Rodzaje szkodliwych i pożytecznych mikroorganizmów. Bakterie są najbardziej pożyteczne dla człowieka

Wszyscy wiedzą, że bakterie to najstarszy rodzaj żywych stworzeń zamieszkujących naszą planetę. Pierwsze bakterie były najbardziej prymitywne, ale wraz ze zmianą naszej Ziemi zmieniły się także bakterie. Są obecne wszędzie, w wodzie, na lądzie, w powietrzu, którym oddychamy, w żywności, w roślinach. Podobnie jak ludzie, bakterie mogą być dobre i złe.

Pożyteczne bakterie to:

  • Kwas mlekowy lub pałeczki kwasu mlekowego. Jedną z tych dobrych bakterii są bakterie kwasu mlekowego. Jest to bakteria w kształcie pałeczki, która żyje w nabiale i fermentowanych produktach mlecznych. Bakterie te zamieszkują również ludzką jamę ustną, jelita i pochwę. Główną zaletą tych bakterii jest to, że w procesie fermentacji wytwarzają kwas mlekowy, dzięki czemu z mleka otrzymujemy jogurt, kefir, sfermentowane mleko pieczone, ponadto produkty te są bardzo przydatne dla człowieka. W jelitach pełnią rolę oczyszczającą środowisko jelitowe ze złych bakterii.
  • Bifidobakterie. Bifidobakterie występują głównie w przewodzie pokarmowym, podobnie jak bakterie kwasu mlekowego są zdolne do wytwarzania kwasu mlekowego i kwasu octowego, dzięki czemu bakterie te kontrolują rozwój bakterii chorobotwórczych, regulując w ten sposób poziom pH w naszych jelitach. Różne odmiany bifidobakterii pomagają pozbyć się zaparć, biegunki i infekcji grzybiczych.
  • Escherichia coli. Mikroflora jelitowa człowieka składa się z większości drobnoustrojów z grupy Escherichia coli. Promują dobre trawienie, a także biorą udział w niektórych procesach komórkowych. Ale niektóre odmiany tego kija mogą powodować zatrucie, biegunkę i niewydolność nerek.
  • Streptomycetes. Siedliskiem streptomycetes jest woda, rozkładające się związki, gleba. Dlatego są szczególnie przydatne dla środowiska, ponieważ... Przeprowadza się przy nich wiele procesów rozkładu i kombinacji. Ponadto część tych bakterii wykorzystywana jest do produkcji antybiotyków i leków przeciwgrzybiczych.

Szkodliwe bakterie to:

  • Streptokoki. Bakterie w kształcie łańcucha, które dostając się do organizmu, są przyczyną wielu chorób, takich jak zapalenie migdałków, zapalenie oskrzeli, zapalenie ucha środkowego i inne.
  • Patyk zarazy. Bakteria w kształcie pałeczki żyjąca u małych gryzoni powoduje straszne choroby, takie jak dżuma czy zapalenie płuc. Dżuma to straszna choroba, która może zniszczyć całe kraje, porównywana do broni biologicznej.
  • Helicobacter pylori. Siedliskiem Helicobacter pylori jest ludzki żołądek, ale u niektórych osób obecność tych bakterii powoduje zapalenie żołądka i wrzody.
  • Gronkowiec. Nazwa gronkowca wzięła się stąd, że kształt komórek przypomina kiść winogron. W przypadku ludzi bakterie te powodują poważne choroby z zatruciem i ropnymi formacjami. Bez względu na to, jak straszne są bakterie, ludzkość nauczyła się wśród nich przetrwać dzięki szczepieniom.

Gdzie bakterie osiedlają się w organizmie człowieka?

  1. Większość z nich zasiedla jelita, zapewniając harmonijną mikroflorę.
  2. Żyją na błonach śluzowych, w tym w jamie ustnej.
  3. Na skórze żyje wiele mikroorganizmów.

Za co odpowiedzialne są mikroorganizmy:

  1. Wspierają funkcje odpornościowe. Jeśli brakuje pożytecznych drobnoustrojów, organizm natychmiast zostaje zaatakowany przez szkodliwe.
  2. Żywiąc się składnikami pokarmów roślinnych, bakterie wspomagają trawienie. Większość produktów docierających do jelita grubego jest trawiona właśnie dzięki bakteriom.
  3. Korzyści z mikroorganizmów jelitowych - w syntezie witamin z grupy B, przeciwciał, wchłanianiu kwasów tłuszczowych.
  4. Mikrobiota utrzymuje równowagę wodno-solną.
  5. Bakterie znajdujące się na skórze chronią powłokę przed wnikaniem szkodliwych mikroorganizmów. To samo dotyczy populacji błon śluzowych.

Co się stanie, jeśli usuniesz bakterie z organizmu człowieka? Witaminy nie będą wchłaniane, hemoglobina we krwi spadnie, choroby skóry, przewodu pokarmowego, układu oddechowego itp. zaczną się rozwijać. Wniosek: główną funkcją bakterii w organizmie człowieka jest ochrona. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie rodzaje mikroorganizmów istnieją i jak wspierać ich pracę.

Główne grupy pożytecznych bakterii

Pożyteczne bakterie dla człowieka można podzielić na 4 główne grupy:

  • bifidobakterie;
  • pałeczki kwasu mlekowego;
  • enterokoki;
  • coli.

Najpopularniejszy rodzaj korzystnej mikroflory. Zadaniem jest wytworzenie kwaśnego środowiska w jelitach. W takich warunkach patogenna mikroflora nie może przetrwać. Bakterie wytwarzają kwas mlekowy i octan. Zatem przewód jelitowy nie boi się procesów fermentacji i rozkładu.

Kolejną właściwością bifidobakterii jest działanie przeciwnowotworowe. Mikroorganizmy biorą udział w syntezie witaminy C, głównego przeciwutleniacza w organizmie. Witaminy D i z grupy B są wchłaniane dzięki temu rodzajowi drobnoustrojów. Przyspieszone zostaje także trawienie węglowodanów. Bifidobakterie zwiększają zdolność ścian jelit do wchłaniania cennych substancji, w tym jonów wapnia, magnezu i żelaza.

Od jamy ustnej do okrężnicy, pałeczki kwasu mlekowego żyją w przewodzie pokarmowym. Połączone działanie tych bakterii i innych mikroorganizmów kontroluje namnażanie się chorobotwórczej mikroflory. Czynniki wywołujące infekcje jelitowe znacznie rzadziej infekują system, jeśli pałeczki kwasu mlekowego zamieszkują go w wystarczających ilościach.

Zadaniem małych pracowitych pracowników jest normalizacja funkcjonowania przewodu pokarmowego i wspomaganie funkcji odpornościowych. Mikrobiotę wykorzystuje się w przemyśle spożywczym i medycznym: od zdrowych kefirów po leki normalizujące mikroflorę jelitową.

Lactobacilli są szczególnie cenne dla zdrowia kobiet: kwaśne środowisko błon śluzowych układu rozrodczego nie pozwala na rozwój bakteryjnego zapalenia pochwy.

Rada! Biolodzy twierdzą, że układ odpornościowy zaczyna się w jelitach. Zdolność organizmu do przeciwstawienia się szkodliwym bakteriom zależy od stanu przewodu pokarmowego. Utrzymuj prawidłowy przewód pokarmowy, a wtedy nie tylko poprawi się wchłanianie pokarmu, ale także wzmocni się odporność organizmu.

Enterokoki

Siedliskiem enterokoków jest jelito cienkie. Blokują namnażanie się patogennych mikroorganizmów i pomagają wchłaniać sacharozę.

Magazyn „Polzateevo” odkrył, że istnieje pośrednia grupa bakterii – warunkowo chorobotwórcza. W jednym stanie są korzystne, ale gdy zmieniają się jakiekolwiek warunki, stają się szkodliwe. Należą do nich enterokoki. Gronkowce żyjące na skórze mają również podwójny efekt: chronią skórę przed szkodliwymi drobnoustrojami, ale same mogą dostać się do rany i spowodować proces patologiczny.

E. coli często wywołuje negatywne skojarzenia, jednak tylko niektóre gatunki z tej grupy wyrządzają szkodę. Większość bakterii E. coli ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

Mikroorganizmy te syntetyzują szereg witamin z grupy B: kwas foliowy i nikotynowy, tiaminę, ryboflawinę. Pośrednim efektem takiej syntezy jest poprawa składu krwi.

Które bakterie są szkodliwe?

Szkodliwe bakterie są szerzej znane niż bakterie pożyteczne, ponieważ stanowią bezpośrednie zagrożenie. Wiele osób zna niebezpieczeństwa związane z salmonellą, pałeczkami dżumy i vibrio cholerae.

Najbardziej niebezpieczne bakterie dla człowieka:

  1. Bacillus tężca: żyje na skórze i może powodować tężec, skurcze mięśni i problemy z oddychaniem.
  2. Kij na botulizm. Jeśli zjesz zepsuty produkt z tym patogennym mikroorganizmem, możesz doznać śmiertelnego zatrucia. Botulizm często rozwija się w przeterminowanych kiełbasach i rybach.
  3. Staphylococcus aureus jest w stanie wywołać kilka dolegliwości w organizmie na raz, jest odporny na wiele antybiotyków i niezwykle szybko przystosowuje się do leków, stając się na nie niewrażliwy.
  4. Salmonella jest przyczyną ostrych infekcji jelitowych, w tym bardzo niebezpiecznej choroby – duru brzusznego.

Zapobieganie dysbakteriozie

Życie w warunkach miejskich, przy złej ekologii i żywieniu, znacznie zwiększa ryzyko dysbiozy – braku równowagi bakteryjnej w organizmie człowieka. Najczęściej jelita cierpią na dysbakteriozę, rzadziej - błony śluzowe. Oznaki braku pożytecznych bakterii: powstawanie gazów, wzdęcia, ból brzucha, rozstrój stolca. Jeśli choroba zostanie zaniedbana, może rozwinąć się niedobór witamin, niedokrwistość, nieprzyjemny zapach błon śluzowych układu rozrodczego, utrata masy ciała i wady skóry.

Dysbakterioza łatwo rozwija się nawet podczas przyjmowania antybiotyków. Aby przywrócić mikroflorę, przepisuje się probiotyki - kompozycje z żywymi organizmami i prebiotyki - preparaty z substancjami stymulującymi ich rozwój. Za korzystne uważa się również fermentowane napoje mleczne zawierające żywe bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego.

Oprócz terapii korzystna mikroflora dobrze reaguje na dni postu, spożywanie świeżych owoców i warzyw oraz produktów pełnoziarnistych.

Rola bakterii w przyrodzie

Królestwo bakterii jest jednym z najliczniejszych na świecie. Te mikroskopijne stworzenia przynoszą korzyści i szkody nie tylko ludziom, ale także wszystkim innym gatunkom i zapewniają wiele procesów w przyrodzie. Bakterie występują w powietrzu i glebie. Azotobacter jest bardzo pożytecznym mieszkańcem gleby, który syntetyzuje azot z powietrza, przekształcając go w jony amonowe. W tej postaci pierwiastek jest łatwo przyswajalny przez rośliny. Te same mikroorganizmy oczyszczają gleby z metali ciężkich i wypełniają je substancjami biologicznie czynnymi.

