Kuleczki twarogowe smażone na oleju to najlepszy przepis na niecodzienny poczęstunek. Przepis na kulki z twarogu

Kuleczki twarogowe to szybka, prosta, ale bardzo smaczna przekąska. Korzystając z różnych przepisów, można je zamienić z drugiego dania w niezwykły deser, a z lekkiej przekąski w prawdziwą ucztę dla żołądka. Zawartość kalorii w kulkach będzie w dużej mierze zależała od zawartości tłuszczu w wybranym twarogu.

Aby uformować kulki, przygotuj proste ciasto twarogowe. W rzeczywistości obejmuje sam twarożek, jajka, mąkę, sól lub cukier. Zrób danie rękami, po prostu zwijając kawałki ciasta w kulki. Następnie umieszcza się je na krótko w lodówce przed dalszym przygotowaniem. Gotowe kulki można upiec w piekarniku lub powolnej kuchence, smażyć w głębokim tłuszczu lub na patelni.

Słodkie kuleczki można przygotować w formie pączków, dodać do nich owoce lub jagody, a nawet wykorzystać je jako bazę pysznego ciasta. W tym przypadku lepiej wybrać ciasto czekoladowe na ciasta, które będzie kontrastować z kulkami białego twarogu. Wtedy gotowy deser będzie wyglądał bardzo ciekawie w przekroju. Słodkie kuleczki dekorujemy kokosem, cukrem pudrem, polewą lub czekoladą.

Na słoną przekąskę w cieście twarogowym umieszcza się czosnek, wszystkie rodzaje twardych serów, zioła, owoce morza itp. Danie to można podawać z dowolnym sosem, majonezem, ketchupem lub musztardą.

Kulki te wyglądem bardzo przypominają pączki. Wychodzą też bardzo puszyste i słodkie. Dla smaku można dodać do ciasta odrobinę wanilii lub cynamonu, a gotowe danie posypać cukrem pudrem.

Składniki:

• 250 g twarogu;
• 1 szklanka mąki;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka. Soda;
• 1 szczypta soli;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• 100 ml oleju roślinnego.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj jajka, sól i cukier, ubij.
2. Do masy jajecznej wsyp mąkę z sodą, dodaj twarożek i mieszaj, aż masa będzie gładka.
3. Zagnieść ciasto i uformować kulki po zmoczeniu rąk w wodzie.
4. Do frytkownicy wlać olej i rozgrzać go do temperatury 190 stopni.
5. Gotowe kulki wrzucamy na olej i smażymy na złoty kolor.

Ciekawe z sieci

Niesamowity deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Po pokrojeniu kulki twarogowe wyglądają bardzo interesująco i nietypowo. Gotowe ciasto można posmarować lukrem lub roztopioną czekoladą.

Składniki:

• 250 g twarogu;
• 6 jaj;
• 5 łyżek l. skrobia;
• 50 g cukru;
• 40 g płatków kokosowych;
• 50 g czekolady;
• 2 łyżki stołowe. l. kakao;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 2 g waniliny;
• 1 szczypta soli;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.

Metoda gotowania:

1. Twarożek zmiel (zmiel lub rozgnieć widelcem).
2. Do twarogu dodać dwa żółtka i płatki kokosowe, dobrze wymieszać.
3. Wlać skrobię do ciasta i ugniatać.
4. Wyłóż naczynie do pieczenia arkuszem papieru do pieczenia.
5. Z twarogu formujemy identyczne kulki i układamy je w formie w jednej warstwie.
6. Pozostałe jajka podzielić na białka i żółtka.
7. Do żółtek dodać 30 g cukru i ubić.
8. Rozpuść czekoladę, wymieszaj z wanilią i również wlej do żółtek.
9. Pozostały cukier wsyp do miski z białkami i ubijaj, aż powstanie piana.
10. Białka wlać do żółtek i czekolady, dobrze wymieszać.
11. Do powstałej masy dodać mąkę, kakao, sól, skrobię i proszek do pieczenia.
12. Zagnieść ciasto i wylać je na kulki twarogowe.
13. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Piękny, słodki i bardzo delikatny deser, który podbije serce każdego łakomczucha. Lepiej jest wziąć twarożek, który jest tłusty i nie suchy, aby ciasto okazało się puszyste i miękkie. Zaleca się podawać w porcjach, tak aby kulki twarogowe były widoczne na tle ciasta czekoladowego.

