Kaip sodinti salierų šaknų sodinukus. Salierų šaknų sodinukų auginimas

Salierų mėgėjams pats metas pasisėti sėklų daigams.

Salierai gali būti lapai, šaknys ir lapkočiai. Vidurinės zonos sodininkams didžiausią susidomėjimą kelia šakniniai salierai (Rusijoje stiebiniai salierai beveik neauginami).
Lapiniai salierai išaugina daug švelnių, kvapnių lapų ant gana plonų šaknų. Yra veislių su garbanotais lapais. Lapinio saliero šaknis nėra didelė.
Šakniavaisiai salierai turi didesnius ir standesnius lapus, jų yra žymiai mažiau, tačiau susidaro didelė apvali šaknis, siekianti 400-800 g ir daugiau. Minkštimas baltas, švelnus, labai skanus, puikiai išsilaiko ir žiemą. Žiemą namuose galima užsiauginti smulkių šakniavaisių želdynams.
Salierų šaknis- tikras delikatesas. Kiekvienas, kuris kada nors bandė salierų salotas, tikriausiai ieškos sėklų, kad galėtų jas užsiauginti savo sklype. Saliero šaknis, be gero skonio, turi visą puokštę gydomųjų savybių, tačiau ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms. Salierai turi diuretikų ir vidurius laisvinančių savybių, neleidžia susidaryti akmenims. Vartojamas nuo nutukimo, gerai veikia širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas, gerina miegą, medžiagų apykaitą, padeda nuo galvos skausmo, didina fizinę ir protinę veiklą.
Salierų šaknis- augalas, turintis ilgą augimo laikotarpį (170-180 dienų), todėl auginamas tik per sodinukus. Neįmanoma išauginti gero stambių šakniavaisių be sodinukų. Lapinių salierų vystymosi laikotarpis yra trumpesnis, jį galima sėti tiesiai į lysves, tačiau jo derlius yra žymiai mažesnis nei auginant per sodinukus.

Būkite atsargūs rinkdamiesi sėklas, kad išvengtumėte nusivylimo derliaus nuėmimo metu. Importuotų gamintojų sodinamoji medžiaga laikoma aukščiausios kokybės, o iš naminių sėklų nusipelno „Rusijos dydžio“ ir „Aelita“ sėklos. Dėl Rusijos klimato ypatumų geriau imti tik ankstyvų veislių salierus, kurie gali sunokti per 120–150 dienų. Naudoti maistui patogiau auginti veisles su dideliais šakniavaisiais. Nepamirškite patikrinti sėklų galiojimo datos!

Galite saugiai sėti bet kokią lapų salierą, jie neturi akivaizdžių skirtumų. Šakniniai salierai turi nedaug veislių. Atsižvelgiant į tai, kad Maxim ir Delikates veislės turi vidutinio dydžio šakniavaisius, jas galima auginti ir sunkiose dirvose.

ŠAKNINIŲ SALIERŲ VEISLĖS

VIDURIO ANKSTYVO

Deimantas

Po 150 dienų vegetacijos subręsta apvalios, lygios šakniavaisės, sveriančios vidutiniškai 200 g. Veislė išsiskiria galingais tamsiai žaliais lapais ir atsparumu varžtams.

Kaskados

Šakniavaisių techninis prinokimas būna praėjus 150 dienų po išdygimo. Prinokusios šakninės daržovės yra apvalios formos, vidutinio dydžio ir balto minkštimo, kurių spalva nesikeičia net ir išvirus. Šoninės šaknys yra žemai.

Apple

Šios veislės lapai, surinkti į nedidelę rozetę, turi malonų aromatą. Šakniavaisių nokinimo laikotarpis gali trukti nuo 90 iki 160 dienų (priklausomai nuo oro sąlygų ir žemės ūkio technologijos). Prinokusios, glotnios, apvalios formos šakninės daržovės yra sniego baltumo, jose gausu cukrų. Šakninių daržovių svoris svyruoja nuo 80 g iki 140 g Iš vieno kvadratinio metro sodo galima gauti iki 5 kg šakniavaisių. Yablochny veislės salierai išsiskiria atsparumu ligoms ir galiojimo laiku.

Kornevėjus Gribovskis

Šakniavaisiai prekinio svorio priauga per 120-150 dienų, svoris gali svyruoti nuo 65 iki 135 g. Šakniavaisių minkštimas šviesus su keliomis geltonomis dėmėmis. Suapvalintos Kornevoy Gribovsky veislės šakninės daržovės turi puikų skonį, didelį aromatingumą ir gali būti valgomos tiek šviežios, tiek džiovintos.

Vidutinio prinokimo veislės

Albinas

Nuo pirmųjų ūglių iki techninės salierų brandos praeina 120 dienų. Šakniavaisiai apvalios formos, apie 12 cm skersmens, balta odelė šaknies viršuje žalsvo atspalvio. Pagrindinė Albino veislės šakniavaisių dalis išsikiša virš žemės, šaknų sistema auga tik apatinėje dalyje. Albinas turi puikų derlių, gali būti vartojamas šviežias arba termiškai apdorotas;

Stiprus žmogus

Praėjus 170 dienų po sudygimo, šakniavaisiai priauga iki 400 g. Šakniavaisiai yra dideli, apvalūs, balti su šiek tiek geltonu atspalviu. Sniego baltumo minkštime gausu cukrų ir mineralinių druskų bei ryškaus aromato. Lapai sudaro pusiau iškilusią rozetę, Silach veislės šoninės šaknys išsidėsčiusios žemai.

Egoras

Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki visiško šakniavaisių sunokimo praeina 180 dienų. Lygios, didelės, apvalios Egor veislės šakninės daržovės turi gelsvai pilką odą ir baltą minkštimą. Veislė vertinama dėl didelio cukraus kiekio šakniavaisiuose, sodraus aromato ir didelio tinkamumo parduoti.

