Jakie są zalety owoców morwy? Nalewka z korzeni i kory jako ogólny tonik

Według stężenia witamin, biologicznie związki aktywne a korzyści raczej nie będą porównywalne z letnimi jagodami. Wszyscy o tym wiedzą skład multiwitaminowy czarne porzeczki, żurawiny, borówki, truskawki, właściwości lecznicze rokitnik zwyczajny, jagoda, trawa cytrynowa. Ale korzyści i szkody morwy, tak popularnej wśród ludów Kaukazu, Środkowego i Azja Południowo-Wschodnia, pozostaje tajemnicą dla wielu naszych rodaków. Najwyższy czas wypełnić tę lukę w wiedzy.

Słodka jagoda długowieczności i wydajności – tak myślą na Wschodzie

Tradycje używania morwy wśród różnych ludów

Na Wschodzie przyzwyczajono się traktować morwę jako święte drzewo. Oczywiście morwa stała się podstawą dobrobytu wielu rodzin, które dorastały w produkcji jedwabiu. W starożytnych traktatach morwa nazywana jest drzewem życia, twierdzą, że przedłuża życie, przywraca wzrok i ma wiele innych dobroczynnych właściwości.

Soczyste owoce mają słodki smak. Jagody odmian kremowych i różowych są bardziej słodkie, odmiany ciemnofioletowe charakteryzują się lekką kwaskowatością. Oprócz świeżego spożycia, ich zastosowania kulinarne są zróżnicowane.

Na Kaukazie z soku z morwy gotuje się słodki, lepki syrop bekmes, do ciasta dodaje się ciasto jagodowe i piecze się pyszny chleb owocowy. Z puree z jagód rozłóż cienka warstwa i wysuszony na słońcu, okazuje się, że jest to chleb pita. W Gruzji wywary i napary z morwy są szeroko stosowane w leczeniu przeziębienia, bólu gardła i zapalenia jamy ustnej.

W Azji Środkowej suszone morwy cenione są razem z rodzynkami, suszonymi morelami, suszony melon, użyj go jako substytutu cukru. Z rozdrobnionych na mąkę owoców robi się słodkie pierniczki „tum-tolkhona”, z jagód robi się nadzienie do ciast i robi się smaczne, aromatyczne wino.

W Iranie, Afganistanie i Turcji morwa jest tradycyjnym składnikiem wielu narodowych słodyczy - baklawy, sorbetów, dżemów.

Ciekawy! Japończycy docenili kosmetyczne właściwości rośliny. Przygotowuje się z niego kremy wybielające, a sok z jagód i liści służy do usuwania piegów.

Orientalna słodycz – batoniki owocowe z morwy

Przydatne właściwości: skład, zastosowanie

Morwa ma wiele korzystnych właściwości ze względu na swój unikalny skład chemiczny. Szczególnie cenne są owoce, które zawierają kwasy organiczne, mikro- i makroelementy, witaminy A, K, PP, E i niemal całą grupę B. Ich rola dla organizmu jest nie do przecenienia.

Kwas foliowy (B₉) poprawia hematopoezę.

Kwas pantotenowy (B₅) i tiamina (B₁) są niezbędne do prawidłowego metabolizmu.

Pirydoksyna (B₆) i ryboflawina (B₂) zapewniają produkcję czerwonych krwinek.

Cholina (B₄) reguluje poziom insuliny we krwi.

Resweratrol jest silnym przeciwutleniaczem, który zwalcza stany zapalne, zapobiega powstawaniu nowotworów i obniża poziom cukru we krwi.

Tokoferol (E) jest przeciwutleniaczem, od którego zależy wytrzymałość błon komórkowych i odporność na procesy oksydacyjne.

Owoce są bogate w minerały - K, Ca, P, Mg, Na, Fe, Cu, Se, Mn.

Terapeutyczne i profilaktyczne właściwości morwy

Tradycyjni uzdrowiciele już dawno zauważyli korzyści, jakie niesie ze sobą. Do wzmocnienia stosuje się napary, wywary z niego, świeże i suszone owoce ogólne zdrowie i leczenia wielu schorzeń.

Owoce obejmują kompleksowe leczenie cukrzyca Zaleca się przyjmowanie wywarów, herbaty, dodawanie dania codziennego użytku suszone jagody, rozdrobnione na konsystencję proszku. Obniża to poziom cukru i pobudza trzustkę do produkcji insuliny.

Jagody mają łagodne działanie przeczyszczające i delikatnie zwalczają zaparcia, dysbakteriozę i inne problemy jelitowe.

Herbaty i wywary z owoców i liści korzystnie wpływają na stan układu krwionośnego – oczyszczają krew, stymulują hematopoezę, zmniejszają wysokie ciśnienie, leczyć anemię.

Tradycyjna medycyna wykorzystuje morwę i jej korzystne właściwości w leczeniu chorób wątroby, zapalenia żołądka, wrzodów i zapalenia trzustki.

Roślina ma dobre działanie moczopędne, zalecana jest do wydalania nadmiar płynu na choroby serca i nerek.

Notatka! Ze względu na obecność resweratrolu roślina stosowana jest jako środek przeciw robakom. Do tych celów zaleca się stosowanie soku z korzeni. Skuteczna mieszanka suszonej morwy z nasionami lnu i goździkami to 1,5 łyżeczki popijane szklanką. sok marchwiowy, tworzą naprawdę śmiercionośnego agenta.

Filiżanka aromatyczna herbata ze świeżych lub suszone owoce ma ogólne działanie wzmacniające i tonizujące

Przeciwwskazania

Morwa jest jagodą hipoalergiczną, nie stwierdzono żadnych przeciwwskazań do jej spożycia. Ale nadal są pewne zastrzeżenia.

Osoby chore na cukrzycę nie powinny nadużywać słodkich odmian. To, co leczy z umiarem, w nadmiarze prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi. Morwa w połączeniu z zimna woda Może powodować rozstrój żołądka i biegunkę.

Metody zbioru morwy na zimę

Najtrudniejszą rzeczą w przypadku morwy jest ich zbiór. Dojrzałe jagody dosłownie spadają z drzewa, łamią się i kruszą pod stopami. Zaleca się zbieranie go ręcznie, dopóki owoc pozostaje na gałęzi. Niektórzy ogrodnicy umieszczają pod drzewem tekstylne „trampoliny”, aby zapobiec spadaniu jagód na ziemię. Nie zaleca się mycia zebranych plonów.

Najcenniejszymi preparatami, które nie wymagają obróbki cieplnej owoców, są mrożenie i suszenie.

Po zamrożeniu wszystko jest jasne. Jagody suszy się w specjalnych suszarkach elektrycznych lub piekarnikach. Ze względu na to, że miąższ jest soczysty i wodnisty, proces ten jest długi – 16–17 godzin. Na wyjściu objętość suszonej morwy zmniejsza się 4–5 razy, a stężenie fruktozy i przydatne substancje. Należy o tym pamiętać podczas spożywania.

Ciekawy! Nie da się porównać naszych 2–3 kg suszonych owoców na zimę z wydajnością pracy żniwnej rodzin tadżyckich. Dla nich normą jest 500 kg lub więcej. W regionie nie tylko przydatny produkt ale także znaczące źródło dochodu.

Ponadto na zimę przygotowywane są konserwy ze słodkich owoców - przetwory, kompoty, dżemy, soki, gęsty syrop „miód owocowy”.

Przydatne właściwości morwy:

Wiele osób gardzi morwą. Tak, te drzewa nie są rzadkością w ciepłym klimacie. Spadając, jagody morwy silnie plamią asfalt. Muchy chętnie przylatują do tych miejsc.

Ale większość z nas nie wie absolutnie nic o tym drzewie i jakie mamy szczęście, że rośnie w pobliżu. Ponieważ jagód morwy nie można transportować daleko, ponieważ szybko się psują. Dlatego należy go natychmiast zjeść, ale zamrożony z supermarketu częściowo traci swoje korzystne właściwości.

