वयस्कों में एस्थेनिक सिंड्रोम के लिए दवाएं। एस्थेनिक सिंड्रोम के बारे में सब कुछ

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं उठाना चाहता हूँ समसामयिक विषय, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से चिंतित करता है, आइए हमारे स्वास्थ्य के लिए चिप्स के खतरों के बारे में बात करें। में आधुनिक दुनियासभी प्रकार के स्नैक्स और चिप्स तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। वे न केवल दुनिया भर में बल्कि किशोरों के बीच पसंदीदा स्नैक्स में से एक हैं। लोग आलू के चिप्स की उपस्थिति का श्रेय करोड़पति वेंडरबिल्ट के साधारण रसोइये को देते हैं। एक डिनर पार्टी के दौरान, टाइकून बार-बार रसोई में लौटता था तले हुए आलूक्योंकि टुकड़े बहुत बड़े थे. में फिर एक बाररसोइया ने आलू को पतले-पतले टुकड़ों में काटा और डीप फ्राई किया। मालिक को यह व्यंजन पसंद आया और इसकी बदौलत उसे दुनिया भर में प्रसिद्धि मिली।

चिप्स किससे बनते हैं?

कई उपभोक्ताओं का मानना ​​है कि चिप्स असली आलू से बने होते हैं। यह तली हुई सब्जी की पतली स्लाइस जैसा दिखता है विशेष रूप से. आलू अधिकांश लोगों के आहार में मौजूद होता है और इसे विशेष रूप से हानिकारक नहीं माना जाता है, इसलिए आलू के स्नैक्स के प्रति रवैया वही है। दरअसल, जो लोग ऐसा सोचते हैं वे ग़लत हैं। सिर्फ 10-15 साल पहले, चिप्स असली आलू से बनाए जाते थे और उन्हें सही मायनों में "आलू चिप्स" कहा जाता था।

दुर्भाग्य से, खाद्य उद्योगस्थिर नहीं रहता है, और इसके आधुनिक संस्करण में, चिप्स एक जटिल पाक और रासायनिक पदार्थ है। इस आधुनिक सरोगेट में नियमित आटा और संशोधित सोया स्टार्च शामिल है। जब यह शरीर में प्रवेश करता है, तो स्टार्च ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, जो लीवर में जमा हो जाता है, जिससे प्राकृतिक मोटापा बढ़ता है।

चिप्स के नुकसान

किसी भी फास्ट फूड की तरह चिप्स के अत्यधिक सेवन से यह समस्या होती है नकारात्मक परिणामके लिए मानव शरीर. सबसे पहले, उसके बावजूद छोटे आकार का, इस उत्पाद में उच्च कैलोरी सामग्री है। चीनी युक्त कार्बोनेटेड पेय के साथ चिप्स या विशेष रूप से मोटापे में योगदान करते हैं।

असंख्य के दौरान चिकित्सा अनुसंधानहम यह पता लगाने में कामयाब रहे कि चिप्स की रोजमर्रा की खपत में क्या शामिल है:

• पेट में जलन;
• जठरशोथ;
• जठरांत्र संबंधी रोग.

यदि इस उत्पाद का उपयोग किया जाता है लंबे समय तक, तो कोलेस्ट्रॉल की अधिकता होती है और वाहिकाओं में प्लाक का निर्माण होता है। इसके अलावा, इस स्नैक में कार्सिनोजेन की अधिक मात्रा के गठन का कारण बन सकती है कैंसरयुक्त ट्यूमर. ऐसा इसकी संरचना में कार्सिनोजेन्स की अधिक मात्रा के कारण होता है। यह बात तो सभी जानते हैं कि चिप्स में बहुत अधिक मात्रा में नमक होता है। इसकी अधिकता से मेटाबॉलिक समस्याएं और लत लग जाती है। चिप्स बच्चों और मोटापे से ग्रस्त वयस्कों के लिए सबसे अधिक हानिकारक हैं।

चिप्स में क्या होता है?

