Eukalipto medus ir jo naudojimas. Retas ir sveikas eukalipto medus

Ar skanu nereiškia sveika? Ar tai reiškia? Žinoma, žinome pavyzdį, kad kažkas skanaus taip pat gali būti labai sveika, kai kalbama apie tokį produktą kaip eukalipto medus. Pats medus yra unikalus savo nauda žmogaus organizmui, eukaliptas jam niekuo nenusileidžia, o derinys vertas atskiro aprašymo. Apie eukalipto medaus naudojimo naudą ir kontraindikacijas bus kalbama toliau.

Kilmė

Šios rūšies medaus protėvis yra Australija, nes istoriškai tai yra eukalipto medžių gimtinė. Su tokia tolima kilmė taip pat yra gana didelė kaina. Eukaliptas yra šilumą mėgstantis visžalis medis. Pasaulyje yra daugiau nei 700 rūšių. Pas mus tai egzotika, nes neištveria šaltos žiemos ir sniego klimato. Retkarčiais aptinkama tik Krasnodaro srityje. Eukalipto medus ant mūsų stalo dažnai atkeliauja iš Abchazijos, Ispanijos, Izraelio ir net Australijos.

Skiriamieji bruožai

Tai eukalipto medus, kurio negalima supainioti su jokiu kitu. Jis skiriasi išvaizda, skoniu, spalva ir kvapu. Atidarę stiklainį iškart suprasite, kad turite reikalą su eukalipto gaminiu.

• Spalva ir aromatas. Kvapas rodo, kad kompozicijoje yra mentolio. Spalva tamsi, primena graikinį riešutą.
• Skonio savybės. Eukalipto medus nėra per saldus ir šiek tiek aitroko skonio. Jis turi labai specifinį mentolio ir gėlių užuominą. Taip pat natūralų produktą galite atpažinti pagal būdingą gerklės skausmą, kuris atsiranda paragavus. Klastotė tokio efekto neturės.
• Kristalizacija. Skystoje formoje jis yra labai retas, nes praėjus mėnesiui po surinkimo jis sucukravo ir susikristalizavo. Todėl pirkdami ne sezono metu atkreipkite dėmesį į konsistenciją. Jei medus skystas, vadinasi, į jį įdėta specialių priedų. Cukruotas jis neatsiskiria dėl vienodo kiekio gliukozės ir fruktozės.
• Junginys. Kaip ir bet kuriai veislei, eukalipto meduje yra monosacharidų (gliukozės, fruktozės ir sacharozės), vitaminų, mikroelementų, organinių rūgščių ir fermentų. Tačiau skirtingai nuo kitų veislių, šioje taip pat yra eterinių aliejų, tiksliau eukalipto (cineolio) ir daug mineralinių komponentų (geležies, vario, mangano ir kt.).

Kaip nustatyti produkto natūralumą

Norėdami patirti visus gaminio malonumus, turite būti visiškai tikri dėl jo natūralumo. Ypač jei medų perkate iš rankų mažoje palapinėje. Pardavėjai negalės suteikti jokių kokybės garantijų, tačiau tai nereiškia, kad susidursite su padirbtu. Gali būti, kad iš jų galima įsigyti ne tik kokybiško eukalipto medaus, bet ir kitų rūšių medaus. Kaip nenusivilti savo pasirinkimu ir gauti būtent tai, už ką sumokėjai?

Pradėkime nuo to, kad rizika susidurti su padirbtu yra mažiausia, jei perkate medų netoli jo surinkimo vietos. Tai yra, medus iš Abchazijos, įsigytas tiesiogiai šioje šalyje, greičiausiai bus natūralus nei toks pat medus, pirktas Permėje.

Stenkitės apsipirkti atokiau nuo turistinių vietų, geriausia specializuotoje parduotuvėje. Taip yra dėl to, kad metų metus šia preke prekiaujantis pardavėjas nėra nusiteikęs nuolatinių pirkėjų nuvilti, todėl parduoda išskirtinai natūralų medų. Tačiau siekdami lengvų pinigų iš turistų, žmonės gali bandyti apgauti.

