Niedobór witaminy - oznaki, objawy i przejawy patologii. Jak objawia się niedobór witamin i co zrobić, jeśli brakuje witamin Objawy pelagry lub niedoboru witamin PP

Dziękuję

Na stronie znajdują się informacje referencyjne wyłącznie w celach informacyjnych. Diagnozowanie i leczenie chorób musi odbywać się pod nadzorem specjalisty. Wszystkie leki mają przeciwwskazania. Wymagana konsultacja ze specjalistą!

Czym jest niedobór witamin?

Awitaminoza– jest to stan, w którym w organizmie występuje niedobór lub całkowity brak tej lub innej witaminy.
Często występuje całkowity lub częściowy niedobór witamin. Według statystyk od 30 do 80 procent populacji Federacji Rosyjskiej cierpi na ciągły brak kwasu askorbinowego i kwasu foliowego, a także witamin B1, B2 i B6. Najczęściej diagnozowanym niedoborem jest witamina C (kwas askorbinowy), na którą cierpi około 70 proc. Rosjan. Niedostateczną ilość witaminy E stwierdzono u 60 procent badanych. Ponad połowa kobiet w ciąży cierpi na niedobór witaminy B9 (kwasu foliowego), a prawie wszystkie przyszłe matki cierpią na niedobór witaminy B6.

Niedobór witamin jest częstą patologią w innych krajach. Na przykład 60 procent mieszkańców Niemiec ma niedobór witaminy D. Dwie trzecie populacji Kanady cierpi na ten sam problem. W Stanach Zjednoczonych około 13 procent zgonów wynika z braku tej witaminy. W Europie liczba ta jest nieco niższa. Około 9 procent populacji umiera z powodu chorób spowodowanych niedoborem witaminy D.
Płeć jest istotnym czynnikiem powodującym niedobory niektórych rodzajów witamin. Zatem niedobór witaminy B2 w większości przypadków występuje u kobiet. Dotyka co 5 dziewcząt w wieku od 11 do 18 lat i co 8 starszych kobiet.

Interesujące fakty
Pewne formy niedoborów witamin są znane medycynie już od czasów starożytnych. Więcej marynarzy zginęło z powodu niedoboru kwasu askorbinowego niż podczas bitew morskich i wraków statków. Na tę chorobę zetknęli się tak znani nawigatorzy, jak Ferdynand Magellan i Vasco da Gama. Rozwojowi szkorbutu (najwyższy stopień niedoboru witaminy C) sprzyjała specyfika diety marynarzy, która nie zawierała świeżych warzyw i owoców, ale dominowały krakersy i solone mięso. Przez długi czas lekarzom nie udało się ustalić związku tej choroby z nawykami żywieniowymi chorych. W 1536 roku francuski nawigator Jacques Cartier pozostał na zimę w Kanadzie i ponad 100 członków jego załogi zachorowało na szkorbut. Chorych Francuzów uratowali miejscowi Indianie, którzy na leczenie podawali im wodę z dodatkiem igieł sosnowych. Igły do ​​dziś są stosowane w medycynie ludowej do leczenia i zapobiegania niedoborom witaminy C. Pierwszą osobą, która leczyła szkorbut świeżymi owocami i warzywami, był szkocki lekarz James Lind. Lekarz odkrył, że najszybszy powrót do zdrowia następuje, gdy karmi się pacjentów pomarańczami i cytrynami.

Kolejnym problemem, z jakim borykali się żeglarze, była choroba beri-beri. Choroba ta jest konsekwencją braku witaminy B1 w diecie. Na niedobory tej witaminy szczególnie cierpieli japońscy żeglarze, których menu składało się głównie z ryżu. Pierwszym, który zaczął walczyć z tym problemem, był admirał baron Takaki, który urozmaicił dietę członków załóg statków morskich. Trzy lata później flota norweska poszła za przykładem Japończyków. Krakersy żytnie zastąpiono pieczywem pszennym, a zamiast margaryny zaczęto produkować masło naturalne. To znacznie zmniejszyło częstość występowania beri-beri.
Innym rodzajem niedoborów witamin, znanym już w starożytnym Egipcie, jest niedobór retinolu (witaminy A). Jednym z przejawów tej przypadłości jest ślepota nocna (problemy z widzeniem w ciemności). Ojciec medycyny, Hipokrates, pacjentów cierpiących na ślepotę kukurydzianą leczył surową wątrobą.

Przyczyny niedoborów witamin A, E, PP i C

Rozwój niedoboru witamin jest promowany przez zespół przyczyn wewnętrznych i zewnętrznych. Główną okolicznością wywołującą to zjawisko jest niewystarczająca podaż witamin w organizmie. Niedobór witamin może być także konsekwencją zakłócenia procesu wytwarzania lub wchłaniania witamin. Konkretne przyczyny niedoboru witamin zależą od rodzaju witaminy, której brakuje w organizmie.

Przyczyny niedoboru witaminy A (retinolu)

Brak witaminy A może być spowodowany niezbilansowaną dietą, gdyż pierwiastek ten przedostaje się do organizmu wraz z pożywieniem. Kolejnym czynnikiem wpływającym na niedobór witaminy A jest jej słaba wchłanialność w organizmie.

Przyczynami słabego wchłaniania retinolu są:

• niewystarczająca ilość tłuszczu;
• brak tokoferolu i cynku w organizmie;
• złe nawyki;
• różne choroby.

Za mało tłuszczu
Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach i organizm potrzebuje tłuszczów, aby ją w pełni wchłonąć. Jeśli zostaną spełnione wszystkie warunki, w wątrobie tworzą się rezerwy tego pierwiastka. Dzięki temu organizm może przez pewien czas funkcjonować bez przyjmowania witaminy. Niewystarczające włączenie tłuszczów do diety prowadzi do tego, że witamina nie jest wchłaniana i nie odkłada się w wątrobie, co powoduje niedobór witaminy A.

Brak tokoferolu i cynku w organizmie
Aby w pełni wchłonąć retinol, organizm potrzebuje tokoferolu i cynku. W przypadku braku tych pierwiastków wchłanianie witaminy A zostaje zakłócone.

Złe nawyki
Spożywanie wyrobów zawierających tytoń lub alkohol prowadzi do pogorszenia czynności wątroby. Pogorszenie funkcjonowania tego narządu utrudnia wchłanianie witaminy A.

Różne choroby
Istnieje wiele chorób, w których zdolność organizmu do wchłaniania tłuszczu jest upośledzona.

Choroby, które mogą powodować niedobór witaminy A to:

• zespół złego wchłaniania (zespół objawów, w wyniku których wchłanianie witamin ulega pogorszeniu);
• zapalenie wątroby (zapalna choroba wątroby);
• upośledzona ruchliwość pęcherzyka żółciowego (patologia, w której zaburzony jest odpływ żółci);
• wrzód żołądka (wady błony śluzowej żołądka).

Przyczyny niedoboru witaminy E (tokoferolu).

Niedobór tokoferolu może powstać na skutek diety pacjenta lub obecności niektórych chorób.

Do czynników powodujących niedobór witaminy E zalicza się:

• słabe zaopatrzenie organizmu w witaminy;
• przestrzeganie rygorystycznych diet;
• zaburzenia odpływu żółci;
• inne choroby.

Słabe zaopatrzenie organizmu w witaminy
Niedobór witaminy E może być spowodowany nieodpowiednią dietą. Pierwiastek ten występuje wyłącznie w produktach roślinnych. Dlatego niewielka ilość zbóż i warzyw liściastych w diecie może powodować niedobory witaminy E. Z tego powodu niedobory tokoferolu często stwierdza się u mieszkańców krajów rozwiniętych gospodarczo, których w diecie dominują produkty pochodzenia zwierzęcego.

Przestrzeganie rygorystycznych diet
Częstą przyczyną niedoboru tokoferolu jest stosowanie różnych diet polegających na ograniczeniu lub całkowitym wyeliminowaniu tłuszczów pochodzenia roślinnego i/lub zwierzęcego. Brak lipidów (tłuszczów) w diecie powoduje, że witamina E nie jest dostatecznie dobrze wchłaniana i pogłębia się jej niedobór.
Kolejnym czynnikiem, przez który dieta przyczynia się do niedoborów witamin, jest nagła utrata masy ciała. Ponieważ tokoferol gromadzi się w tkance tłuszczowej organizmu, podczas utraty wagi jego rezerwy ulegają wyczerpaniu. Ponadto przy ostrej utracie kilogramów uwalniana jest duża ilość cholesterolu w wyniku rozkładu tłuszczów. Cholesterol upośledza pracę wątroby, a tokoferol zaczyna się gorzej wchłaniać.

Upośledzony odpływ żółci
Dostając się do organizmu, witamina E wraz z tłuszczami jest emulgowana przez żółć, co zapewnia jej normalne wchłanianie. W stanach patologicznych, które są związane z pogorszeniem odpływu żółci, proces wchłaniania tokoferolu zostaje zakłócony.

Choroby powodujące niedobór witaminy E to:

• kamica żółciowa (tworzenie się twardych kamieni w pęcherzyku żółciowym i/lub przewodach tego narządu);
• zapalenie trzustki (uszkodzenie zapalne trzustki);
• zapalenie pęcherzyka żółciowego (choroba zakaźna pęcherzyka żółciowego);
• zapalenie wątroby (uszkodzenie zapalne struktur tkankowych wątroby);
• niewydolność wątroby (pogorszenie jednej lub więcej funkcji wątroby);
• marskość wątroby (patologiczne zmiany w budowie wątroby).