Nie bój się bakterii: nasz organizm jest zaprojektowany w taki sposób, że bez tych maleńkich pracowników nie może normalnie funkcjonować. Jeśli ich liczba jest normalna, wówczas układ odpornościowy, trawienny i wiele innych funkcji organizmu będzie w porządku.

Jakie są bakterie: rodzaje bakterii, ich klasyfikacja

Bakterie to maleńkie mikroorganizmy, które pojawiły się wiele tysięcy lat temu. Mikrobów nie da się zobaczyć gołym okiem, nie należy jednak zapominać o ich istnieniu. Istnieje ogromna liczba pałeczek. Nauka o mikrobiologii zajmuje się ich klasyfikacją, badaniem, odmianami, cechami strukturalnymi i fizjologią.

Mikroorganizmy nazywane są różnie, w zależności od rodzaju ich działania i funkcji. Pod mikroskopem można obserwować, jak te małe stworzenia oddziałują na siebie. Pierwsze mikroorganizmy miały dość prymitywną formę, ale w żadnym wypadku nie należy lekceważyć ich znaczenia. Od samego początku prątki rozwijały się, tworzyły kolonie i próbowały przetrwać w zmieniających się warunkach klimatycznych. Różne wibracje są w stanie wymieniać aminokwasy, aby normalnie rosnąć i rozwijać się.

Trudno dziś powiedzieć, ile gatunków tych mikroorganizmów żyje na ziemi (liczba ta przekracza milion), ale te najbardziej znane i ich nazwy są znane niemal każdemu człowiekowi. Nie ma znaczenia, jakie są drobnoustroje i jak się nazywają, wszystkie mają jedną zaletę – żyją w koloniach, co znacznie ułatwia im adaptację i przetrwanie.

Najpierw dowiedzmy się, jakie mikroorganizmy istnieją. Najprostsza klasyfikacja jest dobra i zła. Innymi słowy, te, które są szkodliwe dla organizmu człowieka, powodują wiele chorób i te, które są pożyteczne. Następnie omówimy szczegółowo, jakie są główne pożyteczne bakterie i podamy ich opis.

Mikroorganizmy można również klasyfikować według ich kształtu i cech. Wiele osób zapewne pamięta, że ​​w podręcznikach szkolnych znajdowała się specjalna tabelka przedstawiająca różne mikroorganizmy, a obok nich widniało znaczenie i ich rola w przyrodzie. Istnieje kilka rodzajów bakterii:

  • cocci - małe kulki przypominające łańcuch, ponieważ są ułożone jedna po drugiej;
  • w kształcie pręta;
  • spirilla, krętki (mają zawiły kształt);
  • wibracje.

Bakterie o różnych kształtach

Wspomnieliśmy już, że jedna z klasyfikacji dzieli drobnoustroje na typy w zależności od ich postaci.

Bakterie Bacillus mają również pewne cechy. Na przykład istnieją typy w kształcie pręta ze spiczastymi biegunami, pogrubionymi, zaokrąglonymi lub prostymi końcami. Z reguły drobnoustroje w kształcie pręcików są bardzo różne i zawsze panuje chaos, nie układają się w łańcuch (z wyjątkiem paciorkowców) i nie przyczepiają się do siebie (z wyjątkiem diplobacilli).

Do mikroorganizmów kulistych zaliczają się paciorkowce, gronkowce, diplokoki i gonokoki. Mogą to być pary lub długie łańcuchy kulek.

Zakrzywione prątki to spirilla, krętki. Są zawsze aktywne, ale nie wytwarzają zarodników. Spirilla jest bezpieczna dla ludzi i zwierząt. Spirillę od krętków można odróżnić, jeśli zwróci się uwagę na liczbę okółków; są one mniej zawiłe i mają specjalne wici na kończynach.

Rodzaje bakterii chorobotwórczych

Na przykład grupa mikroorganizmów zwanych ziarniakami, a dokładniej paciorkowcami i gronkowcami, staje się przyczyną prawdziwych chorób ropnych (czyraczność, paciorkowcowe zapalenie migdałków).

Beztlenowce żyją i rozwijają się dobrze bez tlenu; dla niektórych typów tych mikroorganizmów tlen staje się śmiertelny. Mikroorganizmy tlenowe do prawidłowego rozwoju potrzebują tlenu.

Archaea to praktycznie bezbarwne organizmy jednokomórkowe.

Trzeba uważać na bakterie chorobotwórcze, bo powodują infekcje, natomiast mikroorganizmy Gram-ujemne uznawane są za odporne na przeciwciała. Istnieje wiele informacji na temat gleby, mikroorganizmów gnilnych, które mogą być szkodliwe lub pożyteczne.

Ogólnie rzecz biorąc, spirille nie są niebezpieczne, ale niektóre gatunki mogą powodować sodoku.

Rodzaje pożytecznych bakterii

Nawet dzieci w wieku szkolnym wiedzą, że prątki mogą być pożyteczne i szkodliwe. Ludzie znają niektóre nazwy ze słuchu (gronkowiec, paciorkowiec, pałeczka dżumy). Są to szkodliwe stworzenia, które zakłócają nie tylko środowisko zewnętrzne, ale także ludzi. Istnieją mikroskopijne prątki, które powodują zatrucie pokarmowe.

Zdecydowanie musisz znać przydatne informacje na temat kwasu mlekowego, żywności i mikroorganizmów probiotycznych. Na przykład probiotyki, czyli dobre organizmy, są często wykorzystywane w celach medycznych. Można zapytać: po co? Nie pozwalają namnażać się w człowieku szkodliwych bakterii, wzmacniają funkcje ochronne jelit i dobrze wpływają na układ odpornościowy człowieka.

Bifidobakterie są również bardzo korzystne dla jelit. Wibracje kwasu mlekowego obejmują około 25 gatunków. Występują w ogromnych ilościach w organizmie człowieka, ale nie są niebezpieczne. Wręcz przeciwnie, chronią przewód żołądkowo-jelitowy przed drobnoustrojami gnilnymi i innymi.

Mówiąc o dobrych, nie można nie wspomnieć o ogromnym gatunku streptomycetes. Są znane osobom, które zażywały chloramfenikol, erytromycynę i podobne leki.

Istnieją mikroorganizmy, takie jak azotobacter. Żyją w glebie przez wiele lat, korzystnie na nią wpływają, stymulują wzrost roślin i oczyszczają glebę z metali ciężkich. Są niezastąpione w medycynie, rolnictwie, medycynie i przemyśle spożywczym.

Rodzaje zmienności bakterii

Mikroby ze swej natury są bardzo kapryśne, szybko umierają, mogą być spontaniczne lub indukowane. Nie będziemy wchodzić w szczegóły dotyczące zmienności bakterii, ponieważ ta informacja jest bardziej interesująca dla tych, którzy interesują się mikrobiologią i wszystkimi jej gałęziami.

Rodzaje bakterii do szamba

Mieszkańcy domów prywatnych rozumieją pilną potrzebę oczyszczania ścieków, a także szamb. Dziś można szybko i skutecznie oczyścić odpływy za pomocą specjalnych bakterii do szamba. Jest to ogromna ulga dla człowieka, ponieważ czyszczenie kanałów ściekowych nie jest przyjemnym zadaniem.

Wyjaśniliśmy już, gdzie stosuje się biologiczne oczyszczanie ścieków, a teraz porozmawiajmy o samym systemie. Bakterie do szamb hodowane są w laboratoriach, zabijają nieprzyjemny zapach ścieków, dezynfekują studnie drenażowe, szamba, zmniejszają objętość ścieków. Istnieją trzy rodzaje bakterii używanych w szambach:

  • aerobik;
  • beztlenowy;
  • żywe (bioaktywatory).

Bardzo często ludzie stosują łączone metody czyszczenia. Należy ściśle przestrzegać instrukcji umieszczonych na produkcie, upewniając się, że poziom wody sprzyja normalnemu przeżywaniu bakterii. Pamiętaj też, aby przynajmniej raz na dwa tygodnie korzystać z drenażu, aby dać bakteriom coś do jedzenia, w przeciwnym razie umrą. Nie zapominaj, że chlor zawarty w proszkach i płynach do czyszczenia zabija bakterie.

Najpopularniejsze bakterie to Doctor Robic, Septifos, Waste Treat.

Rodzaje bakterii w moczu

Teoretycznie w moczu nie powinno być bakterii, ale po różnych działaniach i sytuacjach maleńkie mikroorganizmy osiedlają się tam, gdzie chcą: w pochwie, nosie, wodzie i tak dalej. Jeśli podczas badań wykryte zostaną bakterie, oznacza to, że dana osoba cierpi na choroby nerek, pęcherza moczowego lub moczowodów. Mikroorganizmy dostają się do moczu na kilka sposobów. Przed rozpoczęciem leczenia bardzo ważne jest zbadanie i dokładne określenie rodzaju bakterii oraz drogi wniknięcia. Można to określić na podstawie biologicznej hodowli moczu, gdy bakterie zostaną umieszczone w sprzyjającym środowisku. Następnie sprawdzana jest reakcja bakterii na różne antybiotyki.

Życzymy Wam, abyście zawsze byli zdrowi. Dbajcie o siebie, myjcie regularnie ręce, chrońcie swoje ciało przed szkodliwymi bakteriami!

Większość ludzi kojarzy słowo „bakterie” z czymś nieprzyjemnym i zagrożeniem dla zdrowia. W najlepszym wypadku przychodzą mi na myśl sfermentowane produkty mleczne. W najgorszym - dysbakterioza, dżuma, czerwonka i inne problemy. Ale bakterie są wszędzie, są dobre i złe. Co mogą ukryć mikroorganizmy?

Co to są bakterie

Bakteria oznacza po grecku „kij”. Nazwa ta nie oznacza, że ​​mamy na myśli szkodliwe bakterie.

Nazwę tę nadano im ze względu na ich kształt. Większość tych pojedynczych komórek wygląda jak pręciki. Występują również w kwadratach i komórkach w kształcie gwiazdy. Przez miliard lat bakterie nie zmieniają swojego wyglądu, mogą jedynie zmieniać się wewnętrznie. Mogą być ruchome lub nieruchome. Bakterie Na zewnątrz pokryte cienką otoczką. Dzięki temu zachowuje swój kształt. Wewnątrz komórki nie ma jądra ani chlorofilu. Istnieją rybosomy, wakuole, wyrostki cytoplazmatyczne i protoplazma. Największą bakterię odkryto w 1999 r. Nazywano ją „Szara Perłą Namibii”. Bakterie i Bacillus oznaczają to samo, mają tylko różne pochodzenie.

Człowiek i bakterie

Pojawienie się bakterii w organizmie

Nowo narodzone dziecko ma sterylne jelito.

Już po pierwszym oddechu do organizmu dostaje się wiele mikroorganizmów, z którymi wcześniej nie był zaznajomiony. Kiedy dziecko jest po raz pierwszy przystawiane do piersi, matka wraz z mlekiem przenosi pożyteczne bakterie, które pomogą normalizować mikroflorę jelitową. Nie bez powodu lekarze nalegają, aby matka natychmiast po urodzeniu dziecka karmiła go piersią. Zalecają również przedłużenie tego karmienia tak długo, jak to możliwe.

