चीनी औषधीय जड़ी बूटियाँ. चीनी औषधीय जड़ी बूटियाँ

औषधीय जड़ी-बूटियाँ चीनी चिकित्सा में मुख्य चिकित्सीय एजेंटों में से एक हैं। ऐसा माना जाता है कि चीनी हर्बल दवा "जीवन के अमृत" की खोज, ताओवादी कीमिया से विकसित हुई है। प्राचीन साहित्य में इस तथ्य का उल्लेख मिलता है कि सम्राट अपने डॉक्टरों को ऐसी जड़ी-बूटियों की तलाश करने का निर्देश देते थे जो स्वास्थ्य में सुधार करें और जीवन को लम्बा खींचें।

बड़ी संख्या में ग्रंथ हर्बल चिकित्सा के लिए समर्पित हैं (उनमें से कुछ दो हजार साल से अधिक पुराने हैं), जिनमें औषधीय औषधि के लिए हजारों हर्बल सामग्रियों का वर्णन है। दूसरी-तीसरी शताब्दी में संकलित ग्रंथ "शांग हान लांग" में। ई., 113 फार्मास्युटिकल नुस्खे दिए गए हैं और ज्वर संबंधी रोगों के लिए दवाओं और चिकित्सा के उपयोग पर विचार किया गया है। शांग हान लून में वर्णित कई दवाएं आज भी उपयोग की जाती हैं। महान औषधविज्ञानी ताओ हुप-चिंग (456-536 ई.) द्वारा संकलित "शेन नोंग बेन काओ चिंग" में 730 जड़ी-बूटियों का वर्णन उनकी क्रिया के संकेत के साथ किया गया है। यह वर्गीकरण आज भी प्रयोग किया जाता है।

पारंपरिक चीनी फार्मास्यूटिकल्स में पौधे, खनिज और पशु मूल के तत्व शामिल हैं: - फॉन, सब्जियां, नट, जामुन और फल; कीमती पत्थर (उदाहरण के लिए, जेड); विभिन्न प्रकार की मिट्टी; कीड़े, मछली, पक्षियों और जंगली जानवरों के हिस्से (लुप्तप्राय प्रजातियों को संरक्षित करने के लिए दुनिया भर में संघर्ष के कारण इन दिनों इनका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है)। पौधों के विभिन्न भागों (जड़ें, तना, शाखाएँ और छाल, पत्तियाँ और फल) और जानवरों के शरीर (सूखी हड्डी, पित्त, नाल) का उपयोग किया जाता है। शाकाहारी लोग पशु उत्पादों के बजाय हर्बल उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पशु-व्युत्पन्न सामग्री को पारंपरिक रूप से अधिक शक्तिशाली माना जाता है।

पौधों को उनकी अंतर्निहित "प्रकृति", स्वाद, उपयोग और शक्ति के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। परंपरागत रूप से, जड़ी-बूटियों को वर्ष के उस समय एकत्र किया जाता था जो प्रभावित अंग या इलाज किए जाने वाले रोग से मेल खाती थी। कभी-कभी ज्योतिषीय कारकों को भी ध्यान में रखा जाता था, लेकिन हमारे बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक उत्पादन के समय में ऐसी स्थितियां शायद ही कभी पूरी होती हैं।

किसी पौधे का "स्वभाव" या "स्वभाव" चार प्रकार की क्यूई (xi qi) के अनुसार निर्धारित होता है। यह गर्म (ज़े), गर्म (वेन), ठंडा (लीप) या ठंडा (हान) हो सकता है। जो जड़ी-बूटियाँ इन श्रेणियों में से किसी एक में नहीं आतीं उन्हें तटस्थ (बिन सिल) माना जाता है। कुछ रोगजनक कारकों का प्रतिकार करने के लिए, विपरीत प्रकृति की जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है: गर्म और गर्म पौधों का उपयोग ठंड से जुड़ी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, और ठंडे और ठंडे पौधों का उपयोग गर्मी से जुड़ी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

इसके अलावा, पौधों को पांच स्वादों के अनुसार वर्गीकृत किया गया है (पृष्ठ 94-95 और 110-113 देखें)। खट्टे (ज़ुआन) पौधों में एक सांद्रण प्रभाव होता है, कड़वा (गु) - मजबूत करने वाला, मीठा (गण) - बनाए रखने वाला, गर्म (xin) - फैलाने वाला, और नमकीन (ज़ियान) - नरम करने वाला होता है। ये स्वाद और उनके द्वारा उत्पन्न प्रभाव पांच तत्वों की प्रणाली के अनुसार परस्पर जुड़े हुए हैं (देखें एआर. 94-95)। जो पौधे किसी सूचीबद्ध श्रेणी में नहीं आते उन्हें बेस्वाद (डैन) या तीखा (से) माना जाता है।

विभिन्न पौधों को उनके प्रभाव और अनुकूलता के आधार पर औषधीय फॉर्मूलेशन में मिलाया जाता है। प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में, डॉक्टर घटकों के आवश्यक अनुपात और दवा के उपयोग की विधि को इंगित करता है, और संभावित मतभेदों को भी ध्यान में रखता है। पौधों की सामग्री आमतौर पर सूखे रूप में बेची जाती है। मौखिक प्रशासन के लिए काढ़े या बाहरी उपयोग के लिए मलहम इससे तैयार किए जाते हैं। ऐसी घरेलू तैयारियों में कभी-कभी एक अप्रिय गंध और "काटने" वाली गंध होती है, यही वजह है कि इन दिनों ओवर-द-काउंटर उत्पादों का उत्पादन व्यापक हो गया है। इन गोलियों, कैप्सूल, पाउडर और पैच का उपयोग सामान्य टॉनिक के रूप में और पाचन, श्वसन और महिला जननांग अंगों के विभिन्न विकारों के उपचार में किया जाता है।

प्राचीन रसायनज्ञों का मानना ​​था कि विशेष हर्बल तैयारियां उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती हैं और दीर्घायु सुनिश्चित कर सकती हैं। माना जाता है कि स्वर्ग और पृथ्वी के पदार्थों (सटीक अनुपात में संयुक्त महान और आधार पदार्थ) को मिलाकर उपचार करने वाले अमृत रक्त और क्यूई को पोषण देते हैं और आंतरिक अंगों के कामकाज को उत्तेजित करते हैं। जीवन को लम्बा खींचने वाली हर्बल रचनाएँ आज भी बेहद लोकप्रिय हैं, खासकर साठ से अधिक उम्र के लोगों के बीच। ऐसा कहा जाता है कि जो लोग इस तरह के उपाय करते हैं उनमें से कई लोग अस्सी, नब्बे और यहां तक ​​कि सौ साल की उम्र तक जोश और स्वास्थ्य बनाए रखने में कामयाब होते हैं।

दीर्घायु अमृत में अक्सर जानवरों की उत्पत्ति के तत्व शामिल होते हैं, जैसे हिरण के सींग, गेको छिपकली, गधे की त्वचा का जिलेटिन, गुर्दे, विभिन्न जानवरों के लिंग और अंडकोष, और यहां तक ​​कि मानव नाल भी। कई देशों में, ऐसे घटकों के उपयोग के खिलाफ आंदोलन बढ़ रहा है, इसलिए आजकल उनका उपयोग बहुत कम किया जाता है - विशेष रूप से लुप्तप्राय प्रजातियों (गैंडे के सींग, बाघ के शरीर के अंग, समुद्री घोड़े, आदि) के प्रतिनिधियों से प्राप्त किया जाता है।

आमतौर पर, सामग्री को इस तरह से चुना जाता है कि संरचना क्यूई को बढ़ाती है, हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन और यकृत, गुर्दे और प्लीहा के कामकाज को उत्तेजित करती है।

इन्हें वाइन या तरल टॉनिक या गोलियों के रूप में दैनिक या मौसमी आधार पर लिया जाता है। माना जाता है कि ऐसे उपचार ऊर्जा के स्तर को बढ़ाते हैं, बीमारी को रोकते हैं, पाचन और शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों में सुधार करते हैं और कंकाल प्रणाली को मजबूत करते हैं।

दीर्घायु पर ग्रंथ इन दवाओं के उपयोग को संयमित जीवनशैली के साथ संयोजित करने की सलाह देते हैं। अत्यधिक तनाव और अधिक काम से बचना चाहिए, लेकिन साथ ही आलस्य, आलस्य और अत्यधिक आराम से भी बचना चाहिए। शरीर और दिमाग को सतर्क और सक्रिय रहना चाहिए, जिसके लिए उचित पोषण, नियमित व्यायाम, आत्म-मालिश, ध्यान और सुलेख जैसी कला कक्षाओं की आवश्यकता होती है।

पुरुषों की यौन शक्ति और महिलाओं में प्रजनन क्षमता को बढ़ाने के लिए विशेष अधिकार लागू होते हैं, लेकिन सही यौन व्यवहार भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यौन अतिरेक शरीर के पदार्थ क्यूई को ख़त्म कर देता है, जिससे सुस्ती और कमज़ोरी आती है, और अंततः नपुंसकता और बांझपन सहित पुरानी बीमारियाँ होती हैं। इसके विपरीत, माना जाता है कि सेक्स में संयम और यौन तरल पदार्थों की बचत जीवन को लम्बा खींचती है।

जीवन विस्तार प्रथाओं का अंतिम लक्ष्य - तथाकथित यांग शेंग - आध्यात्मिक परिवर्तन के माध्यम से "अमरता" प्राप्त करना है। विशेष औषधि के अलावा, ताओवादी परंपरा में इस उद्देश्य के लिए विभिन्न आध्यात्मिक अभ्यासों का उपयोग किया जाता है, जो महत्वपूर्ण ऊर्जा (क्यूई), पदार्थ (जिंग) और आत्मा (शेन) को बढ़ाते हैं और भौतिक ऊर्जा को अधिक सूक्ष्म ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं, जिसका उपयोग बाद में किया जा सकता है। आध्यात्मिक उद्देश्य.

हर्बल औषधियाँ औषधियों का एक नया वर्ग है जो आज तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। सरल शब्दों में कहें तो चिकित्सा में पौधों का उपयोग कोई नया चलन नहीं है। लेकिन यहाँ क्या दिलचस्प है.
दशकों के दौरान, सौ से अधिक पौधों का अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है और उन्हें पश्चिमी चिकित्सा में शामिल नहीं किया गया है। इसके अलावा, उनमें से कम से कम बीस हजार में पर्याप्त औषधीय क्षमता है। अंतर बहुत बड़ा है, है ना?
यह इस तथ्य से समझाया गया है कि मौजूदा शोध विधियां प्रकृति की पूरी क्षमता को प्रकट नहीं कर सकती हैं। साथ ही, सिंथेटिक दवाओं के उपयोग के बाद उत्पन्न होने वाले दुष्प्रभावों को लेकर लगातार घोटाले सामने आते रहते हैं।
कई लोग अभी भी पौधों पर भरोसा नहीं करते हैं, हर्बल दवाओं को "दादी के नुस्खे" की निरंतरता मानते हैं। लोग जानते हैं कि ये नुस्खे काम करते हैं, लेकिन वे नहीं जानते कि यह कैसे होता है। हालाँकि, आजकल प्रत्येक पौधे को रासायनिक तत्वों का एक जटिल समूह माना जाता है, और प्राकृतिक औषधियों में रुचि और विश्वास बढ़ रहा है।

रूसी बाजार अब बड़ी संख्या में चीनी हर्बल दवाओं की पेशकश करता है, जिन्हें बिना सोचे-समझे और दोस्तों की सलाह पर लिया जाता है, क्योंकि उन्हें आहार अनुपूरक माना जाता है। क्या यह खतरनाक है! दवाएँ हमेशा डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही लेनी चाहिए।
आप 8 (495) 669-56-85 पर कॉल करके या फीडबैक फॉर्म का उपयोग करके हमसे संपर्क करके चीनी चिकित्सा विशेषज्ञ के साथ अपॉइंटमेंट ले सकते हैं।

चीनी जड़ी-बूटियाँ क्या हैं?



