Ką valgyti, kad išvengtumėte rėmens receptų. Dieta nuo rėmens – meniu, tinkama mityba, ką galima ir ko negalima valgyti

Dažni rėmens priepuoliai ne tik sukelia diskomfortą, bet ir sukelia stemplės pažeidimus, kurie gali sukelti vėžį. Norėdami susidoroti su nemaloniais simptomais, turite persvarstyti savo mitybą. Dieta nuo rėmens padeda sumažinti virškinimo organų gleivinės uždegimą, sustabdyti priepuolius, išvengti komplikacijų, pagerinti paciento gyvenimo kokybę.

Dietos ypatybės

Dieta nuo rėmens grindžiama šiais principais:

• dalinis maistas: valgyti reikia 5-6 kartus per dieną;
• mechaninis taupymas - maksimalus produktų šlifavimas virimo metu;
• lėtai kramtyti maistą;
• mažos porcijos (100–150 g);
• apriboti druskos suvartojimą iki 10 g per dieną;
• valgymas tuo pačiu metu, vakarienė 2-3 valandos prieš miegą (nakčiai leidžiama stiklinė pieno);
• maisto temperatūra +30…+50 °C (karštas ir šaltas maistas dirgina stemplę ir skrandį);
• gėrimo režimo laikymasis: per dieną reikia išgerti iki 2 litrų šaltinio arba filtruoto vandens;
• kepto, pernelyg sūraus, rūkymo, rūgštaus, aštraus, riebaus, saldaus maisto pašalinimas iš meniu.

Ruošiant patiekalus, leidžiama naudoti prieskonius, kurie padeda pašalinti deginimo pojūtį stemplėje: imbierą, cinamoną, ciberžolę. Norėdami pagerinti maisto skonį, galite pridėti šviežių petražolių, krapų ir džiovintų pomidorų. Vaisius ir daržoves geriau termiškai apdoroti, nes virškinant žalius vaisius susidaro per daug skrandžio sulčių.

Švelniausias maistas sudirgusiai virškinamojo trakto gleivinei yra grietinėlės sriubos, maltos mėsos ir žuvies produktai, virti dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, omletai (geriausia balti), varškės ir grūdų pudingai, putėsiai, želė. Prieš naudojimą duona turi būti išdžiovinta. Norėdami greitai sustabdyti rėmens priepuolį, galite suvalgyti 2 valg. l. tarkuotų žalių morkų arba tiek pat avižinių dribsnių, virtų vandenyje. Bananas padės sumažinti diskomfortą skrandyje ir stemplėje po valgio.

Dietos metu taip pat svarbu laikytis šių rekomendacijų:

• negulėkite iš karto po valgio;
• vengti sąlygų, kurios padidina intraabdominalinį spaudimą: kelti sunkius daiktus, dirbti pasvirusioje padėtyje, dėvėti aptemptus drabužius ir dėvėti suspaudžiamus diržus;
• vengti gerti alkoholį ir rūkyti;
• išvengti vidurių užkietėjimo;
• miegoti ant aukštos pagalvės;
• sumažinti perteklinį svorį;
• Vartokite šarminį mineralinį vandenį, kaip rekomendavo gydytojas.

Jei rėmens priežastis yra virškinimo sistemos ligos paūmėjimas, mityba turėtų būti kuo švelnesnė. Pirmą savaitę turite visiškai atsisakyti kepinių, bet kokios formos daržovių ir vaisių, sultinių, padažų ir stiprios arbatos. Dietos pagrindas turėtų būti košė, virta su pienu ir puse vandens, mėsa ir žuvis suflė ar pašteto pavidalu, baltyminis omletas. Nuo antros savaitės dedama trintų daržovių sriubų, žalių morkų salotų, šviežio varškės.

Rėmens priežastys

Iš karto po pabudimo suaktyvėja virškinimo sistemos veikla: kepenyse padidėja seilių, skrandžio sulčių, tulžies gamyba. Jei maistas nepatenka į organizmą, padidėja druskos rūgšties ir tulžies koncentracija, jos ima dirginti virškinamojo trakto gleivinę.

Jei sutrinka širdies sfinkterio tonusas, kuris normalios veiklos metu neleidžia skrandžio turiniui patekti į stemplę, maistas grįžta į priešingą pusę: ryklę ir burnos ertmę. Šį procesą lydi deginimo pojūtis už krūtinkaulio ir gerklėje, raugėjimas ir pykinimas.

Rėmuo dažnai pasireiškia nėščioms moterims. Taip yra dėl padidėjusios gimdos, kuri daro spaudimą skrandžiui, ir dėl padidėjusios hormono progesterono gamybos, kuris gali atpalaiduoti stemplės sfinkterį.

Rėmuo gali atsirasti valgant riebų, rūkytą, per sūrų, aštrų, keptą maistą, alkoholinius gėrimus arba gausiai valgant prieš miegą. Nemalonūs pojūčiai dažnai atsiranda laikantis monodietos ir praleidžiant pusryčius. Dėl mitybos sutrikimų padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas, o tai agresyviai veikia virškinamojo trakto gleivinę.

Rėmuo priežastys taip pat apima:

• dažnas persivalgymas, nes padidėjus skrandžio tūriui atsipalaiduoja stemplės sfinkteris;
• stresas, depresija, nervinė įtampa;
• virškinimo sistemos ligos: opos, duodenitas, gastritas, tulžies pūslės ir tulžies takų patologijos, dirgliosios žarnos sindromas;
• padidėjęs intraabdominalinis spaudimas dėl pilvo traumų, operacijų, vidurių užkietėjimo, virškinamojo trakto ligų;
• skrandžio stazė.

Patvirtintų produktų sąrašas

Mityba rėmeniui yra pagrįsta šių maisto produktų vartojimu:

• liesa mėsa: jautiena, veršiena, triušiena, kalakutiena, vištiena;
• žuvys: menkė, plekšnė, pollock, tunas, otas, ešeriai, žydrieji merlangai, lydekos;
• duona iš kvietinių, avižinių dribsnių arba kukurūzų miltų (pasenusi arba džiovinama orkaitėje);
• kietųjų kviečių makaronai;
• grūdai: manų kruopos, ryžiai, avižos, kukurūzų kruopos, grikiai;
• riešutai, neskrudintos saulėgrąžų sėklos;
• nerūgštūs pieno produktai;
• sūris: natūralus perdirbtas ir ožkos;
• augalinis aliejus (pageidautina naudoti kukurūzus, alyvuoges, linų sėmenis);
• sviesto (dėti į paruoštus patiekalus);
• daržovės: bulvės, visų rūšių kopūstai, išskyrus baltuosius kopūstus, burokėliai, morkos, salotos, moliūgai, cukinijos;
• kiaušiniai (išskyrus keptus ir minkštai virtus kiaušinius);
• saldūs vaisiai;
• melionai;
• nekaloringi desertai: zefyrai, zefyrai, medus, natūralus marmeladas, želė;
• sausas biskvitas, sausainiai;
• žalioji, baltoji, juodoji arbata;
• žolelių arbatos (išskyrus mėtų);
• kompotai;
• želė;
• šviežiai paruoštos sultys iš saldžių vaisių, praskiestos vandeniu.

