Jaką przekąskę możesz przygotować na stół? Szybkie i łatwe przekąski

Lekkie przekąski do przygotowania – pomogą Ci w trudnych sytuacjach, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki, a Ty nie zdążyłeś przygotować dla nich posiłku. Poniższe rodzaje przekąsek są łatwe w przygotowaniu i nie zajmują dużo czasu.

Przekąski muszą znaleźć się na stole każdej gospodyni domowej. I dobrze jest zacząć jeść tylko z nimi. Przecież w ten sposób żołądek znacznie łatwiej poradzi sobie z ciężkimi, głównymi daniami na stole.

Przepis na przekąski może być skomplikowany lub prosty, ale powinien być szybki i, co najważniejsze, nie sycący. Przekąski mają na celu zaostrzenie apetytu gości, a nie ich zaspokojenie. To złota zasada dotycząca przekąsek, zawsze o niej pamiętaj.

Jak zrobić szybkie przekąski - 15 odmian

Nie wiadomo, kto pierwszy wpadł na ten przepis. Ale teraz łatwo go znaleźć w tradycyjnej kuchni rosyjskiej i kaukaskiej. Gotuje się tak szybko, że będziesz miał czas na jego przygotowanie, podczas gdy goście się rozbierają i przygotowują.)

Składniki:

• Chleb (możliwy również czarny, biały) - 1 szt.;
• Ser (przetworzony) - 100 gr .;
• pomidor - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• warzywa - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Chleb pokroić w kromki lub małe trójkąty.

Smażyć chleb na patelni z olejem roślinnym, aż się zrumieni.

Przygotuj masę serową. Weź miskę, wlej do niej majonez, zetrzyj roztopiony ser. Wyciśnij czosnek przez praskę czosnkową. Wymieszaj zawartość miski i odstaw na około 5 minut.

Wyjmij chleb z formy, pozwól mu lekko ostygnąć i równomiernie rozprowadź na nim masę serową.

Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na chlebie z mieszanką serową.

Pomidora posyp solą i udekoruj ziołami.

Smacznego!

Danie wygląda po prostu wspaniale i z pewnością zaskoczy każdego gościa. Koniecznie przygotujcie to kulinarne arcydzieło na kolejnej uczcie. Goście będą Ci wdzięczni za tak wspaniałą przekąskę.

Składniki:

• Pomidory (wydłużone) - 10 szt .;
• twarożek (gruboziarnisty) - 250 gr .;
• majonez - 100 gr .;
• czosnek - 4 ząbki;
• warzywa - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Na pomidorach wykonujemy nacięcia poprzeczne, tak aby sięgały do ​​środka pomidora. Pomidor powinien otworzyć się w dłoni, ale w żadnym wypadku nie rozpadnie się.

Wyciągamy miąższ z pomidora. Wskazane jest pozostawienie tylko odrobiny miąższu, będzie trochę smaczniejszy.

W misce wymieszaj twarożek, zioła, wyciśnięty czosnek i dopraw majonezem. Mieszać.

Pomidory solimy i wkładamy do pomidorów nadzienie, lekko ugniatając je rękoma.

Pomidory ułożyć na talerzu i udekorować cebulą i natką pietruszki.

To pozornie zwyczajne danie doskonale ozdobi każdy stół. Ta dobrze znana i pyszna przekąska naszego dzieciństwa nie pozostawi obojętnym Twoich bliskich i gości.

Składniki:

• Szproty - 1 słoik;
• pomidor - 2 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• chleb (czarny lub biały) - 1 szt.;
• liście (sałata) - do smaku;
• majonez - do smaku;
• warzywa - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Chleb pokroić na kawałki według własnego gustu.

Rozsmaruj majonez na chlebie równą warstwą.

Na wierzchu ułóż plasterek ogórka i pomidora.

Na wierzch ostrożnie ułóż szproty (po jednej rybie na każdy kawałek chleba).

Do dekoracji używamy gałązki koperku lub pietruszki.

Dekorujemy talerz liśćmi sałaty i kładziemy na nich kanapki.

Prosta, a co najważniejsze piękna i smaczna przystawka jest gotowa.

Smacznego!

Babeczkę przygotujesz w kilka minut, jest bardzo smaczna i zasługuje na miejsce na Twoim stole. Można go przygotować w kuchence mikrofalowej, a wszystkie składniki wymieszać w filiżance. Zapamiętaj ten przepis, a w każdej chwili możesz z łatwością zadowolić się pyszną i delikatną babeczką.

Składniki:

• mąka (pszenna) - 4 łyżki. l.;
• kakao - 3 łyżki. l.;
• cukier - 4 łyżki. l.;
• jajko (kurczak) - 1 szt .;
• mleko - 3 łyżki. l.;
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• olej (roślinny) - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 szczypta.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę w kubku o pojemności 250-300 ml.

Włóż do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty, ustawiając moc na maksymalną.

Jeśli muffiny wyjdą gumowate, oznacza to, że je za bardzo upiekłeś, więc następnym razem zachowamy je trochę mniejsze.

Smacznego!

Sałatka ta nazywana jest także „żydowską przystawką”. Ponieważ zawiera wystarczającą ilość czosnku, który w tej samej ilości dodaje się do wielu potraw żydowskich. Choć w kuchni żydowskiej takiej sałatki nie ma, w Izraelu jest ona bardzo popularna ze względu na imigrantów z ZSRR, którzy do dziś przygotowują tę wspaniałą sałatkę. Ten przepis jest bardzo smaczny i szybki, a składniki są dość tanie.

Składniki:

• ser (przetworzony) - 250g;
• jajko (kurczak) - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• czarny pieprz - 1 szczypta;
• sól - 1 szczypta.

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie i obrać. Zetrzeć na drobnej tarce.

Ser topiony wkładamy do zamrażarki, aby nie kruszył się w dłoni. A potem ścieramy.

Zetrzyj czosnek na drobnej tarce.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem. Sól i pieprz do smaku.

Smacznego!

Jeśli posmarujemy tę przystawkę chlebem, możemy dodać do niej masło. Zamrażamy go w zamrażarce, następnie zecieramy i dodajemy do naszej sałatki.

To bardzo elegancka i piękna przystawka. Możesz dodać do niego orzechy i jagody, a otrzymasz nowe, niesamowite dania, które mile zaskoczą zarówno Twoich gości, jak i Ciebie osobiście. Ta przekąska świetnie komponuje się z owocami i warzywami.

Składniki:

• Ser (twardy) - 400 gr .;
• okruchy pistacji - 4 łyżki. l.;
• jajko (kurczak) - 1 szt .;
• pistacje - 4 łyżki. l.;
• sałatka - 120 gr .;
• olej (oliwkowy) - 30 ml;
• ocet (balsamiczny) - 50 ml;
• jagody - 200 gr .;
• czosnek - 1 ząbek;
• cukier - 5 łyżek. l.;
• sól - 1 szczypta.

Przygotowanie:

Ser pokroić w kawałki o grubości około 1 cm.

Ubijać jajka.

Ser panierujemy na przemian w orzechach i jajku.

Rozgrzewamy patelnię, wrzucamy na nią nieobrane połówki czosnku, dodajemy oliwę. Smażyć, aż pojawi się aromat czosnku, po czym czosnek należy usunąć z oleju.

Na patelnię dodajemy ser i smażymy go z obu stron na złoty kolor.

Sortujemy liście sałaty i rwiemy je rękami na duże plasterki.

Z połówki borówek przygotować sos w blenderze lub przetrzeć przez sito. Dodaj do niego ocet, wodę (50 ml) i cukier. Gotuj przez 15-20 minut, aż zgęstnieje.

Przed podaniem na talerzu ułóż liście sałaty, na wierzch połóż podsmażony ser i polej sosem. Udekoruj świeżymi jagodami i posyp pistacjami.

Smacznego!

Ten przepis faktycznie okazuje się lepszy niż pasztet ze sklepu. Przygotowanie zajmie bardzo mało czasu, dosłownie 10 minut. Przystawka okazuje się niezwykle smaczna i delikatna.

Składniki:

• sardynki (w puszce) - 1 puszka;
• sok (cytryna) - 0,5 łyżki. l.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 4 szt .;
• pieprz (cayenne) - do smaku;
• pieprz (czarny) - do smaku;

Przygotowanie:

Odcedź płyn z sardynek z puszki, rozgnieć rybę widelcem i usuń ości.

Jajka ugotować na twardo i ostudzić w zimnej wodzie. Skorupki obierz i przekrój na 2 połówki, należy je również rozgnieść widelcem. Dodaj do ryb. Mieszać.

Dodaj sok z cytryny, czarny i pieprz cayenne. Cebulę posiekaj i zaparz we wrzącej wodzie, aby pozbyć się goryczy. Dodaj do mieszanki razem z sokiem z puszki i oliwą z oliwek. Dodać sól do smaku i wymieszać.

Smacznego!

Danie to doskonale komponuje się z takimi składnikami jak: oliwki zielone, ogórki kiszone, śmietana, kapary i wiele innych przypraw.

Jeden z najpopularniejszych rodzajów przekąsek na świątecznym stole. Tartaletki okazują się naprawdę atrakcyjne, mają nieopisany smak i apetyczny wygląd, a do tego wyróżniają się szybkością i łatwością przygotowania.

Składniki:

• ryba (czerwona) - 350 gr .;
• twarożek - 450 gr .;
• tartaletki - 15 szt.;
• kwaśna śmietana - 4 łyżki;
• oliwki - 15 szt .;
• kawior (czerwony) - 6 łyżeczek;
• koperek - 1 pęczek;
• pieprz (czarny) - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Do blendera włóż twarożek (najlepiej 9% tłuszczu) i ubijaj, aż uzyska puszystą pastę.