कुछ लोग कहते हैं कि यह कोरा और जड़ें हैं। हालाँकि, "चीनी जड़ी-बूटियों" की अवधारणा केवल छाल और जड़ों तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसमें कई अन्य घटक भी शामिल हैं, विशेष रूप से, पशु उत्पाद: सिकाडस, साँप की त्वचा, सूअर का मांस पित्त, मोती और सीप के गोले; खनिज, जैसे काओलिन, सोडियम सल्फेट और मैग्नेसाइट। ये सभी चीनी हर्बल विज्ञान ("बेन काओ", या "फार्माकोलॉजी") में मौजूद हैं।


अधिकांश हर्बल पदार्थ उपयोग से पहले विशेष प्रसंस्करण से गुजरते हैं, जिससे उनकी प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

जड़ी-बूटियों को इस आधार पर भी पहचाना जा सकता है कि वे कहाँ उगती हैं (चीनी भाषा में, ऐसी जड़ी-बूटियों को "दी दाओ" या "अंततः कम जड़ी-बूटियाँ" कहा जाता है)।

चीन के कुछ क्षेत्र जड़ी-बूटियों के विकास के लिए अपनी अनुकूल परिस्थितियों के लिए प्रसिद्ध हैं - मिट्टी, प्राकृतिक और मौसम की स्थिति; यहां उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियां अधिकतम शक्ति वाली मानी जाती हैं, जैसे किसी विशेष क्षेत्र में उगाई जाने वाली लताएं वाइन उत्पादन के लिए सर्वोत्तम मानी जाती हैं। हालाँकि, बढ़ती जनसंख्या और आपूर्ति और मांग कानून के अधिनियमन के साथ, डि डाओ के औषधीय पौधों की उल्लेखनीय कमी है।

विज्ञान के विकास ने कृत्रिम परिस्थितियों में औषधीय पौधों को उगाना संभव बना दिया है, जिससे दवाओं की मात्रा को बाजार की मांग को पूरा करने के लिए आवश्यक स्तर तक बढ़ाना संभव हो गया है। चीनी चिकित्सा इतिहास के हजारों वर्षों में, पौधों और पशु उत्पादों की 3,000 से अधिक किस्मों का उपयोग ज्ञात रहा है। बेशक, न केवल चीन के निवासियों, बल्कि भारत के बौद्ध भिक्षुओं, मध्य पूर्व के लोगों, प्रशांत और हिंद महासागर क्षेत्रों के नाविकों और व्यापारियों, भूमध्यसागरीय और नई दुनिया के निवासियों ने भी हर्बल चिकित्सा में अपना योगदान दिया।

देशों के बीच विज्ञान और व्यापार संबंधों के विकास के साथ, चीनी औषधीय पौधे दुनिया के कई अन्य देशों में उगाए जाने लगे - इससे विश्व चिकित्सा पद्धति में चीनी औषध विज्ञान का क्रमिक एकीकरण हुआ।

बदले में, चीन ने कुछ पश्चिमी औषधीय पौधों का विकास शुरू किया।



इस प्रकार, वह खाई जो कभी चीनी और पश्चिमी चिकित्सा को अलग करती थी, धीरे-धीरे कम होने लगी। हजारों वर्षों से, चीनी औषधीय पौधों ने बीमारी की रोकथाम और उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। आजकल, पश्चिम में इनका महत्व और महत्ता समझी जाने लगी है, हालाँकि चीनी हर्बल थेरेपी अभी तक व्यापक उपयोग तक नहीं पहुँच पाई है।

चीनी जड़ी बूटियों के गुण और कार्य

चीनी जड़ी-बूटियों के गुणों और कार्यों के बारे में बात करते समय, आपको हमेशा कुछ कठिनाइयों का अनुभव होता है। औषध विज्ञान सहित चीनी चिकित्सा का दर्शन और शब्दावली, यिन-यांग सिद्धांत पर आधारित है, जो बदले में, "आई चिंग" पुस्तक पर आधारित है।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, यिन-यांग प्रणाली को मानव शरीर की रक्त वाहिकाओं के सिद्धांत, अंग निदान विधियों, चिकित्सा रणनीति, निदान और औषधीय जड़ी-बूटियों के चयन द्वारा पूरक किया जाता है।


इन सबके बिना, यिन और यांग एक खोखला वाक्यांश बने रहेंगे, जैसे राज्य और स्थानीय कानूनों के बिना संयुक्त राज्य अमेरिका का संविधान जो इसे स्पष्ट और विकसित करता है।

यिन-यांग प्रणाली "असंतुलन" और "व्यवस्था" की अवधारणा पर आधारित है। उत्तरार्द्ध के बारे में बोलते हुए, उनके विपरीतताओं का अस्तित्व स्पष्ट हो जाता है, जिसके बिना असंतुलन और विनियमन का उद्भव संभव नहीं होगा।

यिन और यांग के विशिष्ट अर्थ, असंतुलन और क्रम को समझने के लिए, रोग के एटियलजि से शुरुआत करना सबसे अच्छा है, जो आपको अमूर्त अवधारणाओं के बजाय तथ्यों के साथ काम करने की अनुमति देगा।

सामान्य तौर पर, चीनी चिकित्सा में बीमारी का कारण पैथोलॉजिकल क्यूई माना जाता है। विश्लेषणात्मक दृष्टिकोण से, उन्हें बाईं ओर सूचीबद्ध तीन श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है। हालाँकि, वे शरीर को एक साथ प्रभावित कर सकते हैं - स्थानीय रूप से या संपूर्ण रूप से, ऊतकों को नष्ट कर सकते हैं और रक्त वाहिकाओं और अंगों की शिथिलता पैदा कर सकते हैं। इस घटना को टीसीएम में कुछ लक्षणों की अभिव्यक्ति के साथ यिन और यांग के असंतुलन के रूप में वर्णित किया गया है।

चीनी जड़ी बूटियों के मूल गुण


चीनी हर्बल दवा यिन और यांग असंतुलन को सामान्य करने से जुड़ी जड़ी-बूटियों की कई विशिष्ट विशेषताओं पर विचार करती है। जड़ी-बूटियों की मुख्य विशेषताएं हैं:
जड़ी-बूटियों की प्रकृति, गुण या क्यूई
जड़ी बूटियों का स्वाद
जड़ी-बूटियों का कार्यात्मक अभिविन्यास (आरोही, अवरोही, तैरना, डूबना)
जड़ी-बूटियों की क्रिया का कार्यात्मक स्थल
जड़ी बूटियों की विषाक्तता.
इन गुणों में से, प्रकृति (गुण) और स्वाद को पारंपरिक चीनी चिकित्सा में जड़ी-बूटियों की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता माना जाता है।

कई शताब्दियों में, चीनी वैज्ञानिकों ने वनस्पति विज्ञान और विशेष रूप से फार्माकोपिया के क्षेत्र में व्यापक ज्ञान अर्जित किया है, जो प्राचीन और मध्ययुगीन दुनिया में अद्वितीय है।



किंवदंती के अनुसार, पहली वनस्पति संदर्भ पुस्तक स्वयं कृषि के संस्थापक शेनॉन्ग द्वारा संकलित की गई थी। शेनॉन्ग के कार्यों के बारे में प्राचीन ग्रंथ यह कहते हैं: "प्राचीन काल में, लोग पेड़ों पर रहते थे और पानी पीते थे, जंगली फल इकट्ठा करते थे और घास के तने और पेड़ की छाल चबाते थे, इसलिए वे अक्सर बीमार हो जाते थे और जहर से पीड़ित होते थे। फिर शेनॉन्ग ने उन्हें पढ़ाना शुरू किया।" खाद्य अनाज कैसे बोएं, विभिन्न भूमि के गुणों का मूल्यांकन कैसे करें और सूखी और गीली भूमि, ऊंची और नीची भूमि के बीच अंतर कैसे करें, शेनॉन्ग ने सभी पौधों के गुणों के साथ-साथ विभिन्न पानी की गुणवत्ता का परीक्षण किया - मीठा और कड़वा उन्होंने लोगों को यह पहचानना सिखाया कि कौन से पौधे खाए जा सकते हैं और कौन से नहीं, क्योंकि उन दिनों लोगों को एक दिन में सत्तर प्रकार की जहरीली जड़ी-बूटियों का सामना करना पड़ता था..."

पहले से ही प्राचीन काल में, औषधीय जड़ी-बूटियों, फूलों और पेड़ों की पहली सूची चीन में दिखाई दी थी। 16वीं शताब्दी में वैज्ञानिक ली शिज़ेन द्वारा संकलित फार्माकोपिया के क्षेत्र में सबसे बड़ा काम, लगभग 1,100 पौधों पर विस्तृत जानकारी शामिल है। चीनी वनस्पतिशास्त्रियों के पास पौधों को वर्गीकृत करने के लिए एक भी मानदंड नहीं था और उन्होंने विभिन्न विशेषताओं का उपयोग करके उनका वर्णन किया: विकास का स्थान, आकार, आकार, रंग, गंध, फूल आने का समय, जहर की उपस्थिति, फूल की संरचना, तने में रस की उपस्थिति या अनुपस्थिति।

अधिक विदेशी विशेषताओं का भी संकेत दिया गया, उदाहरण के लिए: क्या पौधा हवा में शोर करता है, क्या यह कपड़ों से चिपकता है, आदि। कुछ पौधों पर उन वैज्ञानिकों के नाम हैं जिन्होंने सबसे पहले अपने उपचार गुणों का उपयोग करना सीखा। फूलों की सजावटी किस्मों के नाम अक्सर उन बागवानों के नाम पर रखे जाते थे जिन्होंने उन्हें विकसित किया था। विदेशी मूल के शब्द भी चीनी वनस्पति शब्दावली में प्रवेश कर गये। यह, विशेष रूप से, आधुनिक चीन में सबसे लोकप्रिय फूलों में से एक के नाम पर लागू होता है - चमेली (चीनी मोलिक्स्या), अंगूर (चीनी पुटो, फ़ारसी बुदावा में वापस जाता है), आदि।

खाद्य पौधों के विशेष कैटलॉग भी थे। अपनी तरह की सबसे बड़ी निर्देशिका में 400 से अधिक खाद्य पौधों का उल्लेख है, जिनमें 80 प्रकार के पेड़, 245 प्रकार की जड़ी-बूटियाँ, 46 प्रकार की सब्जियाँ शामिल हैं। अधिकतर, इन पौधों की पत्तियाँ खाने योग्य थीं (305 मामलों में), उसके बाद फल और बीज (114 मामलों में), और जड़ें तीसरे स्थान पर थीं।