Draudžiami produktai

Iš rėmens dietos reikėtų neįtraukti:

Meniu savaitei

Į dietą nuo rėmens turėtų būti įtraukti maisto produktai, kurie mažiausiai dirgina virškinimo organų gleivinę, greitai virškinamas maistas. Virimas turėtų būti atliekamas dvigubame katile, lėtoje viryklėje arba orkaitėje. Iš karto po pabudimo reikia išgerti 200 ml kambario temperatūros vandens. Po 20-30 minučių reikia pradėti pusryčius. Savaitės dieta gali būti sudaryta taip:

Pirmadienis:

• pusryčiai: grikių košė, duona, džiovintų vaisių kompotas;
• užkandis: kiaušinis „maišelyje“, morkų sultys;
• pietūs: garuose troškintos daržovės, menkės kukuliai, baltoji arbata;
• popietės užkandis: bananas;
• vakarienė: virti brokoliai, varškės pudingas, erškėtuogių užpilas.

• pusryčiai: avižiniai dribsniai, džiovintas kepalas, arbata su pienu;
• užkandis: saldus obuolys;
• pietūs: daržovių sriuba, virta vištiena, obuolių kompotas;
• popietės užkandis: sausainiai, uogų želė;
• vakarienė: ryžiai, troškintas pollockas, pienas.

• pusryčiai: garų omletas, tarkuotos morkos, arbata;
• užkandis: melionas;
• pietūs: kreminės tyrės sriuba, virti makaronai;
• popietės užkandis: obuolys, keptas su riešutais ir medumi;
• vakarienė: daržovių troškinys, garuose virta kalakutiena, džiovintų abrikosų ir razinų kompotas.

• pusryčiai: dvigubame katile virti sūrio pyragaičiai, kompotas;
• užkandis: viso grūdo duona, sūris, arbata;
• pietūs: lydekos žuvienė, kukuliai su bulvėmis, kompotas;
• popietės užkandis: kietai virtas kiaušinis, želė;
• vakarienė: virta kalakutiena, bulvių košė, ramunėlių arbata.

• pusryčiai: ryžių košė, avižiniai sausainiai, baltoji arbata;
• užkandis: morkų ir saldžių obuolių salotos;
• pietūs: kalafiorų sriuba su kiaušiniu, garuose troškinti veršienos kotletai;
• popietės užkandis: imbieriniai sausainiai, naminis jogurtas;
• vakarienė: virtų daržovių salotos, garuose kepti kotletai, džiovintų abrikosų kompotas.

• pusryčiai: varškės troškinys su razinomis, arbata;
• užkandis: nesaldinti krekeriai, želė;
• pietūs: cukinijų ir bulvių sriuba, virta jautiena, kompotas;
• popietės užkandis: bananiniai blynai, žalioji arbata;
• vakarienė: kopūstų suktinukai, pienas.

sekmadienis:

• pusryčiai: kukurūzų košė, arbata su medumi;
• užkandis: krekeriai, kriaušės, imbiero arbata;
• pietūs: daržovių sriuba su ryžiais, garuose virtas avienos kotletas, aviečių želė;
• popietės užkandis: varškės suflė, obuolių kompotas;
• vakarienė: virta menkė, daržovių troškinys, pienas.

Patiekalų receptai

Daržovių sriuba su kiaušiniu:

1. Į puodą supilkite 1 litrą vandens, įberkite druskos ir užvirkite.
2. Suberkite 300 g šparaginių pupelių, tarkuotų morkų ir 2 bulvių gumbus, supjaustytus kubeliais.
3. Virkite daržoves 12 minučių.
4. Lėkštėje išplakite žalią kiaušinį su 20 g grietinės.
5. Mišinys greitai maišant supilamas į verdančią sriubą.
6. Susmulkinkite 20 g krapų ir petražolių ir suberkite į keptuvę.
7. Patiekalas paruošiamas per 2 minutes.

Pollock suflė lėtoje viryklėje:

1. Blenderiu sumaišykite 200 g pollock filė, 100 g baltos duonos, žalią kiaušinį, 150 ml pieno, druską.
2. Silikoninė forma ištepama sviestu ir pripildoma gauta tyrele.
3. Į multicooker dubenį supilkite 500 ml vandens. Ant viršaus dedamas garų indas, į kurį dedama forma su žuvies mase.
4. Multicooker uždarytas. 12 minučių paleiskite „garinimo“ programą.
5. Paruoštas suflė išimamas iš formos ir atvėsinamas.

Žuvies kukuliai:

1. 10 g pasenusios baltos duonos mirkoma 30 ml grietinėlės.
2. 100 g menkės filė permetama per mėsmalę ir sumaišoma su permirkusia duona.
3. Į maltą mėsą įpilkite 15 g lydyto sviesto, druskos ir malto imbiero.
4. Suformuokite nedidelius rutuliukus.
5. Gabaliukai panardinami į verdantį vandenį ir virinami 5 minutes.

Garų kotletai:

1. 1 kg veršienos nuvaloma nuo riebalų ir plėvelių, nuplaunama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.
2. Mėsa du kartus perleidžiama per mėsmalę.
3. Taip pat slinkite per 2 vidutinius svogūnus.
4. 150 g pasenusios duonos mirkoma 100 ml pieno ir dedama į faršą.
5. 50 g sviesto išplakti su 3 kiaušiniais ir sumaišyti su pagrindine mase.
6. Malta mėsa pasūdoma pagal skonį ir, kad būtų sultingumas, praskiedžiama 100 ml vandens.
7. Suformuokite kotletus ir sudėkite juos į apatinį garintuvo dubenį.
8. Produktai apverčiami kas 8 minutes. Bendras kepimo laikas yra 40 minučių.

Varškės suflė:

1. 20 g želatinos užpilama 120 ml pieno ir paliekama kambario temperatūroje 30 min.
2. 300 g 5% riebumo varškės ir 20 g cukraus išplakite virtuviniu kombainu iki vientisos masės.
3. Išbrinkusi želatina maišant pašildoma iki +60°C, nukeliama nuo viryklės ir sumaišoma su varškės mase. Išmaišykite iki vientisos masės.
4. Pagrindas perkeliamas į konditerijos formą ir dedamas į šaldytuvą 4 valandoms.

Kepti obuoliai:

1. Paruoškite 4 obuolius: nuplaukite, nuimkite viršutinę dalį kartu su šerdimi, kad apatinėje vaisiaus dalyje neatsirastų skylučių.
2. 40 g razinų užpilama verdančiu vandeniu ir 20 minučių pamirkoma vandenyje.
3. Susmulkinkite 60 g graikinių riešutų.
4. Į kiekvieną obuolį įpilama razinų ir riešutų, įberiama 5 g cukraus. Desertą galite pasaldinti medumi.
5. Paruošti vaisiai dedami ant kepimo skardos ir kepami 180 °C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos (apie 35 minutes).

Privalumai ir trūkumai

Teigiami dietinės mitybos aspektai rėmeniui yra šie:

• normalizuojasi skrandžio sulčių gamyba, sustoja jų refliuksas į stemplę;
• sumažėja virškinamojo trakto gleivinės uždegimas;
• atkuriamos virškinimo sistemos funkcijos;
• suaktyvėja medžiagų apykaita;
• mažėja kūno svoris.

Terapinės dietos minusų praktiškai nėra. Kai kuriems pacientams greitai pabosta mitybos apribojimai, draudimas vartoti aštrius prieskonius ir keptą maistą. Tačiau jei laikotės dietinės dietos, per 1-2 savaites galite visiškai atsikratyti rėmens simptomų.

