Σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο: οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες. Σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο, τυρί και στρώσεις αυγών Τυρί αυγά ανανά

Ο συνδυασμός στήθους κοτόπουλου και ανανά είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο για έναν πραγματικό γκουρμέ. Και αν προσθέσετε κάτι άλλο νόστιμο σε αυτά τα δύο συστατικά, μπορείτε απλά να καταπιείτε τη γλώσσα σας. Βασικά κάνουν αυτό: βράζουν το κρέας και απλά το κόβουν, ή μπορείς να το τηγανίσεις ή να το ψήσεις στο φούρνο για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο και αρωματικό.

Μπορείτε επίσης να πάρετε αμέσως καπνιστό κρέας για να μην χάνετε χρόνο στο μαγείρεμα του κρέατος. Σε γενικές γραμμές, όταν όλα τα συστατικά της σαλάτας είναι επιλεγμένα σωστά, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα κόψετε όλα και να τα αλατοπιπερώσετε με μαγιονέζα. Μπορείτε όμως να το στρώσετε και σε στρώσεις. Η επιλογή θα περιέχει συστάσεις για το πώς μπορείτε να προετοιμάσετε σαλάτες που είναι εντελώς διαφορετικές στην εμφάνιση, αλλά πανομοιότυπες στη γεύση, από τα ίδια προϊόντα.

Αυτή η συνταγή είναι ένα είδος κλασικής παρασκευής σαλατών από παρόμοια υλικά. Θα ήθελα να πω λίγα λόγια για την προσθήκη σκόρδου. Δοκίμασα τη σύνθεση και με σκόρδο και χωρίς. Σε εμένα και στην οικογένειά μου αρέσει περισσότερο με σκόρδο, οπότε θα υπάρχει σε αυτή τη συνταγή, αλλά αν το σκόρδο σας φαίνεται περιττό, μπορείτε να το παραλείψετε.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου 1 τεμ.
• Σκόρδο 2-3 σκελίδες
• Μαγιονέζα
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Χρειάζεται βέβαια μόνο το φιλέτο βρασμένο. Ως εκ τούτου, πρώτα το έβρασα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό με προσθήκη φύλλου δάφνης για περισσότερη γεύση. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα από το ζωμό και το κρέας θα πάει στη σαλάτα.

Διαχωρίστε, λοιπόν, το κρέας σε ίνες με τα χέρια σας. Προσπαθήστε να κάνετε τα κομμάτια όσο το δυνατόν πιο μικρά.

Κόβουμε τους ανανάδες σε κομμάτια. Μπορείτε να πάρετε τις κομμένες φέτες αμέσως, αλλά αυτή τη φορά για κάποιο λόγο τις πήρα σε κύκλους.

Θα βάλω το σκόρδο μέσα από μια πρέσα σκόρδου. Μπορείτε να αναμίξετε αμέσως τη μαγιονέζα με το σκόρδο. Θα πάρετε μια σάλτσα για ντρέσινγκ.

Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Η ευκολία της προετοιμασίας έγκειται στο γεγονός ότι δεν χρειάζεται να αφήσετε χρόνο για να μουλιάσει η στρώση ή οτιδήποτε άλλο. Κόβουμε σε φέτες, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Όλα είναι φρέσκα και κατευθείαν από το μαχαίρι. Καλή όρεξη.

Συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και ανανά

Εδώ είναι μια άλλη συνταγή που μπορεί επίσης να ταξινομηθεί με ασφάλεια ως κλασική συνταγή μαγειρικής. Στα κύρια υλικά προστίθεται νόστιμο και λεπτό τυρί, που του δίνει τη δική του ιδιαίτερη γεύση.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο 250-300 γρ.
• Ανανάδες 1 βάζο
• Τρυφερό τυρί 120 γρ.
• Μαγιονέζα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Σκόρδο για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Κόβουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια στο μέγεθος τριμμένου τυριού. Καλό είναι όλα τα υλικά της σαλάτας να έχουν το ίδιο μέγεθος.

Τα κομμάτια του ανανά μου φάνηκαν πολύ μεγάλα, οπότε θα τα προσαρμόσω λίγο. Θα τα κάνω λίγο πιο μικρά.

Έτσι, το τυρί έχει τριφτεί, το κρέας και ο ανανάς έχουν ψιλοκομιστεί, τώρα πρέπει να τα βάλετε όλα σε ένα μπολ, να προσθέσετε μαγιονέζα και να ανακατέψετε καλά.

Όλα είναι έτοιμα για σερβίρισμα, γαρνίροντας πρώτα με ένα κλωνάρι μυρωδικά. Δεν ξέρω πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί μια τέτοια απόλαυση αφού τρώγεται αμέσως μόλις τοποθετηθεί στο τραπέζι.

Νόστιμη και ασυνήθιστη σαλάτα ανανά με κοτόπουλο

Η μοναδικότητα αυτής της σαλάτας έγκειται στον σχεδιασμό της. Και τα συστατικά επιλέχθηκαν τόσο αρμονικά που δεν θέλετε καν να προσθέσετε τίποτα. παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με το πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε μια ασυνήθιστη διακόσμηση για αυτήν την απόλαυση.

Χορταστική σαλάτα με ραβδιά ανανά και καβούρι σε στρώσεις

Θέλετε να πάρετε ένα εντελώς νέο πιάτο για να προσθέσετε στο οπλοστάσιό σας; Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με ραβδιά καβουριών.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριού 1 πακέτο
• Κομμάτια ανανά 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι 1 κεφάλι
• Αυγά 3-4 τεμ
• Μαλακό τυρί 80 γρ.
• Μαγιονέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Και έτσι, πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία της σαλάτας, πρέπει να βράσετε τα αυγά. Στη συνέχεια τα χωρίζουμε σε ασπράδια και κρόκους και τα τρίβουμε χωριστά. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού. Μπορείτε επίσης να το τρίψετε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε ζεστό νερό για 3-5 λεπτά για να φύγει η πίκρα από αυτό.

Η σαλάτα θα ενωθεί σε στρώσεις. Καλύψτε τον πάτο του πιάτου ή του πιάτου με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας και βάλτε τα τριμμένα ασπράδια ως πρώτη στρώση.

Το δεύτερο στρώμα είναι ραβδιά καβουριών. Αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα, αλλά μην το παρακάνουμε.

Τρίτη στρώση κρεμμύδι και μαγιονέζα.

Μετά τα κρεμμύδια, τοποθετήστε μια λεπτή στρώση ανανά χωρίς μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί πάνω από τους ανανάδες και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Το ανώτερο στρώμα θα είναι τριμμένοι κρόκοι, οι οποίοι θα διακοσμήσουν τη νόστιμη ανανά σαλάτα μας.

