Przepis na skrzydełka KFC. Stripsy jak KFC - gorąca przekąska dla dużej firmy

KFC (Kentucky Fried Chicken) to druga co do wielkości na świecie sieć restauracji typu fast food, po McDonald's. Cechą charakterystyczną KFC jest specjalizacja w daniach z kurczaka smażonego. Harland Sanders, zanim założył swoją pierwszą restaurację, nieustannie popadał w biznesowe niepowodzenia. Próbował swoich sił w różnych dziedzinach, jednak największy sukces przyniósł mu stary przepis na pieczonego kurczaka, przekazywany w jego rodzinie z pokolenia na pokolenie. Sekret naprawdę pysznego dania z kurczaka kryje się nie tylko w specjalnej technologii panierowania i smażenia, ale przede wszystkim w specjalnej mieszance 11 przypraw. Przepis na tę przyprawę, obok oryginalnej receptury Coca-Coli, stanowi jedną z najbardziej chronionych tajemnic handlowych.

Jednak kurczak skrzydełka jak w kawiarni KFC Całkiem możliwe jest ugotowanie go samodzielnie, w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz prostych i niedrogich składników:

Skrzydełka z kurczaka - 1 kg;

Mąka pszenna - 0,5 szklanki;

Mleko 2,5% tłuszczu - 150 ml;

Jajka - 2 szt.;

Mąka kukurydziana - 2 łyżki. łyżki;

Olej roślinny do smażenia - 0,5 l;

Płatki kukurydziane (niesłodzone, bez dodatków) - 250 g;

Mielona papryka - 10 g;

Papryczka chili - 1 szt.;

Pieprz cayenne - na czubku noża;

Mielona papryczka chili - na czubku noża;

Sól dla smaku.

Teraz najważniejszą rzeczą jest dokładne wykonanie poniższych instrukcji krok po kroku.

Skrzydełka jak z przepisu KFC

1. Skrzydła należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Pozwól wodzie spłynąć, a następnie osusz skrzydła ręcznikami. Uzbrojony w ostry nóż, odetnij najcieńszą część skrzydeł (praktycznie nie ma na nim mięsa, a podczas smażenia może się palić). Następnie skrzydełka przekładamy do głębokiej miski, równomiernie posypujemy mieszanką soli, papryki i pokruszonej papryczki chili (z której należy najpierw usunąć wszystkie nasiona). Miskę ze skrzydełkami wstawić do lodówki na 1 godzinę.

2. W tym czasie należy lekko zagnieść płatki kukurydziane wałkiem do ciasta. Proces mielenia stanie się łatwiejszy, jeśli wsypujesz płatki do plastikowej torebki, zawiążesz ją, a następnie zwiniesz wałkiem do ciasta. Nie dajcie się ponieść emocjom i zmielcie płatki na proszek.

3. Aby przygotować ciasto, w misce dokładnie wymieszaj mleko, jajka, mąkę pszenną, papryczkę chili i cayenne oraz sól. Ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej kwaśnej śmietany.

4. Umieść mąkę kukurydzianą w dużej plastikowej torbie, dodaj skrzydełka, zamknij torebkę i potrząsaj, aż mąka równomiernie pokryje każde skrzydełko. Tę samą operację można wykonać zamiast torebki, w rondlu z pokrywką.

5. W rondlu o grubych ściankach rozgrzej olej. Każde skrzydełko zanurzaj w cieście, następnie obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smaż w głębokim tłuszczu do miękkości (około 6-7 minut). Usmażone skrzydełka ułóż na papierowych serwetkach, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu.

Skrzydełka z kurczaka przygotowane według tego przepisu bardzo przypominają te markowe serwowane w KFC. Bez wątpienia Twój dom i goście będą zadowoleni!

Przyznajmy szczerze, że my i nasza rodzina często mamy ochotę na smaczne i niezdrowe jedzenie. Szkodliwe nie w tym sensie, że może natychmiast zaszkodzić naszemu zdrowiu, ale dlatego, że chcemy być grubsi i nie tak zdrowi, jak by sobie tego życzyło. Ale powiem ci tak: Jeśli będziesz jeść takie potrawy rzadko, nie wyrządzą one szkody nawet ciało dziecka. Jednym z takich bardzo smacznych dań są panierowane skrzydełka z kurczaka. Ci, którzy choć raz spróbowali ich w FSC, nigdy nie zapomną tego smaku. Jeśli jednak zdecydujesz się rozpieszczać siebie i swoją rodzinę smacznymi smakołykami, lepiej ugotować je w domu. Dlatego dzisiaj opowiem Wam o przepisie na wykonanie skrzydełek KFS w domu.