Tinkamas maisto ir gėrimų pasirinkimas, švelni mityba yra lengviausias būdas išvengti deginimo po krūtinkaulio. Pacientas, kuriam gydytojas paskyrė dietą nuo rėmens, turi laikytis visų rekomendacijų. Specialistų patarimai tinka ne tik nustatant patiekalų komplektą, bet ir apie kulinarinio apdorojimo būdus, pagrindinius maisto gaminimo ir valgymo principus.

Jei apatinis skrandžio sfinkteris nesusidoroja su savo funkcijomis, rūgštis patenka į stemplę (gastroezofaginis refliuksas). Yra deginantis skausmas viršutinėje pilvo dalyje ir už krūtinkaulio, nemalonus pojūtis gerklėje dėl rūgštaus ar kartaus raugėjimo. Rėmuo dažniau pasireiškia padidėjus skrandžio rūgštingumui. Jo išvaizdai įtakos turi piktnaudžiavimas tam tikrais maisto produktais ir patiekalais.

Įprotis „gesinti ugnį“ stemplėje su soda ar kitais antacidiniais vaistais yra laikina pagalba. Būtina atsikratyti diskomforto sąlygų.

Rėmuo priežastys:

• ligos (refliuksinis ezofagitas, stemplės sfinkterio spazmas, gastritas ir kt.);
• piktnaudžiavimas alkoholiu, kava, stipria arbata;
• sumažėjęs stemplės sfinkterio tonusas;
• priveržtas diržas, aptempti drabužiai;
• maisto netoleravimas;
• sausas maistas, skubantis;
• svorių kėlimas;
• antsvoris;
• nėštumas;
• rūkymas;
• streso.

Esant virškinimo sutrikimams ir kai kurioms virškinamojo trakto ligoms, dieną naktį pasireiškia rėmuo, kartu su raugėjimu ir pilvo pūtimu. Agresyvus turinys, patekęs į stemplę, sukelia dirginimą ir uždegimą. Tokiais atvejais reikės gydyti adsorbentais, prokinetikais, H2 antihistamininiais vaistais ir protonų siurblio inhibitoriais.

Tinkama rėmens mityba leidžia apsieiti be vaistų arba sumažinti vaistų suvartojimą.

Jūs turite kruopščiai sukramtyti maistą. Gerai susmulkintas maistas, gausiai suvilgytas seilėmis, mažiau dirgina stemplę, greičiau virškinamas ir palieka skrandį.

Kitos taisyklės:

1. Sumažinkite riebalų, lėtinančių virškinimą skrandyje, alkoholio ir šokolado vartojimą, dėl kurių sumažėja apatinio stemplės sfinkterio tonusas.
2. Sergant rėmens ir gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, gerti sultis iš šviežių vaisių ir daržovių, atskiestų vandeniu.
3. Gerkite daugiau pieno (jei netoleruojate), kuris padeda kovoti su rėmuo ir lieknėti.
4. Valgykite subalansuotą mitybą, kurioje gausu baltymų ir skaidulų.
5. Venkite persivalgymo, kuris skatina rūgšties pertekliaus gamybą.
6. Saldžius gazuotus gėrimus pakeiskite žolelių arbatomis ir vaisių gėrimais.
7. Sumažinkite kavos, šviežios duonos, stiprios arbatos vartojimą.
8. Jūs negalite persivalgyti prieš miegą ar valgyti naktį.

Pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis – nevalgykite per daug vienu metu.

Suvalgius daug valgio, gaminasi daugiau rūgšties maistui virškinti. Kai skrandis pilnas, padidėja spaudimas apatiniam stemplės sfinkteriui ir atsiranda refliuksas.

Leidžiami maisto produktai nuo rėmens

Patiekalai turi būti parinkti žinant jų sudėtį ir paruošimo būdą. Tam tikri maisto produktai ir gaminimo būdai laikomi lengvesniais skrandžiui. Pavyzdžiui, populiarus patiekalas rėmeniui ir gastritui gydyti – avižų grūdeliai ar dribsniai, mirkomi per naktį, verdami iki tirštės, nuleidus vandenį.

Maistas ir gėrimai, kurie nesukelia ar nepablogina deginimo pojūčio stemplėje

Produktai visiškai arba iš dalies riboti

Kiekvienas žmogus turėtų pats išsiaiškinti, koks maistas sukelia rėmenį. Galite mėgautis šviežia balta duona, atsipalaiduoti po pietų ir nekentėti dėl savo įpročių pasekmių. Po kurio laiko, net išgėrus vieno puodelio saldžios arbatos su uogiene, atsiranda rėmuo. Norėdami išvengti šios situacijos, turite vengti tam tikrų maisto produktų arba sumažinti jų vartojimą iki minimumo.

Maistas ir gėrimai, sukeliantys rėmenį

Dietos ypatybės nėštumo metu

Rėmuo dažniausiai pasireiškia antrąjį ir paskutinįjį trimestrą. Dėl hormonų lygio pokyčių nėščioms moterims sumažėja apatinio stemplės sfinkterio tonusas. Gimda palaipsniui didėja ir daro spaudimą skrandžiui.

Kelių veiksnių derinys sukelia nuolatinį rėmenį antroje nėštumo pusėje.

Valgydami turėtumėte laikytis tam tikrų taisyklių:

1. Valgykite dažniau per dieną, venkite pertekliaus pagrindinių valgymų metu.
2. Vakarieniauti dar ne vėlu; nuo paskutinio valgio iki miego turi praeiti 2 valandos.
3. Vietoj sodos gerkite sultis, silpną arbatą ir vandenį.
4. Rinkitės šviežią, neriebų maistą.
5. Valgykite lėtai ir kruopščiai kramtykite.

Maisto produktai, kurių reikia vengti nėštumo metu

Nėščia moteris gali valgyti bananą, kad paskatintų gleivių gamybą, kurios apsaugo stemplę ir skrandį. Sergant rėmuo naudinga kramtyti migdolus, žalias morkas, gerti pieną. Avižiniai dribsniai arba baltos duonos krekeriai padeda sumažinti skrandžio turinio rūgštingumą.

Savaitės meniu su dideliu rūgštingumu

Dietoje turi būti šviežios ir troškintos daržovės, grūdai, pieno produktai ir vaisiai. Geriausi gėrimai yra bifidokas, kefyras ir žalioji arbata.

Savaitės meniu pavyzdys

Rėmuo – nemalonus pojūtis, tačiau tai nėra savarankiška liga. Skausmingą rėmenį lydi gastritas ir pepsinė opa.

Deginimo pojūtis už krūtinkaulio, nesant stemplės ir skrandžio patologijų, atsiranda retai ir greitai praeina.

Jei deginantis skausmas stemplėje pasireiškia nereguliariai, pakanka laikytis dietos. Svarbu vengti maisto, kuriame gausu riebalų ir angliavandenių, bei alkoholio. Pirmenybė turėtų būti teikiama maistui, kuriame gausu lengvai virškinamų baltymų. Jei rėmuo atsiranda kelis kartus per savaitę ar kasdien, reikia kreiptis į gastroenterologą.

Dieta nuo rėmens vaidina didelį vaidmenį. Gydymas ir vaistai nebus veiksmingi, jei nesilaikysite tinkamos mitybos. Jei laikysitės dietos, valgysite sveiką maistą, savo valgiaraštį ir dietą prisotinsite vitaminais, rėmuo jūsų nevargins. Laikydamiesi dietos galite visam laikui atsikratyti rėmens.