जहां तक ​​मशरूम की बात है, चीनियों ने विशेष रूप से उनकी वुडी किस्मों के गैस्ट्रोनॉमिक गुणों को महत्व दिया। इसलिए, मशरूम मुख्य रूप से उन पेड़ प्रजातियों द्वारा प्रतिष्ठित थे जिन पर वे उगते थे, उदाहरण के लिए: शहतूत, विलो, सोफोरा, एल्म। ऐसे मशरूम, जैसा कि अब चीन में माना जाता है, एक महत्वपूर्ण टॉनिक प्रभाव रखते हैं, शारीरिक शक्ति को मजबूत करते हैं और रक्तस्राव के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। लोगों के बीच, मशरूम को आमतौर पर दो श्रेणियों में विभाजित किया जाता था: काले और सफेद, और बाद वाले को हमेशा पहले की तुलना में बहुत अधिक महत्व दिया जाता था।

चीनी जड़ी-बूटियों ने खुद को जंगली पौधों को इकट्ठा करने और उनका अध्ययन करने तक ही सीमित नहीं रखा। शिक्षित अभिजात वर्ग के बीच, अपने खेत में एक भूखंड रखना प्रतिष्ठित माना जाता था जहाँ औषधीय जड़ी-बूटियाँ बोई जाती थीं और प्रयोग किए जाते थे। ऐसी औषधीय प्रयोगशालाएँ प्राचीन काल से ही शाही महलों में मौजूद रही हैं। पहली शताब्दी ईस्वी से जड़ी-बूटियों और फूलों में रुचि। इ। सजावटी पौधों के प्रजनन और चयन की एक समृद्ध परंपरा को जन्म दिया। चीनी बागवानों को यह समझाने में कोई कठिनाई नहीं हुई कि, उदाहरण के लिए, एक निश्चित क्षेत्र में सर्वोत्तम किस्म के फलों के पेड़ या सबसे सुंदर फूल क्यों उगते हैं। उन्होंने दावा किया कि इस स्थान पर "स्वर्ग और पृथ्वी की ऊर्जाएं" विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में थीं और, अपने शब्दों के समर्थन में, उन्होंने इस तथ्य का उल्लेख किया कि धुरी ने उसी क्षेत्र में कई प्रसिद्ध लोगों को जन्म दिया।

11वीं सदी के प्रसिद्ध वैज्ञानिक. ओयांग शियु ने भी अधिक विस्तृत विवरण प्रस्तुत किया। उन्होंने तर्क दिया कि महत्वपूर्ण ऊर्जाओं का सामंजस्यपूर्ण संयोजन "साधारण" पौधों को जन्म देता है, और कुछ महत्वपूर्ण शक्तियों की कमी एक असामान्य रूप से सुंदर या असामान्य रूप से बदसूरत नमूना पैदा करती है। ओयांग शियू ने निष्कर्ष निकाला, जब स्वर्ग चीजों की प्राकृतिक व्यवस्था के खिलाफ जाता है, तो "आपदा" होती है। जब पृथ्वी प्राकृतिक क्रम से भटकती है, तो कुछ चमत्कारी दिखाई देता है।

चीनी जड़ी बूटियों की प्रकृति और स्वाद


पारंपरिक चीनी चिकित्सा का मानना ​​है कि प्रत्येक जड़ी-बूटी की अपनी विशेष प्रकृति होती है। उत्तरार्द्ध को ठंडा, गर्म के रूप में जाना जाता है; गर्म या ठंडा. इसके अलावा, "ठंडा" और "ठंडा" यिन हैं, और "गर्म" और "गर्म" यांग के संकेत हैं। प्राचीन विद्वानों ने जड़ी-बूटियों के इन गुणों को "चार क्यूई" कहा है क्योंकि क्यूई का अर्थ क्रिया या कार्य है। प्रत्येक जड़ी-बूटी के चिकित्सीय प्रभाव को ठंडा, गर्म, गर्म या ठंडा के रूप में भी जाना जाता है। ठंडी जड़ी-बूटियों का उपयोग गर्म रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, और इसके विपरीत। यह शरीर में यिन और यांग के बिगड़े हुए संतुलन को बहाल करने में मदद करता है।

उदाहरण के लिए, जब कोई मरीज़ सर्दी की चपेट में आ जाता है (उदाहरण के लिए, सर्दी हो जाती है), तो उसमें बुखार, सिरदर्द, शुष्क मुँह और पीली परत वाली लाल जीभ के लक्षण दिखाई दे सकते हैं। लक्षणों का यह सेट टीसीएम "पैटर्न" से मेल खाता है जिसे "हॉट एसेंस" कहा जाता है। "हॉट एसेंस" नमूने के उपचार के लिए, दो जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है: हनीसकल फूल (जिन यिंग हुआ (चीनी), फ्लोस लोनिसेरा (लैटिन)) और फोर्सिथिया फल (लिआंग किआओ (चीनी), फ्रुक्टस फोर्सिथिया (लैटिन))। चूँकि ये जड़ी-बूटियाँ गर्म रोगज़नक़ों के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया का प्रतिकार करती हैं, इसलिए हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वे प्रकृति में ठंडी हैं। दूसरे शब्दों में, उनमें "हॉट" या यांग पैटर्न को कमजोर करने की क्षमता है।

एक समूह के रूप में, इन ठंडी या ठंडी जड़ी-बूटियों में गर्मी को शांत करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने का कार्य होता है।

एक अन्य उदाहरण एक मरीज है जो क्रोनिक डायरिया, ठंडा पेट दर्द, कमजोरी, बिना दुर्गंध के मल, कमजोर कोटिंग के साथ पीली जीभ और कमजोर नाड़ी से पीड़ित है। ये सभी लक्षण बताते हैं कि मरीज का मेटाबॉलिज्म धीमा और कमजोर है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, इस स्थिति को "ठंडा सार" माना जाता है। और इस मामले में, रोगी को सूखी अदरक दी जाती है। इसलिए सोंठ की तासीर गर्म और गर्म होती है। वह यिन और यांग पैटर्न को ठीक करने के लिए स्मीयर करता है। एक समूह के रूप में, गर्म और गर्म जड़ी-बूटियों का केंद्र (पाचन तंत्र) को गर्म करने और ठंड को कम करने का कार्य होता है।

उपरोक्त उदाहरणों से यह निष्कर्ष निकलता है कि गर्म/गर्म और ठंडा/ठंडा दो पूर्णतः विपरीत समूह हैं। हालाँकि, गर्म और गर्म या ठंडा और ठंडा केवल मात्रात्मक रूप से एक दूसरे से भिन्न होते हैं, लेकिन गुणात्मक रूप से नहीं। गर्म की तुलना में गर्म अधिक गर्म है, और ठंडी की तुलना में ठंडा अधिक ठंडा है।

जड़ी-बूटियों की पांचवीं विशेषता है - तटस्थ जड़ी-बूटियाँ। तटस्थ जड़ी-बूटियाँ हल्की होती हैं और इनका उपयोग गर्म और ठंडे दोनों नमूनों या संस्थाओं के इलाज के लिए किया जा सकता है। नैदानिक ​​​​अभ्यास में, हम अत्यधिक गर्म, अत्यधिक ठंडे, मध्यम गर्म या मध्यम ठंडे नमूने के बीच अंतर करते हैं। यह आपको किसी विशेष नमूने या इकाई के उपचार के लिए जड़ी-बूटियों की मात्रा और संरचना को सही ढंग से निर्धारित करने की अनुमति देता है। यह विभेदन और निदान की कला है।

"गर्म" स्थितियों के इलाज के लिए ठंडी और ठंडी जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का नियम और "ठंडी" स्थितियों के इलाज के लिए गर्म और गर्म जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का नियम हर्बल थेरेपी का मूल सिद्धांत है। हालाँकि, व्यवहार में ऐसे उदाहरण अत्यंत दुर्लभ हैं, और ज्यादातर मामलों में हम एक नमूने के साथ काम कर रहे हैं जिसमें गर्मी और ठंड अलग-अलग अनुपात में मिश्रित होते हैं। इस प्रकार, रोगी के शरीर में गर्मी और ठंड का सही अनुपात निर्धारित करना और ठंडी और गर्म जड़ी-बूटियों का उचित मिश्रण बनाना आवश्यक है, जो यिन और यांग के संतुलन को बहाल करने में मदद करेगा। हर्बल चयन की इस कला में व्यंजन विधि तैयार करना भी शामिल है।

चीनी जड़ी-बूटियों के स्वादों को पारंपरिक चीनी चिकित्सा में इस प्रकार विभाजित किया गया है:
खट्टा
कड़वा
मिठाई
मसालेदार
नमकीन
कोमल
स्तम्मक
ये विशेषताएँ प्रत्येक जड़ी-बूटी के वास्तविक स्वाद की तुलना में उसके गुणों का वर्णन करने में अधिक महत्वपूर्ण हैं।

इनमें खट्टा, कड़वा, मीठा, मसालेदार और नमकीन मुख्य माने जाते हैं, इन्हें आमतौर पर "पांच स्वाद" कहा जाता है। हल्का और मीठा स्वाद एक जैसा होता है। इसी प्रकार कसैली और कसैली जड़ी-बूटियों में भी संबंधित गुण होते हैं। खट्टा, कसैला, कड़वा और नमकीन स्वाद यिन हैं, जबकि मसालेदार, मीठा और हल्का यांग हैं।

पूर्वजों के अनुभवजन्य अनुभव को सारांशित करते हुए, जड़ी-बूटियों की क्रियाओं को इस प्रकार परिभाषित किया गया है:

1. खट्टी जड़ी-बूटियाँ संपीड़ित या मजबूत करती हैं। खट्टी स्वाद वाली जड़ी-बूटियों को अक्सर खांसी, क्रोनिक डायरिया, जननांग संबंधी विकार, शुक्राणु की समय से पहले हानि, लंबे समय तक हाइपरमेनोरेजिया, या ल्यूकोरिया (कस्तूरी योनि स्राव) के लिए साँस लेने के लिए संकेत दिया जाता है। इन सभी मामलों में, सामान्य संकेत हाइपरमेटाबोलिज्म है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में इन जड़ी-बूटियों को ठंडा माना जाता है।

2. कसैले जड़ी-बूटियाँ। इनकी क्रियात्मक क्रिया खट्टी जड़ी-बूटियों के समान होती है।

3. कड़वी जड़ी-बूटियाँ बुखार से राहत देती हैं, आंतों को साफ करती हैं, क्यूई को कम करती हैं (पेट में क्यूई की वृद्धि डकार, मतली आदि द्वारा व्यक्त की जाती है), भूख में सुधार करती है और नमी को खत्म करती है। कड़वी जड़ी-बूटियों का उपयोग आमतौर पर गर्म संस्थाओं के इलाज के लिए किया जाता है (उदाहरण के लिए, संक्रामक रोगों की तीव्र अवस्था में)। वे कब्ज में मदद कर सकते हैं और अतिरिक्त नमी को खत्म कर सकते हैं। इस प्रकार, कड़वे स्वाद वाली जड़ी-बूटियों को गठिया, ल्यूकोरिया और नम गर्मी या नम ठंड से जुड़े पैटर्न के लिए संकेत दिया जाता है।