Pożyteczne bakterie

Rodzaje szkodliwych bakterii

Szkodliwe bakterie mogą powodować wiele poważnych chorób u ludzi. Na przykład błonica, ból gardła, dżuma i wiele innych. Łatwo przenoszą się z zakażonej osoby przez powietrze, żywność lub dotyk. To szkodliwe bakterie, których nazwy zostaną podane poniżej, psują żywność. Wydzielają nieprzyjemny zapach, gniją i rozkładają się oraz powodują choroby.

Nazwy szkodliwych bakterii

TytułySiedliskoSzkoda
Mykobakteriejedzenie, wodagruźlica, trąd, wrzód
Bacillus tężca

Patyk zarazy
Helicobacter pylori
Bacillus wąglikaglebawąglik
Kij na botulizmżywność, zanieczyszczone naczyniazatrucie

Najbardziej niebezpieczne bakterie

Jedną z najbardziej opornych bakterii jest metycylina. Jest lepiej znany jako Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). może powodować nie jedną, ale kilka chorób zakaźnych. Niektóre rodzaje tych bakterii są odporne na silne antybiotyki i środki antyseptyczne. Szczepy tej bakterii mogą żyć w górnych drogach oddechowych, otwartych ranach i drogach moczowych co trzeciego mieszkańca Ziemi. Dla osoby z silnym układem odpornościowym nie stanowi to zagrożenia.

Szkodliwymi dla człowieka bakteriami są także patogeny zwane Salmonella typhi. Są przyczyną ostrych infekcji jelitowych i duru brzusznego. Tego typu bakterie, szkodliwe dla człowieka, są niebezpieczne, ponieważ wytwarzają toksyczne substancje, które są niezwykle niebezpieczne dla życia. W miarę postępu choroby dochodzi do zatrucia organizmu, bardzo wysokiej gorączki, wysypki na ciele, powiększenia wątroby i śledziony. Bakteria jest bardzo odporna na różne wpływy zewnętrzne. Dobrze żyje w wodzie, na warzywach, owocach i dobrze rozmnaża się w produktach mlecznych.

Kolejną bakterią, która może doprowadzić do śmierci człowieka, jest wywołująca gruźlicę, która jest oporna na leki. Jeśli nie zwrócisz się o pomoc w odpowiednim czasie, dana osoba może umrzeć.

Środki zapobiegające rozprzestrzenianiu się infekcji

Drugi etap polega na zniszczeniu dróg, którymi mogą być przenoszone szkodliwe bakterie. W tym celu prowadzona jest wśród ludności odpowiednia propaganda.

Przez wiele lat uważaliśmy drobnoustroje za niebezpiecznych wrogów, których należy się pozbyć, jednak w rzeczywistości wszystko nie jest tak proste i jednoznaczne, jak nam się wydawało.

Mikrobiolog z Chicago Jack Gilbert postanowił sprawdzić, czy drobnoustroje zamieszkujące nasze domy są rzeczywiście groźne. Aby to zrobić, zbadał kilka domów, w tym swój własny.
Specjalista doszedł do tego samego wniosku, co wielu współczesnych naukowców. Bez względu na to, jak dziwnie i żałośnie to zabrzmi, głównym źródłem bakterii w domu jest człowiek. Zatem walka o utrzymanie wszystkich przedmiotów w domu w czystości jest taka sama, jak walka z wiatrakami.
Jack odkrył, że każdy człowiek ma swój własny, niepowtarzalny zestaw drobnoustrojów i wystarczy, że pozostanie w pomieszczeniu na kilka godzin, aby pozostawić łatwy do zidentyfikowania ślad bakteryjny – na przykład odcisk palca. To odkrycie niewątpliwie pomoże organom ścigania.
Jeśli jednak chodzi o domową stronę problemu, Gilbert nie znalazł w domach XXI wieku żadnych naprawdę niebezpiecznych mikroorganizmów.
Według naukowca ludzkość przez tyle stuleci przyzwyczajała się do życia w niebezpiecznym świecie, w którym wielu ludzi umierało na straszne choroby. Kiedy ludzie dowiedzieli się o naturze bakterii, zaczęli z nimi walczyć. Oczywiście dzisiaj żyjemy w znacznie bezpieczniejszych i zdrowszych warunkach. Jednak w walce z drobnoustrojami ludzie często posuwają się za daleko, zapominając, że obok szkodliwych, są też pożyteczne.
„Przyczyny astmy, alergii i wielu innych chorób, jak pokazują badania, najprawdopodobniej leżą w braku równowagi w równowadze mikrobiologicznej organizmu. Stwierdzono nawet, że ten brak równowagi jest powiązany z otyłością, autyzmem i schizofrenią!” – mówi amerykański naukowiec.
Kolejną ważną kwestią jest to, że zaraz po czyszczeniu na czystej powierzchni najpierw zasiedlają się chorobotwórcze drobnoustroje. Oznacza to, że im częściej czyścisz i dezynfekujesz, tym brudniejsza i bardziej niebezpieczna staje się przestrzeń. Oczywiście z biegiem czasu ustala się równowaga, gdy ich miejsce zajmują dobre drobnoustroje.
Gilbert jest pewien, że nie należy tak gorliwie ingerować w procesy naturalne. Po badaniach sam przyprowadził do domu trzy psy, aby mu pomogły i, co najważniejsze, dzieciom w utrzymaniu różnorodności mikrobiologicznej.

Jak zareagujesz, jeśli dowiesz się, że całkowita masa bakterii w Twoim organizmie wynosi od 1 do 2,5 kilograma?
Najprawdopodobniej wywoła to zaskoczenie i szok. Większość ludzi uważa, że ​​bakterie są niebezpieczne i mogą wyrządzić poważne szkody w organizmie. Tak, to prawda, ale oprócz niebezpiecznych istnieją także pożyteczne bakterie, które ponadto są niezbędne dla zdrowia człowieka.

Istnieją w nas, biorąc ogromny udział w różnych procesach metabolicznych. Aktywnie uczestniczą w prawidłowym funkcjonowaniu procesów życiowych, zarówno w środowisku wewnętrznym, jak i zewnętrznym naszego organizmu. Bakterie te obejmują bifidobakterie Rhizobium i E. coli i wiele innych.

Pożyteczne bakterie
Żyjemy w świecie gęsto zaludnionym przez bakterie. Na przykład warstwa gleby o grubości 30 cm i powierzchni 1 hektara zawiera od 1,5 do 30 ton bakterii. W każdym gramie świeżego mleka znajduje się prawie tyle bakterii, ilu ludzi na Ziemi. Żyją także w naszym ciele. W jamie ustnej człowieka żyje kilkaset gatunków bakterii. Na każdą komórkę ludzkiego ciała przypada około dziesięciu komórek bakteryjnych żyjących w tym samym ciele.

Oczywiście, gdyby wszystkie te bakterie były szkodliwe dla ludzi, jest mało prawdopodobne, aby ludzie byli w stanie przetrwać w takim środowisku. Okazuje się jednak, że bakterie te nie tylko nie są szkodliwe dla ludzi, ale wręcz przeciwnie, są dla nich bardzo przydatne.

U noworodka błona śluzowa jelit jest jałowa. Wraz z pierwszym łykiem mleka mikroskopijni „lokatorzy” wpadają do układu pokarmowego człowieka, stając się jego towarzyszami na całe życie. Pomagają człowiekowi trawić pokarm i wytwarzać niektóre witaminy.

Dla wielu zwierząt bakterie są po prostu niezbędne do życia. Wiadomo na przykład, że rośliny służą jako pokarm dla zwierząt kopytnych i gryzoni. Większość każdej rośliny to włókno (celuloza). Okazuje się jednak, że bakterie żyjące w specjalnych częściach żołądka i jelit pomagają zwierzętom trawić błonnik.

Wiemy, że bakterie gnilne psują żywność. Jednak szkody, jakie wyrządzają ludziom, są niczym w porównaniu z korzyściami, jakie przynoszą naturze jako całości. Bakterie te można nazwać „naturalnymi sanitariuszami”. Rozkładając białka i aminokwasy, wspomagają obieg substancji w przyrodzie.

Bakterie pomagają znaleźć zastosowanie dla odchodów zwierzęcych. Z milionów ton gnojowicy gromadzącej się w gospodarstwach rolnych bakterie w specjalnych instalacjach mogą wytwarzać łatwopalny „gaz bagienny” (metan). Substancje toksyczne zawarte w odpadach ulegają unieszkodliwieniu, ponadto powstaje znaczna ilość paliwa. W ten sam sposób bakterie oczyszczają ścieki.

Wszystkie żywe organizmy potrzebują azotu do produkcji białek. Otaczają nas istne oceany azotu atmosferycznego. Ale ani rośliny, ani zwierzęta, ani grzyby nie są w stanie pobierać azotu bezpośrednio z powietrza. Ale specjalne bakterie (wiążące azot) mogą to zrobić. Niektóre rośliny (na przykład rośliny strączkowe, rokitnik zwyczajny) tworzą na swoich korzeniach specjalne „mieszkania” (guzki) dla takich bakterii. Dlatego lucernę, groch, łubin i inne rośliny strączkowe często sadzi się na glebach ubogich lub zubożonych, aby ich bakterie „zasilały” glebę azotem.

Jogurt, serek, śmietana, masło, kefir, kapusta kiszona, warzywa kiszone – tych wszystkich produktów nie byłoby, gdyby nie bakterie kwasu mlekowego. Człowiek korzystał z nich już w starożytności. Nawiasem mówiąc, jogurt wchłania się trzy razy szybciej niż mleko - w ciągu godziny organizm całkowicie trawi 90% tego produktu. Bez bakterii kwasu mlekowego nie byłoby kiszonki na paszę dla zwierząt gospodarskich.

Wiadomo, że wino przechowywane przez dłuższy czas stopniowo zamienia się w ocet. Ludzie wiedzieli o tym prawdopodobnie odkąd nauczyli się robić wino. Ale dopiero w XIX w. Louis Pasteur (patrz artykuł „Louis Pasteur”) odkrył, że przemiana ta jest spowodowana przez bakterie kwasu octowego, które przedostały się do wina. Za ich pomocą uzyskuje się ocet.

Różne bakterie pomagają ludziom wytwarzać jedwab, produkować kawę i tytoń.
Jeden z najbardziej obiecujących sposobów wykorzystania bakterii odkryto dopiero pod koniec XX wieku. Okazuje się, że możliwe jest wprowadzenie do organizmu bakterii genu jakiegoś białka, którego człowiek potrzebuje (choć dla bakterii jest to zupełnie niepotrzebne) – na przykład genu insuliny. Wtedy bakterie zaczną go wytwarzać. Nauka stosowana, która umożliwia takie operacje, nazywa się inżynierią genetyczną. Po długich i trudnych poszukiwaniach naukowcom udało się ustalić bakteryjną „produkcję” tej substancji (insuliny), niezbędnej dla pacjentów chorych na cukrzycę. W przyszłości prawdopodobnie możliwe stanie się przystosowanie bakterii do mikroskopijnych „fabryk” do produkcji określonych białek.

Margines bezpieczeństwa

Kto żyje w jelitach?

„Mądrzy” sąsiedzi

Stała mikroflora

Co oni robią?