यह कोई रहस्य नहीं है कि चिप्स एक तला हुआ उत्पाद है। जिन वसाओं का उपयोग किया जाता है वे सस्ती और अपरिष्कृत होती हैं। इसके अलावा, पैसे बचाने के लिए, चिप्स के कई हिस्सों को एक ही उबलते वसा में तला जाता है। उत्पाद को विशेष रूप से आकर्षक स्वाद और सुगंध देने के लिए, एक स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ - मोनोसोडियम ग्लूटामेट - मिलाया जाता है। किसी व्यक्ति को इस पूरक की लत लग सकती है क्योंकि वह खाना चाहता है स्वादिष्ट व्यंजनअधिक से अधिक। "स्वाद के साथ चिप्स" बनाने के लिए, उनमें विभिन्न स्वाद मिलाए जाते हैं।

अधिकांश हानिकारक घटक, चिप्स में मौजूद - ट्रांस आइसोमर्स वसायुक्त अम्ल. वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि उपभोग की मात्रा की परवाह किए बिना वे हानिकारक हैं। दूसरा हानिकारक तत्वचिप्स - एक्रिलामाइड. यह विषैला होता है और उत्परिवर्तन का कारण बन सकता है। तीसरा खतरनाक पदार्थ है ग्लाइसिडामाइड। यह तत्व वृद्धि का कारण बन सकता है कैंसर की कोशिकाएंऔर डीएनए को नष्ट कर दो।

क्या चिप्स खाने के कोई फायदे हैं?

हमें चिप्स खाने से हमारे शरीर को होने वाले किसी फायदे की उम्मीद नहीं करनी चाहिए. हां, यह स्वादिष्ट लग सकता है और व्यक्ति को क्षणिक आनंद दे सकता है, लेकिन क्या क्षणिक आनंद बड़े और मूल्यवान है गंभीर समस्याएंबाद में स्वास्थ्य के साथ। यदि आप वास्तव में आलू के चिप्स चाहते हैं, तो ठीक है, आप उन्हें एक बार घर पर पका सकते हैं, लेकिन फिर, यह भी हानिकारक है, हालांकि अगर आप स्टोर में चिप्स का एक पैकेट खरीदते हैं तो उतना नहीं।

चिप्स में मौजूद पदार्थों से कौन-कौन से रोग हो सकते हैं?

- हृदय प्रणाली के रोग.चिप्स निम्न गुणवत्ता वाले वसा से बना एक तला हुआ व्यंजन है। इन्हें आमतौर पर 30 सेकंड या उससे अधिक समय तक तला जाता है। इस दौरान वे जमा हो जाते हैं अस्वास्थ्यकर वसा, जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। इससे गठन होता है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेऔर हृदय रोगों का उद्भव।

-जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।हर दिन चिप्स खाने से 30-40 दिनों के बाद सीने में जलन होने लगती है, जिसे आंतों और पेट की बीमारियों का अग्रदूत माना जाता है।

- कैंसर का विकास.चिप्स में उच्च मात्रा में कार्सिनोजेन्स होते हैं - एक्रोलिन, एक्रिलामाइड, ग्लाइसीडामाइड और अन्य। उनमें उत्परिवर्तजन गुण होते हैं, मानव जीन को नष्ट करते हैं और कैंसर ट्यूमर के विकास और वृद्धि का कारण बन सकते हैं।

- मोटापा।कार्सिनोजेन्स और उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री स्वयं मोटापे का कारण बन सकती है। चिप्स का सेवन अक्सर बीयर या कार्बोनेटेड पेय के साथ नाश्ते के रूप में किया जाता है। यह संयोजन बढ़ाता है नकारात्मक प्रभावउत्पाद स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं और शरीर के ऊतकों में वसा के संचय के कारण विशेष रूप से खतरनाक होते हैं।

चिप्स बढ़ते शरीर के लिए हानिकारक क्यों हैं?

