Niskokaloryczna egzotyczna jagoda feijoa – czy nie jest szkodliwa? Skarbiec witamin w każdej jagodzie: dobroczynne właściwości feijoa. Korzystne właściwości i szkodliwość feijoa

Moi drodzy czytelnicy, dzisiaj nasz temat będzie trochę egzotyczny. Na początek chcę Cię zapytać: Czy słyszałeś o feijoa? Próbowałeś tego? Jeśli nie, to zdecydowanie radzę zwrócić na to uwagę. Chcę cię tylko trochę poprawić: jeśli ktoś nadal nie zna feijoa, życie minęło lub przemija. Dziś zapraszam Cię do rozmowy na temat tej jagody, porozmawiamy o dobroczynnych i leczniczych właściwościach feijoa oraz przeciwwskazaniach.

Po raz pierwszy o feijoa usłyszałam, gdy razem z córką leczyliśmy się na onkohematologii. Diagnoza była bardzo poważna. I tak często pamiętam przełożoną pielęgniarek. Radziła nam, abyśmy koniecznie kupowali je w sezonie jagodowym i rozdawali naszym dzieciom. Hamują rozwój komórek nowotworowych i dobrze działają na krew, wzmacniając organizm. Od tego czasu zacząłem kupować feijoa zawsze w sezonie. Feijoa można kupić w dużym supermarkecie, ale ja wolę kupować je na targu, gdzie można znaleźć świeższe jagody i zawsze jest większy wybór.

Zapach i smak feijoa

Dla mnie ta jagoda smakuje jak mieszanka aromatów kiwi, truskawek i ananasa. Uwierz mi, to bardzo smaczna jagoda, choć na pierwszy rzut oka może nie wydawać się zbyt atrakcyjna. Miąższ jest bardzo soczysty. Można poprosić sprzedawcę o pokrojenie owocu i pokazanie miąższu. Jest tu mnóstwo subtelności. Jeśli widzisz biały miąższ, owoc jest niedojrzały. Nie ma w nim nic dobrego. Jeśli miąższ jest brązowy, oznacza to, że owoc nie nadaje się już do jedzenia. Najbardziej dojrzały owoc feijoa ma całkowicie przezroczysty miąższ.

Najlepiej smakuje wyskrobując miąższ łyżką. Osobiście nie lubię skóry. To nie jest dla każdego. Można kupić lekko niedojrzałe owoce i zostawić je w domu na kilka dni.

Feijoa. Mieszanina. Zawartość kalorii

Niezwykły wygląd owoców tropikalnych kryje w sobie aromatyczny, delikatny smak i wiele przydatnych substancji. Tropikalne kapsuły obejmują:

mikro i makroelementy: jod, żelazo, mangan, cynk, krzem, magnez, fosfor, potas i wapń i inne;
witaminy - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
kwasy - foliowy i jabłkowy;
aminokwasy – arginina, asparagina, glutamina, tyrozyna, alanina;
pektyna;
garbniki;
olejki eteryczne;
substancje biologicznie czynne - garbniki, leukoanthocyna i kachetina;
enzymy;

Wartość odżywcza 100 g owocu feijoa to 1,24 g białka, 0,78 g tłuszczu, 10,63 g węglowodanów.

Kalorie Feijoa

Zawartość kalorii w 100 g egzotycznych owoców wynosi 49 kcal na 100 gramów jagód.

Feijoa. Zdjęcie

Tak wygląda ta jagoda:

Feijoa. Przydatne i lecznicze właściwości. Korzyści i szkody

Owoce zyskały dużą popularność ze względu na zawartość silnie stężonego związku organicznego jodu. Dlatego feijoa jest uważana za idealny środek zapobiegający niedoborom jodu. Lekarze zalecają owoce tropikalne pacjentom z chorobami tarczycy i pracownikom umysłowym. Jod wraz z kompleksem witamin poprawia funkcjonowanie układu hormonalnego i normalizuje metabolizm.

Znaczna zawartość pektyn pozwala na wykorzystanie owoców feijoa do produkcji marmolady i galaretek. Pektyna to rozpuszczalny błonnik, który pomaga zmniejszyć apetyt i usprawnić procesy trawienne.

Obniża poziom cholesterolu.

Ta jagoda jest bardzo dobra na serce.

Medycyna naturalna dla wszystkich pacjentów z nadciśnieniem.

Oczyszcza krew, bardzo przydatny przy anemii.

Skórka egzotycznych owoców zawiera garbniki, które nadają cierpki smak, a substancje biologicznie czynne leukoanthocyna i kachetina uważane są za silne przeciwutleniacze. Skórki prawie nigdy nie wykorzystuje się do celów spożywczych, można ją łatwo oddzielić od miąższu, następnie wysuszyć i dodać do herbaty.

Ze względu na skład witaminowy owoc działa immunomodulująco, dlatego zaleca się spożywanie feijoa w czasie zaostrzeń przeziębień, w okresie pooperacyjnym i po poważnych chorobach.

Wielu dietetyków zaleca włączenie feijoa do swojej diety w przypadku niestabilności przewodu pokarmowego, zaparć i różnych chorób jelit, trzustki, wątroby i żołądka.

Jeśli macie okazję zdobyć liście feijoa, radzę je wysuszyć i przygotować zimą pyszną herbatę. Liście zawierają dużo olejków eterycznych o zapachu mirtu.

Przygotowany napar i wywar z owoców, kory i liści feijoa działa antyseptycznie i dezynfekująco. Można go stosować przy leczeniu zapalenia nerek, leczeniu ran, otarć, skaleczeń, płukaniu jamy ustnej przy chorobach przyzębia,

Dzięki przeciwutleniaczom, olejkom eterycznym i innym dobroczynnym substancjom feijoa aktywnie wpływa na mikroorganizmy chorobotwórcze oraz działa silnie antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo.

Chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że zawartość jodu w owocach zależy od obszaru, na którym rośnie feijoa. Na obszarach, gdzie gleba zawiera mało jodu lub w warunkach pokojowych, owoce są nieskuteczne w zapobieganiu niedoborom jodu.

Feijoa. Szkoda. Przeciwwskazania

Dowiedzieliśmy się o dobroczynnych właściwościach feijoa, jednak ostrzegam, że przed spożyciem feijoa należy uważać na swoje zdrowie i wziąć pod uwagę wszystkie przeciwwskazania.

Jeśli natrafisz na niedojrzałe feijoa na rynku, lepiej pozostawić je na kilka dni obok bananów w temperaturze pokojowej. Przyspieszy to dojrzewanie owoców i uwolni Cię od zaburzeń układu trawiennego, gdyż niedojrzałe owoce tropikalne mogą powodować zatrucia.

Feijoa nie należy mieszać z produktami mlecznymi ani popijać mlekiem, aby uniknąć zaburzeń pracy przewodu pokarmowego. Powodem jest to, że pektyny zawarte w owocach nie są kompatybilne z mlekiem.

Jeśli cierpisz na cukrzycę, powinieneś wcześniej skonsultować się z lekarzem. Duże ilości cukrów mogą powodować znaczne szkody.

Wysoka zawartość jodu będzie miała szkodliwe skutki w nadczynności tarczycy. Przecież zarówno nadmiar, jak i niedobór jodu mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka.

Jagody feijoa mogą być spożywane przez kobiety karmiące i kobiety w ciąży w małych ilościach. Weź pod uwagę, czy lekarze przepisali wcześniej preparaty jodu, aby wykluczyć przedawkowanie jodu i zły stan zdrowia.

Aby zapobiec wszelkim konsekwencjom, możemy jeszcze raz powiedzieć wszystkim jedną mądrą rzecz: nigdy nie „opieraj się” na żadnych produktach. A jeśli próbujesz czegoś po raz pierwszy, zawsze próbuj po trochu. Wszyscy jesteśmy różni. A Twoja reakcja na nawet najprostsze, najbardziej powszechne i przydatne dla wielu produktów może być indywidualna.

Zastosowanie feijoa w celach leczniczych

Najbardziej przydatny przepis moim zdaniem to ten, który sam przygotowałem i gorąco polecam skorzystać. Moim zdaniem ten przepis jest uniwersalny, odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Dałam go córce i sama zawsze go używałam.

Uniwersalny przepis na wykorzystanie feijoa o właściwościach zdrowotnych

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Umyj owoce i osusz je. Odetnij łodygi jagód. Nigdy nie usuwam skórki. Następnie użyj maszynki do mięsa lub blendera. Rezultatem jest masa o przyjemnym szmaragdowym kolorze. Dodaj do niego granulowany cukier. Pielęgniarka zaleciła nam zachowanie proporcji 1:1. Ale często dodaję mniej cukru granulowanego. Na 1 kg jagód 600 gramów granulowanego cukru. Można tu dodać pomarańczę i orzechy (szczególnie dobre są orzechy włoskie). Wszystko dokładnie wymieszaj. Umieścić w szklanym słoju. Umieścić w lodówce. Weź łyżeczkę 3 razy dziennie.

Jeśli przygotowujesz ten przepis z pomarańczą, musisz ją obrać, a także zmielić w maszynce do mięsa lub w blenderze.

O przepisach z feijoa opowiem bardziej szczegółowo w osobnym artykule. Tutaj podam tylko podstawowe i krótkie przepisy na to, jak wykorzystać feijoa dla zdrowia.

Na stres, depresję jedz 5-6 owoców dziennie. Podnoszące na duchu, smaczne i zdrowe.

Dla zapobiegania choroby układu sercowo-naczyniowego Wyciśnij 1 łyżkę soku i wymieszaj z ¼ szklanki wody. Pij raz dziennie, o dowolnej porze.

Do leczenia i zapobiegania miażdżyca zrobić dżem z feijoa i pomarańczy.

Bardzo dobry w problemy z naczyniami krwionośnymi skorzystaj z mojego uniwersalnego przepisu. A oto kolejny przepis. Blanchuj 0,5 kg. feijoa. Nie obieraj owoców, następnie zmiel je w blenderze i dodaj 1 kg. cukier, aż pojawi się sok. Gotować 5-10 minut, dodać sok z jednej pomarańczy i gotować do miękkości. Ale podczas gotowania dżemu wiele korzystnych substancji jest nadal niszczonych. Ale okazuje się bardzo smaczne.

Do zapobiegania i leczenia chorób Tarczyca przy niedoborze jodu weź 1 łyżkę przecieru feijoa na pół godziny przed posiłkiem.

Na nadciśnienie Owoce feijoa zmiel w blenderze, wymieszaj z cukrem w proporcji 1:1 i spożywaj jedną łyżkę stołową dwa razy dziennie.

Na Wirusowe Zapalenie Wątroby typu A(żółtaczka) pić herbatę z mieszanki kwiatów i liści feijoa (w równych częściach). Łyżkę mieszanki zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na pół godziny. Pij dwa razy dziennie. Herbata z liści pomaga również na wole.

Kilka owoców w Twojej diecie pomoże Ci w następujących przypadkach:

bóle reumatyczne;
niedokrwistość;
malaria i szkorbut;
bolesna miesiączka;
zapalenie oskrzeli;
wysoki cholesterol;
dna;
choroba Gravesa-Basedowa;
trądzik;
zaparcia atoniczne;
obniżona odporność.

Proponuję obejrzeć ciekawy film o dobroczynnych właściwościach feijoa. Gorąco polecam obejrzenie filmu. Pokazano rynek, na którym sprzedawane są te jagody, oraz podano porady, jak wybrać feijoa i dlaczego jest ona przydatna.

