आँखों के नीचे सूजन अतीत की बात हो जाएगी। सक्रिय चयापचय लॉन्च

आमतौर पर आजकल दूध मिल्क पाउडर से बनाया जाता है, इसे और अधिक बनाने के लिए इसमें प्रिजर्वेटिव मिलाए जाते हैं दीर्घावधि संग्रहण, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है आंत्र पथ, लैक्टोज की कमी (दूध में निहित लैक्टोज को तोड़ने वाले एंजाइम की कमी), एलर्जी के विकास तक! सब कुछ संयमित है!

नमस्कार इगोर! मुझे आपके प्रश्न में ऐसा लगता है हम बात कर रहे हैंकेवल प्राकृतिक दूध के बारे में। आपके दोस्तों की राय में विसंगति को इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि वयस्क शरीर ताजा दूध को बदतर तरीके से अवशोषित करता है ( संपूर्ण प्रोटीन). ऐसा इसलिए है क्योंकि वयस्क दूध को पचाने के लिए आवश्यक एंजाइम का कम उत्पादन करते हैं। किण्वित दूध उत्पाद दूध की तुलना में पचने में आसान होते हैं, लेकिन अगर आपको अभी भी दूध पसंद है, तो इसे सुबह पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि... शाम को बायोरिदम में गिरावट होती है। और फिर भी, यदि आपके शरीर को दूध की आवश्यकता है, तो इसका मतलब है कि उसके पास पर्याप्त दूध नहीं है। यह सामान्य है।

दूध बच्चों का आहार है। एक वयस्क के पास नहीं है पाचन एंजाइमसामान्य पाचन के लिए
(विभाजन) प्रोटीन, दूध शर्करा। खट्टा दूध पीना ज्यादा स्वास्थ्यप्रद है।

अब बस इतना ही अधिक लोगमैं सोचने लगा कि क्या आमतौर पर वयस्कों के लिए दूध पीना हानिकारक है? समाचार फ़ीड विदेशी वैज्ञानिकों की ताज़ा "डेयरी-विरोधी" खोजों के बारे में रिपोर्टों से भरी हुई हैं। उदाहरण के लिए, न्यूज़ीलैंड के एक डॉक्टर ने कथित तौर पर इसकी खोज की हानिकारक प्रभावदिल पर दूध. उन्होंने इसके लिए दूध में मौजूद ए1 कैसिइन प्रोटीन को जिम्मेदार ठहराया, जो कथित तौर पर धमनी की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है। और कुछ यूरोपीय वैज्ञानिकों ने, समान समाचार एजेंसियों के अनुसार, आम तौर पर कहा कि जो बच्चे नियमित रूप से दूध पीते हैं, उनमें बीमारी का खतरा बढ़ जाता है मधुमेह मेलिटस. रूसी पोषण संस्थान के एक विशेषज्ञ इन निष्कर्षों से सहमत नहीं हैं: अधिक विस्तार में जानकारीआपको यहां मिलेगा.
www मेडिसिना खार्कोव यूए

प्रति माह 28 लीटर दूध स्पष्ट रूप से बहुत अधिक है प्राकृतिक दूधऔर शरीर द्वारा इसकी अच्छी धारणा (जो हमारे जीवन में संभव नहीं है)। संयम में सब कुछ अच्छा है!

सिर्फ बच्चे ही पी सकते हैं दूध, वैज्ञानिक इसे बेतुका मानते हैं. विशेष रूप से, यह राय क्लिनिक के डॉक्टर द्वारा साझा की जाती है उपचारात्मक पोषण, संस्थान में शोधकर्ता पोषण RAMSमिखाइल गुरविच.

"यह बेतुका है," गुरविच लिखते हैं। - “आपको यह सब बकवास नहीं दोहरानी चाहिए। एक वयस्क दूध को पूरी तरह से पचाता है, जब तक कि उसमें लैक्टेज एंजाइम की कमी न हो। लेकिन इस मामले में भी, वह पूरी तरह से अवशोषित कर सकता है, उदाहरण के लिए, केफिर।

एक राय यह भी है कि वयस्कों के लिए बहुत अधिक दूध पीना हानिकारक होता है।
अवधारणा " दैनिक मानदंड"केवल किंडरगार्टन और स्कूलों में उपयोग किया जाता है और यह अवधारणा केवल वित्तपोषण से जुड़ी है, न कि किसी व्यक्ति की शारीरिक क्षमताओं से।
एक वयस्क उतना ही दूध पी सकता है जितना वह पचा सके। हमें याद रखना चाहिए कि दूध शरीर से तरल पदार्थ निकालता है, इसलिए एडिमा के लिए दूध पीने की सलाह दी जाती है।

यदि शरीर में अपर्याप्त गतिविधि या लैक्टेज की अनुपस्थिति है, जो दूध की शर्करा को तोड़ता है, तो आपको दूध नहीं पीना चाहिए। इसके बढ़ने से किण्वन होता है जठरांत्रिय विकार. दूसरा कारण यह हो सकता है संवेदनशीलता में वृद्धिदूध प्रोटीन के लिए शरीर.