Jagody morwy rosną na drzewach morwy lub po prostu na drzewie morwy. Będąc jeszcze dzieckiem, latem wraz z przyjaciółmi „dręczyliśmy” jedyne drzewo na podwórku, rzucając w nie dużymi kijami, aby powalić słodkie jagody. Drzewo było bardzo wysokie i potężne, ale nie było sposobu, aby wspiąć się na pień.

Oprócz nas jagody morwy jadły także wróble i gołębie. Drzewo jest prawdziwym żywicielem rodziny. Morwy występują w różnych kolorach. Najczęściej sprzedają lub uprawiają czarne. Żaden letni kompot nie jest kompletny bez niego, ponieważ nadaje piękny, bogaty czerwono-różowy kolor. Ale morwa biała jest znacznie słodsza, szczególnie przyjemnie jest ją jeść na świeżo.

Któregoś dnia zostałem zaproszony do odwiedzenia. Na podwórku przyjaciela wyrosła morwa krymska - niewielka, do 2,5 metra, ale z niewiarygodnie dużymi, jasnymi jagodami, którymi usiane były wszystkie gałęzie. Jedna jagoda „krymska” była mniej więcej wielkości dwóch zwykłych czarnych. Wciąż byłem zaskoczony, że tę odmianę można uprawiać na wschodzie Ukrainy, w końcu jest bardziej ciepłolubna i może cierpieć z powodu zimowych przymrozków.

Byłem mile wzruszony faktem, że drzewo morwowe może żyć spokojnie przez 200 lat dobre warunki nawet do 300 - 400. Poza tym jest to roślina całkowicie bezpretensjonalna, na którą według moich obserwacji nie atakują szkodniki: gąsienice, motyle, których osobiście nigdy nie widziałem. Jeśli jabłoń jest pełna mszyc, sąsiadująca morwa jest całkowicie pusta. Zastanawiam się, dlaczego tak jest?

A morwa co roku daje żniwo. Nie ma czegoś takiego jak rok niekorzystny lub korzystny. Morwy są zawsze dostępne w czerwcu i każdy zdecydowanie powinien je zjeść.

Na Wschodzie, zwłaszcza w Chinach i Korei Południowej, znajdują się fabryki produkujące jedwab. Okazuje się, że jedwabnik uwielbia jeść morwy, więc jest to dla nich główny pokarm. A gąsienice nie mają nic przeciwko wykluwaniu się na zielonych liściach morwy. Dziś naturalny jedwab jest ceniony na całym świecie. Jest też zaleta twojej ulubionej jagody.

Korzystne właściwości morwy: skład

Te jagody prawie nie zawierają kwasów organicznych. Dlatego morwy mogą być bezpiecznie spożywane nawet przez osoby z bardzo wrażliwe zęby. Jagody są również miękkie i soczyste w konsystencji, dzięki czemu są łatwe do spożycia nawet przez małe dzieci i osoby starsze.

Jego jedyną wadą jest to, że całkowicie nie nadaje się do transportu, nawet na krótki czas. Po lekkim wyciśnięciu morwa zamienia się w rodzaj puree.

• Wysoka zawartość cukru

Morwy zawierają 10 - 25% fruktozy z glukozą. Dlatego smakują dość słodko.

• Kwasy organiczne cytrynowy i jabłkowy

• Witamina C, witamina PP, B1, B2, beta-karoten.

• makroelementy: wapń, magnez, sód, potas.

• mikroelementy: żelazo, cynk, fosfor.

• Flawonoid Morin

Flawonoidy są najbardziej cenione za zdolność neutralizowania wolnych rodników, a także są silnymi przeciwutleniaczami.

Przydatne właściwości morwy

To prawdziwy król - jagoda bogata w różne składniki. Jeśli chcesz wzmocnić swoją odporność, morwa jest po prostu niezastąpiona naturalnie poprawia odporność organizmu na obce patogeny.

Świeży sok z morwy łagodzi stany zapalne. Dlatego nadaje się do leczenia i zapobiegania chorobom zakaźnym. Morwy są produktem moczopędnym o łagodnym działaniu przeczyszczającym. Szczególnie przydatne jest spożywanie tych jagód dla osób cierpiących na choroby układu moczowego, a także przewodu żołądkowo-jelitowego.

Jeśli cierpisz na zaparcia, morwa może pomóc Ci delikatnie i delikatnie pozbyć się tej plagi. Dzięki jagodom morwy pokarm jest znacznie lepiej wchłaniany, ponieważ poprawia błonę śluzową żołądka i ogólnie jej funkcjonowanie, a dzięki pektynom zmniejsza się wchłanianie tłuszczów (cholesterolu). Nawiasem mówiąc, dzieje się to dzięki enzymom barwiącym, które po kontakcie plamią nasze palce niebieskawym odcieniem.

A jeśli wręcz przeciwnie, cierpisz na biegunkę, musisz zjeść trochę niedojrzałej morwy. Ponieważ młode i niedojrzałe jagody są bardzo bogate garbniki.

Morwy mają dobroczynne właściwości – obniżają poziom cukru we krwi i cholesterolu. Dlatego jest bardzo właściwy produkt dla diabetyków i osób chorych na serce.

Ponieważ morwa zawiera dużą ilość potasu, korzystnie wpływa na układ krwionośny. Potas odpowiada za napięcie i elastyczność naczyń krwionośnych, co przekłada się na prawidłowe krążenie krwi w nich oraz normalizuje pracę serca. Dzięki temu ta mała jagoda jest w stanie normalizować ciśnienie krwi.

Morwa jest skuteczna w przypadku zapalenia jamy ustnej, bólu gardła i zapalenia migdałków. Aby to zrobić, musisz zrobić wywar z suszonych owoców i spłukać nim problematyczne miejsca.

W krajach Azji Mniejszej morwa jest ceniona za zdolność przywracania męskiej siły silniejszy seks. Uważa się, że wszyscy cesarze, a także sułtani, byli karmieni morwą. Dlatego wszyscy mieli wiele dzieci. Wynik ten uzyskano dzięki wysokiej zawartości cynku. Cynk wspomaga produkcję nasienia, zwiększa jego ilość męskie hormony, normalizuje funkcję prostaty.

Powiedzmy stop rakowi. Pomyśl tylko, morwa jest silnym środkiem przeciwnowotworowym. Jedząc to regularnie pyszna jagoda, chronimy nasze ciało. Wszystko dzięki resweratrolowi. Substancja ta może przedłużać życie, zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się, działać antybakteryjnie, przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i wiele innych.

Morwy są pokarmem dla umysłu. Poprawia wydajność połączenia neuronowe. Dla tych, którzy mają intensywną pracę umysłową, zwłaszcza dla uczniów w okresie przygotowań do egzaminów, morwa jest koniecznością. Zapobiega chorobie Parkinsona. Doskonały antydepresant. Stabilizuje pracę centrali system nerwowy. a jeśli zjesz morwę przed snem, może to poprawić twój sen. Dotyczy to szczególnie osób cierpiących na bezsenność.

Morwa nie ominęła nadwaga. Dziś bardzo ważne jest, aby z tym walczyć dodatkowe kilogramy. Po pierwsze, morwa jest słodka, więc będąc na diecie, odżywia mózg. Po drugie, zawiera niski poziom kalorii, dzięki czemu można go jeść w nieograniczonych ilościach. Ponadto jagoda oczyszcza organizm z toksyn, cholesterolu, cukru i poprawia metabolizm. Bazując na powyższych informacjach, morwa może pomóc Ci pozbyć się kilku kilogramów bez wysiłku.

Nie ma absolutnie żadnych przeciwwskazań. Jedynym minusem jest pomalowanie palców i ubrania na konkretny kolor. Często nie można prać ubrań z soku z morwy. Czasami mogą wystąpić alergie pokarmowe.

