Greitai pusryčiams skanūs sumuštiniai. Paprasti ir skanūs sumuštiniai šventiniam stalui

Pusryčių sumuštiniai – labai geras, sveikas, sveikas ir skanus pasirinkimas. Žinoma, mes nekalbame apie supuvusius sumuštinius su daktariška dešra, kurią daugelis mūsų jaunystėje ir tinginystėje valgydavome pusryčiams. Turime jums tris labai skanius ir visiškai dietinius receptus!

*** 1 ***

Skrudinta duona su minkštai virtu kiaušiniu, caprese ir avokadu

Labai sveiki ir nepaprastai skanūs skrebučiai! Puikiai tinka kaip užkandis, pusryčiai, pietūs ir net vakarienė. Patiekite ant skrudintų batono griežinėlių.

Ingredientai (4 porcijoms):

• 4 riekelės traškios keptos duonos
• 3 valg. šaukštai sviesto
• 1 vidutinio dydžio avokadas, sutrintas iki vientisos masės
• 4 dideli kiaušiniai
• 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
• 1/4 puodelio šviežių baziliko lapelių
• druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Paskrudinkite duonos riekeles. Kiekvieną ištepkite sviestu ir avokadų pasta. Pabarstykite druska. Atidėti.

Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius ir 1 šaukštą aliejaus.

Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir ištirpinkite 1 valg. šaukštas sviesto. Įmuškite kiaušinius ir nuolat maišykite, kol kiaušiniai išvirs, 2 minutes.

Kiekvieną skrebučio gabalėlį aptepkite kiaušinių mišiniu, o ant viršaus uždėkite mocarelos, pomidorų ir šviežio baziliko. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Mėgautis!

*** 2 ***

Mini picos pusryčiams

Šiandienos meniu – traškūs angliški bandelės su pomidorais, kiaušiniais ir riebiu sūriu! Šie baltymų kupini sumuštiniai – puikūs savaitgalio pusryčiai!

Ingredientai (2-4 porcijoms):

• 4 dideli kiaušiniai
• 2 bandelės
• 2 valg. šaukštai sviesto
• 1 vidutinio dydžio pomidoras, supjaustytas
• 1/2 puodelio susmulkinto čederio sūrio
• 20 mini pipirų (galima pakeisti smulkiai pjaustytą šoninę ar kumpį)
• 1 žalias svogūnas, susmulkintas
• druskos ir juodųjų pipirų

Paruošimas:

Vidutinio dydžio dubenyje sulaužykite ir išmaišykite kiaušinius. Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Kai karšta, supilkite kiaušinius. Virkite nuolat maišydami, kol mišinys sutirštės (3-5 minutes). Nukelkite nuo ugnies ir pagardinkite druska bei pipirais.

Muffinus paskrudinkite ir aptepkite sviestu. Ant viršaus uždėkite pjaustytų pomidorų, kiaušinių, sūrio ir mini pipirų. Padėkite ant kepimo skardos.

Įkaitinkite orkaitę. Ten padėkite picas 3-4 minutėms (arba kol išsilydys sūris). Išdėliokite picas į lėkštę ir pabarstykite žaliais svogūnais. Patiekite šiltą.

Gero apetito!

*** 3 ***

Atidarykite bagelį

Labai lengvi, sveiki ir baltymingi pusryčiai!

Ingredientai (2-4 porcijoms):

• 4 griežinėliai šoninės, kepti iki traškumo
• 4 dideli kiaušiniai
• druskos ir juodųjų pipirų
• 2 beigeliai, perpjauti per pusę
• 1 puodelis šviežių žalių salotų (špinatai, lapiniai kopūstai - jūsų pasirinkimas)
• 1 vidutinio dydžio pomidoras, supjaustytas
• 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos arba čederio sūrio
• 1 žalias svogūnas (supjaustytas)

Paruošimas:

Šoninę kepkite ant vidutinės ugnies iki traškumo (kepkite po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės). Padėkite ant popieriaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių ir supjaustykite. Atidėti.

Vidutinio dydžio dubenyje sumuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Kai karšta, supilkite kiaušinius. Virkite nuolat maišydami, kol kiaušiniai sustings (3-5 minutes). Nukelkite nuo ugnies ir pagardinkite druska bei pipirais.

Beigelio puseles paskrudinkite iki rudos spalvos. Ant viršaus uždėkite salotų lapų, pjaustytų pomidorų, kiaušinių ir sūrio. Padėkite ant kepimo popieriaus lakšto.

Įkaitinkite orkaitę. Pašaukite sumuštinius į karštą orkaitę 3–4 minutėms (arba kol sūris išsilydys). Išėmus iš orkaitės apibarstyti smulkinta šonine ir žaliais svogūnais. Patiekite šiltą.

Mėgautis!

Geri straipsniai

Dažniausias maistas per pusryčius – sumuštinis! Noriu, kad būtų ir skanu, ir sveika. Galbūt mūsų skanių pusryčių sumuštinių receptai pravers ir norėsite juos išbandyti!

Skrudinta duona su vištiena, pomidorais ir sūriu

Ingridientai:

• Vištienos filė, virta ir susmulkinta - 0,5 stiklinės
• Tarkuotas sūris - 3 šaukštai. l.
• Duona - 5 vnt
• Pjaustytas pomidoras - 1 vnt.
• Garstyčios - 2-3 šaukštai. l.
• Padažui:
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas. l.
• Paprika - 0,5 vnt.
• Miltai – 1 a.š. l.
• Pienas - 0,5 stiklinės
• Druska, pipirai, bet kokie prieskoniai

Pirmiausia reikia išvirti vištienos krūtinėlę. Jis nuplaunamas ir virinamas pasūdytame vandenyje, po kurio leidžiama atvėsti.

Toliau paruoškite padažą. Jums reikės puodo storu dugnu, kuriame reikia ištirpinti šiek tiek sviesto. Į aliejų suberkite kvietinius miltus, gerai išmaišykite, o po poros minučių į šį mišinį įberkite smulkiai pjaustytų saldžiųjų pipirų. Visa tai proceso metu reikia gerai išmaišyti. Virimo laikas 4-5 min.

Po pirmojo etapo nukelkite keptuvę nuo viryklės ir, nuolat maišydami, lėtai supilkite pieną. Grąžinkite keptuvę ant ugnies ir kaitinkite mišinį, kol sutirštės. Kai tik sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir įdėkite porą šaukštų tarkuoto sūrio. Nuolat maišydami padažą įberkite druskos, pipirų, suberkite bet kokius prieskonius ir suberkite į jį susmulkintą vištienos krūtinėlę.

Kitas žingsnis yra skrebučio gaminimas. Galite tai padaryti skrudintuve, bet skanesnis bus keptuvėje. Skrudintą duoną aptepkite plonu garstyčių sluoksniu arba bet kokiu aštriu padažu, o ant viršaus uždėkite sūrio ir vištienos padažo.

