Böyük başları olan yaz sarımsağı necə yetişdirilir. Evdə sarımsaq yetişdirmək: mümkün olan ən böyük başları necə əldə etmək olar

Ən böyük başları olan sarımsağı necə böyütmək olar? İlk növbədə, bu tərəvəzin ən böyük növlərindən birini seçməlisiniz və əkin üsuluna qərar verməlisiniz. Nəzərə almaq lazımdır ki, sarımsağın yay sortları uzunmüddətli saxlamada üstünlüyə malikdir, lakin meyvənin çəkisi və həcminə görə qış sortlarından xeyli aşağıdır.

Bir az səylə sarımsaq yetişdirə bilərsiniz. böyük ölçülər

Böyük ölçülü başlar üçün qış seçiminin aşağıdakı növlərinə üstünlük vermək daha yaxşıdır:

  • Gribovsky Yubiley - bənövşəyi qabıq, böyük baş ölçüləri ilə fərqlənir - 45 q-a qədər Çeşid qışa və şaxtaya davamlıdır. Kəskin və atəş.
  • Gribovsky 60, yasəmən rəngli örtükləri və böyük başları olan qış, kifayət qədər kəskin sortdur. Bir qayda olaraq, başlarda 7-11 diş var. Çeşid boltlanır.
  • Danilovsky yerli də bənövşəyi tərəzi var. Böyük başlar, 10 mixəkə qədər. Çeşid də qışdır, lakin çəkilmir.
  • Poretsky yerli çəhrayı-bənövşəyi tərəzi ilə çəkilməyən qış soyuq davamlı çeşididir. Onun böyük başlarında 10-12 mixək var. ədviyyatlı.

Qış növləri qışdan əvvəl əkilir. Qış sarımsağının böyük başları ilə düzgün şəkildə necə böyüdüləcəyini daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Əkin etmədən əvvəl hazırlıq işləri

Sarımsağın böyük başlar çıxarması üçün şərtlərdən biri bağ yatağında torpağı düzgün birləşdirməkdir. Bu tərəvəz neytral tərkibli qumlu-qumlu torpaqlara üstünlük verir.


əldə etmək yaxşı məhsul sarımsaq, torpağı düzgün hazırlamaq lazımdır

Sarımsağın böyük baş verməsi və sağlam böyüməsi üçün onun sələfləri aşağıdakı məhsullar olmalıdır:

  • paxlalılar,
  • balqabaq,
  • kələm

Eyni məqsədlər üçün pomidor, kartof, soğan və sarımsağın böyüdüyü torpaqda sarımsaq əkmək tövsiyə edilmir. Bu, nematodlar və fusarium tərəfindən infeksiyaya səbəb olur və yeni məhsul sarımsaq başlarının kifayət qədər böyük olmamasına səbəb olur.

Yataqlar əkilmədən bir ay yarım əvvəl hazırlanır. qış sarımsağı, yəni avqust ayında. Bunun üçün günəşli bir yer seçməlisiniz qış dövrü bu tərəvəzin kifayət qədər miqdarda günəş işığı sayəsində böyük başları inkişaf etdirməsini təmin edin.

  • 1 vedrə kompost və ya peyin,
  • 1 xörək qaşığı. l. superfosfat,
  • 1 xörək qaşığı. l. kalium sulfat,
  • 1 stəkan tüklü əhəng, təbaşir və ya dolomit unu.

Gübrələr torpağa 20 sm dərinliyə tətbiq olunur.

Qumlu torpaq qaba çay qumu və ya torf ilə qarışdırılmalıdır ki, sarımsağın başları oksigenlə doymaq imkanı olsun, bu da onların kifayət qədər böyüməsinə imkan verəcəkdir. Proporsiya: 1 m2 üçün 1 vedrə.

Torf torpaqları, əksinə, hər kvadrat metr üçün bir vedrə gilli torpaq və qum, qumlu torpaqlar isə hər kvadrat metr üçün 2 vedrə torf və qumlu torpaq ilə qarışdırılır. Bütün növ torpaqlar yuxarıda sadalanan bütün maddələrlə gübrələnməlidir.

Gübrə tətbiq edildikdən sonra yataqlar qazılır və sıxılır. Və ən sonunda mis sulfat da 1 xörək qaşığı / 10 l su nisbətində əlavə olunur. Böyük başları olan bir məhsul yetişdirmək üçün hər kvadrat metr torpaq üçün 1 litr həll istifadə edilməlidir. Torpağı becərdikdən sonra çarpayılar polietilenlə örtülür və tərəvəzlərimiz əkilənə qədər qalır.


Sarımsaq bitkiləri üçün torpaq becərilməsi zəngin məhsula zəmanət verir

Qış sarımsağı üçün əkin tarixləri

Böyük, sağlam böyümək üçün necə qış sarımsağı tək başına? Şiddətli dondan 40 gün əvvəl əkilməlidir. Bu dövrdə yerə əkilmiş mixəklər ən azı 10 sm dərinliyə kök salmağa vaxt tapmalıdır, lakin heç bir halda yaşıl yarpaqları cücərməməlidir. Əkin tarixlərini müşahidə etmədən kifayət qədər böyük sarımsaq yetişdirmək mümkün olmayacaq.