Inne choroby
Brak tokoferolu może wiązać się z patologiami układu trawiennego, które zmniejszają zdolność jelit do wchłaniania tej witaminy. Takie choroby, jak choroba Leśniowskiego-Crohna (uszkodzenie zapalne błony śluzowej przewodu pokarmowego), uchyłki jelitowe (występy ścian jelit), celiakia (nietolerancja białka) mogą prowadzić do krytycznej ilości witaminy E.
Przy niektórych schorzeniach okolic narządów płciowych zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek wzrasta, a w przypadku jego niedostatecznej podaży może rozwinąć się niedobór witaminy E.
Zwiększone spożycie tej witaminy obserwuje się także przy dysfunkcjach układu nerwowego i szeregu chorób skóry.

Przyczyny niedoboru witamin PP (kwas nikotynowy)

Niedobór kwasu nikotynowego może być spowodowany wieloma chorobami lub cechami leczenia. Do pełnego wchłaniania tej witaminy niezbędny jest udział szeregu pierwiastków, a przy ich niedostatecznej ilości może rozwinąć się także niedobór witaminy RR. Często przyczyną braku kwasu nikotynowego są cechy diety.

Czynniki wywołujące niedobór witaminy RR to:

• niedobory żywieniowe;
• zmniejszona funkcja wchłaniania przewodu żołądkowo-jelitowego;
• choroba Hartnupa.

Niedobory żywieniowe
Osoba otrzymuje witaminę PP poprzez żywność. Pierwiastek ten jest również syntetyzowany przez organizm z niezbędnego aminokwasu zwanego tryptofanem. Dlatego też niedobory mogą rozwinąć się zarówno na skutek niedostatecznej podaży kwasu nikotynowego, jak i tryptofanu. Najczęściej niedobory żywieniowe witaminy PP występują w regionach, gdzie spożywane są duże ilości produktów kukurydzianych. Wyjaśnia to fakt, że zboże to zawiera kwas nikotynowy w postaci trudnej do strawienia i zawiera bardzo mało tryptofanu.
Konwersja tryptofanu do niacyny (kwasu nikotynowego) wymaga obecności witaminy B6 i miedzi. Dlatego też, jeśli dieta jest uboga w te pierwiastki, proces syntezy kwasu nikotynowego zostaje zahamowany i rozwija się jego niedobór.

Zmniejszona funkcja wchłaniania przewodu żołądkowo-jelitowego
Przy niewystarczającej funkcji wchłaniania błony śluzowej przewodu pokarmowego wchłanianie kwasu nikotynowego ulega pogorszeniu.

Patologie przyczyniające się do niedoboru witaminy RR to:

• przewlekłe zapalenie jelit (patologiczna zmiana w strukturze błony śluzowej jelita cienkiego na skutek stanu zapalnego);
• przewlekłe zapalenie żołądka i jelit (zapalenie stawów żołądka i jelita czczego);
• resekcja jelita czczego (całkowite lub częściowe usunięcie tego narządu);
• gruźlica jelit (przewlekła infekcja);
• czerwonka (choroba zakaźna).

choroba Hartnupa
Ta choroba jest dziedziczną patologią. Choroba Hartnupa charakteryzuje się zaburzeniem metabolizmu wielu aminokwasów, w tym tryptofanu. Pacjenci cierpiący na tę chorobę nie wytwarzają niacyny, co prowadzi do jej niedoboru.

Przyczyny niedoboru witaminy C (kwasu askorbinowego)

Niedobór witaminy C może być spowodowany jednym lub kilkoma czynnikami.

Przyczynami niedoboru witaminy C są:

• zła dieta;
• dysfunkcja niektórych narządów.

Zła dieta
Witamina C nie jest wytwarzana w organizmie człowieka i pochodzi z zewnątrz wraz z pożywieniem. Najczęściej niedobór witamin rozwija się w okresie, gdy spożycie świeżych owoców i warzyw jest znacznie zmniejszone.
Kwas askorbinowy charakteryzuje się niestabilnością. Witamina ta ulega zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej i ekspozycji na światło słoneczne. Dlatego też brak witaminy może być spowodowany dietą ograniczającą spożycie surowych owoców i warzyw.

Palenie
Wyroby tytoniowe zawierają substancje niszczące kwas askorbinowy. Dlatego u osób systematycznie używających wyrobów tytoniowych zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta 2-krotnie. W przypadku braku pełnej podaży kwasu askorbinowego rozwija się niedobór tego pierwiastka.

Zatrucie (zatrucie)
Kiedy do organizmu dostanie się toksyczna substancja, witamina C zaczyna być spożywana w zwiększonych dawkach. Dzieje się tak, ponieważ kwas askorbinowy bierze udział w tworzeniu warunków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych podczas zatrucia. Dlatego po zatruciu truciznami przemysłowymi, metalami ciężkimi lub narkotykami znacznie wzrasta spożycie witaminy C. Może to prowadzić do jej krytycznej zawartości w organizmie.

Upośledzona funkcjonalność niektórych narządów
Kwas askorbinowy wchłania się w jelicie czczym. Patologiczne zaburzenia w budowie tego narządu hamują proces wchłaniania witaminy C. Zatem niedobór witaminy C może rozwijać się przy zapaleniu jelit (zanik błony śluzowej jelit), wrzodach (uszkodzenie błon śluzowych) i innych zmianach zapalnych. Często niedobór kwasu askorbinowego rozwija się u pacjentów z achilią (chorobą, w której zaburzony jest skład soku żołądkowego).
W niektórych chorobach wzrasta zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. W przypadku przedłużającego się przebiegu choroby i przy braku wymaganej ilości kwasu askorbinowego dochodzi do niedoboru tej witaminy.

Choroby, w których rozwija się niedobór witaminy C to:

• Choroba oparzeniowa(uszkodzenie skóry i tkanek na skutek efektów termicznych). Kwas askorbinowy bierze udział w regeneracji uszkodzonych miejsc, dlatego jest wchłaniany przez organizm w zwiększonych ilościach.
• Stan szoku(reakcja na silny stres lub traumę). Witamina C jest wykorzystywana przez organizm w celu przywrócenia utraconych funkcji.
• Choroby onkologiczne(degeneracja komórek nabłonkowych w formacje złośliwe). Brak witaminy jest wywoływany zarówno procesami patologicznymi w organizmie, jak i leczeniem takich chorób.

Przyczyny niedoborów witamin z grupy B

Grupa witamin z grupy B jest bardzo liczna i zawiera ponad 20 witamin.

Najczęstsze rodzaje niedoborów witaminy B to:

• niedobór witaminy B1 (tiamina);
• niedobór witaminy B2 (ryboflawiny);
• niedobór witaminy B5 (kwasu pantotenowego);
• niedobór witaminy B6 (pirydoksyny);
• niedobór witaminy B9 (kwas foliowy);
• niedobór witaminy B12 (cyjanokobalaminy).

Przyczyny niedoboru witaminy B1 (tiaminy)

Niedobór tiaminy może powstać na skutek niedostatecznej podaży tego pierwiastka do organizmu lub na skutek nieprawidłowego procesu wchłaniania. W niektórych sytuacjach wzrasta zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę, co również może być przyczyną jej niedoboru.

Niedostateczne spożycie witaminy B1
Witamina B1 zawarta jest w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Szczególnie dużo go jest w produktach codziennego użytku (pieczywo, mięso, płatki zbożowe). Dlatego niedobory tiaminy spowodowane niezbilansowaną dietą są rzadkie. Czasami niedobór witaminy B1 może wynikać z długotrwałego spożywania węglowodanów przy niewystarczającej ilości pokarmów białkowych.

Zakłócenie procesu absorpcji
Niektóre substancje mogą mieć negatywny wpływ na wchłanianie witaminy B1. Pierwiastki takie mogą znajdować się w produktach spożywczych, napojach czy lekach.

Następujące produkty zakłócają wchłanianie tiaminy:

• alkohol i wyroby tytoniowe;
• kawa i inne produkty zawierające kofeinę;
• produkty o wysokim stężeniu kwasu cytrynowego;
• dania zawierające surową rybę;
• witamina B6 (hamuje przejście tiaminy do form aktywnych);
• antybiotyki (zarówno witamina B1, jak i leki tracą swoje właściwości).

Zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B1
Zapotrzebowanie na tiaminę wzrasta w przypadku niewydolności żołądkowo-jelitowej, ostrych i przewlekłych infekcji oraz cukrzycy. Zapotrzebowanie na ten pierwiastek zwiększa się po operacjach chirurgicznych oraz w sytuacjach stresowych.

Przyczyny niedoboru witaminy B2 (ryboflawiny).

Przyczynami braku ryboflawiny są pewne cechy diety, które prowadzą do zmniejszenia ilości witaminy dostarczanej z pożywieniem. Przy dużych dawkach aktywności fizycznej i szeregu innych czynników wzrasta zapotrzebowanie na ten pierwiastek, co powoduje również jego niedobór. Niedobór witaminy B2 może być również spowodowany niektórymi chorobami lub lekami.

Czynnikami powodującymi niedobór witaminy B2 są:

• cechy dietetyczne;
• zwiększenie dziennego spożycia witamin;
• przyjmowanie leków antagonistycznych (osłabienie działania ryboflawiny);
• zaburzenia trawienne.

Cechy diety
Niedostateczne spożycie produktów mlecznych, mięsnych i rybnych może być przyczyną niedoborów witaminy B2. Często wśród zwolenników diety wegetariańskiej stwierdza się niedobór tego pierwiastka. Do powstawania niedoborów ryboflawiny przyczynia się również intensywne spożywanie produktów wytwarzanych z oczyszczonej (rafinowanej) mąki pszennej.

