Kopūstai su pievagrybiais be aliejaus lėtoje viryklėje. Kaip virti troškintus kopūstus su grybais lėtoje viryklėje

Troškinti kopūstai su grybais puikiai tiks kaip priedas prie garnyro. Jis gali duoti daug naudos, normalizuoti virškinamojo trakto veiklą ir prisotinti organizmą naudingais mikroelementais. Be to, troškintus kopūstus su grybais galima naudoti kaip pyragų, kulebyaki, koldūnų ar pyragų įdarą. Šiandien parodysime keletą receptų, kaip lėtoje viryklėje gaminti troškintus kopūstus su grybais.

Troškintus kopūstus su miško grybais paruošti labai paprasta. Be to, šis patiekalas laikomas biudžeto variantu šeimos pietums ar vakarienei, nes norint įsigyti reikalingų ingredientų reikės minimalių lėšų. Taigi, mums reikės šių produktų:

• baltagūžiai kopūstai – 1,3 kg;
• miško grybai - 300 gr;
• morkos - 1 gabalas;
• svogūnas - 1 gabalas;
• saulėgrąžų aliejus - 60 ml;
• pomidorų pastos (galima pakeisti pomidorų sultimis, bet kitokiu santykiu) – 2 v.š. l;
• virinto vandens – 1,5 stiklinės;
• druskos pagal savo skonį.

Kaip lėtoje viryklėje virti troškintus kopūstus su miško grybais.

1. Grybus nuplaukite ir išvirkite puode ant viryklės.
2. Morkas ir svogūnus nulupkite, morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
3. Kopūstą smulkiai supjaustykite juostelėmis.
4. Įjunkite multivarką į kepimo režimą, supilkite saulėgrąžų aliejų.
5. Iš anksto iškeptus grybus dėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite 15 min.
6. Į grybus suberkite morkas ir svogūnus, dar 15 minučių pakepinkite daržoves.
7. Sudėkite kopūstą į dubenį ir išpilkite vandenį.
8. Uždarykite multivarką, nustatykite kepimo režimą ir virkite daržoves 30 minučių.
9. Įjunkite multivarką į troškinimo režimą ir kepkite patiekalą dar 40 minučių.
10. Pasibaigus gaminimo programai, atidarykite dangtį, pasūdykite turinį ir įpilkite pomidorų pastos. Viską išmaišyti.
11. Multicooker vėl nustatykite į „troškinimo“ režimą ir kepkite patiekalą dar 10 minučių.
12. Nuplaukite žalumynus ir susmulkinkite juos peiliu.
13. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, į multicooker turinį įpilkite smulkiai pjaustytų žolelių, sumaišykite ingredientus.

Jei norite, gatavą patiekalą pabarstykite maltais juodaisiais pipirais ir patiekite su grietine.

Troškinti kopūstai su grybais ir pomidorais lėtoje viryklėje

Ar norite, kad troškinti kopūstai su grybais būtų dar sodresni, skanesni ir aromatingesni?! Tada ruošdami naudokite šviežius pomidorus. Būtent šis produktas suteiks jūsų gatavam patiekalui neprilygstamą skonį ir sustiprins jo teigiamą poveikį organizmui.

Norėdami paruošti troškintus kopūstus su grybais ir pomidorais lėtoje viryklėje, jums reikės šių ingredientų:

• baltagūžiai kopūstai - 400 g;
• pievagrybių – 10 vnt;
• svogūnas - 1 gabalas;
• pomidorai - 2 vnt;
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l;
• petražolės ir krapai - maža krūva;
• druskos, pipirų pagal savo skonį.

Lėtoje viryklėje žingsnis po žingsnio paruoškite troškintus kopūstus su grybais ir pomidorais.

1. Pievagrybius nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite nedideliais savavališkos formos gabalėliais.
2. Baltuosius kopūstus peiliu smulkiai supjaustykite juostelėmis.
3. Kopūstą pasūdykite ir įberkite pipirų.
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais.
5. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
6. Į multikookerio indą supilkite saulėgrąžų aliejų.
7. Visas daržoves sudėkite į prietaiso dubenį, išmaišykite ir, jei reikia, įberkite druskos.
8. Sandariai uždarykite multivarką dangčiu ir nustatykite troškinimo režimą, kepimo laikas - 30 minučių.
9. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite peiliu.
10. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, į multicooker turinį įpilkite žalumynų ir sumaišykite ingredientus.

Gatavą patiekalą galima patiekti kaip priedą prie garnyro arba vieną su šviežių česnakų bandelėmis.