Milžinas

Veislė su vertikalia rozete, dideliais lapais ir didelėmis aromatingomis šaknimis, ant kurių apatinėje dalyje yra plonos šaknys. Suapvalintos šakninės daržovės sveria 700 g, jų odelė yra šviesiai smėlio spalvos, o tankus, sultingas minkštimas baltas. Giant veislė vertinama dėl didelio derlingumo, sunkių šakniavaisių, turinčių malonų aromatą ir saldų skonį.

Vėlyvosios veislės

Anita

Vegetacijos sezonas trunka vidutiniškai 160 dienų. Veislė turi stačius lapus ir ilgus lapkočius. Šakninės daržovės, sveriančios apie 400 g, yra ovalios arba apvalios, šviesiai smėlio spalvos odele ir sniego baltumo minkštimu, kuris termiškai apdorojant nekeičia savo spalvos. Dėl didelio skonio Anita veislės šaknys naudojamos maisto ruošimui, šviežiam vartojimui ir šaldymui. Veislė taip pat vertinama dėl atsparumo varžtams ir didelio derlingumo.

Maksimas

Šios veislės šakniniai salierai sunoksta praėjus 200 dienų po jaunų ūglių atsiradimo. Ant apvalių šakniavaisių susidaro nedidelis skaičius šoninių šaknų. Tankus, kremiškai baltas minkštimas yra subtilaus pikantiško skonio, šakniavaisių svoris siekia 500 g „Maxim“ veislė puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui.

Ką mėgsta salierai?
1. Šviesa. Reiklus šviesai, todėl auginamas apšviestoje vietoje, pavėsyje, salierai neduoda didelių šakniavaisių.
2. Drėgmė. Gerai auga aukštose vietose ir nepakenčia potvynių. Tačiau jai reikia pakankamai dirvožemio drėgmės per visą augimo laikotarpį. Salierai prastai auga sausoje dirvoje, o šakniavaisiai yra sausi ir šiurkštūs.
3. Šis augalas atsparus šalčiui, augimui ir vystymuisi teikia pirmenybę vidutinei temperatūrai (12-20 °C).
4. Derlinga dirva. Didelį derlių duoda tik puriose ir tręšiamose dirvose. Į dirvožemio mišinį būtina pridėti organinių medžiagų (humuso ir komposto) arba durpių.

Sėklos
Salierų sėklos yra mažos, briaunuotos, ovalios, pilkos arba rusvai rudos spalvos.
Daiginimas trunka tik 1-2 metus, todėl geriau juos sėti šviežius arba išbandyti daigumą.
Salierai – ilgo augimo periodo (170-180 dienų) pasėlis, sėklos dygsta labai lėtai (15-18 d.), todėl salierai auginami tik per sodinukus. Šakniniai salierai sėjami daigams. Šakniavaisiai salierai sėjami anksti – pirmieji tarp daržovių. Vėlesniam auginimui žemėje (iš pradžių - po plėvele) sėjama nuo vasario 15-25 iki kovo 5 d(lapinis salieras daigams sėjamas kovo 20-25 d.).

Sėklų paruošimas sėjai apima:

Rūšiavimas; daigumo testas. Normalus sėklų daigumas turi būti 70 %, bet ne mažesnis kaip 50 %;
- dezinfekcija ir kartu pašalinamas eterinio aliejaus kevalas, neleidžiantis sėkloms dygti. Norėdami tai padaryti, palaikykite sėklas (maišydami) 30 minučių. iki 50-52 °C pašildytame vandenyje.
- dygimą greitinančios procedūros. Barbacija (dažnai naudoju mirkymą biostimuliatoriuose) arba 10 valandų mirkymas Epinextra tirpale (2 lašai 125 ml virinto 23-25°C vandens). Indas su tirpalu ir sėklomis neuždaromas, kad sėklos neuždustų.
- daigumas, apie 3 dienas. (nebūtina).

Sodinukų auginimas

Dirvožemio mišinys turi būti purus, laidus, priemolis ir durpingas (bet ne per rūgštus), turtingas humuso.

Dirvožemio sudėtis: durpės, humusas, pridedant rupaus smėlio.
Konteinerių pasirinkimas. Indams naudoju kvadratines pieno dėžutes, dedamas ant jų šonų, arba mažas sėklų dėžutes.
Sėja. Salierų sėklos yra mažos ir dygsta tik šviesoje (!). Todėl ir sėju salierus ypatingu būdu.
Indą užberiu laistoma žeme 1 cm sniego sluoksniu, sutankinu ​​ir sėklas sėjau eilėmis (taip lengviau prižiūrėti) kas 3-4 cm (rečiau). Po sėjos sėklų nebarstau žemėmis (!): sniegas ištirps, o vanduo dalį sėklų šiek tiek sutrauks į dirvą. Didžioji dalis sėklų liks paviršiuje, tai ne problema, vėliau jas galima sumalti išsijota žeme. Indą uždengiu plėvele ir dedu į šiltą vietą (būtinai šviesoje!). Kasdien vėdinkite pasėlius, apversdami plėvelę, o džiūstančią dirvą suvilgykite purkštuvu. Tokio mini šiltnamio sąlygomis salierų šaknų daigai užauga stiprūs ir sveiki. Išbrinkusios ir išsiritusios sėklos išdygs 5-7 dieną, o sėjant su neparuoštomis sausomis sėklomis ūgliai pasirodo 15-18 dieną. Po to nuo pasėlių nuimu plėvelę, o po 2-3 dienų daigus pabarstau milteliais (!), bet nebarstau jų išsijota maistine žeme ar durpėmis. Daigai turi būti laikomi šviesoje.

Šviesa. Sodinukus geriau apšviesti po išdygimo, nes sėjama anksti, kai yra dienos šviesa.
trumpas. Pirmąsias 5–7 dienas (o ne 2–3 dienas, kaip daugeliui daržovių) papildomas apšvietimas atliekamas visą parą. Vėlesnėmis dienomis fluorescencinės lempos įjungiamos tik ryte ir vakare, o debesuotomis dienomis arba prastai apšviestame lange - visą dieną. Per pirmąsias 30-40 dienų daigai auga lėtai: daigai ilgi ir ploni, o kuo mažiau šviesūs, tuo pailgesni.

