Bulvių kepimas su pienu orkaitėje. Bulvės su kiaušiniais orkaitėje Kaip virti bulves su kiaušiniais orkaitėje

Bulvės šeimininkei gelbėjo ne kartą, kai reikėjo pasigaminti skanų, maistingą patiekalą.

Galima virti nuluptą ir „su striukę“, kepti, trinti, tačiau apetitiškiausiai bulvės atrodo iškeptos. Ypač jei vaizduotę parodysite įdėdami mėsos, kitų daržovių, įvairių prieskonių, o gatavą patiekalą pabarstysite sūriu.

Sūris ne tik pagražina bulves, bet ir sulaiko gaminius, kurie buvo naudojami kepimui, padaro patiekalą išraiškingesnį ir patrauklesnį.

Orkaitėje keptų bulvių su sūriu kepimo subtilybės

• Paruošto patiekalo skonis labai priklauso nuo teisingai parinktų ingredientų. Bulvės, kurias nuspręsite naudoti, turi būti kietos, plona odele ir be akių. Geros bulvės pjaustomos greitai netamsėja, o po terminio apdorojimo taip pat išlaiko šviesią spalvą.
• Kiekvienam atskiram patiekalui skirtos bulvės turi būti tos pačios veislės ir vienodo dydžio, antraip gali iškepti netolygiai: vieni griežinėliai perkeps, kiti liks pusiau iškepę.
• Kepimui geriau imti gerai išvirtas bulves. Jei turite „ilgalaikį“, tai prieš kepdami virkite, kol pusiau iškeps.
• Kepdami bulves su kitomis daržovėmis, atsižvelkite į jų suderinamumą ir kepimo laiką.
• Nenaudokite plikų pomidorų pastos ar kečupo žalių bulvių įdarui – atskieskite jas grietine arba majonezu, nes pomidoras sulėtina bulvių virimą ir pablogina jų išvaizdą. Bulvių įdarui tinka grietinėlė, grietinė, pienas, majonezas.
• Norėdami suteikti skonį, į patiekalą įberkite prieskonių, pavyzdžiui, krapų, kmynų, kalendrų, česnako, pipirų, baziliko, lauro lapų, čiobrelių, petražolių ir suneli apynių.
• Kad bulvės neapskrustų, nulupkite jas prieš pat kepimą. Nepildykite jo ilgą laiką vandeniu. Dėl to jis netenka daugumos maistinių medžiagų.
• Jei kepimui reikia virtų bulvių, virkite jas ant vidutinės ugnies, nuolat virdami. Esant dideliam karščiui, bulvės išverda, tačiau vidus dažnai lieka pusiau žalias.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: užpiltos pienu ir kiaušiniais

Ingridientai:

• bulvės - 750 g;
• sviestas - 15 g;
• augalinis aliejus - 55 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• pienas - 115 ml;
• sūris - 130 g;
• malti krekeriai – 15 g;
• druskos.

Virimo būdas

• Žalias bulves supjaustykite plonais griežinėliais.
• Kepkite jį keliais etapais karštame augaliniame aliejuje.
• Dėti ant sviestu išteptos ir džiūvėsėliais pabarstytos skardos.
• Giliame dubenyje išplakite kiaušinius su druska. Supilkite pieną ir išmaišykite.
• Šiuo mišiniu užpilkite bulves.
• Bulves apibarstykite tarkuotu sūriu. Apšlakstykite lydytu sviestu.
• Pašaukite į iki 200°C įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: rumuniškai

Ingridientai:

• bulvės - 750 g;
• sviestas - 25 g;
• sūris – 175 g;
• vidutinio tirštumo grietinė – 225 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• druskos.