4. मीठे स्वाद वाली जड़ी-बूटियों में टॉनिक, मजबूती, मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होता है और पाचन, श्वसन, प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी प्रणालियों सहित कई शरीर प्रणालियों के कामकाज में सामंजस्य होता है। मीठी जड़ी-बूटियाँ हर्बल मिश्रण में विभिन्न घटकों को विनियमित और नरम करती हैं; तीव्र मांसपेशियों के दर्द से राहत. इन्हें आमतौर पर "कमी के पैटर्न" का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो शरीर में जलयोजन की कमी के कारण सूखी खांसी या कब्ज के साथ-साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (तिल्ली और पेट में असामंजस्य) और मांसपेशियों में ऐंठन के कारण होने वाले दर्द के रूप में प्रकट होता है।

लिकोरिस (गैन काओ (चीनी), रेडिक्स ग्लाइसिराइजा (लैटिन)) उपरोक्त तर्क को दर्शाने वाला एक बहुत अच्छा उदाहरण है। मुलेठी सभी सूचीबद्ध विकारों के उपचार के लिए उपयुक्त है; यह विशेष रूप से हर्बल अर्क को नरम और सामंजस्यपूर्ण बनाने के लिए अच्छा है, और इसलिए इसका उपयोग बहुत व्यापक रूप से किया जाता है।

5. मसालेदार (गर्म) जड़ी-बूटियाँ पतली होती हैं और क्यूई के परिसंचरण को सुविधाजनक बनाती हैं और रक्त स्वास्थ्य में सुधार करती हैं। जड़ी-बूटियों का यह समूह पसीने की ग्रंथियों को उत्तेजित कर सकता है, क्यूई परिसंचरण को बढ़ा सकता है और मेरिडियन और अंगों के कार्यों को सक्रिय कर सकता है। सामान्य तौर पर, जड़ी-बूटियाँ चयापचय को सक्रिय और बेहतर बनाती हैं।

चिकित्सकीय रूप से, जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर बाहरी स्थितियों (जैसे सर्दी) के लिए निर्धारित की जाती हैं जब मेरिडियन और अंग कार्य कमजोर हो जाते हैं और रक्त परिसंचरण खराब हो जाता है। टीसीएम शब्दावली में, इस स्थिति को क्यूई ठहराव और रक्त ठहराव कहा जाता है। मवाद बनने से पहले, सूजन प्रक्रियाओं के शुरुआती चरणों में मसालेदार अवयवों का भी संकेत दिया जाता है।

6. नमकीन जड़ी-बूटियाँ कठोर पिंडों और आपस में चिपके मांसपेशीय तंतुओं को नरम कर देती हैं। नमकीन जड़ी-बूटियाँ फोड़े-फुंसियों को साफ करती हैं और खोलती हैं। इन्हें अक्सर बाहरी फोड़े-फुंसियों के लिए निर्धारित किया जाता है
सूजन, सिस्ट, संयोजी ऊतक प्रसार और कब्ज।

7. नरम जड़ी-बूटियाँ तरल पदार्थ के अवशोषण और पेशाब में मदद करती हैं, इसलिए उनका उपयोग एडिमा, मूत्र पथ के संक्रमण और पेशाब करने में कठिनाई के इलाज के लिए किया जाता है।

चीनी फार्माकोपिया का इतिहास


चीनी जड़ी-बूटियों की उत्पत्ति प्राकृतिक, प्राकृतिक है, इसलिए यह तर्क दिया जा सकता है कि चीनी चिकित्सा प्रणाली में पौधे के किसी भी हिस्से में उगाए गए पौधे और उनके अनुप्रयोग क्षेत्र शामिल हैं।

हान राजवंश (लगभग 200 ईसा पूर्व) के दौरान, प्राचीन ऋषियों ने उस समय तक संचित अनुभव को व्यवस्थित किया और चीनी जड़ी-बूटी विज्ञान की "बाइबिल", "शेन नोंग बेन काओ जिंग" पुस्तक, या "सम्राट शेन नोंग के फार्माकोलॉजिकल कैनन" लिखी। , यह चीनी चिकित्सा में जड़ी-बूटियों के औषध विज्ञान पर सबसे पहला व्यापक कार्य है।

जिज्ञासु वैज्ञानिक ली शी जेन (1518-1593 ई.) ने लगभग 30 वर्षों तक 800 प्राचीन चिकित्सा ग्रंथों की जांच की और लेखकों द्वारा की गई त्रुटियों को सुधारा। उन्होंने ज्ञात और नए औषधीय पौधों का संग्रह और अध्ययन करते हुए पूरे चीन की यात्रा की। उन्होंने अपने काम, फार्माकोलॉजी के प्रसिद्ध संग्रह को तीन बार फिर से लिखा। यह पांडुलिपि औषधीय पौधों पर उस समय की सबसे संपूर्ण संदर्भ पुस्तक बन गई।

"बेन-काओ-गन-मील" चिकित्सा में इसके अनुप्रयोग के साथ एक प्राकृतिक इतिहास है, जिसे प्रसिद्ध चीनी वैज्ञानिक ली-शि-जेन द्वारा संकलित किया गया है, जो वांग के शासनकाल के चौबीसवें वर्ष में मिंग राजवंश के दौरान रहते थे। ली, यानी 1595, और फिर मांचू राजवंश के दौरान शुन-चिह के शासनकाल के बारहवें वर्ष में पुनर्मुद्रित किया गया। 1655, एक निश्चित वू-यू-चान द्वारा। यह पुस्तक प्रकृति के तीन साम्राज्यों, उनके स्वाद, औषधीय गुणों और उनके द्वारा ठीक की जाने वाली बीमारियों के बारे में चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले और उपयोग न किए जाने वाले दोनों का वर्णन करती है।

यह पुस्तक पौधों और जानवरों की बाहरी उपस्थिति के विवरण की सटीकता में इस तरह की अन्य पुस्तकों से भिन्न है, और इसका श्रेय इसके लेखक ली-शि-ज़ेन को जाता है, जो स्वयं प्राकृतिक वस्तुओं के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। अनावश्यक, यद्यपि अन्य कार्यों में पहचाना गया, सत्य से अलग किया गया और इसे एक विशेष लेख के तहत अपनी पुस्तक में प्रस्तुत किया गया, जिससे जो सबसे आवश्यक है उसे जल्दी और सटीक रूप से ढूंढना संभव हो गया। इसमें रोगों के उपचार में अलग-अलग समय पर परीक्षण किए गए कई व्यंजनों, औषधीय उपयोग के लिए निर्धारित पौधों को इकट्ठा करने की विधि और समय का संग्रह भी शामिल है। 17वीं शताब्दी के अंत में, यह कार्य यूरोप में दिखाई दिया। तब से, कई देशों के फार्माकोलॉजिस्ट, वनस्पतिशास्त्रियों, प्राणीविदों और प्रकृतिवादियों द्वारा संग्रह का विस्तार और परिष्कृत किया गया है।

ली शि-ज़ेन का जन्म 1518 में एक डॉक्टर के परिवार में हुआ था। शुरुआत में उन्होंने दार्शनिक शिक्षा प्राप्त करने की कोशिश की, लेकिन असफल होने पर तीस साल की उम्र में उन्होंने अपने पिता के नक्शेकदम पर चलने का फैसला किया और चिकित्सा का अध्ययन करना शुरू कर दिया। ली को चिकित्सा के व्यावहारिक पक्ष में विशेष रुचि थी; उन्होंने विभिन्न दवाओं के प्रभावों का वर्णन करने वाली आठ सौ पुस्तकों का ध्यानपूर्वक अध्ययन किया। ली को जल्द ही प्रसिद्धि मिल गई और उन्हें एक उत्कृष्ट डॉक्टर के रूप में सम्मान दिया जाने लगा। उनके बारे में अफवाहें बोगडीखान तक पहुंचीं, जिन्होंने उन्हें बीजिंग में एक बड़े अस्पताल के प्रमुख के पद की पेशकश की। लेकिन ली शि-ज़ेन ने लंबे समय तक अस्पताल में काम नहीं किया। उन्होंने एक ट्रैवलिंग डॉक्टर बनने का फैसला किया और अपनी मातृभूमि के विशाल क्षेत्र में पैदल यात्रा करते हुए, पारंपरिक चिकित्सा और उपचार के बारे में सावधानीपूर्वक जानकारी एकत्र करना शुरू कर दिया। इस क्षेत्र में, उन्होंने उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए, जिसने चिकित्सा के इतिहास में उनका नाम हमेशा के लिए दर्ज कर दिया।

ली शि-ज़ेन ने दस वैज्ञानिक रचनाएँ लिखीं, जिनमें से केवल तीन ही बची हैं। ली शि-ज़ेन का सबसे बड़ा और उल्लेखनीय कार्य "बेन त्साओ गैंग म्यू" या "फार्माकोलॉजी के बुनियादी सिद्धांत" पुस्तक है। ये 52 खंडों के पन्नों पर संकलित लगभग बारह हजार व्यंजन हैं।

यह पुस्तक चीनी और विश्व विज्ञान में एक महान योगदान का प्रतिनिधित्व करती है। इसका अंग्रेजी, फ्रेंच, जर्मन और रूसी सहित कई भाषाओं में आंशिक रूप से अनुवाद किया गया है।

चीनी चिकित्सा हमेशा औषधीय जड़ी-बूटियों पर आधारित रही है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि "बेन काओ गैंग म्यू" के लेखक ने हर्बल दवाओं के लिए 26 खंड समर्पित किए हैं, जिसमें उन्होंने 1892 पौधों की प्रजातियों का वर्णन किया है। उनमें से कई का उपचार प्रभाव, जैसा कि सदियों के अनुभव से पता चलता है, संदेह से परे है। रुबर्ब, घाटी की लिली, लिकोरिस, वेलेरियन, फॉक्सग्लोव, पोस्ता सिर का आसव (अफीम) जैसे पौधे अभी भी यूरोपीय चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं।

पुस्तकों के तेरह खंड पशु मूल की दवाओं के लिए समर्पित हैं। ली शि-ज़ेन ने उनमें जानवरों की लगभग 400 प्रजातियों का वर्णन किया है: कीड़े, सरीसृप, उभयचर, मछली, पक्षी और स्तनधारी। उसके पास "ड्रेगन" भी हैं। जाहिर है, ली शि-जेन ने ड्रेगन को जीवाश्म जानवरों की किंवदंतियों से घिरा हुआ कहा।

चीनी चिकित्सा में, यूरोपीय चिकित्सा की तुलना में पशु मूल की दवाएं बहुत अधिक आम हैं। उदाहरण के लिए, यूरोप में, हिरण सींग के पाउडर का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, जो किसी व्यक्ति को ताकत देता है, रक्त को पुनर्जीवित करता है, और मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है। सोवियत संघ में इसी आधार पर "पैंटोक्राइन" नामक दवा जारी की गई।

