Ile jednostek chleba znajduje się w kotlecie? Jednostki chleba lub ile ważyć w gramach

Jednostka chleba (BU) jest integralną koncepcją w życiu osób chorych na cukrzycę. XE jest miarą służącą do oszacowania ilości węglowodanów w żywności. Na przykład „sto gramowa tabliczka czekolady ma 5 XE”, gdzie 1 XE: 20 g czekolady. Inny przykład: 65 g lodów w jednostkach chlebowych to 1 XE.

Jedna jednostka chlebowa to 25 g chleba lub 12 g cukru. W niektórych krajach zwyczajowo liczy się tylko 15 g węglowodanów na jednostkę chleba. Dlatego musisz dokładnie przestudiować tabele XE w produktach, informacje w nich mogą się różnić. Obecnie przy tworzeniu tabel brane są pod uwagę wyłącznie węglowodany przyswajalne przez człowieka, natomiast błonnik pokarmowy, czyli tzw. włókno – wyłączone.

Liczenie jednostek chleba

Duża ilość węglowodanów w przeliczeniu na jednostki chleba spowoduje konieczność podania większej ilości insuliny, którą trzeba wstrzyknąć, aby stłumić poposiłkowy poziom cukru we krwi i to wszystko trzeba liczyć. Osoba chora na cukrzycę typu 1 musi dokładnie przeanalizować swoją dietę, aby określić liczbę jednostek zbożowych w pożywieniu. Od tego bezpośrednio zależy całkowita dawka insuliny na dzień oraz dawka „ultra krótkiej” i „krótkiej” insuliny przed obiadem.

Jednostkę chleba należy wliczać do produktów, które dana osoba spożyje, sprawdzając tabele dla diabetyków. Gdy liczba ta jest znana, należy obliczyć dawkę insuliny „ultra-krótkiej” lub „krótkiej”, którą podaje się przed jedzeniem.

Aby jak najdokładniej policzyć jednostki chleba, najlepiej przed spożyciem stale ważyć żywność. Jednak z biegiem czasu pacjenci z cukrzycą oceniają produkty „na oko”. Ocena ta jest wystarczająca do obliczenia dawki insuliny. Jednak zakup małej wagi kuchennej może być bardzo pomocny.

Indeks glikemiczny żywności

W cukrzycy liczy się nie tylko ilość węglowodanów w pożywieniu, ale także szybkość ich trawienia i wchłaniania do krwi. Im wolniej organizm trawi węglowodany, tym mniej zwiększają one poziom cukru. Zatem maksymalna wartość cukru we krwi po jedzeniu będzie niższa, co oznacza, że wpływ na komórki i naczynia krwionośne nie będzie tak silny.

(GI) – jest wskaźnikiem wpływu pożywienia na poziom glukozy we krwi człowieka. W cukrzycy wskaźnik ten jest równie ważny jak objętość jednostek chleba. Dietetycy zalecają spożywanie większej ilości produktów o niskim indeksie glikemicznym.

Znane są produkty spożywcze, które mają wysoki indeks glikemiczny. Główne:

Cukier;
Napoje gazowane i niegazowane;
Dżem;
Tabletki z glukozą.

Wszystkie wymienione powyżej słodycze praktycznie nie zawierają tłuszczu. W cukrzycy można je spożywać tylko w przypadku ryzyka hipoglikemii. Diabetycy nie powinni spożywać tych produktów na co dzień.

Spożycie jednostek chleba

Wielu przedstawicieli współczesnej medycyny zaleca spożywanie węglowodanów w ilości odpowiadającej 2 lub 2,5 jednostkom chleba dziennie. Wiele „zbilansowanych” diet uważa za normalne przyjmowanie 10–20 XE węglowodanów dziennie, jest to jednak szkodliwe dla cukrzycy.

Jeśli dana osoba chce obniżyć poziom glukozy, zmniejsza spożycie węglowodanów. Okazuje się, że ta metoda jest skuteczna nie tylko w przypadku cukrzycy typu 2, ale także cukrzycy typu 1. Absolutnie nie trzeba wierzyć we wszystkie rady zapisane w artykułach na temat diet. Wystarczy zakupić dokładny glukometr, który wskaże, czy dane produkty spożywcze nadają się do spożycia.

Obecnie coraz większa liczba diabetyków stara się ograniczać w swojej diecie ilość jednostek pieczywa. Zamiennikiem są produkty bogate w białko i naturalne, zdrowe tłuszcze. Ponadto popularne stają się warzywa bogate w witaminy.

Jeśli będziesz trzymać się diety niskowęglowodanowej, w ciągu kilku dni stanie się jasne, jak bardzo poprawił się Twój ogólny stan zdrowia i obniżył się poziom glukozy we krwi. Dieta ta uwalnia Cię od konieczności ciągłego przeglądania tabel jednostek pieczywa. Jeśli spożywasz tylko 6-12 g węglowodanów na każdy posiłek, liczba jednostek chleba nie będzie większa niż 1 XE.

Przy tradycyjnej „zbilansowanej” diecie diabetyk cierpi na niestabilność poziomu cukru we krwi, co często również jest stosowane. Osoba musi obliczyć, ile insuliny potrzeba do wchłonięcia 1 jednostki chleba. Zamiast tego lepiej sprawdzić, ile insuliny potrzeba do wchłonięcia 1 g węglowodanów, a nie całej jednostki chleba.

Zatem im mniej spożytych węglowodanów, tym mniej potrzebnej insuliny. Po rozpoczęciu diety niskowęglowodanowej zapotrzebowanie na insulinę zmniejsza się 2-5 razy. Ryzyko hipoglikemii jest mniejsze u pacjenta, który ograniczył przyjmowanie tabletek lub insuliny.

Tabela jednostek chleba

Produkty mączne, zboża i ziarna

Wszystkie zboża, w tym produkty pełnoziarniste (jęczmień, owies, pszenica) zawierają dość dużą ilość węglowodanów. Ale jednocześnie ich obecność w diecie osób chorych na cukrzycę jest po prostu konieczna!

Aby zapobiec wpływowi zbóż na stan pacjenta, konieczne jest kontrolowanie poziomu glukozy we krwi w odpowiednim czasie, zarówno przed, jak i po posiłku. Niedopuszczalne jest przekraczanie normy spożycia takich produktów podczas jedzenia. Tabela pomoże Ci obliczyć jednostki chleba.

Produkt	Ilość produktu na 1 XE
pieczywo białe, szare (z wyjątkiem pieczywa maślanego)	1 sztuka o grubości 1 cm	20 gr
czarny chleb	1 sztuka o grubości 1 cm	25 gr
chleb z otrębami	1 sztuka o grubości 1,3 cm	30 gr
Chleb Borodino	1 sztuka o grubości 0,6 cm	15 gr
krakersy	garść	15 gr
krakersy (suche ciasteczka)	-	15 gr
bułka tarta	-	15 gr
kok	-	20 gr
cholera (duży)	1 szt.	30 gr
mrożone pierogi z twarogiem	4 rzeczy.	50g
mrożone pierogi	4 rzeczy.	50g
sernik	-	50g
gofry (małe)	1,5 szt.	17 gr
mąka	1 łyżka. czubata łyżka	15 gr
piernik	0,5 szt.	40 gr
naleśniki (średnie)	1 szt.	30 gr
makaron (surowy)	1–2 łyżki. łyżki (w zależności od kształtu)	15 gr
makaron (gotowany)	2–4 łyżki. łyżki (w zależności od kształtu)	50g
płatki zbożowe (dowolne, surowe)	1 łyżka. łyżka	15 gr
owsianka (dowolna)	2 łyżki stołowe. czubate łyżki	50g
kukurydza (średnia)	0,5 uszu	100 gramów
kukurydza (konserwowa)	3 łyżki łyżki	60 gr
płatki kukurydziane	4 łyżki łyżki	15 gr
prażona kukurydza	10 łyżek łyżki	15 gr
płatki	2 łyżki stołowe. łyżki	20 gr
otręby pszenne	12 łyżek łyżki	50g

Mleko i produkty mleczne

Produkty mleczne i mleko są źródłem białka zwierzęcego i wapnia, którego wartość trudno przecenić i należy uznać za konieczność. Produkty te zawierają prawie wszystkie witaminy w małych ilościach. Najwięcej witamin A i B2 zawierają jednak produkty mleczne.

W żywieniu dietetycznym należy preferować niskotłuszczowe produkty mleczne. Lepiej całkowicie unikać mleka pełnego. 200 ml pełnego mleka zawiera prawie jedną trzecią dziennej wartości tłuszczów nasyconych, dlatego lepiej nie spożywać tego produktu. Najlepiej pić odtłuszczone mleko lub przygotować na jego bazie koktajl, do którego można dodać kawałki owoców lub jagód – tak właśnie powinien wyglądać program żywieniowy.

Orzechy, warzywa, rośliny strączkowe

W diecie diabetyków zawsze powinny znaleźć się orzechy, rośliny strączkowe i warzywa. Pokarmy pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, zmniejszając ryzyko powikłań. W zdecydowanej większości przypadków ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia jest zmniejszone. Warzywa, zboża i zboża dostarczają organizmowi ważnych mikroelementów, takich jak białko, błonnik i potas.

Jako przekąskę optymalnie jest spożywać surowe warzywa i pomaga praktycznie ich nie liczyć. Nadmierne spożywanie warzyw skrobiowych jest szkodliwe dla diabetyków, ponieważ są one wysokokaloryczne i zawierają dużą ilość węglowodanów. Liczba takich warzyw w diecie musi być ograniczona, obliczanie jednostek chleba pokazano w tabeli.

Owoce i jagody (z pestką i skórką)

W przypadku cukrzycy można spożywać większość istniejących owoców. Ale są wyjątki, są to winogrona, arbuz, banany, melon, mango i ananas. Takie owoce zwiększają poziom glukozy we krwi człowieka, dlatego należy ograniczać ich spożycie i nie spożywać ich codziennie.

Ale jagody są tradycyjnie doskonałym substytutem słodkich deserów. Dla diabetyków najlepsze są truskawki, agrest, wiśnie i czarne porzeczki – niekwestionowany lider wśród jagód pod względem ilości witaminy C na każdy dzień.

Produkt	Ilość produktu na 1 XE
morele	2–3 szt.	110 gr
pigwa (duża)	1 szt.	140 gr
ananas (przekrój)	1 kawałek	140 gr
arbuz	1 kawałek	270 gr
pomarańczowy (średni)	1 szt.	150 gr
Banan (średni)	0,5 szt.	70 gr
brusznica	7 łyżek łyżki	140 gr
winogrona (małe jagody)	12 szt.	70 gr
wiśnia	15 szt.	90 gr
granat (średni)	1 szt.	170 gr
grejpfrut (duży)	0,5 szt.	170 gr
gruszka (mała)	1 szt.	90 gr
melon	1 kawałek	100 gramów
jeżyna	8 łyżek łyżki	140 gr
figi	1 szt.	80 gr
kiwi (duże)	1 szt.	110 gr
Truskawka poziomka) (jagody średniej wielkości)	10 kawałków.	160 gr
agrest	6 łyżek łyżki	120 gr
cytrynowy	3 szt.	270 gr
maliny	8 łyżek łyżki	160 gr
mango (małe)	1 szt.	110 gr
mandarynki (średnie)	2–3 szt.	150 gr
nektarynka (średnia)	1 szt.
brzoskwinia (średnia)	1 szt.	120 gr
śliwki (małe)	3–4 szt.	90 gr
porzeczka	7 łyżek łyżki	120 gr
persymona (średnia)	0,5 szt.	70 gr
wiśnie	10 kawałków.	100 gramów
jagoda	7 łyżek łyżki	90 gr
jabłko (małe)	1 szt.	90 gr
*Suszone owoce*
banany	1 szt.	15 gr
rodzynki	10 kawałków.	15 gr
figi	1 szt.	15 gr
suszone morele	3 szt.	15 gr
Daktyle	2 szt.	15 gr
śliwki	3 szt.	20 gr
jabłka	2 łyżki stołowe. łyżki	20 gr

Napoje

Wybierając napoje, jak każdy inny produkt, należy zwrócić uwagę na ilość węglowodanów w składzie. Napoje słodkie są przeciwwskazane dla osób chorych na cukrzycę, a diabetycy nie muszą ich liczyć, nie jest tu potrzebny kalkulator.

Osoba chora na cukrzycę powinna utrzymywać zadowalający stan poprzez picie wystarczającej ilości czystej wody pitnej.

Wszystkie napoje powinna spożywać osoba chora na cukrzycę, biorąc pod uwagę jej indeks glikemiczny. Napoje, które może pić pacjent:

Czysta woda pitna;
Soki owocowe;
Soki warzywne;
Mleko;
Zielona herbata.

Zalety zielonej herbaty są naprawdę ogromne. Napój ten korzystnie wpływa na ciśnienie krwi, wywierając łagodny wpływ na organizm. Ponadto zielona herbata znacząco obniża poziom cholesterolu i tłuszczu w organizmie.

Produkt	Ilość produktu na 1 XE
kapusta	2,5 filiżanki	500 gr
marchewka	2/3 szklanki	125 gr
ogórek	2,5 filiżanki	500 gr
burak	2/3 szklanki	125 gr
pomidor	1,5 filiżanki	300g
Pomarańczowy	0,5 szklanki	110 gr
winogrono	0,3 szklanki	70 gr
wiśnia	0,4 szklanki	90 gr
gruszka	0,5 szklanki	100 gramów
grejpfrut	1,4 filiżanki	140 gr
porzeczkowy	0,4 szklanki	80 gr
agrest	0,5 szklanki	100 gramów
truskawka	0,7 szklanki	160 gr
karmazynowy	0,75 szklanki	170 gr
śliwka	0,35 szklanki	80 gr
jabłko	0,5 szklanki	100 gramów
kwas	1 szklanka	250 ml
woda gazowana (słodka)	0,5 szklanki	100 ml

Słodycze

Zazwyczaj słodkie produkty spożywcze zawierają sacharozę. Oznacza to, że diabetycy nie powinni spożywać słodkich pokarmów. Obecnie producenci wyrobów oferują szeroki wybór różnorodnych słodyczy na bazie zamienników cukru.

Mam nadzieję, że ten artykuł komuś pomoże!

Co to są Jednostki Chleba i z czym się je „spożywa”?

Układając codzienny jadłospis, należy brać pod uwagę wyłącznie te produkty, które zwiększają poziom cukru we krwi. U zdrowego człowieka trzustka wytwarza wymaganą ilość insuliny w odpowiedzi na przyjmowany pokarm. Dzięki temu poziom cukru we krwi nie wzrasta. W przypadku cukrzycy, aby utrzymać optymalny poziom cukru we krwi, zmuszeni jesteśmy podawać insulinę (lub leki obniżające poziom glukozy) z zewnątrz, niezależnie zmieniając dawkę w zależności od tego, co i ile dana osoba zjadła. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo liczyć produkty, które zwiększają poziom cukru we krwi.

Jak to zrobić?

Nie musisz za każdym razem ważyć jedzenia! Naukowcy zbadali produkty i sporządzili tabelę zawartości węglowodanów lub jednostek chleba – XE dla osób chorych na cukrzycę.