Medaus pirkimas mugėje taip pat geras pasirinkimas. Vyksta degustacija ir didelė konkurencija. Todėl padirbinių pardavėjai tiesiog liks be pirkėjų.

Taikymo sritys

Eukalipto medaus panaudojimo sritys yra labai įvairios. Tačiau yra trys pagrindiniai:

Naudingos ir gydomosios savybės

Eukalipto medus turi daug savybių, kurios padeda žmogui ligos metu:

1. Antibakterinis. Eukaliptolio eterinis aliejus, sąveikaudamas su oru, sudaro ozoną, pasižymi antibakteriniu poveikiu. Todėl nuo seno medumi buvo gydomi nudegimai, opos, įbrėžimai, žaizdos. Dabar yra daug veiksmingesnių metodų, tačiau jei staiga po ranka neturite nei muilo, nei vandenilio peroksido, galite naudoti šio tipo medų gydant nedidelius įbrėžimus. Abchazijoje liaudies medicinoje jie ir toliau teikia pirmenybę medui, o ne specialioms priemonėms. Jis taip pat veiksmingas sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis, nes naikina patogeninę florą ant gleivinių (paliečiant kelias minutes).
2. Priešuždegiminis. Kas gali būti maloniau už tokią kovą su gleivinės uždegimu, kaip užpilti puodelį arbatos ir suvalgyti šiek tiek eukalipto medaus, būtinai palaikykite jį burnoje keletą minučių (kad spėtų susigerti į gerklės ir burnos gleivinė).
3. Antispazminis. Gydytojai vis dažniau skiria įtrynimą su šia įvairove, norėdami kovoti su sąnarių ir raumenų skausmais dėl neuralgijos, reumato, patempimų ir fibrozės.
4. Besilaukiant. Sąlytis su gleivine sukelia gerklės skausmą, o tai padeda skrepliams išsivalyti.
5. Dekongestantas. Sumažina gleivinės patinimą ligos metu.
6. Stimuliuojantis. Jame esanti geležis skatina kaulų čiulpų kraujodaros funkciją. Be to, jis turi nedidelį kraujagysles plečiantį poveikį ir sukelia jėgų antplūdį.

Medus, gautas iš eukalipto medžio, yra labai vertingas ir sveikas produktas. Tačiau pamažu apauga legendomis. Dažnai jam priskiriamos savybės, kurias turi eukaliptas (ypač jo lapai). Tačiau medus, nors ir turi tam tikrų eukalipto lapuose esančių medžiagų, tiksliai neatkartoja visko, ką daro eukaliptas. Be to, netikėkite, jei jums pasakys, kad jis gydo vėžį ar navikus. Visos jo savybės aprašytos aukščiau ir jis nedaro jokių stebuklų. Net ir esant paprastam peršalimui, jis naudojamas kartu su kitomis priemonėmis.

Visas šias legendas naudoja nesąžiningi pardavėjai, norėdami parduoti savo prekes kaip eliksyrą nuo visų ligų. Nebandykite susidoroti su jokia liga tik naudodami šį, žinoma, labai naudingą produktą. Su bet kokia liga būtinai kreipkitės į specialistą, jis prireikus paskirs medaus.

Kontraindikacijos vartoti

Nepamirškite, kad medus – tiek eukaliptų, tiek bet koks kitas – labai alergizuoja. Visų pirma, eukaliptui alergiški žmonės turėtų vengti vartoti ir net ragauti eukalipto medaus. Tačiau jame yra ne tik nektaro iš eukalipto žiedų.

Eukaliptai nėra puikūs medaus gamintojai, todėl gryno eukalipto medaus ir nėra. Bitės renka nektarą iš kelių šaltinių, kurie suteikia gėlėms skonį. Taigi, jei turite kokių nors alerginių reakcijų į gėles, būkite atsargūs. Meduje nėra sunkiai virškinamų junginių, kurie iš karto patenka į organizmą.

Šis produktas yra kontraindikuotinas nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat mažiems vaikams. Norėdami apsisaugoti nuo blogų pasekmių, pradėkite į savo racioną įtraukti naują veislę nuo labai mažo kiekio. Ir tik tuo atveju, jei esate tvirtai įsitikinęs, kad nesate alergiškas, padidinkite dozę.

