KFS-dəki kimi qanadlar üçün super resept. KFC kimi ədviyyatlı xırtıldayan qanadlar

Bir çox insan KFC fast food restoranının toyuq qanadlarına sözün əsl mənasında aşiqdir! Bu qanadlar o qədər xırtıldayan və ləzzətlidir ki, onları yeməmək olmaz. Xoşbəxtlikdən, sevimli qanadlarınızdan həzz almaq üçün restorana baş çəkməyə ehtiyac yoxdur. Orijinal qanad resepti gizli saxlanılsa da, çıxış yolu var!

Ədviyyatların və çörəklərin düzgün nisbəti ilə reseptimizə uyğun yemək restoranda olduğundan daha pis deyil və yemək az vaxt tələb edir. Acılı qanadlar pivə və ya şərabla əla iştahaaçan edir. Sağlam bir pəhriz saxlayırsınızsa, qarğıdalı lopalarını xırtıldayan qaba tam taxıl çörək qırıntıları ilə əvəz edə bilərsiniz.

KFC ədviyyatlı qanadlar resepti

Toyuq qanadlarını axan suyun altında yaxşıca yuyun və dəsmal ilə qurudun. Geniş bir bıçaq və ya balta istifadə edərək, qanadın ən incə üçdə birini kəsin (onda praktik olaraq heç bir ət yoxdur). Qalan qanadları dərin bir qaba qoyun, qırmızı bibər, duz və qara bibər səpin, yapışqan filmlə örtün və iyirmi dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bir qabda yumurta, süd, duz, sarımsaq, acı bibər, paprika və buğda ununu qarışdırın. Qarışığı bir çırpma ilə qarışdırın - onun tutarlılığı qalın xama bənzəməlidir. Soyuducudan qanadları çıxarın. Qarğıdalı unu kilidli torbaya qoyun. Qanadları oraya qoyun və qanadları unla bərabər şəkildə örtmək üçün bir neçə dəqiqə silkələyin.

Acılı çörək qanadları doyurucu səhər yeməyi üçün ən yaxşı seçimdir. Onları çox sıxmayın, əks halda çörək kifayət qədər xırtıldayan olmayacaq. Günəbaxan yağını qalın divarları olan dərin bir qazanda qızdırın. Yağ çox isti olmalıdır. Temperaturu yoxlamaq üçün yağın içinə su tökə bilərsiniz - o, dərhal qabarıb buxarlanmalıdır.

Qanadları bir-bir xəmirə və qarğıdalı lopalarına batırın. Qaynar yağa qoyun. Qanadları əvvəlcədən batırmayın - onlar islanacaq və xırtıldayanlığını itirəcəklər. Qanadları təxminən yeddi dəqiqə qızardın, arabir çevirin və sonra yağları udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Qanadlara ketçup və ya xardal ilə isti xidmət edin.

Bizim şəhərimiz çox kiçikdir ki, real yemək kortları böyük ticarət mərkəzlərində yerləşsin, bununla yalnız şəhər öyünə bilər, amma biz burada dünyaca məşhur iaşə obyektlərini tapa bilmirik. Bəzən böyük bir şəhərə alış-verişə gedirəm və bir qayda olaraq, kafelərdə hər şey qaydasındadır. Əgər qəlyanaltı yemək istəyirəmsə, o zaman tərəddüd etmədən uzun xəttin sonuna gedirəm - KFC qanadlarını, bütöv bir səbəti gözləyin. İndi mənə desələr ki, sağlam deyil, fast food və ümumiyyətlə KFC dadlı deyil, mən sizinlə razılaşmayacağam - mənim üçün çox dadlıdır! Xırtıldayan ətirli zərif toyuq əti - bu xatirələr istər-istəməz mədəmi bulandırır. İstəyir istərsən! Amma bu ləzzətlə Abakana ən yaxın nöqtə Krasnoyarskdadır və mən ora az olmasa da, rübdə bir dəfə getməyi bacarıram. Ehhhh... Heç olmasa özün et!
Aydındır ki, əfsanəyə görə, bu sehrli toyuğun çox məxfi resepti var və deyirlər ki, aşpazlar hətta hansısa açıqlanmayan kağızlara da imza atırlar, inqrediyentlər isə müxtəlif müəssisələrdə hazırlanır və iaşə mətbəxinə formada verilir. yarımfabrikatlardan ibarətdir, buna görə də bütün arzularınızla belə, açıq-aşkar nüfuz etsəniz belə, əsl resepti anlaya bilməyəcəksiniz.
Yaxşı, sonra mənə bəzi yemək sirlərini açdılar, mən yoxladım və heyran oldum - dadlı!
EYNİ! Çörək bişirmə fərqlidir, amma ümumilikdə çox, çox yaxşıdır!
Buna görə də, sadəcə olaraq susmağa haqqım yoxdur və bundan əlavə, tamamilə hər kəs bu cür toyuq qanadlarının bütöv bir dağını qovura bilər!