Stosowanie suszonych jagód: 1 łyżeczka. na szklankę wrzącej wody

Z suszonych owoców najczęściej sporządza się wywar - herbatę, którą się pije. Szczególnie przydatna jest na przeziębienie, podobnie jak herbata malinowa. Skutecznie przeciwdziała choroba zakaźna. Herbata morwowa reguluje również ciśnienie krwi, oczyszcza krew i normalizuje metabolizm. Można go parzyć samodzielnie lub w mieszaninie z innymi ziołami: miętą, melisą, cytryną, dziurawcem itp.

Herbatę z suszonych jagód można stosować na rany w celu szybkiego gojenia, można ją również stosować do płukania jamy ustnej, ponieważ jest doskonałym środkiem antyseptycznym. Suszona morwa doskonałe lekarstwo z dysbakteriozy. Przyjmowany na pusty żołądek zmniejsza poziom insuliny.

Morwa w kosmetologii:

Morwa wspaniale nawilża, odżywia i nasyca skórę ważnymi witaminami oraz makro i mikroelementami. Morwa reguluje metabolizm, poprawia oddychanie skóry, a także działa ochronnie Promieniowanie słoneczne, spaliny, substancje toksyczne.

Kwasy organiczne jabłkowy i cytrynowy oraz witamina C dobrze wybielają i wyrównują cerę. Niebieskie kółka Worki pod oczami można usunąć za pomocą ekstraktu z morwy. Wszelkie przebarwienia usuwa się za pomocą morwy.

Oprócz jagód kora morwy jest szeroko stosowana w kosmetologii. Posiada silne właściwości regenerujące. Odwary można stosować w leczeniu różne szkody skóra: oparzenia, krosty, owrzodzenia.

Oczywiście morwę białą stosuje się do twarzy z oczywistych powodów. W dodatku osobisty biała jagoda- to najpopularniejszy biologiczny środek wybielający, po prostu nie ma sobie równych. Takie popularne rośliny wyrównujące koloryt skóry: herbata, eukaliptus, geranium, truskawki, jeżyny są wielokrotnie gorsze od morwy białej.

Ujędrniająca maska ​​​​na twarz

Do przygotowania tej maski będziesz potrzebować bazy - świeżej morwy białej, którą należy oczyścić z zielonych ogonków. Z owoców sporządza się owsiankę, która doskonale zwęża pory, zwalcza zaczerwienienia spowodowane wypryskami, normalizuje przetłuszczanie się i blask skóry.

Na oczyszczoną twarz nakłada się maskę morwową. Możesz go przechowywać tak długo, jak chcesz, ponieważ jest to produkt naturalny. Ale co najmniej 25 minut.

Aby wzmocnić efekt, do morwy można dodać kilka kropli olejku eterycznego. drzewo herbaciane, a także kilka liści babki lancetowatej, wcześniej drobno posiekanych.

Maska rozjaśniająca, wybielająca i odmładzająca

Winogrona, morwa i pietruszka doskonale się uzupełniają, dodatkowo hamują syntezę melaniny, złuszczają warstwę rogową naskórka, odnawiają naskórek i działają antyoksydacyjnie. Przywraca skórze elastyczność.

Oczyszczamy morwy z łodyg i robimy owsiankę. Musisz zdobyć cenny sok z winogron i pietruszki. Winogrona można obrać i rozgnieść widelcem, ale dużo łatwiej jest je przepuścić przez praskę do czosnku, a pietruszkę siekam w blenderze, a sok wyciskam za pomocą gazy. Mieszam morwy z pietruszką i sokiem winogronowym.

Przed aplikacją warto przetrzeć twarz liśćmi zielonej herbaty, następnie nałożyć na 20 - 30 minut aromatyczną maskę. Można go zmyć wodą lub zieloną herbatą.

Gorąco polecam zamrażanie kostek lodu. Aby to zrobić, usuń sok z morwy, usuń miąższ i wymieszaj go z sokiem winogronowym i pietruszkowym. Używaj tych kostek do porannego wycierania twarzy, szczególnie w okolicy oczu. Skóra jest napięta i wygładzona.

Świeże jagody nie zawsze są dostępne. Tutaj na ratunek przychodzą suszone morwy, których wywar jest również bardzo przydatny zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego.

Korzystne właściwości liści morwy: ich zastosowanie

Z liści parzy się herbatę. Obróbka cieplna aktywuje witaminy i enzymy w liściach. Wszystkie korzystne właściwości zostają zachowane.

Liść morwy, podobnie jak jagoda, jest bardzo bogaty w witaminy i minerały, dlatego jest pierwszym pomocnikiem w obniżaniu poziomu cholesterolu i cukru. To znaczy, kto ma problemy z sercem - układ naczyniowy, z przewodem pokarmowym, z zaburzeniami metabolicznymi lub cukrzycą. Zaleca się pić herbatę z liści morwy.

Herbata pomaga obniżyć ciśnienie krwi, dlatego powinni o tym pamiętać wszyscy pacjenci z nadciśnieniem. Herbata ziołowa jest o wiele zdrowsza niż zażywanie tabletek, jej nie ma skutki uboczne. Ponadto ma złożony wpływ na organizm.

Przyprawa morwowa jest popularna w Tajlandii. Aby to zrobić, suszone liście są miażdżone, a następnie posypywane okruszkami na różnych potrawach.

Herbata z liści morwy jest idealna na wzmocnienie odporności. Zapewnia organizmowi wsparcie witaminowe i działa ogólnie wzmacniająco. W przypadku niedoboru żelaza lub anemii zdecydowanie zaleca się stosowanie liści morwy. Doda Ci wigoru i siły.

Odwar z suszonej morwy jest słodkawy i ma przyjemny kolor. Dlatego herbata morwowa może z łatwością zastąpić zwykłą czarną lub zieloną herbatę. Ma o wiele więcej korzyści.

Sposób przygotowania: 2 łyżki. suche liście na 1 litr. gotująca się woda Wygodny do zaparzenia w termosie. Zaparzaj przez 15 - 20 minut, a następnie wypij jak zwykle herbatę. Liście można parzyć nawet 5 - 7 razy! Smak będzie się nieznacznie zmieniał wraz z ilością naparów, ale z każdym nowym naparem z liści uwalnia się coraz więcej dobroczynnych substancji.

Jak samodzielnie zbierać liście morwy.

Można je zbierać przez całe lato. Ale co najlepsze, zanim pojawią się owoce. Tak działa fizjologia wszystkich roślin. Najpierw zbiera się korzenie wczesną wiosną, potem pąki, liście i owoce.

Ale zbierając liście morwy latem, nadal otrzymasz przydatne substancje, tylko w nieco niższym stężeniu. Liście morwy należy zrywać z najmłodszych pędów, takie listki są najcenniejsze.

Zamiast toniku możesz przecierać twarz herbatą rano i wieczorem. Liście, podobnie jak owoce morwy, odmładzają, oczyszczają i nasycają skórę dobroczynnymi substancjami.

Kora i korzenie morwy: korzystne właściwości

Produkt ten można kupić w aptece lub przygotować samodzielnie. Kora z korzeni morwy jest szczególnie korzystna dla śledziony, a także płuc. Kora może pomóc pozbyć się duszności, usunąć obrzęki, ponieważ eliminuje nadmiar wilgoci i obniża temperaturę ciała.

Oprócz duszności kora morwy leczy zimny kaszel, usuwa śluz z płuc, oczyszcza oskrzela, leczy astmę oskrzelową. Jeśli doszło do infekcji dróg moczowych, z grubsza mówiąc, zapalenie pęcherza moczowego, wywar ten szybko leczy tę chorobę i jest silnym produktem moczopędnym.

Odwar z korzeni morwy rozrzedza krew, poprawia jej krążenie, a co za tym idzie, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Korzystnie wpływa na nerki, jest wskazana przy niewydolności nerek, reguluje ilość soli. Kora morwy polecana jest także diabetykom, gdyż reguluje poziom cukru we krwi i poziomu insuliny. Poprawia metabolizm.

Ponadto skuteczny jest napar z kory korzenia morwy środek przeciwrobaczy i smakuje słodko, a nie gorzko – jest to bardzo rzadkie.