Saugojimo terminai ir taisyklės

Medus yra natūralus konservantas, tačiau jo galiojimo laikas nėra amžinas. Ilgą laiką buvimas šiltoje, šviesioje patalpoje sukelia rūgštingumą. Idealios laikymo sąlygos – tamsi, nuo saulės apsaugota vieta, kurioje pastovi 5-15 laipsnių temperatūra. Indas, kuriame laikomas produktas, turi būti hermetiškai uždarytas ir pagamintas iš stiklo.

Dėmesio! Jokiu būdu nešildykite jo iki aukštos temperatūros - tokiu atveju prarasite visus eukalipto medaus privalumus.

Tačiau net ir tinkamai laikant, vitaminai ir fermentai neišsilaiko amžinai, eukalipto medus per pirmuosius dvejus metus po surinkimo turi visas aukščiau išvardytas naudingas savybes. Tada jis tampa tik kvapiuoju priedu gaminant maistą. Tačiau tai netaikoma koriams. Jie tarnauja ilgiau, nes į juos nepatenka nei saulė, nei oras. Medus koriuose tikrai neturi galiojimo datos.

Eukalipto medus gal ir nėra pats skaniausias iš visų veislių, tačiau neabejotinai itin sveikas. Jo taikymo sritis yra įvairi ir kiekvienas, išbandęs šį natūralų produktą, ras jam tinkamą naudojimą. Jei staiga manote, kad tai ne jūsų, gali būti, kad susidūrėte su klastote.

Kai kas net neįsivaizduoja, kad bičių produktų yra labai daug, eukalipto medus yra unikalus ir vertinamas dėl naudingų savybių. Anksčiau šios rūšies medus buvo platinamas tik Australijoje, o dabar didelis jo kiekis yra Abchazijoje, Ispanijoje, Izraelyje. Medus gali būti įvairus, viskas priklauso nuo to, kur buvo surinkta.

Skirtumas tarp tikro eukalipto medaus ir padirbto

Ši veislė yra egzotiškas, brangus produktas. Eukalipto medus dažnai yra falsifikuotas, todėl prieš perkant svarbu atkreipti dėmesį į pagrindines savybes ir būtinai vietoje patikrinti, ar produktas kokybiškas, ar ne.

Eukalipto medus turi šias savybes:

1. Jis turi neįprastą skonį, kuris skiriasi nuo kitų veislių.
2. Savotiškas mentolio kvapas.
3. Produktas greitai cukruoja, todėl jei jums jis siūlomas skystu pavidalu, tai rodo klastotę. Šiame bičių produkte yra daug cheminių priedų.

Svarbu vietoje ištirti, kokios konsistencijos bičių produktas. Neseniai rinktas nektaras bus subtilaus skonio ir ilgai išlaikys savo savybes. Eukalipto medų geriausia pirkti Abchazijoje.

Lentelėje galite išsamiai susipažinti su pagrindinėmis eukalipto medaus savybėmis.

Eukalipto medaus gydomosios savybės

Rimtų ligų bičių produktais išgydyti nepavyks, atsiradus joms reikia kreiptis į gydytoją. Eukalipto medus padeda sergant infekcinėmis ligomis ir stabdo navikų augimą. Bičių produkto pagalba galite atsikratyti uždegiminio kvėpavimo takų proceso ir išgydyti peršalimą.

Medų naudokite kaip cukraus pakaitalą – jis bus ne tik skanus, bet ir sveikas. Nepaisant visų naudingų savybių, atsižvelkite į alergines reakcijas ir individualų produkto netoleravimą.

Eukalipto medaus naudojimas

Dažnai žmogus negali pakęsti šios veislės kvapo ir skonio, tačiau jos nauda yra puiki, ką tada daryti? Jis gali būti naudojamas farmakologiniais ir kosmetiniais tikslais. Dažnai iš gaminio ruošiamos įvairios kaukės ir šveitikliai.

