Przydatne właściwości lecznicze czarnego bzu. Opis rośliny czarnego bzu

Czarny bez to bezpretensjonalna duża roślina wieloletnia o rozgałęzionych gałęziach, należąca do rodziny wiciokrzewów. Ma dość duże, nieparzysto-pierzaste liście o długości do 30 cm.

Okres kwitnienia rozpoczyna się w maju lub na początku lipca. W okresie kwitnienia pokryta jest drobnymi, pachnącymi, żółto-białymi kwiatami. Owoce tej rośliny to fioletowo-czarne jagody.

Bezpretensjonalność czarny bez pomógł mu szeroko rozprzestrzenić się w prawie wszystkich regionach o klimacie umiarkowanym i ciepłym. Można go spotkać dosłownie w różnych częściach świata, od Uzbekistanu po Nową Zelandię.

Tak ogromne siedlisko zostało ułatwione dzięki szybki sposób rozmnażanie za pomocą małych sadzonek i nasion.

Właściwości lecznicze czarnego bzu

W Medycyna tradycyjna od dawna o tym wiedzą korzystne właściwości och, ta roślina. Najczęstszym sposobem jej spożycia jest herbata parzona z suszonych jagód lub kwiatów. Sok z czarnego bzu można także dodawać do wina lub innych soków owocowych.

Jej bogate korzyści dla organizmu zależy od obecności w tej roślinie ogromnej gamy różnych witamin i innych substancji bioaktywnych. Ta roślina Ma działanie dezynfekujące, moczopędne, przeciwzapalne i wiele innych właściwości.

W leczeniu stosuje się preparaty na bazie czarnego bzu początkowe etapy nowotwór i normalizacja stanu po chemioterapii.

  1. Kwiaty czarnego bzu zawierają przydatne substancje, takie jak cholina, rutyna, prowitaminy i A-karoten.
  2. Same owoce zawierają ogromne stężenie witamin C, a także wielu kwasów karboksylowych i wielka ilość makro i mikroelementy
  3. Liście rośliny są bogate w żywice, A-karoten i kwas askorbinowy.

Ale nie wszystkie części rośliny są bogate w przydatne mikroelementy, korzenie czarnego bzu zawierają ogromną ilość toksycznych substancji, takich jak sambunigrina i koniina. Toksyny te sprawiają, że roślina jest niebezpieczna dla wszystkich rodzajów ssaków, w tym ludzi. Dlatego do spożycia należy używać owoców, kwiatów i okazjonalnie liści wyłącznie odmiany czarnego bzu.

Zbiór i przygotowanie

Właściwy zbiór jagód bezpośrednio decyduje o tym, jak skuteczne i wysokiej jakości będą w przyszłości surowce, z których będą przygotowywane różne leki.

Jagody i kwiaty czarnego bzu są wyjątkowo wrażliwe na wilgoć, dlatego zaleca się zbieranie ich tylko przy suchej pogodzie.

Zbiór kwiatów rozpoczyna się zwykle pod koniec wiosny, kiedy otwierają się i uwalniają od szorstkich łusek. Warto wiedzieć, że niezależnie od tego, jaką metodę suszenia wybierzesz, czy będzie to suszarka elektryczna, czy konwencjonalne suszenie na powietrzu, temperatura, w której będą znajdować się surowce, nie powinna przekraczać 35 stopni.

Zbieranie jagód zaleca się rozpocząć dopiero po ich pełnej dojrzałości, ponieważ niedojrzałe owoce czarnego bzu są toksyczne i mogą jedynie zaszkodzić organizmowi ludzkiemu. Dojrzałe jagody są czarne z fioletowym odcieniem, ich zbiory rozpoczynają się zwykle pod koniec sierpnia i trwają przez cały wrzesień. Zasady suszenia jagód będą takie same jak w przypadku kwiatów.

Zbierając jagody z dzikich drzew, trzeba wiedzieć, że tylko odmiana czarnego bzu ma właściwości lecznicze. Jej najbliższy krewny, czarny bez, nie ma żadnych dobroczynnych właściwości, dlatego najlepiej przechodzić obok takich drzew.

Te dwie odmiany można odróżnić po kwiatostanach, w czerwonej są one dość małe, nie większe niż 6 mm, a w kwiatostanie czarnym osiągają przekrój poprzeczny 25 mm.

Zwracamy uwagę na film opisujący czarny bez i jego właściwości lecznicze:

Czarny bez - przepisy

Wino z czarnego bzu

Najsmaczniejszą rzeczą, jaką można zrobić z czarnego bzu, jest pyszne wino. Ma również korzystne właściwości, takie jak wzmocnienie układu odpornościowego, normalizacja funkcjonowania naczyń krwionośnych i serca. Do jego przepisu należy wlać 1,5 kg jagód do 5 litrów wrzącej wody i gotować na średnim ogniu przez co najmniej 3 godziny.

Następnie powstały napój należy dokładnie przecedzić przez sito lub gazę złożoną z kilku warstw, aby pozbyć się niepotrzebnych owoców i dodać kolejny kilogram cukru. I trzymaj na małym ogniu przez kolejną godzinę. Po tym czasie należy dodać garść rodzynek i pozostawić napój do fermentacji.

