दालचीनी के उपयोगी गुण. अच्छे हार्मोनल स्तर के लिए उपयोगी उत्पाद

जब यह आता हैहार्मोनल स्वास्थ्य, आपको तुरंत ध्यान देना चाहिए कि आप क्या खाते हैं। हम इस पर विस्तार से ध्यान नहीं देंगेपौष्टिक भोजनमुख्य बात यह है कि आपको पता होना चाहिए कि आहार में 50% सब्जियां और फल, शेष 50% साबुत अनाज, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट आदि शामिल होने चाहिए। दवाइयाँ और महँगे सप्लीमेंट –ये सबसे आदर्श साधन नहीं हैंमुकाबला करने के लिए हार्मोनल विकार, जैसे एमेनोरिया, फाइब्रॉएड, स्टीन-लेवेंथल सिंड्रोम, आदि। वास्तविक पुनर्प्राप्तिमहिला की हार्मोनल पृष्ठभूमितब होता है जब आप नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाते हैं।

भोजन से उचित पोषण प्राप्त करने के अलावा, महिलाओं के लिए हर दिन कुछ सरल लेकिन गुणकारी पेय पीना भी आवश्यक है। इनका आपके अंतःस्रावी तंत्र पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। ये व्यंजन सरल, किफायती और स्वादिष्ट हैं।

एक महिला के हार्मोनल स्तर को बहाल करने के लिए निपिटास:

1. नींबू के साथ गर्म पानी

हां, यह एक प्राथमिक पेय है - लेकिन इसका प्रभाव आश्चर्यजनक है। यह न केवल महिला के हार्मोनल स्तर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बल्कि त्वचा की स्थिति में भी सुधार करता है, ऊर्जा देता है और भोजन के बीच भूख से निपटने में मदद करता है।

नींबू में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो त्वचा और प्रतिरक्षा के लिए अपने लाभों के लिए जाना जाता है। नींबू शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में लीवर की मदद करता है और ग्लूकोज और लेप्टिन के स्तर को नियंत्रित करके इंसुलिन प्रतिरोध को सामान्य करने में मदद करता है।

गर्म पानी में नींबू मिलाना भी आपके शरीर में सही मात्रा में पानी पहुंचाने और पाचन में सुधार करने का एक शानदार और स्वादिष्ट तरीका है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है।

अनुदेश: एक गिलास गर्म पानी में एक नींबू का टुकड़ा पीस लें। सुबह नाश्ते से आधा घंटा पहले खाली पेट।

2. हर्बल चाय - महिलाओं के हार्मोनल स्तर को बहाल करना

पूरे इतिहास में रास्पबेरी की पत्तियों का उपयोग गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए किया जाता रहा है, और इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि पौधे का हार्मोनल असंतुलन पर बहुत शक्तिशाली सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अमेरिकन कॉलेज ऑफ नर्स-मिडवाइव्स के जर्नल ऑफ ऑब्स्टेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जिन महिलाओं ने रास्पबेरी पत्ती की चाय पी थी, उनमें प्रसव का दूसरा चरण आसान था। उनमें से, बच्चे को बाहर निकालने के लिए प्रसूति संदंश का उपयोग करने की आवश्यकता के मामले भी बहुत कम आम हैं। जर्नल ऑफ ऑस्ट्रेलियन कॉलेज ऑफ मिडवाइव्स में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं यह चाय पीती थीं, उनमें सिजेरियन सेक्शन होने की संभावना बहुत कम थी।

कैल्शियम से भरपूर, बिछिया हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। लेकिन इस संग्रह में सबसे शक्तिशाली घटक डोंग क्वाई है। इस पौधे की जड़ का उपयोग प्राचीन काल से चीनी चिकित्सा में किया जाता रहा है। डोंग क्वाई का उपयोग पारंपरिक रूप से प्रजनन संबंधी विकारों, कष्टार्तव और गंभीर मासिक धर्म दर्द से निपटने के लिए किया जाता रहा है। जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल ऑब्स्टेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि इन जड़ों वाले पूरक ने बिना किसी दुष्प्रभाव के रजोनिवृत्ति के लक्षणों के इलाज में प्रभावशीलता दिखाई है।

निर्देश: बस सूखे रास्पबेरी, बिच्छू बूटी और डोंग क्वाई पत्तियों के एक-एक हिस्से को मिलाएं, इसे चाय में बनाएं और जितनी बार चाहें पियें।

3. सुनहरा दूध

गोल्डन मिल्क एक महिला के हार्मोनल स्तर को बहाल करने और बनाए रखने के लिए सबसे उत्तम दवाओं में से एक है। यह बहुत स्वादिष्ट, सुखदायक और गर्म करने वाला भी है। हल्दी, नारियल तेल, नारियल का दूध (गाय या बकरी के दूध के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है), मिठास और मसालों का यह संयोजन आश्चर्यजनक रूप से गर्म और कायाकल्प करने वाला है। यह उन पेय पदार्थों में से एक है जिसे किसी भी प्रकार के अंतःस्रावी तंत्र विकार के लिए अनुशंसित किया जाता है।

