Evdə içmək üçün dondurulmuş su. Əlavə funtlara qarşı təbii vasitə

Dondurulmuş suyun təmizlənməsi zamanın sınağından çıxdı. Belə bir mayenin yalnız ola bilməyəcəyi sübut edilmişdir yaxşı içmək, həm də insan sağlamlığını qorumaq üçün. Dağlıların uzunömürlülüyünün sirri yəqin ki, budur. Amma bu o qədər də sadə deyil. Düzgün bişirin suyu əridir Hər kəs edə bilməz, çünki həm dondurma, həm də defrost üçün bir çox texnologiya və üsul var. Nəticədə, düzgün olmayan hərəkətlər səbəbindən bir insan təmizlənməmiş maye istehlak edir və təmizlənmiş maye drenajlara gedir. Suyun dondurularaq təmizlənməsinin nə olduğu və bu prosesi necə düzgün həyata keçirəcəyi sualına baxaq.

Bir sıra çirkləndiricilər və çirklər həmişə adi kran suyunda tapıla bilər, baxmayaraq ki, maye filtrasiya və xlorlamaya məruz qalır. Maraqlıdır ki, ağır metallarla zənginləşdirilmiş suyun donması üçün müsbət işarəsi olan 3,8 dərəcə Selsi temperaturu kifayətdir. Suyun hansı hissəsi artan məzmun duzlar, mənfi 7 dərəcə selsidə donur. Buna duzlu su deyilir.

Qeyd etmək lazımdır ki, çirklərə baxmayaraq, hətta tamamilə donmuş su artıq öz strukturunu kökündən dəyişir. Beləliklə, kristal qəfəs xaotik olmağı dayandırır və quruluşu tez bir şəkildə nizamlanır. Buna görə ərimiş su faydalı hesab olunur, çünki yeni forması sayəsində ortaya çıxır faydalı təsir insan bədənində.

Oxşar su düzgün həyata keçirilməsi istehsalda duzların və ağır metalların müxtəlif çirkləri olmayacaq. Ancaq bu, bir neçə saat ərzində dondurulmuş, əridilmiş və sərxoş olan bir maye deyil. Adi ərimiş suda, qurtarmaq istədiyiniz bütün çirklər qalır. Və sonra birbaşa suyun donması məsələsinə keçəcəyik.

Evdə ərimə suyunun hazırlanmasını nəzərdən keçirəcəyik. Bunu etmək üçün bir konteynerə, suya və soyuq bir qaynağa ehtiyacınız olacaq. Qeyd etmək lazımdır ki, su üçün xüsusi olaraq hazırlanmış plastik qab götürmək daha yaxşıdır, lakin bu olmadıqda, şüşə qablardan da istifadə edə bilərsiniz, sadəcə suyu yuxarıya qədər doldurmayın. Və boyun daha geniş olmalıdır. Eyni zamanda, qabların səthində cızıqlar və ya digər zədələnmələr arzuolunmazdır, çünki orada su əvvəlcə donur, yəni dondurma prosesi tam başa çatmayacaq.

Suyun təmizlənməsinin ilk üsulu

Konteyner təxminən üçdə ikisi su ilə doldurulur, bundan sonra soyuq yerə qoyulur. Bir neçə saatdan sonra ilk buz görünəndə maye başqa bir qaba tökülür və buz atılır. İnsanlar suyun bu hissəsini “ölü” adlandırırlar. Əslində bu deuteriumdur. Tökülmüş su, mayenin təxminən üçdə ikisi buz halına gələnə qədər yenidən dondurulur. Qalan donmamış su tökülür (bu duzlu sudur və ya " yüngül su") və buz əriyib sərxoş olur.

Bu, sizi təmin etməyə kömək edəcək kifayət qədər sadə bir üsuldur gündəlik doza suyu əridir.İlkin su həcminin bir yarım litrindən təxminən bir litr ərimiş su ilə nəticələnirsiniz. Yarım litr təmizliyə sərf olunacaq. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, qabı maye ilə taxtaya və ya qalın kartona qoymaq daha yaxşıdır. Beləliklə, dibi izolyasiya edilir və dondurma prosesi daha vahid olur. Siz həmçinin ev filtrindən istifadə edərək suyu əvvəlcədən süzə bilərsiniz. Sonra çıxışda daha çox ərimiş su alacaqsınız.

Yeri gəlmişkən, bu üsul, ədəbiyyata görə, A. Maloviçko tərəfindən icad edilmişdir. Yaranan maye protium suyu adlanır. Qeyd etmək lazımdır ki, araşdırmalara görə, belə bir maye müxtəlif çirklərdən ən azı 80% təmizlənir, lakin onun tərkibindəki kalsiumun səviyyəsi 15 mq/l-ə qədər yüksəlir.

Suyun dondurulmasının ikinci üsulu

Su ilə xüsusi manipulyasiyalar aparmağa ehtiyac yoxdur. Maye ilə bütün konteyner tamamilə dondurulur. Dondurma prosesi başa çatdıqda, buzun ən buludlu hissəsinin qırılması lazımdır. Tərkibində çirkləri var müxtəlif növlər, ən son donduran. Proses zamanı buzun təxminən beşdə biri istehlak edilir, lakin burada hər şey dondurulan mayenin keyfiyyətindən asılıdır. Və əvvəlcə onu süzmək daha yaxşıdır.

