Pasxadan əvvəl Lent zamanı nə yeyə bilərsiniz? Lent zamanı nə yeyə bilərsiniz: Pasxadan əvvəl Lenti necə düzgün keçirmək olar, hansı qidalar qadağandır və gün ərzində icazə verilir? Hər gün üçün dadlı və doyurucu Lenten reseptlərinin nümunələri.

Bəlkə də ilin ən çətin vaxtı Pasxa kimi bayram ərəfəsidir. Yeməkdə özünü məhdudlaşdırmayanlar bunun möminlər üçün nə qədər çətin olduğunu başa düşə bilməzlər. Fakt budur ki, onlar ruhlarını ona müqəddəs ruh buraxmaqla təmizləyirlər. Bu cür bədən təmizliyi bir Allaha iman, əvvəllər edilmiş günahların kəffarəsi kimi dərin mənasını ehtiva edən Lent zamanı həyata keçirilir. Hamımız bilirik ki, oruc zamanı möminlər həmişə özlərini müəyyən qidalardan qoruyurlar. Məsələn, heyvanlardan gələn əti yeyə və spirt içə bilməzsiniz. 40 gün dözənlər bağışlanmış sayılırlar.

Pasxadan əvvəl oruc nə vaxt başlayır?

Əgər Müqəddəs Kitabın mətnini xatırlayırsınızsa, amma bilirsiniz ki, Rəbb qum və qızmar günəşdən başqa heç nə olmayan isti səhrada düz 40 gün yeməksiz və içmədən keçirib. Lentin son "mərhələsi" Müqəddəs Həftədir, yəni. İsanın yer üzündə yaşadığı son günlər. Deyirlər ki, zaman dəhşətli iztirablarla, dəhşətli əzablarla dolu idi. Məsih ona inanan insanlara göstərdi ki, həyatın günahlarına əl atmaq, iyrənc və bayağı düşünmək lazım deyil. Əlbəttə ki, 40 gündə bir insan müəyyən qaydalara riayət etməlidir və bu, qida və onun məhdudlaşdırılması ilə bağlı deyil. Ən başlıcası, bunu niyə etdiyini başa düşmək, ruhunu təmizləmək, Rəbbə mümkün qədər yaxınlaşmaq və səhər və axşam dua oxumağa alışmaqdır. Orucun başlanğıcı fevralın 27-dən aprelin 15-dək olan dövrdür. Bu zaman özünüzü əyləncəli tədbirlərdən qorumalı, cinsi əlaqədən çəkinməli, hətta bəzi verilişlərə baxmağı dayandırmalısınız. Orucun əsas mahiyyəti odur ki, insan Allahı öz bədəninə və ruhuna buraxsın və həmişə öz daxili səsinə qulaq assın.

Pasxadan əvvəl oruc zamanı nə yemək olmaz

Bir qayda olaraq, Lent bir çox qidalardan, lakin əsasən heyvan mənşəli qidalardan imtina edir. Hər şeyə hərtərəfli riayət olunarsa, amma əslində yalnız su və çörəyə icazə verilir. Ancaq hər kəs buna tab gətirə bilmədiyi üçün daha təvazökar bir pəhriz saxlaya bilərsiniz. 40 günlük müddət ərzində 100% istehlak edilə bilməyən qidalardan nümunə götürün:

  • ət (hətta pəhrizli ət qadağandır!);
  • şokolad;
  • balıq;
  • cips, saqqız, soda;
  • süd;
  • kəsmik;
  • xama;
  • yarımfabrikatlar;
  • un;
  • yumurta;

Bu, orucluq dövründə özlərini "sınamaq" qərarına gələnlər tərəfindən yeməməli olanların yalnız bir hissəsidir. Ümumiyyətlə, bunu ciddi qəbul etsəniz, ancaq taxıl, meyvə, tərəvəz və sudan başqa heç bir şeyə icazə verilmir.

Pasxadan əvvəl Lent zamanı nə yeyə bilərsiniz?

Eyni zamanda özünüzü təmizləmək və zərərli bir şey yemədən özünüzü idarə etmək istəyiniz varsa, orucu bir növ pəhriz hesab edə bilərsiniz. Əla xəbərimiz var, Oruc zamanı sizə icazə verilir:

  • istənilən formada bütün növ meyvələr, giləmeyvə və tərəvəz növləri;
  • meyvə içkiləri;
  • qoz-fındıq;
  • quru meyvələr;
  • istənilən miqdarda taxıl;
  • bol su və çay.

Pasxadan əvvəl oruc tutmaq üçün menyu

Bu, bəlkə də bir neçə gün üçün ən ideal şəkildə hazırlanmış menyudur, bundan sonra belə yemək və pəhrizə sərbəst şəkildə alışa bilərsiniz. Yeddi günlük pəhriz saxlayın.

1 gün. Bir qayda olaraq, bu, ən çətin və dönüş nöqtəsidir, çünki özünüzü daim istehlak etdiyiniz qidadan məhdudlaşdırmalı olacaqsınız. Elə ilk gündə su içmək, tərəvəz yemək, özünüzü şirniyyat və çaydan qorumaq daha yaxşıdır.