"बेन काओ गण म्यू" पुस्तक के सात खंड अकार्बनिक दवाओं के विवरण के लिए समर्पित हैं। ये मुख्य रूप से खनिज लवण हैं, जिनका उपयोग आधुनिक यूरोपीय डॉक्टर भी करते हैं। ली शि-ज़ेन कई अन्य उपचारों का भी हवाला देते हैं, उदाहरण के लिए, पाउडर मोती, जो कथित तौर पर कमजोर पड़ने और विषाक्तता के खिलाफ अच्छा काम करते हैं, या सोना, जिसे चीन में, यूरोप की तरह, मध्य युग में सभी प्रकार का एक अनिवार्य घटक माना जाता था। "जीवन के अमृत।"

ली शि-ज़ेन ने पानी के उपचारात्मक प्रभावों को बहुत महत्व दिया। उदाहरण के लिए, वह सल्फर, आयोडाइड और कार्बन डाइऑक्साइड पानी से खनिज स्नान की सिफारिश करते हैं, जिनका आज डॉक्टरों द्वारा सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

हाल ही में, फार्माकोलॉजी बहुत आगे बढ़ गई है, और लोगों ने कई लाइलाज बीमारियों से निपटना सीख लिया है। यह बहुत दिलचस्प माना जाता है कि विभिन्न चीनी जड़ी-बूटियाँ आधुनिक दुनिया में बहुत लोकप्रिय हैं, जबकि उपचार की पारंपरिक पद्धति के सापेक्ष उनकी स्थिति बढ़ रही है। खैर, लोग अभी भी पूर्वी संस्कृतियों में उपचार के तरीकों की तलाश क्यों करते हैं? क्या चीनी जड़ी-बूटियाँ वास्तव में विभिन्न बीमारियों से लड़ने में इतनी प्रभावी हैं? ये और अन्य प्रश्न अधिक विस्तार से समझने लायक हैं।

पूर्व और हर्बल उपचार

पूर्व को ग्रह पर एकमात्र स्थान कहा जा सकता है जहां लोग अपनी आध्यात्मिक स्थिति के प्रति इतने संवेदनशील हैं। यह पूर्व में था कि सभी प्रकार की शिक्षाएँ उत्पन्न हुईं, जिनका उद्देश्य आत्मा का विकास करना था, साथ ही आंतरिक ऊर्जा में सामंजस्य स्थापित करना था।

पूर्वी संस्कृति में, मनुष्य की स्वयं की अवधारणा को एक पंथ तक बढ़ा दिया गया है, और आत्म-सुधार की प्रक्रिया सर्वोच्च लक्ष्य है। लगभग सभी शिक्षाओं का आधार मुख्य घटनाएं मानी जाती हैं जो इस दुनिया में बिल्कुल हर चीज को जोड़ती हैं: यिन की महिला शक्ति, यांग की पुरुष शक्ति, साथ ही क्यूई की ऊर्जा। इन तीनों अवधारणाओं को जीवन और ऊर्जा के बारे में सभी पूर्वी ज्ञान के लिए मौलिक माना जाता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ये घटक ही थे जो फाइटोफार्माकोलॉजी में नींव का आधार बने, जो पूर्व की पारंपरिक चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में सर्वोत्तम पौधे और उनके गुण

चीनी कई हजारों वर्षों से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए जड़ी-बूटियों का सक्रिय रूप से उपयोग और अध्ययन कर रहे हैं। चीनी जड़ी-बूटियों की समीक्षा कहती है कि हमारे लिए ऐसी गैर-पारंपरिक दवा विभिन्न बीमारियों से लड़ने में काफी प्रभावी है। हालाँकि, अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको यह जानना आवश्यक है कि किन पौधों का उपयोग किन बीमारियों के लिए किया जाना चाहिए। इसलिए, कई चीनी जड़ी-बूटियों और उनके संकेतों पर करीब से नज़र डालना उचित है।

अब्रुस

लोग इस पौधे को प्रार्थना मोती कहते हैं। बाह्य रूप से, यह चीनी घास एक चढ़ाई वाली झाड़ी है, इसकी शाखाएँ डेढ़ मीटर तक लंबी हो सकती हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, एब्रस चीन के दक्षिणी क्षेत्रों के साथ-साथ पूर्वी भारत के कुछ क्षेत्रों में भी उगता है।

इस पौधे के चमकीले लाल रंग के बीजों का उपयोग माला के रूप में किया जाता है। ये थोड़े विषैले होते हैं, यानी उल्टी का कारण बन सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि अगर इन बीजों को अपने पास रखा जाए तो ये कपूर को वाष्पित होने से रोक सकते हैं।

बबूल की जंजीर

इस पौधे के रस का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा व्यंजनों में किया जाता है। चीनी स्रोतों का दावा है कि इस उपाय में सूजन-रोधी, हेमोस्टैटिक और बेअसर करने वाले प्रभाव भी हैं। वर्तमान में, बबूल के रस का उपयोग उत्तेजक, सफाई करने वाले, वासोकॉन्स्ट्रिक्टर और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में किया जाता है।

Ginseng

इस पौधे की जड़ अपने कामोत्तेजक गुणों के कारण लोकप्रिय हो गई है और इसका उपयोग तंत्रिका तंत्र उत्तेजक के रूप में किया जाता है। आधुनिक चिकित्सा में जिनसेंग जड़ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हमारे युग से कई हजार साल पहले, चीनियों ने हेपेटाइटिस, शक्ति की समस्याओं, रजोनिवृत्ति के दौरान और बीमारी के बाद कमजोरी के लिए जिनसेंग जड़ का उपयोग करने की सिफारिश की थी।

चीनी घास का बड़े पैमाने पर संग्रह शुरू होने से पहले, इन पौधों को केवल जंगली में ही पाया जाता था। इसीलिए जिनसेंग जड़ी बूटी एक बहुत महंगी और दुर्लभ औषधि थी। मध्य साम्राज्य में केवल बहुत अमीर लोग ही जिनसेंग जड़ खरीद सकते थे।

इस पौधे को मादा जिनसेंग या एंजेलिका भी कहा जाता है। चीनी चिकित्सा में, एंजेलिका एक अत्यधिक मांग वाला औषधीय पौधा है। इस चीनी जड़ी बूटी की सूखी जड़ें, जिसकी एक तस्वीर इस लेख में प्रस्तुत की गई है, का उपयोग सिरदर्द, हृदय रोगों, संक्रामक रोगों, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, एनीमिया, कमजोरी और उच्च रक्तचाप के लिए किया जाता है।

प्राचीन समय में, मादा जिनसेंग का व्यापक रूप से रजोनिवृत्ति के पहले लक्षणों के लिए उपयोग किया जाता था, जिसमें गर्म चमक को दबाना भी शामिल था।

मशरूम

इस तथ्य के बावजूद कि मशरूम को पौधों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, वे अभी भी चीनी पारंपरिक चिकित्सा में एक सम्मानजनक स्थान रखते हैं। चीन के निवासियों को मशरूम की कई किस्मों के औषधीय गुणों के बारे में 5,000 साल से भी पहले पता था। चीनी चिकित्सा ट्यूमर रोगों से निपटने के लिए 50 से अधिक विभिन्न मशरूम का उपयोग करती है। इसके अलावा, ऐसे प्रकार भी हैं जो अनिद्रा, कम प्रतिरक्षा और यौन रोग से निपटने के लिए निर्धारित हैं। सबसे लोकप्रिय रेशी मशरूम है, जिसे चीनी लोगों ने जापानियों से उपयोग करना सीखा।

गोजी जामुन

चीन में, गोजी बेरी को पारंपरिक रूप से विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है और इसका उपयोग दवाएं बनाने के लिए भी किया जाता है। चीनियों का मानना ​​है कि इन फलों को राष्ट्र का असली खजाना माना जाता है। इनका उपयोग टॉनिक, पुनर्स्थापनात्मक और विटामिन उपचार के रूप में किया जाता है। गोजी बेरी का उपयोग कई बीमारियों से लड़ने के लिए किया जाता है। वर्तमान में, पश्चिमी चीन में, डॉक्टर अभी भी इस उत्पाद के गुणों का अध्ययन कर रहे हैं।

कॉप्टिस चीनी

नग्न मुलैठी

इस पौधे की जड़ को कई चीनी पारंपरिक हर्बल दवाओं में एक आवश्यक घटक माना जाता है। इस चीनी जड़ी बूटी का उपयोग ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, अस्थमा, हेपेटाइटिस, बहती नाक, अवसाद, नाराज़गी और बहुत कुछ के इलाज के लिए किया जाता है। इस पौधे की जड़ का उपयोग प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में भी किया जाता है। आधुनिक चिकित्सा श्वसन रोगों के लिए इस पौधे को म्यूकोलाईटिक एजेंट के रूप में उपयोग करने की सलाह देती है।

एक प्रकार की सब्जी

यह पौधा चीनी चिकित्सा में 4,000 से अधिक वर्षों से जाना जाता है। सबसे पहले, एस्ट्रैगलस का उपयोग चयापचय को सामान्य करने, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन में सुधार, संक्रमण को रोकने और घावों को ठीक करने के साधन के रूप में किया जाता है। वैज्ञानिक वर्तमान में एचआईवी, कैंसर, दीर्घकालिक संक्रमण और यकृत और हृदय रोगों से निपटने के लिए एस्ट्रैगलस के उपयोग पर विचार कर रहे हैं।

अदरक

चीनी जड़ी बूटी अदरक का उपयोग अक्सर चाय बनाने के लिए किया जाता है। यह एक सुगंधित पौधा है जिसकी जड़ों का उपयोग औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता है। चीनी चिकित्सक इस पौधे का उपयोग पाचन विकारों, मतली, सर्दी और खांसी के लिए और हृदय रोग के दौरान रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए करते थे। डायरिया के लिए अदरक बहुत कारगर है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई चीनी पारंपरिक घरेलू उपचारों में इस पौधे के प्रकंद शामिल होते हैं। अदरक का उपयोग करके विभिन्न चीनी हर्बल मलहम भी बनाए जाते हैं।

रूस में, अदरक ने अपने वसा जलाने वाले गुणों के कारण लोकप्रियता हासिल की है। इसीलिए इस चीनी जड़ी बूटी का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। ताज़ा पेय अदरक की जड़ से अन्य सामग्रियों के साथ बनाया जाता है जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।

एफेड्रा चिनेंसिस

यह घटक पारंपरिक चीनी चिकित्सा में सबसे पुरानी जड़ी-बूटियों में से एक है। तथ्य यह है कि इस पौधे में एक मजबूत अल्कलॉइड इफेड्रिन, साथ ही स्यूडोएफ़ेड्रिन होता है। वे अस्थमा, बहती नाक, सर्दी और हे फीवर से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, एल्कलॉइड रक्तचाप बढ़ा सकते हैं और कुछ ग्रंथियों और हृदय प्रणाली के कामकाज को उत्तेजित कर सकते हैं।

वोलोडुष्का

यह पौधा अपियासी परिवार का है, जिसका इस्तेमाल 2000 साल से भी पहले चीनी चिकित्सा में शुरू हुआ था। चीन में, इस जड़ी बूटी का उपयोग यकृत रोगों, अल्सर, गठिया, साथ ही मौजूदा मानसिक विकारों से निपटने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, चीनी चिकित्सक उन लोगों के लिए इस पौधे का उपयोग करने की सलाह देते हैं जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है।