Podczas przetwarzania i gotowania ilość B2 w żywności może się zmniejszyć. W porównaniu do innych witamin, B2 jest dość odporna na działanie termiczne, jednak szybko traci swoje właściwości pod wpływem światła. Tym samym w mleku pozostawionym na świetle nawet przez krótki czas ilość ryboflawiny ulega znacznemu zmniejszeniu. Witaminę tę można również zniszczyć, jeśli do potrawy dodana zostanie soda oczyszczona.

Zwiększanie dziennego spożycia witamin
Zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę wzrasta wraz z systematycznym spożywaniem napojów alkoholowych, gdyż alkohol zaburza wchłanianie ryboflawiny. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2 podwaja się u kobiet stosujących doustne środki antykoncepcyjne. Sportowcy i osoby, których aktywność wiąże się z intensywną aktywnością fizyczną, również muszą zwiększyć standardową dawkę ryboflawiny. Wysokie spożycie witaminy B2 wiąże się z jej udziałem w różnych procesach metabolicznych.

Przyjmowanie leków antagonistycznych (osłabiających działanie ryboflawiny)
Jednym z wyraźnych antagonistów ryboflawiny jest chinina (lek stosowany w leczeniu malarii, lambliozy, tocznia rumieniowatego). Różne neuroleptyki (leki psychotropowe stosowane w leczeniu zaburzeń psychicznych) i środki uspokajające (leki łagodzące napięcie i zmęczenie) blokują działanie witaminy B2.

Zaburzenia trawienne
Niewydolność niektórych narządów związana z zaburzeniem procesu wchłaniania pokarmu prowadzi do niedoboru witaminy B2. Choroby, które mogą powodować niedobór tego pierwiastka, to zapalenie okrężnicy (zapalne uszkodzenie okrężnicy), zapalenie jelit (zapalenie stawów jelita cienkiego i grubego), wrzód trawienny (wady błony śluzowej żołądka i/lub dwunastnicy).

Przyczyny niedoboru witaminy B5 (kwasu pantotenowego).

Niedobór witaminy B5 zdarza się dość rzadko. Wśród czynników powodujących niedobory tego pierwiastka można wymienić długotrwałe spożywanie fast foodów i półproduktów. Takie produkty zawierają niewielką ilość pełnowartościowych tłuszczów i białek, witaminy C i witaminy B1, które są niezbędne do wchłaniania kwasu pantotenowego.
Do niedoboru witaminy B5 mogą również prowadzić zaburzenia jelitowe, w których wchłanianie składników odżywczych i witamin jest upośledzone. Stresujące sytuacje, ciężkie operacje i zwiększona aktywność fizyczna powodują wzrost zapotrzebowania na kwas pantotenowy. Jeżeli podaż z dietą nie pokryje zwiększonego zapotrzebowania na ten pierwiastek, może rozwinąć się jego niedobór.

Przyczyny niedoboru witaminy B6 (pirydoksyny).

Witamina B6 dostaje się do organizmu endogennie i egzogennie. W pierwszym przypadku pirydoksyna syntetyzowana jest przez mikroflorę jelitową, w drugim dostarczana wraz z pożywieniem.

Przyczynami niedoboru witaminy B6 są:

• niewystarczająca podaż błonnika do organizmu;
• częste nadmierne pobudzenie układu nerwowego;
• terapia niektórymi lekami;
• hamowanie funkcji mikroflory jelitowej.

Ciąża
W czasie ciąży organizm kobiety zwiększa produkcję estrogenu. Hormon ten hamuje działanie pirydoksyny. W końcowej fazie ciąży zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta setki razy, co może powodować jej niedobór.

Niedostateczna podaż błonnika do organizmu
Niedobory żywieniowe są rzadkie, ponieważ witamina ta występuje w wielu produktach spożywczych. Jednocześnie przy niewielkiej ilości błonnika roślinnego (warzywa, zboża) na tle nadmiernego spożycia pokarmów białkowych (mięso, ryby) może rozwinąć się niedobór B6. Dzieje się tak, ponieważ do produkcji tej witaminy jelita potrzebują zbilansowanej podaży wszystkich pierwiastków.

Częsta nadmierna stymulacja układu nerwowego
Pirydoksyna bierze udział w produkcji hormonu serotoniny, który reguluje procesy pobudzenia i pomaga przeciwstawić się stresowi. W częstych sytuacjach stresowych wzrasta synteza tego hormonu, przez co wzrasta zapotrzebowanie na witaminę B6. Dlatego u osób często nerwowych może wystąpić niedobór tego pierwiastka.

Terapia niektórymi lekami
Leki hamujące działanie pirydoksyny obejmują leki hormonalne i leki antykoncepcyjne. Antybiotyki i leki stosowane w leczeniu gruźlicy również działają jako blokery witaminy B6.

Hamowanie funkcji mikroflory jelitowej
W przypadku dysbakteriozy (naruszenie składu jakościowego mikroflory jelitowej) zmniejsza się produkcja witaminy B6. Ponadto w przypadku patologii jelit pogarsza się jakość wchłaniania pirydoksyny dostarczanej z pożywieniem.

Przyczyny niedoboru witaminy B9 (kwasu foliowego).

Niedobór kwasu foliowego może być spowodowany jednym lub zespołem czynników związanych ze stylem życia danej osoby, kulturą żywieniową i przygotowywaniem posiłków. Brak witaminy B9 może być objawem niektórych chorób lub konsekwencją terapii lekowej.

Czynnikami powodującymi niedobór kwasu foliowego są:

• niedobory żywieniowe;
• terapia lekowa;
• zwiększone zapotrzebowanie organizmu na witaminę B9;
• zakłócenie procesu asymilacji;

Niedobory żywieniowe
Podstawową przyczyną niedoborów tego pierwiastka jest niewystarczająca podaż witaminy B9 z pożywienia. Występuje w wielu produktach codziennego użytku, ale jest niestabilny i bardzo szybko się rozkłada. W ten sposób kwas foliowy ulega zniszczeniu nawet w temperaturze pokojowej, a podczas obróbki cieplnej traci się około 90 procent tej witaminy. Takie cechy witaminy B9 przyczyniają się do rozprzestrzeniania się niedoborów żywieniowych kwasu foliowego.
Niedobory żywieniowe są powszechne wśród biednych ludzi z powodu nadmiernego spożycia niskiej jakości żywności w puszkach i przetworzonej.

Terapia lekowa
Istnieje wiele leków hamujących działanie kwasu foliowego. Niektóre leki tworzą z witaminą B9 nierozpuszczalne substancje, które w naturalny sposób są wydalane z organizmu. Istnieją również grupy leków, które zmniejszają stężenie folianu (kwasu foliowego) we krwi lub zakłócają jego wchłanianie w jelitach.
Tym samym rozwija się niedobór kwasu foliowego, pomimo jego wystarczającego spożycia.

Leki, które mogą powodować niedobór witaminy B9 to:

• leki zobojętniające sok żołądkowy (leki mające na celu neutralizację kwasu solnego w żołądku);
• sulfonamidy (rodzaj antybiotyku);
• leki przeciwpadaczkowe;
• Doustne środki antykoncepcyjne;
• kortykosteroidy (leki hamujące procesy zapalne w różnych chorobach);
• leki nitrofuranowe (przepisywane na choroby układu moczowo-płciowego);
• cytostatyki (leki przeciwnowotworowe).

Zwiększone zapotrzebowanie organizmu na witaminę B9
Zapotrzebowanie na witaminę B9 wzrasta w przypadku intensywnej odnowy tkanek. Szczególnie dużo kwasu foliowego zużywają odnawiające się tkanki szpiku kostnego i nabłonek wyściółki przewodu żołądkowo-jelitowego. Zjawiska takie obserwuje się w nowotworach tych narządów, gdy postępuje wzrost nowych komórek. Ponadto zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta w przypadku anemii (niedokrwistości), niektórych chorób skóry, w okresach aktywnego wzrostu oraz u młodzieży i małych dzieci. Jeżeli podaż organizmu nie pokrywa podwyższonej normy folianów, rozwija się niedobór folianów. Ta sama zasada dotyczy niedoboru witaminy B9 u kobiet w ciąży.

Zakłócenie procesu asymilacji
U pacjentów cierpiących na zaburzenia żołądkowo-jelitowe wchłanianie kwasu foliowego jest osłabione. Aby zostać wchłonięta w jelitach, witamina B9 ulega procesowi przemiany przy użyciu koniugazy enzymatycznej. W wielu chorobach aktywność tej substancji zmniejsza się lub zanika, co jest czynnikiem sprzyjającym rozwojowi niedoboru kwasu foliowego.

Choroby wywołujące niedobór witaminy B9 to:

• wlew (przewlekłe zaburzenie procesu wchłaniania składników odżywczych i witamin);
• przewlekła biegunka (zaburzenia stolca);
• choroba Leśniowskiego-Crohna (przewlekłe zapalenie jelita cienkiego i (lub) grubego);
• zapalenie okrężnicy (uszkodzenie okrężnicy);
• zapalenie jelit (zaburzenie funkcjonowania jelita cienkiego spowodowane stanem zapalnym).

Alkoholizm
Przyczyną niedoboru kwasu foliowego jest często nadużywanie alkoholu. Ten zły nawyk ma destrukcyjny wpływ nie tylko na procesy wchłaniania, ale także na dostarczanie witaminy B9 do tkanek. Alkohol zaburza udział kwasu foliowego w procesach metabolicznych i prowadzi do gwałtownego obniżenia poziomu tego pierwiastka w surowicy krwi. W rezultacie u osób regularnie pijących alkohol w ilościach przekraczających normę, w ciągu kilku tygodni może rozwinąć się niedobór witaminy B9.