2-ci gün. Bir neçə kişmiş, alma, borscht əlavə edərək, qaynadılmış düyü yeməyə imkan verir (yalnız arıq olduğunuzdan əmin olun!). Unutmayın ki, bütün şorbalar düz su ilə hazırlanmalı, ət bulyonu olmamalıdır.

3-cü gün. Kələmdən yüngül tərəvəz salatı hazırlaya bilərsiniz. Həmçinin, bir az qarabaşaq yarması yeməyə tamamilə icazə verilir. Özünüzə çox böyük porsiyalar verməməyə çalışın.

4-cü gün Qoz-fındıq ilə sürtgəcdən keçirilmiş yerköküdən ləzzətli salat hazırlasanız gözəl olar. Göbələk ilə Lenten hodgepodge yeməyə icazə verilir.

5-ci gün Cümə günü, böyük düyü və yerkökü ilə doldurula bilən dadlı bibərlərlə əylənə bilərsiniz. Nahar üçün isə göbələk ilə soğan kotletləri.

6-cı gün Vinaigrette ideal qəlyanaltı, həmçinin yağsız çörək və bir qaşıq bal olacaq.

7-ci gün Yağsız pancake və pancake, təzə ot salatı hazırlamaq və yeməyə icazə verilir.

Bu, Lentə ciddi riayət etməkdə qərarlı olanlar üçün əla menyudur. Unutmayın ki, bu asan deyil, lakin olduqca dözümlüdür. Bu o demək deyil ki, siz dünyadakı bütün yeməklərdən dərhal imtina etməlisiniz. Sadəcə bir az səbirli olmaq, özünüzü təmizləmək və gündəlik qida yükündən bədəninizi rahatlaşdırmaq lazımdır. Ümumiyyətlə, ən sərt həftə yalnız qızdırılmamış yemək yeyə biləcəyiniz ilk və sonuncu həftədir. Bəli, düz başa düşdün, bu müddətdə isti yemək yeyə bilməzsən. Digər həftələrdə yeməkləri qızdıra bilərsiniz, ancaq heyvan zülalını yeməyə icazə verilmir. Ancaq üzülməyin, çünki meyvələr, tərəvəzlər və dənli bitkilər ləğv edilməyib. Onlardan kifayət qədər əldə edə bilərsiniz. Öz fərdi Lenten menyunuzla gəlsəniz əla olar, bu çətin deyil. Sadəcə saytı nümunələrlə açın və onlara əsaslanaraq həyat tempinizə ideal uyğun gələn öz qidalanmanızı yaradın.

Kimlər oruc tutmamalıdır?

Təəssüf ki, oruc tutmaq hər kəsə icazə verilmir. Fakt budur ki, müəyyən bir kateqoriya insanlar bu dövrə ümumiyyətlə dözə bilməz. Bunun bariz nümunəsi budur: iki ay ərzində əyləncəli tədbirlərdən, hətta adət olduğu kimi öz ad gününüzü qeyd etməkdən də imtina etməlisiniz. Gecə klublarında, ən yaxşı musiqi ifa etmədikləri barlarda, kazinolarda işləyən insanlar, sadəcə olaraq, həyat ritmləri ilə oruc tutmağa başlaya bilməyəcəklər, çünki onların işi belə bir müddət üçün artıq “qadağan olunmuş fəaliyyət sahəsidir”.

Həm də hamilə qadınlar yeməkdən tamamilə imtina etməməlidirlər, çünki onların bədəni çox şıltaqdır və hər an qeyri-adi bir şey istəyəcək. Buna görə də hamilə olanlara oruc tutmaq tövsiyə edilmir. Həmçinin hər hansı ciddi xəstəliyi olanlar oruc tutmaqdan azad ola bilərlər. Heç bir halda risk etməməli və özünüzü yeməkdən məhdudlaşdırmamalısınız və həkim bədəninizi bu şəkildə "lağa qoymağa" icazə verməyəcək. Kiçik uşaqlar da istədiklərini yeyə bilərlər, çünki uşağın bədəni böyüklər qədər güclü və möhkəm deyil. Ancaq yeniyetmələrin yemək və fəaliyyətlə bağlı məhdudiyyətlərə ehtiyac olub-olmadığını özləri seçmək hüququ var - yeniyetməlik həyatın ən çətin dövrü hesab olunur, buna görə də 13-17 yaşlı uşaqların necə davrandığını bilirik. Yaxşı, hər kəs üçün yazı bütün qanunlarına görə məqbuldur, buna görə də cəhd etməyə dəyər.

Oruc tutmaq üçün reseptlər

Qoy bu dadlı reseptlər sizinlə qalsın. Bu, mütləq ehtiyac duyacağınız eksklüziv Lenten menyusudur.

"Çuğundur və lobya" salatı

Hazırlanması çox asan qəlyanaltı oruc zamanı mükəmməl yemək olacaq. Sizə 2 qaynadılmış çuğundur, bir stəkan bişmiş lobya, turşu xiyar və duzlu kələm lazımdır. Təzə otlar və sanki 2 xörək qaşığı adi bitki yağı əlavə etsəniz əla olar. Hər şeyi qarışdırın, ədviyyat əlavə etməyin, əksinə bir az duz əlavə edin.