Zmienna mikroflora

Zwichnięcie w przewodzie żołądkowo-jelitowym

Rola bakterii w przyrodzie

Udział w łańcuchach pokarmowych

Cyjanobakteria

W organizmie człowieka żyje ponad 2 kilogramy tych mikroskopijnych stworzeń! Co więcej, większość z nich nie wyrządza żadnej szkody, ale żyje w pokoju i harmonii z właścicielem ciała. Ale po co one są? Jakie korzyści i szkody przynoszą bakterie ludziom?

Rola bakterii żyjących w naszym wnętrzu

Wszystkie mikroorganizmy zamieszkujące człowieka od wewnątrz można podzielić na dwie kategorie:

  1. Bakterie przynoszące wymierne korzyści swojemu właścicielowi. Pomagają człowiekowi wchłaniać i trawić pokarm, a także syntetyzować korzystne witaminy. Najbardziej znaną bakterią o tych właściwościach jest Escherichia coli. Mikroflorę jelitową zamieszkują także różne bakteroidy, lakto- i bifidobakterie. Ich zaletą jest wzmocnienie układu odpornościowego. Zmniejszają także ryzyko przedostania się niebezpiecznych zarazków.Nadmierne stosowanie antybiotyków lub innych substancji chemicznych może zabić pożyteczne bakterie. W rezultacie rozwija się dysbioza (biegunka, zaparcie, nudności) i cierpi ludzki układ odpornościowy.
    • rzeżączka;
    • krztusiec;
    • błonica;
    • cholera;
    • dżuma i wiele innych chorób.

Kiedy drobnoustroje dostają się do organizmu zwierząt, ponownie powodują ogromne szkody. Powodują zakażenie takimi chorobami jak wąglik i bruceloza (i wiele innych). Spożycie mięsa zakażonego zwierzęcia może spowodować poważne szkody dla zdrowia ludzkiego.

Znaczenie bakterii w różnych obszarach życia

Istnieje wiele preparatów bakteryjnych, które pomagają zwalczać szkodniki w rolnictwie i leśnictwie. Niektóre z tych mikroskopijnych stworzeń wykorzystywane są do kiszenia zielonki. Do oczyszczania ścieków wykorzystuje się specjalny rodzaj bakterii, które rozkładają pozostałości organiczne i pomagają kontrolować poziom zanieczyszczeń w zbiornikach wodnych. Nawet we współczesnej medycynie mikroorganizmy są aktywnie wykorzystywane do produkcji różnych witamin, antybiotyków i innych leków.

Nie wszystkie bakterie są pożyteczne i służą ludziom. Są też takie, które szkodzą żywności, powodują gnicie substancji organicznych i wytwarzają truciznę. Spożywanie żywności niskiej jakości prowadzi do zatrucia organizmu. W niektórych przypadkach wynik jest całkowicie smutny - śmierć. Aby chronić siebie i swoich bliskich przed szkodami wyrządzanymi przez złe bakterie, a także zachować naturalną równowagę pożytecznych stworzeń w organizmie, musisz:

Strona główna » Szkodliwy » Szkodliwość spowodowana bakteriami

Pożyteczne i szkodliwe bakterie. Jakie bakterie są najbardziej niebezpieczne dla człowieka?

Większość ludzi kojarzy słowo „bakterie” z czymś nieprzyjemnym i zagrożeniem dla zdrowia. W najlepszym wypadku przychodzą mi na myśl sfermentowane produkty mleczne. W najgorszym - dysbakterioza, dżuma, czerwonka i inne problemy. Ale bakterie są wszędzie, są dobre i złe. Co mogą ukryć mikroorganizmy?

Co to są bakterie

Bakteria oznacza po grecku „kij”. Nazwa ta nie oznacza, że ​​mamy na myśli szkodliwe bakterie. Nazwę tę nadano im ze względu na ich kształt. Większość tych pojedynczych komórek wygląda jak pręciki. Występują również w postaci trójkątów, kwadratów i komórek w kształcie gwiazdy. Przez miliard lat bakterie nie zmieniają swojego wyglądu, mogą jedynie zmieniać się wewnętrznie. Mogą być ruchome lub nieruchome. Bakteria składa się z jednej komórki. Na zewnątrz pokryty jest cienką skorupą. Dzięki temu zachowuje swój kształt. Wewnątrz komórki nie ma jądra ani chlorofilu. Istnieją rybosomy, wakuole, wyrostki cytoplazmatyczne i protoplazma. Największą bakterię odkryto w 1999 r. Nazywano ją „Szara Perłą Namibii”. Bakterie i Bacillus oznaczają to samo, mają tylko różne pochodzenie.

Człowiek i bakterie

W naszym organizmie toczy się ciągła walka pomiędzy szkodliwymi i pożytecznymi bakteriami. Dzięki temu procesowi osoba otrzymuje ochronę przed różnymi infekcjami. Różne mikroorganizmy otaczają nas na każdym kroku. Żywią się ubraniami, latają w powietrzu, są wszechobecne.

Obecność bakterii w jamie ustnej, a jest to około czterdziestu tysięcy mikroorganizmów, chroni dziąsła przed krwawieniem, chorobami przyzębia, a nawet bólem gardła. Jeśli mikroflora kobiety zostanie zaburzona, mogą rozwinąć się u niej choroby ginekologiczne. Przestrzeganie podstawowych zasad higieny osobistej pomoże uniknąć takich niepowodzeń.

Odporność człowieka całkowicie zależy od stanu mikroflory. Prawie 60% wszystkich bakterii występuje w samym przewodzie pokarmowym. Reszta zlokalizowana jest w układzie oddechowym i rozrodczym. W człowieku żyje około dwóch kilogramów bakterii.

Pojawienie się bakterii w organizmie

Nowo narodzone dziecko ma sterylne jelito. Już po pierwszym oddechu do organizmu dostaje się wiele mikroorganizmów, z którymi wcześniej nie był zaznajomiony. Kiedy dziecko jest po raz pierwszy przystawiane do piersi, matka wraz z mlekiem przenosi pożyteczne bakterie, które pomogą normalizować mikroflorę jelitową. Nie bez powodu lekarze nalegają, aby matka natychmiast po urodzeniu dziecka karmiła go piersią. Zalecają również przedłużenie tego karmienia tak długo, jak to możliwe.

Pożyteczne bakterie

Pożytecznymi bakteriami są: bakterie kwasu mlekowego, bifidobakterie, E. coli, streptomycenty, mikoryzy, sinice.

Wszystkie odgrywają ważną rolę w życiu człowieka. Niektóre z nich zapobiegają występowaniu infekcji, inne wykorzystywane są do produkcji leków, a jeszcze inne utrzymują równowagę w ekosystemie naszej planety.

Rodzaje szkodliwych bakterii

Szkodliwe bakterie mogą powodować wiele poważnych chorób u ludzi. Na przykład błonica, wąglik, ból gardła, dżuma i wiele innych. Łatwo przenoszą się z zakażonej osoby przez powietrze, żywność lub dotyk. To szkodliwe bakterie, których nazwy zostaną podane poniżej, psują żywność. Wydzielają nieprzyjemny zapach, gniją i rozkładają się oraz powodują choroby.

Bakterie mogą być Gram-dodatnie, Gram-ujemne, w kształcie pałeczki.

Nazwy szkodliwych bakterii

Tabela. Bakterie szkodliwe dla człowieka. Tytuły

Tytuły Siedlisko Szkoda
Mykobakterie jedzenie, woda gruźlica, trąd, wrzód
Bacillus tężca gleba, skóra, przewód pokarmowy tężec, skurcze mięśni, niewydolność oddechowa

Patyk zarazy

(uważana przez ekspertów za broń biologiczną)

 tylko u ludzi, gryzoni i ssaków dżuma dymienicza, zapalenie płuc, infekcje skóry
Helicobacter pylori błona śluzowa żołądka człowieka zapalenie żołądka, wrzód trawienny, wytwarza cytotoksyny, amoniak
Bacillus wąglika gleba wąglik
Kij na botulizm żywność, zanieczyszczone naczynia zatrucie

Szkodliwe bakterie mogą długo przebywać w organizmie i wchłaniać z niego korzystne substancje. Mogą jednak powodować choroby zakaźne.

Najbardziej niebezpieczne bakterie

Jedną z najbardziej opornych bakterii jest metycylina. Jest lepiej znany jako Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Ten mikroorganizm może powodować nie jedną, ale kilka chorób zakaźnych. Niektóre rodzaje tych bakterii są odporne na silne antybiotyki i środki antyseptyczne. Szczepy tej bakterii mogą żyć w górnych drogach oddechowych, otwartych ranach i drogach moczowych co trzeciego mieszkańca Ziemi. Dla osoby z silnym układem odpornościowym nie stanowi to zagrożenia.

Szkodliwymi dla człowieka bakteriami są także patogeny zwane Salmonella typhi. Są przyczyną ostrych infekcji jelitowych i duru brzusznego. Tego typu bakterie, szkodliwe dla człowieka, są niebezpieczne, ponieważ wytwarzają toksyczne substancje, które są niezwykle niebezpieczne dla życia. W miarę postępu choroby dochodzi do zatrucia organizmu, bardzo wysokiej gorączki, wysypki na ciele, powiększenia wątroby i śledziony. Bakteria jest bardzo odporna na różne wpływy zewnętrzne. Dobrze żyje w wodzie, na warzywach, owocach i dobrze rozmnaża się w produktach mlecznych.

Clostridium tetan to także jedna z najniebezpieczniejszych bakterii. Wytwarza truciznę zwaną egzotoksyną tężcową. Osoby zarażone tym patogenem odczuwają straszny ból, drgawki i bardzo ciężko umierają. Choroba nazywa się tężec. Pomimo tego, że szczepionka została stworzona już w 1890 roku, co roku na Ziemi umiera z jej powodu 60 tysięcy ludzi.

Kolejną bakterią, która może doprowadzić do śmierci człowieka, jest Mycobacterium tuberculosis. Powoduje gruźlicę, która jest lekooporna. Jeśli nie zwrócisz się o pomoc w odpowiednim czasie, dana osoba może umrzeć.

Środki zapobiegające rozprzestrzenianiu się infekcji

Szkodliwymi bakteriami i nazwami mikroorganizmów zajmują się lekarze wszystkich dyscyplin już od czasów studenckich. Służba zdrowia co roku poszukuje nowych metod zapobiegania rozprzestrzenianiu się infekcji zagrażających życiu. Jeśli zastosujesz środki zapobiegawcze, nie będziesz musiał tracić energii na szukanie nowych sposobów zwalczania takich chorób.

Aby to zrobić, należy w porę zidentyfikować źródło infekcji, określić krąg chorych i możliwych ofiar. Konieczne jest odizolowanie osób zakażonych i zdezynfekowanie źródła zakażenia.

Drugi etap polega na zniszczeniu dróg, którymi mogą być przenoszone szkodliwe bakterie. W tym celu prowadzona jest wśród ludności odpowiednia propaganda.

Obiekty spożywcze, zbiorniki i magazyny żywności zostają objęte kontrolą.

Każdy człowiek może oprzeć się szkodliwym bakteriom, wzmacniając swoją odporność na wszelkie możliwe sposoby. Zdrowy tryb życia, przestrzeganie podstawowych zasad higieny, zabezpieczanie się podczas kontaktów seksualnych, używanie sterylnych, jednorazowych narzędzi i sprzętu medycznego, całkowite ograniczenie komunikacji z osobami objętymi kwarantanną. Wchodząc na obszar epidemiologiczny lub źródło zakażenia należy bezwzględnie przestrzegać wszelkich wymogów służb sanitarno-epidemiologicznych. Skutki wielu infekcji utożsamiane są z bronią bakteriologiczną.