Optimal vaxt sentyabrın son ongünlüyünün əvvəlindən oktyabrın birinci ongünlüyünün sonuna qədər olan dövrdür. Daha əvvəl sarımsaq əksəniz, göyərti cücərəcək, bu da tərəvəzin qismən donmasına və ölümünə səbəb olacaq və daha sonra dondan əvvəl kök salmağa vaxt tapmayacaq və məhsul, xüsusən də böyük başlar verməyəcək.

Toxum materialının seçilməsi

Böyük başlı sarımsaq yalnız həmin ilin yayında yığılmış məhsulun toxumundan yetişdirilə bilər. Başları qərənfillərə bölmək lazımdır, qabığa zərər verməmək lazımdır. Yalnız böyük və sağlam dişlər götürməlisiniz.

Əkindən dərhal əvvəl dişləri ən azı 2 dəqiqə saxlamaq lazımdır. salin məhlulu. Aşağıdakı kimi hazırlanır: 3 osh qaşığı. l. süfrə duzu 5 litr su üçün.


Sarımsağı xüsusi bir məhlulda isladın - bu, gələcək məhsulu xəstəliklərdən qoruyacaqdır

Bundan sonra bir həll hazırlamalısınız mis sulfat. Bunu etmək üçün 10 litr suda 1 çay qaşığı qarışdırın. maddələr. Toxum sarımsaq dişləri məhlulda 1 dəqiqə saxlanılır. Bu sadə addımlar məhsulu zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qoruyacaq, həm də kifayət qədər böyük sarımsaq başlarını yetişdirməyə imkan verəcəkdir.

Bu prosedurlardan sonra tərəvəz əkilə bilər.

Qış sarımsağının əkilməsi texnologiyası

Bağçanızda böyük sarımsağın necə yetişdiriləcəyini anlayarkən, çarpayıları düzgün şəkildə necə əkəcəyinizi öyrənməlisiniz. Onlar bir-birindən 20-25 sm məsafədə 10 sm dərinliyə qədər yivlər düzəldərək hazırlanır.Əkin üçün hazırlanmış dişlər bu yivlərə batırılır. Dişləri necə düzgün yerləşdirmək olar? Aşağıdakı kimi: bir-birindən 5-6 sm məsafədə, ciddi şəkildə şaquli olaraq, yəni dibi aşağı və gələcək yaşıllığın yumurtalığı yuxarı, dişləri torpağın səthindən 3-5 sm dərinləşdiririk.

Qərənfillər nəmli torpağa batırılır, yəni yataq əvvəlcə suvarılmalıdır.

İlk soyuqdəymə zamanı qış sarımsağı olan çarpayılar izolyasiya edilir. Bunu etmək üçün, sarımsağın donmaması və böyük böyüməsi üçün onları 5-10 sm təbəqədə torf ilə səpmək lazımdır.

Qış əkinlərinə qulluq texnikası

Yazda, ilk istiləşmədə, torf təbəqəsi çıxarılır və torpaq cərgələr arasında 5 sm dərinliyə qədər boşaldılır.Bu, yetişdirilən tərəvəzə giriş imkanı verəcəkdir. tələb olunan miqdar yaxşı məhsul əldə etməyə imkan verəcək oksigen. Bu vaxta qədər ilk yaşıl tumurcuqlar görünür.

Sarımsaq çarpayılarını bütün yaz və yayın iki ayı boyunca sulamaq tövsiyə olunur. Bunun üçün tələb olunan suyun orta miqdarı 10-12 l/m2 təşkil edir. Prosedur 5-8 gündə bir dəfədən çox təkrarlanmamalıdır. İyul ayında çürüməmək üçün suvarma dayandırılmalıdır. Məhsul yığımdan ən azı 20 gün əvvəl quru torpaqda yetişir.

Yayda quru dövrlərdə çarpayıların lazım olduğu kimi suvarılmasına diqqət yetirmək lazımdır. Sarımsaq seçici deyil, çox nəm tələb etmir və kifayət qədər miqdar yağış suvarma olmadan edə bilər.

Üst paltar

Həqiqətən böyük başları olan sarımsaq yetişdirmək üçün onu karbamid ilə qidalandırmaq lazımdır. Bunu etmək üçün 1 tsp sulandırmaq lazımdır. dərmanı 10 litr suda tökün və çiləmə üsulu ilə sarımsağı səpin. Püskürtmə nisbətləri: çarpayıların kvadrat metri üçün 2-3 litr. İlk prosedur mart ayındadır.

İkinci qidalanma nitroammofoska istifadə edərək həyata keçirilir. Aşağıdakı nisbətdə hazırlayın: 2 osh qaşığı. l./10 l su. Hər kvadrat metrə 4 litrə qədər sərf etmək lazımdır. Məhlul həmçinin çarpayılara səpilir.


Sarımsağın vaxtında qidalanması ona fayda verəcəkdir

Son gübrələmə çarpayıları suvarmaqla əzilmiş superfosfatla aparılır. Həll 2 osh qaşığı nisbətində hazırlanır. l. hər 10 litr su üçün gübrələmə. İstehlak: m2 üçün 2-3 litr. May ayının ikinci ongünlüyündə proseduru həyata keçirmək tövsiyə olunur intensiv artım sarımsağın başları.

Toxumdan böyük başlarla sarımsağı necə yetişdirmək olar

İndi toxum sarımsağının necə yetişdiriləcəyinə, necə əkilməsi və əkin üçün toxumların nə vaxt yığılacağına baxaq.