Po zakończeniu tej procedury należy usunąć pianę powstałą w procesie fermentacji, ponownie odcedzić i przelać do dogodnego dla siebie pojemnika i odstawić w ciemne, chłodne miejsce na okres 4 tygodni. Po tym czasie napój jest gotowy do spożycia.

Dżem z czarnego bzu

Kolejny bardzo smaczny poczęstunek z owoców czarnego bzu powstanie dżem przygotowany w ten sposób: należy wylać równą warstwę do emaliowanej formy dojrzałe jagody, po czym należy dodać cukier w proporcji 1:1 i powtarzać tę czynność aż do uzyskania odpowiedniej ilości warstw. Następnie należy poczekać 7–9 godzin, aż czarny bez odda wszystkie soki, po czym można przystąpić do gotowania.

Powstały dżem jest niezwykle słodki i stanowi doskonały zamiennik miodu w przypadkach konieczności wyleczenia kaszlu. Dżem ten pomoże także poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Kwiaty czarnego bzu

Przepis nr 1. Najłatwiejszy sposób gotowania leczniczy napar z kwiatów będzie to tak: 3-4 pęczki suszonych kwiatów i zalać je 0,5 litra wrzącej wody, następnie dodać 3 łyżki suszonych liści podbiału i taką samą ilość kwiatów lipy.

Następnie gotuj na dużym ogniu przez 4-5 minut i odstaw na godzinę.

Powstały lek należy wypić w ciągu jednego dnia, doskonale łagodzi objawy ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych i ostrych infekcji dróg oddechowych.

Przepisy nr 2–3. Dwa dość proste przepisy, które pomogą dzieciom uporać się z kaszlem i pierwszymi objawami przeziębienia.

W przypadku pierwszego przepisu będziemy musieli dodać jedną pęczek suszonych kwiatów i suszonych owoców do 0,5 litra wrzącej wody. Napój ten należy gotować przez 5–7 minut, następnie zaparzyć i pić ciepły przez cały dzień.

Drugi przepis jest nieco bardziej skomplikowany: należy zmieszać pęczek kwiatów czarnego bzu i rdestu rdestu, zalać dwiema szklankami wrzącej wody, poczekać, aż wszystko będzie gotowe i spożyć w środku. To lekarstwo dobrze pomaga w zapaleniu opłucnej.

Liście roślin

Liście czarnego bzu z punkt kosmetyczny widok reprezentuje Świetna cena. Przecież mrożone kostki wraz z ich wywarem do przecierania skóry twarzy, odmładzają ją, uelastyczniają i wyrównują koloryt.

Przepis nr 1. Pierwszym przepisem będzie tonik, który przygotowuje się w ten sposób: zalać 7-10, w zależności od wielkości kwiatostanów, pół litra dobrej wrzącej wody i pozostawić balsam na jeden dzień. Następnie należy go przefiltrować przez gazę lub sito. Powstały płyn będzie wspaniałym tonikiem dla Twojej skóry i doda jej piękna.

Przepis nr 2. Odwar z liści czarnego bzu nie tylko dobrze działa na skórę, ale może także wzmocnić zęby i zapobiec próchnicy. Przepis na kąpiel jest dość prosty: na 30 gramów liści należy zalać litrem wrzącej wody i pozostawić całość na dwie godziny. Płukanie Jama ustna Odwar ten złagodzi ból zębów dotkniętych próchnicą i wyeliminuje procesy zapalne.

Kora i korzenie

Jak wspomniano wcześniej, korzenie i kora czarnego bzu są toksyczne. Ale prawidłowo przygotowane mogą również zapewnić korzyści dla zdrowia.

Przepis nr 1. Dobre lekarstwo na zewnętrzne rany, wrzody, oparzenia będzie wywar z kory, korzeni i gałęzi, który przygotowuje się w ten sposób: będziemy musieli wziąć 50 gramów obranych korzeni i kory na 3 litry wody i postawić na dużym ogniu, aż wrze. Gdy bulion się zagotuje, należy go usunąć z ognia, dodać 50 gramów gałęzi i dać mu czas na ostygnięcie i zaparzenie. Następnie należy płukać nogi lub inne problematyczne obszary skóry wywarem co najmniej 3 razy dziennie, aż rany całkowicie się zagoją.

Przepis nr 2. Bóle stawów dobrze leczy wywar z kory, korzeni i rumianku.Takie okłady działają przeciwzapalnie i dobrze zmiękczają skórę.Okłady przygotowuje się w ten sposób: na 2 litry wody potrzeba jednej garści rumianku kwiaty i 30 gramów obranej i pokruszonej kory i korzeni. Następnie doprowadzamy do wrzenia, odstawiamy do wystudzenia i odcedzamy, pozbywając się resztek korzeni i kory.Nakładamy je jak zwykły kompres, czyli zanurzamy w płynie gazę lub inną szmatkę i nakładamy na obszary problemowe przez co najmniej 15 minut, 5 razy dziennie.