1 XE to ilość produktu zawierająca 10 g węglowodanów. Innymi słowy, zgodnie z systemem XE, obliczane są te pokarmy, które należą do grupy podnoszącej poziom cukru we krwi – są to

Zboża (chleb, kasza gryczana, płatki owsiane, proso, kasza perłowa, ryż, makarony, wermiszel),
owoce i soki owocowe,
mleko, kefir i inne płynne produkty mleczne (z wyjątkiem twarogu niskotłuszczowego),
a także niektóre odmiany warzyw - ziemniaki, kukurydza (fasola i groszek - w dużych ilościach).
ale oczywiście czekolada, ciasteczka, słodycze są z pewnością ograniczone w codziennej diecie, lemoniada i cukier w czystej postaci powinny być w diecie ściśle ograniczone i stosowane tylko w przypadku hipoglikemii (niski poziom cukru we krwi).

Stopień ugotowania ma również wpływ na poziom cukru we krwi. Na przykład puree ziemniaczane podniosą poziom cukru we krwi szybciej niż ziemniaki gotowane lub smażone. Sok jabłkowy powoduje szybszy wzrost poziomu cukru we krwi w porównaniu do spożycia jabłka, podobnie jak ryż polerowany niż ryż niepolerowany. Tłuszcze i zimne potrawy spowalniają wchłanianie glukozy, a sól przyspiesza.

Dla wygody przygotowania diety dostępne są specjalne tabele Jednostek Chleba, które podają dane dotyczące ilości różnych produktów zawierających węglowodany zawierających 1 XE (podam to poniżej).

Bardzo ważne jest, aby nauczyć się określać ilość XE w spożywanej żywności!

Istnieje wiele produktów spożywczych, które nie wpływają na poziom cukru we krwi:

są to warzywa – każdy rodzaj kapusty, rzodkiewki, marchew, pomidory, ogórki, papryka czerwona i zielona (z wyjątkiem ziemniaków i kukurydzy),

warzywa (szczaw, koper, natka pietruszki, sałata itp.), grzyby,

masło i olej roślinny, majonez i smalec,

a także ryby, mięso, drób, jaja i produkty z nich wykonane, sery i twarogi,

orzechy w małych ilościach (do 50 g).

Niewielki wzrost cukru daje fasola, groch i fasola w małych ilościach jako dodatek (do 7 łyżek l.)

Ile posiłków powinieneś spożywać w ciągu dnia?

Posiłki główne muszą być 3, możliwe są także posiłki pośrednie, tzw. przekąski od 1 do 3, tj. W sumie może być 6 posiłków. Stosując insuliny ultrakrótkie (Novorapid, Humalog) można uniknąć podjadania. Jest to dopuszczalne, jeśli w przypadku pominięcia przekąski nie występuje hipoglikemia (niski poziom cukru we krwi).

W celu skorelowania ilości spożytych węglowodanów strawnych z dawką podanej insuliny krótko działającej,

opracowano system jednostek zbożowych.

1XE = 10-12 g strawnych węglowodanów

Do 1 XE wymagane jest od 1 do 4 jednostek insuliny krótkiej (pokarmowej).

Średnio 1 XE wymaga 2 jednostek krótko działającej insuliny

Każdy ma swoje własne zapotrzebowanie na insulinę na 1 XE.
Ustal to za pomocą dziennika samokontroli

Jednostki chleba należy liczyć na oko, bez ważenia produktów

Aby to zrobić, musisz wrócić do tematu „Racjonalne odżywianie”, obliczyć dzienną zawartość kalorii w swojej diecie, biorąc 55 lub 60%, określić liczbę kilokalorii, które powinny pochodzić z węglowodanów.
Następnie dzieląc tę wartość przez 4 (ponieważ 1 g węglowodanów daje 4 kcal), otrzymujemy dzienną ilość węglowodanów w gramach. Wiedząc, że 1 XE równa się 10 gramom węglowodanów, dzielimy otrzymaną dzienną ilość węglowodanów przez 10 i otrzymujemy dzienną ilość XE.

Przykładowo, jeśli jesteś mężczyzną i pracujesz fizycznie na budowie, to Twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne wynosi 1800 kcal,

60% to 1080 kcal. Dzielenie 1080 kcal przez 4 kcal daje 270 gramów węglowodanów.

Dzieląc 270 gramów przez 12 gramów, otrzymujemy 22,5 XE.

Dla kobiety pracującej fizycznie – 1200 – 60% = 720:4 = 180:12 = 15 XE

Norma dla dorosłej kobiety i nieprzybierania na wadze to 12 HE.Śniadanie - 3XE, obiad - 3XE, kolacja - 3XE i przekąski 1XE

Jak rozłożyć te jednostki w ciągu dnia?

Biorąc pod uwagę obecność 3 głównych posiłków (śniadanie, obiad i kolacja), większość węglowodanów powinna być rozłożona pomiędzy nimi,

uwzględniając zasady racjonalnego odżywiania (więcej w pierwszej połowie dnia, mniej wieczorem)

i oczywiście biorąc pod uwagę Twój apetyt.

Należy pamiętać, że nie zaleca się spożywania więcej niż 7 XE w jednym posiłku, gdyż im więcej węglowodanów zjesz w jednym posiłku, tym większy będzie wzrost glikemii i zwiększy się dawka krótkoterminowej insuliny.

Natomiast dawka krótkoterminowej insuliny „pokarmowej” podawanej jednorazowo nie powinna przekraczać 14 jednostek.

Zatem przybliżony rozkład węglowodanów pomiędzy głównymi posiłkami mógłby wyglądać następująco:

3 XE na śniadanie (np. płatki owsiane – 4 łyżki (2 XE); kanapka z serem lub mięsem (1 XE); twarożek niesłodzony z zieloną herbatą lub kawą ze słodzikami).
Obiad - 3 XE: kapuśniak ze śmietany (nie liczony według XE) z 1 kromką chleba (1 XE), kotlet schabowy lub ryba z surówką w oleju roślinnym, bez ziemniaków, kukurydzy i roślin strączkowych (nie liczony według XE), puree ziemniaczane – 4 łyżki (2 XE), szklanka niesłodzonego kompotu
Obiad - 3 XE: omlet warzywny z 3 jajek i 2 pomidorów (nie liczyć według XE) z 1 kromką chleba (1 XE), 1 szklanką słodkiego jogurtu (2 XE).

Zatem suma wynosi 9 XE. „Gdzie jest pozostałych 3 HE?” - ty pytasz.

Pozostałą część XE można wykorzystać na tzw. przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami oraz w nocy. Przykładowo 2 XE w postaci 1 banana można zjeść 2,5 godziny po śniadaniu, 1 XE w postaci jabłka - 2,5 godziny po obiedzie i 1 XE w nocy, o godzinie 22:00, kiedy wprowadzasz swoją „noc” przedłużoną- uwolnić insulinę.

Przerwa między śniadaniem a obiadem powinna wynosić 5 godzin, taka sama między obiadem a kolacją.

Po głównym posiłku, 2,5 godziny później powinna nastąpić przekąska = 1 XE

Czy posiłki pośrednie i posiłki nocne są wymagane u wszystkich osób przyjmujących insulinę?

Nie jest to wymagane dla wszystkich. Wszystko jest kwestią indywidualną i zależy od schematu insulinoterapii. Bardzo często mamy do czynienia z sytuacją, gdy ludzie po obfitym śniadaniu lub obiedzie i po 3 godzinach od posiłku nie mają ochoty w ogóle jeść, ale pamiętając o zaleceniach dotyczących podjadania o godzinie 11.00 i 16.00, na siłę „wypychają” ” XE w siebie i zwiększyć swój poziom glukozy.

Posiłki pośrednie są wymagane u osób ze zwiększonym ryzykiem hipoglikemii 3 godziny po posiłku. Dzieje się tak zazwyczaj wtedy, gdy oprócz insuliny krótko działającej podaje się rano insulinę długodziałającą, a im większa dawka, tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia hipoglikemii w tym czasie (czas, w którym kumuluje się maksymalne działanie insuliny krótko działającej). i początek działania insuliny długo działającej).

Po obiedzie, gdy insulina długo działająca osiąga swój szczyt działania i pokrywa się ze szczytem działania insuliny krótko działającej podawanej przed obiadem, prawdopodobieństwo wystąpienia hipoglikemii również wzrasta i aby jej zapobiec, konieczne jest przyjmowanie 1-2 XE. W nocy o godzinie 22-23, gdy podajesz insulinę długo działającą, zjedz przekąskę w ilości 1-2 XE ( wolno trawiące) w celu zapobiegania hipoglikemii jest konieczne, jeśli glikemia w tym momencie jest mniejsza niż 6,3 mmol/l.

Gdy glikemia przekracza 6,5-7,0 mmol/l, przekąska w nocy może prowadzić do porannej hiperglikemii, ponieważ nie ma wystarczającej ilości insuliny „na noc”.
Posiłki pośrednie mające na celu zapobieganie hipoglikemii w ciągu dnia i nocy nie powinny przekraczać 1-2 XE, w przeciwnym razie zamiast hipoglikemii dostaniesz hiperglikemii.
Do posiłków pośrednich przyjmowanych profilaktycznie w ilości nie większej niż 1-2 XE nie podaje się dodatkowej insuliny.

Wiele mówi się szczegółowo o jednostkach zbożowych.
Ale dlaczego musisz umieć je policzyć? Spójrzmy na przykład.

Załóżmy, że masz glukometr i mierzysz poziom glukozy we krwi przed posiłkami. Na przykład, jak zawsze, wstrzyknąłeś 12 jednostek insuliny przepisanej przez lekarza, zjadłeś miskę owsianki i wypiłeś szklankę mleka. Wczoraj też podałeś tę samą dawkę, zjadłeś tę samą owsiankę i wypiłeś to samo mleko, a jutro musisz zrobić to samo.

Dlaczego? Ponieważ gdy tylko odejdziesz od zwykłej diety, Twoje wskaźniki glikemiczne natychmiast się zmieniają, a i tak nie są idealne. Jeśli jesteś osobą piśmienną i umiesz liczyć XE, to zmiany w Twojej diecie nie są Ci straszne. Wiedząc, że na 1 XE przypada średnio 2 jednostki insuliny krótko działającej i wiedząc, jak liczyć XE, możesz zmieniać skład diety, a co za tym idzie dawkę insuliny według własnego uznania, bez uszczerbku dla kompensacji cukrzycy. Oznacza to, że dziś za 4 XE (8 łyżek stołowych) możesz zjeść na śniadanie owsiankę, 2 kromki chleba (2 XE) z serem lub mięsem i wstrzyknąć do tych 6 XE 12 IU krótkoterminowej insuliny i uzyskać dobry wynik glikemiczny.

Jutro rano, jeśli nie będziesz mieć apetytu, możesz ograniczyć się do filiżanki herbaty z 2 kanapkami (2 XE) i wstrzyknąć tylko 4 jednostki krótko działającej insuliny, a mimo to uzyskać dobry wynik glikemii. Oznacza to, że system jednostek chleba pomaga podać dokładnie tyle krótkotrwałej insuliny, ile jest konieczne do wchłaniania węglowodanów, nie więcej (co jest obarczone hipoglikemią) i nie mniej (co jest obarczone hiperglikemią) i utrzymać dobrą kompensację na cukrzycę.

Produkty spożywcze, które można spożywać bez ograniczeń

wszystkie warzywa z wyjątkiem ziemniaków i kukurydzy

- kapusta (wszystkie rodzaje)
- ogórki
- sałata liściasta
- zieleń
- pomidory
- pieprz
- cukinia
- bakłażany
- burak
- marchewka
- zielone fasolki
- rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa - groszek zielony (młody)
- szpinak, szczaw
- grzyby
- herbata, kawa bez cukru i śmietanki
- woda mineralna
- napoje ze słodzikami

Warzywa można spożywać na surowo, gotowane, pieczone lub marynowane.

Stosowanie tłuszczów (masła, majonezu, śmietany) do przygotowywania dań warzywnych powinno być minimalne.

Pokarmy, które należy jeść z umiarem

- chude mięso
- chuda ryba
- mleko i produkty mleczne (o niskiej zawartości tłuszczu)
- sery o zawartości tłuszczu poniżej 30%.
- twarożek o zawartości tłuszczu poniżej 5%.
- Ziemniak
- kukurydza
- dojrzałe ziarna roślin strączkowych (groch, fasola, soczewica)
- płatki
- makaron
- pieczywo i wyroby piekarnicze (niezbyt bogate)
- owoce
- jajka

„Umiarkowana ilość” oznacza połowę zwykłej porcji.

Produkty, które należy w jak największym stopniu wykluczyć lub ograniczyć

- masło
- olej roślinny*
- salo
- śmietana, śmietana
- sery o zawartości tłuszczu powyżej 30%.
- twarożek o zawartości tłuszczu powyżej 5%.
- majonez
- tłuste mięso, wędliny
- kiełbaski
- tłusta ryba
- skóra drobiowa
- konserwy mięsne, rybne i warzywne w oleju
- nasiona orzechów
- Cukier / Miód
- konfitury, dżemy
- cukierki, czekolada
- ciasta, ciasta i inne wyroby cukiernicze
- ciasteczka, wyroby cukiernicze
- lody
- słodkie napoje (Coca-Cola, Fanta)
- napoje alkoholowe

Jeśli to możliwe, unikaj gotowania potraw, takich jak smażenie.
Staraj się używać naczyń kuchennych, które umożliwiają gotowanie potraw bez dodawania tłuszczu.

* - olej roślinny jest niezbędnym elementem codziennej diety, wystarczy jednak spożywać go w bardzo małych ilościach.

Obliczanie ilości XE w gotowym produkcie:

Obliczanie jednostek chlebowych produktu w opakowaniu fabrycznym jest bardzo proste.

Wszystkie produkty fabryczne wskazują ilość węglowodanów w 100 g produktu,

którą należy podzielić przez 12 i pomnożyć przez wagę paczki.

Obliczmy ilość XE w danym opakowaniu produktu i po prostu podzielmy przez XE

Do obliczenia jednostek chleba w restauracji lub w domowej kuchni potrzebne są: przepis na przygotowane danie, tabela jednostek chleba, kalkulator.

Przykładowo wzięliśmy 9 łyżek mąki (1 łyżka = 1 jednostka chleba, w sumie 9), 1 szklanka mleka (1 jednostka chleba), 1 łyżka oleju słonecznikowego (bez XE), 1 jajko (bez XE). Upiekliśmy 10 naleśników. Oznacza to, że 1 naleśnik = 1 jednostka chleba.

Lub na przykład jeden kotlet (70 g) składa się z mięsa i chleba, panierowanych w mące i posypanych bułką tartą. Okazuje się, że jeden kotlet = 1 jednostka chleba.

Podsumowując, możemy wyciągnąć następujący wniosek, że żywienie w przypadku cukrzycy nie jest maksymalnym ograniczeniem wszystkiego, co jadalne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Taka żywność może być nie tylko zdrowa i dietetyczna, ale także smaczna i różnorodna!

