Fırında ekmekten kraker nasıl yapılır? Fırında sarımsaklı beyaz ekmek krutonları

Sarımsaklı beyaz ekmekten yapılan hoş kokulu ve çıtır krutonlar, herhangi bir ilk yemeğe mükemmel bir katkı olacaktır: pancar çorbası, turşu çorbası, tavuk çorbası, püre çorbaları vb. Bu tür krutonlar, hazırlanmış soslar ve dip soslarla servis edilen salatalara eklenebilir. Sarımsak aroması pişirme sırasında çok uzaklara yayılır ve onu önceden yemek isteyenleri cezbedebilir. İnanın bana, henüz soğumamış olan bu yemek fırın tepsisinden hemen uçuyor, bu yüzden herkesin tadına yetecek kadar olması için önceden sarımsaklı tereyağı ve tuzla yeni bir porsiyon ekmek hazırlayın.

İçindekiler

• 0,5 somun beyaz ekmek
• 2-3 diş sarımsak
• 2 tutam tuz
• 30 ml kokusuz bitkisel yağ

Hazırlık

1. Geleneksel olarak krakerler küpler halinde kesilir, bu nedenle bir somun bu amaç için mükemmel olsa da, tuğla şeklinde beyaz ekmek alırız. Ekmeği dilimler halinde (dilimli olarak satılmıyorsa) ve ardından çubuk veya küp şeklinde keselim.

2. Sarımsak dişlerini soyun, durulayın ve bir kaseye veya çok derin olmayan bir kaba bastırın. Oraya birkaç tutam tuz ekleyin ve bir miktar bitkisel yağ dökün (aromasının sarımsağı rahatsız etmemesi için kokusuz). İyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin.

3. Sarımsaklı tereyağını bir çay kaşığı veya çorba kaşığı yardımıyla ekmek parçalarının üzerine eşit şekilde dağıtın.

4. Bir fırın kabını kağıtla kaplayın ve yağlanmış ekmek parçalarını içine dökün. Tavayı önceden 100 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve kapısı hafifçe açık halde yaklaşık 40-45 dakika kurutun.

Bu tarifle ilgilenen tüm okuyuculara selamlar!
Geniş ailemde, krutonları farklı şekillerde, hem salatalarda, hem çorbada, hem de hiçbir şey olmadan gerçekten seviyoruz. Mağazadan satın alınan kirieshki ve benzeri fabrika yapımı krakerleri paketler halinde satın almak her zaman pahalıdır ve bol miktarda zararlı katkı maddesi vardır. Bu nedenle mümkün olduğunca fırında ev yapımı krakerler hazırlamaya çalışıyorum, aynı çabuklıkta yeniyorlar ama bileşimlerinde tatlandırıcı veya lezzet arttırıcı madde bulunmadığından şüphesiz bunlardan daha az zarar geliyor. Ve özellikle harcanan süre birkaç dakikayla sınırlı olduğundan, hazırlıklarına her zaman biraz zaman ayırabilirsiniz.

Kraker hazırlamaya başlayalım ve bunun için gerekli ürünleri hazırlayalım. İhtiyacınız olan tek şey beyaz ekmek, tuz ve en sevdiğiniz baharatlar.

Ekmeği küçük küpler halinde kesin. Ancak bu temel değildir ve burada seçenekler mümkündür. Bazen ekmeği ince uzun şeritler halinde kesiyorum, özellikle de krakerleri bu şekilde çiğnemek ve herhangi bir yemek hazırlamak için kullanmak istemediğimde. Ancak küp şeklinde kesmeyi çok daha sık kullanıyorum çünkü bu formdaki krutonların salatalara ve çorbalara eklenmesi çok uygundur.

Beyaz ekmek krutonları her zaman daha lezzetli yapar ama isterseniz siyah veya gri ekmek de kullanabilirsiniz.

Kıyılmış küpleri normal bir plastik torbaya koyuyoruz, bu, eklenen baharatların bir sonraki hazırlık aşamasında eşit şekilde dağıtılması için gereklidir.