Kəşf edilmiş və insanların adını daşıyan başqa üsullar da var, lakin onlar bir istehlakçı üçün bir gün üçün hesablanmış suyun miqdarını belə hazırlamaq prosesində daha çox vaxt aparır. Bunlar xüsusilə səbirli olanlar üçün üsullardır, həm də müsbət nəticə verir.

Labza üsulu

Bir yarımda litrlik banka su krandan tökülür, lakin yuxarıya deyil (istifadə olunan qabın partlamaması üçün). Yeməyi bir qapaq ilə örtün və dondurucuya bir taxta, karton və ya digər alt izolyasiya qoyun. Kavanozdakı su yalnız yarıya qədər donana qədər gözləmək lazımdır. İdeal olaraq, dondurma müddəti təxminən 12 saat olmalıdır. Ancaq daha sürətli və ya daha yavaş sərtləşirsə, yaxşıdır. Ayrılan müddətdə dondurma prosesindən keçməyə vaxt tapmayan suyun yarısı boşaldılır, yarısı isə əridilir və içmək və yemək bişirmək üçün istifadə olunur. Qışda bu proses balkonda və ya başqa bir soyuq otaqda həyata keçirilə bilər.

Zelepuxin qardaşlarının metodu

Bu üsul yalnız təmizlik deyil, xüsusilə də hesab olunur təsirli üsul bioloji istehsal aktiv su. Müəyyən bir miqdarda düz su ağ qaynağa gətirilməlidir (bu, suyun demək olar ki, qaynadığı və kiçik baloncuklar göründüyü zaman 96 dərəcə bir temperaturdur). Ağ qaynar baloncuklar görünəndə qablar tez ocaqdan çıxarılır və başqa bir qabda tez soyudulur. soyuq su(məsələn, hövzədə və ya hamamda). Sonra, dondurma və defrost yuxarıda göstərilən üsullardan hər hansı birini istifadə edərək həyata keçirilir. Müəlliflər bu üsul Onlar öz əsərlərində deyirdilər ki, bu yolla su təbii dövranın bütün mərhələlərindən keçməyə “məcbur olur”. Nəticədə daha az qaz ehtiva edir (bu səbəbdən suyun adı - qazsız). Su da təbii quruluş qazanır.

Andreev üsulu

"Sağlamlığın üç sütunu" kitabının müəllifi iddia edir ki, Zelepuxin qardaşlarının üsullarını və ilk üsuldan istifadə edərək protium suyunun hazırlanmasını birləşdirsəniz, iki dəfə dondurma prosedurunu həyata keçirsəniz, ortaya çıxan suyun sadəcə qiyməti yoxdur. Onun fikrincə, bu maye Xüsusilə mədə-bağırsaq xəstəlikləri olanlar üçün faydalı olacaq.

Muratova görə suyun dondurularaq təmizlənməsi üsulu

Mühəndis M.Muratov da tendensiyaları izləyir və öz tendensiyalarını təklif etməyi bacarırdı xüsusi yol protium və ya ərimiş suyun hazırlanması. Bu üsulu evdə tətbiq etmək çətindir və bəziləri üçün tamamilə qeyri-mümkündür, lakin ədalətli olmaq üçün çox ixtiraçı insanlar üçün maraqlı ola biləcək oxşar bir texnika haqqında danışmağa dəyər. Mühəndis təmizlənmiş su əldə etməyə imkan verən xüsusi qurğu hazırlamışdır salin məhlulu. Vahid dondurma havalandırma və sirkulyasiya axınından istifadə edərək eyni vaxtda soyutma prosesi ilə əldə edilir. Bu, ilk buz kristalları meydana gəlməyə başlayana qədər edilir. Bu yolla, tərkibində ağır metallar olan buzun 2%-dən az hissəsi filtrdə qalır.

Dizaynının və metodunun effektivliyini sübut etmək üçün mühəndis təmizlənmiş su içdikdən sonra rifahın faktiki yaxşılaşmasını rəsmi olaraq təsdiqləyən bir sıra təhlillər və tədqiqatlar apardı. Ancaq bunun üçün metodun müəllifi gündə ən azı 2,5 litr protium suyu istehlak etdi. Amma müsbət dəyişikliklər bir həftə ərzində görünməyə başladı. On gündən sonra mühəndisin görmə qabiliyyəti yaxşılaşdı. Təxminən bir aydan sonra oynaqlarda ağrı yox oldu. Dörd aydan sonra pankreatit yox oldu. Altı ayda varikoz damarları damarlar daha az görünməyə başladı.

Ərimiş suyun xüsusiyyətləri

Bir çox istifadəçi bədən üçün lazım olan duzların ərimiş sudan çıxarılmasından narahatdır. Bəli, belə bir maye həqiqətən mənada bir qədər tükənir mineral tərkibi, lakin eyni zamanda onun doyma göstəricisi hələ də lazımi səviyyədə qalır. Ev şəraitində dondurularaq distillə edilmiş suyu hazırlamaq mümkün deyil.

Dondurucu su təbii şəkildə suyu xüsusi qurğular olmadan təmizləyin.

Müasir suyun tərkibindəki çirklərin miqdarını nəzərə alsaq (zarafat olması səbəbsiz deyil ki, " qaynadılmış su- həmişə bir az şorba"), ərimiş su sadəcə olaraq artıq duzlardan, kimyəvi maddələrdən, üzvi xlor birləşmələrindən və ağır metallardan xilas olur və bəzi hallarda süd və oksigenin ağır izotopları. Ərimiş suyun xüsusi klaster quruluşu var ki, bu da onu bioloji aktiv edir. Bu vəziyyətdə təmizlənmə dərəcəsi ən azı 50% təşkil edir.