Tabela jednostek chleba

Mleczarnia
Nazwa produktu	Ilość na 1 XE	Objętość, waga na 1 XE
mleko	1 szklanka	200 ml
Pieczone mleko	1 szklanka	200 ml
Kefir	1 szklanka	250 ml
Bifidok kefirowy	1 szklanka	250 ml
Acidophilus słodki	1/2 kubka	100 ml
Jogurt naturalny niesłodzony (bio)	1 szklanka	250 ml
Jogurt owocowy		75-100 g
Krem	1 szklanka	200 ml
Maślanka	1 szklanka	300ml
Zsiadłe mleko	1 szklanka	200 ml
Ryżenka	1 szklanka	200 ml
Lody mleczne (bez glazury i gofrów)		65 gr
Lody kremowe (w polewie i gofrach)		50g
Mleko skondensowane bez cukru (puszka 400g)	1/3 puszki	130 gr
Mleko w proszku	1 łyżka. łyżka	30 gr
Sernik średni (z cukrem)	1 kawałek	75 gr
Słodka masa twarogowa (bez glazury i rodzynek)		100 gramów
Twaróg serowy glazurowany dla dzieci	2/3 sztuk	35 gr
Masa Twarożkowa Z Rodzynkami (Na Słodko)		35-40 gr
Zboża, płatki zbożowe, produkty mączne
Nazwa produktu	Ilość na 1 XE	Objętość, waga na 1 XE
Chleb żytni pełnoziarnisty	1 sztuka o grubości 1,5 cm	35 gr
Chleb biały, szary (z wyjątkiem chleba maślanego)	1 sztuka o grubości 1 cm	20 gr
Czarny chleb	1 sztuka o grubości 1 cm	25 gr
Chleb otrębowy	1 sztuka o grubości 1,3 cm	30 gr
Borodinsky, Ryga, aromatyczny chleb	1 sztuka o grubości 0,6 cm	15 gr
chleb żytni	1 sztuka o grubości 1 cm	25 gr
Chleb chrupki	2 kawałki	20 gr
Paluszki chlebowe	ilość zależy od rozmiaru	20 gr
Niesłodzone krakersy	2 kawałki	20 gr
Niesłodzone suszarki	1,5-2 sztuki	20 gr
Krakersy - duże -przeciętny -mały	2 kawałki 5 sztuk 15 sztuk	20 gr 20 gr 20 gr
Pita		20 gr
Bułka maślana		20 gr
Mrożone ciasto francuskie		35 gr
Mrożone ciasto drożdżowe		25 gr
Cholernie cienki	1 duży	30 gr
Mrożone naleśniki z twarogiem	1 kawałek	50g
Mrożone empanady	1 kawałek	50g
Mrożone pierogi z twarogiem	4 części	50g
Mrożone pierogi z twarogiem	4 części	50g
sernik	0,5 sztuki	50g
Wafle są małe	1,5 sztuki	17 gr
Mąka	1 łyżka. czubata łyżka	15 gr
piernik	1/2 sztuki	40 gr
naleśniki		30 gr
Bułka tarta	1 łyżka. czubata łyżka	15 gr
Ciasteczka maślane	1-2 sztuki w zależności od rozmiaru	15 gr
Dowolne surowe płatki zbożowe	1 łyżka. czubata łyżka	15 gr
Dowolna owsianka	2 łyżki stołowe. czubata łyżka	50g
Płatki	2 łyżki stołowe. czubata łyżka	15 gr
Otręby pszenne	12 łyżek łyżki	15 gr
Makaron	w zależności od formy od 1 do 4 łyżek. łyżki	50g
Gotowany makaron	w zależności od kształtu od 2 do 4 łyżek. łyżki	15 gr
Ziemniaki i dojrzałe rośliny strączkowe, niektóre rodzaje warzyw
Nazwa produktu	Ilość na 1 XE	Objętość, waga na 1 XE
Suszonej fasoli	1 łyżka. łyżka	20 gr
Gotowana fasola	3 łyżki łyżka	50g
Ziemniaki w mundurkach	1 kawałek	75 gr
Mrożone placki ziemniaczane		60 gr
Ziemniaki, surowe, gotowane	1 sztuka (wielkości dużego jaja kurzego)	65 gr
Tłuczone ziemniaki	2 łyżki stołowe. łyżki	75 gr
Smażony ziemniak	1,5-2 łyżki. łyżki w zależności od krojenia	35 gr
Czipsy	1 saszetka mała	25 gr
Kolba kukurydzy)	0,5 sztuki	100 gramów
Kukurydza w puszce	3 łyżki łyżki	70 gr
Gotowana kukurydza	3 łyżki łyżki	50g
Płatki kukurydziane	4 łyżki łyżki	15 gr
Gotowana fasola	3 łyżki łyżki	50g
Gotowana soczewica	2 łyżki stołowe. czubate łyżki	50g
Owoce i jagody
Nazwa produktu	Ilość na 1 XE	Objętość, waga na 1 XE
Morela	4 części	120 gr
Awokado	1 kawałek	200 gr
Pigwa	1 kawałek	140 gr
Śliwka wiśniowa	4 części	140 gr
Ananas	1 plasterek ze skórką	140 gr
Pomarańczowy	1 sztuka ze skórką	130 gr
Arbuz	1 plasterek ze skórką	270 gr
Banan	1/2 sztuki ze skórką	70 gr
Brusznica	7 łyżek łyżka (1 szklanka)	140 gr
Winogrono	10 kawałków	70 gr
wiśnia	15 sztuk (1 szklanka)	90 gr
Granat	1 kawałek	170 gr
Grejpfrut	1/2 sztuki ze skórką	170 gr
Gruszka	1 kawałek	100 gramów
Melon - „kolektywny rolnik”	1 plasterek ze skórką	100 gramów
Jeżyna	8 łyżek łyżka (1 szklanka)	140 gr
Truskawki	8 łyżek łyżka (1 szklanka)	150 gr
Ryc	1 kawałek	80 gr
kiwi	1 kawałek	110 gr
Truskawka	10 sztuk (1 szklanka)	160 gr
Żurawina	1 szklanka	160 gr
Agrest	6 łyżek łyżka (1 szklanka)	120 gr
Maliny	8 łyżek łyżka (1 szklanka)	150 gr
Mango	1 kawałek	11 gr
Mandarynki	3 kawałki	150 gr
Nektarowy	1 kawałek	120 gr
Brzoskwinia	1 kawałek	120 gr
Papaja	1/2 sztuki	140 gr
Niebieskie śliwki	4 części	90 gr
Porzeczka	7 łyżek łyżka (1 szklanka)	140 gr
Feijoa	10 kawałków	160 gr
Persymona	1 kawałek	70 gr
Wiśnie	10 sztuk (1 szklanka)	100 gramów
Jagoda	7 łyżek łyżka (1 szklanka)	140 gr
Różany biodro	3 łyżki czubate łyżki	60 gr
Jabłko	1 kawałek	100 gramów
Soki	1/2 kubka	100 ml
Słodycze i inne produkty
Nazwa produktu	Ilość na 1 XE	Objętość, waga na 1 XE
Dżem cukrowy	1 łyżka. łyżka	120 gr
Kwas	1 szklanka	120 gr
Kisiel	1 szklanka	120 gr
Kompot	1 szklanka	120 gr
Czekoladowe cukierki.	1 kawałek	120 gr
Suszone owoce		15 gr
Miód	1 łyżka. łyżka	120 gr
Pudding		120 gr
Marmolada		120 gr
Cukier w kostkach	2 kawałki	12 gr
Cukier granulowany	1 łyżka. łyżka	12 gr
Czekolada	1/5 płytki	20 gr
Pizza	1/6 sztuk	50g
Ciasto Ciasto	1 kawałek	3-8XE

To tylko podstawy! Dbajcie o siebie i swoich bliskich!

Mam nadzieję, że ten artykuł komuś pomoże!

Co to są Jednostki Chleba i z czym się je „spożywa”?

Jak to zrobić?

Nie musisz za każdym razem ważyć jedzenia! Naukowcy zbadali produkty i sporządzili tabelę zawartości węglowodanów lub jednostek chleba – XE dla osób chorych na cukrzycę.

1 XE to ilość produktu zawierająca 10 g węglowodanów. Innymi słowy, zgodnie z systemem XE, obliczane są te pokarmy, które należą do grupy podnoszącej poziom cukru we krwi – są to

Bardzo ważne jest, aby nauczyć się określać ilość XE w spożywanej żywności!

Istnieje wiele produktów spożywczych, które nie wpływają na poziom cukru we krwi:

są to warzywa – każdy rodzaj kapusty, rzodkiewki, marchew, pomidory, ogórki, papryka czerwona i zielona (z wyjątkiem ziemniaków i kukurydzy),

warzywa (szczaw, koper, natka pietruszki, sałata itp.), grzyby,

masło i olej roślinny, majonez i smalec,

a także ryby, mięso, drób, jaja i produkty z nich wykonane, sery i twarogi,

orzechy w małych ilościach (do 50 g).

Niewielki wzrost cukru daje fasola, groch i fasola w małych ilościach jako dodatek (do 7 łyżek l.)

Ile posiłków powinieneś spożywać w ciągu dnia?

W celu skorelowania ilości spożytych węglowodanów strawnych z dawką podanej insuliny krótko działającej,

opracowano system jednostek zbożowych.

Przykładowo, jeśli jesteś mężczyzną i pracujesz fizycznie na budowie, to Twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne wynosi 1800 kcal,

60% to 1080 kcal. Dzielenie 1080 kcal przez 4 kcal daje 270 gramów węglowodanów.

Dzieląc 270 gramów przez 12 gramów, otrzymujemy 22,5 XE.

Dla kobiety pracującej fizycznie – 1200 – 60% = 720:4 = 180:12 = 15 XE

Norma dla dorosłej kobiety i nieprzybierania na wadze to 12 HE.Śniadanie - 3XE, obiad - 3XE, kolacja - 3XE i przekąski 1XE

Jak rozłożyć te jednostki w ciągu dnia?

Biorąc pod uwagę obecność 3 głównych posiłków (śniadanie, obiad i kolacja), większość węglowodanów powinna być rozłożona pomiędzy nimi,

uwzględniając zasady racjonalnego odżywiania (więcej w pierwszej połowie dnia, mniej wieczorem)

i oczywiście biorąc pod uwagę Twój apetyt.

Natomiast dawka krótkoterminowej insuliny „pokarmowej” podawanej jednorazowo nie powinna przekraczać 14 jednostek.

Zatem przybliżony rozkład węglowodanów pomiędzy głównymi posiłkami mógłby wyglądać następująco:

3 XE na śniadanie (np. płatki owsiane – 4 łyżki (2 XE); kanapka z serem lub mięsem (1 XE); twarożek niesłodzony z zieloną herbatą lub kawą ze słodzikami).
Obiad - 3 XE: kapuśniak ze śmietany (nie liczony według XE) z 1 kromką chleba (1 XE), kotlet schabowy lub ryba z surówką w oleju roślinnym, bez ziemniaków, kukurydzy i roślin strączkowych (nie liczony według XE), puree ziemniaczane – 4 łyżki (2 XE), szklanka niesłodzonego kompotu
Obiad - 3 XE: omlet warzywny z 3 jajek i 2 pomidorów (nie liczyć według XE) z 1 kromką chleba (1 XE), 1 szklanką słodkiego jogurtu (2 XE).

Zatem suma wynosi 9 XE. „Gdzie jest pozostałych 3 HE?” - ty pytasz.

Przerwa między śniadaniem a obiadem powinna wynosić 5 godzin, taka sama między obiadem a kolacją.

Po głównym posiłku, 2,5 godziny później powinna nastąpić przekąska = 1 XE

Czy posiłki pośrednie i posiłki nocne są wymagane u wszystkich osób przyjmujących insulinę?

Wiele mówi się szczegółowo o jednostkach zbożowych.
Ale dlaczego musisz umieć je policzyć? Spójrzmy na przykład.

Produkty spożywcze, które można spożywać bez ograniczeń

wszystkie warzywa z wyjątkiem ziemniaków i kukurydzy

Warzywa można spożywać na surowo, gotowane, pieczone lub marynowane.

Stosowanie tłuszczów (masła, majonezu, śmietany) do przygotowywania dań warzywnych powinno być minimalne.

Pokarmy, które należy jeść z umiarem

- chude mięso
- chuda ryba
- mleko i fermentowane produkty mleczne (o niskiej zawartości tłuszczu)
- sery o zawartości tłuszczu poniżej 30%.
- twarożek o zawartości tłuszczu poniżej 5%.
- Ziemniak
- kukurydza
- dojrzałe ziarna roślin strączkowych (groch, fasola, soczewica)
- płatki
- makaron
- pieczywo i wyroby piekarnicze (niezbyt bogate)
- owoce
- jajka

„Umiarkowana ilość” oznacza połowę zwykłej porcji.

Produkty, które należy w jak największym stopniu wykluczyć lub ograniczyć

- masło
- olej roślinny*
- salo
- śmietana, śmietana
- sery o zawartości tłuszczu powyżej 30%.
- twarożek o zawartości tłuszczu powyżej 5%.
- majonez
- tłuste mięsa, wędliny
- kiełbaski
- tłusta ryba
- skóra drobiowa
– konserwy mięsne, rybne i warzywne w oleju
- nasiona orzechów
- Cukier / Miód
- konfitury, dżemy
- cukierki, czekolada
— ciastka, ciasta i inne wyroby cukiernicze
- ciasteczka, wyroby cukiernicze
- lody
- słodkie napoje (Coca-Cola, Fanta)
- napoje alkoholowe

Jeśli to możliwe, unikaj gotowania potraw, takich jak smażenie.
Staraj się używać naczyń kuchennych, które umożliwiają gotowanie potraw bez dodawania tłuszczu.

* - olej roślinny jest niezbędnym elementem codziennej diety, wystarczy jednak spożywać go w bardzo małych ilościach.

www.liveinternet.ru

Jakie rodzaje węglowodanów istnieją?

Węglowodany występujące w przyrodzie dzielą się na:

strawny;
niestrawny.

Te ostatnie są również podzielone na dwa typy:

rozpuszczalny;
nierozpuszczalny.

Niestrawne, rozpuszczalne węglowodany są ważne dla trawienia i utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi. Należą do nich liście kapusty. Zawarte w nich węglowodany posiadają cenne właściwości:

zaspokoić głód i stworzyć uczucie sytości;
nie zwiększaj poziomu cukru;
normalizować pracę jelit.

Ze względu na szybkość wchłaniania węglowodany dzielą się na:

szybko strawne (chleb maślany, słodkie owoce itp.);
wolno strawne (zalicza się do nich produkty o niskim indeksie glikemicznym, np. kasza gryczana, pieczywo razowe).

Tworząc jadłospis warto zwrócić uwagę nie tylko na ilość węglowodanów, ale także na ich jakość. Jeśli masz cukrzycę, powinieneś zwrócić uwagę na wolno trawione i niestrawne węglowodany (istnieje specjalna tabela takich produktów). Dobrze się nasycają i zawierają mniej XE na 100 g masy produktu.

Oznaczający

Aby ułatwić obliczanie węglowodanów podczas posiłków, niemieccy dietetycy wpadli na pomysł „jednostki chleba” (XU). Służy głównie do tworzenia menu dla diabetyków typu 2, ale z powodzeniem można go zastosować w przypadku cukrzycy typu 1.

Jednostka chleba została tak nazwana, ponieważ mierzy się ją ilością chleba. 1 XE zawiera 10-12 g węglowodanów. W tej samej ilości mieści się połowa kawałka chleba o grubości 1 cm, wyciętego ze standardowego bochenka. Jednak dzięki XE możesz zmierzyć zawartość węglowodanów w dowolnym produkcie.

Jak obliczyć XE

Najpierw musisz dowiedzieć się, ile węglowodanów znajduje się w 100 g produktu. Łatwo to zrobić, patrząc na skład na opakowaniu. Dla ułatwienia obliczeń przyjmijmy za podstawę 1 XE = 10 g węglowodanów. Załóżmy, że 100 g potrzebnego nam produktu zawiera 50 g węglowodanów.

Stwórzmy przykład na poziomie kursu szkolnego: (100 x 10): 50 = 20 g

Oznacza to, że w 100 g produktu znajdują się 2 XE. Pozostaje tylko zważyć ugotowane jedzenie, aby określić objętość jedzenia.

