Arıqlamaq üçün zərərli qidalar. Məhsullar
Əksər insanlar başa düşürlər ki, bir neçə əlavə funt arıqlamaq istəyirlərsə, fast food və yüksək kalorili desertlərdən uzaq durmalıdırlar. Bəs mütəmadi olaraq və heç düşünmədən şkaflarımızı və soyuducularımızı doldurduğumuz məhsullar haqqında nə demək olar? Arıqlamaq cəhdlərimizə mane ola bilərlərmi? Şübhəsiz.
Arıqlamaq ip üzərində gəzməyə bənzəyir. Bir səhv addım və yıxılacaqsınız, heç vaxt məqsədinizə çatmaqla gələn uğur həyəcanını hiss etməyəcəksiniz. Şübhəsiz ki, büdrəməmək üçün nə edəcəyinizi bilməlisiniz, amma nə edəcəyinizi bilmək də eyni dərəcədə vacibdir. qadağandır. Arıqlamaq ip üzərində gəzməyə bənzəyirsə, bəzi tamamilə ümumi qidalardan qaçınmaq lazımdır.
Arıqlamaq üçün istisna etməli olduğunuz otuz qidanın siyahısı:
Ağ düyü nəinki qida tərkibinə görə qəhvəyi düyüdən daha aşağıdır. O qədər tez əmilir ki, qan şəkərinin səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər. Nəticədə, bədən tez bir zamanda enerji azalması yaşayacaq və bu, yenidən güc artımını hiss etmək üçün o qədər də sağlam olmayan başqa bir məhsul yemək istəyinizə səbəb olacaq. Ağ üzərində qəhvəyi düyü seçin və başqa bir şey istəmədən daha çox qida əldə edin.
Təbii ki, üzüm özlüyündə sağlam olan meyvədir, lakin tərkibində çoxlu şəkər var və bu, daha çox şirin şeylər yeməyə həvəs yarada bilər və bu arzu ilə mübarizə aparmaq çətin olacaq. Üzümü pəhrizinizə daxil etmək istəyirsinizsə, onları aşağı kalorili, lifli pendir kimi proteinlə zəngin qidalarla birləşdirin. Bu, qan şəkərinizin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edəcək.
Aşağı kalorili qəlyanaltılar
Çox yağlı alternativlər əvəzinə aşağı kalorili qəlyanaltılar seçərək, fiqurunuz üçün narahat olduğunuzu düşünə bilərsiniz. Bununla belə, siz çox güman ki, kilo vermə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatacaqsınız və ya hətta dayandıracaqsınız. Aşağı kalorili qəlyanaltıların əksəriyyəti sizi doldurmaq üçün çox kiçikdir, buna görə də həqiqətən acsınızsa, onları "real" qida ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Pəhriz soda
Tədqiqatlar göstərdi ki, pəhriz qazlı içkilərin tərkibindəki süni dadlandırıcılar arıqlamaqdan daha çox kilo almağa kömək edir. Onları içmək iştahı açırmı, yoxsa istehlakçı adi içki əvəzinə pəhriz içkisi seçdiyi üçün bir az daha çox yeyə biləcəyini düşünürmü, bilinmir. Səbəbi nə olursa olsun, bu cür içkilərdən imtina edərək, bir neçə əlavə funt arıqlayacaqsınız və həmçinin şişkinlikdən xilas olacaqsınız.
Səhər yeməyi taxılları
Səhər yeməyində yağ az olsa da, əksəriyyətində şəkər çoxdur. Şəkər təkcə iştahınızı açmır, həm də bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb olur və özünüzü yaxşı hiss etmirsinizsə, arıqlamaq daha çətindir. Şəkər əvəzinə bol protein və lif ehtiva edən tam təbii səhər yeməyi taxıllarını seçin.
Konservləşdirilmiş şorba
Nahar üçün bir banka şorba açmaq çox rahatdır, amma bunu etsəniz, əlavə çəki almaq riskiniz var. Konservləşdirilmiş qidalar natriumla dolu olduğu üçün demək olar ki, əbədi qala bilər. Natriumla zəngin qidalar qəbul etdiyiniz zaman, vücudunuzun nə qədər doyduğunuzu müəyyən etməsi çətinləşir. Beləliklə, ya ehtiyacınızdan çox yeyəcəksiniz, ya da nisbətən tez ac qalacaqsınız. Konservləşdirilmiş şorbaya müqavimət göstərə bilmirsinizsə, aşağı natriumlu sortları seçin.