हल्दी एक बहुत शक्तिशाली औषधीय पौधा है जो आयुर्वेदिक चिकित्सा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह परिसंचरण और एस्ट्रोजन चयापचय में सुधार करता है। आयुर्वेद में, हल्दी को एमेनोरिया और एंडोमेट्रियोसिस से लेकर फाइब्रॉएड और सिस्ट तक कई बीमारियों से निपटने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण उपाय माना जाता है। अन्य सामग्री, जैसे नारियल का दूध, स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

मासिक धर्म में ऐंठन, हाइपोथायरायडिज्म और यहां तक ​​कि अत्यधिक ठंडे हाथों और पैरों के खिलाफ लड़ाई में गोल्डन मिल्क एक अच्छी मदद हो सकता है।

निर्देश:अपने दूध का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, सबसे पहले सुनहरा पेस्ट तैयार करना सबसे अच्छा है। आपको 5 बड़े चम्मच नारियल तेल, आधा गिलास प्राकृतिक हल्दी पाउडर, एक गिलास पानी और डेढ़ चम्मच काली मिर्च मिलानी होगी। इन सभी सामग्रियों को एक सॉस पैन में मिलाएं और इसे लगभग 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें। मिश्रण के ठंडा हो जाने पर आप इसे फ्रिज में रख कर 2 हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं. जब भी आपको दूध बनाना हो तो बस थोड़ा सा पेस्ट ले लें।

दूध तैयार करने के लिए: एक पैन में 2 कप नारियल का दूध (गाय, बकरी) और 1 बड़ा चम्मच सुनहरा पेस्ट गर्म करें। दूध को तब तक हिलाएं जब तक पेस्ट पूरी तरह से घुल न जाए. फिर स्वाद के लिए इसमें थोड़ी सी दालचीनी, शहद और मेपल सिरप मिलाएं। अतिरिक्त प्रभाव के लिए, आप लाल मिर्च मिला सकते हैं।

वास्तव में, आप एक ही दिन में तीनों पेय कैसे पी सकते हैं?

सुबह: नाश्ते से पहले नींबू वाला पानी पिएं।

दोपहर का भोजन: महिलाओं की संतुलन चाय - दोपहर के भोजन के बाद।

शाम: सुनहरा दूध - सोने से पहले।

एक आदर्श मॉडल उपस्थिति, नियमित और आसान अवधि, एक मिलनसार और समान चरित्र... व्यक्तिगत विशेषताओं के इस परिसर को पारंपरिक रूप से आदर्श माना जाता है, लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में इसका सामना शायद ही कभी किया जाता है। इसके कई कारण हैं, लेकिन सबसे अधिक जागरूक महिलाएं भी गहराई से समझती हैं कि वे शाश्वत प्रश्न "मेरी रोशनी, दर्पण, मुझे बताओ..." का सच्चा उत्तर नहीं सुनना चाहतीं। और इस स्थिति के लिए उनकी हार्मोनल पृष्ठभूमि जिम्मेदार है। वे शायद ही कभी इस पर विशेष ध्यान देते हैं, मूल कारण का नहीं, बल्कि परिणाम का इलाज करना पसंद करते हैं। आख़िरकार, महिलाओं की अधिकांश बीमारियाँ शरीर में हार्मोन के असंतुलन के कारण होती हैं, न कि बाहरी कारकों या शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं की क्रिया के कारण। लेकिन हमें यह स्वीकार करना होगा कि डॉक्टर और उनके मरीज़ दोनों "पारंपरिक" बीमारियों का इलाज करने के लिए अधिक इच्छुक हैं...

हार्मोनल स्तर को सामान्य करना एक कठिन काम है, लेकिन सही दृष्टिकोण के साथ यह किया जा सकता है. आपको अपनी दीर्घकालिक आदतों पर पुनर्विचार करना पड़ सकता है, अपना आहार बदलना होगा और स्वस्थ जीवनशैली पर अधिक ध्यान देना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक होगा। आप डॉक्टरों के बारे में पूरी तरह से नहीं भूल पाएंगे, लेकिन आप प्रसवपूर्व क्लिनिक के दौरे को कम बोझिल बना सकते हैं।

अपने डॉक्टर के साथ उपचार की रणनीति चुनें

क्रियाओं का सामान्यीकृत एल्गोरिदम

1. मूल कारण का पता लगाएं. हार्मोन अंतःस्रावी ग्रंथियों द्वारा निर्मित होते हैं (उनकी संख्या 100 से अधिक है), इसलिए "सैन्य अभियान" शुरू करने से पहले आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आपको किससे लड़ना है। घर पर ऐसा करना असंभव है, इसलिए आपको डॉक्टर के पास जाकर शुरुआत करनी होगी।
2. अपने आहार का पालन करें. हम नीचे दिए गए विवरणों पर चर्चा करेंगे, लेकिन यदि आप नाश्ते में सैंडविच, दोपहर का भोजन मैकडॉनल्ड्स में और रात 11 बजे के आसपास खाने के आदी हैं, तो सकारात्मक परिणाम पर भरोसा करना बहुत मूर्खतापूर्ण होगा।
3. व्यायाम के लाभ याद रखें. आपको आश्चर्य होगा, लेकिन आप निकटतम स्टोर तक चल सकते हैं, और ब्यूटी सैलून में आधे दिन की जगह फिटनेस सेंटर में कसरत कर सकते हैं।
4. आधी रात से पहले न जागें ताकि आप सुबह के पहले मुर्गों के साथ ध्यान आकर्षित कर सकें। शरीर को दिया गया 8 घंटे का आराम कोई सनक नहीं, बल्कि एक तत्काल आवश्यकता है।
5. बुरी आदतों से छुटकारा पाएं. रात के खाने के साथ 50 ग्राम रेड वाइन आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन अगर आप हर 2-3 दिन में रेफ्रिजरेटर में बोतल बदलते हैं, तो यह पहले से ही बहुत अधिक है। लेकिन सिगरेट को बिना किसी हिचकिचाहट के कूड़ेदान में जाना चाहिए।
6. सकारात्मक रहो। यदि आप सफलता में विश्वास करते हैं, तो सब कुछ निश्चित रूप से काम करेगा।