Virimo būdas

• Bulves išvirkite apvalkaluose, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
• Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
• Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Supjaustykite juos į apskritimus.
• Mažo skersmens formą ištepkite aliejumi ir išdėliokite eilę bulvių. Pabarstykite plonu sūrio sluoksniu. Ant sūrio uždėkite kiaušinius. Apšlakstykite lydytu sviestu.
• Ta pačia seka padėkite dar 1-2 eiles bulvių, sūrio ir kiaušinių.
• Į grietinę suberkite pipirus ir druską, gerai išmaišykite. Supilkite jį ant bulvių. Pabarstykite likusiu sūriu.
• Įkaitinkite orkaitę iki 190°C, įdėkite į ją keptuvę su bulvėmis. Kepkite 30 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: su raugintais agurkais

Ingridientai:

• bulvės - 650 g;
• marinuoti agurkai – 300 g;
• svogūnas - 110 g;
• ghi – 45 g;
• sūris - 90 g;
• pomidorų pasta - 30 g;
• malti krekeriai – 20 g;
• druskos;
• cukrus - žiupsnelis;
• Juodasis pipiras.

Virimo būdas

• Bulves išvirkite, kol pusiau iškeps, šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite griežinėliais.
• Kepimo skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Sudėkite bulves į vieną eilę.
• Ant jo dėkite plonais apskritimais supjaustytus agurkus, kuriuos reikia apdengti svogūnų žiedais.
• Išdėliokite kitas tris eilutes ta pačia tvarka.
• Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite pomidorų pastą, druską, cukrų ir pipirus. Lengvai pakepinkite. Praskieskite karštu vandeniu, kad susidarytų plonas padažas.
• Šiuo padažu užpilkite bulves.
• Bulves apibarstykite tarkuotu sūriu ir apšlakstykite lydytu sviestu.
• Kepame 190°C orkaitėje apie 30 min.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: su kalafioru ir pieno padažu

Ingridientai:

• bulvės - 750 g;
• žiediniai kopūstai - 300 g;
• sviestas - 45 g;
• malti krekeriai – 20 g;
• kapotų krapų - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sūris - 75 g;
• pienas – 230 ml;
• miltai - 25 g;
• druskos.

Virimo būdas

• Bulves išvirkite žievelėmis, kol pusiau iškeps, nulupkite. Supjaustykite storais griežinėliais.
• Žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus ir dvi minutes pavirkite pasūdytame vandenyje. Nupilkite vandenį. Švelniai sumaišykite kopūstą su bulvėmis.
• Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.
• Formą patepkite aliejumi. Išdėliokite daržoves.
• Paruoškite padažą. Keptuvėje ištirpinkite 20 g sviesto, pakepinkite miltus. Praskieskite pašildytu pienu. Virkite 1-2 minutes maišydami. Padermė.
• Padažą užpilkite ant daržovių.
• Pabarstykite tarkuotu sūriu ir džiūvėsėliais. Apšlakstykite aliejumi.
• Kepame orkaitėje 20–30 min.
• Pabarstykite žolelėmis.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: su grybais grietinėje

Ingridientai:

• bulvės - 750 g;
• ghi – 40 g;
• pievagrybių – 200 g;
• sūris - 90 g;
• grietinė - 180 g;
• druskos;
• pipirų.

Virimo būdas

• Žalias bulves supjaustykite ne itin plonais griežinėliais. Kepti aliejuje. Sudėkite į formą aukštomis kraštinėmis.
• Likusiame aliejuje apkepkite griežinėliais supjaustytus pievagrybius. Padėkite juos ant bulvių.
• Grietinę pasūdykite, įberkite pipirų, gerai išmaišykite. Supilkite jį ant bulvių ir grybų.
• Pabarstykite tarkuotu sūriu.
• Įkaitinkite orkaitę iki 190°C. Įdėkite formą su bulvėmis. Kepkite 30 minučių. Pabarstykite smulkintais krapais.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: su obuoliais, pomidorais ir grybais

Ingridientai:

• bulvės - 650 g;
• vyšniniai pomidorai - 150 g;
• obuoliai 100 g;
• švieži grybai - 150 g;
• sviestas - 45 g;
• svogūnas - 70 g;
• sūris - 120 g;
• grietinė - 160 g;
• druskos.