Temperatūra salierų daigams augti turėtų būti 15-18 °C.
Laistykite sodinukus kambario temperatūros vandeniu. Pirmą kartą laistoma praėjus 4-5 dienoms po daigų atsiradimo (anksčiau, jei reikia, jei dirva išdžiūvusi, galima apšlakstyti vandeniu). Tada laistymas atliekamas kas savaitę. Daigus palaistau labai atsargiai, iš pradžių lašintuvu, o paskui 1-3 valg. l. po šaknimi. Reikėtų vengti per didelio laistymo. Po laistymo visada (labai atsargiai) atlaisvinkite dirvą. Likus 2-3 dienoms iki sodinimo į nuolatinę vietą, gausiai palaistykite.

Perdavimas. Kai išsivysto 1-2 tikrieji lapai (apie 25-30 dienų po sudygimo), patariu vieną saliero daigelį numesti į mažas stiklines iš pieno maišelių. Mano pastebėjimai parodė, kad skinti galima ir vėliau, bet kuriame amžiuje, nes salierai lengvai persodinami. Skinant reikia sugnybti šaknies galiuką, kad ji geriau vystytųsi, o sodinant stiebą įgilinti į dirvą 1/2-1/3 jo ilgio. Nuskynus šakninį salierą, stiebo apačia greitai pradeda storėti, o nenuskynus tai įvyks vėliau. Salierų lapų skynimas skatina dygimą. Nuskinti daigai turi pritūptą ir tvirtą stiebą.
Jei sodinukus auginate dėžėse (neskinant), tuomet juos reikia išretinti: pirmiausia pašalinami visi vėlai išdygę ir sustingę sodinukai, o po to iš karto keli augalai, kad tarp jų būtų 5-7 cm atstumas. likusieji (jie prideda gruntavimo). Neretinant augalai labai pailgėja ir nusilpsta.

Sodinukų šėrimas. Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po skynimo (retinimo), kai augalai įsišaknija. Jei daigai turi šviesiai žalius ar gelsvus lapus, geriau juos patręšti karbamidu (1/2 šaukštelio 1 litrui vandens). Normaliam augimui augalai tręšiami kompleksinėmis trąšomis, pavyzdžiui, „Skiediniu“ (dozė ta pati). Galima naudoti skystus huminių augimo medžiagų koncentratus - „Ideal“, „Gumi“ (skiedimo dozė nurodyta etiketėse) 2 valg. l. vienam augalui.
Jei reikia, antrą šėrimą atlikite praėjus 7-10 dienų po pirmojo, kai augalai turės 3 tikruosius lapus, padidindami trąšų dozę iki 1 valg. l. už 5 litrus vandens. Salierai gerai reaguoja į natrio ir kalio nitratą, jie naudojami antram šėrimui (dozė yra tokia pati).

Grūdinimas. Prieš sodinant į žemę daigai grūdinami, t.y. priprasti prie natūralių augimo sąlygų. Jei šviesiame lange neužtenka vietos sodinukams, juos galima perkelti į vietą ir grūdinti šiltnamyje, išnešant į lauką ir palaipsniui ilginant ore praleistą laiką.
Šakninių salierų (55–60 dienų daigų) sodinimo į lysves po plėvele laikas yra balandžio 15–20 d., atvirame lauke – gegužės 5–10 d.
Lapinių salierų (35 dienų amžiaus) daigai, pasėti po kovo 25 d., į žemę sodinami pirmąsias dešimt gegužės dienų (esant geram orui – po balandžio 20 d.). Tai šalčiui atsparus augalas ir nereikalauja papildomo dengimo plėvele.
Prieš sodinant į žemę, standartiniai salierų šaknų daigai turi turėti 5-7 lapus ir sustorėjusį stiebą apačioje. Lapinių salierų daigai praktiškai nestorėja, lapeliai turėtų būti keli.

Būtinai pasirūpinkite, kad šaknis nebūtų palaidota – augimo vieta turi likti dirvos lygyje. Tai yra svarbi sąlyga norint užauginti salierų šaknis didelius ir lygius, be „vešlios barzdos“ atsitiktinių šaknų. Tuo pačiu tikslu palikite bent 30 cm atstumą tarp augalų ir tarp eilių.

Salierų šaknų auginimas bus sėkmingesnis, jei laikysitės šių taisyklių taisykles:

  • Negalite nupjauti visų augančio šakniavaisių lapų, kitaip šakniavaisiai nesubręs tik išorinių lapų;
  • salierų šakniavaisiai yra kontraindikuotini - jie skatina šoninių šaknų augimą, dėl to šakniavaisiai praranda savo išvaizdą;
  • kai šakniavaisiai pradeda tirštėti, suteikti jam lygumo išgrėbkite žemę nuo augalų viršūnių ir atsargiai peiliu nupjaukite šonines šaknis;
  • Kad šakniavaisiai būtų sultingi, sodraus skonio ir aromato, dirva sodo lysvėje turi būti drėgna (nelaistoma), laistyti reikia ne tik visą vasarą, bet ir iki spalio mėnesio – tokiu būdu geriau augs salierų galvutės;
  • laistyti salierą prie šaknies;
  • kol lapija virš lovos užsidarys, reikia reguliariai atlaisvinti eilutes;
  • Kad salierų šaknys gerai augtų, rekomenduojama jį šerti vaistažolių tirpalu, kai daigai atvirame lauke pradeda augti, antrą kartą šerti devivėžių antpilu, trečią kartą (iki liepos 15 d.) Azofoska, ketvirtą kartą (nuo liepos vidurio) su monofosfatu, o surišus galvą išpilama boro rūgšties tirpalu;
  • Vasarą šakniavaisius salierus reikia tręšti du tris kartus azoto trąšomis – daugiau nereikia, antraip augalus gali pažeisti šašas ir septoriozė.