Składniki:

• 250 g twarogu;
• 2 jajka;
• 150 g mąki;
• 5 g sody;
• 40 g mieszanki budyniowej;
• 30 g kakao;
• 5 g proszku do pieczenia;
• 60 ml oleju roślinnego;
• 30 g masła;
• 75 ml mleka;
• 65 ml wrzącej wody;
• 100 g mlecznej czekolady;
• 200 g cukru.

Metoda gotowania:

1. Do jednej miski wlać masę budyniową i 50 g cukru.
2. Na tym samym talerzu ułóż twaróg i wbij 1 jajko, wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Z masy twarogowej formuj kulki i chowaj je do lodówki.
4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, sodą i pozostałym cukrem.
5. Do suchej mieszanki dodaj jajko, mleko i olej roślinny.
6. Ciasto dobrze wymieszać i zalać wrzącą wodą.
7. Ciasto szybko mieszaj, aż stanie się jednorodne.
8. Nasmaruj patelnię multicookera olejem i wlej ciasto.
9. Wystudzone kulki twarogu „wbijamy” w ciasto, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni.
10. Gotuj ciasto w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę.
11. Czekoladę roztapiamy z masłem i wylewamy na wierzch ciasta.

Teraz wiesz, jak przygotować kulki twarogowe według przepisu ze zdjęciem. Smacznego!

Kulki twarogowe to proste, ale bardzo urozmaicone danie. Mogą być szykownym deserem lub lekką zimną przekąską. Kulki twarogowe przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy znać kilka zasad, jak przygotować ten niezwykły poczęstunek:

• Przed przygotowaniem kulek należy trochę zmoczyć ręce. Dzięki temu łatwiej będzie je formować;
• Aby twaróg szybko połączył się z resztą składników, lepiej go nie mieszać, ale zmielić łyżką;
• Prawie każdy twarożek nadaje się do robienia kulek. Jednakże nie zaleca się przyjmowania produktów o niskiej zawartości tłuszczu lub zbyt płynnych;
• Jeśli twarożek jest bardzo duży, należy go zmielić na drobne ziarna lub zmiażdżyć w blenderze.

Nowy przepis na proste i pyszne danie deserowe. Przygotowujemy puszyste, delikatne i pachnące kuleczki twarogowe, smażone na głębokim oleju. Te złocistobrązowe bułeczki szczególnie dobrze smakują na ciepło, a jeśli posypiesz je cukrem pudrem i podasz ze szklanką mleka lub filiżanką herbaty, Twoja rodzina będzie zachwycona!

Przepis na kulki twarogowe obejmuje proste i niedrogie produkty, które, jak mi się wydaje, gospodynie domowe zawsze mają na stanie. Użyłam mąki pszennej najwyższej jakości, ale wystarczy ten pierwszy gatunek (w tym przypadku ilość mąki może różnić się od podanej). Możesz także wybrać twarożek o takiej zawartości tłuszczu, jaka najbardziej Ci odpowiada.

Do przygotowania kulek twarogowych (można nawet powiedzieć, że są to miniaturowe okrągłe pączki) potrzeba sporo oleju, gdyż będziemy je smażyć w głębokim tłuszczu. Użyj dowolnego, bezwonnego oleju roślinnego – ja wolę rafinowany olej słonecznikowy. W sumie z podanej ilości składników wychodzi 40 smażonych kuleczek, nieco większych od piłeczki pingpongowej.