Sposób użycia: 1 łyżka. l. surowce wlewa się do 250 ml. gotująca się woda Pozostawić na 30 - 40 minut pod przykryciem, następnie odcedzić. Pić 3 razy dziennie 10 – 15 minut przed posiłkiem.

Kompot ze świeżej morwy z wiśniami - przepis

To moja ulubiona kombinacja. Morwa i wiśnia uzupełniają się. Kompot okazuje się prawdziwie letni, smaczny i jaki piękny! Gotowanie nie może być prostsze.

Na 11 - 12 litrów. będziesz potrzebować rondelka:

• 2 kg. wiśnie.
• 1 l. puszka czarnej morwy.
• + - 1 litrowy słoik cukru (słodki).

Dokładnie umyj wiśnie i morwy, a następnie włóż je na patelnię. Napełnij zimną wodą. Po ugotowaniu gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Gdy woda się zagotuje, dodaj cukier do smaku. W zależności od kwasowości wiśni może być potrzebna różna ilość cukru.

W razie potrzeby wiśnie i morwy można uzupełnić: jabłkami, morelami, śliwkami, porzeczkami i innymi owocami lub jagodami. W upalny letni dzień zimny kompot jest tym, czego potrzebujesz, aby ugasić pragnienie.

Morwa lub morwa - cenna roślina, które jest źródłem surowców dla wielu gałęzi przemysłu. Głównym pokarmem jedwabników są liście morwy, z których kokonów powstaje naturalny jedwab. Drewno morwowe wykorzystywane jest do produkcji instrumentów muzycznych. Ale najczęściej spożywanym produktem jest morwa - jagoda z drzewa morwowego.

Morwy są smaczne, pożywne i stanowią doskonały surowiec do sporządzania syropów, kompotów i galaretek. Oprócz zastosowań kulinarnych morwy znajdują zastosowanie w medycynie ludowej ze względu na bogaty skład witaminowo-mineralny oraz szereg korzystnych właściwości.

Skład morwy

Owoce morwy są lekarstwem na różne choroby. Jagody drzewa zawierają wiele przydatnych substancji: cukry - glukozę i kwasy organiczne, olejki eteryczne, wyższe kwasy, E, K, PP, kompleks i karoten.

Morwy zawierają makroelementy – wapń, sód, magnez, fosfor i potas, a także mikroelementy – cynk, selen, miedź i żelazo.

Karoten, witaminy C i E oraz selen zawarte w owocach morwy uważane są za silne, naturalne przeciwutleniacze, łagodzące organizm z chorób i zaburzeń.

Dzięki przeciwutleniaczom morwa pomaga pozbyć się problemów zdrowotnych:

• zaburzenia układ odpornościowy;
• słaba odporność organizmu na choroby zakaźne;
• wczesne starzenie się skóry;
• pogorszenie widzenia i uszkodzenie siatkówki;
• zaburzenia procesów metabolicznych.

Szkoda i przeciwwskazania morwy

Nie ma prawie żadnych przeciwwskazań do spożywania morwy. Jagody nie są zalecane dla osób z indywidualną nietolerancją jagód. Nadmierne spożycie morwy może powodować niedociśnienie, dlatego osoby z nadciśnieniem powinny spożywać jagody morwy ostrożnie, aby nie obniżyć ciśnienia krwi. W innych przypadkach morwy można i należy jeść.

Morwa, której dobroczynne i lecznicze właściwości zostaną omówione w tym artykule, od tysięcy lat uważana jest za drzewo, które może przynosić korzyści ludziom i pomagać w radzeniu sobie z dolegliwościami. Po chińsku Medycyna tradycyjna Używają nie tylko jagód, ale także liści, kory, a nawet korzeni rośliny. Stosowany jest w leczeniu chorób serca, nadciśnienia, anemii, cukrzycy i innych chorób.

Opis drzewa morwowego

Morwa to roślina liściasta z rodziny morwowatych. Istnieje około 17 gatunków tej rośliny, które rosną w klimacie subtropikalnym i umiarkowanym na wszystkich kontynentach. Można go spotkać w Azji i Ameryce, Europie i Afryce. Nasza morwa rośnie na południu Rosji, w środkowej strefie, nawet na Wyspach Kurylskich i Sachalinie. Wraz z rozwojem nowych odmian, które dobrze znoszą mróz i mróz, morwy nie są już ciekawostką w regionie moskiewskim i innych bardziej północnych regionach.

Morwy kwitną w maju-czerwcu. Jej jagody przypominają jeżyny lub czarne maliny. W zależności od rodzaju drzewa mogą mieć różne kolory: czarny, fioletowy, czerwony, biały i inne. W naszym kraju najczęściej spotykaną morwą są ciemne jagody.

Podstawowe znaczenie gospodarcze mają trzy rodzaje drzew:

Morwa czarna;

Morwa czerwona;

Morwa jest biała.

Główny cel drzewa morwowe– pokarm dla jedwabników. Jagody są używane w kuchni. Drzewo to ze względu na swoją dużą wytrzymałość i elastyczność jest cennym materiałem, z którego wykonywane są instrumenty muzyczne i sprzęt sportowy.

W Biblii pojawiają się wzmianki o morwie. Według legendy Jezus Chrystus przyszedł usiąść w cieniu tego drzewa w mieście Jerycho.

Jakie są zalety morwy?

Morwy zawierają dużo substancje chemiczne, korzystne dla zdrowia ludzkiego. W jagodach znaleziono:

witaminy z grupy B, witamina C, K, A i inne;

Minerały: potas, sód, żelazo, magnez, mangan, fosfor, cynk, miedź;

Związki przeciwutleniające;

Flawonoidy;

Kwasy organiczne;

Błonnik pokarmowy;

Węglowodany;

Jagody składają się w ponad 80% z wody. Ale głównym związkiem w nich jest resweratrol, jeden z silne przeciwutleniacze. Jest w stanie chronić przed udarem i zapobiega zwężeniu naczyń. Resweratrol zwiększa produkcję tlenku azotu, który jest środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne, powodując rozluźnienie naczynia krwionośne i zmniejsza prawdopodobieństwo powstania zakrzepów krwi, a zatem konsekwencji w postaci zawałów serca i udaru mózgu.

Smaczne, mięsiste i soczyste owoce tej rośliny zawierają jedynie 43 kalorie.

Morwy zawierają znaczne ilości polifenolowych flawonoidów zwanych antocyjanami. Badania pokazują, że jedzenie jagód może zapobiegać nowotworom, choroby neurologiczne, stany zapalne, cukrzyca, infekcje bakteryjne.

Ponadto jagody są doskonałym źródłem witaminy C. 100 gramów zawiera ponad 36 mg kwasu askorbinowego, co stanowi prawie 61 procent zalecanej dawki norma dzienna. Witamina C jest jednym z silnych przeciwutleniaczy. Spożywanie pokarmów bogatych w tę witaminę pomaga organizmowi rozwinąć odporność na infekcje, stany zapalne i zwalczać wolne rodniki.

Oprócz witaminy C zawierają witaminy A i E, które są również przeciwutleniaczami. W jagodach obecne są także inne przeciwutleniacze: luteina, zeaksantyna, duże ilości beta-karoten, ale nadal ważny dla zdrowia.

Wszystkie te związki chemiczne pomagają przeciwdziałać efektom oksydacyjnym wolne rodniki, zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się organizmu i różnym chorobom.

Zeaksantyna, karotenoid, chroni siatkówkę przed szkodliwym działaniem promieniowanie ultrafioletowe, pomaga zachować wzrok.

Jagody są takie bogate ważne minerały jak żelazo. 100 gramów zawiera 1,85 mg, co stanowi około 23 procent dziennego spożycia. Żelazo jest składnikiem hemoglobiny i bierze udział w transporcie tlenu. Im bogatszy kolor jagód, tym więcej zawierają żelaza.

Morwy są również dobrym źródłem potasu, manganu i magnezu. Potas odpowiada za płyn komórkowy, pomaga kontrolować częstotliwość skurczów mięśnia sercowego, ciśnienie tętnicze. Mangan jest kofaktorem enzymu przeciwutleniającego, dysmutazy ponadtlenkowej.

