Czy matka karmiąca może jeść solone, świeże, pieczone, żółte pomidory podczas karmienia piersią noworodka? Kiedy można jeść pomidory podczas karmienia piersią? Pomidory podczas karmienia piersią - Komarovsky: wideo. Czy matka karmiąca może jeść pomidory?

Pomidory w okresie karmienia piersią są jednym z produktów ryzykownych dla zdrowia matki i dziecka. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji spożycia tego produktu, kobiety karmiące muszą znać pewne zasady jedzenia pomidorów w okresie laktacji.

Powiedz kilka słów o zaletach pomidorów

Omawiając temat tego, czy pomidory nadają się do karmienia piersią, najpierw musisz dowiedzieć się, jakiego rodzaju jest to warzywo i jakie szkody lub korzyści może przynieść organizmowi.

Pomidor (pomidor) jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowe warzywo zawierające szereg witamin i aminokwasów, przeciwutleniaczy i błonnika, a także inne korzystne substancje, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki.

Produkt zawiera w dużych ilościach następujące witaminy:

1. Witamina C - stymuluje układ odpornościowy, korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, pomaga matce i dziecku chronić organizm przed różnymi infekcjami.
2. A - poprawia wzrok, wzmacnia paznokcie i zęby. Witamina A jest silnym przeciwutleniaczem.
3. E jest naturalnym antyoksydantem, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, nasyca komórki tlenem i zapobiega starzeniu, a także normalizuje ciśnienie krwi. Witamina E jest składnikiem wszystkiego
4. Witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9 i B12) pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu trawiennego, odpowiadają za procesy metaboliczne w organizmie oraz stymulują procesy regeneracyjne, co jest ważne zarówno dla matki, jak i dziecka.
5. K – wspomaga prawidłowe funkcjonowanie procesów metabolicznych, wspomaga pracę nerek, uczestniczy w tworzeniu układu kostnego, pomaga wchłaniać wapń.

Pomidory nie zawierają cholesterolu, a większość witaminy C koncentruje się wokół nasion.

Mikroelementy zawarte w pomidorach w dużych ilościach:

• żelazo – eliminuje ryzyko;
• fosfor – pozytywnie wpływa na procesy metaboliczne;
• magnez – normalizuje ciśnienie krwi i tętno, zapobiega stresowi, pomaga w wchłanianiu wapnia;
• cynk – wzmacnia układ odpornościowy, bierze udział w procesach metabolicznych, organizm dziecka niemal całkowicie wchłania cynk z mleka matki;
• wapń – bierze udział w tworzeniu kości i zębów, zapobiega powstawaniu próchnicy;
• Potas – odpowiedzialny za pracę serca.

Szczerbakow S.A., dietetyk, lekarz najwyższej kategorii, „Klinika Delta”, Moskwa

Jedzenie pomidorów jest obowiązkowe od pewnego wieku. Pomidory pomogą organizmowi matki, osłabionemu po ciąży i porodzie, szybciej się zregenerować, gdyż są jednym z najbogatszych źródeł składników odżywczych i ważnych mikroelementów.

Sultanova V.V., pediatra, „Klinika Alergii i Pediatrii”, Ufa

Jeśli naprawdę nie możesz tego znieść, możesz zjeść mały kawałek, ale tylko gotowanego lub duszonego pomidora.

5 zasad jedzenia pomidorów w okresie karmienia piersią

Dieta matki karmiącej powinna zawierać odpowiednią ilość węglowodanów, witamin i błonnika. Zdrowie dziecka zależy od jakości jego odżywiania. Warzywa takie jak pomidory i ogórki w okresie karmienia piersią, papryka i dynia zdecydowanie powinny znaleźć się w jadłospisie, jeśli mama nie ma przeciwwskazań do stosowania tych produktów. Czy matki karmiące mogą jeść truskawki?

Ale nadal powinieneś znać 5 ogólnych zasad jedzenia pomidorów podczas karmienia piersią:

1 Warzywa powinny znaleźć się w jadłospisie nie wcześniej niż ukończenie przez dziecko 3 miesiąca życia.. Do tego czasu przewód pokarmowy dziecka będzie już w stanie strawić ten produkt.

100 g produktu zawiera jedynie 22 kalorie, co jest bardzo ważne dla kobiet chcących pozbyć się zbędnych kilogramów nabytych w czasie ciąży

2 Wprowadzanie produktu powinno następować stopniowo. Pierwszego dnia zjedz jedną czwartą owocu i obserwuj reakcję dziecka. Jeśli organizm nie zareaguje, następnego dnia możesz zjeść połowę pomidora. Stopniowo zwiększaj porcję w granicach rozsądku.

3 Rozsądny limit to maksymalnie 2-3 pomidory dziennie lub 1 szklanka soku pomidorowego. Ponadto Lepiej podzielić dzienną porcję na kilka razy. Nie należy jeść więcej, aby uniknąć alergii u dziecka.

4 Jeśli u kobiety lub dziecka pojawią się najmniejsze oznaki alergii, wyklucz pomidor z menu.

5 Najlepiej jeść pomidory świeże, w ten sposób wzbogacisz swój organizm w jak najwięcej przydatnych substancji. Kolejną świetną opcją jest sok pomidorowy, ponieważ... płyn wspomaga przepływ mleka. Możesz dowiedzieć się, czy kawa znajduje się w menu mamy karmiącej.

W połączeniu z olejem roślinnym, domowym majonezem lub kwaśną śmietaną lepiej wchłaniają się witaminy i mikroelementy zawarte w pomidorach.