दूध को चाय, कॉफी में पीना अभी भी बेहतर है - यानी पेय में, न कि शुद्ध रूप में, कैल्शियम को शरीर में प्रवेश करने के लिए प्राथमिकता नहीं दी जानी चाहिए वसायुक्त पनीर(वसा की मात्रा जितनी कम होगी, कैल्शियम उतना ही अधिक होगा) और सख्त चीज। लेकिन पाचन के लिए आदर्श किण्वित दूध उत्पाद. इगोर, आपके लिए मेरी सलाह यह है - डेयरी उत्पादों के साथ अपने आहार में विविधता लाएँ!!! और बस इतना ही!!!

वैज्ञानिक अभी तक इसका पता नहीं लगा पाये हैं। यदि आपको दूध पसंद है, तो इसे अपने स्वास्थ्य के लिए पियें और किसी भी बात की चिंता न करें। यदि आपको यह पसंद नहीं है, तो न पीएं और इन सवालों से खुद को परेशान न करें।

किसी भी मामले में, दूध तभी उपयोगी होता है जब वह असली हो, जैसा कि वे कहते हैं "गाय से।" दूध, फिर क्यों नहीं, ज्यादातर मामलों में मॉस्को सैलून दूध के साथ पैर स्नान का उपयोग करते हैं, ऐसे स्नान के बाद आप पूरे दिन ऊँची एड़ी के जूते में नृत्य कर सकते हैं और आपके पैर बहुत अच्छे लगेंगे।

अपनी बात सुनें, अपनी भलाई के अनुसार निर्णय लें। जैसा कि मैं इसे समझता हूं, नियमित रूप से इतनी मात्रा में दूध का सेवन करने से आपको कोई समस्या नहीं होती है - इसका मतलब है कि सब कुछ ठीक है, यह आपकी खाने की शैली है।

दूध निश्चित रूप से स्वास्थ्यवर्धक है! पेट के लिए और कैल्शियम के साथ शरीर के खनिजकरण के संदर्भ में। गले में खराश, सर्दी और खांसी के लिए गर्म दूध पीना बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। यदि आपका शरीर दूध मांगता है, तो आप जितना चाहें उतना पीएं। शरीर बेहतर जानता है कि उसे क्या चाहिए!

मैं 46 साल का हूं। मैं जीवन भर दूध पीता रहा हूं, मुझे पाचन संबंधी कोई समस्या नहीं है। मैं मासिक खपत की गिनती नहीं करता, मैं इसे रेफ्रिजरेटर में पीता हूं, मैं इसे विशेष रूप से ठंडा नहीं पीता। केफिर भी संभव है, लेकिन भंडारण कम है - आप अधिक बार दुकान पर जाते हैं। मैं 2.5% और बोतलों में पीना पसंद करता हूं। यह बिना गिलास के दूध पीना अधिक सुविधाजनक है। लोग दूध पीते हैं और आप स्वस्थ रहेंगे सभी को स्वास्थ्य, शुभकामनाएँ, उत्कृष्ट मनोदशा और संकट की परवाह न करें, अपनी नसों और अपने प्रियजनों का ख्याल रखें।

सामान्य तौर पर, जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपको कम दूध पीना चाहिए। दूध अच्छा है, लेकिन उतना नहीं।
जब बच्चे "बहुत सारा" दूध पीते हैं, तो उनका चयापचय अलग-अलग होता है - तेज़ और उनका शरीर अधिक अवशोषित करता है उपयोगी पदार्थ. वयस्कों में चयापचय धीमा होता है। संयम में सब कुछ बेहतर है.

तुम अब भी दूध पीते हो. और आप यह चाहते हैं. अगर दूध असली है तो अपने स्वास्थ्य के लिए पियें। कुछ लोग सोचते हैं कि प्रति माह 28 लीटर दूध बहुत है, लेकिन वे बीयर के बारे में ऐसा क्यों नहीं सोचते हैं???

