มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ที่บ้านไม่มีน้ำตาล: สูตรง่ายๆ วิธีทำมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่

- ฟังดูมหัศจรรย์ใช่ไหม? รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารอันโอชะนี้ก็เยี่ยมยอดเช่นกัน แต่คุณไม่น่าจะพบมันได้ในแผนกขนมของซูเปอร์มาร์เก็ต

มีทางเดียวเท่านั้นคือทำมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่ที่บ้านด้วยมือของคุณเอง ไม่จำเป็นต้องใช้เวทมนตร์ แค่สตรอเบอร์รี่ น้ำตาลเล็กน้อย และความอดทน

วิธีทำมาร์ชแมลโลว์แบบโฮมเมดสูตร

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

บดสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและตากแห้งในเครื่องปั่นจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ย้ายส่วนผสมลงในหม้อที่มีผนังหนาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที ในระหว่างนี้ ความชื้นส่วนใหญ่จะระเหยไป และน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่จะข้นขึ้นจนกลายเป็นแยม


.
กระจายส่วนผสมสตรอเบอร์รี่เป็นชั้นบางๆ สม่ำเสมอบนแผ่นรองอบซิลิโคน หากไม่มี ให้ใช้กระดาษไข


โปรดทราบว่าในเตาอบ ความชื้นจากมาร์ชแมลโลว์จะระเหยไปจนหมดและจะบางลงด้วยซ้ำ ดังนั้นเมื่อกระจายมวลบนแผ่น ต้องแน่ใจว่าไม่มีช่องว่างหรือโปร่งแสง ในสถานที่เหล่านี้มาร์ชแมลโลว์อาจไหม้ได้

ก่อนที่จะอบมาร์ชแมลโลว์ในเตาอบ ให้เปิดเตาอบที่ 70 องศา และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่สูงขึ้น วางใบกับมาร์ชเมลโล่ในเตาอบประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกระทั่งมวลมีความหนาแน่นและหนืด


ปล่อยให้เย็นแล้วใช้มีดคมๆ ตัดเป็นเส้นกว้าง 3-4 ซม. แล้วม้วนเป็นหลอด หากคุณใช้กระดาษ ให้ม้วนเข้าด้วยกันแล้วนำออกก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเก็บมาร์ชแมลโลว์ที่เสร็จแล้วไว้ในขวดแก้วที่แห้งและปิดสนิท

Pastila เรียกอีกอย่างว่า "แยมแห้ง" คุณสามารถทำแยมจากสตรอเบอร์รี่ตามสูตรที่คุณชื่นชอบ และต่อมาหากคุณต้องการมาร์ชเมลโลว์ให้ทาแยมบาง ๆ บนกระดาษแวกซ์แล้วเช็ดให้แห้งจนมีความหนืด

Pastila เป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศแบบดั้งเดิม เริ่มแรกใช้แอปเปิ้ลในการเตรียม ต่อมาพวกเขาเรียนรู้ที่จะเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ซึ่งมีเพคตินในปริมาณค่อนข้างมาก มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แต่ไม่ค่อยมีขาย หากคุณต้องการลองอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้องทำเอง ในขวดที่ปิดสนิทสามารถเก็บของหวานได้ตลอดฤดูหนาว

คุณสมบัติการทำอาหาร

การทำมาร์ชแมลโลว์สตรอว์เบอร์รีเป็นกระบวนการที่ยาวแต่เรียบง่าย พ่อครัวมือใหม่จะรับมือกับงานนี้ได้สำเร็จหากเขารู้บางประเด็น

  • ผลเบอร์รี่ดิบไม่เหมาะสำหรับการทำมาร์ชเมลโลว์ เมื่อแยกสตรอเบอร์รี่ ให้เหลือเฉพาะลูกที่สุกหรือสุกเกินไปเท่านั้น แต่อย่าให้ลูกที่มีเวลาเน่าเสีย
  • ไม่แนะนำให้เก็บสตรอเบอร์รี่ในสภาพอากาศฝนตก - สตรอเบอร์รี่จะมีน้ำและไม่อร่อยเพียงพอ
  • เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นส่วนเกินเข้าไปในผลเบอร์รี่ สามารถเอากลีบเลี้ยงออกได้หลังจากล้างและทำให้แห้งเท่านั้น
  • สตรอเบอร์รี่จะแห้งเร็วขึ้นหากโรยบนผ้าที่ดูดซับความชื้นได้ดี
  • หากคุณตั้งใจจะเก็บมาร์ชแมลโลว์สตรอว์เบอร์รีไว้เป็นเวลานาน ให้ใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้แน่น วางขวดมาร์ชเมลโลว์ไว้ในที่เย็นและป้องกันไม่ให้ถูกแสง
  • เทคโนโลยีในการเตรียมมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่เกี่ยวข้องกับการสับผลเบอร์รี่และทำให้ส่วนผสมของเบอร์รี่แห้ง คุณสามารถบดสตรอเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดที่มีรูเล็ก ๆ การบดสตรอเบอร์รี่ผ่านตะแกรงจะเป็นเรื่องง่ายเช่นกันเนื่องจากเบอร์รี่นี้นิ่ม
  • หากต้องการทำให้เบอร์รี่บดแห้ง คุณสามารถใช้เตาอบหรือเครื่องอบผ้าไฟฟ้าได้ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นเบอร์รี่หรืออุณหภูมิ
  • เมื่อปรุงมาร์ชเมลโลว์ในเตาอบ ให้เปิดใช้งานฟังก์ชันการพาความร้อน หากเตาของคุณไม่มีตัวเลือกนี้ ให้แง้มประตูเตาอบไว้ และอย่าลืมติดตั้งเกราะป้องกันเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊อกน้ำพลาสติกละลาย
  • เพื่อป้องกันไม่ให้มาร์ชแมลโลว์ติดถาดอบ ให้คลุมด้วยกระดาษรองอบ หลังจากทาน้ำมันพืชแล้ว ทางเลือกที่ดีคือแผ่นซิลิโคนซึ่งสามารถถอดมาร์ชเมลโลว์ออกได้ง่ายแม้ว่าจะไม่ได้หล่อลื่นด้วยน้ำมันก็ตาม