Na początku codzienne obliczanie XE wydaje się trudne, ale stopniowo staje się normą życia. Osoba spożywa w przybliżeniu ten sam zestaw produktów. Na podstawie zwykłej diety pacjenta można stworzyć codzienny jadłospis dla cukrzycy typu 1 i 2.

Są produkty, których składu nie da się określić na podstawie etykiety na opakowaniu. Tabela pomoże Ci obliczyć ilość XE na 100 g wagi. Zawiera najpopularniejsze produkty spożywcze oraz wskazuje wagę 1 XE.

Produkt	Ilość produktu na 1 XE
Szklanka mleka, kefiru, jogurtu	200-250 ml
Kawałek białego chleba	25 gr
Kawałek chleba żytniego	20 gr
Makaron	15 g (1-2 łyżki)
Dowolne płatki zbożowe, mąka	15 g (1 łyżka)
Ziemniak
gotowany	65 g (1 duże warzywo korzeniowe)
smażony	35 gr
puree	75 gr
Marchewka	200 g (2 szt.)
Buraczany	150 g (1 sztuka)
Orzechy	70-80 gr
fasolki	50 g (3 łyżki ugotowane)
Pomarańczowy	150 g (1 sztuka)
Banan	60-70 g (połowa)
Jabłko	80-90 g (1 sztuka)
Rafinowany cukier	10 g (2 sztuki)
Czekolada	20 gr
Miód	10-12 gr

Trochę o produktach Aby obliczyć ilość spożywanego jedzenia, najlepiej zaopatrzyć się w wagę kulinarną. Możesz odmierzać jedzenie za pomocą kubków, łyżek, szklanek, ale wtedy wynik będzie przybliżony. Dla wygody lekarze zalecają prowadzenie dzienniczka samokontroli i zapisywanie w nim ilości spożytego XE oraz dawki podanej insuliny.

Węglowodany zawarte w różnych produktach mogą znacząco różnić się swoją jakością.

Jeśli wysuszysz kawałek chleba w 1 XE, ilość zawartych w nim węglowodanów nie ulegnie zmianie. To samo można powiedzieć o bułce tartej lub mące.

Lepiej kupować makarony produkowane w kraju. Zawierają więcej błonnika, który spowalnia wchłanianie glukozy.

Jeśli przygotowujesz naleśniki lub naleśniki, ilość XE jest brana pod uwagę w cieście, w oparciu o produkty zawarte w jego składzie.

Rodzaj zboża nie ma znaczenia przy obliczaniu XE. Warto jednak zwrócić uwagę na następujące wskaźniki:

indeks glikemiczny;
ilość witamin i minerałów;
prędkość gotowania.

Zboża o niskim indeksie glikemicznym, takie jak kasza gryczana, są trawione wolniej. Gotowana owsianka zostanie strawiona szybciej niż lekko ugotowana owsianka.

Produkty mleczne XE będą zawierać:

mleko;
kefir;
Jogurt;
sfermentowane mleko pieczone;
serum.

Twarożek zawiera tylko białka, śmietana i śmietana zawierają tłuszcze (śmietanka kupowana może zawierać węglowodany).

Dużo XE znajduje się w słodkich owocach, najwięcej w winogronach (1 XE – 3-4 winogrona). Ale w 1 szklance kwaśnych jagód (porzeczek, borówek, jeżyn) jest tylko 1 XE.

Duża ilość XE występuje w lodach, czekoladzie i słodkich deserach. Produkty te należy albo całkowicie wykluczyć z diety, albo ściśle przeliczyć ilość spożywanych węglowodanów.

W mięsie i rybach nie ma XE, dlatego produkty te nie są uwzględniane w obliczeniach.

Dlaczego potrzebujemy XE?

Do obliczenia podawanej insuliny potrzebna jest koncepcja „jednostki chleba”. Na 1 XE potrzebujesz 1 lub 2 dawek hormonu. Nie da się dokładnie określić o ile może wzrosnąć poziom cukru po spożyciu 1 XE. Minimalna wartość wynosi 1,7 mmol/l, ale indywidualna wartość może osiągnąć 5 mmol/l. Duże znaczenie ma szybkość wchłaniania glukozy i wrażliwość na hormon. W związku z tym każda osoba będzie miała własną dawkę insuliny.

Znajomość pojęcia „jednostka chlebowa” nie zaszkodzi osobom z prawidłowym poziomem cukru, ale otyłym. Pomoże Ci kontrolować ilość spożywanych węglowodanów w ciągu dnia i prawidłowo ułożyć jadłospis.

Ile XE potrzebujesz?

Podczas jednego głównego posiłku osoba chora na cukrzycę może spożyć do 6 XE. Główne posiłki obejmują śniadanie, lunch i kolację: mogą być bardziej kaloryczne.

Pomiędzy nimi można spożywać do 1 XE bez podawania insuliny, pod warunkiem ścisłej kontroli poziomu cukru.

Dzienne spożycie XE różni się w zależności od wieku pacjenta:

od 4 do 6 lat – 12 XE;
od 7 do 10 lat – 15 XE;
od 11 do 14 lat – 16-20 XE (w przypadku chłopców spożycie XE jest wyższe);
od 15 do 18 lat – 17-20 XE;
dorośli od 18 lat – 20-21 lat HE.

Należy również wziąć pod uwagę masę ciała. W przypadku niedoboru zaleca się zwiększenie spożycia węglowodanów do 24-25 XE, a w przypadku nadwagi zmniejszenie do 15-18 XE.

Podczas odchudzania należy stopniowo ograniczać ilość spożywanych węglowodanów, aby środek ten nie stał się stresujący dla organizmu.

System przeliczania jednostek chleba nie powinien być jedynym systemem przy obliczaniu objętości i jakości spożywanej żywności. To tylko podstawa do kontrolowania spożycia węglowodanów. Jedzenie powinno przynosić korzyści organizmowi, nasycać go witaminami i mikroelementami.

Aby zapewnić wysokiej jakości odżywianie, należy zmniejszyć ilość tłustych potraw i mięsa oraz zwiększyć spożycie warzyw, jagód i owoców. I nie zapomnij kontrolować poziomu cukru. Tylko w ten sposób chory na cukrzycę może osiągnąć harmonię ze sobą.

adiabetic.ru

Jak liczyć jednostki ziarna

Obliczanie jednostek chleba pozwala kontrolować poziom glikemii w cukrzycy typu 1 i 2, normalizować metabolizm węglowodanów i lipidów, prawidłowe przygotowanie jadłospisu dla pacjentów pomaga uzyskać rekompensatę choroby i zmniejszyć ryzyko powikłań.

Ile wynosi 1 jednostka chleba, jak prawidłowo przeliczyć węglowodany na tę wartość i jak ją przeliczyć dla cukrzycy typu 1 i typu 2, ile insuliny potrzeba do wchłonięcia 1 XE? Jeden XE odpowiada 10 g węglowodanów bez błonnika pokarmowego i 12 g łącznie z substancjami balastowymi. Zjedzenie 1 jednostki powoduje wzrost glikemii o 2,7 mmol/l, do wchłonięcia tej ilości glukozy potrzeba 1,5 jednostki insuliny.

Mając pojęcie, ile XE zawiera danie, można prawidłowo ułożyć codzienną, zbilansowaną dietę i obliczyć wymaganą dawkę hormonu, aby zapobiec skokom cukru. Możesz maksymalnie urozmaicić menu, niektóre produkty są zastępowane innymi, które mają identyczne wskaźniki.

Jak prawidłowo liczyć jednostki chleba w przypadku cukrzycy typu 1 i typu 2, ile XE można spożywać dziennie? Jednostka odpowiada jednemu małemu kawałkowi chleba o masie 25 g. Wskaźniki dla pozostałych produktów spożywczych można sprawdzić w tabeli jednostek chleba, która powinna być zawsze pod ręką dla pacjentów chorych na cukrzycę typu 1 lub typu 2.

Pacjenci mogą spożywać 18–25 XE dziennie, w zależności od całkowitej masy ciała i intensywności aktywności fizycznej. Posiłki powinny być ułamkowe, należy jeść do 5 razy dziennie w małych porcjach. Na śniadanie należy spożywać 4 XE, a na obiad i kolację nie więcej niż 1-2, ponieważ człowiek zużywa więcej energii w ciągu dnia. Niedopuszczalne jest przekraczanie 7 XE na posiłek. Jeśli trudno jest powstrzymać się od słodyczy, najlepiej spożywać je rano lub przed uprawianiem sportu.

Kalkulator internetowy

Obliczenia jednostek chleba w daniach gotowych i produktach spożywczych dla pacjentów z cukrzycą typu 2 można dokonać za pomocą kalkulatora internetowego. Tutaj możesz wybrać dania, napoje, owoce i desery, sprawdzić ich kaloryczność, ilość białek, tłuszczów, węglowodanów, a także policzyć całkowitą ilość XE w posiłku.

Licząc jednostki chleba, tworząc menu dla diabetyków za pomocą kalkulatora, należy wziąć pod uwagę olej dodawany do sałatek lub podczas smażenia potraw. Nie zapomnij o mleku, którego używasz np. do gotowania owsianki.

W diecie diabetyka zaleca się wprowadzanie jak największej ilości świeżych warzyw, gdyż produkty te zawierają dużą ilość niezbędnych witamin, minerałów, błonnika roślinnego i niektórych węglowodanów. Niesłodzone owoce są bogate w pektyny, mikro i makroelementy. Ponadto produkty te mają niski indeks glikemiczny. Aby dowiedzieć się, ile jednostek chleba znajduje się w 100 g arbuza, melona, wiśni, jagód, agrestu, mandarynek, malin, brzoskwiń, 100 g borówek, śliwek, malin, truskawek, należy spojrzeć na ich wartość w XE tabela produktów dla cukrzycy typu 1 i typu 2. Banany, winogrona, rodzynki, figi i melon zawierają duże ilości węglowodanów, dlatego pacjenci powinni powstrzymać się od ich spożywania.

Tabela jednostek chleba zawartych w owocach do tworzenia diety dla chorych na cukrzycę typu 1 i typu 2:

Lista produktów	Zawartość węglowodanów	XE w 100 g
Truskawka	8	0,6
Brzoskwinie	9	0,75
Maliny	8	0,6
Wiśnie	10	0,83
Agrest	4	0,8
Jagoda	5	0,9
Arbuz	5	0,42
Melon	7	0,58
Śliwki	9	0,75
Mandarynki, pomarańcze	8	0,67
Morele	9	0,75
wiśnia	10	0,83
Irga	12	1
Jabłka	9	0,75
Granat	14	1,17
Banan	12	1,75

Najbardziej kompletna tabela warzyw jednostek chleba ze wszystkich produktów:

Produkty	Węglowodany	XE w 100 g
Ziemniak	16	1,33
Bakłażan	4	0,33
Pieczarka	0,1	0
Biała kapusta	4	0,33
brokuły	4	0,33
Kapusta	2	0,17
Marchewka	6	0,5
Pomidory	4	0,33
Buraczany	8	0,67
Papryka	4	0,33
Dynia	4	0,33
słonecznik bulwiasty	12	1
Cebula	8	0,67
Cukinia	4	0,33
ogórki	2	0,17

Jeśli masz cukrzycę, musisz spożywać niskotłuszczowe produkty mleczne, które nie zawierają cukru. Jedna szklanka mleka równa się 1 XE. Ile jednostek chleba zawiera twarożek, sery i jogurty, możesz dowiedzieć się z tabeli do obliczania węglowodanów, XE dla diabetyków.

Tabela jednostek chlebowych fermentowanych produktów mlecznych:

Produkty	Węglowodany	XE w 100 g
Kefir	4	0,33
Krowie mleko	4	0,33
Kozie mleko	4	0,33
Ryżenka	4	0,33
Krem	3	0,25
Kwaśna śmietana	3	0,25
Twarożek	2	0,17
Jogurt	8	0,67
Masło	1	0,08
Holenderski ser	0	0
Ser topiony	23	1,92
Serum	3	0,25
Domowy Ser	1	0,08
Zsiadłe mleko	4	0,33

Mleko jest zdrowym produktem spożywczym, ponieważ zawiera białka, witaminy i minerały. Substancje te są niezbędne organizmowi do wzrostu tkanki mięśniowej, wzmocnienia struktury kości szkieletowych i zębów. Szczególnie potrzebują tego dzieci. Diabetycy mogą spożywać produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Należy pamiętać, że mleko kozie jest znacznie bardziej tłuste niż mleko krowie. Ale jest przydatny do normalizacji motoryki jelit i wzmocnienia układu odpornościowego.

Kolejnym przydatnym produktem jest serwatka, która pomaga normalizować glikemię i regulować procesy metaboliczne w organizmie. Spożywanie serwatki pomaga zredukować nadwagę.

Najlepszym serem jest tofu, produkt sojowy. Odmiany durum należy spożywać w ograniczonych ilościach i zadbać o to, aby zawartość tłuszczu nie przekraczała 3%.

Jeśli Twoja glikemia jest niestabilna, lepiej całkowicie zrezygnować ze śmietany, kwaśnej śmietany i masła. Ale możesz, a nawet powinieneś jeść niskotłuszczowy twarożek, ale w małych porcjach.

Mięso i jajka

Ile jednostek chleba znajduje się w jajku? Jaja kurze i przepiórcze nie zawierają węglowodanów, dlatego produkt ten odpowiada 0 XE. Gotowane żółtko zawiera 4 g węglowodanów na 100 g, jego wartość XE wynosi 0,33. Jajka pomimo niewielkiej wartości są dość kaloryczne, zawierają tłuszcze i białka, należy to wziąć pod uwagę tworząc jadłospis.

Jagnięcina, wołowina, królik, bekon i indyk mają zerowy wskaźnik XE. Diabetycy zalecają gotowanie mniej tłustych odmian mięsa i ryb. Preferowane są dania gotowane na parze, zapiekane z warzywami niesmażonymi na oleju. Nie można łączyć produktów mięsnych z ziemniakami. Należy liczyć jednostki chleba biorąc pod uwagę olej i przyprawy.

Jedna kanapka z gotowaną wieprzowiną i białą zawiera 18 g węglowodanów, a przeliczenie XE odpowiada 1,15. Taka ilość może całkowicie zastąpić przekąskę lub jeden posiłek.

Różne odmiany zbóż

Co to jest jednostka chleba, ile zawiera zboża i kaszki, które z nich można jeść przy cukrzycy typu 1 i 2? Najzdrowszym zbożem jest kasza gryczana, można z niej przygotować owsiankę lub dodać do zupy. Jego zaletą jest zawartość wolnych węglowodanów (60 g), które stopniowo wchłaniają się do krwi i nie powodują gwałtownych skoków glikemii. XE=5 jednostek/100 g

Bardzo przydatne są płatki owsiane i płatki (5 XE/100 g). Produkt ten gotuje się lub gotuje na parze z mlekiem, można dodać kawałki owoców, orzechy i odrobinę miodu. Nie można dodawać cukru, musli jest zabronione.

Zboża jęczmienne (5,4), pszenne (5,5 XE/100 g) charakteryzują się dużą zawartością błonnika roślinnego, który normalizuje procesy trawienne, spowalnia wchłanianie węglowodanów w jelitach i zmniejsza apetyt.