Sarımsaq toxumları qış sortlarının oxlarının üstündə inflorescences inkişaf edir. Həddindən artıq yetişmənin və ya yetişməmiş məhsulun yığılmasının qarşısını almaq üçün onların yığılma vaxtını bilməlisiniz.


Sarımsağın toxumla əkilməsi üsulu öz üstünlüklərinə malikdir.

Toxumların yığılması və saxlanması qaydaları

Toxumların toplanması üçün optimal göstərici çatlamağa başlayan inflorescences üzərində filmdir. Bu dövrdə toxumların toplanması optimaldır, çünki tamamilə partlamağa vaxtı olmayan film toxumları həm toplama zamanı, həm də saxlama zamanı səpilmədən qoruyur. Toxumlar havalandırılan otaqlarda xüsusi çubuqlar şəklində asılmış vəziyyətdə saxlanılır: çiçəklər oxların hissələri ilə birlikdə kəsilir və dəstələrə bağlanır. Bu saxlama üsulu ilə toxum 5 ilə qədər canlı qala bilər.

Eniş texnologiyası

Böyük toxumlu sarımsağı necə yetişdirmək olar? Əkin texnologiyası lentdir, yəni 10-15 sm məsafədə iki sıra əkilir, sonra 35-45 sm girinti edilir, sonra bir-birindən 10-15 sm məsafədə daha 2 sıra. Böyük sarımsaq yetişdirmək üçün bir sıra toxumlar arasındakı məsafə 3 ilə 5 sm arasında saxlanılmalı və 3-4 sm dərinləşdirilməlidir.

Bağda böyük sarımsağı necə böyütmək olar:

Yetişdirməyin xüsusi bir sirri varmı, yoxsa müəyyən qaydalara riayət etmək kifayətdirmi?Gəlin bu yazıda öyrənək...

Yaxşı bir məhsul üçün gübrələnmiş yataq

Sarımsaq yatağının durğun su və ya yaxın axını olmayan günəşli bir yerə qoyulması məsləhətdir. yeraltı sular. Torpaqda həddindən artıq nəm yığılmasına səbəb olur zəif artım, əksər hallarda göbələk xəstəlikləri. Hündür bir yataq vəziyyəti düzəldə bilər. Bağdakı su ilə hər şey qaydasındadırsa, sarımsaqdan əvvəl silsilədə yetişdirilən əvvəlki məhsullara diqqət yetirin.

Hər növ soğan, sarımsaq, kartof, pomidor, turp, badımcan və çuğundur pis sələflərdir; aqronomlar yaşıl peyin (xardal, yonca, yonca, yulaf), balqabaq, yabanı çiyələk (çiyələk), xiyar, noxud, balqabaq kimi sələflər hesab edirlər. ən yaxşı. Kök tərəvəzlərdən və gecə kölgələrindən sonra əkilməsi xəstəliklər riskini artırır və sarımsaq başının ölçüsünün azalmasına səbəb olur.


fotoşəkildə - sarımsaq yatağı qış üçün malçlandı

IN payız ayları torpaq nəzərdə tutulan əkindən 10-14 gün əvvəl hazırlanır, torpaq çökəcək və mixəklər boğulmayacaq. Dərin əkin kiçik mixəklərə və zəif saxlanmasına səbəb olur. Yatağı payızda yaz əkilməsi üçün hazırlamaq tövsiyə olunur, gübrələr sarımsağı qida ilə təmin edən bitkilər üçün həzm olunan bir forma çevrilməyə vaxt tapacaqlar. erkən yazda artıq enişdən sonra ilk günlərdə. Torpağı bir kürək dərinliyinə qədər qazın, 5-8 kq/m² nisbətində kompost və ya humus əlavə edin.

Torpaqdan asılı olaraq, suya və nəfəs almağa nail olmaq üçün əlavə qum, çəmən torpaq və torf əlavə edilir. Üzvi gübrələrlə zənginləşdirilmiş yüngül, boş torpaq böyük sarımsağın yetişdirilməsinə faydalı təsir göstərir. Üzvi gübrələrin daxil edilməsinin mümkünsüzlüyü düzgün məbləğ, əvəz edilə bilər mineral komplekslər gübrələr (30-40 q/m²).

Sarımsağı əkmək üçün necə hazırlamaq olar?

Böyük sarımsağın yetişdirilməsi, əkin üçün mixəklərin hazırlanması mərhələsi ilə müşayiət olunur açıq yer, ilin vaxtından asılı olmayaraq. Profilaktik tədbirlər, böyümə prosesində mixəkləri hər cür zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorumaq məqsədi daşıyır, yaxşılaşdırır qoruyucu xüsusiyyətlərəkmək və gələcək məhsulun keyfiyyətini artırmaq.

Əkin materialını seçin, xəstə, çürük, küflü mixəkləri atın. Əkmədən əvvəl sarımsağı soymaq olmaz, sadəcə bir neçə mixək ayırıb qüsurları yoxlamaq lazımdır. Başın zədələnmiş dişi varsa, infeksiyanın qarşısını almaq üçün onu əkin üçün istifadə etməyin. Sarımsağın başını bağçaya əkmədən dərhal əvvəl mixəklərə bölmək tövsiyə olunur, bir çox təcrübəsiz tərəvəz yetişdiriciləri kimi bir ay əvvəl deyil.