Virimo būdas

• Bulves supjaustykite griežinėliais, pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
• Obuolius supjaustykite ketvirčiais ir išimkite sėklų kameras. Supjaustykite griežinėliais. Įmaišykite bulves. Sudėkite į riebalais išteptą formą.
• Likusiame aliejuje apkepkite pievagrybius. Jomis uždenkite bulves.
• Pomidorus perpjaukite pusiau. Padėkite ant grybų viršaus.
• Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje. Sudėkite grietinę, prieskonius, išmaišykite. Virkite ant silpnos ugnies 1 minutę. Šiuo padažu užpilkite daržoves.
• Uždenkite tarkuotu sūriu.
• Įdėkite į orkaitę. Kepkite 25–30 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu: šveicariškame kreme

Ingridientai:

• bulvės - 750 g;
• sviestas - 60 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• grietinėlė - 320 g;
• tarkuotas sūris - 100 g;
• malti balti krekeriai – 30 g;
• druskos.

Virimo būdas

• Žalias bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite aliejuje.
• Paruoškite padažą. Kiaušinius sudėkite į gilų indą, išplakite su druska iki šviesių putų. Sudėkite grietinėlę ir 2/3 tarkuoto sūrio. Išmaišykite.
• Į riebalais išteptą skardą dėkite sluoksnį bulvių ir užpilkite padažu.
• Sudėkite likusias bulves ir užpilkite padažu.
• Pabarstykite maltais džiūvėsėliais, kuriuos iš anksto paruošite patys. Viską uždenkite likusiu sūriu. Apšlakstykite lydytu sviestu.
• Pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę, kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Pastaba šeimininkei

Jei kepate bulves su sūriu, jo turi neužtekti ir turi būti skanus.

Stenkitės pasirinkti sūrį, kuris gerai tirpsta ir tampa klampus. Kiti sūriai kepdami šiek tiek suminkštėja, tačiau ilgai paliekami orkaitėje tampa atšiaurūs, sausi ir beskoniai.

Padaže kietąjį sūrį galima pakeisti lydytu sūriu, pavyzdžiui, „Yantar“. Patiekalo skonis nuo to labai nenukentės.

Jei turite didelės galios orkaitę ir sūris apdega, maždaug įpusėjus kepimui, uždenkite juo indą.

Tegul patiekalo, apie kurį kalbėsime šiame straipsnyje, pavadinimo paprastumas jūsų negąsdina. Mes nemokysime jūsų kepti kiaušinių ir bulvių, priešingai, mes jums pasakysime, kaip tokius įprastus ingredientus kaip kiaušiniai ir bulvės paversti originaliais ir labai vaizdingais patiekalais.

Orkaitėje keptos bulvės su kiaušiniais

Ingridientai:

• bulvės (didelės) - 2 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt .;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
• tarkuotas kietasis sūris - 100 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• Žalieji svogūnai;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Bulves gerai nuplaukite, subadykite šakute ir išdėliokite ant kepimo skardos. Kepkite gumbus 30-40 minučių, kol suminkštės. Tada perpjauname į dvi dalis ir šaukštu ištraukiame minkštimą, iš odelės suformuodami kažką panašaus į „puodelį“.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką. Į troškintą masę suberkite bulvių minkštimą ir sutrinkite šakute. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio ir masę pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvieną bulvės pusę užpildykite gautu įdaru ir ant viršaus įmuškite kiaušinį. Grąžinkite bulvių "puodelius" atgal į orkaitę dar 10-15 minučių.

Prieš patiekdami bulves apibarstykite kiaušiniais, o sūriu – su smulkintais žaliais svogūnais.

Bulvės keptos su kiaušiniu ir pomidorais

Lengvi užkandžių krepšeliai iš bulvių, įdaryti pomidorais, špinatais ir kiaušiniais, su griežinėliais, bus bet kurio švediško stalo akcentas ir sotus pusryčių patiekalas.