Przybory kuchenne i wyposażenie: garnek, kuchenka, duży rondel, głębokie miski, durszlak, łyżka cedzakowa, nóż, deska do krojenia.

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Najważniejsze w tym daniu jest odpowiednio przygotować marynatę i panierkę.
• Przepis na skrzydełka z kurczaka, podobnie jak w FSC, może wymagać wielu odmian panierowania. Często dodaje się do niego płatki owsiane. Ale wcześniej trzeba je zmiażdżyć. Wystarczy wsypać wybraną ilość płatków do torebki i obtoczyć ją wałkiem do ciasta.

• Również użyj płatków kukurydzianych, a wtedy otrzymasz nieco inną panierkę.
• W tym samym przepisie stosujemy panierkę z podwójną mąką, dzięki czemu skrzydełka z kurczaka wychodzą delikatne, a panierka nie przyćmiewa smaku marynaty i mięsa jako całości.

Sekwencja gotowania

Przygotowanie marynaty

Przygotowanie sosu teriyaki do skrzydełek kurczaka

1. Zmieszaj 700 g mąki i 10-15 g papryki.
   
2. Zamarynowane skrzydełka obtaczamy w mące i dokładnie panierujemy.
   
3. Skrzydełka odłóż na durszlak i dokładnie potrząśnij, aby pozbyć się nadmiaru mąki.
   


4. Wyciągamy skrzydełka z wody i ponownie obtaczamy je w mące. Dobrze je zwiń. Dzięki tym manewrom nasze skrzydełka zyskają chrupiącą skórkę i podwójną panierkę.
   
5. Postaw duży rondel na kuchence i wlej do niego 3 litry oleju roślinnego. Podgrzejmy to bardzo dobrze.
   
6. Panierowane skrzydełka włóż do wrzącego oleju roślinnego i smaż przez 10 minut.
   
7. Po upływie tego czasu wyjmij kurczaka z oleju łyżką cedzakową. Można je położyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
   
8. Gotowe skrzydełka posypujemy sezamem i polewamy sosem teriyaki.
   

Przepis wideo

Koniecznie obejrzyjcie film, który szczegółowo opisuje i pokazuje przepis na przygotowanie skrzydełek, jak w FSC.

Jak podawać i jak uzupełniać danie

• Frytki będą świetnym dodatkiem do skrzydełek KFS lub ziemniaki w stylu wiejskim.

• Zawsze zamiast sosu teriyaki można podać inny sos. Jeśli lubisz ostre, przygotuj sos tkemali lub pikantny sos pomidorowy. Ciekawe nuty dodadzą sosy serowe i słodkie jagody..
• To danie będzie idealnym obiadem i bardzo sycącym lunchem. Takiemu przysmakowi nikt nie odmówi.

• Upewnij się, że na skrzydełkach kurczaka nie pozostały żadne kikuty piór.. Jeśli są obecne, użyj pęsety, aby je usunąć.
• Nie bój się dodać czegoś własnego do marynaty lub panierki. Eksperymentuj z przyprawami i ziołami, aby danie było jeszcze lepsze, a przepis spersonalizujesz według własnych upodobań.
• Nie trzeba też używać aż tak dużej ilości oleju roślinnego. Pomoże Ci w tym przepis na gotowanie skrzydełek, jak w FSC, w piekarniku. W tym przepisie zmienia się tylko metoda obróbki cieplnej, wszystkie pozostałe etapy gotowania pozostają niezmienione. Wystarczy przykryć blachę do pieczenia pergaminem i położyć na niej panierowane skrzydełka tak, aby się nie stykały. Następnie włóż je do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 20-25 minut. Jeśli podczas gotowania wydaje Ci się, że kurczak jest suchy, możesz posypać skrzydełka odrobiną oleju roślinnego. Jeśli przygotujesz przepis na skrzydełka Buffalo, zaserwujesz swoim bliskim bardzo smaczny obiad.