Bəzi mənbələr deyirlər ki, sonuncu dondurma zamanı duzlu suyu ərimiş sudan ayırmaq lazım olduqda, donmamış maye dibində qalır. Amma belə deyil. Bankada donmamış su yenidən dondurulduqda ortada qalır. Suyun dondurulması prosesi bir neçə amildən təsirlənir:

  • Donma temperaturu
  • Suda olan çirklər
  • Həll edilmiş oksigen
  • Damarda nizamsızlıqlar və mikro çatlar

Sübut edilmişdir ki, ilk buz həmişə gəminin zədələnmiş yerlərində əmələ gəlməyə başlayır. Və proses vahidlikdən uzaqdır. Evdə "mükəmməl" dondurmaya nail olmaq olduqca çətindir. Buna görə prosedurdan əvvəl suyu bir neçə saat tərk etmək daha yaxşıdır. Bu, mayeni xlor və digər qazlardan təmizləməyə kömək edəcəkdir.

Yuxarıda göstərilən üsullarda əsas şey, müəyyən çirkləri olan suyun buza çevrilməsinin fərqli sürətidir. Sübut edilmişdir ki, bərkimə prosesi nə qədər yavaş olarsa, dondurma zamanı bir o qədər aktiv zərərli çirklər tutulur.

Suyun dondurularaq təmizlənməsi üsulları fərqlidir, lakin bir şey onlar üçün ümumi olaraq qalır - faydalı təsir nəticədə insan bədəninə maye. İnsanların böyük əksəriyyəti sağlamlıqlarında nəzərəçarpacaq yaxşılaşma qeyd edirlər. Mədə-bağırsaq orqanları, genitouriya sistemi və digər orqanlar daha yaxşı işləməyə başlayır. Qanın vəziyyəti yaxşılaşır, zəifləyir immun sistemi. Bir sözlə, insan demək olar ki, dörddə üçü sudan ibarətdirsə, niyə bədənin ehtiyatlarını belə maye ilə doldurmayaq? Bundan əlavə, ərimiş su yaxşılaşmışdır dad keyfiyyətləri, nəticədə xüsusi dequstasiya komissiyası və ümumilikdə istehlak dünyası tərəfindən dəfələrlə təsdiqlənmişdir.

Əgər belə su hazırlayacaqsınızsa, o zaman prosesi təkcə sadə deyil, həm də yaranan mayenin keyfiyyəti baxımından təsirli edəcək bir sıra nüansları bilməlisiniz.

Pişirmə prosesi haqqında nə bilmək lazımdır?

  1. Küçədən buz/qar götürə bilməzsiniz. Onların tərkibində təmizlənməmiş kran suyundan daha çox çirkləri, çirkləndiriciləri və insanlar üçün təhlükəli olan digər maddələr var.
  2. Dondurmaq üçün ən yaxşı qablar plastik su qablarıdır. Şüşə qırıla bilər, çünki maye donduqda qabın yuxarı hissəsində genişlənməyə meyllidir.
  3. Metal qablar ərimə suyunun səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.
  4. Dondurucuda bir qar örtüyü də küçədəki buzla eyni səbəbdən protium suyu hazırlamaq üçün uyğun deyil.
  5. Ərinmiş su, ərimə prosesi başa çatdıqdan sonra ilk səkkiz saat ərzində öz xüsusi xüsusiyyətlərini saxlaya bilər. Beləliklə, dərhal içmək lazım deyil. soyuq su və özünüzə soyuqdəymə qazandırın.
  6. Ərimiş suyun temperaturu 37 dərəcədən çox olmamalıdır, lakin ən faydalı su hələ də əridikdən dərhal sonra alınan və 10 dərəcədən çox olmayan bir temperatur həddi olan su hesab olunur.
  7. Təzə hazırlanmış ərimiş suya heç bir şey əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Bu mayeni bütün gün və kiçik qurtumlarla içmək lazımdır.
  8. Bir insanın gündə 3 litrə qədər bu maye qəbul etməsi lazımdır. Optimal həcm 4-6 ml/kq (bədən çəkisi deməkdir) düsturu ilə hesablanır.

Beləliklə, gördüyünüz kimi, dondurularaq təmizlənmiş suyu hazırlayarkən bir çox nüansları nəzərə almaq lazımdır. Ancaq bu cür içkilərin faydaları araşdırmalarla təsdiqlənən mübahisəsiz bir həqiqətdir. Ancaq istənilən üsul vaxt və səbr tələb edir.

Ərimiş suyun faydaları və “xüsusi” xassələri haqqında çox danışılıb. Bu mövzuya həsr olunub elmi əsərlər və kitablar, ekspert və mütəxəssislərin çıxışları. Onların fikrincə, donmuş və sonra ərimiş su guya möcüzəvi keyfiyyətlər qazanır. Gəlin bu ifadənin doğru olub-olmadığını və dondurulmuş suyun təmizlənməsinin nə dərəcədə effektiv olduğunu anlamağa çalışaq?

Ərimiş suyun xüsusiyyətləri

Ərimiş suyun faydaları ilə bağlı ifadələrin və fərziyyələrin köklərini daha çox axtarmaq lazımdır xalq təbabəti ya da kimyadan daha çox ezoterizm. Dondurulmuş və ərimiş mayenin başqa adıdır strukturlaşdırılmış su, çünki bu metodun tərəfdarları onun molekullarının müəyyən bir şəkildə düzülərək kristal klasterlər əmələ gətirməyə qadir olduğunu iddia edirlər. Bu kompozisiya bədən tərəfindən daha asan əmilir, cavanlaşmaya kömək edir. Buna əsaslanaraq, ərimiş suya "super güc" verilir, ona arıqlamaqda kömək etmək, müalicə etmək qabiliyyətini verir. xroniki xəstəliklər, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, toksinləri (tullantıları) orqanizmdən çıxarır və immunitet sistemini gücləndirir.

