कैमरून डियाज़ शरीर के बारे में एक किताब है। शरीर पर कैमरून डियाज़: भूख का नियम, ताकत का विज्ञान और अपने अद्भुत शरीर से प्यार करने के अन्य तरीके अपने शरीर से प्यार करें कैमरून डियाज़

आपके शरीर को समर्पित

सैंड्रा बार्क के साथ

भूख का नियम, शक्ति का विज्ञान, और अपने अद्भुत शरीर से प्यार करने के अन्य तरीके

ग्राफ़िक्स को पुन: प्रस्तुत करने की अनुमति के लिए आभारी आभार व्यक्त किया जाता है:

पी। 48: जीआरईआई/शटरस्टॉक, इंक.; पी। 99: डिज़ाइनुआ/शटरस्टॉक, इंक.; पीपी. 120-121: एंटरोमाइट/शटरस्टॉक, इंक.; फ्रैंक अनुसेविक्ज़-गैलरी/शटरस्टॉक, इंक.; टेटैट उथैलर्ट/शटरस्टॉक, इंक.; वैलेन्टिन अगापोव/शटरस्टॉक, इंक.; सारा2/शटरस्टॉक, इंक.; मैथ्यू विएनेट/शटरस्टॉक, इंक.; पीपी. 124-125: हेडकेस डिज़ाइन; पी। 147: स्नैपगैलेरिया/शटरस्टॉक, इंक.; पी। 149: ओकिलि77/शटरस्टॉक, इंक.; पी। 155: स्टिही/शटरस्टॉक, इंक.; पीपी. 166-167: रान्डेल रीड/शटरस्टॉक, इंक.; पी। 181: अलीला मेडिकल मीडिया/शटरस्टॉक, इंक., टेटियाना युर्चेंको/शटरस्टॉक, इंक.

यह संस्करण व्यवस्था द्वारा प्रकाशित किया गया है विलियम मॉरिस एंडेवर एंटरटेनमेंट, एलएलसी

और एंड्रयू नूर्नबर्ग साहित्यिक एजेंसी

इरिना लिट्विनोवा द्वारा अंग्रेजी से अनुवाद

परिचय। ज्ञान शक्ति है

हैलो महिला!

इस पुस्तक को चुनने के लिए धन्यवाद.

सबसे पहले, मैं यह बताना चाहूँगा कि मैंने इसे क्यों लिखा, मेरे लिए इसका क्या अर्थ है और मुझे आशा है कि यह आपके लिए क्या बनेगा।

अपने शरीर को जानें - इससे अधिक महत्वपूर्ण क्या हो सकता है? मैं आपको पोषण के बारे में बताऊंगा, भोजन कैसे चुनें और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन कैसे तैयार करें। आप फिटनेस के बारे में बहुत कुछ सीखेंगे और यह भी जानेंगे कि गतिविधि और शारीरिक गतिविधि आपके शरीर को कैसे प्रभावित करती है। आइए आत्मा के बारे में न भूलें - आइए आत्म-जागरूकता और आंतरिक अनुशासन विकसित करने के बारे में बात करें। क्योंकि - केवल शब्द नहीं: ये प्रभावी उपकरण हैं। यह शक्ति है. वे आपको अधिक कठोर, होशियार, अधिक आत्मविश्वासी बनने में मदद करेंगे और साथ ही आप स्वयं भी बने रहेंगे।

अपने शरीर को जानें - इससे अधिक महत्वपूर्ण क्या हो सकता है? ए पोषण, फिटनेस, आत्म-जागरूकता और अनुशासन- केवल शब्द नहीं: ये प्रभावी उपकरण हैं।

यह कोई संयोग नहीं है कि मैंने इस पुस्तक के उपशीर्षक में ये शब्द रखे हैं: "अपने अद्भुत शरीर को समझना और प्यार करना कैसे सीखें।" आपका शरीर आनंदित करने में सक्षम है - मुझे इस पर यकीन है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अभी किस आकार में हैं, आपका शरीर बहुत कुछ कर सकता है और बहुत कुछ करता है - आपके मस्तिष्क को ऑक्सीजन लेने से लेकर नाश्ते में जो कुछ भी आप खाते हैं उसे ऊर्जा में परिवर्तित करने तक जो आपको गति बढ़ाने और सुबह पकड़ने की अनुमति देता है। बस तीन मिनट में रवाना होगी. कहने की जरूरत नहीं है कि इस अद्भुत जटिल तंत्र की देखभाल करना और इसकी देखभाल करना सीखना कितना महत्वपूर्ण है।

आपका शरीर ही एकमात्र है, आपके पास दूसरा नहीं होगा। जन्म के समय जो शरीर आपने प्राप्त किया था वह पचहत्तर वर्ष की उम्र में भी आपके साथ रहेगा। हां, यह बदल गया है और बदलता रहेगा, लेकिन यह अभी भी आपका है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे प्यार करते हैं या नफरत करते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह थका हुआ और थका हुआ है या जोरदार और ताकत से भरा हुआ है, शरीर ही आपकी मुख्य संपत्ति है।

शरीर ही आपका अतीत, वर्तमान और भविष्य है। यह आपके पूर्वजों की स्मृति रखता है क्योंकि इसमें आपके माता-पिता और दादा-दादी के जीन शामिल हैं। आपका शरीर आपके संपूर्ण भौतिक अस्तित्व की परिणति है, आपने जो खाया और आपने जो व्यवहार किया उसका परिणाम है - चाहे आप बहुत अधिक चलते हों या, इसके विपरीत, चलने में बहुत आलसी हों। आपके शरीर की शक्ल से आप अंदाजा लगा सकते हैं कि आप अच्छी तरह जानते हैं कि यह कैसे काम करता है और इसे कितनी देखभाल की जरूरत है। आपके जीवन की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करती है कि आप अपना कितना अच्छे से ख्याल रखते हैं। संक्षेप में, यदि आप अपर्याप्त पैर की लंबाई, बहुत अधिक कूल्हों और बस्ट आकार, या उभरे हुए कानों से पीड़ित हैं, तो यह पुस्तक आपके लिए है। यह आपको प्रकृति द्वारा दिए गए शरीर को स्वीकार करने में मदद करेगा प्यार में पड़नावह जो है, उसकी अद्भुत शारीरिक क्षमताओं की सराहना करता है। वह आपको बताएंगी कि अपने शरीर को कैसे मजबूत और लचीला बनाया जाए ताकि आप सभी शिखरों पर विजय प्राप्त कर सकें: अपने करियर में, प्यार में, रचनात्मकता और रोमांच में। शरीर सचमुच आपको किसी भी मंजिल तक ले जाएगा। और यदि आप वास्तव में अपने अंतिम लक्ष्य को प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सबसे मजबूत, सबसे सक्षम, सबसे शक्तिशाली शरीर बनाना होगा।