Şimdi en sevdiğiniz baharatları tatmak için alın. Bugün eşit oranlarda “khmeli-suneli” ve “tavuk baharatı” karışımını kullanmaya ve ayrıca az miktarda tuz eklemeye karar verdim.
Ancak her birimizin damak zevki farklıdır, bu yüzden bu tarif için ne tür baharatlar kullanacağınız kişisel zevkinize bağlıdır, çünkü bazı insanlar örneğin karabiber veya kırmızı biberi severken, diğerleri buna dayanamaz. Tuz miktarı da isteğe göre değiştirilebilir.
Yarım somun ekmek için yaklaşık bir çorba kaşığı baharat alıyorum çünkü bitmiş yemeğin tadı bana bu oranda yakışıyor.

Baharat karışımını iyice karıştırın.

Şimdi hazırlanan baharatları dilimlenmiş ekmeğin bulunduğu torbaya ekleyin.

Şimdi bağlayalım

ve baharatların torbanın içindekilere eşit şekilde dağılması için torbayı hafifçe sallayın.
Daha sonra hazırlanan ekmeği baharatlarla birlikte ince bir tabaka halinde bir fırın tepsisine dökün. Tek seferde çok miktarda ekmek dökmemelisiniz çünkü bu durumda krakerler eşit şekilde pişmeyecektir.
Kraker yaparken yağ kullanmıyorum çünkü yağ ekstra kalori katıyor ve buna hiç ihtiyacım yok.

Fırın tepsisini her zaman tek kat halinde doldurmaya çalışıyorum.

Şimdi fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz ve birkaç dakika içinde krakerlerimiz hazır olacak.
Bu yaklaşık 10-15 dakika sürecektir ve büyük ölçüde fırının çalışmasına bağlıdır. Önemli olan yanmaması veya kurumaması için dikkatlice izlemektir.
10 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın ve gereksiz kimyasal katkı maddeleri içermeyen lezzetli ev yapımı krakerler hazır.

Hemen salata hazırlamak, çorbaya eklemek veya bu şekilde çıtırdamak için kullanabilirsiniz.

Bunları ileride kullanmak üzere büyük miktarlarda pişirmeyin çünkü taze hazırlanmış krakerler, bir süredir bekleyenlerden çok daha lezzetlidir.

Çeşitlilik sağlamak için tarifte farklı baharatlar kullanabilir ve her seferinde farklı tatlara sahip leziz ev yapımı krakerleri sofranızda bulacaksınız.

Herkese afiyet olsun!

Pişirme süresi: PT00H20M 20 dk.

Ev yapımı ekmek krutonları içecekler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Bayat veya taze ekmeklerden kraker yapabilirsiniz. Baharat eklediğinizden emin olun - krakerlere lezzet katacaklar.

Pişirmeden önce ekmeği kare, dikdörtgen veya daire şeklinde kesin.

Fırında otlar ile domates krutonları

Evde kraker yapmak için ketçap veya salça kullanabilirsiniz. Uygun yeşillikler arasında dereotu ve doğranmış yeşil soğan bulunur. Lezzet için biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi fırın sıcaklığına bağlı olarak 20 dakika ile 1 saat arasında sürecektir.

İçindekiler:

• yarım somun ekmek;
• 50 ml. zeytin yağlar;
• Dereotu;
• 1 yemek kaşığı. kaşık domates. macunlar;
• tuz biber;
• bir çorba kaşığı su.

Hazırlık:

1. Ekmeği çubuk veya çubuk halinde kesin.
2. Macunu suyla seyreltin, baharatları, yağı ve doğranmış otları ekleyin. Karışımı karıştır.
3. Her bir ekmek parçasına ince bir tabaka halinde karışımdan sürün.
4. Krakerleri fırında 120°C'de 1 saat kurutun.

Yüksek sıcaklıklarda krakerler çabuk kuruyup kahverengileşecektir ancak yanmamasına dikkat etmelisiniz.

Fırında soğan ve otlar ile kraker

Bu tarife göre hazırlanan krakerler, baharatlar, sarımsak ve soğan sayesinde baharatlı ve aromatik hale gelecektir.

Pişirme süresi yaklaşık 1,5 saattir.

Gerekli malzemeler:

• 2 yemek kaşığı. zeytin kaşığı yağlar;
• ampul;
• 2 diş sarımsak;
• tuz biber;
• somun ekmek;
• bir yemek kaşığı sirke;
• baharat;
• öğütülmüş zencefil.