A jeśli kupisz feijoa na rynku, gorąco radzę, żebyś ty też zafundował sobie taką kurację. Przygotujmy coś pysznego i nie zapomnijmy o okolicy twarzy i dekoltu.

Zastosowanie feijoa w kosmetologii

Ze względu na swój skład leczniczy miąższ owoców feijoa wykorzystywany jest w celach kosmetycznych. Ona zapewnia:

przeciwzapalny;
odmładzający;
pożywny;
poprawa krążenia krwi
zmiękczający
efekt odświeżający.

Maseczki na bazie owoców tropikalnych pomogą pozbyć się trądziku różowatego, trądziku, plam starczych na twarzy, uelastycznią skórę i poprawią wygląd twarzy. Do tych samych celów można użyć wywaru z liści feijoa.

Przepis na maskę kosmetyczną Feijoa:

żółtko z jednego jajka;
łyżka oliwy z oliwek;
2 łyżki stołowe. łyżki twarogu;
miąższ z połowy owocu feijoa.

Zmiel feijoa w blenderze i wymieszaj z innymi składnikami. Przygotowaną mieszaninę nałóż na skórę twarzy i szyi. Zmyć ciepłą wodą po 20 minutach. Nasmaruj twarz kremem nawilżającym.

Możesz także po prostu użyć miąższu jagód jako maski. Również bardzo dobry efekt. Podoba mi się najbardziej. Zwłaszcza, gdy nie ma tam czasu, żeby coś wymieszać, po prostu nie ma czasu, a chce się nastroju i świeżości twarzy. Pamiętaj tylko, aby wykonać test na nadgarstku, aby sprawdzić, czy ta maska jest dla Ciebie odpowiednia.

Zastosowanie feijoa w kuchni

Owoce tropikalne dobrze komponują się z różnorodnymi potrawami. Do sałatek można dodawać owoce tłuste i cytrusowe, świeże lub gotowane buraki, marchewkę i jabłka. Lepiej doprawić jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Feijoa z burakami. Sałatka

Zagotuj 400 gr. buraki, ruszt. Umyj i pokrój 200 gr. Na palenisku Feijoa wymieszaj z burakami i dodaj pokruszone orzechy włoskie. Na tę ilość jedzenia weź około 5-7 orzechów włoskich, dodaj sól do smaku i dopraw olejem roślinnym. Można dodać ser feta i sezam.

Salsa z feijoą

Podawane jako sos do dań rybnych i mięsnych. Zmieszaj w blenderze 3 owoce feijoa, cebulę i 1 łyżkę cukru trzcinowego. Dodać sól i pieprz do smaku.

Galaretka Feijoa (marmolada)

Do przygotowania galaretki potrzebujesz:

Zmiel 1,5 kg w blenderze. feijoa;
wymieszać z 1 szklanką naturalnego octu jabłkowego i 50 gr. pektyna do owoców;
Gotować w łaźni wodnej przez 5-6 minut, unikając wrzenia;
zdejmij z ognia i szybko mieszając dodaj 5 szklanek cukru;
ponownie włóż go do łaźni wodnej i ciągle mieszając gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści;
usuń piankę łyżką cedzakową;
przygotowaną gorącą galaretkę wlać do małych szklanych słoików i zamknąć pokrywką;
ochłodzić przez noc w temperaturze pokojowej.

Przechowywać w lodówce.

Glazura do mięsa lub ryb feijoa

Do przygotowania glazury potrzebne będą:

1 szklanka galaretki feijoa;
ćwierć szklanki cukru trzcinowego;
2 łyżeczki siekany czosnek;
0,5 łyżeczki mielony cynamon;
2 łyżeczki mielonego imbiru;
chili w proszku (opcjonalnie)

Wszystkie składniki wymieszać, obficie natłuścić powierzchnię ryby lub mięsa i wstawić do piekarnika.

A dla duszy będziemy dzisiaj słuchać GIOVANNI MARRADI – Romantyk Jakie to wszystko jest piękne, jakie romantyczne. Piękna muzyka.

Oto dzisiejsze informacje na temat dobroczynnych i leczniczych właściwości feijoa. Mam nadzieję, że okazał się przydatny i interesujący.
Feijoa. Przydatne i lecznicze właściwości. Przeciwwskazania.

Owoce egzotyczne można kupić w wielu dużych supermarketach lub nawet zamówić online. A wybierając się na wycieczkę do ciepłych krajów, wielu z nas z wyprzedzeniem zapoznaje się z informacjami na temat lokalnych potraw, aby po przyjeździe wiedzieć, na co najlepiej zwrócić uwagę w pierwszej kolejności. Dlatego feijoa można również uznać za niesamowity owoc zagraniczny - niesamowitą jagodę o wspaniałym aromacie i atrakcyjnym smaku. Dziś interesuje nas feijoa, jej korzyści i szkody dla ludzkiego organizmu oraz sposób przygotowania tej jagody.

Feijoa - korzystne właściwości i przeciwwskazania

Jakie są zalety feijoa?

W rzeczywistości taka jagoda jest niezwykle przydatna dla ludzi. Jego miąższ zawiera ogromną ilość różnych przydatnych substancji. Dlatego feijoa jest znana wielu ze względu na znaczną zawartość jodu. Dzięki temu składnikowi taka jagoda może stać się skutecznym środkiem zapobiegającym niedoborom jodu. Lekarze zalecają spożywanie go przy chorobach tarczycy, a także przy silnym stresie psychicznym. W połączeniu z innymi korzystnymi składnikami feijoa, jod poprawia metabolizm i optymalizuje działanie narządów wydzielania wewnętrznego.

Feijoa korzystnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego, jej spożywanie pozwala usunąć z organizmu „zły” cholesterol, poprawić pracę mięśnia sercowego, złagodzić skurcze naczyń i obniżyć ciśnienie krwi. Jagoda ta poprawia również skład krwi, oczyszcza ją i pomaga radzić sobie z anemią.