Bakterie są pożyteczne i szkodliwe. Bakterie w życiu człowieka

Bakterie są najliczniejszymi mieszkańcami planety Ziemia. Zamieszkiwali je w czasach starożytnych i istnieją do dziś. Od tego czasu niektóre gatunki nawet niewiele się zmieniły. Bakterie, pożyteczne i szkodliwe, otaczają nas dosłownie wszędzie (a nawet przenikają do innych organizmów). Dzięki dość prymitywnej strukturze jednokomórkowej są prawdopodobnie jedną z najskuteczniejszych form żywej przyrody i są klasyfikowane jako szczególne królestwo.

Margines bezpieczeństwa

Jak mówią, te mikroorganizmy nie toną w wodzie i nie palą się w ogniu. Dosłownie: wytrzymują temperatury do plus 90 stopni, mróz, brak tlenu, ciśnienie – wysokie i niskie. Można powiedzieć, że natura zainwestowała w nie ogromny margines bezpieczeństwa.

Bakterie pożyteczne i szkodliwe dla organizmu ludzkiego

Z reguły bakteriom zamieszkującym nasze ciała w dużych ilościach nie poświęca się należytej uwagi. Przecież są tak małe, że wydają się nie mieć większego znaczenia. Ci, którzy tak myślą, w dużej mierze się mylą. Pożyteczne i szkodliwe bakterie od dawna i niezawodnie „kolonizują” inne organizmy i skutecznie z nimi współistnieją. Tak, nie można ich zobaczyć bez pomocy optyki, ale mogą przynieść korzyść lub zaszkodzić naszemu organizmowi.

Kto żyje w jelitach?

Lekarze twierdzą, że jeśli dodamy do siebie tylko bakterie żyjące w jelitach i zważymy je, otrzymamy około trzech kilogramów! Tak ogromnej armii nie można zignorować. Wiele mikroorganizmów stale przedostaje się do jelita człowieka, ale tylko niektóre gatunki znajdują tam sprzyjające warunki do życia i życia. W procesie ewolucji utworzyli nawet trwałą mikroflorę, która ma pełnić ważne funkcje fizjologiczne.

„Mądrzy” sąsiedzi

Bakterie od dawna odgrywają ważną rolę w życiu człowieka, chociaż do niedawna ludzie nie mieli o tym pojęcia. Pomagają swojemu właścicielowi w trawieniu i pełnią szereg innych funkcji. Kim są ci niewidzialni sąsiedzi?

Stała mikroflora

99% populacji na stałe zamieszkuje w jelitach. Są gorącymi zwolennikami i pomocnikami człowieka.

  • Niezbędne pożyteczne bakterie. Nazwy: bifidobakterie i Bacteroides. Stanowią zdecydowaną większość.
  • Powiązane korzystne bakterie. Nazwy: Escherichia coli, enterokoki, pałeczki kwasu mlekowego. Ich liczba powinna wynosić 1-9% całości.

Musisz także wiedzieć, że w odpowiednich negatywnych warunkach wszyscy ci przedstawiciele flory jelitowej (z wyjątkiem bifidobakterii) mogą powodować choroby.

Co oni robią?

Główną funkcją tych bakterii jest pomaganie nam w procesie trawienia. Zauważono, że dysbioza może wystąpić u osoby źle odżywiającej się. Rezultatem jest stagnacja i zły stan zdrowia, zaparcia i inne niedogodności. Kiedy zbilansowana dieta zostanie znormalizowana, choroba zwykle ustępuje.

Inną funkcją tych bakterii jest ochrona. Monitorują, które bakterie są pożyteczne. Aby mieć pewność, że „obcy” nie przedostaną się do ich społeczności. Jeśli na przykład czynnik wywołujący czerwonkę, Shigella Sonne, spróbuje przedostać się do jelit, zabije go. Warto jednak zaznaczyć, że dzieje się tak tylko w organizmie stosunkowo zdrowej osoby, posiadającej dobrą odporność. W przeciwnym razie ryzyko zachorowania znacznie wzrasta.

Zmienna mikroflora

Około 1% ciała zdrowego człowieka składa się z tak zwanych drobnoustrojów oportunistycznych. Należą do niestabilnej mikroflory. W normalnych warunkach pełnią pewne funkcje, które nie szkodzą ludziom i działają na korzyść. Ale w niektórych sytuacjach mogą objawiać się jako szkodniki. Są to głównie gronkowce i różnego rodzaju grzyby.

Zwichnięcie w przewodzie żołądkowo-jelitowym

W rzeczywistości cały przewód pokarmowy ma niejednorodną i niestabilną mikroflorę - pożyteczne i szkodliwe bakterie. Przełyk zawiera tych samych mieszkańców, co w jamie ustnej. W żołądku tylko kilka jest kwasoodpornych: pałeczki kwasu mlekowego, Helicobacter, paciorkowce, grzyby. Mikroflora w jelicie cienkim jest również uboga. Większość bakterii znajduje się w okrężnicy. Zatem podczas defekacji człowiek jest w stanie wydalić ponad 15 bilionów mikroorganizmów dziennie!

Rola bakterii w przyrodzie

To też jest oczywiście świetne. Istnieje kilka globalnych funkcji, bez których całe życie na planecie prawdopodobnie dawno by przestało istnieć. Najważniejsze jest higiena. Bakterie zjadają martwe organizmy występujące w przyrodzie. Zasadniczo działają jak swego rodzaju wycieraczki, zapobiegając gromadzeniu się osadów martwych komórek. Naukowo nazywane są saprotrofami.

Kolejną ważną rolą bakterii jest udział w globalnym cyklu substancji na lądzie i morzu. Na planecie Ziemia wszystkie substancje w biosferze przechodzą z jednego organizmu do drugiego. Bez niektórych bakterii to przejście byłoby po prostu niemożliwe. Rola bakterii jest nieoceniona m.in. w krążeniu i reprodukcji tak ważnego pierwiastka jak azot. W glebie znajdują się bakterie, które wytwarzają nawozy azotowe dla roślin z azotu zawartego w powietrzu (mikroorganizmy żyją bezpośrednio w ich korzeniach). Nauka bada tę symbiozę między roślinami i bakteriami.

Udział w łańcuchach pokarmowych

Jak już wspomniano, bakterie są najliczniejszymi mieszkańcami biosfery. W związku z tym mogą i powinny uczestniczyć w łańcuchach pokarmowych nieodłącznie związanych z naturą zwierząt i roślin. Oczywiście dla przykładu człowieka bakterie nie są głównym składnikiem diety (chyba, że ​​można je zastosować jako dodatek do żywności). Istnieją jednak organizmy, które żywią się bakteriami. Organizmy te z kolei żywią się innymi zwierzętami.

Cyjanobakteria

Te niebiesko-zielone algi (przestarzała nazwa tych bakterii, zasadniczo błędna z naukowego punktu widzenia) są w stanie wytworzyć ogromne ilości tlenu w procesie fotosyntezy. Dawno, dawno temu to oni zaczęli nasycać naszą atmosferę tlenem. Sinice robią to z powodzeniem do dziś, wytwarzając pewną część tlenu we współczesnej atmosferze!

Bakterie w przyrodzie są szkodliwe i pożyteczne dla ludzi

Większość ludzi postrzega różne organizmy bakteryjne wyłącznie jako szkodliwe cząstki, które mogą powodować rozwój różnych stanów patologicznych. Niemniej jednak, zdaniem naukowców, świat tych organizmów jest bardzo zróżnicowany. Istnieją naprawdę niebezpieczne bakterie, które stanowią zagrożenie dla naszego organizmu, ale są też pożyteczne - te, które zapewniają normalne funkcjonowanie naszych narządów i układów. Spróbujmy trochę zrozumieć te pojęcia i rozważyć poszczególne typy takich organizmów. Porozmawiajmy o bakteriach w przyrodzie, które są szkodliwe i pożyteczne dla ludzi.

Pożyteczne bakterie

Naukowcy twierdzą, że bakterie stały się pierwszymi mieszkańcami naszej wielkiej planety i to dzięki nim na Ziemi istnieje obecnie życie. W ciągu wielu milionów lat organizmy te stopniowo przystosowywały się do stale zmieniających się warunków życia, zmieniały swój wygląd i siedlisko. Bakterie potrafiły przystosować się do środowiska i potrafiły opracować nowe, unikalne metody podtrzymywania życia, obejmujące liczne reakcje biochemiczne – katalizę, fotosyntezę, a nawet pozornie proste oddychanie. Obecnie bakterie współistnieją z organizmami ludzkimi i taka współpraca charakteryzuje się pewną harmonią, gdyż organizmy takie są w stanie przynieść realne korzyści.

Po urodzeniu małego człowieka bakterie natychmiast zaczynają przenikać do jego organizmu. Wraz z powietrzem przedostają się do dróg oddechowych, dostają się do organizmu wraz z mlekiem matki itp. Cały organizm zostaje nasycony różnymi bakteriami.

Nie da się dokładnie obliczyć ich liczby, jednak niektórzy naukowcy śmiało twierdzą, że liczba takich komórek w organizmie jest porównywalna z liczbą wszystkich komórek. Sam przewód pokarmowy jest domem dla czterystu różnych rodzajów żywych bakterii. Uważa się, że określona odmiana może rosnąć tylko w określonym miejscu. Dzięki temu bakterie kwasu mlekowego mogą rosnąć i namnażać się w jelitach, inne czują się optymalnie w jamie ustnej, a jeszcze inne żyją wyłącznie na skórze.

Przez wiele lat współistnienia człowiek i takie cząstki były w stanie odtworzyć optymalne warunki współpracy dla obu grup, co można określić jako użyteczną symbiozę. Jednocześnie bakterie i nasz organizm łączą swoje możliwości, podczas gdy każda ze stron pozostaje na plusie.

Bakterie potrafią gromadzić na swojej powierzchni cząsteczki różnych komórek, dlatego układ odpornościowy nie postrzega ich jako wrogich i nie atakuje. Jednak gdy narządy i układy zostaną wystawione na działanie szkodliwych wirusów, pożyteczne bakterie stają do obrony i po prostu blokują drogę patogenom. Substancje takie, gdy zaistnieją w przewodzie pokarmowym, przynoszą również wymierne korzyści. Przetwarzają resztki jedzenia, uwalniając znaczną ilość ciepła. To z kolei przenosi się do pobliskich narządów i rozprzestrzenia się po całym organizmie.

Niedobór pożytecznych bakterii w organizmie lub zmiana ich liczby powoduje rozwój różnych stanów patologicznych. Do takiej sytuacji może dojść podczas przyjmowania antybiotyków, które skutecznie niszczą zarówno bakterie szkodliwe, jak i pożyteczne. Aby skorygować liczbę pożytecznych bakterii, można spożywać specjalne preparaty – probiotyki.