कमल के बीज

कमल के बीज का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में और पाक मसाला के रूप में भी किया जा सकता है। चीनी पारंपरिक चिकित्सा प्लीहा और यकृत के रोगों के साथ-साथ दस्त के लिए कमल के बीज के उपयोग की सलाह देती है। इस पौधे का स्वाद सुखद होता है और साथ ही यह भूख भी बढ़ाता है। इसलिए इस चीनी जड़ी बूटी का उपयोग वजन बढ़ाने के लिए किया जाता है।

कुचला

कृपया ध्यान दें कि एकोनाइट एक अत्यधिक जहरीला शाकाहारी पौधा है। यदि आप इस जड़ी बूटी की खुराक बढ़ाते हैं, तो आपको जहर मिल सकता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, नपुंसकता, बांझपन, गठिया, बार-बार पेशाब आना और गठिया से निपटने के लिए अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ उचित रूप से तैयार एकोनाइट का उपयोग किया जाता है।

शिसांद्रा चिनेंसिस

शिसांद्रा चिनेंसिस जड़ी बूटी के मुख्य औषधीय गुण शारीरिक गतिविधि में वृद्धि, मानसिक थकान, तंत्रिका थकावट, खेल, एस्थेनिक सिंड्रोम और अवसाद के दौरान इसके सामान्य सुदृढ़ीकरण, एडाप्टोजेनिक और उत्तेजक प्रभाव हैं। इस पौधे की मुख्य विशेषता यह है कि लेमनग्रास नींद में खलल या तंत्रिका तंत्र की अतिउत्तेजना का कारण नहीं बनता है।

औषधीय उत्पाद तैयार करने की विधि

गैस्ट्र्रिटिस का इलाज करने के लिए, आपको 10 ग्राम रेशमकीट कोकून लेने की जरूरत है, उन्हें ओवन में सुखाएं और फिर उन्हें पाउडर में पीस लें। तैयार चूर्ण का प्रयोग भोजन से 30 मिनट पहले दिन में दो बार करें। इस उपाय को उबले हुए गर्म पानी से धोया जाता है।

कब्ज के इलाज के लिए 1 गिलास ताजा गाय का दूध लें, उसमें 100 ग्राम मधुमक्खी का शहद मिलाएं, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं, आग पर रखें, उबाल लें। - इसके बाद इसमें 100 ग्राम प्याज के डंठल डालें. ऐसा करने से पहले, सामग्री को ब्लेंडर में अच्छी तरह पीस लें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। परिणामस्वरूप गूदे से रस निचोड़ें, दूध और शहद में मिलाएं। उत्पाद को फिर से आग पर उबालें और ठंडा करें। तैयार दवा को सुबह खाली पेट केवल ताजा रूप में लिया जाता है।

उल्टी और शराब के नशे को खत्म करने के लिए, आपको कोम्बुचा पर आधारित 200 मिलीलीटर जलसेक लेने की आवश्यकता है। इस उपाय को पूरे दिन छोटे-छोटे घूंट में पिया जाता है।

अपने हाथों की त्वचा छीलते समय, आपको 40 ग्राम मुलेठी की जड़ लेनी होगी, इसे काटना होगा, इसे एक कंटेनर में रखना होगा, इसमें आधा गिलास 95% पीने वाली शराब डालना होगा। इसे 36 घंटे तक पकने दें। इसके बाद मिश्रण को निचोड़कर दिन में तीन बार उबटन के रूप में लगाया जाता है।

वजन घटाने के लिए

वजन घटाने के लिए कई प्रभावी चीनी जड़ी-बूटियाँ हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित हैं:

  1. एफेड्रा चयापचय प्रक्रियाओं का एक शक्तिशाली उत्तेजक है। चीनी जड़ी बूटी इफ़ेड्रा के बारे में कई सकारात्मक समीक्षाएँ हैं। हालांकि, इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि यह पौधा रक्तचाप बढ़ाता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकार, अनिद्रा और टैचीकार्डिया का कारण बनता है।
  2. चीनी चिकित्सा में वजन घटाने के लिए हेलेबोर एक बहुत प्रसिद्ध जड़ी बूटी है। जिन लोगों ने इसे स्वयं आज़माया है, उनका दावा है कि इससे न केवल उनका वज़न कम होता है, बल्कि वे युवा भी दिखते हैं।
  3. लाल मिर्च। वजन कम करने के लिए, इस मसाले को बस व्यंजनों में जोड़ने की जरूरत है, जिससे चयापचय उत्तेजित होता है। इसके अलावा, लाल मिर्च पाचन में सुधार करती है।
  4. हरी चाय। तथ्य यह है कि ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन होते हैं, जो उन लोगों के लिए आवश्यक हैं जो आहार पर हैं। ग्रीन टी पीने से अधिक लाभ पाने के लिए इसमें नींबू मिलाने की सलाह दी जाती है।

आपको उन पौधों को भी अलग से उजागर करना चाहिए जो भूख को कम कर सकते हैं। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

  1. और स्पिरुलिना, सन बीज, एंजेलिका ऑफिसिनैलिस। तथ्य यह है कि सेवन के बाद जठरांत्र संबंधी मार्ग में ये जड़ी-बूटियाँ फूल जाती हैं या बलगम बनाती हैं, जिसके कारण वे श्लेष्मा झिल्ली को ढक लेती हैं और आंतों या पेट की दीवारों में खिंचाव लाती हैं। इसके परिणामस्वरूप व्यक्ति में तृप्ति की भावना विकसित होती है।
  2. रोज़मेरी, हल्दी और अदरक ऊर्जा व्यय को बढ़ाते हैं, जिससे सामान्य से अधिक कैलोरी जलती है, जिसके परिणामस्वरूप व्यक्ति का वजन कम होता है।

वजन घटाने के लिए अपना खुद का हर्बल काढ़ा तैयार करने के लिए, आपको विभिन्न प्रभावों वाली एक जड़ी-बूटी लेने की जरूरत है, जिसका वर्णन ऊपर किया गया था। तैयार मिश्रण का एक चम्मच एक गिलास पानी में डालें, 20 मिनट तक भाप लें और इसे पकने दें। वजन घटाने के लिए तैयार काढ़े को आवश्यक मात्रा में लाया जाना चाहिए और उबले हुए पानी से पतला होना चाहिए। उत्पाद को 2 महीने तक भोजन से पहले दिन में दो बार आधा गिलास लिया जाता है।

हर्बल उपचार - हर्बल थेरेपी, विभिन्न देशों में आधुनिक चिकित्सा और कई पारंपरिक दवाओं दोनों द्वारा प्रचलित है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में हर्बल उपचार विशेष रूप से व्यापक है। तीन घटकों में से, हर्बल दवा को पश्चिमी चिकित्सा वैज्ञानिकों से सबसे कम आलोचना मिलती है। इसके अलावा, औषधीय जड़ी-बूटियों की रासायनिक संरचना का गहन वैज्ञानिक अध्ययन नई सिंथेटिक दवाओं के विकास को गति देता है।
हम संपत्तियों को देखेंगेस्वास्थ्य के सबसे प्रसिद्ध और प्रभावी प्राकृतिक स्रोत, उदाहरण के लिए, जिनसेंग, रीशी मशरूम, स्पिरुलिना शैवाल, आदि। उनमें से कुछ की खेती की जा सकती है और इन्हें निजी खेतों, उद्यान भूखंडों, ग्रीनहाउस और यहां तक ​​​​कि अपार्टमेंट में भी उगाया जा सकता है।

चीनी हर्बल दवा मुख्यतः जड़ी-बूटियों पर आधारित है। लेकिन, हालांकि कुछ हद तक, यह अभी भी पशु मूल के घटकों (पशु भागों, प्रोपोलिस, मुमियो, शहद) और खनिजों का उपयोग करता है।

एक्यूपंक्चर और मालिश के विपरीत, हर्बल उपचार अधिक सुलभ हैं। अपने डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, आप स्वयं भी कुछ सरल टिंचर या काढ़े तैयार कर सकते हैं। उनके लिए कच्चा माल अक्सर रूस और अन्य सीआईएस देशों में प्रकृति में उगता है, उदाहरण के लिए, एस्ट्रैगलस, रीशी मशरूम, यूराल लिकोरिस, धतूरा वल्गरिस, आदि। अन्य को देश में या बगीचे में उगाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, जिनसेंग, शिसांद्रा चिनेंसिस , शिटाकी मशरूम।

तैयार फॉर्म के रूप में अधिक जटिल दवाएं फार्मेसियों में बेची जाती हैं। इनका एक बड़ा हिस्सा चीन से आयात किया जाता है।

कुछ चीनी हर्बल दवाएँजहरीला. औषधीय प्रयोजनों के लिए, इनका उपयोग बहुत छोटी खुराक में किया जाता है, जिसमें ये शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते, बल्कि फायदा पहुंचाते हैं। यह सब केवल एक योग्य डॉक्टर ही निर्धारित कर सकता है।

हर्बल चिकित्सा का इतिहास

चीनी चिकित्सा में प्राकृतिक औषधियों की खोज तब शुरू हुई जब वर्तमान चीन में रहने वाले प्राचीन लोगों ने यह देखना शुरू किया कि कुछ खाद्य घटकों में बीमारियों को कम करने और यहाँ तक कि पूरी तरह से खत्म करने की क्षमता होती है। इसके बाद, प्राचीन चीनियों ने रोजमर्रा की जिंदगी में हर्बल उपचार का उपयोग करना शुरू कर दिया।

इस क्षेत्र में हमें ज्ञात पहला प्राचीन चिकित्सक शेन नोंग (神农) है, जो एक पौराणिक मानव शासक था जो तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में चीन में रहता था। इ। उन्होंने औषधीय और जहरीले पौधों के उपचार गुणों का अध्ययन किया और किसानों को अपना ज्ञान दिया। उनके नोट्स को हर्बल चिकित्सा पर सबसे प्राचीन कार्य माना जाता है। शेन नोंग ने 365 प्रकार के हर्बल, पशु और खनिज उपचारों को तीन श्रेणियों में वर्गीकृत किया। उन्होंने कई बीमारियों के इलाज में कारगर जड़ी-बूटियों को उच्चतम श्रेणी में वर्गीकृत किया। उदाहरण के लिए, ये जिनसेंग और रीशी मशरूम हैं।

शेन नोंग को जुताई और अन्य कृषि विधियों का आविष्कार करने का श्रेय भी दिया जाता है।

सबसे गहन कार्य मटेरिया मेडिका (पेंग काओ) है, जो ली शिचेन द्वारा लिखित और 1578 में प्रकाशित हुआ। इसमें 1892 प्रकार की दवाओं और 8160 व्यंजनों का वर्णन है।

हर्बल थेरेपी के सिद्धांत

चीन सहित कई देशों में हर्बल औषधियाँ प्राप्त करने के लिए पौधों के प्रसंस्करण की विधियाँ रासायनिक रूप से शुद्ध सक्रिय पदार्थ को अलग करने पर आधारित नहीं हैं, बल्कि पौधे के सक्रिय पदार्थों के पूरे परिसर को सरल रूपों (काढ़े, जलसेक, अर्क) में संरक्षित करने पर आधारित हैं। और जटिल व्यंजनों में.