Zakazane zboża to ryż (XE=6,17) i kasza manna (XE=5,8). Kasza kukurydziana zaliczana jest do niskowęglowodanowych i lekkostrawnych (5,9 XE/100 g), zapobiega nadmiernemu przyrostowi masy ciała, a jednocześnie zawiera użyteczną kompozycję witamin i mikroelementów.

nashdiabet.ru

dom
Do ulubionych
Nasz E-MAIL
R”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°С‚РµСЂРёР°Р”
РќР°С€С‘Р» РѕС€РеР±РєСѓ
W dół

Jednostka chlebowa

Jak obliczyć dzienne menu

Dieta na powikłania

Aby stosować urozmaiconą dietę, a jednocześnie nie naruszać zaleceń dietetycznych lekarza, należy wykazywać się dużą odpowiedzialnością w doborze produktów i sposobach przyrządzania różnorodnych potraw. Bardzo ważne jest również prawidłowe obliczenie kalorii, jakie organizm otrzymuje codziennie.

Pojęcie „jednostki chlebowej” powinien poznać każdy chory na cukrzycę, gdyż parametr ten ma fundamentalne znaczenie przy obliczaniu kaloryczności diety.

Dla osób cierpiących na cukrzycę insulinozależną wszystkie produkty można podzielić na 3 rodzaje.

1. Żywność warunkowo dozwolona (żywność, którą można spożywać wyłącznie w ściśle określonych ilościach).

2. Żywność dozwolona (można ją spożywać praktycznie bez ograniczeń).

3. Niezdrowe jedzenie (słodkie pokarmy i napoje, które lekarz zaleca przyjmować tylko w przypadku ryzyka lub wystąpienia hipoglikemii).

Jednostka chlebowa (BUE) służy do obiektywnej oceny zawartości węglowodanów w produktach. 1 XE równa się 12 g cukru lub 25 g chleba pszennego.

Przyjrzyjmy się bliżej różnym produktom, które mają określone cechy i oceń ich wartość energetyczną.

Do słodyczy zalicza się cukier, miód, świeże i konserwowe owoce bogate w fruktozę i glukozę, soki, napoje z dodatkiem cukru, dżemy i konfitury, wyroby cukiernicze itp. Niektóre słodkie produkty zawierają także tłuszcze, inne zawierają mąkę i różne nadzienia.

Zwiększona zawartość węglowodanów prostych w słodyczach zapewnia ich szybkie wchłanianie: już w ciągu kilku minut po posiłku zauważalnie wzrasta poziom glukozy we krwi pacjenta. Dlatego taka żywność jest szkodliwa dla osób cierpiących na cukrzycę insulinozależną. Lekarze zalecają spożywanie słodkich pokarmów tylko wtedy, gdy istnieje ryzyko wystąpienia hipoglikemii.

Najpopularniejszym produktem mącznym jest pieczywo. W przypadku cukrzycy wskazane jest spożywanie chleba razowego (żytniego), chleba zbożowego, otrębów itp. Jeżeli z bochenka chleba (tj. w przekroju) odetniesz kromkę o grubości 1 cm i podzielisz ją na pół, możesz uzyskać obiektywny pogląd na temat „rozmiaru” jednostki ziarna. Obliczanie jednostek chleba dla każdego rodzaju produktu zostanie przedstawione bardziej szczegółowo poniżej.

Podczas jedzenia chleba żytniego i wypieków zbożowych poziom cukru we krwi wzrasta stopniowo i osiąga maksimum nie wcześniej niż 30 minut po posiłku. Wypieki z mąki pszennej trawią się szybciej – w ciągu 10–15 minut, co jest obarczone negatywnymi konsekwencjami dla osoby chorej na cukrzycę.

Najpopularniejsze zboża (kasza gryczana, ryż, kasza manna, płatki owsiane i proso) zawierają w przybliżeniu taką samą ilość węglowodanów: 2 pełne łyżki płatków to 1 XE. Za najzdrowsze uważa się kaszę gryczaną, jaglaną i owsianą. Semolina wchłania się szybciej ze względu na prawie całkowity brak błonnika.

Makaron najczęściej wytwarza się z drobno zmielonej mąki pszennej, dzięki czemu jest trawiony dość szybko, co należy wziąć pod uwagę przygotowując codzienną dietę.

Owoce i jagody znacznie różnią się od siebie zawartością glukozy. Jednocześnie „zawartość cukru” zależy wyłącznie od gatunku: jabłka słodkie i kwaśne po przyswojeniu w przewodzie pokarmowym w równym stopniu zwiększają poziom cukru we krwi.

Wśród „warunkowo zabronionych” produktów naturalnych na szczególną uwagę zasługują winogrona. Jej jagody zawierają „czystą” glukozę, dlatego można ją stosować w celu szybkiego wyeliminowania hipoglikemii, ale regularne jej spożywanie nie jest zalecane. Z podobnego powodu nie zaleca się włączania do diety fig, persymonów, rodzynek, suszonych moreli i suszonych śliwek.

Soki owocowe i jagodowe przygotowane z dodatkiem cukru służą do łagodzenia hipoglikemii. Większość „gotowych” soków nie zawiera absolutnie błonnika, więc węglowodany zawarte w takich produktach wchłaniają się bardzo szybko i gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi.

Warzywa są bardzo ważnym składnikiem codziennego jadłospisu diabetyka. Zawierają niewiele łatwo przyswajalnych węglowodanów i substancji tłuszczowych, za to sporo celulozy, co szczegółowo opisano powyżej. Ograniczenia dotyczą tylko niektórych rodzajów warzyw zawierających węglowodany w postaci skrobi (ziemniaki, kukurydza, rośliny strączkowe itp.). Te ostatnie należy uwzględnić przy obliczaniu jednostek zbożowych.

„Niekontrolowane” można jeść kapustę czerwoną i białą, rzepę, rzodkiewki, rzodkiewki, pomidory, marchew, ogórki, bakłażany i cukinię, a także różnego rodzaju cebulę, sałatę i warzywa. Ponadto dopuszczalne jest włączenie do diety produktów sojowych i grzybów.

Produkty mleczne mogą być słodkie lub niesłodzone. Potrawy z pierwszej grupy (lody, słodkie serki, jogurty i twarogi) należą do kategorii słodyczy, dlatego niewskazane jest ich spożywanie. W menu znajdują się płynne dania z fermentowanego mleka (kefir, fermentowane mleko pieczone itp.), Nie zapominając, że 1 szklanka napoju mlecznego równa się 1 XE. Śmietana, twarożek, sery i masło zawierają dużo tłuszczu, więc praktycznie nie przyczyniają się do wzrostu poziomu glukozy we krwi.

Najtrudniej jest obliczyć ilość spożywanych dań mięsnych i rybnych. Należy pamiętać, że chude mięso, szynka, suszone i suszone ryby są „nieszkodliwe”, ponieważ są wolne od zanieczyszczeń. Gotowe produkty złożone (kiełbasy, kiełbaski, placki rybne itp.) najczęściej zawierają węglowodany (skrobię, pieczywo i mąkę), a ich dokładna ilość jest bardzo trudna do określenia. Dlatego z menu osoby chorej na cukrzycę należy wykluczyć żywność przetworzoną. Takie dania najlepiej przygotować w domu, starannie zachowując skład mięsa mielonego.

Absolutnie nie zaleca się włączania alkoholu do diety - zdecydowana większość napojów alkoholowych zawiera dużo łatwo przyswajalnego cukru.Ponadto stan zatrucia może powodować powikłania cukrzycy (pominięcie zastrzyku insuliny, złamanie diety itp.). ).

Powyżej szczegółowo zbadaliśmy koncepcję „jednostki chleba”. Niezależnie od rodzaju spożywanego produktu, 1 XE zawiera od 12 do 15 g łatwo przyswajalnych węglowodanów. 1 XE zwiększa poziom cukru we krwi o ściśle określoną ilość, która wynosi 2,8 mmol/l i jest „neutralizowany” przez podanie 2 jednostek insuliny.

Aby jaśniej przedstawić tę wartość, obliczmy, ile najpopularniejszych produktów zawiera się w 1 XE:

– około 30 g chleba, 3-4 ciastka, 5-6 małych krakersów;

– 1 łyżka bułki tartej lub mąki;

– 0,5 szklanki płatków zbożowych (jęczmiennej, gryczanej, jaglanej, pęczacznej lub owsianej);

– 0,3 szklanki przygotowanej owsianki ryżowej;

– 0,5 szklanki średniej wielkości makaronu;

– 1 naleśnik lub mały naleśnik;

– 1 sernik średniej wielkości;

– 2 paszteciki na słono z nadzieniem mięsnym;

– 4–5 domowych pierogów;

– 1 gotowana lub pieczona bulwa ziemniaka średniej wielkości;

– 2 łyżki puree ziemniaczanego bez dodatków;

– 0,5 szklanki ugotowanej fasoli (fasola, groszek, soczewica);

– 1 szklanka puree z buraków, marchwi, dyni, rzepy lub rutabagi;

– 0,5 szklanki niesłodzonej kukurydzy konserwowej;

– 3 szklanki niskotłuszczowego, niesolonego popcornu;

– 1,5 szklanki bulionu warzywnego;

– 1 średniej wielkości jabłko;

– 1 mała gruszka;

– 1 średniej wielkości pomarańcza lub mandarynka;

– 0,5 dużego grejpfruta;

– 1 duża morela;

– 0,5 dużego banana;

– 1 mała brzoskwinia;

– 3 małe śliwki;

– 0,5 średniej wielkości mango;

– 15–17 wiśni lub 10 wiśni;

– 0,3 kg miąższu arbuza lub 0,3 kg miąższu melona;

– 1 niepełna szklanka borówek, porzeczek, borówek, wiciokrzewu, aronii, agrestu, malin, poziomek, truskawek, żurawiny, borówki brusznicy lub rokitnika zwyczajnego;

– 2 daktyle lub 1 łyżka jasnych rodzynek.

Zgodnie z zaleceniami dietetyków dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu na węglowodany nie przekracza 24–25 XE. Dla najlepszego wchłaniania wskazaną ilość należy rozłożyć na 5-6 posiłków w ciągu dnia. Śniadania, obiady i kolacje powinny być bardziej kaloryczne niż popołudniowe przekąski i posiłki „pośrednie”.

Aby ułożyć prawidłowy jadłospis należy obliczyć ilość potrzebnych kalorii, biorąc pod uwagę tryb życia chorego na cukrzycę, jego wiek, rodzaj aktywności, aktywność fizyczną i inne parametry. Wskazana jest konsultacja z endokrynologiem.

Znając liczbę jednostek chleba, jakie organizm powinien otrzymywać dziennie, należy określić stosunek białek, węglowodanów i tłuszczów w każdej z wybranych potraw. Jeśli masz nadwagę, wskazane jest zmniejszenie spożycia lipidów w organizmie (na przykład zastąpienie tłustych potraw warzywami, pieczywem otrębowym itp.). Przeciwnie, brak masy ciała wymaga bardziej wysokokalorycznego odżywiania. Wiosną, aby zapobiec niedoborom witamin, warto włączyć do diety świeże zioła i owoce.

Dieta chorego na cukrzycę jest nie mniej ważna niż skład ilościowy spożywanych pokarmów. Idealną opcją jest jedzenie 6 razy dziennie (śniadanie, obiad, kolacja i 3 posiłki „pośrednie”). W cukrzycy insulinozależnej insulinę podaje się zazwyczaj kilka razy dziennie, dlatego każda dawka hormonu wchodząca do krwi wymaga „kompensacji” w postaci określonej ilości strawionego pokarmu. Przy braku cukru może rozwinąć się hipoglikemia i inne zaburzenia metaboliczne.

Jeśli np. pomiędzy śniadaniem a obiadem pacjent nie ma apetytu, może wypić 1 szklankę kefiru lub innego sfermentowanego produktu mlecznego, zjeść ciastko lub 1 mały, świeży owoc.

W przypadku cukrzycy typu II bardzo ważne są także częste, „ułamkowe” posiłki. Regularne przyjmowanie pokarmu do organizmu zapewnia stabilizację poziomu cukru we krwi, zapobiegając różnym powikłaniom.

Jeśli pomimo wszystkich podjętych działań cukrzyca powikłana jest dodatkowymi objawami, należy zweryfikować plan diety zgodnie z zaleceniami specjalisty.

W stanach kwasicy ketonowej należy zmniejszyć kaloryczność codziennej diety poprzez znaczne ograniczenie lub wyeliminowanie tłuszczu.

Olej i inne podobne produkty należy zastąpić węglowodanami, najlepiej w postaci łatwo przyswajalnej (jedz więcej owoców, ziemniaków, wysokiej jakości pieczywa itp.).

Po wybudzeniu ze śpiączki cukrzycowej pacjent może jeść wyłącznie lekkie galaretki oraz soki warzywne i owocowe, które mają odczyn zasadowy. Dodatkowo korzystne będą alkaliczne wody mineralne (zgodnie z zaleceniem lekarza). Jeżeli powikłania cukrzycy nie postępują, specjalista może zalecić stopniowe wprowadzanie do codziennego menu pieczywa i chudych mięs.

W przypadku ciężkiej hipoglikemii obliczenie codziennej diety zależy od ciężkości stanu pacjenta, indywidualnych cech jego ciała i czasu rozwoju tego powikłania. Przykładowo, jeśli objawy niedoboru glukozy pojawią się na 15 minut przed posiłkiem, należy „przesunąć” porę posiłku i rozpocząć posiłek od łatwo przyswajalnych węglowodanów (kromka chleba, kawałek ziemniaka itp.). Oznaki hipoglikemii obserwowane pomiędzy posiłkami również łagodzą węglowodany. Jeżeli brakowi glukozy towarzyszą tzw. prekursory (bóle głowy, bladość skóry, zawroty głowy, parestezje lub łagodne drgawki), pacjent powinien przed jedzeniem wypić 0,5 szklanki ciepłej, słodzonej herbaty. W przypadku zagrożenia utratą przytomności herbatę należy zastąpić syropem cukrowym lub roztworem glukozy, w ciężkich przypadkach lekarz może przepisać glukozę dożylnie.

www.uhlib.ru

Co to jest jednostka chleba

Leczenie cukrzycy u każdej osoby rozpoczyna się od konsultacji z lekarzem, podczas której lekarz szczegółowo omawia charakterystykę choroby i zaleca pacjentowi odpowiednią dietę.

Jeżeli zachodzi potrzeba insulinoterapii, jej dawkowanie i sposób podawania określa się odrębnie. Podstawą leczenia jest często codzienne badanie liczby jednostek chleba, a także kontrola poziomu cukru we krwi.

Aby przestrzegać zasad leczenia, musisz wiedzieć, jak obliczyć CN i ile pokarmów zawierających węglowodany należy spożywać. Nie zapominajmy, że pod wpływem takiego pożywienia poziom cukru we krwi wzrasta już po 15 minutach. Niektóre węglowodany zwiększają ten wskaźnik po 30-40 minutach.

Wyjaśnia to szybkość wchłaniania pokarmu, który dostaje się do organizmu człowieka. Badanie węglowodanów „szybkich” i „wolnych” jest dość łatwe. Ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo obliczać dzienne spożycie, biorąc pod uwagę zawartość kalorii w żywności oraz obecność w niej szkodliwych i korzystnych właściwości. Aby ułatwić to zadanie, stworzono termin „jednostka chlebowa”.

Termin ten jest uważany za kluczowy dla zapewnienia kontroli glikemii w chorobie takiej jak cukrzyca. Jeśli diabetycy prawidłowo obliczą XE, optymalizuje to proces kompensowania dysfunkcji metabolizmu typu węglowodanowego. Odpowiednio obliczona ilość tych jednostek pomoże zatrzymać procesy patologiczne związane z kończynami dolnymi.

Jeśli weźmiemy pod uwagę jedną jednostkę chleba, będzie ona równa 12 gramom węglowodanów. Na przykład jeden kawałek chleba żytniego waży około 15 gramów. Odpowiada to jednemu XE. Zamiast określenia „jednostka chleba” w niektórych przypadkach stosuje się definicję „jednostki węglowodanów”, która równa się 10-12 g łatwo przyswajalnych węglowodanów.

