Jak przeżyć miesiąc na 100. Przymusowa dieta „100 rubli dziennie”

Nasz korespondent przez cały tydzień wydawał cztery razy mniej

Zacznę od tego, że jestem miłośniczką obfitego i smacznego jedzenia. Taka dieta kosztuje porządną sumę, jeśli policzysz swoje miesięczne wydatki. Czasami okazuje się, że na obżarstwo wydaję nawet 10-12 tysięcy rubli - około 400 dziennie. Taka ilość wystarczy na dwie osoby, bo dziennie spokojnie mogę zjeść na obiad podpłomyk tandoori, słoik pasztetu, kilka placków, shawarmę, ewentualnie burgera i kaszę gryczaną z mięsem. Zdałem sobie sprawę, że dużo wydaję i postanowiłem zmniejszyć budżet do stu rubli dziennie.

Warunki eksperymentu są proste – jeśli wydam mniej, to zmiana przechodzi na następny dzień. Dodatkowo możesz wziąć „zaliczkę” z kolejnej. Mówiąc najprościej, nie powinienem wydawać w tym tygodniu więcej niż 700 rubli.

W niedzielę przed rozpoczęciem eksperymentu zważyłem się, aby ustalić punkt wyjścia - 65,3 kilograma. Dzięki temu rozumiem, ile stracę i jak „dieta stu rubli” wpłynie na organizm.

Poniedziałek

Pierwszy dzień skromnej diety, dostosowanej do moich potrzeb, był zaskakująco łatwy. Nie mam nawyku jedzenia śniadań, więc jeszcze przed południem mam ochotę na przekąskę. Dziś się nie pojawiło, jednak poszedłem do sklepu i kupiłem gruziński chleb matnakasz (30 rubli) i słoik pasztetu (34 ruble). Przepis ten wystarczył mi do wieczora. Już w domu, po pracy, wyskoczyłem na bochenek (25 rubli).

W rezultacie poniedziałek kosztował mnie 89 rubli. Żołądek mi się nie skręca z głodu, a siły mam, co oznacza, że ​​eksperyment się udał.

Wtorek

Wczoraj trochę zaoszczędziłem - 11 rubli. Nie wydam, ale zaoszczędzę i za kilka dni kupię czekoladę. Dziś na lunch mam podpłomyk tandoor (35 rubli) i pasztet (34 ruble). Swoją drogą, aż do wieczora nie poczułem głodu. Ale za wcześnie na radość, okazało się, że głód nie przyszedł, bo się przeziębiłam.

We wtorek wydałem 69 rubli. Biorąc pod uwagę zaoszczędzone w poniedziałek 11 rubli, na resztę tygodnia zostało mi jeszcze 42 ruble.

Środa

Budzenie się głodnym i zmarzniętym jest niezwykle nieprzyjemne. Nie pracuje mi głowa, krążą mi myśli, nie mam siły. Po spotkaniu planującym zdecydowałem się odżywiać prawidłowo - kupiłem w kawiarni tłustą, sycącą kanapkę z serem i szynką (65 rubli), a także bochenek (25 rubli). To wystarczyło na cały dzień, nawet biorąc pod uwagę fakt, że dzieliłem się chlebem z kolegą. Aby w jakiś sposób pomóc organizmowi zwalczyć przeziębienie, wziąłem cytrynę (21 rubli). Musiałem wydać 11 rubli z magazynu.

Środa kosztowała 111 rubli.

Czwartek

W środę wieczorem przypomniałam sobie, że w kuchennej szafce „leżały” marchewki, kilka cebul i trochę makaronu. Aby ograniczyć wydatki na czwartek, postanowiłam je ugotować i zrobić z cebuli sos. W pracy jest lunch i nie musiałem wydawać ani grosza. Ale nadal uzupełniałem dietę - kupiłem ciasteczka owsiane (64 ruble). Nawiasem mówiąc, pod względem kalorii przekracza dzienną normę. Aby jakoś zwalczyć chorobę, kupiłem paracetamol (7 rubli), a na ból głowy - citramon (11 rubli).

W sumie w czwartek wydałem 82 ruble.

Piątek

Dzisiaj wziąłem dzień wolny. Z powodu choroby „garnek nie gotuje”, więc musisz odpocząć. Przez cały dzień jadłam tylko makaron i kaszę gryczaną. Chętnie dodałbym do nich parę kiełbasek, ale wolałem zdrowie od smaczniejszego lunchu. Całe sto rubli (szczerze mówiąc, trochę więcej) wydałem na leki. Tabletki kosztują 135 rubli. Z poprzedniej rezerwy wziął 31 rubli, a kolejne 4 jako zaliczkę. Nie wydałem ani grosza na jedzenie.

Sobota

Przeżyłam ten dzień na tabletkach, herbacie z tymiankiem i kaszą gryczaną, którą wczoraj przygotowałam. Faktycznie, mogłem kupić jedzenie bez większych problemów, ale nie miałem siły dojechać do sklepu. Z tak skromnej diety wybawił mnie znajomy, który przywiózł ze sobą paczkę pierogów. „Zabiłem” ich z wielką przyjemnością, ale oczywiście dołożyłem się do obiadu (80 rubli). Potem jednak aż do następnego dnia korzystałem z suchych racji żywnościowych.