Lenten kotletləri

Hazırlamaq üçün sizə yarım kiloqram təzə kələm, 2 kartof, yerkökü, 4 xörək qaşığı buğda unu (başqa un yoxdur!), çörək üçün qarğıdalı unu lazımdır. Hər şey çox asandır - inqrediyentləri qarışdırın, yağla yağlayın - və sobaya qoyun. İstəsəniz, bir az sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, daha iştahaaçan, daha dadlı və kəskin olacaq.

Armud pastası

Çörəksiz yaşaya bilməyənlər üçün ləzzətli və çox doyurucu armudlu piroq təklif edə bilərik. Yemək üçün bir stəkan şəkər, bir stəkan su, bir neçə qaşıq bal, soda, limon turşusu, yarım stəkan qoz-fındıq (onları yaxşı doğramaq yaxşıdır!), bitki yağı, 2 stəkan götürməlisiniz. un, darçın, 4 yetişmiş soyulmuş armud. Hər şeyi qarışdırın, 0,5 çay qaşığı soda və limon turşusunu una tökün. Diqqətlə kublara və ya üzüklərə kəsilmiş meyvələri bir çörək qabına qoyun, qoz-fındıq və hər şeylə örtün və sobaya qoyun. Sözün əsl mənasında 30 dəqiqə - və yeməyi hazırdır.

Əgər oruc tutmaq qərarına gəlsəniz, bu asan olmayacaq. Ancaq buna tamamilə dözdükdən sonra ruhunuzda və bütün bədəninizdə inanılmaz yüngüllük olacaq. İnam güclənəcək, daha çox yaxşılıq etmək istəyəcəksən. Bir çox insanlar Orucun bir dəyişiklik dövrü olduğunu iddia edir, insanların gözümüzün qarşısında sözün əsl mənasında dəyişdiyi, tamamilə fərqli, daha yumşaq və mehribanlaşdığı bir çox fərqli faktlar var; Məlum olub ki, təkcə hərəkətlərimiz deyil, yemək də davranışa çox təsir edir. Və orucla birlikdə hər şey daxili gücün və Allaha inanılmaz imanın əla gücləndirilməsidir. Asan Oruc və Pasxa bayramınız mübarək olsun!

İnsanların çoxu ya orucu yarıda qoyur, ya da onun mənasını səhv şərh edir. Bütün bunlar oruc tutmaq istəyənləri bu haqda mümkün qədər çox məlumat tapmağa məcbur edir. Dini orucun məqsədi mənəvi cəhətdən təmizlənmək və dünya ləzzətlərindən uzaq olmaqdır. İnsan 40 gün ərzində ruhən böyümək və dünyəvi vərdişlərdən azad olmaq üçün ağlını və bədənini nizamlayır. Oruc zamanı qidalanma birinci zərurətdir. Xüsusilə yeni başlayanlar üçün olduqca sərt görünə bilər. Lenti necə müşahidə edəcəyinizi başa düşmürsinizsə, bu material onu necə düzgün müşahidə edəcəyinizi izah edəcəkdir.

Aclıq və fiziki yorğunluq orucun məqsədi deyil. Qidalanma cədvəlinizi gün və həftə üzrə düzgün planlaşdırırsınızsa, yağsız qidaların nə qədər müxtəlif və sağlam ola biləcəyinə çox təəccüblənəcəksiniz.

İcazə verilən məhsulların siyahısı

    Meyvələr:

    Üzüm

    Nar

    alma

    Zoğal

    Sitrus meyvələri (limon, portağal, naringi, qreypfrut)

Orucluqda bütün bu meyvələr çiy yeyilir və onlarla desertlər, müxtəlif qəlyanaltılar, təzə salatlar və digər yeməklər də hazırlanır.

  • Qurudulmuş meyvələr:
  • Ananaslar
  • banan
  • albalı
  • Armud
  • Quru ərik
  • Tarixlər
  • Gavalı
  • alma

Qurudulmuş meyvələr yalnız oruc zamanı yeyilə bilməz, həm də zəruridir. Məhdud pəhriz zamanı onlar pəhrizi qiymətli vitaminlərlə zənginləşdirəcək və immunitet sistemini gücləndirəcəklər. Onlar digər Lenten yeməkləri ilə birləşdirilə bilər və kompotlar və jele hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

    Tərəvəzlər:

    kök

    Kartof

    Çuğundur

    Kərəviz

    Bolqar bibəri

    Kələm (ağ kələm, gül kələm, Çin kələmi, brokoli, Brüssel kələmi)

  • Lenten süfrəsində duzlu kələm və turşu xiyar da qəbul edilir.

    Yaşıllıq

    Cəfəri

    reyhan

  • Yarpaq salatı

    İspanaq

  • turşəng

Şampinonlar, istiridyə göbələkləri və digər növ göbələklər oruc zamanı çox az olan zülalla zəngindir. Göbələklər ətə əla alternativ olacaq. Onlardan tərəvəz, şorba, piroq, qovurma və qəlyanaltılarla dadlı və sağlam güveç hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Onlar həmçinin taxıl və pancake ilə birləşmək üçün əlverişlidir. Pəhrizinizdə göbələkləri laqeyd yanaşmayın.