लेकिन आप यह जाने बिना कोई परिणाम प्राप्त नहीं कर सकते कि वहां कैसे पहुंचा जाए। दुर्भाग्य से, हम महिलाएं अधिक सुंदर और स्लिमर बनने, युवा या सेक्सी दिखने, और भी चमकदार गोरी या श्यामला बनने की कोशिश में लगातार तनाव में रहती हैं। हम लगातार दूसरों से अपनी तुलना करने के लिए मजबूर होते हैं, जबकि हमें अपनी ताकत, अपनी क्षमताओं और अपनी सुंदरता पर ध्यान देना चाहिए।

इसीलिए मैंने "द बुक ऑफ द बॉडी" लिखा: ताकि हम एक साथ मिलकर पता लगा सकें कि वैज्ञानिक अवधारणाओं के पीछे क्या छिपा है, ताकि आप अपने और अपने शरीर में आत्मविश्वास हासिल कर सकें - वह आत्मविश्वास जो केवल विश्वसनीय ज्ञान ही देता है, अफवाहें नहीं और निष्क्रिय अटकलें. मैं कोई वैज्ञानिक नहीं हूँ. मैं डॉक्टर नहीं हूं. मैं एक महिला हूं जो पंद्रह वर्षों से अपने शरीर की क्षमताओं का अध्ययन कर रही हूं और मेरे लिए यह अनुभव सबसे रोमांचक और उपयोगी है। मेरे पास जो कुछ भी है, मैंने जो कुछ भी हासिल किया है वह किसी न किसी तरह शरीर के बारे में मेरे ज्ञान से जुड़ा है। मैं चाहता हूं कि आप भी महान उपलब्धियां हासिल करें। ताकि आप खुद को जानें, अपनी ताकत का एहसास करें, आत्मविश्वास हासिल करें। मैं चाहता हूं कि आप समझें कि अपने शरीर को महसूस करना, उसकी हर कोशिका को महसूस करना कैसा होता है। ताकि यह आनंद आपको उपलब्ध हो सके - अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना, स्वादिष्ट खाना और खूब घूमना। तब पता चलेगा कि आपकी ऊर्जा असीमित है, आप किसी भी कार्य को संभाल सकते हैं। आप स्वयं इस बात से आश्चर्यचकित हो जायेंगे कि जब आप अपनी काल्पनिक खामियों और कमियों पर शोक मना रहे थे, तब आपमें कौन-सी खूबियाँ निष्क्रिय थीं।

जब आप इस पुस्तक को पढ़ते हैं, जब इसमें मौजूद सारी जानकारी आपकी मांस और रक्त, एक आदत बन जाती है, तो आपको पाठ्यपुस्तक को देखने की आवश्यकता नहीं होगी। उपयोगी जानकारी आपका हिस्सा बन जाएगी, बन जाएगी आप।और फिर आपकी ऊर्जा सकारात्मक ऊर्जा में बदल जाएगी, जिसका उद्देश्य सृजन और रचनात्मकता होगी, न कि उपस्थिति या अतिरिक्त पाउंड के बारे में चिंता करना। ज़रा सोचिए कि अगर आप स्वतंत्र, मजबूत और आत्मविश्वासी महसूस करें तो आप कितनी दिलचस्प चीजें कर और बना सकते हैं!

बेशक, आपको किताब पढ़ने के बाद तत्काल परिवर्तन की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। ऐसा कोई चमत्कारिक इलाज या जादुई गोलियाँ नहीं हैं जो आपको रातोंरात स्वस्थ और खुश कर दें। वास्तव में बदलाव के लिए, आपको न केवल यह जानना होगा कि आपका शरीर कैसे काम करता है और उसे क्या चाहिए, बल्कि इस ज्ञान को दिन-ब-दिन लगातार लागू भी करना चाहिए। यह कोई एक प्रयास नहीं, बल्कि जीवन भर की उपलब्धि है। यही कारण है कि जानकारी इतनी महत्वपूर्ण है - विषय का गहराई से अध्ययन करके ही आप अपने अंदर छिपी सभी संभावनाओं को देख पाएंगे और प्राप्त ज्ञान को सही ढंग से लागू कर पाएंगे।

अब आपको किताब से क्या उम्मीद नहीं करनी चाहिए। यह कोई आहार नहीं है. व्यायाम के सेट नहीं. और "एक अलग व्यक्ति कैसे बनें" विषय पर कोई मैनुअल नहीं।

"द बुक ऑफ द बॉडी" कैसे के बारे में बात करती है स्वयं बनो.जैसे-जैसे आप अपने शरीर को जानेंगे, आप धीरे-धीरे अंदर और बाहर रूपांतरित होने लगेंगे। आप स्वस्थ रहेंगे, जिसका अर्थ है कि आप खुश रहेंगे, और आप महसूस करेंगे कि मजबूत और लचीला होना कितना सुखद है; आप देखेंगे कि आंतरिक सद्भाव जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है।

आप सबसे सुंदर, स्वस्थ और आत्मविश्वासी महिला बन जाएंगी। आप।आप इसके लायक हैं क्योंकि आप जितना सोचा था उससे कहीं अधिक सुंदर हैं।

किताब पढ़ने के बाद आपको पता चलेगा कि आपका शरीर कैसे रहता है और कैसे काम करता है। शरीर और मन कैसे परस्पर क्रिया करते हैं.

मुझे आपके अद्भुत शरीर को खोजने में मदद करने और इसे वैसा बनाने में खुशी होगी जैसा प्रकृति ने चाहा है। इस पुस्तक को सचमुच आपकी बनने दें! एक पेंसिल लें और बेझिझक हाशिये पर नोट्स बनाएं। पन्नों के कोनों को मोड़ो. प्रश्न पूछें। उत्तर खोजें. और अपने सच्चे, मजबूत, स्वस्थ, आत्मविश्वासी स्व से मिलने के लिए तैयार रहें।

भाग I
पोषण। अपनी भूख से प्यार करो

अध्याय 1
आप क्या खा रहे हैं

एक समय, आप सूक्ष्म रूप से छोटे थे - नग्न आंखों से देखना असंभव था: अपनी माँ के गर्भ में सिर्फ एक कोशिका, धूल का एक छोटा सा कण। फिर आप दो कोशिकाएँ बन गए... फिर चार, आठ... और कोशिकाएँ तब तक विभाजित होती रहीं, दोहराती रहीं और बदलती रहीं जब तक कि उनकी संख्या सौ ट्रिलियन नहीं हो गई। इस भीड़ में, प्रत्येक कोशिका की अपनी भूमिका होती है: मस्तिष्क कोशिकाएँ और त्वचा कोशिकाएँ, हृदय कोशिकाएँ और पेट कोशिकाएँ, रक्त कोशिकाएँ और आंसू कोशिकाएँ होती हैं; कोशिकाएं जो दूध बनाती हैं और कोशिकाएं जो आपको पसीना लाती हैं; बाल छुपाने के लिए जिम्मेदार कोशिकाएँ, और दृष्टि प्रदान करने वाली कोशिकाएँ।

अब शरीर की पुस्तक को थामने वाला हाथ भी कोशिकाओं के एक छोटे समूह के रूप में शुरू हुआ। आपका पूरा शरीर मूल रूप से एक बमुश्किल ध्यान देने योग्य बिंदु था, और कुछ समझ से परे तरीके से आप प्रकृति की एक अद्भुत रचना में बदल गए। ये कैसे होता है?जीवन का एक छोटा सा कण एक अविश्वसनीय, साँस लेता, दौड़ता, हँसता हुआ प्राणी कैसे बनता है? आपकी हड्डियाँ और मांसपेशियाँ कैसे बढ़ीं और बदलीं? अन्य अंगों - मस्तिष्क और त्वचा - के बारे में क्या? या क्या मुख्य मांसपेशी ही धड़कता हुआ हृदय है? क्या चीज उन्हें विकसित और कार्यशील बनाती है, उन्हें स्वस्थ या बीमार, मजबूत या कमजोर बनाती है?