W sumie, biorąc pod uwagę piątkową zaliczkę, w sobotę wydałem 84 ruble.

Niedziela

Zdjęcie: Nikita Jegorow

Dziś ostatni dzień eksperymentu. Sytuacja finansowa się wyrównała - w kieszeni mam 100 rubli. Poza tym z wczoraj zostało jeszcze 16. Można więc coś przygotować. Wybór padł na danie tatarskie azu. Tanie i smaczne. Wynajmujemy dom, w którym mieszkam, dla trzech osób, więc zaproponowałam, że podzielę się gotowaniem. Pół kilograma wołowiny, dwa kilogramy ziemniaków, trzy cebule i trzy pikle kosztują 330 rubli. Za obfity obiad i lunch w pracy jutro musiałem zapłacić tylko 110 rubli.

Jak się okazało, 100 rubli dziennie jest realistyczne. Z kwoty 700 rubli wydałem tylko 586. Byłam pewna, że ​​w tym tygodniu schudłam pół kilograma. Skala pokazała jednak coś odwrotnego – zamiast 65,3, uzyskałem aż 65,9. Zaskakujące jest to, że przy poprzedniej diecie moja waga rzadko przekraczała 66-67 kilogramów. Tak naprawdę, jeśli możesz poświęcić czas na gotowanie, możesz „wygrać” znaczną kwotę w ciągu miesiąca.

Nie mówiłam Wam tego wcześniej, ale moja droga do prawidłowego odżywiania zaczęła się od niezbyt przyjemnej sytuacji. Tak się złożyło, że jakoś wypłata się opóźniła, ale zostało bardzo mało pieniędzy. Postanowiłem jednak nie rozpaczać i potraktowałem tę sytuację jako wyzwanie, co właściwie mogę ugotować za 100 rubli dziennie za jednego (lub 200 rubli za dwa).

Do tego momentu ja i mój chłopak jadaliśmy w stołówkach lub kawiarniach, gdzie tylko jeden obiad kosztował co najmniej 150 rubli. Rzadko gotowałam w domu, ale tutaj musiałam. Wtedy dopiero zaczynałam przestawiać się na prawidłowe odżywianie, a jednocześnie chciałam zrozumieć – czy dania dietetyczne są drogie?

Plan działania

Zrobiłam menu na tydzień. Moim głównym zadaniem było nie tylko zmieścić się w założonym budżecie, ale także sprawić, by jedzenie było jak najbardziej zbilansowane i w miarę możliwości smaczne. Po przeanalizowaniu wydatków zorientowałem się, że wydaliśmy dość duże sumy na wszelkiego rodzaju słodycze do herbaty, kanapki, soki itp. Ogólnie rzecz biorąc, tylko do wszystkiego, co nie jest zbyt przydatne.

Starałam się skupiać na daniach warzywnych, na szczęście już w czasie mojego wegetarianizmu wiedziałam, jak sprawić, by nie były mdłe, ale smaczne dzięki przyprawom. A z punktu widzenia wysokich kosztów warzywa (i zboża) są jednymi z najtańszych produktów.

Co wykluczamy?

Podczas przymusowej diety całkowicie wykluczyłam ze swojej listy zakupów wędliny, kiełbaski itp. Tak, kiełbaski mogą być tańsze od kurczaka, ale zdecydowanie nie są zdrowsze. Również w tym tygodniu nie kupiliśmy słodyczy i bułek, krakersów na przekąskę i innych szkodliwych rzeczy. Mały bochenek chleba żytniego wystarczał nam na tydzień.

Obowiązywał także zakaz wydawania pizzy i pasztetów ze stołówki, a także śledzi pod futrem i innych sałatek na bazie majonezu. Kompoty, napoje gazowane itp. oczywiście również zostały wykluczone.

Co zjeść?

Ku mojemu zdziwieniu domowe posiłki dietetyczne są niesamowicie tanie. Nie mogłem uwierzyć własnym oczom, kiedy wykonywałem obliczenia! Kapusta duszona - 12 rubli za porcję, grochówka - 11 rubli, gruszka - 9 rubli, płatki owsiane - około 7 rubli! Oczywiście dla doświadczonych gospodyń domowych było to od dawna znane, ale dla mnie było to dopiero odkrycie! Nie wyobrażałam sobie, że można zjeść smacznie i niedrogo w domu. Wierzcie lub nie, ale myślałam, że wszystko w stołówce jest niedrogie i wydawało mi się, że gotowanie w domu, gdy oboje pracują na pełny etat, nie jest opłacalne. Jakże się myliłem!

Nasza dieta podczas tego eksperymentalnego tygodnia obejmowała na śniadanie płatki owsiane z kawałkiem owocu. Na lunch zupy i dodatki warzywne z gotowanym kurczakiem. Na obiad sałatki, jajka, grzyby, mintaj lub twarożek. Wcale nie czuliśmy się pozbawieni, powiedziałbym nawet, że nasze menu nigdy nie było tak urozmaicone.