Umyj, osusz i posiekaj koperek. Do twarogu dodać razem ze śmietaną, pieprzem i solą do smaku.

Każdą tartaletkę napełnij masą twarogową, a na wierzch połóż kawałek czerwonej ryby.

Do dekoracji używamy czerwonego kawioru lub oliwek.

Smacznego!

Niesamowita przystawka, która będzie świetnie prezentować się na każdym świątecznym stole. Jest pamiętany ze względu na jasny wygląd i niesamowity smak. Pamiętaj, aby przygotować go na następne wakacje, zadowolić swoich bliskich i przyjaciół niesamowitym daniem.

Składniki:

• jajko (kurczak) - 4-5 szt .;
• kiełbasa (częściowo wędzona) - 150 gr .;
• cebula (por) - 1 szt .;
• pomidory (wiśnia) - 8 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• ser (parmezan) - 100 gr .;
• olej (oliwkowy) - 3 łyżki. l.;
• masło (masło) - 50 gr .;
• pieprz (czarny, mielony) - 1 łyżeczka;
• pieprz (czerwony, mielony) - 1 łyżeczka;
• sól - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.

Pomidory umyć, osuszyć i przekroić na pół.

Dokładnie umyj zieloną część cebuli pod bieżącą wodą i pokrój w półpierścienie.

Nieobrany czosnek rozgnieć nożem. Na patelnię wlej oliwę i podsmaż razem z cebulą do miękkości, następnie wyjmij czosnek.

Do zetarcia sera użyj średniej tarki.

Sekret tego dania polega na tym, że jajka muszą być ciepłe, dlatego najpierw wkładamy je do ciepłej wody na 10 minut. Następnie rozbijamy je do miski i rozbijamy widelcem.

Do jajek dodać odrobinę startego sera, doprawić czarnym pieprzem, papryką i solą do smaku.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku, w tym celu na blasze do pieczenia układamy warstwami cervelat, cebulę, pomidorki koktajlowe i wylewamy na wierzch masę jajeczną. Piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.

Do dekoracji posypać serem, papryką i opcjonalnie ziołami.

Podawaj do stołu, smacznego!

Jedno z najwspanialszych dań noworocznych. Nie zaleca się wcześniejszego przygotowywania tego przepisu, gdyż kawior straci swoje główne walory, takie jak apetyczny wygląd i fantastyczny smak, dlatego koguty z kawiorem przygotowujemy bezpośrednio przed podaniem.

Składniki:

• gofry - 3 warstwy;
• kawior (czerwony) - 2 łyżki. l.;
• jajko - 2-3 szt .;
• ser (przetworzony) - 120 gr .;
• czosnek - 1 ząbek;
• majonez - 2-3 łyżki. l.

Przygotowanie:

Za pomocą foremki do ciastek wytnij 6 kogutów z ciastek.

Jajka ugotuj i zetrzyj na tarce wraz z roztopionym serem. Dodać majonez i zmiażdżony czosnek, dokładnie wymieszać.

Nasmaruj ciastka nadzieniem, układając je jedno na drugim.

Do dekoracji używamy czerwonego kawioru, który kładziemy na wierzchu.

Przystawka jest gotowa, szybko podaj ją na stół.

Smacznego!

Bardzo smaczna przekąska, a co najważniejsze jedna z najłatwiejszych w przygotowaniu. Możesz zadowolić się nim rano lub podać na świąteczny stół. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a składniki tego przepisu można łatwo kupić w lokalnym sklepie.

Składniki:

• łosoś - 200 gr .;
• lawasz - 1 szt .;
• ser (przetworzony) - 200 gr .;
• ogórek - 1 szt.

Przygotowanie:

Rybę pokroić w małe plasterki. Ogórka pokroić w paski. Ser kroimy w małe paski.

Rozwiń chleb pita i posmaruj go równomiernie serem. Na wierzchu układamy kawałki łososia w odległości 1 cm od siebie. Na wierzch posypać posiekanym ogórkiem

Ostrożnie zwiń chleb pita w rulon. Weź folię spożywczą i zawiń w nią rulon. Umieścić w lodówce.

Bezpośrednio przed podaniem należy odciąć niepokryte brzegi bułki.

Roladę pokroić w małe bułeczki. Połóż go pięknie na spodku i podawaj.

Smacznego!

Niezwykła gorąca przekąska na Twój stół. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bosko pyszne. Można go podawać z absolutnie dowolnym sosem, a także majonezem. Świetnie komponuje się z piwem. W przepisie można użyć dowolnego sera, zarówno twardego, jak i przetworzonego.

Składniki:

• lawasz - 1 szt .;
• ser - 100 gr .;
• czosnek - 2 ząbki;
• masło (masło) - 3 łyżki. l.;
• jajka - 3 szt .;
• warzywa - do smaku.

Przygotowanie:

Posiekaj czosnek, pokrój warzywa na małe plasterki, ubij jajka w misce.

Chleb pita pokroić w paski o wymiarach około 8x10 cm, ser pokroić w paski.

Na chlebie pita ułóż 3 paski sera, posyp ziołami i czosnkiem. Zawijamy rolkę.

Rozgrzewamy patelnię, bułkę zanurzamy w misce z jajkiem i kładziemy na patelnię. Smaż bułkę z obu stron na złoty kolor.

Jeśli chcesz, aby chleb pita był mniej nadziewany, nie maczaj go w jajku przed smażeniem.

Smacznego!

Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich nietypowym daniem, przygotuj mini pizzę. Pizza okazuje się bardzo smaczna i soczysta, a nawet dziecko może ją ugotować, ponieważ jest bardzo szybka i łatwa. Dlatego możesz nauczyć swoje małe dzieci gotować tak wspaniałe danie.

Składniki:

• szynka - 200 gr .;
• bułki - 3 szt .;
• ser - 150 gr .;
• pomidory - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - do smaku;
• ketchup - do smaku;
• warzywa - do smaku.

Przygotowanie:

Bułki przekrój na dwie połówki.

Cebulę i pomidory myjemy i kroimy w drobną kostkę, szynkę kroimy w te same kawałki.

Na bułki posmaruj ketchupem i posyp przyprawą do pizzy.

Na bułkę układamy nadzienie w następującej kolejności: posiekana cebula, szynka, kostki pomidora.

Zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp nim bułkę. Na wierzchu rozsmaruj majonez.

Koperek siekamy i posypujemy majonezem.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz mini pizze przez 15 minut.

Smacznego!

Szybka i dość prosta sałatka, która z łatwością uratuje Cię w przypadkach, gdy musisz od razu przygotować dobrą sałatkę dla swoich gości. Słynie z popularności na oficjalnych stołach jako lekka i smaczna przekąska.

Składniki:

• pieczarki - 750 gr .;
• jajka - 5 szt .;
• paluszki krabowe - 400 gr .;
• cebula - 1 szt .;
• olej (roślinny) - 2 łyżki. l.;
• pietruszka - 1 pęczek;
• ogórek - 5 szt .;
• majonez - do smaku.

Przygotowanie:

Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i wcześniej dokładnie je umyć.

Drobno posiekaj cebulę.

Smaż pieczarki z cebulą, aż cebula będzie miękka i przezroczysta.

Ogórki kroimy w kostkę, a paluszki krabowe w paski.

Jajka ugotuj, ostudź i usuń skorupki. Pokrój je w kostkę.

Weź głęboką miskę i wymieszaj wszystkie składniki, dodając posiekaną natkę pietruszki i polej sałatkę majonezem.

Podawać na stole.

Smacznego!

Ta lekka, a jednocześnie niezwykle smaczna przystawka nadaje się nie tylko na jutro, ale także na świąteczny stół. Serek śmietankowy świetnie komponuje się ze smażonymi krewetkami i boczkiem. Świeże posiekane zioła nadadzą naszej przystawce wyjątkowego aromatu.

Składniki:

• krewetki (król) -150 gr.;
• boczek - 100 gr .;
• pietruszka - 2 szt .;
• cebula (zielona) - 2 szt .;
• pieprz (czarny) - 1 szczypta;
• koperek - 2 szt .;
• chleb - 100 gr .;
• sól - 1 szczypta.

Przygotowanie:

Boczek pokroić w małą kostkę. Smażymy go na patelni na złoty kolor.

Krewetki ugotować, obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę.

Na patelnię dodaj obrane krewetki. Smażyć na średnim ogniu.

Posiekaj zieloną cebulę i dodaj na patelnię. Kontynuuj smażenie przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Zawartość patelni wyłóż na papierowy ręcznik, dzięki temu pozbędziemy się nadmiaru tłuszczu.

Posiekaj koperek i natkę pietruszki.

Na roztopionym serze ułożyć boczek z krewetkami i ziołami.

Dodać sól i czarny pieprz, dokładnie wymieszać.

Za pomocą foremek do ciastek wycinaj z chleba kształty. Smażymy je na patelni na złoty kolor, zawsze z obu stron.

Przystawkę nałożyć do miseczek i podawać z tostowym pieczywem.

Oferujemy zbilansowane menu przekąsek na każdy gust! 9 najlepszych prostych i pysznych przepisów ze zdjęciami przystawek na świąteczny stół. Zgadzam się, że w przedświątecznej bieganinie zawsze brakuje czasu. Dlatego bez zbędnych ceregieli oferuję moje ulubione przekąski na świąteczny stół, przepisy kulinarne ze zdjęciami.

Jest mnóstwo warzyw, mięsa, ryb, grzybów, talerz mięsny z domowymi przysmakami, serami i innymi przekąskami. Czego jeszcze potrzebujesz, żeby rozgrzać swoich gości? Wszystko wygląda bardzo pięknie i apetycznie na stole. Dania są naprawdę smaczne, co potwierdziło się na niejednej uczcie.