Pagal visas taisykles auginamų salierų derlių galima nuimti iki rudens šalnų pradžios, pirmąsias dešimt spalio dienų. Kad būtų patogiau ištraukti šakniavaisius iš žemės, pirmiausia žemę apipilkite vandeniu. O nuimdami derlių stenkitės nepažeisti gležnos saliero odelės.

Pirmoji salierų auginimo patirtis – nesėkminga

Labai mėgstu savo mažame sklype auginti visokias prieskonines žoleles: krapus, petražoles, salierus ne tik renku šviežiai iš sodo vasarą, bet ir džiovinu, sūdau, šaldu žiemai. Beje, apie šakniavaisius salierus dar nebuvau girdėjęs, nes čia jų niekas neaugino.

Ir maždaug prieš trejus metus jam buvo kažkokia mada. Na, aš irgi tada nusipirkau sėklų, nusprendžiau, kad tai nėra varginantis dalykas. Sėjau juos į dėžutes ir labai apsidžiaugiau, kai išdygo daigai, iš karto perkėliau į saulę, ant pietinio lango.

Ir po kurio laiko pamačiau savo skubėjimo rezultatą: mano sodinukai susitraukė, nuvyto ir, kad ir kaip stengiausi juos sugrąžinti į gyvenimą, jie mirė. Teko kreiptis pagalbos į kaimynus vasarnamyje - jie jau pensininkai, turi daug laiko, niekur neskuba, todėl jų sodinukai pasirodė nuostabūs. Po šio incidento rudenį pradėjome tartis, kas kokius daigus augina, kad vėliau, jei kas nutiks, galėtume keisti. Ir jokių problemų.

Na, o dabar konkrečiau apie mano patirtį.

Sodinti saliero šaknį

Salierams lysvę ruošiu nuo rudens. Kadangi ši kultūra mėgsta juodą, riebią dirvą, o mano sode yra priemolio, pirmiausia turiu pasirinkti dirvą (jokių problemų, tai irgi naudinga – tada sodo lysvė bus geriau prisotinta deguonimi, o pasirinkta dirva gera pagalba, pabarstau po uogomis). Tada užpildau šią vietą durpių, smėlio ir humuso mišiniu. Prieš pat sodinimą lysvę papurenu šakute ir palaistau silpnu paukščių išmatų antpilu (2 šaukštai 10 litrų vandens).

Augalus sodinu tik vakare, kad dieną žemė geriau sušiltų, o šios procedūros metu ant jų nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai, antraip jie akimirksniu išsities, pabals ir gali nebeataugti. Sode. Apskritai, salierų daigai yra labai kaprizingi, kaip princesė!

Atstumą tarp skylių darau maždaug 20-30 cm viena nuo kitos. Atrodo, kad yra daug laisvos vietos, bet tada salierai turės daug vietos! Nuo kiekvieno daigelio trečdaliu nuplėšiu pagrindinę šaknį (ji visada nesunku atpažinti), kad nepaimčiau visų sulčių sau. Sodinu giliai, pabarstau žemėmis iki lapų lygio – taip gerai augtų šoninės šaknys. Jei staiga užklups šaltos naktys, būtinai užklosiu lovą.

Be to, padariau išvadą, kad vietoj plėvelės geriau naudoti senus lakštus, ištemptus ant kaiščių - jie sugeria visą drėgmę. O po plėvele dažnai kaupiasi kondensatas, o sunkūs lašai gali pakenkti silpniems salierams.

Salierų šaknų priežiūra

Tačiau pagaliau pradeda formuotis krūmai, ir štai naujas rūpestis: sodinukus nuolat reikia laistyti. Vanduo turi būti tik šiltas, o laistomas prie šaknies. Labai patogu tai padaryti iš kūdikio laistytuvo su plonu snapeliu. Salierus laistou tik vakare, šiltoje, per dieną įšilusioje žemėje. Tuo metu į laistymo kibirus, kuriuos pildau ryte, įmetu kelias dilgėlės šakeles - praverčia vitaminai ir salierai.

Kai pradeda bręsti augalų „statinės“, atsiranda visiškai papildomos šaknys. Aš juos atsargiai išpjausčiau, čia svarbiausia neliesti šakniavaisių odos. Po genėjimo apie 20 minučių nepurenu ir nelaistysiu, leidžiu išdžiūti. Tada apibarstau puria žeme, bet neperkraunu. Apskritai, aš neliečiu dirvos aplink šakniavaisius, tiesiog jas šiek tiek purenu paprasta stalo šakute.

Tuo pačiu nupjoviau ir šoninius lapus, nes jie jau atliko savo paskirtį. Juos atpažinti nesunku - pasidaro šviesūs, kartais pageltusiais krašteliais, tačiau visai tinkami sriubai pagardinti, ypač sultingiems lapkočiams. Kartais jų turiu daug, pavėsyje smulkiai sukapotus džiovinu, o žiemą viskas pravers.

Be to, salierų lapus galima naudoti kaip serbentų trąšą: kvapas ir juose esantys eteriniai aliejai atbaido amarus ir skruzdėles. Dvi savaites infuzuoju lapus į didelę emaliuotą keptuvę kartu su bitkrėsle ir dilgėlėmis, o tada purškiu krūmus šiuo antpilu.

Aš tikrai nemėgstu jokio tręšimo, išskyrus vaistažoles, bet salierai tiesiog negali išsiversti be devyniaviečių! Visą vasarą turiu jį vaišinti šiuo antpilu, ir ne šiaip paruoštą, o brandintą. Tai yra, maždaug dvi savaites prieš dedant reikia paruošti, kad jis fermentuotųsi ir nusistovėtų. Ir vėlgi, maitinti reikia ne grynu užpilu, o atskiestu iki tamsios šiaudų spalvos.

Dabar apie kenkėjus. Keletą kartų pastebėjau, kad ant salierų lapkočių įdubose ropoja skruzdėlės arba vabzdžiai. Tik tuo atveju apipurškiau labai tirštu pelyno antpilu (braškėms dažniausiai ruošiu, kai pasirodo visur esančios sraigės: į kibirą įpilu pilkojo pelyno, truputį susmulkinu, įpilu vandens, palieku tris dienas, perfiltruoju neskiedžiant. ). Ir kaip karvė liežuviu nulaižė visas piktąsias dvasias!

