สลัดแสนอร่อยกับทูน่า สลัดทูน่ากระป๋อง - สูตรง่ายๆและอร่อย
ปัจจุบันสลัดทูน่ากระป๋องได้รับความนิยมอย่างมาก ปลาทูน่าเป็นปลาที่แม้จะเก็บรักษาไว้ แต่ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์ สลัดดังกล่าวค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและคุณสามารถหาปลาทูน่ากระป๋องได้ตามร้านค้าทุกแห่ง มีหลายทางเลือกในการทำสลัดทูน่ากระป๋อง
ปลาทูน่ากระป๋องมีสองประเภท: ในน้ำผลไม้ของตัวเองและเติมน้ำมัน สำหรับผู้ที่กำลังนับแคลอรี่ของอาหารจานหนึ่ง ฉันแนะนำให้ซื้อทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ซึ่งในกรณีนี้จะมีแคลอรี่น้อยกว่า
นอกจากความจริงที่ว่ามันง่ายในการเตรียมสลัดทูน่าหลากหลายชนิดแล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารอื่น ๆ ได้อีกมากมาย เช่น พาสต้ากับทูน่า ไข่เจียว ริซอตโต้
ในอาหารญี่ปุ่น จะใช้เฉพาะปลาทูน่าสดเท่านั้นเมื่อทำโรลหรือซูชิ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของทูน่ากระป๋อง
ปลาทูน่ามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและสมองของมนุษย์ ปลาทูน่าอุดมไปด้วยโปรตีน แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำเช่นกัน ปลาทูน่ามีวิตามินบี 3 ซึ่งช่วยให้ระบบประสาทของมนุษย์เป็นปกติ
สลัดหลากหลายชนิดพร้อมทูน่ากระป๋อง
ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับผักและไข่ ทูน่าใช้ทำสลัดพัฟได้ดี จึงเป็นที่นิยมในทุกงานเฉลิมฉลอง เมื่อเตรียมสลัดทูน่า ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมสั้นๆ เพื่อไม่ให้รสชาติของทูน่าหายไปจากเบื้องหลัง ตามกฎแล้ว มายองเนส น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์ หรือแม้แต่น้ำมันจากกระป๋องจะใช้ในการแต่งสลัดทูน่า ในการตกแต่งโต๊ะในเทศกาล คุณสามารถนำเสนอสลัดในชาม ทาร์ต หรือชามสลัดขนาดเล็ก ทูน่าและมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ คุณจึงสามารถปรุงสลัดทูน่าในถ้วยมะเขือเทศได้
เรานำเสนอสลัดทูน่ากระป๋องให้คุณทราบ - ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดทูน่ากระป๋องเช่นกัน
สลัดจานด่วนกับทูน่ากระป๋อง พริกไทย และไข่
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มายองเนส;
- เกลือ.
สูตรสลัดทูน่าและพริกไทย: นำไข่ต้มมาสับให้ละเอียด หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นผสมไข่ พริกไทย และทูน่ากระป๋องที่เตรียมไว้ให้เป็นก้อนเดียว ปรุงรสตามรสนิยมของคุณและเพิ่มมายองเนส ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
สลัดนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าทึ่ง: เบา ๆ ดีต่อสุขภาพและอร่อย
สลัดทูน่ากระทืบกับถั่วดำ
สลัดที่เข้มข้นและเผ็ดไม่ธรรมดาพร้อม “กรุบกรอบ” จากผักกาดขาว กรูตอง และใบผักกาดหอม สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นทุกวันและเป็นของตกแต่งสำหรับงานฉลองวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ถั่วต้ม – 1 ถ้วย;
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 4 ใบ - 1 ชิ้น;
- สลัดผสม (ใบ) – 2, 3 กำมือ;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ – 12 ชิ้น;
- แครกเกอร์ไรย์ - จากขนมปัง 3-4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก (เพื่อลิ้มรส);
- บัลซามิก (หรือครีมบัลซามิก) – 3 ช้อนชา;
- เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย, ตามรสนิยมของคุณ)
การตระเตรียม
แช่ถั่วไว้ 4 ชั่วโมง หรือจะทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ค่ะ ฉันก็เลยทำแบบนั้น ฉันใช้ถั่วดำเมล็ดเล็กจาก "เม็กซิโก" แม้ว่าคุณจะเตรียมสลัดนี้ร่วมกับถั่วประเภทอื่นก็ได้ เช่น แดง ขาว หรือ "ตาดำ" สิ่งสำคัญที่สุดคือถั่วไม่ควรมีขนาดใหญ่และไม่ควรเสียรูปร่างหลังต้ม
ในตอนเช้าเทน้ำออกจากถั่วเติมน้ำสะอาดใหม่ในอัตราส่วน 1 ต่อ 5 แล้วตั้งไฟให้สุกประมาณ 1-2 ชั่วโมงนั่นคือจนนิ่ม เราใส่เกลือลงในถั่วเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เนื่องจากพืชตระกูลถั่วใช้เวลาปรุงในน้ำเค็มนานกว่ามาก
จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมแครกเกอร์: นำขนมปังข้าวไรย์เก่าแล้วหั่นเป็นแท่ง หลังจากนั้นเราก็ทอดในน้ำมัน ผมก็ใช้น้ำมันมะกอก
หลังจากนั้น ล้างผักกาดขาวให้สะอาด และสับใบ 4 ใบเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนสุดท้ายคือการวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชาม โรยด้วยถั่วต้มครึ่งหนึ่ง ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นวางกะหล่ำปลีจีนหนึ่งชั้นแล้ววางถั่วที่เหลือลงไปแล้วเติมเกลือและพริกไทยอีกครั้ง วางมะเขือเทศเชอร์รี่ ไตรมาส และชิ้นปลาทูน่าไว้ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยแครกเกอร์ เทน้ำมันและครีมบัลซามิก
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง (185 กรัม)
- อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
- แตงกวาขนาดเล็ก – 2 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม
วิธีการเตรียมนั้นง่าย: ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นสองซีกตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก สับเนื้อผลลัพธ์อย่างประณีตแล้วผสมกับปลา เพิ่มแตงกวา, จูเลียน, กระเทียม, ผ่านการกด, มายองเนสลงไป ผสมทุกอย่าง
สลัดทูน่ากับถั่วและองุ่น
สลัดแสนอร่อยที่มีมนต์ขลังที่เพลิดเพลินกับความนุ่มของมัน ถ้าคุณชอบส่วนผสมที่ผสมผสานกันแบบนี้ คุณก็ควรปรุงมันอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- 2 ไข่;
- ฮาร์ดชีสประมาณ 100 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
- วอลนัทประมาณ 50 กรัม
- องุ่นจำเป็นสำหรับการตกแต่ง
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 50 กรัมตามรสนิยมของคุณ
การตระเตรียม
บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในชาม ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วขูดแล้วเกลี่ยเป็นชั้นที่สอง คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวได้ แต่นี่เป็นทางเลือก ต้มไข่ ขูดและวางไว้ในชั้นที่สามในชาม ทามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวบางๆ ลงบนสลัด วอลนัท ถ้าเป็นเปลือก ให้ปอกเปลือกและสับ วางบนชั้นไข่ ขูดชีสแล้วโรยบนสลัด ต่อไปเรามาเริ่มตกแต่งสลัดของเรา ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างองุ่น เอาเมล็ดออก ผ่าครึ่งแล้ววางลงบนชีส เพียงเท่านี้ ยำรสเด็ดของเราก็พร้อมรับประทานแล้ว!
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 300 กรัม
- คื่นฉ่ายราก 150 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น;
- แตงกวา 1 ชิ้น;
- มายองเนส.