Składniki:

Gotowanie potrawy krok po kroku ze zdjęciami:

Do przygotowania smażonych w głębokim tłuszczu kulek twarogowych będziemy potrzebować następujących produktów: mąka pszenna (u mnie jest najwyższej jakości, ale wystarczy pierwsza klasa lub mieszanka obu), twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu (używam 5%), średni wielkości jaj kurzych (45-50 gramów każde), cukier granulowany, soda oczyszczona i odrobina soli dla zrównoważenia smaku. Dodatkowo do smażenia weźmiemy rafinowany olej roślinny – w moim przypadku olej słonecznikowy.

Następnie w innej misce (w której będziesz wyrabiać ciasto) połącz kilka jaj kurzych i 100 gramów granulowanego cukru. Jeśli chcesz, możesz wzbogacić smak przyszłych kulek twarogowych, dodając na tym etapie szczyptę waniliny lub zastępując 1 łyżkę cukru kryształu cukrem waniliowym. Ja nie dodałam, bo gotowe kulki posypałam proszkiem waniliowym (ja po prostu zmiażdżyłam w młynku do kawy łyżkę domowego cukru waniliowego).

Jajka i cukier ubijaj mikserem lub ubijaj, aż masa zmieni kolor na biały, zwiększy objętość, a słodkie kryształki całkowicie się rozpuszczą. Następnie dodaj do mieszanki 250 gramów twarogu. Ilość mąki pszennej zależy od jej konsystencji – im bardziej suchy twarożek, tym mniej mąki potrzeba.

Jeszcze raz wszystko dokładnie ubijamy, aby twarożek jak najlepiej połączył się z masą jajeczną. Zdarza się, że twarożek ma duże ziarna, wówczas warto wcześniej przetrzeć je przez sito, w przeciwnym razie ziarna te w gotowych kulkach stwardnieją i będą wyczuwalne.

W ciągu minuty wszystkie produkty się połączą, a otrzymasz miękkie, delikatne i praktycznie nieklejące się ciasto. Jeśli ciasto za bardzo klei się do rąk, dodaj trochę więcej mąki (zależy to od wilgotności i konsystencji twarogu).

Ciasto odstawiamy na 5 minut, a w międzyczasie przygotowujemy wszystko do smażenia ciasta. W tym celu najlepiej wybrać naczynie wystarczająco głębokie i wąskie, aby do minimum ograniczyć zużycie oleju do smażenia. Do rondla lub garnka wlać bezwonny olej roślinny i dokładnie go podgrzać. Oleju powinno być wystarczająco dużo, aby przyszłe pączki z twarogiem nie leżały na dnie naczynia, ale swobodnie się w nim unosiły.

Gdy olej się rozgrzeje, podziel ciasto na małe kawałki tej samej wielkości i zwiń każdą w kulkę – nie większą niż orzech włoski. Ponieważ ciasto jest trochę lepkie, podczas formowania można lekko zwilżyć ręce wodą.

Olej się rozgrzał - najlepiej uważa się, że najlepiej osiągnąć 160 stopni, ale ja podgrzewam go trochę mniej. Szczerze mówiąc, nie jestem szczególnie dobry w zawiłościach smażenia potraw na głębokim tłuszczu, ale jedno mogę powiedzieć na pewno. Jeśli olej nie zostanie wystarczająco podgrzany, mieszanina mąki wchłonie go za dużo, a jeśli się przegrzeje, skórka kulek spali się, a miękisz w środku pozostanie surowy (oczywiście nie jest to fakt, ale całkiem możliwe) . Kilka kawałków układamy na rozgrzanym oleju (tak, aby swobodnie pływały i nie stykały się ze sobą) i smażyliśmy na średnim ogniu.

Twarożek przetrzyj przez sito.

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodaj do powstałej masy twarogowej.

Zagnieść ciasto najpierw widelcem, a następnie rękami. W razie potrzeby do ciasta można dodać wypestkowane i obrane jabłko, pokrojone w drobną kostkę i delikatnie wymieszać.