Lekarze twierdzą, że feijoa może być przydatna, jeśli to konieczne, do wzmocnienia układu odpornościowego i zwiększenia odporności organizmu. Czytelnicy „Popularnych o zdrowiu” powinni spożywać ten produkt jako pokarm w czasie epidemii przeziębień, a także podczas rekonwalescencji po chorobach i różnego rodzaju zabiegach chirurgicznych.

Feijoa może poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Jagoda ta aktywizuje przewód pokarmowy, radzi sobie z zaparciami i wszelkiego rodzaju dolegliwościami jelitowymi. Jego spożywanie pomaga między innymi zapobiegać, a nawet eliminować choroby trzustki i wątroby.

Zbawienny może być nie tylko miąższ feijoa, ale także jego skórka i liście tej rośliny. Surowce te można zatem wykorzystać do przygotowania herbaty, która ma silne działanie antyoksydacyjne i wzmacnia układ odpornościowy. Można z niego także przygotować wywar i napar do użytku zewnętrznego. Preparat ten należy stosować do płukania jamy ustnej (przy różnych dolegliwościach zapalnych), a także do leczenia wszelkiego rodzaju ran, otarć i skaleczeń.

Spożywanie feijoa pozytywnie wpływa na przebieg procesów metabolicznych w całym organizmie, a zwłaszcza w stawach. Ta jagoda pomoże pacjentom z dną moczanową i bólami reumatycznymi. Dietetycy zalecają jego stosowanie w celu wyeliminowania problemu nadwagi. Jednocześnie kosmetolodzy twierdzą, że włączając feijoa do swojej diety, łatwo poradzisz sobie z trądzikiem na skórze.

Miąższ jagód feijoa można stosować zewnętrznie do pielęgnacji skóry. Uważa się, że ten naturalny środek ma właściwości przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe i odżywcze, poprawia krążenie krwi, zmiękcza skórę i działa odmładzająco.

Jak gotować feijoę?

W zasadzie, dla dobra organizmu, można jeść feijoa na świeżo: wystarczy ją pokroić i wyskrobać miąższ łyżką. Jeśli jednak chcesz, aby wyjątkowe właściwości jagody ujawniły się w pełni, możesz przygotować na jej bazie smaczny i zdrowy lek.

Umyj i osusz owoce, odetnij ogony jagód i przekręć je przez maszynę do mięsa (w tej sytuacji nie trzeba usuwać skórki). Połącz powstałą masę z cukrem (należy użyć około sześciuset gramów cukru na kilogram feijoa). W razie potrzeby do powstałej masy można również dodać pomarańcze (również rozcierając je w maszynce do mięsa), orzechy itp. Gotowy produkt włóż do szklanego słoika, włóż do lodówki i zażywaj łyżeczkę trzy razy dziennie.

Jeśli chcesz przygotować danie z feijoa, możesz pokroić jagody na małe kawałki i połączyć je z gotowanymi, startymi burakami i ulubionymi orzechami. Można też połączyć posiekane jagody feijoa z innymi owocami (również posiekane) i doprawić jogurtem naturalnym.

Niektóre gospodynie domowe naprawdę lubią robić dżem feijoa. Jagody należy przekroić na połówki i wydrążyć miąższ łyżką. Powstały surowiec należy posypać cukrem (na kilogram feijoa - kilogram cukru) i pozostawić na dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. Następnie do przyszłego dżemu dodaj świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny i szklankę wody, wymieszaj. Pojemnik postawić na ogniu, na dużym ogniu doprowadzić dżem do wrzenia, systematycznie mieszając. Cały proces gotowania zajmuje nie więcej niż dziesięć minut. Następnie dżem należy rozlać do sterylnych słoików i zamknąć.

Czy są jakieś przeciwwskazania do stosowania feijoa??

Nie należy jeść niedojrzałych jagód, ponieważ mogą powodować zaburzenia w przewodzie pokarmowym, a nawet powodować zatrucie. Lekarze ostrzegają, że feijoa może powodować reakcje indywidualnej nietolerancji (alergii), ponadto należy ją spożywać ze szczególną ostrożnością, jeśli choruje się na cukrzycę.

Egzotycznej jagody lepiej nie jeść w przypadku kobiet w ciąży, matek karmiących i małych dzieci (przynajmniej do pierwszego roku życia). Ponadto jest przeciwwskazany u pacjentów z nadczynnością tarczycy (nadczynnością tarczycy). Oczywiście jedząc takie jagody, należy zachować umiar.

Dziś na półkach sklepowych można kupić wszelkiego rodzaju owoce. Wśród szerokiej gamy odmian krajowych znajdują się także owoce zagraniczne, o których istnieniu jeszcze dziesięć lat temu nie miał pojęcia żaden przeciętny mieszkaniec naszego kraju.

Jednym z takich cudów jest feijoa. Ciemnozielone, miękkie owoce o przezroczystym, słodko-kwaśnym miąższu cenione są ze względu na swój aromat i smak, jednak mało kto wie, że posiadają wiele przydatnych właściwości.

Dziś feijoa jest dość pospolitą rośliną. Ten wiecznie zielony krzew z rozłożystą koroną pochodzi z tropików. Został odkryty przez botanika z Brazylii, Joao da Silva Feijo. Na cześć którego roślina została nazwana. Przybyła z Ameryki Południowej do Francji w 1890 roku, skąd rozprzestrzeniła się na Zakaukazie, Azerbejdżan, Turkmenistan, Krym i Gruzję.

Krzew kwitnie na przełomie czerwca i lipca, a zbiory jagód odbywają się w październiku lub listopadzie. Owoce rosną dość gęsto, z jednego krzewu można zebrać do 30 kg plonu. Mają zielonkawo-żółty kolor, wielonasienne, wielkość około 7 cm.

Dojrzałe miąższ jest przezroczysty, z małymi owalnymi nasionami i ma słodko-kwaśny smak. Owoce zbierane są na zielono. Dojrzewają podczas transportu, ale nie tracą swoich korzystnych właściwości.