Witaminy z grupy B biorą udział w procesach metabolicznych organizmu, funkcjonowaniu układu nerwowego i wielu innych ważnych funkcjach.

Podobnie jak większość owoców, warzyw i jagód, morwa zawiera błonnik, który jest reprezentowany przez błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. błonnik pokarmowy. Błonnik poprawia trawienie, zapobiega zaparciom, wzdęciom i skurczom. Ponadto pomaga regulować poziom cholesterolu we krwi.

Korzystne właściwości morwy

Różne części tej rośliny mają różne korzystne właściwości. Zależy to od substancji, jakie zawierają. Przetwory z morwy mają dobre właściwości

leki moczopędne;

Choleretyczny;

Przeciwzapalny;

Antyseptyczny;

środki wykrztuśne;

Sweatshopy

nieruchomości.

Obrzęk nerek i serca;

Procesy zapalne dróg żółciowych i wątroby;

Choroby serca;

Nadciśnienie;

Aby poprawić pracę serca;

Wzmocnienie naczyń krwionośnych.

Zielone owoce rośliny są przydatne w przypadku biegunki, ponieważ mają wyraźne właściwości ściągające. I odwrotnie, dojrzałe jagody pomogą poradzić sobie z zaparciami.

Płucz gardło sokiem jagodowym rozcieńczonym wodą w celu:

Zimno;

Zapalenie jamy ustnej;

Zapalenie krtani;

Zapalenie gardła.

Wywary i napary ze świeżych i suszonych jagód pomogą w:

Zapalenie oskrzeli;

Zapalenie nerek i pęcherza;

Choroby jamy ustnej;

Kompot jagodowy jest doskonałym środkiem napotnym i moczopędnym.

Odwar z kory morwy pomaga przy zapaleniu oskrzeli, grypie i astmie.

Napar z liści pije się w przypadku przeziębienia, aby obniżyć temperaturę.

Proszek sporządzony ze zmielonej kory i korzeni ma doskonałe właściwości właściwości antyseptyczne i stosuje się go w postaci maści na rany, wrzody i oparzenia.

Aby przygotować maść, należy wziąć dwie łyżki kory i korzeni zmielonych na proszek i 750 gramów Oliwa z oliwek tłoczony na zimno. Dokładnie wymieszaj i przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku.

Gotowany syrop jagodowy pomaga przy bólach stawów, nerwobólach, krwawienie z macicy, szkarlatyna.

Dobroczynne właściwości liści morwy

Morwy uprawia się w celu karmienia jedwabników, których liśćmi żeruje larwa. Liście mają wiele korzystnych i właściwości lecznicze. Tradycyjnie używa się ich do:

Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;

Zapalenie oskrzeli;

Zapalenie płuc;

Do płukania gardła i płukania jamy ustnej;

Obniżony poziom cukru we krwi;

Nadciśnienie.

Okłady z wywaru z liści pomagają złagodzić bóle reumatyczne. Używany również do choroby skórne takie jak egzema, gruźlica skóry.

Aby przygotować wywar, musisz wziąć:

2 łyżki suszonych jagód

2 łyżki liści

1 szklanka wody (200 ml)

Wymieszaj i posiekaj liście i jagody. Zalać szklanką wrzącej wody. Zawiń pojemnik i pozostaw na pięć godzin. Można zaparzyć w termosie.

Powstały wywar należy stosować do płukania gardła jako środek moczopędny przy przeziębieniach i kaszlu, zapaleniu oskrzeli i nadciśnieniu.

W przypadku cukrzycy, wywar podzielić na równe porcje i pić dwa lub trzy razy dziennie. Ten wywar tylko pomaga etap początkowy cukrzyca

Dobroczynne właściwości korzenia morwy

Preparaty z korzenia rośliny mają wyraźne właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne. Są pijani różne patologie i zaburzenia w organizmie. Aby przygotować napar, należy wziąć:

1 łyżka korzeni

1 szklanka wody

Zmiażdżone korzenie zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na dwie godziny.

Weź łyżkę naparu na nadciśnienie, zapalenie oskrzeli, astmę, ból żołądka i jelit trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem.

Dobroczynne właściwości kory morwy

Kora morwy ma właściwości przeciwzapalne, ściągające i przeciwnowotworowe. Zalecane jest dla różne stany zapalne w organizmie, nowotwory jamy ustnej, czerwonka. Aby przygotować napar, należy wziąć:

1 łyżka kory

1 szklanka wody

Rozdrobnioną korę wsypać do termosu ze szklanką wrzącej wody i pozostawić na 24 godziny. Napar należy przyjmować po jednej łyżce stołowej trzy razy dziennie przed posiłkami. Napar pomaga przy zapaleniu oskrzeli, astmie, nadciśnieniu.

Korę należy zbierać, gdy pąki pęcznieją. Zebrane surowce pokroić na małe kawałki i suszyć przez dwa dni. Przechowuj korę w lnianych lub papierowych torebkach.

Korzystne właściwości jagód morwy

Morwy są spożywane świeże lub suszone. Ponieważ są bardzo delikatne i nie można ich transportować długoterminowe przechowywanie, możesz zamrozić świeże jagody.

Stosowane są jako środek moczopędny przy nadciśnieniu i łagodzący obrzęki.

Czerwone jagody mają silny aromat i słodko-kwaśny smak. Zalecane są do stosowania przy anemii i chorobach wątroby.

Czarne i białe jagody są dobre na wzmocnienie układu nerwowego. Czarne jagody, podobnie jak czerwone, zawierają dużo żelaza i są przydatne przy anemii.

Wiosną jagody są doskonałym sposobem zapobiegania niedoborom witamin. Jagody poprawiają procesy metaboliczne w organizmie, obniżają poziom cholesterolu, są przydatne przy miażdżycy naczyń krwionośnych, choroby oczu, choroba wieńcowa serce, zaburzenia rytmu, tachykardia.

Z jagód przygotowuje się syrop zwany bekmesem. Aby przygotować taki syrop, należy odparować sok z jagód do około jednej trzeciej pierwotnej objętości. Pozostałą masę celulozową można wykorzystać ból stawu, nerwoból.

Aby przygotować napar, należy zaparzyć dwie łyżki świeżych lub suszonych jagód szklanką wrzącej wody i pozostawić na 4 godziny.

Pić 100-120 ml naparu trzy lub cztery razy dziennie.

Liście morwy na cukrzycę

Na całym świecie liczba przypadków cukrzycy rośnie z roku na rok. Choroba ta jest również obarczona faktem, że zwiększa ryzyko zawałów serca, udarów mózgu, raka i niewydolności nerek. Może prowadzić do poważnych zmian skórnych i ślepoty.

Cukrzyca typu 2 jest spowodowana podwyższonym poziomem cukru we krwi. Jeśli schorzenie to nie będzie szybko leczone, nadejdzie dzień, w którym pacjent będzie zmuszony przejść na insulinę. Ważne jest, aby monitorować poziom cukru we krwi już na samym początku choroby.

Na początkowym etapie może w tym pomóc wywar z liści morwy. Reguluje zawartość cukru i utrzymuje poziom glukozy przez cały dzień.

Odwar ten jest tradycyjnie stosowany w chińska medycyna. Dodatkowo picie wywaru, jak wykazują badania, pomaga w redukcji nadwagi, która często dotyka pacjentów chorych na cukrzycę.

Morwa biała

Morwa biała pochodzi z Chin, skąd została sprowadzona do innych części świata. W Chinach uprawia się ją ze względu na liście, którymi żywi się jedwabnik. Chociaż zielarze nie rozróżniają korzystnych właściwości różne rodzaje drzewo, ale białe jagody są uważane za najbardziej przydatne w leczeniu chorób cholewki drogi oddechowe.

Drewno morwy białej jest często używane do produkcji rakiet tenisowych, mebli i kijów. Jest trwały i jednocześnie elastyczny.