Syrop z czarnego bzu

Syrop z czarnego bzu jest nie tylko doskonały medycyna, ale także pyszne danie deserowe, które doskonale komponuje się z naleśnikami, naleśnikami i innymi wypiekami.

Syrop można również wykorzystać do przygotowania napojów orzeźwiających, po prostu dodając go do wody mineralnej.

Przepis na syrop z czarnego bzu ze skórką cytryny. Do tego będziemy potrzebować:

  • 30 dużych kwiatostanów czarnego bzu.
  • 2 litry wody.
  • 2 kilogramy cukru.
  • 2 duże cytryny.

Proces przygotowania rozpoczyna się od oczyszczenia gałązek z łusek i owadów, które mogły znajdować się w kwiatach. Następnie musisz pozbyć się łodyg i rozpocząć gotowanie syrop cukrowy. Aby to zrobić, wymieszaj dwa litry wody z dwoma litrami cukru.

Po całkowitym rozpuszczeniu kryształków cukru do powstałego syropu dodaj skórkę i sok z dwóch dużych cytryn. Powstałą masę należy zagotować, a następnie zdjąć z ognia i wlać wszystkie kwiatostany do gorącego syropu i położyć na nim talerz, dociskając go ciężarkiem.

Ważne jest, aby wszystkie kwiatostany zanurzyć w syropie cukrowym. Musimy pozostawić nasze naczynia w tej pozycji, aż całkowicie ostygną. Następnie włóż go do lodówki na jeden dzień, a następnie ostrożnie przesuń, tę procedurę należy powtórzyć trzy dni. A po upływie terminu ważności przefiltruj syrop przez gazę i gotowy do użycia.

Przeciwwskazania

Bez względu na to, jak dobre właściwości lecznicze ma czarny bez, nadal będzie to roślina lekko toksyczna. Dlatego nie należy bezpośrednio spożywać owoców, gdyż mają one poważne przeciwwskazania, których zaniedbanie może pogorszyć stan zdrowia.

Nie zaleca się stosowania tej rośliny w jakiejkolwiek formie:

  • kobiety w ciąży i matki karmiące piersią;
  • ludzie z chroniczne problemy Przewód pokarmowy;
  • ludzie, którzy są chorzy cukrzyca;
  • dzieci poniżej 10 roku życia.

Idealnie, przed rozpoczęciem kuracji czarnym bzem warto skonsultować się z lekarzem w sprawie konieczności takiej kuracji.

Możesz również dowiedzieć się, jak zrobić syrop z czarnego bzu z następującego filmu:

Czarny bez jest rośliną leczniczą, znane ludziom od czasów starożytnych i kojarzony z czarami i czarownicami. Jedna z legend głosi, że nieprzyjemny smak soku z czarnego bzu i zapach drzewa pojawił się po tym, jak Judasz się na nim powiesił...

Opis rośliny czarnego bzu.

Czarny bez (Sambucus ebulus L) to wieloletnia roślina zielna lecznicza o wysokości od 60 do 150 cm, należąca do rodziny wiciokrzewów. Korzenie zielnego czarnego bzu są mocne, gęste i pełzające. Łodyga jest bruzdowana, prosta. Liście są nieparzysto pierzaste, długoogonkowe, z wydłużonymi, spiczastymi, ukośnymi i ząbkowanymi liśćmi wzdłuż krawędzi. Kwiaty zebrane są w kwiatostany parasolowe, płatki są biało-różowe. Czarny bez zielny kwitnie w czerwcu – lipcu. Owoce czarnego bzu to kuliste pestki, fioletowo zabarwione. Wewnątrz owocu znajdują się 3 twarde nasiona.

Bez czarny i bez zielny: to samo?

A czarny bez zielny jest podobny, ale istnieje szereg cech, które pozwalają je odróżnić. Zatem wszystkie części zielnego czarnego bzu wytwarzają ostry nieprzyjemny zapach, a czarny ma tylko liście. Czarny bez ma pylniki - żółty kolor, a te trawiaste są czerwone.

Zdjęcie czarnego bzu zielnego.

Gdzie rośnie czarny bez?

Roślina lecznicza, czarny bez, rośnie w wąwozach, na obrzeżach lasów, wzdłuż brzegów rzek, a także jako chwast w ogrodach warzywnych i na polach. Występuje w europejskiej części Rosji na zachodzie i południowym zachodzie, na Białorusi, Ukrainie, Kaukazie i Krymie, a także w Turkmenistanie.

Przygotowanie zielnego czarnego bzu.

Do celów leczniczych potrzebne są owoce, kwiaty, zioła (łodygi, liście) i korzenie czarnego bzu zielnego.

Skład chemiczny czarnego bzu.

Korzenie czarnego bzu zawierają gorycz, garbniki i saponiny. Owoce tej rośliny leczniczej zawierają garbniki, olejek eteryczny, kwasy organiczne(jabłko, wino, waleriana), a także goryczka, sambucyjanina, pektyny, alkaloid amigdalinowy. Ponieważ amigdalina jest toksyczna, cała roślina jest trująca. Oznacza to, że podczas stosowania jagód, kwiatów i liści może wystąpić zatrucie organizmu.