Jakie pomidory są dozwolone do karmienia piersią i jak je gotować: 3 proste przepisy krok po kroku

1 Pierwszym pytaniem, które matki zadają podczas karmienia piersią, jest to, czy matka karmiąca może jeść świeże pomidory? Świeże pomidory i sok pomidorowy to najlepsze opcje jedzenia pomidorów podczas karmienia piersią.

Za pomocą świeżych owoców możesz w jak największym stopniu wzbogacić organizm w przydatne substancje, a za pomocą soku pomidorowego możesz zwiększyć ilość mleka matki. Jedynymi wyjątkami są warzywa uprawiane w szklarniach poza sezonem z dodatkiem szkodliwych nawozów.

2 Duszone pomidory są dozwolone podczas karmienia piersią. Zachowują prawie wszystkie swoje korzystne właściwości, z wyjątkiem niektórych witamin. Obróbka cieplna pomaga lepiej wchłonąć likopen i odpowiednio zmniejsza alergenność pomidorów. Jeszcze lepiej nie dusić pomidorów, ale gotować je na parze. Możesz dowiedzieć się, które jabłka powodują alergię

W 1 łyżce. Łyżka koncentratu pomidorowego zawiera dzienną dawkę likopenu, silnego, niezbędnego dla organizmu przeciwutleniacza.

3 Ale Lepiej unikać potraw smażonych, konserwowanych i marynowanych. Ich stosowanie z pewnością wpłynie na funkcjonowanie jelit dziecka i może się pojawić. Smażone warzywa nie zatrzymują składników odżywczych. Przyprawy i ocet w marynacie zmieniają smak mleka.

4 Solone pomidory zawierają dużą ilość soli. Ale do przygotowania tych marynowanych pomidorów używa się tylko wody i soli.

Dlatego na pytanie, czy w okresie karmienia piersią można jeść solone pomidory, każdy pediatra i dietetyk odpowie, że można je jeść, ale w małych ilościach. I podawać nie wcześniej niż w szóstym miesiącu.

5 Należy także unikać różnorodnych dań z dodatkiem pikantnych pomidorów. oraz ketchupy i sosy pomidorowe z dodatkiem konserwantów i aromatów.

6 Największe prawdopodobieństwo alergii występuje podczas jedzenia jaskrawoczerwonych owoców. Zawartość likopenu bezpośrednio wpływa na alergenność tych warzyw. Dlatego dobrą alternatywą dla czerwonych byłyby żółte pomidory. Żółte pomidory mają najmniejszą ilość likopenu. A pod względem zawartości przydatnych substancji nie są gorsze od czerwonych.

Po wypróbowaniu któregokolwiek z tych typów lub odmian pomidorów, matka musi monitorować reakcję dziecka. Jeśli w ciągu dnia stolec dziecka się nie zmieni, na skórze nie pojawi się wysypka i nie będzie tworzyć się gaz, możesz bezpiecznie zwiększyć porcję i kontynuować spożywanie tego warzywa. Jakie owoce może jeść matka karmiąca w tym artykule?

Gonchar N.V., pediatra, dietetyk, „Profiklinika”, St. Petersburg

Oprócz zaspokajania zmysłu smaku produkty powinny zapewniać korzyści. A tym bardziej dla matek, które są bezpośrednio zaangażowane w poprawę zdrowia swojego dziecka.

Dlatego na pytanie, czy można jeść pomidory podczas karmienia piersią? , Zawsze odpowiadam, że jest to możliwe, ale tylko odpowiednio przygotowane. Teraz istnieje wiele przepisów, które zamienią bezsmakowe duszone pomidory w niesamowite danie, a zwykłe świeże pomidory w apetyczną, orzeźwiającą sałatkę z olejem roślinnym

W naszej ofercie 3 proste z pomidorami:

Sałatka ze świeżych pomidorów i sera

Składniki:

• 4 pomidory;
• 300 g sera feta;
• 3 jajka;
• zieleń;
• sól;
• oliwa z oliwek lub śmietana do dressingu.

Metoda gotowania:

1. Pomidory i ser pokroić w kostkę.
2. Jajka ugotuj, a także pokrój na niezbyt małe kawałki.
3. Posiekaj warzywa.
4. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Sól, dopraw olejem lub śmietaną, wymieszaj.

Ten przepis jest również odpowiedni dla dzieci uczulonych na białko mleka krowiego. Ser Brynza produkowany jest z mleka owczego.

Zupa wołowa z warzywami

Składniki:

• wołowina 400 g;
• ziemniaki – 5 szt.;
• pomidory – 3 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• zieleń;
• sól;
• kwaśna śmietana.

Metoda gotowania:

1. Gotuj wołowinę na małym ogniu przez 2 godziny.
2. Wyjmij mięso, pokrój na kawałki, odcedź bulion.
3. Ziemniaki pokroić w kostkę i gotować w bulionie przez 20 minut.
4. Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, dodaj obrane pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut.
5. Do bulionu dodać mięso, cebulę, marchewkę, pomidora, natkę pietruszki i sól, gotować kolejne 15 minut.
6. Zupę podajemy doprawioną kwaśną śmietaną.

Duszone pomidory z warzywami

Składniki:

• pomidory – 4 szt.;
• ziemniaki – 4 szt.;
• papryka – 1 szt. ;
• cukinia – 1 mała;
• cebula – 1 szt.;
• czarny pieprz;
• sól;
• olej roślinny – 2 łyżki;
• zieleń.