Jagody są spożywane świeże, suszone lub mrożone. Robią dżemy, dżemy i wiele więcej. Są słodkie z lekką kwaskowatością. Zawierają mniej kalorii i są uważane za produkt dietetyczny przydatny w przypadku otyłości i chorób serca.

Z liści, kory i jagód można przyrządzać wywary i napary. Wszystkie korzystne właściwości zostają zachowane nawet po wyschnięciu.

Przetwory z morwy białej stosuje się do:

Wysoki cholesterol;

Otyłość;

Nadciśnienie;

Zimno;

Ból stawu;

Zawroty głowy;

Dzwonienie w uszach;

Wypadanie włosów i przedwczesne siwienie.

Aby obniżyć poziom cukru we krwi w cukrzycy typu 2, należy zażywać proszek suszone liście 1 gram 4 razy dziennie przez miesiąc przed posiłkami. Spowalnia to rozkład cukrów w jelitach, a także wolniej wchłaniają się one do krwi, co pozwala na utrzymanie optymalnego poziomu cukru we krwi.

Przeciwwskazania morwy

Morwa, jako produkt spożywczy, może mieć przeciwwskazania tylko wtedy, gdy indywidualna nietolerancja. Ogólnie rzecz biorąc, jego jagody nie są uważane za wysoce alergizujące. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to to, że sok z ciemnych jagód, zwłaszcza czarnych i fioletowych, jest bardzo trudny do zmycia.

Niedojrzałe jagody mogą powodować zaparcia.

Jedzenie jagód w dużych ilościach może powodować biegunkę.

Wskazane jest spożywanie morwy nie później niż dwie godziny przed posiłkiem. Trudno je „dogadać” z innymi produktami.

Uprawa i pielęgnacja morwy

Ponieważ jagód morwy nie można transportować, wielu ogrodników próbuje wyhodować to drzewo na swojej stronie. Obecnie wyhodowano wiele odmian, w tym ozdobne. Najpopularniejsze odmiany roślin wśród ogrodników to:

Królewna Śnieżka;

Maszeńka;

Jak sadzić i uprawiać morwy na swojej stronie, szczegółowo zobacz wideo

Dziś to drzewo, które jeszcze niedawno można było zobaczyć tylko na południu, szybko przemieszcza się na północ. Morwy są łatwo uprawiane w regionie moskiewskim i na innych obszarach. Na szczęście hodowcy zajęli się rozprzestrzenianiem rośliny i opracowali odmiany odporne na zimno. Najbardziej popularne:

Władimirska;

Czarny Książe;

Królewski;

Biały miód;

Staromosowska.

Sadzonki można kupić w szkółkach lub sklepach ogrodniczych. Samodzielna uprawa morwy jest łatwa. Rozmnaża się go łatwo przez młode pędy, nakładanie warstw i młode sadzonki. I dla tych, którzy lubią wszystko samodzielnie uprawiać - z nasion.

Drzewo to nie wymaga konserwacji. Dobrze znosi suszę, a specjalne odmiany odporne na zimno wytrzymują mróz i zimowe przymrozki.

Dowiedz się więcej o dobroczynnych właściwościach morwy z tego filmu

Grzech: tutaj morwa, morwa, tutina, jedwabnik, shah-tuta.

Rodzaj wysokich drzew liściastych z rodziny morw. Doskonały środek antyseptyczny i przeciwutleniający (szczególnie zawarty w owocach), działa hipoglikemicznie, wykazuje działanie przeciwzapalne, wykrztuśne, przeciwbakteryjne, ściągające, moczopędne i napotne.

Zadaj pytanie ekspertom

W medycynie

Soczyste owoce morwy są doskonałym lekarstwem na różne choroby, ale w oficjalnej medycynie nie są tak szeroko stosowane. Na razie służą jedynie do celów leczniczych niedokrwistość hipochromiczna spowodowane zapaleniem żołądka ze zwiększoną kwasowością soku żołądkowego. Udowodniono jednak, że preparaty na bazie liści morwy działają hipoglikemicznie początkowe etapy cukrzyca Współcześni zielarze zalecają napar z liści morwy w przypadku niedoborów witamin jako środek na poprawę zdrowia oraz świeże owoce na anemię i w celu przywrócenia procesów metabolicznych. Ponadto wykazano, że morwa jest bardzo przydatna w chorobach dróg żółciowych i chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego (czerwonka, zapalenie jelit, dysbakterioza).

W oficjalnej farmakologii jest także morwa przez długi czas przeszło niezauważone. Dopiero niedawno pojawiły się ekstrakty z różne części rośliny zaczęto włączać do suplementów diety zalecanych w celu regulacji metabolizmu węglowodanów i tłuszczów, oczyszczania jelit i usuwania toksyn oraz odchudzania (np. leki „Normomass”, „Spirulina”). Z liści morwy stosuje się produkty stosowane w leczeniu reumatyzmu, gruźlicy skóry i egzemy.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Praktycznie nie ma przeciwwskazań do spożywania morwy. Nie zaleca się spożywania owoców morwy osobom z indywidualną nietolerancją.

Powinieneś to wiedzieć nadużycie niepłodność może powodować biegunkę. Nie zaleca się picia po zażyciu zimna woda– może to powodować rozstrój żołądka i wzdęcia. Osoby chore na cukrzycę i nadciśnienie nie powinny spożywać świeżych owoców w dużych ilościach, gdyż może to spowodować wzrost poziomu cukru we krwi i ciśnienia krwi.

W kosmetologii

We współczesnej kosmetyce świeże owoce Z morwy białej w salonach SPA sporządza się maseczki zwężające i zwężające pory, a z liści robi się okłady na trądzik ( trądzik), trądzik i egzema. Obecnie produkowane są produkty przeciw przebarwieniom skóry i piegom, zawierające ekstrakt z morwy czarnej, oczyszczony z pigmentu koloryzującego. Właściwości antybakteryjne, ochronne i gojące rany morwy wykorzystuje się do produkcji produktów do pielęgnacji skóry dłoni. Naturalna maska z owoców morwy czarnej (tylko dla brunetek) służy do nabłyszczenia włosów, wzmocnienia ich cebulek i pozbycia się łupieżu.

W innych obszarach

W dietetyce

Zawartość dużej ilości substancji biologicznie czynnych we wszystkich częściach morwy (liście, łodygi, kora, korzenie) sprawia, że ​​jest ona dość popularna we współczesnej dietetyce. Świeże owoce morwy zaleca się włączać do diety przy zaburzeniach układu odpornościowego i metabolizmu, otyłości, procesach zwyrodnieniowych mięśnia sercowego, miażdżycy, niedokrwieniu, tachykardii i chorobach serca, a także przy odchudzaniu. Słodko-kwaśne w smaku owoce morwy białej są doskonałym produktem dietetycznym niska zawartość kalorie. Według dietetyków, ze względu na wysoką zawartość fosforu w owocach morwy - niezbędny produkt dla kobiet w ciąży, studentów i osób, których praca wymaga dużych nakładów pracy stres psychiczny a najsilniejsze są zawarte w jego owocach karoten, witaminy C, E i selen naturalny przeciwutleniacz, który łagodzi wiele chorób, zaburzeń i przedwczesne starzenie skóra. Owoce owocowe są przydatne nie tylko dla osób otyłych, ale także dla diabetyków, dobrze obniżają poziom insuliny we krwi. Ponadto przydatne jest włączenie do diety świeżych, suszonych i konserwowanych owoców morwy w przypadku chorób układu nerwowego, wątroby, dyskinez dróg żółciowych, obrzęków występujących przy niedoborach serca i nerek, w celu zapobiegania niedoborom witamin, procesy zapalne różnego pochodzenia itd.