सभी सवालों का जवाब एक शब्द में है और वह शब्द है पोषण। आपके द्वारा खाए जाने वाले पोषक तत्व यह निर्धारित करते हैं कि आपकी कोशिकाएं कैसे विकसित होंगी, बढ़ेंगी और पनपेंगी (या मुरझा जाएंगी)। जब आप अपनी माँ के गर्भ में भ्रूण थे, तो आपका विकास - कम से कम आंशिक रूप से - उसकी जीवनशैली और आहार पर निर्भर था (निश्चित रूप से, आनुवंशिकी पर आपकी माँ का कोई नियंत्रण नहीं था)। अब आप खरबों कोशिकाओं से बने एक वयस्क हैं, और आपका स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या खाते हैं।

क्षमा करें... लेकिन कोशिका क्या है?

जब मैंने एक किताब लिखना और मानव शरीर के बारे में वैज्ञानिक सामग्री एकत्र करना शुरू किया, तो यह प्रश्न मेरे मन में उठा। वास्तव में, कोशिका क्या है? आपको आश्चर्य होगा, लेकिन कोशिकाओं के अस्तित्व के बारे में लोग लगभग 350 वर्षों से ही जानते हैं। 1676 से पहले कोशिकाओं के बारे में किसी को कोई जानकारी नहीं थी क्योंकि उन्हें कभी किसी ने देखा ही नहीं था। यह तब तक जारी रहा जब तक कि डच प्रकृतिवादी एंटोनी वैन लीउवेनहॉक ने उस समय के सबसे मजबूत माइक्रोस्कोप के माध्यम से जानवरों के ऊतकों के एक टुकड़े की जांच नहीं की, और उन्हें बड़ा आश्चर्य हुआ, कि जीवित पदार्थ में वास्तव में छोटी "कोशिकाएं" होती हैं, जिन्हें उन्होंने कोशिकाएं कहा।

आपकी कोशिकाएँ श्रमिक मधुमक्खियाँ हैं। इनमें रक्त कोशिकाएं भी शामिल हैं जो रक्त को लाल बनाती हैं। हड्डियों के निर्माण के लिए जिम्मेदार ऑस्टियोब्लास्ट कोशिकाएं होती हैं। और उन सभी में डीएनए के रूप में जीन होते हैं। इसका मतलब यह है कि आपके बारे में सारी जानकारी - आपके बालों और आंखों के रंग से लेकर आपके रक्त के प्रकार और कुछ बीमारियों के विकसित होने के जोखिम तक - आपके शरीर की कोशिकाओं में संग्रहीत होती है, जिसमें अंडे बनाने वाली डिम्बग्रंथि कोशिकाएं भी शामिल हैं, जहां आपका पूरा संग्रह होता है। जीन को अगली पीढ़ी तक पहुँचाने के लिए एकत्र किया जाता है।

आपके भौतिक अस्तित्व को बनाने के लिए सभी प्रकार की कोशिकाएं एक टीम के रूप में काम करती हैं, और जब भी टीम का कोई सदस्य बीमार होता है, तो आपको डॉक्टर के पास जाने के लिए मजबूर होना पड़ता है। इसीलिए आपको अपनी कोशिकाओं को ठीक से खिलाने, उन्हें सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करने और उन्हें आपूर्ति करने की आवश्यकता है, ताकि उन्हें किसी चीज़ की आवश्यकता न हो और वे अपने प्रत्यक्ष कर्तव्यों को पूरा कर सकें: आपकी रक्षा करें, आपको ऊर्जा दें, ठीक करें, और आपको इसकी अनुमति भी दें। सोचो और साँस लो. (मस्तिष्क कोशिकाओं और फेफड़ों की कोशिकाओं को धन्यवाद!)

क्योंकि हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं।

हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं

जब आपने पहली बार यह कहावत सुनी थी तब आप कितने साल के थे?

मैंने इसे बचपन से सुना है, लेकिन एक वयस्क के रूप में ही मुझे इन सरल शब्दों का गहरा अर्थ समझ में आया। मेरी युवावस्था में, वे मुझे साधारण लगते थे - मैं उन्हें जीवन ज्ञान के रूप में नहीं समझता था जो किसी दिन मेरे लिए उपयोगी होगा। तब मुझे अभी भी समझ नहीं आया कि क्या हो रहा था। मैं यह नहीं जानता था कि भोजन का मेरी भावनाओं पर असर पड़ता है, यह तो छोड़ ही दें कि यह सचमुच मेरी कोशिकाओं को ऊर्जावान बनाता है, जिससे मुझे ऊर्जा मिलती है।

अब मैं अधिक समझदार हो गया हूं और जानता हूं: आखिरकार, हम जो खाते हैं वह हमारे जीवन में सबसे महत्वपूर्ण चीज प्रदान करता है - स्वयं जीवन।

आपका दिन ऊर्जावान कार्यों और नई खोजों, खुशी और कृतज्ञता, उपयोगी कार्य और काम में सफलता से भरा हो सकता है, लेकिन यह पूरी तरह से अलग हो सकता है - सुस्त, खाली, उदासी और पछतावे से भरा... सामान्य तौर पर, चूके हुए अवसरों का दिन . आख़िरकार इसे समझने में मुझे काफ़ी समय लग गया, और अब मैं विश्वास के साथ कह सकता हूँ: यदि मैं मेँ खाता हूँफिर, सभी प्रकार की गंदी चीज़ें अनुभव करनामैं बुरा हो जाऊंगा. दूसरी ओर, स्वस्थ भोजन मुझे ऊर्जा देता है।

आज, कल और आज से बीस वर्ष बाद पोषण पर पूरा ध्यान देना चाहिए, क्योंकि पोषण ही स्वास्थ्य है और स्वास्थ्य ही सब कुछ है।

अंततः, हम जो खाते हैं वह हमारे जीवन में सबसे महत्वपूर्ण चीज़ प्रदान करता है - स्वयं जीवन।

स्वस्थ रहने का क्या मतलब है?