Dondurulmuş şam yeməyi
Vaxtınız azdırsa, dondurulmuş şam yeməyi və dondurulmuş pizza konservləşdirilmiş şorba kimi cazibədar seçimlərdir. Problem ondadır ki, saxlama müddətini artırmaq üçün ona çoxlu duz əlavə edilir. Duz sizi daha çox yeməyə vadar edir və vücudunuz artıqlığı həll etmək üçün çoxlu su saxlayır. Bunların heç biri arıqlamaq üçün heç bir fayda vermir, buna görə də bu rahat qidalardan tamamilə imtina etmək yaxşıdır.
Duzlu qoz-fındıq
Fındıq yaxşı bir protein mənbəyidir, lakin duzlu qoz-fındıq sizin ən böyük düşməniniz ola bilər. Bir ovuc qoz-fındıq əldə etmək üçün çantaya təkrar-təkrar əlinizi uzadırsınız və gündəlik kalori qəbulunuzu tamamilə nəzərəçarpacaq dərəcədə aşırsınız. Duzsuz qoz-fındıq yeyərkən də diqqətli olmalısınız, baxmayaraq ki, onlar orqanizm üçün daha faydalıdır. Üstəlik, onlar natriumsuzdurlar, ona görə də yəqin ki, onları avtomatik yemək istəməyəcəksiniz.
Bu içkinin tərkibində “meyvə” sözü olduğu üçün sağlam görünür. Əslində, meyvə şirəsini "ətirli şirin su" adlandırmaq lazımdır. Şirələrin əksəriyyətində o qədər çox dadlandırıcı var ki, onlar nəzərdə tutulan faydaları inkar edirlər. Meyvənin dadından həzz almaq istəyirsinizsə, o zaman əsl, təzə yığılmış meyvə götürmək daha yaxşıdır.
Ən çox makaron
Makaron qida dəyərinə gəldikdə əvəzolunmaz məhsuldur, lakin bu enerjinin böyük hissəsi sadə karbohidratlarda olur, onlar bədən tərəfindən tez sorulur və qan şəkərinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Başqa sözlə, pəhrizinə baxan hər kəsin dəhşətə gəldiyini edirlər. Makarondan tamamilə imtina etmək lazım deyil - yalnız tam taxıl unundan hazırlananları seçin. Beləliklə, bütün qidaları alacaqsınız və şəkər səviyyələriniz normal qalacaq.
Süni tatlandırıcılar
Son on ildə dəbli bir tendensiya güclənir - şəkərin süni dadlandırıcılarla əvəz edilməsi. Lakin araşdırmalar göstərib ki, bu süni əvəzedicilər arıqlamağa kömək etmir. Əksinə, əlavə funt qazanmağa kömək edirlər. Onlardan qaçın və yəqin ki, artıq yağlarla vidalaşacaqsınız.
Alkoqol
Bütün gecəni içsəniz və ya hər həftə sonu şənlik keçirsəniz, hətta aşağı kalorili spirtli içkilər də çəki artımına kömək edə bilər. Alkoqol təkcə əlavə kalori ehtiva etmir, həm də qərar qəbul etmənizə mənfi təsir edir, sizi hər dəfə salat əvəzinə yağlı və qızardılmış qidalar seçməyə məcbur edir.
Konservləşdirilmiş meyvələr
Faydalı görünən digər məhsul konservləşdirilmiş meyvələrdir. Bu məhsulların əksəriyyətində dəhşətli miqdarda şəkər var və onların zərəri faydalarından daha çoxdur. Onlarsız tamamilə edə bilmirsinizsə, "yüngül" şərbətdə konservləşdirilmiş meyvələr alın.
ağ çörək
Ağ çörək yüksək glisemik indeksi olan bir məhsuldur. Bu o deməkdir ki, qana böyük miqdarda şəkər buraxır. Ağ çörəyin üzərinə bir az kərə yağı sürsəniz, o da çox kalorili olacaq. Seçiminiz varsa, tam taxıl çörəyi alın və kərə yağı əvəzinə zeytun yağı istifadə edin. Beliniz və ürəyiniz sizə təşəkkür edəcək.