Metoda gotowania:

1. Włóż pomidory do wrzącej wody na 30 sekund, wyjmij je i usuń skórkę.
2. Pomidora pokroić w kostkę.
3. Drobno posiekaj paprykę i cebulę.
4. Cukinię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
5. Wlej olej roślinny na patelnię i dodaj wszystkie warzywa.
6. Wlać tyle wody, aby zakryła warzywa.
7. Pozostawić na małym ogniu na 20 minut. Pokrywa musi być zamknięta. Gotowość określamy patrząc na ziemniaki.
8. 5 minut przed gotowością dodaj sól i pieprz.
9. Na koniec posypać ziołami.

Danie podawane jest zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Jak wybrać produkt wysokiej jakości: 3 zasady zakupu

1 Warzywa lepiej kupować w sezonie. Pomidory uprawiane zimą lub wiosną na terenach przemysłowych zawierają azotany, które są naprawdę niebezpieczne nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Te. Warzywa szklarniowe nie są odpowiednie dla matek karmiących, idealną opcją są owoce z własnego ogrodu.

Musisz zebrać pomidora z krzaka, gdy jest już w pełni dojrzały. Pozostawienie zielonych owoców do dojrzewania w pudełku lub pod słońcem na parapecie zwiększa ryzyko alergii.

2 Lepiej kupować lokalne pomidory, tj. te uprawiane w okolicy, w której mieszkasz. Zagraniczne pomidory, przywiezione z daleka i zachowujące swój reprezentacyjny wygląd, również zawierają niebezpieczne chemikalia.

3 Do warzyw lokalnych i sezonowych również należy podchodzić selektywnie. Naturalne pomidory mają pyszny aromat i elastyczną powierzchnię.

Możesz dowiedzieć się, czy w pomidorach znajdują się azotany, dotykając ich i badając ich wygląd.

Obróbka cieplna zmniejsza wartość witaminową, ale poprawia wchłanianie likopenu.

Pomidory z azotanami mają:

• gruba, gęsta skórka;
• nierówny kolor miazgi w przekroju i białe żyły;
• takie warzywo praktycznie nie ma zapachu;
• powierzchnia pomidora jest bardzo błyszcząca, co wskazuje, że pomidor został poddany działaniu parafiny w celu zachowania jego wyglądu.

Należy także unikać pomidorów z uszkodzoną skórką i zgniłych.. W tych obszarach natychmiast gromadzą się bakterie.

Jedzenie nieumytych owoców zawierających warstwę kurzu i środków chemicznych zwiększa ryzyko wystąpienia alergii.

wnioski

Pomidory są darem niebios dla ludzkiego ciała. Są magazynem przydatnych substancji. Z reguły, jeśli mama nie jest uczulona na to warzywo i w czasie ciąży jadła ten produkt, nie musisz się martwić o dziecko. Najprawdopodobniej nie będzie też miał alergii.

Pomidory są tak ukochanym i znanym produktem na stole, że pytanie, czy matka karmiąca może jeść pomidory, jest zagadkowe. Jednak pomimo naturalności i obecności witamin, każdy rodzaj produktu należy zbadać pod kątem reakcji alergicznej. Pomidory nie są wyjątkiem. Przecież element pożywienia dostaje się do mleka matki, a podczas karmienia piersią jest wysyłany do organizmu dziecka.

Nie ma zgody co do tego, czy pomidory można spożywać podczas karmienia piersią. Zarówno lekarze, jak i matki karmiące udzielają i uzasadniają różne odpowiedzi. Przyjrzyjmy się zarówno pozytywnemu, jak i negatywnemu wpływowi tego produktu na organizm matki i dziecka.

Przydatny materiał

Świeże, naturalne pomidory zawierają wiele przydatnych substancji, które przyczyniają się do zdrowego rozwoju organizmu ludzkiego. Produkt zawiera substancje przeciwnowotworowe, przeciwdepresyjne i przeciwutleniające. Jedzenie pomidorów poprawi nastrój i zmniejszy ryzyko zachorowania na raka.

Substancje	Wpływ na organizm
Witaminy A, C i E z grupy B, kwas nikotynowy PP	Chronią przed wirusami i infekcjami, zwiększają odporność
Serototyna (naturalny przeciwutleniacz powstający z aminokwasu tryptofanu)	Hormon radości stworzy poczucie dobrego samopoczucia emocjonalnego i normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego
Likopen (substancja barwiąca produkt na czerwono)	Pełni funkcję ochronną DNA, spowalnia starzenie się komórek i zapobiega powstawaniu raka szyjki macicy
Cholin	Zwiększa poziom hemoglobiny we krwi
Puryna (sprawia, że ​​pomidory są niskokaloryczne)	Pomaga schudnąć i pozbyć się problemów z nerkami i żołądkiem
Leukopen (przeciwutleniacz)	Spowalnia utlenianie, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i poprawia właściwości krwi

Skórka pobudza jelita, a nasiona rozrzedzają krew. Nawiasem mówiąc, naturalny sok pomidorowy korzystnie wpływa na metabolizm soli w organizmie i normalizuje proces laktacji.

Nie zapomnij o żółtych pomidorach, które zawierają dużą ilość witaminy B. Poprawiają metabolizm i gospodarkę hormonalną, wzmacniają nerwy, serce i naczynia krwionośne. Jednocześnie zawierają mniej kwasu.

Żółte pomidory są nie tylko możliwe, ale także konieczne do jedzenia podczas karmienia piersią. Będą doskonałą alternatywą dla kobiet z alergią na czerwone pokarmy oraz dla mam z dużą kwasowością.

Niebezpieczeństwa związane z jedzeniem pomidorów

Jednak jedzenie pomidorów może mieć również negatywne konsekwencje:

1. Mogą powodować reakcję alergiczną zarówno u dziecka, jak i u matki. Są to przede wszystkim czerwone pomidory, które zawierają trudnostrawny likopen;
2. Zwiększają kwasowość żołądka i powodują zgagę u kobiety karmiącej. W rezultacie noworodek doświadcza podrażnienia błony śluzowej żołądka;
3. Zwiększają powstawanie gazów, co w konsekwencji powoduje kolkę u dziecka.