यदि आप अपने प्रश्न का विस्तृत उत्तर पाना चाहते हैं, तो पहले किसी पोषण विशेषज्ञ, प्रतिरक्षाविज्ञानी से संपर्क करें चिकित्सा परीक्षण. लेकिन यह सच है कि दूध सभी वयस्कों के लिए फायदेमंद नहीं है, यहां तक ​​कि आपके द्वारा बताई गई मात्रा में भी नहीं। शायद आप अपवाद हैं.

सामान्यतया, अधिकांश पोषण विशेषज्ञ और प्राकृतिक चिकित्सक खाने के विरुद्ध हैं गाय का दूधवयस्क.

दूध का मुख्य नुकसान इसमें मौजूद दूध प्रोटीन के कारण होता है - कैसिइन, एक ऐसा पदार्थ जो मानव शरीर द्वारा खराब अवशोषित और खराब रूप से उत्सर्जित होता है।

दूध सबसे अधिक में से एक है संतुलित उत्पादपोषण, क्योंकि यह प्रकृति द्वारा विशेष रूप से बच्चों को खिलाने के लिए बनाया गया है। इसीलिए प्रकृति ने शिशुओं को दूध के प्रोटीन को तोड़ने के लिए रेनेट एंजाइम प्रदान किए हैं। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, रेनेट एंजाइम अंदर आते हैं बच्चों का शरीरपैदा होना बंद हो जाता है और बच्चे माँ का दूध पीने से मना कर देते हैं।

हालाँकि, कैसिइन को संसाधित करने वाले एंजाइम केवल 60% लोगों में गायब हैं। मानवता के शेष 40% लोगों को दूध पीने से कोई परहेज़ नहीं है।

हालाँकि, वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि ये लोग केवल तभी एंजाइम का उत्पादन जारी रखते हैं यदि वे प्रतिदिन दूध पीते रहें। और इसके अलावा, यह पता लगाना काफी समस्याग्रस्त है कि क्या आप उस 40% मानवता का हिस्सा हैं जो दूध पी सकते हैं।

यदि आपको दूध पीने के बाद असुविधा का अनुभव नहीं होता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि दूध आपको नुकसान नहीं पहुंचाता है; केवल व्यवस्थित रूप से दूध पीने से आपने अपने शरीर को सिखाया है कि किसी विदेशी उत्पाद की शुरूआत के खिलाफ प्रतिक्रिया न करें।

विपरीत स्थिति में, दूध निश्चित रूप से आपके लिए वर्जित है।

“जब मैं एक महीने तक प्रतिदिन 4 लीटर पानी पीने के लिए सहमत हुआ, तो मुझे उम्मीद थी सकारात्मक परिणाम: त्वचा की स्थिति में सुधार होगा, अधिक ऊर्जा होगी, आदि। और कुछ विशेषाधिकार प्राप्त हुए. लेकिन अब तक मैंने परिणाम हासिल किया है, यह एक लंबी और थका देने वाली यात्रा रही है जिसकी मैंने कभी कल्पना भी नहीं की थी। तो, जब मैंने एक दिन में लगभग 4 लीटर पानी पीना शुरू किया तो मुझे क्या हुआ?

दिन 1: शुरुआत

मैं आमतौर पर उतना तरल पदार्थ नहीं पीता (शायद शुक्रवार को बीयर को छोड़कर) और यह भी नहीं जानता कि 4 लीटर में कितने कप होते हैं। इसलिए, मैंने यह निर्णय लिया सबसे उचित तरीकाखुराक का सटीक पालन करें - पूरे दिन अपने साथ दो 2-लीटर की बोतलें रखें। स्थिति से बाहर निकलने का यह रास्ता मेरी अपेक्षा से अधिक कठिन था। सुबह से लेकर रात में देर सेमैं पीने के लिए पानी पीने पर पूरा ध्यान केंद्रित करता हूं। आवश्यक मात्रादिन के दौरान पानी.

दिन 5: मैं हर 20 मिनट में पेशाब करता हूँ

मुझे पानी पीना पसंद है. शरीर में 60% पानी है, लेकिन कुछ भी नहीं सामान्य व्यक्तिएक दिन में 4 लीटर पानी नहीं पीता. आपको इसे जरूर आज़माना चाहिए! मैं तब पीता हूं जब मुझे बिल्कुल प्यास नहीं होती और कुछ अलग महसूस नहीं होता। मैं बस लगातार पेट भरा हुआ महसूस करता हूं - और कम खाता हूं। साथ ही, मैं हर 20 मिनट में पेशाब करता हूं। मेरे सहकर्मी शायद सोचते हैं कि मुझे नशीली दवाओं की समस्या है क्योंकि मैं मुश्किल से ही कोठरी से बाहर निकलता हूँ।

दिन 10: क्या मैं...और अधिक सुंदर हो गई हूँ?