Szkodliwe bakterie

Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie bakterie są przyjaciółmi człowieka. Wśród nich jest również wiele niebezpiecznych odmian, które mogą tylko wyrządzić krzywdę. Organizmy takie po dostaniu się do naszego organizmu stają się przyczyną rozwoju różnych dolegliwości bakteryjnych. Należą do nich różnego rodzaju przeziębienia, niektóre rodzaje zapalenia płuc, a także kiła, tężec i inne choroby, nawet śmiertelne. Istnieją również choroby tego typu przenoszone przez unoszące się w powietrzu kropelki. Jest to niebezpieczna gruźlica, krztusiec itp.

Znaczna część dolegliwości wywołanych przez szkodliwe bakterie rozwija się na skutek spożywania żywności o niewystarczającej jakości, nieumytych i nieprzetworzonych warzyw i owoców, surowej wody oraz niedogotowanego mięsa. Przed takimi chorobami można się uchronić przestrzegając zasad i przepisów higieny. Przykładami takich niebezpiecznych chorób są czerwonka, dur brzuszny itp.

Objawy chorób, które rozwijają się w wyniku ataku bakterii, są wynikiem patologicznego wpływu trucizn wytwarzanych przez te organizmy lub powstających na tle ich zniszczenia. Organizm ludzki jest w stanie się ich pozbyć dzięki swojej naturalnej obronie, która opiera się na procesie fagocytozy bakterii przez białe krwinki, a także na układzie odpornościowym, który syntetyzuje przeciwciała. Te ostatnie wiążą obce białka i węglowodany, a następnie po prostu eliminują je z krwiobiegu.

Ponadto szkodliwe bakterie można zniszczyć za pomocą leków naturalnych i syntetycznych, z których najbardziej znaną jest penicylina. Wszystkie leki tego typu są antybiotykami, różnią się w zależności od aktywnego składnika i sposobu działania. Niektóre z nich są w stanie niszczyć błony komórkowe bakterii, inne wstrzymują procesy życiowe.

Tak więc w naturze istnieje wiele bakterii, które mogą przynosić korzyści i szkody ludziom. Na szczęście współczesny poziom rozwoju medycyny pozwala uporać się z większością tego rodzaju organizmów patologicznych.

rasteniya-lecarstvennie.ru>

Korzyści i szkody bakterii???

Faktem jest, że bakterie przynoszą nie tylko szkodę, ale także niewątpliwą korzyść. Nie bez powodu w jelitach każdego organizmu istnieje oddzielne środowisko, którego nie zaszkodzi podzielić na niezależny organ, zwany mikroflorą organizmu. Mikroflora obejmuje szereg bakterii niezbędnych do normalnego życia.
Rola bakterii w życiu człowieka jest ogromna. Jeszcze w jelitach bakterie rozkładają niestrawione w żołądku resztki jedzenia na związki organiczne i nieorganiczne. W tym procesie ekstrahowane są aminokwasy i niektóre witaminy, które są natychmiast wchłaniane do krwi.
Bakterie znajdują się także w produktach mlecznych – jogurcie, kefirze, fermentowanym mleku pieczonym. Wraz z tymi produktami mikroorganizmy dostają się do przewodu żołądkowego, gdzie pomagają samemu żołądkowi poradzić sobie z jego głównym zadaniem - dokładnym trawieniem pokarmu. To właśnie dlatego po zjedzeniu nabiału zawsze czujemy się lekko i nie odczuwamy dyskomfortu w żołądku spowodowanego bólem, kolką czy nudnościami.
Rola bakterii w życiu człowieka jest ogromna. Będąc w żeńskich narządach płciowych, mikroorganizmy tworzą specjalne środowisko kwasowo-zasadowe, którego naruszenie prowadzi do wielu nieprzyjemnych chorób i stanów zapalnych. Aby utrzymać tak optymalne środowisko, należy przestrzegać higieny osobistej.
Jama ustna jest również pełna drobnoustrojów, które pomagają pozbyć się stanów zapalnych i krwawień dziąseł, zapalenia migdałków i chorób przyzębia.
Jak rozumiesz, mikroorganizmy znajdują się w całym naszym organizmie i nie warto się ich tak gwałtownie pozbywać. Rola bakterii w życiu człowieka jest niejednoznaczna, ale fakt, że potrzebujemy tych prostych organizmów, jest odpowiedzią w stu procentach poprawną.
Pij mniej antybiotyków, które niszczą normalną współpracę między drobnoustrojami a człowiekiem, co prowadzi do poważnych chorób.

Tanya

Korzyści: Bakterie przynoszące wymierne korzyści swojemu właścicielowi. Pomagają człowiekowi wchłaniać i trawić pokarm, a także syntetyzować korzystne witaminy. Najbardziej znaną bakterią o tych właściwościach jest Escherichia coli. Mikroflorę jelitową zamieszkują także różne bakteroidy, lakto- i bifidobakterie. Ich zaletą jest wzmocnienie układu odpornościowego. Zmniejszają także ryzyko przedostania się niebezpiecznych zarazków. Nadmierne stosowanie antybiotyków lub innych substancji chemicznych może zabić pożyteczne bakterie. W rezultacie rozwija się dysbioza (biegunka, zaparcie, nudności) i cierpi ludzki układ odpornościowy.

Siergiej

Bakterie szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Najczęściej drobnoustroje chorobotwórcze dostają się do organizmu człowieka poprzez unoszące się w powietrzu kropelki. Ale to nie jest jedyny sposób infekcji. Brudne lub nieświeże jedzenie, zła woda, źle umyte ręce, różne owady wysysające krew (pchły, wszy, komary), rana na skórze - wszystko to może spowodować infekcję złymi mikroorganizmami. Organizmy takie powodują znaczne szkody dla zdrowia. Mianowicie powodują poważne choroby:

Jakie korzyści i szkody przynoszą bakterie ludziom?

Elena

Szkody powodowane przez bakterie są bardzo zauważalne – wiele bakterii jest źródłem stanów zapalnych i infekcji. Śmiertelne choroby, dur brzuszny i cholera, poważne choroby, zapalenie płuc i błonica, są wywoływane przez bakterie i nic dziwnego, że ludzie stale szukają sposobów ich zwalczania.
Jednak wiele bakterii jest pożytecznych. Pożyteczne są bakterie, które powodują np. fermentację słodkich soków czy dojrzewanie śmietany. Gdyby bakterie nie rozkładały martwej tkanki, to cała powierzchnia Ziemi byłaby już nią pokryta. Ale co najważniejsze, bakterie biorą udział w tworzeniu azotanów, które są niezbędne dla życia roślin, a tym samym dla naszego życia.

Władimir Kukuruzow

Istnieją mikroorganizmy, które pośrednio wpływają na życie człowieka. Żyją w glebie i zbiornikach wodnych, biorą udział w rozkładaniu odpadów organicznych, zapewniają gnicie martwych roślin oraz nasycają glebę niezbędnymi minerałami i tlenem. Dzięki nim na planecie Ziemi nie brakuje tlenu.
Już w starożytności ludzie zdawali sobie sprawę, jakie nieocenione korzyści bakterie przynoszą człowiekowi w życiu codziennym. Wiele produktów spożywczych nie może zostać wyprodukowanych bez użycia pożytecznych bakterii. Fermentowane produkty mleczne (kefir, jogurt), kwas octowy, wyroby cukiernicze, kakao, kawa powstają w wyniku aktywnego działania mikroorganizmów. Nawet produkcja garbowanej skóry czy np. włókna lnianego nie jest kompletna bez ich udziału.
fermentowane produkty mleczne Istnieje wiele preparatów bakteryjnych, które pomagają zwalczać szkodniki w rolnictwie i leśnictwie. Niektóre z tych mikroskopijnych stworzeń wykorzystywane są do kiszenia zielonki. Do oczyszczania ścieków wykorzystuje się specjalny rodzaj bakterii, które rozkładają pozostałości organiczne i pomagają kontrolować poziom zanieczyszczeń w zbiornikach wodnych. Nawet we współczesnej medycynie mikroorganizmy są aktywnie wykorzystywane do produkcji różnych witamin, antybiotyków i innych leków.
preparat z bakteriami kwasu mlekowego Nie wszystkie bakterie są pożyteczne i służą ludziom. Są też takie, które szkodzą żywności, powodują gnicie substancji organicznych i wytwarzają truciznę. Spożywanie żywności niskiej jakości prowadzi do zatrucia organizmu. W niektórych przypadkach wynik jest całkowicie smutny - śmierć. Aby chronić siebie i swoich bliskich przed szkodami wyrządzanymi przez złe bakterie, a także zachować naturalną równowagę pożytecznych stworzeń w organizmie, musisz:
Regularnie spożywaj fermentowane produkty mleczne wzbogacone o bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego.
Jedz wyłącznie świeżą i wysokiej jakości żywność.
Przed jedzeniem myj ręce i dokładnie myj wszystkie owoce i warzywa.
Poddaj mięso obróbce cieplnej.
Zażywaj antybiotyki ściśle według zaleceń lekarza. I staraj się nie nadużywać różnych leków. W przeciwnym razie zamiast korzyści możesz wyrządzić znaczną szkodę swojemu zdrowiu.
Przestrzeganie tych prostych zasad jest kluczem do zdrowego życia.

Jak bakterie dostają się do organizmu człowieka i jakie szkody wyrządzają?

ValyuSha

z otoczenia np. z brudnych rąk, ręczników, przez nos, usta, skórę, tych, którzy mają normalną odporność – bakterie w zasadzie nie są straszne, ale tym, którzy mają z nimi problemy – przez bakterie mogą powstać różne choroby – przeziębienia, trądzik, biegunka i tak dalej.)

Dmitrij Kalinkin

Istnieje hipoteza, że ​​wszystkie mikroorganizmy to bioroboty, które pełnią funkcje naprawy tkanek, narządów, komórek, DNA
ale nie tylko naprawy, ale także w ogóle zmiany stanu wewnętrznego istot żywych, ludzi, zwierząt i roślin, a także organizmów jednokomórkowych. Wirusy, podobnie jak najmniejsze bioroboty, dokonują zmian na poziomie genetycznym.
Na najbardziej prymitywnym poziomie używa się robaków.
Oznacza to, że wszystkie mikroorganizmy są narzędziem do kontrolowania stanu wewnętrznego złożonych organizmów z funkcji kontrolnej NATURY. Istnieje nawet humorystyczna hipoteza, że ​​siłą napędową ewolucji istot żywych są wirusy, które zmusiły wszystkie żywe istoty do rozwoju, aby zapewnić życie wirusom. (W końcu nie mogą żyć samodzielnie.

Grigorij Miroszzyn

Wieczność…………

Niebezpieczeństwo chorób bakteryjnych zostało znacznie zmniejszone pod koniec XIX wieku wraz z wynalezieniem szczepionek i w połowie XX wieku wraz z odkryciem antybiotyków.

użyteczne; Od tysięcy lat ludzie używali bakterii kwasu mlekowego do produkcji sera, jogurtu, kefiru, octu i fermentacji.

Obecnie opracowano metody wykorzystania bakterii fitopatogennych jako bezpiecznych herbicydów oraz bakterii entomopatogennych zamiast insektycydów. Najszerzej stosowana jest Bacillus thuringiensis, która wytwarza toksyny (cry-toksyny) atakujące owady. Oprócz bakteryjnych środków owadobójczych w rolnictwie stosuje się nawozy bakteryjne.

Bakterie wywołujące choroby u ludzi wykorzystywane są jako broń biologiczna.