Pişirme adımları:

1. Ekmeği kesin, sarımsak ve soğanı bir karıştırıcıda doğrayın, zeytinyağında kızartın.
2. Kızartılmış sebzelere baharat ve baharatları ekleyin, karıştırın.
3. Ekmeği 140 derecelik fırında kurutun, bir kaseye koyun, karışımı dökün, karıştırın.
4. Krakerleri parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve 20 dakika kurutun.

Servis yapmadan önce krakerler soğutulmalıdır, o zaman daha iyi çıtır olurlar. Krakerleri 0-15°C sıcaklıkta bir torba veya kapta saklayın.

İçindekiler:

• taze maydanoz;
• 3 diş sarımsak;
• biberiye, kekik;
• zeytin yağı;
• yarım somun ekmek;
• bir tutam kırmızı biber.

Hazırlık:

1. Sarımsakları ezin ve ısıtılmış bir tavaya koyun. Pul biber ve yağı ekleyin.
2. Dilimlenmiş ekmeği sarımsaklı bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Maydanozu kıyıp baharatları krakerlere ekleyin, bir dakika kadar kızartın.

Fırında sarımsaklı ve tuzlu kraker

Bu, mevcut malzemelerden yapılan popüler ve basit bir tariftir. Bu krutonlar içecekler için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

İçindekiler:

• ekmek – 0,5 kg;
• sarımsak – 7 diş;
• tuz – 1,5 çay kaşığı;
• 80 ml. yağlar

Adım adım hazırlık:

1. Ekmeği dikdörtgen çubuklar halinde kesin, sarımsakları çok ince doğrayın ve tereyağıyla karıştırın.
2. Daha iyi ıslatmak için sarımsak ve tereyağı karışımını bir torbaya dökün ve ekmeği oraya atın. Torbayı sıkıca bağlayın ve ekmeğin fazla ufalanmaması için birkaç kez hafifçe sallayın.
3. Krakerleri ve sarımsakları önceden ısıtılmış fırına 15 dakika boyunca koyun, yanmamaları ve eşit şekilde kahverengileşmeleri için karıştırın.

Fırında kuru üzüm ve fındıklı vanilyalı kraker

Kendi ellerinizle hazırlanan, fındık ve kuru üzümlü hoş kokulu çıtır krutonlar - daha lezzetli ne olabilir! Bu krakerleri reçel veya yoğunlaştırılmış sütle yiyebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 1500 gr buğday unu;
• 350 gr esmer şeker;
• 200 gr tereyağı;
• 2 yumurta;
• 11 gr paket maya;
• 16 gr tuz;
• 740ml. su;
• 100 gr kuru üzüm;
• bir paket vanilin;
• 100 ceviz.

Adım adım hazırlık:

1. Hamuru yoğurun: 750 ml. Mayayı ılık suya ekleyip karıştırın.
2. Malzemelerde belirtilen unun yarısını mayaya ekleyip hamuru yoğurun. Hamurun daha iyi uyum sağlaması için 30 gr şeker ekleyin.
3. Bitmiş hamuru örtün ve sıcak bir yerde bırakın.
4. Yumurtayı çırpın ve bitmiş hamura ekleyin, geri kalan suyu dökün.
5. Vanilini ve kalan şekeri hamura ekleyin, iyice karıştırın, eritilmiş tereyağını ekleyin, tüm unu porsiyonlar halinde ekleyin.
6. Hamuru yoğurun, son aşamada dalgalı aparatlı bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.
7. Bitmiş hamuru örtün ve sıcak tutun.

Peksimetler uzun süredir kurutulmuş ekmeği ekmek pirzolası olarak kullanmanın bir yolu olmaktan çıktı. Şimdi bu, farklı tatlarla hazırlanan ayrı bir incelik: tuz, sarımsak, otlar, peynir, domates ve diğerleri ile. Bu atıştırmalıkların mağazalardaki çok çeşitli olmasına rağmen, beyaz ekmekten krutonları fırında kendiniz yapmak çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Aşağıda hazırlanmaları için en lezzetli tariflerden bir seçki bulunmaktadır.

Fırındaki beyaz ekmek krutonları, tuzla tatlandırsanız bile lezzetiyle sizi memnun edecektir. Bu çıtır dilimler taze pancar çorbasıyla iyi gider veya daha doyurucu bir çorba yapar. Ama onları çayla birlikte çıtırdatmak çok lezzetli olacak.