कुछ न कुछ घटित होता है, विशेषकर दिन के पहले भाग में। आमतौर पर सुबह मुझे "आंतरिक इंजन" शुरू करने के लिए एक कप कॉफी पीने की ज़रूरत होती है, लेकिन मैं तरोताजा होकर उठा, और साथ में अधिकसामान्य से अधिक ऊर्जा. शायद यह प्लेसिबो प्रभाव है, लेकिन मेरे बाल पहले से कहीं अधिक चमकदार हैं। इसके अलावा, क्योंकि मैं हर समय अपने साथ 4 लीटर पानी रखता हूं, मेरी भुजाएं मजबूत हो गई हैं।

दिन 15: मैं ऊर्जा का एक गोला हूँ

मेरे पास निश्चित रूप से अधिक ऊर्जा है। पक्का। मैं कॉफ़ी कम ही पीता हूँ। जब मैं शाम को दौड़ता हूं तो मुझे तेज महसूस होता है। मेरी नींद तय समय पर थी. एक और बात: इसके अलावा कुछ भी पीने के बाद मुझे बहुत प्यास लगती है पेय जल. मेरा शरीर नए सुपर हाइड्रेटेड आहार में समायोजित हो गया है और मैं पहले से बेहतर महसूस करता हूं।

दिन 20: लोग कहते हैं कि मैं ज़्यादा खुश हूँ

मुझें नहीं पता। क्या यह संभव है?

दिन 25: मैं एक बेहतर इंसान बन गया

मैं अब भी बहुत कुछ लिखता हूं. और मूत्र हमेशा अल्पाइन पानी की तरह साफ होता है। एक दोस्त का कहना है कि मेरी त्वचा चिकनी और चमकदार है, और मुझे निश्चित रूप से ऐसा लगता है कि मुझमें अधिक ऊर्जा है। मैं अब खुद को शराब पीने के लिए मजबूर नहीं करता, यह मेरे और मेरे जीवन का हिस्सा बन गया है।

दिन 30: स्वतंत्रता और स्पष्टीकरण

यह मेरी परीक्षा का आखिरी दिन है. मुझे बहुत पेशाब आता है और लगातार प्यास लगती है। मैं अपने दादा की तरह महसूस करता हूं, लेकिन उनके विपरीत, मैं खुशमिजाज और ऊर्जा से भरपूर हूं। मुझे लगता है कि दिन में 4 लीटर पानी बहुत ज्यादा है, लेकिन मैं समझता हूं कि मैं इस समय पर्याप्त पानी नहीं पी रहा हूं।''

मैं न्यूयॉर्क में भूमिगत रेलगाड़ी में फंस गया था। मेरे हाथ में पानी का एक जग है, जिसे मैं सारा दिन लेकर चलता हूं। मेरा मूत्राशयजीवन में सबसे तीव्र तनाव का अनुभव करना। और अब पेशाब करना पहले से कहीं अधिक कठिन हो गया है।

जब आप एक के बाद एक गिलास पानी पीते हैं तो जिंदगी ऐसी हो जाती है। मैं पूरे एक महीने तक प्रतिदिन तीन लीटर पानी पीने पर सहमत हुआ।

लेकिन यह रास्ता जितना मैंने सोचा था उससे कहीं अधिक कठिन निकला। यकीन मानिए, आपको दिन में तीन लीटर पानी पीने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ेगी। लेकिन मैंने ऐसा किया, आंशिक रूप से क्योंकि संपादकों ने मुझे इसे करने के लिए भुगतान किया, लेकिन आंशिक रूप से इसलिए भी क्योंकि मैं कुछ नया सीखना चाहता था।

पोस्ट में सभी तस्वीरें: © कोल सलादिनो/थ्रिलिस्ट थ्रिलिस्ट.कॉम

दिन 1. शुरुआत

मैं आमतौर पर इतना अधिक तरल पदार्थ नहीं पीता। और मुझे नहीं पता कि एक लीटर में कितने गिलास होते हैं क्योंकि मैं स्कूल में इस विषय से चूक गया था। मैंने निर्णय लिया कि सबसे अच्छी बात यह होगी कि मैं पानी का एक प्लास्टिक कनस्तर ले आऊँ और उसे पूरे दिन अपने साथ रखूँ।

अजीब बात है कि यह तरीका मेरी अपेक्षा से अधिक कठिन निकला। और इसलिए रात 11:30 बजे मैं बैठता हूं, अपने दैनिक कोटा तक पहुंचने के लिए पूरी तरह से पीने पर ध्यान केंद्रित करता हूं। यह एक बहुत ही अजीब एहसास है जब आपका एकमात्र लक्ष्य सिर्फ पीना है, पीने के लिए। और नशे में भी मत आना!