Gautus sumuštinius apibarstykite saulėje džiovintais pomidorais ir likusiu tarkuotu sūriu. Ir dešimčiai minučių pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Noras valdyti pagal spalvą. Kai tik plutelė pasidaro auksinė, vištienos ir sūrio skrebučiai yra paruošti!

Sumuštiniai su saliamio gabaliukais ir varškės pasta

Ingridientai:

• Bagetas – 1 vnt.
• Saliamio dešra – 300 gr.
• Neriebi varškė - 1 pakelis (200 gr.)
• Grietinė (galima pakeisti majonezu) – 1 a.š. l.
• Vidutinis agurkas – 1 vnt.
• Sūris - 70 gr.
• Česnakai - 2-3 skiltelės
• Alyvuogės arba juodosios alyvuogės – 30 gr.
• Druska, pipirai ir žolelės

Varškę sumaišykite su per spaudą išspaustu česnaku, įberkite druskos, pipirų ir šiek tiek grietinės. Jei pageidaujama, grietinę galima pakeisti majonezu. Dėl skonio pridėkite smulkiai pjaustytų žolelių, kaip norite.

Saliamį supjaustykite kuo ploniau. Užpildo pasirinkimas. Tai gali būti sūris, supjaustytas mažais kubeliais, alyvuogės be kauliukų, marinuoti grybai ar agurkai, pomidorų žiedai ar paprikos gabalėliai.

Šie saliamio ir rikotos pusryčių sumuštiniai geriausiai tinka su batonu. Jį reikia supjaustyti, uždėti saliamio, ant viršaus užtepti varškės masę ir papuošti pasirinktu užpilu.

Ingridientai:

• Duona (geriausia juoda, ypatinga skrebučiui) – 1 riekelė
• mažas pomidoras - 1 vnt.
• Agurkas – 0,5 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Salotų lapai – 1-2 lapai
• Sviestas arba lydytas sūris – 0,5 a.š. l.

Agurką ir pomidorą nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Duoną lengvai išdžiovinkite orkaitėje, skrudintuve arba sausoje keptuvėje.
Kepkite kiaušinį svieste arba augaliniame aliejuje iki norimos būklės. Duoną ištepkite sviestu arba lydytu sūriu. Ant viršaus uždėkite salotas ir daržoves. Struktūrą aptepkite keptu kiaušiniu, pasūdykite, pipiruokite pagal skonį ir skonį.

Pusryčiams patiekite keptų kiaušinių, pomidorų ir agurkų sumuštinius kartu su mėgstama rytine kava ar arbata.

Ingridientai:

• Skrudinta duona – 2 riekelės
• Šoninė – 4 vnt.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Svogūno galvutė – 0,5 vnt.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas. l.
• Sūris - mažas gabalėlis
• majonezas - 2 šaukštai. l.
• Kečupas - 2 šaukštai. l.
• Druskos ir pipirų

Šoninę reikia pakepinti su svogūnais nedideliame kiekyje aliejaus. Kiaušinius išvirkite kietai.

Ruošiame užtepėlę iš kečupo ir majonezo – sumaišome. Gauta pasta aptepkite duoną ir ant viršaus dėkite pjaustytus kiaušinius, šoninės griežinėlius, sūrį ir pakepintus svogūnus. Uždenkite tai kitu sluoksniu virto kiaušinio, tada sūriu ir antruoju duonos gabalėliu.

Galima kepti iš abiejų pusių, galima keletą minučių pakaitinti orkaitėje. Pusryčiams patiekite skanius sumuštinius su šonine ir kiaušiniu, perpjaudami juos į dvi dalis.

Ingridientai:

• Balta duona arba batonas – 6 riekelės
• Dešrelės – 2 vnt.
• Paprika - 0,5 vnt.
• Svogūno galvutė – 1/3 vnt.
• Sviestas - 20-30 gr.
• Sūris - 80 gr.
• Druska, pipirai, žolelės

Paruošta 180 laipsnių orkaitėje.

Batono ar duonos gabalėlius reikia lengvai patepti sviestu. Padėkite kepalą sviestine puse žemyn ant kepimo skardos.

Gautu mišiniu atsargiai paskleiskite duonos riekeles ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių.

Prieš patiekdami pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir papuoškite šviežiomis žolelėmis. Žalumynus galima pjaustyti, bet geriau juos smulkiai suplėšyti rankomis, nes aromatas stipresnis.

Ingridientai:

• Apvali sumuštinių bandelė – 1 vnt.
• Rūkyta lašiša – 2 vnt
• Grietinėlės sūris - 2 šaukštai. l.
• Salotos ir špinatai - 1 krūva

Lašiša gali būti rūkyta arba lengvai sūdyta. Kam tai labiau patinka?

Apvalią bandelę arba batono dalį perpjaukite per pusę. Lengvai išdžiovinkite riekeles skrudintuve. Jei netelpa į skrudintuvą, tada kepkite sausoje keptuvėje, tai dar geriau. Kruopščiai nuplaukite salotas ir špinatus, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Ant duonos užtepkite kreminio sūrio, ant viršaus uždėkite plonais griežinėliais supjaustytą lašišą ir salotas arba špinatus. Prieš patiekdami rūkytos lašišos sumuštinį lengvai pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Ingridientai:

• Skrudinta duona – 6 riekelės
• Gruyère sūris - 200 gr.
• Kumpis - 300 gr.
• Pienas - 1,5 stiklinės
• Sviestas – 2 v.š. l.
• Miltai – 2 v.š. l.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Muskato riešutas - 1/3 šaukštelio.
• Druskos ir pipirų

Pirmiausia įjunkite orkaitę, o kol ji įkais iki 200 laipsnių, pasiruoškite bešamelio padažą. Tiesiog ištirpinkite šiek tiek sviesto ir sumaišykite jį su trupučiu kvietinių miltų. Maišyti reikia nuolat ir greitai. Po minutės ar pusantros plona srovele įpilkite šiek tiek pieno. Tuo pačiu metu nepamirškite nuolat dirbti su šluotele, kitaip jis sudegs!

Kai tik sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite tarkuotą sūrį. Pagal skonį įberkite druskos, maltų pipirų ir muskato riešuto.

Baltą duoną paskrudinkite skrudintuve iki auksinės rudos spalvos. Tada aptepkite griežinėlius švelniomis garstyčiomis, ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlius, tada vėl kumpį ir sūrį. Uždenkite tai antruoju duonos gabalėliu ir padėkite ant karštos, riebalais išteptos kepimo skardos.

Po to supilkite gautą padažą a la bechamel. Ir į orkaitę 5 minutes. Kad sumuštinis apskrustų, įjungus kepsninę reikia pridėti 3-4 minutes.

Vienas populiariausių užkandžių – sumuštiniai. Be jų šiais laikais neapsieina joks stalas. Beje, šio nuostabaus patiekalo autoriaus iki šiol niekas nežino. Paprastas duonos gabalėlis su sūrio gabalėliu ar kitokiu skanėstu daugelyje šalių yra pilni pusryčiai. Sumuštiniai dažnai patiekiami kaip užkandis per didžiąsias šventes. Pavyzdžiui, tai yra Naujieji metai arba kovo 8 d.