Dviejų rūšių troškinti kopūstai su grybais lėtoje viryklėje

Šis receptas apima raugintų kopūstų naudojimą kaip vieną iš pagrindinių produktų. Jo dėka gatavas patiekalas pasirodo labai neįprasto skonio ir būdingo rūgštumo. Jūsų artimieji tikrai įvertins dviejų rūšių troškintus kopūstus su grybais ir prašys juos virti vėl ir vėl.

Ingredientai, reikalingi norint paruošti dviejų rūšių troškintus kopūstus su grybais lėtoje viryklėje:

• baltagūžiai kopūstai - 550 g;
• rauginti kopūstai – 150 g;
• svogūnas - 1 gabalas;
• morkos - 1 gabalas;
• pievagrybiai - 350 gr;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• virinto vandens - 1 stiklinė;
• laurų lapai - 2 vnt;
• cukrus - mažas žiupsnelis;
• druskos, pipirų pagal skonį.

Dviejų rūšių troškintų kopūstų su grybais ruošimo lėtoje viryklėje etapai.

1. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais.
2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
3. Pievagrybius nulupkite, supjaustykite nedideliais savavališkos formos gabalėliais.
4. Baltuosius kopūstus susmulkinkite peiliu.
5. Įjunkite multivarką į kepimo režimą, supilkite augalinį aliejų.
6. Į karštą aliejų sudėkite svogūną ir pakepinkite 5 minutes.
7. Į svogūną suberkite morkas ir viską kartu pakepinkite dar 5 minutes.
8. Į multivarkinį indą sudėkite grybus ir toliau kepkite kepimo režimu dar 10-12 minučių.
9. Į prietaiso indą suberkite baltus ir raugintus kopūstus, laurų lapus, cukrų, druską, pipirus ir sumaišykite ingredientus.
10. Užpildykite multicooker turinį vandeniu.
11. Įjunkite prietaisą į troškinimo režimą ir kepkite patiekalą 1 valandą.

Paruošti dviejų rūšių troškinti kopūstai su grybais puikiai tiks kaip pyragų ar kukulių įdaras arba kaip priedas prie garnyro.

Troškinti kopūstai su grybais ir mėsa lėtoje viryklėje

Troškintus kopūstus galima patiekti net kaip atskirą patiekalą pietums ar vakarienei. Norėdami tai padaryti, jums tereikia pridėti šiek tiek mėsos. Dėl mėsos ingrediento patiekalas bus sotesnis, sotesnis ir maistingesnis. Kaip tinkamai virti troškintus kopūstus su grybais ir mėsa lėtoje viryklėje, skaitykite toliau.

Reikalingų ingredientų sąrašas:

• baltagūžiai kopūstai - 750 g;
• liesa kiauliena arba jautiena – 450 g;
• svogūnas - 1 gabalas;
• morkos - 1 gabalas;
• grybai (pievagrybiai arba austrių grybai) – 250 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l;
• vanduo – 1,5 stiklinės;
• druskos, pipirų pagal savo skonį.

Kaip lėtoje viryklėje virti troškintus kopūstus su mėsa ir grybais.

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite nedideliais kvadratėliais.
2. Kopūstą peiliu supjaustykite juostelėmis.
3. Grybus nulupkite, jei tai pievagrybiai, tiesiog nuplaukite austrių grybus. Supjaustykite mažais savavališkos formos gabalėliais.
4. Svogūnus ir morkas nulupkite, svogūnus supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka.
5. Česnaką perspauskite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka.
6. Įjunkite multivarką į "kepimo" režimą, supilkite saulėgrąžų aliejų.
7. Kai aliejus įkaista, į dubenį suberkite svogūnus ir grybus. Kepkite ingredientus 10 minučių.
8. Į multikookerio turinį įpilkite mėsos ir morkų. Tęskite kepti dar 15 minučių.
9. Į prietaiso indą sudėkite kopūstus ir česnakus.
10. Vieneto turinį pasūdykite, pipiruokite ir gerai išmaišykite.
11. Užpildykite maistą vandeniu.
12. Multivarke nustatykite troškinimo režimą ir kepkite patiekalą 1 valandą uždengę dangtį.

Troškinti kopūstai su grybais. Vaizdo įrašas

Jei jums labiau patinka mėsa, palankiai vertinate daržoves ir mėgstate gaminti lėtoje viryklėje, šis receptas jus tikrai sudomins. Kalbame apie labai skanų patiekalą, paruoštą naudojant elektrinį virtuvės pagalbinį asistentą troškinant. Kaip rodo praktika, troškinti kopūstai su grybais lėtoje viryklėje pasirodo daug švelnesni ir skanesni nei virti keptuvėje ar puode. Taigi, jei didžiuojatės šio nuostabaus puodo savininkas, būtinai išbandykite šį receptą. Galite naudoti bet kokius grybus (medaus grybus, austrių grybus, baltuosius grybus), o jei gausite žiedinių kopūstų, suberkite į baltuosius kopūstus.