Kulinarijos specialistai iš viso pasaulio vertina bičių produktą iš eukalipto, nes jį galima dėti į įvairius desertus ir kepinius. Dažnai naudojamas baruose, dedamas į kokteilius, ypač skanius daiquiri su eukalipto nektaru.

Abchazijoje bičių produktas mėgstamas, nes turi specifinį mentolio skonį. Medaus galite nusipirkti Rusijoje ir Kryme, tačiau šis medaus augalas daug auga Abchazijoje.

Gydymas eukalipto medumi

Dėl to, kad ši veislė turi naudingų savybių, ji vertinama ne tik Abchazijoje, bet ir kitose šalyse. Gydymui naudojama tradicinė ir oficiali medicina. Bičių produkte yra daug įvairių biologiškai aktyvių medžiagų. Nektaras gali būti naudojamas kūnui gydyti. Produkto sudėtyje yra eterinių aliejų, tai vienas geriausių baktericidinių, priešuždegiminių vaistų.

Nektaras yra tamsios spalvos, jame yra daug mineralų – mangano, vario, geležies. Eukalipto medų rekomenduojama vartoti sergant mažakraujyste ir mažakraujyste, juo galima padidinti hemoglobino kiekį.

Bičių produkte yra eukaliptolio, todėl tokio nektaro nauda yra gana didelė, jis turi antimikrobinį ir baktericidinį poveikį. Naudingos nektaro savybės leidžia produktui greitai įsisavinti žarnyną ir skrandį, medaus pagalba galima išgydyti bronchų ir plaučių ligas.

Naudinga gerti nuo gerklės skausmo, plaučių tuberkuliozės, nosies uždegimo. Norint peršalus prasiskverbti į nosį, į kiekvieną šnervę reikia įlašinti po 2 lašus eukalipto medaus.

Bičių produktas iš eukalipto padės išgydyti širdies ligas, puikiai plečia kraujagysles.

Dėl to, kad nektare yra daug aktyvių komponentų, jis laikomas geriausia priemone:

1. Sunaikinti patogeninę mikroflorą.
2. Vienas iš veiksmingų antispazminių vaistų.
3. Galingas stimuliatorius.
4. Kraujagysles plečiantis vaistas.

Eukalipto medus yra maistingas, pakrauna organizmą energija, jame yra fermentų, vitaminų, organizmui reikalingų organinių rūgščių.

Gydymas eukalipto medumi Abchazijoje

Tradiciniai gydytojai gaminį naudoja regėjimui gydyti, pataria lašinti po kelis lašus į abi akis. Jis jau seniai naudojamas kaip geriausia priemonė nuo skausmo, atsirandančio po fizinio krūvio raumenyse, raiščiuose ir sausgyslėse. Taip pat rekomenduojama jį naudoti įvairių formų neuralgijai, fibrozei, lumbago gydymui.

Abchazijoje tai vienas geriausių antiseptikų, jo pagalba galima išgydyti didelius nudegimus, žaizdas ir opas. Vonia su eukalipto medumi padės nusiraminti, atsikratyti streso, atsipalaiduoti tiek fiziškai, tiek dvasiškai. Masažu su medumi galite pamiršti, kas yra raumenų skausmas. Nauda raiščiams ir sąnariams jau seniai įrodyta.

Abchazijos gyventojai eukalipto medų vertina kaip gydomąjį kvėpavimo takus, jo pagalba galima palengvinti tuberkuliozės ir plaučių uždegimo būklę.

Sergant gerklės skausmu, faringitu, laringitu reikia išgerti stiklinę šilto pieno, įpilti 20 gramų sviesto, šaukštą eukalipto nektaro. Gerti naktį. Ši priemonė sušildys gerklę, todėl uždegimas praeis ir organizmas greitai atsigaus.

Galite paruošti jauninančią veido kaukę. Tam reikės šaukšto mėlynojo molio ir eukalipto medaus, įlašinti šaukštelį alyvuogių aliejaus, kelis lašus medetkų tinktūros. Tai geriausias produktas odai, jo pagalba galite ne tik atsikratyti raukšlių, bet ir palengvinti uždegimą bei išvalyti odą.