Danija yra šalis, kurioje yra daugiau nei du šimtai sumuštinių rūšių. Užėję į bet kurią parduotuvę ar restoraną iškart pastebėsite didelį šio patiekalo pasirinkimą. Verta paminėti, kad net patys paprasčiausi sumuštiniai šioje šalyje turi savo pavadinimus. O jei kada teks apsilankyti bufete su šaltais užkandžiais, tai pasiruoškite sutikti dar daugiau sumuštinių, nes jie ten populiaresni nei Danijoje. Šiandien pasidalinsime su jumis populiariausių sumuštinių, kurie puikiai papuoš jūsų šventinį stalą, receptais.

Karšti sumuštiniai orkaitėje

Tai puikus pasirinkimas ir išsigelbėjimas namų šeimininkėms. Karštaisiais sumuštiniais pusryčiais galite pamaitinti visą šeimą, ypač vaikus. Ir svarbiausia, sugaišite minimaliai laiko ir pastangų.

Prancūzų kalba

Sumuštinis, kuris pas mus atkeliavo iš Prancūzijos, vadinamas „Croque Monsieur“. Kai pajusite šį neapsakomą traškėjimą, kurį garuose su gardžiu įdaru sumuštinis tampa neįtikėtinai apetitiškas, ir norėsite jį pasigaminti patiems.

Ingridientai:

• kiaušinis 2 vnt.
• kepalas 4 vnt.
• porai 1 vnt.
• pienas 200 ml.
• kietasis sūris 100 g.
• žolelių, druskos ir žolelių pagal jūsų skonį.

Paruošimas:

1.Supjaustykite kepalą.

2. Į pieną įmuškite kiaušinius, suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite.

3.Kiekviena riekelė turi būti pamirkyta pieno mišinyje.

4. Ant kepalo pakaitomis dėkite svogūną ir sūrį.

5. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių. Dėkite sumuštinius ir kepkite apie 15 minučių. Susmulkinkite žalumynus ir pabarstykite ant viršaus.

Video receptas

Gero apetito!

Karštas su pomidorais ir šonine

Šio patiekalo skrebučiai gaminami iš daugiagrūdės duonos. Pats gaminimas vyks orkaitėje.

Ingridientai:

• daugiagrūdė duona 4 riekelės.
• šoninės 8 griežinėliai.
• pomidorai griežinėliais 12 vnt.
• Gruyère sūris 120 g (smulkintas).
• garstyčių 8 arb.

Paruošimas:

1. Įjunkite „grilio“ režimą orkaitėje, kad įkaitintumėte orkaitę.

2. Duonos gabalėlius išdėliokite ant kepimo skardos, pašaukite į orkaitę ir kepkite kiekvieną pusę po 1,5 min. Kiekvieną gabalėlį būtinai aptepkite garstyčiomis, ant viršaus uždėkite porą gabalėlių šoninės, ant viršaus 3 gabalėlius pomidoro ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 3 minutes, per tą laiką sūris išsilydys ir patiekalui suteiks nuostabią išvaizdą.

Patiekite juos iš karto karštus, papuoškite pomidorų griežinėliais.

Su vištienos filė

Dažnai būna situacija, kai nespėji gaminti, bet labai norisi kažko skanaus. Apetitą keliantis sumuštinis nesunkiai išsprendžia šią problemą.

Ingridientai:

• vištienos filė 4 vnt., po 150 g.
• miltų 1 a.š.
• majonezas 0,25 stiklinės.
• rafinuoto aliejaus 1 a.š.
• kumpis 4 griežinėliai.
• kapotų bazilikų 2 v.š.
• pomidoras 1 vnt.
• bet kokios rūšies duona 4 vnt.
• stambiai maltų juodųjų pipirų.
• mocarelos ar kitos rūšies sūrio 60 g.

Paruošimas:

1.Pirmiausia miltus sumaišome su pipirais ir mišiniu apibarstome vištienos filė.

2. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę su rafinuotu aliejumi. Sudėkite mėsą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks apie 10 minučių. Kepkite, kol filė taps minkšta.

3. Įjunkite orkaitę. Kol pakils iki temperatūros, gaminsime padažą. Į majonezą suberkite pipirus ir baziliką ir išmaišykite.

4. Kiekvieną duonos riekelę gerai išmirkykite padažu ir pašaukite į orkaitę porai minučių.

5. Ant kiekvieno duonos gabalėlio dėkite po riekelę filė, o ant jos – pomidorą. Ant viršaus pabarstykite kietąjį sūrį ir vėl pašaukite į orkaitę kelioms minutėms. Jei sūris dar neišsilydo, įkiškite dar minutei į orkaitę. Gero apetito!

Paprasti ir skanūs gimtadienio sumuštiniai

Šiandien nei viena šventė neapsieina be tokio užkandžio kaip sumuštiniai. Jie puikiai atrodo ant iškilmingo stalo su visomis kitomis gėrybėmis ir pradžiugins ne tik jus, bet ir jūsų svečius.

Kanapės šventiniam stalui

Šiandien apžvelgsime 3 kanapės variantus, kurie bus puikus užkandis ant Naujųjų metų stalo. Daug draugų ateis į svečius, jiems būtinai reikia ką nors skanaus pagaminti, bet jie neturi laiko. Ką daryti? Patikėkite, neįprasti sumuštiniai ne tik papuoš šventinį stalą, bet ir taps visų svečių mėgstamu skanėstu!

Ingridientai:

• balta duona.
• juoda duona.
• Daktarinė ir Maskvos dešra (pjaustyta).
• kietasis sūris (pjaustytas).
• silkė (filė).
• Krymo svogūnas (mėlynas).
• sviesto.
• Vyšniniai pomidorai.
• žalumynai pagal jūsų skonį.
• salotos lapai.
• alyvuogės.
• citrina 1 vnt.

Paruošimas:

Pirmiausia paruošime kanapes su silke ir svogūnais.

1.Paruoškite reikiamus ingredientus.

2.Juodą duoną supjaustykite stačiakampiais batonėliais, lengvai aptepkite sviestu, bet ne per storu sluoksniu.

3. Ant kiekvieno duonos gabalėlio uždėkite po silkę ir porą Krymo svogūnų.

4. Ant viršaus uždėkite citrinos griežinėlį ir papuoškite žolelėmis. Viską sujungiame su iešmeliu.

1. Paruoškite viską, ko jums reikia.

2.Baltą duoną supjaustykite vidutinio storio gabalėliais. Iš kiekvienos skiltelės padarykite apvalų gabalėlį.

3. Kiekvienam trupinio gabalėliui dedame po salotų lapelį, ant plono gabalėlio daktariškos dešros, kurią perlenkiame 4 kartus.

