พายทอดที่ไม่มียีสต์ (จากแป้งที่ปราศจากยีสต์) แป้งพายที่ปราศจากยีสต์: เตรียมขนมอบที่คุณชื่นชอบ สูตรแป้งพายที่ปราศจากยีสต์

พายที่ไม่มียีสต์กับกะหล่ำปลี, พายกับเห็ด, เนื้อ, ปลา, มันฝรั่ง, คอทเทจชีส - เป็นขนมอบสากลและแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำอาหารพิเศษของเธอเอง ในกรณีส่วนใหญ่ สำหรับแป้ง ขั้นตอนการเตรียมการใช้เวลานาน เมื่อคุณไม่อยากรอนาน สูตร "ด่วน" สำหรับแป้งอบจะถูกบันทึกไว้ ในด้านรสชาตินั้นไม่ได้ด้อยกว่าแบบดั้งเดิม แต่ใช้เวลาน้อยกว่ามาก มีสูตรอาหารจำนวนมาก พิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุดและไม่ยุ่งยากในการเตรียม

สูตรด่วนสำหรับแป้งน้ำและเนย

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมแป้งได้พายแสนอร่อยจากมัน และที่สำคัญที่สุด - ปราศจากยีสต์ แป้งเป็นสากลและเข้ากันได้ดีกับไส้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ กะหล่ำปลีหรือแยมแอปเปิ้ล

สำหรับการทดสอบ:

1. น้ำ - 400 มล.
2. เนย - 150 กรัม
3. เกลือ;
4. แป้ง - 600-700 กรัม
5. โซดา slaked - ½ช้อนชา

การกรอก:

1. กะหล่ำปลี - 500 กรัม
2. น้ำมันพืช;
3. หัวหอม - 3 หัว
4. พริกไทย;
5. เกลือ.

การทำอาหาร

1) ละลายเกลือในน้ำอุ่น ตามด้วยเนย (สามารถแทนที่ด้วยมาการีนครีม)

2) ถัดไปเพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วดับโซดาในมวลที่ปราศจากยีสต์ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ผสมให้เข้ากัน โซดาในขั้นตอนการอบจะให้ "ความงดงาม" พาย

3) นวดมวลที่เสร็จแล้วเบา ๆ เพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้น ไม่ควรติดมือคุณ เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งานสามารถวางไว้ในช่องแช่แข็งได้ 10-15 นาที.

4) ในขณะที่แป้ง "สุก" ได้เวลาเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืชจากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับลงไปที่หัวหอม พริกไทยทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนนุ่มโดยไม่ต้องปิดฝา (ความชื้นส่วนเกินจะระเหยออกจากไส้)

5) จากนั้นแผ่แป้งที่ไม่มียีสต์ออกเป็นชั้น (ไม่มาก ความหนา 3-4 มม) และตัดน้ำผลไม้เป็นรูปทรงกลม ในสูตรนี้ เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์คือ 10 ซม. จากน้ำผลไม้ดังกล่าวจะได้พายขนาดเล็กที่ประณีต หากไม่มีเวลายุ่งคุณสามารถใช้แบบฟอร์มขนาดใหญ่หรือแม้แต่แบ่งมวลออกเป็นชิ้น ๆ "ด้วยตา" แล้วม้วนออก

6) กระจายไส้ที่เสร็จแล้วตรงกลางของแต่ละฉ่ำ, ปั้นเป็นวงกลม, บีบขอบหากต้องการแล้ววางบนแผ่นอบ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเนื่องจากมีน้ำมันเพียงพอในแป้ง

7) อบที่อุณหภูมิเตาอบปานกลางอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง. สูตรแป้งนี้ไม่เคยล้มเหลวและขนมอบมีสีแดงก่ำ

แป้ง Kefir ที่ปราศจากยีสต์

สูตรนี้เหมาะสำหรับการทอดและการอบ ใช้เวลาในการเตรียมทั้งหมด 10 นาทีและจากนั้นคุณสามารถสร้างพายได้ทันที

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ถ้วย;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• kefir ของไขมันใด ๆ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - ช้อนชา
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนชา

การทำอาหาร

1) ตีไข่ใส่ kefir และน้ำมันพืชลงไป

2) ผสมมวลให้ละเอียดใส่น้ำตาลและเกลือ

3) ใส่แป้งส่วนหนึ่งผสมและดับโซดาในมวล เพิ่มแป้งที่เหลือ

4) นวดจนได้ก้อนยางยืดที่ไม่ติดนิ้ว

แป้งบน kefir พร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มปั้นได้

แป้งนมที่ปราศจากยีสต์

พายที่ทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ในนมจะออกสีเขียวชอุ่มและแดงก่ำเสมอ และใช้เวลาเตรียมการน้อยที่สุด