  • Paxlalılar

Populyar paxlalılar: lobya və noxud da Lent zamanı əvəzolunmaz protein mənbəyinə çevriləcək. Onlar arıqlayanlar, idmançılar və ağır fiziki əməklə məşğul olan hər kəs üçün idealdır. Paxlalı bitkilərdən əla püre və tərəvəz ilə yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu məhsulların menyusu doyurucu, sağlam və eyni zamanda sadə olacaqdır. Oruc zamanı idman qidası bitki mənşəli proteinlə müşayiət olunmalıdır.

  • Taxıllar

Düyü, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi və digər dənli bitkilər kimi sıyıqlar yağsız pəhrizin əsasına çevrilməlidir. Yeməkdən tamamilə imtinanın tövsiyə edildiyi günlər istisna olmaqla, oruc zamanı hər gün sıyıq yemək olar. Onları yalnız suda, yağsız bişirmək lazımdır. İstəyirsinizsə, müxtəlif növ dənli bitkilər bir-biri ilə birləşdirilə və tərəvəz, göbələk, qoz-fındıq və quru meyvələr əlavə edilə bilər. Bu, pəhriz menyusunu şaxələndirir.

  • Balıq

Balıqları yalnız ciddi qaydalara uyğun yeyə bilərsiniz. Dini oruc zamanı Müjdə və Palm Bazar günü istehlak edilir.

    İçkilər:

    Kompot

  • Kissel

Orucluq zamanı heyvan südü qadağandır. Bununla belə, badam südü, kokos südü və soya südü əla əvəzedicilərdir.

Yaz mövsümü təzə tərəvəz, meyvə və giləmeyvə ilə zəngin deyil. Onları mağazalardan almaq və ya oruc tutmaq üçün əvvəlcədən ehtiyat toplamaq lazımdır. Bəzi hazırlıqlar əsas menyuya əla əlavə olacaq:

    Lobya (pomidorda ola bilər)

    Yaşıl noxud

    qarğıdalı

    Mərcimək

Dondurulmuş tərəvəzlər, lakin xüsusilə giləmeyvə və meyvələr oruc günlərində faydalı olacaq. Onlardan gözəl çay şirniyyatları hazırlaya bilərsiniz.

    Şirniyyatlar:

    Marmelad

    Lenten marshmallows

    Yulaf peçenyesi

  • Kazinaki

    Tünd şokolad (yalnız acı)

  • Lolipoplar

    Türk Lokumu

Bu məhsullara əlavə olaraq, postunuza aşağıdakıları əlavə edə bilərsiniz:

    Fındıq və toxum;

    makaron (yumurtasız);

    Lenten sousları və sarğılar (soya, xardal, ketçup, mayonez və s.);

    Lenten çörəyi (Borodinsky, taxıl, kapital);

    Mayasız çörək və pide çörəyi;

    Un (düyü, qarğıdalı, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması və qaba buğda);

    Dəniz yosunu.

Lent zamanı dəniz məhsulları (kalamar, karides) mübahisəli olaraq qalır. Bəzi insanlar oruc zamanı belə yemək yeməməyin lazım olduğuna inanırlar. Ancaq oruc tutmağın daha az mühafizəkar ardıcılları bu fikirlə razılaşmırlar və dəniz məhsullarının qeyri-ciddi günlərdə məqbul olduğuna inanırlar.

Oruc zamanı nə yemək olmaz

    Ət (kolbasa, frankfurt, balıq, donuz yağı və s.);

    Balıq (qeyri-ciddi günlər istisna olmaqla);

    Süd, pendir və hər hansı süd məhsulları;

  • Alkoqol (qeyri-sərt günlər istisna olmaqla);

    Tərkibində yağ, yumurta və süd olan şirniyyat və bişmiş məmulatlar;

    Donuz yağı və ət bulyonları;

    Fast food.

Bundan əlavə, qeyri-sağlam iştahı stimullaşdıran ədviyyatları, çox ədviyyatlı, duzlu, turş və ağır qidaları istisna etmək lazımdır. Bu, oruc zamanı yeyilə bilməyən hər şeydir.

Oruc ilin ən uzun və ən tələbkar fəsli hesab olunur. Pasxadan əvvəlki ilk və son həftələr ən çətin hesab olunur. Bəzi sadə insanlar yemək üçün ciddi qaydalara əməl edirlər.

Təmiz Bazar ertəsi (orucun ilk günü) və Böyük Cümə günü (sondan əvvəlki gün) yeməksiz keçirmək məsləhətdir.

Digər günlərdə icazə verilən məhsulların istehlakı cədvələ uyğundur:

Oruc tutmaq üçün əks göstərişlər

Pravoslav Kilsəsi bütün xristianları ciddi oruc tutmağa məcbur etmir. Pəhriz planına əməl etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir. Hamilə və əmizdirən qadınlar oruc tutarkən bəzi qadağan olunmuş qidaları yeyə bilərlər.

Orucun əsas əks göstərişləri bunlardır:

    Kiçik və xəstə uşaqlar;

    Fiziki xəstəliklərlə yüklənmiş yaşlı insanlar;

    Əməliyyatdan keçmiş insanlar;

    Ağır xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar.

sürətli ,

11 mart - 27 aprel 2019-cu il tarixləri arasında Pasxa orucu və ona riayət qaydaları haqqında danışan bir çox məlumatsız insanlar, ət və süd məhsullarından imtina etmələri lazım olan yeganə şey olduğuna inanırlar.