Kadangi pagrindinė rėmens priežastis yra padidėjęs rūgštingumas, iš meniu turėtumėte pašalinti visus maisto produktus, kurie provokuoja skrandžio sulčių perteklių. Padidėjusio pH priežastys yra skrandžio opos, gastritas, pankreatitas, cholecistitas. Tokių ligų gydymas turi būti atliekamas laiku, kad būtų išvengta rimtų komplikacijų, įskaitant vėžį. Tačiau nepaisant to, kokios priežastys paskatino gaminti didelį kiekį skrandžio sulčių, turite laikytis dietos.

Pagrindinės mitybos taisyklės

• Dieta nuo rėmens apima dalinę tinkamą mitybą, tai yra, geriau valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai.
• Gydymo metu gydytojai pasisako prieš persivalgymą ir prieš kitas dietas.
• Paskutinis valgis geriamas ne vėliau kaip 2 valandos prieš miegą.
• Reikia gerti daug skysčių – ne mažiau kaip 2,5 litro vandens.
• Iš valgiaraščio išbraukite keptą, sūdytą, rūkytą maistą, marinatus, greitą maistą (iki auksinės rudos spalvos keptas maistas yra labai kenksmingas, o aukso rudas – grynas cholesterolis).
• Jei žmogus rūko, jis turėtų iš karto ką nors suvalgyti, o tik tada rūkyti.
• Kad rėmens gydymas būtų efektyvus, reikėtų atsisakyti alkoholio ir gazuoto vandens, kavos, galima gerti arbatą, želė, žolelių nuovirus, kompotus.
• Jei turite didelį rūgštingumą, pasninkauti draudžiama.
• Gydymo metu po valgio 40 minučių negalima laikyti horizontalios kūno padėties.
• Maistas ruošiamas garuose; patiekalus galite gaminti orkaitėje arba lėtoje viryklėje.
• Produktų energinė vertė ne mažesnė kaip 2700 kcal.
• Prieš miegą meniu neturėtų būti sunkaus maisto ir produktų.
• Norint pašalinti rėmens priežastis, maistą reikia kuo labiau susmulkinti trintuve arba mėsmale.
• Dieta apima mažas porcijas (norint pašalinti rėmens priežastis, svarbu neperkrauti skrandžio).
• Būtina iš meniu neįtraukti karštų ir šaltų patiekalų, jie turi būti šilti, tik tokiu atveju gydymas duos rezultatų.
• Sumažinkite druskos suvartojimą.
• Tinkama mityba nuo rėmens, dieta apima maisto produktų, kurie padidina skrandžio sulčių gamybą, pašalinimą - alkoholio, citrinų, apelsinų, mandarinų, aštrių prieskonių.
• Reguliariai reikia laikytis dietos sergant skrandžio opalige, gastritu ir kitomis virškinimo trakto ligomis.

Svarbu! Dieta nuo rėmens turi būti suderinta su gydytoju.

Reikia nepamiršti, kad tinkama mityba sergant rėmuo priklauso nuo to, ar žmogaus skrandžio rūgštingumas mažas, ar didelis. Rėmuo su dideliu rūgštingumu yra dažnesnis nei su mažu rūgštingumu. Atitinkamai, žmogus, turintis padidintą druskos rūgšties gamybą, turi pašalinti iš meniu maisto produktus, kurie sukelia rėmenį. Jei skrandžio pH yra žemas, būtina, priešingai, valgyti maistą, kuris padidina rūgštingumą.

Pirmiausia reikia nustatyti diskomforto priežastis – skrandžio opą ar kitas patologijas. Po apžiūros gydytojas galės pasakyti, ką galima ir ko negalima valgyti, jei skauda rėmenį, padės sudaryti dietą ir nustatyti maisto produktus, kurie sukelia rėmenį.

Leidžiami produktai, skirti dideliam rūgštingumui

• liesa mėsa ir žuvis;
• neriebūs sultiniai, geriau teikti pirmenybę daržovių sultiniams, vištienos krūtinėlėms, jautienai;
• minkštai virti kiaušiniai, omletas;
• žalumynai – petražolės, krapai;
• bulvė;
• cukinijos, morkos, saldieji pipirai, baklažanai, burokėliai - remisijos laikotarpiu;
• košės;
• makaronai;
• dešrelės, dešrelės, kumpis (galite turėti dešrelių);
• grybai;
• želė, kompotai iš nerūgščių vaisių;
• saldūs obuoliai, persikai, melionas, bananai, saldžios vynuogės, braškės;
• neriebus pienas, varškė, kietieji sūriai, fermentuotas keptas pienas, jogurtas, raugas;
• Žalioji arbata;
• Balta duona;
• kepiniai, pagaminti iš tešlos be mielių;
• sviestas – retai;
• alyvuogių aliejaus (gali būti saulėgrąžų).

Draudžiami maisto produktai dėl didelio rūgštingumo

• citrusiniai vaisiai (draudžiama sergant skrandžio opa ir gastritu);
• pomidorai, agurkai (draudžiama sergant skrandžio opalige ir gastritu);
• rauginto pieno produktai (patiekalai, kurie sukelia rėmenį ir raugėjimą gastrito metu);
• riebus maistas, įskaitant sriubas;
• svogūnai, česnakai, aštrus maistas, rūgštynės;
• kepiniai su mieline tešla, pyragaičiai;
• gazuoti ir alkoholiniai gėrimai;
• kava;
• riebi mėsa ir žuvis;
• ankštiniai augalai;
• Ruginė duona;
• keptas maistas;
• marinuoti agurkai, rūkyta mėsa ir marinatai.

Leidžiami produktai, skirti mažam rūgštingumui

• daržoves galima valgyti po terminio apdorojimo;
• rūgštūs ir saldūs vaisiai, rūgštūs - retai;
• fermentuoti pieno produktai, sūriai;
• košės;
• dešrelės ir dešrelės, kumpis;
• liesa mėsa ir žuvis;
• svogūnai, česnakai po terminio apdorojimo;
• ruginė duona - retai;
• sviestas, alyvuogių aliejus - retai;
• kava su pienu;
• želė, kompotai;
• grybai;
• ankštiniai augalai – nedažnai;
• kiaušiniai;
• raugintų kopūstų.

Draudžiami maisto produktai esant žemam pH lygiui

Mažo rūgštingumo ir rėmens draudimas galioja keptam, labai sūdytam ir rūkytam maistui. Marinatus ir marinuotus agurkus, prieskonius galima valgyti, bet ne dažnai.

Toks reiškinys kaip rėmuo su mažu rūgštingumu yra retas, tačiau norint pašalinti diskomforto atsiradimą, būtinai turėtumėte laikytis rekomendacijos žinoti, kokius maisto produktus galite valgyti. Dieta nuo rėmens, dieta, sudaroma kiekvienu individualiu atveju, atsižvelgiant į rėmens priežastį.

Savaitės meniu su dideliu rūgštingumu

pirmadienis

• pusryčiai – varškės troškinys, arbata;
• pietūs – vištienos krūtinėlės sriuba, grikių košė, veršienos užkandis, kompotas;
• popietės užkandis – dietinis biskvitas, stiklinė jogurto;
• vakarienė – kepta žuvis su bulvėmis, kompotas;
• prieš miegą – stiklinė pieno.