Η πιο απλή συνταγή σαλάτας με ανανά, μανιτάρια και κοτόπουλο

Όπως είπα, υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες λιχουδιές με αυτό το απλό σετ υλικών. Προσφέρω μια νόστιμη συνταγή με τηγανητό φιλέτο.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου 400-500 γρ.
• Μανιτάρια σε κονσέρβα 1 βάζο
• 1 κονσέρβα ανανά
• Αυγά 5-6 τεμ.
• Κρεμμύδι 1 κεφάλι
• Σκόρδο 2-3 σκελίδες
• Ολλανδικό τυρί 150-200 γρ.
• Μαγιονέζα.
• Πράσινα για διακόσμηση
• Φυτικό λάδι
• Μπαχαρικά για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθεί με κρεμμύδια. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για να κάνετε το κρέας πιο αρωματικό και νόστιμο.

Βράζουμε τα αυγά. Στύψτε το σκόρδο στη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Φτιάχνει ένα νόστιμο ντρέσινγκ σαλάτας.

Θα τοποθετήσουμε ένα ένα τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ και θα αλείψουμε κάθε στρώση με τη σάλτσα μας. Η πρώτη στρώση είναι τριμμένα ασπράδια αυγών.

Το δεύτερο στρώμα είναι τηγανητό κρέας, αλλά μην βάλετε όλο το κρέας, θα το χρειαστείτε ακόμα.

Το τρίτο στρώμα αποτελείται από μανιτάρια σε κονσέρβα. Χρησιμοποίησα μανιτάρια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα μανιτάρια.

Μετά τα μανιτάρια προσθέτουμε τα κομμάτια του ανανά.

Μοιράζουμε το υπόλοιπο κρέας σε μια πέμπτη στρώση και αλείφουμε με μαγιονέζα.

Τώρα είναι η ώρα για το τριμμένο τυρί και τη σάλτσα σκόρδου.

Θα τελειώσουμε το στρώσιμο των στρώσεων με τριμμένους κρόκους αυγών. Στο τέλος στολίζουμε τη σαλάτα με κλωναράκια μαϊντανού και τη βάζουμε στο ψυγείο να μουλιάσει.

Ο χρόνος εμποτισμού διαρκεί περίπου 3-4 ώρες.

Σαλάτα "Lady's whim" με καπνιστό στήθος

Έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτή την πραγματικά νόστιμη απόλαυση; Είχα την τύχη να το δοκιμάσω μια φορά, και μου άρεσε τόσο πολύ που αποφάσισα αγκίστρια ή απατεώνα να πάρω τη συνταγή και να ετοιμάσω την ίδια σαλάτα στο σπίτι.

Συστατικά:

• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου 400 γρ.
• Κονσέρβες ανανά 1 βάζο
• 1 κουτί ελιές χωρίς κουκούτσι
• Σκληρό τυρί 200 γρ
• Αυγά 5 τεμ.
• Πράσινα για διακόσμηση
• Μαγιονέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Το καπνιστό στήθος κοτόπουλου κόβεται σε κύβους. Προσαρμόζουμε μόνοι μας το μέγεθος του κύβου, αλλά μου αρέσει περισσότερο όταν τα υλικά κόβονται σε μικρότερα κομμάτια.

Το τυρί πρέπει επίσης να κοπεί στους ίδιους κύβους. Τα σκληρά τυριά λειτουργούν καλύτερα για αυτή τη συνταγή.

Οι ανανάδες μπορούν να ληφθούν είτε σε κονσέρβα είτε φρέσκοι. Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τον φρέσκο ​​ανανά, είναι σίγουρα καλύτερο να πάρετε έναν έτοιμο. Μα φυσικά το φρέσκο ​​θα είναι πιο μυρωδάτο. Κόβουμε τους ανανάδες σε κομμάτια.

Φυσικά, πάρτε μόνο ελιές χωρίς κουκούτσι. Δεν χρειάζεται να ψιλοκόψετε τις ελιές, αρκεί να τις κόψετε σε 2-3 μέρη. Για ένα πράγμα, βεβαιωθείτε ότι όλα είναι κουκούτσια.

Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα βάζουμε σε ένα κοινό μπολ. Αφήστε έναν κρόκο για διακόσμηση.

Τα υλικά της σαλάτας κόβονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Το μόνο που μένει είναι να το στολίσουμε όμορφα και να το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη.

Λεπτή ανανά σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Αλλά δεν έχουμε σκεφτεί ακόμα αυτή τη συνταγή. Είναι εξίσου εύκολο στην προετοιμασία με τις προηγούμενες επιλογές σαλάτας.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλο 400 γρ.
• Καλαμπόκι 1 κονσέρβα
• Ανανάς 1 βάζο
• Αυγά 5 τεμ.
• Σκληρό τυρί 200 γρ.
• Μαγιονέζα 3-4 κ.σ. κουτάλια
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Πράσινα για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βράζουμε το στήθος σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, βράζουμε και τα αυγά δυνατά. Αν πήρατε τους ανανάδες σε δαχτυλίδια, κόψτε τα δαχτυλίδια σε κύβους και αφήστε ένα δαχτυλίδι για διακόσμηση.

Τα υπόλοιπα συστατικά πρέπει να θρυμματιστούν.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, τρίβουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε τα αυγά όσο πιο λεπτά μπορούμε.

Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε το καλαμπόκι, τη μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Ανακατεύουμε, διακοσμούμε και στέλνουμε στο τραπέζι. Νόστιμο, απλό και όμορφο. Καλή όρεξη.

Εδώ είναι μια μικρή επιλογή από γιορτινές συνταγές για την παρασκευή σαλάτας με ανανά με στήθος κοτόπουλου. Πώς ετοιμάζετε τέτοιες σαλάτες; Μπορείτε να αφήσετε τις αγαπημένες σας συνταγές στα σχόλια κάτω από το άρθρο Θα χαρώ να δω νέες συνταγές. Και αυτό είναι το μόνο που έχω για σήμερα: ειρήνη καλοσύνης και θετικότητα σε όλους. Αντίο.

• Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 400 γρ. δοχείο;
• Τυρί "Tilsiter" - 250 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• Μαγιονέζα - 150 γρ.;
• Λίγο μαϊντανό?
• Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

• Ωρα προετοιμασίας: 00:10
• Χρόνος μαγειρέματος: 00:30
• Αριθμός μερίδων: 4
• Περίπλοκο: μέση τιμή

Παρασκευή

Ένα απλό κλασικό - σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και κονσέρβα ανανά. Αυτή τη σαλάτα μπορούμε να τη δούμε πιο συχνά στο τραπέζι μας. Τα βασικά συστατικά σε αυτή τη σαλάτα μπορούν να θεωρηθούν 2 προϊόντα - κοτόπουλο και ανανάς. Και αν όλα είναι ξεκάθαρα με το κρέας κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας στήθους ή μηρού, τότε σε αυτή τη συνταγή είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε ανανά σε κονσέρβα και όχι φρέσκο ​​και είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα βάζο με κονσέρβες, μέσα στο οποίο τα φρούτα κόβονται σε δαχτυλίδια. Οι ψιλοκομμένοι κύβοι είναι πολύ μεγάλοι για την προετοιμασία μιας σαλάτας και δεν είναι βολικό να τους ψιλοκόψετε περαιτέρω. Αλλά οι ροδέλες είναι αρκετά εύκολο να αλέσουν στο επιθυμητό μέγεθος.