ध्यान! किसी महिला के हार्मोनल स्तर का औषधि समायोजन किसी विशेषज्ञ की देखरेख में सख्ती से किया जाना चाहिए। उपयुक्त दवाओं की समीक्षा, साथ ही खुराक का व्यक्तिगत चयन, इस सामग्री के दायरे से परे है और चिकित्सा नुस्खे के बाहर उद्देश्यपूर्ण नहीं हो सकता है!

क्या घर पर हार्मोनल स्तर को ठीक करना संभव है? यदि आप पहले ही किसी डॉक्टर के पास जा चुके हैं और उसके साथ उपचार की रणनीति पर सहमत हो चुके हैं, तो हाँ। इसके अलावा, आपको किसी विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं है, उचित रूप से चयनित आहार या सौम्य दैनिक दिनचर्या का पालन करके कई विचलनों से निपटा जा सकता है।

एस्ट्रोजन (सेक्स हार्मोन)

एस्ट्रोजन सेक्स हार्मोन है

एक महिला का आकर्षण, उसका अच्छा मूड, शारीरिक और मानसिक गतिविधि का स्तर और सामान्य रूप से गर्भधारण करने और बच्चे को जन्म देने की क्षमता इस पर निर्भर करती है। यह हृदय प्रणाली को भी मदद करता है और कैल्शियम अवशोषण में शामिल होता है।

• प्राकृतिक एस्ट्रोजन का मुख्य स्रोत सोया, दही, दूध, मक्खन और हार्ड चीज हैं।
• पारंपरिक चिकित्सा कामुकता हार्मोन के स्तर को सामान्य करने के लिए हॉप्स, अर्निका, लिंडेन, लिकोरिस रूट, सेज, जिनसेंग और कैमोमाइल पर आधारित टिंचर और काढ़े का उपयोग करने का सुझाव देती है।
• एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ाने के लिए बीयर पीना एक दुष्प्रचार और हानिकारक प्रथा है।

कोर्टिसोल

एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ कोर्टिसोल असंतुलन को ठीक करेंगे

शरीर में इसकी अधिकता से गाल फूलना, सुबह उदास मन, खराब नींद, दीर्घकालिक अवसाद, लगातार तनाव और कमर क्षेत्र में चर्बी जमा हो सकती है।

• हर्बल दवा और लोक उपचार। साइबेरियाई जिनसेंग, सेंट जॉन पौधा, लिकोरिस, जिन्कगो बिलोबा, एलुथेरोकोकस और समुद्री हिरन का सींग आपकी मदद करेंगे। मछली का तेल भी काफी अच्छा साबित हुआ है।
• अपने सुबह के टॉनिक के रूप में पारंपरिक स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी के बजाय नियमित चाय चुनें।
• एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें। ये हैं हरी शिमला मिर्च, खट्टे फल, आलू। सर्दियों में आपको मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेना चाहिए और अपनी चाय में नींबू मिलाना चाहिए।

सोमाट्रोपिन (विकास हार्मोन)

प्रोटीन आहार और व्यायाम सोमाट्रोपिन की कमी की भरपाई करेगा

मांसपेशियों को मजबूत करने, लंबे समय तक शारीरिक और मानसिक तनाव के बाद शरीर को बहाल करने और हमारे मूड को आकार देने में सीधे तौर पर शामिल होता है। नतीजतन, सोमाट्रोपिन की कमी से प्रदर्शन में कमी आती है, कमर पर "अतिरिक्त" सेंटीमीटर की उपस्थिति होती है, और मांसपेशियां ढीली और कमजोर हो जाती हैं।

• उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ वृद्धि हार्मोन के स्तर को बढ़ाते हैं। दुबले मांस, मुर्गीपालन और समुद्री मछली को प्राथमिकता दें।
• खेल (बॉल गेम, साइकिलिंग, जिम) के लिए सप्ताह में कुछ घंटे अलग रखें।
• बुरी आदतें छोड़ें.