Kontraindikacijos eukalipto medaus vartojimui

Nektarą naudokite atsargiai, jei turite alerginę reakciją į bičių produktus ar eukaliptą. Nerekomenduojama vartoti nėštumo metu, maitinančioms motinoms ir mažiems vaikams, gali pakenkti. Pirmiausia pabandykite suvalgyti nedidelį kiekį medaus, stebėkite savo reakciją, jei nėra bėrimo, skrandis produktą priima normaliai, galite padidinti dozę.

Eukalipto medus yra pati neįprastiausia ir egzotiškiausia medaus rūšis. Jį galima iš karto atpažinti pagal būdingą kvapą ir skonį. Ne taip dažnai galima rasti eukalipto medaus, nes šis produktas yra gana retas, nes medžiai, iš kurių jis išgaunamas, auga nedaug.

Šio produkto savybės yra šios:

1. Medaus spalva skiriasi nuo giliai gintaro iki tamsiai raudonos.
2. Konsistencija labai panaši į irisą.
3. Skonio savybės gana ryškios ir atpažįstamos. Jei medus sodresnės tamsios spalvos, jis ne toks saldus, o šviesus medus turi karamelės skonį su šviesiomis medienos natomis.
4. Produkto aromatas mentolio ir net šiek tiek kamparo.
5. Kristalizacija vyksta gana greitai.
6. Medaus kalorijų kiekis yra 30 kcal 10 g.

Eukalipto medaus savybės

Eukalipto medus turi keletą išskirtinių savybių, kurios labai skiriasi nuo paprasto medaus:

• įdomus ir itin neįprastas skonis, nepanašus į jokią medaus rūšį;
• stiprus mentolio kvapas;
• Kristalizacijos procesas vyksta labai greitai, pažodžiui po mėnesio šis produktas yra cukruotas. Todėl jei medaus pardavėjas bando jums jį parduoti skystu pavidalu, tai, be jokios abejonės, yra klastotė, o jame yra daug daugiau įvairių cheminių priedų.

Pirkdami medų, turite atidžiai ištirti jo konsistenciją. Jei nektaras buvo surinktas ne taip seniai, tada produktas bus labai švelnus ir tiesiog ištirps burnoje, ilgam palikdamas malonų mentolio poskonį. Kaip rodo pavadinimas, šis medus gaunamas iš eukalipto medžio žiedų. Šio nuostabaus augalo tėvynė yra Australija ir Naujoji Zelandija, todėl ilgą laiką eukalipto medus buvo ne tik egzotiškas produktas, bet ir sunkiai gaunamas. Netrukus eukaliptas buvo pradėtas auginti Izraelyje, Pietų Europoje ir Abchazijoje. Tačiau net ir po to jis vis dar laikomas retu produktu. Faktas yra tas, kad eukalipto žiedynai nėra laikomi pirmos klasės medingaisiais augalais, o jei aplinkui yra kitų, ryškesnių žiedų, bitės jų gana dažnai tiesiog nepastebi. Dėl tos pačios priežasties gryno eukalipto medaus gamtoje nėra, nes bitės lygiagrečiai su eukalipto medumi renka ir kitų augalų nektarą.

Eukalipto medaus nauda

Šiame meduje labai daug maistinių medžiagų, vitaminų, makro ir mikroelementų. Jame yra:

1. B grupės vitaminai, padedantys susidoroti su stresinėmis situacijomis.
2. Gliukozė ir fruktozė, kurios gali labai greitai atkurti prarastas jėgas ir suaktyvinti protinę veiklą.
3. Vitaminas C, kuris yra pagalbinis elementas atliekant apsauginę organizmo funkciją.
4. PP grupės vitaminai.
5. Jodas, kuris itin naudingas skydliaukei.
6. Vitaminas E, kuris laikomas jaunystės ir grožio vitaminu. Jis aktyviai dalyvauja ląstelių regeneracijoje.
7. Kalis ir geležis.
8. Antioksidantai, fermentai ir dekstrinai.
9. Įvairūs vario, kobalto, fosforo, seleno, kalcio, magnio, aliuminio ir kitų žmogui naudingų metalų junginiai.
10. Kumarino ir cinamono organinės rūgštys.
11. Taninai, flavonoidai.
12. Specifiniai eteriniai aliejai.