• pusryčiai - sūrio pyragaičiai, arbata;
• antrieji pusryčiai - pieno avižiniai dribsniai (galite įdėti vaisių), duona su sūriu, arbata;
• pietūs - sriuba su kotletais, bulvių koše, kepta cukinija su žolelėmis ir grietine;
• popietės užkandis – sausainiai, stiklinė jogurto;
• vakarienė - koldūnai, stiklinė kompoto;
• prieš miegą - stiklinė pieno.

• pusryčiai - omletas, arbata, duona su sūriu;
• antrieji pusryčiai – pieniška grikių košė, arbata;
• pietūs - sriuba su kukuliais, garuose virtas jautienos kotletas, ryžiai, burokėlių salotos su alyvuogių aliejumi, želė;
• popietės užkandis - pyragaičiai su bulvėmis, kepti iš nemielinės tešlos;
• vakarienė - miežių košė, jautienos stroganovas, arbata;
• prieš miegą – stiklinė jogurto.

• pusryčiai - makaronai su dešrelėmis, arbata, duona ir sūriu;
• antrieji pusryčiai - virti kiaušiniai, želė;
• pietūs - žuvies sriuba, kukuliai su bulvėmis, kompotas;
• popietės užkandis – varškės troškinys, arbata;
• vakarienė – bulvių košė, garuose kepti vištienos kotletai, arbata;
• prieš miegą – stiklinė jogurto.

• pusryčiai – pieniška sriuba su makaronais, arbata;
• antrieji pusryčiai – zefyrai/marmeladas, želė;
• pietūs – daržovių sriuba, plovas su jautiena, kompotas;
• popietės užkandis – kepti pyragėliai su uogiene, arbata;
• vakarienė – ryžiai, garuose virtos vištienos kotletas, želė;
• prieš miegą - jogurtas (galite įdėti vaisių).

• pusryčiai – kepti obuoliai su medumi, arbata;
• antrieji pusryčiai – pieniškų ryžių košė (galima dėti vaisių), želė;
• pietūs - makaronų sriuba su vištienos sultiniu, grikių košė, dešrelės, kopūstų salotos (ligos remisijos laikotarpiu), arbata;
• popietės užkandis – vaisių salotos, želė;
• vakarienė – kepta žuvis, bulvių košė, arbata;
• prieš miegą – stiklinė rauginto kepto pieno.

sekmadienis

• pusryčiai – blynai su varške, arbata;
• antrieji pusryčiai – omletas, želė;
• pietūs – grikių sriuba, garuose virti kotletai su ryžiais, arbata;
• popietės užkandis – du virti kiaušiniai, duona su sūriu, arbata;
• vakarienė – keptos putpelės, bulvės, arbata;
• prieš miegą - stiklinė pieno.

Norėdami atsikratyti rėmens, turite laikytis paprastų taisyklių ir tinkamai maitintis. Dietos laikymasis ir pagrindinis rėmens priežasties gydymas padės greitai atsikratyti diskomforto ir ligų.

Galbūt jus taip pat domina

Rėmuo yra rimtas organizmo sutrikimas, atsirandantis pavalgius. Jo atsiradimo priežastis ne visada yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Tačiau šio simptomo išvaizda priklauso nuo žmogaus individualiai. Dieta nuo rėmens padės nustatyti, kurie maisto produktai gali sukelti šį diskomfortą.

Rėmuo yra rūgšties refliukso pasekmė, dėl kurios skrandžio turinys ir rūgštis grįžta į stemplę, sukelia nemalonų deginimo pojūtį.

Tačiau kartais skausmingi pojūčiai gali būti ne tik skrandžio srityje, bet ir spinduliuoti į stuburą.

Daugelis žmonių, turėdami tokį simptomą, labai dažnai suvokia tai kaip krūtinės ląstos osteochondrozę ir išleidžia daug pinigų, kad ją išgydytų.

Rėmens priežastys

Ne tik tam tikri maisto produktai gali sukelti rėmens simptomus, bet yra ir daugybė kitų rizikos veiksnių:

1. Valgyti didelius maisto kiekius.
2. Sveikos gyvensenos taisyklių nesilaikymas.
3. Padidėjęs jautrumas maistui.
4. Susilpnėję pilvo raumenys dėl sunkių kėlimų.
5. Perteklinis svoris.
6. Labai dažna stresinė būklė.
7. Prasta mityba.
8. Drabužiai, kurie spaudžia skrandį.
9. Valgymas prieš miegą.
10. Šalutinis poveikis vartojant vaistus.
11. Nėštumo metu. Taip yra dėl vaisiaus padidėjimo ir to, kad vaikas spaudžia skrandį.

Ši liga yra labai dažna. Nuo to kenčia kas trečias planetos gyventojas.

Rėmuo atsiranda sergant tokiomis ligomis kaip gastritas su dideliu rūgštingumu, dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opa, cholecistitas, diafragmos išvarža.

Tai gali būti ir virškinamojo trakto vėžys, duodenitas, tulžies akmenligė.

- svarbi priemonė kovojant su šiuo simptomu. Taip pat būtina kreiptis pagalbos į gydytoją, kuris paskirs reikiamus vaistus.

Dieta ir jos pagrindinės taisyklės nuo rėmens

Dieta naudojama virškinimo traktui palengvinti.

Tinkamas maistas padės normalizuoti skrandžio, žarnyno ir kasos veiklą. Paprastų taisyklių laikymasis padės atkurti kūną.

• Būtina nustoti persivalgyti. Skrandyje turi būti vietos maistui apdoroti.
• Patartina išgerti stiklinę vandens 20 minučių prieš valgį. Tai padės išvengti persivalgymo.
• Valgyti reikia lėtai. Kruopščiai sukramtykite visus maisto produktus.
• Viskas, kas parašyta po žodžiu „kenksminga“, yra draudžiama. Nepatartina valgyti greito maisto, pusgaminių, riebaus maisto, kramtomosios gumos, karštų kepinių ir žuvies, taip pat atsisakyti žalingų įpročių.
• Gyvūninių riebalų naudojimas turi būti pakeistas augaliniais.
• Druskos reikia vartoti kuo mažiau.
• Jūs turite valgyti bent 5 kartus per dieną.

Taip pat labai svarbu tinkamai paruošti maistą. Žmonės, kuriems pasireiškia rėmens simptomai, turėtų valgyti garuose arba virtą maistą.

Turite vengti valgyti per karštą ar šaltą maistą.

Dieta sergant gastritu

Gastritas, kuriam būdingi didelio rūgštingumo simptomai, gydomas dietine mityba. Dieta skirta pašalinti uždegiminį procesą.

Tai gali būti grūdų vartojimas. Prieš valgant patartina juos labai gerai išvirti. Bet jūs negalite valgyti sorų košės.

Jei skauda rėmuo, reikėtų vengti tokių maisto produktų kaip keptos, virtos ir troškintos daržovės. Tačiau žalių daržovių valgyti sergant gastritu ir dideliu rūgštingumu nerekomenduojama.

Bananai, obuoliai ir kriaušės padeda pagerinti skrandžio veiklą rėmens metu. Su juo negalima valgyti citrusinių vaisių.

Dieta nuo rėmens ir raugėjimo

Tinkama mityba nuo rėmens yra panaši į tą, kuri naudojama esant gastritui.