Apskritai, žinoma, jūs turite padirbėti su salierų šaknimis. Bet tada, kai spalį atkasu šaknines daržoves, žodžių tiesiog nėra: stipru, stipru, sultinga. Visą žiemą jas laikau faneros dėžėse su upės smėliu, kurį pavasarį naudoju dirvai paruošti sodinukams. Daug duodu draugams ir malonu girdėti gerus atsiliepimus. Dukra džiovina daug salierų, į pirmąjį mėgsta dėti džiovintų plonais griežinėliais pjaustytų salierų.

Džiovinimas taip pat ne bėda, dėl greičio galite tai padaryti net orkaitėje, tačiau tamsoje laikykite tik 8 uždarytus stiklinius indus. Be nuostabių sriubų ir padažų, salierų šaknis naudoju gamindama vaistus nuo skrandžio: 50 g šaknų sutrinu ant smulkios trintuvės, sumaišau su sausais grikiais ir palieku per naktį.

Ryte skiedžiu 1 arb. išbrinkusių javų su salierais užpilkite stikline virinto vandens ir išgerkite nevalgius. Bet tai nėra panacėja! Aš ką tik kalbėjau apie tai, kaip aš pats naudoju saliero šaknį. Dabar jis yra beveik mėgstamiausias vaikas mano namelyje. Džiaugiuosi, jei mano patirtis kam nors pravers.

Salierų šaknis daugeliui žmonių nepavyksta. Arba jis išbluks į spalvą, arba vietoj apvalaus šakniavaisio suformuos „aštuonkojį“. Tačiau, atsižvelgiant į kai kurias taisykles, salierų auginimas tampa daug lengvesnis.

SĖJIMASšaknis salierai vasario pradžioje, likus 70-75 dienoms iki sodinukų sodinimo į žemę, mažėjančiame mėnulyje. Sėklose yra daug dygimą stabdančių medžiagų, o kad paspartinčiau daigų atsiradimą, prieš sėją pamerkiu į tualetinį popierių, išplaunu 3-4 kartus per dieną. Jie išsirita per savaitę, bet tik tuo atveju, jei sėklos yra šviežios, praėjusių metų. Anksčiau, kai nežinojau šios gudrybės, sėjau dvejų metų sėklas – išdygo tik kelios. Tada ir teko naudoti greitojo daiginimo metodą – burbuliuoti naujai įsigytas sėklas. Dėl to po 48 valandų dauguma jų išsirito.

SĖKLOS SU ŠAKNIOMIS RUDIT Sodinu smailia lazdele į darželį (balkono gėlių dėžutę) pagal 2x2 cm pavyzdį dirvą purenu, o sėklas užkasu ne daugiau kaip 0,5 cm, kai atsiranda ūgliai, būtinai įjungiau apšvietimas. Be jo daigai per kelias dienas ištįs, nuvys ir mirs.

1 FAZĖJE -2 TIKRIEJI LAPAI Renku salierąį kasetes, kurių matmenys yra 3x3x5 cm, užspaudžiant centrinę šaknį (dėl to šakniavaisiai tampa didesni ir švelnesni, be skaidulų). Maitinu kompleksinėmis (N, P, K) trąšomis kartą per 3 savaites ir nuolat stebiu, kad žemė neišdžiūtų. Pagal lapus sprendžiu, ar augalams pakanka mitybos. Jos turi būti intensyviai žalios, o ne blyškios (išalkusios) ar melsvos (permaitintos).

SODINU Į ŽEMĘ daigai praėjus šalnoms. Jei augalai šiek tiek sušals, jie nežus, tik kai kurie pradės žydėti. Tas pats, beje, nutiko ir po stiprių gegužės karščių. Čia jau nebegalima pasikliauti stuburu.

NUSIŪPIMO SCHEMA– 20x30 cm, stengiuosi nenaikinti molinio rutulio ir jokiu būdu neužkasti krūmų. Pasodinusi gausiai palaistuoju. Salierai jautrūs vandeniui visą auginimo sezoną. Mineralinių trąšų nededu – salierai auga lysvėse, kur pernai buvo įdėtas komposto.

Kai augalai sustiprėja, juos nukalinėju - atidengiu pečius, kelis kartus per sezoną peiliu nupjaunu horizontaliai augančias šaknis. Jei lapai guli ant žemės, aš juos nuplėšiu ir naudoju kaip pagardą sriuboms, daržovėms, mėsai, marinatams.

Šakniavaisiai aktyviausiai auga rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjį, kai sutrumpėja dienos. Šiuo metu ant augalų palieku tik tuos lapus, kurie auga vertikaliai į viršų, o likusius nuplėšiu. Ir dėl to užauga visai neblogos šakninės daržovės – nuo ​​didelio obuolio dydžio iki didelio greipfruto (priklausomai nuo veislės). Rugsėjo mėnesį salierų lysvę uždengiu pjuvenomis - šis „paltas“ apsaugo nuo šalčio. Tačiau kai nakties temperatūra nukrenta iki minus 5°, šakniavaisines daržoves iškasu, šiltnamyje lengvai padžiovinu ir, pabarsčius sausomis pjuvenomis, dedu į rūsį.

Kaip auginti salierų šaknis - vaizdo įrašas

Australija Šveicarijos didelio stiprumo salierai 5000 mg 50 kapsulių palaiko…

Naudodami tinkamą žemės ūkio technologiją, galite lengvai nuimti gerą stambių šakninių daržovių derlių, kurios bus daug aromatingesnės ir sultingesnės nei parduotuvėje pirktos kolegos.

Į ką reikėtų atsižvelgti sėjant sėklas?