I jeszcze jeden niuans. Cokolwiek by nie powiedzieć, bez majonezu nie możemy się obejść. Dlatego radzę przygotować go w domu. Będzie bardziej przydatny. Zobacz jak szybko i łatwo zrobić majonez.

Teraz możesz wrócić do naczyń. Oglądaj, czytaj, wybieraj - przekąski na świąteczny stół, przepisy ze zdjęciami do Twojej dyspozycji! Jestem pewien, że będziesz musiał podzielić się przepisami.

Tosty cieszą się dużym powodzeniem na każdej uczcie. Zaczynam od nich, ponieważ są podawane i spożywane w pierwszej kolejności. Liczba produktów jest warunkowa. Będziesz mógł określić liczbę gości na miejscu.

Czego potrzebujemy

• Jeden bochenek
• Jajka na twardo – 2 – 3 szt.
• Majonez – 4 – 5 łyżek.
• Czosnek - 2 ząbki
• Olej roślinny - 150 gr.
• Zielona cebula - mała pęczek
• Trochę zielonego koperku
• Sól, mielony pieprz.

Przygotowanie

1. Bochenek kroimy w plasterki. Nie kroić zbyt cienko – wyjdą suche.
2. Plasterki smażymy z obu stron na dobrze rozgrzany olej na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu usuniemy kładąc grzanki na papierowym ręczniku.
3. Do miski włóż majonez, dodaj zmiażdżony czosnek, drobno posiekany koperek, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj masę
4. Posmaruj każdą grzankę mieszanką majonezu
5. Obierz jajka i zetrzyj je
6. Pokrój zieloną cebulę na małe kawałki
7. Grzankę rozgnieść najpierw z jajkami, a następnie z cebulą.

Gotowy! Możesz podać na stół!

Przekąska „Callies”

Niezwykle smaczna przekąska, która pasuje z hukiem! Dodatkowo doskonale ozdobi stół.

Będziemy potrzebować

• Ser do kanapek 2 opakowania.
• Wędzone udko z kurczaka, jedno
• Jajka na twardo – trzy szt.
• Ogórek świeży – 1 szt. średni rozmiar
• Marchew gotowana – 1 mały kawałek.
• Pióra zielonej cebuli
• Majonez 3-4 łyżki. l.
• Trochę koperku

Kilka życzeń

1. Kupuj dobrej jakości ser. Podczas pracy powinien mieć temperaturę pokojową
2. Rdzeń można również zrobić z surowej marchwi, jeśli nie masz ugotowanej
3. Możesz najpierw przykryć naczynie liśćmi sałaty, a następnie położyć na nich kwiaty. Będzie wyglądać pięknie i wygodnie będzie zabrać kalie.

Śledź po koreańsku

Śledź to klasyka gatunku stołowego. A jeśli ona także mówi po koreańsku, to w ogóle nie ma słów. Zarówno sama ryba, jak i marynowana cebula są tutaj doskonałe. Umiarkowanie pikantny. W przypadku zimnej wódki należy zachować umiar.

Czego potrzebujemy

• Śledź – 1 kg (świeżo mrożony)
• Olej roślinny - 100 gr.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Ocet – 100 gr.
• Sól – 1 łyżka.
• Papryka czerwona i czarna – po 1 łyżeczce. (grunt)
• Cebula - co najmniej 5 sztuk, możliwe więcej
• Ziele angielskie, groszek – 1 łyżeczka.

Przygotowanie krok po kroku

Śledzie należy parzyć przez co najmniej 4 godziny. Ale idealną opcją jest przygotowanie dania na noc. Filet będzie solony z umiarem i namoczony w sosie.

Zachęcamy do zrobienia 2 porcji. Nie można ciągnąć gości za uszy. I cebula, więcej cebuli!

Pastrami z piersi kurczaka „Zapomnij o kiełbasie”

Wybawienie dla domowych wędlin! Szybko, niedrogo i smacznie! Mięso jest tak soczyste, że rozpływa się w ustach. I ważne, że dobrze się kroi – będzie pięknie wyglądać na talerzu.

Musimy się przygotować

• Filet z kurczaka - dwie sztuki. 250 gr.
• Przyprawy do smaku - sól, czosnek, mielona kolendra, mieszanka papryki, chmiel - suneli. Weź 2-3 ząbki czosnku
• Olej roślinny – gr. 20

Jak ugotować przysmak

1. W misce wymieszaj wszystkie przyprawy, łącznie z czosnkiem przepuszczonym przez prasę.
2. Wyślij tutaj olej roślinny, zamieszaj
3. Filet umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, posypać przyprawami ze wszystkich stron
4. Odstawić na co najmniej 30 minut. Można jednak zostawić na dłużej – lepiej się wchłonie i będzie smaczniejszy.
5. Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury, 250 stopni
6. Zrób rodzaj łodzi z folii z niskimi burtami. Rozmiar – pasujący do dwóch filetów. Ułóż łódkę kolejno na blasze do pieczenia
7. Gdy temperatura osiągnie maksimum, włóż patelnię do piekarnika.
8. Zwróć uwagę na czas – mięso należy piec w wysokiej temperaturze przez 12 minut
9. Następnie musisz wyjąć mięso. Jeszcze gorące ostrożnie zawiń w folię. Możesz nawet użyć kilku warstw. Mięso będzie jeszcze trochę dłużej gotować w folii, a stanie się smaczne i soczyste.

Możesz pójść inną drogą. Po wyłączeniu piekarnika nie wyjmuj mięsa, lecz poczekaj aż piekarnik całkowicie wystygnie. Ale wolę opcję z folią.

Oczywiście nie zapomnisz o kiełbasce, ale zaczniesz często przygotowywać taką przystawkę. Powodzenia!

Tartaletki Z Pieczarkami I Kurczakiem

Dobra przystawka – sycąca i smakuje wyśmienicie! Goście będą lizać palce. I wygodnie jest jeść.

Produkty

• Grzyby – 200 gr. (pieczarki, boczniaki)
• Ser twardy – 150 gr.
• Pierś z kurczaka – 200 – 250 gr.
• Marchew, cebula - po 1 średniej sztuce.
• Majonez - 2 - 3 łyżki.
• Sól, mielony czarny pieprz do smaku
• Olej słonecznikowy – 30 gr.
• Gotowe tartaletki
• Dowolna zieleń do dekoracji

1. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę i ser, pokrój grzyby i mostek na małe kawałki
2. Na rozgrzanym oleju lekko podsmaż cebulę i marchewkę
3. Dodać mostek, sól i pieprz, wszystko razem smażyć min. 3
4. Dodać grzyby, wymieszać. Smażyć, aż płyn odparuje. Do czasu – min. 5-8
5. Dodać majonez, wymieszać
6. Napełnij tartaletki nadzieniem, posyp tartym serem
7. Ułóż tartaletki na blasze wyłożonej pergaminem i włóż do nagrzanego piekarnika (180 stopni)
8. O gotowości sera decyduje złotobrązowa skórka sera.

Punktem kulminacyjnym uczty będą tartaletki ozdobione zieleniną. Nawiasem mówiąc, można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. A majonez można zastąpić kwaśną śmietaną.

Sałatka mięsna do tartaletek

Zgadzam się, że co najmniej jedna sałatka majonezowa jest po prostu konieczna. Oferuję bardzo smaczną opcję mięsną. Sałatka jest bardzo dobra, zdecydowanie polecam ją zrobić. Jej główną atrakcją są pieczarki smażone z cebulą.

Teraz modne stało się podawanie sałatek w tartalkach. Cóż, jest to bardzo wygodne. A taka sałatka będzie doskonałym nadzieniem.

Składniki

• Ziemniaki gotowane średniej wielkości w mundurkach - 4 szt.
• Jajka na twardo – 4 szt.
• Ogórki kiszone – 4 szt.
• Gotowana udko z kurczaka
• Boczniaki - 500 gr.
• Dwie małe cebule
• Majonez – gr. 50
• Olej roślinny - gr.30
• Sól, mielony pieprz do smaku
• Zielony koperek do dekoracji.

Przygotowanie sałatki

1. Cebulę i grzyby pokroić w drobną kostkę
2. Smażymy na oleju, nie zapomnij dodać soli i pieprzu
3. Ziemniaki, jajka, udka z kurczaka i ogórki pokroić w drobną kostkę
4. Wszystkie produkty wymieszaj, dopraw majonezem. Smak soli i kwasu. Jeśli to konieczne, przytnij kolejny lub inny ogórek.
5. Napełnij tartaletki sałatką i udekoruj drobno posiekanym koperkiem.

Goście będą najedzeni i usatysfakcjonowani, bądźcie pewni!

Przystawka z bakłażana „Pawi ogon”

Nie danie, a prawdziwa bomba na świątecznym stole! Co za projekt, co za smak!

Przygotowywać jedzenie

• Bakłażany – 2 szt.
• Ser topiony – 2 szt.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Czosnek – 3-4 ząbki
• Ogórek średni – 1 szt.
• Majonez – 3 łyżki.
• Papryka czerwona – 1 szt.
• Olej roślinny – 70 gr.
• Oliwki czarne bez pestek – 12 szt.
• Sól, pieprz do smaku
• Zielone liście sałaty.

Gotowanie arcydzieła

Nie zapomnij zrobić zdjęcia przed tym dziełem sztuki kulinarnej!

Pieczeń mięsna

Kto nie kocha wędlin! Przygotowuję je na każde święto. Jeśli goście do mnie przyjdą wiedzą, że częstuję ich wyśmienitymi bułeczkami.

Aby przygotować przysmak, należy kupić flankę wieprzową. Jeśli nie będę mógł kupić, to wezmę
cienki smalec z warstwą mięsa. To też działa dobrze.