Właściwości lecznicze czarny bez zielny.

Preparaty lecznicze zielnego czarnego bzu wykazują działanie przeczyszczające, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe i moczopędne.

Zastosowanie czarnego bzu.

Czarny bez stosuje się jako napar na odmiedniczkowe zapalenie nerek, kłębuszkowe zapalenie nerek, obrzęki pochodzenie nerkowe, kamica moczowa, wodobrzusze. Razem z innymi roślinami może być stosowany w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego i kamicy moczowej.

Zewnętrznie wywary i napary z ziela czarnego bzu stosowane są w leczeniu chorób skóry.

Przepisy na leki z czarnego bzu.

Napar z zielnego czarnego bzu.

2 łyżeczki ziele czarnego bzu na 250 ml wrzącej wody, odstawić na godzinę, przefiltrować, spożyć 1 łyżka. l. 3 r. na dzień. Napar z korzeni czarnego bzu stosuje się do kąpieli przy zapaleniu skóry wywołanym ukąszeniami pająków i grzybiczych chorobach skóry.

Nalewka z czarnego bzu.

20 g rozdrobnionych, suchych korzeni czarnego bzu na 100 ml wódki, odstawić na 8 dni. Użyj 3 r. 30 kropli dziennie.

Odwar z liści czarnego bzu.

500 ml ciepła woda zasyp go 8 gramami suchych, pokruszonych liści czarnego bzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, następnie bulion przecedzić, odcisnąć i dodać wodę do 500 ml. Pij pół szklanki trzy razy dziennie podczas posiłków.

Czy w aptece można kupić zielny czarny bez?

Ze względu na toksyczność rośliny czarny bez stosuje się wyłącznie w Medycyna ludowa.

Prawie każdy z nas w swoim życiu zetknął się z rośliną zwaną. To naprawdę skarbnica przydatne substancje. Warto zauważyć, że każda część rośliny jest pełna właściwości leczniczych i prawidłowe użycie czarny bez może zapewnić człowiekowi zdrowie i długowieczność.

W tym artykule szczegółowo przyjrzymy się tej skarbnicy zdrowia i ujawnimy jej korzystne aspekty. Porozmawiajmy o tym, kiedy i jak najlepiej zbierać czarne jagody, jak je prawidłowo przechowywać i używać, a także rozważymy podstawowe przepisy na przygotowanie mikstur. Dowiemy się także o przeciwwskazaniach do stosowania.

Roślina czarnego bzu: jej właściwości

Jest to roślina wieloletnia, klasa dwuliścienna, przypominająca wyglądem krzew lub drzewo. Wysokość może sięgać od 2 do 5 metrów, czasem więcej.

Kwitnie żółto-białymi kwiatami, owoce są piękne, z wyglądu przypominają małe jagody z 2-4 nasionami, w kolorze ciemnofioletowym.

Roślina jest bezpretensjonalna, łatwo się rozmnaża i rozprzestrzenia przez owady i ptaki, szybko się zakorzenia. Czasami ludzie muszą walczyć duża ilość pędy czarnego bzu w ogrodach warzywnych.

Bez czarny jest rozpowszechniony niemal w całej Europie, na północy i zachodzie Turcji i Iranu, na Kaukazie i w północnej Afryce.

Przechowywanie przydatnych komponentów

Roślina wyróżnia się tym, że każda część zawiera przydatne substancje.

Kwiaty zawierają olejki eteryczne, glikozydy, cholina, kilka rodzajów kwasów (askorbinowy, walerianowy, jabłkowy, octowy, kawowy). Ponadto zawiera garbniki, sole mineralne, przydatne żywice.

Korzenie zawierają garbniki i saponiny, kora zawiera olejki eteryczne, fitosterole, cholinę, pochodne pektyny i betulinę. W owocach - duża liczba witamina C, karoten, garbniki, rutyna, niektóre olejki eteryczne. Ulotki zawierają kwas askorbinowy zawierają także sambunigrinę, karoten i olejki eteryczne.

Przeciwwskazania do stosowania

Aby użyć dowolnego Rośliny lecznicze należy podchodzić ostrożnie. Należy wziąć pod uwagę, że w niektórych okresach rośliny nie tylko nie przynoszą korzyści, ale mogą również zaszkodzić organizmowi. Czarny bez nie jest wyjątkiem. W jego częściach, oprócz kwiatów, znajdują się mała ilość szkodliwe substancje. Ale z prawem umiarkowane spożycie Czarny bez poprawi zdrowie i wzmocni organizm.

Dojrzewają w sierpniu-wrześniu, wtedy można je zbierać. Roślinę należy suszyć w wentylowanym, suchym pomieszczeniu w temperaturze 30-40 stopni.

  • kobiety w okresie ciąży i karmienia piersią;
  • z niespecyficznym wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego;
  • ze współistniejącą cukrzycą;
  • z chorobą Leśniowskiego-Crohna.

