Najprostsze dania w piekarniku. Dania z piekarnika: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Skrzydełka zapiekane w piekarniku w sosie z pasty pomidorowej. Składniki: skrzydełka z kurczaka – 500 g, pasta pomidorowa – 100 g, ketchup – 2-3 łyżki. ja, czosnek..

Przejdźmy do drugiego, Bird

Kotlety z piekarnika z pieczarkami i serem. Składniki: mięso mielone (wieprzowo-wołowe) - 500 g, cebula - 2 szt., biały chleb lub bochenek - 1-2...

Na danie główne, Mięso, Kotlety

Koperty z ciasta francuskiego nadziewane mięsem i jajkami na twardo. Składniki: ciasto francuskie – 400-500 g, jajka – 8 sztuk + 1 do wysmarowania kopert.

Po drugie, mięso

Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki. Składniki: ziemniaki - 8 szt., czosnek, olej roślinny, natka pietruszki i/lub koperek, ..

Po drugie, warzywa

Karp faszerowany własnym mięsem, papryką, jajkiem i natką pietruszki. Składniki: karp - 1,5 - 2 kg, chleb pszenny bez skórki - 50 g, mleko...

Po drugie, Ryba

Bulwy ziemniaków nadziewane nadzieniem serowym i pieczone w piekarniku okazują się bardzo smaczne i piękne. Składniki: młode ziemniaki - 6-8..

Po drugie, warzywa

Karp pieczony w piekarniku faszerowany grzybami i porem. Składniki: karp – 1-1,5 kg, por – 1 duża łodyga lub 1-2 cebule, pieczarki.

Po drugie, Ryba

Wszystkie produkty podawane są w oparciu o przygotowanie 2 porcji dania. Składniki: pierś z kurczaka - 1 sztuka (250-300 g), ser feta - 100 g, bazylia, czosnek...

Na drugie danie Mięso, Drób

Karp pieczony na warstwie warzyw i grzybów. Składniki: karp – 1 szt. (1,5-2 kg), papryka – 1-2 szt., cebula – 1-2 szt., marchewka – 1-2 szt.,...

Po drugie, Ryba

Kalmary faszerowane wieprzowiną, marchewką i cebulą, pieczone w piekarniku. Składniki: kalmary - 4-6 tusz, majonez - 2-3 łyżki. łyżki, warzywa Składniki..

Na danie główne owoce morza

Dzięki poduszce cebulowej mięso karpia będzie delikatniejsze, bardzo smaczne i aromatyczne. Składniki: karp (o wadze 1,5-2 kg), cebula - 2-3 szt., laur...

Po drugie, Ryba

Pieczone w piekarniku kalmary nadziewane ryżem i paluszkami krabowymi. Składniki: tusze kalmarów – 6 szt., paluszki krabowe – 200 g, ryż – 0,5 szklanki.

Na danie główne owoce morza

Młoda cukinia faszerowana kurczakiem, pomidorami i papryką, pieczona w piekarniku. Składniki: filet z kurczaka - 500 g, młoda cukinia (lub...

Na drugie danie Drób, Warzywa

Pieczona flądra faszerowana pieczarkami, cebulą i orzechami włoskimi. Składniki: flądra – 1 kg, pieczarki – 300-400 g, ser żółty – 100 g, cebula…

Po drugie, Ryba

Okoń morski pieczony w piekarniku według tego prostego przepisu okazuje się bardzo delikatny i smaczny. Składniki: Filet z okonia morskiego Ziemniaki Marchew...

Po drugie, Ryba

Wegański przepis na pieczoną w piekarniku paprykę faszerowaną pomidorami i oliwkami z czosnkiem, po włosku. Składniki: bułgarska...

Po drugie, warzywa

Wspaniały deser brzoskwiniowy z nadzieniem migdałowym i chrupiącą skórką uzyskaną po upieczeniu. Produkty podawane są na 3 porcje. Składniki:..

Na deser

Przystawka z pieczonej papryki będzie bardzo dobra podana z daniem mięsnym lub rybnym. Pieprz będzie dobrze komponował się także z serem.