Bakterie ze względu na szybki wzrost i rozmnażanie oraz prostą budowę są aktywnie wykorzystywane w badaniach naukowych z zakresu biologii molekularnej, genetyki, inżynierii genetycznej i biochemii. Najlepiej poznaną bakterią jest Escherichia coli. Informacje o bakteryjnych procesach metabolicznych umożliwiły bakteryjną syntezę witamin, hormonów, enzymów, antybiotyków itp.

Obiecującym kierunkiem jest wzbogacanie rud bakteriami utleniającymi siarkę, oczyszczanie przez bakterie gleb i zbiorników wodnych zanieczyszczonych produktami naftowymi lub ksenobiotykami.

W jelicie człowieka znajduje się zwykle od 300 do 1000 gatunków bakterii o łącznej masie do 1 kg, a liczba ich komórek jest o rząd wielkości większa niż liczba komórek w organizmie człowieka. Odgrywają ważną rolę w trawieniu węglowodanów, syntezie witamin i wypieraniu bakterii chorobotwórczych. Można w przenośni powiedzieć, że mikroflora człowieka to dodatkowy „organ”, który odpowiada za ochronę organizmu przed infekcjami i trawieniem.

Tu nie jest bardzo krótko. ale myślę, że możesz go skrócić, jak chcesz.

Karima Murotalijewa

Bakterie i człowiek milenijny współistnieją ze sobą. Przynoszą człowiekowi ogromne korzyści. Pożyteczne bakterie stanowią 99% całej populacji zamieszkującej organizm ludzki i tylko 1% z nich ma złą reputację. Ze względu na szkodliwość, jaką bakterie wyrządzają człowiekowi, każda wzmianka o nich wywołuje negatywne emocje. Bakterie znajdują się w powietrzu, którym oddychamy, w glebie, w żywności i wodzie, w roślinach, w naszym organizmie itp.

Ryż. 1. Bakterie i człowiek.

Pierwsze bakterie na Ziemi pojawiły się miliardy lat temu, na długo przed pojawieniem się roślin, zwierząt i ludzi. Przez miliony lat, zmieniając swoje siedliska w niesprzyjającym klimacie, zmieniali się, stopniowo udoskonalając swoje metody podtrzymywania życia, i z czasem zasiedlili całą planetę: oceany, glebę, skały, wulkany i lód Arktyki. Przeżycie bakterii zapewniała obecność „skaczących” genów, które nauczyły się przekazywać sobie nawzajem wraz ze zdobytymi osiągnięciami.

Ryż. 2. Mikroby są prawdziwymi niewidzialnymi władcami Ziemi.

Ryż. 3. Około 70% żywych stworzeń na Ziemi to bakterie.

Bakterie i człowiek: korzyści dla organizmu ludzkiego

Bakterie żyją na planecie Ziemia od ponad 3,5 miliarda lat. W tym czasie wiele się nauczyli i wiele przystosowali. Teraz pomagają ludziom. Bakterie i ludzie stali się nierozłączni. Naukowcy obliczyli, że w organizmie człowieka znajduje się od 500 do 1000 różnych rodzajów bakterii, czyli biliony tych niesamowitych mieszkańców, co stanowi aż 4 kg całkowitej masy. Tylko w jelitach znajduje się do 3 kilogramów ciał drobnoustrojów. Pozostałe znajdują się w drogach moczowo-płciowych, na skórze i innych jamach ciała człowieka.

W organizmie człowieka żyją zarówno pożyteczne, jak i szkodliwe bakterie. Istniejąca równowaga między organizmem człowieka a bakteriami została udoskonalona na przestrzeni wieków. Kiedy odporność spada, „złe” bakterie wyrządzają ogromne szkody ludzkiemu organizmowi. Niektóre choroby utrudniają uzupełnienie organizmu „dobrymi” bakteriami.

Ryż. 4. Bakterie zamieszkujące jamę ustną: Mutanty Streptococcus (kolor zielony). Bakteroides gingivalis, powoduje zapalenie przyzębia (kolor liliowy). Candida albicus (kolor żółty).

Ryż. 5. Wewnętrzna powierzchnia jelita grubego. Różowe wyspy to skupiska bakterii.

Ryż. 6. Bakterie w dwunastnicy (zaznaczone na czerwono).

Ryż. 7. Bakterie (niebieskie i zielone) na ludzkiej skórze (zdjęcie komputerowe).

Drobnoustroje wypełniają organizm noworodka od pierwszych minut jego życia i ostatecznie tworzą skład mikroflory jelitowej w wieku 10-13 lat. Jelita zamieszkują paciorkowce, pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie, enterobakterie, grzyby, wirusy jelitowe i niepatogenne pierwotniaki. Lactobacilli i bifidobacteria stanowią 60% flory jelitowej. Skład tej grupy bakterii jest zawsze stały, liczny i spełnia podstawowe funkcje.

Ryż. 12. Bakterie jelitowe (czerwone) w dwunastnicy.

Prawidłowe funkcjonowanie organizmu ludzkiego zapewniają bifidobakterie, pałeczki kwasu mlekowego, enterokoki, Escherichia coli i bakteriody, które stanowią 99% normalnej mikroflory jelitowej. 1% to przedstawiciele flory oportunistycznej: Clostridia, Pseudomonas aeruginosa, gronkowce, Proteus itp.

Bifidobakterie

  • Dzięki bifidobakteriom powstają octan i kwas mlekowy. Zakwaszając środowisko, hamują rozwój bakterii chorobotwórczych powodujących gnicie i fermentację;
  • dzięki bifidobakteriom zmniejsza się ryzyko rozwoju alergii pokarmowych u dzieci;
  • zapewniają działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe;
  • bifidobakterie biorą udział w syntezie witaminy C;
  • bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego biorą udział w procesach wchłaniania witaminy D, wapnia i żelaza.

Ryż. 13. Bifidobakterie. Trójwymiarowy obraz.

Escherichia coli

  • Szczególną uwagę zwraca się na przedstawiciela tego rodzaju Escherichia coli M17. Jest zdolny do wytwarzania substancji kocyliny, która hamuje rozwój wielu patogennych drobnoustrojów.
  • Przy udziale E. coli syntetyzowane są witaminy K, grupa B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 i B12), kwas foliowy i nikotynowy.

Ryż. 14. Escherichia coli. Trójwymiarowy obraz.

Ryż. 15. Escherichia coli pod mikroskopem.

Enterobakterie

Enterobacteriaceae biorą czynny udział w odbudowie mikroflory jelitowej po zażyciu antybiotyków.

Lactobacilli

Lactobacilli hamują rozwój mikroorganizmów gnilnych i oportunistycznych poprzez tworzenie szeregu substancji przeciwdrobnoustrojowych.

Ryż. 16. Lactobacilli (obraz trójwymiarowy).

Pozytywna rola bakterii w organizmie człowieka

  • Przy udziale bifido-, lakto- i enterobakterii syntetyzowane są witaminy K, C, grupa B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 i B12), kwas foliowy i nikotynowy.
  • Dzięki mikroflorze jelitowej rozkładane są niestrawione składniki pokarmu z górnego jelita – skrobia, celuloza, frakcje białkowe i tłuszczowe.
  • Mikroflora jelitowa utrzymuje metabolizm wody i soli oraz homeostazę jonową.
  • Dzięki wydzielaniu specjalnych substancji mikroflora jelitowa hamuje rozwój bakterii chorobotwórczych powodujących gnicie i fermentację.
  • Bifido-, lakto- i enterobakterie biorą udział w detoksykacji substancji, które dostają się z zewnątrz i powstają wewnątrz samego organizmu.
  • Mikroflora jelitowa odgrywa dużą rolę w przywracaniu odporności miejscowej. Dzięki niemu wzrasta liczba limfocytów, aktywność fagocytów i produkcja immunoglobuliny A.
  • Dzięki mikroflorze jelitowej stymulowany jest rozwój aparatu limfatycznego.
  • Zwiększa odporność nabłonka jelit na czynniki rakotwórcze.
  • Mikroflora chroni błonę śluzową jelit i dostarcza energię nabłonkowi jelitowemu.
  • Reguluje motorykę jelit.
  • Flora jelitowa nabywa umiejętności wychwytywania i usuwania wirusów z organizmu żywiciela, z którym pozostaje w symbiozie od wielu lat.
  • Utrzymuje równowagę cieplną organizmu. Mikroflora odżywiana jest substancjami, które nie są trawione przez układ enzymatyczny i pochodzą z górnych odcinków przewodu pokarmowego. W wyniku złożonych reakcji biochemicznych powstaje ogromna ilość energii cieplnej. Ciepło rozchodzi się wraz z krwią po całym organizmie i dociera do wszystkich narządów wewnętrznych. Dlatego człowiek zawsze marznie podczas postu.
  • Reguluje wchłanianie zwrotne składników kwasów żółciowych (cholesterolu), hormonów itp.

Ryż. 17. Komórki Lactobacillus i Bifidobacterium bifidum.

Ryż. 18. Escherichia coli.

W chorobach obniżających odporność organizmu, chorobach jelit, długotrwałym stosowaniu leków przeciwbakteryjnych oraz przy braku laktozy w organizmie człowieka, gdy cukier zawarty w mleku nie jest trawiony i zaczyna fermentować w jelitach, zmieniając równowagę kwasową jelit dochodzi do braku równowagi mikrobiologicznej - dysbiozy (dysbiozy). Dysbakterioza charakteryzuje się śmiercią „dobrych” bakterii i wzmożonym rozwojem patogennych mikroorganizmów i grzybów. W jelitach zaczynają dominować procesy gnicia i fermentacji. Objawia się to biegunką i wzdęciami, bólem, utratą apetytu, a następnie wagą, dzieci zaczynają być opóźnione w rozwoju, rozwija się anemia i hipowitaminoza.

Bakterie i ludzie zawsze będą współistnieć razem. Zdrowie każdego człowieka jest w jego rękach. Jeśli człowiek dba o siebie, pozostanie zdrowy, a co za tym idzie szczęśliwy, przez wiele lat.

Ryż. 19. Bakterie i człowiek. Razem na zawsze.

Wiele rodzajów bakterii jest pożytecznych i z powodzeniem stosowanych przez ludzi.

Po pierwsze pożyteczne bakterie są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym.

Przy produkcji serów, kefirów i śmietanki konieczna jest koagulacja mleka, która zachodzi pod wpływem kwasu mlekowego. Kwas mlekowy wytwarzany jest przez bakterie kwasu mlekowego, które wchodzą w skład kultur starterowych i żywią się cukrem zawartym w mleku. Sam kwas mlekowy wspomaga wchłanianie żelaza, wapnia i fosforu. Te dobroczynne elementy pomagają nam zwalczać choroby zakaźne.

Przy wytwarzaniu sera prasuje się go na kawałki (głowy). Główki sera wysyłane są do komór dojrzewalniczych, gdzie rozpoczyna się aktywność różnych bakterii kwasu mlekowego i propionowego tworzących ser. W wyniku ich działania ser „dojrzewa” – nabiera charakterystycznego smaku, zapachu, wzoru i koloru.

Do produkcji kefiru stosuje się starter zawierający pałeczki kwasu mlekowego i paciorkowce kwasu mlekowego.