Dzisiaj podzieliłam się z Wami moją małą wiedzą na temat gotowania skrzydełek KFS oraz przepisem krok po kroku ze zdjęciami. Jestem pewien, że ten przepis znajdzie miejsce w Twoim kulinarnym arsenale. Gotuj dla swojego zdrowia, sprawiaj przyjemność rodzinie i przyjaciołom i bądź szczęśliwy. Smacznego!

Próbowałam już jakoś przyrządzić skrzydełka z kurczaka jak w KFC, było smacznie, ale nie do końca tak samo... i teraz, po wielu próbach i błędach, trafiłam na ten właśnie przepis, który pozwoli Wam, jeśli nie, odtworzyć oryginał przepis w 100 procentach, to przynajmniej uzyskaj wynik nie gorszy niż w źródle, a może nawet lepszy!

Najpierw przygotujmy kurczaka. Skrzydełka przecinamy na łączeniach, do przepisu KFC potrzebne będą nam tylko dwa pierwsze paliczki, tych najbardziej zewnętrznych (końcówek skrzydełek) nie wykorzystamy, ale można je później wykorzystać do bulionu.

Uporządkowaliśmy kurczaka, teraz możemy zająć się marynatą. Przygotujmy wszystkie produkty wskazane w składnikach marynaty. Osobno chciałbym porozmawiać o wodzie. Wody w marynacie jest tyle, aby ledwo zakrywała kurczaka, dlatego polecam najpierw użyć 1,5 szklanki (300 ml), a następnie, jeśli wody jest za mało, dodać tyle, ile potrzeba. Otrzymawszy informację o „przesadzeniu” finalnego dania, zdecydowałam się dodać do przepisu następującą uwagę – po otrzymaniu solanki należy ją spróbować, a jeśli wydaje się Wam zbyt słona, dolać jeszcze zimnej wody!

Przepis wideo krok po kroku

Wszystkie składniki marynaty połączyć w misce i dobrze wymieszać.

Posiekane skrzydełka umyj, odłóż na durszlak, a kiedy odcieknie nadmiar wody,

Kurczaka włożyć do przygotowanej marynaty i w razie potrzeby dolać zimnej wody, tak aby znajdował się na wysokości skrzydełek. Teraz marynuj skrzydełka w marynacie przez 4 godziny (próbowałem marynować przez 2 godziny, również wyszło dobrze). Przy okazji zauważyłem również, że jeśli zostawimy kurczaka na dłużej, stanie się on przesolony, ale nie stanie się bardziej aromatyczny! Dlatego radzę nie przesadzać.

Podczas gdy ptak jest w zalewie, zacznijmy panierować nasze skrzydełka KFC. Z ręką na sercu mogę powiedzieć, że nie wiem do końca, co tam dodali, ale mój zestaw panier wskazany w składnikach gwarantuje, że efekt będzie bardzo podobny! Dlatego przygotowujemy właśnie te produkty,

W głębokiej misce wymieszaj mąkę i przyprawy,

Panierkę bardzo dokładnie mieszamy na jednolitą masę i możemy uznać, że cały etap przygotowawczy został zakończony. Teraz musimy poczekać aż zamarynujemy skrzydełka kurczaka,

po czym można rozgrzać frytownicę i przystąpić do panierowania kurczaka. Teraz opowiem Wam krok po kroku jak panieruje się skrzydełka. Partię skrzydełek (8-10 sztuk) przełożyć z marynaty na durszlak, poczekać, aż nadmiar marynaty odcieknie,

następnie mięso obtoczyć w mące panierowanej, a skrzydełka dokładnie obtoczyć w mące,

skrzydełka obtoczone w mące z powrotem na durszlak (wskazane jest każdorazowe przepłukanie i osuszenie), potrząśnij nim, aby usunąć nadmiar mąki,

po czym wypuszczamy skrzydełka do zimnej wody na 5-10 sekund (w tym czasie nie ciągnijmy ani nie potrząsamy durszlakiem!),

delikatnie wyjmij skrzydełka z wody, pozwól wodzie spłynąć,

następnie włóż skrzydełka z powrotem do mąki panierowanej,

Ostrożnie obtocz skrzydełka ze wszystkich stron w panierce.

