Tabela produktów zawierających kwasy tłuszczowe omega 3. Skład oleju roślinnego

Wielonienasycone kwasy omega-3 kwas tłuszczowy mają szczególne znaczenie dla organizmu człowieka. Ich rola w normalnej pracy sercowo-naczyniowe układu i mózgu zostały potwierdzone licznymi badaniami. W nowoczesny świat, produkty zawierające Omega-3 podstawa każdej diety. Dzięki wysoka wydajność często nazywane są „ niezbędne kwasy tłuszczowe„. Do najważniejszych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się Agencja Ochrony Środowiska I DHA, które otrzymywane są głównie z oleju rybnego. Istnieje również trzeci rodzaj kwasów tłuszczowych Omega-3, który występuje w orzechach, nasionach i licznych roślinach, znany jako ALA (kwas alfa linolowy).

Tłuszcz rybny ekstrahowany z tkanek tłustych ryb. Zawiera olej rybny kwas eikozapentaenowy (EPA) I kwas dokozaheksaenowy (DHA) – długołańcuchowy, wielonienasycony Kwasy tłuszczowe . EPA i DHA są przekształcane w organizmie do wielonienasycone kwasy tłuszczowe krótki łańcuch, tzw kwasy tłuszczowe omega-3.

Rola Omega-3 (EPA) (DHA)

W ludzkim ciele Omega-3 konkuruje z kwasami tłuszczowymi Omega-6, kolejna klasa długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ilość i stosunek kwasów tłuszczowych kontrolowane przez ekozanoid, wpływają na procesy zapalne w organizmie i ogólne zdrowie osoba.

Stosunek 1:1 jest uważany za idealny do utrzymania zdrowej równowagi i funkcjonowania wszystkich układów i narządów.

Tłuszcz rybny zwykle używany jako leczenie pomocnicze choroby mózgu, serca, krwi, kości i stawów, układu odpornościowego, nerek i płuc.

Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, pstrąg i sardynki są bogate w Omega-3.

Suplementy diety Omega-3

Suplementy diety - mają różne kombinacje EPA i DHA, powstają z oleju rybnego uzyskanego z makreli, śledzia, tuńczyka i łososia.

Zwykle tak Suplementy odżywcze uzupełniony witaminami A, B1, B2, B3, C, D, E, wapniem i żelazem.

Jakie pokarmy zawierają Omega-3

Codzienne spożywanie pokarmów bogatych w kwasy Omega-3 może pomóc w utrzymaniu zdrowego serca, obniżeniu poziomu cholesterolu, przyspieszeniu metabolizmu i zmniejszeniu ryzyka chorób przewlekłych.

Pokarmy bogate w Omega-3: ostrygi, tofu, kawior, anchois, olej lniany, makrela, łosoś, sardynki, olej z wątroby dorsza, żółtko jaja i nasiona konopi.

ostrygi

tofu

100 gramów zawiera tofu 2700mg.

Kawior

Kawior to wyśmienity przysmak. Każda łyżka stołowa zawiera więcej niż 1000 miligramówwielonienasyconeKwasy tłuszczowe.

Olej lniany

Jedna łyżka oleju lnianego zawiera ich więcej 7000 mg nieprzydatne tłuszcz nasycony!

Makrela

100 gramów gotowana makrela zawiera więcej 200% dzienne zapotrzebowanie na Omega-3.

Jedna łyżka nasion chia wystarczy 2000mg.

Łosoś

100 gramówłosoś składa się z 100% codzienne potrzeby Omega-3.

Żółtko jaja

Więcej niż 200 mg zawarte w 1 jajku.

Orzechy włoskie

Najwyższe stężenie Omega-3 w orzechach włoskich jest prawie 2500mg NA 30 gr.

Olej z wątroby dorsza

Jedna łyżka tego oleju to ok 500% z dziennego zapotrzebowania na Omega-3.

Ile Omega-3 przyjmować dziennie?