การตระเตรียม
ในการเตรียมสลัด ให้ขูดรากผักชีฝรั่งอย่างหยาบ จากนั้นสับไข่และหั่นแตงกวาเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดกับทูน่าและผักกาดขาวปลี
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง;
- ผักกาดขาวปลี – 1 หัว;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มายองเนส, ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม
หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับทูน่า ฉีกกะหล่ำปลี หั่นแตงกวา รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กันแล้วเทลงในสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ฉันรู้จักสูตรสลัดมานานแล้ว แต่เพิ่งเริ่มใช้ทาร์ตสำหรับทำสลัด (ฉันเห็นแนวคิดนี้ในอินเทอร์เน็ต) วิธีนี้ดูประสบความสำเร็จสำหรับฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับสลัดไข่
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋องโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ข้าวต้ม 1/2 ถ้วย;
- 10 ชิ้น. ไข่;
- 1 ชิ้น แตงกวาสด
- 1/4 ส่วนของหัวหอมเล็ก
- ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง
- เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดปริมาณหนึ่งที่สามารถบรรจุทาร์ตได้ 10 ชิ้น
การตระเตรียม:
- จาระบีถาดอบซิลิโคนด้วยน้ำมัน ตอกไข่ลงไป ปรับไข่แดงให้อยู่ตรงกลางแม่พิมพ์ วางในหม้อต้มสองชั้นแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาที
- ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม วางไว้ในชาม
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วรวมกับทูน่า
- หั่นแตงกวา - เหลือไว้สำหรับตกแต่ง หั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
- กลับไปที่ทาร์ตไข่กันดีกว่า - พวกมันพร้อมแล้ว นำออกจากพิมพ์แล้วพลิกลงบนฝ่ามือ ตัดตรงกลางของทาร์ตออกด้วยมีด
- บดตรงกลางที่เหลือแล้วใส่ลงในชามที่ใส่ข้าวไว้แล้ว
- เทมายองเนสลงในสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน
- เติมทาร์ตด้วยสลัดแล้วตกแต่งด้วยแตงกวาและสมุนไพร
คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้!
สลัดกุ้งและปลาทูน่า
สลัดมีความนุ่มอร่อยและเบามาก เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะในวันหยุดและอาหารเย็น
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม (ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ) - 1 พวง
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- กุ้ง 250 กรัม
- แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อัน
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก 100 กรัม
การตระเตรียม
ต้มกุ้ง. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดและสับหยาบ หั่นแตงกวาแล้วใส่ลงในสลัด เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำออก แล้วใส่ลงในสลัดด้วย เพิ่มปลาทูน่าลงในส่วนผสม บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงในสลัดตามรสนิยมของคุณ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เกลือ แล้วใส่ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยกุ้ง สลัดของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
วัตถุดิบ:
- 5 มันฝรั่งต้ม
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง ไม่ต้องเติมน้ำมัน
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- กระเทียม 5 กลีบ
- มายองเนส
การตระเตรียม
เราตัดไข่ ขูดมันฝรั่งต้มอย่างหยาบ บดปลาทูน่าด้วยส้อม สับสับปะรดอย่างประณีต ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มกระเทียมผ่านการกด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
สลัดทูน่าง่ายๆ ไม่ใส่มายองเนส
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่าโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน - 250 กรัม
- หัวหอม – 250 กรัม;
- มะกอกหลุม – 50 ชิ้น;
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
- ผักกาดหอม;
- พริกไทย;
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำส้มสายชู.
การตระเตรียม
เราฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชาม เพิ่มปลาทูน่าและพริกไทย โรยหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน ถัดมาเป็นมะกอกและไข่สับ รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูแล้วเทลงบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
วัตถุดิบ:
- พาสต้า – 450 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 300 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋อง – 300 กรัม
- ชีสขูดแข็ง – 1 ถ้วย
- หัวหอมสับครึ่งถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับหนึ่งในสี่ถ้วย
- น้ำส้มสายชูกลั่นขาว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำหนึ่งในสี่ช้อนชา
การตระเตรียม
ต้มพาสต้าและเย็น ผสมถั่วกับปลาและผักชีฝรั่ง รวมน้ำส้มสายชูกับเกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทส่วนผสมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
สลัดทูน่าและกล้วย
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 600 กรัม
- ข้าว – 200 กรัม
- กล้วย – 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 8 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักใบเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกหยวกหวานบด
- พริกไทยดำ
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- ต้มข้าวและเย็น
- สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
- เอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
- หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
- ผสมน้ำส้มสายชู ปาปริก้า พริกไทย และเกลือ ตีให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมัน
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับน้ำสลัด
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
สลัดพร้อมแล้ว ถึงเวลาเสิร์ฟและเพลิดเพลินกับรสชาติ!
สลัดทูน่าสเปน "Campestre"
สลัดนี้มาจากสเปนซึ่งถือเป็นฤดูร้อนและเหมาะสำหรับอากาศร้อน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ – 3
- น้ำมันมะกอก – 50 มล
- มะเขือเทศ – 3
- พริกหยวก – 1
- ปลาทูน่ากระป๋องไม่มีของเหลว – 1 กระป๋อง
- แตงกวา – 1
- หัวหอมครึ่งลูก
- ไข่ต้ม – 2
- มะกอกหลุม – 150 กรัม
- เกลือ.
การตระเตรียม
ต้มมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับไข่ บดปลาด้วยส้อม หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วผสม ใส่เกลือลงในสลัดแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป สลัดจะดีขึ้นถ้าคุณเก็บไว้ในที่เย็นสักพัก
สวัสดีแขกและสมาชิกบล็อก!
ทันใดนั้น จู่ๆ ฉันก็เกิดความคิดที่จะเขียนโพสต์เกี่ยวกับสลัดทูน่า วันนี้ฉันละสายตาจากอาหารกระป๋องนี้ โดยทั่วไปแล้ว ฉันคิดว่าจะซื้อมันมาทำอาหารอร่อยๆ ที่บ้าน แต่ก็เตรียมได้ง่ายเช่นกัน
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับหัวข้อนี้ และคุณก็รู้ ฉันพบสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ปรากฎว่าปลาชนิดนี้ก็มีประโยชน์มากเช่นกันเพราะมาจากทะเล มักจะขายในน้ำมันหรือน้ำผลไม้เอง คุณสามารถใช้อะไรก็ได้เพื่อทำขนม เหมือนที่เราถ่าย จำได้ไหม? จำหน่ายในรูปแบบสำเร็จรูป กระป๋อง หรือแช่แข็งสด
ฉันรู้ทันทีว่าเนื้อปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับผัก และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมสลัดจานแรกของฉันจึงเหมือนกับในภาพนี้ทุกประการ ไม่มีอะไรพิเศษ! และรสชาติก็น่าทึ่งมาก!
คุณมักจะใช้ส่วนผสมอะไรในการทำอาหารชิ้นเอกนี้ คุณเพิ่มอะไรลงในสลัดทูน่าบางทีคุณอาจใช้ของแปลกใหม่หรือดั้งเดิมแต่ผลลัพธ์ก็น่ายินดีใช่ไหม หากคุณไม่ว่าอะไร เขียนสูตรอาหารของคุณที่ด้านล่างของบทความในช่องแสดงความคิดเห็น ฉันจะดีใจที่ได้อ่านมัน
ในระหว่างนี้ ลองจับสายรุ้งแห่งรสชาตินี้และปรุงอาหารอย่างมีความสุขและสนุกสนาน! แสงและความสวยงามเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมมาโดยตลอด ไม่ว่าจะอยู่บนโต๊ะในวันหยุดหรือที่โต๊ะอาหารเย็น โดยเฉพาะช่วงปีใหม่หรืองานสำคัญอื่นๆ มักจะหายไปจากโต๊ะเป็นอันดับแรก เรามาตรวจสอบกันดีกว่าว่าสิ่งนี้จริงหรือไม่?