आज बिना किसी अपवाद के हर कोई स्वास्थ्य के बारे में बात कर रहा है, इसलिए मैं स्पष्ट करना चाहता हूं कि जब मैं आपको स्वस्थ जीवन शैली जीने के लिए प्रोत्साहित करता हूं तो मेरा क्या मतलब है। मेरे लिए, स्वास्थ्य, सबसे पहले, एक स्वस्थ मानव शरीर है जो सर्वोत्तम ढंग से कार्य करता है। ऊर्जा से भरा शरीर जो आपको पूरा दिन बिना किसी रुकावट के गुजारने में मदद करता है। एक ऐसा शरीर जो बीमारी से लड़ सकता है और आपको मजबूत बना सकता है। मेरे लिए, स्वास्थ्य वह आनंद है जो आप तब अनुभव करते हैं जब आप सुबह उठते हैं, बिस्तर से उठते हैं, नाश्ता तैयार करते हैं और एक नए दिन की ओर आगे बढ़ते हैं। ये स्पष्ट चेतना है, ये गहरे, सार्थक और आनंददायक विचार हैं।

यदि आप स्वस्थ हैं, तो आप अविश्वसनीय रूप से भाग्यशाली हैं, और आपको जो खुशी दी गई है उसे बनाए रखने के लिए आपको सब कुछ करना चाहिए। यदि आपको स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो आपको अपनी कोशिकाओं को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करके अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने की आवश्यकता है ताकि उन्हें बीमारी पर काबू पाने के लिए शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करने में मदद मिल सके।

यह जानते हुए कि सामान्य सर्दी कितनी दुर्बल करने वाली हो सकती है, मैं कल्पना कर सकता हूं कि एक गंभीर बीमारी से निपटना कितना मुश्किल है जो आपकी जीवनशैली बदल देती है, या यहां तक कि एक घातक खतरा भी पैदा करती है। जब मेरा शरीर उस तरह से काम नहीं करता जैसा मैं चाहता हूं, जब मैं दोस्तों और परिवार के साथ समय नहीं बिता पाता क्योंकि हर बार हिलने-डुलने पर मेरे शरीर में दर्द होता है, तो मुझे इससे नफरत होती है। हालाँकि मुझे पता है कि मैं कुछ दिनों में बेहतर महसूस करूँगा, फिर भी यह कष्टप्रद है। और यह चिड़चिड़ापन मेरे अंदर अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हर संभव प्रयास करने की निरंतर इच्छा को जन्म देता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ से शुरू करते हैं, लेकिन एक चीज़ है जो आपको करने की ज़रूरत है: अपने पोषण को समायोजित करें ताकि आपके शरीर की प्रत्येक कोशिका को वही मिले जो उसे अच्छा महसूस करने के लिए चाहिए।

और स्वाद कलिकाओं के बारे में मत भूलिए, क्योंकि ये भी कोशिकाएँ हैं।

अध्याय दो
भोजन, अद्भुत भोजन!

मुझे खाना पसंद है, मुझे खाना बनाना पसंद है - अपने लिए और दूसरों के लिए। मुझे अच्छा लगता है जब मेरे दोस्त और परिवार मेरे लिए खाना बनाते हैं। हम व्यंजनों का आदान-प्रदान करते हैं, एक-दूसरे को रात के खाने पर आमंत्रित करते हैं, जब कोई बीमार होता है तो खाना लाते हैं। मुझे दोस्तों को आमंत्रित करना पसंद है और हम सब कुछ एक साथ पकाते हैं; हर किसी के पास अपनी विशिष्ट डिश होती है, इसलिए हमेशा ढेर सारे व्यंजन होते हैं। मेरी सबसे पसंदीदा यादों में से एक क्यूबाई व्यंजनों की भव्य शाम है जिसे हमने पिछले क्रिसमस पर आयोजित किया था। मेरी माँ और मैंने क्रिसमस रात्रिभोज की तैयारी में पूरा दिन बिताया: भुना हुआ सूअर का मांस, तला हुआ चिकन, काली फलियाँ और चावल, एवोकैडो सलाद... यह बहुत प्यार से बनाया गया भोजन था। हम दोस्तों और परिवारों को आमंत्रित करते हैं और एक बड़ी मेज लगाते हैं। बच्चे लॉन में मौज-मस्ती कर रहे हैं, चलते-फिरते नाश्ता कर रहे हैं, जबकि वयस्क पेट-उत्सव कर रहे हैं।

मुझे हमेशा वह भावनात्मक आवेश पसंद आया है जो हमें एक-दूसरे के साथ हर तरह की अच्छाइयों का व्यवहार करने से मिलता है। जब कोई आपके लिए खाना बनाता है तो आपकी आत्मा में कितनी गर्मी महसूस होती है, और दूसरों के लिए खाना बनाना कितना आनंददायक होता है! जब मैं छोटा था, शाम को जैसे ही मेरी माँ काम से घर आती, वह और मैं रसोई में चले जाते और साथ में खाना बनाते। ये पारिवारिक भोजन न केवल शरीर के लिए, बल्कि आत्मा के लिए भी भोजन थे।

भोजन हमारे जीवन का अभिन्न अंग है। मेज पर हम सांस्कृतिक, पारिवारिक और धार्मिक छुट्टियाँ मनाते हैं। लोग शादियों और अंत्येष्टि में, लंच और डिनर में, रिसेप्शन और पार्टियों में खाते हैं। हम खजूर पर खाते हैं, हम बिजनेस लंच पर खाते हैं। भोजन धर्मनिरपेक्ष और सामाजिक जीवन का एक गुण बन गया है। लेकिन भोजन तो भोजन है, और हमारा स्वास्थ्य सीधे तौर पर इस पर निर्भर करता है क्याहमारी थाली में है.

यदि हम स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो हमें अच्छा, वास्तविक, पौष्टिक भोजन खाना चाहिए। किसी भी चीज़ से ज़्यादा, मुझे अच्छा खाना पसंद है - मैं उन लोगों में से एक हूँ जो थाली को चाटकर साफ कर लेते हैं। सौभाग्य से, हम न केवल अपनी भूख मिटाने के लिए खा सकते हैं, बल्कि खाना भी खा सकते हैं आनंद।आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं और साथ ही अपने शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान कर सकते हैं।

असली खाना। अच्छा भोजन। स्वादिष्ट खाना। चिपचिपा, कुरकुरा, मसालेदार, स्वादिष्ट भोजन. स्वस्थ एवं संतुष्टिदायक भोजन हमारी जीवन शक्ति, स्वास्थ्य, ऊर्जा और दीर्घायु का स्रोत है।

फ़ास्ट फ़ूड आख़िरकार खाना नहीं है

जब मैं भोजन के बारे में बात करता हूं अच्छा, वास्तविक और उपयोगी,मेरा तात्पर्य केवल उन उत्पादों से है जो पृथ्वी पर उगाए जाते हैं या पृथ्वी ने हमें दिए हैं, लेकिन निश्चित रूप से वे नहीं जो नई प्रौद्योगिकियों से पैदा हुए हैं।

यह कैसे हो सकता है? फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें। अच्छे अनाज, सब्जियाँ और फल चुनें जो कटाई के लगभग तुरंत बाद काउंटर पर दिखाई दें। फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ मूल रूप से भोजन रहे होंगे, लेकिन जब तक आप उनसे मिले तब तक वे परिरक्षकों, कृत्रिम रंगों और स्वादों से इतने संतृप्त थे कि आप उन्हें भोजन भी नहीं कह सकते। गंभीरता से। मैं ऐसे "उत्पादों" को भोजन भी नहीं मानता, क्योंकि वे मेरे स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से बेकार हैं।जहां तक आपकी बात है. वास्तव में, जैसा कि आप जल्द ही सीखेंगे, वे आपकी भूख को भी संतुष्ट नहीं करते हैं।