Należy zaznaczyć, że w przypadku niektórych produktów, które zawierają niewielką ilość węglowodanów strawnych. Do takich produktów spożywczych, które są dobre dla diabetyków, zalicza się większość warzyw. W tym przypadku nie musisz liczyć jednostek chleba. W razie potrzeby możesz skorzystać z wagi lub skorzystać ze specjalnego stołu.

Warto zaznaczyć, że stworzono specjalny kalkulator, który pozwala poprawnie policzyć jednostki zboża, gdy wymaga tego sytuacja. W zależności od cech organizmu człowieka chorego na cukrzycę, stosunek spożycia insuliny i węglowodanów może się znacznie różnić.

Jeśli dieta zawiera 300 gramów węglowodanów, wówczas ilość ta odpowiada 25 jednostkom chleba. Nie wszyscy pacjenci chorzy na cukrzycę są od początku w stanie obliczyć XE. Ale dzięki ciągłej praktyce po krótkim czasie osoba będzie w stanie „na oko” określić, ile jednostek znajduje się w danym produkcie.

Z biegiem czasu pomiary staną się tak dokładne, jak to możliwe.

Liczenie jednostek chleba i dawki insuliny

Obliczanie jednostek chleba powinno odbywać się codziennie, aby zapewnić wymaganą ilość węglowodanów w diecie. Z biegiem czasu osoba automatycznie określi XE naczyń bez wstępnego ważenia.

Aby to zrobić, możesz skupić się na szkle, wielkości kawałka lub liczbie owoców i warzyw. Prawie wszystkie ośrodki medyczne zajmujące się leczeniem cukrzycy posiadają tak zwane szkoły diabetologiczne. Tam wyjaśniono diabetykom, czym są XE, jak je liczyć i jak kształtować dietę na długi czas.

Jednostki chlebowe na cukrzycę są ważnym tematem wstępnej konsultacji z lekarzem. Najlepiej podzielić je po równo na trzy główne posiłki. Można pozostawić jedną lub dwie jednostki na przekąskę.

W przypadku cukrzycy typu 1 wskazane jest stosowanie insuliny długo działającej i szybko działającej. Aby uniknąć hipoglikemii spowodowanej obniżonym poziomem glukozy we krwi, należy spożywać 1 lub 1,5 XE.

Przykładowo, jeśli dzienna norma jednostek chleba wynosi 10, to najlepiej spożywać je w ciągu dnia, dzieląc je na kilka dawek:

na śniadanie – 2 XE,
za drugie śniadanie – 1 XE,
na obiad – 3XE,
na podwieczorek – 1 XE,
na obiad – 3 HE.

Można też zostawić 2 XE na obiad, a ostatnią jednostkę chleba wykorzystać na drugi obiad. Na jutro lepiej zjeść owsiankę, organizm trawi ją wolniej, a cukier nie wzrośnie gwałtownie.

W przypadku cukrzycy typu 1 każda jednostka chleba wymaga określonej ilości insuliny. 1 XE może zwiększyć poziom glukozy we krwi o około 2,77 mmol/l. Aby skompensować tę jednostkę, należy wprowadzić od 1 do 4 jednostek insuliny.

Znany jest klasyczny schemat przyjmowania insuliny w ciągu jednego dnia:

rano, aby zrekompensować jedną jednostkę, będziesz potrzebować jednostki insuliny,
w porze lunchu na jedną jednostkę zużywa się 1,5 jednostki insuliny,
Na obiad potrzebujesz równej ilości XE i insuliny.

Aby zrekompensować cukrzycę i utrzymać prawidłowy poziom glukozy, należy stale monitorować zmiany w swoim stanie. Pokazane są codzienne pomiary cukru za pomocą glukometru. Należy to zrobić przed spożyciem posiłku, a następnie w oparciu o wyjściowy poziom glukozy i wymaganą liczbę XE podać odpowiednią dawkę insuliny. Dwie godziny po posiłku poziom cukru nie powinien przekraczać 7,8 mmol/l.

W przypadku cukrzycy typu 2 nie ma konieczności wstrzykiwania insuliny, wystarczy regularne przyjmowanie tabletek i przestrzeganie diety.

Jednocześnie musisz także umieć samodzielnie obliczyć XE.

Produkty gotowe i jednostki chlebowe

Wszystkie osoby, u których wcześniej czy później zdiagnozuje się cukrzycę, rozumieją, jak ważne jest liczenie jednostek chleba. Diabetycy powinni nauczyć się samodzielnie obliczać liczbę XE w gotowych produktach, aby prawidłowo planować swoją dietę.

Aby to zrobić, wystarczy znać masę produktu i ilość węglowodanów w jego 100 gramach. Jeśli wskazaną liczbę węglowodanów podzielisz przez 12, możesz szybko znaleźć wartość XE w 100 gramach. Przykładowo gotowy produkt waży 300 gramów, co oznacza, że uzyskaną wartość XE należy potroić.

Odwiedzając placówki gastronomiczne, diabetykowi zwykle trudniej jest poruszać się po XE, gdyż nie są dostępne dokładne przepisy na przygotowanie potraw i lista użytych w nich składników. Gotowe produkty oferowane w kawiarniach czy restauracjach mogą zawierać dużą liczbę składników, co bardzo utrudnia diabetykowi zrozumienie ilości XE.

Jeśli chorujesz na cukrzycę, powinieneś ograniczyć spożycie mleka, płatków śniadaniowych i słodkich owoców. Jednak takie produkty są w każdym przypadku niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego warto skorzystać z tabeli jednostek chleba, gdzie od razu wskazana jest liczba XE w danym produkcie.

Produkty dozwolone przy cukrzycy

Podstawą codziennej diety powinny być produkty zawierające niewielką ilość jednostek chlebowych.

Ich udział w codziennym menu wynosi 60%.

Diabetycy mogą jeść:

niskotłuszczowe dania mięsne i rybne,
cukinia,
jajka,
rzodkiewka,
rzodkiewka,
Sałatka,
zieleń,
orzechy w ograniczonych ilościach,
papryka
ogórki,
bakłażany,
grzyby,
pomidory,
woda mineralna.

Osoby chore na cukrzycę powinny zwiększyć ilość spożywanych chudych ryb. Zaleca się spożywanie dań z takich ryb maksymalnie trzy razy w tygodniu. Ryby zawierają kwasy nietłuszczowe i białko, substancje te skutecznie obniżają poziom cholesterolu. W ten sposób możesz zabezpieczyć się przed rozwojem:

zawał serca w cukrzycy,
udar mózgu,
choroba zakrzepowo-zatorowa.

Tworząc codzienną dietę należy wziąć pod uwagę ilość produktów obniżających poziom cukru. Obejmują one:

kapusta,
grejpfrut,
Słonecznik bulwiasty,
pokrzywa,
czosnek,
nasiona lnu,
cykoria,
biodro róży.

Mięso dietetyczne zawiera białka i niezbędne składniki odżywcze. Nie ma w nim jednostek chlebowych. Można go spożywać aż do 200 g dziennie w ramach różnych potraw. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę dodatkowe składniki tych potraw.

Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym nie są szkodliwe dla zdrowia, a jednocześnie nasycają organizm substancjami odżywczymi i witaminami. Spożywanie pokarmów zawierających niewielką ilość jednostek chleba pozwala uniknąć skoków glukozy i zapobiec wystąpieniu powikłań metabolicznych.

Przykład diety XE dla pacjenta z cukrzycą

Każdy produkt spożywczy zawiera 12-15 węglowodanów, co równa się jednej jednostce chleba.

Jeden XE zwiększa poziom cukru we krwi o określoną wartość, która wynosi 2,8 mmol/l.

Do tego wskaźnika potrzebne są 2 jednostki wydalanej insuliny.

Menu na pierwszy dzień:

na śniadanie: 260 g surówki ze świeżej kapusty i marchwi, szklanka herbaty,
na lunch; zupa jarzynowa, kompot z suszonych owoców,
na obiad: ryba gotowana na parze, 250 ml niskotłuszczowego kefiru,

Herbatę, kompoty i kawę spożywa się bez cukru.

Menu na drugi dzień:

na śniadanie: 250 g sałatki z marchewki i jabłka, filiżanka kawy z mlekiem,
na lunch: lekki barszcz i kompot owocowy,
na obiad: 260 g płatków owsianych i niesłodzonego jogurtu.

Menu na trzeci dzień:

na śniadanie: 260 g kaszy gryczanej, szklanka odtłuszczonego mleka,
na obiad: zupa rybna i 250 ml niskotłuszczowego kefiru,
na obiad: sałatka z jabłkiem i kapustą, kawa.

To jest przykładowa dieta oparta na XE dla ogólnego zrozumienia. Spożywając takie ilości tych produktów, można skutecznie zmniejszyć obciążenie przewodu pokarmowego i pozbyć się zbędnych kilogramów.

Dla osób cierpiących na każdy rodzaj cukrzycy odpowiednia jest dieta wegetariańska. Należy zadbać o to, aby organizm codziennie otrzymywał przepisaną ilość białka. Brak białka można łatwo zrekompensować 8 dużymi łyżkami naturalnego twarogu.

Lekarze ostrzegają, że post jest niezwykle niebezpieczny dla diabetyków. Nieregularne jedzenie może powodować ostre negatywne reakcje w organizmie z powodu braku węglowodanów. W takiej sytuacji trudno jest normalizować poziom cukru we krwi.

Najlepszą dietą dla diabetyków jest ograniczenie spożywanych ilości:

świeże warzywa i niesłodzone owoce,
masło,
tłuste rodzaje mięsa.

Zdecydowanie musisz monitorować swój stan psycho-emocjonalny i wzorce snu.

cukrzyca.guru

Jak wiadomo, tylko produkty zawierające węglowodany zwiększają poziom cukru we krwi. Oznacza to, że jeśli zjesz kanapkę z masłem, po 30-40 minutach poziom cukru we krwi wzrośnie i to z chleba, a nie z masła. Jeśli tę samą kanapkę posmarujemy nie masłem, a miodem, to poziom cukru wzrośnie jeszcze wcześniej – po 10-15 minutach, a po 30-40 minutach nastąpi druga fala wzrostu cukru – tym razem z chleba . Ale jeśli z chleba poziom cukru we krwi wzrasta płynnie, to z miodu (lub cukru), jak mówią, skacze, co jest bardzo szkodliwe dla pacjenta chorego na cukrzycę. A wszystko to dlatego, że chleb jest węglowodanem wolno przyswajalnym, a miód i cukier są węglowodanami szybko przyswajalnymi.

Dlatego osoba chora na cukrzycę różni się od innych osób tym, że musi monitorować spożycie pokarmów zawierających węglowodany i pamiętać, które z nich szybko, a które powoli podnoszą poziom cukru we krwi.

Jak jednak prawidłowo określić wymaganą ilość pokarmów zawierających węglowodany? W końcu wszystkie różnią się znacznie pod względem korzystnych i szkodliwych właściwości, składu i zawartości kalorii. Zmierzenie tych ważnych parametrów żywności nie jest możliwe jakąkolwiek dostępną metodą domową, na przykład łyżeczką czy dużą szklanką. Trudno jest również określić wymaganą ilość dziennego spożycia pokarmu. Aby ułatwić to zadanie, dietetycy wymyślili pewną konwencjonalną jednostkę - jednostka chlebowa, co pozwala szybko wyobrazić sobie wartość węglowodanową produktu.

W różnych źródłach można to nazwać inaczej: jednostką skrobiową, jednostką węglowodanową, substytutem itp. Nie zmienia to istoty, mówimy o tym samym. Bardziej powszechne jest określenie „jednostka chlebowa” (skrót XE). XE wprowadzono dla pacjentów z cukrzycą otrzymujących insulinę. Szczególnie ważne jest bowiem dla nich przestrzeganie dziennej dawki węglowodanów odpowiadającej podawanej insulinie, w przeciwnym razie może dojść do gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi (hiper- lub hipoglikemii). Dzięki rozwojowi systemy XE Pacjenci z cukrzycą otrzymali możliwość prawidłowego skomponowania jadłospisu, mądrze zastępując niektóre produkty zawierające węglowodany innymi.

XE jest swego rodzaju wygodną „łyżką miarową” do liczenia węglowodanów. Za jedna jednostka chleba przyjmował 10-12 g strawnych węglowodanów. Dlaczego chleb? Bo zawarty jest w 1 kawałku chleba o wadze 25 g. Jest to zwykły kawałek, który otrzymamy, jeśli z bochenka chleba w kształcie cegły odetniemy talerz o grubości 1 cm i podzielimy go na pół - tak jak chleb zwykle krojone w domu i w jadalni.

System XE ma charakter międzynarodowy i pozwala osobom chorym na cukrzycę oszacować zawartość węglowodanów w produktach spożywczych pochodzących z dowolnego kraju na świecie.

W różnych źródłach podawane są także nieco inne dane dotyczące zawartości węglowodanów w 1 XE – 10-15 g. Warto wiedzieć, że XE nie powinno pokazywać żadnej ściśle określonej liczby, lecz służy wygodzie liczenia węglowodanów spożywanych w pożywieniu, co dzięki temu można dobrać potrzebną dawkę insuliny. Stosując system XE możesz uniknąć ciągłego ważenia jedzenia. XE pozwala określić ilość węglowodanów po prostu patrząc, korzystając z łatwych do odczytania objętości (sztuka, szklanka, sztuka, łyżka itp.), tuż przed śniadaniem, obiadem lub kolacją. Kiedy już wiesz, ile XE planujesz zjeść na posiłek, mierząc poziom cukru we krwi przed jedzeniem, możesz podać odpowiednią dawkę krótko działającej insuliny, a następnie sprawdzić stężenie cukru we krwi po jedzeniu. Pozwoli to usunąć wiele problemów praktycznych i psychologicznych i zaoszczędzić czas w przyszłości.

Jeden XE, nie kompensowany insuliną, zwykle zwiększa poziom cukru we krwi średnio o 1,5-1,9 mmol/l i wymaga do wchłonięcia około 1-4 jednostek insuliny, co można znaleźć w dzienniczku samokontroli.

Zwykle u chorych na cukrzycę typu I konieczna jest dobra znajomość XE, natomiast w przypadku cukrzycy typu II większe znaczenie ma dobowa podaż kalorii i prawidłowe rozłożenie spożycia węglowodanów we wszystkich posiłkach w ciągu dnia. Ale nawet w tym przypadku, aby szybko wymienić określone produkty, określenie ilości XE nie będzie zbędne.

Tak więc, chociaż jednostki nazywane są „chlebem”, można za ich pomocą wyrazić nie tylko ilość chleba, ale także innych produktów zawierających węglowodany. Zaletą jest to, że nie musisz go ważyć! Możesz mierzyć XE w łyżeczkach i łyżkach stołowych, szklankach, filiżankach itp.

Przyjrzyjmy się, jak określić ilość XE w różnych produktach.

Kawałek dowolnego chleba (zarówno czarnego, jak i białego, ale niezbyt bogatego) = 1 XE. To najzwyklejszy kawałek chleba, który automatycznie odcinasz od bochenka chleba. Jeśli ten sam kawałek chleba zostanie wysuszony, powstały krakers nadal będzie równy 1 XE, ponieważ tylko woda odparuje, a wszystkie węglowodany pozostaną na swoim miejscu.

Teraz zmiel ten krakers i zdobądź 1 łyżkę. łyżka bułki tartej i tyle samo 1 XE.