Jogurt to smaczny i zdrowy fermentowany produkt mleczny. Mleko do produkcji jogurtu musi być bardzo wysokiej jakości. Powinien zawierać minimalną ilość szkodliwych bakterii, które mogą zakłócać rozwój pożytecznych bakterii jogurtowych. Bakterie jogurtowe przekształcają mleko w jogurt i nadają mu charakterystyczny smak.

Ryż. 14. Lactobacilli – bakterie kwasu mlekowego.

Bakterie kwasu mlekowego i jogurtu dostające się do organizmu człowieka wraz z pożywieniem pomagają zwalczać nie tylko szkodliwe bakterie w jelitach, ale także wirusy wywołujące przeziębienia i inne infekcje. Te pożyteczne bakterie w procesie swojej życiowej aktywności tworzą tak kwaśne środowisko (w wyniku wydalanych produktów przemiany materii), że obok nich może przetrwać tylko drobnoustrój bardzo przystosowany do trudnych warunków, taki jak E. coli.

Aktywność pożytecznych bakterii wykorzystuje się przy fermentacji kapusty i innych warzyw.

Po drugie, bakterie służą do ługowania rud podczas ekstrakcji miedzi, cynku, niklu, uranu i innych metali z rud naturalnych. Ługowanie to ekstrakcja minerałów z rudy ubogiej w nie za pomocą bakterii, gdy inne metody ekstrakcji (np. wytapianie rudy) są nieskuteczne i kosztowne. Wymywanie przeprowadzają bakterie tlenowe.

Trzeci, pożyteczne bakterie tlenowe służą do oczyszczania ścieków z miast i przedsiębiorstw przemysłowych z pozostałości organicznych.

Głównym celem takiego biologicznego oczyszczania jest neutralizacja złożonych i nierozpuszczalnych substancji organicznych w ściekach, których nie można z nich usunąć na drodze mechanicznego oczyszczania, i ich rozkład na proste pierwiastki rozpuszczalne w wodzie.

Czwarty, bakterie wykorzystywane są przy produkcji jedwabiu, obróbce skóry itp. Surowce do produkcji sztucznego jedwabiu produkowane są przez specjalne bakterie transgeniczne. Techniczne bakterie kwasu mlekowego stosowane są w garbarstwie do pęcznienia i odpopielania (przetwarzanie surowców ze związków stałych), w przemyśle tekstylnym jako środek pomocniczy przy barwieniu i drukowaniu.

Piąty bakterie służą do zwalczania szkodników rolniczych. Rośliny rolne traktuje się specjalnymi preparatami zawierającymi określone rodzaje bakterii. Szkodniki-owady, zjadające części roślin traktowanych preparatami biologicznymi, połykają zarodniki bakterii z pożywieniem. Prowadzi to do śmierci szkodników.

Szósty bakterie wykorzystywane są do produkcji różnych leków (np. interferonu), które zabijają wirusy i wspomagają odporność człowieka (obronę).

I na koniec szkodliwe bakterie mają również korzystne właściwości.

Bakterie gnilne (bakterie koprofityczne) niszczą zwłoki martwych zwierząt, liście drzew i krzewów, które spadły na ziemię, a także same pnie martwych drzew. Bakterie te są swego rodzaju sanitariuszami naszej planety. Żywią się materią organiczną i zamieniają ją w próchnicę – żyzną warstwę gleby.

Bakterie glebowe żyją w glebie, a także zapewniają wiele korzyści w przyrodzie. Sole mineralne wytwarzane przez bakterie glebowe są następnie wchłaniane z gleby przez korzenie roślin. Jeden centymetr sześcienny powierzchniowej warstwy gleby leśnej zawiera setki milionów bakterii glebowych.

Ryż. 15. Clostridia to bakterie glebowe.

Bakterie żyją również w glebie i pochłaniają azot z powietrza, gromadząc go w swoich organizmach. Azot ten jest następnie przekształcany w białka. Po obumarciu komórek bakteryjnych białka te przekształcają się w związki azotowe (azotany), które pełnią rolę nawozu i są dobrze wchłaniane przez rośliny.

Wniosek.

Bakterie to duża, dobrze zbadana grupa mikroorganizmów. Bakterie występują wszędzie i ludzie spotykają się z nimi nieustannie w swoim życiu. Bakterie mogą być pożyteczne dla ludzi lub stać się źródłem niebezpiecznych chorób.

Badanie właściwości bakterii, zwalczanie ich szkodliwych objawów i wykorzystywanie korzystnych właściwości aktywności życiowej bakterii jest jednym z głównych zadań człowieka.

Uczeń 6. klasy B __________________________________ / Yaroslav Shchipanov /


Literatura.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biologia: Podręcznik dla klasy 6. – M.: Binom. Laboratorium Wiedzy, 2008.

2. Ivchenko, T. V. Podręcznik elektroniczny „Biologia: klasa 6. Żyjący organizm". // Biologia w szkole. - 2007.

3. Pasechnik V.V. Biologia. 6 klasa Bakterie, grzyby, rośliny: Podręcznik. dla edukacji ogólnej podręcznik zakłady, - wyd. 4, stereotyp. – M.: Drop, 2000.

4. Smelova, V.G. Mikroskop cyfrowy na lekcjach biologii // Wydawnictwo „Pierwszy września” Biologia. - 2012. - nr 1.

Bakterie pojawiły się około 3,5-3,9 miliarda lat temu, były pierwszymi żywymi organizmami na naszej planecie. Z biegiem czasu życie rozwinęło się i stało się bardziej złożone – pojawiały się nowe, za każdym razem bardziej złożone formy organizmów. Bakterie przez cały ten czas nie pozostawały na uboczu, wręcz przeciwnie, były najważniejszym składnikiem procesu ewolucyjnego. Jako pierwsi opracowali nowe formy podtrzymywania życia, takie jak oddychanie, fermentacja, fotosynteza, kataliza… a także znaleźli skuteczne sposoby współistnienia z niemal każdą żywą istotą. Człowiek nie był wyjątkiem.

Ale bakterie to cała domena organizmów, licząca ponad 10 000 gatunków. Każdy gatunek jest wyjątkowy i podążał własną ścieżką ewolucyjną, w wyniku czego wykształcił swoje własne, unikalne formy współistnienia z innymi organizmami. Niektóre bakterie nawiązały ścisłą, wzajemnie korzystną współpracę z ludźmi, zwierzętami i innymi stworzeniami - można je nazwać pożytecznymi. Inne gatunki nauczyły się istnieć kosztem innych, korzystając z energii i zasobów organizmów dawcy – powszechnie uważa się je za szkodliwe lub chorobotwórcze. Jeszcze inni poszli jeszcze dalej i stali się praktycznie samowystarczalni, wszystko, co im potrzebne do życia, otrzymują od środowiska.

Wewnątrz człowieka, podobnie jak u innych ssaków, żyje niewyobrażalnie duża liczba bakterii. W naszym organizmie jest ich 10 razy więcej niż wszystkich komórek organizmu razem wziętych. Wśród nich bezwzględna większość jest przydatna, ale paradoks polega na tym, że ich aktywność życiowa, ich obecność w nas jest normalnym stanem rzeczy, oni zależą od nas, my z kolei od nich, a jednocześnie nie odczuć jakiekolwiek oznaki tej współpracy. Inna rzecz jest szkodliwa, np. bakterie chorobotwórcze, gdy już znajdą się w nas, ich obecność natychmiast staje się zauważalna, a konsekwencje ich działania mogą być bardzo poważne.

Pożyteczne bakterie

Zdecydowana większość z nich to stworzenia żyjące w symbiotycznych lub mutualistycznych związkach z organizmami dawcy (w obrębie których żyją). Zazwyczaj takie bakterie przejmują pewne funkcje, do których organizm gospodarza nie jest zdolny. Przykładem są bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym człowieka i przetwarzające część pokarmu, z którą sam żołądek nie jest w stanie sobie poradzić.

Niektóre rodzaje pożytecznych bakterii:

Escherichia coli (łac. Escherichia coli)

Jest integralną częścią flory jelitowej ludzi i większości zwierząt. Trudno przecenić jego zalety: rozkłada niestrawne monosacharydy, wspomagając trawienie; syntetyzuje witaminy K; zapobiega rozwojowi patogennych i chorobotwórczych mikroorganizmów w jelitach.

Zdjęcie makro: kolonia bakterii Escherichia coli

Bakterie kwasu mlekowego (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus itp.)

Przedstawiciele tego rzędu występują w mleku, nabiale i produktach fermentowanych, a jednocześnie wchodzą w skład mikroflory jelitowej i jamy ustnej. Mają zdolność fermentowania węglowodanów, w szczególności laktozy, oraz wytwarzania kwasu mlekowego, który jest głównym źródłem węglowodanów dla człowieka. Utrzymując stale kwaśne środowisko, hamowany jest rozwój niekorzystnych bakterii.

Bifidobakterie

Bifidobakterie wywierają największy wpływ na niemowlęta i ssaki, stanowiąc aż 90% ich mikroflory jelitowej. Wytwarzając kwasy mlekowy i octowy, całkowicie zapobiegają rozwojowi drobnoustrojów gnilnych i chorobotwórczych w organizmie dziecka. Ponadto bifidobakterie: promują trawienie węglowodanów; zapewniają ochronę bariery jelitowej przed przenikaniem drobnoustrojów i toksyn do wewnętrznego środowiska organizmu; syntetyzować różne aminokwasy i białka, witaminy K i B, przydatne kwasy; promują wchłanianie jelitowe wapnia, żelaza i witaminy D.

Szkodliwe (patogenne) bakterie

Niektóre rodzaje bakterii chorobotwórczych:

Salmonella typhi

Bakteria ta jest czynnikiem wywołującym bardzo ostrą infekcję jelitową, dur brzuszny. Salmonella typhi wytwarza toksyny szkodliwe wyłącznie dla ludzi. W przypadku zakażenia następuje ogólne zatrucie organizmu, co prowadzi do silnej gorączki, wysypki na całym ciele, a w ciężkich przypadkach uszkodzenia układu limfatycznego i w rezultacie śmierci. Co roku na świecie odnotowuje się 20 milionów przypadków duru brzusznego, z czego 1% przypadków kończy się śmiercią.

Kolonia bakterii Salmonella typhi

Bacillus tężca (Clostridium tetani)

Bakteria ta jest jedną z najtrwalszych i jednocześnie najniebezpieczniejszych na świecie. Clostridium tetani wytwarza niezwykle toksyczną truciznę, egzotoksynę tężca, która prowadzi do niemal całkowitego uszkodzenia układu nerwowego. Osoby chore na tężec odczuwają straszny ból: wszystkie mięśnie ciała spontanicznie napinają się do granic możliwości i pojawiają się silne drgawki. Śmiertelność jest niezwykle wysoka – średnio około 50% zarażonych umiera. Na szczęście już w 1890 roku wynaleziono szczepionkę przeciw tężcowi, którą podaje się noworodkom we wszystkich rozwiniętych krajach świata. W krajach słabo rozwiniętych tężec zabija co roku 60 000 osób.

Prątki (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae itp.)

Prątki to rodzina bakterii, z których niektóre są chorobotwórcze. Różni przedstawiciele tej rodziny powodują tak niebezpieczne choroby, jak gruźlica, mykobakterioza, trąd (trąd) - wszystkie przenoszone są przez unoszące się w powietrzu kropelki. Każdego roku prątki są przyczyną ponad 5 milionów zgonów.