Xəstəlikləri araşdırdıqdan sonra ən böyük dişləri seçin, yalnız onlardan böyük bir diş əldə edə bilərsiniz yaxşı sarımsaq. Qeyd etmək lazımdır ki, başda az sayda mixək (2-3), əridilmiş (ikiqat) olanların olması tərəvəzin degenerasiyasını göstərir, belə əkin materialı becərmək üçün istifadə edilə bilməz, belə əkinlərdən məhsul olacaq. kiçik və keyfiyyətsiz olsun.


fotoşəkildə - əkilmədən əvvəl qış sarımsaqını kalium permanganatda islatmaq

Sarımsaq əkilmədən əvvəl dezinfeksiya edilə bilər fərqli yollar, onlardan biri kül məhlulunda isladılır. Hazırlamaq üçün 300 qram odun külü götürün, iki litr suda qaynatın, sərinləyin, məzmunun yüngül hissəsini diqqətlə ayırın, mixəkləri bir saat içində batırın. Sarımsağı 20-30 dəqiqə mayeyə batıraraq, kalium permanganat (1%), Fitosporin-M və ya mis sulfat məhlulu (1%) istifadə edin.

Yaz sarımsağının yaz əkilməsi üçün hazırlanması xüsusi tələblərə malikdir. Saxlama şərtlərinə əməl edilmədikdə (üstəlik temperatur 5-8 ºС və optimal rütubət 30-50%, nəzərdə tutulan əkilmədən bir ay əvvəl, sarımsaq soyuq yerə qoyulur, burada havanın temperaturu -3 ilə +2 ºС arasında dəyişir. Evdə belə bir yer soyuducu kimi xidmət edə bilər. Gün ərzində əkin materialı çıxarılır, istilənir otaq temperaturu, dezinfeksiyaedici məhlulda batırılır, sonra 12 saat ərzində böyümə stimulyatoruna (Epin, Potassium Humate) batırılır. Belə soyutma böyük bir kütlə ilə başların böyüməsini təşviq edir.

Yaz və payızda əkin

Erkən yazda sarımsağın əkilməsi bütün bölgələr üçün fərqli olan vaxtda başlayır, lakin aprel və may ayları bələdçi kimi xidmət edir, düzgün əkin üçün əsas meyar torpağın temperaturu sıfır dərəcədən yuxarıdır. Qar əriyəndən və günəş isindikdən sonra qərənfilləri nəm torpaqda suvarmadan əkmək vaxtıdır, quru torpağı sulamaq tövsiyə olunur.

Satırlar arasındakı məsafə 0,15-0,20 metr, bitkilər arasında 9-10 santimetr, sarımsağın emalının sonrakı rahatlığına diqqət yetirir. Əkinləri birləşdirərkən bitkilər arasında açılışları və boşluqları artırmaq məsləhətdir. Qərənfillərin yaz əkilməsi dərinliyi kiçikdir, 2-3 santimetrdir. Sarımsaq çarpayıları torf ilə yerə əkildikdən dərhal sonra və ya cücərmədən sonra digər materiallarla yazda malç edilə bilər.


fotoşəkildə - sarımsaq əkmək

Qışdan əvvəl sarımsağın payız əkilməsi becərmə zonasının regional mənsubiyyəti nəzərə alınmaqla sentyabr və ya oktyabr aylarında həyata keçirilir. Rusiyanın orta və orta hissələrində mövsüm başlayır keçən həftə Sentyabr və oktyabrın əvvəlində, cənub bölgələrində və Kubanda tarixlər 14-18 oktyabra yaxınlaşır. Qərənfillər qışdan əvvəl kök almalıdır, lakin cücərməməlidir, sonra sarımsaq sakitcə qışlayacaq və böyük bir məhsul gətirəcəkdir.

Payız əkilməsi nümunəsi yazdan fərqlənmir, fərq yalnız dərinlikdədir. Qarışığın yuxarı hissəsindən torpağın səthinə qədər 3-5 santimetr dərinliyə əkmək lazımdır, dayaz əkin donma riskini artırır. qış ayları, xüsusilə az qarlı və şaxtalı qışlarda. Təcrübəli bağbanlar şırımların dibinə qum və ya ağac külü səpməyi məsləhət görürlər, əlavə etmək dibinin çürümə ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Çarpayılardakı torpaq düzəldilir, əkinlər torf və çürük yonqar ilə malçlanır. Samanın malç kimi istifadəsi gəmiricilərin olmadığı yerlərdə tövsiyə olunur, əks halda qışı orada keçirəcəklər. Malçlama materialının təbəqəsi ən azı 2-3 santimetr olmalıdır. Payızda əkilmiş sarımsaq suvarılmır. Qarsız kəskin şaxtaların gəlməsi ilə silsilələri dam örtüyü və ya qalın filmlə örtmək və qar yağışı görünəndə onları çıxarmaq lazımdır.