• นม - 200 มล.
• แป้ง - 3-4 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

1) ร่อนแป้งล่วงหน้าเพื่อเพิ่มออกซิเจนและกำจัดก้อน

2) รวมนมอุ่น (สูงถึง 40 องศา) กับไข่ที่ตีแล้ว เกลือและคน

3) ขูดเนยและผสมกับส่วนผสมของนม

4) แนะนำแป้งในสามขั้นตอนเพื่อให้แป้งออกมาโดยไม่มีก้อน ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง มวลที่แช่แข็งเล็กน้อยสามารถรีดออกและก่อตัวเป็นพายได้แล้ว

สูตรไม่มียีสต์บนมายองเนสและครีมเปรี้ยว

สำหรับผู้ที่ไม่นับแคลอรี่สูตรอาหารและมายองเนสก็เหมาะสม ใช้ได้ทั้งทำพายและพิซซ่าโฮมเมด

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 150 กรัม
• มายองเนสใด ๆ - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ (ตามต้องการ;
• แป้ง - 3 ถ้วย

การทำอาหาร

1) ตีไข่เบา ๆ ใส่ครีมเปรี้ยว น้ำตาล และมายองเนส ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในสูตรนี้เนื่องจากครีมเปรี้ยวและมายองเนสมีไขมันอยู่ในตัว

2) มวลไม่สามารถเค็มได้เพราะมายองเนสมีเกลืออยู่แล้ว แต่ถ้ามันดูจืดไปให้เพิ่มเพื่อลิ้มรส

3) ใส่แป้งลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งยืดหยุ่นสำหรับพาย ในกระบวนการนวดอาจใช้แป้งมากขึ้นสิ่งสำคัญคือการเน้นที่ความสม่ำเสมอ มวลไม่ควรเกาะติดมือ

แป้งพร้อมแล้วคุณสามารถปั้นพายได้

แป้งนมเปรี้ยวที่ปราศจากยีสต์

พายที่ทำจากแป้งคอทเทจชีสที่ปราศจากยีสต์มีรสชาติพิเศษ ขนมปังฟูและนุ่ม นักชิมที่แท้จริงจะชื่นชอบสูตรนี้

• ชีสกระท่อมไขมัน - 250 กรัม
• นมหรือเวย์ - 200 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลและเกลือ - อย่างละ 1 ช้อนชา
• โซดา - ½ช้อนชา;
• แป้ง - 550 กรัม

การทำอาหาร

1) บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านกระชอนเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

2) ตีไข่กับเกลือและน้ำตาลเบาๆ รวมกับนมอุ่น (แป้งชอบความร้อนดังนั้นจึงควรใช้ของเหลวที่มีความร้อนถึง 35-40 องศาในสูตรเสมอ) เพิ่มเต้าหู้ขูด

3) ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมที่ผสมให้เข้ากันแล้วดับโซดาในแป้ง จากนั้นใส่แป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งนมเปรี้ยว สามารถเพิ่มแป้งได้หากจำเป็นสิ่งสำคัญคือคุณต้องมีก้อนยางยืดที่ไม่เกาะติดมือ

4) แป้งพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มปั้นพายได้ทันที

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำงานกับแป้งยีสต์ บางคนกลัวที่จะยุ่งกับมัน ในขณะที่บางคนไม่มีเวลาทำ แป้ง Kefir สามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแป้งยีสต์: เร็ว นุ่ม อร่อย

จากแป้งนี้คุณสามารถอบพายในเตาอบหรือทอดในน้ำมันในกระทะ ทำพิซซ่า โดนัท พาย ฯลฯ

ในการเตรียมแป้งสำหรับพาย kefir ที่ไม่มียีสต์ เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ละลายน้ำตาลใน kefir (หากไส้ไม่หวานสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้) เกลือและโซดา ช้อนชาของฉันค่อนข้างใหญ่ คนให้เข้ากันเพื่อให้ kefir เริ่มเกิดฟอง

ใส่น้ำมันพืช. คน.

ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงไปผัด

ต้องนวดแป้งนี้เพื่อให้มีลักษณะเหมือนยีสต์ นุ่มและระบายอากาศได้ ดังนั้นอย่าทุบแป้งทั้งหมดในคราวเดียว แต่ให้ค่อยๆ เพิ่ม 300 กรัมก็เพียงพอสำหรับฉันที่จะทำแป้งตามที่ควรจะเป็น แต่แป้งต่างกัน ในยูเครนฉันต้องนวดแป้งซึ่งต้องใช้แป้งมากขึ้น

ดังนั้นให้ค่อยๆ ใส่แป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่หนาเกินไปจนแป้งอุดตัน

นวดอย่างรวดเร็ว เหมือนฟองสบู่กำลังเล่นอยู่ภายใน

นี่มันเชื่อฟังเหนียวเล็กน้อย แต่ไม่เหนียวไหลเล็กน้อย แป้งที่ดีมากที่จะทำงานร่วมกับ

แป้งสำหรับพายบน kefir ที่ไม่มียีสต์พร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มปั้นพายและพายได้

แป้งปราศจากยีสต์ - ประเภทของแป้ง

แป้งไร้ยีสต์มีหลายประเภท: ริช ไร้เชื้อ ชอร์ตเบรด บิสกิต พัฟ คัสตาร์ด ฯลฯ เพื่อให้แป้งมีรูพรุนและโปร่งสบายจะใช้ผงฟูเชิงกลและเคมี องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ทำให้โครงสร้างมีรูพรุน กฎทั่วไปสำหรับการทดสอบทุกประเภทคือการใช้แป้งและไข่ และสำหรับขนมปังชนิดร่วนจำเป็นต้องใช้เนย ส่วนประกอบของคัสตาร์ดประกอบด้วยไข่และมาการีนจำนวนมาก มีอาหารหลากหลายประเภทที่เตรียมจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ เช่น ขนมปัง พาย พัฟ ขนมอบ เค้ก และกรูตง ซึ่งเสริมด้วยไส้และครีมทุกชนิด

แป้งง่าย ๆ สำหรับพายที่ไม่มียีสต์

การอบด้วยยีสต์นั้นหนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหาร แต่คนรักผลิตภัณฑ์แป้งควรทำอย่างไรตอนนี้? มีทางเลือกอื่น - ไม่ผ่านการทดสอบยีสต์ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายพายและพิซซ่า - ขนมอบมีน้ำหนักเบาโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม และมีรสชาติแตกต่างจากยีสต์อย่างสิ้นเชิง สูตรแรกราคาไม่แพงมาก แม่บ้านคนไหนก็รับมือได้ เตรียมผลิตภัณฑ์: คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, ไข่สามฟอง, แป้งสาลี 200 กรัม, โซดาเล็กน้อย, น้ำตาลและวานิลลิน คุณสามารถใช้ผักแยมและผลไม้เป็นไส้

วิธีการทำอาหาร

เรานวดคอทเทจชีสผสมกับไข่ตีวานิลลาและน้ำตาล ในถ้วยแยกต่างหาก "ดับ" โซดาด้วยน้ำร้อน ใส่แป้งลงไปและผสมให้เข้ากัน เราแบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายไส้ในแต่ละชิ้น - เราบีบขอบ พายสามารถทอดและอบได้ไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็อร่อย อย่างที่คุณเห็นแป้งสำหรับพายที่ไม่มียีสต์นั้นเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตาม มันทำเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับคานาเป้และแซนวิช

แป้งปราศจากยีสต์สำหรับพาย สูตรอาหาร

ส่วนประกอบ: แป้งสองแก้ว, ไข่, ครีมสองร้อยกรัม, เนย 100 กรัม, โซดา, เกลือ, น้ำตาล สำหรับไส้: น้ำตาล, แอปเปิ้ล ในการทำแป้งสำหรับพายที่ไม่มียีสต์ให้นิ่มต้องตีเนย (นิ่ม) กับไข่จนเป็นก้อนขาวหนา ในส่วนผสมของครีมไข่ให้ใส่ครีมเปรี้ยว (จะดีกว่าถ้าอ้วนขึ้น) โซดาน้ำตาลและเกลือ ก่อนใส่แป้งให้ผสมมวลให้เข้ากันดี (เพื่อไม่ให้มีก้อน) - คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่แป้งเพียงครึ่งเดียว (100 กรัม) ส่วนที่สองจะต้องร่อนลงบนโต๊ะแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป เป็นผลให้คุณควรได้รับแป้งหนายืดหยุ่น เราแผ่แป้งออกเป็นชั้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วเล็ก ๆ ใส่แอปเปิ้ลสับกับน้ำตาลแล้วทอดในน้ำมัน