देखभाल करने वाले माता-पिता यथासंभव लंबे समय तक अपने बच्चे के आहार में चिप्स से बचने की कोशिश करते हैं। बढ़ते जीव को होने वाला नुकसान स्पष्ट है:

• एलर्जी हो सकती है;
• आंतों में जलन, जिससे पुरानी बीमारियों का विकास हो सकता है;
• मोटापे का कारण बनता है;
• भूख कम करें;
• लीवर और किडनी की कार्यप्रणाली को बाधित करता है।

बच्चे अक्सर नकल करते हैं भोजन संबंधी आदतेंमाता-पिता, इसलिए न केवल बच्चों को, बल्कि स्वयं को भी इसके उपयोग तक सीमित रखना उचित है खतरनाक उत्पाद. मुझे हमेशा आश्चर्य होता है जब मैं देखता हूं कि कैसे माता-पिता अपने छोटे बच्चों के लिए चिप्स खरीदते हैं, खुद खाते हैं और बच्चे को यह जहर खिलाते हैं। मैं स्वीकार करता हूं कि मेरे बच्चों ने कभी घर पर चिप्स नहीं खाए हैं, हालांकि मैं समझता हूं कि मैं उन्हें हमेशा के लिए इससे बचा नहीं पाऊंगा, लेकिन फिलहाल बच्चों को इस हानिकारकता का सामना करने से बचाना मेरी शक्ति में है।

गर्भवती महिलाओं के लिए चिप्स के नुकसान

गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं को स्वाद और इच्छाओं में बदलाव का अनुभव होता है। अक्सर नमकीन या मसालेदार खाना खाने की इच्छा होती है।

नमक और मसालों के अधिक सेवन से सूजन, रक्तचाप बढ़ना और किडनी की समस्याएं हो सकती हैं। अधिक मात्रा में चिप्स किसी भी व्यक्ति के लिए हानिकारक होते हैं। के लिए गर्भवती माँयह विशेष रूप से खतरनाक है क्योंकि इससे यह जोखिम बढ़ जाता है कि बच्चा एलर्जी के साथ पैदा होगा या उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होगी।
इस प्रकार, चिप्स इनमें से एक हैं सबसे हानिकारक उत्पादमानव जाति द्वारा आविष्कार किया गया। इन्हें अपने परिवार के आहार से पूरी तरह बाहर करने की सलाह दी जाती है। स्वास्थ्यप्रद और अधिक प्राकृतिक उत्पादों के नए स्वाद की खोज करना बेहतर है।

अपनी युवावस्था में, आज के सभी किशोरों की तरह, मैंने चिप्स खाया, और मुझे वे वास्तव में पसंद थे, कितने अफ़सोस की बात है कि मेरे माता-पिता ने मुझे तब नहीं बताया कि यह क्षणिक आनंद कितना गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। बेशक, आप हानिकारकता के बारे में सारी जानकारी के लिए अपनी आँखें बंद कर सकते हैं, लेकिन फिर आपको लंबे समय तक इसका पछतावा होगा, और स्वास्थ्य, जैसा कि हम जानते हैं, सबसे बड़ी खुशी है। क्या हमारे पास खाने के लिए और कुछ नहीं है? हममें से प्रत्येक को हमेशा एक विकल्प का सामना करना पड़ता है, आप स्वास्थ्य या बीमारी चुन सकते हैं, हर कोई अपने लिए निर्णय लेगा। मैं यहां किसी को डराना, निर्देश देना या सिखाना नहीं चाहता, मैंने चिप्स को अपने जीवन से बाहर करने के पक्ष में अपनी पसंद बनाई और इस अलगाव से कुछ भी नहीं खोया। प्रिय पाठकों, आप चिप्स के बारे में कैसा महसूस करते हैं? क्या आप इन्हें अपने बच्चों के लिए खरीदते हैं? इस मुद्दे पर अपना दृष्टिकोण व्यक्त करें, टिप्पणियों में अपना अनुभव साझा करें।