Ekmeği tuzla kurutmak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr ekmek;
• 20 mililitre bitkisel yağ;
• tadı kaba tuz kristalleri.

Hazırlık adımları:

1. Ekmeği küçük küpler veya çubuklar halinde doğrayın ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Her ekmek diliminin diğerlerinden kısa bir mesafede olması idealdir. Böylece yüzeyinin önemli bir kısmı altın kahverengi bir kabukla kaplanacak.
2. Daha sonra ekmeği bitkisel yağla eşit şekilde serpmeniz gerekir. Bunu bir sprey şişesiyle yapmak çok uygundur. İnce yağ damlacıkları dilimleri eşit şekilde kaplayacaktır.
3. Bundan sonra her şeye tuz serpin ve 180 derecede 7-10 dakika fırına koyun.

Köpüklü bir içecek için sarımsaklı

Bu çıtır ekmekler köpüklü arpa içeceği severleri memnun edecek. Onlar için ekmek herhangi bir şekilde kesilebilir: küpler, çubuklar, üçgen dilimler veya çubuklar. Ancak somunun tüm kesimi boyunca "dantel" kalınlığında plakalar halinde kesilen kurutulmuş ekmek dilimleri, sarımsak aromasına maksimum derecede doyurulacaktır. Doğru, bunu normal bir bıçakla yapmak zor olacak. Denememiz gerekecek!

Pişirmenin başlangıcında hazırlanacak malzemelerin listesi:

• 300 gr beyaz ekmek;
• 40 ml bitkisel yağ;
• 12 – 18 gr sarımsak;
• 3,5 gr sofra tuzu.

Sarımsaklı kruton nasıl hazırlanır:

1. Beyaz ekmeği seçilen yöntemle öğütün ve bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirerek kurutun. Fırın sıcaklığı ve ısıl işlem süresi sırasıyla 200 derece ve 10 - 12 dakika olacaktır.
2. Bitkisel yağ içeren küçük bir kaseye tuz ve preslenmiş sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve yağın sarımsak aromasına iyice doyması için tercihen yarım saat bekletin.
3. Sıcak krakerleri uygun büyüklükte derin bir kaseye dökün ve üzerine sarımsak yağı dökün. Daha sonra tencerenin kapağını veya büyük bir tabağı kapatın ve eşit şekilde dağılması için iyice çalkalayın. Çıtır bira atıştırmalıkları hazır.

Peynirli lezzetli meze

Mağazadan satın alınan peynir aromalı krakerler uzun bir içerik listesi içerir, ancak ev yapımı dilimler yalnızca iki tane gerektirir. Yine de atıştırmalık, mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli çıkıyor.

Peynirli beyaz ekmekten lezzetli krutonlar hazırlamak için malzemeleri aşağıdaki oranda almanız gerekir:

• 500 gr beyaz ekmek;
• 50 gr "Rus" veya başka herhangi bir sert veya yarı sert peynir.

Hazırlık:

1. Peyniri orta delikli bir rende üzerine rendeleyin. Ekmeğin kabuğunu ince bir şekilde kesip kırıntıyı kenarları 1 - 1,5 cm uzunluğunda küpler halinde kesin. Kabuğu kesip küpler halinde keserken ekmeğin daha az ufalanmasını sağlamak için bir gün dinlenmeye bırakmalısınız, ve ardından tüm manipülasyonları özel bir bıçaklı testereyle gerçekleştirin.
2. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve kırıntı küplerini üzerine tek kat halinde yerleştirin. Ekmeğin üzerine peynir rendesini serpin.
3. Krakerleri orta sıcaklıktaki fırında 180 - 190 °C sıcaklıkta yaklaşık 20 - 25 dakika kadar kurutun. Dilimler fırından çıkar çıkmaz en sevdiğiniz çorbayla lezzetli bir şekilde çıtırdatabilirsiniz.

Fırında bir somundan tatlı krutonlar

Sıradan bir beyaz ekmek somunu, ne yetişkinlerin ne de çocukların reddedemeyeceği çıtır bir "nefis"e dönüştürülebilir. Bu krutonların somun dilimleri çok ince kesilmemelidir. Dilimlenen her bir somunu 4 – 6 parçaya kesmeniz yeterli olacaktır.