Będziesz także potrzebował przypraw - soli, mielonego pieprzu, musztardy. Do nadzienia – suszone śliwki, suszone morele, jajka na twardo

Proces gotowania

1. Bok dzielę tak, żeby bułki nie były zbyt grube
2. Myję, suszę serwetką, solą, pieprzem, smaruję odrobiną musztardy (możliwy jest majonez)
3. Wstawiam do lodówki na 2-3 godziny do marynowania.
4. Śliwki i suszone morele umyć i w razie potrzeby ugotować na parze w gorącej wodzie
5. Wykładam bok na blacie, na brzeg kładę nadzienie, zwijam, można posmarować jeszcze trochę musztardą - będzie bardziej miękkie
6. Przewiązuję go nitkami. Pamiętaj, że musisz dobrze wiązać, często okrężnie. W takim przypadku rolka będzie wyglądać atrakcyjniej
7. Roladę zawijam w folię, kładę na blasze do pieczenia i wstawiam do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na półtorej godziny. Na dno patelni wlewamy odrobinę wody, w miarę odparowywania dodajemy kolejną
8. Gotowy produkt wyjmuję z piekarnika, zostawiam do ostygnięcia i dopiero wtedy odwijam nitki.

Boczek można nafaszerować czosnkiem, a do nadzienia można dodać orzechy. Tutaj możesz fantazjować ile chcesz. W każdym razie będzie pyszne.

Roladki jajeczne z pasztetem z wątróbki

Co można powiedzieć o puszystej bułce jajecznej? Tyle, że trzeba to ugotować. A pasztet z wątroby wołowej nie jest gorszy w smaku. Wreszcie jest bardzo pięknie!

Do bułki jajecznej musisz się przygotować

• Jajka – 5 szt.
• Majonez – 80 gr.

Na pasztet

• Wątróbka wołowa – 500 gr.
• Smalec – smalec – 10 gr.
• Masło 100 gr.
• Marchew – 2 szt.
• Żarówka
• Sól pieprz.

Na początek przygotujmy pasztet

1. Na smalcu podsmaż drobno posiekaną cebulę i marchewkę
2. Dodać wątrobę, pokroić w plasterki. Smażyć, aż będzie gotowe, dodać sól i pieprz
3. Zmiel mieszaninę dwukrotnie w maszynce do mięsa. Pasztet powinien mieć delikatną strukturę
4. Dodać miękkie masło, dobrze wymieszać, wstawić do lodówki

Przygotowanie rolki

1. Jajka wbić, dodać sól, ubić mikserem
2. Dodać majonez, ponownie ubić
3. Rozgrzewamy piekarnik (180°C), wkładamy pustą blachę wyłożoną folią (należy ją posmarować olejem)
4. Wylej masę jajeczną na dokładnie nagrzaną blachę do pieczenia i piecz przez 10 – 15 minut. przy 180 stopniach
5. Gotowe wyjąć z folii
6. Nałożyć warstwę pasztetu, owinąć bułką
7. Po ostygnięciu pokroić na porcję bułek.

Połóż piękność na talerzu i udekoruj ziołami.

Wszystko! Nie musisz się martwić i czekać na gości. Miłego świętowania w gronie przyjaciół i rodziny!

Każde święto jest pełne magii i tajemniczości. W tym dniu wszystko powinno wyglądać idealnie – od świątecznego stołu po stroje gości.

Kiedy zbiera się dużo znajomych, a nie ma ochoty grzebać w kuchni, z pomocą przychodzą przekąski: kanapki, kanapki, tartaletki.

Czy wiesz, że celem tworzenia wszelkich przekąsek jest przede wszystkim rozbudzenie apetytu.

Nieodłącznym elementem każdego święta i uroczystości są świąteczne przekąski, których podstawą są różnego rodzaju produkty od warzyw po mięso.

Dzięki takiej różnorodności przekąski są nie tylko zdrowe, ale i bardzo smaczne.

Gotuj na każdy gust, a Twoi goście będą zadowoleni. Wyobraź sobie, twórz, zastanawiaj się, a Twój stół stanie się nie tylko świąteczny, ale będzie symbolizował Twój talent do różnorodności.

Przystawka morelowa z filetem z kurczaka

Wspaniałe połączenie owocowych przekąsek. Wielu z nas jest przyzwyczajonych do tego, że jeśli jest to owoc, to jest to zwykłe cięcie.

Czy próbowałeś stworzyć coś wspanialszego, na przykład przekąski owocowe? Tutaj możesz łączyć z niekompatybilnymi.

Zobaczymy, a może nawet spróbujemy. Połączmy słodką morelę i słoną fetę, a do tego dodamy odrobinę kopa w postaci pikantnego kurczaka.

Będziemy potrzebować:

• filet z kurczaka - 150 gr.
• przyprawy (papryka, kolendra, pieprz, cynamon, sól, czosnek, kminek) - 2 gr.
• Sos BBQ (dowolny ostry) - 1 łyżka. l.
• olej roślinny - 1 łyżka. l.
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.
• ser feta - 70-100 gr.
• morele (z puszki) - 6 połówek lub 3 szt.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka rozmrozić, opłukać i osuszyć suchym ręcznikiem. Dopraw mieszanką przypraw i solą i pozostaw do marynowania na 15-20 minut.

Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy marynowany filet z kurczaka, smażymy z obu stron (około 5 minut z każdej strony), dodajemy ostry sos i dusimy kolejne 5 minut.

Zdjąć z ognia i obficie zalać sokiem z cytryny, ostudzić

Sok z cytryny sprawi, że filet z kurczaka będzie bardziej gęsty i nie będzie się kruszyć podczas krojenia.

Pokrój wszystkie filety na plastikowe kawałki, tak cienkie, jak to możliwe

Weź dwa plastikowe filety i zwiń je w rulon, zabezpieczając szpikulcem

Ser feta rozgniatamy widelcem na gładką masę.

Przygotowujemy morele, jeśli używamy z puszki, nie wymagają one żadnej obróbki

Jeśli używasz świeżych moreli, najpierw opłucz je wodą, obierz cienką warstwą, podziel na pół i usuń kości.

Morela uznawana jest za bardzo zdrowy owoc bogaty w magnez, wapń i żelazo. Poprawia wydajność mózgu i zwiększa poziom hemoglobiny

Za pomocą rękawa cukierniczego posmaruj morele serem feta na przygotowanych morelach.

Na wierzchu ułóż rozetę filetu z kurczaka i udekoruj zieleniną

Ta na pierwszy rzut oka bardzo prosta, ale oryginalnie zaprojektowana przystawka jest gotowa. Okazuje się, że łączenie kompatybilnych z niekompatybilnymi jest bardzo przydatne i piękne

Czym byłby świąteczny stół bez ciekawych przystawek? Każda gospodyni domowa jest pełna pomysłów i wyobraźni. A z pomocą może nam przyjść niesamowita ilość produktów

Czasami, nawet tego nie zauważając, tworzymy arcydzieła z tego samego zwykłego sera lub wędlin, ryb i serków śmietankowych

Jest wiele do spisania, może czas zacząć

Rodzajów przekąsek jest kilka – kanapki, kanapki, wędliny, sałatki.

Przyjrzyjmy się dziś bliżej tematowi kanapek.

Co to jest kanapka? Canape to mała mini kanapka o wadze od 10 do 30 gramów.

Do produkcji kanapek wykorzystuje się takie produkty jak owoce, warzywa, ryby (głównie łosoś), wędliny, czarne oliwki, oliwki i wiele innych jadalnych, ciekawych i smacznych rzeczy.

Na przykładzie pokażę kilka prostych, ale bardzo oryginalnych przepisów na kanapki, przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku.

Będziemy potrzebować:

• chleb żytni - 4 kromki
• pomidory koktajlowe - 100-150 gr.
• liście sałaty - 50 gr.
• szynka - 70 gr.
• oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• zieleń

Przygotowanie:

Chleb pokroić na kawałki, osuszyć w piekarniku lub na patelni z obu stron, podzielić na 4 części lub wyciąć za pomocą foremki do ciastek. Skropić oliwą z oliwek

Liście sałaty umyj i osusz suchym ręcznikiem papierowym, połóż na pieczywie

Szynkę kroimy w cienkie plasterki i składamy na cztery części, za pomocą szaszłyka przyklejamy szynkę do chleba

Pomidorki koktajlowe myjemy, przekrawamy na 2 połówki i nabijamy na patyczek. Dekorujemy gałązką natki pietruszki lub koperkiem

Oto niezbyt skomplikowany, ale bardzo oryginalny i niedrogi przepis na kanapki

Na każdym świątecznym stole zawsze znajdzie się kawałek kiełbasy i chleba, zamiast pomidorków koktajlowych można bezpiecznie użyć zwykłych pomidorów. Aby dodać pikantnego smaku czarnych oliwek, oliwek i kaparów

Moja druga opcja jest odpowiednia dla miłośników sera mozzarella z połączeniem pomidorków koktajlowych.

Będziemy potrzebować:

• Pomidory wiśniowe - 100 gr.
• mini mozzarella - 125 gr.
• zieleń
• szaszłyki
• majonez - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Umyj pomidory i przekrój je na dwie połówki

Na patyku ułóż mini mozzarellę, a następnie połowę pomidorka koktajlowego

Zrób krótki dystans i powtórz - mini mozzarella, pomidor koktajlowy

Jeśli jakimś cudem nie miałeś okazji kupić mini mozzarelli, użyj zwykłej mozzarelli, najpierw pokrój ją w drobną kostkę.

Zrób małe kropki na pomidorach, używając majonezu. Udekoruj zieleniną.

To są fajne grzyby, które mamy. Ta opcja przekąski jest odpowiednia również dla wegetarian. Smacznego, z pewnością zaskoczą Twoich gości lekkością i pięknem.