ไส้บลูเบอร์รี่ฉ่ำโดยไม่ต้องใช้ยีสต์

ในการเตรียมแป้งสำหรับพายที่ไม่มียีสต์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: 400 กรัม แป้ง, น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส), เนยหนึ่งร้อยกรัม, ผงฟู (20 กรัม), 150 กรัม นม, ผิวมะนาว (10 กรัม), ไข่สองฟอง, วานิลลินและบลูเบอร์รี่หนึ่งแก้วครึ่ง ผสมแป้ง ½ ส่วนกับผิวเลมอน น้ำตาล และผงฟู จากนั้นใส่เนยครึ่งบลูเบอร์รี่ลงในมวลนี้แล้วผสมให้เข้ากัน ตีไข่กับนมและวานิลลาแยกกัน - เทลงในส่วนผสมแป้งบลูเบอร์รี่ ผสมแป้งที่เหลือกับมวลที่เกิดขึ้นแล้วนวดแป้ง เราปั้นพายด้วยไส้บลูเบอร์รี่วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ เพื่อให้พายมีเปลือกสีทองด้านบนให้ทาด้วยไข่แล้วโรยด้วยน้ำตาล ขนมปังมหัศจรรย์อบเป็นเวลายี่สิบนาที จากการทดสอบดังกล่าวทำให้ได้ขนมอบที่หาที่เปรียบมิได้ ลิ้มลองและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ

แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรอาหารที่ดีสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์ซึ่งเหมาะสำหรับทุกสถานการณ์ เพื่ออะไร? เพื่อไม่ให้เธอสับสน และในสถานการณ์ที่รุนแรงใดๆ เธอก็สามารถอวดความรู้ของเธอได้ ในบทความนี้ เราจะพิจารณาแป้งโดที่ปราศจากยีสต์บางประเภท สูตรง่ายๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว

แป้งโดง่ายๆ และรวดเร็วนี้ทำขึ้นจากองค์ประกอบหลักเพียง 3 ประการ ซึ่งหมายความว่าไม่มีสิ่งใดสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่สามารถทำผิดพลาดได้ที่นี่ มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้สับสน รสชาติเหมือนขนมพัฟที่ไม่มียีสต์

สูตรนี้ง่ายที่สุดในโลก ต้องใช้ต้นทุนขั้นต่ำและความพยายามขั้นต่ำ ดังนั้นจึงต้องจดไว้แต่จำไว้จะดีกว่า

• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 350 กรัมพร้อมผงฟู
• มาการีน 200 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง
• เกลือ 1 หยิบมือ

สูตรอาหาร

1. เราใช้ชามแยกต่างหากซึ่งเราเทแป้งลงไปผสมกับเกลือและผงฟู
2. เราทำบ่อน้ำในแป้งแล้วใส่มาการีนลงไปหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. เราตัดมาการีนพร้อมกับแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เพิ่มครีมและนวดแป้งแสนอร่อยของเรา
5. เราส่งแป้งไปที่ตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงและแป้งก็พร้อม คุณสามารถสร้างอะไรก็ได้จากมัน

แป้งไร้เชื้อไม่มียีสต์ในเนย

การทำแป้งสดใหม่เป็นสิ่งที่น่ายินดี เป็นเรื่องง่าย น้ำหนักเบา และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายพิเศษ

คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้มากมาย เหมาะสำหรับทำชีสเค้ก พาย พาย ฯลฯ.

จากแป้งดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้มากมายและที่สำคัญที่สุดคือทำได้อย่างรวดเร็ว

รวดเร็ว อร่อย และคุณภาพสูง นั่นไม่ใช่สิ่งที่เราพยายามมาตลอดใช่หรือไม่

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

• แป้ง 400 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำ 1/2 แก้ว;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา.

สูตรอาหาร

1. โรยแป้งลงบนพื้นผิวงานแล้วทำหลุมเล็กๆ ตรงกลาง
2. เทโซดาและเนยนุ่มลงในช่อง
3. มีดโหมดแป้งและเนย คุณควรจะได้เศษแป้งเนยที่สม่ำเสมอ
4. ใช้ชามแยกต่างหากซึ่งคุณต้องผสมน้ำกับน้ำตาลและเกลือ คริสตัลจำเป็นต้องละลาย
5. เราเริ่มเทสารละลายลงในแป้งทีละน้อยและนวดแป้งที่ปราศจากยีสต์แสนอร่อยของเรา
6. แป้งไร้เชื้อจะพร้อมเมื่อไม่ติดมือ จากนั้นเราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีและหลังจากเวลาผ่านไปคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

แป้งปราศจากยีสต์หวานบนครีมเปรี้ยว

แป้งที่ปราศจากยีสต์ที่อุดมไปด้วยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพายแบบเปิดและแบบปิด ควรใช้ไส้หวานร่วมกับมันมิฉะนั้นความแตกต่างของรสชาติจะแรงเกินไปแม้ว่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของผิดปกติสิ่งนี้อาจกลายเป็นกลอุบาย