Ingridientai:

• bulvės - 2 vnt .;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• špinatai - 2 saujos;
• pomidoras - 1 vnt .;
• ožkos sūris - 200 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• bazilikas;
• alyvuogių aliejus.

Paruošimas

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kuo plonesniais žiedlapiais. Gautus žiedlapius dėkite į riebalais išteptas kepimo formas (giliai tinka bandelės). Ant gauto bulvių dubens dugno padėkite pomidoro griežinėlį ir pabarstykite druska bei pipirais. Formas su bulvėmis dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15-20 minučių. Ant dubenėlio keptų bulvių uždėkite saują špinatų, įmuškite kiaušinį ir užbaikite ožkos sūrio griežinėliais. Grąžinkite indą į orkaitę dar 5 minutėms, tada patiekite apibarstę šviežiu.

Bulvių ir kiaušinių troškinys

Gera priešpiečių idėja yra kiaušinių ir bulvių troškinys. Sotus ir nebrangus patiekalas, kurio paruošimui nereikia jokių ypatingų kulinarinių įgūdžių.

Ingridientai:

• šoninė - 4 vnt;
• svogūnai - 1 vnt .;
• paprika - 1 vnt .;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• džiovinti pomidorai - 1/3 puodelio;
• druska - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• kiaušiniai - 8 vnt.;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• tarkuotas kietasis sūris - 2 šaukštai;
• bulvės - 3-4 gumbai.

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Kepimo formą ištepkite aliejumi.

Šoninę supjaustykite kubeliais ir dėkite į keptuvę. Šoninę pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite plonais žiedeliais supjaustytą svogūną, papriką, spaustą česnaką ir smulkintus džiovintus pomidorus. Keptuvės turinį pagardinkite druska ir viską kepkite ant vidutinės ugnies dar 5 minutes. Mes duodame šiek tiek atvėsinti.

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, į masę įberkite likusios druskos ir truputį pipirų. Įpilkite papildomo kietojo sūrio. Išvirkite ir sutrinkite bulves. Sutrintus gumbus sumaišykite su kiaušinių ir daržovių mišiniu. Gautą masę dėkite į kepimo formą ir 40 minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Jei norite virti bulves su kiaušiniais multivarke, tada kepimo mišinį paskirstykite per riebalais išteptą įrenginio dubenį ir 40 minučių pasirinkite režimą „Kepimas“.

Norėdami greitai ir skaniai pamaitinti savo šeimą vakare, galite kepti bulves ir kiaušinius orkaitėje. Šis patiekalas vertingas tuo, kad jo paruošimas neužima daug laiko. Bulvės ir kiaušiniai yra tikrai tobulas receptas.

Labai sultingas ir skanus patiekalas, kurį galima pasigaminti namuose ir kuriuo neabejotinai patiks visa šeima.

Reikalingi ingredientai:

3 vidutinės bulvės
2 vištienos kiaušiniai
2 vidutiniai pomidorai
3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
Druska, paprika

Idėja virėjui:

Jei turite laiko, galite išvirti bulves su putpelių kiaušiniais viduje, tam gumbą nepjausite, o šaukštu padarysite jame duobutę mažam kiaušiniui. Šį patiekalą jau galima dėti ant šventinio stalo.

Receptas kaip virti bulves

Bulves nulupkite ir gerai nuplaukite, tada supjaustykite plonomis ir ilgomis juostelėmis ir sumaišykite su valgomąja druska ir paprika. Supilkite augalinį aliejų, kad bulvės su juo gerai susimaišytų ir kiekvienas gabalas būtų prisotintas.

Bulves išdėliokite ant kepimo skardos ir 25 minutėms pašaukite į karštą 200 laipsnių orkaitę. Kepimo metu keletą kartų pamaišykite. Bulvės turi įgauti auksinį atspalvį.