Oryginalne przekąski na świąteczny stół

Czym jest oryginalność? Przede wszystkim jest to generowanie nowych pomysłów. Sugeruję, abyś generował swoje pomysły przy użyciu zwykłych produktów. I stwórz coś bardziej wyrafinowanego i magicznego.

A na stół noworoczny odpowiednie są takie przekąski w postaci bałwana wykonanego z prostych produktów i przy minimalnej inwestycji czasu

Będziemy potrzebować:

• gotowana marchewka - 1 mała
• jajko przepiórcze - 10 szt.
• oliwki bez pestek - 2 szt.
• zieleń
• małe szaszłyki

Przygotowanie:

Ugotuj jajka i obierz je. Za pomocą patyka przebij dwa jajka na środku, układając je jedno na drugim, nadając kształt bałwana

Jeśli używasz dużych szaszłyków, można je skrócić nożyczkami i przyciąć na żądaną długość.

Ugotowaną marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki, wytnij małe kółko

Mniejszą ułożyć na dużym okręgu, nakłuć na patyku, na którym układane są jajka

Wytnij małe kawałki marchewki o ostrym kształcie i włóż je w kształcie nosa.

Oliwki osusz i pokrój na małe kawałki, zrób guziki i oczy dla bałwana

Myjemy warzywa, suszymy je i wkładamy gałązkę pietruszki do nacięcia na ręce naszego bałwana

Ten oryginalny i wcale nie skomplikowany bałwanek jest gotowy. Nie tylko ozdobi Twój stół, ale będzie także doskonałą przekąską.

Teraz chcę Wam przedstawić równie oryginalny przepis na kolejną przekąskę. Który w pewnym sensie jest także symbolem nie tylko nowego roku, ale także zimy

Będziemy potrzebować:

• mini mozzarella – 125 gr
• oliwki bez pestek - 100 gr.
• gotowana marchewka - 50 gr.
• papryka - 50 gr.
• ser śmietankowy - 30 gr.

Przygotowanie:

Masełnicę napełniamy serkiem śmietankowym, będzie to podstawa główki i łączymy ją z mini mozzarellą (korpus). Kolejną oliwkę dzielimy na pół, posłużą nam za skrzydełka i łączymy je z mozzarellą za pomocą serka śmietankowego.

Obierz ugotowane marchewki i pokrój je w cienkie plasterki. Z tego talerza odetnij 1/4 marchewki. Tą częścią będzie nos, pozostałą połowę również przyklejamy do kremu w formie nóg dla naszego pingwina.

Paprykę obieramy i kroimy w małe trójkąty, przyczepiamy do głowy serkiem śmietankowym i za pomocą rękawa cukierniczego nakładamy małe kropki na kapelusz pingwina. Jeśli nie masz rękawa cukierniczego, użyj zwykłego worka z odciętą końcówką.

Ten niezwykle piękny, a co najważniejsze smaczny i zdrowy mały pingwin będzie nas zachwycał przez całą uroczystość.

Dobre są też sery i oliwki, ale nie można też zapominać o owocach. Są bogate w błonnik i są po prostu niezbędne na naszym stole. Radzę pomyśleć o tego typu przekąskach podczas wakacji

Kanapki na szaszłykach owocowych

Jasne kolory owoców zagoszczą na każdej uczcie. A tym bardziej na świątecznym stole. Oprócz jasności mają świeży smak i przyjemny aromat, tworząc magiczny obraz niezwykłej urody.

Kanapki owocowe na szaszłykach charakteryzują się nie tylko opisanymi wyżej walorami, ale także oryginalnością. Żadna gospodyni domowa nie zaszkodzi opanować nowy przepis na taką przekąskę.

Będziemy potrzebować:

Wszelkie owoce, które masz: pomarańcze, mandarynki, winogrona, kiwi, ananas itp. Mogą to być również jagody. Do dekoracji tych szaszłyków możesz użyć mięty

Przygotowanie:

Przede wszystkim należy odpowiednio przygotować owoce, a dokładnie opłukać je i osuszyć suchym ręcznikiem papierowym.

Umyte warzywa należy obrać, jeśli występują.

Kroimy w małe kostki tej samej wielkości, średnio około 2 na 2 cm, jeśli są to jagody, to nie ma potrzeby ich kroić, posadzimy je w całości.

Przygotowujemy szaszłyki, sprawdzamy ich jakość i zaczynamy ostrożnie umieszczać nasze owoce dokładnie na środku, kolorystyka może być inna, radzę się tym pobawić

Między owocami można posadzić drobne listki mięty, co nada naszym szaszłykom przyjemny aromat

Używaj wyłącznie świeżych owoców, aby Twoje danie wyglądało pięknie i było wysokiej jakości

Wydaje się, że nie jest to skomplikowane, ale bardzo niezbędna przekąska na każde wakacje. Nie ma tutaj konkretnego przepisu. Wyobraź sobie, a na pewno Ci się uda.

Słodkie kanapki owocowe

Są szaszłyki owocowe i jest inny rodzaj przekąski, jest ona również zrobiona z owoców, ale różni się nieco oryginalnością

Oprócz owoców w kanapkach można użyć innych składników, na przykład sera

Nie straci swojego intensywnie świeżego smaku, ale dzięki serowi nabierze nieco pikanterii. Może spróbujemy tego połączenia owoców i sera

Będziemy potrzebować:

• Ser holenderski lub brie - 150 gr.
• Owoce - 200 gr.
• Zieloni lub mięta
• Kolorowe szaszłyki

Przygotowanie:

Przygotować owoce, umyć i osuszyć, obrać, pokroić w kostkę

Ser kroimy foremką, jeśli jest holenderski, jeśli nie ma pleśni, można go pokroić w talerze lub małą kostkę

Połóż ser na szpikulcu, warzywa na serze, a ulubione owoce na wierzchu

Pamiętaj, że w przypadku kanapek ser powinien być zawsze niższy od owoców

Nie bój się używać jagód. Dzięki słodko-kwaśnemu smakowi ta kanapka w niczym nie ustępuje owocom.

Myślę, że z owocami stało się to trochę jaśniejsze, teraz nie tylko je kroimy i kładziemy na talerz, ale tworzymy jakieś arcydzieło. Mogą to być kanapki lub po prostu owoce na patyku, a dodatkowo można użyć czekoladowego fondue

Tartaletki Z Kawiorem

Elegancka przystawka na elegancki stół to oczywiście tarta z kawiorem, o pospolitej nazwie, ale o niezwykłym smaku. Ktoś smaruje kawiorem kanapkę z masłem.

Skoro mowa o świątecznym stole, zamiast zwykłej kanapki proponuję tartaletki. Nie ma w nich nic specjalnego, ale nadają takiej przekąsce pewien estetyczny wygląd.

Kawior występuje w kolorze czerwonym i czarnym. Nie każdego stać na czarny, ale czerwony każdy może kupić. Przyjrzyjmy się kilku rodzajom tartalek z czerwonym kawiorem

Będziemy potrzebować:

• tartaletki
• zieleń

Przygotowanie:

Ten rodzaj klasycznej tartaletki z kawiorem nie posiada żadnych specjalnych cech w przygotowaniu. Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest jakość produktów, tartaletki muszą być absolutnie świeże, kawior nie może mieć gorzkiego smaku

Weź jedną średnią lub małą tartaletkę i za pomocą małej łyżeczki nałóż na nią kawior, ostrożnie rozprowadzając go po całej powierzchni

Myjemy warzywa i potrząsamy nimi, aby usunąć nadmiar wody. Można użyć zarówno koperku, jak i pietruszki, jednak koperek ma delikatniejszy smak. Udekoruj tartletkę gałązką zieleni

Można skorzystać z opcji z dodatkiem masła lub serka śmietankowego

Będziemy potrzebować:

• Czerwony kawior
• serek śmietankowy lub masło
• zieleń
• tartaletki

Przygotowanie:

W tej formie tartaletki można stosować w większych rozmiarach

Ser ubić, żeby był bardziej elastyczny. Do sera można dodać posiekany koperek

Nałóż tę mieszaninę na tartaletkę i rozprowadź po całej powierzchni.

Małą łyżką nałóż na wierzch sera mały kopczyk kawioru. Udekoruj gałązką zieleni

Jeśli zostanie jakiś serek śmietankowy, można go wycisnąć do rękawa cukierniczego i wycisnąć kropki lub wzory na wierzchu tartaletki.

Jeśli zdecydujesz się na użycie masła, to przed użyciem go do tartaletek pamiętaj o wyjęciu go z lodówki, aby miało temperaturę pokojową, aby podczas nakładania nie naruszyć struktury tartaletki

Kupując kawior, należy zwrócić uwagę na jego jakość, od tego w dużej mierze zależy smak takiej przekąski

Proponuję bardziej ekonomiczną opcję, ale nie mniej apetyczną i smaczną, zastąp kawior śledziem

Tartaletki ze śledziem

Gotowe tartaletki ułatwiają nam pracę i jednocześnie ozdabiają nasz stół. Wyglądają bardzo apetycznie i pięknie na świątecznym stole. Proponuję używać go z nadzieniem śledziowym

Będziemy potrzebować:

• Średniej wielkości tartaletki
• Gotowane buraki
• Solony filet śledziowy
• Zieleń
• Cebula cebulowa
• majonez

Przygotowanie:

Najpierw musimy przygotować nadzienie do naszego dania.

Aby to zrobić, ugotuj buraki, obierz je i zetrzyj na drobnej tarce.