โดยทั่วไปเทคโนโลยีในการเตรียมมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่นั้นง่าย แต่ประเภทของมันอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับวิธีการและสูตรอาหารที่เลือก การศึกษาคำแนะนำที่มาพร้อมกับสูตรอาหารเฉพาะอย่างถี่ถ้วนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดได้

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

ส่วนประกอบ (ต่อ 0.45 กก.):

  • สตรอเบอร์รี่ – 1.5 กก.
  • น้ำตาล – 150 กรัม;
  • น้ำมันพืช (กลั่น) – 80 มล.

วิธีทำอาหาร:

  • เรียงสตรอเบอร์รี่ แช่ลงในชามน้ำสะอาด แล้วล้าง วางในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล โรยบนผ้าเช็ดตัว
  • เมื่อผลเบอร์รี่แห้ง ให้คลายเกลียวกลีบเลี้ยงออก บดผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นหรือวิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ
  • ผสมกับน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนละลาย คนอีกครั้ง
  • ทาจาระบีถาดของเครื่องอบผ้าไฟฟ้าสำหรับเตรียมมาร์ชเมลโลว์ในปริมาณมาก โดยใช้ประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุไว้ในสูตร
  • เทซอสแอปเปิ้ลประมาณครึ่งหนึ่งลงบนถาดแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำซุปข้นไม่ตกลงไปในรูตรงกลาง เพราะอาจทำให้เครื่องเสียหายได้
  • หากเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณมีหลายถาดที่สามารถวางซ้อนกันได้ ให้นำถาดที่สอง ทาน้ำมันแล้ววางน้ำซุปข้นที่เหลือลงไป หากมีถาดเดียว มาร์ชแมลโลว์จะต้องปรุงหลายชุด
  • เปิดเครื่องโดยเลือกโหมดที่ออกแบบมาสำหรับการทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวแห้ง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 50 องศา
  • ที่อุณหภูมิที่กำหนดมาร์ชแมลโลว์จะต้องแห้งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แต่แนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะเนื่องจากสามารถแห้งเร็วกว่านี้ได้ สัญญาณที่บ่งบอกว่ามาร์ชแมลโลว์พร้อมคือมันไม่ติดกับมือของคุณและแยกออกจากกระทะได้ง่ายเมื่อยกด้วยไม้พาย
  • นำยาอมออก ตัดแต่ละชั้นออกเป็น 4-6 ส่วน ม้วนเป็นหลอด หลอดจะมีรูปทรงคล้ายกรวยเล็กน้อย
  • ฆ่าเชื้อขวดโหล เติมมาร์ชแมลโลว์ลงไป แล้วปิดให้แน่น

สูตรอาหารสำหรับโอกาสนี้::

ยาอมสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งปีที่อุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา ความชื้นในห้องที่วางขวดโหลไม่ควรสูง

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ในเตาอบ

ส่วนประกอบ (ต่อ 0.4 กก.):

  • สตรอเบอร์รี่ – 1 กก.
  • น้ำตาล – 0.2 กก.
  • มะนาว – 0.5 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช – 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

  • หลังจากแยกสตรอเบอร์รี่แล้ว ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู บดเป็นน้ำซุปข้น
  • บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
  • แบ่งน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ออกเป็น 2 ส่วน
  • วางกระดาษ parchment บนถาดอบแล้วทาด้วยน้ำมัน
  • เพิ่มส่วนหนึ่งของน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่แล้วเกลี่ยให้เรียบ
  • วางในเตาอบ ตากให้แห้งที่อุณหภูมิ 80–120 องศา เป็นเวลา 6–8 ชั่วโมง หลังจากเริ่มทำอาหาร 3-4 ชั่วโมงให้เริ่มตรวจสอบความพร้อมของมาร์ชแมลโลว์
  • เย็นพาสเทลที่เสร็จแล้ว ใช้กรรไกรหรือที่ตัดพิซซ่า ตัดเป็นเส้นกว้าง 5 ซม. พร้อมกับกระดาษ
  • ม้วนแผ่นพาสต้าเป็นม้วน ใส่ในขวดที่เตรียมไว้

คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องเย็นก็ได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้แผ่ม้วนออก นำกระดาษรองอบออก แล้วม้วนกลับ สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วรับประทานเหมือนขนม

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ในตู้เย็น

ส่วนประกอบ (ต่อ 0.6 กก.):

  • สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม;
  • น้ำ – 0.2 ลิตร;
  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น (เฉพาะคนผิวขาว);
  • น้ำตาลผง - เท่าที่จำเป็น
  • น้ำผึ้ง – 50 มล.;
  • น้ำมะนาว - 40 มล.
  • น้ำตาล – 0.2 กก.
  • เจลาติน – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  • เทน้ำเย็น 100 มล. ลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม
  • อุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำจนเจลาตินละลาย
  • บดสตรอเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น
  • ละลายน้ำผึ้งจนเป็นของเหลว
  • ผสมน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาล
  • ละลายน้ำผึ้งในน้ำที่เหลือ
  • ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงโดยนำผลิตภัณฑ์หวาน 20 กรัม
  • รวมส่วนผสมสตรอเบอร์รี่กับส่วนผสมโปรตีน คน.
  • เพิ่มน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน
  • ใส่เจลาติน.
  • เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยส่วนผสมที่ได้
  • ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
  • นำพาสต้าออกแล้วหั่นเป็นก้อน ม้วนน้ำตาลผง

มาร์ชเมลโลว์ตามสูตรนี้ดูอ่อนโยนและโปร่งสบาย แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้

คุณสามารถเตรียมมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ในเตาอบหรือเครื่องอบไฟฟ้า อาหารอันโอชะนี้สามารถทำได้สำหรับฤดูหนาว มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมด้วยไข่ขาวและเจลาตินจะนุ่ม แต่สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสามวันและในตู้เย็นเท่านั้น


เมทริกซ์ผลิตภัณฑ์: 🥄

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! ฉันชอบสนุกสนานกับลูกๆ และพยายามคิดอะไรที่น่าสนใจและแปลกตาให้บ่อยที่สุด! วันก่อนเราตัดสินใจทำขนมผลไม้ที่อร่อยและน่ารักมาก เด็กหลายคนชอบกินผลไม้แบบนั้นโดยไม่ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ แต่มันเกิดขึ้นที่ผลไม้ไม่เป็นที่นิยมและยังคงอยู่บนจานเกือบจะไม่มีใครแตะต้อง หรือบางทีเราคุณแม่ก็แค่อยากเซอร์ไพรส์...

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! ฉันขอนำเสนอสลัดง่ายๆกับขนมปังกรอบ สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมาก แม้แต่เด็กที่ถือช้อนก็ทำได้ โดยต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่เล็กน้อย สลัดนี้ดูค่อนข้างแปลก วัตถุดิบก็ไม่เป็นที่นิยมเช่นกัน อย่างน้อยฉันก็ไม่เคยลองทำสิ่งนี้กับใครเลย สรุป1. สลัดง่าย ๆ กับขนมปังกรอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย 1.1 เราต้องการอะไร1.2....

สวัสดีผู้ชื่นชอบของอร่อยทุกคนในบล็อกของฉัน! วันนี้ฉันจะแสดงวิธีการอบพายแอปเปิ้ล มีใครบ้างที่ไม่ชอบกินของอร่อยๆ? โดยเฉพาะขนมเนื้อนุ่ม กลิ่นหอม เป็นการดีที่ได้นั่งจิบชาหอมกรุ่นกับคนที่คุณรักและลิ้มรสพายแอปเปิ้ลอบสดใหม่! ทำไมต้องพายแอปเปิ้ล? ตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ร่วง และแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงเป็นผลไม้ที่มีวิตามินมากที่สุดและเข้าถึงได้ง่ายที่สุด เค้กชิ้นนี้อบเร็วมากและง่ายมาก: คุณไม่ต้องการอะไรเลย...

สวัสดีผู้ชื่นชอบของอร่อยทุกคน! บ่อยครั้งที่ฉันมีความปรารถนาที่จะปรนเปรอครอบครัวด้วยสิ่งที่อร่อยมาก และคุณก็ไม่รู้แน่ชัดเสมอไปว่าวันนี้คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง จากนั้นจินตนาการและความเฉลียวฉลาดก็เข้ามาช่วยเหลือ วันนี้ฉันตัดสินใจนำเสนอสูตรขนมปังหวาน "ผีเสื้อวิเศษ" ให้กับคุณ เด็กๆ ชอบเวลาที่แม่ทำงานที่น่าสนใจมาก เพราะพวกเขายังมีโอกาสที่ดีที่จะแสดงทักษะการทำอาหาร...