Omega-3 to wielonienasycone kwasy występujące w produktach spożywczych, niezbędne dla organizmu człowieka. Związki te wykazują szereg korzystnych wpływów na narządy i układy, uczestniczą w metabolizmie oraz korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Istnieją 3 rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3:

• kwas eikozapentaenowy – EPA;
• kwas dokozaheksaenowy – DHA;
• kwas alfa-linolowy – ALA.

EPA i DHA występują w żywności pochodzenia zwierzęcego. ALA występuje w produktach roślinnych. Bogatym zwierzęcym źródłem kwasów tłuszczowych jest ryby morskie. Dobrymi roślinnymi źródłami omega-3 dla organizmu są nasiona i warzywa liściaste.

Wpływ kwasów Omega-3 na organizm człowieka

Kwasy wielonienasycone to najważniejsze dla organizmu związki, spełniające wiele funkcji w tkankach i narządach. Kwasy omega-3 w organizmie człowieka:

• stymulują metabolizm;
• uczestniczyć w tworzeniu włókien nerwowych, tkanki mózgowej i gruczołów dokrewnych;
• uzupełnij energię;
• zapobiegać rozwojowi reakcji zapalnych;
• utrzymywać ciśnienie krwi na optymalnym poziomie;
• uczestniczyć w budowie błon komórkowych;
• mają działanie przeciwutleniające;
• wycofać nadmiar cholesterolu z naczyń krwionośnych;
• normalizować poziom cukru we krwi;
• zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju patologii serca;
• utrzymać ostrość wzroku, zmniejszyć prawdopodobieństwo patologii oczu;
• stymulować produkcję niektórych hormonów;
• zapobiegać rozwojowi chorób skóry;
• zmniejszyć objawy patologii stawów;
• zapobiegają łysieniu, poprawiają strukturę włosów;
• wyeliminować chroniczne zmęczenie, depresję, zaburzenia nerwowe i psychiczne;
• zwiększyć wytrzymałość fizyczną i wydajność intelektualną;
• biorą udział w tworzeniu się zarodka w łonie matki.

Dzienne spożycie kwasów omega-3

Optymalny dzienna ilość substancje – 1 gram. Jednak spożycie omega-3 wzrasta do 4 gramów dziennie u osób z następującymi patologiami:

• depresja;
• nadciśnienie;
• demencja starcza;
• nowotwory;
• nierównowaga hormonalna;
• miażdżyca;
• predyspozycja do zawałów serca.

Również dzienna dawka dobroczynnego związku zwiększa się w miesiącach zimowych, a nawet podczas intensywnej aktywności fizycznej.

Objawy niedoboru Omega-3

Eksperci medyczni twierdzą, że dieta większości ludzi jest uboga w kwasy tłuszczowe. Znaczącemu niedoborowi omega-3 towarzyszą następujące objawy:

• ból tkanek stawowych;
• wysuszenie i podrażnienie skóry;
• przerzedzenie i łamliwość włosów i płytek paznokciowych;
• ciągłe zmęczenie;
• niska koncentracja uwagi.

Ze względu na długotrwałe niedobory wielonienasycone kwasy mogą wystąpić patologie serca i układ krążenia, cukrzyca, depresja.

Zdarza się, że człowiek spożywa kwasy tłuszczowe w wymaganej ilości, a mimo to w organizmie nadal występuje niedobór omega-3. Zjawisko to występuje, gdy w organizmie brakuje pewnych witamin i mikroelementów. Aby kwasy tłuszczowe mogły się prawidłowo wchłonąć, organizm musi zawierać w optymalnych ilościach:

• witamina C;
• witamina E;
• witamina B3;
• witamina B6;
• magnez;
• cynk.

Szczególnie ważna dla całkowitego wchłaniania kwasów wielonienasyconych jest witamina E, która zapobiega utlenianiu. przydatne substancje.