Ancaq bu, ümumiyyətlə tam məlumat deyil və düzgün oruc tutmaq üçün daha çox təlimatları nəzərə almaq lazımdır. Bu yazıda Pasxadan əvvəl Lent zamanı nə yeyə biləcəyiniz və özünüz üçün Lenten menyusu yaratarkən səhv etməməyiniz ətraflı təsvir edilmişdir.

Pasxa Lentində nə yeyə bilərsiniz?

Təbii ki, ət, süd və yumurtanın qadağan edilməsi əməl edilməli olan ilk qaydalardan biridir. Aldığınız məhsulların etiketlərini diqqətlə öyrənmək lazımdır ki, onların tərkibində yuxarıda göstərilənlərdən heç biri olmasın.

Bundan əlavə, balığın qadağan olunmuş qidalar siyahısında olmamasına baxmayaraq, Pasxa Orucu zamanı balıq yeməklərini yalnız iki dəfə yeyə bilərsiniz - Müjdə günü (7 aprel), həmçinin Palm Bazar günü (21 aprel 2019-cu il). . Ancaq Müjdə Müqəddəs Həftənin günlərindən birinə düşəndə, bu bayram günü balıq və bitki yağı yemək olmaz.

Pasxadan əvvəl Lent zamanı yemək yeməməyinizlə yanaşı, bitki yağı da qeyd etməlisiniz. Bu məhsuldan yalnız həftə sonları - şənbə və bazar günləri istifadə oluna bilər. Qalan vaxtda yemək ondan istifadə edilmədən hazırlanmalıdır.

Həmçinin, kilsə nizamnaməsinə əsasən, Pasxa orucu zamanı bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri quru yemək günləri kimi tanınır. Yalnız istilik müalicəsinə məruz qalmamış qidaları yeyə bilərsiniz.

Bir qayda olaraq, bu zaman oruc tutanlar müxtəlif salatlar, o cümlədən tərəvəzlər, həmçinin qoz-fındıq, lobya, toxum yeyirlər. Siz həmçinin şirin qurudulmuş meyvələr və ya bal əlavə edilmiş təzə meyvələrlə özünüzü şımartın.

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı yeməkləri odda bişirməyə icazə verilir, lakin bitki yağı əlavə etmədən. Bu günlərdə göbələk ilə bişmiş taxıllar, həmçinin bişmiş tərəvəzlər əla yeməklər olacaqdır.

Pasxa orucu zamanı və oruc tutmalı olduğunuz günlərdən başqa hər hansı bir gündə nə yeyə biləcəyinizi qeyd etməmək mümkün deyil. Belə bir məhsul çörəkdir. Bütün taxıllardan bişmiş çörək, digər qaydalardan asılı olmayaraq, hər gün Lent zamanı yeməyə icazə verilir.

Bunun sayəsində möminlər üçün hər kəsin sevimli parlaq bayramı - 2019-cu ildə aprelin 28-nə təsadüf edən Pasxa ilə başa çatan ciddi Pasxa Lentinin öhdəsindən gəlmək daha asandır.

Orucluq zamanı yeyilməsi qadağan edilən məhsullar istehsalı üçün heyvan mənşəli xammaldan istifadə edilən bütün məhsullardır. İlk növbədə, qadağa ət və istənilən ət məhsullarına, eləcə də quş əti və yumurtaya aiddir. Süd və onunla əlaqəli hər şey qadağandır: kərə yağı, xama, kəsmik, fermentləşdirilmiş süd məhsulları və içkilər, pendirlər. Orucluq zamanı makaron, ağ və zəngin çörək, tortlar, peçenye, vafli və tərkibində yağ, yumurta və süd olan hər hansı xəmir məmulatları yemək qadağandır. Unutmayın, mayonez də var, çünki onu hazırlamaq üçün yumurta da istifadə olunur.

Bəzi qidalar, məsələn, balıq və bitki yağı, bitki yağının heyvan mənşəli olmamasına baxmayaraq, yalnız qeyri-ciddi hesab edilən oruc günlərində yeyilə bilər. Qadağa həmçinin yüksək yağlı şokolad və fastfudlara da şamil edilir. Oruc zamanı spirtli içkilər, o cümlədən pivə içməməlisiniz.

Həftənin gününə görə göndərin

Həftənin bəzi günlərində oruc tutmaq daha sərt ola bilər və bəzi günlərdə, o cümlədən bazar gününə düşənlər, bəzi istirahətlərə icazə verilə bilər. Belə ki, bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri ciddi oruc və quru yemək günləridir. Bu günlərdə yalnız istilik müalicəsinə məruz qalmamış qidaları yeyə bilərsiniz, əlavə olaraq bitki yağı da istisna edilir. Ciddi oruc günlərində yalnız qara çörək, tərəvəz və meyvələr yeyə, onları su və ya şəkərsiz kompotla yuya bilərsiniz. Bu günlərdə salat hazırlayırsınızsa, sarğı üçün yalnız bir az bal ilə qarışdırılmış limon suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Oruc tutarkən ac qalmamalısınız, xüsusən də əvvəllər yeməkdən imtina etməmisinizsə. Bu, mədə-bağırsaq traktında safra ifrazı və eroziv proseslərlə bağlı problemlər ilə doludur.