1. Esant dideliam rūgštingumui labai gerai padeda žolelių arbatos naudojimas. Gerai derinti valerijono šaknis, gubo žolės, rabarbarų šaknis ir jonažolių žoleles. Reikia paimti 100 gramų šio mišinio ir užpilti 5 stiklinėmis sauso raudonojo vyno. Palikite tiesioginiuose saulės spinduliuose 20 dienų. Būtina nupilti skystį ir į jį įpilti 75 gramus auksinių ūsų sulčių. Šios priemonės reikia imtis. Prieš valgį 50 gramų.
2. Medaus vartojimas padeda nuo rėmens. Skystą medų sumaišykite su alavijo sultimis. Šį vaistą reikia vartoti 3 kartus per dieną.
3. Dėl padidėjusio rūgštingumo ir rėmens reikia vartoti varnalėšų lapus. Norėdami tai padaryti, turėsite išdžiovinti varnalėšų lapus. Jas patartina sumalti ir užpilti 200 gramų karšto virinto vandens ir palikti kelioms valandoms tamsioje, šiltoje vietoje. Užpilą galite vartoti po valgio.

Dietos pliusai

1. Virškinimo trakto veikla normalizuojasi.
2. Skrandžio sulčių gamyba normalizuojasi ir rėmuo sustoja.
3. Mažo kaloringumo maisto vartojimas lemia tai, kad žmogus papildomai atsikrato kelių papildomų svarų.

Dėl didelio rūgštingumo ir rėmens dietos iš valgio reikia pašalinti tokius maisto produktus kaip citrusiniai vaisiai, okroshka, mėsos ir grybų sriubos.

Taip pat negalima vartoti kopūstų, pomidorų, rūgštynių ir ridikėlių.

Pavyzdžiui, ši dieta naudojama. Meniu gali būti keičiamas savo nuožiūra.

Pusryčiams tinka garuose virta žuvis. Gėrimams patartina teikti pirmenybę žaliajai arbatai arba garuose virtai žuviai.

Praėjus dviem valandoms po pusryčių, galite valgyti „Panicle“ salotas. Jį sudaro virtos morkos ir burokėliai.

Per pietus galite pasigaminti bulvių košės su virtos vištienos gabalėliu. Galite gerti morkų sultis. Po poros valandų galite suvalgyti porą meliono gabalėlių.

Vakare prieš miegą nepatartina apkrauti skrandžio. Vakarienė turėtų būti ne vėliau kaip trys valandos prieš miegą. Galite paruošti grikių košę ir troškintas daržoves. Galite gerti obuolių sultis.

Prieš einant miegoti, porą valandų reikia išgerti kefyro ar obuolio.

Mityba nėštumo metu

Labai dažnai nėštumo metu pasireiškia rėmens simptomai, taip pat gali atsirasti raugėjimas. Šie simptomai atsiranda dėl procesų moters kūne.

Nėštumo metu moters hormonų lygis pakinta, todėl atsiranda problemų dėl sfinkterio skrandyje ir stemplėje.

Šie simptomai gali rodyti rėmenį.

Be to, vaisiai, kurie auga, daro spaudimą skrandžiui ir sukelia rėmenį. Po gimdymo rėmuo visiškai išnyksta.

Dieta nėštumo metu turi šias taisykles:

1. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis kelis kartus per dieną. Moterys turi laikytis šios taisyklės dar prieš nėštumą, kad neištemptų skrandžio.
2. Maistas turi būti labai gerai sukramtytas. Susmulkintus maisto produktus skrandyje galima apdoroti daug lengviau. Tai sumažina rėmens riziką.
3. Pavalgę neturėtumėte užimti horizontalios kūno padėties. Jūs taip pat negalite sportuoti. Nėštumo metu pavalgius patartina sėdėti, bet tiesia nugara, nespaudžiant skrandžio.
4. Pusvalandį prieš valgį būtina išgerti 2 stiklines vandens. Pavalgius patartina nieko negerti 2 valandas. Tačiau nėštumo metu nerekomenduojama vartoti gazuotų gėrimų, ypač jei juose yra dažiklių.
5. Nėštumo metu pirmus tris mėnesius reikia valgyti 4 kartus per dieną, antrus tris mėnesius – 5 kartus ir paskutinius tris mėnesius – 6 kartus.
6. Nėštumo metu moteris turėtų vakarieniauti ne vėliau kaip 3 valandos prieš miegą.

Nėštumo metu meniu neturėtų būti kepto, riebaus maisto. Nenaudokite karštų ar sūrių prieskonių. Jūs negalite valgyti majonezo, taukų ar grietinės.

Galite valgyti žuvį ir mėsą, tačiau jie turėtų būti neriebūs ir virti orkaitėje.

Nėštumo metu reikėtų vengti sriubos, pagamintos iš grybų, mėsos ar žuvies sultinio.

Nėštumo metu kai kurios moterys jaučia rėmenį dėl fermentuotų pieno produktų.

Būtina neįtraukti fermentuoto kepto pieno, kefyro ir jogurto. Galima valgyti varškę, bet ne rūgščią varškę.

Nėštumo metu patartina stengtis vartoti mažiau vaistų. Moliūgų sėklos arba saulėgrąžų sėklos padės pašalinti rėmenį.

Jei po ranka jų neturite, galite pakeisti lazdyno riešutais. Norint išvengti rėmens nėštumo metu, patartina jį vartoti pusryčiams.

Nėštumo metu atsirandantis rėmuo yra labai dažnas simptomas, o jo išvengti padės manų kruopų, avižinių dribsnių ar grikių košės vartojimas.

Dieta sunkiam rėmeniui

Kokį maistą galite valgyti, jei labai skauda rėmuo? Pavyzdžiui, tai gali būti toks meniu. Receptus galima rasti internete.

1. Pusryčiams galite valgyti šiuos variantus: virtą arba garuose virtą vištieną, neriebią varškę su nedideliu kiekiu grietinės ir cukraus, neriebų sūrį; grikiai, avižiniai dribsniai; sultys, kompotas
2. Vėlyvieji pusryčiai. Jogurtas arba kefyras. Apribojimas yra individualus šių produktų netoleravimas. Žalioji arbata su krekeriais, bet ne kepiniai.
3. Vakarienė. Šiame meniu galite naudoti moliūgų košę ar daržovių sriubą. Galite valgyti juodą duoną arba duoną su sėlenomis. Tinka garuose kepti kotletai. Reikia paruošti salotas su burokėliais. Daržoves pirmiausia reikia išvirti.
4. Po pietų patartina valgyti saldžių vaisių, nesūdytų spirgučių, sėlenų spirgučių.
5. Vakarienė. Košė turi būti labai gerai išvirta. Virtų daržovių salotos. Sumuštiniai iš juodos duonos. Geriau gerti žaliąją arbatą.

Meniu savaitei

Savaitę reikia vartoti šį meniu, kuris yra specialiai sukurtas žmonėms, sergantiems rėmuo:

Pirmoji diena

Pusryčiai. Paruoškite grikių košę ir stiklinę žaliosios arbatos. Patartina nevartoti cukraus.
Vėlyvieji pusryčiai. Jogurtas.
Vakarienė. Cukinijų sriuba. Daržovių troškinys ir mėsos kotletai.
Popietinis užkandis. Bananas.
Vakarienė. Lazy koldūnai ir stiklinė kompoto.