Należy pamiętać, że kwasy omega-3 są słabo wchłaniane, jeśli są spożywane razem z tłuszczami uwodornionymi. Również kwasy wielonienasycone ulegają zniszczeniu pod wpływem tlenu i promieni świetlnych, w wyniku czego produkty tracą korzystne cechy, zjełczeć.

Pokarmy bogate w Omega-3

Najwięcej kwasów tłuszczowych zawierają owoce morza i ryby morskie. Ale trzeba wziąć pod uwagę, że jest nasycony przydatne związki wyłącznie ryby złowione w morzu, a nie hodowane na wodach hodowli. Ryby hodowlane jedzą paszę, więc w ich organizmie gromadzi się niewiele przydatnych substancji.

Do produktów roślinnych bogatych w kwasy wielonienasycone zalicza się siemię lniane, kiełki pszenicy, orzechy, zioła i rośliny strączkowe.

Poniższa tabela przedstawia stężenie kwasów omega-3 w żywności.

Siemię lniane stosowane jest jako lek uzupełniający w leczeniu cukrzycy, zapalenia stawów, stwardnienie rozsiane, onkologia gruczoły sutkowe, patologie Układ oddechowy I przewód pokarmowy. Jak widać z tabeli, wiele wielonienasyconych kwasów znajduje się w różnych olejach roślinnych, oleju rybnym, orzechach włoskich i warzywach liściastych. Dlatego zdecydowanie warto włączyć te produkty do diety.

Aby podać powyższe produkty do organizmu maksymalna korzyść należy je spożywać na świeżo, marynowane lub konserwowane, nie zaleca się jednak obróbki cieplnej. W gotowanej, smażonej i duszonej żywności praktycznie nie ma już żadnych przydatnych substancji, a wartość odżywcza żywności poddanej obróbce termicznej jest znacznie zmniejszona. Lepiej jeść ryby konserwowe w oleju, ponieważ podczas konserwowania nie powstają oleje roślinne Kwasy tłuszczowe zawalić się.

Niebezpieczeństwa związane ze zbyt dużą ilością kwasów omega-3

Nadmierne spożycie omega-3 jest zjawiskiem rzadkim i zwykle jest spowodowane nadmiernym spożyciem farmaceutyki o wysokiej zawartości kwasów wielonienasyconych. Nadmiar substancji w organizmie jest stanem nie mniej niekorzystnym niż niedobór. Stanowi temu towarzyszą następujące objawy:

• zakłócenie przewodu pokarmowego;
• luźny stolec, biegunka;
• zmniejszenie krzepliwości krwi, które może powodować krwawienie z dowolnej części ciała układ trawienny;
• obniżenie ciśnienia krwi.

Spożycie Omega-3 przez dzieci i kobiety w ciąży

W rezultacie badania naukowe Ustalono, że organizm matki codziennie uwalnia do organizmu rozwijającego się w łonie dziecka około 2,5 grama kwasów wielonienasyconych. Dlatego kobietom w ciąży zaleca się codzienną obecność w swoim jadłospisie ryb lub owoców morza oraz olejów roślinnych.

Dla prawidłowego rozwoju organizmu warto już u małych dzieci przyjmować suplementy diety na bazie oleju rybnego lub olejów roślinnych. Jednakże przyjmowanie leków przez dziecko powinno odbywać się pod nadzorem rodziców lub pediatry, aby zapobiec przedawkowaniu.

Suplementy diety Omega-3

Jeśli dieta jest uboga w kwasy tłuszczowe, dorosłym i dzieciom zaleca się przyjmowanie farmaceutycznych suplementów diety zawierających kwasy omega-3. Suplementy te są zwykle sprzedawane w postaci kapsułek. W aptece można kupić olej rybny, olej lniany, a także witaminy i leki w tym EPA, DHA i ALA.

Leki te są dobrym źródłem kwasów omega-3 dla osób ze skłonnością do nadciśnienia, udaru i zawału serca. Leki są również przepisywane w celu poprawy stanu pacjentów cierpiących na toczeń rumieniowaty, zapalenie stawów, depresję i twardzinę skóry.