Zagnieść miękkie ciasto. Powinien być lepki i elastyczny.

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Aby łatwo było formować kulki, należy zwilżyć ręce wodą. Obtocz kulki w kaszy mannej.

W rondlu lub rondlu rozgrzej olej roślinny do głębokiego smażenia, a następnie po podgrzaniu oleju zmniejsz ogień do średniego. Smaż kulki twarogowe przez około 3-4 minuty (powinny się złocić ze wszystkich stron). Gotowe kulki układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.

Podczas serwowania posypujemy według uznania cukrem pudrem. Oto pyszne kuleczki twarogowe, które otrzymałam, smażone na oleju według tego przepisu.

Smacznego!

Witam moich drogich czytelników! Niedawno przypomniały mi się absolutnie cudownie pyszne pączki. Tak, nie proste, ale z twarogu! Dawno, dawno temu sprzedawano je w pobliżu szkoły sportowej, w której zapisałem się na pływanie, aby móc… schudnąć. Pływałem bardzo pilnie, a potem poszedłem do „kawiarni” i z entuzjazmem pochłonąłem kilka niesamowicie pysznych kuleczek twarogowych posypanych cukrem pudrem. I całe to bogactwo popija słodką kawą z mlekiem. Łapcie - kulki twarogowe smażone na oleju!

Nadal schudłam, pomimo zdradziecko pysznych pączków z twarogiem. Po prostu więcej pływałem niż jadłem. W młodości wszystko było proste – chciałem tego i od razu to zrobiłem. Teraz dodatkowe kilogramy znikają niechętnie, ale „trzymają się” z miłością i na długo. Ale nie jedz tylko sałatki z mniszka lekarskiego! Trzeba bardzo okazjonalnie zjeść coś smacznego, żeby ciało nie straciło naszej miłości i szacunku. Żarty na bok, czas gotować.

Kuleczki twarogowe smażone na oleju – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Składniki

• 600 g twarogu.
• 2 średnie jajka.
• 6 łyżek mąki.
• 4-6 łyżek granulowanego cukru.
• 2 łyżeczki cukru waniliowego.
• 1 łyżeczka (nie czubata) sody.
• 2 łyżeczki octu.
• Olej roślinny do smażenia kulek.
• Szczypta soli.

Jak gotować smażone w głębokim tłuszczu kulki twarogowe

Otrzymałeś przepis krok po kroku na kulki twarogowe smażone na oleju. Pozostaje tylko je ugotować. Oczywiście ten „przysmak” nie jest jedzeniem na co dzień. Czasem jednak warto rozpieszczać siebie i domowników pączkami z twarogiem. W końcu życie jest piękne - szczególnie dzisiaj!

Życzę Wam samych sukcesów, zdrowia i dobrego nastroju razem z nami - Uniwersytetem „Poliżesz Palce”!

Przepisy na słodkie i pikantne kulki twarogowe.

Kuleczki twarogowe to świetny deser. To jedna z opcji przygotowania dobrze znanych tradycyjnych pączków. Deser ma chrupiącą skórkę i jest dość kaloryczny. Dlatego danie nie jest odpowiednie dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Kulki twarogowe smażone na oleju: klasyczny przepis krok po kroku

Najczęściej kulki twarogowe smażone są w głębokim tłuszczu lub w głębokim rondlu. Konieczne jest, aby olej całkowicie przykrył kulki podczas smażenia. Jedną z najtańszych opcji, jaką może przygotować każda gospodyni domowa, są kulki twarogowe gotowane na patelni.