เริ่มจากสลัดที่อ่อนโยนในความคิดของฉันซึ่งทำให้ทุกคนนึกถึง เช่นเดียวกับเธอเวอร์ชันนี้เตรียมอาหารกระป๋องด้วยเฉพาะในกรณีนี้มันไม่เผ็ด แต่เป็นปลาทูน่า มันออกมาสวยงามและอร่อยมาก ฉันแนะนำให้ใช้สูตรง่ายๆนี้และทำให้แขกของคุณประทับใจ นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังทำเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นเนื้อฉ่ำ
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/6JCc4ygfolY
ขั้นตอน:
1. ต้มไข่ไก่จนแข็ง แล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และขูดไข่แดงลงในภาชนะอีกใบบนเครื่องขูดแบบละเอียด
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
2. ก่อนอื่นจะต้องหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหมัก ไม่ทราบว่าต้องทำอย่างไร? จากนั้นอ่าน หรือวางหัวหอมชิ้นเล็กๆ ลงในถ้วยแล้วเติมน้ำและน้ำส้มสายชูลงไป ทิ้งไว้ 40 นาที แล้วจึงสะเด็ดของเหลวออก
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้หัวหอมที่ไม่ใช่ดองได้ แต่ใช้เฉพาะหัวหอมธรรมดาเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำตาไหล ให้นำหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วไปแช่ในตู้เย็นล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมง จะเห็นความแตกต่างทันทีไม่ต้องร้อง)
3. เปิดทูน่าในน้ำมันแล้วบดเนื้อหาด้วยส้อม สะเด็ดน้ำมัน คุณสามารถแยกปลาออกเป็นเส้นใยเล็กๆ แทนการใช้ส้อม
4. ใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือวางสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วประกอบเข้าด้วยกัน ดังนั้นชั้นต่างๆ จะเป็นดังนี้:
- โปรตีน;
- ทูน่ากระป๋อง;
- หัวหอมดอง;
- ชีสขูด
อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยแห้ง
5. วางไข่แดงขูดชั้นสุดท้ายบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด (จะดีมากถ้าคุณมีไข่แดงธรรมดา สีเหลืองจะเข้มข้นขึ้น) ปิดด้วยฟิล์มแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
6. นำกระทะออกและตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน อย่างที่คุณเห็นชั้นสุดท้ายไม่ได้เคลือบด้วยมายองเนส แต่ยังคงความโปร่งสบาย เสิร์ฟแช่เย็น ขอให้มีการผจญภัยที่ดี!
สลัดทูน่าและอะโวคาโดแสนอร่อย
อะโวคาโดมาเยือนเราเมื่อไม่นานมานี้และได้รับความนิยมค่อนข้างมากแล้ว จำไว้ว่าเราทำอาหารร่วมกับเขา นอกจากนี้ยังเหมาะกับสลัดด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อทูน่า ตอนนี้คุณจะเห็นสิ่งนี้ใบผักกาดหอมมีความเหมาะสมในผลงานชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นนี้จนคุณจะต้องการตกแต่งองค์ประกอบที่กินได้นี้ด้วย ดูว่ามันสมบูรณ์แบบแค่ไหนในภาพพร้อมคำอธิบายด้านล่าง
สลัดประกอบด้วยสามชั้นและมีสีต่างกันทั้งหมด ต้นฉบับ? มันไม่ได้เป็น? นอกจากนี้ เสื้อตัวนี้ไม่ได้เตรียมมายองเนส ซึ่งจะทำให้ของว่างยังเป็นอาหารอีกด้วย
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/YVwfPxH4EN0
ขั้นตอน:
1. แนะนำให้ทำน้ำสลัดก่อน โดยเทน้ำมันมะกอก ลงในถ้วย ผสมกับออริกาโน และน้ำมะนาว
ปอกอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้วบดเป็นน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำสลัดครึ่งหนึ่งและกระเทียมหนึ่งกลีบบีบผ่านการกดคนให้เข้ากัน พริกไทยมัน
หั่นมะเขือเทศสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ก่อนอื่นให้ใส่ในน้ำเดือดก่อนเพื่อจะได้เอาเปลือกออกได้ง่ายในภายหลัง บดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตอนนี้เป็นงานที่ยากและน่าสนใจที่สุด เริ่มใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์:
- โจ๊กอะโวคาโด
- ชิ้นสีแดง (มะเขือเทศสับ) + ใส่เกลือเล็กน้อย
- ปลาทูน่ากระป๋อง (น้ำมันระบาย);
- เติมน้ำสลัด
ไม่อยากกวนหรือไม่มีวงแหวนทำอาหาร? จากนั้นคุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในถ้วยเดียวแล้วปรุงรสด้วยซอส มันจะออกมาดีเช่นกัน!
3. ตกแต่งด้านข้างด้วยใบผักกาดหอมและมะเขือเทศเชอรี่ การสร้างสรรค์การทำอาหารพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ กินทันทีหากคุณไม่มีความอดทน ถ้าทำได้ ให้แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขอให้โชคดี!
สูตรสลัดทูน่ากระป๋องพร้อมข้าวโพดและผักกาดขาวปลี
ไม่มีเวลามากเหรอ? หรือคุณมีเด็กๆ วิ่งเล่นรอบๆ อพาร์ทเมนต์ของคุณเหมือนฉันไหม? สลัดนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณ จัดเตรียมได้รวดเร็วและมีประโยชน์มากกว่าตัวเลือกอื่นๆ ขอบคุณองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ อ่านดู แม้แต่ผักกาดขาวยังอยู่ในส่วนผสมเลย อะไรจะทำให้ขนมนี้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น ลองดูสิ!
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/sDvQOioW594
ขั้นตอน:
1. สับกะหล่ำปลีจีนด้วยมีดคมๆ หรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงไปเพื่อสะเด็ดน้ำ
2. จากนั้นใส่สลัดทูน่าลงในน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น อย่างที่คุณเห็น งานจะเสร็จภายใน 5 นาที สิ่งที่เหลืออยู่คือนำจานงานรื่นเริงมาใส่ของว่างที่ได้ลงไป อร่อย!
สลัดทูน่าแตงกวาและไข่ตามสูตรคลาสสิก
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนมากกว่า แต่ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิจะรับประทานได้ในทันที เนื่องจากมีส่วนประกอบที่อุดมด้วยวิตามิน จึงประกอบด้วยมะเขือเทศสด แตงกวา และผักกาดหอมด้วย คุณคิดอย่างไรกับแนวคิดนี้? ทุกอย่างเรียบง่ายอย่างที่พวกเขาพูดและเป็นต้นฉบับด้วย
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/vcyxmv1TwYA
ขั้นตอน:
1. ล้างและสะบัดใบสีเขียวออก ฉีกเป็นชิ้นๆ
2. สับมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ตามรูปทรงใดก็ได้ ปอกไข่ต้มสุกแล้วสับเป็นชิ้นใหญ่ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยทั่วไป
3. ใส่ปลาทูน่าลงไปผัดด้วยช้อนโต๊ะ หากมีเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่น มีความสุข!
วิธีทำสลัดกับทูน่ากระป๋องและถั่ว
อยากทำสลัดที่อิ่มมากไหม? ตัวเลือกนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ดูที่ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ก็ลงตัว ส่วนผสมแต่ละอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว และทูน่าเป็นปลาที่แทบไม่มีไขมันเลยคุณจึงต้องชอบขนมชนิดนี้อย่างแน่นอน จัดทำขึ้นสำหรับปีใหม่หรือเพียงสำหรับมื้อเย็น ถั่วมีโปรตีนจำนวนมากจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้ ลองจินตนาการดูสิว่ามันเจ๋งขนาดไหน! ระเบิดโต๊ะเมก้า!
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/YEJiil67rCI
ขั้นตอน:
1. ล้างใบผักกาดหอมในน้ำให้แห้ง เขย่าให้ไม่มีหยดน้ำ ฉีกเป็นชิ้นแล้ววางบนจานแบน โรยถั่วกระป๋องต้มที่เตรียมไว้ (คุณสามารถต้มเองได้หากต้องการ) ลงบนใบไม้
2. จากนั้นสะเด็ดไขมันออกจากเนื้อทูน่าและจัดใส่จาน จากนั้นหั่นแตงกวาสดเป็นครึ่งวงแล้วเติมเกลือ
3. ใส่มะเขือเทศและไข่ต้มลงไป สับหัวหอมหยาบเป็นครึ่งวง (โดยวิธีการดองหัวหอมได้สำหรับสิ่งนี้ให้เก็บไว้ในน้ำส้มสายชูและน้ำ) กระจายมะกอก นั่นคือเกือบทั้งหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทน้ำมันมะกอกและซอสบัลซามิก (หรือครีมน้ำส้มสายชู) กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
สูตรสลัดทูน่ากระป๋องในน้ำมันและข้าวเป็นชั้นๆ
เตรียมสลัดนี้สำหรับงานเลี้ยงหรืองานอื่นๆ เมื่อคุณอยากเป็นราชินีหรือราชาแห่งวันหยุด ไปชมวีดีโอที่ผมหยิบมาจากช่อง YouTube ครับ ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน
อาหารเรียกน้ำย่อย Arugula และปลาทูน่าที่ไม่มีมายองเนส
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ตอนนี้ arugula มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต Yarche แล้ว คุณเข้าไปในร้านนี้และโฆษณานี้หมุนอยู่ตลอดเวลาและมีประกาศทางทีวี คุณเคยมีสิ่งนี้หรือไม่? สำหรับใครที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ดังกล่าว ฉันแนะนำให้ทำสลัดทูน่าด้วยสมุนไพรนี้ร่วมกับผักร็อกเก็ต
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/i-lQnQW8ROA
ขั้นตอน:
1. ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่ายหั่นมะเขือเทศเป็นซีกแล้วทำแบบเดียวกันกับไข่นกกระทา ล้างผักร็อกเก็ตในน้ำไหลและสะบัดความชื้นด้วยมือหรือกระชอน หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. เปิดทูน่ากระป๋องแล้ววางลงตรงนี้ ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชไร้กลิ่น เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3. เสิร์ฟด้วยวิธีใดก็ตาม เช่น ดังภาพด้านล่าง มีประสบการณ์ที่ดี!