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में जड़ी-बूटियों के गुणों को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है। पहला पौधे की छद्म-तापमान विशेषताएँ हैं: गर्म, गर्म, ठंडा, तटस्थ और, कुछ हद तक, सुगंधित। दूसरा प्रकार स्वाद विशेषताओं को संदर्भित करता है: खट्टा, कड़वा, मीठा, मसालेदार, नमकीन। "तापमान" और स्वाद के विभिन्न संयोजन जड़ी-बूटियों को विशिष्ट औषधीय गुण प्रदान करते हैं। चीनी चिकित्सा में, जड़ी-बूटियों के उपचारात्मक प्रभावों को यिन और यांग पर "तापमान" और स्वाद के विभिन्न संयोजनों के विभिन्न प्रभावों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

इस प्रकार, चीनी हर्बल थेरेपी व्यक्तिगत पौधों और काफी हद तक जड़ी-बूटियों के संयोजन दोनों के औषधीय गुणों पर विचार करती है। चीनी हर्बल संयोजन (सूत्र) में 4 से 20 प्राकृतिक तत्व होते हैं। यह पश्चिमी हर्बल थेरेपी से भिन्न है, जो किसी व्यक्तिगत पौधे के औषधीय गुणों को प्राथमिकता देती है।

यदि व्यंजनों (सूत्रों) में कई प्राकृतिक तत्व होते हैं, तो रासायनिक रूप से सक्रिय यौगिकों में कई सौ तक होते हैं। यह एक कारण है कि पश्चिमी फार्मासिस्टों के दृष्टिकोण से चीनी दवाओं की व्याख्या करना कठिन माना जाता है।

हर्बल चिकित्सा का पारंपरिक हर्बल चिकित्सा और वनस्पति चिकित्सा में विभाजन है। पारंपरिक हर्बल दवा चीनी जैसी पारंपरिक चिकित्सा का एक अभिन्न अंग है। वानस्पतिक चिकित्सा साक्ष्य-आधारित आधुनिक चिकित्सा का पूरक है। यहां, प्राकृतिक औषधियों का उपयोग स्वतंत्र रूप से नहीं किया जाता है, बल्कि अक्सर आधुनिक साधनों का उपयोग करके सामान्य उपचार के अतिरिक्त किया जाता है। चीन में, आधुनिक और पारंपरिक चिकित्सा के बीच की रेखा पश्चिमी देशों की तुलना में कम स्पष्ट है।

तैयार प्रपत्र

चीनी दवाओं के तैयार रूप ऐसे फॉर्मूलेशन (सूत्र) हैं जिनका लंबे समय तक उपयोग के दौरान प्रभावशीलता के लिए परीक्षण किया गया है। तैयार रूपों का आधार पौधे के कच्चे माल, पशु अंग (समुद्री भोजन) और खनिज हैं। फॉर्मूलेशन के कई घटक पूर्व-संसाधित होते हैं।

तैयार रूपों के घटकों को चिकित्सा में उनकी भूमिका के आधार पर 4 वर्गों में विभाजित किया गया है: सम्राट, मंत्री, सहायक, कंडक्टर।

औषधि सम्राट - यह मुख्य घटक है. यह रोग के कारण या मुख्य लक्षण को प्रभावित करता है। आमतौर पर दवा में इसका द्रव्यमान अंश काफी बड़ा होता है।

औषधि मंत्री मोनार्क दवा को उसके चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने में मदद करता है।

सहायक औषधि , यह एक सहायक घटक है जो मोनार्क मेडिसिन और मिनिस्टर मेडिसिन के चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह संबंधित बीमारियों और माध्यमिक लक्षणों को भी ठीक कर सकता है। इसका एक निरोधक कार्य भी है, जो मोनार्क औषधि के जहरीले और शक्तिशाली गुणों की क्रिया को सीमित करना है।

औषधि-संचालक, यह आखिरी कक्षा है. यह फॉर्मूलेशन में अन्य दवाओं के प्रभाव को नियंत्रित करता है।

कोई भी फॉर्मूलेशन मोनार्क औषधि के बिना पूरा नहीं हो सकता। इसका कार्य सबसे स्पष्ट रूप से व्यक्त और समझने योग्य है। सरल व्यंजनों में, हमेशा एक मोनार्क औषधि और एक मंत्री औषधि/मार्गदर्शक औषधि होती है। एक व्यक्तिगत घटक अपने गुणों की समृद्धि के आधार पर एक नहीं, बल्कि दो या अधिक कार्य कर सकता है।

तैयार खुराक फॉर्म कच्चे माल और आवेदन के क्षेत्र के आधार पर पाउडर, पेस्ट, बाम, टैबलेट, बोलस आदि के रूप में बनाए जाते हैं। प्राचीन काल से, गोलियाँ कई जड़ी-बूटियों और अन्य सामग्रियों के मिश्रण से बनाई जाती थीं जिन्हें पीसकर पाउडर बनाया जाता था। फिर पाउडर मिश्रण को चिपकने वाले पदार्थ में मिलाया गया, जो अक्सर शहद के रूप में काम करता था। टेबलेट हाथ से बनाई गई थी.

वर्तमान में, टीसीएम व्यंजनों के अनुसार खुराक रूपों की तैयारी मैन्युअल और उत्पादन लाइनों दोनों पर की जाती है।

हर्बल दवाएँ तैयार करने की तकनीक की सटीकता भविष्य की दवा के चिकित्सीय प्रभाव को बहुत प्रभावित करती है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा के सिद्धांत के दृष्टिकोण से, इसी औषधि को आवश्यक मात्रा में "अग्नि" (गर्मी) या "नमी" आदि दी जाती है।

कई दवाएं लेपित होती हैं। उदाहरण के लिए, यदि किसी दवा को आंतों में कार्य करना है, तो कोटिंग उसे गैस्ट्रिक जूस की तीव्र क्रिया से बचाती है।

औषधीय जड़ी बूटियाँ

चीनी हर्बल चिकित्सा में औषधीय पौधों की लगभग 2 हजार प्रजातियों का उपयोग किया जाता है। उनमें से कुछ यूरोपीय और चीनी चिकित्सा में आम हैं, अन्य केवल चीन और अन्य पूर्वी एशियाई देशों में ही जाने जाते हैं। कभी-कभी लिखित स्रोतों में पारंपरिक चीनी चिकित्सा की केवल 50 मौलिक जड़ी-बूटियों की सूची होती है।

औषधीय जड़ी-बूटियों की जड़ों और प्रकंदों में, जैविक रूप से सक्रिय रासायनिक यौगिक उनके जमीन के ऊपर के हिस्सों की तुलना में अधिक पाए जाते हैं। सबसे प्रसिद्ध जड़ जिनसेंग जड़ है। लेकिन यह एक दुर्लभ पौधा है. अधिक सामान्य, लेकिन काफी प्रभावी उदाहरण हैं, विशेष रूप से, अदरक प्रकंद।

जड़ी-बूटियों से उपचार के अलावा, हर्बल चिकित्सा में, कुछ मान्यताओं के साथ, पशु मूल की दवाएं भी शामिल हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, भालू पित्त और समुद्री घोड़ा। हालाँकि, वन्यजीवों को संरक्षित करने की आवश्यकता के कारण, उन्हें पौधों के एनालॉग्स या संश्लेषित दवाओं से प्रतिस्थापित किया जाने लगा।

औषधीय मशरूम

हालाँकि मशरूम जड़ी-बूटियाँ नहीं हैं, उनकी मदद से उपचार को हर्बल दवा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिसे कभी-कभी "फंगोटेरिपिया" (लैटिन शब्द "फंगस" - मशरूम से) नाम से अलग किया जाता है।

मशरूम एक शक्तिशाली हर्बल उपचार है। यह ज्ञात है कि कई मशरूमों का औषधीय प्रभाव होता है, लेकिन उनमें से 3 प्रकार प्रमुख हैं: शिइताके, कॉर्डिसेप्स और रेशी। इनका उपयोग चीनी हर्बल चिकित्सा में सक्रिय रूप से किया जाता है।

इन तीन मशरूमों में से, शिइताके और कॉर्डिसेप्स में अधिक एंटीट्यूमर प्रभाव होता है, जबकि ऋषि में इम्यूनोरेगुलेटरी प्रभाव होता है।

यह देखा गया है कि मशरूम न केवल खुद को ठीक करते हैं, बल्कि अन्य दवाओं के चिकित्सीय प्रभाव को भी बढ़ाते हैं। इसके अलावा, सदियों से, एक दूसरे के साथ मशरूम के सही संयोजन का चयन किया गया है, जिसमें सबसे शक्तिशाली चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त होता है।

कुछ प्रकार के चीनी मशरूम का उपयोग लंबे समय से न केवल तैयारियों में, बल्कि औषधीय चाय में भी किया जाता रहा है।

चीनी हर्बल उपचार - हर्बल तरीके।

उन दूर के समय में, जब हमारे झबरा पूर्वज गुफाओं में रहते थे और विशाल जीवों को नष्ट कर देते थे, हर्बल चिकित्सा की कला का जन्म हुआ। मानव स्वास्थ्य पर पौधों के प्रभाव के बारे में पहला ज्ञान केवल भोजन में आदिम लोगों की अंधाधुंधता के कारण सामने आया। मैमथों की भारी कमी की अवधि के दौरान, वे अपने हाथ में आने वाली हर चीज को खाने के लिए तैयार थे, जिसके परिणामस्वरूप कई दर्दनाक लेकिन महत्वपूर्ण खोजें हुईं। उदाहरण के लिए, रूबर्ब की जड़ गंभीर दस्त का कारण बनती है, तरबूज का फल मतली और उल्टी का कारण बनता है, और अनार का छिलका और अदरक की जड़ इन लक्षणों से राहत देती है। सभ्यता के विकास के साथ, हर्बल चिकित्सा उपचार की मुख्य विधि बन गई है। हर्बल चिकित्सा की सबसे जटिल और प्रभावी प्रणालियों में से एक चीन में उत्पन्न हुई, जहां दवाओं का संग्रह और तैयारी प्राचीन चीनी दर्शन के सिद्धांतों के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई थी, जैसे कि सभी चीजों के द्वंद्व का सिद्धांत "यिन और यांग"। पांच प्राथमिक तत्व "वू-ज़िंग", "झांग फू" के खोखले और घने अंगों का सिद्धांत, ऊर्जा "क्यूई" के बारे में, साथ ही उन बिंदुओं और चैनलों के बारे में जिनके माध्यम से यह बहती है - "जिन लुओ"।

हर्बल उपचार के तरीके

हर्बल चिकित्सा पर पहली पुस्तक चीन में लगभग दो हजार वर्ष ईसा पूर्व चिन हान राजवंश के दौरान प्रकाशित हुई थी। इसे "शेन नोंग बेन काओ जिन" कहा जाता था। यह हर्बल औषधियां तैयार करने की विधियों का वर्णन करने वाला पहला व्यक्ति था। औषधीय औषधि बनाने की मुख्य विधि काढ़ा (तान ज़ी) थी, जो, जैसा कि चीनियों का मानना ​​था, उपचार गुणों को संरक्षित करता था और पौधों के जहरीले गुणों को कम करता था। इसके साथ ही, दवाएँ तैयार करने की विधियाँ भी थीं: झू ज़ी - विभिन्न पौधों के काढ़े को मिलाकर और फिर उन्हें छानकर, तियान ज़ी - वाष्पीकरण, यिन ज़ी - शराब बनाना, ज़ी - थोड़ी मात्रा में तरल में उबालना और बू - लंबे समय तक उबालना। तरल की एक बड़ी मात्रा.