Z prawem i dobre odżywianie Nie da się stawić czoła wyraźnemu niedoborowi kwasów wielonienasyconych. Należy pamiętać, że kwasy omega-3 z pożywienia wchłaniają się lepiej niż te pochodzące z farmaceutyków. Dlatego każda osoba powinna codziennie wzbogacać swoje menu o zwierzęta i produkty roślinne nasycone kwasy tłuszczowe.

kwasy tłuszczowe omega-3

Korzyści z kwasów tłuszczowych Omega-3

Kwasy Omega-3 to kwasy tłuszczowe, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi. Kwasy omega-3 wykorzystywane są przez organizm do regulacji krzepnięcia krwi, budowy błony komórkowe i utrzymanie zdrowia komórkowego. Są to tłuszcze, które są dobre dla zdrowia serca. układ naczyniowy pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i lipoprotein o małej gęstości (LDL), tak zwanego „złego” cholesterolu we krwi.

Omega-3 to niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które są ważne dla zdrowia. Organizm ludzki ich nie wytwarza, dlatego obecność takich kwasów w diecie jest bardzo istotna

Tłuszcze Omega-3 mogą tłumić różne stany zapalne. Chociaż stan zapalny jest normalną częścią odpowiedzi immunologicznej organizmu, badania pokazują, że jest on również przyczyną wielu poważnych chorób, w tym układu krążenia i układu krążenia. choroby autoimmunologiczne. Kwasy omega-3 znalazły zastosowanie w profilaktyce i leczeniu choroby Alzheimera, astmy, choroby afektywnej dwubiegunowej, tocznia, wysokiego ciśnienia krwi, egzemy, cukrzycy, choroby zwyrodnieniowej stawów oraz osteoporozy, łuszczycy i reumatoidalnego zapalenia stawów. Zaleca się ich przyjmowanie w czasie ciąży.

Jakie objawy świadczą o braku kwasów omega-3?

Dietetycy uważają, że dieta większości ludzi jest uboga w kwasy omega-3. Następujące problemy mogą wskazywać na poważny niedobór tego typu kwasów tłuszczowych: - bóle stawów, - zwiększone zmęczenie, - suchość i swędzenie skóry, - łamliwe włosy i paznokcie, - brak koncentracji kwasów omega-3 cukrzyca typu 2, depresja, choroby układu krążenia.

Kwasy tłuszczowe omega-3 to grupa trzech tłuszczów: kwasu alfa-linolenowego (ALA), kwasu dokozaheksaenowego (DHA) i kwasu eikozapentaenowego (EPA).

Czasem człowiek spożywa duże dawki kwasów omega-3, a mimo to cierpi na ich niedobory. Faktem jest, że do ich pełnego wchłaniania niezbędna jest odpowiednia ilość takich składników odżywczych jak: - witamina B6; - witamina C; - magnez - cynk;

Witamina E chroni tłuszcze omega-3 przed utlenianiem, dlatego powinna być obecna także w Twojej diecie. Dodatkowo działanie tłuszczów omega-3 ogranicza spożycie tłuszczów nasyconych i uwodornionych.

Tłuszcze Omega-3, podobnie jak wszystkie wielonienasycone oleje, są niezwykle wrażliwe na ciepło, światło i tlen. Utleniają się lub, mówiąc prościej, jełczeją. Ma to wpływ nie tylko na ich smak i zapach, ale także na wartość odżywczą.

Owoce morza są najlepszym źródłem kwasów omega-3

Jeden z najlepsze źródła Kwasy Omega-3 są obecne w owocach morza. W 100-gramowym słoiku tuńczyka konserwowanego we własnym soku znajduje się zalecana dzienna dawka tych kwasów. Bogate w kwasy omega-3 są także takie odmiany ryb jak: - halibut; - śledź; - pstrąg; - makrela; - łosoś; - sardynki.

Dobrym źródłem tłuszczów omega-3 są ostrygi, homary, kalmary i krewetki.