सम्मान और प्यार के साथ, ऐलेना कुर्बातोवा।

सबसे आम आलू उत्पादों में से एक चिप्स है। इस उत्पाद को अक्सर वयस्कों और बच्चों दोनों का पसंदीदा व्यंजन कहा जाता है। अधिकांश लोगों ने सुना है कि पोषण विशेषज्ञों द्वारा इस तरह के नाश्ते की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि चिप्स के नुकसान कितने महत्वपूर्ण हैं। शायद, यह जानकर कि चिप्स कितने हानिकारक हैं, कई पेटू इस उत्पाद के प्रति अपना दृष्टिकोण बदल देंगे।

चिप्स की प्रतिष्ठा लंबे समय से संदिग्ध रही है, लेकिन इस उत्पाद की मांग लगातार ऊंची बनी हुई है। स्नैक में स्वयं कोई विशेष स्वाद नहीं होता है, इसलिए यह रंगों और बढ़ाने वाले पदार्थों के साथ वसा का स्वाद था जिसने पेटू को मंत्रमुग्ध कर दिया। वैज्ञानिकों के मुताबिक, इसका कारण चिप्स की नशे जैसी लत पैदा करने की क्षमता है।

चिप्स से क्या नुकसान है?

यह समझने के लिए कि चिप्स का नुकसान मानव शरीर के लिए कितना खतरनाक है, आपको उत्पाद की संरचना का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। यह जानकारी अप्रिय तथ्यों से भरी है जो आपको आश्चर्यचकित कर सकती है। चिप्स में निम्नलिखित सामग्रियां होती हैं.

• कैंसर पैदा करने वाला पदार्थ

उत्पाद एक्रिलामाइड के मानक से काफी अधिक है, जो आलू को तलने के दौरान निकलता है और एक मजबूत कार्सिनोजेन के रूप में शरीर को प्रभावित करता है, जिससे जीन उत्परिवर्तनऔर घातक ट्यूमर का विकास।

• हाइड्रोजनीकृत वसा

यह वसा उत्पाद का एक तिहाई हिस्सा बनाती है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाती है, जिसके कारण:

1. एथेरोस्क्लेरोसिस;
2. उच्च रक्तचाप.

जानवरों पर प्रयोगों के परिणामस्वरूप, शोधकर्ताओं ने "वसा हैंगओवर" के अस्तित्व की स्थापना की: चिप्स खाने के बाद:

1. याददाश्त कमजोर हो जाती है;
2. एकाग्रता खो जाती है;
3. विचार प्रक्रिया धीमी हो जाती है।

• एक्रोलिन

ऊंचाई पर तापमान की स्थितिवसा और ग्लिसरीन एक जहर बनाते हैं जो:

1. आंखों, नासोफरीनक्स और ब्रांकाई की श्लेष्मा झिल्ली को परेशान करता है;
2. ट्यूमर के विकास को बढ़ावा देता है;
3. रक्त डीएनए, लीवर और किडनी को नष्ट कर देता है

• रंग, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले योजक। उनके कारण प्रकट होते हैं:

1. चयापचयी विकार;
2. आंतों और अग्न्याशय की सूजन (अग्नाशयशोथ);
3. गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन (जठरशोथ);
4. गैस्ट्रिक जूस की अस्थिर अम्लता;
5. एलर्जी;
6. प्रतिरक्षा में कमी;
7. क्षरण

• मोनोसोडियम ग्लूटामेट

यह एक सार्वभौमिक स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ है, जो बड़ी मात्रा में:

1. मस्तिष्क के कार्य को रोकता है;
2. तंत्रिका कोशिकाओं को नष्ट कर देता है;
3. प्रकटन की ओर ले जाता है पेप्टिक छालापेट;
4. मधुमेह और माइग्रेन का कारण बनता है;
5. दृष्टि कम कर देता है;
6. भूख बढ़ाता है;
7. संवेदनशीलता को कुंद कर देता है स्वाद कलिकाएंजिसके परिणामस्वरूप ग्लूटामेट के बिना भोजन बहुत फीका लगता है।

मुख्य घटक आटे के साथ तले हुए आलू हैं - एक उच्च कैलोरी कार्बोहाइड्रेट भोजन जो गारंटी देता है:

1. कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि;
2. शरीर के वजन में वृद्धि.