Həmişə fikirləşirdim ki, qanadları sadəcə xüsusi “qırıntılar” və markalı ədviyyatlarda bişirib dərin qızardmaq lazımdır. Mən hər şeyi sınadım, amma ya sümüklərin yanında olan toyuqun içi çiy və sərt qaldı, ya da çörək qızarmağa meylli idi, mən fritözün temperaturunu aşağı saldım - içəri gözəl görünürdü, amma xırtıldayan qabıqdan sadəcə yağ sızırdı.
Və ilk sirr təəccüblü dərəcədə sadə oldu - toyuq əti qızartmazdan əvvəl onu qaynatmaq lazımdır!

1. Başlamaq üçün toyuq qanadlarını oynaqlarda 3 hissəyə - ön qol, çiyin və “əl”ə kəsdik. Birincisi, bu cür parçalarla işləmək daha rahatdır; ikincisi, yemək daha asandır və üçüncüsü, qanadın ən son hissəsi bu yemək üçün tamamilə lazım deyil.

Bu "lazımsız" ehtiyat hissəsi ilə humanist bir şəkildə məşğul ola bilərsiniz - limon suyu ilə səpin, duz və istiot, bəzi ətirli otlar əlavə edin və yarım saat marinat etmək üçün buraxın, sonra çox isti yağda çox, çox isti qızardın - belə ki, dişlərinizə çırpılır və izsiz yeyilir. Bu dadlıdır və müəyyən həvəskarlar üçün əsl incəlikdir!

2. Kəsilmiş qanadları duzlu suya qoyun, atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Burada da bəzi hiylələr var.
Su qaynayan kimi köpüyü çıxarın və qabı oddan çıxarın. İndi qanadları bulyonun içində otaq temperaturuna qədər tamamilə soyudun.
Sizcə bişirilməyib? Siksin orda! Həyatımda daha yumşaq qaynadılmış toyuq ətinin dadına baxmamışam! Fakt budur ki, belə kiçik parçalar uzun müddət bişirilməni tələb etmir və isti bulyonda özləri istənilən hazırlığa çatacaqlar.
Yeri gəlmişkən, bu addımı sərin yerdə qanadları olan pan buraxaraq, partiyadan bir gecə əvvəl etmək olar. Ertəsi gün tavada əsl toyuq jele əti tapanda təəccüblənməyin - qanadlarda çoxlu jele maddələr var))

3. Sonra, qalan maddələri hazırlayın - un, lezon və qarğıdalı lopaları.
Un haqqında heç nə deməyəcəyəm - adi buğda unu.
Liezon duz və az miqdarda su ilə döyülmüş yumurtadır (onsuz da edə bilərsiniz). Əgər sadəcə toyuq ətinin dadını istəyirsənsə, lezona başqa heç nə əlavə etmə, əgər bir az istilik və ləzzət istəyirsənsə, içərisinə sarımsaq, acı bibər və ya bir neçə damcı tabasko, ətirli otlar - ürəyin nə istəsə, atın; . Blenderlə hamarlanana qədər döyün və xoşbəxt olacaqsınız.