Moje wyniki i wnioski

Jak to mówią, każda chmura ma dobrą podszewkę! Ten tydzień nauczył mnie tak wiele i otworzył oczy na rzeczy, które wcześniej nie były dla mnie jasne. Okazało się, że prawidłowe odżywianie jest dość proste i niedrogie.

Dania warzywne trudno zepsuć lub nie dokończyć, bo... Są surowe i gotowe do spożycia. Gotowanie kurczaka jest szybkie i łatwe. A jeśli masz podwójny kocioł, jest on absolutnie piękny. Domowe jedzenie smakuje lepiej, bo... Sam regulujesz zawartość tłuszczu i zasolenie, a w stołówce robią to według normy.Ale najważniejsze, że w tydzień schudłem 1,2 kg! Po tym incydencie nadal trzymam się zasad prawidłowego odżywiania i trochę mi wstyd, że wcześniej byłam taką złą gospodynią domową i nie rozumiałam prostych rzeczy.

Aby otrzymywać najlepsze artykuły, subskrybuj strony Alimero.

Ostatnio zacząłem zauważać, że wydaję dużo pieniędzy. Czy wynika to z wysokich cen wszystkiego, czy z tego, że jestem rozrzutnikiem i nie umiem oszczędzać, nie wiem. Myślę, że wielu z Was boryka się z tym problemem. Dlatego postanowiłem sprawdzić, czy zwykły człowiek jest w stanie przeżyć tydzień za jak najbardziej minimalną kwotę. Tak rozpocząłem swoje wyzwanie „Przeżyj siedem dni za 700 rubli”. Od razu powiem, że mieszkam w Uljanowsku, zwykłym prowincjonalnym mieście.

Na początek zidentyfikowałem najczęstsze pozycje wydatków. Okazało się, że są to: żywność, transport i rozrywka.

Codziennie chodzę do sklepu spożywczego i wydaję około 500 rubli. Codziennie. Od dawna w mojej diecie nie ma ziemniaków, kiełbasy i chleba. Staram się odżywiać zdrowo, więc zawsze mam w lodówce owoce, jagody, warzywa - to wszystko jest dość drogie, szczególnie poza sezonem. Jestem też bardzo wybredna jeśli chodzi o jedzenie. Na przykład nie zjem zwykłego makaronu za 30 rubli, wezmę go za 100, z etykietą w języku włoskim. Cóż, często nie mam czasu na przygotowanie lunchu z wyprzedzeniem i biegnę do sklepu obok mojego biura po przekąskę. Wiąże się to z niepotrzebnymi wydatkami. W rezultacie na same artykuły spożywcze wydaję około 3 tysięcy rubli tygodniowo.

Codziennie dojeżdżam do pracy i z powrotem komunikacją miejską. Zasadniczo jest to minibus. Bilet kosztuje 20 rubli. Jeśli idę na spotkanie, do kina lub do kawiarni i zostaję do późna, biorę taksówkę do domu. Średnio na transport wydaje się około 500 rubli tygodniowo.

Rozrywka w naszym mieście jest napięta. Moje typowe wakacje: wyjście do kina lub teatru, do kawiarni ze znajomymi, raz na dwa tygodnie quiz pubowy. W ciągu tygodnia na rozrywkę wydaje się 1,5 tys., Jeśli zaokrąglisz w górę.

W rezultacie okazuje się, że wydaję 5 tysięcy rubli tygodniowo. Piszę to i jestem w szoku. Wydawałem 5 tysięcy tygodniowo, ale żyłem za 700 rubli.

Jak oszczędzałem na jedzeniu

Wychowałam się w rodzinie, w której jedzenie jest jedną z najważniejszych przyjemności w życiu i nie jestem przyzwyczajona do oszczędzania na jedzeniu. Jednak ze względu na wyzwanie musiałem znaleźć sposób na obniżenie kosztów. To jest to co zrobiłem.

1. Ustaliliśmy budżet na dany dzień

Musiałem wydawać 60 rubli dziennie na jedzenie (kolejne 40 na podróże). Było ciężko, musiałam zrezygnować ze zwykłego jedzenia. Opakowanie twarogu, które zjadam niemal codziennie, kosztuje 75 rubli, więc musiałam zrezygnować z takich produktów.

Plusy:

• Jadłam więcej sezonowych warzyw i owoców.
• Jedzenie w mojej lodówce nie pozostało.
• Nauczyłem się gotować dania z tego, co miałem.

Wady:

• Bez jasnej listy kupowałem tylko to, co mieściło się w moim dziennym budżecie.
• Zjadłem dużo pustych węglowodanów: słodyczy, produktów bogatych w skrobię. Ponieważ takie produkty są tanie.
• Nie zapisałem. Jeżeli zostały mi jakieś pieniądze, to wydawałem je na te same puste węglowodany.