Ważnym czynnikiem jest pochodzenie owoców morza. Bogaty niezbędne kwasy tylko te złowione w warunkach naturalnych. Ryby hodowlane karmione są mączką rybną i dodatkami z alg, przez co są mniej zdrowe.

Tłuszcze Omega-3

Roślinne źródła kwasów omega-3

Pestki dyni i lnu, orzechy włoskie i orzeszki ziemne są doskonałym źródłem kwasów omega-3, podobnie jak wyciskany z nich olej. Siemię lniane uważane za szczególnie bogate w tłuszcze omega-3. Można go dodawać do kasz i sałatek, piec z nim ciasta i pieczywo. Tłuszcze Omega-3 znajdują się także w soi, musztardzie i oleju rzepakowym. Niektóre warzywa są bogate w kwasy omega-3, zwłaszcza warzywa liściaste, w tym brukselka, kiełki kapusty, dynia, szpinak, pietruszka i mięta. Zwolennicy jedzenie wegetariańskie Powinieneś jeść więcej fasoli – zwłaszcza czerwonej – aby dostarczyć organizmowi tłuszczów omega-3.

Kwasy omega-3 w mięsie i jajach

Mięso pochodzące od zwierząt karmionych trawą jest również źródłem kwasów omega-3. Mięso zwierząt, które jadły zboże, zawiera mniej korzystnych kwasów, a mięso zwierząt, które jadły paszę, praktycznie nie zawiera kwasów omega-3. W jajach kwasy omega-3 znajdują się głównie w żółtku, którego wiele osób unika spożycia ze względu na ich obecność w nich tłuszcze nasycone i cholesterol.

Niebezpieczeństwa związane ze spożywaniem kwasów tłuszczowych omega-3

Badania wykazały ryzyko udaru krwotocznego i krwawień u osób z chorobami rozrzedzającymi krew w wyniku nadmiernego spożycia kwasów omega-3, dlatego osoby z predyspozycją do takich chorób powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie maksymalnych dopuszczalnych dawek tłuszczów omega-3.

Moda na zdrowy tryb życia jest bardzo dobra, ale nie należy być nadgorliwym. Np. ganianie po aptekach za wszystkimi możliwymi witaminami. W ostatnich latach szczególnie często mówi się o tzw. Omega-3, -6, -9. Czy wszystkie są tak samo potrzebne naszemu organizmowi jak Omega-3? Dlaczego warto przyjmować kwasy tłuszczowe i dla kogo?

Co to są nienasycone kwasy tłuszczowe?

Wszyscy wiemy, że żywność zawiera trzy główne kategorie składników odżywczych: białka, tłuszcze i węglowodany. Ale nie każdy wie, dlaczego są one przydatne lub szkodliwe. Białka i węglowodany są materiał budowlany większość komórek w naszym organizmie, co czyni je niezbędnymi. Ale my postrzegamy tłuszcze jako coś zupełnie niepotrzebnego, a nawet szkodliwego ( nadwaga, miażdżyca itp.) dla urody i zdrowia. Dlaczego jednak lekarze zalecają nam leki takie jak Omega-3? Ich cena jest niska, a często o nich zapominamy.

Po pierwsze dlatego, że tłuszcze stanowią rezerwę energetyczną naszego organizmu. Ich ilość w diecie zdrowego człowieka powinna wynosić co najmniej 40%. Ponadto są pożywką dla komórek, na ich bazie syntetyzuje się wiele związków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów.

Ale tłuszcze mają bardzo różny wpływ na organizm. Nadmiar pochodzenia zwierzęcego w żywności prowadzi do chorób układu krążenia i otyłości, a ich brak prowadzi do wysuszenia włosów i skóry, letargu i ogólnej drażliwości oraz depresji.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak Omega-3, Omega-6 i -9, są niezbędne dla naszego zdrowia. Biorą udział w większości procesów chemicznych zachodzących w organizmie. Ale kwasy Omega-3 są uważane za najcenniejsze, a także najbardziej niedoborowe. Kobiety w ciąży i młode mamy wiedzą najlepiej, dlaczego warto je stosować.