Składniki:

• 350 g twarogu
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki
• Łyżeczka sody
• Trochę octu
• 45 g cukru kryształu
• olej do smażenia

• Twarożek zmiel cukrem na gładką masę.
• Następnie dodaj jajka i ponownie trochę wymieszaj.
• Nie ma potrzeby ubijania mieszanki
• Gdy masa stanie się wystarczająco lepka i jednorodna, dodaj mąkę
• Nie jest konieczne, aby wszystkie 2 szklanki mąki zostały przeznaczone na zrobienie kulek
• Teraz ugasić sodę octem i wlać do masy twarogowej
• W rezultacie powinieneś otrzymać miękką substancję przypominającą plastelinę
• Zwilż ręce olejem roślinnym lub zimną wodą
• Ta manipulacja zapobiegnie przyklejaniu się ciasta do dłoni.
• Formuj kulki, powinny być mniej więcej wielkości orzecha włoskiego.
• Na patelnię wlać olej i doprowadzić go do wrzenia
• Wrzucamy kulki do wrzącego płynu. Konieczne jest, aby płyn całkowicie przykrył pączki
• Smażyć do jasnobrązowego koloru. Gotowe kulki posypujemy cukrem pudrem

Jak gotować kulki twarogowe w głębokim smażeniu, piekarniku, powolnej kuchence, gotowane: funkcje gotowania

Kulki twarogowe są nie tylko smażone w głębokim tłuszczu, można je gotować w piekarniku lub w powolnej kuchence. Do przygotowania kulek twarogowych w piekarniku używa się mniej twarogu i więcej mąki. Ponadto podczas gotowania często dodaje się drożdże. Dzięki temu ciasto dobrze wyrośnie.

• Multicooker to kuchenny pomocnik niemal każdej gospodyni domowej. Za jego pomocą można nie tylko usmażyć pączki, ale także upiec je lub ugotować. Najczęściej produkty przygotowywane są w trybie smażenia lub pieczenia.
• Do przygotowania pączków w piekarniku często używa się naoliwionego papieru pergaminowego. Faktem jest, że ciasto na kulki jest dość lepkie i miękkie. Bardzo mocno przylega do blachy. Używając papieru pergaminowego pozbędziesz się sklejania gotowych produktów.
• Gotowane kulki twarogowe to jedna z opcji robienia leniwych pierogów. Przygotowywane są według klasycznej receptury. To danie to nie tylko deser, ale może być również używane jako danie główne.
• Kulki twarogowe można gotować nie tylko w wodzie, ale także na parze. Dlatego możesz w tym celu użyć podwójnego kotła lub multicookera. Aby to zrobić, musisz zainstalować na nim dodatkową miskę.

Jak przygotować kulki serowo-twarogowe?

Ten rodzaj pączków różni się znacznie od klasycznych pączków tym, że zawierają twardy ser. Najlepiej używać sera rosyjskiego lub holenderskiego o wyraźnym smaku śmietany

Składniki:

• 200 g twarogu
• 250 g twardego sera
• 4 jajka
• 320 g cukru
• 20 gramów kwaśnej śmietany
• Łyżka sody bez zjeżdżalni
• Trochę octu
• Około 700 g mąki

• W osobnej misce za pomocą miksera ubić jajka na puszystą pianę, dodać cukier, wanilię i śmietanę.
• Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj puree z twarogu i starty twardy ser.
• Ujednolicić substancję i dodać mąkę. Ciasto może wydawać się trochę twarde, ale to tylko na pierwszy rzut oka
• Po chwili odstania stanie się miękkie i puszyste.
• Z przygotowanej masy uformuj kulki i smaż je na oleju roślinnym
• Gotowe pączki można posypać cukrem pudrem lub mieszanką wanilii i cynamonu.

kulki serowo-twarogowe

Jak przygotować kulki twarogowo-kokosowe?

Aromat tego deseru jest po prostu wspaniały. Zawiera płatki kokosowe, jednak nie dodaje się ich na wierzch dania, lecz do samego ciasta w trakcie jego przygotowania.