Nie należy wykluczać pomidorów ze swojej diety ze względu na skutki uboczne. Musisz poczekać, aż dziecko się skończy dwa do trzech miesięcy. Aby uniknąć kłopotów, przestrzegaj zasad przyjmowania pomidorów podczas karmienia piersią.

Zasady użytkowania

• Poczekaj dwa do trzech miesięcy po urodzeniu dziecka. Jest to konieczne, aby zapewnić zdrowy rozwój noworodka, wzmocnić układ odpornościowy i normalizować funkcjonowanie organizmu;
• Wprowadzaj produkt do diety stopniowo i uważnie monitoruj reakcję dziecka. Jeśli pomidor powoduje alergię, należy zaprzestać jego używania przez co najmniej dwa miesiące;
• Aby sprawdzić reakcję dziecka, zjedz rano pół pomidora i monitoruj jego samopoczucie przez cały dzień;
• Wybieraj warzywa zdrowe ekologicznie. Dobrze, jeśli pochodzą z ogrodu bez azotanów, konserwantów i innych szkodliwych pierwiastków;
• Nie przekraczaj dopuszczalnego limitu. Wystarczą dwa lub trzy pomidory lub jedna szklanka świeżego soku pomidorowego dziennie;
• Jedz pomidory na surowo, w sałatkach i paście pomidorowej. Unikaj smażonych, solonych lub marynowanych pomidorów. Po ugotowaniu stracą przydatne elementy i witaminy. A ocet dodany do marynat lub marynaty zakłóci normalne funkcjonowanie jelit i żołądka noworodka;
• Duszone pomidory urozmaicą Twoje dania. Po przetworzeniu zachowują swoje korzystne właściwości, z wyjątkiem niektórych witamin, przy okazji likopen jest łatwiej wchłaniany w postaci duszonej.

Jak wybrać właściwe pomidory

Jeśli nie masz możliwości zjedzenia jedzenia z ogrodu, będziesz musiał je kupić. Azotany i inne szkodliwe substancje spowodują ogromne szkody w organizmie dziecka i wywołają alergie. Dlatego warto kupować warzywa, owoce i jagody w sezonie. Zwróć szczególną uwagę na dobór produktów.

• Wciśnij palec w jeden z pomidorów. Jeśli skórka pozostaje nienaruszona, ale powierzchnia jest pomarszczona, produktu nie można kupić.
• Lekko rzuć pomidora na twardą powierzchnię. Jeśli skórka nie pęka po odbiciu, oznacza to, że produkt zawiera azotany;
• Pokrój pomidora. Bladoróżowy kolor lub obecność białych smug wskazuje na obecność substancji chemicznych;
• Ocenić kolor i integralność skórki. Nie jedz niedojrzałych lub zgniłych owoców. Unikaj pomidorów czerwono-zielonych lub czerwono-pomarańczowych.
• Upewnij się, że na produkcie nie ma czarnych plam, plam ani pęknięć;
• Unikaj kupowania owoców ze skórką, która jest zbyt twarda i przypomina plastik.

Jeśli okres karmienia przypada na zimę, pomidory można zamrozić latem. Do mrożenia wybierz małe pomidorki koktajlowe. Pomidory dokładnie umyć i osuszyć, lekko zamrozić na talerzu, w torebce i włożyć do zamrażarki. Pamiętaj, że nie możesz zamrażać produktu więcej niż raz!

Matki karmiące często pytają, czy mogą jeść ogórki i pomidory i czy nie zaszkodzi to dziecku. Warzywa są bardzo zdrowe – zawierają niezbędne dla organizmu witaminy. Matki karmiące piersią muszą jeść warzywa, jednak warto wprowadzać je do diety ostrożnie i pojedynczo. Należy wziąć pod uwagę stan zdrowia matki i dziecka oraz wziąć pod uwagę możliwą nietolerancję niektórych pokarmów przez organizm. Czy matka karmiąca może mieć pomidory?Przyjrzyjmy się temu materiałowi.

Czas na wprowadzenie pomidorów do diety

Dlaczego wielu pediatrów uważa, że ​​lepiej wykluczyć pomidory z menu karmiącej mamy? Pomidory to czerwone warzywa, które mogą potencjalnie powodować alergie u niemowląt. Ich czerwony kolor nadaje likopen, którego w tym warzywie jest dość dużo.

Wiele matek karmiących piersią zjada jednak pomidory bez żadnych konsekwencji dla dziecka. Jak ustalić, kto może jeść pomidory podczas karmienia piersią, a kto nie? Najprostszy test: jeśli kobieta nie doświadczyła reakcji alergicznej na pomidory przed i w czasie ciąży, może bezpiecznie jeść pomidory, ale należy je wprowadzać do jadłospisu stopniowo i stopniowo. Pierwszy miesiąc nie jest bezpiecznym momentem na wprowadzenie produktu do diety, pierwsze badania lepiej przełożyć do 2-3 miesiąca karmienia piersią.

Musisz zjeść rano kawałek pomidora i zobaczyć, jak dziecko na niego zareaguje, następnym razem zjedz 2 kawałki. W ten sposób dziecko otrzyma od matki korzystne substancje zawarte w pomidorach. Kiedy dziecko całkowicie przyzwyczai się do produktu, możesz zrobić sobie sałatkę pomidorową i trochę ją zjeść.