Jakie są zalety Omega-3?

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 najbardziej wpływają na funkcjonowanie następujących funkcji i układów naszego organizmu:

• Układ sercowo-naczyniowy. Wystarczającą ilość Substancja ta zapewnia prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, czyli obniża poziom „złego” cholesterolu, który odkłada się na ściankach naczyń krwionośnych. Ponadto stosowanie Omega-3 w leczeniu problemów kardiologicznych zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów krwi i sprawia, że ​​naczynia krwionośne stają się mocniejsze i bardziej elastyczne.
• Układ mięśniowo-szkieletowy. Omega-3, Omega-6 przyczyniają się do lepszego wchłaniania wapnia, przez co wzmacniają tkanka kostna, chroniąc przed osteoporozą. Omega-3 chronią także stawy, czynią je bardziej mobilnymi, czyli zapobiega zapaleniu stawów i jego odmianom.
• System nerwowy. Przy długotrwałym braku Omega-3 w diecie człowieka komunikacja pomiędzy komórki nerwowe mózg, który prowokuje rozwój chorób takich jak chroniczne zmęczenie, depresja, schizofrenia, choroba afektywna dwubiegunowa i niektóre inne.
• Skóra, włosy i paznokcie jako pierwsze odzwierciedlają niedobór Omega-3. Dlaczego warto przyjmować tę witaminę w kapsułkach? Dzięki temu szybko uzyskasz efekt zewnętrzny: włosy przestaną się łuszczyć, staną się gładkie i lśniące, trądzik zniknie z twarzy, a paznokcie staną się mocne i gładkie.
• Wielu onkologów twierdzi, że brak Omega-3 może powodować rozwój raka piersi, prostaty i jelita grubego.

Omega-3 dla kobiet w ciąży i dzieci

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe są najbardziej potrzebne kobietom w okresie ciąży i karmienia piersią. W czasie ciąży aktywnie uczestniczą w tworzeniu mózgu i urządzeń peryferyjnych system nerwowy kochanie, więc kobiece ciało dostarcza dziecku około 2 gramów Omega-3 dziennie. Kapsułki z naturalnym olej rybny lub zsyntetyzowany kwas w tym przypadku będzie bardzo skuteczny, ponieważ zapewnia podaż wymagana ilość Przyjmowanie witamin z pożywienia może być problematyczne, zwłaszcza w przypadku zatrucia.

Jeśli nie zapewnisz kobiecie w ciąży konieczna norma Omega-3, wówczas może pojawić się zagrożenie późną zatruciem, przedwczesny poród i depresja.

Oznaki niedoboru kwasów tłuszczowych Omega-3

Najbardziej wyraźny znak Niedobór wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 to pogorszenie stanu skóry, włosów i paznokci. Włosy stają się matowe i suche, z rozdwajającymi się końcówkami i łupieżem. Pryszcze na twarzy, wysypki i łuszczenie się skóry mogą również wskazywać na brak tego kwasu w organizmie. Paznokcie zaczynają się łuszczyć i łamać, stają się matowe i szorstkie.

Inne objawy obejmują depresję, zaparcia, bóle stawów i nadciśnienie.

Dzienna norma

Przy ustalaniu dziennego spożycia Omega-3 lub spożycia z pożywieniem - nie ma to znaczenia) musimy pamiętać, że kwasy te nie są syntetyzowane przez organizm, w związku z tym musimy stale otrzymywać całą podaż z zewnątrz. Codziennie zdrowy człowiek powinien otrzymywać od 1 do 2,5 grama wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i od 4 do 8 gramów Omega-6.