Supermarket rəfində qarğıdalı lopalarını axtarmaq məsləhətdir. Məsələ burasındadır ki, onların demək olar ki, hamısı şəkərlə şirəli şəkildə satılır, bəs bizə şirin toyuq niyə lazımdır? Bir az əzmkarlıqla, sağlam qida və diabetik qida koridorlarında şəkərsiz taxıl tapa bilərsiniz.
Onları kiçik parçalar və rahat bir fraksiya meydana gətirənə qədər birbaşa çantada əzdik.

Bütün inqrediyentləri bir-birinin yanına qoyduq, hazırlıq üçün bir boşqab daha yaxın qoyduq və qızardılmış yağı sobada qızdırırıq.
Boşqabdakı qırmızı sarımsaq və Tabasco ilə mənim lezonumdur))

4. Toyuq ətini belə edirik - əvvəlcə una batırırıq, sonra lezona batırırıq, sonra lopa halına gətiririk. Bu mərhələdə parçanın bir az qurumasına icazə verin - bu şəkildə lopa toyuq dərisinə möhkəm yapışacaq və qızartma zamanı düşməyəcək. 15-20 dəqiqə "quru" edin, qanadları bir neçə dəfə çevirin.

5. İndi qızardaq! Tencereyi və ya qazanı zeytun yağı ilə 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xüsusi termometriniz yoxdur? Adi Çin yemək çubuqlarından istifadə edin - onları yağa batırın, əgər çubuqdan baloncuklar görünsə, deməli istədiyiniz temperatura çatmışdır.
Qanadları dərin yağa qoyun və təxminən 3 dəqiqə qızardın. Tava içərisinə maksimum sayda qanad qoymağa çalışmayın - yağın temperaturu kəskin şəkildə aşağı düşəcək və daha çox qızartmalı olacaqsınız və daha çox yağ udulacaq. Bir anda 5-6 ədəd normaldır.

KFS-dəki kimi qızardılmış qanadları sınamış hər kəs, çox güman ki, bu inanılmaz dadlı yeməyi evdə bişirmək arzusunda idi. Ən incə, şirəli, ətirli toyuq ətini xırtıldayan, xırtıldayan qabıqda hazırlamaq üçün dəqiq reseptin yüz ildən artıqdır ki, məşhur fast food şirkətinin aşpazları tərəfindən gizli saxlanmasına baxmayaraq, bu, olduqca mümkündür və mümkündür. bu kulinariya şah əsərini evdə müxtəlif yollarla hazırlamaq.

Tavada KFC kimi toyuq qanadları

Məhsullar:

• toyuq qanadları - 1 kq;
• un - 200 q;
• yulaf lopaları - 230 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• tabasco - 5 damcı;
• paprika - 1 çay qaşığı;
• zerdeçal - 2 çay qaşığı;
• Qırmızı bibər ədviyyatlı - 1/2 çay qaşığı;
• adjika - 2 çay qaşığı;
• duz - 3 tsp;
• bitki yağı - 350 ml.

Təlimatlar:

1. Bir konteyner götürün və içinə yuyulmuş və qurudulmuş toyuq qanadlarını qoyun. Duz, istiot, paprika, adjika, Tabasko sousu əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və 4 saat marinat etmək üçün buraxın.
2. Hazırlanmış qabda bir yumurta parçalayın, su əlavə edin və içini qarışdırın.
3. İki boşqab hazırlayaq: unla və doğranmış yulaf ezmesi ilə. Həm una, həm də lopaya zerdeçal əlavə edin. Hər iki boşqabın tərkibini hərtərəfli qarışdırın.
4. Hər qanadı una batırın, yumurta qarışığına batırın və taxılda yuvarlayın. Bir boşqabda qızartmaq üçün hazırlanmış parçaları diqqətlə düzün.
5. Fritözə yağ töküb ocağın üstünə qoyun. Qanadları isti yağa qoyun və hər iki tərəfə 3-4 dəqiqə xırtıldayana qədər qızardın.
6. Hazır toyuq qanadlarını salfetlərə qoyun. 2 dəqiqədən sonra tavada bişmiş KFC tipli qanadları ayrıca yemək kimi və ya garnitürlə birlikdə yemək olar.