Ət
Yerli ərzaq mağazanızdan yağsız hinduşka və ya donuz əti alarkən sağlam qidalandığınızı düşünə bilərsiniz, amma gəlin bu barədə düşünək. Artıq bişmiş ətdə yeməyin mümkün qədər uzun müddət xarab olmamasını təmin etmək üçün çox miqdarda natrium var. İşlənməmiş ət alsanız, sonra özünüz bişirib xidmət etsəniz, orqanizminizə daha çox fayda gətirəcəksiniz.
Ən çox smoothies
Burada yenə meyvə və tərəvəzdən danışırıq. Bəli, smoothies vitamin və minerallarla zəngindir, çünki sağlam maddələrdən hazırlanır, lakin eyni zamanda çox yüksək kalorilidir. Yeməyi atlamağa məcbur olursunuzsa, o zaman smoothies əla seçimdir, lakin onları yeməklə birlikdə istehlak etmək belinizə əlavə düymlər əlavə edə bilər.
Qurudulmuş meyvələr
Meyvələrin bu qədər problem yaratdığından şübhələnmirdiniz, elə deyilmi? Qurudulmuş meyvələrlə bağlı problem şəkərin əlavə edilməsidir. Beləliklə, qurudulmuş meyvələrdən qəlyanaltı kimi istifadə edirsinizsə, orada əlavə bir şey olmadığından əmin olmalısınız. Və istəsəniz, onları özünüz edə bilərsiniz.
Demək olar ki, bütün salat sarğıları
Beləliklə, sağlam və sağlam bir salat yeməyə qərar verdiniz. Bu o demək deyil ki, siz onu yüksək kalorili, yağlı sousla doldura və hər şeyin yaxşı olduğunu düşünə bilərsiniz. Mümkün olduqca zeytun yağı və sirkədən istifadə edin, yoxsa aşağı kalorili sous seçin.
Ağ çörək kimi, ağ kartofun da yüksək glisemik indeksi var: qan şəkərinizin səviyyələri yüksəlir və sonra aşağı düşür – bu, çəkinizi izləyirsinizsə, diqqət etməli olduğunuz bir şeydir. Bu məhsulu oxşar təsirə səbəb olmayan yam (şirin kartof) ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Bitki yağı
Bəzi yağ növləri digərlərindən daha sağlamdır və bitki yağı sağlamlıq reytinqini heç üstələmir. Həqiqətən sağlam bir alternativ üçün reseptlərinizdə bitki yağını şəkərsiz alma ilə əvəz edin.
Soya sousu
Düyü soya sousu ilə daha dadlı olsa da, tövsiyə olunan gündəlik natrium qəbulunu asanlıqla üstələyə bilər. Əgər soya sousu olmadan düyü yeyə bilmirsinizsə, tərkibində daha az natrium olan birini seçin, əks halda arıqlamaq üçün göstərdiyiniz bütün səylər boşa çıxa bilər.
Tomat pastası
Pomidor yaxşıdır, elə deyilmi? Bəli, lakin duz və/və ya şəkərlə səxavətlə ədviyyatlı pastalarda deyil. Öz pastanızı hazırlamaq və ya pəhriziniz üçün arzuolunmaz maddələrdə az olan məhsullar təklif edən istehsalçıların məhsullarını seçmək daha yaxşıdır. Nəticə miqyasda görünəcək.
Yağlı qırmızı ət
Qırmızı ət dəmir və A, D, E vitaminləri kimi orqanizm üçün vacib qidalarla zəngindir. Buna görə də, az miqdarda qırmızı əti pəhrizinizə daxil etmək qərarına gəlsəniz, daha az yağlı kəsiklər seçin. Kıyılmış ət məhsullarının tərkibində 10% yağ olmalıdır və biftek bişirməzdən əvvəl artıq yağları kəsin.
Az yağlı pendir
Bu süd məhsulunun problemi ondan ibarətdir ki, normanı aşmaq çox asandır. Tövsiyə olunan porsiya 30 qramdır ki, bu da baş barmağın ölçüsünə bərabərdir və əksər insanlar bir yeməkdə daha çox yemək yeyirlər. Məqsədiniz arıqlamaqdırsa, o zaman ayrı-ayrılıqda qablaşdırılmış yağsız pendir çubuqları almaq daha yaxşıdır.