2. Sporządzono listę niezbędnych produktów

Zdając sobie sprawę, że codzienne wyjścia do sklepu wcale nie pomagają zaoszczędzić pieniędzy, postanowiłem zrobić listę niezbędnych produktów i kupić wszystko w ciągu jednego dnia.

Plusy:

• Przejrzysta lista sprawi, że nie wydasz zbyt dużo.
• Oszczędzaj czas. Któregoś dnia spędziłam godzinę i przez resztę tygodnia nie poszłam do sklepów.
• Obecność różnorodności produktów inspiruje do kulinarnych eksperymentów.

Wady:

• Cały budżet wydałem na jedzenie na raz, nie zostawiając nic w rezerwie.

3. Poszedłem na rynek

Postanowiłem sprawdzić jak bardzo różnią się ceny sklepowe od cen prywatnych producentów.

Plusy:

• Niektóre warzywa i owoce są tańsze niż w sklepach.
• Naturalne produkty.
• Możesz wybrać dowolną ilość, ale w sklepie nie pójdziesz do kasy z jednym pomidorem.

Wady:

• Rozmowne babcie, które z łatwością mogą ci wszystko sprzedać.
• Dotarcie na rynek nie jest zbyt wygodne.

4. Korzystałeś z aplikacji ze zniżkami

Oprócz aplikacji z rabatami możesz korzystać z kuponów i promocji na produkty, które Cię interesują. Wiele sklepów ma osobiste karty lojalnościowe i karty bonusowe, które mogą pomóc Ci zaoszczędzić dużo pieniędzy.

Plusy:

• Możesz zobaczyć świetne oferty.
• Możesz porównać ceny w różnych sklepach.

Wady:

• Jedyny, ale odważny - nie wszystkie rabaty są wymienione w aplikacjach. Z własnego doświadczenia byłam przekonana, że ​​w sklepach można znaleźć więcej towarów taniej.

5. Poszedłem z wizytą

Można rozmawiać i jeść.

Plusy:

• Pyszne jedzenie za darmo.
• Pogawędka ze znajomymi.

Wady:

• Musisz poprosić o wizytę.
• Nie można zabrać ze sobą jedzenia.

Jak zaoszczędziłem na transporcie

Dojazd minibusem z domu do pracy zajmuje mi około 40 minut. Opłata za przejazd w jedną stronę wynosi 20 rubli, po godzinie 20:00 – 24 ruble.

1. Jechałem tramwajem

Plusy:

• Oszczędność. Koszt jednej podróży wynosi 18 rubli, przy płatności kartą - 17 rubli.

Wady:

• Brak komfortu. Stare tramwaje mają niewygodne siedzenia i są zimne.
• Podróż trwa dłużej niż minibusem.

2. Poszedłem

Plusy:

• Spędziłem mnóstwo kalorii.
• Zobaczyłam wiele nowych pięknych miejsc.
• Poprawiona siła woli.

Wady:

• Byłem bardzo zmęczony i straciłem życie na dwa dni, bo nie miałem sił.
• Zmarnowałem dużo czasu.

3. Poprosiłem kolegów o podwiezienie

Plusy:

• Można tam dotrzeć szybko, wygodnie i w miłym towarzystwie.
• Za darmo.

Wady:

• Zapytaj kolegów, którzy mogliby Cię podwieźć.
• Dostosuj się do swojego kolegi i zacznij pracować z domu.

Jak oszczędzałem na rozrywce

Nie jestem osobą szczególnie imprezową, większość czasu spędzam w pracy lub w domu. Bawię się tylko w weekendy. Ale jeśli chcesz ciekawie spędzić czas, w naszym mieście jest niewiele fajnych wydarzeń płatnych, a co dopiero darmowych. Dlatego stanąłem przed bardzo trudnym zadaniem.

1. Uczestniczyłem w bezpłatnych wydarzeniach

Plusy:

• Odkryłem kilka całkiem interesujących miejsc, takich jak muzea, których inaczej nigdy bym nie odwiedził.

Wady:

• Darmowe imprezy na prowincji to często prymitywne, nudne zajęcia amatorskie.

2. Chodziłem

Plusy:

• Spalone kalorie.
• Zobaczyłam wiele nowych i pięknych miejsc.
• Słuchałem wielu audiobooków.

Wady: nie znaleziono.

Konkluzja

W siedem dni wydałem 683 ruble.

Ogólnie jestem zadowolony z wyników mojego testu. Dokładnie monitorowałem swój budżet, porzuciłem nawyk kupowania pierwszej rzeczy, która wpadła mi w oko i zdałem sobie sprawę, że można dobrze odpocząć, nie wydając ani rubla.

Oczywiście nie namawiam wszystkich do życia za 700 rubli czy nawet 1000. Każdy ma inne potrzeby i możliwości. Radzę jednak spróbować tego eksperymentu. Nie po to, żeby czuć, jakie to straszne, ale żeby zrozumieć, że można spokojnie żyć bez zwykłych wydatków, a przy tym sporo zaoszczędzić.