1. Ξεπλύνετε τα στήθη κοτόπουλου, σκεπάστε με κρύο νερό και μαγειρέψτε. Μόλις πάρει βράση, αφαιρούμε τον αφρό και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια. Αφού σταματήσει να σχηματίζεται αφρός στην επιφάνεια, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, φύλλα δάφνης ή άλλα μπαχαρικά. Μαγειρέψτε τα στήθη μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια αφαιρέστε από το ζωμό και κρυώστε.
   

   Ο υπόλοιπος ζωμός δεν πρέπει να απορρίπτεται· μπορεί να καταψυχθεί και αργότερα να χρησιμοποιηθεί για να ετοιμάσετε μερικές μερίδες σούπας με ζυμαρικά, ριζότο, στιφάδο ή άλλα πιάτα.

2. Όσο βράζει το στήθος, μπορείτε να βράσετε τα αυγά σε άλλο τηγάνι.
3. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
4. Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε και τον ψιλοκόβουμε πολύ.
5. Αποσυναρμολογούμε το κρυωμένο κρέας κοτόπουλου σε ίνες και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
6. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
7. Ανοίξτε ένα κουτάκι με κονσέρβες ανανά και ρίξτε λίγο χυμό σε ένα άλλο δοχείο. Αργότερα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αραιώσει την έτοιμη μαγιονέζα που αγοράζεται στο κατάστημα κατά το 1/3 για να μειωθεί η περιεκτικότητά της σε θερμίδες.Κόβουμε τους ανανάδες σε μικρούς κύβους, με τον ίδιο τρόπο που κόβουμε τα αυγά.
8. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και μπαχαρικά, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
9. Συνιστάται η αποθήκευση της σαλάτας στο ψυγείο, σε κατσαρόλα ή δοχείο με σφιχτό καπάκι, μέχρι το σερβίρισμα.

Εάν θέλετε, μπορείτε να συμπεριλάβετε άλλα προϊόντα στη λίστα των συστατικών, για παράδειγμα, μανιτάρια ή καρύδια.

Fusion σαλάτα κοτόπουλου και ανανά - γνωστά συστατικά με νέο τρόπο:

Θα χρησιμοποιήσουμε τα ίδια συστατικά ως βάση - κοτόπουλο, ανανά για μαγείρεμα, αλλά σε ελαφρώς τροποποιημένη μορφή. Αυτό είναι περισσότερο ένα εορταστικό σερβίρισμα ενός πιάτου για μια εορταστική γιορτή, αφού η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Καπνιστά πόδια - 2 τεμ.;
• Φρέσκος ανανάς - 1 \ 2 τεμ.
• Τυρί γκούντα - 250 γρ.
• Αυγά ορτυκιού - 8 τεμ.;
• Μαγιονέζα - 150 γρ.;
• Φρέσκος μαϊντανός - 3 κλωνάρια.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• Λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Μαρούλι για σερβίρισμα και διακόσμηση.
• Τσάντα μαγειρικής.

Προετοιμασία σαλάτας σε στρώσεις με καπνιστό κοτόπουλο:

1. Αφαιρέστε την πέτσα από το καπνιστό κρέας, ξεχωρίστε από τα κόκαλα και ψιλοκόψτε.
2. Για ζουμερό, απλώστε λίγη μαγιονέζα στον πάτο της σαλατιέρας και τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού ώστε να προεξέχουν ελαφρώς από την κορυφή του μπολ. Η μαγιονέζα είναι απαραίτητη ώστε τα χόρτα να είναι σταθερά προσκολλημένα στα πιάτα.
3. Το καπνιστό κοτόπουλο απλώνεται σε φύλλα μαρουλιού και στη συνέχεια στρώνεται με σάλτσα.Για να γίνει η σαλάτα ακόμα πιο λαμπερή στη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο στη μαγιονέζα.
4. Βράστε τα αυγά ορτυκιού, κρυώστε και ξεφλουδίστε. Κόβουμε κάθε αυγό σε τέσσερα κομμάτια. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια σαλατιέρα πάνω από το κοτόπουλο.
5. Τρίψτε το σκληρό τυρί στον χοντρό τρίφτη, ρίξτε το μισό σε μια σαλατιέρα και στρώστε με μαγιονέζα. Τώρα τα στρώματα μπορούν να αλατιστούν ελαφρώς και να καρυκευτούν με μπαχαρικά.
6. Η επόμενη στρώση θα είναι κονσέρβα καλαμποκιού, και το υπόλοιπο κρέας κοτόπουλου θα τοποθετηθεί από πάνω. Στρώση σαλάτα με σάλτσα.
7. Καθαρίζουμε τον ανανά, αφαιρούμε τον σκληρό πυρήνα και τον κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τις φέτες σε μια σαλατιέρα σε σχήμα «λέπια». Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί από πάνω, στρώστε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
8. Βάζετε τη σφολιάτα στο ψυγείο να κρυώσει για μερικές ώρες και μετά μπορείτε να τη σερβίρετε.

Δεν είναι τυχαίο που οι καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο προτιμούν ενδιαφέροντες και πιο απίστευτους συνδυασμούς υλικών σε σαλάτες. Το πιάτο αποδεικνύεται ενδιαφέρον και πικάντικο στη γεύση, με μια "συστροφή". Και ένα από αυτά τα πιάτα είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και ανανά, σχηματίζοντας μια ορεκτική σύνθεση.

Ποια υλικά μπορεί να συμπεριληφθούν στη σαλάτα;

• Κοτόπουλο βραστό ή καπνιστό.
• Αυγό κοτόπουλου ή ορτυκιού.
• Ανανάς, φρέσκος ή σε κονσέρβα.
• Σκληρό τυρί?
• Κρακεράκια (αγορασμένα από το κατάστημα ή σπιτικά).
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• Φρέσκο ​​σκόρδο?
• Ρύζι (άγριο, καφέ, στρογγυλό, μακρόσκοκο).
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια?
• Κρεμμύδια (κρεμμύδι, Κριμαίας);
• Μανιτάρια Champignon (φρέσκα ή κονσερβοποιημένα).
• Ξηροί καρποί (καρύδια, φιστίκια ή φουντούκια).
• Έτοιμη ή σπιτική μαγιονέζα, γιαούρτι, ξινή κρέμα.
• Φρέσκα χόρτα.

Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους - ανακατεύοντας όλα τα υλικά και ντύνοντας το πιάτο πριν το σερβίρετε ή προετοιμάζοντάς το σε στρώσεις. Στην τελευταία περίπτωση, θα χρειαστείτε μια σακούλα μαγειρέματος με πολύ στενό άνοιγμα. Για να μην «πνιγεί» η σαλάτα στη σάλτσα, συνιστάται η εφαρμογή μαγιονέζας σε κάθε στρώμα με τη μορφή πλέγματος.