Naudingos šio stebuklingo medaus produkto savybės yra tokios geros, kad jis aktyviai naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir tradicinės medicinos receptuose, taip pat kosmetologijoje. Eukalipto medus, išgautas iš labai naudingo medžio žiedų, gali:

• aktyviai kovoti su peršalimu ir virusinėmis ligomis;
• lengvai pakeiskite vandenilio peroksidą gydant bet kokias nedideles žaizdas ar odos pažeidimus;
• dėl antibakterinių eterinių aliejų, kurie, sąveikaudami su oru, sudaro ozoną, gali gydyti nudegimus ir ilgai gyjančias žaizdas;
• itin teigiamai veikia viršutinius kvėpavimo takus, taip pat yra geras atsikosėjimą skatinantis, šalina skreplius, minkština išsausėjusią gerklę;
• sukelti nedidelį kraujagyslių išsiplėtimą;
• slogos ar bronchų uždegimo periodais žymiai sumažinti gleivinės patinimą;
• ilgą laiką palengvina nemigą ir padeda normalizuoti miegą;
• turi analgetinį poveikį esant reumatui, patempimams ir raumenų pažeidimams, esant sąnarių skausmams (tokiais atvejais dažnai griebiamasi įtrynimo medumi).

Medaus įvyniojimas

Eukalipto medus vis labiau populiarėja kosmetologijoje. Jo pagrindu ruošiamos visų rūšių veido ir plaukų kaukės, šveitikliai, pilingai, dažnai naudojami anticeliulitiniams įvyniojimams ir masažams.

Pastaruoju metu labiausiai žinomi ir plačiai paplitę tarp daugybės moterų yra medaus-garstyčių įvyniojimai, kurių pagalba galite atsikratyti celiulito ir padaryti odą švelnesnę bei elastingesnę. Dažnai tokios procedūros naudojamos kovojant su antsvoriu. Be to, rezultatas po tokių seansų matomas jau po pirmo naudojimo.

Medaus garstyčių įvyniojimo etapai:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai kruopščiai išvalyti odą nuo visų rūšių nešvarumų, pašalinti negyvas odos ląsteles ir atverti užsikimšusias poras. Tai geriausia padaryti duše, įmasažuojant odą reikiamose vietose šveitikliu arba pilingu (priklausomai nuo jūsų odos tipo). Po to odą nusausinkite minkštu rankšluosčiu.
2. Užtepkite mišinį ant odos ir apvyniokite plėvele, apsivilkite šiltus apatinius ir tinkamai apsivyniokite. Kai kurie ekspertai pataria daugiau judėti, kad sustiprintų medaus ir garstyčių poveikį. Šios procedūros trukmė neturėtų viršyti 30 minučių.
3. Prieš nuplaudami odą, būtinai nušluostykite ir pašalinkite likusį mišinį servetėlėmis. Kaukė turi būti nuplaunama šiltu vandeniu.
4. Įvyniojimo seanso pabaigoje patepkite drėkinamuoju kremu. Geriausia, jei tai anticeliulitinis kremas. Greitai pašalins paraudimą ir gerai suminkštins odą.

Mišiniui paruošti reikia paimti eukalipto medų, šiek tiek ištirpinti vandens vonelėje ir sumaišyti su lygiu kiekiu garstyčių miltelių (parduotuvės garstyčios netiks). Prieš maišant garstyčias reikia praskiesti vandeniu.

Eukalipto medus yra gana specifinis produktas, nes turi būdingų savybių, tačiau, žinoma, ši veislė yra viena iš naudingiausių.

Eukalipto medus yra viena iš labiausiai neįprastų veislių. Tarp kitų jis išsiskiria būdingu kvapu ir skoniu. Šis produktas yra retas, galima sakyti, egzotiškas, nes nešiokliniai medžiai auga tik labai nedaugelyje vietovių.