Antra diena

Pusryčiai. Sūrio troškinys. Žalioji arbata su krekeriu.
Vėlyvieji pusryčiai. Vaisių želė.
Vakarienė. Vištienos sriuba. Orkaitėje kepti obuoliai.
Po pietų stiklinė kefyro.
Vakarienė. Bulvių košė ir virta mėsa.

Trečia diena

Pusryčiai. Manų kruopų pieno košė. Vaisių sultys.
Vėlyvieji pusryčiai. Minkštai virti kiaušiniai. Džiovintos juodos duonos.
Vakarienė. Daržovių sriuba. Vaisių želė.
Popietinis užkandis. Saldūs vaisiai.
Vakarienė. Garuose kepti kotletai. Varškės troškinys.

Ketvirta diena

Rytas. Reikia virti avižinius dribsnius. Žalioji arbata. Garuose kepti sūrio pyragaičiai.
Vėlyvieji pusryčiai. Švieži saldūs vaisiai.
Vakarienė. Morkų tyrė. Grikių sriuba.
Vakarienė. Kotletai. Daržovių troškinys.

Ko nevalgyti

Jei rėmuo ar raugėjimas, neturėtumėte valgyti šių maisto produktų:

1. Riebi žuvis ir mėsa.
2. Daržovės, kuriose yra daug skaidulų. Citrusai.
3. Marinuoti maisto produktai.
4. Kava ir šokoladas.
5. Mielinė tešla. Šviežia kepyklėlė.
6. Riebus pieno produktai.
7. Rūgščios sultys.
8. Būtina visiškai atsisakyti žalingų įpročių.

Dietos būtina laikytis, jei nuolat rėmuo ar nėštumo metu. Taigi jūs galite pašalinti šį simptomą kartą ir visiems laikams. Kiekviena šeimininkė žino receptus.

Būtina neįtraukti maisto produktų, kurių negalima vartoti nuo rėmens. Svarbu atsiminti, kad tinkama mityba padės išvengti rėmens.

Naudingas video

Dieta nuo rėmens yra svarbus terapijos elementas. Jei jo nėra, gydymas neduos rezultatų, o rėmens simptomai kartosis vėl ir vėl. Neišsigąskite žodžio „dieta“. Tinkamas požiūris padės valgyti skanų ir įvairų maistą nepakenkiant sveikatai.

Rėmuo yra labai dažnas reiškinys, kurį bent kartą yra patyręs beveik kiekvienas žmogus. Tai atsiranda dėl padidėjusio skrandžio rūgštingumo. Kai pagrindinis virškinimo organas pradeda gaminti skrandžio sultis, kurių tūris viršija normą, sfinkteris nustoja pilnai atlikti savo funkcijas ir pradeda nutekėti rūgštį į stemplę. Kadangi stemplei būdinga neutrali aplinka, agresyvios skrandžio sultys pradeda dirginti jos sieneles, sukeldamos nemalonų deginimo pojūtį už krūtinkaulio.

Priežasčių, kodėl suveikia rėmens mechanizmas, yra daug ir įvairių. Tarp jų:

• Nesveika nekokybiška dieta;
• Per didelis kūno svoris;
• Piktnaudžiavimas blogais įpročiais. Netgi mažai alkoholiniai gėrimai gali sukelti rėmenį;
• Sutrikusi dieta: valgių praleidimas, persivalgymas, atsisakymas sočiai pavalgyti už greitą užkandį, griežtos dietos;
• Kai kurios virškinamojo trakto ligos. Taigi, gastritas gali sukelti skrandžio rūgštingumo lygio padidėjimą.

Rėmuo dažnai nesuvokiamas kaip rimta patologija, o jo gydymas yra apleistas. Šiuo atveju reikia apibrėžti ribas. Jei deginimo pojūtis stemplėje yra atskiras reiškinys, daugeliu atvejų tai iš tiesų gali būti laikoma normalia. Bet jei rėmuo pradeda atsirasti dažniau ir tampa lėtinis, neturėtumėte atidėti apsilankymo pas gydytoją. Svarbu nustatyti sutrikusio virškinamojo trakto funkcionavimo priežastį ir ją pašalinti.

Norint suprasti situacijos rimtumą, būtina atkreipti dėmesį į tai, kad nekontroliuojamas reguliarus rėmuo vėliau gali sukelti daug rimtesnių ligų, pavyzdžiui:

• Gastritas su erozijų susidarymu ant skrandžio gleivinių paviršių;
• Ezofagitas. Gali sukelti ir eroziją, tik ne skrandyje, o apatinėje stemplės dalyje;
• Opaligė. Kuo labiau druskos rūgštis paveikia stemplės sieneles, tuo labiau ji ją ėsdina. Dėl to susidaro uždegiminės žaizdos, geriau žinomos kaip opos;
• Skrandžio vėžys arba stemplės vėžys. Tai pavojingiausios patologijos, galinčios baigtis mirtimi.

Štai kodėl svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją, nes tik gydymas ir teisingas požiūris į mitybą bei gyvenimo būdą gali visam laikui palengvinti rėmenį.

Rėmuo dietos taisyklės ir principai

Be gydymo, pacientams, sergantiems nuolatiniu rėmuo, svarbu tinkamai maitintis. Svarbu ne tik iš savo dienos raciono neįtraukti kai kurių maisto produktų, bet taip pat būtina laikytis tam tikrų niuansų, kad pašalintumėte rėmens simptomus.

Dietos taisyklės esant nuolatiniam rėmeniui:

• Valgyti reikia dažnai, bet ne didelėmis porcijomis. Optimalus – 5-6 kartus per dieną. Tai leis skrandžiui geriau įsisavinti maistą;
• Venkite pasninko. Jei skrandžio sultys neturi ką virškinti, jos pradės daryti didesnį poveikį stemplės sienelėms;
• Paskutinis valgis turėtų būti bent porą valandų prieš miegą;
• Maistas turi būti labai kruopščiai sukramtytas, todėl greito užkandžio kelyje galimybės turi būti atmestos;
• Svarbu valgyti lėtai ir ramiai;
• Maistas turi būti šiltas arba kambario temperatūros. Labai karštas arba, priešingai, labai šaltas maistas gali sudirginti stemplę. Tai taip pat taikoma gėrimams;
• Po valgio turite vadovautis įprastu gyvenimo būdu. Griežtai nerekomenduojama nedelsiant užimti gulimos padėties arba, atvirkščiai, pradėti energingai judėti;
• Pavalgę galite keletą minučių kramtyti kramtomąją gumą. Tai padės ne tik atgaivinti kvėpavimą, bet ir sukels gausų seilėtekį, kuris gali sumažinti rūgštingumo lygį;
• Po kiekvieno valgio bus naudinga išgerti stiklinę vandens. Puikiai išvalo stemplės sieneles nuo skrandžio sulčių likučių. Vanduo gali būti mineralinis, bet jokiu būdu ne gazuotas. Svarbu įsidėmėti, kad vandenį ar bet kokį kitą skystį reikia gerti praėjus kelioms minutėms po valgio, o ne jo metu.

Labai patogu iš anksto parengti dietinį meniu nuo rėmens visai savaitei. Tai leis viską suplanuoti, įsigyti maisto ir neleisti vartoti reikalavimų neatitinkančių patiekalų.