Fırında bişirmə resepti

Məhsullar:

• toyuq qanadları - 1 kq;
• un - 220 q;
• qarğıdalı lopaları - 220 q;
• şəkər - 2 tsp;
• duz - 3 tsp;
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• qara istiot deyirlər – 2 çay qaşığı;
• ağ bibər - 0,3 tsp;
• Qırmızı bibər deyirlər - 0,3 çay qaşığı;
• paprika - 0,5 tsp;
• sarımsaq - 0,5 tsp;
• yumurta - 2 ədəd;
• süd - 200-300 ml;
• soya sousu - 2 osh qaşığı. l.;
• su - 1 l.

Təlimatlar:

1. Marinad etməzdən əvvəl, hər qanadı oynaqlarda üç hissəyə kəsin.
2. Duzlu suyu hazırlayın: bir litr suda duz və soya sousunu həll edin. Toyuq qanadlarının parçalarını meydana gələn duzlu suda 2 saat isladın. Sonra onları çıxarın və qurudun.
3. Un, əzilmiş lopa, duz, şəkər və bütün hazırlanmış ədviyyatların qarışığından çörək ilə bir boşqab hazırlayaq.
4. Ayrı bir qabda yumurta və süddən xəmir hazırlayın.
5. Qanad parçalarını una batırın, sonra xəmirə batırın, sonra un və dənli çörək qabına yuvarlayın. Hər bir işlənmiş parçanı dibi bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Toyuq qanadlarını bitki yağı ilə səpin.
6. Qanadları sobada 180-200 dərəcəyə qoyaraq KFC kimi bişirək. Xırtıldayan qəhvəyi qədər 40-50 dəqiqə bişirin. Fırında bişmiş iştahaaçan qanad parçaları pivə ilə iştahaaçan, müstəqil yemək kimi və ya hər hansı bir yan yeməklə yeyilə bilər.

Acılı qəlyanaltı bişirmək

Məhsullar:

• toyuq qanadları - 1 kq;
• un - 200 q;
• qarğıdalı lopaları - 220 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• tabasko - 0,5 çay qaşığı;
• sarımsaq - 1 diş;
• Qırmızı bibər deyirlər - 0,3 çay qaşığı;
• duz - 3 tsp;
• bitki yağı - 350 ml.

Təlimatlar:

1. Hər qanadı oynaqlarda üç hissəyə kəsdik.
2. Kəsilmiş qanadları hazırlanmış yemək qabına qoyun, soyuq su tökün və dadmaq üçün duz edin. Mayenin qaynamasını gözləyirik, köpüyü çıxarırıq və ocağı söndürürük.
3. Hazırlanmış qaba yumurtaları parçalayın və bir neçə qaşıq su əlavə edin. Tabasco, doğranmış sarımsaq, qırmızı bibər əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün.
4. Qanad parçalarını un ilə bir boşqaba yuvarlayın, yumurta qarışığına batırın və əzilmiş lopa ilə bir boşqaba yuvarlayın. Toyuq qanadlarını bişirməzdən əvvəl boşqabda 15-20 dəqiqə qurudun.
5. Kərə yağı sobanın üzərinə qoyun və qaynamasını gözləyin. Qanad parçalarını ehtiyatla qaynayan yağa qoyun. Onları 3-4 dəqiqə qızardın. Qızardılmış qanadları çıxarın və kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Bir neçə dəqiqədən sonra isti qanadları qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda

Məhsullar:

• toyuq qanadları - 500 q;
• un - 230 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• krem - 2 osh qaşığı. l.;
• qara istiot deyirlər - 0,5 çay qaşığı;
• duz - 1 tsp;
• su - 70 ml;
• sarımsaq - 1 tsp;
• bitki yağı - 25-30 ml.