วิธีทำสลัดNiçoiseกับทูน่าตามสูตรคลาสสิก
Niçoiseที่รู้จักกันดีมีเพียงการแสดงที่ไม่ธรรมดาเท่านั้น หลายคนจะจดจำมันด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและรสชาติที่น่าทึ่ง ฉันสัญญาว่ามันจะอร่อยและสวยงามมาก!
เราจะต้อง:
ที่มา https://youtu.be/WR_hRTYe-O4
ขั้นตอน:
1. สับมะเขือเทศไม่หยาบจนเกินไป และตอกไข่ออกเป็นสี่ส่วน และหอมแดงเป็นวง วางใบผักกาดหอมไว้ตรงกลางจานแบน
2. กระจายข้าวโพดกระป๋องให้ทั่วเส้นผ่านศูนย์กลางและพื้นที่ จัดวางผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดที่คุณตัดด้วย และยังมีมะกอกและทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วย พริกไทยและเกลือ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟด้วยความยินดี ทำงานนี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้รูปลักษณ์ที่สวยงามน่าทึ่งและน่าดึงดูด มีประสบการณ์ที่ดี!
นี่เป็นการรวบรวมสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดา พวกมันออกมาค่อนข้างเบาและในขณะเดียวกันสลัดแต่ละชิ้นก็ดูหรูหราและรสชาติก็อยู่ไม่ไกล นอกจากนี้การใช้ปลาทูน่ายังช่วยเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและองค์ประกอบเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วย
ยังไงก็ตาม คุณรู้ไหมว่าปลาชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าลูกวัวทะเลหรือไก่ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะรสชาติของมัน
เพียงเท่านี้ พบกันใหม่เร็วๆ นี้ แบ่งปันบทความบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและมาที่บล็อกบ่อยขึ้น ลาก่อน.
ขอแสดงความนับถือเอคาเทรินา
มีตำนานที่แท้จริงเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของปลาทูน่า ปลาประเสริฐนี้ซึ่งแต่ก่อนเสิร์ฟเฉพาะในวันหยุดสำคัญหรือบุคคลระดับสูงเท่านั้น ถือเป็นคลังเก็บของโอเมก้า 3 ในญี่ปุ่น โรลทำด้วยไส้ทูน่า แต่ในประเทศของเรา สลัดพัฟกับปลาทะเลที่ดีต่อสุขภาพถือเป็นเรื่องปกติมาก
ปัจจุบันแม่บ้านได้คิดค้นสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายโดยใช้ปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ด้านล่างนี้คือสลัดที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่คัดสรรมา
สลัดแสนอร่อยกับทูน่ากระป๋อง - สูตรภาพทีละขั้นตอน
สำหรับวันหยุดหรือวันธรรมดาคุณจะได้ทานสลัดทูน่าแสนอร่อยพร้อมผักต้มและไข่ต้ม คุณจะได้อาหารจานเด็ดถ้าคุณใช้สูตรพร้อมรูปถ่าย
โดยปกติแล้วจะต้องใช้เวลามากในการเตรียมพัฟสลัด ดังนั้นแม่บ้านจึงหลีกเลี่ยงการเตรียม สถานการณ์จะเปลี่ยนไปหากคุณต้มผักล่วงหน้า การมีแครอท หัวบีท และมันฝรั่งสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างปาฏิหาริย์และทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ
สลัดกระป๋องหลายชั้นจะถูกวางลงในจานลึกหรือชามสลัดตามเทศกาลทันที ชั้นจะฟูผักจะไม่เสียรูปทรงและหลังจากปรุงอาหารคุณจะต้องล้างจานให้น้อยลง
เครื่องหมายของคุณ:
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- ทูน่ากระป๋อง: 1กระปุก
- หัวผักกาด: 1-2 ชิ้น
- ไข่: 3 ชิ้น
- มันฝรั่งขนาดกลาง: 2-3 ชิ้น
- โบว์: 2 ชิ้น
- แครอท: 2 ชิ้น
- มายองเนส: 1 แพ็ค
- น้ำมันดอกทานตะวัน: 30 ก
- สีเขียว: สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำในการทำอาหาร
มันฝรั่งที่ต้ม ปอกเปลือก และขูดก่อนหน้านี้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดก่อน
ปลาทูน่าจะอยู่บนฐานมันฝรั่ง บดอาหารกระป๋องในขวดเบา ๆ ด้วยส้อม น้ำผลไม้ของพวกเขาจะทำให้มันฝรั่งเปียกดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนส
หลอดไฟถูกปอกเปลือกและสับเป็นก้อน
ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันกลั่นไร้กลิ่นจำนวนเล็กน้อย
วางหัวหอมสีทองไว้บนทูน่ากระป๋อง
จากนั้นใส่แครอทต้มที่ปอกเปลือกและขูดลงในสลัด
ชั้นไม่ควรหนาเพื่อให้ความหวานไม่รบกวนรสชาติ
แครอทใช้ตาข่ายมายองเนสซึ่งใช้ช้อนเกลี่ยเหมือนในภาพ
หัวบีทต้มช่วยเติมเต็มธีมผัก ปอกเปลือกผักรากและขูดลงในชามสลัดโดยตรง
เพื่อให้จานชุ่มฉ่ำคุณจะต้องใช้มายองเนส
โรยหน้าสลัดด้วยไข่สับ หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติของสลัดพัฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย คุณสามารถแยกไข่ขาวและไข่แดงแล้วทาแยกกัน จานรองขนาดเล็กวางอยู่ด้านบน พื้นผิวโดยรอบโรยด้วยโปรตีนสับ
ถอดจานรองออก ส่วนที่เหลือปิดด้วยไข่แดงบดตามภาพ
สูตรนี้น่าทึ่งมาก แต่การนำเสนอที่เหมาะสมรับประกันความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แครอทและใบผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ดังที่แสดงในภาพ เป็นไปได้ไหมที่จะปฏิเสธสลัดทูน่าพัฟแสนอร่อยเช่นนี้?
สลัดง่ายๆ กับทูน่ากระป๋องและไข่
สูตรสลัดปลาที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยทูน่ากระป๋องและไข่ต้มและมายองเนสเป็นน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในอาหารจานง่ายๆ อีกจานที่มีรสชาติซับซ้อนได้
สินค้า:
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 250 กรัม
- ไข่ไก่ (ต้มสุก) – 3 ชิ้น
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 1-2 กลีบ
- เกลือพริกไทยป่น
- มายองเนสเป็นน้ำสลัด
- ผักชีลาวสำหรับตกแต่งจานเสร็จ
อัลกอริทึม:
- ต้มไข่จนเดือด ทำความสะอาดหลังจากระบายความร้อนด้วยน้ำ สับ.
- เปิดกระป๋องทูน่าแล้วเทซอสออก บดปลาเบา ๆ ด้วยส้อม
- ล้างแตงกวา. ตัดเป็นก้อน
- ผสมแตงกวากับทูน่าและไข่
- เพิ่มกลีบกระเทียมที่ผ่านการกด
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
- ล้างผักใบเขียว สับ. โรยบนสลัด
เพื่อเป็นการตกแต่งสลัดปลา คุณยังสามารถใช้ไข่แดงต้มซึ่งคุณสามารถพักไว้ บดด้วยส้อมแล้วโรยด้านบนก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวาสด
ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด ดังนั้นจึงเหมาะมากในฤดูใบไม้ผลิ ช่วยให้คุณทำสลัดผักได้อย่างน่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
- น้ำสลัด – ครีมเปรี้ยวและมายองเนส ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
- เกลือเล็กน้อย
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- เฉพาะไข่ต้มเท่านั้นที่ต้องเตรียมเบื้องต้น เย็นเอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ สวยงาม
- ใช้ส้อมบดทูน่าเบา ๆ หลังจากสะเด็ดของเหลวออกจากขวดแล้ว
- ล้างหัวหอมแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือ
- ในภาชนะที่แยกจากกันรวมครีมเปรี้ยวและมายองเนสเข้าด้วยกัน
- ปรุงรสและเสิร์ฟทันที
ควรเหลือหัวหอมเล็กน้อยไว้ตกแต่งสลัด ไข่แดงและผักใบเขียวทำให้สลัดสไตล์ฤดูใบไม้ผลิสดใส สด และอร่อยมาก
สูตรสลัดกับทูน่ากระป๋องและชีส
สลัดปลามักใส่ชีส ปลาทูน่าก็ "ไม่ปฏิเสธ" ส่วนผสมดังกล่าว ชีสแข็งขูดทำให้จานมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่าในน้ำมันกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ต้ม – 4 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก.