हमें यह पता लगाना होगा कि स्नैक्स और फास्ट फूड जैसे आधुनिक आविष्कारों को स्वस्थ भोजन क्यों नहीं माना जा सकता है, और यह समझना होगा कि स्वस्थ भोजन की कमी शरीर के लिए कितनी हानिकारक है।

मैं पहले से जानता हूं कि फास्ट फूड क्या है - मैं इसी पर बड़ा हुआ हूं। मेरी माँ हर रात खाना बनाती थी, हम हमेशा घर पर खाना खाते थे, लेकिन, कई किशोरों की तरह, मैंने फास्ट फूड की उपेक्षा नहीं की। मैं और मेरे दोस्त नियमित रूप से भोजनालय में जाते थे और मैंने फ्राइज़ और तले हुए प्याज के छल्लों के साथ डबल चीज़बर्गर खाया। मेरे दोस्त का भाई एक भोजनालय में काम करता था टाको बेल।स्कूल के बाद, मैं निश्चित रूप से वहां जाता था और बीन्स के साथ एक बरिटो ऑर्डर करता था और पनीर और सॉस को दोगुना कर देता था, लेकिन प्याज के बिना, और वह, दोस्ती के कारण, मुझे हमेशा दो देता था। ज़रा इसके बारे में सोचें: हर दिन मैं दो बरिटो खाता था और उन्हें कोका-कोला से धोता था। और मैंने तीन साल तक हर दिन इसी तरह खाना खाया।

यदि आप इस कहावत पर विश्वास करते हैं, "एक आदमी वही खाता है जो वह खाता है," मैं बीन्स, डबल पनीर और सॉस के साथ एक बरिटो था, लेकिन प्याज नहीं था।

हर समय जब मैं बर्गर, बरिटोस और फ्राइज़ भर रहा था, सोडा के साथ धो रहा था, मेरी त्वचा घृणित थी। इससे बुरा कुछ नहीं हो सकता. इससे मुझे बहुत शर्मिंदगी हुई और मैंने मुंहासों को छिपाने के लिए हर संभव कोशिश की। मैंने उन्हें मेकअप से छुपाने की कोशिश की। उसने गोलियों और मलहमों का सहारा लिया और सबसे गंभीर निर्देशों का पालन किया। कुछ भी मदद नहीं मिली.

बीस साल की उम्र में भी मुँहासे मेरे साथ रहे, जब मैं पहले से ही एक मॉडल और अभिनेत्री के पेशे में महारत हासिल कर रही थी। फिल्मांकन से पहले उन्हें ढक देना नारकीय कार्य था; मैं लज्जित और लज्जित था, मैं हर किसी पर क्रोधित था, और सबसे बढ़कर अपने आप पर। लेकिन मैं फास्ट फूड का एक वफादार प्रशंसक बना रहा, अपनी किशोरावस्था में बनी आदतों को नहीं छोड़ा, जब मुझे नहीं पता था कि भोजन मेरी ऊर्जा और प्रदर्शन के साथ-साथ मेरी त्वचा की स्थिति को भी प्रभावित कर सकता है। मुझे कभी यह ख्याल भी नहीं आया कि मैंने जो खाया और मैं कैसा महसूस करता हूं या मेरी त्वचा कैसी दिखती है, इसके बीच कोई संबंध है। मैंने पनीर और बेकन के साथ ग्रिल्ड चिकन और निश्चित रूप से, फ्राइज़ और गर्म सॉस के साथ अपने पसंदीदा तले हुए प्याज के छल्ले खाना जारी रखा।

मैंने भोजनालय नहीं छोड़ा; वे मुझे दृष्टि से जानते थे।

मैं हमेशा पतला रहा हूँ - एक पतला बच्चा, एक पतला किशोर, एक पतली महिला। मेज पर मैंने हमेशा सुना: “तुम कितने भाग्यशाली हो! आप जो चाहें खा सकते हैं और फिर भी मोटे नहीं होंगे!” मेरा वज़न नहीं बढ़ रहा था, और मेरे पास यह दिखाने के लिए माइक्रोस्कोप भी नहीं था कि मेरे शरीर के अंदर क्या हो रहा है... मैंने कभी नहीं सोचा था कि आहार मेरी त्वचा की समस्याओं का कारण हो सकता है। लेकिन वास्तव में, हम अपने शरीर में जो कुछ भी डालते हैं वह उसकी स्थिति को प्रभावित करता है, चाहे शरीर का प्रकार कुछ भी हो। कुछ खाद्य पदार्थ - स्वस्थ और पौष्टिक - हमें ऊर्जा से भर देते हैं; अन्य - पोषक तत्वों से रहित और रसायनों, कृत्रिम रंगों और परिरक्षकों से भरे हुए - हार्मोनल स्तर को बाधित कर सकते हैं और शरीर में गंभीर व्यवधान पैदा कर सकते हैं।

त्वचा की समस्याएँ मुझे तब तक परेशान करती रहीं जब तक मैं तीस वर्ष का नहीं हो गया, जब तक कि मैंने फास्ट फूड खाना बंद नहीं कर दिया। जैसे ही मेरा आहार बदला, जिसमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए कोई जगह नहीं थी, एक आश्चर्यजनक बात हुई... मेरी त्वचा साफ़ होने लगी। मुँहासे पूरी तरह से गायब नहीं हुए हैं, लेकिन त्वचा की समग्र स्थिति में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। पीछे मुड़कर देखने पर मुझे एहसास होता है कि मुझे दवाओं, लोशन और मलहम की बिल्कुल भी ज़रूरत नहीं थी। मुझे खुद पर और अपनी त्वचा पर गुस्सा नहीं होना चाहिए था। मुझे बस अपने शरीर को सुनने की ज़रूरत थी। हो सकता है कि मेरे पास माइक्रोस्कोप न हो, लेकिन मुँहासा एक अलार्म संकेत था जो मेरे शरीर ने दिया, और कहा: “रुको! मुझे वह दीजिए जिसकी मुझे आवश्यकता है ताकि मैं ठीक से काम कर सकूं!” जैसे ही मैंने स्वस्थ भोजन करना शुरू किया, नमकीन, मीठा, तला हुआ और फास्ट फूड को अपने आहार से बाहर कर दिया, मेरे शरीर ने धीरे-धीरे अपना संतुलन बहाल कर लिया और मेरी त्वचा साफ हो गई। यह संभव है कि हार्मोनल परिवर्तन और अन्य कारकों ने मुँहासे की समस्या को खत्म करने में भूमिका निभाई हो, लेकिन यह वही है: जब मैंने अपना आहार बदला तो मेरी त्वचा की समस्याएं गायब हो गईं। बहुत जल्दी, मुझे इस या उस भोजन के प्रति शरीर की अन्य प्रतिक्रियाएँ नज़र आने लगीं: उदाहरण के लिए, मेरा पेट शांत है या फूला हुआ है। मुझे एहसास होने लगा कि केवल पोषण प्रणाली को बदलकर मैं न केवल त्वचा की स्थिति को प्रभावित कर सकता हूं, बल्कि शरीर में आंतरिक प्रक्रियाओं को भी प्रभावित कर सकता हूं, दूसरे शब्दों में, न केवल उपस्थिति, बल्कि कल्याण को भी। यदि आप और मैं समान हैं, तो संभवतः आपके मन में भी यह सवाल होगा कि आप अपने शरीर को लेकर असहज क्यों हैं, या ऐसा महसूस करते हैं जैसे कि यह शरीर आपका है ही नहीं - ऐसा लगता है जैसे आप किसी और के शरीर में रह रहे हैं। ठीक है, यदि आप भी, मेरी तरह, एक बार फास्ट फूड के आदी हो गए थे, तो आप वास्तव में जीवित हैं नहींआपके वास्तविक शरीर में. लेकिन यह मौत की सज़ा नहीं है; सब कुछ ठीक किया जा सकता है।