Ingridientai:

• 600 g baltojo kopūsto;
• 500 g pievagrybių;
• 40 g pomidorų pastos;
• po 1 svogūną, morką ir pomidorą;
• apie stiklinę vandens arba paruošto sultinio;
• pipirų mišinys - pagal skonį;
• šaukštelis druskos;
• desertinis šaukštas cukraus;
• šiek tiek augalinio aliejaus.

• Jei norite, šią kompoziciją papildykite šviežiu česnaku, pora lauro lapų ir žolelėmis. O jei dar įdėsite kokių nors daržovių (bulgarų, cukinijų, baklažanų, moliūgų), tuomet gausite dar prabangesnį patiekalą – daržovių troškinį su grybais.

• Virimo laikas – 80 minučių.

Troškinti kopūstai su grybais lėtoje viryklėje, receptas su nuotrauka:

Pirmiausia grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kopūstą nuplaukite ir supjaustykite ne labai ilgomis juostelėmis.

Į multivarkos dubenį įpilkite lašelį aliejaus, suberkite susmulkintus pievagrybius ir, naudodami funkciją „Kepimas“, išgarinkite nuo grybų susidariusią drėgmę neuždarydami prietaiso dangčio.

Kol multivarkė atlieka savo darbą, keptuvėje ant nedidelės ugnies nedideliame kiekyje aliejaus lengvai pakepinkite kopūstus (pakanka keturių minučių), tada užpilkite puse stiklinės vandens (sultinio) ir troškinkite trečdalį valandą po dangčiu.

Tarpais nulupkite ir nuplaukite likusias daržoves, svogūną supjaustykite jums patogiu dydžiu, morką sutarkuokite stambia tarka, o pomidorą supjaustykite mažais kubeliais.

Kai nuo grybų išgaruos visa drėgmė ir jie taps sausi, supilkite kelis šaukštus aliejaus, suberkite svogūnus ir morkas, išmaišykite ir kepkite 4-5 minutes.

Ant viršaus uždėkite kopūstą ir pjaustytą pomidorą.

Pomidorų pastą kartu su visais prieskoniais ištirpinkite pusėje stiklinės (arba pilnoje stiklinėje, jei norite daug skysčio inde) ir supilkite į dubenį su likusiais ingredientais (grybais ir daržovėmis), išmaišykite. Uždarykite multicooker dangtį ir 35 minutėms nustatykite „Troškinimo“ režimą.

Kai tik multivarkė praneš, kad gaminimo procesas baigtas, nedvejodami atidarykite prietaisą ir į lėkštes išdėliokite aromatingą ir nepaprastai skanų grybų bei daržovių patiekalą.

Gero apetito!!!

Multivaryklė REDMOND RMC-M211. Galia 860 W.

Pagarbiai, Irina Kalinina.

Troškinti kopūstai su grybais puikiai dera prie įvairių mėsos, bulvių, sriubų garnyrų. Be to, šiais ingredientais galima įdaryti pyragus, blynus ir kitus kepinius. Pastebėtina, kad daugelis žmonių bijo kopūstą pervirti arba per mažai iškepti, nes dėl to jis nėra labai skanus.

Bet ne viskas taip blogai. Jei gamindami naudosite lėtą viryklę, visų šių bėdų nebus. Svarbiausia yra tiksliai laikytis gaminimo recepto. Taigi, kaip gaminti kopūstus su grybais lėtoje viryklėje?

Pažiūrėkime, kaip paruošti šį patiekalą.

Baltųjų kopūstų virimo lėtoje viryklėje receptas

Baltuosius kopūstus nuvalome nuo sausų ir sugedusių lapų. Susmulkinkite galvas plonomis juostelėmis;

Morkas nuplaukite, pašalinkite nešvarumus ir nupjaukite odelę. Nuluptas morkas supjaustykite vidutinėmis, ne per storomis juostelėmis;

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais;

Grybus nuplauname, pašaliname nereikalingus elementus ir supjaustome vidutinio dydžio griežinėliais arba lėkštėmis;

Nuplaukite bulves, nulupkite jas nuo nešvarumų, išvirkite tiesiai į odeles, kol suminkštės;

Išvirtas bulves nulupkite, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais;