Kad ir ką turi šviežia šakninė daržovė, jos auginimas gąsdina daugelį sodininkų. Juk daug lengviau prireikus nusipirkti supakuotų šakniavaisių parduotuvėje ir nesivarginti su daigais, galvojant, ar iš to išeis kažkas verto?

Būkite atsargūs rinkdamiesi sėklas, kad išvengtumėte nusivylimo derliaus nuėmimo metu.

Minusas yra tai, kad auginant parduotuvėse pirktas šakniavaisius negali žinoti, kokios trąšos ir chemikalai buvo panaudoti, o laikant ant prekystalio daržovės suglemba, praranda skonį. Tačiau salierų šaknų auginimas iš tikrųjų nėra taip sunku.

Būkite atsargūs rinkdamiesi sėklas, kad išvengtumėte nusivylimo derliaus nuėmimo metu. Importuotų gamintojų sodinamoji medžiaga laikoma aukščiausios kokybės, o iš naminių sėklų nusipelno „Rusijos dydžio“ ir „Aelita“ sėklos. Dėl Rusijos klimato ypatumų geriau imti tik tuos, kurie gali sunokti per 120-150 dienų. Naudoti maistui patogiau auginti veisles su dideliais šakniavaisiais. Nepamirškite patikrinti sėklų galiojimo datos!

    Vaizdo įrašas apie salierų auginimą

  • Dirvožemis

Sėkmingiausią derlių galima pasiekti giliai įkasant dirvą rudens mėnesiais, įterpiant humuso kartu su fosforo, kalio ir azoto trąšomis. Prieš sėją neturėtumėte tręšti dirvos šviežiu mėšlu, nes tai gali sukelti šakniavaisių dėmėtumą. O jei nuo rudens nepavyko iškasti lysvės, pavasarį galite ją iškasti Fokin plokščia pjaustytuvu.

Optimalus dirvožemio rūgštingumas yra 7 pH. Šakniavaisiai salierai blogai auga rūgščioje ir drėgnoje dirvoje, o sunkiai molingai dirvai būtina užtikrinti gerą drenažą.

  • Sėklų sėjimas

Kadangi šakniavaisiai sunoksta labai ilgai, reikia naudoti sodinukų auginimo būdą. Sėklos sodinukams pradedamos sėti paskutines dešimt vasario dienų. Norint greičiau sudygti, sėklas patartina porą dienų pamirkyti kambario temperatūros vandenyje ir, lengvai išdžiovinus, pradėti sėti. Norėdami tai padaryti, dėžutėje su dirvožemio mišiniu (iš velėnos, humuso ir smėlio) kas tris centimetrus padarykite griovelius, šiek tiek sutankindami dirvą.

Salierų sėjimas

Veiksmingas būdas sėti salierų sėklas: į griovelius įberkite sniego, o ant jo išbarstykite sėklas – taip jos bus geriau matomos, o nutirpus sniegui sėklas sutrauks į žemę iki optimalaus gylio. Tokiu atveju ant viršaus nereikia barstyti žemių. Tada pasėliai uždengiami stiklu arba plėvele ir iškeliami į šiltą vietą, kur oro temperatūra yra apie +25 laipsniai.

  • Daigų priežiūra

Atsiradus daigams, temperatūrą reikės sumažinti iki +16 laipsnių. Kad daigai neišsitemptų, apšvieskite juos fitolampomis. Kasdien vėdinkite pasėlius, apversdami plėvelę, o džiūstančią dirvą suvilgykite purkštuvu. Tokiame mini šiltnamyje daigai užauga stiprūs ir sveiki. Tankius pasėlius reikia retinti augalams augant, pašalinant silpniausius egzempliorius, o stipresniems sodinukams suteikiant daugiau vietos.

Pikimas atliekamas po to, kai ant mažų daigų pasirodo pirmieji tikrieji lapeliai. Persodinant į kitą indą, svarbu neužpildyti centrinio saliero pumpuro, o pagilinti jį tik iki lapų pagrindo.

Salierų šaknų priežiūros atvirame lauke ypatybės

Kad šaknis nebūtų palaidota, augimo vieta turi likti dirvos lygyje

Išaugusius sodinukus galima persodinti į sodo lysvę, kai daugiau ar mažiau nusistovėjo šilti, sausi orai (maždaug gegužės viduryje). Rudens šalnos šakniavaisiams nepavojingos, tačiau vegetacijos pradžioje jis labai jautrus šalčiui – dėl hipotermijos augalas išmeta žiedkotį, o šakniavaisiai tampa netinkami maistui. Todėl nereikia skubėti į ankstyvą transplantaciją, tačiau pirmą kartą galite paruošti pastogę, kad išgelbėtumėte trapų augalą nuo šalčio.

Būtinai pasirūpinkite, kad šaknis nebūtų palaidota – augimo vieta turi likti dirvos lygyje. Tai svarbi sąlyga norint užauginti didelius ir lygius salierus be „vešlios barzdos“ iš atsitiktinių šaknų. Tuo pačiu tikslu palikite bent 30 cm atstumą tarp augalų ir tarp eilių.

Vaizdo įrašas apie salierų auginimo ir priežiūros paslaptis

Auginimas bus sėkmingesnis, jei laikysitės šių taisyklių:

  • Negalite nupjauti visų augančio saliero lapų, kitaip šakniavaisiai nenupjauna tik išorinių lapų;
  • kalimas šiuo atveju yra kontraindikuotinas - tai provokuoja šoninių šaknų augimą, dėl ko šakniavaisiai praranda savo išvaizdą;
  • šakniavaisiui pradėjus tirštėti, kad jis būtų lygus, išgrėbkite žemę nuo augalų viršūnių ir atsargiai peiliu nupjaukite šonines šaknis;
  • Kad šakniavaisiai būtų sultingi, sodraus skonio ir aromato, dirva sodo lysvėje turi būti drėgna (nelaistoma), laistyti reikia ne tik visą vasarą, bet ir iki spalio mėnesio – tokiu būdu geriau augs salierų galvutės;
  • laistymas atliekamas prie šaknies;

Pagal visas taisykles auginamų salierų derlių galima nuimti iki rudens šalnų pradžios

  • kol lapija virš lovos užsidarys, reikia reguliariai atlaisvinti eilutes;
  • Kad augalas gerai augtų, rekomenduojama augalą šerti vaistažolių tirpalu, kai daigai atvirame lauke pradeda augti, antrą kartą šerti devivėrės antpilu, trečią kartą (iki liepos 15 d.) Azofoska, ketvirtą kartą. (nuo liepos vidurio) su monofosfatu, o surišus galvą išpilti boro rūgšties tirpalą;
  • Per vasarą reikia du ar tris tręšti azoto trąšomis – daugiau nereikia, antraip augalus gali paveikti šašas ir septoriozė.