1XE zawarte w 1 łyżce. łyżka mąki lub skrobi.

Jeśli zdecydujesz się zrobić naleśniki lub ciasta w domu, wykonaj proste obliczenia: na przykład 5 łyżek mąki, 2 jajka, woda, słodzik. Ze wszystkich wymienionych produktów tylko mąka zawiera XE. Policz, ile naleśników upiekłeś. Średnio okazuje się, że jest ich pięć, wtedy jeden naleśnik będzie zawierał 1 XE; Jeśli do ciasta dodasz cukier zamiast jego zamiennika, również to policz.

W 3 łyżkach. łyżki ugotowanego makaronu zawierają 2 XE. Makaron domowy zawiera więcej błonnika niż makaron importowany, a jak wiadomo, niestrawne węglowodany są zdrowsze dla organizmu.

1 XE zawarty jest w 2 łyżkach. łyżki dowolnych gotowanych płatków zbożowych. Dla pacjenta chorego na cukrzycę typu I rodzaj zboża jest mniej istotny niż jego ilość. Oczywiście tona gryki zawiera nieco więcej węglowodanów niż tona ryżu, ale nikt nie zjada ton owsianki. W obrębie jednej płyty taka różnica jest na tyle niewielka, że można ją zignorować. Gryka nie jest lepsza ani gorsza od innych zbóż. W krajach, w których nie uprawia się gryki, ryż zaleca się osobom chorym na cukrzycę.

Groch, fasolę i soczewicę można praktycznie zignorować zgodnie z systemem XE, ponieważ 1 XE zawarty jest w 7 łyżkach. łyżki tych produktów. Jeśli możesz zjeść więcej niż 7 łyżek. łyżki groszku, następnie dodać 1 XE.

Nabiał. Mleko w swoim składzie fizycznym jest mieszaniną tłuszczów, białek i węglowodanów w wodzie. Tłuszcze znajdują się w maśle, kwaśnej śmietanie i ciężkiej śmietanie. W tych produktach nie ma XE, bo nie ma węglowodanów. Białka to twarożek, nie zawiera też XE. Ale pozostała serwatka i pełne mleko zawierają węglowodany. Jedna szklanka mleka = 1 XE. Mleko należy również wziąć pod uwagę w przypadkach, gdy jest dodawane do ciasta lub owsianki. Masła, kwaśnej śmietany i ciężkiej śmietany nie trzeba liczyć (ale jeśli kupiłeś śmietanę w sklepie, policz ją bliżej mleka).

1 łyżka. łyżka cukru kryształu = 1 XE. Należy o tym pamiętać dodając go do naleśników itp. 3-4 sztuki rafinowanego cukru = 1 XE (stosować w przypadku hipoglikemii).

Jedna porcja lodów zawiera około 1,5-2 XE (w 65-100 g). Załóżmy, że jest to traktowane jako deser (to znaczy najpierw trzeba zjeść lunch lub sałatkę z kapusty, a potem zjeść coś słodkiego na deser). Wtedy wchłanianie węglowodanów będzie wolniejsze.

Należy pamiętać, że lody kremowe są lepsze od lodów owocowych, ponieważ zawierają więcej tłuszczu, co spowalnia wchłanianie węglowodanów, a poziom cukru we krwi rośnie wolniej. A lody na patyku to nic innego jak zamrożona słodka woda, która z dużą prędkością topi się w żołądku i szybko się wchłania, znacznie podnosząc poziom cukru we krwi. Lody nie są zalecane osobom z nadwagą, ponieważ są dość kaloryczne.

Pacjentom z cukrzycą typu II, osobom z nadwagą oraz tym, którzy z jakichś powodów nie chcą tracić czasu na wszelkiego rodzaju obliczenia i samokontrolę, zaleca się wykluczenie z regularnego spożycia pokarmów zawierających szybkostrawne węglowodany oraz zostaw je, aby złagodzić stany hipoglikemiczne.

Zawartość XE w produktach mięsnych i rybnych

Produkty te nie zawierają węglowodanów, więc nie trzeba ich liczyć według XE. Rozliczanie jest konieczne tylko w przypadku specjalnych metod gotowania. Na przykład podczas przygotowywania kotletów do mięsa mielonego dodaje się chleb namoczony w mleku. Przed smażeniem kotlety panierujemy w bułce tartej, a rybę w mące lub cieście (cieście). Należy również wziąć pod uwagę jednostki chlebowe dodatkowych składników.

Ziemniaki wymagają rozliczenia zgodnie z XE. Jeden średniej wielkości ziemniak = 1XE. W zależności od sposobu przygotowania zmienia się jedynie szybkość wchłaniania węglowodanów w żołądku. Najszybszy wzrost poziomu cukru we krwi nastąpi w przypadku puree ziemniaczanego i wody, najwolniejszy w przypadku smażonych ziemniaków.

Inne warzywa korzeniowe można pominąć, jeśli zastosujesz je w swojej diecie w ilości nieprzekraczającej 1 XE: trzy duże marchewki = 1 XE, jeden duży burak = 1 XE.

1XE zawiera:

pół grejpfruta, banana, kolba kukurydzy;
jedno jabłko, pomarańcza, brzoskwinia, jedna gruszka, persimmon;
trzy mandarynki;
jeden plasterek melona, ananasa, arbuza;
trzy lub cztery morele lub śliwki.

Za spodki do herbaty bez szkiełka uważa się mniejsze owoce: truskawki, wiśnie, wiśnie - jeden spodek = 1 XE. Najmniejsze jagody: maliny, truskawki, borówki, borówki, borówki, porzeczki, jeżyny itp. - jedna szklanka jagód = 1 XE. Winogrona zawierają bardzo dużą ilość węglowodanów, więc 3-4 duże winogrona to już 1 XE. Te jagody najlepiej spożywać przy niskim poziomie cukru (hipoglikemia).

Jeśli suszysz owoce, pamiętaj, że parowaniu ulega jedynie woda, a ilość węglowodanów nie ulega zmianie. Dlatego konieczne jest również liczenie XE w suszonych owocach.

Wskaźnik 1 XE zawarty jest w:

1/3 szklanki soku winogronowego (więc należy go pić tylko wtedy, gdy poziom cukru jest niski);
1 szklanka kwasu chlebowego lub piwa;
1/2 szklanki soku jabłkowego.

Woda mineralna i napoje dietetyczne nie zawierają XE. Należy jednak rozważyć zwykłą słodką wodę gazowaną i lemoniadę.

Według współczesnych statystyk ponad trzy miliony ludzi w Federacji Rosyjskiej cierpi na cukrzycę na różnych etapach. Dla takich osób, oprócz przyjmowania niezbędnych leków, bardzo ważne jest zaplanowanie swojej diety.

Zwykle nie jest to najłatwiejszy proces i wymaga wielu obliczeń. Dlatego poniżej podajemy, ile jednostek chleba należy spożywać dziennie w przypadku cukrzycy typu 2 i typu 1. Zostanie skompilowany.

Zacznijmy od tego, że „jednostki chleba” (czasami w skrócie „XE”) to konwencjonalne jednostki węglowodanów opracowane przez dietetyków z Niemiec. Jednostki chleba służą do oszacowania przybliżonej zawartości.

Na przykład jedna jednostka chleba to dziesięć (tylko bez uwzględnienia błonnika pokarmowego) i trzynaście (jeśli uwzględni się wszystkie substancje balastowe) gramów węglowodanów, co równa się 20-25 gramom zwykłego chleba.

Dlaczego musisz wiedzieć, ile węglowodanów możesz spożywać dziennie, jeśli masz cukrzycę? Głównym zadaniem jednostek chlebowych jest zapewnienie kontroli glikemii w cukrzycy. Rzecz w tym, że prawidłowo obliczona liczba jednostek chleba w diecie diabetyka poprawia gospodarkę węglowodanową w organizmie.

Ilość XE w żywności

Głośność XE może się różnić. Wszystko zależy od jedzenia, które jesz.

Dla wygody poniżej znajduje się lista różnych produktów spożywczych zawierających XE.

Nazwa produktu	Wielkość produktu (w jednym XE)
Mleko krowie plus mleko pieczone	200 mililitrów
Zwykły kefir	250 mililitrów
Jogurt owocowy	75-100 g
Niesłodzony jogurt	250 mililitrów
Krem	200 mililitrów
Lody ze śmietaną	50 gramów
Mleko skondensowane	130 gramów
Twarożek	100 gramów
Serniki cukrowe	75 gramów
Skrzepy czekoladowe	35 gramów
Czarny chleb	25 gramów
chleb żytni	25 gramów
Wysuszenie	20 gramów
naleśniki	30 gramów
Różne zboża	50 gramów
Makaron	15 gramów
Gotowana fasola	50 gramów
Ziemniaki gotowane ze skórkami	75 gramów
Obrane gotowane ziemniaki	65 gramów
Tłuczone ziemniaki	75 gramów
Ziemniaki smażone na patelni	35 gramów
Gotowana fasola	50 gramów
Pomarańcza (ze skórką)	130 gramów
Morele	120 gramów
Arbuzy	270 gramów
Banany	70 gramów
wiśnia	90 gramów
Gruszka	100 gramów
Truskawki	150 gramów
kiwi	110 gramów
Truskawka	160 gramów
Maliny	150 gramów
	150 gramów
Brzoskwinia	120 gramów
Śliwka	90 gramów
	140 gramów
Persymona	70 gramów
	140 gramów
Jabłko	100 gramów
Soki owocowe	100 mililitrów
	12 gramów
Tabliczki czekolady	20 gramów
Miód	120 gramów
	3-8XE
Pizza	50 gramów
Kompot owocowy	120 gramów
Galaretka owocowa	120 gramów
Kwas chlebowy	120 gramów

Obecnie każdy produkt ma wstępnie obliczoną zawartość XE. Powyższa lista przedstawia jedynie podstawowe produkty spożywcze.

Jak poprawnie policzyć ilość XE?

Zrozumienie, co reprezentuje jedna jednostka chleba, jest dość proste.

Jeśli weźmiesz przeciętny bochenek chleba żytniego i podzielisz go na kromki po 10 milimetrów każda, wówczas jedna jednostka chleba będzie dokładnie równa połowie otrzymanej kromki.

Jak wspomniano, jeden XE może zawierać 10 (tylko bez błonnika pokarmowego) lub 13 (z błonnikiem) gramów węglowodanów. Przyswajając jeden XE organizm ludzki zużywa 1,4 jednostki insuliny. Oprócz tego jeden XE zwiększa glikemię o 2,77 mmol/l.

Bardzo ważnym krokiem jest dystrybucja XE na dzień, a dokładniej na śniadanie, lunch i kolację. Omówiona zostanie jaka ilość węglowodanów dziennie jest uważana za dopuszczalną w przypadku cukrzycy typu 2 i jak prawidłowo skomponować jadłospis.

Dieta i menu dietetyczne dla diabetyków

Istnieją pewne grupy produktów spożywczych, które nie tylko nie zaszkodzą organizmowi choremu na cukrzycę, ale także pomogą mu utrzymać insulinę na właściwym poziomie.

Jedną z grup zdrowej żywności dla diabetyków są produkty mleczne. Najlepiej, aby zawierało ono niską zawartość tłuszczu, dlatego z diety należy wykluczyć mleko pełne.

Mleczarnia

Druga grupa obejmuje produkty zbożowe. Ponieważ zawierają dużo węglowodanów, warto obliczyć ich XE. Pozytywny wpływ mają również różne warzywa, orzechy i rośliny strączkowe.

Zmniejszają ryzyko powikłań cukrzycy. Jeśli chodzi o warzywa, lepiej jeść te, które mają najmniej skrobi i najniższy indeks glikemiczny.

Na deser można spróbować świeżych jagód (a przede wszystkim wiśni, agrestu, czarnej porzeczki lub truskawek).

W przypadku cukrzycy w diecie zawsze znajdują się świeże owoce, z wyjątkiem kilku: arbuza, bananów i mango (ze względu na dużą zawartość cukru).

Jeśli już mowa o napojach, preferuj napoje niesłodzone, czystą wodę, mleko i soki owocowe. Soki warzywne też są dozwolone, jeśli się o nich nie zapomina. Wykorzystując całą tę wiedzę w praktyce, warto stworzyć wspomniany jadłospis.

Aby stworzyć zrównoważone menu dla diabetyków, musisz przestrzegać pewnych zasad:

zawartość XE w jednym posiłku nie powinna przekraczać siedmiu jednostek. To przy tym wskaźniku tempo produkcji insuliny będzie najbardziej zrównoważone;
jeden XE zwiększa poziom stężenia cukru średnio o 2,5 mmol/l;
jedna jednostka insuliny obniża poziom glukozy o 2,2 mmol/l.

A teraz odnośnie menu na dzień:

śniadanie. Musi zawierać nie więcej niż 6 XE. Może to być np. kanapka z mięsem i niezbyt tłustym serem (1 XE), zwykła owsianka (dziesięć łyżek = 5 XE), do tego kawa lub herbata (bez cukru);
kolacja. Nie powinien także przekraczać znaku 6 XE. Odpowiedni jest kapuśniak (tutaj XE się nie liczy, kapusta nie podnosi poziomu glukozy) z jedną łyżką kwaśnej śmietany; dwie kromki czarnego chleba (to jest 2 XE), mięso lub ryba (XE nie są brane pod uwagę), puree ziemniaczane (cztery łyżki = 2 XE), świeży i naturalny sok;
wreszcie obiad. Nie więcej niż 5 HE. Można zrobić omlet (z trzech jajek i dwóch pomidorów, XE nie liczą), zjeść 2 kromki chleba (czyli 2 XE), 1 łyżkę jogurtu (znowu 2 XE) i kiwi (1 XE)

Jeśli wszystko dodasz, dziennie wyjdzie 17 jednostek chleba. Nie wolno nam zapominać, że dzienna norma XE nigdy nie powinna przekraczać 18-24 jednostek. Pozostałe jednostki XE (z zaproponowanego powyżej menu) można rozdzielić na różne przekąski. Na przykład jeden banan po śniadaniu, jedno jabłko po obiedzie i drugie przed snem.

Warto pamiętać, że pomiędzy głównymi posiłkami nie należy robić przerw dłuższych niż pięciogodzinne. Małe przekąski lepiej spożywać około 2-3 godziny po zjedzeniu tego samego głównego posiłku.

Czego nie powinno się włączać do diety?

W żadnym wypadku nie powinniśmy zapominać, że istnieją produkty, których spożycie w cukrzycy jest surowo zabronione (lub maksymalnie ograniczone).

Zakazane produkty to m.in.:

zarówno masło, jak i oleje roślinne;
śmietana mleczna, śmietana;
tłuste ryby lub mięso, smalec i wędliny;
sery o zawartości tłuszczu powyżej 30%;
twarożek o zawartości tłuszczu powyżej 5%;
skóra ptaka;
różne kiełbaski;
Jedzenie w puszce;
orzechy lub nasiona;
wszelkiego rodzaju słodycze, czy to dżemy, czekolada, ciasta, różne ciasteczka, lody i tak dalej. Należą do nich słodkie napoje;
i alkohol.

Wideo na ten temat

Ile XE można przyjmować dziennie przy cukrzycy typu 2 i jak je poprawnie liczyć:

Podsumowując, można powiedzieć, że jedzenia przy cukrzycy nie można nazwać ścisłym ograniczeniem, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. To jedzenie może i powinno być nie tylko zdrowe dla organizmu, ale także bardzo smaczne i różnorodne!