ตัวเลือกการเติมสำหรับแป้งนั้นไม่มีที่สิ้นสุดดังนั้นคุณสามารถทดลองกับมันได้ตลอดชีวิตและใช้มันในทุกสถานการณ์ และนี่เป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

• แป้ง 2 ถ้วย;
• เนย 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• โซดา ¼ ช้อนชา
• เกลือ 1 หยิบมือ

สูตรอาหาร

1. ใช้ชามขนาดใหญ่สำหรับนวดแป้งแล้วตอกไข่ใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมทุกอย่างจนน้ำตาลละลาย
2. ใส่เนยละลายหรือเนยอ่อนลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เพิ่มครีมเปรี้ยวและโซดา ผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้
4. เราหลับแป้งและนวดแป้งที่เรียบง่ายแสนอร่อยของเรา ความสม่ำเสมอของแป้งสำเร็จรูปควรเป็นเหมือนก้อนนมเปรี้ยว
5. แป้งที่อุดมไปด้วยนี้สามารถวางบนแผ่นอบได้ทันทีและปรับระดับเพื่อให้กระจายตัวเท่า ๆ กันหลังจากนั้นเราก็เกลี่ยไส้และแป้งที่ปราศจากยีสต์ของเราก็พร้อม

สูตรเหล่านี้ค่อนข้างง่าย ไม่ซับซ้อน จำง่าย และยังสนุกกับการทำอาหารอีกด้วย เหตุใดจึงไม่นำไปใช้เป็นรากฐานสำหรับสารพัดมากมาย อย่ากลัวและเริ่มทำอาหาร

อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

การอบเป็นธุรกิจที่ลำบากและบางครั้งไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเวลาอบพาย พาย หรือขนมปัง บ่อยครั้งที่ขนมอบปรุงเป็นเวลานานและเตรียมแป้งด้วยยีสต์ และคุณชอบตัวเลือกนี้อย่างไร: เตรียมแป้งสำหรับพายที่ไม่มียีสต์และในเวลาเพียง 5 นาที ฉันทำสิ่งที่ท้าทายและค่อนข้างกล้าได้กล้าเสีย แต่สำหรับกรณีเช่นนี้ ฉันมีสูตรที่ดีและผ่านการพิสูจน์มายาวนาน ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการเตรียมแป้งเอง ในช่วงเวลาดังกล่าว คุณจะได้ม้วนแป้งที่น่าทึ่งสำหรับพายที่ไม่มียีสต์ใน 5 นาที ทอดมันและเลี้ยงทั้งครอบครัวอย่างเต็มที่ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในการเติม: แม้แต่ผลไม้หรือแม้แต่ผัก หากคุณต้องการพายที่รวดเร็วมากให้ใช้แยมผลไม้หนา ๆ เพื่อเติม พายจะหวานและจะเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชา จากผักคุณสามารถใช้มันฝรั่งกะหล่ำปลี นอกจากนี้การเติมไข่ต้มและต้นหอมถือเป็นการเติมอย่างรวดเร็ว จากนั้นคุณจะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาทีในการทำอาหารตั้งแต่เตรียมแป้งจนถึงทอดพาย คุณจะปฏิเสธพายทอดร้อน ๆ แสนอร่อยได้อย่างไร? ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และมีความสุข ให้ความสนใจกับ .



สินค้าที่ต้องการ:

- แป้ง 450 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำ 200 กรัม
- ผงฟู 12 กรัม
- 0.5 ช้อนชา ล. เกลือ,
- 0.5 ช้อนชา น้ำตาลทราย,
- 1 โต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ร่อนแป้งลงในชามใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงไป ไม่สำคัญว่าพายจะไส้อะไรแป้งควรจะอร่อยซึ่งหมายความว่าต้องใส่เกลือและน้ำตาล ความหวานของพายสามารถปรับได้ด้วยไส้หวาน หรือในทางกลับกันให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในผักแล้วพายและแป้งจะไม่หวาน




เทผงฟูผสมและนวดแป้งต่อไป เป็นผงฟูที่จะช่วยเร่งกระบวนการเตรียมแป้งและพายจะนุ่มและอร่อย




เทน้ำอุ่นเล็กน้อย แต่ไม่ร้อน




ตอกไข่ลงไปผัด ในตอนแรกก้อนจะก่อตัว แต่ต่อมาพวกมันจะแยกย้ายกันไป






เทน้ำมันพืชซึ่งจะช่วยให้แป้งยืดหยุ่นและนุ่ม




เรานวดแป้งสำหรับพายม้วนเป็นลูกบอลแล้วปั้นพายแสนอร่อย อย่าลืมลองอันนี้)