Štai į ką reikia atsižvelgti kuriant meniu:

• Naudojami produktai turi būti iš patvirtinto sąrašo;
• Didžioji dalis patiekalų turi būti virti arba garinti;
• Esant stipriam rėmeniui, komponentus reikės kruopščiai sutraiškyti;
• Prieskonių naudoti reikėtų minimaliai. Jei įmanoma, geriau jų visiškai atsisakyti;
• Augaliniai riebalai turėtų būti viršesni už gyvulinius.

Be kita ko, reikia nepamiršti, kad rėmenį gali išprovokuoti ne tik valgomas maistas, bet ir, pavyzdžiui, pilvo srityje per ankšta apranga. Sergantiems šia liga patartina rinktis laisvus drabužius.

Produktai, kurie provokuoja patologinę būklę

Tinkama mityba apima gana plataus maisto produktų sąrašo pašalinimą. Tai visi maisto produktai, kurie gali išprovokuoti padidėjusį skrandžio rūgštingumą, dirginti stemplės sieneles, sutrikdyti virškinamojo trakto veiklą. Į šį sąrašą įtraukta:

• Riebus, sunkus maistas, kuris pirmiausia ruošiamas kepant. Maistas iš greito maisto tinklų yra ypač žalingas;
• Produktai, turintys daug cukraus, saldainiai, konditerijos gaminiai;
• Marinatai ir konservai;
• Rūkyta mėsa;
• Per sūrus, aštrus, rūgštus maistas. Labai svarbu iki minimumo sumažinti prieskonių naudojimą. Taip pat teks atsisakyti acto;
• Pieno ir fermentuoto pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu;
• Svogūnai ir česnakai. Jie yra kenksmingi neapdoroti;
• Iš daržovių: pomidorų;
• Iš vaisių: citrinų, greipfrutų, laimų ir kitų citrusinių vaisių, rūgščių veislių obuolių, vynuogių;
• Iš uogų: spanguolių, serbentų ir kitų rūgščių veislių;
• Iš žalumynų: mėtų;
• Gėrimai: soda, alkoholis, kava.

Kalbant apie kepimą, geriau naudoti vienadienę pilno grūdo duoną. Šviežiai iškepti produktai gali prisidėti prie dujų susidarymo ir dėl to rėmens.

Įgalioti produktai

Nebijokite, kad daugelis pažįstamų maisto produktų yra draudžiami, jei rėmuo. Tiesą sakant, žmogaus, turinčio panašią patologiją, mityba gali būti labai įvairi. Štai ką įtraukti:

• liesa mėsa ir liesa žuvis;
• Nerūgščios daržovių rūšys. Puikiai tinka: morkos, bulvės, moliūgai, cukinijos, burokėliai, žiediniai kopūstai, paprikos;
• Šviežios žolelės;
• Nerūgščios vaisių ir uogų rūšys. Pasirinkimas labai platus: saldūs obuoliai, kriaušės, persikai, bananai, arbūzai;
• Kiaušiniai;
• Sūris. Tinka tik šiek tiek sūdytos veislės. Sūrius su prieskoniais geriau neįtraukti;
• Pieno ir fermentuoto pieno produktai su nuliniu arba mažu riebalų kiekiu;
• Beveik bet kokie javai;
• Nemaltų kviečių duona;
• Gėrimai: negazuotas vanduo, vaisių gėrimai ir kompotai, žolelių užpilai, jei arbata, tai su pienu.

Ir tai nėra visas leidžiamų produktų sąrašas, tai labai, labai platus.

Kas padeda sumažinti rėmenį?

Yra įvairių nuomonių apie tai, kurie maisto produktai gali padėti sumažinti rėmens simptomus. Tiesą sakant, tai gana subjektyvus požiūris, nes kai kurie produktai padeda išspręsti problemą vieniems, bet ne kitiems.

Vis dėlto populiariausi variantai yra šie:

• Geriamas vanduo. Šiuo atveju sunku nesutikti, nes jis tikrai gali atskiesti rūgštį ir nuplauti ją nuo stemplės sienelių;
• Medus. Tai labai veiksmingas natūralus produktas, galintis turėti teigiamą poveikį virškinimo trakto veiklai;
• Šiltas liesas pienas. Arba jis gali būti derinamas su medumi. Rezultatas bus dvigubas efektas;
• Nesūdyti riešutai, pavyzdžiui: migdolai arba graikiniai riešutai;
• Alyvuogių aliejus. Patartina jo nekeisti saulėgrąžomis. Ši rūšis, skirtingai nei daugelis kitų rūšių, nekenkia sveikatai ir neužkemša kraujagyslių;
• Žolelių nuovirai. Nuo rėmens ypač rekomenduojama atkreipti dėmesį į erškėtuoges.

Žmogui, kuriam nuolat skauda rėmuo, galima patarti išbandyti įvairius siūlomus produktus ir pasirinkti tai, kas tikrai padeda palengvinti būklę.

Pavyzdinis meniu savaitei dėl patologijos

Daugelį žmonių gąsdina frazė „dietos meniu“. Pagrindiniai stereotipai yra tai, kad jis nėra skanus, monotoniškas ir nepasotinamas. Iš tikrųjų tai ne. Žemiau yra meniu parinktis nuo rėmens per savaitę.

pirmadienis

antradienis

trečiadienį

ketvirtadienis

penktadienis

šeštadienis

sekmadienis

Rasti sveikų patiekalų receptus nėra sunku. Netgi remdamiesi siūlomu meniu galite kurti įvairias parinktis.

Ši dieta pašalins deginimo pojūtį ir užkirs kelią rėmeniui ateityje.

Mityba nėščioms moterims, kenčiančioms nuo rėmens

Kas antra nėščia moteris patiria rėmenį. Šis dažnis paaiškinamas keliais veiksniais:

• Pasyvus gyvenimo būdas. Kuo didesnis pilvas, tuo sunkiau moteriai judėti. Jai vis labiau reikia poilsio, o daugelis moterų atmeta bet kokią fizinę veiklą, bijodamos taip pakenkti vaisiui;
• Sustiprinta mityba. Žmonės gali išgirsti frazę „valgyti už du“. Iš tiesų gamta viską parūpino, kad kūdikis įsčiose gautų visus reikalingus vitaminus ir mineralus. Tačiau daugelio moterų mintyse įsišaknijo, kad nėštumo metu reikia valgyti didesniais kiekiais nei įprastai. Skrandis pradeda patirti dvigubą apkrovą;
• Fiziniai pokyčiai organizme. Kuo labiau gimda auga, tuo labiau ji suspaudžia šalia esančius organus, įskaitant skrandį, iš kurio rūgštis spaudžiama patenka į stemplę.

Apskritai vidutinio sunkumo rėmuo nėštumo metu nelaikomas patologija ir, kaip taisyklė, praeina savaime po vaiko gimimo. Tačiau norėdama palengvinti savo būklę, nėščia moteris turėtų atkreipti dėmesį į savo mitybą. Jis privalo:

• Įtraukite dažną maistą mažomis porcijomis;
• Įtraukite pirmuosius patiekalus ir baltyminius produktus;
• Dėmesys šviežioms daržovėms ir vaisiams;
• Sumažinkite keptą sunkų maistą.

Toks požiūris ne tik pašalins ar bent sumažins rėmens priepuolius, bet ir pagerins bendrą būsimos mamos būklę.