Właściwości lecznicze rośliny

Porozmawiajmy o tym, jak wykorzystać właściwości czarnego bzu w leczeniu ludzi:

  1. Nalewki z kwiatów czarnego bzu pomogą pozbyć się obrzęku i suchego kaszlu. Suszono je zazwyczaj w specjalistycznych urządzeniach przemysłowych, gdyż podczas normalnego suszenia kwiaty tracą część swoich dobroczynnych właściwości. Czasami przygotowując owoce do przechowywania, używają wkładu wykonanego z suszu, ponieważ działają one antyseptycznie i pozwalają na dłuższe przechowywanie owoców.
  2. Zastosowanie zewnętrzne. czarny służy jako okłady, nakłada się je na uszkodzone obszary skóry. Również przy pomocy nalewek z czarnego bzu różne choroby dermatologiczne- na przykład czyrak.
  3. W medycynie nalewki kwiatowe stosuje się przy przeziębieniach, grypie, zapaleniu krtani, jako środek przeciwzapalny oraz do płukania jamy ustnej i gardła.
  4. W leczeniu reumatyzmu spożywa się świeże jagody, a do celów leczniczych wykorzystuje się również korzenie i łodygi rośliny.
  5. Czarny bez stosuje się jako środek moczopędny, wywary na zaparcia, a napary stosuje się w leczeniu gruźlicy.
  6. Herbatę lub kompot z czarnego bzu spożywa się jako środek wzmacniający odporność. Napój pobudza procesy metaboliczne, zwiększa napięcie, uodparnia organizm na choroby sezonowe.
  7. w całym domu działa jako przeciwutleniacz. Jeśli jesteś mieszkańcem przemysłowego miasta i mieszkasz w prywatnym domu, kilka krzewów czarnego bzu pomoże oczyścić powietrze.
  8. Tradycyjni uzdrowiciele oferują przepisy z czarnego bzu na leczenie raka, ale naukowcy udowodnili, że stosowanie jagód roślinnych jest nieskuteczne w walce z rakiem. Ich użycie nie wyrządzi szkody, ale będzie miało działanie wzmacniające na organizm, ale nic więcej.

Przepisy na sporządzanie wywarów i naparów z czarnego bzu

Spójrzmy na kilka proste przepisy w celu uzyskania wywarów i nalewek z czarnego bzu, jakie oferuje medycyna tradycyjna:

  1. Liście herbaty z czarnego bzu przygotowuje się w następujący sposób: weź jedną dużą łyżkę suszonych kwiatów, zalej 1 szklanką wody i gotuj przez 5 minut, następnie napar zaparzaj przez 1-2 godziny. Po schłodzeniu konieczne jest odcedzenie powstałego bulionu. Stosować 15-20 minut przed posiłkiem 3 razy dziennie. Odwar ten stosuje się na zaparcia, zapalenie stawów i hemoroidy. Przebieg leczenia ustalany jest indywidualnie w zależności od celów leczenia.
  2. Nalewkę kwiatową przygotowuje się w następujący sposób: dużą łyżkę suszonego czarnego bzu zalać szklanką wrzącej wody. Należy parzyć przez około 20-30 minut, następnie odcedzić i spożyć nalewkę jeszcze ciepłą na 15-20 minut przed posiłkiem, po około 70 ml. Napój ten działa moczopędnie.
  3. Nalewka jagodowa do walki niskie ciśnienie krwi Przygotowuje się go w ten sposób: użyj jednej pęczka jagód, zalej 1 litrem wrzącej wody i pozostaw na 30 minut. Po ostygnięciu napój można pić małymi porcjami przez cały dzień.
  4. Miłośnicy słodkości będą zachwyceni dobry gust, ten produkt jest dobry do stosowania w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych.
  5. Z niego przygotowuje się okład na czyraki i trądzik. Weź 3 łyżki liści i zagotuj je w mleku, a po całkowitym ostygnięciu możesz nałożyć je na dotknięte obszary w formie kompresu.

A to tylko kilka przepisów na bazie czarnego bzu. Naprawdę bogaty skład i wyśmienity właściwości lecznicze pozwólcie mu zająć czołowe miejsce wśród roślin leczniczych pomagających człowiekowi!

Trujący!

Nazwy zwyczajowe: czarny bez śmierdzący, dziki bez.

Wykorzystane części: kłącze.

Nazwa apteki:
korzeń czarnego bzu - Ebuli Radix (dawniej: Radix Ebuli).

Opis: Jest to krzaczasta bylina zielna z potężnymi kłączami biegnącymi poziomo w glebie. Łodygi osiągają wysokość około 1-1,5 m. Liście są nieparzysto-pierzaste, z 5-9 ząbkowanymi listkami o długości około 5 cm. Kwiaty są małe, o średnicy około 0,5 cm, białe lub różowawe, z fioletowo-czerwonymi pylnikami , zebrane w duże baldachimy .

Kwitnie od czerwca do sierpnia. Rośnie wzdłuż żywopłotów, w rowach, na nieużytkach i polanach.

Aktywne składniki: gorycz, saponiny, irydoidy i garbniki.