Przyczyny niedoboru witaminy B12 (kobalaminy).

Niedobór witaminy B12 jest częstą patologią i może być wrodzony lub nabyty.

Do niedoboru kobalaminy przyczyniają się następujące czynniki:

• niedobory żywieniowe;
• słabe wchłanianie witaminy przez organizm;
• zwiększone spożycie witamin;
• zaburzony metabolizm (metabolizm) witaminy.

Niedobory żywieniowe
Głównym źródłem witaminy B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego. Dlatego przyczyną niedostatecznej podaży tego pierwiastka z zewnątrz są rygorystyczne diety wegetariańskie, które polegają na rezygnacji nie tylko z mięsa, ale także mleka, jaj i masła. Niedobory żywieniowe tej witaminy występują również w populacjach o niskich dochodach, które spożywają ograniczoną ilość produktów mięsnych, zastępując je półproduktami i innymi produktami spożywczymi niskiej jakości.

Słabe wchłanianie witaminy przez organizm
Kiedy proces wchłaniania zostaje zakłócony, organizm otrzymuje wystarczającą ilość kobalaminy, jednak nie przedostaje się ona do krwi w odpowiednich ilościach z jelit. Do odpowiedniego wchłaniania tego pierwiastka niezbędny jest enzym (czynnik wewnętrzny Castle'a), który jest syntetyzowany przez błony śluzowe żołądka. Jeżeli ilość tej substancji jest niewystarczająca, witamina B12 dostająca się do organizmu jest w naturalny sposób eliminowana z jelit. Przyczyną braku czynnika wewnętrznego Castle mogą być wrodzone lub nabyte patologie żołądka. Różne choroby jelita cienkiego mogą również negatywnie wpływać na proces wchłaniania kobalaminy.

Różne rodzaje niedoborów witamin obejmują:

• niedobór witaminy A;
• niedobór witaminy E;
• niedobór witaminy C, popularnie nazywany szkorbutem;
• awitaminoza witamin z grupy B, obejmuje awitaminozę witaminy B1 (lub choroby beri-beri), witaminy B2, witaminy B3 (lub witaminy PP), witaminy B6;
• niedobór witaminy D;
• niedobór witaminy K.

Sezonowy niedobór witamin

Niedobór witamin najczęściej rozwija się w okresach przejściowych (jesień i wiosna). Dlatego jedną z nazw tej patologii jest sezonowy niedobór witamin. Najbardziej podatni na to zaburzenie są mieszkańcy regionów północnych lub ludzie mieszkający na obszarach o wyraźnym klimacie kontynentalnym.

Warianty niedoboru witamin, w zależności od sezonowości, obejmują:

• jesienny niedobór witamin;
• zimowy niedobór witamin;
• wiosenny niedobór witamin.

Wiosenny niedobór witamin

Przyczynami wiosennych niedoborów witamin są:

• niewystarczające spożycie witamin;
• wyczerpanie zapasów witamin;
• brak światła słonecznego.

Niewystarczające spożycie witamin
Wczesną wiosną spożywa się owoce i warzywa uprawiane w całorocznych szklarniach lub importowane z ciepłych krajów. Produkty tego typu są bardzo drogie, co ogranicza ich zastosowanie. Ze względu na charakter procesu uprawy i przechowywania ilość witamin w produktach szklarniowych lub importowanych jest niezadowalająca. Dlatego oprócz ceny wadą takich owoców i warzyw jest ich minimalna wartość odżywcza. Wszystkie te czynniki powodują, że dopływ witamin z zewnątrz do organizmu zostaje zakłócony.

Wyczerpanie zapasów witamin
W okresie zimowym świeże owoce i warzywa zastępowane są przetworami w puszkach. Podczas procesu konserwacji znaczna ilość witamin ulega zniszczeniu, zwłaszcza podczas stosowania marynat octowych. Niedostateczna podaż witamin prowadzi do wyczerpania zapasów witamin, co jest najbardziej widoczne wczesną wiosną.

Brak światła słonecznego
Brak światła słonecznego odgrywa główną rolę w rozwoju wiosennych niedoborów witamin. Brak słońca powoduje niedobór witaminy D, która stymuluje układ odpornościowy. Obniżona odporność prowadzi do różnych chorób, na tle których wzrasta zapotrzebowanie organizmu na witaminy.

Jesienny niedobór witamin

Jesienny niedobór witamin wiąże się z adaptacją organizmu do zmiany pory roku. Wraz z nadejściem jesieni ludzie zaczynają spędzać mniej czasu na świeżym powietrzu ze względu na warunki pogodowe. Dla wielu okres jesienny kojarzy się z takimi wydarzeniami jak koniec wakacji, powrót do rutyny i normalnego życia, początek szkoły. Połączenie warunków fizjologicznych i psychicznych powoduje zakłócenia w organizmie, które często prowadzą do depresji. Zmniejszenie tonu emocjonalnego oznacza wzrost zapotrzebowania na witaminy. Jesienią znacznie zmniejsza się spożycie pokarmów bogatych w witaminy. To, na tle zwiększonego zapotrzebowania na witaminy, prowadzi do niedoboru witamin.

Etapy niedoboru witamin

Niedobór witamin może mieć kilka stopni.

Stopnie niedoboru witamin to:

• Pierwszy stopień– subkliniczny. Na tym etapie nie ma klinicznych objawów niedoboru witamin, w związku z czym nie ma żadnych skarg ze strony pacjenta. Niedobór witaminy (lub witamin) można wykryć jedynie w badaniach laboratoryjnych.
• Drugi stopień– kliniczny. Objawia się zarówno objawami klinicznymi, jak i laboratoryjnymi. Nazywa się to również etapem hipowitaminozy, ponieważ zapasy witamin w organizmie nie są całkowicie wyczerpane.
• Trzeci stopień– sam niedobór witamin. Jest to skrajny stopień niedoboru witamin, który obecnie odnotowuje się w krajach trzeciego świata. Również ten stopień niedoboru witamin występuje u osób z przewlekłą patologią przewodu żołądkowo-jelitowego.

Ze względu na pochodzenie niedobory witamin dzielą się na endogenne i egzogenne.

Egzogenny niedobór witamin

Egzogenny lub pierwotny niedobór witamin jest spowodowany niewystarczającym spożyciem witaminy (lub witamin) w organizmie. Z reguły wynika to z braku witamin w żywności.

Endogenny niedobór witamin

Endogenny lub wtórny niedobór witamin jest spowodowany niewystarczającym wchłanianiem lub trawieniem witamin przez organizm. Zatem w pożywieniu jest wystarczająca ilość witamin, ale organizm z jakiegoś powodu (choroby przewlekłe, wady wrodzone) ich nie wchłania. Istnieją przeciwwskazania. Przed użyciem należy skonsultować się ze specjalistą.

Wiosna to pora niedoborów witamin. Jednak objawy i oznaki choroby mogą pojawić się niezależnie od pory roku. Przyczyną tego jest złe odżywianie lub procesy patologiczne, gdy organizm nie otrzymuje lub nie wchłania określonej grupy witamin. Aby wyeliminować patologię, należy leczyć i zapobiegać niedoborom witamin.

Przeciwieństwem niedoboru witamin jest hipowitaminoza, kiedy ilość witamin jest nadmiernie dostarczana i zużywana przez organizm.

Na stronie internetowej zidentyfikowano dwie formy niedoboru witamin:

1. Monowitaminoza, gdy w organizmie brakuje jednej kategorii witamin.
2. Poliwitaminoza, gdy organizm nie otrzymuje kilku grup witamin.

Przyczyna niedoboru witamin

Niedobór witamin często pojawia się wiosną, gdyż jego przyczyną jest brak pokarmów bogatych we wszystkie grupy witamin. Endogenną przyczyną choroby są zaburzenia wchłaniania i syntezy górnego odcinka przewodu pokarmowego. „Jesienny niedobór witamin” występuje z powodu nawrotu zapalenia żołądka i jelit.

W wyniku długotrwałego stosowania leków przeciwbakteryjnych może rozwinąć się dysbioza, która będzie miała wpływ na wchłanialną funkcję jelita cienkiego.

Niedobór witamin może być także konsekwencją zażywania substancji „antywitaminowych”, które utrudniają wchłanianie wszystkich grup witamin, nawet jeśli dostają się do organizmu w wystarczającej ilości.

Oznaki i objawy niedoboru witamin

Niedobór witamin ma charakter długotrwały i stopniowo narastający, co jest początkowo trudne do wykrycia. Pierwszymi objawami i oznakami jego wystąpienia są:

• Zmniejszona zdolność do pracy.
• Zespół chronicznego zmęczenia.
• Słabość.
• Zwiększona drażliwość.
• Zmiany w stanie włosów, paznokci i skóry: łuszczenie się, wysypka, rozdwajanie się paznokci, które stopniowo się nasila, bladoszary koloryt skóry, trądzik na całym ciele (nie tylko na twarzy).