Ułóż panierowanego kurczaka w jednej warstwie na ruszcie frytownicy. Jeżeli planujesz gotować bez frytownicy, to po prostu kładź skrzydełka pojedynczo na rozgrzany olej, strzepując nadmiar mąki z powierzchni.

A więc olej we frytkownicy rozgrzał się do 170 stopni, wkładamy skrzydełka do frytkownicy dokładnie na 10 minut.

Po określonym czasie nasze skrzydełka KFC są gotowe, można je wyjąć z wrzącego oleju,

Jeśli zdecydujesz się usiąść z przyjaciółmi przy szklance piwa, nie możesz sobie wyobrazić lepszej przekąski niż paski kurczaka. Ta przekąska jest łatwa i bardzo szybka w przygotowaniu. W tym artykule podpowiemy Ci jak przygotować dokładnie takie same stripsy jak w KFC. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci przygotować gotowy poczęstunek.

Chrupiący kurczak

Osobliwością tej przekąski jest to, że praktycznie nie można jej odróżnić od oryginału. a delikatne mięso drobiowe nie pozostawi Cię obojętnym. Jak zrobić paski jak KFC? Wszystko jest bardzo proste:

• Przygotuj 900 gramów filetu z kurczaka, a następnie pokrój go w małe paski (dwa na osiem centymetrów).
• Aby przygotować sos, do filiżanki wlej pół szklanki mleka i wymieszaj z jednym jajem kurzym. Stopniowo dodawaj pół szklanki mąki, łyżkę papryki i łyżkę soli. Mieszaj składniki, aż będą przypominały gęstą śmietanę.
• Umieść kurczaka w przygotowanym cieście i pozostaw tam na kilka minut.
• Umieść półtorej szklanki mąki, ostrą paprykę i paprykę do smaku w plastikowej torbie. Następnie można dodać dowolne przyprawy i zioła np. bazylię, imbir, czosnek, oregano, curry lub zwykłe, po czym zacisnąć torebkę i energicznie nią potrząsnąć kilka razy.
• Wlać 500 ml oleju roślinnego na głęboką patelnię i podgrzać.
• Z ciasta wyjmij kilka kawałków kurczaka, włóż je do torby, potrząśnij i włóż na patelnię. Smażymy paski ze wszystkich stron, wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy na papierowych serwetkach. Powtarzaj tę procedurę, aż skończą się puste miejsca.

Gotową przystawkę wyłóż na talerz i podawaj z napojami. Nie zapomnij także o przygotowaniu sosu musztardowego lub pomidorowego na paski.

Jak zrobić paski jak KFC

Z angielskiego słowo „paski” można przetłumaczyć jako „paski”, to znaczy ugotujemy posiekany filet z kurczaka. Czego potrzeba, żeby zrobić paski takie jak KFC? Przepis na przekąskę możesz przeczytać poniżej.

• Weź filet, oddziel go od kości, umyj, osusz i pokrój w równe paski.
• Weź (możesz użyć kilku na raz) i zwiń w nim kawałki. Następnie włóż paski do lodówki na godzinę.
• Rozbij jajo kurze do głębokiej miski i dobrze je ubij. Na drugi talerz wsyp mąkę, a do płaskiego naczynia bułkę tartą. Do tego ostatniego można dodać odrobinę przyprawy do kurczaka lub dowolnych aromatycznych ziół.
• Wlej odrobinę oleju roślinnego na patelnię i podpal ją.
• Kawałki kurczaka najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na koniec w bułce tartej. Następnie włóż je na patelnię i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.

Pamiętaj, aby ułożyć gotowe paski na ręcznikach papierowych, w przeciwnym razie będą zbyt tłuste.

Jak gotować paski jak KFC

Ta aromatyczna i chrupiąca przekąska przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Dlatego sugerujemy wykonanie takich samych pasków jak w KFC. Przepis na oryginalną przekąskę jest bardzo prosty:

• Pokrój 300 gramów przygotowanego i przetworzonego fileta z kurczaka w paski.
• W głębokim pojemniku wymieszaj łyżkę przygotowanej mieszanki do dań mięsnych, sól do smaku i łyżkę papryki.
• Mięso obtaczamy w suchej mieszance i od razu wkładamy na patelnię.
• Gdy kurczak zostanie usmażony na gorącym oleju roślinnym, przenieś go na serwetki i pozostaw na kilka minut.