Przydatne właściwości pomidorów

Drogi Czytelniku!

W tym artykule opisano typowe sposoby rozwiązywania problemów, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz wiedzieć, jak rozwiązać swój konkretny problem, zadaj pytanie. To szybkie i bezpłatne!

Pomidory zawierają tryptofan, substancję, z której powstaje serotonina. Serotonina wpływa na nastrój, poprawiając go, zwiększa wydzielanie prolaktyny i dodaje zastrzyku wigoru. Prolaktyna z kolei pomaga normalizować proces laktacji, czyli jedzenie pomidorów zwiększa ilość mleka matki.

Jeśli mama jadła już pomidory w czasie ciąży, możesz je nadal jeść w okresie laktacji. Najprawdopodobniej dziecko nie będzie miało reakcji alergicznej na produkt.

Tabela składu chemicznego pomidorów na 100 g:

Składniki odżywcze	Witaminy	Mikroelementy	Makroskładniki
Białka - 0,6 g	A, RE – 200 mcg	Bor – 115 mcg	Potas - 290 mg
Tłuszcz - 0,2 g	beta karoten – 1,2 mg	Żelazo - 0,9 mg	Wapń - 14 mg
Węglowodany - 4,2 g	B1 - 0,06 mg	Jod – 2 mcg	Magnez - 20 mg
Kwasy organiczne - 0,5 g	B2 - 0,04 mg	Kobalt – 6 mcg	Sód - 40 mg
Błonnik pokarmowy – 0,8 g	B4 – 6,7 mg	Mangan – 0,14 mg	Siarka - 12 mg
Woda - 93,5 g	B5 – 0,3 mg	Miedź – 110 mcg	Fosfor - 26 mg
Popiół - 0,7 g	B6 – 0,1 mg	Molibden – 7 mcg	Chlor - 57 mg
	B9 – 11 mcg	Nikiel – 13 mcg
	C - 25 mg	Selen – 0,4 mcg
	E - 0,4 mg	Fluor - 20 mcg
	H - 1,2 mcg	Chrom – 5 mcg
	K - 7,9 mcg	Cynk - 0,2 mg
	PP - 0,5996 mg
	Niacyna – 0,5 mg

Czy pomidory są szkodliwe podczas laktacji?

Niektórzy lekarze zabraniają kobietom jedzenia pomidorów podczas karmienia piersią, argumentując, że pomidory są produktem alergizującym, a obecność ich pierwiastków śladowych i enzymów w mleku matki może powodować alergie u dziecka. Tak naprawdę jedynie alergia kobiety na pomidory przed porodem może stanowić podstawę do zakazania tego produktu.

Obecnie nie zaleca się włączania pomidorów do menu młodej mamy, nie ze względu na alergię, ale ze względu na dużą zawartość azotanów. Producenci, którzy chcą sprzedać swój towar po wyższej cenie, traktują warzywo azotanem, dzięki czemu jest ono większe i można je dłużej przechowywać. Mając to na uwadze, pomidory można spożywać wyłącznie w okresie ich naturalnego dojrzewania, czyli w lipcu i sierpniu, z wyłączeniem zimą pomidorów szklarniowych. Wskazane jest hodowanie ich we własnym łóżku ogrodowym i nie traktowanie ich szkodliwymi substancjami lub kupowanie ich od znajomych letnich mieszkańców.

Nie należy włączać do menu solonych i marynowanych pomidorów, na czym nie skorzysta ani matka, ani dziecko. Jeśli chodzi o świeże warzywa, należy je spożywać z umiarem. Jeśli karmiąca matka zje za dużo pomidorów, sama może doświadczyć zgagi, a dziecko będzie cierpieć na wzdęcia i kolkę.

Wybór dobrych pomidorów

Jakie pomidory wybrać karmiąc noworodka mlekiem z piersi (patrz też::)? Istnieje kilka oznak złego pomidora:

• jeśli jego skórka jest zbyt gruba, najwyraźniej została poddana działaniu azotanów;
• jeśli po naciśnięciu na warzywie pozostanie wgniecenie i nie zniknie przez długi czas.

Nie należy kupować żółtych, niedojrzałych pomidorów, ponieważ ich jakość jest trudna do określenia. Oznaką użycia azotanów jest jasny miąższ i białawe żyłki wewnątrz pomidora. Lekko zepsutych pomidorów nie należy przycinać i jeść - elementy gnilne mogą przedostać się do zdrowej części warzywa.

Jak zdobyć niezbędne witaminy zimą? Latem można przygotować własną koncentrat pomidorowy lub ketchup. Ich przepisy są dość łatwe do znalezienia. Dodając je do swojej diety, zyskasz niezbędne witaminy i mikroelementy. Pasta pomidorowa i ketchup ze sklepu nie nadają się do tego celu. Zawierają wiele dodatków szkodliwych dla organizmu dziecka.

Pyszne przepisy dla mam karmiących

Przepisy powstały w oparciu o książkę „Zdrowe menu dla mamy i dziecka” pod redakcją Eleny Dobrowej i Swietłany Khvorostukhiny.

Barszcz pomidorowy

Będziemy potrzebować:

• 200 gr. pomidory;
• 200 gr. buraki;
• 300 gr. kapusta;
• 300 gr. ziemniaki;
• 100 gr. marchew;
• 1 cebula;
• 1 pęczek zieleniny;
• 2 l. Rosół wołowy;
• śmietana, sól do smaku.