Sübut edilməmiş faktları bir kənara qoyub həqiqi elmə müraciət etsək, aşağıdakıları əldə edirik. Hər yerdə su qlobus haqqında molekulyar səviyyə eyni tərkibə malikdir - bir molekul oksigen və iki hidrogen. Bu baxımdan, ərimə suyu, bir bulaqdan və ya bir şəhər mənzilində krandan maye ilə eynidır. Onlar tərkibində olan duzlar və mikroelementlər ilə fərqlənirlər. Dadı və faydalı və ya zərərli xüsusiyyətləri müəyyən edən onların varlığıdır.

Qardan ərimiş suyun alınması evinizin yaxınlığında bir çox nüanslar var. Bir gecədə düşmüş bir şəhər qartopudursa, belə suyu çətin ki, təmiz adlandırmaq olar, çünki orada təkcə zərərli çirklər deyil, həm də ağır metal duzları və sənaye emissiyaları həll olunur. Həqiqətən təmiz ərimiş su əldə etmək üçün dağlara qalxmalı və ya yaxınlıqda siqaret çəkən zavod bacalarının olmadığı yerlərə getməli olacaqsınız.

Metodun tərəfdarlarının fikrincə, "möcüzəvi" ərimə suyu hətta fəth olmadan da əldə edilə bilər dağ zirvələri və ya qorunan ərazilərə səfərlər: onu əldə etmək üçün sadəcə soyuducuda dondurmaq lazımdır düz su. Dondurma və ərimə prosesində suyun mövcud çirklərdən təmizlənməsinə qədər qaynayan addım-addım texnologiyalar da var.

Ən ümumi üsullar bunlardır:

  • A.D. üsulu ilə təmizləmə Labzy.
  • A.Maloviçko üsulu ilə içməli suyun alınması.
  • Zelepuxin qardaşlarının təmizlənməsi üsulları.
  • M.Muratov üsulu ilə suyun dondurularaq təmizlənməsi.

Bəzi üsullar konteyneri yarıya qədər su ilə doldurmağı, donana qədər gözləməyi və buzu müalicə etməyi təklif edir isti su, dondurulmuş çirkləri "yuya" bilən. Digər üsullar buz əmələ gəldikdə onu çıxarmağı məsləhət görür. Yuxarıda göstərilən nəzəriyyələrin hamısı üç postulata əsaslanır ki, bunlar elm nöqteyi-nəzərindən miflərdən başqa bir şey deyildir.

1. Zəhərli deuterium yoxdur

Ərimiş analoqun möcüzəvi xüsusiyyətlərinə inananlar kran suyunu "ağır" hesab edirlər. Bunun günahkar tərkibinə daxil olduğu iddia edilən deyterium kimi tanınan hidrogen izotopudur. Bu maddənin oksidi suyu "ağır" edir, yalnız nüvə reaktorlarının texnoloji proseslərində istifadə üçün əlverişlidir.

Əslində, belə bir mayenin əldə edilməsi problemlidir, çünki təbiətdə praktiki olaraq yoxdur. Su təchizatında bu elementin olması əhəmiyyətsizdir və insanlara heç bir təsir göstərə bilməz. Suyun tədricən dondurulması üsulu buzun yuxarı təbəqələrində deyteriumun yığılması ilə əsaslandırılır, lakin yox. elmi dəlil və bu mövzuda müvafiq tədqiqatlar yoxdur.

2. Ərimiş su var xüsusi növ kristal qəfəsə yaxın molekulyar bağ

Kristal quruluşu buz üçün unikaldır. Maye faza molekullararası bağların zəifləməsi ilə xarakterizə olunur, bu da qəfəsin məhvinə səbəb olur. Buna görə də, bu növ mayenin xüsusiyyətləri əvvəlcə dondurulmuş nümunələrə bənzəyir.

Bu nəzəriyyə 30 ildən çox əvvəl təkzib edildi və molekullararası hidrogen bağının ömrünün dəqiqənin dörddə birini keçmədiyi sübut edildi. Hər hansı bir quruluş daha çox yaşaya bilməyəcək: demək olar ki, dərhal dağılacaq.

3. Dondurma mayenin tərkibindəki zərərli çirkləri çıxarmağa imkan verir

Suyu dondurmaqla təmizləmək, tərkibin yarısı donana qədər dondurucuya yerləşdirilməsini nəzərdə tutur. Dondurmağa vaxtı olmayan su fraksiyasında bunların hamısı olacaq zərərli komponentlər ki, aradan qaldırılmalıdır. Bu texnika təmiz həlledici (su) ilə müqayisədə məhlulların aşağı temperaturda dondurulması prinsipinə əsaslanır.
Metodun özü bir çox qeyri-müəyyənliklə doludur. Məsələn, nə vaxt müəyyən etmək olar təmiz su donacaq, amma hələ heç bir çirk yoxdur? Əmin cavab vermək üçün quraşdırmalısınız dəqiq məbləğ suda çirkləri var və bu yalnız laboratoriya analizi ilə müəyyən edilə bilər.