मैंने स्वस्थ भोजन की दुनिया में एक रोमांचक यात्रा शुरू की। यह महसूस करने के बाद कि किसी को कॉस्मेटिक क्रीम या दवा कैबिनेट में समस्याओं का समाधान नहीं खोजना चाहिए, मैं अपने ज्ञान का विस्तार करना चाहता था। मेरे मित्र पोषण विशेषज्ञ थे, और मैंने उनसे कुछ पेशेवर सलाह मांगी। जितना अधिक मैंने सीखा, शरीर पर पोषण के प्रभावों के बारे में मेरे मन में उतने ही अधिक प्रश्न थे, इसलिए मैंने इस विषय पर विशेष साहित्य पढ़ना और टेलीविजन कार्यक्रम देखना शुरू कर दिया। मुझे जितने अधिक उत्तर मिले, मैं उतना ही अधिक जानना चाहता था। हम कह सकते हैं कि कोई भी नई जानकारी यात्रा जारी रखने का निमंत्रण थी। और मैं अभी भी खोज रहा हूं - पढ़ना, सुनना, सीखना।

अब जब मैं समझ गया हूं कि मेरे जीवन की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करती है कि मैं क्या खाता हूं, तो मैं खुद बदल गया हूं। इसलिए यदि आपके पास कोई ऐसी समस्या है जिसका आप सामना नहीं कर सकते हैं, चाहे वह त्वचा की स्थिति हो, अधिक वजन हो, सीने में जलन हो या खराब मूड हो, तो गोलियों, क्रीम या अन्य आपातकालीन उपचारों के लिए भागने के बजाय, मुख्य चीज़ से शुरुआत करें: पोषण के साथ . क्योंकि मैं आपसे वादा करता हूं, आप जो खाना खाते हैं उसका उस व्यक्ति पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है - शारीरिक और मानसिक रूप से - आप आज जैसे हैं और अपने बाकी दिनों में भी वैसे ही रहेंगे। मेरा जीवन तब बदल गया जब मुझे पूरी तरह से एहसास हुआ कि "मैं वही हूं जो मैं खाता हूं" और मैंने अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने के लिए सब कुछ करने का फैसला किया।

जब हम छोटे थे, तो हमारे माता-पिता हमारे स्वास्थ्य का ख्याल रखते थे - यह सुनिश्चित करते थे कि हमें पर्याप्त नींद मिले, नाश्ता करें, और लंच पैक करके या लंच के लिए पैसे लेकर स्कूल जाएं। किसी कारण से, जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हम इन सब पर ध्यान देना भूल जाते हैं, और बचपन में स्थापित स्वस्थ आदतें रोजमर्रा की जिंदगी की हलचल में भूल जाती हैं।

आपके स्वयं के स्वास्थ्य की जिम्मेदारी आपकी है; कोई भी आपके लिए कुछ नहीं करेगा। तो अपने आप से एक प्रश्न पूछें: क्या आप एक ऐसे शरीर में रहना चाहते हैं जो आपको वह सब कुछ करने की अनुमति देगा जो आप चाहते हैं, एक स्वस्थ और सक्रिय शरीर जिसे आप अपना कहने पर गर्व कर सकें? चुनाव तुम्हारा है। और सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि आपको स्वास्थ्य और स्वादिष्ट भोजन के बीच चयन करने की ज़रूरत नहीं है। आप अपने स्वास्थ्य से समझौता किए बिना अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं।

अब जब मैं समझ गया हूं कि मेरे जीवन की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करती है कि मैं क्या खाता हूं, तो मैं खुद बदल गया हूं।

कैमरून डियाज़, सैंड्रा बार्क

शरीर के बारे में एक किताब. शक्ति का विज्ञान, भूख का नियम, दीर्घायु का सूत्र, या अपने अद्भुत शरीर को समझना और प्यार करना कैसे सीखें

आपके शरीर को समर्पित

सैंड्रा बार्क के साथ

भूख का नियम, शक्ति का विज्ञान, और अपने अद्भुत शरीर से प्यार करने के अन्य तरीके

डिज़ाइन © हेडकेस डिज़ाइन www.headcasedesign.com

और एंड्रयू नूर्नबर्ग साहित्यिक एजेंसी

इरिना लिट्विनोवा द्वारा अंग्रेजी से अनुवाद

परिचय। ज्ञान शक्ति है

हैलो महिला!

इस पुस्तक को चुनने के लिए धन्यवाद.

अपने शरीर को जानें - इससे अधिक महत्वपूर्ण क्या हो सकता है? ए पोषण, फिटनेस, आत्म-जागरूकता और अनुशासन- केवल शब्द नहीं: ये प्रभावी उपकरण हैं।

पोषण। अपनी भूख से प्यार करो

आप क्या खा रहे हैं

जीवन की पारिस्थितिकी: 42 वर्षीय हॉलीवुड स्टार, जो अपने पतले, एथलेटिक फिगर के लिए प्रसिद्ध है, ने अपनी पुस्तक में इस बारे में जानकारी साझा की है कि क्यों बैठना है...