Objawy należy brać pod uwagę w zależności od tego, jakiej witaminy brakuje w organizmie:

• Witamina A - przebarwienia na skórze, które rosną i zlewają się. Witamina jest związana z narządem wzroku. Niedobór witamin prowadzi do osłabienia lub całkowitej utraty wzroku.
• Witamina B2 – zaburzenia nerwowe, wzmożone wydzielanie potu i gruczołów łojowych, zaburzenia przewodu pokarmowego, nawroty choroby, zaburzenia depresyjne.
• Witamina C – szkorbut, która wpływa na produkcję kolagenu, który bierze udział w budowie organizmu. Tutaj obserwuje się krwawienie i krwotok o różnej intensywności z powodu uszkodzenia naczyń. Widoczne krwiaki podskórne. U dzieci rozwój struktur chrzęstnych jest zakłócony, co prowadzi do opóźnienia wzrostu.
• Witamina B1 – choroba beri-beri, która wpływa na strukturę układu nerwowego. Rozwijają się różne polineuropatie, mózg ulega uszkodzeniu, co prowadzi do ogniskowych i ogólnych objawów mózgowych.
• Witamina PP – uszkodzenia skóry w postaci suchości i dużych zmian. Funkcjonalność ośrodkowego układu nerwowego jest upośledzona, co objawia się pojawieniem się postępujących stanów halucynogennych, depresyjnych i rozwojem demencji.
• Witamina K to zespół krwotoczny, w którym występują krwotoki i krwawienia spowodowane zaburzeniami krzepnięcia krwi. Ten stan należy pilnie leczyć.
• Witamina B12 to niedokrwistość megaloblastyczna wymagająca natychmiastowego leczenia ze względu na zagrożenie życia.
• Witamina D – ciężka krzywica u dzieci. U dorosłych praktycznie nie obserwuje się tego.

Niedobory witamin u dzieci

Niedobór witamin jest u dzieci zjawiskiem całkiem naturalnym, gdyż procesy syntezy i wchłaniania są jeszcze słabo rozwinięte. Pojawienie się niedoborów witamin w pierwszej kolejności prowadzi do zmniejszenia aktywności, utraty apetytu i upośledzenia odporności. Postępowi niedoboru witamin towarzyszą opóźnienia w rozwoju psychicznym i fizycznym.

Dzieci urodzone przedwcześnie są podatne na niedobory witamin z powodu braku wystarczającej ilości witamin otrzymanych od matki. Pediatria rzadko zauważa klasyczne formy niedoboru witamin, jednak przy długotrwałej dystrofii żywieniowej, wrodzonych typach fermentopatii, chorobach trawiennych z objawami złego wchłaniania możliwy jest rozwój choroby.

Niedobór witamin u dzieci ma długi, powolny rozwój z długim okresem utajonym, kiedy nie ma wystarczającej ilości witamin, ale wszystkie są zawarte w organizmie. Spacery, świeże powietrze, odpowiedni odpoczynek, szczególnie w nocy i prawidłowe odżywianie pomogą pozbyć się choroby.

Odpoczynek dla matki, która nosi i karmi dziecko, jest bardzo ważny. Jeśli nie ma wystarczającego odpoczynku lub spożycia witamin, możliwe są różne odchylenia w rozwoju dziecka.

Niedobór witamin na dłoniach

Przestrzeganie rygorystycznych diet oraz nadużywanie alkoholu i nikotyny wpływa na stan skóry dłoni. Wskazuje to na niedobór witamin, który można wyeliminować, jeśli przestawisz się na wystarczające spożycie witamin. Tutaj należy przejść na odpowiednie odżywianie, które będzie znacznie lepsze niż przyjmowanie leków multiwitaminowych.

W regeneracji skóry mogą pomóc różne rodzaje ryb morskich, które warto włączyć do diety. Niedobór witamin B i A pojawia się na grzbiecie i dłoni. W tym przypadku zmniejsza się napięcie i elastyczność skóry, pojawiają się obszary lichenizacji, pęknięć i owrzodzeń. Suchość, łuszczenie się i zmniejszone napięcie skóry obserwuje się przy każdym typie poliwitaminozy. Istotny staje się tutaj także odpowiedni poziom witaminy D.

Układ odpornościowy również cierpi na brak witamin. W przypadku niedoboru witamin obserwuje się różne negatywne objawy:

1. Kruche paznokcie.
2. Zwiększona wrażliwość zębów.
3. Peeling skóry.
4. Łupież.
5. Matowość i suchość włosów.

Zmarszczki na dłoniach wskazują na hiperwitaminozę E.

Leczenie niedoborów witamin

Postępujący charakter choroby wymaga długotrwałego leczenia. Najpierw, zbierając testy, identyfikuje się niedobór witaminy wywołującej choroby w organizmie, po czym ustala się przyczyny jego wystąpienia. Leczenie odbywa się w dwóch kierunkach:

1. Eliminacja przyczyny niedoboru witamin.
2. Uzupełnianie organizmu w witaminy.

Dysbakteriozę eliminuje się za pomocą Lacidofilu, a zapobiegawcze odrobaczanie wykonuje się zażywając Mebendazol. Wszystkie choroby żołądkowo-jelitowe są eliminowane. Dietę przepisuje się w ostateczności.

W zależności od stopnia niedoboru witamin i obrazu klinicznego osobę leczy się w domu lub w szpitalu. Lekarz prowadzący indywidualnie przepisuje dawkę brakującej witaminy. Tutaj potrzebujesz kontroli, aby nie przedawkować witamin.

Konsekwencje niedoboru witamin można leczyć osobno. Jest to jednak konieczne, ponieważ uzupełnienie organizmu niezbędnymi witaminami wkrótce prowadzi do zniknięcia powikłań.

Zapobieganie niedoborom witamin

Niedoborom witamin łatwiej jest zapobiegać niż eliminować. Jest to łatwe do zrobienia, ponieważ wystarczy w pełni spożywać wszystkie produkty zawierające różnego rodzaju witaminy. Lepiej zrezygnować z rygorystycznych diet, co stale zapobiega niedoborom witamin.

Sportowcy, dzieci w okresie dojrzewania i osoby żyjące w stresie powinny dodatkowo sięgać po kompleksy multiwitaminowe. Powinny być produkowane w dawkach profilaktycznych, a nie terapeutycznych.

Zaleca się konsultację z gastroenterologiem lub dietetykiem, jakie kompleksy witaminowe stosować i w jakich dawkach. W najgorszym przypadku należy po prostu postępować zgodnie z instrukcjami dołączonymi do leku.

Dodatkowo możesz uzupełnić organizm w witaminy, przygotowując wywary z dzikiej róży, galaretki, kompoty, soki z naturalnych jagód i owoców. Należy zadbać także o prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Należy wyeliminować różne choroby tego układu.

Oprócz prawidłowego spożycia witamin ważny jest także odpoczynek nocny i dzienny, kiedy człowiek nie jest bardzo zestresowany.

Konkluzja

Efektem wszelkich działań terapeutycznych i profilaktycznych jest pełne zdrowie. Niedobór witamin wpływa na ogólny stan zdrowia, dlatego nie należy go ignorować. Brak niedoborów witamin wpływa na długość życia i zdolność układu odpornościowego do zwalczania innych chorób, które okresowo atakują organizm.

Niedobór witamin to stan charakteryzujący się poważnym niedoborem witamin w organizmie. Substancje te są niezbędnymi składnikami metabolizmu człowieka. Wraz z ich niedoborem rozwijają się specyficzne objawy, wskazujące na spadek poziomu danej witaminy.

Jaka jest różnica między niedoborem witamin a hipowitaminozą?

Stany niedoboru witamin i hipowitaminozy różnią się stopniem nasilenia klinicznych objawów niedoborów żywieniowych. Hipowitaminoza zwykle występuje sezonowo (jesienią i wiosną), gdy się pojawi, nie jest wymagana korekcja stanu lekami.

Niedobór witamin jest poważniejszą chorobą, która prowadzi do poważnych konsekwencji dla narządów wewnętrznych. Choroba wymaga specjalistycznego leczenia, samodzielne leczenie zwykle nie pozwala na wyeliminowanie skutków zaburzeń.

Główne przyczyny rozwoju choroby

Do głównych czynników prowadzących do niedoborów witamin zalicza się:

1. Wady żywieniowe – niezbilansowana dieta, niewystarczające spożycie witamin z pożywienia;
2. Zmiany jelitowe prowadzące do upośledzenia wchłaniania składników odżywczych;
3. Przyjmowanie niektórych leków (leków stymulujących krzepnięcie krwi);
4. Dysbakterioza – naruszenie składu mikroflory jelitowej;
5. Zakażenia jelitowe, inwazje robaków;
6. Zwiększone spożycie witamin podczas ciąży, laktacji, silnego stresu i dużej aktywności fizycznej;
7. Ciągłe wyczerpanie organizmu, powodujące konieczność przyjmowania dużych ilości witamin.

Niedobór witamin w zimie często występuje u mieszkańców obszarów o zimnym klimacie. Aby zwiększyć odporność na niskie temperatury, organizm zwiększa aktywność metaboliczną, co prowadzi do szybkiego zużycia składników odżywczych.

Objawy choroby

Objawy kliniczne patologii zależą od niedoboru witaminy, którą ma dana osoba. Jednak eksperci identyfikują szereg typowych objawów, które występują w przypadku większości niedoborów witamin.

Wewnętrzne przejawy niedoboru witamin

Uszkodzenie narządów wewnętrznych spowodowane niedoborami witamin objawia się zmianą ich aktywności funkcjonalnej. Trawienie człowieka pogarsza się, cierpi układ krwiotwórczy, a aktywność układu odpornościowego zostaje zakłócona. Z powodu niewystarczającego spożycia witamin aktywność układu nerwowego często maleje.

Objawy niedoboru witamin pojawiające się zewnętrznie

Do głównych zewnętrznych objawów niedoboru witamin zalicza się:

• Zmniejszony apetyt;
• Utrata masy ciała;
• Pogorszenie stanu skóry;
• Wypadanie włosów;
• Rozcieńczenie szkliwa zębów;
• Słabe mięśnie.