Mümkündür ki, nə vaxtsa elm ərimiş suyun faydalarına dair sübutlar tapacaq və suyun dondurularaq təmizlənməsi ilə bağlı mifləri dağıta biləcək. Ancaq hələlik, evinizdə və ya mənzilinizdə suyu həqiqətən daha təmiz və daha yaxşı edə biləcək sübut edilmiş üsullara etibar etmək daha yaxşıdır.

İçməli suyun çirklərdən təmizlənməsi üsullarından biri kimi dondurma


Giriş

Su kimi təbii resurs, dünyanın bütün ölkələrində dövlət mülkiyyətinin obyektidir ki, burada xalq təsərrüfat kompleksində sudan istifadənin idarə edilməsi, planlaşdırılması və iqtisadiyyatı məsələlərinə prioritet diqqət yetirilir.

İnkişaf etmiş sənaye şəraitində və Kənd təsərrüfatı və yerüstü suların çirklənməsinə səbəb olan landşaftın bu yüksək texnogen yükü ilə əlaqədar olaraq, yalnız yeraltı hidrosfer etibarlı içməli su mənbəyi ola bilər. Eyni zamanda, o da, boyu son onilliklər mənfi və çox vaxt idarəolunmaz təcrübələr yaşayır antropogen təsirlərçirklənməsinə gətirib çıxarır yeraltı sular mövcud su qəbuledicilərində (Minsk, Gomel, Borisov, Slonim, Soliqorsk, Rechitsa və s.). Respublikanın ümumi əhalisinin təxminən yarısı istehlak edir içməli su bir sıra göstəricilər (dəmir, nitratlar, ammonium duzları, ağır metallar, pestisidlər, mikrobioloji çirkləndiricilər və s.) üzrə tələblərə cavab vermir. Əsas səbəb budur daimi artım yoluxucu xəstəliklər bakterial və viral etiologiya, risk və kanserogen xəstəliklərin çoxsaylı halları, nəticədə əhalinin doğum nisbətinin və gözlənilən ömür uzunluğunun azalmasına səbəb olur.

Əhalinin suyundan mil və boru quyuları vasitəsilə istifadə etdiyi yerin səthindən ilk sulu təbəqələrdə yeraltı suların çirklənməsinin miqyası xüsusilə böyükdür. Belarusiyada onların ümumi sayı 400 min olaraq qiymətləndirilir, onlardan hazırda ən azı 3,3 milyon insan istifadə edir, yəni. əhalinin üçüncü hissəsi.

yalnız 10% kənd əhalisi mərkəzləşdirilmiş su təchizatı sistemlərindən istifadə etmək imkanı var, lakin onlara su, bir qayda olaraq, təmizlənmədən verilir və nəticədə qeyri-qənaətbəxş keyfiyyət göstəricilərinə malikdir.

Əsas istismar sulu laylarının və komplekslərinin 80%-ə qədərində qrunt sularının keyfiyyəti tərkibində dəmir (1-10 mq/l) və manqan (0,3-1,0 mq/l), ammonium duzları, və s. Su Bir çox yataqlarda yüksək korroziv aktivliyə malikdir və metal qablarda və borularda suyun təkrar çirklənməsinin baş verməsinə kömək edir ki, bu da xüsusi müxtəlif növ su təmizləyici qurğuların yaradılmasını tələb edir.

Bütün bunlar yeni dövlət su siyasətinin zəruriliyini müəyyən etdi. Bu siyasətin konkret ifadəsi Belarus Respublikasının “İçməli su təchizatı haqqında” Qanununun və “Əhalinin təminatının yaxşılaşdırılması üzrə Prioritet Tədbirlər üzrə Respublika Proqramının” qəbul edilməsi olmuşdur. içməli su" (2 iyun 1998-ci il) Proqram təbii və təbii suların təmizlənməsi üçün yüksək səmərəli sistemlərin və texnoloji proseslərin yaradılmasını nəzərdə tutur. Çirkab suən son fiziki, kimyəvi, bioloji və birləşmiş üsullar istifadə edərək müasir materiallar. Suyun keyfiyyətini onun hər bir tətbiqi üçün optimal səviyyəyə çatdırmaq vəzifəsi müvafiq su təmizləyici sistemlərin köməyi ilə həll edilir. Belə sistemlər şəhərlərdə və digər böyük məskunlaşan ərazilərdə inkişaf etdirilir. Quyudan su istifadə edən kəndli nə etməlidir? Suyu çirklərdən sadə və sərfəli şəkildə necə təmizləmək olar?

ilə tanış olub fərqli yollar Təmizləyərkən evdə suyun dondurulması kimi sadə bir üsuldan istifadə edə biləcəyiniz qənaətinə gəldim və bunun nə qədər təsirli olduğunu yoxlamaq qərarına gəldim. Mövzu belə yarandı tədqiqat işi“Dondurma içməli suyu çirklərdən təmizləməyin yollarından biridir”

İşin məqsədi: Dondurulmuş suyun evdə çirklərdən təmizlənməsi üçün istifadə oluna biləcəyini tədqiqat yolu ilə təsdiqləmək.

Tapşırıqlar: 1. Ərimiş (ərimiş) su əldə edin.

2. Qaynadıqdan sonra quyuda və ərimiş suda çirklərin səviyyəsini təyin edin.

3. Müəyyən edin yüksək keyfiyyətli kompozisiya suyun tərkibində olan çirklər.

4. Alınan nəticələri müqayisə edin və nəticə çıxarın.

2. Təcrübə

3. Müşahidə

Tədqiqat mərhələləri:

1. Ədəbiyyatşünaslıq

2. Çirklərin tərkibini öyrənmək və onların miqdarını təyin etmək üçün eksperimentin planlaşdırılması

3. Tədqiqat işlərinin aparılması

4. Alınan məlumatların təhlili

5. Görülən təcrübənin təsviri

6. Nəticələrin formalaşdırılması


Ədəbiyyat icmalı

İstifadə etdiyimiz su təmiz olmalıdır. Çirklənmiş su vasitəsilə ötürülən xəstəliklər çoxlu sayda insanın, xüsusən də uşaqların, əsasən də az sayda insanın sağlamlığının pisləşməsinə, əlilliyinə və ölümünə səbəb olur. inkişaf etmiş ölkələr, bunun üçün ümumidir aşağı səviyyəşəxsi və kommunal gigiyena.

Suyun keyfiyyəti həm də onun tərkibində ilk dəfə hiss orqanlarımız tərəfindən aşkar edilən kimyəvi birləşmələrin olması ilə müəyyən edilir: qoxu, görmə. Beləliklə, mis mikrohissəcikləri suya bir qədər bulanıqlıq, dəmir - qırmızılıq verir.

Ən çox yayılmış su çirkləndiricilərinə (komponentlərin tərkibi standartlardan artıqdır) dəmir, manqan, sulfidlər, ftoridlər, kalsium və maqnezium duzları, üzvi birləşmələr və s.

Nə mənfi xüsusiyyətlər Müəyyən komponentlərin miqdarı standartlardan yüksək olarsa, suya əlavə etmək olarmı?

Suda dəmirin olması sağlamlığımız üçün təhlükə yaratmır. Bununla belə, suda dəmirin miqdarının artması (0,3 mq/l-dən çox) bikarbonatlar, sulfatlar, xloridlər, üzvi kompleks birləşmələr və ya yüksək dispersli suspenziya şəklində suya xoşagəlməz qırmızı-qəhvəyi rəng verir, onun dadını pisləşdirir. , dəmir bakteriyalarının inkişafına, borularda çökmə və onların tıxanmasına səbəb olur. Dəmir miqdarı normadan yüksək olan su içdikdə, insan inkişaf riski daşıyır müxtəlif xəstəliklər qaraciyər, allergik reaksiyalar və s.

Suda artan manqan tərkibi insanlara mutagen təsir göstərir. Su təchizatında 0,1 mq/l-dən çox olduqda, manqan santexnika qurğularında və kətanlarda ləkələrə, həmçinin pis dad içkilər.

Bəzən içməli suyun tərkibində çoxlu xlorid və sulfat turşularının duzları (xloridlər və sulfatlar) olur. Suya duzlu və acı-duzlu dad verirlər. Belə su içmək fəaliyyətin pozulmasına gətirib çıxarır mədə-bağırsaq traktının. 1 litrində 350 mq-dan çox xlorid və 500 mq-dan çox sulfat olan su sağlamlıq üçün əlverişsiz sayılır.

Duzlarla yüksək doymuş su bir çox narahatçılığa səbəb olur: tərəvəz və əti onda qaynatmaq daha çətin olur, yuyulduqda sabun sərfi artır, miqyas çaynikləri və qazanları xarab edir.. Daimi su istehlakı artan sərtlik orqanizmdə duzların toplanmasına və son nəticədə oynaq xəstəliklərinə (artrit, poliartrit) və böyrəklərdə, öd kisəsində və sidik kisəsində daşların əmələ gəlməsinə gətirib çıxarır.

İçməli suyun keyfiyyətinin şərti göstəriciləri

Hal-hazırda içməli suyun keyfiyyətinin beş əsas şərti göstəricisi var:

1. Kimyəvi. Onlar tərkibi və miqdarını təyin edirlər kimyəvi maddələr və su təchizatı sistemlərinə verilməzdən əvvəl suyun təmizlənməsindən sonra yaranan elementlər. Xüsusilə, suda qalıq sərbəst xlor, gümüş və xloroformun miqdarı müəyyən edilir.

2. Orqanoleptik. Bu tip göstəricilər dad göstəricilərinə cavabdehdir: qoxu, rəng, bulanıqlıq.

3. Toksikoloji. Onların köməyi ilə suyun məhdudiyyətlər daxilində olmaması və ya olması nəzarət edilir. məqbul standartlar fenollar, qurğuşun, alüminium, arsenik, pestisidlər kimi təhlükəli maddələr.

4. Mikrobioloji. Onlar suda təhlükəli mikrofloranın olmamasını müəyyən etmək üçün istifadə olunur.

5. Ümumi, ilk növbədə suyun orqanoleptik xüsusiyyətlərinə təsir göstərir. Onların köməyi ilə ümumi sərtlik, neft məhsullarının olmaması, dəmir, nitratlar, manqan, kalsium, maqnezium, sulfidlər, pH səviyyəsi üçün icazə verilən həddlər kimi parametrlər müəyyən edilir.

Suyun kimyəvi göstəriciləri:

1. Universal göstərici ilə pH-ın təyini

2. Suyun ümumi sərtliyinin təyini

3. Dəmir kationlarının konsentrasiyasının təyini

4.Sulfatların təyini

5. Qurğuşun ionlarının təyini

6. Mis ionlarının təyini.

7. Tərif üzvi maddələr suda

Kimyəvi göstəricilərin təyini üsulları

1. pH dəyəri

Probirkaya 5 ml sınaq suyu və 0,1 ml universal indikator tökülür, qarışdırılır və məhlulun rənginə görə pH dəyəri qiymətləndirilir.