नुकसान को कम करना सीखना

यदि आप आकर्षक कुरकुरे भोजन का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो भोजन के बाद सप्ताह में कम से कम एक बार उन्हें खाएं। स्टोर में, कम से कम हानिकारक तैयार चिप्स चुनने के लिए, रचना को ध्यान से पढ़ें और बिना उत्पाद खरीदें:

• सुगंधित मिश्रण और रंग;
• सिंथेटिक स्वाद देने वाले योजक: प्राकृतिक मिर्च, तिल, लाल शिमला मिर्च के साथ चिप्स लेना बेहतर है;
• परिरक्षक।

स्लाइस बहुत बड़े और एक समान नहीं होने चाहिए: इससे पता चलता है कि उनकी तैयारी के लिए सूखी सामग्री का उपयोग किया गया था। भरताआटे या आनुवंशिक रूप से संशोधित आलू के साथ।

एक बार जब आप दुकान से खरीदे गए चिप्स के नुकसान के बारे में आश्वस्त हो जाते हैं, तो आप इस व्यंजन को स्वयं तैयार कर सकते हैं - न केवल आलू से, बल्कि सब्जियों या फलों के टुकड़ों का उपयोग करके भी। गठन को रोकने के लिए पकवान को ओवन में पकाया जाना चाहिए हानिकारक पदार्थतलते समय.

चिप्स को युवा लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक माना जाता है, जबकि वे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उत्पादों की रेटिंग में हमेशा पहले स्थान पर रहते हैं। इस उत्पाद की कम पोषण गुणवत्ता के साथ इतनी अधिक मांग का कारण क्या है?

यह सर्वविदित है कि अधिकांश प्रकार के चिप्स का उत्पादन साधारण आलू पर आधारित होता है। इसे दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है: छिलके वाले कंदों को काटकर और फिर उष्मा उपचारया आलू के पाउडर से पटाखे बनाना। यह सब्जी न केवल हानिकारक है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है: इसमें विटामिन, , , , , , साथ ही कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम और फास्फोरस भी होते हैं। बहुमत पानी है - 75 प्रतिशत तक। आलू सबसे अधिक में से एक है उपलब्ध उत्पाद, इसे किसी भी समय खरीदा जा सकता है, स्टोर करना आसान है और विशेष प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि चिप्स का उत्पादन इतना लाभदायक व्यवसाय है: कच्चे माल की लागत एक पैसा है और इसे रखरखाव के बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। विशेष स्थिति, यह प्रक्रिया अपने आप में बेहद सरल है और इसके लिए महंगे उपकरण की आवश्यकता नहीं है: काटना - गर्म करना उच्च तापमान- स्वादिष्ट बनाने वाले पदार्थ - पैकेजिंग - और अब चिप्स के बैग काउंटर पर पड़े हैं।

पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि चिप्स में शरीर के लिए हानिकारक कुछ भी नहीं हो सकता है, क्योंकि संक्षेप में वे उबले हुए आलू के समान उत्पाद हैं, जिन्हें कई परिवार लगभग हर दिन पकाते हैं। हालाँकि, सब कुछ इतना सरल नहीं है: आलू के कंदों में होता है एक बड़ी संख्या कीस्टार्च - एक पदार्थ जो शरीर में ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, जो उत्पाद की तृप्ति निर्धारित करता है। स्टार्च चिप्स के उत्पादन के दौरान तेजी से गर्म होने पर, एक्रिलामाइडजो कि एक बहुत ही खतरनाक कार्सिनोजेन है, जिसके नियमित सेवन से बड़ी मात्रा में कैंसर होता है। यह पदार्थ महिलाओं के लिए विशेष रूप से खतरनाक है - क्योंकि इसके प्रभाव में, ट्यूमर विशेष रूप से महिला जननांग अंगों में उत्पन्न होते हैं: गर्भाशय और अंडाशय।