Większość tych jagód zawiera kwasy organiczne, jod i cukry. Ponadto w owocach znaleziono ponad 90 rodzajów różnych substancji.

W szczególności feijoa zawiera (na 100 gramów):

Witamina B1 – 0,01 mg;
Witamina B2 – 0,02 mg;
witamina B3 – 0,23 mg;
witamina B6 – 0,07 mg;
Witamina B9 – 23,0 mcg;
witamina C – 32,9 mg;
Witamina E – 0,16 mg;
gamma tokoferol – 0,03 mg;
Witamina PP – 0,46 mg;
Witamina K – 3,5 mcg;
Biotyna – 0,4 mcg;
Beta-karoten – 2,0 mcg;
Luteina + zeaksantyna – 27,0 mcg;
Beta-kryptoksantyna – 3,0 mcg;
Likopen – 5,0 mcg;
Potas – 172,0 mg;
Wapń – 17,0 mg;
Krzem - 13,0-22,0 mg;
Magnez – 9,0 mg;
Sód – 3,0 mg;
Siarka - 5,0 mg;
Fosfor – 19,0 mg;
Chlor - 8,0 mg;
Glin – 384,4 mcg;
Bor – 32,9 mcg;
Wanad – 2,0 mcg;
Żelazo –0,14 mg;
Jod – 20,0-35,0 mcg;
Kobalt – 1,4 mcg;
Lit – 5,0 mcg;
Mangan – 80 mcg;
Miedź – 40,0 mcg;
Molibden – 6,0 mcg;

Zawartość kalorii: 55 kcal na 100 g.

Właściwości lecznicze tropikalnych jagód

Lecznicze właściwości feijoa cenione są nie tylko w medycynie ludowej, ale także w medycynie naukowej. Ponieważ zawiera jod, jest bardzo przydatny w chorobach tarczycy.

Dzięki zawartości pektyny, witaminy C, błonnika i sacharozy owoce te jako produkt dietetyczny polecane są osobom cierpiącym na miażdżycę, odmiedniczkowe zapalenie nerek i patologie przewodu pokarmowego.

Ze względu na obecność wielu olejków eterycznych jagodę tę stosuje się w profilaktyce różnego rodzaju infekcji wirusowych.

Ponadto regularne spożywanie takich owoców poprawia parametry chemiczne krwi, obniża poziom cholesterolu, poprawia pamięć, wzmacnia układ odpornościowy i zwalcza nowotwory.

Ale nie tylko miąższ ma korzystne właściwości. Na szczególną uwagę zasługuje również peeling Feijoa. Jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze. Nasiona tej jagody mają również właściwości lecznicze. Stosowane są przy chorobach tętnic i zaburzeniach depresyjnych.

W medycynie ludowej feijoa stosowana jest w celu obniżenia ciśnienia krwi, leczenia zapalenia oskrzeli, biegunki i zatruć. Oprócz jagód do celów leczniczych wykorzystuje się liście i korę krzewu.

Te części rośliny działają antyseptycznie i dezynfekująco, dlatego wykorzystuje się je do leczenia różnego rodzaju ran i owrzodzeń. Odwar z liści feijoa stosuje się do płukania jamy ustnej w przypadku bólu zęba i krwawiących dziąseł.

W dermatologii olejek eteryczny feijoa stosowany jest jako środek przeciwzapalny i przeciwgrzybiczy.

Czy można jeść feijoa w czasie ciąży? I inne korzyści dla kobiet

W oczekiwaniu na dziecko należy bardzo uważnie monitorować swoją dietę. Głównym warunkiem codziennego jadłospisu powinna być zbilansowana, urozmaicona, zdrowa dieta.

Jest to bardzo przydatne w czasie ciąży. Owoce należy spożywać dopiero wtedy, gdy są w pełni dojrzałe, stają się miękkie, a miąższ uzyskuje przezroczystą strukturę. Dla przyszłych matek najlepiej jest jeść świeże jagody.

Korzyści z tego owocu dla kobiet w ciąży są takie, że zawiera:

Foliany.

Substancje te są bardzo ważne w tworzeniu komórek krwi. Jego niedobór w organizmie kobiety w ciąży może powodować anemię i różne wrodzone patologie płodu.

Błonnik.

Feijoa jest bogata w błonnik roślinny. Ten punkt jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży, ponieważ przez 9 miesięcy i jakiś czas po porodzie kobiety często cierpią na zaparcia.

Pierwiastek ten odgrywa bardzo znaczącą rolę w powstawaniu płodu u wszystkich żywych istot. Przyszłe mamy zdecydowanie powinny spożywać produkty zawierające tę substancję. Jeśli chodzi o feijoa, bardzo ważne jest wprowadzenie tej jagody do diety nie później niż w 12 tygodniu, ponieważ w tym czasie zaczyna tworzyć się tarczyca płodu.

Kwas askorbinowy.

Niezbędny zarówno dla nienarodzonego dziecka, jak i kobiety w ciąży. Wzmacnia i kształtuje układ odpornościowy, zapobiegając w ten sposób występowaniu chorób.

Choć nie każdy przepada za feijoa, to w czasie ciąży warto dodać do swojej diety kilka owoców. Pozwoli to nienarodzonemu dziecku na prawidłowy rozwój, a także będzie miało dobry wpływ na ogólny stan matki.

Ale w tej wersji istnieje jedno istotne tabu. Jeśli kobieta w ciąży stosuje leki zawierające jod, nie należy spożywać feijoa. Zbyt duże stężenie tego pierwiastka w organizmie jest bowiem równie niebezpieczne jak jego niedobór.

Owoc szmaragdowy polecany jest kobietom w każdym wieku, gdyż regularne jego stosowanie w diecie pomaga spowolnić proces starzenia. Mężczyźni powinni stosować jagodę profilaktycznie przeciwko chorobom urologicznym.