Tatlı kraker hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 somun beyaz ekmek;
• 300 gr şeker;
• 165 gr az yağlı ekşi krema (%10 - 15).

Pişirme metodu:

1. Somunu kesin. Ekşi kremayı ve şekeri iki ayrı sığ tabağa bölün.
2. Her parçanın bir tarafını önce ekşi kremaya, sonra şekere batırın. Fazla tahılları silkeleyin ve dilimi şeker tarafı yukarı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.
3. Hazırlanan somunu, güzel, yumuşak bir karamel kabuğa sahip olana kadar 200 derecede fırında kurutun, parçaların yanmamasına dikkat edin.

İstenirse ekşi krema süt veya krema ile değiştirilebilir. İlk durumda, daha az kalorili olacak ve ikincisinde bitmiş krakerlerin tadı daha kremsi olacaktır.

Baharat ve yağ ile

Krakerler aşağıdaki baharatlar ve baharatlarla tatlandırılabilir: öğütülmüş biber (siyah veya kırmızı), kırmızı biber, köri, kekik, suneli şerbetçiotu, kurutulmuş İtalyan veya Provençal otlar, kurutulmuş sarımsak. Aile bulyon küplerinden memnunsa, onları kullanabilirsiniz.

Gerekli ürünlerin tam listesi aşağıdaki gibi olacaktır:

• 400 – 500 gr beyaz ekmek;
• 40 ml bitkisel (ayçiçeği veya zeytinyağı) yağı;
• tatmak için tuz ve seçilmiş baharatlar.

Çıtır atıştırmalıkları aşağıdaki gibi hazırlayın:

1. Keskin bir bıçak kullanarak ekmeği, kenarları bir santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin. Bunları sıkı bir plastik torbaya koyun. Oraya tuz ve baharat ekleyin.
2. Torbayı, içinde yeterli hava kalacak şekilde şişirin. Daha sonra baharatların eşit şekilde dağılması için kuvvetlice sallayın.
3. Daha sonra torbaya bitkisel yağ dökün ve şişirip çalkalayarak işlemi tekrarlayın. Bu şekilde hazırlanan ekmek dilimlerini önceden ısıtılmış fırında 5 – 15 dakika kadar kurutun.

Soğanla nasıl pişirilir

Mağaza raflarında soğanlı atıştırmalıklar bulamazsınız ama boşuna çünkü bu "gözyaşı üreten" sebzeyle beyaz ekmekten sadece bira için atıştırmalık olarak uygun olmayan, aynı zamanda yerini alabilecek lezzetli krutonlar yapabilirsiniz. çorba ile ekmek.

Onları hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 200 gr buğday ekmeği;
• 70 gr beyaz soğan;
• 10 gr dereotu;
• 1,5 gr tuz;
• 2,5 gr kırmızı biber;
• 30 – 40 ml ayçiçek yağı.

Pişirme sırası:

1. Ekmeği küçük küpler halinde kesin ve bir fırın tepsisine dağıtın. İş parçalarını 180 - 190 ° C sıcaklıkta çeyrek saat fırına gönderin.
2. İnce kıyılmış dereotu ve doğranmış soğanı bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar tuz, kırmızı biber ve ayçiçek yağı ile karıştırın.
3. Doğrudan fırından çıkan ekmek küplerini hazırlanan sosla yuvarlayın ve 15 dakika fırına geri dönün. Bundan sonra soğanlı krakerler hazır sayılabilir.

Domates ve otların tadıyla

Beyaz ekmek krutonlarına olgun domates tadı vermek için salça veya ketçap kullanabilirsiniz. İkincisinin hazırlama işlemi sırasında suyla seyreltilmesine gerek yoktur.

Domatesin tadıyla mükemmel uyum sağlayacak otlar arasında dereotu ve fesleğen yer alır.

Kullanılan bileşenlerin oranları:

• 400 gr ekmek;
• 35 gr domates salçası;
• 25 mi su;
• 15 gr dereotu ve/veya fesleğen;
• 45 ml bitkisel yağ;
• tuz, karabiber.