Təlimatlar:

1. Toyuq qanadlarını yuyun və salfetlərlə qurudun.
2. Üç konteyner hazırlayaq. Birincidə bibər, sarımsaq və duz qarışığı hazırlayın. İkincisinə un tökün. Üçüncüsü lezyonla alınacaq. Bunun üçün krem, yumurta və bir az duz qarışdırın.
3. Qanadları yavaş ocaqda qızartmaq üçün hazırlayaq. Bunu etmək üçün onları hazırlanmış ədviyyatlı qarışıqla müalicə edin. Hər parçanı əvvəlcə lezyona, sonra isə una batırın. Bunu iki dəfə edək, bundan sonra ət parçalarını yağlanmış multivarka qabına qoyuruq.
4. Multivarkı 30 dəqiqə "qızartma" rejiminə yandırın. Qanadları hər tərəfdən 3 dəqiqə xırtıldayana qədər qızardın. 20 dəqiqə "soba" rejimindən istifadə edərək yeməyi hazır vəziyyətə gətirin. Yavaş ocaqda bişmiş qanadlar istənilən zövqə görə yan yemək və ya sous ilə verilir.

Fast food restoranlarının sağlamlığımız üçün yaxşı olduğu bilinmir. Bundan əlavə, sevimli yeməklərimizin və qəlyanaltılarımızın hansı məhsullardan hazırlandığını etibarlı şəkildə bilə bilmirik. Buna görə də biz sizi öz mətbəxinizdə təcrübə keçirməyə və KFC qaynar qanadları hazırlamağa dəvət edirik. Təbii ki, biz bu yeməyin reseptini tamamilə yenidən yarada bilmərik. Bununla belə, oxşar və bəlkə də daha dadlı bir şey hazırlamağa çalışacağıq.

KFC kimi toyuq qanadları

Məşhur fast food zəncirinin resepti əsasında hazırlanan bu yemək böyüklər və uşaqlara müraciət edəcək. Şirəli və çörəkli filetolar orijinala 100% oxşar olduğunu iddia edə bilməz, lakin nəticə gözləntilərinizi aşacaqdır. KFC qanadlarını necə bişirmək olar, aşağıda oxuyun.

Bitmiş qanadları bir boşqaba qoyun və sevdiyiniz souslarla xidmət edin.

KFC isti qanadları. Resept

Şirəli parçalar dostlarınız və ya ailənizlə keçirdiyiniz şənbə axşamınızı daha da gözəlləşdirəcək. Qanadları necə bişirmək olar:

Acılı qanadlar

Bu gözəl qəlyanaltını özünüz hazırlayın və dostlarınızı təəccübləndirin. Ola bilsin ki, kimsə bu yeməyin dadının orijinaldan bir qədər fərqli olduğunu söyləyəcək, amma yenə də hər kəs razı qalacaq. KFC qanadlarını necə bişirmək olar?

Bu yemək üçün sarımsaq, duz və yer bibəri ilə xama sousu hazırlayın.

Xırtıldayan parçalar

Bu dadlı toyuq parçaları sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir. Orijinal kimi dadlı qanadları necə bişirmək olar? Budur ətraflı resept:

Pivə üçün ədviyyatlı qəlyanaltı

KFC isti qanadları hazırlayırıq (resept bir az fərqlidir). Xırtıldayan örtüklü şirəli toyuq parçaları içkilər üçün mükəmməl qəlyanaltı və şənbə günü yaxşı bir film üçün mükəmməl müşayiətdir. Qanadları necə bişirmək olar:

Hazır yeməyi ən yaxşı isti, pomidor və ya xardal sousu ilə verilir.