AiF.ru postanowiło przeprowadzić eksperyment, aby sprawdzić, czy możliwe jest życie na poziomie zatwierdzonym przez rosyjski rząd.

Najpierw obliczmy, ile z tych 8834 rubli (dla ludności w wieku produkcyjnym) możesz sobie pozwolić na wydanie na żywność. W końcu koszt życia to nie tylko kwota, którą można wydać na żywność. Obejmuje to również niezbędne podatki, opłaty i obciążenia. Na przykład czynsz, koszty podróży do pracy. Kolejna część wynagrodzenia przeznaczona jest na zakup odzieży, obuwia, sprzętu gospodarstwa domowego i innych artykułów nieżywnościowych. A także człowiek musi w jakiś sposób znaleźć fundusze na „nieprzewidziane potrzeby”, czy to ślub własnego syna, czy zapłatę za operację. A co jeśli but przeznaczony na rok noszenia się zepsuje?

Nie liczyliśmy, ile ubrań i butów można kupić za pensję wystarczającą na życie, ponieważ wskaźnik ten jest bardzo niepewny. Spróbujmy dowiedzieć się przynajmniej, jak powinna jeść osoba żyjąca na poziomie minimum egzystencji. Tak więc, zgodnie z dekretem rządu rosyjskiego, żywność stanowi 46 procent szacowanego koszyka konsumenckiego, czyli 4064 rubli dla pracującego Rosjanina. To minimum, za które według oficjalnych danych można żyć, nie umierając z głodu.

„Nie chcę śpiewać ani tańczyć”

Koszty życia obliczane są na podstawie wskaźników „koszyka konsumenckiego”. Wikipedia podaje następującą definicję: minimalny zestaw produktów spożywczych, produktów nieżywnościowych i usług niezbędnych do utrzymania zdrowia człowieka i zabezpieczenia jego życia. Oznacza to, że jedząc cztery tysiące miesięcznie, Rosjanin nie tylko nie może szkodzić swojemu zdrowiu, ale także być osobą aktywną, chodzić do pracy, utrzymywać ciało i ducha w dobrej kondycji i nastroju. Pracuj na pełnych obrotach w pracy, radośnie leć wieczorem po dziecko do przedszkola, wróć do domu pełen sił i energii, gdzie po przełknięciu dwudziestu gramów najtańszej kiełbasy przyjmuj gości przy kubku herbaty, może bez cukru . Łatwo policzyć, że w ramach minimum egzystencji można wydać na tydzień tysiąc rubli. Tak więc za jeden dzień możemy zapłacić za jedzenie nieco ponad sto rubli, a raczej tylko 140. Zaczynamy zastanawiać się, co możemy zjeść za te pieniądze.

„Nie ma jeszcze nic do jedzenia, a dwudniowy limit został wyczerpany”

Chodźmy więc do sklepu. Jak większość Rosjan, zwłaszcza tych, którzy żyją na minimum egzystencji (emeryci i osoby o niskich dochodach), pojedziemy do tego, gdzie jest taniej. A po owoce i warzywa, jeśli zostaną pieniądze, idź na rynek.

Co weźmiemy na tydzień za tysiąc rubli? To znowu jest uwzględnione w minimalnym koszyku konsumenckim. W 1992 roku Goskomstat i Międzybankowy Fundusz Walutowy zdefiniowały pojęcie „koszyka konsumenckiego”, który obejmował 156 pozycji towarów i usług. Dla porównania: w USA liczba ta wynosi 300, w Anglii – 350, w Niemczech – 475.

Ustawa federalna z 2012 roku określiła jako obowiązkowe w koszyku konsumenckim następujące produkty spożywcze: pieczywo, makarony, masło, warzywa, owoce, cukier. Przykładowo, pełnosprawna osoba dorosła powinna spożywać rocznie 126,5 kg wypieków, 100 kg ziemniaków, 290 litrów mleka, 210 jajek i około 5 kg soli, pieprzu i przypraw. Słodyczy i cukru dostarcza się w ilości około 23,8 kg, czyli 65 gramów dziennie, owoców - 60 kg, czyli 164 gramów dziennie.

Do koszyka włożyliśmy chleb, mleko, półlitrową butelkę oleju roślinnego, paczkę soli i dwieście gramów sera. Nie ma jeszcze nic do jedzenia, a dwudniowy limit jest już prawie wyczerpany. No cóż, wysyłamy tutaj kilka paczek makaronu, dwie paczki masła, litrową butelkę kefiru, bochenek chleba, jednego małego kurczaka, trzysta gramów gotowanej kiełbasy, paczkę ketchupu, cukier, parę kilogramów ryżu i pięciokilogramowego netto ziemniaków.

Kiełbasa jest droga, można oczywiście dostać najtańszą. Ale jego wygląd sugeruje, że możesz się zatruć i wydać na lekarstwa więcej pieniędzy, niż zaoszczędzisz, kupując kiełbasę bez mięsa.