Kłącze czarnego bzu działa moczopędnie, napotnie i przeczyszczająco. Sebastian Kneipp szczególnie polecał czarny bez na opuchliznę. Czasami stosuje się go także przy reumatyzmie.


W medycynie ludowej na obrzęki leczy się jedynie herbatę z czarnego bzu (całkiem możliwe, że z lekka ręka Kneippa).

Herbata z czarnego bzu: 1-2 łyżeczki posiekanych kłączy zalać J/4 l zimna woda, powoli doprowadzić do wrzenia i przecedzić. Pij nie więcej niż 2 filiżanki dziennie.

Skutki uboczne: Stosowanie czarnego bzu w zalecanych dawkach powinno być bezpieczne, jednak nadal należy uważać na przedawkowanie. Warto również zaznaczyć, że jagody dojrzewające jesienią ze względu na swój ładny wygląd są niebezpieczne dla dzieci. Ich smaku nie można nazwać nieprzyjemnym, dlatego dzieci mogą je jeść i to nawet w znacznych ilościach, co doprowadzi do zatrucia wymiotami i biegunką!

Czarny bez

Wiciokrzew - Caprifoliaceae.

Nazwa zwyczajowa: herbata szwajcarska.

Wykorzystywane części: kwiaty, w homeopatii – kwiaty i liście, w medycynie ludowej – czasami owoce.

Nazwa apteki: kwiaty czarnego bzu - Sambuci flos (dawniej: Flores Sambuci), liście czarnego bzu - Sambuci folium (dawniej: Folia Sambuci), kora czarnego bzu - Sambuci cortex (dawniej: Cortex Sambuci), owoce czarnego bzu - Sambuci fructus (dawniej: Fructus Sambuci) .

Opis: Rozgałęziony krzew lub małe drzewo o wysokości od 3 do 7 m. Czarny bez charakteryzuje się brodawkowatą, nieprzyjemnie pachnącą korą, przeciwległymi gałęziami z luźnym rdzeniem, nieparzystopierzastymi liśćmi, a także dużymi kwiatostanami corymbose z żółtawobiałymi, nieprzyjemnie pachnącymi kwiatami, z których jesienią rozwijają się owoce - od błyszczących czarnych na czarno-fioletowy. Kwitnie od maja do lipca. Dość często można go spotkać w ogrodach, w pobliżu żywopłotów, w zaroślach i wzdłuż brzegów strumieni. Na obszarach wiejskich krzewy czarnego bzu często rosną w pobliżu stajni, stodół lub budynków mieszkalnych. Przesądy odgrywają tu pewną rolę, o czym napiszę poniżej.

Zbiór i przygotowanie: Kwiaty czarnego bzu zbiera się poprzez odcięcie ich w całe kwiatostany i suszy w pęczkach lub rozsypuje na dowolnej powierzchni. Następnie pojedyncze kwiaty obrane i wysuszone. Suszenie należy przeprowadzić bardzo ostrożnie, aby enzymy kwiatów nie zniszczyły substancji aktywnych. Surowce przechowuj w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach przez trzy lata.

Liście zbiera się bardzo młode i suszy na powietrzu. Z młodych gałęzi usuwa się również korę i szybko i w łagodnych warunkach suszy, w cieniu lub przy sztucznym ogrzewaniu, w temperaturze nie przekraczającej 40°C.

Owoce zbiera się w pełni dojrzałe (czarno-fioletowe do czarnych). Suszono je na świeżym powietrzu oraz suszono w suszarniach w temperaturze nie przekraczającej 60°C. Takie surowce przechowuje się w workach w wentylowanym pomieszczeniu z okresowym suszeniem, aby uniknąć pleśni.

Aktywne składniki: Najważniejsze składniki kwiatów: olejek eteryczny, glikozydy napotne, flawonoidy, garbniki i śluz; W kwiatach i korze zidentyfikowano glikozyd, który po rozpadzie uwalnia kwas cyjanowodorowy. Dojrzałe owoce są bogate w witaminy i minerały.

Efekt uzdrawiający i zastosowanie:
Głównym zastosowaniem kwiatów jest napotna herbata na gorączkowe przeziębienia. Herbatę słabiej parzoną ostatnio pije się jako letnią i ascetyczną profilaktyczny przed przeziębieniem i grypą. To również zostało potwierdzone Służba cywilna opieka zdrowotna w Niemczech. Kwiaty czarnego bzu (podobnie jak kwiaty lipy) niezwykle skutecznie mobilizują mechanizmy obronne organizmu, dlatego też są część integralna wiele herbat przeznaczonych przeciwko przeziębienia.

Herbatę z kwiatów czarnego bzu stosuje się także na reumatyzm, chociaż z niewielkim skutkiem.
Herbata z kwiatów czarnego bzu: 2 łyżeczki kwiatów czarnego bzu zalać 1/4 litra wrzącej wody i odstawić na 10 minut. Jeżeli chcemy stosować ją jako napar napotny należy wypić około 1/2 litra herbaty bardzo ciepłej. Na dolegliwości reumatyczne pija się go w ramach kuracji (przez trzy tygodnie, 3 razy dziennie po 1 filiżance).