Acılı qanadlar

Toyuq parçalarına xüsusi bir dad vermək üçün onları müxtəlif otlar ilə sousda marinad edəcəyik. KFC isti qanadlarını necə bişirmək olar? Resept olduqca sadədir:

• Bir kiloqram toyuq qanadını götürün, onları emal edin və sonra duz və bir az su ilə qarışdırın.
• Xəmir üçün un, nişasta, Provans və ya dadmaq üçün qarışdırın. İki yumurta döyün, onları qazlı mineral su ilə seyreltin və quru maddələrlə qarışdırın.
• Çörək bişirmək üçün un, paprika (zəngin rəng üçün) və bir az zerdeçal qarışdırın.
• Sosda olan toyuq qanadları artıq yumşalıb və onları bişirməyə başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, onlar xəmirə batırılmalı, una yuvarlanmalıdır və sonra bişənə qədər yağda qızardılmalıdır.

Süfrəyə verməzdən əvvəl toyuq parçalarından artıq yağı çıxardığınızdan əmin olun. Bunu etmək üçün onları kağız salfetin üzərinə qoyun və artıq yağın boşalmasını gözləyin.

Nəticə

Xırtıldayan qabığı olan ədviyyatlı toyuq qanadları mütləq çox dadlı məhsuldur. Ancaq bundan sui-istifadə etməməlisiniz, çünki təəssüf ki, onu faydalı adlandırmaq olmaz. Özünüzü və yaxınlarınızı bu yüksək kalorili ləzzətlə çox da tez-tez etməyin - beləliklə, fiqurunuzu əla formada saxlayacaqsınız.

Bir çoxumuz KFC restoranlar şəbəkəsinin xırtıldayan və ədviyyatlı qanadlarından dəfələrlə həzz almışıq. Bəli, KFC-nin qaynar qanadları çox yaxşıdır! Qurmanlar, bu qızardılmış və yağlı yeməyin bütün zərərliliyinə və tamamilə sağlamlıqsızlığına baxmayaraq, onları hər iki yanaqda yeyirlər. Bu gün sizə KFC-də olduğu kimi qanadları necə bişirəcəyinizi söyləmək qərarına gəldik. Maraqlıdır?! Sonra bir saniyə itirmədən resepti mənimsəməyə başlayaq.

Ədviyyatlı çörək ilə evdə hazırlanmış KFS qanadları

Ciddi rəhbərliyimiz altında, FSC-dən qanad reseptini asanlıqla mənimsəyəcəksiniz, bu reseptdə heç bir kulinariya "cadu" yoxdur, sadə maddələr və eyni dərəcədə sadə yemək sxemi. FSC-də olduğu kimi toyuq qanadları evdə hazırlanması üçün aşağıdakı məhsulların siyahısını tələb edir:

• Bir kilo toyuq qanadları;
• Yarım stəkan un;
• 130 ml. yağ tərkibi 2,5% olan süd;
• 2 toyuq yumurtası;
• 50 qr. qarğıdalı unu;
• yarım litr bitki yağı;
• 200-270 qr. şir və şəkərsiz qarğıdalı lopaları;
• 10 qr. quru paprika;
• 1 çili bibəri;
• duz - dadmaq;
• Bıçağın kənarında cayenne bibəri;
• Çili bibərini bıçağın kənarında doğrayın.

Çörəkli KFC toyuq qanadlarının hazırlanması üçün addım-addım proses

Lazımi məhsulların siyahısı aydındır, indi KFC-də olduğu kimi toyuq qanadlarını özünüz necə bişirəcəyinizə təhlükəsiz keçə bilərsiniz. Ən başlıcası, təlimatlarımızın təsvir etdiyi kulinariya "təlimatlarına" addım-addım əməl etməkdir və siz uğur qazanacaqsınız.