Çəhrayı - narıncı pH təxminən 5

Açıq sarı pH - 6

Açıq yaşıl pH - 7

Yaşıl-mavi pH - 8

Rəngini şkala ilə müqayisə edərək indikator kağızından istifadə edərək pH təyin edilə bilər. Göstərici kağıza görə daha çox dəqiq tərif vizualdan daha çox.

2. Su sərtliyi Təbii suda mütləq həll olunmuş duzlar və qazlar (azot, oksigen və s.) olur. Suda Mg 2+ və Ca 2+ ionlarının və əmələ gələ bilən bəzi digərlərinin olması bərk yağıntı həyati vacib anionlarla qarşılıqlı əlaqədə olduqda üzvi turşular, daxil müxtəlif sabunlar(məsələn, C 17 H 35 COO 2- stearat ionu ilə), suyun sözdə sərtliyinə səbəb olur.

Baxdığım bütün elmi mənbələrdə suyun sərtliyi anlayışı adətən kalsium kationları (Ca 2+) və daha az dərəcədə maqnezium (Mg 2+) ilə əlaqələndirilir. Əslində, bütün ikivalentli kationlar müəyyən dərəcədə sərtliyə təsir göstərir. Onlar anionlarla qarşılıqlı əlaqədə olur, çökə bilən birləşmələr (sərtlik duzları) əmələ gətirir. Monovalent kationlarda (məsələn, natrium Na+) bu xassə yoxdur.

Suyu dondurmaqla necə təmizləmək olar?

    Adi su (krandan) götürün, istənilən materialdan hazırlanmış istənilən konteynerə tökün və soyuq yerə qoyun (dondurucuda, qışda balkonda, lojiqada və ya sadəcə çöldə edə bilərsiniz). İlk kristallar görünəndə, buz parçalarını parçalamaq və kiçik kristallara parçalamaq üçün qabları vaxtaşırı silkələyin. Zaman zaman silkələnməni təkrarlayın. Həcmin təxminən 2/3 hissəsini dondurun. Nə qədər tez dondurursunuz, yox ən kiçik əhəmiyyətə malikdir, yeganə vacib şey hər şeyin donmamasıdır. Nə qədər kiçik hissəni dondursanız, bir o qədər təmiz buz alacaqsınız. Buz kristallarını donmamış mayedən ayırırsınız, nə qədər diqqətlə bir o qədər yaxşıdır. Suyun qalanını atın və buzu əridin; ərimə sürətinin də əhəmiyyəti yoxdur. Demək olar ki, kimyəvi cəhətdən təmiz ərimiş su alırsınız. Mən ərimə sözünü dırnaq içərisində qoyuram, amma qoymur gözəl xassələri yox, su su kimidir.

    Eyni şəkildə duzsuzlaşdıra bilərsiniz dəniz suyu. Əgər maraqlanırsınızsa, suyu duzlaya və təsvir olunan bütün proseduru həyata keçirə bilərsiniz. Təzə su alın.

    Ancaq ərimiş su ilə çox da məşğul olmamalısınız, çünki daimi istifadəərimiş su bədən üçün zərərlidir (orqanizm mənbə suyunun tərkibindəki duzları qəbul etmir və bütün kədərli nəticələrlə onların çatışmazlığıdır).

    Və eşitdim ki, dondurandan sonra hələ üç gün oturub, sonra süzmək lazımdır.Ümumiyyətlə, bişirmək çox vaxt aparır, amma çoxdan içmək istəyirsən.

    Dondurucuda, təbii olaraq, tamamilə dondurulana qədər, müəyyən bir sıfır temperaturda, hər şey zərərli bakteriyalarölürlər, dibində çirklər qalır...ümumiyyətlə Google haqqında...

    Bir vedrəni su ilə doldurmaq və gecə və ya bir gün üçün balkona çıxarmaq lazımdır - bu, temperaturdan asılıdır.

    Bir şərti yerinə yetirmək vacibdir - su (2/3) qədər donmalıdır.

    Metodun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, metal bir kovada eyni anda hər tərəfdən dondurulur.

    Düzgün kristal quruluşu meydana gətirən buz kristalları çirkləri mayenin donmağa vaxtı olmayan maye hissəsinə köçürür.

    İçərisində çirklərin və ağır suyun konsentratının toplandığı bir növ barama əmələ gəlir.

    Şəffaf buz vasitəsilə siz bütün dondurma prosedurunu idarə edə bilərsiniz.

    Qeyri-şəffaf görünüşü ağ buz- çirklərin konsentrasiyasının əhəmiyyətli dərəcədə artdığını göstərir.

    Kristal qəfəs artıq çirkləri maye fazaya itələyə bilməz.

    Proses dayandırıla bilər və dayandırılmalıdır - məqsədə nail olundu.

    Körpə qabını götürün. Qaynar su ilə doldurun. Buz baramasını açırıq.

    Hər hansı bir dondurulmuş mayeni boşaltın. Buludlu buzu çıxarın.

    Kovanı qaza qoyuruq və demək olar ki, distillə edilmiş su alırıq.

    Suyu qismən dondurmaq lazımdır plastik şüşə, siz birbaşa dondurucuda və ya pəncərədən kənarda saxlaya bilərsiniz. Qalan donmamış suyun 30-40 faizi boşaldılır və buz əridilir. Ərimiş təbii buz ərimiş və təmizlənmiş sudur.