4. Papuoškite pomidoru ir žolelėmis. Naudodami iešmelį susegiame kanapes.

Naujausias kanapių receptas – su sūriu

1. Duoną supjaustykite taip pat, kaip ir ankstesniame recepte.

2. Ant kiekvienos apvalios riekelės dėkite tos pačios formos kietąjį sūrį.

3. Ant sūrio uždėkite salotos lapelį, ant viršaus Maskvos dešros gabalėlį ir papuoškite alyvuogėmis. Sujungiame komponentus su iešmu.

4. Gavome puikų užkandį šventei. Gero apetito!

Su raudonaisiais ikrais

Tartletės su raudonaisiais ikrais bus puikus užkandis. Patiekalas pagaminamas pakankamai greitai, nereikia jokių įgūdžių. Maži krepšeliai taps šventinio stalo priedu. Būtinai pasigaminkite šį užkandį kitoms šventėms ir pajuskite šį subtilų skonį!

Ingridientai:

• lydytas sūris 150 g.
• česnako 1 skiltelė.
• raudonieji ikrai 120 g.
• paruoštos tartaletės 10 vnt.
• virti kiaušiniai 4 vnt.
• majonezo pagal savo skonį.
• alyvuogės 10 vnt.

Paruošimas:

1. Nulupkite česnaką ir permeskite per česnako presą.

2.Lydytą sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

3. Paimkite alyvuoges, nupilkite nuo jų vandenį ir supjaustykite žiedais.

4. Kiaušinius išvirkite kietai ir atvėsinkite. Nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

5.Išpakuokite tartaletes ir atidarykite raudonuosius ikrus.

7.Supilkite mišinį į kiekvieną tartaletę, ant viršaus uždėkite šiek tiek raudonųjų ikrų ir papuoškite alyvuogėmis.

Su rūkyta lašiša ir avokadu

Šiandien ruošime tartines su žuvimi ir avokadu. Maži sumuštiniai su lašišos gabalėliais papildys Jūsų šventinį stalą. Be išimties šis užkandis tinka bet kokiai šventei. Lašiša – gana brangus malonumas, kurio nedažnai pamatysi ant stalo, todėl tartinus gaminsime su mažais žuvies gabalėliais ir avokadu, bet ir tokiais kiekiais užkandis patiks.

Ingridientai:

• avokadas 100 g.
• raudonos žuvies (lašišos ar panašios) 100 g.
• riebaus sūrio 100 g.
• juoda duona 200 g.

Paruošimas:

1. Perkame visus sumuštiniams su žuvimi gaminti skirtus ingredientus. Jei viskas surinkta, užkandžiui sukurti užtruksite ne daugiau kaip 10 minučių.

2. Juodą duoną supjaustykite riekelėmis, kiekvieną padalindami į trikampius.

3. Kiekvieną gabalėlį aptepkite kreminiu sūriu. Jei jo nėra, naudokite sviestą.

4.Iš filė išimkite kaulus, supjaustykite mažais gabalėliais ir dėkite žuvį ant visų tartinų.

5. Avokadą padalinkite į 2 dalis, išimkite kauliuką. Minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, geriausia plonais.

6.Avokadą uždėkite ant duonos, o ant viršaus uždėkite žuvies gabalėlį. Taip darome su kiekvienu tartinu ir dedame į lėkštę gatavus sumuštinius.

Gero apetito!

Greiti sumuštinių receptai iš paprastų ingredientų

Tai geriausias ir greičiausias pusryčių ar užkandžių pasirinkimas visai šeimai.

Sūris

Jei šiuo metu jūsų namuose dešros nėra, kietojo sūrio, nors ir ne dideliais kiekiais, tikrai yra šaldytuve. Greitam sumuštiniui galite naudoti bet kokio tipo sūrį, pavyzdžiui, olandišką ar rūkytą. Kad sumuštinis būtų apetitiškesnis, jį galite papuošti šviežio agurko skiltele.

Ingridientai:

• kietas sūris 200 g.
• sviestas 100 g.
• šviežias agurkas.
• batonas ar kita duona.

Paruošimas:

1. Batoną supjaustykite plonais gabalėliais.

2.Visas riekeles ištepkite nedideliu sluoksniu sviesto.

3.Kietąjį sūrį supjaustykite kuo ploniau ir sudėkite ant sviesto.

4.Agurką nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, dėkite ant sūrio. Ant viršaus uždėkite bandelės griežinėlį.

Miela

Ryte gavę pakankamai angliavandenių tikrai būsite kupini jėgų iki pietų. Tikriausiai manote, kad pusryčiams vėl teks valgyti dribsnius, bet klystate. Jei pagaminsite kelis saldžius sumuštinius, jie visiškai pakeis košę ir suteiks energijos pusei dienos.

Ingridientai:

• Nutella šokolado užtepėlė ar panašiai.
• bananas 1 vnt.
• graikinio riešuto pusė stiklinės.
• Sviestinė bandelė.

Paruošimas:

1. Bandelę supjaustykite vidutinio storio gabalėliais. Nepagailėkite, nes net ir be įdaro jis turi puikų skonį, o su juo bus dar skanesnis.

2.Kiekvieną riekelę aptepkite šokoladiniu užtepu. Kaip pakaitalą naudokite šokoladinį sviestą.

3. Graikinius riešutus nuvalykite, o branduolius sutrinkite bet kokiu patogiu būdu. Venkite žievelės!

4. Bananą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Dėkite ant šokoladinių sumuštinių. Gero apetito!

Receptai su šprotais

Su kiviu

Šiandien gaminsime sumuštinius iš šprotų ir sūrio. Papuoškite plonu kivio griežinėliu. Užkandis pritrauks dėmesį bet kurioje šventėje!

Ingridientai:

• kivi 1 vnt.
• česnako 1 skiltelė.
• majonezo 4 v.š.
• kepalas 6 vnt.
• šprotai aliejuje 6 vnt.
• lydytas sūris 30 g.

Paruošimas:

1. Perkame sumuštiniui reikalingus komponentus. Tikiu, kad dešrainis sūris geriau dera su šprotais. Kiviai turi būti kieti ir rūgštūs.

2.Ko reikia padažui.

3.Česnaką perleiskite per česnako presą ir sumaišykite su majonezu. Pasirinkite garsumą pagal savo asmeninį skonį.

4.Lydytą sūrį sutarkuokite bet kokio dydžio tarka.

5.Sumaišykite su česnakiniu padažu.

6. Batoną supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.

7. Įdėkite juos į keptuvę, kad išdžiūtų.

8. Duonos gabaliukai turi tapti aukso rudos spalvos. Tai užtruks 10 minučių.

9.Nuimkite kivio žievelę ir supjaustykite plonais griežinėliais.

10. Riekelę aptepkite česnakiniu padažu.

11. Ant viršaus uždėkite šprotų.

12. Papuoškite kivių sumuštinį.

Paruošiami apetitą keliantys sumuštiniai.

Padenkite šventinį stalą. Gero apetito visiems!