Yarımfabrikatlar
Yarımfabrikat hazırlamaq rahatdır və bəziləri hətta sağlam məhsullardan hazırlanır, lakin onların dadını yaxşılaşdırmaq üçün hazırlanmış çoxlu miqdarda duz və müxtəlif ləzzətləri unutma. Mümkünsə, yemək hazırlayarkən yalnız təbii, təzə maddələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Yağda tuna
Sirr deyil ki, müxtəlif qidalar arıqlamaq və ya əksinə, piylənmə baxımından orqanizmə fərqli təsir göstərir. Arıqlamağın əsas prinsipi kalori çatışmazlığıdır, yəni istehlak etdiyinizdən daha çox kalori yandırmaq lazımdır. Çox yüksək kalorili və zərərli qidaların və yeməklərin tam siyahısı var. Buna görə də çəki itirmə prosesinə müdaxilə edirlər. Bu arıqlamaq üçün zərərli qidalar. Bu siyahıya nələr daxildir?
Sizi Subscribe.ru-dakı qrupa dəvət edirəm:
Xalq Hikməti, Təbabət və Təcrübə
Arıqlamaq üçün zərərli məhsullar
Arıqlamağa mane olan qidalar
Çiplər
Bu, çoxlarının sevimli qəlyanaltısıdır - həm içki içənlər, həm də dərsdən sonra yığdıqları cib pulunu mağazaya gedib onları almaq üçün istifadə edən məktəblilər. Qızlar da çox vaxt axşam oturub tək və ya dostları ilə birlikdə film izləmək üçün çips alırlar.
Bu qəlyanaltının zərərliliyi yağların və sadə karbohidratların birləşməsindədir. Qəlyanaltını dərmana çevirən bu birləşmədir və siz az miqdarda çipslə dayana bilməzsiniz. Buna görə də, cipsləri pəhrizinizdən tamamilə çıxarmaq daha yaxşıdır. Daha az zərərli ev variantınızı özünüz edə bilərsiniz.
Çoxlu kremli tortlar
Demək olar ki, hər kəs tortu bayramla əlaqələndirir - ad günü, işdə yüksəliş, Sevgililər Günü və s. İldə çoxlu belə bayramlar olur, ona görə də bu şirin incəlikdən bu qədər çox istehlak etmək rəqəminizə mənfi təsir göstərir.
Sağlamlığa ziyanı odur ki, unun üzündən qanda qlükozanın səviyyəsi qalxır, insulin onu normal səviyyəyə salır, yenə şirniyyat istəyirsən. Məlum olur ki, bu, pis bir dairədir. Buna görə daha az zərərli desert seçməlisiniz - jele və ya meyvə salatı.
Kolbasa və kolbasa
Onlar dadlı və bahalıdır, lakin onlar haqqında sağlam bir şey yoxdur. Onların tərkibi hələ də şübhə altındadır və ləzzət artırıcılar asılılıq yaradır. Eyni pula pəhriz və sağlam olacaq yüksək keyfiyyətli ət ala bilərsiniz.
Spirtli içkilər
Həm yüngül kokteyllər, həm də araq (çirkləri olmadığı üçün ən zərərsiz hesab olunur) arıqlamağa çox mane olur.
- Birincisi, spirt çox yüksək kalorilidir.
- İkincisi, alkoqol səbəbindən siz tox hiss etmirsiniz və yeməyə davam edirsiniz.
- Üçüncüsü, qəlyanaltılar, əksər hallarda, həm də sağlam deyil və yüksək kalorilidir.
Spirtli içki istəyirsinizsə, bir stəkan yaxşı spirt seçməlisiniz və qəlyanaltı kimi yüngül tərəvəz salatı və ya az yağlı pendirlər uyğun gəlir.
Ağ və südlü şokolad
Tərkibindəki yağ və şəkər arıqlayan insanın aşkar düşmənləridir. Bundan əlavə, şokoladdan toxluq hissi tez yox olur. Bir barın kalori miqdarı iki düzgün yeməyə bərabər olsa da, yenidən yemək istəyirsən.