मेलाटोनिन (नींद हार्मोन)

अपने आहार में केला, चावल और मक्का शामिल करने से आपके मेलाटोनिन का स्तर बढ़ जाएगा।

यह मांसपेशियों के आराम को बढ़ावा देता है, रक्त में एड्रेनालाईन के स्तर को कम करता है और उचित आराम के लिए सही पृष्ठभूमि बनाता है।

• कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी से भरपूर विशेष कॉम्प्लेक्स लें
• अपने दैनिक आहार में केला, चावल और मक्का शामिल करें।
• सुनिश्चित करें कि शयनकक्ष में अच्छा वेंटिलेशन और प्राकृतिक रोशनी हो।

लेप्टिन (तृप्ति हार्मोन)

लेप्टिन उत्पादन के लिए मुख्य शर्त अच्छी नींद है।

इसकी कमी से लगातार भूख का अहसास होता है, जिसका फिगर पर सबसे ज्यादा नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।.

• लेप्टिन का सबसे अच्छा आपूर्तिकर्ता ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड है। वे कुछ वसायुक्त मछली, नट्स और सूरजमुखी में पाए जाते हैं।
• तृप्ति हार्मोन के उत्पादन के लिए एक आवश्यक शर्त उचित नींद है। अपने आप को रात्रि विश्राम तक सीमित न रखें। दिन के दौरान एक छोटी झपकी (30-40 मिनट) भी मदद करेगी।

सेरोटोनिन (खुशी का हार्मोन)

डार्क चॉकलेट सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ावा देती है

अनौपचारिक नाम मूड हार्मोन है। आख़िरकार, यह सेरोटोनिन की कमी है जो जीवन, थकान और कमजोरी के प्रति असंतोष की भावना को भड़काती है.

• आनंद हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करने का सबसे आसान तरीका पाककला के मोर्चे पर है। पारंपरिक डार्क चॉकलेट के अलावा, आप टर्की, अंडे, लीन बीफ़, चिकन और हार्ड चीज़ भी आज़मा सकते हैं।
• मादक पेय, कॉफी और किसी भी खमीर उत्पादों से बचें।

एस्ट्राडियोल (स्त्रीत्व हार्मोन)

आहार में मांस, मछली, ताज़ी सब्जियाँ और फलों की उपस्थिति से एस्ट्राडियोल का स्तर बढ़ जाएगा

पुरानी थकान, अवसाद की प्रवृत्ति, मासिक धर्म की अनियमितता और अधिक वजन ये सभी मुख्य महिला हार्मोन की कमी का परिणाम हैं। लेकिन एस्ट्राडियोल का इष्टतम स्तर चिकनी त्वचा, दृढ़ और आकर्षक स्तन, साथ ही उच्च समग्र शरीर टोन सुनिश्चित करता है।

• अपने आहार की समीक्षा करें. कम वसा वाले मांस और मछली, अंडे और सब्जियों से बने व्यंजन आपकी मदद करेंगे। और ताजे फलों और सब्जियों के बारे में मत भूलना।
• पास्ता, ब्रेड, कॉफी, फलियां और बीयर का सेवन कम से कम करें।

प्रोजेस्टेरोन

प्रोजेस्टेरोन ऊतकों में वसा के स्तर को सामान्य करता है

इस हार्मोन का सामान्य स्तर गर्भधारण, गर्भधारण और उसके बाद स्तनपान के लिए एक आवश्यक शर्त है।. यह पाचन प्रक्रिया में भी शामिल होता है, मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है और ऊतकों में वसा के स्तर को सामान्य करता है।

• अपने आहार में मीठी लाल मिर्च, कच्चे मेवे, एवोकाडो, रसभरी और जैतून शामिल करें। प्रोजेस्टेरोन कई प्रकार की मछलियों, बीजों और कद्दू के रस में भी पाया जाता है।

इंसुलिन

हार्मोन रक्त में ग्लूकोज के प्राकृतिक स्तर को बनाए रखता है, कोशिका झिल्ली की पारगम्यता को बढ़ाता है, शरीर में कई चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, अमीनो एसिड के परिवहन में मदद करता है और वसा को तोड़ने वाले एंजाइमों की गतिविधि को दबा देता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि इंसुलिन की कमी इसकी अधिकता से कम हानिकारक नहीं है। यह भोजन में नहीं पाया जाता है, लेकिन हमारे आहार की विशेषताएं इसके गठन को धीमा और तेज कर सकती हैं।

• इंसुलिन उत्प्रेरक: गोमांस, मछली, डेयरी उत्पाद, कन्फेक्शनरी और बेक्ड सामान, पास्ता, फल, दलिया और हार्ड चीज।
• इंसुलिन धीमा करने वाले: फलियां, अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, अधिकांश सब्जियां, नट्स, एवोकाडो, नाशपाती, अनार और खट्टे फल (कीनू को छोड़कर)।
• यदि आप दिन के पहले भाग में भोजन की मुख्य मात्रा खाते हैं और इसे 4-5 बार में विभाजित करते हैं, तो इंसुलिन का उत्पादन काफी कम हो जाता है, विपरीत भी सच है: एक हार्दिक रात्रिभोज, जो दैनिक आवश्यकता का आधा होता है, बढ़ जाता है इस हार्मोन का स्तर.