Codzienne spożywanie tych owoców może zapobiegać zapaleniu prostaty, czyli zapobiegać impotencji.

Czy to jest dobre dla dzieci?

Dzieciom również należy podawać feijoa. Szczególnie warto dodać go do diety w okresie chorób sezonowych. Dzięki zawartości dużej ilości witamin i mikroelementów owoc pomaga zwiększyć odporność organizmu.

Jagoda pomaga radzić sobie z zatruciami pokarmowymi i zaburzeniami, które występują dość często u dzieci. Dzięki feijoa błona śluzowa żołądka i jelit „uspokaja się”, co pomaga normalizować stan dziecka.

Przeciwwskazania i szkody

Dojrzała feijoa nie szkodzi ludzkiemu ciału. Ale na naszych szerokościach geograficznych owoce najczęściej można kupić niedojrzałe. Lepiej nie jeść takich owoców, ale pozostawić je na kilka dni.

Jedzenie niedojrzałych jagód może nie mieć dobrego wpływu na przewód pokarmowy. Ponieważ produkt ten zawiera dużą ilość jodu, nie zaleca się jego włączania do diety przy nadczynności tarczycy.

Ze względu na dużą zawartość cukru feijoa nie jest zalecana osobom cierpiącym na cukrzycę. Ponadto po spożyciu tej jagody nie należy łączyć z produktami mlecznymi. Wyjaśnia to fakt, że owoc zawiera dużo pektyny. A mieszanie tych pierwiastków z mlekiem negatywnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego.

Chociaż feijoa rzadko powoduje alergie, nie zaleca się jej dodawania do diety niemowląt poniżej pierwszego roku życia. Małe dzieci nie mają w organizmie wystarczającej ilości enzymów, aby strawić takie owoce.

Przepisy lecznicze z feijoa

Leczenie tą rośliną jest zawsze przyjemnością. Nawet dzieci chętnie korzystają z takich przepisów. Na przykład herbata z kwiatów i liści krzewu jest dobra na żółtaczkę, ale jest też bardzo aromatyczna i ma niezwykły smak.

Feijoa z cukrem

Do przepisu będziesz potrzebować:

1 kg owoców feijoa;
1 kg cukru.

Jagody należy umyć, usunąć korzenie i kwiatostany i zmielić. Skórki nie trzeba usuwać, ponieważ zawiera nie mniej przydatne substancje niż sama miąższ. Gotowy kleik miesza się z cukrem, umieszcza w słoikach i przechowuje w lodówce. Dżem na długo zachowuje wszystkie witaminy i mikroelementy świeżych owoców.

Sok Feijoa

Napój przygotowywany jest ze świeżych, dojrzałych, mięsistych owoców. Ma silniejsze działanie lecznicze niż jagoda.

Sok Feijoa jest spożywany w następujących przypadkach:

Na problemy z układem żołądkowo-jelitowym;
Na przewlekłe zapalenie żołądka o niskiej kwasowości;
Na zapalenie jelit i zapalenie okrężnicy;
Jako ogólny tonik dla osób starszych;
Jako lek zapobiegawczy w leczeniu dny moczanowej, stwardnienia rozsianego, miażdżycy, utraty słuchu i pamięci;
Na chorobę Gravesa-Basedowa i patologię tarczycy;
Z brakiem równowagi hormonalnej w organizmie;
Na choroby nerek;
Na niedobór witamin i stres psychiczny.

Napar z liści Feijoa

Do przygotowania będziesz potrzebować:

250 gramów wrzącej wody;
1 łyżka. l. posiekane zielone liście.

Liście zalewa się gorącą wodą i podaje przez około pół godziny. Napar należy pić rano i wieczorem. Pomaga radzić sobie z wolem. A jeśli dodasz miód do napoju, otrzymasz dobre lekarstwo na jadeit.

Jak wybierać i przechowywać?

Nie można u nas kupić dojrzałych jagód. Wyjaśnia to właściwości samego produktu i sposób jego transportu.

Kupując ten egzotyczny owoc, należy zwrócić uwagę na następujące czynniki:

Jeśli sprzedają dojrzałe owoce, mogą być już zepsute w środku.
Uszkodzona lub zepsuta skórka wskazuje na owoc niskiej jakości.
Skórka feijoa powinna być gładka i mieć bogaty zielony kolor.

Ponieważ szmaragdowe owoce przychodzą do nas niedojrzałe, jeśli kupisz twardą jagodę, musisz umieścić ją w ciemnym miejscu, aby dojrzała. Powinno stać się miękkie w dotyku, a miąższ przypominać nieco galaretkę.

Należy go przechowywać w lodówce. Ale nie na długo, bo szybko się psuje. Maksymalny okres to 2 tygodnie. Dlatego w celu długotrwałego przechowywania lepiej jest przetworzyć owoce na świeży dżem.

Jak jeść?

Do spożycia na świeżo należy wziąć dojrzały owoc, który ma słodkawy aromat i nie jest twardy po wyciśnięciu.

W dobrej jagodzie po pokrojeniu miąższ będzie lekki, półprzezroczysty, galaretowaty. Biały środek oznacza niedojrzały owoc, brązowy środek oznacza przejrzały.

Wiele osób je feijoa ze skórką. Ale ci, którzy nie lubią skorupy jagody, wolą przeciąć ją na pół i wydrążyć zawartość łyżką.

Feijoa nie jest w naszym kraju zbyt popularną jagodą. Tłumaczy się to w równym stopniu wysoką ceną, rzadkością występowania i brakiem świadomości na temat jego właściwości. Owoce te spożywane są głównie na świeżo, czasem robi się z nich zdrowy dżem. W każdym razie warto spróbować tego owocu. W końcu feijoa jest zawsze smaczna i zdrowa.