ทักทายผู้อ่านของฉัน! ขอแชร์สูตรเนื้อไก่งวงในซอสครีมค่ะ ตุรกีถือเป็นอาหารเนื้อสัตว์อย่างถูกต้อง มีราคาสูงกว่าไก่ แต่ฉันจะบอกว่ารสชาติของมันละเอียดกว่า หลังจากได้ลองไก่งวงในซอสครีมเป็นครั้งแรกในร้านอาหาร ฉันต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้านด้วยตัวเอง เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว จานที่เรียบง่ายและอร่อยที่สำคัญที่สุด หากไม่มีเนื้อไก่งวง เตรียมเนื้อไก่ตามสูตรนี้....

สวัสดีผู้ชื่นชอบขนมอบแสนอร่อยทุกคน! ในบทความนี้ ฉันอยากจะแสดงสูตรเค้กสปันจ์แสนอร่อยให้คุณดู เราทุกคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเอง เพื่อนฝูง และคนที่เรารักด้วยอะไรอร่อยๆ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกมาถึงแล้วและคุณต้องเตรียมบางอย่างอย่างรวดเร็ว การอบเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการจำความลับบางอย่าง แล้วแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ยังได้เค้กสปันจ์ฟูนุ่มอร่อย! สรุป1. สูตรอร่อย...

อ่านเพิ่มเติม

มาร์ชแมลโลว์โฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลเป็นหนึ่งในขนมที่ดีต่อสุขภาพ เป็นธรรมชาติและอร่อยที่สุด การเตรียมมาร์ชแมลโลว์นั้นไม่ยากเลย แค่ทำครั้งเดียวก็พอแล้ว กระบวนการนี้สามารถทำให้คุณหลงใหลได้มากจนคุณต้องเตรียมมาร์ชเมลโลว์ตลอดเวลาโดยทดลองกับส่วนผสมต่างๆ ในช่วงฤดูสุกของสตรอเบอร์รี่ การทำมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่เป็นสิ่งที่จำเป็น จำเป็นต้องทำการจองทันทีว่าแม้ว่าในตอนแรกมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่จะมีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ก็มีแนวโน้มว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น หากคุณมีฟันหวานในบ้าน ยาอมเบอร์รี่จะหายไปต่อหน้าต่อตาคุณ

ส่วนผสมในการเตรียมมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ประมาณ 200 กรัม:

  • สตรอเบอร์รี่สด 500 กรัม
  • มะนาว 1 ลูกเล็ก
  • น้ำตาลทรายละเอียด 100-120 กรัม

วิธีทำมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ที่บ้าน สูตร

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ไม่ต้องการความแม่นยำทางเภสัชกรรมในปริมาณของส่วนผสม หากคุณมีสตรอเบอร์รี่ไม่มากก็น้อย ก็ไม่ผิดอะไร เพราะมาร์ชแมลโลว์จะยังคงนุ่มและมีกลิ่นหอมอยู่ อย่างไรก็ตาม จะดีกว่าถ้าผลเบอร์รี่สุกและเก็บในสภาพอากาศแห้ง ผลเบอร์รี่ที่เป็นน้ำจะต้องต้มและทำให้แห้งนานขึ้น และรสชาติของมาร์ชแมลโลว์จะไม่เข้มข้นเท่าที่ควร

หากคุณไม่ชอบมะนาว คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน แค่ให้ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและเป็นสารกันบูดเพิ่มเติม
คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลได้ด้วยตัวเอง หากพันธุ์เบอร์รี่มีรสหวานมาก ให้ลดปริมาณน้ำตาลให้น้อยที่สุด

สูตรการทำมาร์ชเมลโล่สตรอเบอร์รี่ทีละขั้นตอน:

1) ล้างผลเบอร์รี่ที่เพิ่งเก็บมาอย่างดีในกระชอนใต้น้ำไหล ปล่อยให้น้ำไหลออกเล็กน้อย

2) ดึงก้านออกจากสตรอเบอร์รี่

3) ล้างมะนาวให้สะอาด ขูดผิวบนเครื่องขูดที่มีขนาดละเอียดหรือปานกลาง จากนั้นบีบน้ำออกจากมะนาวแล้วกรองออกจากเมล็ด

4) ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ ผิวเลมอนลงในถ้วย แล้วเทน้ำมะนาวลงไป บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ไม่ควรมีผลเบอร์รี่เหลืออยู่แม้แต่ชิ้นเดียวในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่ได้ แต่ควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

5) วางน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะขนาดเล็กใส่น้ำตาลและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนมวลเริ่มข้น ต้องคนน้ำซุปข้นเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ เวลาทำอาหารควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงไม่จำเป็นต้องรอจนกว่ามวลจะกลายเป็นแยม แต่ควรจะหนาขึ้น

6) ถัดไปคุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะทำให้มาร์ชแมลโลว์แห้งอย่างไร มีหลายวิธี: ในอุปกรณ์พิเศษสำหรับการอบแห้งผักและผลเบอร์รี่ (เครื่องอบผ้าไฟฟ้า) ในเตาอบบนถาดอบหรือคุณสามารถทำให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศร้อน

7) สำหรับตัวเลือกในการอบแห้งมาร์ชเมลโลว์ในเตาอบคุณต้องเตรียมแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดกว้าง (สะดวกในการปรุงมาร์ชเมลโลว์ในนั้น) เทน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ต้มลงบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์ ชั้นของน้ำซุปข้นควรบาง (ไม่เกิน 5 มม.) และสม่ำเสมอ หากมวลสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดไม่พอดีกับแม่พิมพ์และบนถาดอบคุณสามารถกินหรือปล่อยทิ้งไว้เพื่อ "ทำให้แห้ง" ชุดถัดไป

8) วางกระทะที่มีน้ำซุปข้นในเตาอบและทำให้พาสต้าแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศา หากมีคุณสามารถเปิดโหมดการพาความร้อนได้ มีเตาอบหลายรุ่นที่ไม่สามารถตั้งอุณหภูมิความร้อนต่ำเช่นนี้ได้ จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าความร้อนขั้นต่ำที่เป็นไปได้และเปิดเตาอบเล็กน้อย

9) เวลาอบแห้งมาร์ชเมลโลว์โดยประมาณคือ 3 ชั่วโมงกว่าเล็กน้อย แต่คุณไม่ควรมุ่งเน้นไปที่เวลา คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของมาร์ชแมลโลว์เป็นระยะ มาร์ชแมลโลว์จะพร้อมก็ต่อเมื่อเมื่อคุณใช้นิ้วกดเบา ๆ จะไม่มีนิ้วเหลืออยู่บนพื้นผิว มาร์ชแมลโลว์ที่อยู่ด้านในจะไม่เป็นของเหลวอีกต่อไป และชั้นของมาร์ชแมลโลว์จะแยกออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย

10) นำมาร์ชแมลโลว์ที่เย็นแล้วเล็กน้อยออกจากพื้นผิวของแม่พิมพ์แล้วตัดเป็นชั้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกร

หากคุณรักขนมหวานหลากหลายชนิดจริงๆ แต่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมสำเร็จรูปกลับถูกขับไล่ด้วยองค์ประกอบที่ไม่เป็นธรรมชาติทั้งหมด มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมดคือสิ่งที่คุณต้องการ

ในการเตรียม คุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ใดๆ คุณเพียงแค่เตรียมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และส่วนผสมทั่วไปอื่นๆ สองสามอย่าง (ขึ้นอยู่กับสูตร)

แยมที่เตรียมโดยการทำให้แห้งจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมหวานหรือแยมผิวส้มที่ซื้อในร้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้นานกว่ามาก

การเลือกและการเตรียมสตรอเบอร์รี่

ขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดในเส้นทางสู่การได้รับมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่คุณภาพสูงและอร่อยคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีนั่นคือสตรอเบอร์รี่นั่นเอง ในสถานการณ์เช่นนี้ ความหวานของผลไม้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับเกณฑ์นี้โดยตรง

นั่นคือเหตุผลที่คุณควรให้ความสำคัญกับสตรอเบอร์รี่ที่สุกเกินไปและหากเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงผลไม้ที่ไม่สุกเนื่องจากพวกมันจะมีลักษณะเปรี้ยวอยู่เสมอ สิ่งต่อไปที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อซื้อคือรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังซื้อ

หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เกินไป เป็นไปได้มากว่าพวกมันจะเติบโตโดยมีไนเตรตจำนวนมาก แม้ว่าสิ่งนี้จะใช้ไม่ได้กับพันธุ์ที่มีลักษณะเป็นผลไม้ขนาดใหญ่อยู่แล้วก็ตาม นอกจากนี้ เมื่อตรวจสอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่พบตัวอย่างที่เน่าเสียหรือขึ้นรา เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มักเป็นสาเหตุของโรคหลายชนิด
และอย่าลืมว่าสีสุดท้ายของมาร์ชแมลโลว์ที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสีของวัตถุดิบโดยตรง ดังนั้นยิ่งสตรอเบอร์รี่มีความสว่างมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้นหากเฉดสีเป็นธรรมชาติและไม่มีเหตุผลที่จะสงสัยในการใช้งาน สารเคมี

หากต้องการคุณสามารถได้กลิ่นผลิตภัณฑ์ที่เลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกลิ่นสตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสถานที่และเงื่อนไขของการเจริญเติบโต ในเรือนกระจก ผลไม้มักจะเติบโตโดยมีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่เข้มข้นและเข้มข้น ในขณะที่สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในบ้านจะหายไปในพื้นหลัง