Multivarke nustatykite programą „Kepimas“, pasirinkite produktą „Daržovės“, nustatykite laiką iki 15 minučių;

Tada į multivarką įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įkaitinkite ir sudėkite svogūnų pusžiedžius. Kepkite apie 3 minutes, retkarčiais pamaišydami;

Tada supilkite šviežias pomidorų sultis ir toliau kepkite dar 4-5 minutes. Sumaišykite visus komponentus;

Sudėkite grybų griežinėlius ir toliau kepkite iki 15 minučių pabaigos;

Perkeliame kopūstus, įberiame druskos, maltų juodųjų pipirų, granuliuoto cukraus, užpilame stikline vandens ir pasirenkame programą „Troškinimas“;

Troškinkite visus ingredientus 1 valandą;

Likus maždaug 5 minutėms iki virimo pabaigos, į lėtą viryklę sudėkite virtų bulvių gabalėlius.

Maisto gaminimo naudojant Redmond techniką ypatybės

Ko mums reikės gaminant maistą:

• Miško grybai – 350 gramų;
• Baltojo kopūsto gabalėlis – 350 gramų;
• Vidutinis svogūnas - 1 vnt;
• Viena saldžioji paprika;
• Viena vidutinė morka;
• Šiek tiek augalinio aliejaus;
• Šiek tiek druskos ir prieskonių.

Kiek laiko užtrunka gaminimas – 40 min.

Kalorijų lygis – 75.

Virimo procesas:

1. Iš baltųjų kopūstų pašalinkite visus nereikalingus lapus ir supjaustykite plonomis juostelėmis;
2. Nuo svogūno nuimkite visas odeles ir supjaustykite pusžiedžiais arba juostelėmis;
3. Saldžiąją papriką išvalome nuo sėklų ir pašaliname kotelį. Minkštimą supjaustykite plonomis juostelėmis;
4. Grybus nuplauname ir supjaustome vidutinio dydžio griežinėliais arba lėkštėmis;
5. Morkas nuvalome nuo nešvarumų ir pašaliname žievelę. Įtrinkite stambiadante tarka;
6. Tada nustatykite multivarką į režimą „Kepimas“, supilkite aliejų ir įkaitinkite;
7. Ant įkaitinto aliejaus sudėkite svogūną, morkų drožles ir pipirų juosteles. Viską gerai pakepinti ir išmaišyti;
8. Tada išdėliokite grybų griežinėlius ir kepkite apie 10 minučių;
9. Po to išdėliokite kopūstus, įberkite druskos ir pagardinkite prieskoniais;
10. Nustatykite "troškinys" ir troškinkite 20 minučių, kol kopūsto gabalėliai suminkštės.

Tai neįtikėtinai skanu ir maistinga. Perskaitykite mūsų receptų pasirinkimą, kurie jus sužavės.

Virtų burokėlių salotos su česnakais, džiovintomis slyvomis, riešutais ar žuvimi. su nuotraukomis, vaizdo įrašais ir kulinarijos ekspertų rekomendacijomis.

Atviras pyragas su vištiena ir bulvėmis – neįtikėtinai skanus. Tai turėtų būti kiekvienos šeimininkės žymėse.

Troškintos pupelės su kopūstais ir pievagrybiais

Ko jums reikės:

• 800 gramų šviežių baltųjų kopūstų;
• Pievagrybiai - 300 gramų;
• Baltasis svogūnas - 1 galva;
• Stiklainis konservuotų pupelių;
• Viena morka;
• 20 gramų pomidorų;
• Daržovių aliejus;
• Vanduo – 300 ml;
• Šiek tiek druskos ir prieskonių.

Virimo laikas – 2 valandos.

Maistinė vertė – 90.

Virimo taisyklės:

1. Pievagrybius nuplaukite, viską, kas nereikalinga, nupjaukite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais;
2. Į multivarką įpilkite augalinio aliejaus, įjunkite programą „Kepimas“ ir nustatykite kepimo laiką iki 30 minučių;
3. Grybų griežinėlius dėkite ant įkaitinto aliejaus ir kepkite uždengę dangtį;
4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais;
5. Morkas nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais;
6. Tada į grybus suberkite pjaustytas daržoves, sudėkite pomidorų pastą, gerai išmaišykite, kad pomidoras visiškai pasiskirstytų. Virkite dar 15 minučių, kol pasigirs pyptelėjimas;
7. Nulupkite nuo kopūsto nereikalingus lapus ir supjaustykite plonomis juostelėmis;
8. Sudėkite kopūstus į lėtą viryklę su likusiais ingredientais, įberkite druskos, pagardinkite prieskoniais ir užpilkite vandeniu;
9. Pasirinkite programą „Steam“ ir troškinkite dar pusantros valandos. Periodiškai viską sumaišykite;
10. Likus maždaug 20 minučių iki kepimo pabaigos, sudėkite konservuotas pupeles, išmaišykite ir virkite, kol pasigirs pyptelėjimas.