दवाइयां बनाने के लिए लोहे, तांबे या एल्यूमीनियम के बर्तनों का उपयोग नहीं किया जाता था। आमतौर पर, उपचार दिन में दो बार किया जाता था। खुराक के बीच का अंतर 6 घंटे होना चाहिए। औषधीय पौधों की खरीद के संबंध में कोई कम सख्त नियम मौजूद नहीं थे। एक नियम के रूप में, उन्होंने वर्ष के उस समय का उपयोग किया जब कच्चे माल में उपयोगी घटकों की सामग्री इष्टतम होती है। जिन औषधीय पौधों के तने, पत्तियों, फलों और जड़ों का उपयोग किया जाता है, उनकी कटाई फूल आने के समय की जाती है। यदि केवल पत्तियों की आवश्यकता थी, तो उन्हें अधिकतम फूल आने के समय एकत्र किया जाता था। फूलों को फूल आने की शुरुआत में या अधिकतम कलियाँ खिलने के समय तोड़ने की सलाह दी जाती है। पौधों के फलों और बीजों की कटाई उनके अधिकतम पकने के समय करना पसंद किया जाता था, और जड़ों को देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में काटा जाता था। पेड़ों की छाल और तनों की कटाई गर्मियों की शुरुआत या वसंत के अंत में की जाती थी। औषधीय कच्चे माल की तैयारी के तीन चरण थे। पहला: कटाई और सफाई, फिर धोना, काटना और अंत में खाना बनाना। तैयारी के लिए निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया गया था: काओ फा - तलना, जिउ फा - पहले जलसेक और फिर तलना, तांग फा - रेत के साथ तलना, वेई फा - आटे या कागज में पकाना और त्शाओ फा, जब औषधीय कच्चे माल को कपड़े में लपेटकर डुबोया जाता है उबलते पानी में डाला जाता है और तुरंत बाहर निकाला जाता है। कुछ जड़ी-बूटियों को संग्रह के तुरंत बाद सुखा दिया गया।

चीनी चिकित्सा के अनुसार, प्रत्येक जड़ी-बूटी में चार लक्षण और पांच स्वाद होते हैं और यह मानव शरीर में एक बहुत विशिष्ट अंग के अनुरूप एक विशिष्ट मेरिडियन पर सख्ती से कार्य करता है। "हुआंग डि नेई जिंग" पुस्तक में यह उल्लेख किया गया है कि गर्मी के साथ होने वाले सिंड्रोम के लिए, ठंडी दवा का उपयोग किया जाता है (शामक प्रभाव), और इसके विपरीत, ठंड के सिंड्रोम के लिए, गर्म दवा का उपयोग किया जाता है (टॉनिक प्रभाव)।

औषधीय जड़ी-बूटियाँ स्वाद से भिन्न होती हैं: मसालेदार (शिन), मीठा (कान), खट्टा (सुआन), कड़वा (कू), नमकीन (शियान)। गर्म का उपयोग छिद्रों को खोलने और रक्त प्रवाह देने के लिए किया जाता है, मीठे का उपयोग दर्द के इलाज के लिए किया जाता है, खट्टे का उपयोग स्राव को कम करने और लगातार पसीने, पुरानी खांसी, दस्त, शुक्राणुनाशक, एन्यूरिसिस, लैक्रिमेशन, बहुमूत्र और भारी मासिक धर्म के लिए किया जाता है। . कड़वी जड़ी-बूटियाँ तेज बुखार, कब्ज, सांस लेने में तकलीफ, दम घुटने, मतली और उल्टी में मदद करती हैं। नमकीन पदार्थ बलगम और रक्त के ठहराव को नरम करते हैं।

चीनी चिकित्सा में, जड़ी-बूटियों की क्रिया के चार तंत्र हैं: उठाना (शेन), कम करना (जियान), सतह पर लाना (फू), गहराई तक खींचना (चेन)। मूत्र असंयम, शुक्राणुशोथ, गुदा, गर्भाशय, विसेरोप्टोसिस और दस्त के आगे बढ़ने के लिए उन्नत दवाओं का उपयोग किया जाता है।

उल्टी, सांस की तकलीफ, हिचकी यानी ऐसी कोई भी चीज जो ऊपर जाती है और शरीर के छिद्रों से बाहर आती देखी जा सकती है, के लिए डीसेंट का उपयोग किया जाता है।

सतह पर लाना दवाओं का उपयोग उन सिंड्रोमों के लिए किया जाता है जब बाहर की हर चीज़ अंदर चली जाती है और उसे सतह पर लाने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए: बिना पसीना आए तेज बुखार, प्रलाप, खसरे के कारण दाने न निकलना।

लीडिंग डीप का उपयोग सिंड्रोम के लिए किया जाता है जब सब कुछ बाहर लाया जाता है और स्राव को रोकना आवश्यक होता है (अत्यधिक पसीना आना, लैक्रिमेशन)।

चीनी डॉक्टरों ने औषधीय औषधि की कार्रवाई के निम्नलिखित तरीकों की पहचान की: हान फा - छिद्रों को खोलकर उपचार, शेन वेन तिया पियाओ - तेज और गर्म दवाओं का उपयोग करके उपचार, जिसका उपयोग गठिया, फ्लू, तीव्र एलर्जी के लिए किया जाता है, शिन लियान तिया पियाओ - उपचार तीव्र और ठंडी जड़ी-बूटियों का उपयोग, जिसका उपयोग बुखार, पित्ती, बिना पसीना आने वाले फ्लू के लिए किया जाता है, तु फा - उल्टी के माध्यम से उपचार (अधिक खाने, अतिरिक्त तरल पदार्थ, चिपचिपे थूक के साथ ब्रोंकाइटिस के लिए), शा फा - रेचक और मूत्रवर्धक, वेन शि - का एक संयोजन गर्म और गर्म पौधे (गंभीर दर्द, ठंडे हाथ-पैर, कब्ज), रोंग शिया - ठंडे और खट्टे का संयोजन (पुरानी कब्ज के लिए), झू शुई - ठंडा और कड़वा (ऊंचे तापमान पर तीव्र फुफ्फुस, फैला हुआ तपेदिक, तीव्र जलोदर, तीव्र के साथ) गंभीर सूजन के साथ ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस)।

व्यंजन बनाने के नियम

एक राय है कि बीमारियों के इलाज के लिए जड़ी-बूटियों का ज्ञान ही काफी है, लेकिन यह बिल्कुल सच नहीं है। पौधों की परस्पर क्रिया को ध्यान में रखे बिना उनका मिश्रण करना असंभव है। प्रत्येक जड़ी-बूटी का अपना चरित्र, स्वाद और एक विशेष मध्याह्न रेखा के प्रति दृष्टिकोण होता है। साथ ही, केवल सरल और सीधी (एकल-सिंड्रोम) बीमारियों का इलाज एक औषधीय घटक से किया जा सकता है, और अधिक जटिल मामलों के लिए जड़ी-बूटियों का संग्रह आवश्यक है। चीनी डॉक्टरों ने ऐसी तैयारियों को संकलित करने के लिए सबसे सख्त नियम विकसित किए, जहां प्रत्येक घटक को अपनी, पूरी तरह से परिभाषित भूमिका सौंपी गई।

1. जून याओ मुख्य घटक है जो मुख्य सिंड्रोम और बीमारियों के मुख्य कारण पर कार्य करता है। इसे रेसिपी में जरूर शामिल करना चाहिए.

2. चेंग याओ - मुख्य घटक को उसके कार्यों को पूरा करने में मदद करता है। इसे हमेशा रेसिपी में शामिल नहीं किया जाता है।

3. कुओ याओ - मुख्य दवा न केवल मुख्य सिंड्रोम का इलाज करने में मदद करती है, बल्कि रोग की माध्यमिक अभिव्यक्तियों (उदाहरण के लिए, खांसी होने पर सिरदर्द) का भी इलाज करती है, और इसका उपयोग माध्यमिक सिंड्रोम की शिकायतों के लिए भी किया जाता है।

4. शि याओ के दो कार्य हैं: यह मुख्य दवा को एक या दूसरे मेरिडियन को प्रभावित करने में मदद करता है और नुस्खा के घटकों को एक दूसरे के साथ सामंजस्य स्थापित करता है।

विशिष्ट सिंड्रोम के लिए नुस्खा तैयार करते समय, निम्नलिखित नियमों को भी ध्यान में रखा जाता है:

1. टैन शिन - जब लक्षण काफी सरल हो तो नुस्खा में केवल एक जड़ी बूटी का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, कष्टार्तव के साथ। मदरवॉर्ट की मदद से इस बीमारी को जल्दी खत्म किया जा सकता है।

2. श्यान शू - अपनी परस्पर क्रिया को बढ़ाने के लिए दो जड़ी-बूटियों का उपयोग करें जो उनकी क्रिया के तंत्र में समान हैं। उदाहरण के लिए, इफेड्रा और दालचीनी का उपयोग फ्लू के लिए एक साथ किया जाता है, क्योंकि दोनों खुले छिद्र होते हैं।

3. शान शि - एक दवा मुख्य भूमिका निभाती है, दूसरी - सहायक। इसका उपयोग तब किया जाता है जब मुख्य दवा को दूसरे से मदद की आवश्यकता होती है, और जरूरी नहीं कि कार्रवाई का एक ही तंत्र हो। उदाहरण के लिए, चपरासी और नद्यपान। मुलेठी के साथ संयोजन में, चपरासी का प्रभाव बढ़ जाता है।

4. शिआंग वेई - यदि दवा में जहर है, तो इस दवा में शामिल अन्य पदार्थों के प्रभाव को बढ़ाने के लिए एंटीडोट का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, पिनेलिया ट्राइफोलियाटा में जहर होता है और अदरक उसे दूर कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप पिनेलिया के लाभकारी पदार्थों का प्रभाव प्रकट होता है।

5. श्यान वू - एक औषधि दूसरे घटक के प्रभाव को कम कर देती है। उदाहरण के लिए, जिनसेंग जड़ को मूली के बीज के साथ एक साथ लेने पर इसका प्रभाव कम हो जाता है।

6. श्यान पंखा - औषधीय घटकों का उपयोग न करें, जो संयुक्त होने पर शरीर के लिए विषाक्त होते हैं। उदाहरण के लिए, मिल्कवीड या पोर्क के साथ संयोजन में हानिरहित मुलेठी जहरीली होती है। पुदीना लेते समय खाने योग्य कछुआ न खाएं, झाड़ीदार चपरासी लेते समय लहसुन को बाहर रखें, सिरके को सेज के साथ नहीं मिलाना चाहिए और शहद को प्याज के साथ नहीं मिलाना चाहिए।