डोपामाइन (खुशी का हार्मोन)

सेक्स के दौरान डोपामाइन का स्तर काफी बढ़ जाता है

यह मूड के लिए जिम्मेदार है और मस्तिष्क में खुशी के आवेगों के संचरण को बढ़ावा देता है, एकाग्रता सुनिश्चित करता है, गुर्दे के कार्य को सामान्य करता है, उचित नींद की गारंटी देता है, गैस्ट्रिक पेरिस्टलसिस को धीमा करता है और हृदय प्रणाली के कामकाज पर सबसे सकारात्मक प्रभाव डालता है।

• खाद्य पदार्थ जो डोपामाइन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं: मछली, चुकंदर, फल (केले, स्ट्रॉबेरी, सेब), चॉकलेट, सिंहपर्णी, बिछुआ, जिनसेंग से अर्क और चाय।
• यदि आप इस हार्मोन का स्तर बढ़ाना चाहते हैं, तो शारीरिक सुखों की उपेक्षा न करें: सेक्स के दौरान डोपामाइन की सांद्रता काफी बढ़ जाती है।

हिस्टामिन

यह शरीर के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों को नियंत्रित करता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करता है और गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ाता है। लेकिन अतिरिक्त हिस्टामाइन एक एलर्जी प्रतिक्रिया को भड़का सकता है, जो कभी-कभी एनाफिलेक्टिक सदमे में समाप्त होता है।

स्वास्थ्य

कैफीन की आपकी दैनिक खुराक आपके ऊर्जा स्तर से कहीं अधिक प्रभावित करती है। 18 से 44 वर्ष की महिलाओं पर किए गए एक नए अध्ययन में यह पाया गया कॉफ़ी और अन्य कैफीनयुक्त पेय एस्ट्रोजन के स्तर को प्रभावित करते हैं. लेकिन असर नस्ल पर भी निर्भर करता है. उदाहरण के लिए, श्वेत महिलाओं में कॉफ़ी एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर देती है, जबकि एशियाई महिलाओं में इसका विपरीत प्रभाव पड़ता है, इस हार्मोन का स्तर बढ़ रहा है।

वैज्ञानिकों का कहना है कि अध्ययन में वृद्ध महिलाओं को शामिल नहीं किया गया, लेकिन प्रसव उम्र की महिलाओं के लिए चिंता का कोई कारण नहीं है। स्वस्थ महिलाओं में एस्ट्रोजेन पर कैफीन का प्रभाव इतना कम होता है कि यह ओव्यूलेशन या समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है, कम से कम अल्पावधि में।

डॉ। एनरिक शिस्टरमैन(डॉ. एनरिक शिस्टरमैन), अध्ययन के लेखक का तर्क है कि यह ज्ञान यह समझने के लिए महत्वपूर्ण है कि विभिन्न आनुवंशिक समूहों में कैफीन का चयापचय कैसे होता है। और यह भी कि प्रजनन आयु की महिलाओं में कॉफी का सेवन चिकित्सीय रूप से महत्वपूर्ण तरीके से हार्मोनल फ़ंक्शन में परिवर्तन नहीं करता है.

अध्ययन में 250 से अधिक महिलाओं के डेटा का विश्लेषण किया गया, जिनकी दो मासिक धर्म चक्रों के दौरान सप्ताह में 1-3 बार निगरानी की गई। उन्होंने रक्त परीक्षण किया और अपनी जीवनशैली, जैसे शारीरिक गतिविधि, आहार और धूम्रपान के बारे में भी विवरण दिया। औसतन, महिलाएं प्रति दिन लगभग 90 मिलीग्राम कैफीन का सेवन करती हैं, जो प्रति दिन एक कप कॉफी के बराबर है।

आहार और उम्र जैसे कई चरों को नियंत्रित करने के बाद, शोधकर्ताओं ने यह पाया एशियाई महिलाओं में, जो प्रतिदिन 200 मिलीग्राम या अधिक कैफीन का सेवन करती थीं, उनमें एस्ट्रोजन का स्तर अधिक थाउन लोगों की तुलना में जिन्होंने कम खाया। अश्वेत महिलाओं में भी इसी तरह की प्रवृत्ति देखी गई, हालाँकि यह अंतर सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं था। दूसरी ओर, श्वेत महिलाओं में, प्रति दिन 200 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन करने से एस्ट्रोजन के स्तर में थोड़ी कमी आई।

यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि नस्ल के आधार पर कैफीन के अलग-अलग प्रभाव क्यों होते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि यह संभवतः आनुवंशिकी का प्रभाव है कि कैफीन का चयापचय कैसे होता है। यह भी ध्यान देने योग्य बात है कैफीन का स्रोत भी मायने रखता है. जब शोधकर्ताओं ने अन्य गैर-कॉफ़ी पेय, जैसे कि ग्रीन टी और सोडा से कैफीन के प्रभावों का विश्लेषण किया, तो जाति की परवाह किए बिना सभी महिलाओं में उच्च एस्ट्रोजन का स्तर देखा गया। यह संभव है कि पेय में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य यौगिक, साथ ही दूध और चीनी मिलाना, एक भूमिका निभाते हैं।

यद्यपि प्रसव उम्र की स्वस्थ महिलाओं को अल्पावधि में कैफीन के सेवन के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए, संचयी प्रभावों के बारे में जानने के लिए अनुवर्ती अध्ययन की आवश्यकता है।