W gotowaniu

Dobroczynne właściwości morwy są dość zróżnicowane. Morwa uznawana jest za bardzo dochodową roślinę spożywczą, gdyż co roku obficie owocuje. Owoce są soczyste, mięsiste, delikatne, mają dość przyjemny aromat i są kwaśne słodki smak, są zjadane świeży lub suszone, gdyż zastępują one właściwości cukru i są przechowywane przez długi czas. Największym zainteresowaniem gastronomicznym cieszą się fioletowo-czarne owoce morwy czarnej. Słodko-kwaśne, jej owoce są znacznie bogatsze w smaku i właściwościach witaminowych. Wyrabia się z nich kompoty, dżemy, marmolady, pianki, galaretki, nadzienia do ciast, soki, wina, wódkę-morwową i napoje bezalkoholowe. Owoce morwy wykorzystywane są do produkcji cukru, kwas cytrynowy i ocet. Gotując sok, z owoców morwy czarnej otrzymuje się „bekmes” – miód czarny. Często jest używany w celów leczniczych, zwłaszcza na przeziębienia, aby ugasić pragnienie i zwiększyć potliwość. Sok jest również przydatny do oczyszczania krwi i chorób wątroby. Z liści morwy sporządza się wzmocnioną herbatę, która jest bardzo przydatna w leczeniu padaczki. Do mąki dodaje się suszone i zmielone owoce morwy.

W innych obszarach

Morwy mają duże znaczenie gospodarcze. Jego twarde, gęste, jasne drewno jest cenione w budownictwie. Wykorzystuje się go do wyrobu instrumentów muzycznych (w Azji Środkowej), mebli, a także jako materiał budowlany i zdobniczy w stolarstwie i bednarstwie. Łyko morwowe wykorzystywane jest jako surowiec tekstylny do produkcji lin, lin, a także tektury i papieru. W Chinach wytwarza się z niego bardzo cenny cienki papier, a z cienkich gałęzi tka się kosze. Z liści morwy i drewna uzyskuje się żółty barwnik.

Morwa ma pewne znaczenie w pszczelarstwie. Pszczoły chętnie wysysają słodki sok, bogaty w cukry i witaminy, a także zbierają pyłek z kwiatów.

Główna, w istocie unikalna, wartość morwy wiąże się z wykorzystaniem jej liści do karmienia gąsienic jedwabników, z których kokonów uzyskuje się naturalną przędzę jedwabną. Delikatne liście morwy białej - ulubiony przysmak jedwabnik. Tym właśnie żywią się gąsienice jedwabników w Chinach, aby wyprodukować jedwab. najwyższa jakość i do tych celów drzewo to jest od dawna uprawiane w Azji (Chiny) - ponad 2500 lat, a w Europie - ponad 1000 lat. Do dziś naturalny jedwab jest wysoko ceniony, a jego produkcja kontynuowana jest w wielu krajach świata, zwłaszcza w Azji. Morwa czarna uprawiana jest głównie jako roślina cenna drzewo owocowe i biały - jako pokarm dla larw jedwabników.

Morwa znajduje się dzięki dekoracyjności i gęstości koron szerokie zastosowanie w projektowaniu krajobrazu. Dekoracyjne formy morwy z piramidalną lub wąską piramidalną koroną świetnie prezentują się w nasadzeniach grupowych, a morwy płaczące, których gałęzie delikatnie pochylają się ku ziemi, świetnie prezentują się w formie żywopłotów. Niskie formy morwy z kulistą koroną zyskały popularność także w branży dekoracyjnej. Zdolność do dość szybkiego rozwoju, nawet w skrajnie suchych warunkach, pozwala na wykorzystanie morwy w zalesianiach ochronnych w suchych warunkach. Zatem morwa jest dość użyteczną rośliną, warto ją uprawiać na własnej działce.

Klasyfikacja

Morwa, tutaj lub drzewo morwowe (łac. Morus) to rodzaj rodziny morwy (łac. Moraceae). Rodzaj obejmuje 17 (20) gatunków najcenniejszych liściastych roślin drzewiastych, pospolitych w strefach umiarkowanie ciepłych i subtropikalnych Azji, Afryki i Ameryki Północnej.

Opis botaniczny

Rodzaj morwy reprezentowany jest przez drzewa liściaste z prostymi, naprzemiennymi liśćmi, które znacznie różnią się kształtem. W młodym wieku szybko rosną, jednak z wiekiem ich wzrost stopniowo spowalnia (10–15 m). Gatunki morwy są polimorficzne i różnią się stopniem rozwarstwienia liści, ich wielkością i pokwitaniem, a także odcieniem kory dojrzałych drzew. Morwa biała ma grubą korę, szary, a czarny jest czerwono-brązowy. Morwa czarna jest bardziej ciepłolubna. Kwiaty są drobne, jednopłciowe, zebrane w kwiatostany w kształcie kolczyków. Okwiat jest prosty, w kształcie miseczki, 4-członowy. Pręciki w tej samej lub mniejszej liczbie. Jajnik górny. Po kwitnieniu okwiatu kwiaty żeńskie rośnie, pokrywając jajnik mięsistą tkanką, w wyniku czego każdy owoc wygląda jak mięsisty pestkowiec. Następnie mięsiste osłony owoców zrastają się, tworząc owoc, popularnie nazywany „jagodą”. Owoce mają barwę od czerwonej do ciemnofioletowej lub różowo-białej, są jadalne, mają przyjemny, aromatyczny zapach i słodki smak. Rodzaje morwy różnią się także kształtem, wielkością, kolorem i smakiem owoców. Morwa biała ma owoce białe, różowobiałe i żółte, morwa czarna jest czarna lub fioletowo-czarna, morwa czerwona jest ciemnofioletowa lub czerwona. Kwitnie w maju-czerwcu. Owocuje corocznie i obficie, na przełomie czerwca i sierpnia. Już w wieku pięciu lub siedmiu lat daje pierwsze zbiory. Żyje do 200 (rzadziej 300-500) lat.

Rozpościerający się

Współczesna dystrybucja morwy obejmuje ciepłe i umiarkowane regiony Starego i Nowego Świata. Zachodnią część zasięgu rodzaju w Starym Świecie reprezentuje morwa biała (łac. Morus alba). We wschodniej części (Himalaje, południowe Chiny) powszechnie występuje morwa wielkogoniasta (łac. Morus makroura). W Rosji na wyspach Sachalin, Kunashir i Shikotan występuje jeden dziki gatunek - morwa satynowa (łac. Morus bombycis). Morwa czarna (łac. Morus nigra), zwana także shah-tut w Azji Środkowej, jest kulturową formą poliploidalną. Od czasów starożytnych w wielu krajach hodowano trzy rodzaje morwy: białą, czarną i czerwoną, w tym Europejska Rosja, Krym, Północny Kaukaz. Morwa czerwona jest znacznie mniej powszechna.

Regiony dystrybucji na mapie Rosji.

Zakup surowców

Jako surowiec leczniczy wykorzystuje się korę korzeni i gałęzi, liści i owoców. Zbiór kory z gałęzi odbywa się wczesną wiosną (na początku przepływu soków), a korzenie - jesienią. Liście zbiera się w okresie kwitnienia i przez cały sezon wegetacyjny, układa się cienką warstwą i suszy na zewnątrz w cieniu pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na poddaszu. Owoce zbierane są wyłącznie w stanie dojrzałym, od lipca do sierpnia i natychmiast wysyłane do przetworzenia lub suszenia. Owoce zbiera się przy suchej pogodzie. Owoce morwy białej są często suszone. Układa się je na rusztach lub siatkach i pozostawia na słońcu przez 1-2 tygodnie lub suszy świeże powietrze i suszy się w suszarce w temperaturze 30°С. Suszone owoce przechowuj w hermetycznie zamkniętym szklanym pojemniku. Owoce morwy można zamrażać i przechowywać w zamrażarce w szczelnych workach.