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
- แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว (ชนิด Antonovka) – 1 ชิ้น
- เกลือ.
- น้ำสลัด – มายองเนส + ครีมเปรี้ยว (ใช้สัดส่วนเท่ากันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะล.)
อัลกอริทึม:
- ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ให้เย็น
- ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้แล้ว สะเด็ดน้ำออกจากปลาทูน่า ทุบเนื้อปลาเบา ๆ แล้วแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
- หั่นไข่เป็นก้อน
- สับหัวหอมอย่างประณีตหรือเสียดสี (รูขนาดใหญ่บนเครื่องขูด)
- ล้างแอปเปิ้ล หั่นและชีสแข็งเป็นก้อนเรียบร้อย
- ผสมครีมกับมายองเนส
- ขั้นแรกให้เติมเกลือลงในสลัดแล้วผสม จากนั้นจึงเติมน้ำสลัดลงไปผัดอีกครั้ง
สลัดนี้ควรนั่งในที่เย็นเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และสมุนไพรต่างๆ
สูตรสลัดทูน่ากระป๋องและข้าวโพด
ปลาทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์และเข้ากันได้ดีกับผักหลากหลายชนิด นี่คือตัวอย่างหนึ่งของสลัดที่ค่อนข้างคล้ายกับโอลิเวียร์ผู้โด่งดัง
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
- มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น ขนาดกลาง.
- หัวหอม – 1 ชิ้น (หัวหอมลูกเล็ก).
- ไข่ไก่ต้ม – 2-3 ชิ้น
- ผักใบเขียวเกลือ
- สำหรับการแต่งตัว - มายองเนส
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
อัลกอริทึม:
- ขั้นตอนแรกคือการต้มมันฝรั่งและไข่ ชัดเจน. ตะแกรง.
- ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นก้อน ผัดในน้ำมัน
- ระบายปลาทูน่าและข้าวโพด บดปลา
- ล้างผักให้แห้ง ตัดอย่างประณีต
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นผักใบเขียว ในชามทรงลึก
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือ
- หลังจากย้ายไปยังชามสลัดแล้ว ให้โรยจานด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนเสิร์ฟ
สีเหลืองและสีเขียวที่โดดเด่นบ่งบอกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงในไม่ช้า (แม้ว่าปฏิทินจะบอกว่ากลางเดือนธันวาคมก็ตาม)
สลัดมิโมซ่ากับทูน่ากระป๋อง - อาหารจานอร่อย
สลัดฤดูใบไม้ผลิอีกจานได้รับชื่อที่สวยงามว่า "มิโมซ่า" ซึ่งเตรียมจากปลาไข่สมุนไพรและผักวางเป็นชั้น ๆ ชื่อนี้ได้มาจากสีหลักของ "ด้านบน" คือสีเขียวและสีเหลือง
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
- แครอทต้ม – 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม – 4-5 ชิ้น
- หัวหอม – 1 หัวเล็ก
- กระเทียม – 1 กานพลู
- Dill - พวงเล็ก
- เกลือมายองเนสเป็นน้ำสลัด
อัลกอริทึม:
- การต้มไข่จะใช้เวลาสักครู่ และต้มมันฝรั่งและแครอทอีกเล็กน้อย
- ผักและไข่ควรจะเย็น จากนั้นปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่แยกกัน - มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ขาว, ไข่แดง
- หั่นหัวหอมสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ระบายของเหลวออกจากปลา ใช้ส้อมแยกเนื้อปลาออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมปลาทูน่ากับหัวหอม, มันฝรั่งกับผักชีฝรั่งล้างและสับ, และแครอทกับกลีบกระเทียมผ่านการกด
- เริ่ม "ประกอบ" สลัด ชั้นแรกเป็นทูน่า แล้วเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ใส่มันฝรั่ง แครอท และกระเทียม ขาว ไข่แดง
- ทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
อย่าลืมตกแต่งด้วยสมุนไพรสับจากนั้นรูปลักษณ์สลัดที่อร่อยและสวยงามมากจะทำให้คุณนึกถึงฤดูใบไม้ผลิที่ใกล้เข้ามาและวันหยุดหลักของผู้หญิงที่คุณรัก
สลัดอาหารกับปลาทูน่ากระป๋อง
ปลาเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อสัตว์ชนิดใดๆ ดังนั้นจึงมักถูกใช้โดยผู้ที่ควบคุมน้ำหนักของตัวเองและนับทุกแคลอรี่ ในขณะเดียวกัน การควบคุมน้ำหนักตัวของคุณก็เป็นเรื่องง่ายหากคุณเตรียมสูตรอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำจากปลาทูน่าและผัก การเตรียมสลัดตามสูตรต่อไปนี้เป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ ไม่มีขั้นตอนการเตรียมที่ยาว
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มะกอกหลุม – 100 กรัม
- มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น
- อรูกูลา
- น้ำมันมะกอก.
อัลกอริทึม:
- ล้าง arugula และฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
- ระบายของเหลวจากข้าวโพดและปลา
- สับมะกอกเป็นชิ้น ๆ
- ผสมผลิตภัณฑ์ในชามลึก
- ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
- เพื่อประโยชน์ที่มากกว่า ไม่แนะนำให้เติมเกลือลงในสลัด
ปลาทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "เป็นมิตร" กล่าวคือเข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีสหลายชนิด
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ทูน่ากระป๋องคือเพียงเทของเหลวออกจากกระป๋องแล้วบดเนื้อปลาหรือใช้ส้อมแยกออกจากกัน
- คุณสามารถเปลี่ยนสลัดแบบเดียวกันได้ เช่น ผสมส่วนผสมหรือวางเป็นชั้นๆ
- กระเทียม 1-2 กลีบผ่านการกดแล้วเติมลงในสลัดทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ฉุน
- คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสดลงในสลัดทูน่าหรือผัดในน้ำมันก็ได้
และที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องเตรียมสลัดทูน่าด้วยความสุขและความสุข เพื่อให้ครอบครัวของคุณรู้สึกถึงความรักที่มีต่อพวกเขาอย่างเต็มที่
เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!