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε δύο βασικά συστατικά - κοτόπουλο και κονσέρβα ανανά. Μπορείτε να πάρετε τον ανανά κομμένο σε κομμάτια ή κύβους, θα εξακολουθεί να είναι θρυμματισμένος. Όσο για το κοτόπουλο, δεν είναι μόνο το φιλέτο, αλλά και τα μπούτια κοτόπουλου, και είναι καλύτερο να βράσετε το κρέας εκ των προτέρων για να έχει χρόνο να κρυώσει σωστά. Θα χρειαστεί επίσης να βράσετε αυγά (1 αυγό για κάθε μερίδα). Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πικάντικο τυρί - κάνει το πιάτο πιο πικάντικο. Το τρυφερό καλαμπόκι, ποικιλίες ζάχαρης, είναι κατάλληλο. Μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και κονσέρβες ανανά ή σάλτσα από το κατάστημα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αραιώσετε το "Provençal" κατά 1/3 με σιρόπι ανανά, τότε το πιάτο θα είναι ελαφρύτερο, καθώς η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα μειωθεί.

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Απόδοση: 1 μερίδα

Συστατικά

• στήθος κοτόπουλου βραστό - 100 γρ
• κονσέρβα ανανά - 80 g (2 δαχτυλίδια)
• σκληρό τυρί - 20 γραμμάρια
• καλαμπόκι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - για ντύσιμο
• φύλλο μαρουλιού - 1 τεμ.
• μαϊντανός - 2-3 κλωνάρια

Παρασκευή

Μεγάλες φωτογραφίες Μικρές φωτογραφίες

Η βάση της σαλάτας θα είναι το κοτόπουλο - είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε βρασμένο στήθος, αν και τα μπούτια κοτόπουλου (βραστά ή καπνιστά) είναι επίσης κατάλληλα. Έβρασα το στήθος κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει με αλάτι και πιπέρι και μετά κρύωσε τελείως στον ζωμό. Είναι σημαντικό να μην παραψήσετε το κοτόπουλο, διαφορετικά το κρέας θα στεγνώσει. Παράλληλα, σε άλλο τηγάνι, μην ξεχάσετε να βράσετε τα αυγά σφιχτά.



Μπορείτε να τοποθετήσετε τη σαλάτα σε ένα κοινό πιάτο ή σε μερίδες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό δαχτυλίδι σαλάτας. Εάν δεν έχετε δαχτυλίδι, μπορείτε να το κόψετε από ένα πλαστικό μπουκάλι. Άπλωσα λίγη μαγιονέζα στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας και άπλωσα ένα φύλλο μαρουλιού - η μαγιονέζα είναι απαραίτητη έτσι ώστε τα χόρτα να είναι σταθερά προσκολλημένα στο πιάτο. Τοποθέτησα έναν δακτύλιο χύτευσης από πάνω. Έκοψα το κρυωμένο κρέας κοτόπουλου σε κύβους, το έβαλα στην πρώτη στρώση και το αλείφω με μαγιονέζα.



Το δεύτερο στρώμα είναι κονσέρβες ανανά. Όλα είναι απλά εδώ, απλά πρέπει να στραγγίσετε το υγρό από το βάζο και να κόψετε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, να καλύψετε την κορυφή με ένα πλέγμα μαγιονέζας.



Το τρίτο στρώμα είναι βραστά αυγά κοτόπουλου. Χώρισα τα καθαρισμένα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Πρώτα το άλεσα στον τρίφτη και άπλωσα τα ασπράδια, τα πέρασα με ένα λεπτό πλέγμα ντρέσινγκ. Και μετά άπλωσε τους τριμμένους κρόκους και τους σκέπασε με σάλτσα. Φυσικά, μπορείτε απλώς να συνθλίψετε τα αυγά ολόκληρα, αλλά ο διαχωρισμός των λευκών και των κρόκων θα κάνει τις στρώσεις να φαίνονται πιο προσεγμένες κατά το σερβίρισμα.



Το τέταρτο στρώμα είναι καλαμπόκι. Πρέπει να στραγγίσετε το υγρό από το βάζο και στη συνέχεια να απλώσετε τους κόκκους σε ένα ομοιόμορφο στρώμα, στρώμα με μαγιονέζα.



Η πέμπτη στρώση είναι τυρί. Το θρυμμάτισα σε ψιλό τρίφτη και το έστρωσα από πάνω σε αφράτο καπάκι. Δεν το άλειψα με μαγιονέζα.



Το μόνο που μένει είναι να διακοσμήσετε τη σαλάτα με ανανάδες, κοτόπουλο, τυρί και αυγά της αρεσκείας σας, π.χ. πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μετά το μαγείρεμα, μην ξεχάσετε να βάλετε το πιάτο στο ψυγείο, έτσι ώστε η στρωμένη σαλάτα να κρυώσει για μερικές ώρες και όλες οι στρώσεις της να μουλιάσουν σωστά.

Η σαλάτα σφολιάτας με ανανά και κοτόπουλο σερβίρεται καλύτερα παγωμένη. Το σερβίρισμα είναι για έναν επισκέπτη. Γιορτινή όρεξη!

Σε μια σημείωση

Ο κατάλογος των συστατικών μπορεί να επεκταθεί για να συμπεριλάβει άλλα προϊόντα, για παράδειγμα, τηγανητά μανιτάρια ή καρύδια.

Πολλοί καλοφαγάδες προτιμούν ασυνήθιστους συνδυασμούς συστατικών σε σαλάτες. Και για καλό λόγο, γιατί προσθέτουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στη σαλάτα. Ένα τέτοιο πιάτο είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και ανανά. Πολύ τρυφερό κρέας κοτόπουλου σε συνδυασμό με εξωτικό ανανά και τριμμένο τυρί σχηματίζουν μια απίστευτα ορεκτική σύνθεση.

Επιπλέον, η σαλάτα θεωρείται διαιτητική, κάτι που είναι αναμφίβολα ένα τεράστιο συν για τους περισσότερους ανθρώπους που διατηρούν το σχήμα τους. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή αυτής της σαλάτας. Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με πολλά από τα πιο δημοφιλή.

Απλή σαλάτα κοτόπουλου με τυρί και ανανά

Η παρακάτω συνταγή θα είναι χρήσιμη σε κάθε νοικοκυρά που εξοικονομεί χρόνο και λατρεύει να εκπλήσσει το νοικοκυριό της με ενδιαφέροντα πιάτα. Πώς να ετοιμάσετε μια τόσο απλή, αλλά ταυτόχρονα, ορεκτική σαλάτα; Απάντηση: πολύ εύκολο και απλό. Απλά πρέπει να εφοδιαστείτε με ορισμένα προϊόντα και να καταβάλετε λίγη προσπάθεια.

Υλικά για 4 μερίδες:

• 4 πράγματα. φιλέτο κοτόπουλο
• 3 τεμ. αυγά κοτόπουλου
• Κονσερβοποιημένος ανανάς
• 300 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 3 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, ξεκινήστε προετοιμάζοντας ένα ταψί, ρίξτε νερό σε αυτό και βάλτε το φιλέτο. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά. Αφαιρέστε τυχόν αφρό που εμφανίζεται εγκαίρως. Τοποθετήστε το έτοιμο κρέας, ψιλοκόψτε και μεταφέρετε σε ένα ελεύθερο πιάτο.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Μόλις ψηθούν, τα ξεφλουδίζουμε και ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τα αλέθετε χωριστά. Προσθέστε τα ασπράδια στο πιάτο με το ήδη ψιλοκομμένο κρέας. Αφήστε τους κρόκους στην άκρη, θα σας φανούν χρήσιμοι λίγο αργότερα. Στη συνέχεια τρίβουμε το τυρί σε λεπτό ή μέτριο τρίφτη. Το μεταφέρουμε στο ίδιο πιάτο. Ταραχή.