दालचीनी लॉरेल परिवार के सदाबहार पेड़ों से संबंधित है। यह पेड़ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है। बिक्री पर जाने से पहले, पौधा दो साल तक बढ़ता है, फिर छाल को काटकर सुखाया जाता है। छाल की भीतरी पतली परत का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है। दालचीनी मुड़ी हुई ट्यूबों के रूप में बिक्री पर आती है और इसमें एक विशेष, गर्म सुगंध होती है।

गृहिणियों ने लंबे समय से खाना पकाने में इस मसाले का उपयोग पाया है, इसे पके हुए माल में मिलाया है। इत्र उद्योग में, पौधे के आवश्यक तेल का उपयोग इत्र, साबुन, जैल और टॉनिक की सुगंध रचनाएँ बनाने के लिए किया जाता है। पौधे के गुणों का उपयोग औषधि में भी किया जाता है। इसका उल्लेख आयुर्वेद के ग्रंथों में पाया जा सकता है, जो स्वास्थ्य पर प्राचीन भारतीय शिक्षा है, जहां अद्वितीय चिकित्सा गुणों को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया गया है।

दालचीनी की संरचना

100 जीआर. दालचीनी में शामिल हैं:

दालचीनी - 15 लाभकारी गुण

1. दालचीनी में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता होती है

   पौधे के रासायनिक घटक रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम हैं, जो टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति इस बीमारी पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। कम लिपोप्रोटीन घनत्व के कारण दालचीनी ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है। अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा इस क्षेत्र में किए गए शोध से साबित हुआ है कि पौधे के गुणों का उपयोग मधुमेह के रोगियों के लिए अतिरिक्त उपचार में किया जा सकता है।

   दैनिक आहार में केवल आधा चम्मच पौधे के अर्क के सेवन से टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में ग्लूकोज रीडिंग कम हो जाती है। आप दालचीनी को सभी प्रकार के व्यंजनों में जोड़ सकते हैं - दलिया, चाय, जलसेक।

2. पौधे उच्च कोलेस्ट्रॉल में मदद करते हैं

   जब वाक्यांश "खराब कोलेस्ट्रॉल" का सामना करना पड़ता है, तो आपको यह समझना चाहिए कि यह एक प्रोटीन-एपोप्रोटीन यौगिक का निर्माण है और इसे चिकित्सा में एलडीएल कॉम्प्लेक्स के रूप में जाना जाता है। कोलेस्ट्रॉल में प्राकृतिक वसायुक्त अल्कोहल के रूप में एक कार्बनिक यौगिक होता है। रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर इसके जमाव से प्लाक जमा हो जाता है जो रक्त वाहिका के लुमेन को अवरुद्ध कर देता है और रक्त के मुक्त मार्ग में बाधा उत्पन्न करता है।

   दालचीनी की रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण को कम करने की क्षमता इसे मस्तिष्क के कार्य में सुधार के लिए अपरिहार्य बनाती है। पाक व्यंजनों में एक घटक के रूप में पौधे का उपयोग करके, शरीर में एलडीएल के प्रतिशत को कम करना और स्ट्रोक और मायोकार्डियल रोधगलन जैसी बीमारियों से खुद को बचाना संभव है।

3. वजन घटाने के लिए दालचीनी का उपयोग करें

   अस्वास्थ्यकर जीवनशैली, बुरी आदतें और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से शरीर का वजन और अनावश्यक वजन बढ़ता है।

   आहार के मुख्य व्यंजनों में आहार मसाला के रूप में पौधे के अर्क का एक बड़ा चम्मच जोड़ने से पाचन में सुधार होगा और अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद मिलेगी।

4. दालचीनी रक्त संचार को बेहतर बनाने में मदद करती है

   भोजन में पौधे का सेवन करके, आप रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं, जिससे इसकी ऑक्सीजन संतृप्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा और कोशिकाओं की चयापचय गतिविधि सक्रिय हो जाएगी।

5. कैंसरयुक्त ट्यूमर के विरुद्ध पौधे के निवारक गुण

   पौधे के एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर विरोधी निवारक उपायों के दौरान पौधे के अर्क का उपयोग करना संभव बनाते हैं, उन्हें उचित जीवनशैली और शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ते हैं, खासकर अगर बीमारी का वंशानुगत खतरा हो।

6. पौधे के रोगाणुरोधी और एंटिफंगल गुण

   फार्माकोलॉजी में, पौधे के आवश्यक तेल के गुणों को सबसे अच्छे में से एक माना जाता है, जो वायरस, बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण के गठन का प्रतिकार करने में सक्षम है। मौसमी श्वसन रोगों की अवधि के दौरान, तेल की कुछ बूंदों के साथ घर को गीला करके साफ करना पर्याप्त है और एक कीटाणुनाशक प्रभाव सुनिश्चित किया जाएगा।

   और दालचीनी वाली चाय मौखिक गुहा के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करती है और रोगजनक खमीर जैसी कैंडिडा कवक को समाप्त करती है, जो अक्सर प्रतिरक्षा में सामान्य कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ होती है।