Po drugie, warzywa

Dania z piekarnika to kategoria przepisów na przygotowywanie potraw w piekarniku gazowym lub elektrycznym. Mogą być bardzo różnorodne. Można więc znaleźć wśród nich np. pierwsze dania (wszelkiego rodzaju zupy gotowane w garnkach), drugie dania gorące (pieczone mięso, ryby, warzywa czy grzyby), dodatki (warzywa, płatki, makarony), przekąski (efektowne przykładem są w tym czasami gorące kanapki), dania słodkie (ciasta, ciastka, ciasteczka, babeczki, paszteciki, paszteciki itp.), a także wypieki słone. Oczywiście ta lista jest uogólniona i można ją kontynuować przez bardzo długi czas. To jednak tylko potwierdza nasze słowa na temat różnorodności potraw, jakie można przygotować za pomocą piekarnika.

Wiele gospodyń domowych, a zwłaszcza początkujących, boi się piec potrawy w piekarniku, wierząc, że proces ten jest niezwykle skomplikowany i skomplikowany. Dlatego dość często ograniczają dietę siebie i swoich bliskich, wykluczając z niej potrawy wymagające pieczenia. Chcielibyśmy jednak zwrócić Państwa uwagę na fakt, że pomysł ten jest błędny. Potrawy, które można gotować w piekarniku, jak już powiedzieliśmy, są bardzo różnorodne. Dlatego przepisy na ich przygotowanie mogą być lekkie i ciężkie, a także mogą zajmować etap pośredni pomiędzy tymi poziomami złożoności. Dzięki temu nawet bez dużego doświadczenia w gotowaniu można za pomocą piekarnika upiec proste, ale jednocześnie smaczne danie.

Jeśli chodzi o zalety pieczenia potraw w piekarniku, to przede wszystkim brak konieczności ponownego użycia tłuszczów. Dzięki temu dania mogą być dietetyczne. Przykładowo pieczony kurczak będzie o wiele zdrowszy niż kurczak smażony w dużej ilości oleju roślinnego. Dlatego osoby dbające o swoją sylwetkę powinny zwrócić szczególną uwagę na dania przygotowywane z wykorzystaniem piekarnika.

Wszelkiego rodzaju ciasta i inne desery pieczone w piekarniku oczywiście nie należą do kategorii dietetycznej. To już danie świąteczne. Będą istotne podczas każdej uroczystości. Oprócz słodkich dań, niektóre drugie dania można również uznać za świąteczne. Na przykład pieczony indyk będzie idealnie pasował na świąteczny lub wielkanocny stół. Amerykanie powszechnie uczynili to danie głównym symbolem Święta Dziękczynienia.

Świątecznych potraw pieczonych w piekarniku jest mnóstwo i nie sposób ich wszystkich wymienić. Na naszej stronie znajduje się mnóstwo zdjęć przepisów na takie dania, dlatego na każdą konkretną uroczystość można znaleźć coś wyjątkowego!

Z piekarnika można korzystać na co dzień, w pośpiechu przygotowując śniadanie, obiad czy kolację. Uwierz mi, to wcale nie jest trudne! Możesz to sprawdzić przeglądając przepisy ze zdjęć na naszej stronie, które należą do kategorii dań pieczonych w piekarniku. Nawiasem mówiąc, wszystkie są opisane tak szczegółowo, jak to możliwe, co pozwoli nawet początkującym gotować bez żadnych problemów!

Przepis na bażanta pieczonego w piekarniku z jabłkami i ziemniakami. Dziczyznę dokładnie nacieramy solą i czarnym pieprzem, marynujemy przez 20-25 minut, a następnie nadziewamy jabłkami. Do przystawki używamy ziemniaków, które wystarczy obrać, dodać olej roślinny, sól, pieprz, dodać czosnek i tymianek. Następnie włóż przygotowanego bażanta z jabłkami i ziemniakami do rękawa do pieczenia i włóż do piekarnika, aby upiec na złoty kolor.