สลัดปลากระป๋องเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างที่เด่นชัดคือสูตรสลัดทูน่ากระป๋องแบบคลาสสิกซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาและปัจจุบันมีหลายรูปแบบ
ตัวแทนที่สดใสของการรับประทานอาหารของผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม
ในการดำเนินการคุณจะต้อง:
- กระป๋องปลากระป๋อง
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- แตงกวาขนาดกลาง 2 อัน
- หลอดไฟ;
- หนึ่งในสามของมะนาว
- สมุนไพร, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูบัลซามิก
อาหารเรียกน้ำย่อยปลาจัดทำดังนี้:
- หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนซึ่งหมักด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยประมาณ 10 นาที
- ก้อนเล็ก ๆ เตรียมจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ล้างและแห้ง
- ผักปลาจากขวดและผักใบเขียวสับละเอียดวางอยู่ในภาชนะ
- หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว สลัดจะถูกใส่เกลือและราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อน
ประกอบด้วยทูน่า แตงกวา และไข่
สลัดทูน่าใส่ไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและสะดวก
ในการจัดเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ปลาทูน่า – 1 กระป๋อง;
- แตงกวา – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว
วิธีการเตรียมการเกี่ยวข้องกับการทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- หัวหอมบดด้วยมือแล้วหมักในน้ำมะนาวเป็นเวลา 15 นาที
- แตงกวาและไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผัก ไข่ และทูน่ากระป๋องผสมในชามสลัด หลังจากนั้นจึงปรุงรสด้วยน้ำมัน
พร้อมผักดองและข้าวโพด
รูปแบบของของว่างที่ใช้ผักดองเสริมด้วยข้าวโพดสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลากระป๋องกระป๋อง
- แตงกวาดอง 4 อัน
- หลอดไฟ;
- ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง;
- ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง;
- มายองเนส 100 กรัม
- ผักใบเขียวและเกลือ
ขั้นตอนหลักของสูตร:
- วางปลากระป๋องลงในชามแล้วใส่หัวหอมขูด
- ไข่ต้มและแตงกวายังขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางในชาม
- นำข้าวโพดครึ่งหนึ่งออกจากโถแล้วใส่ในกระชอน จากนั้นจึงเติมข้าวโพดลงในส่วนผสมที่เหลือ
- สลัดบดด้วยสมุนไพรใส่เกลือและราดด้วยมายองเนส
รุ่นคลาสสิคพร้อมข้าว
ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรวดเร็วพร้อมข้าว เหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย
ในการกรอกสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่ – 5 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- ข้าว – 1 แก้ว;
- ปลาทูน่า – 2 กระป๋อง;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- เกลือ พริกไทย และสมุนไพร
สลัดทูน่าพร้อมข้าวจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ข้าวและไข่ต้ม
- เททูน่าและข้าวโพดในกระชอน
- หัวหอมและไข่ถูกตัดเป็นก้อน
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมในชามสลัดแล้วบดด้วยสมุนไพรสับ, เค็ม, พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรทีละขั้นตอนจาก Yulia Vysotskaya
ของว่างที่ทำง่ายซึ่งสามารถเปลี่ยนเมนูอาหารของคุณได้
ในการเตรียมสลัดให้ใช้:
- ปลาทูน่ากระป๋องและข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม;
- มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม;
- ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทย.
หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติเผ็ดร้อนของสลัดที่อุดมด้วยสารอาหาร เราดำเนินการเป็นขั้นตอน:
- ก้นชามสลัดมีใบผักกาดอยู่เรียงราย
- มะเขือเทศหั่นเป็น 4 ส่วนและชีสเป็นก้อน
- ในชามที่แยกจากกันผสมชีส, มะเขือเทศ, ปลา, น้ำมัน, น้ำผลไม้, เกลือและพริกไทยหลังจากนั้นจึงวางอาหารเรียกน้ำย่อยในชามสลัดที่เตรียมไว้
Nicoise Salad"
แหล่งกำเนิดทางประวัติศาสตร์ของสลัดคือเมืองนีซที่มีชื่อเสียง อุดมไปด้วยสีสันและวัฒนธรรมที่สดใส
ในการเตรียมของว่างคุณควรซื้อ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง;
- ผักกาดหอม 1 หัว;
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- 3 ไข่ขนาดกลาง
- 3 หัวหอมหวาน
- แอนโชวี่ 150 กรัม
- พริกหวานครึ่งส่วน
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- กระเทียมหลายกลีบ
- น้ำมันมะกอก;
- มะกอก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ และเครื่องเทศเล็กน้อย
วิธีทำอาหาร:
- น้ำสลัดเตรียมจากน้ำมัน 100 มล. น้ำส้มสายชู 20 มล. เกลือและพริกไทย
- ถั่วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจึงนำไปสะเด็ดน้ำในกระชอน
- ให้ความร้อนน้ำมัน 30 มล. และผสมกับกระเทียมบดและถั่วต้ม
- เมื่อถั่วนิ่มลง ก็นำออกจากเตาและทำให้เย็นลง
- หัวกะหล่ำปลีถูกแยกออกเป็นใบไม้ซึ่งฉีกแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
- จากนั้นวางวงแหวนหัวหอมซึ่งคลุมด้วยมะเขือเทศก้อน
- วางถั่วและแถบพริกไทยไว้บนมะเขือเทศ
- มวลผักปรุงรสด้วยไส้
- ก่อนเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟพร้อมกับทูน่าบด ไข่ มะกอก และเนื้อปลาแอนโชวี่
ของว่างแสนอร่อยพร้อมถั่ว
สลัดสำเร็จรูปซึ่งต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอมแดง ¼;
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 50 มล.
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- เกลือพริกไทย
กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยการดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ซอสปรุงจากเนย น้ำผลไม้ เกลือ และพริกไทย
- ในชามสลัดทรงลึก ผสมทูน่าบด ถั่วในกระชอน หัวหอมสับ และพาร์สลีย์
- สลัดราดด้วยซอสที่เตรียมไว้
กับผักกาดขาวปลี
เพื่อปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยสลัดที่น่าสนใจพร้อมรสเผ็ดคุณต้องเตรียม:
- ปลาทูน่าและข้าวโพดหนึ่งกระป๋อง
- ครึ่งหนึ่งของผักกาดขาว;
- แตงกวาสด 2 อัน
- หัวหอมครึ่งลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- โยเกิร์ต 170 มล.
- มัสตาร์ดเล็กน้อย น้ำมะนาว เกลือ และเครื่องเทศ
การเตรียมวิตามินของว่างนั้นง่ายและรวดเร็ว:
- กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แตงกวาเตรียมไว้เป็นชิ้น
- หัวหอมสับละเอียดที่สุด
- ปลาทูน่าสำลักบนส้อม
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสซึ่งเตรียมจากกระเทียมขูดด้วยเกลือน้ำมะนาวและมัสตาร์ด 10 กรัม
วิธีปรุงอาหารด้วยมันฝรั่ง
ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของปลาทูน่าซึ่งช่วยให้สามารถนำมารวมกับผักต่างๆ คุณจึงสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยด้วยการเติมมันฝรั่งได้
สำหรับสิ่งนี้เราดำเนินการ:
- ปลาทูน่า – 1 กระป๋อง;
- มันฝรั่ง – 200 กรัม;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเกลือและพริกไทย
เมื่อเตรียมการคุณควรปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้:
- หัวหอมสับและผสมกับปลาทูน่า
- วางมันฝรั่งต้มและไข่ต้มเป็นก้อนลงในชามที่มีปลา
- แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางไว้ในชามพร้อมสลัด
- ในตอนท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยถูกบดขยี้ด้วยสมุนไพรสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดผักกับทูน่ากระป๋อง
เมื่อถึงฤดูร้อน อาหารที่ย่อยยากจะไม่ทำให้คุณอยากอาหาร แต่คุณควรหาของว่างเบาๆ ให้ตัวเองบ้าง สลัดผักที่เติมปลาทูน่าที่อุดมด้วยสารอาหารจะเป็นทางออกที่ดี
ในการเตรียมจานคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ใบผักกาดหอม – 100 กรัม;
- แตงกวา – 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - ปริมาณเท่ากัน
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ;
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก
เพลิดเพลินไปกับรสชาติของฤดูร้อน:
- ไข่ต้มแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น
- แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แหวนบาง ๆ เตรียมจากหัวหอม
- ด้านล่างของชามสลัดเรียงรายไปด้วยใบผักกาดฉีกขาดสำหรับวางผัก ไข่ และทูน่าบด
- สลัดใส่เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
พร้อมถั่วสนและมะเขือเทศเชอรี่
เมื่อเตรียมสลัดนี้และสัมผัสได้ถึงรสชาติแล้ว คุณจะดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบอิตาลีด้วยความสนุกสนานและสีสันโดยธรรมชาติ
ในการกรอกสูตรคุณต้องมี:
- ผักกาดหอม 5 ใบ;
- ปลาทูน่ากระป๋อง;
- ถั่วกระป๋อง 1/2 ส่วน
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
- ข้าวโพด 50 กรัม
- ถั่วสน 100 กรัม
- 2 ไข่;
- น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- สมุนไพร เกลือ และเครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร:
- เทถั่วไพน์ลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดด้วยเกลือจนเป็นสีเหลืองทองและคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันการไหม้
- ไข่ต้มและเย็นจะถูกหั่นเป็น 4 ส่วน
- มะเขือเทศถูกแบ่งครึ่ง
- ใส่ถั่ว ข้าวโพด และทูน่าในกระชอนเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากอาหาร
- ใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ในชามแยกต่างหาก ผสมผักกาดหอม มะเขือเทศ ถั่ว ข้าวโพด ถั่วสนอบ เกลือ และเครื่องเทศ