Kaip troškinti raugintus kopūstus su mėsa ir grybais

Bus reikalingi šie komponentai:

• Pusė kilogramo šviežių baltųjų kopūstų;
• 300 gramų raugintų kopūstų;
• bet kokia mėsa - 400 gramų;
• Svogūnai - 1 vnt;
• 200 gramų morkų;
• 200 gramų pievagrybių;
• 2 česnako skiltelės;
• Daržovių aliejus;
• Vanduo – 1 stiklinė;
• Šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Virimo laikas – 2 valandos.

Kalorijų lygis – 126.

Pereikime prie virimo:

1. Mėsos gabalą nuplaukite, nupjaukite visas gyslas ir plėveles. Supjaustykite juostelėmis arba kubeliais;
2. Šviežius kopūstus nuvalome nuo sausų lapų ir supjaustome plonomis juostelėmis;
3. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais;
4. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir supjaustykite plonais griežinėliais;
5. Morkas reikia nuplauti. Tada nuimkite odą ir naudokite trintuvą dideliais dantimis;
6. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais arba išspauskite per česnako spaudą;
7. Tada multivarke nustatykite programą „Stew“, įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite svogūnų pusžiedžius. Kepkite 2-3 minutes;
8. Sudėkite grybų gabalėlius ir kepkite dar 10 minučių;
9. Suberkite susmulkintą mėsą ir morkų drožles ir pakepinkite dar 10 min. Viską sumaišykite;
10. Tada į lėtą viryklę sudėkite šviežius ir raugintus kopūstus, įpilkite vandens, pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais;
11. Įjunkite programą „Troškinys“ ir virkite 1 valandą;
12. Po garso signalo nustatykite režimą „Šildymas“ ir troškinkite dar 30 minučių.

Kaip paaiškėjo, lėtoje viryklėje troškintus kopūstus su grybais pasigaminti nesunku ir paprasta. Svarbiausia, kad viskas turi būti teisingai supjaustyta, o visa kita šis įrenginys padarys pats. Taip pat nepamirškite apie prieskonius, jie patiekalui suteiks aromato ir pikantiško skonio.

Lėtoje viryklėje troškinti kopūstai su pievagrybiais- sotus ir skanus patiekalas, visiškai atitinkantis griežčiausius vegetarizmo standartus ir visus stačiatikių pasninko kanonus. Tai puikus vitaminų, skaidulų ir augalinių baltymų šaltinis.

Beje, galite naudoti bet kokius „kilmingus“ grybus: baravykus, baravykus, baravykus, voveraites... Bet tai, žinoma, galima tik vasarą ir rudenį. Žiemą ir pavasarį daug paprasčiau troškinti kopūstus su pievagrybiais, kurie mūsų parduotuvėse parduodami ištisus metus ir gana priimtinomis kainomis. Taip pat galite naudoti džiovintus grybus, juos pirmiausia reikia pamirkyti.

Jei norite, į kopūstą galite įdėti ir smulkiai pjaustytų pomidorų ar pomidorų pastos, bet tai ne visiems. Šį kartą nusprendžiau tai padaryti be jų.

Ingredientai virimui:

• pievagrybių grybai 300 gramų
• balti kopūstai 500 gramų
• vienas svogūnas
• dvi vidutinės morkos
• trys skiltelės česnako
• du šaukštai saulėgrąžų aliejaus
• viena stiklinė karšto vandens
• žalumos krūva

Kaip troškinti kopūstus su pievagrybiais lėtoje viryklėje:

Pievagrybius apdorokite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite saulėgrąžų aliejuje 15 minučių „kepimo“ režimu.

Suberkite susmulkintus svogūnus, morkas ir česnaką ir dar 5 minutes virkite po uždarytu dangčiu tuo pačiu režimu.

Kopūstą susmulkinkite ir sudėkite į lėtą viryklę. Įpilkite druskos ir vandens, sumaišykite. Virkite likusias 20 minučių. Iš viso „kepimo“ režimu kepame 40 minučių.

Po signalo vienai valandai įjunkite „gesinimo“ režimą. Troškinti kopūstai su pievagrybiais lėtoje viryklėje pasiruošę! Sudėkite į lėkštes.

Pabarstykite žaliais svogūnais ar kitomis žolelėmis ir patiekite pietums.