อย่างไรก็ตาม นี่ยังเป็นสิ่งที่ดีอีกด้วย เพราะการซื้อผลิตภัณฑ์จากบุคคลธรรมดา คุณจะมีโอกาสได้รับวัตถุดิบจากธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ของคุณมากขึ้น ที่บ้านก่อนที่จะเตรียมอาหารโดยตรงต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ซื้ออย่างเหมาะสม

สำคัญ! แม้ว่าเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุด คุณยังต้องคำนึงถึงอิทธิพลของวิธีการทำให้แห้งที่มีต่อผลลัพธ์สุดท้าย แม่บ้านหลายคนพิจารณาตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในการใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าซึ่งช่วยให้พวกเขารักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของสตรอเบอร์รี่ในขณะที่สร้างมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อย

แช่สตรอเบอร์รี่ไว้ล่วงหน้าในน้ำเย็นสักครู่เพื่อให้สิ่งสกปรกเกาะตัว หลังจากนั้นให้ล้างหลายครั้งโดยไม่ฉีกก้านออกเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เป็นน้ำ ขอแนะนำให้เลือกหลังจากล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเท่านั้น

สูตรในเครื่องอบผ้า

ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การเตรียมมาร์ชเมลโลว์โดยใช้เครื่องอบไฟฟ้าเป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ดังนั้นเรามาเริ่มด้วยสูตรอาหารที่ต้องใช้มันกันดีกว่า คุณสามารถนำสตรอเบอร์รี่ทุกขนาดมาได้ตราบใดที่ไม่เน่าเสีย

ในการเตรียมมาร์ชเมลโลว์คุณจะต้อง:

  • สตรอเบอร์รี่สด - 1.5 กก.
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 50-100 กรัม (สำหรับหล่อลื่นถาดเครื่องเป่าไฟฟ้า)

สำหรับอุปกรณ์นอกเหนือจากภาชนะสำหรับล้างผลเบอร์รี่คุณจะต้องมีเครื่องปั่นถาดสำหรับเก็บมาร์ชเมลโลว์เพิ่มเติมและในความเป็นจริงแล้วเครื่องเป่าไฟฟ้านั่นเอง

สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อให้คุณได้รับมาร์ชแมลโลว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เตรียมไว้ในเครื่องอบผ้าคุณต้องปฏิบัติตามทุกขั้นตอนของการสร้างสรรค์อย่างเคร่งครัด


สำคัญ! คุณต้องเทมาร์ชแมลโลว์อย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจากด้านนอกของกระทะ เนื่องจากไม่เช่นนั้นน้ำซุปข้นเหลวอาจล้นตรงกลาง


เวลาอบแห้งโดยประมาณของมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่คือ 24 ชั่วโมงและคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้เพียงใช้นิ้วสัมผัส: หากไม่ติดหรือฉีกขาดเมื่อนำออกจากกระทะแสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว
สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนแต่ละชั้นลงในท่อแน่นแล้วผ่าครึ่งแล้วเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด Pastila ในถาดเหมาะสำหรับจัดเก็บในห้องเย็นหรือในตู้กับข้าวทั่วไป

สูตรในเครื่องอบผ้าด้วยบวบ

ดูเหมือนว่าสตรอเบอร์รี่หวานไม่สามารถใช้ร่วมกับบวบได้ แต่ในทางปฏิบัติแม่บ้านบางคนพิสูจน์ให้เห็นว่าการผสมของพวกเขาค่อนข้างประสบความสำเร็จเมื่อเตรียมมาร์ชเมลโลว์และสูตรเองก็ไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ

ในกรณีนี้ ไม่สามารถระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ได้อย่างชัดเจน เนื่องจากขึ้นอยู่กับรสนิยมความชอบของแต่ละคน

อย่างไรก็ตาม โดยเฉลี่ยแล้ว รายการที่มีปริมาณจะมีลักษณะดังนี้:

  • สตรอเบอร์รี่ - 1-1.2 กก.
  • บวบ - ครึ่งหนึ่งของผักไม่ใหญ่มาก
  • น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
  • น้ำมันพืช - 50-100 มล. (สำหรับหล่อลื่นถาดเครื่องเป่า)

สำหรับอุปกรณ์คุณควรเตรียมเครื่องอบผ้าไฟฟ้า เครื่องปั่น และภาชนะสำหรับระบายมาร์ชเมลโลว์ดิบ

สำคัญ! ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาในสัดส่วนเท่ากับการเติมหนึ่งครั้งในชามของเครื่องปั่นทั่วไป แต่ยิ่งคุณมีสตรอเบอร์รี่มากเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องการผลิตภัณฑ์อื่นมากขึ้นเท่านั้น

สูตรทีละขั้นตอน

การเตรียมมาร์ชเมลโลว์บวบจะใช้เวลาไม่นานกว่าขั้นตอนมาตรฐานในการสร้างมัน และเพื่อให้กระบวนการนี้สำเร็จคุณควรรักษาลำดับขั้นตอนไว้