Böyük sarımsağın sirləri

Bağbanların fikrincə, sadə fəndlər mükəmməl saxlanacaq gözəl, sağlam məhsul yetişdirməyə imkan verir. Gəlin ən vacib məqamlar üzərində dayanaq, bunlara riayət edilməsi həmişə sarımsaq xoşbəxtliyinə səbəb olacaq:

  • Əkin qaydası budur ki, onu vaxtında torpağa yapışdırsanız, həmişə məhsulunuz olacaq;
  • Düzgün seçimçeşidlər - zəruridir mühüm məqam, xəstəliyə zəif müqavimət göstərən aşağı məhsuldar sortlar heç vaxt böyük başlar verməyəcək, həmişə bunu xatırlayın;
  • Əkin materialının yenilənməsi. Üç ildən sonra sarımsaq kiçilməyə və degenerasiya etməyə başlayır, tərəvəzləri soğanlar vasitəsilə yetişdirməklə sağlamlığını yaxşılaşdırmaq lazımdır;
  • (böyümə mövsümündə 3 dəfədən çox olmayan), ən yaxşı gübrəüzvi hesab olunur, lakin mülayimdir. Həddindən artıq qida maddələri yarpaqların və xəstəliklərin sararmasına səbəb olur;
  • Bolt sortlarının oxlarını sındırmaq başın yetişmə prosesini sürətləndirir, həm də onu daha böyük edir;
  • Yarpaqları bağlamaq, qida maddələrinin yarpaqlardan ampulə axmasını stimullaşdırmaq üçün həyata keçirilir. Qış əkinləri üçün üsul nadir hallarda istifadə olunur, lakin yaz sarımsağı başın yetişməsini və çəki artımını sürətləndirmək üçün bağlanır, sarımsaq daha böyük olacaq;
  • Səxavətlə su ilkin mərhələlər böyümə, böyümək mövsümünün ikinci yarısında suvarma minimuma endirilir;
  • Malçdan istifadə sarımsağın başının və ümumiyyətlə sarımsağın böyüməsinə faydalı təsir göstərir, xüsusən isti günlərdə (+25 ºС-dən yuxarı temperatur tərəvəzin inkişafına mane olur). Malç kök sistemini həddindən artıq istiləşmədən xilas edəcək və daha uzun müddət nəm saxlayır.

Haqqında VİDEOya baxmağı təklif edirəm maraqlı fikirlər sarımsaq əkmək:

Sarımsaq üçün neytral reaksiya verən münbit torpağı olan bir sahə seçin. Ən yaxşı sələflər erkən kələm, xiyar, balqabaqdır, onların altında əlavə olunur üzvi gübrələr.
Sarımsaq soğan və sarımsaqdan sonra ümumi zərərvericilərə və xəstəliklərə görə 4-5 ildən tez qoyulmamalıdır. Bitkilər fusariumdan təsirləndiyi üçün kartofdan sonra böyümək tövsiyə edilmir.
Payızda əvvəlki məhsul yığıldıqdan sonra sarımsağa üzvi və mineral gübrələr verilir (1 m2-ə 5-6 kq humus və ya kompost, 30 q superfosfat və 20 q kalium xlorid). Sonra ərazi tam bir kürək istifadə edərək diqqətlə qazılır, gübrə torpaqla bərabər şəkildə qarışdırılır.

Qış sarımsağı yetişdirmək. Qış sarımsağı sentyabrın ikinci yarısında - oktyabrın əvvəlində sıradan 20-25 sm məsafədə bir sıra bağçada əkilir. Qərənfillər, ölçüsündən asılı olaraq, bir-birindən 5 ilə 8 sm məsafədə bir sıra əkilir, əkin dərinliyi 3-4 sm, mixəkin yuxarı hissəsindən torpaq səthinə qədər hesablanır. Əkilmiş sarımsaq torf və ya humus ilə 1,5-2 sm (1 m2 üçün 1,5-2 vedrə) bir təbəqədə malçlanır.
Yaz-yayda sarımsağa qulluq azot gübrələri ilə gübrə verməkdən, torpaq quruduqca suvarmaqdan, alaq otlarından təmizləmək və cərgələr arasında torpağı boşaltmaqdan ibarətdir. Oxlar onların formalaşmasının əvvəlində müntəzəm olaraq çıxarılmalıdır ki, ampüller böyük olsun. Onları yalnız toxum bitkilərində buraxın. Qış sarımsağı iyulun sonu - avqustun əvvəlində yetişir. Sarımsağın yığılmasında gecikməməlisiniz, çünki başlar artıq yetişəndə ​​parçalanacaq. Buna görə də, sarımsağın yarpaqları saralmağa başlayanda, bitkilər torpaqdan çıxarılır və 4-5 gün qurudulur - günəşli havada silsilədə, yağışlı havada isə çardaq altında və ya yaxşı havalandırılan quru otaqda. . Quruduqdan sonra kökləri və zirvələri kəsin, ampüllərdə 4-5 sm uzunluğunda bir "boyun" buraxın.