   हाइपरहाइड्रोसिस से पीड़ित लोगों के लिए, फंगल संक्रमण के कारण पैरों में अत्यधिक पसीना आना, पौधे के एंटीफंगल गुण इस समस्या से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। पैर स्नान के लिए पानी में 5-8 बूंदें मिलाकर, आप न केवल अप्रिय गंध को रोक सकते हैं, बल्कि कवक की उपस्थिति को भी रोक सकते हैं।

7. दालचीनी के गुण पाचन में सुधार लाने के उद्देश्य से हैं

   पोषण विशेषज्ञ बड़ी मात्रा में सूक्ष्म और स्थूल खनिज मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम की उपस्थिति के कारण आहार में मसाले के उपयोग की सलाह देते हैं, जो पाचन तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह पाया गया कि पौधा ई. कोली के कारण होने वाली सूजन का विरोध करने और पाचन गतिशीलता में सुधार करने में सक्षम है। दालचीनी भी फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके घटक कैल्शियम और मैंगनीज का उद्देश्य पित्त अम्लों के लवणों को बांधकर और उन्हें शरीर से निकालकर पाचन में सुधार करना है।

8. गठिया रोगों में सहायता

   आर्थ्रोसिस के रोगियों के अवलोकन, जिसमें दालचीनी के गुणों का उपयोग करके चिकित्सा का उपयोग किया गया था, ने साइटोकिन्स को कम करने के लिए पौधे की क्षमता को दिखाया जो उपास्थि स्नेहन के उत्पादन को रोकता है। जिन मरीजों ने 10 दिनों तक पिसी हुई दालचीनी का पाउडर लिया, उन्हें काफी राहत महसूस हुई और बिना दर्द महसूस किए स्वतंत्र रूप से चलने की क्षमता प्राप्त हुई।

9. दंत चिकित्सा में दालचीनी का उपयोग

   कई दंत स्वच्छता उत्पादों में मौखिक देखभाल उत्पादों में पौधे का आवश्यक तेल शामिल होता है। और यह उचित है. पौधे के जीवाणुरोधी गुण न केवल अप्रिय मौखिक गंध को खत्म करते हैं, बल्कि मसूड़ों की स्थिति में भी सुधार करते हैं।

10. संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार के लिए पौधे के गुण

    यह मानस की संज्ञानात्मक क्षमताएं (स्मृति, ध्यान, गंध, आदि) हैं जो हमें समाज में नेविगेट करने का अवसर देती हैं। गंध की प्रक्रियाएँ शारीरिक रूप से स्मृति और याद रखने की प्रक्रिया से निकटता से संबंधित हैं। दालचीनी उन आवश्यक तेलों की सूची में शामिल है जो मानव संज्ञानात्मक क्षमताओं पर उत्तेजक प्रभाव डाल सकते हैं। यदि आप "दालचीनी" शब्द को ज़ोर से कहते हैं, तो बिना किसी अपवाद के सभी को इसकी सुखद सुगंध याद रहेगी।

    दालचीनी न केवल मस्तिष्क की गतिविधियों को सक्रिय करती है, बल्कि एक बेहतरीन टॉनिक भी है। फ्लोरिडा में डॉ. ज़ोलैडज़ द्वारा किए गए शोध में दालचीनी के अर्क में स्मृति गुणवत्ता और दृश्य मोटर कौशल में सुधार करने की क्षमता पाई गई।

11. दालचीनी से अल्जाइमर रोग की रोकथाम

    दालचीनी के असाधारण गुणों में से एक इसकी अल्जाइमर रोग को रोकने की क्षमता है। मानव मस्तिष्क पर मसालेदार पौधे के प्रभाव के आधार पर इस क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान सकारात्मक परिणाम दे रहा है। इस बीमारी की रोकथाम आहार में दालचीनी के अर्क के दैनिक सेवन पर आधारित है।

12. कीड़ों को भगाने के लिए दालचीनी के आवश्यक वाष्प का उपयोग करना

    दालचीनी की मीठी सुगंध हमारे घर में अवांछित मेहमानों - चींटियों, मच्छरों, पतंगों, मक्खियों और अन्य कीड़ों को दूर रखने का एक पर्यावरण अनुकूल साधन है। घर पर, आप एक लीटर पानी में तेल की कुछ बूंदों को घोलकर और उससे कीट वाले क्षेत्रों का उपचार करके इस उद्देश्य के लिए स्वयं एक स्प्रे तैयार कर सकते हैं। दालचीनी की छड़ें दरवाजे पर लटकाई जा सकती हैं, जिससे गर्मियों में मक्खियों से खुद को बचाया जा सकता है।

13. दालचीनी को भोजन सांद्रण के रूप में उपयोग करना

    दालचीनी न केवल कीड़ों को दूर भगाती है, बल्कि यह एक उत्कृष्ट परिरक्षक भी है, जिसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। पौधे के पाउडर की एक चुटकी को रेफ्रिजरेटर में रखकर आप इसकी अप्रिय गंध से छुटकारा पा सकते हैं। यदि ब्रेड बिन में दालचीनी की छड़ी है तो ब्रेड ताज़ा रहेगी और उसमें फफूंदी के लक्षण नहीं दिखेंगे।