Czasami można sobie pozwolić na zakup owoców i surowej wędzonej kiełbasy. To prawda, że ​​\u200b\u200bten przysmak będzie musiał być rozciągnięty na cały dzień: nie ma już pieniędzy nawet na chleb. Zdjęcie: AiF / Nadieżda Uvarowa

„Będziemy musieli odwiedzić”

Nie zapomnij o witaminach: w cotygodniowej diecie potrzebujesz chociaż trochę owoców, będą to jabłka i banany – na szczęście w ten dzień tygodnia dostępne są one w specjalnej obniżonej cenie. Według wyliczeń kasjera będzie to dokładnie około tysiąca. Patrzę na koszyk z towarem: czy jest coś ekstra? Może jakiś produkt powinien zostać wypuszczony ze względu na jego ekstremalnie wysoki koszt? Nie widzę ani jednego przysmaku, ale brakowało kilku obowiązkowych produktów z listy znajdującej się w koszyku konsumenckim. Np. ryba idzie za wyznaczony tysiąc rubli, pieniędzy nie starcza na relatywnie tanie warzywa, zboża i droższą kawę i herbatę.

W zasadzie asortyment nie należy do najbiedniejszych. Ale co można z tego wszystkiego przygotować? Zupa z połowy tuszki kurczaka, choć bez cebuli. Ugotuję puree ziemniaczane, to będzie drugie. Na kolację możesz zjeść owoce. A co będzie jutro? Pilaw, kanapki chlebowe z serem. Środa: skończył się chleb, przechodzimy na bochenek. Czwartek: mięso zjedzone, pozostały ziemniaki, ryż i masło. Piątek: zjedzony makaron pokryty ketchupem. Weekend: musisz kogoś odwiedzić. Nie będziesz miał siły pić wody zamiast herbaty i kawy.

Dla czystości eksperymentu będziemy nadal kupować produkty na dany miesiąc oprócz tych już zakupionych na tydzień. Przecież zostanie nam w zapasie trochę masła, soli, cukru i ryżu. Przez kolejne trzy tygodnie miesiąca należy kupować żywność za 3064 ruble.

Zgodnie ze standardami do koszyka wkładamy trzy kilogramy mięsa mielonego (jeden na każde 7 dni - 660 rubli); trzy kurczaki (470 rubli); kilogram marchwi, cebuli, pomidorów, ogórków, buraków (237 rubli za wszystko); dwa kilogramy kaszy gryczanej (75 rubli); kilogram jednych z najtańszych cukierków (116 rubli); sześć bochenków chleba (132 ruble); trzy litry mleka (165 rubli); trzy puszki (118 rubli); trzy tuziny jaj (129 rubli); majonez 1 wiadro (66 rubli); mrożony mintaj (2 kg, 184 ruble); czarna herbata liściasta (1 opakowanie, 47 rubli); cytryna (1 kg, 159 rubli); jabłka (2,5 kg, 94 ruble); groszek (1 kg, 39 rubli); kawa rozpuszczalna (1 puszka, 98 rubli, w promocji); marchewki (0,9 kg, 34 ruble); jęczmień perłowy (1 kg, 25 rubli), twarożek (1,5 kg, 215 rubli). Mieścimy się w 3064 rublach, czyli prawie grosz za grosz.

Jeśli pozwolisz sobie na dobry kawałek nie najtańszej kiełbasy i litr mleka, będziesz potrzebować tylko połowy miejskiego chleba na cały dzień: reszta nie mieści się w podanej ilości. Zdjęcie: AiF / Nadieżda Uvarowa

Rozciągniemy to wszystko na pozostałe trzy tygodnie. W zasadzie można żyć, ale bardzo skromnie.

Menu Baby Maszy

Nasz eksperyment opiera się na kosztach utrzymania ludności w wieku produkcyjnym. Dla emerytów jest jeszcze niższa, nawet nie siedem tysięcy rubli. Moja sąsiadka Maria Wasiliewna otrzymuje emeryturę w wysokości 11 tysięcy rubli, z czego trzy płaci za czynsz. Pozostaje 8 – czyli trochę więcej niż „przysługuje” emerytom i tyle samo, ile potrzebuje ludność w wieku produkcyjnym. Jak je babcia Masza? Poprosiliśmy ją o podanie przykładów codziennego menu. Według przybliżonych szacunków emeryt wydaje na jedzenie dokładnie 100-150 rubli dziennie.

Poniedziałek

• Śniadanie: placki smażone z cukrem, koszt - 30 rubli. Weź pół kilograma ciasta, rozwałkuj je na małe kawałki, jak placki, smaż z obu stron i posyp gotowe kawałki cukrem. Danie jest gotowe.
• Kolacja: rosół z makaronem i ziemniakami. Tutaj wszystko jest proste: gotujemy pół kurczaka, doprawiamy zupę, wyjmujemy mięso, idziemy na obiad.
• Kolacja: gotowany kawałek kurczaka z sałatką z buraków i czosnkiem. Kurczak to ten z zupy. Buraki są niedrogie. Baba Masza mówi szeptem, że tak naprawdę nigdy nie kupi kilograma buraków nawet za 30 rubli. Na każdym targu sprzedawane są „drugorzędne” warzywa i owoce, które zaczęły się psuć. Są obniżone, 10-20 rubli za sztukę. To tam Maria Wasiliewna kupuje dla siebie warzywa korzeniowe.