Su šprotais ir krabų lazdelėmis

Sumuštiniai paruošiami pakankamai greitai, yra traškaus skonio ir puikiai papildo šventinį stalą. Visiems jūsų draugams tikrai patiks šis skanus užkandis!

Ingridientai:

• šprotai 6 vnt.
• pomidoras 1 vnt.
• majonezo 2 v.š.
• rafinuotas aliejus.
• krabų lazdelės 3 vnt.
• kepalas 6 vnt.

Paruošimas:

1. Perkame ingredientus.

2.Supjaustykite batoną (baguette) vidutinio storumo griežinėliais.

3. Įkaitinkite keptuvę, iš anksto sutepkite ją rafinuotu aliejumi ir ant jos išdžiovinkite kepalą.

4. Kaitrą laikykite žemai, antraip skrebučiai išeis labai kieti.

5.Kepkite kiekvieną pusę iki auksinės spalvos.

6. Kiekvieną batono gabalėlį aptepkite plonu majonezo sluoksniu.

7. Krabų lazdeles padalinkite į 2 dalis.

9.Susmulkinkite krabų lazdeles (vidinę dalį).

10. Ant viršaus pabarstykite sumuštinius. Arba galite lazdeles suberti į majonezą, išmaišyti ir tik tada tepti ant kepalo.

11.Šprotus suvyniokite į krabų lazdeles.

12.Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais.

13.Uždėkite ant kiekvieno sumuštinio.

14.Jei norite, kiekvieną gabalėlį galite papildomai papuošti žalumynais arba korėjietiškomis morkomis.

15.Patogumo dėlei komponentus galite sutvirtinti iešmu ir patiekti!

Jūsų šeimai tikrai patiks šis skanumas. Gero apetito!

Sumuštiniai su šprotais

Sumuštiniai su šprotais yra gana dažni bet kokioje šventėje. Bet tikriausiai niekada negaminate sumuštinių tiksliai pagal mūsų receptą. Traški duona su kiaušiniu ir šprotais sukurs itin subtilų skonį, kuris patiks visiems!

Ingridientai:

• šviežių agurkų 1 vnt.
• majonezas 150 g.
• vyšninių pomidorų apie 7 vnt., papuošimui imti papildomai.
• šprotai 1 stiklainis.
• virti kiaušiniai 3 vnt.
• žalias svogūnas 1 ryšelis.
• petražolių, krapų po 1 ryšelį.
• salotos pagal savo skonį.
• pjaustytas kepalas 16 riekelių.

Paruošimas:

1. Perkame ingredientus sumuštiniams.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir į vidų įdėkite batono gabalėlius. Per 20 minučių jie išdžius ir taps karamelės spalvos.

3. Visus žalumynus supjaustykite kuo smulkiau.

4.Šakute sutrinkite virtus kiaušinius. Atlikite tai atsargiai, kad neliktų didelių gabalėlių.

5. Žalumynus ir kiaušinius reikia sumaišyti su majonezu iki vientisos masės.

6. Kiekvieną batono riekelę aptepkite viduriniu padažo sluoksniu.

7.Dabar pradėkime surinkti sumuštinį. Ant padažo ir 2 žuvų uždėkite pomidorą ir agurką. Užkandį puošiame žalumynais.

8. Ant gražaus indo dėkite ryškius sumuštinius. Nedėkite jų 2 sluoksniais, kitaip išvaizda labai pablogės.

Mūsų skanus patiekalas yra paruoštas! Gero apetito visiems!

Su menkių kepenėlėmis

Štai keletas skanių ir sočių užkandžių variantų.

Kepenys su putpelių kiaušiniais

Šis vištienos kepenėlių patiekalas paįvairins jūsų šventinį stalą. Užkandis patiekiamas gana originaliai.

Ingridientai:

• vištienos kepenėlės 0,4 kg.
• sviesto 100 g (papildoma skrebučiams).
• balta duona iki 19 vnt.
• Putpelių kiaušiniai iki 10 vnt.
• svogūnas 1 vnt.
• druskos pagal savo skonį.
• pipirų pagal savo skonį.
• petražolės arba salotos kaip garnyras.

Paruošimas:

1.Pirmiausia pagaminsime paštetą sumuštiniams. Pradėkime nuo svogūno apkepimo rafinuotame aliejuje iki skaidrumo.

2. Kepenėles nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite su svogūnais ir pakepinkite 5 minutes. Tada uždarykite keptuvę ir troškinkite mišinį dar 10 minučių.

3. Kepenėles atvėsinkite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu. Jei norite, galite naudoti maišytuvą, atsarginis variantas būtų mėsmalė. Kad suminkštėtų, įpilkite šiek tiek sviesto ir išplakite mišinį.

4. Pradėkime ruošti skrebučius. Iš duonos gabalėlių iškirpkite apskritimus.

5.Juos lengvai pakepinkite svieste. Norėdami atsikratyti nereikalingo aliejaus, duonos apskritimus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

6. Putpelių kiaušinius įmeskite į verdantį vandenį ir virkite apie 5 minutes.

7. Užpildykite konditerinį maišelį paštetu, uždėkite žvaigždutės galiuką ir išspauskite mišinį ant skrebučių.

8. Mūsų patiekalas yra paruoštas. Galite papuošti jį pagal savo skonį bet kokia žaluma. Pavyzdžiui, galite įdėti kiaušinio gabalėlį ir petražolių šakelę.

Vaizdo įrašo receptas:

Gero apetito!

Su kiaušiniu ir menkių kepenėlėmis

Ingridientai:

• menkių kepenėlių (konservuotų) 100 g.
• vištienos kiaušinis 1 vnt.
• kvietinės duonos 2 riekelės.
• kapotų petražolių.
• raugintų agurkų 1 vnt.
• rafinuoto aliejaus 1 a.š.
• druskos ir pipirų pagal savo skonį.

Paruošimas:

1. Kiaušinius išvirkite kietai ir supjaustykite apskritimais.

2. Kepenėles nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

3.Tą patį darome su agurkais.

4. Duoną lengvai apkepkite, ant kiekvieno gabalėlio dėkite kepenėles, ant viršaus po kiaušinį ir griežinėlį rauginto agurko.

5. Sumuštinius pasūdykite ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Su raudona žuvimi

Šis užkandis yra brangesnis, bet pasirodo labai gražus ir skanus.

Su juodaisiais ikrais: Raudonos aguonos

Sumuštiniai yra gana neįprasto dizaino, kuris pritrauks visus svečius. Be to, sumuštiniai turi nuostabų skonį.

Ingridientai:

Imame ingredientus 12 sumuštinių.

• pjaustytas kepalas 12 vnt.
• upėtakis arba lašiša 200 g (2 pak.).
• sviestas 100 g.
• juodųjų ikrų 6 šaukšteliai.
• žalios alyvuogės 6 vnt.
• žalias svogūnas 2 ankštys.
• raugintų agurkų 3 vnt.
• spanguolių arba raudonųjų serbentų.