Domates ve otlarla kruton nasıl yapılır:

1. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Macunu bitkisel yağla seyreltin, elde edilen karışıma otlar, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Ekmeği küçük parçalar halinde (küpler veya çubuklar) kesin ve hazırlanan sosu her dilimi her tarafı kaplayacak şekilde dikkatlice yuvarlayın.
3. Hazırlanan ekmek dilimlerinin bulunduğu fırın tepsisini, kızarana kadar fırına yerleştirin. Kuruluk derecesi de beğeninize göre ayarlanabilir.

Son olarak, sadece fırında kurutulmuş ekmeğin yarım ay boyunca yenebileceğini ve kraker hazırlamak için yağ kullanılmışsa böyle bir ürünün raf ömrünün yarı yarıya azaldığını belirtmekte fayda var. Ancak bu önemli değil, çünkü beyaz ekmekten her zaman basit ve hızlı bir şekilde yeni bir grup lezzetli ev yapımı kruton hazırlayabilirsiniz.

12.03.2018

Günümüzde mağazalarda her türlü tat ve aromada kraker bulabilirsiniz ancak bunlar monosodyum glutamatın yanı sıra başka kimyasallarla da doludur. Bu nedenle doğal ve sağlıklı atıştırmalıklar elde etmek için sizleri farklı ekmek türlerinden fırında kraker yapmayı öğrenmeye davet ediyoruz.

Aşağıda tarifi verilen fırında pişirilen çıtır beyaz krakerler, tavuk suyu ve soslar için idealdir. Salata yapımında da kullanılabilirler. Atıştırmalıkları kırıntılara öğütürseniz mükemmel ekmek kırıntıları elde edersiniz. Bunları hazırlama süreci 20-30 dakika sürecektir.

En iyi krakerler kepek ekmeğinden yapılır, bu tür ekmeğin faydaları çok büyüktür

İçindekiler:

• beyaz ekmek (tercihen bir somun) - 2 somun.

Bir notta! Hem taze hem de bayat ekmek kraker yapımına uygundur, asıl önemli olan üzerinde küf olmaması ve hoş olmayan bir koku yaymamasıdır.

Hazırlık:

Tavsiye! Çabuk yanabilecekleri için krakerleri gözetimsiz bırakmayın.

Sağlıklı atıştırmalık: çavdar kraker tarifi

Cips ve diğer şüpheli "güzellikler" yerine çocuklarınıza sağlıklı küp kurutulmuş çavdar ekmeği sunun. İşte fırında kraker kurutmanın klasik bir yolu.

İçindekiler:

• bir somun çavdar ekmeği.

Hazırlık:

Tuzlu “cips” nasıl hazırlanır?

Tuzlu, kurutulmuş ekmek küpleri en sevdiğiniz filmi izlemek için en iyi “arkadaştır”. Ancak onlar için mağazaya koşmak için acele etmeyin. Kendi mutfağınızda ekmekten fırında tuzlu krakerleri nasıl yapabileceğinizi anlatacağız.

İçindekiler:

• baget veya ekmek - tek parça;
• sebze yağı;
• tuz - 5 gr;
• baharatlar (isteğe bağlı).

Hazırlık:

Kendin yap lezzeti: peynirli ekmekli kruton

Evde ekmeğiniz (her türlü) ve sert peyniriniz varsa, fırında peynirli krakerler gibi gerçek bir ikram hazırlayarak kendinizi ve ailenizi şımartabilirsiniz. Hem elit Parmesan hem de sıradan peynirler - Hollandaca, Rusça - böyle bir yemek için uygundur.

İçindekiler:

• ekmek - 400 gr (somun);
• peynir - 70 ila 100 g arası;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz - bir çay kaşığının üçte biri;
• biber karışımı;
• sarımsak (isteğe bağlı) - 2 diş.

Hazırlık:

Sarımsaklı lezzetli krutonlar nasıl yapılır: ayrıntılı talimatlar

Bu lezzeti evde hazırlamak oldukça kolaydır. Alışılmadık derecede aromatik ve keskin bir şekilde ortaya çıkacak ve sentetik tatlar veya lezzet arttırıcılar içermeyecek!

İçindekiler:

• somun buğday unu (dünden yapılabilir) - 1/2 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• öğütülmüş kırmızı biber ve zerdeçal tozu - her biri birer tutam;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kırmızı biber ve kekik - her biri 1 çay kaşığı. kaşık.

Hazırlık: