Lingonberry yarpaqları müalicə üçün toplandıqda. Lingonberry yarpaqlarını necə dəmləmək olar

Lingonberry heather ailəsindən həmişəyaşıl kollara aiddir.

Rütubəti sevən bitki olduğundan əsasən meşəlik və bataqlıq ərazilərdə bitir. Alp çəmənliklərində də rast gəlinir.

Yarpaqları ətli və yuvarlaq formadadır. Zavodun meyvələri kiçik, diametri təxminən 8 millimetr, qırmızı rəngdədir.

Bir çox insan kolun giləmeyvələrinin nə qədər faydalı olduğunu bilir. Onlar C vitamininin əsl anbarıdır. Onlardan müxtəlif meyvə içkiləri hazırlanır, qeyri-adi yeməklər və sadəcə dondurun.

Bununla belə, kolun yarpaq hissəsi və tumurcuqları daha faydalıdır. Hər kəsin xammalı özü toplamaq imkanı olmasa da, onlarda aptek çatışmazlığı yoxdur. Bitkinin kimyəvi tərkibinə daha yaxından nəzər salaq və lingonberry yarpaqlarının nəyə kömək etdiyini öyrənək.

Lingonberry yarpaqları: dərman xassələri və əks göstərişlər

Lingonberry yarpaqları hazırlamısınızsa, sağlamlığınıza zərər verməmək üçün mütləq faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri öyrənməlisiniz.

Bunun düzgün istifadəsi dərman bitkisi Bu, bəzi xəstəlikləri müalicə etməyə və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edəcəkdir.

Tibbdə kolun yarpaqları və tumurcuqları ən çox istifadə olunur. Maraqlıdır ki, onlar hətta bəzi xəstəliklər üçün, məsələn, helmintozlar üçün çiy istehlak olunur.

Bu bitkinin tumurcuqlarının və yarpaq hissələrinin həlimi infeksiyaların müalicəsində xüsusilə faydalıdır. sidik yolları demək olar ki, on faiz arbutin tərkibi sayəsində.

IN kimyəvi birləşmə bitkilərin tərkibində kateşinlər var - qan damarlarına elastiklik verən maddələr, bu da vuruş ehtimalını azaldır (yaşlı insanlar üçün).

Bu koldur yaxşı antiseptik. Onu meydana gətirən kalium və maqnezium duzları ilə zəngindir əvəzedilməz vasitədirürək funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün.

Beləliklə, ümumiləşdirmək üçün - nəyə faydalıdırlar lingonberry yarpaqları:

  • qan təzyiqini azaldır;
  • qan damarlarını gücləndirir;
  • ürəyi stimullaşdırır;
  • temperaturu azaldır;
  • qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir;
  • virusları, mikrobları və bakteriyaları inhibə edir;
  • immunitet sistemini gücləndirir;
  • iltihabı aradan qaldırır;
  • şişkinliyi aradan qaldırır;
  • sidik turşusunu çıxarır.

Əks göstərişlər.

  1. Yaş 12 yaşa qədər.
  2. ilə əlaqəli xəstəliklər artan turşuluq, - xora, qastrit.
  3. Komponentlərə allergiya.
  4. Kəskin böyrək çatışmazlığı.
  5. Hipotansiyon.

Sistit üçün lingonberry yarpaqları

Artıq qeyd edildiyi kimi, lingonberries biridir ən yaxşı vasitə sidik yollarının müalicəsi üçün. Onun yarpaqlarını təşkil edən maddələr mikroblara depressiv təsir göstərir, iltihaba səbəb olur sidik kisəsində.

Sistit üçün lingonberry yarpağı standart şəkildə dəmlənir - 200 qram qaynar suya bir kaşığı. Həlim yaxşıca dəmləndikdə onu içə bilərsiniz.

Gündə 3-4 dəfə yeməkdən qırx dəqiqə sonra 2 xörək qaşığı qəbul edin. Müalicə kursu 25 gündür. Lazım gələrsə, müalicə təkrarlanır, lakin on iki günlük fasilədən sonra.

Hamiləlik dövründə lingonberry yarpaqları

Lingonberry yarpaqları hamiləlik dövründə ödem üçün geniş istifadə olunur, çünki bu vasitəəla sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.

Əlbəttə ki, özünüzü müalicə etməməlisiniz, əvvəlcə hamiləliyinizi idarə edən həkimə müraciət edin. Vücudunuzun xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, yalnız bir həkim bu dərmanın istifadəsini təsdiqləyə bilər.

Adətən, bu məqsədlər üçün həlim yarpaqların daha kiçik dozası ilə hazırlanır - bir kaşığı deyil, bir stəkan qaynar suya bir çay qaşığı xammal alınır. Və ondan gündə üç dəfə yeməkdən sonra 50 qram içirlər.

Lingonberry yarpaqlarını nə vaxt toplamaq lazımdır

Lingonberry yarpaqları ildə iki dəfə toplana bilər - erkən yazda və ya payız. Əsas odur ki, bitki çiçəkləndikdə və meyvə verəndə bunu etməyin. Bu zaman yarpaqlar vitamin və mikroelementlərlə çox səxavətli deyil.

Lingonberry yarpaqlarını necə düzgün toplamaq olar?
Bu bitkinin çox tez quruduğunu xatırlamaq vacibdir. Buna görə təcrübəli otbiçənlər tez hərəkət etməyi məsləhət görürlər - xammalı toplayıb çeşidlədikdən dərhal sonra qurumağa başlayırlar. Bunun üçün yarpaqlar kölgəli yerdə təmiz parça və ya kağız üzərinə qoyulur.

Lingonberry yarpaqlarını necə dəmləmək olar

Pivə hazırlamaq üçün əzilmiş xammaldan istifadə etmək vacibdir. Bu formada daha faydalı xüsusiyyətlər təmin edir. Bir aptekdə lingonberry yarpaqları alsanız, onlar adətən filtr torbalarında qablaşdırılır, buna görə də onları dəmləmək çox rahatdır. Hər bir paketdə adətən 2 qram əzilmiş yarpaq və ya yarım çay qaşığı olur.

Lingonberry yarpaqlarını necə düzgün dəmləmək olar? Həlimi hazırlamaq üçün 200 ml qaynar su və 10 qram xammal lazımdır. Əzilmiş yarpaqları metal bir qaba qoyun və sonra qaynar su tökün.

Bulyon su banyosunda 15 dəqiqə qaynadılır, bundan sonra süzülməlidir. İndi daxil hazır həlim lingonberry yarpaqları əlavə edin qaynadılmış su belə ki, məzmunu tam olaraq 200 ml, yəni dolu bir stəkan olsun. Xammalı torbalarda süzməyə ehtiyac yoxdur.

IN profilaktik məqsədlər üçün, immunitet sistemini gücləndirmək üçün, bitkinin yaşıl hissəsindən. Onu hazırlamaq üçün iki çanta və ya bir çay qaşığı xammal götürün, qaynar su (300 ml) tökün. Yeməkləri bir dəsmal ilə sarın və dörddə bir saat buraxın. Gündə bir dəfə çay içmək.

Lingonberry yarpaqlarının həlimi ilə arıqlayın

Lingonberries sidikqovucu təsiri sayəsində. Bir diüretik qəbul edərkən qanda kortizol hormonu artır, bu da yağ hüceyrələrinin sürətlə parçalanmasını təşviq edir.

Arıqlamaq üçün 30 gün ərzində gündə üç dəfə lingonberry yarpaqlarından bir həlim, bir stəkan üçdə biri için.

Heç vaxt həddindən artıq istifadə etməyin xalq müalicəsi, onların hansı əks göstərişləri olduğunu bilmədən. Şübhəsiz ki, dərmanın hər bir paketinə daxil olan lingonberry yarpaqlarından istifadə qaydaları, onlarla tanış olmağa kömək edəcəkdir.

Meşədə çay necə hazırlanır - videoya baxın.

Lingonberries ən dadlı və eyni zamanda inanılmaz biridir sağlam giləmeyvə. O, yaxşı bilir təzə, lingonberry jele və meyvə içkiləri dadlı çıxır. Hamısı qiymətli keyfiyyətlər Onlar hətta isladılmış və dondurulmuş giləmeyvələrdə də uzun müddət saxlanılır. Ancaq lingonberries götürməyə vaxtınız yoxdursa və ya onları almaq imkanınız yoxdursa, ümidsiz olmayın. Dərman kimi mükəmməl şəkildə əvəz edəcəkdir lingonberry yarpağı. Həm hər hansı bir aptekdə, həm də sadəcə ən yaxın meşədə daha əlçatandır.

Lingonberry yarpağının faydaları nələrdir?

Heç bir kömək olmayan sağlamlıq problemlərini sadalamaq daha asandır dərmanlar lingonberry yarpağından. Axı, onun faydalı xüsusiyyətlərinin siyahısı inanılmaz dərəcədə müxtəlifdir. Buraya antimikrobiyal və antiinflamatuar təsirlər, qızdırmasalıcı və diüretik təsir göstərir, xoleretik və immun gücləndirici vasitə kimi istifadə edin. Lingonberry yarpaqları hətta qan şəkərini aşağı sala və antibiotiklərin təsirini artıra bilər.

Lingonberry yarpaqlarını necə düzgün hazırlamaq olar

Lingonberry yarpaqlarının bütün faydalı komponentlərini maksimum konsentrasiyada saxlamaq üçün düzgün vaxt və xammal toplama üsulunu seçməlisiniz.

Yarpaqları səmərəli şəkildə qurutmaq üçün onları toplamaq lazımdır qar örtüyü əridikdən dərhal sonra bitkilər çiçəklənməyə başlayana qədər. Bu vaxt adətən aprel ayında baş verir. Başqa bir seçim, meyvələr artıq başa çatdıqda, payız yığımıdır (sentyabr-oktyabr). Əksəriyyəti məhz bu dövrlərdən birində olur faydalı vitaminlər və digər qiymətli maddələr.

Çiçəkləmə və meyvə yetişmə zamanı toplanan yarpaqlar daha az qiymətlidir. Bundan əlavə, uzunmüddətli saxlama üçün onları tamamilə və itkisiz qurutmaq demək olar ki, mümkün deyil.

Yarpaqları toplayarkən, kökdən diqqətlə kəsilməlidir və bütün bitkini kök ilə birlikdə çıxarmamalıdır. Barbar toplama üsulu gələcək lingonberries həcminin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olacaqdır.

Dərman xammalının toplanması və qurudulması arasında mümkün qədər az vaxt keçməlidir (beş saatdan çox olmamalıdır). Əks halda, yarpaqlar bütün dəyərini itirəcək.

Qurutmadan əvvəl lingonberry yarpaqları çeşidlənməlidir, zibildən, xarici bitkilərdən və zədələnmiş nümunələrdən təmizlənməlidir.

Təmizlənmiş xammal yerləşdirilir nazik təbəqə parça və ya kağız üzərində kölgədə və hazır olana qədər daimi havalandırma ilə qurudun. Günəşdə qurutma qəbuledilməzdir, çünki bu, bütün qiymətli maddələrin itirilməsinə səbəb olur.

Hamımız çoxdan gözlənilən yayı səbirsizliklə gözləyirik. Yayda giləmeyvə ölkənin hər yerində yetişir: aromatik, şirin, ətirli. Giləmeyvə yığım dövrünü qaçırmamaq üçün giləmeyvə təqvimimizi diqqətlə öyrənin, giləmeyvələrin faydalı xüsusiyyətlərini öyrənin və hər ehtimala qarşı yabanı giləmeyvə şəkillərinə baxın. Biz sizə çiyələk və balqabaqları nə vaxt yığmaq lazım olduğunu, zoğal və qaragilə nə vaxt yetişdiyini, qaragilə və buludun nə qədər faydalı olduğunu, şəhzadə və giləmeyvə arasında nə fərq olduğunu, qırmızı və giləmeyvə böyüdüyü yerdə və daha çox şeyləri söyləyəcəyik! Oxumusan? Səbəti götür və meşəyə get!

GİLƏMƏYİN YÜKLƏNMƏSİ

Yabanı giləmeyvə səxavətli hədiyyələrətirlərin, dadların və rənglərin təbiət müxtəlifliyi! Hal-hazırda mağazada ilin istənilən vaxtında istənilən giləmeyvə almaq olar, lakin onların dadı və ətri təzə yığılmış yabanı giləmeyvə ilə heç də eyni deyil. Belə giləmeyvələrin faydalı xüsusiyyətləri də fərqlənir, meşə giləmeyvələrində daha çox vitamin var! Yabanı giləmeyvələrin yetişməsinin yay mövsümünü qaçırmayın, giləmeyvələrin çiçəklənməsi və yetişməsi təqviminə diqqət yetirin və yayda giləmeyvə nə vaxt toplanacağını həmişə biləcəksiniz.

GİLƏMƏYƏLƏRİN FAYDALI XÜSUSİYYƏTLƏRİ

Aşağıda giləmeyvələrin qısa təsviri və giləmeyvələrin faydalı xüsusiyyətləri təsvir edilmişdir. Giləmeyvə var vacibdir insan qidalanmasında. Giləmeyvə insan həyatında mühüm rol oynayan vitamin və üzvi turşuların mənbəyi kimi xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. dirilik bədən, onun fiziki və zehni performansı və müqaviməti müxtəlif xəstəliklər. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün giləmeyvə faydalı xüsusiyyətlərindən necə istifadə etmək olar.

GİLƏMƏYİN YERİNƏ QAYDALARI

Qorumaq yüksək keyfiyyət və giləmeyvə faydalı xüsusiyyətləri, giləmeyvə toplamaq üçün sadə qaydalara riayət etməlisiniz:
Giləmeyvə yığarkən giləmeyvə kollarını zədələyən və sonrakı illərdə giləmeyvə məhsuldarlığını azaldan müxtəlif mexaniki vasitələrdən (qamıq, daraq və s.) istifadə etmək qadağandır.
Yığılan giləmeyvə yığıldıqdan sonra yetişmir, ona görə də yalnız yetişmişləri seçin.
Böyüyən ayda dərhal yemək istədiyiniz giləmeyvə seçin, o zaman daha ətirli olacaqlar.
Sönən ayda konserv üçün giləmeyvə toplayın, sonra onlar daha uzun sürəcəklər.
Giləmeyvələri hər gün sərin saatlarda (səhər və axşam), quru, isti havalarda isə hər gün, həddindən artıq yetişmədən çəkin. Toplanmış giləmeyvə dərhal günəşdən qorunan sərin yerə aparılmalıdır, çünki günəşdə qızdırılan giləmeyvə çox tez görünüşünü, dadını və faydalı xüsusiyyətlərini itirir.

Giləmeyvə daşıyarkən günəş işığından da qorunmalıdırlar.

LINGONBERRY NƏ ZAMAN SEÇİLMƏLİ

Bir qayda olaraq, lingonberry məhsul mövsümü avqust-sentyabr aylarında başlayır. Lingonberries yalnız şaxtadan sonra yox olan acı bir turş dadı var; lingonberries noyabr ayına qədər yığılır. Lingonberriesin faydalı xüsusiyyətləri hər kəsə məlumdur, buna görə də lingonberries yetişəndə ​​səbətləri meşəyə aparın.

Lingonberries faydalı xüsusiyyətləri

Lingonberry qiymətli vitamin daşıyıcısıdır, lingonberry giləmeyvə bioloji olaraq bütün dəsti ehtiva edir aktiv maddələr, üzvi turşular, şəkərlər. Məhsul yığıldıqdan sonra lingonberries bir ay təzə saxlanıla bilər, çünki tərkibində benzoik turşusu var. Lingonberries və onların suyu yüksək qan təzyiqi üçün qəbul edilir və yaxşı susuzluğu yatırır, işlətmə və qızdırma salıcıdır. Lingonberry suyu antiinflamatuar və sidikqovucu təsirlərə malikdir, antimikrobiyal və detoksifikasiya təsirinə malikdir, qrip və kəskin respirator xəstəliklərdə kömək edir.

QARQALARI NƏ ZAMAN SEÇİLƏK

Crowberry (aka crowberry, həmçinin crowberry kimi tanınır) tundranın və şimalın bir bitkisidir. Qarğıdalı avqustda yetişir, qarğıdalı isə payızda, şaxtaya qədər yığılır. Şam iynələrinə bənzəyən qarğıdalı yarpaqları qışda belə bitkidə qalır, yalnız bənövşəyi-qara olur. Crowberry giləmeyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri çox müxtəlifdir.

Crowberry-nin faydalı xüsusiyyətləri

Voronika bədəndən radionuklidləri yaxşı çıxarır və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Hipertoniya, miqren, yuxusuzluq, metabolik pozğunluqlar və qıcolmalar da qarğıdalı suyu ilə müalicə edilə bilər. Tundrada giləmeyvə su əvəzinə giləmeyvə ilə susuzluğu yatırır. Crowberry iltihab əleyhinə, antiseptik, yara sağaldıcı, büzücü, qıcolmalara qarşı, spazmolitik və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. üçün uzunmüddətli saxlama Sadəcə bir bankaya qoyun, su ilə doldurun və zirzəmiyə qoyun. Crowberry bu formada bir il və ya daha çox müddətə saxlanıla bilər. Çiyələkləri də dondura bilərsiniz.

BLUEBERRY NƏ ZAMAN SEÇİLMƏLİ

Yabanı yaban mersini və ya gonobobel üçün məhsul mövsümü iyul, avqust və hətta sentyabr aylarında baş verir. Yaban mersini faydalı xassələri yaşılımtıl ətli güclü mavi-boz çiçəklənmə ilə mavi-qara giləmeyvə seçən hər kəsə kömək edəcəkdir.

Qaragilənin faydalı xüsusiyyətləri

Blueberries bir sıra var unikal xassələri: radionuklidləri çıxarın, qan damarlarının divarlarını gücləndirin, ürəyin işini normallaşdırın, qocalmanı yavaşlatın sinir hüceyrələri və beyin. Qaragilə antisklerotik, kardiotonik, hipotenziv və iltihab əleyhinə təsirlərə malikdir. Ateroskleroz, hipertoniya, kapilyar toksikoz və qan kapilyarlarının çatışmazlığı ilə əlaqəli digər xəstəliklər üçün effektivdir. Qaragilə diabet xəstələri üçün tövsiyə olunur, çünki onlar toxuma bərpasını təşviq edir, qan şəkərini azaldan dərmanların təsirini artırır və

ÇİYƏYƏYƏ NƏ ZAMAN SEÇİLMƏLİ

Yabanı çiyələklər iyun-iyul aylarında yetişir, daha çox şimal bölgələrində çiyələk hətta avqustda da yığıla bilər. HAQQINDA faydalı xassələriÇiyələk əfsanələr yaradır. Çiyələk dəmir, E vitamini, fol turşusu və kalsium.



Çiyələklərin faydalı xüsusiyyətləri

Çiyələk faydalıdır, çünki tərkibində mikroelementlər, şəkərlər, pektinlər, turşular, liflər, vitaminlər və efir yağları. Onlar yalnız iştahı yaxşılaşdırmır, həm də həzmi normallaşdırmağa kömək edir. Çiyələk gücü bərpa etməyə kömək edir, uşaqlarda ishali müalicə edir və anemiyaya kömək edir. Çiyələk vitamin, antiallergen, ödqovucu və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Çiyələyin xüsusiyyətləri sayəsində toksinlər və xolesterin bədəndən çıxarılır. Çiyələk qurudularaq, dondurularaq və ya şəkərlə sürtülərək gələcək istifadə üçün hazırlanır.

ZƏRÇAL NƏ ZAMAN SEÇİLMƏLİ

Zoğal iyun ayında çiçək açır və giləmeyvə sentyabr ayından başlayaraq bütün payızda yığılır. Həkimlər bu giləmeyvəni insanlar üçün ən faydalı qidalardan biri kimi təsnif ediblər.

Zoğalın faydalı xüsusiyyətləri

Zoğal əla antioksidantdır. sayəsində yüksək məzmun kalium duzları və C vitamini, zoğal yoluxucu və soyuqdəymə zamanı orqanizm üçün çox faydalıdır. Zoğal hesab olunur təbii antibiotik antibakterial və antiinflamatuar xüsusiyyətlərinə görə. Zoğalın tərkibində qan damarlarında lövhələrin və qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alan maddələr var. Zəngin dərman xassələri olan zoğal üçün göstərilir varikoz damarları damarlar, çünki qan damarlarının və kapilyarların divarlarının gücünü və elastikliyini artırmağa kömək edir. Ən çox, zoğal təzə formada faydalıdır, benzoik turşusunun tərkibinə görə kifayət qədər uzun müddət davam edir.

ŞAHZADA NƏ ZAMAN YAPILACAQ

Princeberry giləmeyvə iyul və avqust aylarında yetişir. Knyazhenika çox xoş bir dada malikdir - şirindir, lakin turş dadı və güclü ətri ilə həm ananas, həm də şaftalıları xatırladır.

Şahzadələrin faydalı xüsusiyyətləri

Knyazhenika adi moruqdan daha dadlı olması ilə yanaşı, moruq kimi də faydalıdır. Knyazlığın infuziyaları və həlimləri xalq təbabəti qızdırma salıcı kimi, öskürək zamanı qarqara üçün, yuxarı tənəffüs yollarının katarası və bronxial astma. Şahzadə giləmeyvə susuzluğu yatırır və qızdırma salıcı kimi fəaliyyət göstərir, giləmeyvə dəmləmələri xəstələrə içki kimi verilir. Şahzadələr gənc yarpaqlardan dadlı meyvə çayı hazırlayırlar. Yarpaqlarının dəmləməsindən boğaz ağrısı və öskürək zamanı qarqara, ishal zamanı büzücü kimi istifadə olunur. Təzə yarpaqlar iltihabı aradan qaldırmaq və sağalmanı sürətləndirmək üçün yaralara tətbiq olunur.

NƏRƏBƏNLƏRİ NƏ ZAMAN YAPILACAQ

Druplar iyul və avqust aylarında yetişir. Giləmeyvə dadından və onun müalicəvi xüsusiyyətlərindən həzz almaq üçün sentyabrın sonuna qədər druplar yığılır.

Daşlı meyvələrin faydalı xüsusiyyətləri

Tərkibində C vitamini (təxminən 150 mq%), taninlər və pektin maddələri, üzvi turşular çox olduğuna görə daş meyvənin meyvəsinin şirəsi antikorbutik və protistosidal dərman kimi istifadə olunur. Drupal şirələri qan azlığı və qan azlığı üçün tövsiyə olunur. Drupe giləmeyvə suyu maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa, qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə və bədəndən toksinləri və xolesterolu çıxarmağa kömək edir. Daş meyvələrinin dəmləmələri də ürək nahiyəsində ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir. Sistit və soyuqdəymə üçün təsirlidir. Drupe giləmeyvə açıq bir antipiretik agentə malikdir, buna görə də onlara daxil olmaq tövsiyə olunur kompleks terapiya"yüksək hərarət" ilə müşayiət olunan xəstəliklər üçün.

BOZ NƏ ZAMAN SEÇİLMƏK

Krasnika Saxalində, Kamçatkanın cənubunda və bəzi başqa yerlərdə bitir. Redberry avqust və sentyabr aylarında yığılır. Qırmızı giləmeyvələrin dadı özünəməxsusdur: əvvəlcə şirin, sonra turş, tam çeynədikdə isə acı-duzlu görünür.

Redberry-nin faydalı xüsusiyyətləri

Təzə giləmeyvə və qırmızı giləmeyvə suyu hipertansiyonda qan təzyiqini effektiv şəkildə azaldır. Qırmızı giləmeyvə ilə zəngin olduğu müəyyən edilmişdir P-aktiv maddələr, genişlənən qan damarları və divarlarını möhkəmləndirir. Krasnika giləmeyvələrində C vitamini, benzoik və digər üzvi turşular, lif, 7 əvəzolunmaz amin turşusu, mikroelementlər (mis, kobalt, manqan, sink və xrom) var. Krasnika soyuqdəymə üçün faydalıdır, baş ağrıları üçün Krasnikanın analjezik təsiri özünü göstərir. Redberry şirəsi və maye ekstraktı Həm də işlətmə vasitəsi kimi istifadə olunur. Giləmeyvələrə əlavə olaraq, qırmızı giləmeyvə gənc yarpaqları yeməli olur və onların dadı turşəngi xatırladır.

BULUDLAR NƏ ZAMAN SEÇİLİR

Bulud meyvələri may-iyun aylarında çiçək açır, bulud meyvələri isə iyul və avqust aylarında toplana bilər. Qədim dövrlərdən bəri Rusiyada təzə və isladılmış buludlar şimalın ən qiymətli giləmeyvəsi kimi kral süfrəsində verilirdi. Şimalda hələ də Çar giləmeyvə adlanır.

Bulud meyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri

Bulud meyvələrində portağaldan 3 dəfə çox C vitamini var. Cloudberries hüceyrə populyasiyalarını cavanlaşdıran provitamin A tərkibində yerköküdən üstündür. Möcüzə bulud meyvəsi regenerasiyanı sürətləndirən zəngin tokoferol mənbəyidir zədələnmiş hüceyrələr və iştirak edir ən mühüm proseslərdir toxuma mübadiləsi. Bulud meyvələrində çoxlu kalium olduğundan, xərçəngdən qorunmağa kömək edir ürək-damar xəstəlikləri. Meyvələr bal ilə birlikdə zəifləmiş xəstələrə onları gücləndirmək üçün vermək yaxşıdır. Məşhur rus yazıçısı Aleksandr Sergeyeviç Puşkinin son istəklərindən biri buludlu turşu yemək istəyi olub.

MÖVƏGİLƏSİ NƏ ZAMAN SEÇİLMƏLİ

Qaragilə iyuldan sentyabr ayına qədər yığılır. Qaragilə - müalicəvi giləmeyvə, tərkibində çoxlu vitamin və minerallar var. Tonlayır və stimullaşdırır metabolik proseslər, hemostatik, iltihab əleyhinə, spazmolitik, ağrıkəsici, sidikqovucu təsirlərə malikdir.

Qaragilənin faydalı xüsusiyyətləri

Qaragiləmeyvə qocalmanın qarşısını alır və hətta bədəni cavanlaşdırır. Qaragilə yemək gözün tor qişasının qanla təminatını yaxşılaşdırır və nəticədə tor qişa toxumasının bərpası sürətlənir. Qaragilə, bütün təbii antioksidantların ən güclüsü olan antosiyanidinlərin ən zəngin mənbəyidir. Qaragilədə olan flavonoidlər qlutatyon səviyyəsini (güclü antioksidant) artırmağa qadirdir. sinir toxuması). Gündə yalnız yarım stəkan qaragilənin Parkinson və Alzheimer xəstəliyinin qarşısını ala biləcəyi təklif edilir. Blueberry ekstraktı qan damarlarının divarlarını gücləndirmək qabiliyyətini göstərdi. Blueberries qan xolesterolunu bəzi dərmanlardan daha pis şəkildə azalda bilməz və ola bilər güclü silahürək xəstəliyi ilə mübarizədə.


“Ölümsüzlük giləmeyvəsi” adlanan bu meyvənin təkcə meyvələri deyil, yarpaqları da faydalıdır. Onların tərkibində vitaminlər və qida maddələri var, bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması, bədəni gücləndirmək və müalicə etmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, lingonberry yarpaqlarından çaylar, həlimlər və infuziyalar xoş və bir az turş dada malikdir.

Lingonberry yarpaqlarının faydaları haqqında

Çünki təbii təbii şərait Lingonberries Rusiyanın şimalında böyüyür, onlar sərt və qüdrətli bölgənin bütün gücünü mənimsəmişlər. Onun yarpaqlarında:

  • unikal vitaminlər dəsti;
  • taninlər;
  • antioksidantlar;
  • salisilik və alma turşusu;
  • kalsium, fosfor, manqan, kalium və s faydalı elementlər;
  • asanlıqla həzm olunan protein, karoten, qlükoza.

Bu səbəbdən, lingonberry yarpaqlarının həlimləri və infuziyaları çox var geniş diapazon tətbiqlər və istifadə olunur:

  1. Toksinlərdən təsirləndikdə. Bir süngər kimi hər şeyi udurlar zərərli maddələr və onları bədəndən çıxarın.
  2. Xərçəngin qarşısının alınması üçün. Varlıq güclü antioksidant, onlar şişlərin inkişafının qarşısını alırlar.
  3. Onlar boğaz ağrısı, osteoporoz, revmatizm və bütün növ iltihablara kömək edir.
  4. olmadan yan təsirlərşişkinliyi aradan qaldırın, çünki onlar yumşaq bir diüretik təsirə malikdirlər. Hətta hamiləlik dövründə də göstərilir.
  5. Həlimlər və dəmləmələr sərxoş olduqda diabetes mellitus, böyrək xəstəlikləri. Yarpaqların tərkibində olan maddələr böyrək daşlarını yumşaltmağa və onları çıxarmağa kömək edir.
  6. Onlar antifungal və var antimikrobiyal təsir, buna görə də dərini yaxşı təmizləyir və herpeslə mübarizə aparırlar.
  7. Faydalı təsir göstərir sinir sistemi, sedativ xüsusiyyətləri sayəsində.
  8. Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırın və bədəni cavanlaşdırın. Alkoqol sindromunu mükəmməl şəkildə aradan qaldırır.

Eyni zamanda, lingonberries istifadəsi üçün bir neçə əks göstəriş var. Lingonberry yarpaqlarından həlimlər və infuziyalar tövsiyə edilmir böyük miqdarda 12 yaşdan kiçik uşaqlar, mədə turşuluğunun artması, aşağı qan təzyiqi, kəskin böyrək və ürək çatışmazlığı olan xəstələr tərəfindən qəbul edilir.

Məhsul yığımı lingonberry yarpaqlarının vitamin və minerallarla xüsusilə zəngin olduğu bir vaxtda aparılır. Bu, ya aprelin ortalarından mayın ortalarına qədər yazda, ya da sentyabrın sonunda payızda olur. Yaz aylarında yığmaq mənasızdır, çünki bütün faydalı elementlər yetişən giləmeyvələrə daxil olur. Həm də yazda çiçəklənmənin ilk əlamətləri görünəndə yığımı dayandırmalısınız.

Bitkini təsadüfən qoparmamaq və ya köklərinə zərər verməmək üçün yarpaqları qayçı ilə kəsmək yaxşıdır, çünki lingonberries vegetativ şəkildə çoxalır. Qayçınızı unutmusunuzsa, yarpaqları diqqətlə cırın.

Yığılmağı bitirdikdən sonra lingonberry yarpaqları çox tez qurumağa hazırlanmalıdır. İdeal olaraq, 3-4 saatdan çox keçməməlidir. 5 saatdan sonra qaralmağa və nəm olmağa başlayırlar, əgər dərhal qurumağa göndərməsəniz - faydalı material yox olmaq.

  1. Əvvəlcə yarpaqları sıralayırıq, təsadüfi budaqları və zibilləri çıxarırıq, gövdələrini kəsib doğrayırıq. Onların uzunluğu 5 mm-dən çox olmamalıdır.
  2. Sonra hər şeyi bir palet və ya parça üzərinə qoyduq. Kağız da edəcək. İsti, lakin havalandırılan bir otağa qoyun. Məsələn, çardaqda.
  3. Xammal sobada da qurudula bilər. Ancaq temperatur 40 dərəcədən yüksək olmamalıdır və qapının özü bir qədər açıq olmalıdır. Yarpaqları seyr edirik. Quruyan kimi onları çıxarın və ya parça torbaya, ya da hermetik şəkildə bağlanmış qaba qoyun.
  4. Quru yarpaqlar üç ildən çox olmayan quru və qaranlıq yerdə saxlanılmalıdır. Bundan sonra onlar faydalı xüsusiyyətlərini itirirlər.

Xalq reseptləri: lingonberry yarpaqlarının infuziyaları və həlimləri

Şişkinlik üçün

Bir xörək qaşığı quru lingonberry otunu bir saat ərzində 250 ml dəmləyin. Qaynar su Gündə üç dəfə bir kaşığı götürün.

Sistit üçün

250 ml başına iki yemək qaşığı dərman alın. su. Yarım saat su banyosunda saxlayırıq və eyni vaxtda buraxırıq. İki həftə ərzində gündə 3 dəfə iki yemək qaşığı götürün, mümkünsə daha çox.

Vitamin çatışmazlığı üçün

Bir stəkan qaynar suda bir çay qaşığı dəmləyin (bir nəlbəki ilə örtün). Gün ərzində üç dozada içirik.

Şəfalı lingonberry yarpaqları yalnız yabanı giləmeyvələrdən deyil, bağçalardan da toplana bilər. Sahənizdə 2-3 lingonberry kolu ək və yalnız giləmeyvə deyil, həm də yarpaqları olan faydalı bitkilər yetişdirin!

Cowberry

ad: Cowberry.

Başqa adlar: Boletus, lingonberry.

Latın adı: Vaccinium vitis-idaea L. (sinonimi – Rhodokokum vitis-idaea (L.) Avror.)

Ailə: Lingonberry (Vacciniaceae).

Növlər: Lingonberry ailəsi adətən alternativ həmişəyaşıl qışlayan və ya yarpaqlı yarpaqları olan yarımkollardır. Çiçəklər 4-5 ölçülüdür. Aşağı yumurtalıqda Ericaceae yaxın ailəsindən fərqlənir. Meyvələr həmişə giləmeyvədir. Yarpaq epidermisində stomata stomatal çatla paralel yerləşən iki parastomatal hüceyrə müşayiət olunur. Ailədə cəmi 2 nəsil var, hər ikisində var tibbi əhəmiyyəti.
Kimyəvi tərkibində, Ericaceae kimi, fenolik birləşmələr üstünlük təşkil edir.

Bitki növü: Kiçik həmişəyaşıl kol.

Köklər: Uzun sürünən rizoma malikdir.

Gövdə (gövdə): Gövdəsi düz, sıx budaqlıdır.

Hündürlük: 8-25 sm.

yarpaqlar: Lingonberries yarpaqları sıxdır və qar altında belə saralmır. Yarpaqları alternativ, obovat və ya elliptik, parlaq, dərili, kənarları əyri, altında tünd vəzilər var.

Çiçəklər, çiçəklər: Çiçəklər müntəzəmdir, apikal salkımlarda ağ-çəhrayı və ya çəhrayı rəngli zəngşəkilli korolla var.

Çiçəkləmə vaxtı: May-iyun aylarında çiçək açır

Meyvə: Qırmızı-qırmızı giləmeyvə, çox sulu, acı-şirin, tort dadı ilə.

Yetişmə vaxtı: Meyvələr iyul, avqust, sentyabr aylarında yetişir.

Toplama vaxtı: Yarpaqlar bitki çiçəklənməyə başlamazdan əvvəl və ya erkən yazda, giləmeyvə - payızda toplanır.

Yığım, qurutma və saxlama xüsusiyyətləri: Saxlama üçün giləmeyvə islatmaq daha yaxşıdır. Onları saxla bütün il boyu, çünki onların tərkibində təbii qoruyucu - benzoik turşusu var. Yarpaqlar qar əridikdən dərhal sonra və bitki çiçəklənməyə başlamazdan əvvəl və ya meyvələr yetişdikdən sonra payızda yığılır. Bir çardaq altında və ya çardaqda qurudun, tez-tez qarışdırın. Quru xammalın məhsuldarlığı 10% təşkil edir. Raf ömrü - 3 il.

Yayılma: Rusiyada tez-tez Avropa hissəsinin meşə qurşağında, Sibirdə və s Uzaq Şərq. Ukraynada Karpat və Polesiyada, bəzən isə Meşə-Çölün şimalında yayılmışdır. .

Yaşayış yerləri: İynəyarpaqlı və qarışıq meşələrdə, kolların arasında, bəzən bataqlıqlarda, çəmənlik meşələrində bitir.

Kulinariya istifadəsi: kimi istifadə olunur qida məhsulu. Giləmeyvə təzə və şəkərli halda istehlak edilir, kələmlə mayalanır, alma ilə isladılır və sirkə ilə duzlanır. Onlardan mürəbbə, mürəbbə və şərbət hazırlamaq üçün istifadə olunur. Quru meyvə tozu jele, karamel içlikləri və marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunur. From təzə giləmeyvə kvas, suyu, lingonberry suyu, ekstraktlar, şərbətlər, içkilər hazırlayın. Benzoinin olması və salisilik turşu onların ilə antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir uzunmüddətli təzə saxlamağa imkan verir. Turşu və duzlu lingonberries qızardılmış ov, quş əti, ət və ət üçün garnitür kimi yeyilir. balıq yeməkləri, salatlara əlavə olunur. Aşağı şirinliyinə baxmayaraq, lingonberries giləmeyvə gücü və unikal, bir az acı dadı sayəsində geniş şəkildə tanınır. Qurudulmuş və qovrulmuş meyvələr hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər qəhvə içkisi, yarpaqlardan - çay yarpaqları.
Çiy və hətta şəkərsiz qaynadılmış lingonberries uzun müddət xarab olmaması xarakterikdir. Evdar qadınlar onları çox vaxt şirin armud və alma ilə şəkərsiz bişirirlər və bu mürəbbə uzun müddət davam edir.

Maraqlı Faktlar: Lingonberries haqqında tapmaca: Parıldayan yarpaqlar, Ənlik ilə giləmeyvə, Və kolların özləri bir humokdan yüksək deyil.

Dərman hissələri: Dərman xammalı yarpaqları və giləmeyvə xidmət edir.

Faydalı məzmun: Giləmeyvələrdə 12%-ə qədər şəkər var, üzvi turşular, pektin və taninlər, C vitamini, karoten, manqan. Yarpaqlarda arbutin qlikozid, flavonoidlər, hidrokinon, taninlər, üzvi turşular, askorbin turşusu və tanin. Toxumların tərkibində 30%-ə qədər yağ, tez quruyan yağ var.

Tədbirlər: Lingonberry sidikqovucu, büzücü, iltihab əleyhinə, sakitləşdirici, antiseptik və antiseptik təsirə malikdir. Qəbul lingonberry hazırlıqları mütləq qələvi istifadəsi ilə müşayiət olunmalıdır mineral sular . Lingonberries böyrəklərdə metabolik prosesləri normallaşdırır, yüngül laksatif təsir göstərir, effektivliyi artırır, qan şəkərini azaltmağa kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir, kapilyar keçiriciliyi və kövrəkliyi azaldır.

Dozaj formaları:

Yarpaq həlimi . 200 ml qaynar suya 2 xörək qaşığı yarpaq. Gündə 2-3 dəfə 1/2 və ya 1/3 fincan qəbul edin.

Dərman reseptləri:

Losyonlar . Lingonberry suyu liken və qaşınma müalicəsi üçün losyonlar və suvarma şəklində istifadə olunur.

Giləmeyvə . Mamalıq və ginekoloji praktikada giləmeyvə istifadə olunur - nevrozlar üçün menopoz, hamilə qadınların anemiyası və septik xəstəliklər doğuşdan sonrakı dövrdə.

Yarpaq həlimi ürək xəstəlikləri, hipertoniya, leykoreya, öskürək əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur. uterin qanaxma, pnevmoniya, bronxit. 1 stəkan suya 1 xörək qaşığı əzilmiş xammal, 1 dəqiqə qaynadın, 30 dəqiqə buraxın, süzün. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin; uşaqlar - 1 çay qaşığı ilə 1 xörək qaşığı, yaşa görə, gecə.