14. पौधे की हार्मोनल स्तर को संतुलित करने की क्षमता

    कार्बनिक यौगिक सिनामाल्डिहाइड रजोनिवृत्ति के दौरान और "महत्वपूर्ण" दिनों के बीच महिला शरीर के हार्मोन को संतुलित कर सकता है, जिससे महिला प्रोजेस्टेरोन का स्तर बढ़ जाता है। हालाँकि यह उत्पाद प्राकृतिक वनस्पति मूल का है, फिर भी आपको इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

    कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम की अभिव्यक्तियों के दौरान महिला के मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करने की पौधे की क्षमता स्थापित की है, जिससे महिलाएं अक्सर पीड़ित होती हैं।

15. गले की सूजन में मदद करें

    जीवाणुरोधी गुणों से युक्त, दालचीनी गले में खराश के कारण होने वाली सूजन-रोधी प्रभाव डाल सकती है। इस प्रयोजन के लिए, धोने की प्रक्रियाओं का उपयोग किया जाता है। दालचीनी की छड़ियों को एक लीटर पानी में 24 घंटे तक घोलने से घोल उपयोगी पदार्थों से भर जाता है और गले की खराश से राहत मिलती है।

16. दालचीनी एक प्राकृतिक कामोत्तेजक है

    पौधे के आवश्यक अर्क, हमारे रिसेप्टर्स को परेशान करते हुए, इसकी गंध के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा करते हैं, जबकि पुरुषों में यौन इच्छा और महिलाओं में इच्छा जागृत करते हैं। कई व्यक्तिगत गर्भनिरोधक वस्तुओं में दालचीनी की गंध होती है।

17. कॉस्मेटोलॉजी में दालचीनी का उपयोग

    दालचीनी के तेल का न केवल चिकित्सा के लिए, बल्कि कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए भी व्यापक उपयोग पाया गया है। इसके प्रयोग से त्वचा में बदलाव आता है।

    दालचीनी और शहद का मास्क

    दो बड़े चम्मच की मात्रा में पहले से पिघला हुआ शहद एक चम्मच दालचीनी पाउडर के साथ मिलाया जाता है। चेहरे पर लगाने के बाद इसे 20-30 मिनट तक लगा रहने दें। इस प्रक्रिया का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।

    दालचीनी, शहद और जायफल से मास्क

    पिघला हुआ शहद 2 बड़े चम्मच, एक चम्मच दालचीनी के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान में 1 बड़ा चम्मच बारीक पिसा हुआ जायफल मिलाएं। मास्क की अवधि 20 मिनट है। मास्क न सिर्फ पौष्टिक है, बल्कि किसी खजाने की तरह भी काम करता है।

    दालचीनी हेयर मास्क

    टॉनिक प्रभाव वाले दालचीनी आवश्यक तेल का उपयोग सूखे, पतले बालों की देखभाल के लिए घटकों में किया जाता है। इस प्रक्रिया के लिए मूल घटक आपकी पसंद का कोई भी तेल हो सकता है - जैतून, बर्डॉक। 50 मिलीलीटर बेस ऑयल में दालचीनी ईथर की 6-7 बूंदें मिलाएं, उत्पाद को बालों की पूरी लंबाई में मालिश करते हुए वितरित करें। प्रक्रिया का समय एक घंटा है. हर पांच दिनों में एक बार हेरफेर दोहराने की सिफारिश की जाती है।

दालचीनी - मतभेद

मध्यम खुराक में, दालचीनी का शरीर की विभिन्न प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन कई मतभेद भी हैं जिन्हें मसाले का सेवन करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। दालचीनी का सेवन नहीं करना चाहिए:

पौधों के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोग;

जो महिलाएं स्तनपान करा रही हैं. यह मसाला माँ के दूध में अपनी सुगंध बरकरार रखता है और नवजात शिशुओं को पसंद नहीं आता है;

खराब रक्त के थक्के के कारण प्राथमिक संवहनी हेमोस्टेसिस की अभिव्यक्तियों के लिए भी दालचीनी निषिद्ध है;

अल्सर की अभिव्यक्तियों और पेट की अम्लता की बढ़ी हुई रीडिंग के लिए प्रतिबंधों के साथ उपयोग करें;

बड़ी मात्रा में, दालचीनी त्वचा पर चकत्ते और सूजन के साथ एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनती है।

मिस्र में दालचीनी की कीमत चांदी की कीमत के बराबर थी। केवल कुलीनों के प्रतिनिधियों के लिए इसे पके हुए माल और शराब में जोड़ा गया था।

दालचीनी का तेल गर्म करने वाले औषधीय मलहमों में शामिल है।

यह पौधा श्रीलंका का मूल निवासी है। वहां उगने वाला दालचीनी का पौधा अपने गुणों से अग्रणी स्थान रखता है। दूसरा और तीसरा स्थान इंडोनेशिया और ब्राजील के वृक्षारोपण को दिया गया है।

दालचीनी किसी भी पाक व्यंजन को एक अनोखे व्यंजन में बदल देती है। किसी दुकान में जाते समय और दालचीनी को सूंघते हुए, आप बस इसके स्वाद वाला एक बन खरीदना चाहते हैं। प्रबंधक अधिक बिक्री करने के लिए इस चालाक तकनीक का उपयोग करते हैं।