Gotową przekąskę podawaj na ciepło lub na zimno. Te chrupiące stripsy polecamy podawać z oryginalnym sosem śmietanowo-chrzanowym. Świetnie komponuje się z daniami z drobiu i mięsa, można go przygotować w następujący sposób:

Paluszki z kurczaka

Oto przepis na oryginalną przekąskę, która doskonale uzupełni każdy napój. Przeczytaj jak zrobić stripsy jak KFC i gotuj z nami:

• Posiekaj nożem dwie pęczki kolendry.
• Drobno posiekaj dwa ząbki czosnku lub przepuść przez prasę.
• Na marynatę połączyć przygotowane produkty z 500 ml kefiru, solą i mieszanką przypraw do kurczaka.
• 800 g filetu z kurczaka pokroić w paski i zamarynować w przygotowanym sosie.
• Po dwóch godzinach wyjmij mięso łyżką cedzakową, ułóż na serwetkach i osusz.
• Każdy kawałek zanurzaj najpierw w mieszance mąki i skrobi, następnie w ubitym jajku, a na koniec w bułce tartej. Następnie odłóż pałeczki na talerz i zostaw je na chwilę w spokoju.
• Na głęboką patelnię wlać więcej oleju i rozgrzać.
• Smaż paski ze wszystkich stron, aż ładnie się zarumienią, usuń nadmiar tłuszczu serwetką i ułóż je w stos na naczyniu.

Przystawkę podawać z domowym sosem pomidorowym lub śmietanowym.

Stripsy z kurczaka z sezamem

Ta przystawka różni się od oryginalnej receptury słynnej sieci jedynie obecnością nasion sezamu. Jednak to właśnie nadaje paluszkom szczególny smak i przyjemny wygląd. Jak gotować paski kurczaka z nasionami sezamu:

• 400 gramów filetu z kurczaka pokroić w paski.
• Trzy łyżki mąki wymieszać z przyprawami do drobiu.
• Kawałki mięsa dokładnie panierujemy w panierce.
• Kawałki maczamy w roztrzepanym jajku, następnie obtaczamy w ziarnach sezamu i układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia.

Piec paluszki przez około pół godziny. Przed podaniem przełóż smakołyk na talerz i udekoruj liśćmi sałaty. Paluszki z kurczaka można podawać z frytkami lub frytkami wiejskimi i dowolnym sosem.

Stripsy w płatkach owsianych

Chrupiące paluszki z delikatnym środkiem podbiją serca Twoich gości. Co trzeba zrobić, żeby zrobić chrupiące i smaczne stripsy niczym z KFC? Przepis na prostą przekąskę masz przed sobą:

• Zamarynuj 500 g filetu z kurczaka, pokrojonego w równe paski, w sosie sojowym zmieszanym z przyprawami do kurczaka i mieszanką ziół.
• Po kilku godzinach zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, wlej płatki owsiane do osobnej miski, a w trzeciej misce ubij jajo kurze solą.
• Zanurzaj kawałki w następującej kolejności: najpierw w jajku, następnie w płatkach owsianych, ponownie w jajku i na końcu w serze. Od razu podsmaż kurczaka na patelni na rozgrzanym oleju.

Podawaj przystawkę na stół, dekorując ją świeżymi ziołami i sałatą.

Pikantne paski

Bardzo łatwo jest przygotować się na przybycie wesołej grupy przyjaciół. Aby to zrobić, wystarczy znaleźć dobry film, kupić ulubione drinki i przygotować stripsy, jak w KFC. Przepis na to proste danie możesz przeczytać poniżej:

• Pokrój 700 gramów filetu (piersi lub ud) w paski o jednakowej szerokości.
• Na marynatę wymieszaj 50 g sosu sojowego, łyżeczkę octu jabłkowego, odrobinę estragonu, pieprzu i rozmarynu. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli. Przygotowanego kurczaka włóż do marynaty i pozostaw tam na kilka godzin.
• Następnie musisz przygotować składniki do panierowania: do jednej szklanki wlej mąkę, do drugiej ubij jajka solą i pieprzem, a do trzeciej włóż bułkę tartą z suszonym czosnkiem i przyprawami do kurczaka.
• Kawałki kurczaka układamy pojedynczo w każdym pojemniku i smażymy ze wszystkich stron na dużej ilości oleju roślinnego.