Buraki umyć w skórce, obrać, ostudzić i pokroić w paski. Pomidory włożyć do wrzącej wody, zdjąć skórkę i pokroić. Gotuj warzywa na małym ogniu, aż będą do połowy ugotowane. W tym czasie zetrzeć marchewkę na grubej tarce, drobno posiekać cebulę i dodać na patelnię z warzywami. Kapustę posiekać i dodać do gotującego się bulionu wołowego. Po 5 minutach dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i duszone warzywa, doprawić solą, gotować do miękkości (15-20 minut). Gotowe danie podawaj doprawione kwaśną śmietaną i ziołami.

Będziemy potrzebować:

• 200 gr. pomidory koktajlowe;
• 300 gr. słodka papryka (polecamy przeczytać:);
• 150 gr. twarde gruszki;
• 100 gr. śmietana do sosu;
• sól, kolendra i pietruszka do smaku.

Paprykę myjemy, usuwamy łodygę, usuwamy nasiona i błony. Paprykę i gruszkę pokroić w paski i połączyć z połówkami pomidorków koktajlowych. Doprawić kwaśną śmietaną i ziołami, doprawić do smaku.

Sałatka z serii „świątecznej” jest odpowiednia dla mam karmiących piersią, które karmią piersią co najmniej 3 miesiące.

Będziemy potrzebować:

• 300 gr. pomidory koktajlowe;
• 200 gr. ogórki kiszone;
• 300 gr. szynka;
• 100 gr. twarde jabłka;
• pół puszki zielonego groszku w puszkach;
• 4 jaja przepiórcze;
• 150 gr. kwaśna śmietana;
• natka pietruszki i sól do smaku.

Pomidory myjemy i kroimy na ćwiartki. Drobno posiekaj jajka, a jabłka zetrzyj na grubej tarce. Pokrój ogórki. Połącz składniki. Dodać groszek i pokrojoną w kostkę szynkę. Sałatkę dopraw kwaśną śmietaną, ziołami i solą do smaku.

Będziemy potrzebować:

• 300 gr. zielone fasolki;
• 100 gr. pomidory;
• 200 gr. ziemniaki;
• pół litra wody;
• 150 gr. kwaśna śmietana;
• koperek i sól do smaku.

Fasolkę szparagową opłukać, włożyć do zimnej wody, doprawić solą i gotować na średnim ogniu do miękkości. Następnie spuść wodę przez durszlak, ostudź fasolę i pokrój w pierścienie. Przygotuj pomidory - umyj, osusz i drobno posiekaj. Ugotowane ziemniaki ostudzić w mundurkach, obrać i posiekać. Wymieszaj składniki, dopraw sałatkę kwaśną śmietaną i ziołami.

Kobieta karmiąca piersią ponosi ogromną odpowiedzialność za zdrowie swojego dziecka. Każdy pokarm spożywany pośrednio ma pozytywny lub negatywny wpływ na organizm dziecka. Karmiąca mama musi zrezygnować z wielu produktów spożywczych. A wszystko po to, aby maluszek czuł się dobrze. Pomidory podczas karmienia piersią również znajdują się na liście zakazanych produktów. Zakaz dotyczy jednak tylko pierwszych miesięcy życia dziecka.

Pomidory to popularne warzywa „bogate w witaminy”, które mają dobry smak. W środku i pod koniec lata te owoce szczególnie kuszą nas swoją pysznością. Warzywo ma nie tylko piękny, jasny wygląd, ale także całą gamę przydatnych substancji (witaminy, mikroelementy, błonnik itp.). Zastanówmy się, dlaczego nie można jeść pomidorów podczas karmienia piersią w pierwszych miesiącach?

Właściwości pomidorów

Jakie są zalety pomidorów:

• Korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, ponieważ wspomagają hematopoezę, obniżają poziom cholesterolu i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.
• Mają pozytywny wpływ na układ nerwowy. Regularne spożywanie pomidorów poprawia nawet nastrój i zwalcza depresję.
• Pomidory czerpią również korzyści z układu trawiennego. Zawierają dużo błonnika, który dokładnie oczyszcza nasze jelita. Zwiększają wydzielanie soku żołądkowego, co jest przydatne dla osób z niską kwasowością żołądka. Jedzenie pomidorów poprawia apetyt.
• Pomidory zwiększają odporność i odporność organizmu na choroby.
• Pomidory mogą zwiększać stężenie hemoglobiny u osób z niskim poziomem.
• Pomidory mają łagodne działanie moczopędne. Obiekt ten jest odpowiedni dla osób cierpiących na nadciśnienie i obrzęki kończyn.
• Wzmacnia kości i zęby, korzystnie wpływa na wzrok.
• Pomidory sprawdzają się także w kosmetologii domowej: stanowią doskonałe maseczki do twarzy i włosów.

Mimo to pomidory mogą być szkodliwe:

• Zwiększa się prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej u niemowląt. Jasny kolor warzywa ostrzega nas przed niebezpieczeństwem alergii! Ponadto owoce zawierają dużo kwasu askorbinowego, który często staje się przyczyną alergii.
• Pomidory mogą powodować kolkę jelitową i luźne stolce u dziecka. Dzieje się tak dzięki błonnikowi, w który pomidory są tak bogate.
• Warzywa sprzedawane poza sezonem i owoce przywożone z daleka są zazwyczaj pełne azotanów. Wyrządzą więcej szkody niż pożytku. Dlatego lepiej, aby matka karmiąca odmówiła.
• Świeże owoce mogą zwiększać kwasowość żołądka, co prowadzi do zgagi u matki i problemów żołądkowo-jelitowych u dziecka.
• Właściwości przeczyszczające, które korzystnie wpływają na organizm matki, mogą powodować biegunkę w organizmie dziecka.
• U osób cierpiących na choroby dróg żółciowych lub kamicę moczową spożywanie pomidorów może zaostrzyć i pogorszyć stan.