Pacjent z niedoborami witamin stale czuje się zmęczony i nie może w pełni pracować. Zmniejsza się adaptacja do warunków zewnętrznych - aktywność fizyczna, która wcześniej była uważana za normalną, jest dla człowieka bardzo trudna do zniesienia.

Rodzaje niedoborów witamin

Obraz kliniczny choroby jest w dużej mierze specyficzny dla każdego niedoboru witaminy. W zależności od roli substancji w organizmie zmieniają się narządy docelowe dotknięte tą czy inną postacią choroby.

Niedobór witaminy A

Witamina bierze udział w metabolizmie skóry i błon śluzowych, reguluje metabolizm układu nerwowego. Ważną rolą witaminy jest jej wpływ na stan gałek ocznych i ich błon.

Skórne objawy niedoboru witamin

Z powodu braku substancji u pacjenta rozwijają się objawy skórne:

1. Peeling skóry;
2. łamliwe paznokcie;
3. Żółte zabarwienie zębów i paznokci;
4. Zwiększona suchość skóry.

Zewnętrznie skóra pacjenta wygląda gorzej – staje się mniej elastyczna. W wyniku tej choroby często rozwija się trądzik, którego nie można złagodzić konwencjonalnymi lekami.

Konsekwencje niedoboru witamin

Niedobór witamin ma wyraźny wpływ nie tylko na skórę, ale także na narządy wewnętrzne. Z powodu procesu patologicznego cierpi układ odpornościowy pacjenta, co prowadzi do częstych przeziębień.

Niedobór witamin niekorzystnie wpływa na zdrowie przewodu żołądkowo-jelitowego: pacjenci często cierpią na zatrucia pokarmowe i toksyczne infekcje, którym towarzyszą wymioty, nudności i biegunka.

Objawy uszkodzenia oczu

Jednym z głównych objawów klinicznych jest uszkodzenie oczu, zwane ślepotą kucą. Pacjent gorzej widzi w nocy i nie potrafi rozróżnić konturów obiektów w ciemności. Z powodu zaburzenia percepcji kolorów osoba zaczyna mylić kolory, zwykle tacy pacjenci przestają postrzegać kolor żółty i niebieski. Prowadzi to do poważnego upośledzenia wzroku.

Brak witamin z grupy B

Witaminy z grupy B to grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie, które pełnią w organizmie określone funkcje. Dlatego niedobór każdej z tych substancji ma szczególny obraz kliniczny.

Objawy niedoboru witaminy B1 (tiaminy).

Tiamina wpływa na wszystkie narządy i układy organizmu człowieka, dlatego jej niedobór powoduje objawy w wielu narządach. Niedobór witamin najbardziej wpływa na układ nerwowy, nerki, serce i wątrobę.

Choroba beri-beri

Głównym objawem choroby beri-beri jest zaburzenie pracy mózgu, które objawia się pojawieniem się drażliwości, płaczliwości i zaburzeniami snu. Z powodu beri-beri cierpi funkcja układu trawiennego. Osoba stale doświadcza nudności i dręczy ją częste zaparcia.

Uszkodzenie układu nerwowego objawia się także zaburzeniami wrażliwości. Skóra pacjenta gorzej reaguje na wpływy zewnętrzne, zmniejsza się miejscowe uczucie bólu nóg i stóp. W tych samych obszarach często występują parestezje – uczucie drętwienia i mrowienia nóg.

Objawy beri-beri u dzieci

U dzieci choroba zwykle występuje w ostrej postaci. Charakteryzuje się następującymi objawami:

1. Kolka jelitowa;
2. Szybka utrata masy ciała u dziecka;
3. Ciągła biegunka i wymioty;
4. Niewystarczające oddawanie moczu;
5. Obrzęk nóg i tułowia;
6. pobudzenie psychomotoryczne;
7. Obniżone ciśnienie krwi.

Specyficzne objawy beri-beri u dzieci obejmują uszkodzenie nerwów czaszkowych. Zewnętrznie stan ten objawia się opadaniem powiek, zaburzeniami mowy, zmniejszoną wrażliwością i aktywnością odruchową.

Objawy niedoboru B2

Witamina B2 aktywnie uczestniczy w metabolizmie energetycznym organizmu, reguluje poziom fosforu i magnezu we krwi oraz zapewnia dopływ tlenu do tkanek.

Oznaki niedoboru witaminy B2

Głównymi objawami niedoboru witamin z grupy B są zmiany patologiczne na skórze i błonach śluzowych. Ponadto u pacjentów często występują uszkodzenia mięśni i zaburzenia ostrości wzroku.

Objawy niedoboru witaminy B2 na skórze

Z powodu niedoboru witaminy B2 na skórze pojawiają się następujące objawy:

1. Swędzenie skóry;
2. Bolesność i pęknięcia w kącikach ust – kątowe zapalenie jamy ustnej;
3. Zapalenie skóry;
4. Suchość jamy ustnej.

Z powodu niewystarczającego spożycia witamin pacjent cierpi nie tylko na samą skórę, ale także na jej przydatki. U pacjentów często pojawia się łupież i łysienie – przyspieszone wypadanie włosów.

Uszkodzenie języka z powodu braku substancji

Częstym objawem tego stanu jest zapalenie języka, proces zapalny na powierzchni języka. Zewnętrznie objawia się zaczerwienieniem i obrzękiem lokalnych tkanek, zwiększonym wydzielaniem śliny. Pacjentowi staje się trudno jeść, ponieważ gdy jedzenie dostanie się na język, osoba odczuwa silny ból.

Uszkodzenie oczu spowodowane niedoborem B2

Proces zapalny wpływa również na błony oka. Prowadzi to do rozwoju zapalenia rogówki lub zapalenia spojówek, które pojawia się wraz ze zwiększonym łzawieniem i światłowstrętem. W ciężkich przypadkach pacjent może doświadczyć unaczynienia rogówki - wzrostu formacji naczyniowych w błonie, w tkance, w której zwykle nie ma tętnic.

Niedobór witaminy B2 u kobiet w ciąży

Niedobór witaminy B2 jest szczególnie niebezpieczny u kobiet w ciąży. Do typowych objawów choroby należy niedokrwistość, która może niekorzystnie wpłynąć na stan dziecka, a nawet spowodować przedwczesny poród.

Objawy niedoboru PP (witaminy B3).

Głównymi narządami dotkniętymi niedoborem witaminy B3 są układ nerwowy i przewód pokarmowy. Ponadto niedobór witamin wpływa na ogólny metabolizm organizmu, prowadząc do zakłócenia metabolizmu tłuszczów w organizmie człowieka.

Depresja spowodowana niedoborem witaminy PP

Z powodu uszkodzenia układu nerwowego u pacjentów z niedoborem witamin rozwija się depresja. Charakteryzuje się utrzymującym się pogorszeniem nastroju, pojawieniem się niewytłumaczalnej melancholii i pesymizmu. Schorze towarzyszy wzmożona drażliwość, zmęczenie i częste bóle głowy.

Uszkodzenie przewodu żołądkowo-jelitowego z powodu niedoboru witamin

Wpływ niedoboru witamin na układ trawienny objawia się następującymi objawami:

1. Stała zgaga;
2. Ból w górnej części brzucha;
3. Częste nudności;
4. Zły oddech;
5. Biegunka lub luźny stolec.

Na tle ciągłej niestrawności i nudności osoba często traci apetyt. Dlatego na tle długotrwałego niedoboru witamin obserwuje się znaczny spadek masy ciała pacjenta.

Zaburzenia metabolizmu lipidów

Witamina PP bierze udział w regulacji poziomu cholesterolu we krwi, dlatego na tle niedoboru witamin zawartość tego lipidu w osoczu znacznie wzrasta. Wpływa to niekorzystnie na stan naczyń krwionośnych i po dłuższym czasie może prowadzić do rozwoju miażdżycy tętnic.

Główne objawy pelagry

Kiedy niedobór witaminy B3 jest szczególnie poważny, u pacjenta rozwija się szczególna choroba – pelagra. Głównym objawem patologii jest fotodermatoza - zwiększona wrażliwość skóry na światło.

Objawom skórnym towarzyszy również poważne uszkodzenie układu nerwowego - niedowład, upośledzenie aktywności ruchowej, a także demencja - zaburzenie pamięci i inteligencji. Zakłócenie układu trawiennego objawia się powtarzającą się biegunką z luźnymi stolcami.

Objawy niedoboru witaminy B5

Niedobór witaminy B5 objawia się zewnętrznie następującymi objawami:

1. Przebarwienia włosów i tęczówki;
2. Ból mięśni, zwłaszcza nóg;
3. Pieczenie i mrowienie w dłoniach i podeszwach;
4. Wymioty i biegunka.

W ciężkich przypadkach niedoboru witamin na powierzchni błony śluzowej dwunastnicy mogą pojawić się owrzodzenia, które mogą być powikłane krwawieniem z jelit.

Objawy niedoboru witaminy B6

Witamina B6 uznawana jest za ważny składnik codziennego żywienia człowieka. Jej niedobór wpływa niekorzystnie na zdrowie przewodu pokarmowego i układu nerwowego, a także na stan skóry.

Wpływ braku substancji na włosy

Ważną zaletą kompleksów multiwitaminowych jest odpowiednio dobrane zestawienie substancji. Niektóre witaminy nie łączą się ze sobą dobrze, gdyż mogą wzajemnie neutralizować swoje działanie. Inne substancje wchłaniają się tylko w obecności określonych minerałów (np. do wchłaniania witaminy D konieczna jest obecność wapnia w jelicie).