- วางไข่ไว้ด้านบนหลังจากนั้นจึงปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
การปรุงอาหารด้วยการเติมตับปลา
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละลายในปากนี้ใช้เวลาทำอาหารไม่มากนัก แต่จะช่วยกระจายความหลากหลายแม้กระทั่งในช่วงวันหยุด
เพื่อให้สูตรมีชีวิตชีวาคุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ปลา - 1 กระป๋อง;
- ตับปลา – 1 ขวด;
- ข้าว – 120 กรัม;
- ชีสแปรรูปและแข็ง – 100 กรัมต่อชิ้น
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- เครื่องเทศ, เกลือ, ต้นหอม
ในกระบวนการสร้างของว่าง:
- มะเขือเทศและไข่ต้มหั่นเป็นก้อน
- ข้าวต้มกับเครื่องเทศและเกลือจนสุก
- ตับนวดด้วยหัวหอมสับ
- ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- สลัดวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส: มะเขือเทศ ข้าว ⅔ ตับและหัวหอม ชีสแปรรูป, ไข่ 1 ฟอง, ข้าวที่เหลือ, ทูน่ากับหัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่ที่เหลือกับหัวหอมสีเขียว
จึงมีสูตรสลัดทูน่าที่ทำตามง่ายๆ มากมาย ซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถเลือกสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับเธอและคนที่เธอรักได้
ในหลายประเทศในเอเชียและยุโรป ปลาทูน่าเป็นปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และมีคำอธิบายที่ดีสำหรับเรื่องนี้: เนื้อปลาทูน่ามีสุขภาพดีอย่างยิ่งและมีวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมาก คุณสมบัติทางโภชนาการของปลาทูน่ายังเป็นที่ชื่นชมจากผู้ที่รับประทานอาหารตามโภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมาเป็นเวลานาน สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ทูน่าเป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น แต่แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนพิเศษใดๆ เพื่อปรับปรุงสุขภาพ แต่อาหารที่มีปลาทูน่าก็อร่อยอย่างแรกเลย บางทีคุณอาจไม่เคยคิดถึงปลาทูน่ามาก่อนและไม่ได้สังเกตเห็นมันบนชั้นวางของในร้านด้วยซ้ำ แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องแล้วตกหลุมรักปลาตัวนี้ตลอดไป มาวิเคราะห์และลองสูตรอาหารยอดนิยมกัน
นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและเบามาก ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมง่ายๆ และใช้เวลาอย่างน้อยไม่เกินห้านาที คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดทูน่ากระป๋องแสนอร่อยนี้ได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ในวันใดก็ได้ที่คุณต้องการอะไรที่เบาและอร่อยมาก
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้นขนาดเล็ก
- สลัดผักสด - 0.5 พวง
- ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
- มะนาว,
- น้ำมันมะกอก,
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
1. สลัดทูน่ามักปรุงอย่างรวดเร็ว ในกรณีของสูตรนี้ ส่วนที่ยาวที่สุดคือการต้มไข่ ต้มให้เดือดล่วงหน้าและต้องแน่ใจว่าเย็น หั่นไข่ที่เย็นและปอกเปลือกเป็นชิ้น
2. ฉีกสลัดผักสดเป็นชิ้น ๆ คุณรู้ความลับที่สุดของเชฟในร้านอาหารที่ดีที่สุดเกี่ยวกับใบผักกาดหอมหรือไม่? ไม่ควรหั่นผักกาดด้วยมีดเพราะเมื่อตัดเซลล์ผักกาดจะถูกทำลายและน้ำที่ปล่อยออกมาจะค่อยๆทำให้เสียรสชาติและมีรสขม หากคุณต้องการสลัดที่อร่อย ให้ฉีกด้วยมือของคุณอย่างประณีต
หากสลัดของคุณวางอยู่บนเคาน์เตอร์โดยไม่ได้ตั้งใจและเฉาเฉา ให้แช่สลัดในชามน้ำเย็นประมาณ 20-30 นาทีก่อนเตรียมสลัด มันจะกลับมาสดชื่นและกรอบอีกครั้ง
3. ล้างแตงกวา ถ้าผิวมีรสขมให้ตัดออก ตัดแก้วเป็นซีกบาง ๆ ด้วยวิธีนี้ชิ้นจะเข้ากันได้ดีกับชิ้นไข่
4. นำทูน่าออกจากกระป๋องโดยไม่ใช้ของเหลวแล้วใช้ส้อมทุบเป็นชิ้นๆ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งช้อนชาและน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
6. เติมเกลือตามชอบ ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟทันที
สลัดทูน่าเป็นเพียงแค่ไม่ไปเสียดาย อร่อย!
สลัดแสนอร่อยกับทูน่าและถั่ว
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเบา แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้สลัดน่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องหิวโหยเป็นเวลานาน เนื่องจากปลาและถั่วมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง แต่ไม่มีไขมัน สลัดอาหารกลางวันชั้นเลิศหรือของว่างเบาๆ คู่กับมื้ออาหารหลักของคุณ คุณสามารถกินสลัดกับทูน่าและถั่วได้แม้ในเวลากลางคืนและไม่ต้องกลัวว่าจะทำให้รูปร่างของคุณเสียหาย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ปลาทูน่ากระป๋อง (ไม่ควรใส่น้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หอมแดง - 1 หัวหอม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 200-250 กรัม
- มะนาวสด - ครึ่ง
- ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
- มัสตาร์ด Dijon - ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การเตรียมสลัด:
1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง และสับพาร์สลีย์ให้ละเอียด
2. แบ่งปลาทูน่าในกระป๋องด้วยส้อม เปิดถั่วแล้วระบายของเหลว
3. ใส่ทูน่า หัวหอม ถั่ว มะเขือเทศ และสมุนไพรลงในชาม
4. เตรียมน้ำสลัดในชามแยก ผสมมัสตาร์ด Dijon อ่อนๆ หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ แล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น จากนั้นคนทุกอย่างด้วยช้อนหรือปัดจนเนียน
ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เรียกน้ำย่อยและอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ!
สูตรสลัดทูน่าและข้าวโพด
สลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่ผสมผสานปลาและข้าวโพดเข้าด้วยกันอย่างลงตัวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารกลางวันแสนอร่อยและเป็นอาหารจานสำหรับแขกบนโต๊ะวันหยุด เตรียมตัวได้รวดเร็วมาก ดังนั้นแม้แต่การมาของเพื่อนและญาติอย่างกะทันหันก็ไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณ
สำหรับสลัดทูน่าและข้าวโพดคุณจะต้อง:
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาดองหรือดอง - เรื่องตลก 3-4 เรื่อง
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัวหอม
- ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
1. นำทูน่าออกจากกระป๋องแล้วใช้ส้อมทุบเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับสลัด ปลาทูน่าในน้ำผลไม้จะเหมาะที่สุดเนื่องจากมีสารอาหารมากกว่า นอกจากนี้ สูตรนี้ใช้มายองเนสหรือโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัด ซึ่งหมายความว่าน้ำมันปลาเพิ่มเติมจะทำให้มีไขมันมากขึ้น
เลือกทูน่าในน้ำมันเมื่อสลัดใส่น้ำมันหรือซอส เนื่องจากคุณสามารถลดปริมาณน้ำมันลงในน้ำสลัดและได้รับประโยชน์จากรสชาติเท่านั้น
2. สับไข่ต้มให้ละเอียดโดยใช้มีดหรือเครื่องหั่นไข่ เพิ่มทูน่าลงในชามสลัด
3. สะเด็ดข้าวโพดแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต หากคุณใช้ของเค็มและผิวของพวกมันแข็งเกินไป คุณสามารถตัดมันออกได้ นี่จะทำให้สลัดนุ่มและนุ่มขึ้น
5. ในตอนท้ายใส่ผักชีลาวสับละเอียดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อใส่สลัด โปรดจำไว้ว่าแตงกวาจะทำให้สลัดมีความเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นควรชิมก่อนเติมเกลือ เช่นเดียวกับมายองเนส
หากคุณวางแผนที่จะทำให้น้ำสลัดมีสารอาหารมากขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่หวาน
สลัดง่ายๆ กับทูน่าและข้าว
นี่คือสลัดทูน่าที่เป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่อร่อยในครอบครัวของเรา เรากินจากจานหรือวางบนขนมปังในรูปของแซนวิช มันอร่อยมาก อย่าลืมลอง มันจะดีมากเป็นพิเศษหากคุณปิ้งขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง และกินกับขนมปังอะไรก็ได้ ทั้งขาว ดำ และธัญพืช
ของว่างนี้เป็นวิธีที่ดีในการบรรเทาความหิวของคุณ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ข้าว - 0.5 ถ้วย
- แตงกวาสดหรือดอง – 2-3 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียวและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. เตรียมข้าวไว้ล่วงหน้า ต้มและทำให้เย็น ควรใช้ข้าวที่ยังคงความฟูหลังจากหุงสุก แทนที่จะใช้ทำโจ๊ก
2. ต้มไข่ให้สุก พักให้เย็นโดยใช้น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นสับให้ละเอียด
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมและลวก โดยเทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำสักสองสามนาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น วิธีนี้จะขจัดความร้อนส่วนเกินออกจากหัวหอม ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. แบ่งปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม โปรดทราบว่าหากคุณเก็บของเหลวไว้จากขวด สลัดของคุณจะชุ่มชื้นมากขึ้น นี่อาจจะไม่สะดวกนักหากคุณจะทานแซนด์วิชสลัดทูน่า สลัดจะกระจายตัวและขนมปังข้างใต้จะเปียก
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ใส่สมุนไพรสด และปรุงรสด้วยมายองเนส จำนวนนี้จะต้องใช้ 3-4 ช้อนโต๊ะ แต่คุณสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรสและขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เติมเกลือและพริกไทยหลังแต่งตัว เพราะมายองเนสและผักดองจะเพิ่มความเค็มในตัวเอง
อร่อย!