Składniki:

• 200 g twarogu
• 1 duże jajo kurze
• Trochę wanilii
• 200 g mąki pszennej
• 40 g płatków kokosowych
• Proszek do pieczenia
• 20 g masła

• Twarożek zmiel z jajkami i dodaj cukier
• Małymi porcjami dodać proszek do pieczenia i wanilię
• Dodawaj mąkę, aż uzyskasz miękką i bardzo elastyczną masę.
• Do ciasta dodać roztopione masło i ponownie wymieszać
• Ciasto rozwałkować i pozostawić na 15 minut
• Konieczne jest, aby grudki twarogu zostały wchłonięte przez ciasto i nie były widoczne
• Z całości odrywamy małe grudki i formujemy kulki
• Rozmiar powinien być mniej więcej wielkości orzecha włoskiego
• Smażyć kulki na złoty kolor
• Po wyjęciu z oleju przekładamy je na papierowy ręcznik i posypujemy cukrem pudrem.

Kuleczki twarogowo-kokosowe

Jak zrobić kulki twarogowe w czekoladzie?

Podstawą może być dowolny przepis. Mogą to być kulki serowo-twarogowe lub z dodatkiem kokosa. Smak jest dość pikantny dzięki zastosowaniu polewy czekoladowej.

Składniki:

• Ciasto na pączki
• 20 g proszku kakaowego
• 75 g cukru
• 30 g masła
• 150 g mleka

• Musisz przygotować pączki według jednego z powyższych przepisów. Wybierz dowolny przepis, który Ci się podoba
• Po usmażeniu odłóż gotowe produkty na bok i przystąp do przygotowywania glazury.
• Aby to zrobić, rozpuść masło na patelni i dodaj trochę mąki.
• Podpalaj, aż masa stanie się jasnobrązowa i dodaj kakao
• Smaż kakao przez minutę, wlej mleko i cały czas mieszaj
• Powinno wyjść bez grudek. Następnie dodać cukier i gotować, aż zgęstnieje.
• Zanurzaj kulki w przygotowanej glazurze i układaj na talerzu.

Kulki twarogowe oblane czekoladą

Jak przygotować kulki twarogowe z nadzieniem, mlekiem skondensowanym, konfiturą?

Najczęściej gotuje się je w piekarniku. Z tego powodu zawartość kalorii w naczyniu jest nieco zmniejszona. Jako nadzienie możesz użyć dowolnego dżemu lub mleka skondensowanego.

Składniki:

• 450 g twarogu
• 450 g mąki pszennej
• 100 g cukru
• 25 g drożdży prasowanych
• 1 szklanka mleka
• Dżem lub gotowane mleko skondensowane do napełniania

• Podgrzej mleko do niskiej temperatury, dodaj cukier granulowany i rozpuść drożdże.
• Pozwól im usiąść na 25 minut. Konieczne jest, aby na powierzchni cieczy pojawiła się piana
• Twaróg zmielić z mąką i dodać płyn, zagnieść na jednorodne ciasto.
• Pozostawiamy przykryte folią na godzinę w lodówce
• Dzięki tej technice masa jest bardzo elastyczna i nie klei się do dłoni.
• Z przygotowanego ciasta formuj małe kółka, na które nałóż nadzienie i wałkuj w dłoniach, tworząc kulki.
• Gotowe pączki układamy na papierze pergaminowym i pieczemy w piekarniku przez 15-20 minut.
• Gotowe produkty posyp cukrem pudrem lub cynamonem.

kuleczki twarogowe z nadzieniem

Jak gotować kulki twarogowe w kaszy mannej?

Ten przepis jest dość nietypowy, ponieważ w procesie gotowania wykorzystuje się semolinę. Dzięki niemu skórka pączka będzie chrupiąca. Smak potrawy przypomina budyń z twarogu.

Składniki:

• 80 g semoliny
• 450 g twarogu
• 3 jajka
• 200 g cukru
• 400 g mąki
• olej do smażenia

• Zmiel twarożek z jajkami i dodaj cukier do mieszanki
• Dodać sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia, dodać mąkę i przygotować dość sztywne ciasto
• Odrywamy i formujemy małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
• Na płaski talerz wysypać semolinę i ułożyć przygotowane kulki
• Zwiń je w semolinę, podgrzej olej roślinny i umieść tam kulki
• Trzymaj ogień, aż uzyskasz brązową barwę

kuleczki twarogowe w kaszy mannej

Jak przygotować dietetyczne kulki twarogowe?