สำคัญ!หากมาร์ชแมลโลว์แห้งเกินไปเล็กน้อยและม้วนได้ไม่ดี คุณสามารถปล่อยมันไว้ในห้องสักพักเพื่อดึงความชื้นจากอากาศและทำให้นิ่มลง


ท่อบิดสามารถตัดด้วยกรรไกรเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เอียงเล็กน้อย ซึ่งสามารถวางไว้ในภาชนะเกือบทุกชนิดเพื่อการจัดเก็บเพิ่มเติมได้อย่างสะดวก

สูตรในเตาอบ

ในกรณีที่ไม่มีเครื่องอบผ้าไฟฟ้า คุณสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยในเตาอบทั่วไปได้ และกระบวนการนี้จะไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ

ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมพิเศษใด ๆ รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีลักษณะดังนี้:

  • สตรอเบอร์รี่หวาน - 1.5 กก.
  • น้ำตาล - 2-4 ช้อนโต๊ะ

จากอุปกรณ์เพิ่มเติม (ยกเว้นเครื่องปั่นและภาชนะสำหรับระบายวัตถุดิบที่บดแล้ว) คุณจะต้องมีถาดมาตรฐานที่ปิดด้วยกระดาษ parchment สีขาวอย่างเรียบร้อยซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออก

สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อพิจารณาถึงการใช้เตาอบไม่ใช่เครื่องอบผ้าไฟฟ้า กระบวนการเตรียมมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่จะมีความแตกต่างบางประการเมื่อเทียบกับตัวเลือกก่อนหน้านี้

อย่างไรก็ตาม กิจกรรมการเตรียมการเป็นไปตามสถานการณ์เดียวกัน: ก่อนอื่นคุณต้องล้างและจัดเรียงสตรอเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะต้องไม่เน่าหรือเสียหายอื่น ๆ ) จากนั้นนำไปบดในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาลจนเนียน

การดำเนินการเพิ่มเติมทั้งหมดจะเกิดขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:


สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติม แต่ละหลอดสามารถห่อด้วยฟิล์มเพิ่มเติมและวางในรูปแบบนี้ในภาชนะที่เลือกหรือในถุงพิเศษสำหรับเก็บไว้ในตู้เย็น

เธอรู้รึเปล่า?ปรากฎว่าสตรอเบอร์รี่ทำให้ฟันของคุณขาวขึ้นได้ดีกว่ายาสีฟันใดๆ คุณเพียงแค่ต้องบดมันแล้วทาลงบนพื้นผิวโดยปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที โดยการปฏิบัติตามขั้นตอนนี้เป็นประจำ คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่เป็นบวกภายในไม่กี่สัปดาห์

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถใช้ร่วมกับ?

มีสูตรมากมายสำหรับทำมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่และไม่ใช้เฉพาะสตรอเบอร์รี่เสมอไป อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้อาหารจานหวานที่อร่อยอย่างแท้จริงแม่บ้านทุกคนจำเป็นต้องรู้กฎในการรวมสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ผักและผลไม้อื่น ๆ

อย่าลืมว่าในตัวมันเองมันค่อนข้างหวานอยู่แล้วเนื่องจากมาร์ชเมลโล่ที่เสร็จแล้วมีรสหวานอมเปรี้ยว นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเลือกปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสม ซึ่งสามารถหักโหมได้ง่ายมาก
เมื่อใช้งานผลิตภัณฑ์จะมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น แต่ถ้าคุณต้องการเสริมผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์มากขึ้นคุณควรเปลี่ยนน้ำตาลทรายเป็นน้ำผึ้งธรรมดา ผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิดสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ซึ่งไม่เพียงแต่จะเปลี่ยนรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีของมาร์ชเมลโลว์ด้วย

หากคุณต้องการให้มันยังคงหวานอยู่ก็ควรหลีกเลี่ยงการใช้ลูกเกดและพืชเปรี้ยวอื่น ๆ แทนที่ด้วยกล้วย ลูกแพร์ และแอปเปิ้ลหวาน นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนมักจะผสมมาร์ชเมลโลว์หลายประเภทเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้เฉดสีและลวดลายที่แตกต่างกันซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีสีสันและน่าจดจำยิ่งขึ้น

กล่าวอีกนัยหนึ่งเมื่อพูดถึงการเตรียมมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่คุณมีขอบเขตของความคิดสร้างสรรค์ที่กว้างขวางเพราะถ้าคุณเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีองค์ประกอบและความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น นี่อาจเป็นกรณีที่ “คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วยเนยได้” หรือคุณจะต้องพยายามอย่างหนักที่จะทำมัน

วิธีการจัดเก็บ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วจะต้องม้วนเป็นหลอดแน่นและหลังจากหั่นเป็นชิ้น ๆ (ทุกคนเลือกขนาดของชิ้นตามดุลยพินิจของตนเอง) ส่งไปจัดเก็บ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตลอดเวลาได้นั้นจะต้องได้รับเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