Şirin taxıl və müsli
Sağlam səhər yeməyi ilə səhv salırlar. Çox vaxt istehsalçılar bu cür məhsulları "fiqurunuz üçün yaxşı olan səhər yeməyi" kimi yerləşdirirlər. Ancaq onlar haqqında yaxşı bir şey yoxdur. Bunlar şəkər və sadə karbohidratlardır. Belə səhər yeməyi tez həzm olunur və 2 saatdan sonra bədən yenidən yemək istəyir.
Arıqlayanlar arasında belə bir yanlış fikir var ki, dadlı olan həmişə zərərlidir, sağlam olan isə ancaq dadsızdır. Ancaq unutmamalıyıq ki, şirniyyatı həmişə meyvə, kolbasa ətlə əvəz etmək olar və bu da dadlıdır, ən əsası isə sağlamdır!
DİQQƏT:
Ənənəvi tibb reseptləri ən çox ənənəvi müalicə ilə birlikdə və ya ənənəvi müalicəyə əlavə olaraq istifadə olunur. Hər hansı bir resept bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra yaxşıdır. Öz-özünə dərman verməyin!
Sosial şəbəkələrdə dostlarınızla paylaşın!
Sayt qeyri-kommersiya məqsədi daşıyır və müəllifin şəxsi vəsaiti və sizin ianələriniz hesabına hazırlanır. Siz kömək edə bilərsiniz!
(Az miqdarda olsa da, istənilən məbləği daxil edə bilərsiniz)(kartla, mobil telefondan, Yandex pulundan - sizə lazım olanı seçin)
Forma almaq istəyən insanlar idmanla məşğul olmağa başlayırlar. Əlavə funtlarla mübarizə aparmaq üçün müstəqil bir yol kimi fiziki fəaliyyət az təsir göstərə bilər. Nəticədə insan təslim olub məğlubiyyətini etiraf edə bilər. Bu, qidalanma nəzərə alınmadığı üçün baş verir. Kilo vermə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatan qidalar var. Odur ki, arıqlayarkən ən zərərli qidaları bilmək ən qısa müddətdə arzu olunan formaya çatmaq üçün vacibdir.
Arıqlama və idman zamanı qidalanmanın əhəmiyyəti
İdmanla məşğul olarkən yemək vərdişlərinizi dəyişmək lazımdır. Fiziki fəaliyyət maddələr mübadiləsini sürətləndirir, bu da iştahınızı artırır. Yanlış yemək yemək bütün səylərinizi məhv edəcək. Yanlış rəyə görə, rəqəminizə və sağlamlığınıza zərər verməyən məhsullar var. Məhz bu qida növü daha sonra müzakirə olunacaq.
Arıqlamaq üçün ən zərərli qidaların siyahısı:
- Sərt pendirdə çoxlu kalsium və eyni zamanda təxminən 40-50% yağ var. Fermentasiya edilmiş süd pendiri və ya feta pendiri daha sağlamdır;
- Mağazada alınmış meyvə şirələri və şirin qazlı içkilər. Bu içkilərin tərkibində çoxlu şəkər var. İstehlak olunan maye şəkərsiz çay və ya təmiz su olmalıdır;
- Toxumların kalorisi çox yüksəkdir. Məsələn, salata əlavə edilə bilən qovrulmamış balqabaq toxumları sağlam hesab olunur;
- Bal çox sağlam bir məhsul olsa da, gündə yalnız bir çay qaşığı yeyə bilərsiniz;
- Şirin meyvələr: albalı, banan, albalı, üzüm. Onların tərkibində həm mürəkkəb, həm də sadə karbohidratlar (maltoza, qlükoza, dekstroza, fruktoza) var. Bu meyvələri axşam yemək qəti qadağandır, çünki tərkibindəki şəkər yağa çevriləcək;
- Duz bədəndə suyu saxlayır. Gündə 4 q duz (1 çay qaşığı) istehlak etməyə icazə verilir. Adi süfrə duzu bədən üçün daha faydalı olan dəniz duzu ilə əvəz edilə bilər;
- Kişmişin kalorisi çox yüksəkdir (yarım stəkan kişmiş - 300 kkal);
- Ağ düyü cilalama zamanı bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirir. Qəhvəyi cilalanmamış düyü sağlamlıq və rəqəm üçün idealdır;
- Mal əti gizli yağ ehtiva edir, buna görə də dovşan, quş əti və ya balıq yemək daha yaxşıdır;
- Müsli düzgün bəslənmə üçün uyğun deyil.