Gotowe paski układamy na papierowych ręcznikach, następnie układamy je w stos na talerzu i podajemy na stół.

Paluszki z kurczaka z płatkami kukurydzianymi

• Przygotuj cztery filety z kurczaka i pokrój każdy w długie paski.
• W odpowiedniej misce ubij dwa kurze jaja, drobno posiekane świeże zioła, sól i pieprz do smaku.
• zmielić w blenderze lub za pomocą wałka do ciasta. Należy pamiętać, że wynikiem nie powinna być mąka, ale małe kawałki.
• Filety maczamy najpierw w jajku, następnie w płatkach śniadaniowych i układamy na blasze do pieczenia.

Paski pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku przez 20 minut. Podawać z dowolnym sosem i świeżymi warzywami.

Wniosek

Będzie nam miło, jeśli spodobają Ci się przepisy, które zebraliśmy dla Ciebie w tym artykule. Stripsy z kurczaka będą doskonałą przystawką dla przyjaznego grupy lub obfitego obiadu, jeśli uzupełnimy je świeżymi warzywami, pieczonymi ziemniakami i różnymi sosami. Dlatego wybierz dowolny przepis i samodzielnie przygotuj paski.

Czy lubisz jeść kurczaka w KFC? Nauczymy Cię, jak ugotować tego samego pysznego, chrupiącego i złocistego kurczaka. Przygotujcie się, będzie pompatycznie pysznie!

Jaki rodzaj panierki jest używany

Znana międzynarodowa sieć fast foodów korzysta tylko z kilku opcji panierowania. Ale ludzie kochają je tak bardzo, że stały się już legendarne!

Ze wszystkich opcji jedną z najpopularniejszych jest panierka owsiana. Jest przygotowywany z przyprawami do smaku. Należy w nim zawinąć kurczaka i usmażyć mięso na dużej ilości oleju lub w piekarniku.

Restauracja proponuje swoim klientom również zwykłe ciasto składające się z mąki i jajek. Zwykle, ale bardzo smacznie. Klienci uwielbiają chrupiącą skórkę, której smak jest po prostu obłędny. Bardziej odpowiednie jest tutaj smażenie na oleju.

Inną popularną opcją są płatki kukurydziane. Do tej panierki używa się niesłodzonych produktów kukurydzianych. Należy je zmiażdżyć i wymieszać z przyprawami. Następnie przygotuj ciasto z jajek, mąki i ponownie przypraw. Mięso najpierw obtaczamy w cieście, następnie w panierce i smażymy w głębokim tłuszczu.

Przepis krok po kroku

Gotowanie kurczaka jak KFC w domu:

1. Przygotuj skrzydła: umyj je, wysusz i sprawdź, czy nie ma piór;
2. Każde skrzydełko przekrój na dwie części i umieść wszystkie kawałki w misce;
3. Wybierz ulubione przyprawy, wymieszaj je i wlej do miski, zagnieć skrzydełka. Zostaw trochę przypraw do panierowania, żeby nie straciły smaku;
4. Odstaw na czterdzieści minut, aby mogły się zamarynować;
5. W tym czasie zacznij panierować. Aby to zrobić, wsyp płatki do torebki i zwiń ją wałkiem do ciasta. Możesz także użyć blendera, aby wygładzić okruchy lub wziąć moździerz i tłuczek;
6. Dodaj do nich krakersy, wymieszaj;
7. Jajka wbić do miski, ubić, dodać przyprawy i wymieszać;
8. Dodaj mąkę i utrzyj mieszaninę, aż będzie gładka;
9. Rozgrzej olej na głębokiej patelni o małej średnicy, aby uzyskać głębokie smażenie;
10. Wyjąć kurczaka, obtoczyć każdy kawałek w cieście, następnie w panierce i włożyć na olej;
11. Smaż przez około dziesięć minut, aż uzyskasz złoty kolor;
12. Połóż serwetki na talerzu lub innym pojemniku i umieść tam skrzydełka, aby usunąć nadmiar oleju.