Preparaty apteczne lepiej uwzględniają te cechy i dobierają optymalne kombinacje witamin, które pacjent będzie przyjmować rano i wieczorem. Właściwe obliczenie zgodności zapewnia szybką eliminację objawów niedoboru witamin i poprawę ogólnego stanu organizmu człowieka.

Awitaminoza lub hipowitaminoza to choroba, która występuje z powodu braku lub niedoboru witamin w ludzkim pożywieniu. Zwykle rozwija się przy długotrwałym niedożywieniu.

Pojęcia „witaminy” i „witaminoza” jako pierwsze wprowadził polski naukowiec Funk. Już dawno pojawiały się opinie, że przyczyną niektórych chorób może być niezdrowa, monotonna dieta.

Jeśli niedobór witamin jest spowodowany nieodpowiednim odżywianiem, można go sklasyfikować jako niedobór pierwotny. Gdy wiąże się to z zaburzeniami w organizmie, np. zespołem złego wchłaniania, ma charakter wtórny.

Organizm ludzki może mieć niedobór jednej lub więcej witamin. Gdy występuje niedobór kilku składników odżywczych na raz, chorobę nazywa się poliawitaminozą.

We współczesnym świecie, w obliczu braku głodu, trudno jest stawić czoła takiemu problemowi. Można mówić jedynie o braku niektórych witamin lub niewystarczających ilościach dostarczanych z pożywieniem. Dlatego hipowitaminoza najczęściej występuje zimą i wiosną, kiedy w warzywach i owocach nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych.

O tej porze roku prawie każdy tego doświadcza. Według WHO problem braku witamin w organizmie jest problemem we wszystkich krajach. Nawet w tych najbardziej rozwiniętych. W niektórych krajach jest to mniej, w innych więcej. Tutaj, w Rosji, ponad połowa populacji cierpi na brak jednej lub więcej witamin.

Przyczyny niedoborów witamin

Większość składników odżywczych czerpiemy z pożywienia. Najczęstszą przyczyną niedoborów witamin jest monotonna, niezbilansowana dieta.

Główne powody to:

• Nieprawidłowa, monotonna dieta.
• Choroby układu trawiennego, które mogą prowadzić do zakłócenia procesów trawiennych. W rezultacie synteza witamin i innych składników odżywczych zostaje zakłócona.
• Przyjmowanie niektórych leków.
• Zamiłowanie do diet, gdy dieta składa się wyłącznie z określonego rodzaju pożywienia.
• Szereg chorób żołądkowo-jelitowych, takich jak rak jelita grubego.

Ciąży nie można nazwać chorobą. Hipowitaminoza często występuje u kobiet w ciąży podczas zatrucia, kiedy są zmuszone jeść te same pokarmy.

Objawy niedoboru witamin

Objawy niedoboru składników odżywczych zależą od tego, jakich składników odżywczych brakuje danej osobie. Istnieje jednak kilka typowych.

Obejmują one:

• Bladość skóry;
• Zmęczenie;
• Słabość;
• Problemy z oddychaniem;
• Nietypowe nawyki żywieniowe;
• Wypadanie włosów;
• Senność;
• kardiopalmowy;
• Niezdolność do koncentracji;
• Zaparcie;
• Depresja
• Nudności i zawroty głowy;
• Mrowienie i drętwienie stawów;
• Kobiety mogą doświadczać nieregularnych miesiączek;
• Zaburzenie uwagi.

Mogą występować wszyscy lub tylko niektórzy z nich. Jeśli taki okres trwa długo, osoba może się do nich dostosować i nie zwracać uwagi.

Przy pierwszym pojawieniu się należy natychmiast zgłosić się do lekarza w celu poddania się badaniu i ustalenia przyczyny dolegliwości.

Jeżeli odczuwasz długotrwałe zmęczenie, osłabienie, słabą koncentrację lub zawroty głowy, powinieneś natychmiast zgłosić się do lekarza. Takie stany mogą być zwiastunem niedoboru witamin lub innej poważniejszej choroby.

Niedobory jednej lub grupy witamin i minerałów można zdiagnozować na podstawie badania krwi.

Rodzaje niedoborów witamin

Najczęstsze niedobory w organizmie człowieka to witaminy A, C, B1, B3, C i D.

Niedobór witaminy A

Według WHO niedobór witaminy A jest główną przyczyną możliwej do uniknięcia ślepoty u dzieci. Kobiety w ciąży z niedoborami miały wyższy wskaźnik śmiertelności matek.

Witamina A ma kluczowe znaczenie:

Dla zdrowia i funkcjonowania oczu;

Ochrona zdrowia reprodukcyjnego mężczyzn i kobiet;

We wzmacnianiu układu odpornościowego.

Dla noworodków najlepszym źródłem jest mleko matki.

W przypadku dorosłych należy spożywać pokarmy bogate w tę witaminę. Produkty te obejmują:

Warzywa zielone i żółte: brokuły, marchew, kapusta;

Owoce czerwono-żółte: morele, brzoskwinie, papaje i inne.

Niedobór witaminy B 1 (tiamina)

Niedobór tiaminy jest również dość powszechny. Jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Niedobór wpływa na pracę serca. Długotrwały niedobór witaminy B1 może prowadzić do choroby zwanej beri-beri.

Niedobór witaminy B3 (niacyna)

Niedobór niacyny często wiąże się z chorobą pelagra. Objawy pelagry obejmują biegunkę, demencję i problemy skórne. W skrajnych przypadkach może nastąpić nagła śmierć.

Niedobór witaminy B 9 (kwas filanowy)

Kwas foliowy bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek i produkcji DNA. Ważne dla prawidłowego rozwoju mózgu i funkcjonowania układu nerwowego.

Foliany są potrzebne do rozwoju płodu i odgrywają ważną rolę w tworzeniu mózgu i rdzenia kręgowego dziecka. Brak kwasu foliowego prowadzi do poważnych chorób wrodzonych, problemów ze wzrostem i anemii.

Można go znaleźć w produktach spożywczych, takich jak fasola, owoce cytrusowe, ciemne warzywa liściaste, drób, wieprzowina i skorupiaki.

Aby zapobiec chorobom wrodzonym u dziecka, kobiety w ciąży powinny przyjmować do 400 mcg kwasu foliowego dziennie.

Niedobór witaminy D3

Jej niedobór, według WHO, stanowi narastający problem globalny i dotyka ponad 50% całej populacji.

Niezbędny dla zdrowia kości. Pomaga organizmowi utrzymać prawidłowy poziom wapnia. Niedobór może prowadzić do opóźnienia wzrostu i nieprawidłowego tworzenia tkanki kostnej u dzieci.

Osteoporoza to drugi poważny problem, który może być spowodowany brakiem witaminy D i wapnia. Osteoporoza powoduje, że kości są porowate, łamliwe i bardzo łatwo się łamią. Niestety jego niedobór może przez długi czas przebiegać bezobjawowo.

Najlepszymi źródłami są olej rybny, produkty mleczne i słońce. Spędzanie około 5-30 minut na słońcu dwa razy w tygodniu zapewnia wystarczającą ilość tej witaminy.

Niedobór witaminy C

Niewystarczająca ilość kwasu askorbinowego prowadzi do rozwoju szkorbutu. Jej niedobór powoduje osłabienie układu odpornościowego, częste przeziębienia i choroby zakaźne.

Dużo witaminy C jest w warzywach i owocach, szczególnie w owocach cytrusowych, agrescie, porzeczkach, rokitniku i innych. Trzeba tylko pamiętać, że łatwo ulega zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur, kontaktu z metalem, czy długotrwałego narażenia na światło.

Jak leczyć niedobór witamin

Leczenie niedoboru witamin zależy od ciężkości i rodzaju niedoboru witamin. Tylko lekarz może określić, jakich składników odżywczych brakuje, przeprowadzając odpowiednie badanie.

Krótkotrwałe niedobory spowodowane sezonowością lub złym odżywianiem szybko znikają, gdy zastosujesz brakujące preparaty witaminowe lub dostosujesz dietę.

Może zaistnieć konieczność konsultacji z dietetykiem, który udzieli zaleceń dotyczących żywienia.

W niektórych przypadkach mogą być konieczne suplementy i multiwitaminy. Częstotliwość i dawkowanie będą zależeć od tego, jak poważny jest stopień niedoboru witamin. Przepisane przez lekarza lub dietetyka.

W ciężkich przypadkach, gdy organizm nie reaguje na suplementację doustną, leki można podawać dożylnie lub domięśniowo.

W każdym przypadku, jeśli zostaną wykryte objawy niedoboru witamin, należy skonsultować się z lekarzem. Samoleczenie może prowadzić do hiperwitaminozy. Jest nie mniej niebezpieczna niż hipowitaminoza.

Choroby spowodowane niedoborem witamin

Chroniczny, długotrwały brak niektórych składników odżywczych, ich słabe wchłanianie może prowadzić do:

Kuczna ślepota – niedobór witaminy A

Krzywica – niedobór witaminy D

Szkorbut – brak witaminy C

Beri-beri – brak lub niedobór witaminy B1

Pelagra – niedobór witaminy B3

Większość problemów związanych z ich niedostateczną ilością rozwiązuje się po wejściu do organizmu.

Rozwój poważnych chorób jest możliwy tylko przy długiej nieobecności.

Jak zapobiegać niedoborom witamin

Aby zapobiec niedoborom witamin, spożywaj pokarmy, które zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze.

Nie wolno nam zapominać, że życie współczesnego człowieka zmieniło się na przestrzeni długich lat jego istnienia. Nie musimy już jeść tak dużo i w takich ilościach, aby zrekompensować wszystkie nasze koszty energii.