Wtorek

• Śniadanie: gotowany makaron posypany serem.
• Kolacja: zupa z drugiej połówki kurczaka, doprawiona smażonymi pomidorami i papryką („O której ci mówiłem” – Baba Masza mruga okiem).
• Kolacja: smażony kurczak z kaszą gryczaną. Kurczaka z zupy smarujemy majonezem lub dowolnym sosem i smażymy z obu stron na patelni. Kaszę gryczaną ugotować i doprawić masłem.

Środa

• Śniadanie: owsianka owsiana z jagodami. Emeryt zawsze ma zapasy środków. Skąd oni są? Wszystko z tych samych przecenionych warzyw i owoców. Latem można je uwolnić od zepsutej skórki i zjeść w niezmienionej postaci. Maria Wasiljewna zamraża je na zimę.
• Kolacja: domowa pizza bez mięsa. „Na kilogram ciasta są ich nawet dwa” – zapewnia Baba Masza. Cóż, nadzieniem może być wszystko – cokolwiek to jest. Papryka, kapusta, ogórki, a nawet gotowane ziemniaki. Najważniejsze jest, aby posypać serem na wierzchu i upiec.
• Kolacja: gotowany makaron z kiełbasą. Te ostatnie zostały kupione na wyprzedaży, pomyśl tylko, data ważności minęła, ale jeszcze nie minęła.

Wyjściem jest upieczenie ciast i pizzy. Przeważnie bez mięsa. To zestaw produktów za 140 rubli, czyli na jeden dzień. Zdjęcie: AiF / Nadieżda Uvarowa

Czwartek

• Śniadanie: kanapka z dżemem i herbatą.
• Kolacja: owsianka owsiana z klopsikami. Mięso mielone drobiowe można kupić – mówi nasz ekspert ds. żywienia – za minimalną cenę – kosztuje niecałe sto rubli za kilogram. Zajmie to połowę pakietu na raz.
• Kolacja: smażony mintaj z makaronem. Można obficie posiekać cebulę w rybę – będzie się wydawało, że jest jej więcej – i dodać wodę.

Piątek

• Śniadanie: kasza manna, kanapka z serem topionym.
• Kolacja: barszcz z mielonymi klopsikami z kurczaka.
• Kolacja: placek z kapustą i jajkiem.

Sobota

• Śniadanie: jajka sadzone.
• Kolacja: kiełbasa i puree.
• Kolacja: sałatka z pomidorów i ogórków (lub innych warzyw, które są tańsze).

Niedziela

• Śniadanie: zapiekanka z puree ziemniaczanego, sera topionego i jajek.
• Kolacja: zupa grochowa z klopsikami.
• Kolacja: smażony karaś. Można je kupić za grosze od rybaków na miejscu.

Maria Wasiljewna przyznaje: za niewielkie pieniądze można przeżyć bez rozciągania nóg. Ale trzeba zapomnieć o tym, że czasem mamy ochotę na coś słodkiego, słonego, pikantnego. Tego lata emeryt nie próbował jeszcze arbuza, co bardzo denerwuje babcię Maszę: arbuz jest poza budżetem.

Wynik eksperymentu: Z pewnością możesz przeżyć miesiąc za kwotę zatwierdzoną przez rząd, ale aby Twoja dieta była zdrowa i urozmaicona, musisz być bardzo zaradny, jak Baba Masza.

Biorąc pod uwagę koszty utrzymania, zwykły człowiek najprawdopodobniej będzie jadł żywność niespełniającą oczekiwań, niezdrową i pozbawioną smaku. I nie chodzi tu o homary i czerwony kawior – czasami nie wystarczy czerwone mięso, wysokiej jakości kiełbasa i ryby nieco droższe od mintaja i karasia niewiadomego pochodzenia.

W którym próbowałem żyć za 100 rubli dziennie. Lub 700 rubli tygodniowo. Tak, udało mi się. A w tygodniu tak oszczędnej egzystencji nie wydałem na jedzenie i podróże ani grosza więcej, niż planowałem w ubiegły poniedziałek. Wydawałoby się – oto prawdziwy dowód na to, że koszty utrzymania emeryta w regionie Penza (wynoszące 6033 rubli 00 kopiejek za 2015 r.) to prawdziwa liczba. I za te pieniądze można żyć. Jednak dla mnie osobiście w wyniku takiego „życia” pojawiło się kilka pytań, na które raczej nie ma odpowiedzi ani żadnej reakcji, ale…

Ale nadal będę się nimi dzielić.

Uważam, że eksperyment, który przeprowadziłem, będzie wysoce subiektywny. Bo założyłem, że muszę iść do pracy, że mam apetyt normalnego, dorosłego, zdrowego człowieka i że zupełnie nie umiem gotować. Jednak nawet pomimo tego, wierz mi, czułem się jak ta sama przeciętna babcia-emeryt, której zapewniono „wygodną starość” za 6033 rubli miesięcznie. A wszystko dlatego, że wyrównując nasze podejście do utrzymania budżetowego noclegu, w zasadzie każdego dnia zadawaliśmy sobie to samo pytanie – jak oszczędzać! Bo życie za 100 rubli dziennie (lub 3000 rubli miesięcznie) to nie życie. To jest przetrwanie!