Który w dawnych czasach stał na czele Muzeum Nauk Przyrodniczych w Brazylii. Wniósł znaczący wkład w selekcję i dystrybucję wielu roślin znanych współczesnemu światu. Historia uprawy feijoa sięga nieco ponad stu lat. W Europie, a dokładniej w basenie Morza Śródziemnego, owoc ten pojawił się dopiero na początku XX wieku. Później feijoa rozprzestrzeniła się na Kaukaz i Azję Środkową. Początkowo feijoa była używana wyłącznie do celów dekoracyjnych, ponieważ jest bardzo piękna, szczególnie w okresie kwitnienia.

Feijoa. Wartość odżywcza

100 gramów zawiera: Kalorie 55 kcal Białka 1 g Lipidy (tłuszcze) 0,6 g Tłuszcze nasycone 0,1 g Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g Węglowodany 13 g Błonnik pokarmowy 6 g Cukier 8 g Sód 3 mg Potas 172 mg Wapń 17 mg Żelazo 0,1 mg Magnez 9 mg Witamina A (Retinol) 0,883 mg Witamina B6 0,1 mg Witamina C 9 mg Feijoa to wiecznie zielone drzewo z rodzaju Akka. Wysokość tego drzewa nie przekracza 4 metrów. Owoce Feijoa mają owalny kształt i zielony kolor. Ważą 25-50 gramów i wyglądem przypominają małą cukinię. Dojrzałe owoce powinny być miękkie w dotyku. Historyczną ojczyzną tej rośliny jest Brazylia. Ale feijoa uprawiana jest także w krajach Azji Środkowej. A w naszym kraju - na terytorium Terytorium Krasnodarskiego.

Dopiero z czasem ludzie docenili niesamowity smak owoców feijoa. Zwykle je się je na surowo. Ale dość często z feijoa przygotowuje się różnorodne napoje i dżemy. Wiele osób lubi dodawać feijoa do wszelkiego rodzaju sałatek owocowo-warzywnych, dzięki czemu potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku i wykwintnego aromatu. Sos Feijoa jest dobry, szczególnie w połączeniu z daniami mięsnymi. Dojrzałe jagody są smaczne same w sobie, ale jednocześnie zawierają olejek eteryczny (składający się z 93 określonych substancji), którego smak również przypomina truskawki i ananasa razem wzięte. Lody (w komorze) przechowują się do sześciu miesięcy, zachowując swoje dobroczynne właściwości, suszona feijoa jest również bardzo smaczna i aromatyczna, a dżem lub konfitura z tych jagód to na ogół marzenie smakosza, wzmacniające odporność. Feijoa jest również stosowana jako środek aromatyzujący w wódce produkowanej w Nowej Zelandii.

W jaki sposób taki produkt jest przydatny?

Wartość energetyczna na 100 g. Produkt Feijoa (łac. Acca Sellowiana):

Białka: 1,24 g (~5 kcal)

Tłuszcz: 0,6 g (~7 kcal)

Węglowodany: 13 g (~43 kcal)

Witaminy

Witamina PP (odpowiednik niacyny) 0,289 mg Witamina C 32,9 mg Witamina B9 (folian) 38 mcg Witamina B6 (pirydoksyna) 0,1 mg Witamina B5 (pantotenowa) 0,228 mg Witamina B2 (ryboflawina) 0,032 mg Witamina B1 (tiamina) 0,008 mg Minerały

Fosfor (P) 20 mg Potas (K) 172 mg Sód (Na) 3 mg Magnez (Mg) 9 mg Wapń (Ca) 17 mg Mangan (Mn) 0,085 mg Miedź (Cu) 55 μg Cynk (Zn) 0,04 mg Żelazo ( Fe) 0,1 mg Przede wszystkim pod względem zawartości jodu feijoa nie ustępuje produktom z owoców morza. 100 g miąższu owoców zawiera około 40 g rozpuszczalnych w wodzie (czyli łatwo przyswajalnych) związków jodu. Pod tym względem feijoa przewyższa inne owoce i jagody. Dlatego jednym z pierwszych wskazań medycznych do stosowania feijoa jako niezbędnego elementu diety są choroby tarczycy. Dodatkowo dobroczynne właściwości feijoa objawiają się obecnością w miąższu wysokiego stężenia witaminy C (której zawartość wzrasta w miarę dojrzewania owoców) – dlatego produkt wskazany jest przy anemii, hipowitaminozie oraz w celu zwiększenia działania ochronnego właściwości układu odpornościowego. Nie jest to jednak typowe dla wszystkich obszarów kultury feijoa. Na przykład w Batumi w owocach feijoa znaleziono jedynie śladowe ilości jodu.

Miąższ owoców feijoa zawiera sacharozę. Kwasowość owoców jest dość wysoka. Zawierają dość dużo pektyny i błonnika. Trochę białka. Skład aminokwasowy owocu nie jest bogaty, reprezentowany jest głównie przez 5 aminokwasów (asparagina, arginina, glutamina, alanina, tyrozyna).

Owoce zawierają także katechiny i leukoantocyjany, rozpuszczalne garbniki, które występują głównie w skórce i nadają owocom cierpki smak, co wpływa na „wskaźniki gastronomiczne” produktu. Możesz to zrobić w prosty sposób: usuń skórkę, osusz ją i zaparz z herbatą. Ponadto w kuchni można wykorzystać liście feijoa, które zawierają w swoich licznych gruczołach olejki eteryczne, a po zaparzeniu wydzielają aromat mirtu.

Feijoa jest także niezbędnym składnikiem diety przy schorzeniach przewodu pokarmowego i jego procesach zapalnych. Ciekawostką jest to, że dobroczynne właściwości feijoa zawarte są nie tylko w miąższu, ale także w skórce jagody – to właśnie tam koncentruje się duża ilość pektyny, której zawartość przewyższa większość owoców w produkcie oraz różne korzystne substancje przeciwutleniające, które zapobiegają rozwojowi miażdżycy. Najprostszym sposobem przygotowania jagód na zimę jest przepuszczenie miąższu przez maszynę do mięsa i połączenie go z cukrem w stosunku 1:1. Ten smaczny przysmak doskonale wzmacnia układ odpornościowy i powstrzymuje ataki bakterii w początkowej fazie. Dla miłośników słodkości to po prostu dar niebios – połączenie smacznego i zdrowego nie zdarza się często.