Paruošimas:

1.Sumaišykite minkštą sviestą su juodaisiais ikrais ir nedideliu sluoksniu užtepkite kepalą.

2. Iš supjaustytos žuvies gabalėlių darome „žiedlapius“. Iš vienos sumuštinio dalies iš žiedlapių darome gėlę. Į griežinėlio vidurį įdėkite juodųjų ikrų ir papuoškite per pusę perpjauta žalia alyvuogė.

3. Agurkus supjaustykite išilgai griežinėliais, geriausia plonesniais. Padarykite pjūvį iki pusės gabalo. Sumuštinį papuoškite nedideliu žalio svogūno gabalėliu ir išdėliokite kelias uogas. Labai gerai atrodys raudonieji serbentai. Dedame juos ant gražaus indo.

Mūsų užkandis paruoštas. Gero apetito!

Su lašiša ir marinuotu imbieru

Neįprasto stiliaus kanapė bus nuostabi jūsų šventinio stalo puošmena. Agurkas kartu su marinuotu imbieru suteiks sumuštiniui ypatingo pikantiškumo ir pikantiškumo. Dėl lašišos gabalėlių patiekalas bus sotesnis ir švelnesnis.

Ingridientai:

• agurkas 1 vnt.
• lašiša arba upėtakis 100 g.
• varškės 50 g.
• sviestas 30 g.
• marinuoto imbiero 20 g.
• juoda duona 100 g.
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Jei po ranka neturite reikiamos žuvies, galite pasiimti rūkytą silkę, rožinę lašišą ar ką nors panašaus.

Rudą duoną galima pakeisti prancūzišku kepaliuku, rugine duona ar salyklo duona.

Kad sumuštiniai neprarastų skonio ir sultingumo, pasigaminkite juos prieš šventės pradžią.

Paruošimas:

1. Perkame visus reikalingus ingredientus.

2. Varškę išmaišykite su sviestu, įberkite pipirų ir druskos.

3. Gautą mišinį išmaišykite iki vientisos masės.

4. Juodą duoną supjaustykite mažais gabalėliais.

5.Kiekvieną riekelę užtepkite varškės mišiniu.

6. Agurką supjaustykite plonais žiedeliais ir dėkite ant duonos.

7. Lašiša ar kita žuvis ant agurko.

8. Tereikia įdėti šiek tiek imbiero ir patiekalas paruoštas!

Ant stalo galite patiekti užkandį. Gero apetito!

Kulinarijos ekspertai visame pasaulyje sutaria, kad sumuštiniai tokie populiarūs, nes juos galima patiekti su bet kuo: nuo mėsos, žuvies ir sūrio iki vaisių ir saldžių užtepėlių. Be to, sumuštinių paruošimas užtrunka minimaliai, o apie gaminimo sudėtingumą kalbėti nereikia – procesas itin paprastas.

Greiti sumuštiniai yra dažniausiai valgomi pusryčių sumuštiniai visame pasaulyje. Netgi jogurtai, musliai ir kiaušinienė paliekama.

Keturi iš penkių žmonių pusryčiams valgo sumuštinius įvairiais variantais: skrebučiais, brusketomis, sumuštiniais ir kt. Todėl nusprendėme pasirinkti lengvus sumuštinius, kurie paįvairins tiek kasdienį, tiek šventinį stalą.

Greiti sumuštiniai taip pat gali būti sveiki. Šio patiekalo su varške receptas labai paprastas ir tinka užkandžiui, užkandžiui ar pusryčiams.

Paruošimas: 200 g varškės sumaišyti su 50 g grietinės, įdėti ryšelį smulkiai pjaustytų žolelių. Gerai ismaisyti. Varškės mišinį užtepkite ant juodos duonos su sėlenomis.

Dietiniai lengvi sumuštiniai su varške

Receptas yra šiek tiek panašus į ankstesnį, bet vis tiek skiriasi nuo jo.

Paruošimas:

Sumaišykite neriebų varškę su klasikiniu jogurtu. Suberkite pjaustytas žoleles, išmaišykite. Paruoštą šviesią pastą užtepkite ant grūdų duonos. Ant viršaus uždėkite griežinėlį šviežio pomidoro, galite papuošti salotos lapeliu.

Sumuštiniai su silke

Viskas čia labai paprasta ir paprasta. Jei turite virtų kiaušinių, sumuštinių su silke paruošimas užtruks 1 minutę.

Juodą duoną ištepkite lydytu sviestu. Ant viršaus uždėkite griežinėliais supjaustytus virtus kiaušinius, o ant jų – keletą griežinėlių silkės filė. Užkandį užbaikite įdėdami keletą mėlynųjų svogūnų.

Sumuštiniai su lydytu sūriu ir ančiuviais

Šiuos greitus užkandžius sumuštinius galima paruošti švenčių dienomis arba darbo dienomis. Beveik visas receptas aiškus iš pavadinimo ir nuotraukos.

Paruošimas:

Ant kvadratinės formos juodos duonos uždėkite vieną riekelę lydyto sūrio. Ant viršaus užbarstykite smulkintų šviežių krapų. Duonos riekeles supjaustykite įstrižai.

Nupjaukite ančiuvių galvas ir uodegas, o jei norite, nuimkite stuburą. Ant duonos trikampių sudėkite ančiuvius. Užbaikite sumuštinius virtų bulvių griežinėliu. Šventiniam sumuštinių gaminimo variantui naudokite mažas bulves arba didelę bulvę supjaustykite kubeliais ir sutvirtinkite iešmu (kaip nuotraukoje).

Šį užkandį ne tik lengva paruošti, bet ir skrandį. Tai geras pasirinkimas greitam užkandžiui.

Sumuštinių gaminimas:

Nusausinkite skardinę tuno (salotoms). Smulkiai supjaustykite šviežius agurkus ir pomidorus. Ant duonos uždėkite keletą agurko griežinėlių. Ant viršaus gausiai paskleiskite tuną, o ant viršaus – pomidorą. Jei sumuštinį aptepsite kitu duonos gabalėliu, gausite sumuštinį.

Sumuštiniai su kumpiu

Sumuštinių paruošimas neužima daug laiko, net jei juose yra 7 ingredientai. Svarbiausia pasirinkti produktų rinkinį, kuris derėtų vienas prie kito ir suteiktų užkandžiui visavertį, visavertį skonį.

Lašišos ir kiaušinių sumuštiniai

Lengvuose sumuštiniuose, kurie nepriaugs svorio, turėtų būti baltymų ir mažiau angliavandenių bei riebalų. Šį sveiką ir greitą užkandį galima pagaminti labai paprastai.

Paruošimas:

Ant viso grūdo duonos užtepkite šiek tiek tartarinio padažo. Uždenkite žalių salotų lapu. Ant jos išdėliokite lengvai sūdytos raudonos žuvies juosteles, keletą griežinėlių virtų kiaušinių ir porą griežinėlių rauginto agurko.