Praėjus 25 minutėms, išimkite iš orkaitės skardą su bulvėmis, sudėkite perpus arba ketvirčiais perpjautus pomidorus, įmuškite kiaušinį ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms.

Šį patiekalą galima patiekti su lengvomis daržovių salotomis.

Bulvės yra vienas iš labiausiai vartojamų ir mėgstamiausių maisto produktų. Iš jo gaminama daug skanių patiekalų. Bet jūs norite kažko naujo, tiesa? Bulvės orkaitėje su pienu kaip tik tokios: paprastos ir lengvai paruošiamos. O kartu su kitais produktais patiekalas tampa visiškai išskirtinis ir nėra gėdingas patiekti svečiams.

Kaip virti pieniškas bulves orkaitėje

Pažvelkime į paprasčiausią receptą. Bulvės su pienu gali būti kasdienis patiekalas, tačiau jis yra sotus, o pieno dėka įgauna subtilų pienišką skonį.

Šiam šedevrui paruošti reikės 1 kg bulvių gumbų, 0,1 kg kieto sūrio ir sviesto, vieno svogūno, 50 ml pieno, druskos, maltų pipirų (galite naudoti mišinį).

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pageidautina, kad visi apskritimai būtų vienodo storio. Tai užtikrins tolygų gaminimą.
2. Svogūną nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Kepimo indą kruopščiai ištepkite sviestu.
4. Išdėliokite bulvių griežinėlius sluoksniais, kiekvieną sluoksnį pabarstykite svogūnų žiedais, druska ir pipirais. Taigi užpildykite visą formą. Viršutinis sluoksnis bulvinis – svogūnais barstyti nereikia.
5. Supilkite pieną. Tiek, kad nepasiektų bulvės krašto per 1 cm.
6. Viršutinį bulvių sluoksnį tolygiai paskleiskite sviestu.
7. Užpildytą formą su bulvėmis pienu pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, maždaug 45 minutes. Iš esmės gali pakakti ir mažiau laiko. Procesą reikia kontroliuoti, peiliu ar šakute tikrinant bulvių pasirengimą.
8. Kai formos turinys bus beveik paruoštas, išimkite ją ir bulves užtepkite tarkuotu sūriu.
9. Vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite ketvirtį valandos.
10. Patiekalas laikomas paruoštu, kai visą pieną sugeria bulvių griežinėliai, o sūris išsilydo ir įgauna auksinę plutą.

Jei esate mėsos patiekalų mėgėjas, piene keptų bulvių receptą galima keisti pagal savo pageidavimus. Norėdami tai padaryti, pačioje kepimo pradžioje tarp eilučių galite sudėti porcijomis supjaustytą, išmuštą, pasūdytą ir pabarstytą mėsą. Kad patiekalas būtų dar skanesnis, pieną galima pakeisti grietinėle.

Paruoštos bulvių griežinėliai su pienu, iškepti orkaitėje, supjaustomi porcijomis, dedami į lėkštes, papuošiami kapotomis žolelėmis ir patiekiami.

Puodas gali būti tiek varškės, tiek makaronų, bet ir bulvių. Jis paruošiamas per kelias minutes. Kiaušinis suteikia sotumo.

Paruošti bulves, keptas su kiaušiniu ir pienu , reikės: maždaug 5-6 vidutinio dydžio bulvių gumbų, 2-3 kiaušinių, stiklinės pieno (geriausia naminio, bus skanesnis), trupučio sviesto, druskos, prieskonių ir pipirų pagal poreikį.

Rinkdamiesi bulves atkreipkite dėmesį į veisles, kuriose yra daug krakmolo. Suprantamiau kalbant – tos bulvės, kurios gerai išverda. Kuo daugiau pieno įsigers gaminant, tuo patiekalas bus skanesnis. Dar viena tobulo patiekalo paruošimo paslaptis – visi naudojami ingredientai turi būti kambario temperatūros. Todėl ingredientai iš anksto išimami iš šaldytuvo, kad sušiltų.