अपने स्लिम, एथलेटिक फिगर के लिए मशहूर 42 वर्षीय हॉलीवुड स्टार ने अपनी किताब में जानकारी साझा की है कि डाइटिंग हानिकारक क्यों है और व्यायाम करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है।

वास्तव में, कैमरून का काम "द बॉडी बुक: द लॉ ऑफ हंगर, द साइंस ऑफ स्ट्रेंथ, एंड अदर वेज़ टू लव योर अमेजिंग बॉडी" एक साल पहले प्रकाशित हुआ था, लेकिन अब केवल रूसी में उपलब्ध हुआ है।

अपनी पुस्तक में, अभिनेत्री, जिसने एक मॉडल के रूप में अपना करियर शुरू किया, पाठकों के साथ अपने रहस्यों और खोजों को साझा करती है जो किसी भी व्यक्ति (या जो कोई भी चाहता है - रहस्य सार्वभौमिक हैं) को पतलापन और स्वास्थ्य प्राप्त करने में मदद करेगा।

कैमरून मानती हैं कि वह बचपन से ही बहुत पतली थीं और उन्होंने इस बारे में ज्यादा नहीं सोचा कि वह क्या खाएंगी या अपना फिगर कैसे बनाए रखेंगी। पहली बार, उन्हें फिल्म "चार्लीज एंजल्स" के सेट पर गंभीर शारीरिक गतिविधि का सामना करना पड़ा - एक विशेष रूप से आमंत्रित प्रशिक्षक ने कलाकारों का सारा रस निचोड़ लिया। लेकिन फिर डियाज़ को पता चला कि दुख आपका सबसे अच्छा दोस्त है। “जो भार हमने झेला वह निषेधात्मक था, लेकिन साथ ही उन्होंने हमें शारीरिक, भावनात्मक और आध्यात्मिक रूप से बदल दिया। अपने शिक्षक को धन्यवाद, मैंने अपने शरीर की क्षमताओं को सीखा। मुझे उससे वह सब कुछ मिला जो मैं कर सकता था। मैंने सीखा कि दर्द अस्थायी है, लेकिन ताकत हमेशा के लिए है। कैमरून याद करते हैं, ''मैं वह ताकत बनाने में सक्षम था जिसका मेरे शरीर ने हमेशा सपना देखा था।''

इसके बाद, प्रशिक्षण उनकी दैनिक नहीं तो साप्ताहिक दिनचर्या बन गई। कैमरून ने स्वस्थ भोजन पर कई स्रोतों का भी अध्ययन किया। और अब वह उदारतापूर्वक जो कुछ उसने सीखा है उसे दूसरों के साथ साझा करता है। यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो उन्होंने अपनी पुस्तक में दी हैं:

अपनी भलाई पर स्वयं नियंत्रण रखें! यदि आप हर दिन थकान महसूस करते हैं, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि आप या तो पर्याप्त नींद नहीं ले रहे हैं, या खराब खा रहे हैं, या पर्याप्त पानी पी रहे हैं, या पर्याप्त रूप से नहीं चल रहे हैं। उचित पोषण और शारीरिक गतिविधि के साथ रात की अच्छी नींद आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेगी।

अपने आहार की योजना बनाएं! एक सूची के साथ किराने की खरीदारी के लिए जाएं। अपनी साप्ताहिक भोजन योजना बनाते समय यह सोचें कि यह कितना तनावपूर्ण होगा। क्या आप केवल 2-3 बार या हर दिन प्रशिक्षण लेने जा रहे हैं? इसके आधार पर कम या ज्यादा पौष्टिक आहार खरीदें। रविवार को कुछ घंटे बिताना सबसे अच्छा है, मुख्य भोजन पहले से तैयार करें और इसे कंटेनरों में रखें।

फिटनेस को अपनी प्राथमिकता बनाएं! बहुत से लोग सोशल नेटवर्क और अन्य अनावश्यक चीज़ों पर घंटों बिताते हैं, लेकिन साथ ही शिकायत करते हैं कि उनके पास व्यायाम करने के लिए समय नहीं है। प्रशिक्षण को अपने कार्यक्रम में प्रथम स्थान दें - आख़िरकार, आपका शरीर और स्वास्थ्य एक ही हैं! और बचा हुआ समय आप जो चाहें उस पर खर्च करें।

वजन को लेकर परेशान न हों. आपको किलो वजन का पीछा नहीं करना चाहिए, बल्कि अच्छा, मजबूत और पतला महसूस करना चाहिए और उसी के अनुसार अपने वर्कआउट और पोषण का निर्माण करना चाहिए। और तराजू पर संख्याएँ गौण हैं।

दूसरों से अपनी तुलना करना बंद करें! कैमरून लिखते हैं, "जब आप अपनी तुलना किसी और से करते हैं, तो आपको लगता है कि आप उतने अच्छे नहीं हैं, जिससे नकारात्मक ऊर्जा निकलती है।" - इस ऊर्जा को किसी उपयोगी चीज़ की ओर निर्देशित करना बेहतर है। मुख्य बात यह है कि अपने शरीर को स्वीकार करें और इससे शर्मिंदा होना बंद करें।प्रकाशित

यह पुस्तक उचित पोषण के बारे में बात करती है, और इसमें किसी के विचार थोपे नहीं गए हैं। कैमरून डियाज़ बस समझाते हैं कि ऐसा किसी न किसी तरह से क्यों होता है, हमारा शरीर और उसके सिस्टम कैसे काम करते हैं, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना क्यों महत्वपूर्ण है, इन तीन घटकों में से किसी एक से खुद को वंचित किए बिना। वह व्यायाम और मांसपेशियों के काम के परिणामस्वरूप होने वाले दर्द के बारे में भी बात करती है। अपने परिवार और प्रियजनों और सबसे महत्वपूर्ण रूप से अपने आप पर ध्यान देना भूले बिना स्वस्थ जीवन शैली, खेल और काम को कैसे संयोजित किया जाए, इस पर सिफारिशें दी जाएंगी।

निःसंदेह, इस पुस्तक की लेखिका के पास भी ऐसे समय आते हैं जब वह कुछ स्वादिष्ट और अस्वास्थ्यकर चाहती है, और वह इससे शर्माती नहीं है, बल्कि कहती है कि वह ऐसे मामलों में क्या करती है। कैमरून डियाज़ बताते हैं कि कैसे खुद को भोग देकर आत्म-धोखे से बचा जा सकता है जो बाद में एक आदत बन सकती है। पुस्तक विनीत, पढ़ने में आसान और साथ ही प्रेरणादायक है। आप क्या खाते हैं, अपना समय कैसे व्यतीत करते हैं और समग्र रूप से अपने शरीर के साथ कैसा व्यवहार करते हैं, इस पर आप अधिक ध्यान देने लगते हैं।

हमारी वेबसाइट पर आप कैमरून डियाज़ की पुस्तक "द बुक ऑफ द बॉडी" को मुफ्त में और बिना पंजीकरण के fb2, rtf, epub, pdf, txt प्रारूप में डाउनलोड कर सकते हैं, पुस्तक को ऑनलाइन पढ़ सकते हैं या ऑनलाइन स्टोर से पुस्तक खरीद सकते हैं।

हाल के वर्षों में, कैमरून डियाज़ एक स्वस्थ जीवन शैली, उचित पोषण और महिला शरीर के बारे में खुलकर बातचीत के प्रति अपने जुनून के लिए प्रसिद्ध हो गई हैं। अभिनेत्री ने हाल ही में द बॉडी बुक: द लॉ ऑफ हंगर, द साइंस ऑफ स्ट्रेंथ, एंड मोर वेज़ टू लव योर फैबुलस बॉडी जारी की। इस किताब में से HELLO.RU ने आपके लिए 6 सबसे दिलचस्प टिप्स चुने हैं।