Pagal visas taisykles auginamų salierų derlių galima nuimti iki rudens šalnų pradžios, pirmąsias dešimt spalio dienų. Kad būtų patogiau ištraukti šakniavaisius iš žemės, pirmiausia žemę apipilkite vandeniu. O nuimdami derlių stenkitės nepažeisti gležnos augalo odos.

Ne visada galima parduoti šviežių salierų, o namuose užaugintos daržovės visada skanesnės ir sveikesnės už parduotuves. Todėl, jei turite savo sklypą, šioms šakniavaisiams skirkite vieną lysvę, kad žiemos mėnesiais savo artimiesiems galėtumėte paruošti vitaminingas salotas ar sriubas.

Kaip išsirinkti tinkamas sėklas

Ilgą laiką ši daržovė buvo nepelnytai atimta dėmesio ir itin retai pasirodė Rusijos sodo lysvėse, tačiau dabar jos sodinimas vis labiau domina naminius sodininkus. Šis susidomėjimas paaiškinamas paprastai: salierų šakninės daržovės ne tik suteikia patiekalams ypatingo pikantiškumo ir pikantiškumo, bet ir turi daug privalumų. Ne veltui senais laikais šis augalas būtinai buvo įtrauktas į kasdienį paprastų žmonių ir aristokratų racioną.

Salierų šakninės daržovės ne tik suteikia patiekalams ypatingo pikantiškumo ir pikantiškumo, bet ir turi daug naudingų savybių.

Ar jums rūpi klausimas, kaip sodinti šakniavaisius, kad rudenį būtų galima nuimti didelį derlių? Norėdami jį gauti, turėsite pasirinkti tinkamą veislę, teisingai nustatyti salierų sėjos laiką ir atsargiai auginti sodinukus. Persodinus į atvirą žemę, daržovei taip pat reikės šiek tiek priežiūros, apie kurią trumpai bus kalbama toliau.

Vaizdo įrašas apie salierų auginimą

Sėklų pasirinkimas sėjai yra labai svarbus, nes nuo jo labai priklauso galutinis rezultatas – šakniavaisių dydis, jų skonis, nokimo laikas. Todėl, kad nenusiviltumėte derliumi, pirkdami:

  • rinkitės tik šviežias sėklas, kurių galiojimo laikas baigiasi kitais metais;
  • pirmenybę teikite stambiavaisėms veislėms, kurių šakniavaisiai sveria pusę kilogramo;
  • auginimui paimkite ankstyvas nokinimo veisles, kitaip šakniavaisiai tiesiog neturės laiko sunokti;
  • Importuotos selekcijos sėklos laikomos aukščiausia kokybe, tačiau geros sodinamosios medžiagos galite rasti ir tarp vietinių gamintojų – stenkitės pirkti patikimų gamintojų produktus.

Sėklų pasirinkimas sėjai yra labai svarbus, nes nuo jo labai priklauso galutinis rezultatas.

Nors šakniavaisių salierų veislių iki šiol nebuvo išvesta tiek daug, kad nesusipainiotumėte perkant sėklas, pasidomėkite labiausiai. Taip iš anksto žinosite, kokio rezultato tikėtis, ir galėsite pasirinkti veislę, kuri labiausiai atitiks jūsų pageidavimus.

Dėl per ilgo nokinimo laikotarpio ir per trumpos vasaros Rusijoje šakniavaisius galima auginti tik naudojant sodinukus ir ne vėliau kaip iki vasario vidurio. Paprastai optimalus sodinimo laikas nurodomas ant sėklų pakuotės.

Prieš sodinant salierą, sėklas pirmiausia teks nuplauti po tekančiu karštu vandeniu, surišti į marlę ir pamirkyti tris dienas. Po mirkymo sėklas reikės šiek tiek padžiovinti ant popieriaus, ir galėsite pradėti sėti.

Šakninių salierų sodinimas daigams

Sėjimas vyksta taip:

  • sodinukams paruošti dėžutes su puria sodo žeme, sumaišyta su smėliu ir humusu, arba pirktu žemių mišiniu;
  • likus porai dienų iki sėjos, ant dirvos užpilkite verdančio vandens su kalio permanganatu;
  • prieš pat sėją gerai sudrėkinkite dirvą ir padarykite vieno centimetro gylio vagas;
  • sėti sėklas iki penkių centimetrų intervalais;
  • Ant viršaus galite pabarstyti labai ploną žemės sluoksnį arba palikti sėklas neuždengtas – taip jos greičiau sudygs;
  • tada sudrėkinkite dirvą purškimo buteliu ir uždenkite dėžutę stiklu ar plėvele, kad sukurtumėte mini šiltnamio efektą;
  • prieš pasirodant salierų ūgliams, temperatūra turi būti +25 laipsniai, o po penkių dienų temperatūrą nuleisti iki +16 laipsnių, kitaip daigai ištįs;
  • tankius ūglius reikės retinti.

Vasario mėnesį daigai negauna pakankamai natūralios šviesos, todėl daigai gali išsitiesti ir nuvirsti ant šono. Todėl sodinukus rekomenduojama papildomai apšviesti.

Vasario mėnesį salierų daigai negauna pakankamai natūralios šviesos, todėl daigai gali išsitiesti ir nuvirsti ant šono.