Do celów leczniczych feijoa stosuje się nie tylko w chorobach tarczycy, ale także w niedoborowym zapaleniu żołądka i odmiedniczkowym zapaleniu nerek. Ale nadal nie jest to lek, ale przydatny dodatek do diety.

Ponadto feijoa zawiera unikalne substancje, które pomagają zapobiegać i leczyć raka. Skórka Feijoa jest szczególnie przydatna w tym względzie, ale jej jedyną wadą jest cierpki i lekko cierpki smak, dlatego wiele osób woli jeść obraną feijoa.

Właściwości przeciwzapalne feijoa są od dawna znane w kosmetologii.

Feijoa jest między innymi wspaniałym środkiem zapobiegawczym przeciwko wirusom i przeziębieniom. Feijoa pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Bardzo cenną właściwością feijoa jest to, że jej owoce nie powodują reakcji alergicznych.

Szkoda feijoa

Warto pamiętać, że szkoda dla feijoa może wystąpić, jeśli występuje indywidualna nietolerancja produktu. Dodatkowo, ze względu na obecność w feijoa łatwo przyswajalnych cukrów, owoc ten może być przeciwwskazany dla osób cierpiących na otyłość i cukrzycę. W każdym razie przed spożyciem tego egzotycznego owocu warto skonsultować się ze specjalistą.

Wybierając i kupując jagody, musimy pamiętać, że mogą być twarde, nie do końca dojrzałe (w końcu to owoc importowany), ale najważniejsze jest, aby nie naruszyć integralności owocu i skórki. Po pewnym czasie odstania owoce same dojrzeją, nawet jeśli są sztuczne, ale nie ma to wpływu na ich korzystne właściwości.

Jak prawidłowo jeść feijoa?

Niestety nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo jeść feijoa i nie każdemu znane są przepisy na dania przyrządzane z tych smacznych i zdrowych owoców. Po pierwsze, przy zakupie należy wybrać odpowiedni owoc - dojrzałe owoce feijoa są miękkie w dotyku oraz mają przezroczysty i soczysty miąższ. Jeśli miąższ jest brązowy, mamy do czynienia z zepsutym owocem, a jeśli jest biały, mamy do czynienia z niedojrzałym. Miąższ Feijoa charakteryzuje się mocnym aromatem i przyjemnym, słodkim, delikatnym smakiem, przypominającym smak truskawek czy ananasa. Skórka owocu jest gęsta i cierpka, ale także jadalna. Niektórzy spożywają feijoa w całości, odcinając ogony; równie popularną metodą jest wydrążanie miąższu łyżką.

Przeczytaj nas na VKontakte

Kiedy kilka lat temu na półkach sklepowych pojawiły się jagody podobne do agrestu, ludzie długo wahali się z ich zakupem. Ale po zorientowaniu się i wypróbowaniu tego raz, zaczęli uważać je za zwykły owoc, którego nazwa to feijoa. Z czasem zalety feijoa stały się znane. Z tego artykułu dowiecie się wszystkiego, co sprawia, że warto bliżej przyjrzeć się temu pięknemu i potrzebnemu cudowi natury.

Feijoa: zdjęcie, opis

Feijoa to krzew o wiecznie zielonych liściach, którego wysokość waha się od dwóch do czterech metrów. Gałęzie są szaro-żółte, a podczas kwitnienia widoczne są na nich piękne duże kwiaty. Kwitnie od czerwca do lipca. Kwiaty są ładne i utrzymują się długo.

Owoce mają zielonkawy kolor, jagody osiągają wielkość około 5 cm długości i masę od 20 do 120 g. Pełne dojrzewanie następuje późną jesienią, pod koniec października - na początku listopada, w zależności od odmiany. Zbiory z krzaka są obfite. Nawet roślina doniczkowa może wyprodukować około trzech kilogramów owoców, a na plantacji z drzewa zbiera się 30 kg i więcej.

Prawdziwymi walorami smakowymi można cieszyć się dopiero wtedy, gdy feijoa jest dojrzała. Jednak nieczęsto można kupić owoce w pełni dojrzałe, ponieważ nie są zbierane w pełni dojrzałe. Powoduje to szybkie psucie się. Nie można jeść zepsutych owoców.

Niektórzy ludzie z niewiedzy jedzą feijoa jak kiwi, odcinając zewnętrzną skórkę i krojąc miąższ w plasterki. W rzeczywistości należy je jeść ze skórką, która zawiera wszystkie przydatne substancje.

Jakie są zalety feijoa? Obecność witamin i właściwości leczniczych, które zostaną utracone w przypadku niewłaściwego przechowywania. Ale jego trwałość po dojrzeniu jest bardzo krótka. Nawet w lodówce można go przechowywać w odpowiedniej formie nie dłużej niż tydzień. Jeśli chcesz, zawsze możesz mieć pyszne świeże owoce, ale jednorazowo musisz kupić do dwóch kilogramów.

Jeśli owoc nie jest jeszcze dojrzały, jego trwałość jest dłuższa. Jeśli zostanie zebrany w ostatnich dniach jesieni, to przy przestrzeganiu zasad przechowywania może pozostać do wiosny. Temperatura powinna wynosić 0 stopni. Ale jeśli chcesz, aby niedojrzałe owoce dojrzewały w domu, należy je przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze około 24 stopni. Za około dwa tygodnie nastąpi dojrzewanie.

Najlepszą opcją przechowywania feijoa jest specjalna część lodówki, w której utrzymywana jest żądana temperatura.