Gautas užkandis yra skanus, patrauklus ir sveikas.

Sumuštiniai su raudona žuvimi ir citrina

Čia viskas aišku. Ant duonos gabalėlio aptepkite lydytą arba kreminį sūrį. Ant viršaus uždėkite plonas bet kokios raudonos žuvies juosteles, kelis mėlynojo svogūno žiedus ir ploną citrinos griežinėlį.

Tokie greiti sumuštiniai užkandžiui papuoš stalą.

Skrudinta duona su paštetu ir daržovėmis

Greiti sumuštiniai su paštetu taip pat yra gana nebrangūs ir prieinami beveik kiekvienam.

Užkandžio duonos pagrindą patepkite paštetu (tiks bet koks). Ant jo uždėkite žiedelį saldžiosios paprikos, ant viršaus – griežinėlį šviežio pomidoro. Uždenkite kietojo sūrio griežinėliu. Įdėkite minutei į mikrobangų krosnelę, kad sūris išsilydytų.

Caprese sumuštiniai

Orkaitėje džiovintas duonos riekeles aptepkite alyvuogių aliejumi. Pomidorų ir mocarelos griežinėlius dėkite vieną ant kito. Pagardinkite pagal skonį ir papuoškite šviežiais baziliko lapeliais.

Itališkos virtuvės mėgėjai tikrai įvertins šiuos spalvingus, lengvus ir greitai pagaminamus sumuštinius.

„Pavasariniai“ sumuštiniai pusryčiams

Visada norisi skaniai ir sveikai pavalgyti, skirdami šiek tiek laiko gaminimui. Sumuštiniai ir skrebučiai su įvairiais priedais – populiariausi pusryčiai pasaulyje. Jas renkasi 78 % visų vyrų ir 84 % moterų. Sumuštinių gaminimas yra greitas darbas, yra daugybė pasirinkimų, o rezultatas visada puikus. Kaip tik tai, ko jums reikia ryte.

Pavasarį galima pasigaminti lengvų sumuštinių su ridikėliais, kurių kitu metų laiku sunku rasti.

Paruošimas:

Kiaušinius išvirkite kietai. Atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais. Agurkus ir ridikėlius nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Duonos riekeles (bet kokią mėgstamą duoną) patepkite majonezu. Ant viršaus sudėkite paruoštas daržoves ir virtus kiaušinius. Užkandį pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite, pridėkite šviežių žolelių.

Sumuštiniai su keptu kiaušiniu ir šviežiomis daržovėmis

Jei jums labiau patinka sotūs pusryčiai, jums tikrai patiks šie greiti sumuštiniai.

Paruošimas:

Pomidorus ir agurkus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Duoną šiek tiek padžiovinkite skrudintuve arba orkaitėje.

Vištienos kiaušinį apkepkite keptuvėje iš vienos arba abiejų pusių. Pabarstykite druska ir maltais pipirais pagal skonį.

Duonos riekę ištepkite lydytu sviestu. Ant aliejaus uždėkite nuplautą ir išdžiovintą žalių salotų lapą, po to – daržovių griežinėlius. Užkandį užpilkite šiltu keptu kiaušiniu.

Duoną apkepkite sausoje keptuvėje arba paskrudinkite skrudintuve.

Vieną kiaušinį pavirkite verdančiame vandenyje 8 minutes. Nulupkite jį nuo lukšto ir supjaustykite mažais kubeliais.

Sumaišykite susmulkintą kiaušinį su 1 šaukšteliu. kaparėlių arba smulkiai pjaustytų raugintų agurkų. Pagardinkite 1 šaukšteliu. majonezo ir 0,5 šaukštelio. Dižono garstyčios. Pipirų pagal skonį. Ant skrebučio užtepkite salotas.

Patiekite lengvus sumuštinius su arbata, kava ar sultimis.

Sumuštiniai su dešrelėmis ir šonine

Duonos riekeles paskrudinkite sausoje keptuvėje. Ant jo apkepkite dešreles ir šoninę, o tada kiaušinius.

Pirmiausia ant duonos dėkite dešreles ir šoninę. Viską apliekite keptu kiaušiniu. Greitus sumuštinius pagardinkite pagal skonį ir pabarstykite žolelėmis, kad jie atrodytų dar patraukliau.

Tuno salotų užkandis

Sumuštinių su tunu paruošimas trunka 2 minutes. Todėl jie idealiai tinka greitam užkandžiui ir lengviems pusryčiams.

Nusausinkite tuno skardinę. Konservus sutrinkite šakute. Suberkite 50 g fetos sūrio arba fetos sūrio, kelias šakeles smulkintų krapų. Viską gerai išmaišyti.

Supilkite mišinį ant kepalo.

Sumuštiniai su figomis ir prosciutto

Atostogoms ar vakarėliui užkandžiauti yra gera idėja greitai paruošti sumuštinius su figomis. Jie atrodo neįprasti, ryškūs, spalvingi ir neįtikėtinai patrauklūs. Svečiai tikrai įvertins unikalų užkandžio skonį.

Duonos riekeles aptepkite gausiu ožkos sūrio sluoksniu. Ant jo gražiai uždėkite plonas prosciutto juosteles (galima pakeisti kitos rūšies sausai vytinta mėsa). Ant viršaus uždėkite prinokusių figų griežinėlius. Dėl grožio ir kontrasto pridėkite rukolos salotų lapą.

Bruschetta su baklažanais ir varške

Šis paprastas receptas yra supaprastinta tradicinio itališko užkandžio paruošimo versija.

Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite mažais plonais kubeliais. Apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi, druska ir smulkintu česnaku. Kepkite apie 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Batoną supjaustykite porcijomis įstrižai. Išdžiovinkite griežinėlius sausoje keptuvėje.

Į varškę įpilkite šiek tiek grietinės ir gerai išmaišykite.

Varškės mišinį šaukštu dėkite ant batono ir ant viršaus uždėkite keptus baklažanus.

Lašišos ir avokado sumuštiniai

Norėdami paruošti sumuštinius pagal šį receptą, jums reikės duonos, avokado, lašišos, sardinių, krapų, citrinų.

Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką. Vaisius supjaustykite plonais griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.

Kelias krapų šakeles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.

Ant duonos uždėkite plonais griežinėliais supjaustytą lašišą, šaukštelį sardinių ir porą avokado griežinėlių. Užkandį pabarstykite krapais. Užkandį galite valgyti tokį, koks yra, arba galite įdėti į įkaitintą orkaitę 6-8 minutėms.

Tikimės, kad jums patiko mūsų pasirinkimas ir greitai paruošę sumuštinius užkandžiui ar pusryčiams sutaupysite laiko ir pastangų, praleistų virtuvėje, o jūsų pastangų rezultatas suteiks skanų malonumą jums ir jūsų šeimai.

Gero apetito!