Eukalipto medus lengvai atpažįstamas tarp kitų veislių. Tai gana reta ir dažnai padirbta. Tačiau užtenka vieną kartą išbandyti ar pauostyti natūralų eukalipto gaminį, ir niekada nepainiosite originalo su padirbtu. Dėl savo sudėtyje esančių aromatinių eterinių aliejų jis ne tik lengvai atpažįstamas, bet ir turi daug gydomųjų savybių.

Kilmė

Kaip rodo pavadinimas, ši veislė kilusi iš eukalipto medžio gėlių. Jų tėvynė yra Australija ir Naujoji Zelandija. Dėl šios priežasties ji ilgą laiką buvo laikoma nepasiekiama egzotika. Tačiau mūsų laikais šis medis buvo pradėtas auginti Europos pietuose, taip pat Izraelyje ir Abchazijoje.

Dėl to eukaliptų medus tapo prieinamesnis, tačiau jo gauti vis dar gana problematiška. Faktas yra tas, kad eukaliptai nėra pirmos klasės medingieji augalai, o dėl kitų augalų gausos bitės dažnai jų nepaiso. Dėl šios priežasties nėra gryno eukalipto medaus, nes vabzdžiai paprastai renka nektarą iš daugelio šaltinių.

Spalva

Šis gaminys yra tamsios spalvos jau surinkimo metu. Kristalizacijos metu jis išlieka beveik nepakitęs. Priklausomai nuo rinkimo laiko ir kitų medingųjų augalų priemaišų, spalva gali keistis.

Skonio savybės

Priklausomai nuo eukalipto nektaro procento produkte, jo skonis gali šiek tiek skirtis. Tačiau bet kuriuo atveju jis turėtų turėti mentolio skonį ir šiek tiek žolelių poskonio. Būtent ši savybė leidžia atpažinti netikrą, nes joks kitas medus neturi tokio skonio. Rekomenduojama labai atidžiai patikrinti gaminio autentiškumą, nes net Abchazijoje, jos tėvynėje, dažnai randama padirbinių.

Aromatas

Šios veislės aromatas taip pat yra svarbi skiriamoji savybė. Lengvas mentolio kvapas atpažįstamas iškart atidarius skardinę. Jis neturėtų būti per stiprus, nes tai gali būti pridėtų dirbtinių skonių požymis. Jei planuojate nusipirkti eukalipto medaus, geriau jį išbandyti, nes skonis, skirtingai nei kvapas, negali būti padirbtas.

Kristalizacija

Ši veislė, kaip ir dauguma kitų, kristalizuojasi per 3-4 savaites. Gliukozės ir fruktozės santykis jame yra maždaug vienodas, todėl jis nesisluoksniuoja ir labai ilgai išlaiko savo struktūrą.

Naudingos ir gydomosios savybės

Visos naudingos šios rūšies savybės yra tiesiogiai susijusios su eteriniais aliejais, esančiais medaus augalo nektare. Eukalipto medus gerokai palengvina peršalimo ligų atsiradimą ir padeda greičiau jas išgydyti. Kartais jo dedama į karštus gėrimus nuo peršalimo. Tačiau to daryti nereikėtų, nes kaitinant bet koks medus praranda naudingas savybes.

Ši veislė taip pat pasižymi priešuždegiminėmis ir analgezinėmis savybėmis, todėl tepama nuo sumušimų, nudegimų ir patempimų. Jis labai populiarus Abchazijoje, kur tai viena pagrindinių liaudies medicinos priemonių.
Ne visiems patinka šios veislės skonis ir kvapas, tačiau kai kas ją perka tik dėl jai priskiriamų gydomųjų savybių.

Kai kurie mano, kad tai padeda kovoti su navikais ir kitomis sunkiomis ligomis. Tačiau iš tikrųjų šis medus neturi daugiau naudingų savybių nei dauguma kitų rūšių.

Vaizdo įrašas „Medaus degustacija Abchazijoje“

Šiame vaizdo įraše pamatysite, kaip skaninamas bičių produktas. Be to, patyręs bitininkas paaiškina kiekvienos rūšies produktų naudą ir kodėl jie imami.