Kiedy matka karmiąca może jeść pomidory?

W jakim wieku można jeść pomidory podczas karmienia piersią? Charakterystyka produktu nie oznacza ich stosowania bezpośrednio po porodzie. Ponadto lepiej unikać pomidorów w pierwszym miesiącu po porodzie. Optymalny wiek, w którym można jeść pomidory podczas karmienia piersią, to 4 miesiąc życia noworodka. Rozpoczynając wprowadzanie warzyw do swojego jadłospisu warto pamiętać o ilości spożywanego pokarmu. Po raz pierwszy wystarczy 1 plasterek warzywa. Jeśli u Twojego dziecka nie wystąpi alergia ani kolka, możesz stopniowo zwiększać porcję pomidorów. Średnie, całkowicie akceptowalne, dzienne spożycie pomidorów w okresie karmienia piersią to 2-3 owoce lub 1 szklanka soku pomidorowego. Zacznij wprowadzać pomidory do swojej diety od odmian żółtych, zielonych lub pomarańczowych.

W jakiej formie lepiej jeść pomidory w okresie laktacji?

Żółte świeże pomidory

Uważane są za odmianę dietetyczną. Żółte pomidory mają znacznie mniej kwasu askorbinowego. Oznacza to, że są delikatniejsze dla żołądka. Żółte pomidory są również uważane za hipoalergiczne. Można je śmiało polecać mamom karmiącym.

Marynowane lub solone pomidory

Jedno z częstych pytań: czy mama karmiąca może jeść ogórki kiszone i pomidory? Wszelkie marynowane warzywa podczas karmienia piersią są surowo zabronione. Pomidory w puszkach zawierają ocet i inne szkodliwe substancje, które mogą zostać przekazane dziecku. Solone warzywa są z reguły przygotowywane bez dodatku octu. Zawierają jednak dużo soli, która zatrzymuje płyny w organizmie. Jeśli naprawdę chcesz, możesz czasem poczęstować się solonym pomidorem. Najważniejsze, aby nie nadużywać produktu. W przeciwnym razie po zjedzeniu solonych pomidorów laktacja może się pogorszyć.

Wiadomo, że sok pomidorowy jest bardzo zdrowy. W okresie karmienia piersią możesz pozwolić sobie na sporadyczne wypicie szklanki tego soku, jednak nie wcześniej niż w 4 miesiącu życia dziecka. Na początek zaleca się przygotowanie soku z żółtych pomidorów, a następnie stopniowo zastępowanie ich czerwonymi owocami.

Duszone pomidory

Warzywa poddane obróbce cieplnej tracą część witamin, ale stają się bezpieczniejsze dla kobiet w okresie laktacji niż świeże pomidory. Przed jedzeniem możesz lekko poddusić warzywa na patelni. Jednocześnie nie należy ich smażyć na oleju, ponieważ ten produkt z pewnością nie przyniesie korzyści dziecku.

Wskazówki dla mam karmiących piersią dotyczące jedzenia i wyboru pomidorów

• Wprowadzając pomidory do swojej diety, nie zapomnij o ilości produktu. Podejmij środki ostrożności, aby uniknąć powikłań u dziecka.
• Wybieraj warzywa z cienką, ale nieuszkodzoną (nieuszkodzoną) skórką.
• Preferuj owoce uprawiane lokalnie.
• Nie kupuj pomidorów zimą.
• Nie kupuj zepsutych owoców.
• Unikaj owoców bladoróżowych lub z szorstkimi żyłkami na nacięciu; prawdopodobnie zawierają dużo pestycydów.
• Nie kupuj pomidorów poza sezonem – wtedy jest duże prawdopodobieństwo, że kupisz warzywa z dużą ilością chemii.

Obejrzyj wskazówki wideo dotyczące wyboru odpowiednich pomidorów:

Jeśli główny okres spożycia pomidorów planujesz na „poza sezonem”, przygotuj się na to z wyprzedzeniem: w okresie dojrzewania warzyw kupuj świeże pomidory (najlepiej małe, wiśniowe) i zamrażaj je w zamrażarce do wykorzystania w przyszłości.

Zreasumowanie

Pomidory są bardzo zdrowe i smaczne. Mają korzystny wpływ na wszystkie układy organizmu. Ponadto wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają rozwojowi anemii u ludzi. Jednak pomidory mogą zaszkodzić dziecku: powodować alergie lub ból brzucha. Dlatego też mama karmiąca powinna zachować szczególną ostrożność przy wprowadzaniu tego produktu do swojego jadłospisu. Staraj się spożywać pomidory na świeżo - rób z nich sałatki ze śmietaną lub olejem roślinnym, spożywaj je jako przekąskę.

W każdym przypadku wprowadzając do swojej diety nowe produkty nie zapomnij skonsultować się z lekarzem.

Pomidor, jak każde warzywo, jest bogaty w witaminy i minerały, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Ale czy można włączyć pomidory do diety podczas karmienia piersią, czy lepiej ich unikać przez cały okres laktacji?

Wszystkie czerwone warzywa są w pewnym stopniu niebezpieczne dla dzieci, ponieważ zawarty w nich barwnik często powoduje alergie.

Dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne substancje poprzez mleko matki. I oczywiście jej odżywianie powinno być prawidłowe. Lista produktów, których nie powinna spożywać matka karmiąca, jest długa, a pomidory zajmują na niej pierwsze miejsce.

Dla młodych i niedoświadczonych matek prawdopodobnie będzie to wydawać się dziwne. W jaki sposób tak znane nam warzywo może zaszkodzić zdrowiu matki lub dziecka? Tak naprawdę nie ma tu nic dziwnego, a fakt, że lekarze nie zalecają jedzenia pomidorów w okresie laktacji, ma ku temu bardzo dobre powody.