Suyun dondurularaq təmizlənməsi, tərkibində həll olunan maddələrin buza çevrilməsi xüsusiyyətinə əsaslanır müxtəlif temperaturlar dondurulduqda.
"Ağır su" və bəzi duzların çirkləri ağır metallar+4 dərəcə Selsi, qalan həll duzları -6 dərəcə Selsi, təmiz su 0 dərəcə dondurur.

Təmiz su əldə etməyin üç mərhələsi

  • Birinci mərhələ ayrılıqdır” isti buz", +4-də dondurulmuş və tərkibində " ağır su" Suyun səthində və gəminin divarlarında buz qabığının əmələ gəlməsindən sonra bitir. Dondurulmuş həcmin təxminən 5-7% -i buza keçdikdə, qalan su əlavə təmizləmə üçün boşaldılır. Və çirkləri olan "çirkli" buz atılır və ya təkrar emal olunur.
  • İkinci mərhələ ayrılıqdır təmiz buz, 0 dərəcədə dondurulmuş. Qalan suyu buzun həcmi ilkin donmuş suyun 70-80%-nə çatdıqda boşaltın.
  • Üçüncü mərhələ buzun düzgün əriməsi və ərimiş suyun alınmasıdır. Bu mərhələdə su əridilməlidir təbii, əlavə istilikdən istifadə etmədən.

Dondurma yolu ilə suyun təmizlənməsi üçün hazırlanması

Mexanik

Dondurma zamanı kir, pas və qumun mexaniki hissəcikləri buzdan təmizlənmir. Hər hansı bir mexaniki filtrdən istifadə edərək əvvəlcədən süzülməlidirlər.

Kimyəvi

Təmizləmə sisteminiz yoxdursa və donacaqsınızsa kran suyu, xlor çirklərini azaltmaq üçün həll edilməlidir. Bəzi mənbələr suyu qazdan təmizləməyi tövsiyə edir - onu "ağ qaynamağa" gətirin və sonra tavanı soyuq su ilə bir qaba batıraraq və ya vannaya yerləşdirərək tez soyudun.

Tam

Əgər sizdə tərs osmos təmizləmə sistemi quraşdırılıbsa, dondurmaq üçün bu sistemdən içməli suyu götürün.

Suyun dondurularaq təmizlənməsi üçün qurğular. İki yol.

Ev təmizliyi (Birinci üsul)

Evdə, temperaturu -7 dərəcədən aşağı olan hər hansı bir dondurucu dondurmaq üçün uyğundur.

Əsas şərt suyun vahid soyudulmasıdır, bunun üçün konteyner dibinin həddindən artıq soyumasının qarşısını almaq üçün karton və ya köpük kauçuk üzərinə qoyulur. Dondurma sürəti dondurucunun həcmindən və temperaturundan asılıdır. Təcrübi olaraq belə bir həcm seçmək lazımdır ki, suyun yarısı təxminən 10-12 saat ərzində buza çevrilsin.

Misal:

Şüşə qaba su tökün, plastik qapaq ilə bağlayın və dondurucuya qoyun. Suyun səthində və bankanın divarlarında içəridə buz əmələ gəldikdə, bu, birinci mərhələnin başa çatması deməkdir. Suyu başqa bankaya tökün və buz həcminin 2/3 hissəsini tutana qədər dondurmağa davam edin. Suyun qalan hissəsini boşaltırsınız və buzu yenidən suya əridir və istifadə edirsiniz. Təmizləmə tamamlandı.

İkinci yol

Qışda balkonda dondurma soyuq ərazilər üçün uyğun bir seçimdir.

Dondurulacaq suyun həcmini eksperimental olaraq seçirsiniz, lakin dondurucudan fərqli olaraq onu nəinki izolyasiya materialının üzərinə qoyursunuz, həm də onu sarın. yuxarı üçüncü gəmi.

Bu, buzun genişləndiyi zaman qabı qırmaması üçün lazımdır. Sığınacaq üst hissəsi Bir az daha yavaş donacaq və genişlənmə yanlara deyil, yuxarıya doğru gedəcək.

Dondurma yolu ilə sənaye təmizliyi.

Bu geniş yayılmadı, soyutma üçün yüksək enerji xərcləri və atmosferə soyuq itkilər prosesi sərfəli etdi.

Böyük həcmdə qış təbii soyudulması öyrənilmiş və Finlandiyada karxanaların çirkab sularının təmizlənməsi üçün tətbiq olunmağa çalışılmışdır. Suyu dondurmalı, buzu daşına bilən parçalara ayırmalı və təbii ərimə üçün təmiz təbii su anbarına daşımalı idi.

Sənaye dondurma üçün başqa bir tətbiq dəniz suyunun duzsuzlaşdırılmasıdır.

Ərimiş suyun faydaları

Əks osmos təmizləmə sistemi o qədər yaxşıdır ki, sual yaranır - niyə ondan sonra dondurularaq təmizləmək lazımdır?

Cavab: ərimiş su strukturunu dəyişir.

Buz kristal bir maddədir və bu birləşmə vəziyyətində olan su molekulları bir müddət öz təbii quruluşunu saxlayaraq bir-birinə nisbətən mövqelərini düzəldirlər.

Bu su sürətlənir metabolik proseslər, cavanlaşdırıcı və tonik təsirə malikdir.

Ərimiş suyun strukturu 40 dərəcəyə qədər qızdırıldığında və ya 12 saatdan çox saxlandıqda itir. Ona görə də bu suyu 10-12 dərəcəyə qədər qızdıraraq, əridikdən dərhal sonra içmək məsləhətdir.