Każdy człowiek, czy to młody, czy w średnim wieku, czy na emeryturze, jest przede wszystkim człowiekiem. A do normalnego, satysfakcjonującego życia ta osoba potrzebuje przynajmniej pewnej różnorodności w życiu. Przede wszystkim w jedzeniu! Tak, możesz codziennie jeść bochenki chleba, płatki owsiane i mleko. Tak, można raz ugotować 10-litrową patelnię makaronu i jeść go od pierwszej do trzydziestej pierwszej. Tak, możesz kupić dwa, trzy kurczaki na miesiąc i używać ich gotowanych, smażonych, duszonych i w innych postaciach, aż do ostatniej kości. Ale czy zgadzasz się jeść tylko makaron przez 30 dni? A Twoim zdaniem takie jedzenie jest wyznacznikiem normalnego życia? Moim zdaniem – nie!

A za 100 rubli dziennie, jak rozumiem, można zapomnieć o różnorodności żywności. Raz i na zawsze. Osobiście w tygodniu mojego eksperymentu nie zjadłam ani kawałka owocu, ani kawałka chleba, ani grama czekolady, ani kostki cukru. Być może, gdyby minął miesiąc lub więcej, nadal dałbym sobie radę i kupiłem sobie coś podobnego, ale w każdym razie byłoby to daleko, bardzo daleko, nie codziennie. A teraz, do cholery, jest lato! I nie tylko dla mnie, młodego i zdrowego, ale także dla wszystkich naszych emerytów. A tak na marginesie, lato to także zapas sił na długi okres jesienno-zimowo-wiosenny. Jaka jest siła, gdy „teraz w więzieniu jest makaron”? Ale będziesz musiał zjeść makaron, ponieważ kilogram wiśni to dwa pełne dni życia za sto rubli, kilogram jabłek lub pomarańczy to prawie o jeden więcej. I pamiętajcie, co będzie zimą.

Co więcej, cena tego samego biletu dosłownie zmusza do pozostania w domu! Jeździliśmy tam i z powrotem do Penzy - wyjmij i włóż 44 ruble. Prawie połowa dziennych kosztów utrzymania! Nie starczy nawet reszty na bochenek mleka na litr mleka! Zatem kwestię „zakupów hurtowych” (omawianą przez wielu komentatorów), zwłaszcza jeśli przemnoży się ją przez stan zdrowia przeciętnego emeryta, można uznać za zamkniętą. Sąsiednie sklepy pozostają. Z którym możesz mieć szczęście lub nie. Na przykład w mojej okolicy są trzy sklepy. Z czego dwa są mniej więcej wycenione (ale trzeba iść i porównać), a jeden (MetroCity) jest po prostu zaporowy! W tym supermarkecie dostępne 100 rubli jest zmniejszone o około połowę! Teraz wyobraź sobie, że masz tylko taki sklep w pobliżu swojego domu! To wszystko... A tak naprawdę takich czynników w przypadku prowadzenia „minimalnego” życia jest znacznie więcej. I oczywiście nie są one w żaden sposób odzwierciedlone w obliczeniach tych samych 6033 rubli 00 kopiejek na rok 2015.

Okazuje się więc, że jest to błędne i mało obiecujące koło: aby żyć oszczędnie, trzeba chodzić, poruszać się, a zatem być zdrowym - aby być zdrowym, trzeba dobrze jeść - aby dobrze jeść.. , musisz zapisać!

Co więcej, taka wymuszona egzystencja na poziomie minimum egzystencji jest w istocie dyskryminacją części populacji z jakichś dziwnych i niezrozumiałych powodów. Tak, ci ludzie nie są młodzi. Tak, być może nie potrzebują już tak wiele od tego życia (choć nie my o tym decydujemy). Tak, istnieją inne „problematyczne” kategorie obywateli - dzieci, młodzież itp. Jednak emeryci to też ludzie! Ludzie, których praca opłaciła byt tym, którzy dopiero zaczynają pracować lub już pracują (w tym dla dobra kraju). Dlaczego więc traktowanie ich jest tak nieludzkie? A?

Generalnie, na podstawie wyników mojego tygodnia ekonomicznego, chciałbym doradzić każdemu urzędnikowi, który w mniejszym lub większym stopniu angażuje się w rozwiązywanie problemów społecznych – postaraj się żyć dla siebie (choćby tylko przez tydzień) w tą drogą. Nie dla raportu, ani z obowiązku, ale szczerze, żeby mieć czyste sumienie. I wtedy, jak sądzę, zrozumienie trudności, przed którymi staje wielu, stanie się jaśniejsze. Znacznie jaśniej. A potem może...

Nie, to chyba z kategorii science fiction...