Πάρτε ένα κουτάκι ανανά. Στραγγίζουμε τον χυμό του ανανά. Προσοχή στο πώς κόβονται οι ανανάδες. Αν είναι ήδη κομμένα σε κύβους, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτα σε αυτή τη μορφή. Σε περίπτωση που παρουσιάζονται διαφορετικά, κόψτε τα μόνοι σας. Προσθέστε τους έτοιμους ανανάδες στο πιάτο με το υπόλοιπο φαγητό.

Η τέλεια τελική πινελιά στο πιάτο είναι η μαγιονέζα. Ρίξτε το πάνω από τη σαλάτα που προκύπτει και προσθέστε αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας. Μην ξεχνάτε ότι σας έχουν μείνει λίγοι κρόκοι. Τρίψτε τα σε μια προ-ντυμένη σαλάτα.

Δοκιμάστε νέες γευστικές αισθήσεις με αυτή τη σαλάτα που περιέχει αυγά, κοτόπουλο, τυρί και ανανά.

Σαλάτα κοτόπουλου "Fusion"

Η συνταγή της σαλάτας είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη. Λόγω της συμπερίληψης επιπλέον συστατικών, η σαλάτα αποκτά μια νέα, πιο πλούσια γεύση. Ωστόσο, τα κύρια συστατικά θα παραμείνουν τα ίδια: θα εμφανιστούν κοτόπουλο, ανανάς, αυγό, τυρί και σκόρδο. Χάρη σε αυτή τη σαλάτα, όχι μόνο θα διαφοροποιήσετε, αλλά και θα εμπλουτίσετε την καθημερινή σας διατροφή με βιταμίνες.

Υλικά για 4 μερίδες:

• 4 πράγματα. φιλέτο κοτόπουλο
• 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου
• κονσέρβα ανανά
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 3 τεμ. σκελίδα σκόρδο
• 300 γρ μανιτάρια
• 1 PC. λαμπτήρες
• Μαγιονέζα
• Κρέμα γάλακτος
• Αλάτι για γεύση
• Άνηθος για διακόσμηση

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, ξεκινήστε την προετοιμασία της σαλάτας βράζοντας το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά.
2. Όσο ψήνεται, βάλτε και τα βραστά αυγά.
3. Ετοιμάστε ένα τηγάνι, προσθέστε φυτικό λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί.
4. Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια.
5. Σε ένα ζεστό τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
6. Το έτοιμο κρέας και τα βραστά αυγά πρέπει να ψιλοκομίζονται.
7. Αυτή η σαλάτα δεν περιλαμβάνει το διαχωρισμό του λευκού και του κρόκου, οπότε αφήστε το κατά την κρίση σας.
8. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.
9. Ανακατέψτε όλα τα έτοιμα φαγητά μαζί: αυγά, κρέας, τυρί και μανιτάρια με κρεμμύδια.
10. Προσθέστε ψιλοκομμένους ανανάδες από πάνω χωρίς χυμό.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τριμμένο σκόρδο, μια κουταλιά μαγιονέζα και δύο κουταλιές ξινή κρέμα. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με τη σάλτσα που προκύπτει, ανακατέψτε καλά και προσθέστε αλάτι κατά βούληση. Οποιοδήποτε φρέσκο ​​βότανο μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση, στην περίπτωσή μας είναι ο άνηθος. Η Chicken Fusion Salad είναι έτοιμη!

Εσείς και οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ασυνήθιστη, ευχάριστη γεύση της προτεινόμενης σαλάτας, στην οποία προσδίδει μια ιδιαίτερη πικάντικη σάλτσα σκόρδου. Η σαλάτα θα είναι μια ευχάριστη αρχή για μεσημεριανό γεύμα ή μια νόστιμη προσθήκη σε ένα ελαφρύ δείπνο. Πολλοί προτιμούν να τρώνε σαλάτα σε συνδυασμό με λευκό κρασί.

Εάν είστε νέος στη μαγειρική, είναι εύκολο να μάθετε πώς να προετοιμάζετε αυτές και άλλες παρόμοιες σαλάτες από κάθε είδους βίντεο στο Διαδίκτυο, τα οποία παρέχουν λεπτομερείς οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα.

Φρέσκια, λαμπερή σαλάτα με ανανάδες, παρασκευασμένη σε στρώσεις - μια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι! Επιλέξτε την καλύτερη συνταγή.

Εκπληκτικά ισορροπημένη γεύση - ο ανανάς είναι υπεύθυνος για τη γλυκύτητα, τα αυγά για την τρυφερότητα, τα τουρσί κρεμμύδια και το σκόρδο για πικάντικο. Και, παρεμπιπτόντως, σε αντίθεση με το γούνινο παλτό, δεν είναι καθόλου λιπαρό, χάρη στο γεγονός ότι χρησιμοποιούμε ξινή κρέμα στο ντρέσινγκ.

• στήθος κοτόπουλου βραστό - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ξύδι - 1 κουτ.
• αυγά - 5 τεμ.
• τυρί - 200 γραμμάρια
• κονσέρβες ανανά (δαχτυλίδια) – 1 βάζο 500 ml
• κρέμα γάλακτος - 5 κουταλιές της σούπας.
• μαγιονέζα - 7 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 3 σκελίδες
• αλάτι - για γεύση
• αλεσμένο πιπέρι - για γεύση
• αλεσμένο τζίντζερ - προαιρετικό

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το dressing - ανακατεύουμε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, σκόρδο, περασμένα από μια πρέσα. Στη συνέχεια κόψτε το στήθος στο κόκκο και τοποθετήστε το σε ένα επίπεδο πιάτο ως πρώτη στρώση. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και αλεσμένο τζίντζερ. Λιπάνετε με ντρέσινγκ μαγιονέζας-ξινή κρέμα.

Η επόμενη στρώση θα είναι τα τουρσί κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφήστε για μερικά λεπτά, στραγγίστε το νερό εντελώς. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού απλό ξύδι, περιμένετε μερικά λεπτά, στραγγίστε το ξύδι εντελώς. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στον δεύτερο όροφο πάνω από το κοτόπουλο και μετά προσθέστε το dressing.

Τρία αυγά στον χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε ένα πάτωμα πάνω στο κρεμμύδι. Στη συνέχεια αλείφουμε με ντρέσινγκ.

Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη, τοποθετήστε τα πάνω στα αυγά, προσθέστε dressing.

Το ανώτερο στρώμα είναι η οπτική και γευστική διακόσμηση της σαλάτας - ανανάδες. Τοποθετήστε έναν κύκλο στο κέντρο, κόψτε τους υπόλοιπους κύκλους στη μέση και τοποθετήστε τους σε σχήμα ήλιου.

Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο να μουλιάσει για μισή ώρα. Έτοιμη η σαλάτα!

Συνταγή 2: Σαλάτα με στρώσεις κοτόπουλου με ανανά και τυρί (βήμα προς βήμα)

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα υπέροχο απλό πιάτο - σαλάτα με κοτόπουλο και ανανάδες, παρέχουμε τη συνταγή με φωτογραφίες. Γενικά, πρέπει να πω ότι το κοτόπουλο και οι ανανάδες πάνε απλά υπέροχα, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με τα υλικά, μπορείτε να προσθέσετε μια στρώση μανιταριών τηγανητά με κρεμμύδια - η σαλάτα θα γίνει πιο χορταστική και πλούσια. Αλλά σήμερα θα ετοιμάσουμε μια ελαφριά, λεπτή σαλάτα, οπότε θα κάνουμε χωρίς μανιτάρια, τα οποία εξακολουθούν να βαραίνουν το πιάτο. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή δείπνο χάρη στην ελαφρότητά της και θα είναι η κατάλληλη για το γιορτινό τραπέζι.

• βραστό κρέας κοτόπουλου - 250 γραμμάρια.
• βραστά αυγά - 3-4 τεμ.
• κονσερβοποιημένος ανανάς - 250 γραμμάρια.
• σκληρό τυρί - περίπου 120-150 γραμμάρια.
• ελαφριά λιπαρή μαγιονέζα για ντύσιμο.
• λίγο πράσινο ως διακόσμηση.

Πρώτα απ 'όλα, βράστε το κοτόπουλο (μπορείτε να πάρετε και το στήθος και το μπούτι, αλλά το στήθος θα χρειαστεί να το καλύψετε με περισσότερη μαγιονέζα, αφού το κρέας είναι ακόμα λίγο στεγνό) και βράστε τα αυγά.

Αλέστε το κρέας κοτόπουλου (καλύτερα να το κόψετε σε μικρούς κύβους) και τοποθετήστε το στην πρώτη στρώση σε ένα φαρδύ επίπεδο πιάτο, αλείψτε το με μαγιονέζα.

Για να γίνει αυτό, είτε παίρνω μαγιονέζα σε μια σακούλα με καπάκι είτε κόβω προσεκτικά μια γωνία στη σακούλα έτσι ώστε η σάλτσα να ρέει σε μια λεπτή ροή, τότε οι κόκκοι σόγιας δεν θα καταστραφούν όταν αλείφονται. Μπορείτε να το κάνετε όπως το μαγείρεψα - απλά ανακάτεψα το κοτόπουλο και τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ πριν τα απλώσω σε στρώσεις.

Στραγγίζουμε το υγρό που είχαν μέσα από τους ανανάδες, κόβουμε σε κύβους και τοποθετούμε πάνω από το κρέας.

Τώρα ας χωρίσουμε τα ασπράδια και τους κρόκους των βρασμένων αυγών. Προς το παρόν, αφήνουμε τους κρόκους στην άκρη, τρίβουμε τα ασπράδια και τα τοποθετούμε στην τρίτη στρώση πάνω από τους ανανάδες. Από πάνω υπάρχει και πάλι ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Τρίψτε το σκληρό τυρί και μοιράστε ομοιόμορφα στα ασπράδια.

Καλύψτε τη στρώση του τυριού με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας και προσθέστε τριμμένους κρόκους αυγών ως τελευταία στρώση.

Σημείωση: συνιστάται να μην συμπιέζετε τα στρώματα, τότε η σαλάτα θα γίνει ακόμα πιο τρυφερή, κάντε τη σαλάτα λίγο νωρίτερα πριν τη σερβίρετε, ώστε να έχει χρόνο να μαγειρευτεί καλά και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα.

Λοιπόν, η απλή μας (αλλά απίστευτα νόστιμη!) σφολιάτα σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και τυρί είναι έτοιμη, μπορείτε να την φάτε με ευχαρίστηση, καλή σας όρεξη!

Συνταγή 3: πολυεπίπεδη σαλάτα με ανανά και καλαμπόκι (με φωτογραφία)

Η σαλάτα με στρώσεις με ανανά είναι, χωρίς υπερβολές, ένα εξαιρετικό πιάτο. Φαίνεται ότι αποτελείται από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, αλλά η γεύση είναι απλά εκπληκτική. Η λεπτή γλυκύτητα του ανανά, η σοβαρότητα του σκληρού τυριού και η ζουμερή πιπεριά δημιουργούν έναν υπέροχο και απίστευτα γευστικό συνδυασμό. Και μια τέτοια ομορφιά αξίζει πολύ να πάρει τη θέση της στο γιορτινό τραπέζι. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να προετοιμάσετε μια παρόμοια σαλάτα ανανά με τυρί για το νέο έτος, δίνοντας στα συστατικά το σχήμα των χαριτωμένων χιονάνθρωπους.

Η προετοιμασία μιας χορτοφαγικής σαλάτας με ανανά είναι αρκετά απλή και γρήγορη, αφού όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται έτοιμα και τίποτα δεν χρειάζεται πρώτα να βράσει ή να ψήσει. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να εφοδιαστείτε με όλα τα απαραίτητα συστατικά, να πάρετε ένα κοφτερό μαχαίρι, ένα ξύλο κοπής και ένα όμορφο πιάτο. Και σε μόλις 5 λεπτά θα μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο πιάτο λαχανικών.

• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 120 g
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 g
• πιπεριά - 1 μεγάλη
• Κινέζικο λάχανο - 2 μεγάλα φύλλα
• Σκληρό τυρί - 80 g
• Ξινή κρέμα (μαγιονέζα) - περίπου 2 κουταλιές της σούπας.

Πρώτα απ 'όλα, ξέπλυνα, έσβησα την υγρασία και έκοψα τα φύλλα του κινέζικου λάχανου σε μικρά κομμάτια. Το βάζω σε μια σαλατιέρα. Παρεμπιπτόντως, τα στρώματα μπορούν να τακτοποιηθούν με οποιαδήποτε σειρά.

Λιπασμένο με μαγιονέζα.

Μετά ψιλοκόψα την πιπεριά. Το άπλωσα στην επόμενη στρώση.

Ξανά μαγιονέζα.

Κόβω το τυρί σε κύβους. Το τοποθέτησα δίπλα στην πιπεριά.

Μετά το τυρί – κομμένο σε κύβους κονσέρβα ανανά.

Ξανά μαγιονέζα.

Και βγάλτε λίγο καλαμπόκι σε κονσέρβα.

Έτοιμη λοιπόν η απίστευτα νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα σας με ανανά και καλαμπόκι! Συνιστώ να το φάτε αμέσως, γιατί τα λαχανικά εδώ είναι όλα ζουμερά και αν η σαλάτα κάτσει για λίγο, απλά θα στραγγίσει. Και φρεσκομαγειρεμένο, είναι τραγανό και φρέσκο.