Ciasto sezamowe do kurczaka jak KFC

• 2 plasterki czosnku;
• 120 ml oleju roślinnego;
• 800 g udek z kurczaka;
• 45 ml sosu sojowego;
• 160 g nasion sezamu;
• 3 jajka;
• 220 g mąki.

Czas gotowania: 5 godzin i 20 minut.

Zawartość kalorii – 287 kcal/100 g.

Jak gotować:

1. Umyj nogi i osusz je suchą szmatką;
2. Włóż je do miski, dodaj przyprawy do smaku i wymieszaj ręcznie;
3. Obierz czosnek, przełóż go przez prasę do goleni;
4. Dodać sos sojowy, ponownie wymieszać i marynować przez cztery godziny;
5. Rozbij jajka do pojemnika, dodaj sól i lekko je ubij;
6. Do innego pojemnika wsyp mąkę i sezam, wymieszaj składniki;
7. Napełnij naczynie do pieczenia olejem i odłóż na bok;
8. Wyjmij podudzia z lodówki, zanurz je jeden po drugim w jajku, a następnie w mące;
9. Ułożyć je w formie i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na godzinę.

Pyszne . Przeczytaj przepisy na łamach naszego magazynu.

Jak gotować pastrami z piersi kurczaka w piekarniku - z poradami.

Sałatka z pomidorów i ogórków – nawet tak proste danie ma swoje własne.

Jak ugotować kurczaka z płatkami kukurydzianymi w KFC

• 350 ml oleju roślinnego;
• 2 jajka;
• 12 skrzydeł;
• 450 g płatków kukurydzianych;
• 230 g mąki;
• 550 ml oleju;
• ocet.

Czas gotowania: 3 godziny i 40 minut.

Zawartość kalorii – 485 kcal/100 g.

Jak gotować:

1. Umyj skrzydła i osusz je;
   
2. Każdą z nich przekrój na dwie części i włóż wszystko do miski;
3. Dodać przyprawy do smaku, dobrze wymieszać. Możesz dodać zioła, przyprawy, suchą musztardę, paprykę, czosnek, adjika i tak dalej;
   
4. Całość zalać octem, wymieszać i wstawić do lodówki na trzy godziny;
   
5. Płatki zmiel w wygodny sposób. Może to być torba i wałek do ciasta, blender lub moździerz i tłuczek;
6. Wlać powstałą przyszłą panierkę do osobnego pojemnika;
7. Do drugiego pojemnika wsyp mąkę, a do trzeciego jajka. Trzeba ich trochę pobić
   ;
8. Wyjmij kurczaka, obtocz każdy kawałek w mące, następnie w jajku, a następnie w bułce kukurydzianej;
   
9. Rozgrzej olej w odpowiednim pojemniku i smaż wszystkie kawałki jeden po drugim, aż będą gotowe.

Jak zrobić kurczaka i płatki owsiane jak KFC

• 50 g płatków owsianych;
• 240 ml kefiru;
• 10 g ziół włoskich;
• 2 filety z kurczaka.

Czas gotowania: 2 godziny i 35 minut.

Zawartość kalorii – 111 kcal/100 g.

Jak gotować:

1. Filet umyć, odciąć tłuszcz i pokroić w długie paski;
2. Doprawić przyprawami do smaku, zagnieść rękami i dodać kefir;
3. Mieszaj i przechowuj w lodówce przez co najmniej dwie godziny;
4. W tym czasie płatki owsiane zmiel w blenderze, ale nie na mąkę, ale pozostaw je w kawałkach;
5. Wymieszaj z ziołami i innymi przyprawami do smaku;
6. Po dwóch godzinach wyjmij filety z lodówki;
7. Rozwałkuj wszystkie kawałki w powstałej panierce i połóż na blasze do pieczenia;
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz kurczaka przez dwadzieścia minut.

Wypróbuj wszystkie opcje panierowania, aby upewnić się, że wszystkie są podobne do oryginału. Długo nie będziesz mógł zapomnieć chrupkości kurczaka, a jednocześnie utwierdzisz się w przekonaniu, że mamy rację.