Ponadto trzeba pamiętać, że na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci zawartość witamin w wielu produktach znacznie spadła. Niektóre z nich nie zawierają nawet niewielkiej części potrzebnych składników odżywczych. Jak wykazały badania przeprowadzone przez naukowców, nawet tak zwane produkty organiczne pozbawione są wielu składników odżywczych.

Gdzie jest wyjście? Oczywiście, że tak. Przyjmowanie multiwitamin pomoże uzupełnić niedobór. W Rosji niestety regularnie je otrzymuje tylko jedna osoba na dziesięć.

Obejrzyj film o objawach, przyczynach i zapobieganiu niedoborom witamin

Owoce dzikiej róży zawierają dużo witaminy C

Awitaminoza– stan znany każdemu człowiekowi, któremu towarzyszy zwiększone zmęczenie. „Jeśli nie masz siły, czas kupić multiwitaminy” – tak myśli większość. Mroźna zima z przeziębieniem i grypą dosłownie zabiera witaminy, ponieważ organizm ich potrzebuje, aby aktywować swoje mechanizmy obronne. Wiosną objawy niedoboru witamin pojawiają się najbardziej wyraźnie. A najsmutniejsze jest to, że np. w marcu i kwietniu nie ma co jeść. Wszystkie zeszłoroczne warzywa są pozbawione witamin, a świeże uprawiane w szklarniach odstraszają nas swoim składem chemicznym. Ale nie spiesz się, aby przyjmować sztuczne witaminy. Wiele badań wykazało, że nadmierne spożycie jednej witaminy może spowodować niedobór innej. Naukowcy zalecają racjonalne odżywianie, aby uzupełnić niedobory witamin pożywieniem.

Witaminy na wiosnę

Nawet w marcu i kwietniu pojawiają się cenne rośliny zawierające witaminy. Wśród nich: mniszek lekarski, pokrzywa, liście brzozy, miotełka, igły sosny. Jeśli będziesz pić wiosenne herbatki i robić wiosenne sałatki, niedobór witamin zniknie już po kilku tygodniach :)

Odwar z igieł świerkowych: weź 20-30 g igieł sosnowych, opłucz w zimnej wodzie i dodaj 150 ml przegotowanej wody. Gotować pod przykryciem 20 minut, dodać miód w dowolnej proporcji do smaku. Pić w ciągu dnia w 2-3 dawkach. Jest szczególnie przydatny zimą, kiedy zawartość kwasu askorbinowego w igłach jest najwyższa. Wiosną warto pić napar lub wywar z młodych gałęzi i szyszek świerkowych. To dobry lek na szkorbut i przeziębienie.
Napar lub wywar z liści brzozy zmieszanych z innymi roślinami lub osobno pomaga przy niedoborach witamin, obrzęku serca i skurczach żołądka. Napar: 4 łyżeczki. liście zaparza się w 2 szklankach wrzącej wody przez 6 godzin. Przecedzić, dodać miodu do smaku i pić 2/3 szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.
Liście brzozy – 30 g, liście i owoce głogu – po 30 g, dzika róża – 40 g w formie naparu, pija się w przypadku wyczerpania fizycznego. Napar: całą pokruszoną kolekcję zaparza się przez 1-2 godziny w 1 litrze wrzącej wody. Przefiltruj, dodaj miód do smaku i wypij 0,5 szklanki naparu 3-5 razy dziennie na godzinę przed posiłkiem.
Liście pokrzywy– 3 części, owoce jarzębiny czerwonej – 7 części. Zaparzyć w 2 szklankach wrzącej wody na 2 godziny. Przecedzić, dodać miodu do smaku i napar pić 1/2-2/3 szklanki 3-4 razy dziennie, najlepiej przed posiłkami, w przypadku niedoboru witamin lub wyczerpania.
Liście pokrzywy – 3 części, owoce borówki brusznicy – ​​1 część, dzika róża – 3 części lub: liście pokrzywy – 3 części, korzeń marchwi uprawnej – 3 części, owoce czarnej porzeczki – 1 część, dzika róża – 3 części lub: owoce borówki brusznicy – ​​2 części, liście czarnej porzeczki – 1 część, liście maliny – 1 część, owoce dzikiej róży – 1 część. 2 łyżki stołowe. l. Kolekcję gotuje się w 2 szklankach wody przez 10 minut. Pozostaw na 3 godziny, przefiltruj, dodaj miód do smaku i wypij 1/2-2/3 szklanki naparu 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Witaminy na zimę

Aby powiedzieć kategoryczne „nie” niedoborom witamin, latem i jesienią trzeba ciężko popracować :-). Co roku konieczne jest tworzenie rezerwy witaminowej roślin na zimę. Na przykład borówki są przydatne we wszystkich rodzajach. Dobry efekt daje mieszanka przygotowana z soku z borówki brusznicy i miodu pół na pół.
Na szkorbut stosuje się napar z dzikiej róży, wyjątkowo bogaty w witaminę C. 20 g suszonych owoców róży zalać 0,5 litra wrzącej wody i gotować przez 10 minut w naczyniu z zamkniętą pokrywką, następnie pozostawić w ciemnym miejscu na 4-6 godzin i przecedzić. Do bulionu dodać miód do smaku. Pić 0,5 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami. Przechowywać w chłodnym miejscu nie dłużej niż 2 dni.
Dzika róża – 1 łyżka. l., owoce czarnej porzeczki - 1 łyżka. l. zaparzać w 2 szklankach wrzącej wody przez 2 godziny, przecedzić, dodać miód do smaku i pić napar ciepły, 2/3 szklanki 3-4 razy dziennie, najlepiej przed posiłkami, w przypadku niedoborów witamin, wyczerpania nerwowego i fizycznego.
Owoce jarzębiny czerwonej lub borówki brusznicy - 50 g, owoce dzikiej róży - 50 g, zaparza się w 2 szklankach wrzącej wody przez 2 godziny. Przecedzić, dodać miodu do smaku i napar pić 1/2-2/3 szklanki 3-4 razy dziennie, najlepiej przed posiłkami, w przypadku niedoboru witamin lub wyczerpania.
Odwar z pąków lub kory osiki: 1 łyżka. l. wierzchołek pąków lub korę osiki zalać 0,5 szklanki wrzącej wody, gotować przez 10-15 minut. Pozostawić na 2-3 godziny, zawinięte. Pić 1 filiżankę jako herbatę 3 razy dziennie, dodając miód.
Nasiona trawy – 10 g, liście orzecha włoskiego – 5 g, ziele fiołka trójbarwnego – 20 g, korzeń łopianu – 15 g, kwiaty krwawnika – 10 g, liście czarnej porzeczki – 10 g, liście poziomki – 15 g. Wszystko wymieszać. 20 g kolekcji gotować w 1 litrze wody przez 10 minut na małym ogniu. Ostudzić, przecedzić, dodać miodu do smaku i pić 2/3 szklanki bulionu 3-5 razy dziennie przed posiłkami. Dzieci - 1 łyżka. l.
Składniki: 3 kg buraków, 3 kg marchwi, 2 kg całych granatów, 2 kg cytryn bez pestek, mielone. Sok przelać do słoiczka, dodać 2 kg miodu gryczanego i dokładnie wymieszać. Weź 50 ml mieszaniny rano i wieczorem. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc. Po
Po 2-tygodniowej przerwie kurs można powtórzyć. To lekarstwo na niedobory witamin jest szczególnie przydatne jesienią i wiosną.

Wyczerpanie w wyniku niedoboru witamin

W przypadku wyczerpania fizycznego, nagłej utraty wagi lub braku energii w organizmie należy użyć „ciężkiej artylerii” i podjąć wszelkie działania w celu leczenia niedoborów witamin.
Mleczko pszczele zmieszane z miodem (0,1 g galaretki na 10 g miodu) 5 g 2 razy dziennie na godzinę przed posiłkiem. Kurs – 14 dni. W ciągu roku spożycie mleczka pszczelego można powtórzyć 3-4 razy, zwłaszcza przy wyraźnym wyczerpaniu i przepracowaniu w okresie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta ryzyko przeziębień.
Zespół utraty wagi (post) będący przyczyną zaburzeń neuroendokrynnych (zanik mięśni, nieregularne miesiączki u kobiet, zaburzenia psychiczne, czynność tarczycy) leczy się miodem i pyłkiem: mieszanką 10 g pyłku i 200 g miodu, przyjmowany doustnie przez 2 godziny. dziennie przez 7-10 dni. Stopniowo zwiększaj dawkę do 5 łyżeczek. dziennie z dodatkiem mleczka pszczelego w postaci tabletek Apilak (2 tabletki dziennie). Po 5 dniach zwiększyć dawkę Apilaka do 3-4 tabletek. Następnie do zabiegu dodawać użądlenia pszczół w okolicy międzyłopatkowej i lędźwiowej 2 razy w tygodniu (do 3-4 użądleń przez pszczoły). To kompleksowe leczenie pozwala na wykonanie 1-2 kursów w celu wydobycia pacjenta ze stanu hipothmicznego wycieńczenia.
Niedożywione dzieci otrzymujące miód szybciej przybierają na wadze i lepiej się rozwijają. W związku z tym zaleca się podawanie miodu dzieciom, biorąc pod uwagę wiek i dietę: 1 łyżeczka. 3 razy dziennie.

Mamy nadzieję, że te proste przepisy pomogą Ci w leczeniu niedoborów witamin. Popularne przysłowie mówi: „Przygotuj sanie latem!” Lato nadchodzi wkrótce, poświęć trochę czasu na wysuszenie i zamrożenie jak największej liczby roślin zawierających witaminy. W ten sposób możesz uchronić siebie i swoją rodzinę przed niedoborami witamin :)