Bu şəkildə davam edirik:

1. Yemək bişirməyimiz qanadları kəsməklə, daha doğrusu, lazımsız nazik hissəni (qovşağın yaxınlığında) çıxarıb, qanadı iki yerə ayırmaqla başlayır. Bu proses hər bir toyuq “yarıfabrikat” ilə təkrarlanır.
2. Təzə çili yuyuruq, iki hissəyə kəsirik və bütün toxumları diqqətlə seçirik. Bibəri incə doğrayın və böyük bir qaba tökün, duz əlavə edin və yaranan qarışığı hərtərəfli doğrayın.
3. Bütün qırmızı bibəri çili və duz ilə bir qaba tökün, həmçinin bütün qanadları oraya göndərin, yaxşı qarışdırın ki, bibər-duz kütləsi hər bir parçanı əhatə etsin. Toyuqu bu "marinadda" 1 saat buraxın.
4. Qarğıdalı lopalarını plastik torbaya tökün, çantanı stolun üstünə qoyun, mətbəx yayma sancısı ilə silahlayın və orta dərəcədə incə doğranana qədər lopaları yaymağa başlayın. Krakerləri una çevirməyə ehtiyac yoxdur, onlar qabda hiss edilməlidir!
5. İndi xəmiri hazırlayırıq, bunun üçün bir qabda toyuq yumurtası, süd, duz, quru çili, acı bibər və buğda ununu qarışdırırıq. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, sonunda "xama" kimi bir şey almalısınız.
6. Böyük bir plastik torba götürün, bütün qarğıdalı unu tökün, həmçinin marinadlanmış toyuq qanadlarını tökün. Çantanı bağlayırıq və un hər bir parçanı əhatə edənə qədər silkələməyə başlayırıq. Toyuq ətinin qarğıdalı unu ilə örtülməsi çörəklərimizin səthə yaxşı yapışmasına və qızartma zamanı çıxmamasına kömək edəcəkdir.
7. Divarları qalın olan bir qazan götürürük və istilənmək üçün sobaya qoyuruq, bitki yağı tökürük və tamamilə qızdırılmasını gözləyirik. Yağ çox qızdı, toyuq tikələrini torbadan çıxarın və onları xəmirə batırın, sonra əzilmiş qarğıdalı lopaları ilə səpin. Parçanı evdə hazırlanmış fritözə batırırıq. Qızartma təxminən 5 dəqiqə davam etməlidir.
8. Masanın üzərinə bir neçə təbəqəyə bir kağız dəsmal qoyun və üzərinə bütün qızardılmış parçaları qoyun, dəsmal bütün artıq yağı udacaq;

KFC kimi hazırlanmış ədviyyatlı qanadlar. Ləzzətli, xırtıldayan, qızılı qəhvəyi qabıq, cazibədar ətir... Siz sadəcə olaraq belə iştahaaçan məzəyə dözə bilməzsiniz, tez toyuq tikələrini yeməyə başlayın! Təbii ki, KFC-dən olan bu qanad resepti dünyaca məşhur restoranlar şəbəkəsində yemək bişirərkən istifadə edilən reseptlə eyni deyil, lakin biz restorançıların gizli reseptinə mümkün qədər yaxınlaşmağa çalışdıq.

Bizim reseptimizə uyğun olaraq evdə hazırlanmış yeməyi dadmış kimsə, sadəcə olaraq, öz kulinariya yaradıcılığına aşiq olacaq və artıq KFC-dən qaynar qanad almayacaq, həmişə xırtıldayan qəlyanaltıları özləri hazırlayacaq. Yaxşı, kimsə bu resepti "hər halda" tərk edəcək və qanadların bir hissəsi üçün sevimli restoranına qayıdacaq. Amma bizim saytın kollektivi ümid edir ki, birinci kateqoriyaya aid insanlar daha çox olacaq, çünki öz əlinizlə hazırladığınız hər şey kafedəki bir yerdən qat-qat dadlı və sağlamdır... İştahınız bol olsun dostlar!

Video: KFC kimi ədviyyatlı toyuq qanadlarının hazırlanması