Herbata z liści lub kory: 2 łyżeczki (bez wierzchu) materiału roślinnego wsypuje się do 1/4 litra zimnej wody, podgrzewa do wrzenia i szybko przesącza. Pij około 1/4 litra tej herbaty małymi łykami w ciągu dnia w przypadku gromadzenia się wody w organizmie, zatrzymywania moczu, nieregularnych wypróżnień i reumatyzmu.

Zastosowanie w homeopatii:
Lek homeopatyczny Sambucus nigra przygotowywany jest ze świeżych kwiatów i liści. Stosuje się go w rozcieńczeniu D1 jako lek na katar u niemowląt i małych dzieci, podaje się go dzieciom podatnym i osłabionym w celach profilaktycznych i aktywizacyjnych siły ochronne organizmu, a także przeciwko astmie. W terapii napotnej homeopaci chętnie przepisują herbatę z liści czarnego bzu. Dawkowanie tego środek homeopatyczny bardzo różne. Stosować zarówno oryginalną nalewkę, jak i rozcieńczenia do D6 od 5 do 10 kropli 3-5 razy dziennie.


Zastosowanie w medycynie ludowej:
Kilka Rośliny lecznicze tak uwielbiana w medycynie ludowej jak czarny bez. Ale było ono także znane wśród ludu jako siedziba domowych bogów, którzy strzegą domu. Dlatego to nie przypadek, że tak często rośnie w pobliżu domów chłopskich, w pobliżu kramów i stodół. Jak udało nam się ustalić, czarny bez był stosowany w leczeniu już w epoce kamienia. W tym przypadku szczególną rolę odegrały owoce, których sok stosowano jako środek przeczyszczający, a uzyskany z nich dżem stosowano jako skuteczny środek na kaszel i przeziębienie. Kwiaty stosuje się w postaci herbaty na pot i w walce choroba zakaźna- tutaj zastosowanie w medycynie ludowej nie różni się od tego w medycynie naukowej. Ponadto uważane są za najlepszy środek oczyszczający krew na nieczystą skórę i nieprzyjemny zapach ciała. Kwiaty czarnego bzu, a także korę i liście stosuje się przy reumatyzmie i dnie moczanowej. Jeśli chodzi o korę, ludzie uważają, że działa ona jako środek przeczyszczający tylko wtedy, gdy zostanie oderwana od góry do dołu. Postrzelony w przeciwnym kierunku, zdaje się służyć jako środek wymiotny. Można to przeczytać u samego Albertusa Magnusa.

Skutki uboczne: Stosując kwiaty czarnego bzu we wskazanych dawkach nie ma powodów do obaw skutki uboczne. Należy zachować ostrożność podczas stosowania liści i kory: czasami obserwowano podrażnienie żołądka i jelit. Niedojrzałe owoce słabo trujący. Gotowany sok zasługuje na polecenie jako lek, jednak w postaci surowej powoduje czasami nudności i biegunkę. To samo tyczy się owoców świeży. Przeciwnie, podobnie jak dżem, są bardzo dobre dla zdrowia, ponieważ zawierają witaminy i cenne minerały.

Czarny bez to wysoki krzew o jasnej korze, małych żółtych kwiatach i kulistych ciemnych owocach. Ludzie nazywają to drzewem trąbkowym, starszą panią, drzewem losu i dziewiczą sambucą. Często można go spotkać w lasach, zwłaszcza iglastych, bardzo rzadko w mieszanych. Popularny również na Kaukazie, w Azji Środkowej, południowej i Zachodnia Europa. Czarny bez jest popularny ze względu na bogactwo swoich właściwości skład chemiczny. Jakie działanie lecznicze ma czarny bez? Dla kogo ten rodzaj rośliny jest przeciwwskazany?

Opis czarnego bzu

Ten rodzaj rośliny należy do wieloletniej rodziny wiciokrzewów, może rosnąć jako krzew lub małe drzewo, osiągając wysokość do 10 metrów. Zaczyna kwitnąć późną wiosną, wyróżnia się drobnymi kwiatami, koloru czerwonego i przyjemnym zapachem. Bez czarny występuje w wielu odmianach, wiele z nich wykorzystywanych jest jako rośliny ozdobne, inne wykorzystywane są jako leki. Można naliczyć aż 50 odmian, rosną one na północy, gdzie panuje klimat umiarkowany i subtropikalny, w Australii. W naszym kraju występuje aż 14 gatunków roślin, najczęściej stosowanych w celów leczniczych– czarny, trawiasty, czerwony i kanadyjski.

Z wyglądu roślina zielna jest bardzo podobna do czarnego bzu, ale mają inne kwiaty pylników, są czerwone, a kwiaty czarnego bzu są zawsze żółte. Bez zielny ma ciemnofioletowe jagody, z których wytwarza się czerwony sok o nieprzyjemnym zapachu. Zaczyna kwitnąć wczesnym latem, jagody są gotowe pod koniec sierpnia.