เพื่อจุดประสงค์นี้แม่บ้านหลายคนใช้ฟิล์มยึดธรรมดาซึ่งพวกเขาจะห่อหลอดมาร์ชเมลโล่เพิ่มเติมก่อนนำไปใส่ในภาชนะพลาสติกหรือภาชนะแก้ว

เมื่อปิดผนึกด้วยฝาปิดปกติ อายุการเก็บของมาร์ชเมลโลว์จะอยู่ที่ประมาณหนึ่งปี แต่ถ้าคุณปิดภาชนะด้วยฝาสุญญากาศ ก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองปี

สำหรับสถานที่จัดเก็บเฉพาะสำหรับชาที่เติมสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและหวานนั้น อาจเป็นตู้กับข้าวที่บ้านที่ธรรมดาที่สุดก็ได้ สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิภายในไม่เกิน +20...+21 °C โดยมีความชื้นในอากาศอยู่ที่ 70-80% อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถห่อหลอดด้วยฟิล์มแล้วนำไปใส่ในถุงแช่แข็งแบบพิเศษ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น (ไม่จำเป็นต้องอยู่ในช่องแช่แข็ง)

เธอรู้รึเปล่า? ในทวีปของเราสตรอเบอร์รี่ยอดนิยมดังกล่าวปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ 18 แม้ว่าบรรพบุรุษของเราจะเก็บสตรอเบอร์รี่ป่าซึ่งเป็นญาติที่ใกล้เคียงที่สุดมาแต่ไหนแต่ไรก็ตาม

วิธีใช้

โดยปกติแล้ว หากมีมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่เพียงเล็กน้อย อาจมีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าจะทำอย่างไรกับมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ เพราะมันใช้ทดแทนคุกกี้แทนชาได้ดีเยี่ยม หรือสามารถบริโภคในรูปแบบดั้งเดิมเพื่อเป็นของว่างก็ได้

และถ้าคุณมีการเตรียมการค่อนข้างมากคุณก็มีโอกาสที่จะทดลองเพียงเล็กน้อยเพิ่มความอร่อยนี้ให้กับอาหารต่างๆ ดังนั้นมาร์ชแมลโลว์จึงเหมาะสำหรับการอบ (โดยเฉพาะพายและขนมหวาน) และสามารถใช้ร่วมกับขนมหวานได้เกือบทุกชนิด แม้ว่าส่วนใหญ่มักจะใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบโดยเฉพาะ
อย่าลืมเกี่ยวกับความละเอียดอ่อนที่อธิบายไว้เมื่อเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ เนื่องจากนอกเหนือจากผลไม้แช่อิ่มมาตรฐานแล้ว ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับชาบำบัดหรือเป็นสารตัวเติมสำหรับโยเกิร์ตโฮมเมด

เพียงเทน้ำลงบนผลิตภัณฑ์แล้วคุณจะได้แยมที่อร่อยมาก และมาร์ชเมลโลว์ที่บิดเป็นเกลียวจะทำหน้าที่เป็นถ้วยที่ดีสำหรับไอศกรีมโฮมเมด กล่าวอีกนัยหนึ่ง การตัดสินใจด้านการทำอาหารใด ๆ ของคุณที่เกี่ยวข้องกับอาหารอันโอชะที่อธิบายไว้จะไม่ถูกมองข้ามโดยแขกและสมาชิกในครัวเรือนอย่างแน่นอน

จากที่กล่าวมาทั้งหมด Marshmallow สตรอเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมที่ซื้อในร้าน แต่เพื่อให้ออกมาอร่อยจริงๆ แม่บ้านจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการ:


  • หากใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลคุณควรเลือกใช้น้ำผึ้งเรพซีดเนื่องจากมันตกผลึกได้ดีและไม่มีกลิ่นหอมเด่นชัด (น้ำผึ้งอะคาเซียซึ่งเป็นที่นิยมในขนมหวานมักไม่อนุญาตให้มาร์ชเมลโล่แข็งตัวตามปกติทำให้นุ่มและ เหนียว).

เธอรู้รึเปล่า?การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเป็นประจำอาจทำให้เกิดริ้วรอยในช่วงต้นได้ โดยสะสมอยู่ในคอลลาเจนของผิวหนัง (สำรอง) ส่งผลให้สูญเสียความยืดหยุ่น อย่างไรก็ตาม มีข่าวดีก็คือ เมื่อการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ลดลง กระบวนการจะเริ่มในทิศทางตรงกันข้าม

ความจริงแล้ว การสร้างมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นงานพื้นฐาน แต่คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานทั้งหมด และแน่นอนว่าสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติก็ควรคำนึงถึงการจัดระเบียบเงื่อนไขที่เหมาะสมเสมอ

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่?

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับคำถามที่คุณไม่ได้รับคำตอบ เราจะตอบกลับอย่างแน่นอน!

14 ครั้งหนึ่งแล้ว
ช่วยแล้ว