Znaczenie jednostek chleba w cukrzycy

Każdy diabetyk dokładnie wie, czym jest tak zwana „jednostka chlebowa”. Jest to jedna z najważniejszych konwencjonalnych jednostek dla tego typu choroby, która jest nie mniej ważna niż w przypadku cukrzycy i należy ją wziąć pod uwagę. Dokładniej o tym, jak obliczyć jednostki ziarna, jaki to ma wpływ, w dalszej części tekstu.

Koncepcja jednostki chleba

Przedstawione pojęcie należy uznać za kluczowe w procesie zapewnienia kontroli glikemii w chorobie, jaką jest cukrzyca. Prawidłowo obliczony stosunek XE w diecie cukrzyka będzie miał silny wpływ na optymalizację kompensacji dysfunkcji w procesie metabolizmu typu węglowodanów.

Odpowiada to 12 gramom węglowodanów, nie trzeba tego liczyć. Załóżmy, że w jednej jednostce zbożowej zawartej w małym kawałku chleba żytniego łączna masa wynosi około 25-30 gramów. Zamiast określenia jednostka chleba czasami używa się definicji „jednostka węglowodanów”, która równa się 10-12 gramom węglowodanów łatwo przyswajalnych i wpływających na insulinę.

Należy zauważyć, że w przypadku niektórych produktów zawierających niewielką ilość węglowodanów strawnych (mniej niż 5 gramów na 100 gramów jadalnej części tego produktu) nie jest wymagane niezbędne obliczanie XE dla cukrzycy.

Jak przeprowadzić obliczenia z uwzględnieniem XE

Zdecydowaną większość warzyw można zaliczyć do tego typu produktów, korzystnych dla każdego diabetyka. Zatem liczenie jednostek ziarna w tym przypadku nie jest konieczne. W razie potrzeby stosuje się do tego skalę lub specjalną tabelę jednostek zbożowych.

Przeprowadzanie obliczeń

Po pierwsze, należy zauważyć, że opracowano specjalny kalkulator, który umożliwia obliczenie i przeprowadzenie pomiarów w każdym indywidualnym przypadku, gdy interesująca jest jednostka ziarna.

W zależności od cech organizmu chorego na cukrzycę, proporcjonalność już przyjmowanych węglowodanów i stosunek takiego hormonu jak insulina niezbędnego do ich przetworzenia może się znacznie różnić.

Powiedzmy, że jeśli dieta dziennie zawiera 300 gramów węglowodanów, to może to być zgodne z 25 XE. Ponadto istnieją wszelkiego rodzaju tabele, dzięki którym obliczenie tego wskaźnika nie jest trudne.

Najważniejsze jest to, że wszystkie pomiary są tak dokładne, jak to możliwe.

Można w tym celu skorzystać ze specjalnych wag, na podstawie których należy obliczyć masę konkretnego produktu i na tej podstawie określić, jaka jest jego jednostka ziarnowa.

Tworzenie menu

Zabawa zaczyna się, gdy trzeba ułożyć jadłospis w oparciu o to, co wiadomo o produktach spożywczych dla diabetyków. Jak poprawnie obliczyć wszystkie inne wskaźniki - wielu się gubi, ale wszystko jest niezwykle proste. Najważniejsze jest, aby mieć pod ręką specjalne wagi i stół z jednostkami chleba. Zatem podstawowe zasady sprowadzają się do następujących kwestii:

Jeśli chorujesz na cukrzycę, zaleca się spożywanie nie więcej niż siedmiu XE na posiłek. W takim przypadku insulina będzie wytwarzana w optymalnym tempie;
Spożycie jednego XE zwiększa stężenie glukozy we krwi z reguły o 2,5 mmol na litr. Ułatwia to pomiary;
jedna jednostka tego hormonu zmniejsza wskaźnik glukozy we krwi o około 2,2 mmol na litr. Trzeba jednak korzystać i pamiętać, że codziennie jest tabela jednostek chlebowych.

Należy też pamiętać, że na jeden XE, który należy policzyć, potrzebne są różne proporcje dawkowania o różnych porach dnia i nocy. Załóżmy, że rano jedna taka jednostka może wymagać aż dwóch jednostek insuliny, po południu – półtora, a wieczorem – tylko jedną.

O grupach produktów

Warto osobno zastanowić się nad niektórymi grupami produktów, które pomagają w leczeniu prezentowanej choroby i pozwalają zapanować nad hormonem. Na przykład produkty mleczne, które są źródłem nie tylko wapnia, ale także białka pochodzenia roślinnego.

Jaki jest podział na grupy przy pomocy XE

W niewielkich proporcjach zawierają prawie wszystkie grupy witamin, a przede wszystkim te z grupy A i B2. Przy ścisłym przestrzeganiu diety dla diabetyków warto skupić się na mleku i jego przetworach o obniżonej zawartości tłuszczu, którego nie trzeba liczyć. Bardziej słuszne byłoby całkowite porzucenie tak zwanego mleka pełnego.

Produkty na bazie zbóż, na przykład pełnoziarnistych, zawierają owies, jęczmień, proso i charakteryzują się ponadwysokim stopniem koncentracji węglowodanów. W związku z tym należy je rozważyć XE.

Jednak ich obecność w jadłospisie diabetyków jest w dalszym ciągu konieczna, gdyż pozwala na kontrolowanie poziomu cukru. Aby zapobiec szkodliwości takich produktów, należy:

terminowo kontroluj stosunek cukru we krwi przed i po zjedzeniu jakiegokolwiek posiłku;
W żadnym wypadku nie należy przekraczać zalecanej dawki na jedną porcję takich produktów.

I wreszcie na szczególną uwagę zasługuje taka grupa produktów jak warzywa, rośliny strączkowe itp. To one korzystnie wpływają na organizm i kontrolują poziom cukru we krwi. Również warzywa, orzechy i rośliny strączkowe zmniejszają ryzyko różnych powikłań, na przykład w powstawaniu chorób sercowo-naczyniowych.

Również te produkty, co również trzeba wziąć pod uwagę, pomagają wzbogacić organizm chorych na cukrzycę w mikroelementy takie jak wapń, błonnik, a nawet białko. Zaleca się przyjęcie następującej normy: spożywanie surowych warzyw jako swego rodzaju „przekąski”.

Wskazane jest, aby starać się wybierać wyłącznie warzywa o niskim indeksie glikemicznym i znacznie ograniczać stosowanie tzw. warzyw skrobiowych. Wskazane jest, aby to zrobić, jeśli masz cukrzycę, ponieważ zawierają dużo kalorii i węglowodanów.

Zatem samo pojęcie jednostki chlebowej jest ważne nie tylko dla diabetyków, ale także dla zwykłych ludzi.

Jednak w przypadku cukrzycy utrzymanie i uwzględnienie prezentowanego parametru będzie kluczem do optymalnej aktywności życiowej i utrzymania idealnego tła. Dlatego należy go zawsze mieć pod stałą kontrolą.

Tabela możliwego dziennego spożycia jednostek chleba

Kontyngent	Jednostki chleba (XE)

Osoby ciężko pracujące fizycznie lub z niedowagą	25-30 ON
Osoby o prawidłowej masie ciała, wykonujące średnio ciężką pracę fizyczną	20-22 ON
Osoby o prawidłowej masie ciała, wykonujące pracę siedzącą	15-18 ON
Typowy pacjent z cukrzycą: wiek powyżej 50 lat,	12-14 ON
Osoby ze stopniem otyłości 2A (BMI = 30-34,9 kg/m2) w wieku 50 lat, nieaktywni fizycznie, BMI = 25-29,9 kg/m2	10XE
Osoby ze stopniem otyłości 2B (BMI 35 kg/m2 i więcej)	6-8 XE

Obliczanie jednostek chleba w dowolnym gotowym produkcie

1 XE spożywany w dowolnej postaci zwiększa poziom cukru we krwi średnio o 1,7 - 2 mm/l (bez uwzględnienia hipoglikemizującego działania leków)

Równomierny rozkład XE w ciągu dnia:

Tabela z produktami i zawartością XE

MLECZARNIA
Nazwa		1 XE = ilość produktu w ml
1 szklanka	mleko	250
1 szklanka	Kefir	250
1 szklanka	Krem	250
	Twarożek	bez cukru i kwaśnej śmietany nie musi być rejestrowany
	Słodka masa twarogowa	100
1 średni	Syrniki	40-70
1 szklanka	Jogurt naturalny	250


PIECZYWO
Nazwa
1 kawałek	chleb pszenny	20
1 kawałek	chleb żytni	25
5 sztuk.	Krakersy (suche ciasteczka)	15
15 szt.	Słone paluszki	15
2 szt.	Krakersy	15
1 łyżka stołowa	Bułka tarta	15


MAKARON
Nazwa		1 XE = ilość produktu w gramach
1-2 łyżki	Wermiszel, makaron, rogi, makaron*	15
* Surowy. Gotowane 1 XE = 2-4 łyżki. łyżki produktu (50 g) w zależności od kształtu produktu.


WSPANIAŁE, KUKURYDZA, MĄKA
Nazwa		1 XE = ilość produktu w gramach
1 łyżka. l.	Gryka*	15
1/2 kolby	kukurydza	100
3 łyżki l.	Kukurydza (konserwowa)	60
2 łyżki stołowe. l.	Płatki kukurydziane	15
10 łyżek l.	Prażona kukurydza	15
1 łyżka. l.	Manna*	15
1 łyżka. l.	Mąka (dowolna)	15
1 łyżka. l.	Owies*	15
1 łyżka. l.	Płatki*	15
1 łyżka. l.	Jęczmień perłowy*	15
1 łyżka. l.	Proso*	15
1 łyżka. l.	Ryż*	15
* 1 łyżka. łyżka surowych płatków zbożowych. Gotowane 1 XE = 2 łyżki. łyżki produktu (50 g).


ZIEMNIAK
Nazwa		1 XE = ilość produktu w gramach
1 sztuka wielkości dużego jaja kurzego	Gotowane ziemniaki	65
2 łyżki stołowe	Tłuczone ziemniaki	75
2 łyżki stołowe	Smażone ziemniaki	35
2 łyżki stołowe	Ziemniaki suszone (frytki)	25


OWOCE I JAGDY (Z NASIONAMI I SKÓRKAMI)
Nazwa		1 XE = ilość produktu w gramach
2-3 szt.	Morele	110
1 sztuka, duża	Pigwa	140
1 sztuka (przekrój)	Ananas	140
1 kawałek	Arbuz	270
1 sztuka, średnia	Pomarańczowy	150
1/2 sztuki, średnia	Banan	70
7 łyżek	Brusznica	140
12 sztuk, małe	Winogrono	70
15 sztuk	wiśnia	90
1 sztuka, średnia	Granat	170
1/2 sztuki, duża	grejpfrut	170
1 sztuka, mała	Gruszka	90
1 kawałek	Melon	100
8 łyżek	Jeżyna	140
1 kawałek	Ryc	80
1 sztuka, duża	kiwi	110
10 sztuk, średnie	Truskawka	160
6 łyżek łyżki	Agrest	120
8 łyżek łyżki	Maliny	160
1 sztuka, mała	Mango	110
2-3 sztuki, średnie	Mandarynki	150
1 sztuka, średnia	Brzoskwinia	120
3-4 sztuki, małe	Śliwki	90
7 łyżek łyżki	Porzeczka	140
1/2 sztuki, średnia	Persymona	70
7 łyżek łyżki	Borówki, czarne porzeczki	90
1 sztuka, mała	Jabłko	90
* 6-8 łyżek. łyżki jagód, takich jak maliny, porzeczki itp., odpowiadają w przybliżeniu 1 szklance (1 filiżance herbaty) tych jagód. Około 100 ml soku (bez dodatku cukru, sok w 100% naturalny) zawiera około 10 g węglowodanów.


WARZYWA, PEGUMY, ORZECHY
Nazwa		1 XE = ilość produktu w gramach
1 łyżka. łyżka, suchy	fasolki	20
7 łyżek łyżki, świeży	Groszek	100
3 sztuki, średnie	Marchewka	200
	Orzechy	60-90
1 sztuka, średnia	Buraczany	150
3 łyżki łyżki, gotowane	fasolki	50


PRODUKTY MCDONALDA
Nazwa		Ilość XE w jednym produkcie
Hamburgery, cheeseburgery		2,5
Big Maca		3
McChicken		3
Królewski cheeseburger		2
Królewski luksus		2,2
McNuggets, 6 szt.		1
Porcja frytek dla dzieci		3
Standardowe frytki		5
Sałatka warzywna		0,6
Sałatka Szefa Kuchni		0,4
Lody z czekoladą i truskawkami		3
Lody z karmelem		3,2
Ciasto Z Jabłkami I Wiśniami		1,5
Koktajl (standardowy)		5
Duszek (standardowy)		3
Fanta (standardowa)		4
Sok pomarańczowy (standardowy)		3
Gorąca czekolada (standardowo)		2


SŁODYCZE
Nazwa		1 XE = ilość produktu w gramach
1 łyżka. łyżka	Cukier granulowany	12
2,5-4 sztuki	Cukier w kostkach (cukier rafinowany)	12
	Czekolada	20
1 łyżka. łyżka	Kochanie, dżem	1XE


SOKI
Nazwa		1 XE = ilość produktu w mililitrach
1/3 szklanki	Jabłko	80
1/3 szklanki	Winogrono	80
1/2 kubka	Pomarańczowy	100
1,5 filiżanki	Pomidor	300
1/2 kubka	Marchewka	100
1 szklanka	Kwas, piwo	200
3/4 szklanki	Lemoniada	150

Ile jednostek chleba znajduje się w kotlecie? Jednostki chleba lub ile ważyć w gramach

Liczenie jednostek chleba

Indeks glikemiczny żywności

Spożycie jednostek chleba

Tabela jednostek chleba

Produkty mączne, zboża i ziarna

Mleko i produkty mleczne

Orzechy, warzywa, rośliny strączkowe

Owoce i jagody (z pestką i skórką)

Napoje

Słodycze

Co to są Jednostki Chleba i z czym się je „spożywa”?

Jak to zrobić?

Produkty spożywcze, które można spożywać bez ograniczeń

Pokarmy, które należy jeść z umiarem

Produkty, które należy w jak największym stopniu wykluczyć lub ograniczyć

Obliczanie ilości XE w gotowym produkcie:

Co to są Jednostki Chleba i z czym się je „spożywa”?

Jak to zrobić?

Produkty spożywcze, które można spożywać bez ograniczeń

Pokarmy, które należy jeść z umiarem

Produkty, które należy w jak największym stopniu wykluczyć lub ograniczyć

Jakie rodzaje węglowodanów istnieją?

Oznaczający

Jak obliczyć XE

Dlaczego potrzebujemy XE?

Ile XE potrzebujesz?

Jak liczyć jednostki ziarna

Kalkulator internetowy

Mięso i jajka

Różne odmiany zbóż

Co to jest jednostka chleba

Liczenie jednostek chleba i dawki insuliny

Produkty gotowe i jednostki chlebowe

Produkty dozwolone przy cukrzycy

Przykład diety XE dla pacjenta z cukrzycą

Zawartość XE w produktach mięsnych i rybnych

Ilość XE w żywności

Jak poprawnie policzyć ilość XE?

Dieta i menu dietetyczne dla diabetyków

Czego nie powinno się włączać do diety?

Wideo na ten temat

Koncepcja jednostki chleba

Przeprowadzanie obliczeń

Tworzenie menu

O grupach produktów

Tabela możliwego dziennego spożycia jednostek chleba

Obliczanie jednostek chleba w dowolnym gotowym produkcie

Tabela z produktami i zawartością XE

Najnowszy

Musisz to wiedzieć