Skład chemiczny

Owoce morwy zawierają dużą liczbę przydatnych substancji: około 20% cukru (maltoza, glukoza, fruktoza), kwasy organiczne (cytrynowy i jabłkowy), olejki eteryczne, wyższe kwasy, kompleks witamin C, E, A, K, PP, B 1, B 2, B 6, B 9, karoten, pektyny i garbniki, a także roślinny przeciwutleniacz resweratrol. Oprócz tych substancji owoce morwy zawierają ryboflawinę, kwas pantotenowy, pirydoksynę, kwas foliowy, tokoferol, kwas askorbinowy, cholina. W morwie stwierdzono makroelementy: wapń, sód, magnez, fosfor, potas) i mikroelementy (cynk, selen, miedź, żelazo). W nasionach morwy znaleziono olej tłuszczowy.

Właściwości farmakologiczne

Wysoka zawartość substancji biologicznie czynnych powoduje efekty terapeutyczne morwy. Na niepłodność normalizuje metabolizm, poprawia widzenie i hematopoezę, zwiększa poziom, ma działanie moczopędne, przeciwzapalne, wykrztuśne, przeciwbakteryjne, ściągające, moczopędne, napotne, antyseptyczne, przeciwutleniające i hipoglikemizujące. Świeże owoce korzystnie wpływają na dystrofię mięśnia sercowego, zaburzenia układu odpornościowego, odporność organizmu na choroby zakaźne, oczyszczają jelita i usuwają toksyny z organizmu oraz zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry. Syrop z owoców morwy białej pomaga rozrzedzić plwocinę podczas kaszlu. Owoce niedojrzałe mają działanie ściągające, dojrzałe moczopędne, a przejrzałe przeczyszczające. Liście i sok z owoców morwy czarnej mają właściwości gojące rany i bakteriobójcze. Odwary z pąków i liści regulują metabolizm węglowodanów i tłuszczów, powodują zwiększone pocenie się Na przeziębienia. Nalewka z liści i wywar z kory mają właściwości przeciwbólowe, hipoglikemizujące, uspokajające i przeciwzapalne.

Zastosowanie w medycynie ludowej

Morwa od dawna stosowana jest w medycynie ludowej w wielu krajach, np. w Chinach – korę korzeni stosowano przy leczeniu nadciśnienia i zapalenia oskrzeli; kora gałązek jako środek gojący rany i przy chorobach serca; pozostawia jako środek przeciwgorączkowy; Świeży sok owocostany godz stany gorączkowe w celu zmniejszenia gorączki, niewydolności nerek i impotencji. Według medycyna orientalna morwa przedłuża życie. Tradycyjna medycyna Gruzji zaleca na biegunkę niedojrzałe owoce morwy czarnej i nalewkę z niej dojrzałe jagody jako środek napotny i moczopędny na przeziębienia B Medycyna tybetańska morwy, głównie owoce, oczyszczają krew, leczą śledzionę, wątrobę, stosuje się je także przy leczeniu nowotworów gardła, języka, krtani, łagodzą stany zapalne, zapewniają nawilżenie mózgu itp. Główny przepis od uzdrowicieli na anemię - morw jest tak dużo, że oczy nie chcą ich widzieć.

W medycynie ludowej tak wyjątkowa roślina przynosi wymierne korzyści w leczeniu wielu chorób. Największe zastosowanie znajdują owoce morwy, które są stosowane jako ogólny środek wzmacniający, przy anemii, dyskinezie żółciowej typu hiperkinetycznego, ciężkim zapaleniu jelit, dysbakteriozie i czerwonce, a także w leczeniu cukrzycy jako lek towarzyszący lub pomocniczy zalecenie lekarza. Owoce stosuje się jako środek moczopędny w celu eliminacji obrzęków u kobiet w ciąży, chorób nerek i układu krążenia. Dodatkowo owoce morwy jako środek wspomagający polecane są do stosowania kobietom i mężczyznom klimakterium usuwać dyskomfort w tym trudnym okresie życia. Syrop z owoców morwy stosowany jest przy kolce nerkowej i jako środek wykrztuśny przy kaszlu, jako środek przeciwzapalny przy zapaleniu gardła, zapalenia jamy ustnej, zapaleniu krtani oraz jako środek tonizujący na pokrzywkę i szkarlatynę. Można go również stosować do leczenia porostów. Właściwości hemostatyczne syropu wykorzystywane są przy krwawieniach poporodowych i macicznych. Świeże owoce morwy polecane są przy problemach żołądkowych i chorobach serca (duszność, bóle stawów). klatka piersiowa), choroba wieńcowa, arytmia, tachykardia, w celu przywrócenia funkcji serca, miażdżyca oraz soki i syropy - jako środek napotny. W przypadku chorób serca i dystrofii mięśnia sercowego zaleca się spożywanie świeżych owoców morwy w dużych ilościach. Dojrzałe owoce są doskonałym środkiem przeczyszczającym i stosowane są na zaparcia, a zielone na biegunkę. Do płukania jamy ustnej w trakcie płukania jamy ustnej stosuje się także napar z owoców lub soku rozcieńczonego wodą choroby zapalne gardło. Napar z kory i owoców morwy jest skuteczny w leczeniu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych (ból gardła, zapalenie migdałków), ostrych infekcji dróg oddechowych, zapalenia oskrzeli, astma oskrzelowa, I zmiany wrzodziejące Jama ustna. Zaleca się przyjmowanie go przy uporczywym kaszlu i zapaleniu płuc. Odwary i napary z kory korzenia stosuje się także przy astmie oskrzelowej, zapaleniu oskrzeli, nadciśnieniu jako środek moczopędny, a także przy bólach żołądka i jelit. Nalewkę z korzeni i kory morwy stosuje się w leczeniu ciężkich oparzeń, ropne rany, wrzody, egzema, łuszczyca i zapalenie skóry. Proszek z kory zmieszany z olejem stosowany jest do gojenia ran, skaleczeń, wrzodów i siniaków. Napary i wywary z liści są stosowane na gorączkę w celu obniżenia temperatury, np problemy żołądkowo-jelitowe, zapalenie płuc i oskrzeli. Nalewka z liści morwy stosowana jest w celu obniżenia poziomu cukru we krwi u chorych na cukrzycę oraz w celu obniżenia poziomu cukru we krwi ciśnienie krwi. Zewnętrznie, w leczeniu stawów i nerwobólów, kleik stosuje się po przygotowaniu syropu z owoców.

Odniesienie historyczne

W XVII wieku do ogrodów cara Aleksieja Michajłowicza sprowadzono ze wschodu sadzonki cennego drzewa – morwy. Zaczęto go hodować nie ze względu na smak i smak przydatne owoce, ale do produkcji tkaniny jedwabnej, którą trzeba było bardzo drogo kupować od kupców zagranicznych. Liście morwy karmiono gąsienicami jedwabników, które wytwarzały naturalną cienką nić. Niestety morwa nie wytrzymała surowego klimatu Moskwy. Dopiero przed II wojną światową opracowano odmiany odporne na zimę, po czym Rosja zaczęła zajmować jedno z wiodących miejsc w Europie w kolekcji kokonów morwy.

Morwa (drzewo morwowe) była również popularna za cara Iwana IV. W tych latach manufaktura królewska po raz pierwszy zaczęła uprawiać naturalny jedwab na dwór. Z kolei liście morwy służyły za pokarm dla jedwabników. Piotr I również bardzo lubił morwy i swoim specjalnym dekretem zakazał wycinania drzew morwowych. Obecnie w Petersburgu zachowało się stuletnie drzewo morwy, które zasadzono na początku XX wieku.

Nazwa „morwa” pochodzi od staroislandzkiego jedwabiu – „jedwab”.

Literatura

1. Biologiczny słownik encyklopedyczny (redaktor naczelny: M. S. Gilyarov) wyd. 2, poprawione. M.: Sow. encyklopedia, 1989.

2. Życie roślinne (red. A.L. Takhtadzhyan). M. „Oświecenie”. 1982. T. 5 (1). 542 s.

3. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tichomirow // Botanika. Systematyka roślin wyższych lub lądowych. M. 2004. 420 s.

4. Drzewo morwowe // Słownik encyklopedyczny Brockhausa i Efrona: w 86 tomach (82 tomy i 4 dodatkowe). Petersburg, 1890-1907.