Συνταγή 4: στρωμένη σαλάτα με ανανά και καρύδια

Αυτό το απλό και ταυτόχρονα πρωτότυπο πιάτο συνδυάζει ιδανικά τη βάση κρέατος από βραστό στήθος κοτόπουλου, τη ζουμερή και ευχάριστη γλυκύτητα του ανανά, τον πλούτο και την τρυφερότητα του τυριού, την πικάντικη γεύση από καρύδια και αρωματικά τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σαλάτας - είναι καλύτερο να την φτιάξετε μόνοι σας.

• στήθος κοτόπουλου - 500 γρ
• κονσέρβα ανανά - 300 γρ
• κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 230 γρ
• Ρωσικό τυρί - 150 γρ
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρύδια - 70 γρ
• μαγιονέζα - 100 γρ
• φυτικό λάδι - 50 ml

Πρώτα από όλα, βάζουμε το στήθος κοτόπουλου να βράσει. Γενικά, υπάρχουν δύο βασικοί κανόνες σύμφωνα με τους οποίους μαγειρεύεται το στήθος κοτόπουλου. Αν χρειάζεστε ζωμό, βάζετε το κρέας σε κρύο νερό και όταν ετοιμάζετε το ίδιο το στήθος (για παράδειγμα, για τις ίδιες σαλάτες), το βάζετε σε βραστό νερό. Τότε το στήθος θα γίνει ζουμερό και πολύ απαλό, αφού δεν θα προλάβει να δώσει όλους τους χυμούς του στο ζωμό. Βάλτε, λοιπόν, το στήθος κοτόπουλου σε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια βράση για περίπου 15 λεπτά (αφού βράσει το νερό για δεύτερη φορά - ο βρασμός σταματά όταν προσθέτετε το κρέας, καθώς πέφτει η θερμοκρασία του νερού).

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια για το τηγάνισμα, κόβουμε τα μανιτάρια σε καθαρά κομμάτια και το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια.

Ρίχνουμε άοσμο φυτικό λάδι (εγώ χρησιμοποιώ ηλιέλαιο) σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε και προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά χωρίς καπάκι μέχρι να ροδίσουν καλά και να ψηθούν πλήρως.

Βγάζουμε τους ανανάδες σε κονσέρβα από το βάζο και αφήνουμε το σιρόπι να στραγγίσει καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Έπειτα τρίβουμε ένα μικρό μέρος του σε ψιλό τρίφτη για να διακοσμήσουμε την έτοιμη σαλάτα.

Τα ξεφλουδισμένα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι ή να τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ. Το κυριότερο είναι να μην πάρουμε ψίχουλα ψίχουλα, αλλά να αφήσουμε μικρά κομμάτια ξηρών καρπών για να γίνει αισθητή η υφή τους.

Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια είναι ήδη έτοιμα - έχουν ροδίσει καλά και μυρίζουν πολύ ωραία. Γείρετε ελαφρά το τηγάνι ώστε να στάξει το περιττό λάδι και τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια να μην είναι πολύ λιπαρά.

Αφαιρέστε το έτοιμο στήθος από το ζωμό και αφήστε το να κρυώσει. Χρησιμοποιούμε το ζωμό για να ετοιμάσουμε τα πρώτα πιάτα. Αν ψήσετε σωστά το στήθος κοτόπουλου και δεν το παραψήσετε, οι κύβοι του κρέατος θα βγουν ωραίοι και προσεγμένοι σε σχήμα, αλλά δεν θα διαλυθούν σε ίνες.

Όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στη διαμόρφωση αυτής της σφολιάτας σαλάτας. Για να το κάνετε προσεγμένο και ομοιόμορφο, επιλέξτε οποιοδήποτε μπολ κατάλληλου μεγέθους, το οποίο καλύπτετε με μεμβράνη. Οι στρώσεις θα πάνε με την αντίστροφη σειρά, ώστε αργότερα στο έτοιμο πιάτο να βρίσκονται στη θέση τους.

Λιπάνετε τα με λίγη ποσότητα μαγιονέζας. Γενικά, σε αυτή τη σαλάτα, κάθε στρώση (εκτός από τους ανανάδες, αφού είναι αρκετά ζουμερά από μόνοι τους) καλύπτεται με αυτή την κρύα σάλτσα.

Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη, μοιράζοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την περίμετρο. Μην ξεχνάτε τη μαγιονέζα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένα καρύδια, τα οποία αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα - μόνο για πιο αξιόπιστη σύνδεση.

Το επόμενο στρώμα είναι κομμάτια κονσερβοποιημένου ανανά.

Και τέλος, κύβοι από βραστό στήθος κοτόπουλου. Το κρέας πρέπει να επικαλυφθεί γενναιόδωρα με μαγιονέζα, αφού το στήθος είναι, εξ ορισμού, λίγο στεγνό.

Καλύψτε το μπολ με τη σαλάτα με ένα επίπεδο πιάτο και αναποδογυρίστε τη δομή. Τώρα αφαιρέστε το μπολ και στη συνέχεια αφαιρέστε την μεμβράνη, χάρη στην οποία το φαγητό δεν κολλάει στα τοιχώματα του πιάτου.

Η γαστρονομική φαντασία σας θα σας πει πώς να διακοσμήσετε το τελικό πιάτο. Το έβαλα με τυρί και πρόσθεσα φρέσκο ​​μαϊντανό και κράνμπερι για πιο λαμπερή, πιο γιορτινή εμφάνιση. Είναι προτιμότερο αυτή η σαλάτα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μια-δυο ώρες πριν τη σερβίρετε για να μουλιάσουν σωστά οι στρώσεις.

Ετοιμάστε αυτή την απλή και νόστιμη σαλάτα για το γιορτινό σας τραπέζι.

Συνταγή 5: σαλάτα με καβούρια και ανανά σε στρώσεις

Δεν είναι μυστικό ότι οι κονσέρβες ανανά είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για σαλάτες. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ανανά που προστίθεται σε μια συγκεκριμένη σαλάτα θα την κάνει όχι μόνο ζουμερή, αλλά και με ιδιαίτερο άρωμα. Οι περισσότερες σαλάτες με ανανά ετοιμάζονται πολύ γρήγορα αν πρώτα φροντίσετε να ετοιμάσετε τα συνοδευτικά προϊόντα. Πολλές σαλάτες ανανά παρασκευάζονται με βραστό φιλέτο κοτόπουλου, οπότε είναι κουραστικό να το βράσετε πρώτα. Όχι λιγότερο νόστιμες σαλάτες με βάση τον ανανά μπορούν να γίνουν με ραβδιά καβουριών. Θέλω να σας προσφέρω μια από αυτές τις σαλάτες σήμερα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε μια πολυεπίπεδη σαλάτα με καβούρια και ανανά. Από το όνομα γίνεται σαφές ότι όλα τα συστατικά σε αυτό θα τοποθετηθούν σε στρώσεις, αλλά παρ 'όλα αυτά, παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Και, φυσικά, για να κάνετε τη σαλάτα νόστιμη, δεν πρέπει να τσιγκουνευτείτε την ποιότητα των προϊόντων, ειδικά την ποιότητα των ανανάδων και των καβουριών. Συνιστάται να επιλέξετε μαγιονέζα για αυτή τη σαλάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

• Μπαστούνια καβουριών - 150 γρ.,
• αυγά - 3 τεμ.,
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.,
• Κονσέρβες ανανά - 100 γρ.,
• Μαγιονέζα,
• Αλας,
• Μαϊντανός για διακόσμηση.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά. Βγάλτε τους κρόκους. Ξεχωριστά τρίβουμε τα ασπράδια στον ψιλο τρίφτη.