Sveiki, mano brangūs skaitytojai! Papildau savo sveikų patiekalų receptų kolekciją, o šiandien kalbėsime apie sveikus pusryčius, o tiksliau apie tai, ką karts nuo karto valgau ryte. Apskritai rytinis maistas yra mano mėgstamiausias. Nors anksčiau, kai dažnai per vakarienę persivalgydavau, o vakarais leisdavausi arbata, pusryčių, tiesiogine to žodžio prasme, tikrai nereikėjo, neturėjau apetito, jau nekalbant apie malonumą, ką valgau. Dabar situacija kardinaliai pasikeitė. Dabar aš visada pusryčiauju ir tuo pačiu patiriu tikrą malonumą. Be to, šiuo metu galiu sau leisti šiek tiek daugiau nei, tarkime, pietus ar vakarienę.))

Kažkodėl kai sakau, kad vienas mėgstamiausių mano patiekalų yra sumuštiniai, 90 procentų klausytojų aikčioja ir nustemba. Kažkodėl žmonių galvose žodis SUMUŠTINIS asocijuojasi su didžiuliu riebiu duonos gabalėliu su tokio pat storio sviesto gabalėliu ir dešra su riebalų dryželiais. O kai sakau, kad sumuštiniai gali būti sveiki ir nepakenkti figūrai, tai paskui pastebiu šoninius žvilgsnius. Dažniausiai toks skepticizmas būdingas vidutinio amžiaus žmonėms. Gal tai sovietinių įsitikinimų likučiai?

Bet mes žinome, kad viskas priklauso nuo mūsų pasirinktų produktų.))) Jau seniai nevalgau dešrelių ir parduotuvėje pirktos perdirbtos (vytintos, sūdytos) mėsos. Jį pasigaminti patiems yra daug paprasčiau ir pigiau, o išeis daug sveikiau ir skaniau. Taip mėgstu valgyti. Tikiuosi, kad jūs taip pat.)

Kokia duona tinka sumuštiniams?

Ne paslaptis, kad pagrindinis sumuštinių komponentas yra duona. O duona yra angliavandenis. Angliavandeniai suteikia mums jėgų ir energijos visai dienai. Mitybos specialistai primygtinai reikalauja valgyti viso grūdo duoną. Jame yra stambių skaidulų, gerinančių žarnyno veiklą, ir daugiau vitaminų bei mineralų nei baltoje duonoje.

Bet jei tokio produkto nėra, galite jį pakeisti juoda duona. Skonis, kurio kai kuriems žmonėms nepatinka. Aš pati nesu ypatinga ruginių miltų gaminių mėgėja. Bet kartais leidžiu sau suvalgyti porą gabaliukų.

Duona yra idealus pasirinkimas rytiniams sumuštiniams. Juose yra viskas, ko reikia organizmui, kad jis išliktų energingas. Tačiau tuo pat metu jie ne visai suteikia jums pilnatvės jausmą. Nors tai priklauso nuo kieno, dabar kalbu tik už save.

Skanūs ir sveiki pusryčių sumuštiniai: 4 paprasti receptai

Dar vienas sumuštinių gaminimo pusryčiams privalumas – jie pagaminami labai greitai, vos per porą minučių. Dirbantys žmonijos atstovai negali to neįvertinti. Ir, kaip žinote, tai labai užimtas paros metas. Jūs neturite pamiršti pusryčių. Kiekviena minutė svarbi.Taigi, pereikime prie pačių receptų.

Pusryčių sumuštinis su kreminiu sūriu

Su varškės sūriu kaip gaminiu susipažinau visai neseniai ir, tiesą pasakius, pamėgau. Yra įvairių veislių, tiek kietų, tiek kreminių.Man patinka antrasis variantas. Dažniausiai perku Hochland prekės ženklą.Man patinka su česnakais ir žolelėmis. Be to, jame yra mažiau kalorijų nei paprastame kietame grietinėlės sūryje. Ir jį labai nesunkiai galima paruošti namuose. Nežinau kaip?

Tam jums reikės varškės. Aš imu neriebų, dedu grietinę, druską, smulkiai pjaustytas žoleles ir česnaką. Viską išmaišau ir dedu į blenderį. Konsistencija turi būti kreminė. Apie kiekį nieko negaliu pasakyti, nes viskas priklauso nuo grietinės ir pačios varškės. Taigi įsitikinkite patys. Bet jei staiga produktas pasirodys per skystas, galite pridėti šiek tiek kukurūzų krakmolo. Tačiau patartina to neleisti.

Taigi sumuštinio receptas yra neįtikėtinai paprastas. Paimkite gabalėlį duonos ir aptepkite varškės sūriu.)))

Pusryčiams sumuštinis su raudona žuvimi

Užkandis labai skanus. Raudonojoje žuvyje gausu sveikųjų riebalų ir mikroelementų. Paprastai aš imu banginį, rožinę lašišą arba lašišą. Iš jų vertingiausia yra lašiša, tačiau jos savikaina taip pat gana didelė. Galite nusipirkti visą šaldytą žuvį ir patys ją pasūdyti arba nusipirkti jau paruoštus porcijomis. Ir vis dėlto renkuosi lengvai sūdytą, o ne rūkytą.

Paimkite duonos gabalėlį, ant jo ištepkite ploną sviesto arba grietinėlės sūrio sluoksnį ir ant viršaus uždėkite nedidelį gabalėlį žuvies.

Beje, su visais sumuštiniais galima valgyti neribotą kiekį daržovių – pomidorų, agurkų, ridikėlių, salotų ir pan. Jis pasirodys dar sveikesnis ir skanesnis.

Karštas sūrio sumuštinis pusryčiams

Paprasčiausias, mano nuomone, ir karščiausias.)) Sumuštinis su sūriu pažįstamas absoliučiai visiems. Tai klasika. Todėl niekam neturėtų kilti sunkumų gaminant maistą. Man labiau patinka sūrį ištirpinti mikrobangų krosnelėje. Tada jis tampa minkštas ir tiesiog tirpsta burnoje.

Pusryčių sumuštinis su kiaušiniu

Na, o paskutinis pusryčių variantas, kurį labai mėgstu, yra senas geras kiaušinis. Kepama, troškinama ir kepama, bet sumuštiniams, kaip taisyklė, naudoju virti. Iš anksto paruošiu išvakarėse, kad atlaisvinčiau laiko ryte.

Receptas, kaip visada, labai paprastas. Paimkite gabalėlį duonos ar traškios duonos, ant viršaus uždėkite salotos arba kopūsto lapą (pvz., Pekino kopūstą). Jei kopūsto neturite, tiks agurkas ar pomidoras, tada įdėkite išilgai perpjautą virtą kiaušinį. Tai viskas.

Labai dažnai pusryčiams iš karto gaminu 2 ar 3 rūšių sveikuoliškus sumuštinius. O kaip gėrimą aš labai mėgstu šviežiai paruoštą aromatingą kavą. Negaliu to atsisakyti ir nenoriu. Vienas puodelis ryte tikrai nenuvils.)))

Gero apetito!