W czasie ciąży i karmienie piersią Po urodzeniu dziecka zapotrzebowanie kobiety na Omega-3 wzrasta do 4-5 gramów dziennie. Ponadto zalecana dawka leków na bazie Omega-3 (należy dokładnie zapoznać się z instrukcją użycia) jest zwiększana w następujących przypadkach:

• w zimnych porach roku;
• na choroby układu krążenia (nadciśnienie, miażdżyca);
• z depresją psychiczną, depresją;
• w leczeniu chorób onkologicznych.

Latem i przy niskim ciśnieniu zaleca się ograniczenie do produktów zawierających Omega-3.

Pokarmy bogate w Omega-3

Istnieją trzy główne kategorie żywności, które zawierają maksymalna ilość wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są to oleje roślinne, ryby i orzechy. Oczywiście Omega-3 występuje także w innych produktach spożywczych, ale w znacznie mniejszych ilościach. Tabela powie Ci więcej o zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 w 100 gramach dostępnych u nas produktów.

Zawartość substancji użytecznych i odżywczych w niektórych produktach zależy w dużej mierze od sposobu ich uprawy, przygotowania i spożycia. Na przykład podczas solenia lub wędzenia ryb traci się całe zapasy Omega-3, ale konserwowanie w oleju pozwala zachować kwasy tłuszczowe.

Dlatego bardzo ważne jest monitorowanie nie tylko diety, ale także prawidłowego przygotowywania potraw.

Omega-3: instrukcja użytkowania

Jeśli mimo to zdecydujesz się uzupełnić niedobory kwasów tłuszczowych w organizmie za pomocą leków farmaceutycznych, najlepiej skonsultować się z lekarzem i zapoznać się z instrukcją zalecanego produktu.

Standardowa metoda stosowania wszystkich leków zawierających Omega-3 (ich cena zależy od jakości surowców i zaczyna się od 120 rubli za opakowanie) obejmuje dwie opcje - leczenie i profilaktykę.

W przypadku stwierdzenia w organizmie niedoboru tych kwasów tłuszczowych lek należy przyjmować 2-3 kapsułki dziennie po posiłkach przez miesiąc. Zalecenia lekarza mogą różnić się od dawek przepisanych w instrukcji w zależności od stanu pacjenta.

W celach profilaktycznych lek Omega-3 można przyjmować w okresie zimowym całą rodziną, przy czym wskazane jest, aby dzieci powyżej 12. roku życia i dorośli przyjmowali 1 kapsułkę dziennie przez trzy miesiące. Do dziecka młodszy wiek Dawkę powinien przepisać pediatra.

Przeciwwskazania

Preparaty omega-3 powinny przyjmować ostrożnie i pod nadzorem lekarza osoby z chorobami nerek, wątroby i żołądka, a także osoby starsze.

• jeśli pacjent ma uczulenie na olej rybny;
• Na niewydolność nerek i kamienie w żółci lub pęcherzu;
• podczas aktywnej gruźlicy;
• na choroby tarczycy.

Jak prawidłowo spożywać kwasy tłuszczowe?

Oczywiście maksimum składników odżywczych i witamin znajdziesz w świeżej lub minimalnie przetworzonej żywności. To samo powinno dotyczyć produktów bogatych w Omega-3, w przypadku których warto przestrzegać następujących zasad:

• Do sałatek używaj olejów roślinnych, ponieważ podczas smażenia większość kwasów tłuszczowych zostanie zniszczona. Nawiasem mówiąc, olejek należy przechowywać z dala od słońca - w ciemnych szklanych butelkach.
• Siemię lniane na surowo lepiej też dodawać do sałatek lub jako przyprawę do dań gotowych.
• Musisz wybrać surową rybę, a nie mrożoną.
• Po zjedzeniu 5-10 ziaren orzechy włoskie, zapewnisz sobie dzienne zapotrzebowanie na Omega-3.

Pamiętaj, że wysoka jakość i zdrowa żywność odżywianie może w pełni dostarczyć nam wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Przy odpowiednio zaprojektowanej diecie nie dodatkowe leki nie będziesz tego potrzebować.