Dobroczynne właściwości czarnego bzu

Czarny i czerwony bez zawiera wiele przydatnych substancji, takich jak kwas askorbinowy, rutyna, cholina, olejki eteryczne, glikozydy, aldehydy, są one zawarte w korze i liściach rośliny. Owoce czarnego bzu są bogate w tanina, glukoza, kawa, kwas jabłkowy.

Do leczenia wykorzystuje się następujące części zielnego czarnego bzu: pędy, jagody, korę, liście i kwiaty. Nalewkę wzbogaca się jagodami, korzeń i korę wykorzystuje się do produkcji oleju, a z liści rośliny przygotowuje się różne wywary.

Zastosowanie czarnego bzu

Herbata z tej rośliny stosowana jest jako środek napotny i przeciw przeziębieniu, działa uspokajająco, przeciwgorączkowo i wykrztuśnie. Preparaty na bazie czarnego bzu zaleca się stosować przy zaparciach, kamica moczowa, zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy, dna moczanowa, reumatyzm itp.

Kwiaty czarnego bzu pomagają leczyć choroby uszu, nosa i gardła, są dobre na zapalenie migdałków, zapalenie ucha środkowego itp. astma oskrzelowa, zapalenie płuc i grypa. Bardzo ważne jest przestrzeganie dawkowania podczas stosowania tych leków, ponieważ lek ten jest silny, a przedawkowanie może powodować różne powikłania.

Używa się czarnego bzu celów kulinarnych z jagód można zrobić kompot, galaretkę, dżem, cydr, wino, lemoniadę i różne likiery.

Kwiaty czarnego bzu są jednymi z najlepszych środków przeczyszczających, napotnych, przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych; za ich pomocą można leczyć grypę, zapalenie stawów, reumatyzm, dnę moczanową, choroby górnych dróg oddechowych itp.

świeże jagody Czarny bez stosuje się przy zapaleniu wątroby, nerwobólach, wrzodach żołądka i jelit. W leczeniu takich dolegliwości stosuje się czarny bez poważna choroba jak rak skóry i żołądka.

Liście czarnego bzu są jednymi z najlepszych środków ściągających, moczopędnych, przeciwgorączkowych, napotnych, uspokajających, Tonik. Należy je nakładać na oparzenia, czyraki, siniaki, doskonale łagodzą stany zapalne.

Kora czarnego bzu stosowana jest na nerki i choroby skórne dna moczanowa, obrzęki, zapalenie stawów, reumatyzm. Odwar na bazie liści, korzeni i kwiatów pomaga przywrócić metabolizm i chroni organizm.

Tradycyjna medycyna docenia wszystkie części rośliny zielnej, za pomocą jagód można przygotować różne napary, napoje, rozwiązania lecznicze, koktajle. Do wywarów nadają się liście, kora i korzenie. Ale najbardziej cenione są kwiaty, należy je zbierać, gdy dopiero zaczynają kwitnąć, aż korony zaczną opadać, czyli na początku lata. Bardzo ważne jest, aby nie zrywać kwiatostanów, należy je przyciąć specjalnym nożem lub sekatorami ogrodowymi, najlepiej przechowywać w cieniu lub w pomieszczeniu o dobrej wentylacji, jeśli dostanie się do nich wilgoć, natychmiast straci swoje właściwości. właściwości lecznicze.

Przepisy lecznicze na bazie czarnego bzu

1. Na przeziębienia, silne bóle głowy, astmę oskrzelową, reumatyzm, problemy drogi oddechowe, należy użyć naparu na bazie kwiatów czarnego bzu, do jego przygotowania potrzebne będą dwie łyżeczki kwiatów, szklanka wrzącej wody, pozostawić wszystko na maksymalnie 20 minut.

2. Podczas leczenia choroby nerek i skórę zaleca się stosować wywar na bazie kory czarnego bzu, do jego przygotowania potrzebna będzie łyżka suchej kory, szklanka wrzącej wody, całość zalać, pozostawić, pić do 3 razy dziennie, nie więcej niż jedna łyżka.

3. Na artretyzm, podagrę, reumatyzm dobrze jest dodać do kąpieli wywar z kory czarnego bzu, w tym celu należy wziąć litr wrzącej wody, dwie łyżki ziół, pozostawić na maksymalnie dwie godziny, odcedzić i wlać do w wannie temperatura wody nie powinna przekraczać 38 stopni.

Dla skuteczności zaleca się wypicie łyżki nalewki z czarnego bzu bezpośrednio po kąpieli. Aby go przygotować, należy wziąć łyżeczkę kwiatów, a może pąków roślin, szklankę wódki i pozostawić na 10 dni. Można się kąpać do 3 tygodni.

Przeciwwskazania dla czarnego bzu

Osoby cierpiące nie powinny zabierać roślin wrzodziejące zapalenie okrężnicy, cukrzyca, . Należy zachować ostrożność stosując ją także w czasie ciąży, pamiętajcie, że łodygi rośliny zawierają cyjanek, dlatego roślina ta uznawana jest za trującą. Przed zastosowaniem należy dokładnie skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza odnośnie dawkowania, aby uniknąć zatrucia.