Norėdami paruošti piene keptas bulves, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Bulvių gumbus gerai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Jei tikrai žinote, kad bulvės gerai išvirusios, griežinėlių storis gali būti 1 cm.
2. Formą, kurioje bus ruošiamas patiekalas, reikia kruopščiai sutepti sviestu.
3. Šiuo metu, jei mėgstate česnaką, galite jį išspausti per spaudą ir supilti į aliejų.
4. Į keptuvę sudėkite bulvių skilteles, nepalikdami tarpų. Kuo griežčiau, tuo geriau.
5. Atskirame inde išplakite kiaušinius, sumaišykite su pienu, įberkite druskos, pipirų ir gautu mišiniu užpilkite bulves.
6. Bulves ir kiaušinius pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200ºC. Kepimas trunka apie 40 min. Bet viskas priklauso nuo pačių bulvių, todėl po 20 minučių galite patikrinti patiekalo paruošimą.

Galite patiekti inde, kuriame jis buvo paruoštas, arba galite sudėti į lėkštes ir papuošti kapotomis žolelėmis.

Bulvės su pienu orkaitėje

Dabar siūlome išbandyti bulves piene orkaitėje, pridedant grybų. Kulinariniam šedevrui paruošti reikia: 0,4 kg bulvių gumbų, 0,2 kg grybų, vieno svogūno ropės, stiklinės pieno, sviesto, prieskonių, druskos ir maltų pipirų.

1. Svogūnus ir bulvių gumbus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
2. Grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Svieste pakepinkite grybus ir svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
4. Į riebalais išteptą kepimo indą sluoksniais dėkite bulves ir grybus, pakepintus su svogūnais.
5. Supilkite pieną.
6. Skardą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol bulvės suminkštės.

Pabarstykite gatavą patiekalą susmulkintais žaliais svogūnais ir žolelėmis ir patiekite.

Bulvės su kefyru orkaitėje

Ko negalima daryti su bulvėmis: kepti, virti, dėti į įvairius patiekalus ir salotas. Pakalbėkime apie kepimą. Paprastai paruošimui naudojamas pienas. Mes jums pasakysime bulvių receptą kefyre orkaitėje. Įdomu, ar kefyras sutirštės? Būtent tai patiekalui suteikia pikantiškumo.

Viskas, ko reikia kefyro bulvėms , kepti orkaitėje, tai yra: 0,8 kg bulvių, 0,4-0,5 l kefyro, viena svogūno ropė, maždaug 1 šaukštelis. prieskonių bulvėms, 50 g sviesto arba augalinio aliejaus, druskos ir maltų pipirų bei žolelių.

1. Visų pirma, bulvių gumbus reikia virti pasūdytame vandenyje iki pusės išvirimo.
2. Tada atvėsinkite ir supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio griežinėliais.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos.
4. Į indą supilkite kefyrą, ištirpinkite jame bulvių prieskonius, įberkite pipirų ir paragaukite druskos.
5. Paimkite keptuvę aukštais kraštais arba kepimo formą, patepkite aliejumi ir sudėkite į ją bulvių griežinėlius.
6. Ant viršaus paskirstykite apkeptus svogūnus ir apkepus likusį aliejų.
7. Supilkite kefyrą.
8. Užpildytą formą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug pusvalandžiui.

Be to, likus 10 minučių iki kepimo, ant bulvių galite uždėti tarkuoto sūrio ir kepti, kol apskrus.

Tai viskas, bulvės kefyre yra paruoštos. Belieka apibarstyti smulkintomis žolelėmis ir žaliais svogūnais ir jau galite valgyti.

Na, o kaip jums patinka naujas bulvių virimo variantas? Išbandykite ir garantuojame, kad bulvių košė ir keptos bulvės užleis vietą naujam kulinariniam šedevrui.