To danie można wykorzystać jako śniadanie. Jeśli jesteś na diecie, kulki nie są smażone.

Składniki:

• 200 g niskotłuszczowego twarogu
• 40 gramów płatków kokosowych
• Fruktoza lub substytut cukru

• Twarożek zmiel za pomocą blendera lub miksera, konieczne jest, aby w masie nie było ziaren
• Dodać połowę wiórków kokosowych i fruktozę
• Formuj małe kuleczki i obtaczaj je w płatkach kokosowych

dietetyczne kulki twarogowe

Jak przygotować solone kulki twarogowe z czosnkiem do piwa: przepis

Doskonała opcja na przekąskę do piwa. Chrupiąca skórka i czosnkowy smak sera doskonale nadają się do odurzającego napoju.

Składniki:

• 200 g twardego sera
• 4 wiewiórki
• Pietruszka
• 4 ząbki czosnku
• Olej roślinny do smażenia
• Trochę mąki
• Pieprz

• Ser zmiel w blenderze lub na drobnej tarce
• W osobnej misce ubić 4 białka, aż będą puszyste.
• Dodać trochę soli i ostrożnie wymieszać ser z białkami.
• Dodać pieprz, posiekaną natkę pietruszki i zmiażdżony czosnek
• Z przygotowanej masy uformuj kulki
• Zanurz kulki w mące i smaż na oleju roślinnym, aż będą chrupiące.

solone kulki twarogowe

Jak zrobić ciasto z kulek twarogowych z sezamem: przepis

Doskonała wersja ciasta, która zawiera niespodziankę. Wewnątrz ciasta czekoladowego znajdują się pyszne i pachnące kuleczki twarogowe.

Składniki na ciasto:

• Półtorej szklanki mąki
• 35 gramów kakao w proszku
• 4 duże jajka
• 200 g cukru
• 120 g margaryny
• 120 g tłustej śmietany
• Wanilina

Składniki na glazurę:

• 30 g proszku kakaowego
• 50 g masła
• 100 g mleka
• 100 g cukru

Składniki na kulki:

• 100 g twarogu
• 30 gramów płatków kokosowych
• 25 g cukru kryształu
• Pół jajka
• 50 g sezamu

• Przygotować kulki twarogowe mieszając wszystkie powyższe składniki.
• Teraz zacznij przygotowywać ciasto. Aby to zrobić, rozpuść margarynę na kuchence i wymieszaj ją ze śmietaną.
• Dodać jajka, sodę, kakao i mąkę. Powinno wyjść gęste ciasto, jak na naleśniki.
• Kulki twarogowe układamy na natłuszczonej patelni i wylewamy na nie ciasto czekoladowe
• Piec produkt w piekarniku w temperaturze 220 stopni. Szacowany czas 25-30 minut
• Kiedy ciasto jest w piekarniku, zacznij robić polewę.
• Aby to zrobić, rozpuść masło na patelni i podsmaż na nim kakao.
• Wlać mleko i dodać cukier, ciągle mieszając. Gotuj, aż zgęstnieje, powinieneś mieć gęstą glazurę.
• Wyjmij ciasto z piekarnika, a gdy lekko ostygnie, polej je polewą czekoladową.

Ciasto z kulkami twarogowymi

Z twarogu można przyrządzić zarówno słodkie pączki, jak i przekąskę do piwa. Jest to również świetna opcja na urozmaicenie standardowego ciasta herbacianego. Włącz te produkty do swojego menu i spraw radość swoim dzieciom. Dzieci chętnie zajadają się pączkami z herbatą.

WIDEO: Pączki z twarogiem