Bahar sarımsağı yetişdirmək. Yaz sarımsağı məhsuldarlığına görə qış sarımsağından aşağıdır, lakin uzun müddət saxlanılma qabiliyyətinə malikdir.
Qış sarımsağı ilə eyni tərkibli və eyni dozada üzvi və mineral gübrələrin tətbiqi ilə neytral reaksiyaya malik yüksək məhsuldar torpağı olan ərazilərdə becərilir. Torpağın əriməsindən sonra, mümkün qədər tez (aprel-may aylarında) baharda sarımsaq əkin. Əkin norması 1 m2-ə 50-70 q, cərgələr arası məsafə 20-25 sm, ard-arda 5-6 sm-dir.Torpaq səthindən mixəkin yuxarı hissəsinə qədər əkin dərinliyi 2-3 sm-dir.
Yaranan tinglər karbamid (1 m2 üçün 10-15 q) ilə qidalanır və torpaq quruduqca suvarılır.
Lampanın formalaşması dövründə üst sarğı kimi 1 m2 üçün 50 q superfosfat və 15 q kalium xlorid əlavə olunur.
Yaz sarımsağı aşağı yarpaqlar quruduqda, yuxarı yarpaqlar sarıya çevrildikdə və avqustun sonunda - sentyabrın birinci yarısında yığılır.
Əkindən təxminən bir ay əvvəl yaz sarımsağı üçün yataq hazırlamalısınız. Bağ yatağı üçün yerkökü, pomidor, bibər və ya gül kələminin olduğu yer seçmək daha yaxşıdır.
Sarımsaq altındakı bir kvadrat metr torpaq üçün bir kova çürük humus və yonqar (təzə olanları da götürə bilərsiniz) əlavə etməlisiniz. litrlik banka ot və ya ağac külü, tüklü əhəng və quş qığı.
Humus əlavə etdikdən sonra torpağı qazmaq və hamarlamaq lazımdır. Qalan komponentlərdən sonra sadə tırmık kifayətdir. Bundan sonra, yataq bir suvarma qabından çox suvarılmalı və köhnə film və ya kartonla örtülməlidir.
Sarımsaq yetişdirərkən nəzərə alınmalıdır:
- iyunun ikinci yarısında sarımsağın başından torpağı tırmıklamaq daha bərabər və daha böyük başın meydana gəlməsinə kömək edir;
- sarımsaq yarpaqlarını yığmağa iki-üç gün qalmış düyünlə bağlasanız, bu, onun yetişməsini sürətləndirəcək və saxlama müddətini yaxşılaşdıracaq;
- sarımsağın yüksək məhsuldarlığını əldə etmək üçün onu 5 kvadrat metrə ən azı iki dəfə sığırkuyruğu (8 litr suya 1 kq) və ya toyuq çörəyi (10 litr suya 1 kq) ilə gübrələmək lazımdır.
İlk qidalanma bitkinin cücərmə mərhələsində, ikincisi isə başların formalaşması mərhələsində aparılmalıdır.
Böyük sarımsaq yetişdirmək üçün ilk növbədə toxuma diqqət yetirməlisiniz. Yaxşı yetişmiş sarımsağın dilimləri bir-birindən asanlıqla ayrılmalıdır, mixəklərin qabığı sıx, tez-tez çəhrayı-qəhvəyi, südlü ağ deyil, dibi qurudur. Heç vaxt kif və çürükdən zədələnmiş sarımsağı əkməyin! O, bütün məhsulunuzu məhv edəcək.
Əkin etmədən əvvəl, əkin materialını kifayət qədər güclü manqan həllində bir neçə saat isladın (rəngi demək olar ki, bənövşəyi deyil, çəhrayı deyil). Əgər orada bir-iki göbələk sporu ilişibsə, manqan hər şeyi dezinfeksiya edəcək.
Sarımsağı bir-birindən ən azı 20-30 sm məsafədə əkin, yataqları düzəldin ki, sarımsaq böyüdükdə onların arasından keçə biləsiniz, əkin üçün yalnız ən böyük nümunələri götürün. Bu, uğurunuzun açarıdır.
Sarımsaq böyüdükdə çiçəklənmək üzrədir. Ona bu fürsəti vermə! Bütün oxları mütəmadi olaraq çıxarmaq lazımdır. Əks halda məhsul olmayacaq. Reproduksiya üçün bir və ya iki ox buraxa bilərsiniz, lakin bu, tamamilə fərqli bir hekayədir.
Məhsul yalnız nə vaxt aparılmalıdır yerüstü hissəsi sarımsaq sarıya dönməyə başlayacaq. Siz onu tamamilə qazırsınız, yerdən silkələyirsiniz və məhsulunuzu köklərini və ya gövdələrini kəsmədən kölgəyə qoyursunuz. Onlar qurumalıdır. Yığılan bitkiləri vaxtaşırı çevirin və qarışdırın ki, onlar bərabər qurusunlar: aşağı təbəqələr (məhsul böyük olduqda və onu qalın bir təbəqəyə yığmaq lazımdır) isinmək kimi xoşagəlməz xüsusiyyətə malikdir. Bütün zirvələr demək olar ki, quruduqda, diqqətlə onları 10-15 sm və eyni zamanda köklərin qurudulmuş uclarını kəsin. Bu, məhsulunuzu itkisiz saxlamağa imkan verəcək!

Sarımsaq universal kənd təsərrüfatı məhsuludur. Müxtəlif növlərdə yetişdirilir iqlim zonaları və yeməklərə bir növ ədviyyat və dad artırıcı kimi əlavə edilir ət yeməkləri. Əksər yerli bağbanlar da bu tərəvəzi becərirlər. Belə görünür ki, bu prosesdə mürəkkəb bir şey yoxdur. Ancaq məhsulun təkcə sizi deyil, həm də qonşularınızı təəccübləndirdiyinə əmin olmaq mümkündürmü? Bunun üçün bir neçə kənd təsərrüfatı sirlərinə yiyələnməli olacaqsınız. Yalnız bu halda, bağçada böyük sarımsağın necə yetişdiriləcəyi sualını mütləq başa düşəcəksiniz.