Inny sposób na przygotowanie smażonego karpia w śmietanie, tym razem jednak po upieczeniu danie podawane jest na skwierczącej żeliwnej patelni. Przygotowanie karpia według tego przepisu jest dość proste: osobno podsmaż cebulę i karpia, rybę włóż na patelnię, na rybę połóż smażoną cebulę, całość zalej śmietaną i włóż do piekarniku, aż pojawi się piękna, złotobrązowa skórka.

Przepis na bardzo ciekawe danie - pieczone mięso niedźwiedzia. Co zaskakujące, nawet niewielka obróbka tej gry pozwala osiągnąć bardzo dobre rezultaty. Mięso okazuje się miękkie i soczyste. Na początek dziczyznę moczono przez godzinę w zimnej wodzie, następnie mięso niedźwiedzia lekko marynowano w cebuli i smażono na patelni na złoty kolor. Przygotowujemy warzywa - ziemniaki przekrawamy na pół, marchewkę kroimy w kostkę, a także grubo kroimy pomidora. Wszystko wkładamy do naczynia do pieczenia, zalewamy szklanką wody i wysyłamy pieczeń do nagrzanego piekarnika na dwie godziny. Przepis jest tak prosty, że jeśli nadal zastanawiasz się, jak przyrządzić mięso niedźwiedzia, koniecznie wypróbuj grę kulinarną w ten sposób!

Zwracam uwagę na bardzo ciekawy przepis na sterlet pieczony w całości w piekarniku z ziemniakami i pieczarkami. Przygotowujemy rybę, lekko ją marynujemy, nadziewamy cebulą i ziołami, ziemniaki gotujemy do połowy ugotowane, pieczarki marynujemy w papryce i czosnku. Następnie ułóż sterlet z ziemniakami i grzybami na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku do momentu, aż będzie gotowy.

Przepis na pyszną zapiekankę z cukinii z dodatkiem mięsa z indyka. Jest dość proste w przygotowaniu. Mięso drobiowe kroi się na małe kawałki i smaży z cebulą i marchewką. Cukinię kroimy w plasterki, marynujemy w soli, suszonych ziołach i ziołach. Sos robimy ze śmietany, jajek i ziół. Umieść potrawę w naczyniu do pieczenia, dodaj starty ser, zalej śmietaną i piecz naczynie w piekarniku na złoty kolor.

Przepis na julienne z borowikami. Pieczarki podsmażamy, kroimy w paski na złoty kolor, osobno podsmażamy cebulę. Przygotowanie białego sosu beszamelowego. Nakładamy go do kokotek warstwami: warstwa sosu beszamelowego, cebula, pieczarki, ponownie beszamel, posypujemy wszystko startym parmezanem i wysyłamy naszą przystawkę grzybową do zapiekania w piekarniku, aż ser się zrumieni.

Fotoprzepis na pyszne danie z dziczyzny - mięso z sarny pieczone w piekarniku w piwie z różnymi warzywami. Danie przygotowywane jest w dwóch etapach: dziczyzna jest marynowana i smażona. Następnie podsmażoną dziczyznę układamy na blasze do pieczenia z warzywami, zalewamy piwem i bulionem, po czym pieczemy w piekarniku pod folią. Dzięki temu mięso sarny jest miękkie, aromatyczne i bardzo smaczne!

Bardzo ciekawy i prosty przepis na wykonanie cienkich kopert z lawaszu ormiańskiego z nadzieniem. Tym razem do nadzienia użyto kurczaka smażonego na patelni, sera suluguni, pomidorów, papryki i kolendry. Wszystkie składniki nadzienia siekamy, ptaka smażymy, następnie wszystko zawijamy w chleb pita i pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Bardzo smaczne, może być zarówno kanapką, jak i przekąską!

Przepis fotograficzny krok po kroku na pstrąga pieczonego w piekarniku. Rybę piecze się w całości, bez owijania jej w folię. Wstępne przygotowanie jest minimalne – oczyść, zamarynuj w soli i pieprzu, polej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek i piecz pstrąga w piekarniku, aż będzie ugotowany. To danie rybne podawane jest z warzywami, ale można je również podawać z dodatkiem.