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı isti yeməklər yemək olar, lakin bu günlərdə onlara yağ əlavə etmək qadağandır. Ancaq şənbə istirahət günüdür, nəhayət, balıq və ya tərəvəzləri bitki yağında qızardıb salatlara əlavə edə bilərsiniz.

Oruc zamanı düzgün qidalanma

Və oruc zamanı pəhriz sağlam ola bilər. Pəhrizinizdə çatışmayan heyvan zülalını bitki mənşəli zülallar olan məhsullarla əvəz edin. İlk növbədə bunlar göbələk və paxlalı bitkilərdir: mərcimək, noxud, noxud. Çatışmayan yağlar qoz-fındıqda, dəmir isə alma, qarabaşaq yarması və bananda olur.
Unutmayın ki, dini oruc tutarkən, başa çatdıqdan sonra acgözlük günahına düşməməlisiniz, bu, təkcə ruha deyil, həm də sağlamlığa zərərlidir.

Tərkibində həm kərə yağı, həm də yumurta olan mayonez sous kimi qəbul edilmir, ona görə də salatlara soya sousu və ya limon suyu əlavə etmək daha yaxşıdır.

Təbii reseptlərdə bitki mənşəli maddələrin olması lazım olmasına baxmayaraq, hər hansı bir spirt içmək qadağandır. Bunun səbəbi orucun ilk növbədə nəfsin təmizlənməsidir, yox, insan üçün spirtin zərurət deyil, həddindən artıq olmasıdır.

Qeyd

Balıqlarla bağlı istisna yalnız Palm Bazar günü və Annunciation-a aiddir. Bu günlərdə balıq yeməyə icazə verilir.

Süd verən ananın pəhrizi yeni doğulmuş körpə üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən vitamin və mikroelementlərlə zəngin qidalar da daxil olmaqla tam olmalıdır. Bununla belə, ananın pəhrizində bir sıra məhdudiyyətlər var, çünki bütün qidalar ona və yeni doğulmuş körpəsinə fayda gətirməyəcəkdir.

İmtina səbəbləri

Ana südü ilə qidalanan ana pediatrların tövsiyə etdiyi və əvvəlki nəsillərin uzun illər təcrübəsinə əsaslanan xüsusi pəhrizə riayət etməlidir. Əks halda uşağa təsir edə bilər. Müəyyən qidaların həddindən artıq istehlakı xalq arasında diatez adlanan allergik dermatit, körpə kolikası və artan qaz əmələ gəlməsi, habelə pis sağlamlıq və tez-tez ananın özünü təhdid edir.
Ən ciddi pəhriz məhdudiyyətləri uşağın həyatının ilk ayına aiddir. Zamanla yeni məhsullar tədricən təqdim oluna bilər.

Hər şeydən əvvəl, hər bir körpənin pəhrizdə olan qidalara öz fərdi reaksiyasının olduğunu unutmayın. Biri tərəfindən yaxşı tolere edilən şey digəri üçün problem yaradar.

Süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları

Yeni doğulmuş qadınların eşitdiyi ən çox yayılmış məsləhətlərdən biri inək südü içməyi unutmayın. Daha az deyil, laktasiyanı artırmaq üçün hər gün qatılaşdırılmış süd ilə bir neçə stəkan qara çay içmək məsləhət görülür.
Əgər siz otlarla çay içməyi sevirsinizsə, adaçayı ilə daşınmamalısınız, laktasiyanı azaldır.

Bəlkə də bu içkilər əslində ana südünün miqdarını artıracaq və onun dadını daha şirin edəcək. Tələ odur ki, kifayət qədər böyük bir faiz doğumdan sonra ilk aylarda inək südü zülalını yaxşı qəbul etmir. Bu bioloji olaraq təyin olunur və xəstəlik deyil. Körpənin üzündə və bədənində səpgilər, başında sarı seboreik qabıq və ya digər allergiya əlamətləri olduğunu görsəniz, istehlak edilən süd miqdarını azaldın. Ananın pəhrizində fermentləşdirilmiş süd məhsulları, kəsmik və xama daha məqbul hesab olunur.

Şirniyyat məmulatları

Tortlar, şirniyyatlar, şirniyyatlar və s. kimi hər cür şirniyyatlar. də məhdudlaşdırılmalı, ideal olaraq pəhrizdən tamamilə xaric edilməlidir. Qənnadı məmulatlarının tərkibində çox vaxt zərərli transgen yağlar, marqarin və süni əlavələr olur. Ümumiyyətlə, kimyəvi rənglər və konservantlar olan qidaların miqdarını azaltmağa çalışın və təbii qidalar yeyin.
Uşaq qidalanma mütəxəssisi və ya ana südü ilə qidalanma mütəxəssisi qidaların müəyyən bir uşağa təsiri ilə bağlı vəziyyəti aydınlaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Allergiyaya səbəb olan məhsullar

Hemşirelik pəhrizi hipoalerjenik olmalıdır. Allergiyalara çox vaxt tərkibində kakao paxlası olan məhsullar (kakao, şokolad, konfetlər) səbəb olur. Böyük miqdarda yumurta, qoz-fındıq, bal, konservlər, sitrus meyvələri və giləmeyvə yemək allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Həm də təzə tərəvəz və meyvələrdən çox istifadə etməməlisiniz, xüsusən də tez-tez həzm probleminiz varsa.
Çox qazlı içkilər və qəhvə içməkdən çəkinin.