Θρυμματίζουμε τους κρόκους σε ψίχουλα με ένα πιρούνι.

Τρίψτε το σκληρό τυρί στον ίδιο τρίφτη με τα ασπράδια.

Κόψτε τα δαχτυλίδια ανανά από κονσέρβα σε κύβους.

Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε μικρούς κύβους.

Όλα τα συστατικά προετοιμάζονται. Μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε τα ραβδιά καβουριών στο κάτω μέρος ενός επίπεδου πιάτου. Περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Τοποθετούμε από πάνω τα τριμμένα ασπράδια. Τα αλατίζουμε και τα περιχύνουμε και με μαγιονέζα.

Η επόμενη στρώση σαλάτας θα είναι τριμμένο τυρί.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με την ψίχα του κρόκου. Τοποθετήστε κομμάτια ανανά στη σαλάτα. Γαρνίρετε την έτοιμη πολυεπίπεδη σαλάτα από ραβδιά καβουριών με ανανά με φύλλα μαϊντανού. Πριν σερβίρετε, η σαλάτα πρέπει να μουλιάσει στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Καλή όρεξη!

Συνταγή 6: Σαλάτα ανανά με στρώσεις με αυγά (φωτογραφίες βήμα προς βήμα)

Αυτή η σαλάτα εναρμονίζει τέλεια το τηγανητό κοτόπουλο με ανανά και σκληρό τυρί με γλυκό καλαμπόκι. Τα βραστά αυγά προσθέτουν κορεσμό και αναδεικνύουν τη γεύση της σάλτσας μαγιονέζας.

Για τη σαλάτα, μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο ​​ανανά, να τον φιλετάρετε και να τον κόψετε σε κύβους. Αλλά είναι πιο εύκολο να το αγοράσετε σε κονσέρβα. Γεγονός είναι ότι θα είναι πιο γλυκό και πιο αρωματικό από το φρέσκο ​​και για μια σαλάτα χρειαζόμαστε μόνο ζουμερές, λαμπερές γεύσεις.

Είναι επίσης καλύτερο να αγοράσετε καλαμπόκι σε βάζο· επιλέξτε ένα του οποίου τον κατασκευαστή εμπιστεύεστε. Αλλά, αν έχετε κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών, μπορείτε να το βράσετε και να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα.

Θα απλώσουμε το πιάτο σε στρώσεις, επικαλύπτοντας κάθε προϊόν με σάλτσα. Έτσι θα πάρουμε μια όμορφη και πολύ νόστιμη σαλάτα.

• κρέας κοτόπουλου (στήθος) - 500 g,
• σκληρό τυρί - 150 g,
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.,
• κομμάτια ανανά σε σιρόπι - 250 g,
• γλυκό καλαμπόκι - 200 g,
• σάλτσα μαγιονέζας

Πλένουμε καλά το κρέας του κοτόπουλου σε ζεστό νερό και μετά το σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα. Μετά το φιλέτο, κόβουμε σε πολλά κομμάτια, τα χτυπάμε ελαφρά, αλατοπιπερώνουμε.

Ρίχνουμε ηλιέλαιο σε ένα ζεστό τηγάνι και προσθέτουμε το κρέας κοτόπουλου. Τηγανίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές ώστε να ψηθεί τελείως και να έχει μια όμορφη χρυσοκαφέ κρούστα.

Μόλις κρυώσει το κρέας το κόβουμε σε κύβους.

Τρίβουμε στον τρίφτη τα βραστά αυγά κοτόπουλου. Το ίδιο κάνουμε και με το σκληρό τυρί. Τώρα βάζουμε το πιάτο μας με μια συγκεκριμένη σειρά. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Πρώτα, κομμάτια κρέατος κοτόπουλου.

Στη συνέχεια γλυκό καλαμπόκι.

Τώρα για τα κομμάτια ανανά.

Η τελευταία πινελιά είναι το τριμμένο τυρί.

Καλή όρεξη!

Συνταγή 7: Τυροσαλάτα με στρώσεις με αγγούρια και ανανά

Μια απλή σαλάτα με ανανά βγαίνει καλά μουσκεμένη και πολύ όμορφη.

• μπούτι κοτόπουλου - 2 τεμ.
• ραβδιά καβουριών - 100 γρ
• αγγούρια - 2 τεμ.
• αυγά - 5 τεμ.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• ανανάδες
• μαγιονέζα
• σκληρό τυρί - 200 γρ

Την στρωμένη κοτοσαλάτα με ανανά την έφτιαξα βήμα βήμα με φωτογραφίες, οπότε θα σας είναι εύκολο να επαναλάβετε τη συνταγή.

Πρώτα από όλα, μαγειρέψτε τα μπούτια κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν και τα αυγά να βράσουν σφιχτά.

Αποσυναρμολογούμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε τα κόκαλα και κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά.

Κόβουμε τα αγγούρια και τα ξυλάκια καβουριών σε λεπτές λωρίδες (τα αγγούρια μπορούν να ξεφλουδιστούν αν θέλουμε).

Τρίβουμε το τυρί και τα αυγά σε χοντρό τρίφτη.

Τρίβουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισές ροδέλες, το βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε βραστό νερό για 15 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό, το αλατοπιπερώνουμε με ξύδι, ζάχαρη και λίγο αλάτι.

Η συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου με ανανάδες πρέπει να τοποθετηθεί ευάερα στο πιάτο, τότε η σαλάτα κοτόπουλου με κονσέρβες ανανά γίνεται αφράτη και ψηλή.

Παίρνουμε το πιάτο που θα σερβίρουμε και απλώνουμε τα υλικά μας σε στρώσεις:

1η στρώση - το κοτόπουλο κόβεται σε λεπτές λωρίδες

2η στρώση - τουρσί κρεμμύδια

3η στρώση - μαγιονέζα

4 στρώματα - ραβδιά καβουριών

5 στρώματα - αγγούρια

6η στρώση - μαγιονέζα

7 στρώματα - αυγά

8 στρώματα - σκληρό τυρί

9 στρώματα - πολλή μαγιονέζα

10 στρώματα - ανανάδες

Δώστε χρόνο στη σαλάτα μας να μουλιάσει και αυτό είναι. Η σαλάτα κοτόπουλου με κονσέρβες ανανά είναι έτοιμη για σερβίρισμα, μια σικ επιλογή για ένα εορταστικό πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή για γενέθλια. Μια όμορφη, νόστιμη, τρυφερή συνταγή για σαλάτα με τυρί κοτόπουλο ανανά είναι της γεύσης σχεδόν όλων.