Arıqlamaq üçün qidalanma sirləri
Məbləği əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və ya siyahısı əvvəllər təsvir edilən yeməkdən tamamilə imtina etmək lazımdır. Unutmayın ki, spirt, un, fast food, mayonez, hisə verilmiş məhsullar, qənnadı məmulatları qəbul etmək ideal bədən xəyalına son qoyur. Bədəndə metabolik prosesləri tetikleyen qidaları diyetinizə daxil etməlisiniz. Vücudunuza lazım olan hər şeyi vermək üçün müxtəlif pəhriz yeməyi unutmayın. Yetər ki, pəhrizinizi bir az tənzimləyin və mütləq istədiyiniz nəticəni əldə edə biləcəksiniz!
Arıqlamaq istəyirsinizsə, həyatınıza müxtəlif diyetlər və rejimlər daxil etməyə tələsməyin. Ənənəvi olaraq, ən yüksək kalorili və rəqəmə zərərli qidaların siyahısına kartof, qoz-fındıq, pendir, şokolad, ət, makaron, taxıl və süd daxildir. Artıq çəki ilə mübarizədə biz, bir qayda olaraq, bu məhsulları istehlak etməkdən imtina edirik və sağlamlığımıza əhəmiyyətli zərər veririk. Birincisi, bədənimizi əsas qida və vitaminlərdən məhrum edirik, ikincisi, artıq çəkiyə səbəb oluruq. Məhsullar haqqında ümumi mifləri anlamağa çalışaq.
Mif №1. Fındıq yağlıdır.
Tez-tez eşidirik ki, qoz-fındıq yağlıdır və onu yeməmək daha yaxşıdır. Qoz-fındıqdan imtina etməməlisiniz, çünki onlar yaxşı pəhriz lifi və zülal mənbəyidir. 30 q qoz-fındıq 170 kkaldır. Əsas yeməklərdən əvvəl aclığınızı mükəmməl şəkildə təmin edə bilərlər. Və toxluq uzun müddət qalacaq.
Mif № 2. Arıqlamaq üçün makarondan çəkinin.
Gündə 100 qramdan çox olmayan makaron yeyirsinizsə, əlavə funtlardan narahat olmaq lazım deyil. Tam taxıl unundan hazırlanan məhsullarda optimal miqdarda B vitaminləri, zülallar və yavaş karbohidratlar var ki, bunlar orqanizm tərəfindən uzun müddət sorulur, qanda şəkərin kəskin yüksəlməsinə səbəb olmur və çox doyurur.
Mif № 3. Artıq çəkidə şokolad günahkardır.
Həqiqətən, şokolad yüksək kalorili bir məhsuldur, lakin məqbul miqdarda istehlak edilərsə, əlavə funtlara səbəb olmayacaqdır. Həftədə iki dəfə 50 qram şokolad yeyə bilərsiniz. Kalorisi az olduğu üçün acı tünd şokolad olsa daha yaxşıdır.
Mif № 4. Pendirin kalorisi çox yüksəkdir.
Bütün pendir növləri yüksək kalorili deyil. Yüksək kalorili pendir növləri tam süddən hazırlanmış pendirlər və mavi kifli növlərdir. Aşağı kalorili pendirlər isə fermentləşdirilmiş süd pendirləridir. Pendirin tərkibində yağların yığılmasının qarşısını alan linoleik turşusu var və onların tərkibindəki kalorilərin sayı 560-86 arasında dəyişir. Yağ turşularının tərkibi 4-60% arasında dəyişir.
Mif № 5. Süd piylənməyə səbəb ola bilər.
Süd məhsulları bədənimizi kalsiumla çox yaxşı təmin edir. Onlar həmçinin bədəndə hüceyrələrə daha çox yağ yandırmağa kömək edən kalsitriol hormonunun istehsalını artırırlar. Çəki əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq üçün diyetoloqlar gündə üç stəkan az yağlı süd məhsulları istehlak etməyi məsləhət görürlər. İdeal seçim kefir, yağsız süd, qatıq və qatıq olardı. Onları pəhrizinizə daxil etməyinizə əmin olun!