สลัดกับทูน่าและมันฝรั่ง
ปลาและมันฝรั่งเป็นคู่ที่ชนะใจมาก และทูน่ากระป๋องก็ไม่ควรยกเว้น หากเราไม่ได้เตรียมอาหารจานร้อนจากมันฝรั่งและปลาทูน่า สลัดจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1-2 ชิ้น
- เขียวขจี,
- ถั่วเขียว (ไม่จำเป็น) - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดมัสตาร์ด - 1-2 ช้อนชา
- ความเขียวขจีเล็กน้อย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
หากคุณมีแขกหรือครอบครัวใหญ่ต้องการอาหารเย็น ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วน
การเตรียมสลัดทูน่าและมันฝรั่ง:
1. เริ่มต้นด้วยการต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ตและไข่ต้มสุก เย็นและลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับไข่ให้ละเอียด
3. นำทูน่าออกจากกระป๋องโดยไม่ใช้ของเหลวแล้วใช้ส้อมทุบเป็นชิ้นๆ คุณไม่เพียงแต่ใช้ทูน่ากระป๋องเท่านั้น แต่ยังใช้แบบสด อบก่อนหรือต้มก็ได้
4. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวได้ สำหรับอาหารปริมาณนี้ ให้ใช้ถั่วกระป๋องประมาณครึ่งกระป๋องมาตรฐาน
5. สับผักอย่างประณีต จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่
6.เตรียมน้ำสลัด โดยผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู เมล็ดมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย
7. ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้มันต้ม
หลังจากนั้นสลัดแสนอร่อยกับทูน่าและมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารเสริมได้
สลัดนี้ทั้งอิ่มและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน
หากต้องการผลิตภัณฑ์เดียวกันนี้สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้ แน่นอนว่ารสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไป แต่ตัวเลือกนี้ก็ดีมากสำหรับการทำอาหารในครอบครัวเช่นกัน
ฉันชอบสลัดกับทูน่าและมันฝรั่งมากกว่าข้าว เพราะโดยหลักการแล้วฉันเป็นแฟนตัวยงของมันฝรั่งและอาหารที่ทำจากพวกมัน
สลัดกับทูน่า ผักกาดขาวปลี (สลัดจีน) และขนมปังกรอบ
หากคุณต้องการสลัดที่เบามาก การหาสลัดที่ง่ายกว่านี้เป็นเรื่องยาก ในความคิดของฉัน สิ่งนี้เหมือนกับสลัดปลาซีซาร์ จริงๆ แล้วมีส่วนผสมน้อยกว่ามากและรสชาติก็แตกต่าง แต่สลัดกับทูน่าและผักกาดขาวปลียังคงยอดเยี่ยมและคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน
กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีขาวที่รู้จักกันดี กะหล่ำปลีจีนไม่ได้ด้อยกว่าเลยและในบางแง่ก็เหนือกว่าด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่นมีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนมากขึ้นและไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่คมชัด ในประเทศจีนและญี่ปุ่นมีการเตรียมอาหารหลายอย่างจากกะหล่ำปลีดังกล่าว แต่ในละติจูดของเราพวกเขาชอบใช้กะหล่ำปลีจีนในสลัด
สลัดทูน่าก็ไม่มีข้อยกเว้น และเราจะเตรียมมันด้วยผักกาดขาวปลีด้วย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ผักกาดขาวปลี - หัว
- แครกเกอร์ - 150 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. สลัดเตรียมภายในห้านาทีอย่างแท้จริง ก่อนอื่นให้ล้างผักกาดขาวให้แห้งให้สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบทั้งหมดสดและกรอบ หั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือฉีกด้วยมือ ใช้แกนใบที่หนาและเนื้อตามต้องการ ไม่ใช่ทุกคนจะชอบรสชาติของมัน
2. เพิ่มปลาทูน่าลงในสลัด ขั้นแรกให้หักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม คุณสามารถทำได้ที่ธนาคาร
3. วางขนมปังกรอบบนสลัด ข้าวไรย์ที่มีรสชาติที่คุณชื่นชอบนั้นสมบูรณ์แบบ เราชอบปรุงด้วยขนมปังกรอบซึ่งรสชาติที่จะไม่ครอบงำรสชาติของปลา แต่คุณสามารถใช้อันที่ถูกใจคุณที่สุดได้
คุณยังสามารถเตรียมขนมปังกรอบด้วยตัวเองโดยการตากขนมปังข้าวไรย์ในเตาอบหรือทอดในกระทะ
เสิร์ฟสลัดทันที ก่อนที่ครูตองซ์จะเปียกและยังกรอบอยู่ แต่แม้จะแช่ไปสักระยะหนึ่ง สลัดก็ยังคงอร่อยอยู่
ผลไม้ที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และไม่หวานที่สุด นั่นคือสิ่งที่อะโวคาโดเป็น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่สามารถทดแทนได้ ซึ่งสามารถป้องกันโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต ช่วยลดน้ำหนัก และยังเป็นยาโป๊อีกด้วย เพิ่มหนึ่งในปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดลงในอะโวคาโด แล้วคุณจะได้สลัดทูน่าและอะโวคาโด
คุณยังไม่ได้ลองสลัดนี้และคิดว่ามันแปลกใหม่จริงๆเหรอ? พลิกโลกของคุณกลับหัวกลับหางและค้นพบรสชาติแสนอร่อยนี้!
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1-2 ขวด
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น
- หอมแดง - ครึ่ง
- พริกหวาน - ครึ่ง
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
- เขียวขจี,
- มายองเนส,
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
1. สิ่งที่ยากที่สุดเกี่ยวกับสลัดอะโวคาโดคือการเตรียมผลไม้นี้อย่างถูกต้อง หากต้องการเอาเนื้อที่อ่อนนุ่มออกจากเปลือกที่แข็ง ให้หั่นอะโวคาโดเป็นรอบๆ เพื่อให้มีดแทงไปที่หลุมขนาดใหญ่ตรงกลาง โดยแบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วน จากนั้นหมุนทั้งสองซีกไปในทิศทางตรงกันข้ามเล็กน้อย ทั้งสองซีกจะแยกออกจากกันและกระดูกจะยังคงอยู่ในส่วนใดด้านหนึ่ง หากหมุนกระดูกอีกนิดก็จะหลุดออกมาได้ง่าย หลังจากนั้นให้ใช้ช้อนขูดเนื้ออะโวคาโดออกจนเหลือเปลือกบางแผ่น คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในนั้นได้ มันจะเป็นต้นฉบับและสวยงามมาก
ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับพริกหวานและหัวหอมให้ละเอียดเช่นกัน หากคุณไม่ชอบความเผ็ดของหัวหอมสด ให้ลวกด้วยน้ำร้อนก่อนหั่น
3. ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชาม เปิดกระป๋องทูน่าแล้วหั่นปลาเป็นชิ้นๆ ด้วยส้อม เพิ่มลงในสลัดและโรยด้วยน้ำมะนาว