एक्रिलामाइड ने हाल ही में वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित किया, लेकिन प्रयोगों के नतीजों (वे चूहों पर किए गए) ने बहुत अच्छा प्रभाव डाला और उन्हें सोचने पर मजबूर कर दिया: कई यूरोपीय देशउत्पादों में इस पदार्थ की सामग्री पर प्रतिबंध लगाना शुरू किया, जो न केवल चिप्स पर लागू होता है, बल्कि नट्स, क्रैकर और अन्य उत्पादों पर भी लागू होता है, जिनके उत्पादन में तेजी से हीटिंग और फ्राइंग शामिल होता है।

दुर्भाग्य से, चिप्स शरीर के लिए हानिकारक होने के अन्य कारण भी हैं: पैसे बचाने के लिए, निर्माता अक्सर आलू के नए बैचों के लिए एक ही तेल का उपयोग करते हैं, इससे इसका स्वाद कड़वा हो जाता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़कर मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

लेकिन इतना ही नहीं: निश्चित देना स्वाद गुणचिप्स में औद्योगिक रसायनों की एक मात्रा मिलाई जाती है, जो कभी-कभी आलू के वजन से भी अधिक हो जाती है: ये रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और प्राकृतिक के समान स्वाद वाले होते हैं। उनमें से अधिकांश को खाद्य विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित किया गया है, लेकिन प्रतिशत की जांच करते समय, वे इस तथ्य को ध्यान में नहीं रखते हैं कि उपभोक्ता, विशेष रूप से युवा लोग, उन्हें नियमित रूप से भोजन के रूप में उपयोग करते हैं, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं: पाचन विकार और, परिणामस्वरूप, चयापचय, एलर्जी, और प्रतिरक्षा में कमी। इसके अलावा, ये पदार्थ दाँत के इनेमल को प्रभावित करते हैं, इसे नष्ट कर देते हैं, सूक्ष्म कण अन्नप्रणाली की सतह पर बने रहते हैं; बदबूमुँह से, जिसे कई लोग च्युइंग गम और स्प्रे से लड़ने की असफल कोशिश करते हैं।

किशोर रोगों के आंकड़े बताते हैं कि पोषण के प्रति लापरवाह रवैया युवा लोगों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है: गंभीर रूप से पीड़ित लोगों की उम्र या जीर्ण रूपपाचन तंत्र के रोग हर समय बढ़ रहे हैं: उत्पादों का अत्यधिक सेवन बड़ी राशिरंग और स्वाद 14 से 15 वर्ष की आयु के बच्चों को इस समूह में लाते हैं, हालाँकि पहले गंभीर रूप 30 वर्ष से कम उम्र के लोगों में दुर्लभ थे। लेकिन वह अस्वस्थ है पाचन तंत्रसामान्य रूप से कार्य नहीं कर पाता, जिसका दूसरों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है महत्वपूर्ण अंग: यकृत, हृदय, रक्त वाहिकाएं, तंत्रिकाएं, सामान्य के बिना अच्छा पोषकएक व्यक्ति सुस्त हो जाता है, अधिक थक जाता है और अवसाद का शिकार हो जाता है: उसका पूरा जीवन तेजी से बदल रहा है।

इन समस्याओं से बचने के लिए आप क्या कर सकते हैं? क्या चिप्स या मेवे और क्रैकर को हमेशा के लिए छोड़ना संभव है? बेशक, आपको इस मामले में इतना कट्टरपंथी दृष्टिकोण नहीं अपनाना चाहिए, और कई लोगों के लिए यह संभव नहीं है: आखिरकार, काम पर या स्कूल के घंटों के बीच ब्रेक के दौरान खुद को तरोताजा करना हमेशा संभव नहीं होता है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि बीमारियों का कारण मुख्य रूप से नियमित सेवन है: एक या दो बार यह डरावना नहीं है, लेकिन दिन में कई बार अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं। इसके अलावा, लेबल के बारे में मत भूलना - कभी-कभी चिप्स के दूसरे पैक को अस्वीकार करने के लिए उत्पाद की सामग्री को पढ़ना पर्याप्त होता है, नाश्ते के लिए नट्स के बजाय एक सेब अपने साथ ले जाएं, और क्राउटन घर पर जल्दी और आसानी से तैयार किए जा सकते हैं।