Lekarze w zasadzie nie zalecają matkom karmiącym włączania do swojej diety czerwonych warzyw, ponieważ zawierają czerwony barwnik, który może powodować reakcje alergiczne u noworodków, których układ trawienny i odpornościowy są wciąż niedoskonałe.

Nie oznacza to jednak wcale, że należy je całkowicie wykluczyć z diety i zapomnieć o ich istnieniu przez cały okres laktacji, jak radzą rosyjscy pediatrzy. Zagraniczni pediatrzy na pytanie, czy karmiąca matka może jeść pomidory, zgodnie odpowiadają „tak”. I jest ku temu każdy powód.

Amerykańscy naukowcy przeprowadzili szereg badań, które udowodniły, że pomidory można spożywać nie tylko w okresie karmienia piersią, ale wręcz konieczne. Ponieważ zawierają:

• witamina C, która jest „ochroną” organizmu przed infekcjami;
• witaminy A, PP, E i K, odpowiedzialne za wszystkie procesy metaboliczne w organizmie;
• żelazo;
• potas;
• cynk.

Ponadto udowodnili, że wypicie przynajmniej jednej szklanki świeżo wyciśniętego soku pomidorowego pomaga zwiększyć wypływ mleka i poprawia metabolizm wodno-solny w organizmie.

Pomidory zawierają także serotoninę, która jest doskonałym środkiem przeciwdepresyjnym. A spożycie tej substancji w organizmie młodej matki jest po prostu konieczne, aby poprawić nastrój i aktywność ruchową. Przecież często kobiety po porodzie popadają w depresję poporodową, na tle której rozwija się apatia i niechęć do robienia czegokolwiek.

Pomidory są czerwone, ponieważ zawierają unikalne lekarstwo - likopen, który, nawiasem mówiąc, jest lekarstwem na wiele chorób. Dlatego jego włączenie do diety mamy karmiącej piersią jest po prostu konieczne, gdyż zapewni dziecku swoistą ochronę przed chorobami.

Więc tutaj możemy wyciągnąć tylko jeden wniosek - matki karmiące mogą jeść pomidory. Trzeba tylko wiedzieć, jak prawidłowo wybrać to warzywo, aby przynosiło korzyści zdrowotne, a nie szkodziło.

Obecnie istnieją nawet specjalne urządzenia do wykrywania azotanów w warzywach, ale obecność szkodliwych substancji można określić „na oko”

Często dzieci mają reakcję alergiczną nie na same pomidory, ale na azotany zawarte w dużych ilościach. Dlatego do zakupu tego warzywa należy podejść z dużą odpowiedzialnością i sprawdzić pomidory pod kątem zawartości azotanów. Można to zrobić na kilka sposobów.

1. Weź pomidora i rzuć go na stół z małej wysokości. Jeśli warzywo kilka razy odbije się od powierzchni stołu, a jego skórka pozostanie nienaruszona, oznacza to, że zawiera dużą ilość azotanów.
2. Weź pomidora i naciśnij go jednym palcem. Jeżeli skórka jest zbyt gruba i nie uległa uszkodzeniu po wyciśnięciu, a w miejscu jej wyciśnięcia pozostaje niewielkie wgniecenie, oznacza to przekroczenie ilości zawartej w niej chemii;
3. Podczas stosowania nawozów kolor pomidora będzie wyglądał na niedojrzały, to znaczy na kolor pomarańczowo-czerwony, najlepiej nie jeść takiego warzywa, zwłaszcza dla matki karmiącej;
4. Weź pomidora i przekrój go na pół. Jeśli miąższ jest jasnej barwy i wyraźnie widać na nim białe żyłki, oznacza to, że zawiera dużą ilość azotanów.

I pamiętajcie, że dla lepszego wchłaniania pomidory należy spożywać w połączeniu z oliwą lub oliwą roślinną, a także z domową kwaśną śmietaną lub majonezem, najlepiej także domowym.

Ważny!

Po przeczytaniu tego artykułu nie powinieneś od razu biegać do lodówki i zajadać się pomidorami. W końcu dziecko może być na nie uczulone. Przed wprowadzeniem ich do diety należy sprawdzić, jak reaguje na nie organizm dziecka.

Aby to zrobić, zjedz rano pół pomidora i przez resztę dnia monitoruj reakcję organizmu noworodka. Jeśli w ciągu 24 godzin u dziecka nie pojawi się wysypka, kolka ani wzdęcia, oznacza to, że jego organizm normalnie toleruje i wchłania czerwony barwnik.

Jeżeli u dziecka pojawia się wysypka i staje się niespokojny, wprowadzenie pomidorów do diety matki karmiącej należy nieco odłożyć do czasu, aż wzmocni się układ trawienny i odpornościowy. Dzieje się to około 5 miesiąca.

I pamiętaj: najważniejsze jest, aby jeść pomidory z umiarem. Jeśli rano pijesz sok pomidorowy, na lunch zjadasz sałatkę z pomidorami, a na obiad gotujesz jajecznicę z tymi samymi pomidorami, wysypka może pojawić się nie tylko u dziecka, ale także u ciebie.

Dla matki karmiącej normą są 2-3 świeże pomidory lub 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomidorowego dziennie, nie więcej. Pamiętaj, że na tym etapie swojego życia jesteś odpowiedzialna nie tylko za swoje zdrowie, ale także za zdrowie swojego dziecka. Dlatego należy zachować ostrożność przy spożywaniu pokarmu.