Təcrübəli bağbanlar yəqin ki, aralarındakı fərqi bilsələr də, təcrübəsiz fermerlər bir az çaşqın ola bilər. Yaz sarımsağı yazda, qış sarımsağı isə payızda əkilir. Optimal əkin dövrlərində səhv etməməyə çalışın, əks halda məhsul əldə edə bilməyəcəksiniz. Qışın xüsusiyyəti nədir? Bir neçə kiçik, lakin düzlənmiş dişlərdən və mərkəzi şaftdan ibarətdir. Yaz çeşidi xüsusi bir gövdənin olması ilə fərqlənmir. Bundan əlavə, dişləri əsasən ölçüdə dəyişir.

Çeşidləri məhsulun saxlanması baxımından nəzərdən keçirsək, yaz sarımsağına diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Onun meyvələri kommunal otaqlarda, zirzəmilərdə və ya çardaqlarda kifayət qədər uzun müddət saxlanılır. Onlar qış və yaz aylarında istehlak edilir və evdə hazırlanmış sarımsaq dəstələri üçün hər cür şərait təmin olunarsa, o, öz dadını saxlayacaq və qidalanma xüsusiyyətləri gələn yaza qədər. Bu, qış tərəvəz növlərinə aid deyil: onlar ən yaxşı şəkildə istehlak olunur təzə məhsul yığımından sonra. Məhsulu da saxlaya bilərsiniz, lakin nəticə həmişə qənaətbəxş deyil.

Bununla belə, qış bitkisinin üstünlükləri var. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, fermerlər yaz sarımsağından çox, qış sarımsağı əkdikdən sonra daha səxavətli məhsul yığırlar. Ümumiyyətlə, bu kənd təsərrüfatı məhsulunun yetişdirilməsində kifayət qədər problemlər var. Fərqlilərə uyğunlaşmaqda çətinlik çəkir iqlim şəraiti. Səyləriniz boşa getməməsi üçün Xüsusi diqqət toxum materialının seçilməsinə diqqət yetirin.

Əvvəlcə keyfiyyətli çeşidlər alın. IN Bu an müasir seleksiyaçılar kənd təsərrüfatı bitkilərinin əsas xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün çalışırlar: keyfiyyət, məhsuldarlıq, şaxtaya davamlılıq və erkən yetişmə. Yüksək səviyyədə inkişaf etmiş bu xüsusiyyətləri özündə cəmləşdirən növləri seçmək daha yaxşıdır.


Yataqların gübrələnməsi

Hər bir bağban evdə hazırlanmış böyük sarımsağı necə düzgün böyütməyi bilməlidir. İlk növbədə, optimal torpaq sahəsini seçmək tövsiyə olunur. Dişləri əlverişsiz yerdə əksəniz, məhsuldarlığı artırmaq üçün bütün sonrakı cəhdləriniz uğursuz olacaq. Sarımsaq harada böyüməlidir? Bağınızda kölgəsiz, yaxşı işıqlandırılmış bir sahə seçin.

Yeraltı suların torpaqda səthə çox yaxın yerləşməməsi çox vacibdir. Həddindən artıq miqdarda nəmlik sarımsaq fidanlarında göbələk xəstəliklərinin əsas səbəbi ola bilər. Ancaq əraziniz üçün yüksək səviyyə yeraltı suların əmələ gəlməsidir xarakterik xüsusiyyət, başqa yolla gedə bilərsiniz: bağçada yüksək yataq təmin edin. Beləliklə, evdə hazırlanmış sarımsağın kök sistemi suya çatmayacaq və tam inkişaf edə biləcək.

Əkin üçün keyfiyyətli sortları seçdikdən sonra əsas məqam torpağın hazırlanması prosesidir. Qış sarımsağı əkməyi planlaşdırırsınızsa, ən azı iki həftə əvvəl torpağı becərməyə başlamalısınız.

Yazda bir tərəvəz əkilməsi planlaşdırılırsa, payızda torpağa hələ də gübrə əlavə etmək tövsiyə olunur. Bağ qazılmalı və sonra kompost və ya humus əlavə edilməlidir.


Torpağın özü yaxşı gübrələnibsə, bu gübrələrin çox olması lazımdır. Bununla birlikdə, təsiri artırmaq üçün torpağa qum, çəmən torpaq və torf əlavə edə bilərsiniz. Torpaqda üzvi gübrələr olmalıdır böyük miqdarda. Yalnız bu halda kifayət qədər boş və qida komponentləri ilə zənginləşəcəkdir.

Əkin üçün mixəklərin hazırlanması

Bir torpaq sahəsində evdə hazırlanmış sarımsağın yetişdirilməsi prosesində yalnız torpağın özünün hazırlanmasına deyil, həm də toxum materialına - sarımsaq mixəklərinə diqqət yetirmək lazımdır. İlk növbədə fermerlər əvvəlki məhsuldan ən böyük və ən sağlam görünən mixəkləri seçirlər. Onların üzərində heç bir zədə və ya ləkə olmamalıdır. Əkin üçün uyğun nümunələri seçdikdən sonra onları mis sulfatın 1% həlli ilə dezinfeksiya etmək vacibdir. Bu proseduru həyata keçirmək olduqca sadədir: taxıllar qarışığa sanki bir dəqiqə yerləşdirilir. Bu müalicə göbələk və digər patogen bakteriyaları aradan qaldırmaq üçün həyata keçirilir. Ancaq bu qış sarımsağına aiddir.