Przepis na pyszne danie warzywne - zapiekanka brokułowa z serem, która nadaje się zarówno na śniadanie, jak i lekką przekąskę w ciągu dnia. To danie warzywne jest łatwe w przygotowaniu. Z jajek i śmietany przygotowujemy mieszankę omletową, tarty ser, pokrojone warzywa. Brokuły i pozostałe składniki ułożyć w naczyniu do zapiekania, posypać serem i zapiekać w piekarniku do zarumienienia.

Jeśli chcesz ugotować pysznego kurczaka w piekarniku, z pieczoną złotobrązową skórką i soczystą piersią, wypróbuj ten przepis. Ptaka marynujemy minimalnie w soli, czarnym pieprzu i słodkiej mielonej papryce. Następnie w pierś kurczaka, tuż pod skórką, umieszcza się aromatyczne masło, po czym cały kurczak piecze się przez około półtorej godziny w nagrzanym piekarniku. Gotowe danie podajemy na desce z sałatką warzywną, marynowaną cebulą i sosem cytrynowo-czosnkowym.

Łosoś pieczony w ten sposób w piekarniku okaże się bardzo smaczny, soczysty, a nawet powiedziałbym wyśmienity. Zamiast łososia kumpelskiego można też wziąć łososia różowego, łososia skarpetkowego itp. Rybę filetujemy bez usuwania skóry. Filet panierujemy w marynacie z majonezu, czosnku i ziół, następnie na łososia kładziemy bardzo cienką warstwę cebuli i sera. A pod koniec gotowania łosoś kumpel piecze się w dobrze nagrzanym piekarniku, aż na serze utworzy się piękna złotobrązowa skórka. Koniecznie spróbuj ugotować łososia kumpla, korzystając z tego przepisu. Jestem więcej niż pewna, że ​​to danie rybne przypadnie Ci do gustu!

Kolejny przepis na pieczoną kaczkę nadziewaną jabłkami. Ptaka należy obsmażyć, zamarynować w marynacie czosnkowo-pomarańczowej, nadziewać jabłkami, luźno zawinąć w folię aluminiową i upiec. Na około trzydzieści minut przed przygotowaniem kaczkę odwija ​​się z folii i piecze, aż utworzy się złocistobrązowa, apetyczna skórka. Przepis jest bardzo prosty, gorąco polecam przygotowanie tej kaczki na codzienny lub świąteczny stół.

Fotoprzepis na ciekawą sezonową zapiekankę z kurczakiem, bakłażanem i pomidorami. Kurczaka kroimy na kawałki, następnie ptaka lekko marynujemy w przyprawach, następnie bakłażany kroimy w krążki, zalewamy olejem i mieszamy z posiekanymi ziołami, przyprawami i czosnkiem. Po przygotowaniu ułóż kurczaka i bakłażany warstwami w głębokiej formie do pieczenia, dodaj trochę sera i krążków pomidorów, posyp pozostałym serem. Piecz kurczaka i bakłażany w piekarniku, aż będą całkowicie ugotowane.

Przepis na wołowinę pieczoną w garnkach z ziemniakami w piekarniku. Mięso, ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę. Cebulę i wołowinę włożyć do garnków, dodać sól i pieprz, wymieszać i odstawić do marynowania na 15 minut. Dodać ziemniaki, kawałek masła, ser, wierzchnią warstwę potraw posmarować kroplą majonezu (na skórkę), wstawić garnki do piekarnika, zapiekać do zarumienienia. To cały przepis!

Przepis fotograficzny krok po kroku na prostą kaczkę pieczoną w piekarniku. Żadnych dzwonków i gwizdków, żadnych fanaberii! Kaczkę kroimy wzdłuż mostka, robimy marynatę z czosnku, oliwy, soli i pieprzu, powstałą marynatą nacieramy ptaka, marynujemy i pieczemy kaczkę w piekarniku, aż będzie całkowicie ugotowana. Dodatek do tego dania z drobiu jest również bardzo prosty. Posiekaj kapustę, rozgnieć ją z cebulą i marchewką i połóż na blasze do pieczenia. Grill z kaczką kładziemy na kapustę, po upieczeniu kaczki tłuszcz skapuje i kapusta się w nim gotuje. Choć proste, okazuje się bardzo ciekawym i smacznym daniem, gorąco polecam spróbować!

1. Weź kawałki mięsa bez kości: polędwicę, filet, szynkę. Lifehacker podpowie Ci, o co dokładnie poprosić o danie na targu lub w sklepie.
2. Kawałek upieczonego w całości nie powinien ważyć więcej niż 2–2,5 kg. Zbyt duży i może przypalić się na brzegach, nie będąc przypieczonym w środku.
3. Zwykle upieczenie 1 kg mięsa zajmuje godzinę. Ale niektóre rodzaje mięsa wymagają więcej czasu, a temperatura musi być wyższa. Na przykład wołowina jest twardsza i bardziej włóknista niż wieprzowina, dlatego kilogram można piec przez półtorej godziny.
4. Aby mięso było miękkie i soczyste, użyj. Do wieprzowiny świetnie nadają się musztarda i miód, a przyprawami są bazylia, czosnek i chmiel suneli. Wołowina świetnie komponuje się z słodko-kwaśnymi sosami i ziołami prowansalskimi.
5. Używaj foremek ceramicznych lub innych naczyń żaroodpornych. Podczas pieczenia na blasze lepiej owinąć mięso folią lub przykryć pergaminem.

1. Wieprzowina po francusku

Mięso po francusku to wynalazek radzieckich gospodyń domowych, który nie ma nic wspólnego z kuchnią francuską. Każda rodzina ma swój własny, popisowy przepis. Oto jeden z najprostszych i najbardziej dostępnych. Wieprzowina jest bardzo delikatna, a ziemniaki aromatyczne.

Składniki

• 1 kg wieprzowiny;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• 6 ziemniaków;
• 3 pomidory;
• 2 cebule;
• 4 łyżki majonezu;
• 1 łyżeczka posiekanej suszonej bazylii;
• 200 g twardego sera;
• olej słonecznikowy do smarowania.

Przygotowanie

Wieprzowinę myjemy, osuszamy i kroimy w medaliony o grubości około 1 cm, według uznania mięso można lekko ubić. Natrzyj każdy kawałek solą i pieprzem. Odstaw mięso na kilka godzin. Jeśli to możliwe, pozwól mu marynować przez noc, ale w tym przypadku przechowuj go w lodówce.

Gdy mięso będzie już gotowe, obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Zrób to samo z pomidorami. Cebulę pokroić w pierścienie.

Majonez wymieszać z bazylią. Zetrzyj ser na grubej tarce.

Nasmaruj głęboką formę do pieczenia lub naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym. Układać warstwami: wieprzowina, cebula, ziemniaki, majonez, pomidory, ser.

Piec 60 minut w temperaturze 180°C.

Gdy mięso będzie marynowane, nabijamy je na drewniane patyczki. Ich długość powinna wynosić około 20–23 cm, aby zmieściły się w słoiku.

Drobno posiekaj pozostałe trzy cebule, włóż je na dno trzylitrowego słoika i zalej wrzącą wodą. Ważne jest, aby słoik był suchy, bez pęknięć i wad. Dodaj płynną wędzonkę i włóż szaszłyki z mięsem do środka. Zmieści się około pięciu do sześciu sztuk.

Uszczelnij szyjkę słoika folią. Umieść słoik na ruszcie piekarnika. Piekarnik musi być zimny. Następnie ustawić temperaturę na 220°C i piec 1,5 godziny.

Słoik zawiń w suchą ściereczkę (mokry ręcznik może spowodować pęknięcie szkła), wyjmij z piekarnika, przełóż na drewnianą deskę do krojenia i lekko ostudź. Następnie zdejmij folię i ostrożnie wyjmij szaszłyki z mięsem.