Startą marchewkę ubić blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji, dodać łyżkę majonezu i dokładnie wymieszać

Jeśli nadzienie okaże się grubsze, nałóż je na tartaletkę z rękawa cukierniczego, będzie wyglądać znacznie ciekawiej

Jeśli masa okaże się miękka i płynna, nie ma problemu, wystarczy nałożyć ją na tartaletkę małą łyżeczką

Filet śledziowy kroimy na małe kawałki i kładziemy na samym nadzieniu, dekorujemy gałązką zieleni na wierzchu śledzia. Proste i gustowne

Do tego typu przekąski lepiej jest użyć lekko solonego śledzia, jeśli jest za słony, namoczyć go w mleku na 3-4 godziny, opłukać i wykorzystać do gotowania

Świąteczne przekąski w tartalkach

Dość często tartaletki można spotkać na każdej uroczystości, np. bufecie w pracy czy uroczystej biesiadie. A różnorodność nadzienia tych tartaletek zapiera dech w piersiach. Takie koszyki z ciasta kruchego wyglądają nie tylko pięknie, ale także bardzo apetycznie i estetycznie.

Aby przygotować takie tartaletki, trzeba wcześniej pomyśleć o zakupie gotowych tartaletek. A jeśli masz wystarczająco dużo czasu, możesz ugotować je samodzielnie

Do tego potrzebne będzie ciasto kruche i trochę wolnego czasu.

Czym wypełnić tartaletki? Możliwości nadzienia jest wiele: różne musy, sałatki, pasztety, julienne, różne mieszanki itp.

Jeśli nie wiecie, czym wypełnić tartaletki, świetną opcją będzie gotowa klasyczna sałatka Olivier.

W skład kompozycji wchodzi klasyczny zestaw produktów sałatkowych Olivier, udekorowany liśćmi sałaty i zieloną cebulką

Rezultatem są bardzo piękne i niezwykle atrakcyjne kosze, które zachwycą Twoich gości

Oprócz sałatek polewanych majonezem można zastosować także sałatki warzywne polane olejem

Zwykła wersja codziennej sałatki wygląda bardzo pięknie

Będziemy potrzebować:

• ogórek - 1 szt.
• pomidory - 1 szt. (może być wiśniowy)
• cebula - 0,5 cebul
• oliwa z oliwek - 20 gr.
• warzywa i liście sałaty

Przygotowanie:

Opłucz warzywa i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w małe plasterki, dopraw oliwą i przyprawami

Tak przygotowaną sałatkę ułóż na tartalecie, udekoruj półkrążkami cebuli, ziołami i sałatą

Tego typu przekąska będzie wyglądać pięknie

Ale można też spróbować bardziej nietypowych nadzień, na przykład połączenia twardego sera i ananasa z puszki.

Będziemy potrzebować:

• twardy ser - 150 gr.
• majonez - 50 gr.
• ananasy w puszkach - 100 gr.
• czosnek - 1 ząbek
• zieleń

Zetrzyj ser na drobnej tarce. Drobno posiekaj ananasy. Wszystkie składniki wymieszać, dodać czosnek, przepuścić przez prasę. Doprawić majonezem

Nasze koszyczki wypełnij nadzieniem i udekoruj gałązką zieleni

Kanapki z łososiem i kawiorem

Chciałabym opowiedzieć Wam o moim ulubionym rodzaju kanapek, których nasz stół zachwyca swoim wyglądem podczas każdego święta

Będziemy potrzebować:

• czarny chleb - 4 kromki
• lekko solony łosoś - 100-150 gr.
• twaróg - 70 gr.
• czerwony kawior - 70 gr.
• zielona cebula - 20 gr.

Przygotowanie:

Czarny chleb pokroić na 4 części lub wyciąć za pomocą foremki

Suszyć na patelni z obu stron.

Lekko solony łosoś. pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na suszonym pieczywie, na łososia za pomocą małej łyżeczki położyć odrobinę twarogu

Na serze połóż trochę czerwonego kawioru. Udekoruj piórkami zielonej cebuli. Można ozdobić gałązką zieleni

Miłośnicy owoców morza, to danie jest dla Ciebie. Zanotuj to. Przekąska smakuje wyśmienicie i jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Miłośnicy kanapek mogą zapoznać się z całą gamą

Przepis wideo, przekąski na świąteczny stół

Przekąska z lawaszu

Lawasz to cienki placek używany zamiast chleba i do wyrobu bułek. Lawasz z nadzieniem to doskonała przekąska.

Nadzienia do chleba pita mogą być różne. Mimo to każdy ma swojego faworyta. A dzisiaj opowiem Wam o nadzieniu, które bardzo lubię.

Będziemy potrzebować:

• cienki lawasz - 1 szt.
• szynka - 100-150 gr.
• Koreańskie marchewki - 200 gr.
• twardy ser - 150 gr.
• gałązka koperku
• majonez - 2-3 łyżki. l.
• musztarda ziarnista

Przygotowanie:

Rozłóż chleb pita. Szynkę pokroić w paski, a ser zetrzeć na grubej tarce. Wymieszaj marchewkę, szynkę i ser.

Rozłożony lawasz posmaruj ziarnistą musztardą z dodatkiem majonezu. Na cały lawasz wykładamy nasze nadzienie i wyrównujemy je

Rolkę skręcamy, trzymając końce i lekko dociskając, aby się nie rozwinęła.

Gotową bułkę z lawaszem wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

Pokrój go na małe kawałki i połóż na naczyniu, które stanie na naszym stole.

Świąteczne przepisy na stół dla dzieci

W życiu każdego rodzica jest taki wspaniały dzień, urodziny dziecka. Każde dziecko czeka na to święto i marzy o magii, która ma się wkrótce wydarzyć.

W tym cudownym dniu przyjeżdżają goście i przyjaciele. Dają wiele różnych prezentów. Goście jedzą ciasto i cieszą się z tego wydarzenia z dzieckiem

Ale oprócz radości to święto przynosi rodzicom sporo kłopotów. Ciągłe zmartwienia nie pozwalają Ci skupić się na tym, co najważniejsze

Stworzenie menu zajmuje dużo czasu. Chcę ugotować coś ciekawego i oryginalnego, żeby dzieci chciały tego spróbować

Konieczne jest także włączenie do jadłospisu potraw niskotłuszczowych i pikantnych, a nie potraw smażonych. A jak się dostać do tych ram?

Idealną opcją są różnego rodzaju kanapki z owocami, warzywami, serami i wędlinami. Wypieki o obniżonej kaloryczności i wiele innych przydatnych rzeczy.

Sałatkę można zrobić w kształcie dowolnego zwierzęcia, na moim przykładzie chcę pokazać klasyczną sałatkę Mimoza w kształcie wiewiórki

Będziemy potrzebować:

• konserwy rybne - 1 słoik
• gotowane ziemniaki - 4 szt.
• gotowana marchewka - 3-4 szt.
• jajka stołowe - 4 szt.
• rzepa cebulowa - 1 głowa
• zieleń
• sól dla smaku
• oliwki bez kości - 3 szt.

Przygotowanie:

Rozgnieć konserwę rybną widelcem na talerzu, aż uzyska konsystencję pasty.

Ostrożnie wypoziomuj go na powierzchni talerza i uformuj wiewiórkę.

Cebulę obieramy, drobno siekamy i układamy na rybie, warstwę smarujemy majonezem

Ugotowane ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce, posmaruj warstwą majonezem

Obierz jajka i usuń białko z żółtka. Żółtko natrzyj majonezem, a białko zostaw, aby stworzyć brzuch naszej wiewiórki. Posmaruj żółtko majonezem.

Marchewkę zetrzeć na tarce i ostrożnie za pomocą łyżki wyrównać tę warstwę, nadając sałatce kształt prawdziwej wiewiórki.

Posyp brzuch i czubek ogona wiewiórki startym białkiem i lekko dociśnij

Oczy robimy z dwóch połówek oliwek, pazury wiewiórki analogicznie z oliwek

Nasze danie dekorujemy gałązkami koperku lub pietruszki.

Myślę, że nawet maluchy będą chciały spróbować tej sałatki. A Twoje dziecko z pewnością nie pozostanie obojętne

Co to za impreza dla dzieci bez warzyw?

Dzieci bardzo kochają owoce, ale nie każdy ma ochotę jeść warzywa. Oferuję opcje z łódkami, w moim przypadku zawsze się to sprawdza.

Dzieci po prostu je uwielbiają. A co najważniejsze, nie wymagają praktycznie żadnego czasu i wysiłku.

Będziemy potrzebować:

• ogórek - 1 szt.
• pomidory - 1 szt.
• papryka - 1 szt.
• szaszłyki

Przygotowanie:

Warzywa myjemy, warto je wcześniej namoczyć w wodzie z dodatkiem octu, a następnie ponownie opłukać w chłodnej wodzie.

Ogórki pokroić na pół długości, a następnie na małe plasterki

Umieścić na szpikulcu

Pomidory pokroić w plasterki i usunąć rdzeń

W pomidora włóż szaszłyk z ogórkiem

Aby zrobić flagę, należy obrać paprykę z nasion i pokroić ją w małe trójkąty, nałożyć naszą flagę na szpikulec.

Voila, nasza łódka jest gotowa, a teraz możesz wymyślić jakąś zabawną historię lub konkurs

Myślę, że żadne z dzieci i zaproszonych rodziców nie pozostanie obojętne na taką przekąskę i z pewnością powtórzy ją na wakacjach.

Pachnąca herbata z imbirem to popularny napój wśród osób ceniących niezwykły korzenny smak tej rośliny. Oprócz wyjątkowego aromatu imbir ma wiele dobroczynnych właściwości. Jest bogaty w witaminy A, B i C oraz zawiera dużą liczbę korzystnych aminokwasów, minerałów i olejków eterycznych. Herbata imbirowa jest szczególnie przydatna zimą ze względu na jej działanie rozgrzewające. Napój ten stosowany jest...