Pasirodžius pirmiesiems tikriesiems lapams, augalus reikės sodinti į atskirus vazonus. Verta paminėti, kad erdviuose induose šaknys nebus pažeistos, todėl šakniavaisiai bus lygūs, be „barzdos“.

Sodinimas į lysves ir tolesnė priežiūra

Gegužės viduryje salierų daigus galima persodinti į lysvę su puria, derlinga žeme, paruošta rudenį. Persodinimui reikėtų rinktis sausus, šiltus orus, kurie, prognozuojama, išsilaikys dar savaitę. Sodinkite augalus bent 30 cm atstumu vienas nuo kito, stengdamiesi neuždengti jų augimo vietos. Negalite augalo palaidoti žemėje, kitaip jam išsivystys stipriai atsitiktinės šaknys, o šakniavaisiai pasirodys gremėzdiški. Dengiamąja medžiaga lysvę dengti rekomenduojama iki birželio mėn.

Vaizdo įrašas apie salierų šaknų sodinukų sodinimą

Sezono metu šakniavaisius turėtumėte prižiūrėti taip pat, kaip ir kitus sodo augalus: reguliariai laistykite, ravėkite ir purenkite eilutes. Fosforo-kalio trąšos tręšiamos du kartus per sezoną – dvi savaites po persodinimo į sodo lysvę ir dar po trijų savaičių.

Sodinkite augalus bent 30 cm atstumu vienas nuo kito, stengdamiesi neuždengti jų augimo vietos

Prinokusias šakniavaisines daržoves galima iškasti spalio pradžioje, smeigiant jas šakute (netraukite!). Iškasus nukratykite šaknis nuo žemės, nupjaukite apatines šaknis, lapiją ir išdžiovinkite. Šį saliero šaknį galima valgyti iš karto arba laikyti.

Šakniniai salierai yra gana populiari daržovių kultūra, kurią lengva auginti net pradedantiesiems sodininkams. Visi jau gerai žino jo naudingas savybes, pikantišką skonį ir aromatą. , priežiūros ypatybės ir gausaus derliaus gavimo paslaptys aprašytos žemiau.

Šakninių salierų sodinukų auginimas

Dažniausiai salierai sėjami norint išauginti sodinukus, kurie vėliau sodinami atvirame lauke. Šakninių salierų sėklas daigams reikėtų pradėti sėti nuo vasario pabaigos arba pirmąsias dešimt kovo dienų. Jei praleisite šį terminą, augalas neturės laiko užauginti gero derliaus.

Sėkloms sodinti tinka bet koks indas. Tik svarbu, kad ateityje iš jo būtų lengva persodinti salierų sodinukus. Pasirinktas indas lygiomis dalimis užpildomas žemės ir humuso mišiniu. Kad dirvožemis būtų puresnis, verta įpilti nedidelį kiekį upės smėlio. Tai taip pat suteiks dirvožemiui geras drenažo savybes. Smėlis turi būti iš anksto paskrudintas, o dirvą galima dezinfekuoti, likus kelioms dienoms iki sėklų sodinimo, užpilant jį verdančiu vandeniu.


Sužinokite, kaip auginti salierų šaknis atvirame lauke iš sodinukų

Prieš sodinimą sėklos dedamos ant drėgno skudurėlio ir sudrėkinamos šiltu vandeniu. Sėklos drėkinamos maždaug 3 dienas. Šis procesas skatina geresnį salierų daigumą. Paruoštos ir išmirkytos šiltame vandenyje sėklos sėjamos į sudrėkintą dirvą maždaug 1 cm gylyje. Sėklos sėjamos 3-4 cm atstumu .

Norint palaikyti pageidaujamą mikroklimatą, pasėliai uždengiami plėvele arba stiklu. Salierų šaknų sėklos gerai sudygsta tokiomis sąlygomis:

  • oro temperatūra – apie +24 laipsnius;
  • drėgnas dirvožemis;
  • geras apšvietimas.

Maždaug po 3 savaičių, kai saliero augalas turi 2-3 lapus, jį reikia skinti. Tai skatina lygių ir patraukliai atrodančių šakniavaisių formavimąsi.

Salierų šaknų sodinimas atvirame lauke

Patyrę ūkininkai pataria salierų sodinukus sodinti ne anksčiau nei prasidėjus gegužės šilumai. Sodinimui reikia paruošti tinkamą žemės sklypą. Salierų šaknys gerai auga purioje ir patręštoje dirvoje. Geriau persodinti vieną iš šiltų dienų saulėtu oru. Jei per ateinančią savaitę aplinkos temperatūra bus šilta, daigai iš karto įsišaknys ir nebus prarasti.

Šakniniai salierų augalai sodinami maždaug 30 cm atstumu vienas nuo kito. Augalas neturėtų būti sodinamas per giliai. Patirtis rodo, kad tokiu atveju šakniavaisiai bus kreivi ir negražūs. Jei vieną dieną orai pasisuks ir atšals, sodinukus rekomenduojama apsaugoti uždengiant plėvele.

Auginant salierų šaknis atvirame lauke, sodininkas turi atidžiai prižiūrėti gležną augalą. Norėdami tai padaryti, sodinukams reikia:

  • reguliariai laistyti purškiant;
  • atlaisvinkite dirvą tarp augalų;
  • pašalinti piktžoles;
  • tręšti dirvą;
  • kovoti su augalų kenkėjais ir ligomis.

Šakniavaisiai yra paruošti kasti maždaug rudens viduryje. Dažniausiai ūkininkai jas iškasa šakute. Daržovės išvalomos iš dirvožemio, pašalinami žalumynai, o šakniavaisiai išdžiovinami.

Kviečiame žiūrėti vaizdo įrašą apie salierų šaknų auginimą atvirame lauke:

Salierų šaknų auginimas atvirame lauke ne per daug varginantis uždavinys. Tačiau ūkininkas turės vitaminų ir mikroelementų turtingą daržovę, kuri neabejotinai sustiprins imuninę sistemą ir palaikys vasarotojo sveikatą žiemą. Tęskite skaitymą svetainėje