Laktasiya dövründə spirtdən sui-istifadə

Bir tibb bacısının şübhəsiz əməl etməli olduğu ən vacib qayda spirtli içkilərin mütləq istisna edilməsidir! 100% hallarda spirt içmək ana südünün tərkibinə və keyfiyyətinə təsir göstərir və uşağın bədəninə daxil olur və onun motor inkişafına təsir göstərə bilər.

Dərmanlar və ana südü

Əksər dərmanlar da qadağandır. Hər hansı bir həb qəbul etməzdən əvvəl təlimatları diqqətlə oxuyun. Əksər hallarda laktasiya dövrü daxildir. Əgər xəstəsinizsə, risk etməmək, həkimə müraciət etmək və sinənizdə müəyyən dərman qəbul etmək barədə məsləhət almaq yaxşıdır.

Mövzu ilə bağlı video

Mənbələr:

  • Ana südü zamanı qadağan olunan məhsullar

Rus xalqı üçün Pasxadan əvvəl oruc tutmaq təkcə bədəni deyil, həm də ruhunu təmizləmək vaxtıdır. Ancaq bütün rus xalqı kilsəyə getmir və Pasxadan əvvəl Lentin dərin mahiyyətini başa düşmür.

Ruhumuzun özünü təmizləmək üçün müəyyən qidalardan çəkinməyin nə əhəmiyyəti var? Sadə "oruc" sözü daha qidalı qidadan daha az qidalı, hətta yüngül deyə bilərik ki, keçid deməkdir.

Beləliklə, bu "yüngüllük" sayəsində biz özümüzü daha mobil və mənəvi həyata qadir edirik. Qida bədənimizə böyük təsir göstərir, lakin bunu yalnız öz təcrübəmizlə təsdiqləmək olar.

Oruc adətən 40 gün davam edir. Bu 40 gün İsanın isti səhrada gəzişməsini simvollaşdırır.

Pasxadan əvvəl oruc tutmaq üçün ümumi qaydalar

Namaz qılmaq və məbədi ziyarət etmək. Dua Orucun ayrılmaz hissəsidir, ona görə də ruhunuzu təmizləmək üçün səhər və axşam dua etməlisiniz.

Daha yaxşı maariflənmək üçün bazar günləri Lent zamanı kilsəni ziyarət etməlisiniz

Əyləncə və etiraf da daxil olmaqla vəsvəsələrdən imtina. Bütün oruc ərzində ən azı bir dəfə etiraf etmək lazımdır, bu da ruhu təmizləməyə kömək edir.

Bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri yalnız çiy qidalar, yəni çörək, tərəvəz, meyvə, su yemək lazımdır. Çərşənbə axşamı və cümə axşamı, eləcə də həftə sonları abstinensiya o qədər də sərt deyil: gündə iki dəfə yemək yeyə bilərsiniz və kilsə şərabını da içə bilərsiniz. Bu günlərdə yeməklər isti verilir.

Xahiş edirəm qeyd edin: Oruc tutmaq həmişə bədən üçün böyük bir stressdir, buna görə də oruc tutmağa başlamazdan əvvəl bədəni yeni bir pəhriz üçün diqqətlə hazırlamalısınız. Hamilə qadınlar, uşaqlar və xəstələr üçün oruc tutmamaq daha yaxşıdır.

Heyvan mənşəli məhsullardan belə çəkinmək İsanın göstərdiyi şücaəti xatırlamaq əlaməti kimi müşahidə olunur. 40 gün çörəyin sınağından imtina edərək səhrada dolaşdı və Ataya sadiq qaldı. Məhz buna görə də xristianlar bu dövrdə xüsusilə ciddi qaydalara riayət edirlər.

Oruc tutmağa xüsusi ciddiliklə riayət etmək lazımdır, bu zaman qaydalar hamı üçün eynidir. Yaxşı Cümə və Müqəddəs Şənbə günlərində heç nə yeməməlisən, amma adi günlərdə gündə bir dəfə yemək lazımdır.

Belə görünür ki, icazə verilən məhsullar o qədər də çox deyil. Meyvə və tərəvəzləri həm bişmiş, həm qaynadılmış, həm də bişmiş yeyə bilərsiniz, lakin heç bir halda qızardılmamış. Duz, şəkər və ədviyyatlardan çox istifadə etməyin.

Masanızda siz yerkökü, xiyar, çuğundur, kartof, qarğıdalı kimi tərəvəzlər tapa bilərsiniz. Meyvələrə banan, alma, sitrus meyvələri daxil ola bilər, narı da xatırlamağa dəyər, oruc günlərində də yeyilə bilər. Yeməyiniz nə qədər müxtəlifdirsə, sizin üçün bir o qədər yaxşı olar. Pəhrizinizə sıyıq da daxil etməlisiniz, ancaq suda bişirməyi unutmayın.

Bu zaman mütləq ətdən imtina etməlisiniz - bu əsas komponentdir. Ət yeyənlər üçün əsl ət üçün əla bir əvəz var - bu, soya ətidir, vücudunuz bitki zülalından heç əziyyət çəkməyəcək və hətta daha yaxşı hiss edə bilər.

Oruc tutmağı planlaşdıran yeni başlayanlar üçün əbədi narahatlıq doğuran sual "Mən çörək yeyə bilərəmmi?" Bu sualın cavabı tamamilə birmənalı deyil. Bir tərəfdən çörək, yumurta kimi heyvan mənşəli məhsulların əlavə olunduğu bir un məhsuludur, digər tərəfdən isə yalnız müəyyən çörək növlərini yeyə bilərsiniz.

Tərkibində yağ və yumurta olduğu üçün ağ çörək qəti qadağandır və bu qidalar Pasxa bayramına hazırlıq zamanı qəti qadağandır. Ancaq qara çörək yeyə bilərsiniz - bu, hər növ bişmiş mallara əla alternativdir.

Un məmulatlarının pərəstişkarları bu növ məhsuldan tədricən imtina etməlidirlər, xüsusən də ciddi imtinaya riayət etmək qərarına gəlsələr.

Orucun əsas xüsusiyyəti ət məhsullarından, həmçinin yumurta, ağ çörək, şirniyyat və süd məhsullarından çəkinməkdir.

Orucluq zamanı yeyilməsi məsləhət görülən qidaların siyahısını təqdim edirik.

  • Göbələklər. Onlar tamamilə hər hansı bir formada istehlak edilə bilər, ən əsası, qızardılmış deyil.
  • qarğıdalı. İstər yulaf ezmesi, istər qarabaşaq yarması, istər arpa - istənilən taxıl istehlak edilə bilər.
  • Turşular.
  • İstənilən göyərti.
  • Bitki yağları.
  • Soya məhsulları.
  • Kəpək çörəyi və ya qara çörək.
  • Şirniyyat əvəzinə - meyvələr, hətta sitrus meyvələri, quru meyvələr, cemlər və bal.
  • Zeytun həm qara, həm də yaşıl rəngdədir.

Bu məhsulları düzgün şəkildə dəyişdirmək və yeni pəhrizinizə necə əlavə etmək lazım olduğunu başa düşmək üçün biz Lenten menyusuna bir nümunə verəcəyik.

Səhər yeməyi: yalnız suda bişmiş yulaf ezmesi. Sıyığa mürəbbə, bal, quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz. İçki kimi yaşıl çaya üstünlük verilir.

Şam yeməyi: brokoli krem ​​şorbası və təzə xiyar, pomidor, kələm və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü salatı.

Günorta qəlyanaltısı: meyvə və alma kompotu.

Şam yeməyi: tərəvəz güveç. İçkilər üçün mürəbbə ilə çay, desert üçün isə bal ilə qarışdıra biləcəyiniz zoğal içmək üstünlük təşkil edir.

Oruc zamanı Rus Pravoslav Kilsəsinin oruc tutma ənənələrinə əsaslanan Monastır Qaydalarına görə, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, heyvan mənşəli məhsullar, yəni ət, yumurta, yağ, balıq yemək olmaz.

Həmçinin, spirtli içkilər içə bilməzsiniz, müəyyən günlərdə yalnız 50 mq şərab icazə verilir. Bundan əlavə, bu dövrdə evlənə bilməzsiniz, çünki bu günlərdə özünüzü yaxınlıqdan tamamilə uzaqlaşdırmaq və dualara vaxt ayırmaq məsləhətdir.

Siz barlara, diskotekalara, klublara gedə bilməzsiniz, başqa sözlə, boş vaxtlarınızda əyləncədən uzaqlaşaraq, bu vaxtı günahlarınızla mübarizəyə həsr edə bilərsiniz. Siqaretdən də çəkinməlisiniz, çünki kilsə də spirtli içki və nikotin asılılığını günahla eyniləşdirir.

Gündəlik dua nikotin asılılığından qurtulmağa kömək edə bilər və əgər siqaret çəkən şəxs ümumiyyətlə siqareti buraxa bilmirsə, kilsə həftədə ən azı 2 dəfə - çərşənbə və cümə günləri tütündən çəkinməyi tövsiyə edir. Ancaq oruc zamanı saçınızı kəsməyə icazə verilir, bunun heç bir şəkildə qadağan olunmadığına inanılır; Ancaq əvvəllər keşişlərin oruc tutmazdan əvvəl saçlarını kəsmək adəti var idi.

Lentin son həftəsində, Maundy Cümə axşamı günü saç kəsdirmək məsləhətdir, çünki pravoslav xristianlar ümumiyyətlə təmizliyi bitirir, yuyur və saç düzümü edirlər. Təmiz Cümə axşamı günü qızların uclarını kəsmək daha güclü və sağlam saçların böyüməsini vəd edir və onlar da bunun bütövlükdə bütün bədənin yaxşılaşmasına səbəb olduğunu söyləyirlər.

Nəzərə alın: Yaxşı Cümə günü saçınızı kəsməməlisiniz, çünki bu gün insanlar hətta yeməkdən də imtina edirlər; Sizə təmizlik və çimmək də icazə verilmir.

Hər bir həqiqi dindar insan saleh şəxs olaraq qalmaq üçün müəyyən qaydalara əməl etməlidir.