Na tej stronie prezentujemy różne przepisy na pyszne i zdrowe dania z mrożonych jagód, które są niezastąpionym składnikiem popularnych deserów w zimnych porach roku, kiedy brakuje świeżych jagód, a zamrażarki są pełne zapasów. Na stronie można znaleźć oryginalne przepisy na ciasta, paszteciki, ciasta, muffiny, galaretki i inne smakołyki z dodatkiem mrożonych jagód. Dawno temu...

Sałatka grzybowa z łatwością ozdobi każdy świąteczny stół! Ta niesamowita przystawka pozwala w przyjemny sposób urozmaicić menu. Piękno sałatek grzybowych polega na tym, że można je przygotowywać przez cały rok. Latem popularne są smażone kurki, miodowce, borowiki, borowiki, pieczarki mleczne czy grzyby polskie. Zimą do sałatek można wykorzystać przetwory: grzyby marynowane, solone lub suszone...

Brak wyraźnego smaku cukinii nie sprawia, że ​​warzywo jest mniej popularne i poszukiwane. Cukinia jest lekka i łatwa w przygotowaniu, a także otwiera imponujące możliwości kulinarne. Służy do przygotowania zarówno pierwszego, jak i drugiego dania, a także marynowanych sałatek na zimę, w tym słynnej sałatki lizanie palców, sałatki koreańskiej i kawioru. Nie mniej smaczne są warzywa faszerowane mięsem lub zapiekane z serem i ziemniakami...

Lato to czas słonecznych dni i zawrotnej obfitości owoców i jagód. Wśród wielu owoców sezonowych szczególnie wiśnie wyróżniają się dobroczynnymi właściwościami i niesamowitym smakiem. Nie bez powodu jest aktywnie wykorzystywany w kuchni i ceniony w medycynie ludowej. Wiśnia zawiera witaminy B1, B6, B15, PP, E, a także kompleks minerałów - żelazo, cynk, jod, miedź, mangan, kobalt, nikiel, rubid. Jagoda ma...

Wrzesień cieszy nas bogatymi zbiorami warzyw, wśród których szczególne miejsce zajmuje młoda dynia. To pyszne warzywo jest nie tylko piękne pod względem estetycznym, ale jest także źródłem nieocenionych witamin i minerałów o właściwościach zdrowotnych. W składzie „słonecznej jagody” znajdują się witaminy PP, B1, B2, C i E. Są one niezbędne do utrzymania odporności, wigoru i wysokiej witalności. Niezwykle bogata dynia...

Czerwony, zielony, czarny – niezależnie od odmiany i koloru agrest ma niesamowity smak. Jak niedawno okazało się, że agrest pomaga usuwać radionuklidy z organizmu i zapobiegać rozwojowi nowotworów, a także pomaga w walce z procesem starzenia. Jagoda zyskała przydomek królewski ze względu na nieocenione właściwości zdrowotne oraz unikalny kompleks minerałów i witamin. Cieszyć się...

Lato się skończyło, dni są coraz krótsze, pogoda coraz mniej cieszy się upalnymi dniami, a co najważniejsze, sezon zbiorów warzyw powoli dobiega końca. Już niedługo w naszych ogrodach zabraknie świeżych ogórków i cukinii, soczystych pomidorów i bakłażanów. Ale jesienią i zimą naprawdę chcę nadal zachwycać nimi siebie i moich bliskich. Przygotowanie do zimy to świetny sposób na przedłużenie życia letnich upraw. Przepisy...

Już kilka tysięcy lat temu ludzie nadali miano naturalnego uniwersalnego uzdrowiciela „jagodzie winnej” – fig. Piękna Kleopatra od wielu przysmaków wolała figi, wiedząc, że to one jak nic innego przyczyniły się do jej urody i zdrowia. Eksperci zalecają regularne spożywanie świeżych fig. To zalecenie jest łatwe, a co najważniejsze przyjemne w realizacji: w końcu dania z figami są różnorodne i zawsze...

Pożywne, łatwe w przygotowaniu danie, które pasuje do każdej przystawki, a składniki do jego przygotowania są zawsze dostępne... Dziś przygotowaliśmy zbiór przepisów na kotlety i naleśniki z wątróbki. Soczyste kotlety lub pikantne naleśniki z wątróbką mają przyjemny, lekko słodki smak. To danie nie jest rzadkością w wielu rodzinach. Pyszne naleśniki wątróbkowe z marchewką i złotą cebulą...

Kręcone, kręcone radośnie i zręcznie... Drodzy Kucharze, tym razem przygotowaliśmy dla Was selekcję z pomysłami na przygotowanie jednej z najsmaczniejszych słodkości - bułki deserowej! Tutaj znajdziesz aż 30 unikalnych przepisów na wykonanie pysznej bułki biszkoptowej. Z kremem, z dżemem, z jagodami, z owocami, z chałwą, z orzechami, z twarogiem, z polewą – wybór jest ogromny. Bułka biszkoptowa to przysmak...

Ile czasu chciałbyś poświęcić na przygotowanie pysznej zupy? Ile czasu tak naprawdę masz na przygotowanie tego dania w dzień powszedni? Jeśli czasami nie masz prawie czasu na gotowanie, a Twoja rodzina czeka na gotowy posiłek, w skład którego wchodzi wyśmienita zupa, to warto zwrócić uwagę na jeden z tych szybkich przepisów na zupę! Bez wątpienia te zupy błyskawiczne okazują się bardzo...

Jeśli nie zaplanowałeś wcześniej swojego codziennego menu, a Twoim bliskim znudziły się zwykłe, proste dania, spróbuj wdrożyć jeden z pomysłów z tej kolekcji. Apetyczne klopsiki to proste, ale bardzo smaczne danie przypominające kotlety. Rzeczywiście klopsiki niewiele różnią się od kotletów, ale jest między nimi różnica. Pulpety przygotowywane są głównie z drobno siekanego mięsa i mają okrągły kształt,...

Bułeczki, kiełbaski i kilka pikantnych sosów według własnego gustu. Połącz wszystkie składniki i hot-dogi gotowe! Jest łatwy w przygotowaniu i nie smakuje niczym specjalnym, ale tworzenie hot doga nie ogranicza się do tych prostych kroków! Jest kilka przepisów na to, jak w nowy sposób przyrządzić hot dogi w domu i wiele pomysłów, jak urozmaicić to danie, nadając mu nowej pikantności...

Wśród wielu przysmaków niektórzy zawsze wybiorą puszysty suflet z kurczakiem! Suflet z kurczaka to danie bardzo delikatne w smaku, o przyjemnej w konsystencji, przewiewne, jakby nieważkie. Małe dzieci uwielbiają suflet, który przygotowuje dla nich mama; wiele osób przygotowuje go na przyjęcie, przyjazd gości czy święta; Cóż, miłośnicy kulinarnych rozkoszy doceniają ją za niesamowity smak. Ten przysmak jest daniem powitalnym...

Każda gospodyni domowa zgodzi się, że sytuacja z niespodziewanymi gośćmi nie należy do najprzyjemniejszych, ale niestety nie należy do rzadkości. Naturalnie każda rodzina ma swoje sprawdzone przepisy na szybkie przekąski.

Przepisów jest rzeczywiście wiele, ale zapamiętanie przepisu to jedno, a szybkie jego przygotowanie to już zupełnie inna historia.

Dlatego dzisiaj porozmawiamy o najszybszych sposobach przygotowania szybkich przekąsek (ze zdjęciami wizualnymi) i najpopularniejszych produktów.

Szybkie przekąski na stół

Przygotowanie tych szybkich przekąsek jest łatwe i zajmuje niewiele czasu. Do takich przepisów stosuje się najpopularniejsze produkty, które można znaleźć w lodówce każdej gospodyni domowej.

Kanapka z pomidorami, serem i ziołami

Ten przepis na kanapkę nie ma narodowości. Podobną przystawkę można znaleźć w tradycyjnej kuchni kaukaskiej i rosyjskiej. Zanim goście zdążą się rozebrać w przedpokoju, na stole pojawi się prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Robienie kanapek:

1. Pokrój chleb. Chleb kroimy w kromki. Dla urody można go pokroić w trójkąty lub wielkości małej kanapki;
2. Smażyć. Na rozgrzanej patelni podsmaż kawałki chleba na oleju roślinnym. Nie potrzeba dużo oleju, wystarczy, żeby lekko przyrumienić chleb;
3. Przygotujmy nadzienie. Podczas opiekania chleba przygotuj mieszankę serową. Aby to zrobić, wlej majonez do małej miski, zetrzyj ser topiony na grubej tarce i wyciśnij czosnek. Dobrze wymieszaj i odstaw na 5-10 minut;
4. Rozprowadzamy nadzienie. Na podpieczony i lekko ostudzony chleb wykładamy masę serową i wyrównujemy;
5. Udekorujmy. Pomidory pokroić w plasterki i położyć je na chlebie. Jeśli plasterki pomidora są większe niż chleb, należy podzielić pomidora na połówki. Pomidora posyp solą i połóż na wierzchu dekorację ziołową.

Pomidory w formie bukietu nadziewane twarogiem i czosnkiem

Prezentacja potrawy jest niezwykle piękna i zaskoczy nawet najbardziej wymagającego gościa, a połączenie czosnku i twarogu sprawi, że to danie będzie niedoścignioną przekąską.

1. Wykonujemy cięcia. Musisz zrobić dwa nacięcia w poprzek pomidorów. Cięcia powinny sięgać do rdzenia pomidora, ale nie powinny być na wylot. Ponadto nacięcia nie powinny sięgać łodygi o około 1 centymetr. Jeśli nacięcia zostaną wykonane prawidłowo, pomidor otworzy się w dłoni, ale nie rozpadnie się;
2. Wyciągamy miąższ. Wyciągamy rdzeń pomidora i część jego miąższu. Ważny! Nie ma potrzeby usuwania całego miąższu z pomidora, pozostawiając jedynie cienką skórkę. Niech trochę miazgi pozostanie na ściankach. Tak będzie znacznie smaczniej;
3. Zróbmy nadzienie. Twarożek wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, drobno posiekanymi ziołami i majonezem;
4. Rozprowadzamy nadzienie. Posolić pomidory. Nadzienie nakładamy na same pomidory, lekko ściskając pomidora rękami tak, aby wyglądał jak nieotwarty kwiat tulipana;
5. Udekorujmy. Pomidory układamy na talerzu w formie bukietu i dekorujemy natką pietruszki lub cebuli, imitując łodygi tulipanów.

Sekret prawidłowego przygotowania eleganckiego bukietu tulipanów tkwi w dokładności kucharza.

Nie ma wątpliwości!

Świetnie sobie poradzisz!

Zimne przekąski

Ten rodzaj przekąski wyróżnia się tym, że danie podawane jest na zimno, a nie podgrzewane. Przekąski to świetny sposób na szybką przekąskę w oczekiwaniu na danie główne.

Rolada lawaszowa z koreańską marchewką i smażonym kurczakiem

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Cienki, ormiański lawasz;
• Kurczak, najlepiej polędwica;
• marchewka koreańska – 100 gramów;
• 2 kawałki jaj kurzych;
• Kolendra – 20 lub 30 gramów;
• Koper – 80 lub 100 gramów;
• Majonez – 50 gramów;
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Ta oryginalna i pikantna przystawka jest dość sycąca, szybko się ją przygotowuje i może stanowić doskonały element dekoracji świątecznego stołu.

Najpopularniejszą przekąską są kanapki. Faktem jest, że gotuje się niesamowicie szybko. Spróbuj!

Jeśli możesz poświęcić wystarczająco dużo czasu na przygotowanie przekąski, zdecyduj się na kupaty. Przeczytaj o ich przygotowaniu. Te domowe kiełbaski nie pozostawią nikogo obojętnym!

Czy wolisz dania przyrządzane z frytkownicy? Pamiętaj zatem, że zdrowa żywność jest zawsze istotna!

Przygotowanie bułki:

1. Gotowanie kurczaka. Kurczaka kroi się w drobną kostkę i smaży na oleju roślinnym na patelni, aż będzie całkowicie ugotowany, tak aby na mięsie utworzyła się apetyczna skórka;
2. Przygotujmy nadzienie. Smażony kurczak umieszcza się w naczyniu. Marchewkę wyciskamy rękoma, aby nadmiar wilgoci odpłynął. Jajka gotuje się, studzi, obiera i ściera na średniej tarce. Dodaj starte jajka do kurczaka. Do miski z mięsem i jajkami dodajemy drobno posiekany koperek i kolendrę. Doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Rezultatem powinna być jednorodna masa;
3. Zacznijmy od lawaszu. Rozwałkowujemy chleb pita na stole i wypełniamy go naszą mieszanką. Nadzienie należy rozprowadzić na całej powierzchni chleba pita, pozostawiając półtora do dwóch centymetrów przestrzeni bez nadzienia. Zwiń chleb pita w rulon i włóż do lodówki. Jeśli bułka jest przygotowywana tuż przed gośćmi, należy ją włożyć do zamrażarki na 15-20 minut;
4. Wycinamy i dekorujemy. Gdy nasza bułka ostygnie, pokrój ją w plastry o grubości 2-3 centymetrów. Udekoruj talerz ziołami i papryką i połóż na nim posiekaną bułkę.

Roladki z paluszków krabowych

Nieoczekiwany i niezbyt powszechny przepis, choć smakiem potrawy nie ustępuje wielu sklepowym bułkom. Zaletą dania jest to, że jest proste w przygotowaniu, a potrzebne składniki są najpopularniejsze i nie egzotyczne.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Paluszki krabowe – 1 opakowanie;
• Jaja kurze – 2 sztuki;
• Ser twardy – 150 gramów;
• Koperek;
• Majonez;
• Czosnek.

Nawet początkujący kucharz może poradzić sobie z procesem przygotowania tego przepisu. To całkiem proste:

1. Paluszki krabowe są rozmrażane. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, po prostu włóż zamrożone paluszki do zimnej wody;
2. Podczas gdy trwa proces rozmrażania, ugotuj jaja kurze;
3. Trzy sery na drobnej tarce;
4. Dodaj do niego drobno posiekany koperek, majonez i wyciśnięty czosnek;
5. Trzy ostudzone i obrane jajka zetrzeć na drobnej tarce i dodać do powstałej masy sera, majonezu, koperku i czosnku;
6. Dokładnie wymieszaj nasze nadzienie, aż do uzyskania jednorodnej masy;
7. Ostrożnie rozwiń rozmrożone paluszki krabowe, tworząc cienką warstwę. Nakładamy na nią nasz farsz i zawijamy w rulon;
8. Bułki pokroić na porcje i ułożyć na talerzu udekorowanym ziołami.

Co jeść z koniakiem?

Koniak to szlachetny trunek, wymaga powolności i regularności. Dlatego nie każda przystawka się do niej nadaje.

Jednym z błędnych przekonań jest spożywanie koniaku z cytryną. Tak naprawdę ten mocny napój nie lubi owoców cytrusowych, ale woli zupełnie inne przekąski.

Najprostszą i najbardziej poprawną przekąską do szybkiego koniaku jest:

• Kawa;
• Cygaro;
• Czekolada.

Ta przekąska nie wymaga żadnego przygotowania, a wymaga jedynie podstawowej wiedzy w zakresie wyboru czekolady - do koniaku należy wybierać tylko odmiany gorzkie, a nie mleczne.

Preferowana jest kawa w postaci espresso i kawy wiedeńskiej, z minimalnym dodatkiem cukru. Można do niego dodać cynamonu, wzmocni to smak dobrego koniaku.

Cóż, możesz wybrać dowolne cygaro. Pod warunkiem, że jest to prawdziwe cygaro, a wybór jego smaku i pochodzenia zależy wyłącznie od preferencji konesera.

Jednak nie tylko kawa, cygara i czekolada mogą być przekąską do koniaku. Można na przykład przygotować talerz serów, aby jeszcze bardziej wydobyć aromat tego napoju.

Talerz serów

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Ser. Najlepiej 3-4 rodzaje - zaczynając od serów twardych typu parmezan, a kończąc na serach miękkich ze szlachetną niebieską pleśnią;
• Miód. Musisz wybrać płynny lub lekko słodzony;
• Orzechy włoskie;
• Winogrono;
• Mięta do dekoracji.

Przygotowanie talerza serów:

1. Ser kroi się w małe kostki lub trójkąty;
2. Połóż go na talerzu tak, aby sam środek talerza był wolny;
3. Miód podgrzewa się w łaźni parowej, aż będzie dobrze płynął;
4. Miód wlewa się do małej miski i kładzie na środku talerza z serem;
5. Do wykończenia talerza serów używa się winogron, orzechów włoskich i gałązki mięty.

Jeśli masz ochotę na coś niezwykłego, to przepis z poniższego filmu na pewno Ci odpowiada:

Łatwe i proste przepisy

Przygotowywanie różnorodnych przekąsek to dość ciekawe zajęcie. Jej najważniejszą zaletą jest to, że można w łatwy sposób eksperymentować i wyobrażać sobie przepisy, zastępując określone składniki z braku jakichkolwiek produktów lub po prostu skracając czas gotowania.

Nawiasem mówiąc, czas odgrywa ważną rolę, podobnie jak prostota przepisu.

Kanapki ze szprotkami

No cóż, co można wymyślić od kanapek ze szprotkami? Jednak to banalne danie może również ozdobić świąteczny stół w każdym domu.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Szproty – 1 słoik;
• Chleb biały lub czarny;
• Świeży pomidor – 1 lub 2 sztuki;
• Świeży ogórek;
• Majonez;
• Liście sałaty;
• Zieleń.

Robienie kanapek:

1. Chleb kroimy na kawałki. Kształt i wielkość kawałków określa się w zależności od preferencji kucharza;
2. Majonez układa się na chlebie i rozprowadza po całym kawałku;
3. Na majonezie połóż plasterek pomidora i plasterek ogórka;
4. Jedną rybę ze słoika ostrożnie układa się na pomidorze i ogórku;
5. Od samej góry kanapkę dekorujemy gałązką koperku;
6. Talerz ozdobiony jest liśćmi sałaty, na których układane są kanapki.

Tę łatwą i prostą przekąskę można przygotować w 10 minut.

Jajka kurze faszerowane serem i czosnkiem

Również łatwy i prosty przepis, z którym poradzi sobie nawet początkujący.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Jajko kurze - 4 lub 5 sztuk;
• Ser twardy – 100 gramów;
• Majonez – 80 gramów;
• Papryka i zioła do dekoracji;
• Czosnek.

Przygotowanie jaj faszerowanych:

1. Jajka są ugotowane na twardo;
2. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki;
3. Żółtko usuwa się i miesza z drobno startym serem, majonezem i zmiażdżonym czosnkiem na jednorodną masę;
4. Powstałą mieszanką nadziewa się jajka i układa na talerzu udekorowanym papryką i ziołami.

Proces gotowania zajmuje tylko 15 – 20 minut.

Jak widać lekkich i szybkich przekąsek jest całkiem sporo, wystarczy tylko odrobina wyobraźni, a zwykłe produkty zamienią się w prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zadowoli najbardziej wymagających gości.

Smacznego!

Na koniec, jeśli zdecydujesz się na prosty krój, sugerujemy przyjrzeć się pięknym sposobom podania go na stole: