Ukusni sendviči za doručak na brzinu. Jednostavni i ukusni sendviči za blagdanski stol

Sendviči za doručak su jako dobar, zdrav, zdrav i ukusan izbor. Naravno, ne govorimo o polusrdnim sendvičima s doktorskom kobasicom, koje su mnogi od nas doručkovali iz mladosti i lijenosti. Za vas imamo tri vrlo ukusna i prilično dijetalna recepta!

*** 1 ***

Meko kuhano jaje, tost caprese i avokado

Vrlo koristan i nevjerojatno ukusan tost! Savršeno za međuobrok, doručak, ručak pa čak i večeru. Poslužite na prepečenim kriškama baguettea.

Sastojci (za 4 porcije):

• 4 kriške prženog hrskavog kruha
• 3 umjetnost žlice maslaca
• 1 srednji avokado, zgnječen dok ne postane glatko
• 4 velika jaja
• 1/2 šalice naribanog mozzarella sira
• 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
• 1/4 šalice svježeg lišća bosiljka
• sol i papar za okus

Kuhanje:

Popržite kriške kruha. Svaki premažite maslacem i pastom od avokada. Pospite solju. Staviti na stranu.

Umutite jaja i 1 žlicu ulja u srednjoj zdjeli.

Stavite tavu na srednju vatru, otopite 1 žlicu. žlicu ulja. Dodajte jaja i sve vrijeme miješajte dok se jaja ne skuhaju, oko 2 minute.

Svaki tost premažite smjesom od jaja, na vrh stavite mozzarellu, rajčice i svježi bosiljak. Začinite solju i paprom po ukusu.

Uživati!

*** 2 ***

Mini pizze za doručak

Današnji jelovnik su hrskava engleska peciva prelivena rajčicom, jajima i gnjecavim sirom! Ovi sendviči puni proteina savršena su opcija za doručak za vikend!

Sastojci (za 2-4 porcije):

• 4 velika jaja
• 2 muffina
• 2 žlice. žlice maslaca
• 1 rajčica srednje veličine, nasjeckana
• 1/2 šalice ribanog cheddar sira
• 20 mini feferona (može i sitno nasjeckana slanina ili šunka)
• 1 mladi luk, nasjeckan
• sol i crni papar

Kuhanje:

U srednjoj zdjeli razbijte i umiješajte jaja. Stavite tavu na srednju vatru. Kad je vruće ulijte jaja. Kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne (3-5 minuta). Maknite s vatre i začinite solju i paprom.

Ispecite muffine i namažite ih maslacem. Na vrh stavite nasjeckanu rajčicu, jaja, sir i mini feferone. Stavite na lim za pečenje.

Zagrijte pećnicu. Stavite pizze tamo na 3-4 minute (ili dok se sir ne otopi). Stavite pizze na tanjur i pospite zelenim lukom. Poslužite toplo.

Dobar tek!

*** 3 ***

otvoreni bagel

Vrlo jednostavan, zdrav i proteinima bogat doručak!

Sastojci (za 2-4 porcije):

• 4 kriške slanine, kuhane do hrskavosti
• 4 velika jaja
• sol i crni papar
• 2 peciva prerezana na pola
• 1 šalica svježe zelene salate (špinat, kelj po izboru)
• 1 nasjeckana rajčica srednje veličine
• 1/2 šalice naribane mozzarelle ili cheddar sira
• 1 mladi luk (nasjeckani)

Kuhanje:

Pecite slaninu na srednjoj vatri dok ne postane hrskava (pržite 3-4 minute sa strane). Položiti na papir da se ukloni višak masnoće i rezati. Makni to sa strane.

Razbijte jaja u zdjelu srednje veličine i dobro promiješajte. Stavite tavu na srednju vatru. Kad je vruće ulijte jaja. Kuhajte uz stalno miješanje dok se jaja ne stvrdnu (3-5 minuta). Maknite s vatre i začinite solju i paprom.

Tostirajte polovice peciva dok ne porumene. Prelijte zelenom salatom, nasjeckanom rajčicom, jajima i sirom. Položiti na lim papir za pečenje.

Zagrijte pećnicu. Stavite sendviče u vruću pećnicu na 3-4 minute (ili dok se sir ne otopi). Izvadite iz pećnice i pospite nasjeckanom slaninom i mladim lukom. Poslužite toplo.

Uživati!

dobri članci

Najčešća hrana za doručak je sendvič! Želim da bude i ukusno i zdravo. Možda vam naši recepti za ukusne sendviče za doručak dobro dođu i poželite ih isprobati!

Tost s piletinom, rajčicama i sirom

Sastojci:

• Kuhani i nasjeckani pileći file - 0,5 šalice
• Ribani sir - 3 žlice. l.
• Kruh - 5 komada
• Sjeckana rajčica - 1 kom.
• Senf - 2-3 žlice. l.
• Za umak:
• Maslac - 1 žlica. l.
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• Brašno - 1 žlica. l.
• Mlijeko - 0,5 šalice
• Sol, papar, bilo koji začini

Prvo morate skuhati pileća prsa. Opere se i skuha u slanoj vodi, nakon čega se ohladi.

Zatim pripremite umak. Trebat će vam tava s debelim dnom u kojoj trebate otopiti malo maslaca. U ulje dodati pšenično brašno, dobro promiješati i nakon par minuta u ovu smjesu dodati sitno nasjeckanu slatku papriku. Sve to u procesu mora biti dobro izmiješano. Vrijeme kuhanja 4-5 minuta.

Nakon prve faze maknite posudu sa štednjaka i uz stalno miješanje polako ulijte mlijeko. Vratite lonac na vatru i zakuhajte smjesu. Čim se zgusne maknite s vatre i dodajte par žlica naribanog sira. Umak neprestano miješajući posolite, popaprite, dodajte eventualne začine i u njega uspite nasjeckana pileća prsa.

Sljedeći korak je priprema tosta. Možete koristiti toster, ali bolji je okus u tavi. Prepečeni kruh namažemo tankim slojem senfa ili bilo kojeg ljutog umaka, a na vrh stavimo naš umak od piletine i sira.

Dobivene sendviče odozgo pospite sušenim rajčicama i ostacima ribanog sira. I pošaljite deset minuta u pećnicu, koja je zagrijana na 180 stupnjeva. Spremnost na kontrolu bojom. Čim korica dobije zlatnu boju, tostovi sa piletinom i sirom su spremni!

Sendviči s komadićima salame i skutom

Sastojci:

• Baguette - 1 kom.
• Salama kobasica - 300 gr.
• Svježi sir bez masnoće - 1 pakiranje (200 gr.)
• Kiselo vrhnje (može se zamijeniti majonezom) - 1 žlica. l.
• Srednji krastavac - 1 kom.
• Sir - 70 gr.
• Češnjak - 2-3 češnja
• Masline ili masline - 30 gr.
• Sol, papar i začinsko bilje

Pomiješajte svježi sir sa nasjeckanim češnjakom kroz prešu, posolite, popaprite i dodajte malo kiselog vrhnja. Po želji, kiselo vrhnje zamjenjuje se majonezom. Za aromu dodajte sitno nasjeckano zelje po želji.

Salamu narežite što tanje. Odabir preljeva. To može biti sir narezan na sitne kockice, masline bez koštica, kiseli šampinjoni ili krastavci, kolutići rajčice ili ploške paprike.

Ove sendviče za doručak sa salamom i namazom od skute najbolje je poslužiti uz baguette. Potrebno ga isjeći, poslagati salamu, po vrhu rasporediti skutnu masu i ukrasiti odabranim preljevom.

Sastojci:

• Kruh (po mogućnosti crni, poseban za tost) - 1 kriška
• Mala rajčica - 1 kom.
• Krastavac - 0,5 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Listovi salate - 1-2 lista
• Maslac ili rastopljeni sir - 0,5 žlice. l.

Krastavac i paradajz oprati i iseći na kolutove. Lagano osušite kruh u pećnici, tosteru ili na suhoj tavi.
Pržite jaje na maslacu ili biljnom ulju do željenog stanja. Kruh namažite maslacem ili otopljenim sirom. Na vrh stavite zelenu salatu i povrće. Prekrijte strukturu pečenim jajetom, posolite i popaprite po želji i ukusu.

Sendviče s pečenim jajima, rajčicama i krastavcima poslužite za doručak uz omiljenu jutarnju kavu ili čaj.

Sastojci:

• Kruh za tost - 2 kriške
• Slanina - 4 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Glava luka - 0,5 kom.
• Maslac - 1 žlica. l.
• Sir - mali komad
• Majoneza - 2 žlice. l.
• Kečap - 2 žlice. l.
• Sol i papar

Slaninu je potrebno popržiti s lukom na malo ulja. Tvrdo skuhati jaja.

Namaz pripremamo od kečapa i majoneze – pomiješamo. Dobivenu pastu namažemo na kruh, a na to poslažemo nasjeckano jaje, komadiće slanine, sir i prženi luk. Zatvaramo drugim slojem kuhanog jaja, zatim sirom i drugim komadom kruha.

Možete pržiti s obje strane, možete zagrijati nekoliko minuta u pećnici. Za doručak poslužite ukusne sendviče sa slaninom i jajetom, prerežite ih na dva dijela.

Sastojci:

• Bijeli kruh ili štruca - 6 kriški
• Kobasice - 2 kom.
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• Glavica luka - 1/3 kom.
• Maslac - 20-30 gr.
• Sir - 80 gr.
• Sol, papar, začinsko bilje

Pečeno u pećnici na 180 stupnjeva.

Kriške štruce ili kruha treba malo namazati maslacem. Stavite štrucu puter stranom prema dolje na lim za pečenje.

Dobivena smjesa pažljivo se namaže na kriške kruha i pošalje 10-15 minuta da se peče u pećnici.

Prije posluživanja pospite svježe mljevenim paprom i ukrasite svježim začinskim biljem. Zelje se može nasjeckati, ali je bolje sitno brati rukama, tako je aroma jača.

Sastojci:

• Okrugla peciva za sendvič - 1 kom.
• Dimljeni losos - 2 komada
• Krem sir - 2 žlice. l.
• Zelena salata i špinat - 1 hrpa

Losos se može koristiti dimljeni ili blago soljeni. Kome se više sviđa.

Okruglu punđu ili dio bageta prerežite na pola. Kriške lagano prepecite u tosteru. Ako ne stane u toster, onda ga ispecite na suhoj tavi, još je bolje. Zelenu salatu i špinat temeljito operite, zatim osušite papirnatim ručnicima.

Na kruh namažite krem ​​sir, na njega stavite tanko narezan losos i zelenu salatu ili špinat. Prije posluživanja sendvič s dimljenim lososom lagano pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Sastojci:

• Kruh za tost - 6 kriški
• Gruyère sir - 200 gr.
• Šunka - 300 gr.
• Mlijeko - 1,5 šalice
• Maslac - 2 žlice. l.
• Brašno - 2 žlice. l.
• Senf - 1 žlica. l.
• Muškatni oraščić - 1/3 žličice
• Sol i papar

Prvo upalite pećnicu i dok se grije na 200 stupnjeva pripremite umak a la bešamel. Samo otopite malo maslaca i pomiješajte ga s malo pšeničnog brašna. Miješati morate stalno i brzo. Nakon minutu-po u tankom mlazu dodamo malo mlijeka. U isto vrijeme, ne zaboravite stalno raditi s pjenjačom, inače će izgorjeti!

Čim se zgusne maknite sa štednjaka i umiješajte naribani sir. Po ukusu dodajte sol, mljeveni papar i muškatni oraščić.

Tostirajte bijeli kruh dok ne porumeni u tosteru. Zatim ploške namažite senfom koji nije ljut, na vrh stavite ploške sira, pa opet šunku i sir. Pokrijte to drugim komadom kruha i stavite na vrući, nauljeni lim za pečenje.

Nakon toga prelijemo dobivenim umakom a la bešamel. I u pećnicu 5 minuta. Da bi se sendvič zapekao potrebno je još dodati 3-4 minute na roštilju.

Jedna od najpopularnijih grickalica su sendviči. Bilo koji stol u naše vrijeme nije potpun bez njih. Usput, autor ovog prekrasnog jela još uvijek nikome nije poznat. Jednostavna kriška kruha prekrivena kriškom sira ili drugim delicijama potpun je doručak u mnogim zemljama. Često se na velikim praznicima sendviči poslužuju kao predjelo. Na primjer, takvi su Nova godina ili 8. mart.

Danska je zemlja u kojoj postoji više od dvije stotine vrsta sendviča. Ulaskom u bilo koju trgovinu ili restoran, odmah ćete primijetiti veliki izbor ovog jela. Vrijedno je napomenuti da čak i najjednostavniji sendviči u ovoj zemlji imaju svoja imena. A ako ikada morate posjetiti švedski stol, koji će biti hladna predjela, onda se pripremite za susret s još više sendviča, jer oni su tamo popularniji nego u Danskoj. Danas ćemo s vama podijeliti recepte najpopularnijih sendviča koji će biti izvrstan ukras za vaš blagdanski stol.

Topli sendviči u pećnici

Ovo je izvrsna opcija i spas za domaćice. Uz pomoć toplih sendviča možete nahraniti cijelu obitelj za doručak, a posebno djecu. I što je najvažnije, potrošit ćete minimalno vremena i truda.

francuski

Sendvič koji nam je došao iz Francuske zove se "Croc Monsieur". Nakon što osjetite ovu neopisivu hrskavost, koja zajedno s ukusnim nadjevom čini sendvič ludo ukusnim, poželjet ćete ga skuhati.

Sastojci:

• jaje 2 kom.
• štruca 4 komada.
• poriluk 1 kom.
• mlijeko 200 ml.
• tvrdi sir 100 g
• začinsko bilje, sol i začinsko bilje po vašem ukusu.

Kuhanje:

1. Izrežite štrucu.

2. Jaja razbijemo u mlijeko, stavimo začine i dobro promiješamo.

3. Svaka kriška se mora umočiti u smjesu s mlijekom.

4. Na štrucu naizmjenično stavljati luk i sir.

5. Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva. Stavite sendviče i pecite oko 15 minuta. Nasjeckajte zelje i pospite po vrhu.

Video recept

Dobar tek!

Vruće s rajčicama i slaninom

Tost za ovo jelo prikladan je od višezrnatog kruha. Samo kuhanje će se odvijati u pećnici.

Sastojci:

• višezrnati kruh 4 kriške.
• slanina 8 kriški.
• rajčice u obliku kriški 12 kom.
• Gruyère sir 120 g (nasjeckani).
• senf 8 žličica

Kuhanje:

1. Aktivirajte način rada "grill" u pećnici kako biste prethodno zagrijali pećnicu.

2. Stavite kriške kruha na lim za pečenje, stavite u pećnicu i pržite svaku stranu 1,5 minutu. Svaki komad obavezno namazati senfom, gore staviti par komadića slanine, gore 3 komada rajčice i posuti naribanim sirom. Pecite 3 minute, a za to vrijeme će se sir otopiti i dati jelu divan izgled.

Poslužite ih odmah vruće, ukrasite ploškama rajčice.

Sa pilećim fileom

Često postoji takva situacija da nema vremena za kuhanje, ali stvarno želite nešto ukusno. Ukusan sendvič lako rješava ovaj problem.

Sastojci:

• pileći file 4 komada po 150 gr
• brašno 1 žlica
• majoneza 0,25 šalice.
• rafinirano ulje 1 tbsp.
• šunka 4 kriške.
• nasjeckanog bosiljka 2 žlice
• rajčica 1 kom.
• kruh bilo koje vrste 4 kriške.
• krupni crni papar.
• mozzarella ili druga vrsta sira 60 g.

Kuhanje:

1. Prije svega pomiješajte brašno s paprom i smjesom pospite pileći file.

2. Zagrijemo tavu s rafiniranim uljem na umjerenoj vatri. Dodajte meso i pržite dok ne porumeni. Ovo će trajati oko 10 minuta. Pržiti dok fil ne omekša.

3. Uključite pećnicu. Dok se zagrije, napravit ćemo umak. Dodajte papar i bosiljak u majonezu, promiješajte.

4. Svaku krišku kruha dobro natopimo umakom i pošaljemo u pećnicu na par minuta.

5. Na svaki komad kruha staviti šnitu filea, na to rajčicu. Odozgo pospite tvrdim sirom i vratite u pećnicu na par minuta. Ako se sir nema vremena otopiti, pošaljite ga u pećnicu još jednu minutu. Dobar tek!

Jednostavni i ukusni rođendanski sendviči

Danas nijedan odmor nije potpun bez takvih zalogaja kao što su sendviči. Sjajno izgledaju na svečanom stolu sa svim ostalim delicijama, a oduševit će ne samo vas, već i goste.

Canape za blagdanski stol

Danas ćemo pogledati 3 opcije za kanapee, koji će biti izvrstan zalogaj na novogodišnjem stolu. Mnogi prijatelji će vam doći u posjet, trebaju skuhati nešto ukusno, ali nema vremena. Što uraditi? Vjerujte mi, neobični sendviči neće samo ukrasiti svečani stol, već će postati i omiljena poslastica za sve goste!

Sastojci:

• bijeli kruh.
• crni kruh.
• kobasica doktorska i moskovska (narezana).
• tvrdi sir (narezan).
• haringa (file).
• Krimski luk (plavi).
• maslac.
• Cherry rajčice.
• zelje po vašoj želji.
• lišće zelene salate.
• masline.
• limun 1 kom.

Kuhanje:

Prvo ćemo kuhati kanapee s haringom i lukom.

1. Pripremite potrebne sastojke.

2. Crni kruh narežite na pravokutne kocke, malo premažite maslacem, ali ne predebelo.

3. Na svaki komad kruha stavite haringu i par pera krimskog luka.

4. Na vrh staviti krišku limuna i ukrasiti začinskim biljem. Sve spajamo ražnjićem.

1. Pripremamo sve što vam je potrebno.

2. Bijeli kruh narežite na komade srednje debljine. Od svake šnite napravimo okrugli komad.

3. Na svaki mrvicu stavimo list zelene salate, na vrh tanki komad doktorske kobasice koju preklopimo 4 puta.

4. Ukrasite rajčicom i začinskim biljem. Uz pomoć ražnjića pričvrstimo naš kanape.

Najnoviji recept za kanape - sa sirom

1. Kruh izrežite na isti način kao u prethodnom receptu.

2. Na vrh svake okrugle kriške stavite tvrdi sir istog oblika.

3. Na sir stavimo list zelene salate, na vrh komad moskovske kobasice i ukrasimo maslinom. Komponente povezujemo ražnjićem.

4. Dobili smo odlično predjelo za gozbu. Dobar tek!

S crvenim kavijarom

Tartlets s crvenim kavijarom bit će prekrasan zalogaj. Jelo se pravi dovoljno brzo, nisu potrebne nikakve vještine. Male košare bit će dodatak svečanom stolu. Obavezno napravite ovo predjelo za sljedeći praznik i osjetite ovaj nježan okus!

Sastojci:

• topljeni sir 150 gr.
• češnjak 1 češanj.
• crveni kavijar 120 g
• gotove tartlete 10 kom.
• kuhana jaja 4 kom.
• majoneza po vašem ukusu.
• masline 10 kom.

Kuhanje:

1. Češnjak očistimo i propasiramo.

2. Topljeni sir utrljajte na sitno ribež.

3. Uzmemo masline, ocijedimo vodu iz njih i narežemo ih na kolutove.

4. Skuhajte tvrdo kuhana jaja i ostavite da se ohlade. Očistimo, operemo i tri na sitnu ribež.

5. Raspakirajte tartlete i otvorite crveni kavijar.

7. Stavili smo masu u svaki tartlet, stavili malo crvenog kavijara na vrh i ukrasili maslinom.

S dimljenim lososom i avokadom

Danas ćemo pripremiti torte od ribe i avokada. Mali sendviči s komadićima lososa upotpunit će vaš blagdanski stol. Predjelo, bez iznimke, prikladno je za svaku gozbu. Losos je prilično skupa poslastica koju ne viđate često na stolu, pa ćemo napraviti tartove s malim komadićima ribe i avokadom, ali i u takvim količinama uživat ćete u zalogaju.

Sastojci:

• avokado 100 g
• crvena riba (losos ili sl.) 100 g.
• masni sir 100 gr
• crni kruh 200 g

Kuhanje:

1. Kupujemo sve sastojke za izradu ribljih sendviča. Ako se sve skupi, onda će vam za izradu predjela trebati najviše 10 minuta.

2. Crni kruh narežite na kriške, svaku podijelite na trokutiće.

3. Svaki komad namažemo krem ​​sirom. Ako ga nema, upotrijebite maslac.

4. Fileu izvadite kosti, narežite na sitne komade i stavite ribu na sve tartove.

5. Avokado podijeliti na 2 dijela, izvaditi košticu. Pulpu izrežemo na male komadiće, po mogućnosti tanke.

6. Stavite avokado na kruh, na vrh stavite komad ribe. To radimo sa svakim tartom i stavljamo gotove sendviče na tanjur.

Dobar tek!

Sendviči u žurbi recepti od jednostavnih proizvoda

Ovo je najbolji i najbrži doručak ili međuobrok za cijelu obitelj.

Sirast

Ako kobasice trenutno nisu u vašoj kući, onda je tvrdi sir, iako ne u velikim količinama, svakako u hladnjaku. Za brzi sendvič možete uzeti bilo koju vrstu sira, na primjer, nizozemski ili dimljeni. Da bi sendvič bio ukusniji, možete ga ukrasiti kriškom svježeg krastavca.

Sastojci:

• tvrdi sir 200 g
• maslac 100 gr
• svježi krastavac.
• baguette ili drugu lepinju.

Kuhanje:

1. Baguetu narežite na tanke komade.

2. Sve kriške namažemo malim slojem maslaca.

3. Tvrdi sir narezati što tanje i namazati na maslacu.

4. Moj krastavac, oguliti i izrezati na kriške, staviti ih na vrh sira. Na vrh stavite krišku lepinje.

slatko

Uz dovoljno ugljikohidrata ujutro sigurno ćete biti puni energije do ručka. Sigurno mislite da ćete za doručak opet morati jesti kašu, ali varate se. Ako skuhate nekoliko slatkih sendviča, oni će u potpunosti zamijeniti kašu i dati vam energiju za pola dana.

Sastojci:

• Nutella čokoladna pasta ili slično.
• banana 1 kom.
• orah pola čaše.
• slatka lepinja.

Kuhanje:

1. Lepinju narežite na komade srednje debljine. Nemojte je žaliti, jer i bez nadjeva je izvrsnog okusa, a s njom će biti još ukusnija.

2. Svaku krišku namažite čokoladnom pastom. Koristite čokoladni maslac kao zamjenu.

3. Očistimo orahe i sameljemo jezgre na bilo koji prikladan način. Izbjegavajte guljenje!

4. Bananu očistiti i narezati na krugove. Stavite čokoladne sendviče. Dobar tek!

Recepti sa papalinama

S kivijem

Danas ćemo pripremiti sendviče od papalina i sira. Dekoracija će biti tanka kriška kivija. Predjelo će privući pažnju na svakoj gozbi!

Sastojci:

• kivi 1 kom.
• češnjak 1 češanj.
• majoneza 4 žlice
• štruca 6 komada.
• papaline u ulju 6 kom.
• topljeni sir 30 g.

Kuhanje:

1. Kupujemo potrebne komponente za sendvič. Mislim da uz papaline bolje ide sir kobasica. Kivi bi trebao biti čvrst, kiselkast.

2. Što vam je potrebno za umak.

3. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak i pomiješajte s majonezom. Odaberite volumen prema vlastitom ukusu.

4. Topljeni sir utrljajte na ribež bilo koje veličine.

5. Pomiješajte ga s umakom od češnjaka.

6. Štrucu narežite na kriške srednje debljine.

7. Šaljemo ih u tavu za sušenje.

8. Komadići štruce trebaju postati rumeni. Ovo će trajati 10 minuta.

9. Kiviju skinite koru i narežite ga na tanke ploške.

10. Rez premažite umakom od češnjaka.

11. Na vrh staviti papalinu.

12. Ukrasite sendvič s kivijem.

Ukusni sendviči su spremni.

Postavite svečani stol. Dobar tek svima!

S papalinama i štapićima od rakova

Sendviči se pripremaju vrlo brzo, imaju hrskav okus i savršeno nadopunjuju svečani stol. Svi vaši prijatelji sigurno će se zaljubiti u ovako ukusno predjelo!

Sastojci:

• papaline 6 kom.
• rajčica 1 kom.
• majoneza 2 žlice
• rafinirano ulje.
• štapići od rakova 3 kom.
• štruca 6 komada.

Kuhanje:

1. Kupujemo sastojke.

2. Štrucu (baguette) narežite na ploške srednje debljine.

3. Zagrijemo tavu, prethodno podmažemo rafiniranim uljem i na njoj osušimo štrucu.

4. Neka vatra bude slaba, inače će tostovi ispasti jako tvrdi.

5. Pržite svaku stranu dok ne porumeni.

6. Svaki komad štruce premažemo tankim slojem majoneze.

7. Štapići od rakova podijeljeni su na 2 dijela.

9. Samljeti štapiće od rakova (unutarnji dio).

10. Po vrhu pospite sendviče. Alternativno, štapiće možete uliti u majonezu, promiješati i tek onda namazati na štrucu.

11. Zamotajte papaline u štapiće od rakova.

12. Rajčicu narežite na tanke ploške.

13. Premažite svaki sendvič.

14. Po želji svaki komad možete dodatno ukrasiti zelenilom ili korejskom mrkvom.

15. Za praktičnost, možete pričvrstiti komponente s ražanj i poslužiti!

Vaša će se obitelj sigurno svidjeti ovoj ukusnoj poslastici. Dobar tek!

Sendviči sa papalinama

Sendviči s papalinama prilično su česti na svakoj gozbi. Ali sigurno nikada niste radili sendviče baš po našem receptu. Hrskavi kruh s jajetom i papalinama stvorit će vrlo nježan okus koji će svi voljeti!

Sastojci:

• svježi krastavac 1 kom.
• majoneza 150 gr.
• 7 cherry rajčica, dodatno za ukras
• papaline 1 banka.
• kuhana jaja 3 kom.
• zeleni luk 1 vezica.
• peršin, kopar 1 hrpa.
• salata po želji.
• rezana štruca 16 kriški.

Kuhanje:

1. Kupujemo komponente za sendviče.

2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite komade štruce unutra. Za 20 minuta će se osušiti i postati boje karamele.

3. Sve zelje nasjeckamo što sitnije.

4. Kuhana jaja zdrobiti vilicom. Učinite to pažljivo kako ne bi ostali veliki komadi.

5. Zelenilo i jaja treba pomiješati s majonezom dok ne postane glatko.

6. Svaku krišku štruce premažemo srednjim slojem umaka.

7. Sada krenimo sa slaganjem sendviča. Rajčicu i krastavac rasporedimo po umaku i 2 ribe. Naš zalogaj ukrašavamo zelenilom.

8. Stavite svijetle sendviče na lijepo jelo. Nemojte ih postavljati u 2 sloja, inače će se izgled značajno pogoršati.

Naše ukusno jelo je spremno! Dobar tek svima!

S jetrom bakalara

Evo nekoliko opcija za ukusne i izdašne zalogaje.

Jetrica s prepeličjim jajima

Ovo jelo od pileće jetre diverzificirat će vaš blagdanski stol. Predjelo se poslužuje prilično originalno.

Sastojci:

• pileća jetra 0,4 kg.
• maslac 100 g (dodatno za krutone).
• bijeli kruh do 19 kom.
• prepeličja jaja do 10 kom.
• luk 1 kom.
• sol po vašem ukusu.
• papar po želji.
• peršin ili zelena salata kao ukras.

Kuhanje:

1. Prvo ćemo napraviti paštetu za sendviče. Započnimo prženjem luka na rafiniranom ulju dok ne bude proziran.

2. Moja jetra i izrezati na male komadiće. Pomiješajte ga s lukom i pržite 5 minuta. Zatim zatvorite šerpu i pirjajte masu još 10 minuta.

3. Ohladite jetru i sameljite je na bilo koji prikladan način. Ako želite, možete koristiti blender, mlin za meso će biti rezervna opcija. Da omekša, dodajte malo maslaca i umutite masu.

4. Počnimo kuhati krutone. Izrežite kriške kruha.

5. Lagano ih popržite na maslacu. Kako biste se riješili viška ulja, obrišite kriške kruha papirnatim ručnikom.

6. Prepeličja jaja bacimo u kipuću vodu i kuhamo oko 5 minuta.

7. Paštetom napunimo slastičarsku vrećicu, stavimo nastavak "zvjezdica" i istisnemo masu na krutone.

8. Naše jelo je spremno. Možete ga ukrasiti zelenilom koje želite. Na primjer, možete staviti komadić jajeta i grančicu peršina.

Video recept:

Dobar tek!

S jajetom i jetrom bakalara

Sastojci:

• jetra bakalara (konzerva) 100 g
• kokošje jaje 1 kom.
• pšenični kruh 2 kriške.
• kosani peršin.
• kiseli krastavac 1 kom.
• rafinirano ulje 1 tbsp.
• sol i papar po vašem ukusu.

Kuhanje:

1. Skuhati tvrdo kuhana jaja i narezati na krugove.

2. Moja jetra i izrezati na male štapiće.

3. Isto radimo i sa krastavcem.

4. Lagano popržiti kruh, na svaki komad staviti jetru, na vrh jaje i komadić kiselog krastavca.

5. Sendviče posolite i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Uz crvenu ribu

Ovo predjelo je iz kategorije skupljih, ali ispadne jako lijepo i ukusno.

S crnim kavijarom: Crveni mak

Sendviči imaju prilično neobičan dizajn koji će privući sve goste. Osim toga, sendviči imaju prekrasan okus.

Sastojci:

Uzimamo komponente na temelju 12 sendviča.

• rezana štruca 12 komada.
• pastrva ili losos 200 g (2 pakiranja).
• maslac 100 gr
• crni kavijar 6 žličica
• zelene masline 6 kom.
• zeleni luk 2 mahune.
• kiseli krastavci 3 kom.
• brusnice ili crveni ribiz.

Kuhanje:

1. Meki maslac pomiješan je s crnim kavijarom i razmazan s malim slojem na kruhu.

2. Izrađujemo "latice" od komada ribljih kriški. Iz jednog dijela sendviča napravimo cvijet od latica. U sredinu kriške stavimo malo crnog kavijara, ukrasimo zelenom maslinom, prerezanom na pola.

3. Krastavce uzdužno narežite na ploške, najbolje tanje. Napravimo rez do pola kriške. Ukrasimo sendvič s malim komadom zelenog luka i položimo nekoliko bobica. Crveni ribiz će izgledati vrlo dobro. Stavili smo ih na lijepo jelo.

Naš snack je spreman. Dobar tek!

S lososom i ukiseljenim đumbirom

Canape, izrađen u neobičnom stilu, bit će prekrasan ukras za vaš blagdanski stol. Krastavac uz ukiseljeni đumbir sendviču će dati posebnu pikantnost i pikantnost. Zahvaljujući komadima lososa, jelo će biti zadovoljnije i nježnije.

Sastojci:

• krastavac 1 kom.
• losos ili pastrva 100 g.
• svježi sir 50 gr
• maslac 30 gr.
• ukiseljeni đumbir 20 g
• crni kruh 100 g
• sol i papar po ukusu.

Ako nemate pravu ribu pri ruci, možete uzeti dimljenu haringu, ružičasti losos ili nešto slično.

Crni kruh se može zamijeniti francuskom štrucom, raženim kruhom ili kruhom sa sladom.

Kako sendviči ne bi izgubili okus i sočnost, napravite ih prije početka gozbe.

Kuhanje:

1. Kupujemo sve potrebne sastojke.

2. Svježi sir razmutiti s maslacem, popapriti i posoliti.

3. Dobivenu smjesu miksajte dok ne postane glatka.

4. Crni kruh narežite na male komadiće.

5. Svaku krišku namažemo masom od skute.

6. Krastavac narežite na tanke kolutiće i namažite na kruh.

7. Losos ili druga riba na vrhu krastavca.

8. Ostaje još staviti malo đumbira i jelo je gotovo!

Za stolom možete poslužiti grickalice. Dobar tek!

Kulinarski stručnjaci diljem svijeta slažu se da su sendviči toliko popularni jer se mogu poslužiti uz bilo što, od mesa, ribe i sira do voća i slatkih namaza. Osim toga, priprema sendviča traje minimalno vremena, a o složenosti kuhanja ne treba govoriti - proces je vrlo jednostavan.

Brzi sendviči su najčešći doručak u svijetu. Zaostaju čak i jogurti, muesli i kajgana.

Četiri od pet ljudi za doručak jedu sendviče u raznim varijantama: tost, bruskete, sendviči itd. Zato smo odlučili napraviti izbor laganih sendviča koji će diverzificirati svakodnevne i svečane stolove.

Brzi sendviči također mogu biti korisni. Recept za ovo jelo sa svježim sirom je vrlo jednostavan i pogodan je za međuobrok, međuobrok ili doručak.

Kuhanje: Pomiješajte 200 g svježeg sira sa 50 g kiselog vrhnja, dodajte vezicu sitno nasjeckane zelje. Dobro promiješajte. Masu skute namažite na crni kruh s mekinjama.

Dijetalni lagani sendviči sa svježim sirom

Recept je donekle sličan prethodnom, ali se ipak razlikuje od njega.

Kuhanje:

Svježi sir bez masnoće pomiješajte s klasičnim jogurtom. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte. Pripremljenu svijetlu tjesteninu namažite na žitnu štrucu. Na vrh stavite krug svježe rajčice, možete ukrasiti listom zelene salate.

Sendviči sa haringom

Ovdje je sve krajnje lako i jednostavno. Ako imate kuhana jaja, za sendviče od haringe trebat će vam 1 minuta.

Crni kruh premažite otopljenim maslacem. Na vrh položite kuhana jaja narezana na kriške, a na njih nekoliko krugova fileta haringe. Završite s nekoliko kolutića plavog luka.

Sendviči s topljenim sirom i inćunima

Takvi brzi sendviči za međuobrok mogu se pripremiti i za svečane i za radne dane. Gotovo cijeli recept je jasan iz naziva i fotografije.

Kuhanje:

Stavite jednu krišku topljenog sira na smeđi kvadratni kruh. Po vrhu pospite nasjeckani svježi kopar. Kriške kruha izrežite dijagonalno.

Inćunima odrezati glave i repove, po želji odstraniti hrbat. Na trokute kruha stavite inćune. Sendviče nadjenite ploškom kuhanog krumpira. Za svečani sendvič upotrijebite manji krumpir ili veći krumpir narežite na kockice i pričvrstite ih ražnjićima (kao na slici).

Takvo je predjelo jednostavno ne samo za pripremu, već i za želudac. Ovo je dobra opcija za brzi međuobrok.

Priprema sendviča:

Ocijedite tekućinu iz konzerve tunjevine (za salate). Svježe krastavce i rajčice narežite na tanke ploške. Na kruh stavite nekoliko kriški krastavca. Po vrhu obilno rasporedite tunjevinu, a zatim rajčicu. Ako pokrijete sendvič drugim komadom kruha, dobit ćete sendvič.

Sendviči sa šunkom

Kuhanje sendviča ne oduzima puno vremena, čak i ako sastav uključuje 7 sastojaka. Glavno je odabrati set proizvoda koji će se međusobno dobro slagati i predjelu dati potpun puni okus.

Sendviči sa lososom i jajima

Lagani sendviči koji vas neće debljati trebaju sadržavati proteine, a manje ugljikohidrata i masti. Ovako zdrav i brz međuobrok može biti vrlo jednostavan.

Kuhanje:

Premažite kruh od cjelovitog zrna pšenice s malo tartar umaka. Pokrijte listovima zelene salate. Na to poslažite trakice slabo posoljene crvene ribe, nekoliko ploški kuhanog jaja i nekoliko ploški ukiseljenog krastavca.

Ispada da je zalogaj ukusan, ukusan i zdrav.

Sendviči s crvenom ribom i limunom

Ovdje je sve jasno. Krišku kruha namažite otopljenim ili krem ​​sirom. Odozgo stavite tanke trakice bilo koje crvene ribe, nekoliko kolutića plavog luka i tanku krišku limuna.

Takvi brzi sendviči za međuobrok postat će ukras stola.

Krutoni s paštetom i povrćem

Brzi sendviči s paštetom također su prilično proračunski i dostupni gotovo svima.

Podmažite krušnu podlogu zalogaja paštetom (bilo koja će poslužiti). Na njega stavite kolut slatke paprike, a na vrh - tanjur svježe rajčice. Prekrijte ploškom tvrdog sira. Stavite u mink val na minutu da se sir otopi.

Sendviči "Caprese"

U pećnici osušene kriške kruha premažite maslinovim uljem. Naizmjenično slažite kriške rajčice i mozzarelle jednu na drugu. Po želji začinite začinima i ukrasite listićima svježeg bosiljka.

Takve šarene, lagane i brze sendviče za međuobrok sigurno će cijeniti ljubitelji talijanske kuhinje.

"Proljetni" sendviči za doručak

Uvijek želite jesti ukusnu i zdravu hranu, dok trošite malo vremena na kuhanje. Sendviči i tostovi s raznim dodacima najpopularniji su doručak na svijetu. Preferira ih 78% svih muškaraca i 84% žena. Pravljenje sendviča je brz posao, opcija je puno, a rezultat je uvijek odličan. Upravo ono što vam treba ujutro.

U proljeće možete napraviti lagane sendviče s rotkvicama, koje je teško pronaći u drugim godišnjim dobima.

Kuhanje:

Tvrdo skuhajte jaja. Ohladite i narežite na ploške. Operite krastavce i rotkvice, izrežite na tanke krugove. Podmažite kriške kruha (bilo koje po vašem ukusu) majonezom. Na to poslagati pripremljeno povrće i kuhana jaja. Predjelo posolite i popaprite. Po želji posipajte svježim začinskim biljem.

Sendviči s pečenim jajima i svježim povrćem

Ako volite obilan doručak, sigurno će vam se svidjeti ovi brzi sendviči.

Kuhanje:

Rajčice i krastavce operite pod tekućom vodom, narežite na tanke ploške.

Kruh malo osušite u tosteru ili pećnici.

Ispecite kokošje jaje u tavi s jedne ili obje strane. Pospite solju i mljevenom paprikom po ukusu.

Krišku kruha namažite otopljenim maslacem. Na ulje stavite opran i osušen list zelene salate, a zatim ploške povrća. Predjelo premažite toplim pečenim jajetom.

Kruh prepecite u suhoj tavi ili osušite u tosteru.

Kuhajte jedno jaje u kipućoj vodi 8 minuta. Ogulite ga od ljuske, narežite na male kockice.

Pomiješajte zdrobljeno jaje s 1 žličicom. kapare ili sitno narezani kiseli krastavac. Začinite s 1 žličicom. majoneze i 0,5 žličice. Dijon senf. Papar po ukusu. Na tost namažite salatu.

Lagane sendviče poslužite uz čaj, kavu ili sok.

Sendviči s kobasicama i slaninom

Kriške kruha osušite u suhoj tavi. Na njemu popržite kobasice i slaninu, a potom i jaja.

Na kruh prvo stavite kobasice i slaninu. Sve premažite pečenim jajetom. Brze sendviče začinite po želji, pospite začinskim biljem kako bi izgledali još ukusnije.

Predjelo sa salatom od tune

Kuhanje sendviča s tunjevinom traje 2 minute. Stoga su idealni za brzi međuobrok i lagani doručak.

Ocijedite tekućinu iz tunjevine iz konzerve. Konzerviranu hranu izlomite vilicom. Dodajte 50 g feta sira ili sira, nekoliko grančica nasjeckanog kopra. Sve dobro promiješajte.

Žlicom stavljajte smjesu na štrucu.

Sendviči sa smokvama i pršutom

Za predjelo na prazniku ili zabavi, dobro je rješenje napraviti brze sendviče sa smokvama. Izgledaju neobično, svijetlo, šareno i nevjerojatno privlačno. Gosti će svakako cijeniti jedinstven okus zalogaja.

Namažite kriške kruha velikim slojem kozjeg sira. Na to lijepo rasporedite tanke trakice pršuta (možete ga zamijeniti nekom drugom suhomesnatom vrstom). Na vrh stavite ploške zrelih smokava. Za ljepotu i kontrast dodajte list zelene salate rikule.

Bruschette s patlidžanima i svježim sirom

Ovaj jednostavan recept je pojednostavljena verzija tradicionalnog talijanskog predjela.

Patlidžan operite i narežite na male tanke štapiće. Pržite u dobro zagrijanoj tavi na maslinovom ulju, soli i nasjeckanom češnjaku. Pržite oko 10 minuta uz miješanje.

Baguetu narežite dijagonalno na porcije. Osušite kriške u suhoj tavi.

U skutu dodajte malo kiselog vrhnja, dobro promiješajte.

Na baguette žlicom stavljati masu od skute, a na to pržene patlidžane.

Sendviči sa lososom i avokadom

Za pripremu sendviča po ovom receptu trebat će vam kruh, avokado, losos, sardine, kopar, limun.

Avokadu skinite kožu, prepolovite i izvadite košticu. Voće narežite na tanke ploške i poprskajte limunovim sokom.

Isperite nekoliko grančica kopra pod mlazom vode, sitno nasjeckajte.

Na kruh stavite tanko narezani losos, žličicu sardina, par kriški avokada. Predjelo pospite koprom. Možete koristiti snack u ovom obliku, ili ga možete poslati u prethodno zagrijanu pećnicu 6-8 minuta.

Nadamo se da vam se svidio naš izbor i da će vam brza priprema sendviča za međuobrok ili doručak uštedjeti vrijeme i trud proveden u kuhinji, a rezultat vašeg truda donijet će ukusan užitak vama i vašoj obitelji.

Dobar tek!

Pozdrav dragi moji čitatelji! Proširujem svoju kolekciju recepata za zdrava jela, a danas ćemo pričati o zdravom doručku, točnije o tome što s vremena na vrijeme jedem ujutro. Općenito, jutarnji obrok mi je najdraži. Iako ranije, kad sam se često prejedala za večerom i navečer si prepustila čaju, doručak mi baš i nije trebao, u pravom smislu te riječi, nije bilo apetita, a o užitku pojedenog da i ne govorimo. Sada se situacija dramatično promijenila. Sada uvijek doručkujem i pritom osjećam pravi užitak. Osim toga, u ovo vrijeme mogu si priuštiti malo više od, recimo, ručka ili večere.))

Iz nekog razloga, kad kažem da su mi sendviči jedno od omiljenih jela, 90 posto mojih slušatelja ostane bez daha i zapita se. Iz nekog razloga, u svijesti ljudi, riječ SENDVIČ asocira na ogroman masni komad kruha s jednako debelim komadom maslaca i kobasicu s mrljama masnoće. A kad kažem da sendviči mogu biti korisni, a ne štetiti figuri, onda nakon toga primijetim poglede poprijeko. U većini slučajeva takav je skepticizam svojstven ljudima srednje dobi. Možda su to ostaci sovjetskih uvjerenja?

Ali znamo da je sve u proizvodima koje biramo.))) Već dosta dugo ne jedem kobasice i kupovne mesne prerađevine (suho, soljeno). Mnogo je lakše i jeftinije kuhati ga sami, ispast će puno zdravije i ukusnije. Tako više volim jesti. Nadam se da ćete i vi.)

Kakav je kruh prikladan za sendviče?

Nije tajna da je glavna komponenta sendviča kruh. I kruh je ugljikohidrat. Ugljikohidrati nam daju snagu i energiju za cijeli dan. Nutricionisti inzistiraju na konzumaciji kruha od brašna cjelovitih žitarica. Sadrži gruba vlakna koja poboljšavaju rad crijeva te više vitamina i minerala od bijelog kruha.

Ali ako nema takvog proizvoda, možete ga zamijeniti crnim kruhom. Okus koji se nekima ne sviđa. Ja osobno nisam veliki ljubitelj proizvoda od raženog brašna. Ali ponekad si dopustim da pojedem par komada.

Kiflice su idealne za jutarnje sendviče. Sadrže sve što je tijelu potrebno za vitalnost. Ali u isto vrijeme ne daju baš osjećaj sitosti. Iako koga briga, sada govorim samo u svoje ime.

Ukusni i zdravi sendviči za doručak: 4 jednostavna recepta

Još jedna prednost pripreme sendviča za doručak je što se prave vrlo brzo, za svega par minuta. To ne mogu a da ne cijene radni predstavnici čovječanstva. I, kao što znate, vrlo zaposleno doba dana. I ne zaboravite doručkovati. Svaka minuta je važna.I tako prijeđimo na same recepte.

Sendvič za doručak sa skutom

Skutu kao proizvod sam upoznala tek nedavno i iskreno sam se zaljubila u nju. Može biti različita i čvrsta i kremasta.Sviđa mi se ova druga opcija. Najčešće kupujem marku Hochland, volim s češnjakom i začinskim biljem. Osim toga, manje je kaloričan od običnog tvrdog krem ​​sira. Također se vrlo jednostavno priprema kod kuće. Ne znate kako?

To će zahtijevati svježi sir. Uzimam bez masnoće, dodam kiselo vrhnje, sol, sitno nasjeckano zelje i češnjak. Sve pomiješam i pošaljem u blender. Konzistencija bi trebala biti kremasta. O količini ne mogu ništa reći jer sve ovisi o kiseloj pavlaci i samom svježem siru. Pa pogledajte sami. Ali ako se odjednom proizvod pokazao previše tekućim, možete dodati malo kukuruznog škroba. Ali poželjno je ne dopustiti ovo.

I tako je recept za sendvič od grdosije jednostavan. Uzmite komad kruha i namažite skutom.)))

Sendvič sa crvenom ribom za doručak

Zalogaj je jako ukusan. Crvena riba je bogata zdravim mastima i elementima u tragovima. U pravilu uzimam kit, ružičasti losos ili losos. Od njih je losos najvrjedniji, ali je njegova cijena prilično visoka. Možete kupiti cijelu smrznutu ribu i sami je posoliti ili kupiti već gotove komade. Pa ipak, biram točno lagano slano, a ne dimljeno.

Uzmite komad kruha, premažite ga tankim slojem maslaca ili krem ​​sira i na vrh stavite mali komad ribe.

Usput, uz sve sendviče možete jesti neograničen broj povrća - rajčice, krastavce, rotkvice, salate i tako dalje. Budite još zdraviji i ukusniji.

Topli sendvič sa sirom za doručak

Najjednostavniji, po mom mišljenju, i najtopliji.)) Sendvič sa sirom poznat je apsolutno svima. Ovo je klasika. Stoga nitko ne bi trebao imati poteškoća u kuhanju. Radije topim sir u mikrovalnoj. Tada postaje mekan i jednostavno se topi u ustima.

Sendvič za doručak s jajetom

Pa, zadnja opcija za doručak, koju jako volim, je dobro staro jaje. I prži se i kuha na pari i peče, ali ja najčešće koristim kuhano za sendviče. Ja ga prethodno skuham navečer da oslobodim malo vremena ujutro.

Recept je kao i uvijek vrlo jednostavan. Uzmite komad kruha ili štrucu, na vrhu lista zelene salate ili kupusa (na primjer, Peking). Ako nema kupusa, može i krastavac ili rajčica, pa staviti kuhano jaje prerezano po dužini. To je sve.

Vrlo često radim 2 ili 3 vrste zdravih sendviča za doručak odjednom. A kao piće volim svježe skuhanu aromatičnu kavu. Ne mogu to odbiti, a i ne želim. Jedna šalica ujutro sigurno neće talasati.)))

Dobar tek!