Mif № 6. Bitki yağında olan bitki yağları heyvan yağlarından az kalorili deyil.
Əslində, belə olur ki, bitki mənşəli yağlar heyvan yağlarından daha çox kalori ehtiva edir. Məsələn, 100 qram bitki yağında 900 kkal, 100 qram yağda isə 750 kkal var. Kərə yağının tərkibində bir qədər su və zülal varsa, bitki yağı təmiz yağdan ibarətdir ki, sui-istifadə edilərsə, əlbəttə ki, beldə və bədənin digər hissələrinə çökəcək. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bitki yağında heyvan yağlarından fərqli olaraq xolesterin yoxdur, ona görə də bitki yağları qan damarları və ürək üçün faydalıdır. Əlavə funt qazanmamaq üçün gündə 15 qramdan çox olmayan bitki yağı istehlak edin. Hər hansı bir bitki yağının qızdırıldığı zaman faydalı xüsusiyyətlərinin əhəmiyyətli bir hissəsini itirdiyini xatırlamaq lazımdır. Buna əsaslanaraq, bitki yağının ən yaxşı istifadəsi salat sarğı olardı.
Mif № 7. Taxıllar əlavə funtlara səbəb olur.
Taxıllarda karbohidratlar və pəhriz lifləri var və mədə-bağırsaq traktının normal işləməsi üçün onlara ehtiyacımız var. Karbohidratlar da lazımsız yağların parçalanmasında iştirak edir. Mütəxəssislər sübut ediblər ki, daha çox karbohidrat və daha az yağ qəbul edən insanlar daha tez arıqlayır və daha yavaş kökəlirlər. Ən sağlam dənli bitkilər yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması və düyüdür.
Mif № 8. Kartof nişastasına görə fiqurunuza zərərlidir.
Nişasta ən vacib enerji mənbəyidir. Bundan əlavə, nişasta xolesterinin səviyyəsini azaldır, yaxşı həzmi təşviq edir və B2 vitamininin sintezini stimullaşdırır. Kalium tərkibinə görə tərəvəzlər arasında kartof çempion sayılır. Kalium, bildiyiniz kimi, effektiv qan dövranı üçün qan damarları və ürək üçün lazımdır. Tərkibində nişasta olan qidaların aşağı kalorili və az yağlı ola biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Mayonez, xama və ya kərə yağı ilə bu cür qidaları çox miqdarda qəbul etdikdə yağlı olur. Arıqlamaq istəyirsinizsə, yüksək kalorili ədviyyatlarla qızardılmış kartofdan imtina edin. Ən yaxşısı kartofu qaynadılmış və ya bişmiş yeməkdir. Onu göyərti ilə səpin. O zaman belinizdəki əlavə santimetrlərin sizi ötməyəcəyinə əmin ola bilərsiniz.
Mif № 9. Ağ çörək fiqurunuz üçün pisdir və bunun əvəzinə kraker və ya kraker yeməlisiniz.
Krakerlər və krakerlər əslində çörəkdən daha çox yağ ehtiva edir, ona görə də bir dəstə kraker yeməkdənsə təzə çörək yemək daha yaxşıdır. Məsələn, 50 qram krakerdə 200 kkal, 50 qram ağ çörəkdə isə 125 kkal var. Ən yaxşı seçim kəpəkli çörək olardı, ona görə də ona üstünlük verin. Bu çörək kalori baxımından ağ çörəkdən fərqlənmir, lakin tərkibində çoxlu lif və maqnezium var.
Mif № 10.Ət arıqlama prosesini ləngidir.
Ətin tərkibində sağlamlıq üçün çox zəruri olan protein, sink, dəmir və B12 vitamini var. Kökəlməmək üçün isə az yağlı ət seçin. Pişirmədən əvvəl bütün görünən yağları kəsin. Porsiyanız 150 qramdan çox olmamalıdır. Ən sağlam şey ətdir - bişmiş və ya qaynadılmışdır. Qızardılmış ətdən imtina etmək daha yaxşıdır.