Fermerlərin yazda açıq yerə əkməyə üstünlük verdiyi nümunələri hazırlamaq da tövsiyə olunur. Bunun üçün onlar iki-üç həftə soyuducuya qoyulur. Dişlərin soyuması onların vaxtından əvvəl cücərməsinin qarşısını alır. Bu prosedurdan sonra toxumlar nəmli bir parça ilə sarılmalıdır. Bu dövrdə onlar artıq aktiv şəkildə cücərirlər və bağdakı torpaq istiləşdikdə, açıq yerə əkilə bilər.


Yazda

Yaz sarımsağının əkilməsi üçün optimal vaxt aprelin ortalarıdır. Bu anda torpağın temperaturu təxminən +7 dərəcəyə çatır, beləliklə bağçılıq işlərini təhlükəsiz həyata keçirə bilərsiniz. Əkin zamanı torpaqda nəm varsa, əlavə olaraq suvarmağa ehtiyac yoxdur. Sarımsağı yataqlara yumşaq bir şəkildə paylayın. Burada məhsulun kök sisteminə zərər verməmək çox vacibdir. Sarımsaq əkdikdən sonra çarpayıları malçlamaq tövsiyə olunur.

Bahar istiliyini çox gözləməyin. Tərəvəz yerə əkildikdən sonra şaxtalar başlasa belə, bu məhsulun fidanlarına təsir etməyəcək. Əsas odur ki, gələcəkdə bitkilərə düzgün qulluq etməkdir.

payızda

Biz evdə böyük sarımsaq yetişdiririk müasir mərhələ hər yerdə. Taxılların əkilməsi prosesinin özü çox əmək tələb etmir, fərqi yoxdur haqqında danışırıq qış və ya yaz sarımsağı haqqında. Bununla birlikdə, bağçada qış sarımsağı əkilməsinin hansı xüsusiyyətləri ilə fərqləndiyini bilmirsinizsə, bağçılıq prosedurlarına başlamamalısınız. Bu arada burada onların öz texnologiyası tətbiq olunur. İlk növbədə dişlər +40 dərəcəyə qədər qızdırılmalı, həmçinin şoran məhlulu ilə müalicə edilməlidir.

Torpağın hazırlanmasını unutma: gübrələri (kalium xlorid və superfosfat) tətbiq etmək lazımdır. Dişləri əkdikdən dərhal sonra torpağı boşaltmağa dəyər. Daha çox effekt əldə etmək üçün torpağı torf və ya humus təbəqəsi ilə malçlamaq lazımdır.


Qış sarımsağının yetişdirilməsi prosesini bir az çətinləşdirən qışın soyumasıdır. Qış qarlı olarsa, çox şanslı olacaqsınız və qış sarımsağının mixəkləri yalnız bir torpaq qatı ilə deyil, həm də layiqli bir qar topu ilə örtüləcəkdir. Bəs şaxtalar güclənirsə, amma hələ də qar yoxdursa? Tərəvəzlərə özünüz qulluq etməlisiniz. Bəzi bağbanlar sarımsağı filmlə örtməyi üstün tuturlar.


Bununla belə, bir bitki alternativi var: qoz yarpaqları. Onlar niyə istifadə edilməlidir? Məsələ burasındadır ki, onlar təkcə sarımsağı qoruya bilməyəcəklər şiddətli şaxtalar, həm də saralma prosesinin qarşısını alacaq. Qış sarımsağının əkilməsi prosesində başqa bir əhəmiyyətli məqam, bağ işlərini yerinə yetirməyə tələsməməyinizdir. Əgər onu çox erkən əksəniz, soyuq havalar başlayana qədər bitki artıq cücərəcək, yəni qışda sadəcə donacaq.

Böyük sarımsağın sirləri

Hər bir bağban əkdiyi sarımsağın yalnız çirkin böyüməsini deyil, kifayət qədər böyük ölçüdə böyüməsini istəyir. Razılaşın, böyük sarımsağın daha sonra soyulması daha xoşdur, lakin bu tərəvəz mətbəxdə çox istifadə olunur. Bir neçə məqam məhsuldarlığa təsir göstərməyə kömək edəcək:

  • sarımsaq mixəkləri əkmək vaxtı;
  • ərazinizdə becərilməsi üçün optimal növlərin seçilməsi;
  • torpağın qida komponentləri ilə doldurulması;
  • əkin materialının müntəzəm olaraq yenilənməsi;
  • sabit suvarma;
  • torpağın malçlanması və s.


Hər bağban bütün aqrotexniki tədbirlərin vaxtında həyata keçirilməsini təmin edə bilməz. Ancaq hər kəsin bu qədər vaxtı yoxdur, çünki bir qayda olaraq, bağda və bağçada digər tərəvəzlər, çiçəklər və giləmeyvə becərilir. Və hər kəsə düzgün qulluq etmək lazımdır. Ancaq evdə hazırlanmış sarımsağın böyüməsi prinsiplərinə əməl etsəniz, layiqli bir məhsul əldə edə bilərsiniz.

Video "Uğurlu sarımsaq məhsulunun sirləri"

Bu videodan siz sarımsağın zəngin məhsulunu necə yetişdirəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Svetlana