कैमरून डियाज़ पुस्तक प्रस्तुत करते हैं

कैमरून डियाज़ की पुस्तक इन वाक्यांशों के साथ पोषण के बारे में सामान्य सलाह का संग्रह नहीं है: "आप वही हैं जो आप खाते हैं।" अभिनेत्री आपके शरीर में होने वाली जैविक प्रक्रियाओं के बारे में विस्तार से बात करती है। आपने दोपहर के भोजन में जो टोस्ट खाया, उसका वास्तव में क्या होता है? इसके रासायनिक घटक क्या हैं, और आपका शरीर इसके साथ कैसे "काम" करेगा? डियाज़ का कहना है कि एक बार जब आप पोषण को अपने शरीर के लिए वास्तविक ईंधन के रूप में सोचना शुरू कर देंगे, तो आहार के बारे में आपका दृष्टिकोण बदल जाएगा।

1. आपको दूसरों से अपनी तुलना करना बंद करना होगा।
मैंने हाल ही में पढ़ा कि तुलना स्वयं पर एक क्रूर हमला है, और मुझे लगा कि यह सच है। जब आप अपनी तुलना किसी और से करते हैं, तो आपको लगता है कि आप उतने अच्छे नहीं हैं, जिससे नकारात्मक ऊर्जा निकलती है! अभिनेत्री सलाह देती हैं कि इस ऊर्जा को किसी उपयोगी चीज़ की ओर निर्देशित करना बेहतर है। मुख्य बात यह है कि अपने शरीर को स्वीकार करें और उससे शर्मिंदा होना बंद करें। अगर हम बस यह सोचें, "ओह, मुझे और 10 किलो वजन कम करने की चिंता नहीं है... मेरे पास पहले से ही एक स्वस्थ, अद्भुत शरीर है जैसा मेरे पास पहले कभी नहीं था, इसलिए मेरी तुलना दूसरों से न करें।"

2. आपको किसी भी परिस्थिति में सही भोजन के बारे में सोचने की जरूरत है।
अगर मेरा शेड्यूल व्यस्त है और मैं कुछ भी नहीं कर पा रहा हूं, तो मैं बस बैठकर स्वस्थ भोजन का आनंद नहीं ले सकता। भले ही आप भूखे हों, आपको खुद पर संयम रखना होगा और फास्ट फूड की ओर नहीं भागना होगा। यहां अभिनेत्री अप्रमाणिक है, लेकिन उसका तर्क तर्कसंगत है: किसी ऐसी चीज़ पर पैसा क्यों खर्च करें जो आपको बाकी दिन बुरा महसूस कराएगी?

3.आप तुरंत निर्णय नहीं ले सकते
मैं महिलाओं से वर्तमान में मौजूद चलन के बारे में सोचने के लिए कहता हूं - लेजर या किसी अन्य विधि से बालों को स्थायी रूप से हटाना। मुझे वास्तव में इसकी परवाह नहीं है कि आप क्या करते हैं, लेकिन अपने आप से एक प्रश्न पूछें - जीवन भर के लिए अपने शरीर से किसी चीज़ से छुटकारा पाने का क्या मतलब है? कैमरून का तर्क है कि ऐसी इच्छा क्षणिक हो सकती है। यह बहुत अच्छी बात है कि आधुनिक तकनीक आपको दर्द रहित तरीके से ऐसा करने की अनुमति देती है, लेकिन अभिनेत्री आग्रह करती है कि 15 साल बाद अपने बारे में सोचें। डियाज़ इसकी तुलना बच्चों के रूप में हमारे निर्णयों से करते हैं:
जब मैं 11 साल का था, मैंने अपने कमरे को गुलाबी रंग से रंगा और रॉक बैंड के पोस्टर लगाए। मुझे ऐसा लग रहा था कि वे हमेशा के लिए मेरे प्यार हैं! लेकिन अब मैं समझता हूं कि ऐसा नहीं है, और यह वह बिल्कुल नहीं है जिसकी मुझे आवश्यकता है।

4. औरकभी-कभीयह अपने आप को लाड़-प्यार करने लायक है

मैं अपने आप को लाड़-प्यार करता हूं. मैंने कल रात तला हुआ चिकन खाया! क्योंकि मैं अपने शरीर को हर दिन स्वस्थ भोजन देता हूं। इसलिए सुबह मैंने टमाटर और कद्दू के साथ सलाद खाया, इसलिए अगर मुझे सप्ताहांत में दोस्तों के साथ तला हुआ चिकन खाने जाना है, तो चिंता की कोई बात नहीं है। मैं जानता हूं कि 90 प्रतिशत समय मेरा पोषण संतुलित रहता है। इसीलिए एक्ट्रेस अपनी किताब में वजन पर ध्यान देने की सलाह नहीं देती हैं. यदि आपका कोई लक्ष्य है, तो आप उसके अनुरूप अपने प्रशिक्षण और पोषण को समायोजित करें। यदि आप सपाट पेट चाहते हैं, तो आपका आहार अधिक सख्त होगा, और यह अच्छा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अब आपको जीवन भर केवल हरा सलाद और पानी ही खाना होगा।

स्वस्थ दोपहर का भोजन कैमरून डियाज़

5. यहां तक कि सबसे व्यस्त व्यवसायी महिलाओं को भी अपने शरीर के लिए समय की आवश्यकता होती है।
समय उन चीज़ों में से एक है जो हमारे पास कभी भी पर्याप्त नहीं होती। कभी-कभी मैं अपने फोन के साथ बैठ जाता हूं, अपने फ़ीड में स्क्रॉल करना शुरू कर देता हूं, कुछ अनावश्यक ढूंढता हूं, जब तक कि मैं खुद को यह सोचते हुए नहीं पकड़ लेता, "मैं क्या कर रहा हूं?" यह सब प्राथमिकताओं के बारे में है।
कैमरून सक्रिय रूप से प्राथमिकताओं को सही ढंग से निर्धारित करने को प्रोत्साहित करते हैं। यदि हम इंटरनेट, सोशल नेटवर्क और अन्य चीजों पर बहुत सारे घंटे बिताते हैं, तो हम कैसे कह सकते हैं कि हमारे पास अपने शरीर के लिए समय नहीं है? हम इसी में रहते हैं, और हम क्या हैं, हमारे आस-पास के सभी लोग हमें कैसे देखते हैं।

6. आपको एक विशेष आहार के साथ आकार में रहने की आवश्यकता है।

अब मैं समझ गया हूं कि सही खाने और शरीर की सभी ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने का क्या मतलब है। हर दिन अलग होता है: अगर आज मैं खेल खेलता हूं, तो कार्बोहाइड्रेट खाता हूं जो मुझे ऊर्जा देगा। यदि मैं शक्ति प्रशिक्षण करता हूं, तो मैं प्रोटीन चुनता हूं जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है।

अभिनेत्री के ये सरल रोजमर्रा के टिप्स ध्यान देने योग्य हैं। सिफ़ारिशें काम करती हैं इसका दृश्य प्रमाण स्वयं 41 वर्षीय कैमरून डियाज़ हैं, जिनके फिगर और पतले पैरों से कोई भी लड़की ईर्ष्या कर सकती है।