दिन 5: मैं हर 20 मिनट में पेशाब करता हूँ।

मुझे पानी पीना पसंद है. मैं वास्तव में करता हूँ। मेरा शरीर (और मैं मानता हूं कि बाकी सभी का) 60% पानी है, लेकिन कोई भी सामान्य व्यक्ति एक दिन में एक गैलन पानी नहीं पीता।

आपको सचमुच इसे आज़माना चाहिए! जब मेरा पीने का बिल्कुल भी मन नहीं होता तो मैं पीता हूं। मेरा स्वास्थ्य नहीं बदला है. मैं हर समय पूरी तरह से भरा हुआ महसूस करता हूं - और मैं कम खाता हूं।

साथ ही, मैं हर 20 मिनट में पेशाब करता हूं। ऑफिस में हर कोई सोचता है कि मैं नशे का आदी हूं क्योंकि मैं हर समय शौचालय जाता हूं।

दिन 10. मैं...और अधिक ऊर्जावान हो गया?

कुछ हो रहा है. मैंने परिवर्तन देखा, विशेषकर सुबह के समय। आमतौर पर सुबह मुझे अपना इंजन शुरू करने के लिए जितनी जल्दी हो सके एक कप कॉफी पीने की ज़रूरत होती है। लेकिन अब मैं तरोताजा होकर उठा, और सामान्य से अधिक ऊर्जा के साथ। यह अच्छा है.

मुझे बेहतर महसूस हो रहा है. हालाँकि, शायद यह सिर्फ एक प्लेसिबो प्रभाव है। मुझे अभी भी हर जगह अपने साथ पानी का गैलन ले जाने में कठिनाई होती है। और एक दिन में इतनी अधिक शराब पीने से यह और भी आसान नहीं हो गया।

लोग मुझे घूरते हैं, लेकिन इस गैलन को ले जाने से मेरे अग्रबाहुओं को पंप करने में मदद मिलेगी... मुझे उम्मीद है।

दिन 15. मैं ऊर्जा का एक गोला हूँ

मेरे पास निश्चित रूप से अधिक ऊर्जा है। पक्का। हालाँकि मैं कॉफ़ी बहुत कम पीता हूँ मैं पीता थाप्रति दिन 2-3 कप। मैं शाम को तेज़ दौड़ने लगा। मुझे बेहतर नींद आने लगी. यह अजीब लगता है, लेकिन मुझे उतनी गर्मी नहीं लगती। सच में नहीं। पहले, जब मैं सोता था, तो मेरा तापमान काफी बढ़ जाता था। यह बीत गया और मुझे नहीं पता क्यों।

कुछ और: अब जब मैं पानी नहीं पीता तो मुझे अत्यधिक प्यास लगती है। ऐसा लगता है कि मेरा शरीर मेरी नई सुपर-हाइड्रेटेड जीवनशैली के साथ समायोजित हो गया है। मैं कभी भी एक जैसा नहीं हो सकता.

दिन 20: लोग कहते हैं कि मैं अधिक खुश हूं

मुझें नहीं पता। शायद इसमें कुछ बात है.

दिन 25: मैं बेहतर हो रहा हूँ

मैं अब भी बहुत कुछ लिखता हूं. और पेशाब हमेशा बिल्कुल साफ होता है। मेरे दोस्त का कहना है कि मेरी त्वचा ताज़ा दिखती है और मुझे निश्चित रूप से ऐसा महसूस होता है कि मुझमें अधिक ऊर्जा है। यह अजीब है... लेकिन मुझे यकीन है कि मैं बेहतर महसूस कर रहा हूं।

मैंने अपने संपादक से पूछा कि क्या हाइपर-हाइड्रेशन की अवधि के दौरान मेरे काम में सुधार हुआ है। "ध्यान देने योग्य नहीं है," वह कहती है, जिसे मैं "शायद" के रूप में लेती हूं।

मेरे लिए इतनी मात्रा में पानी पीना निश्चित रूप से आसान हो गया। मैंने प्रतिदिन 3.7 लीटर पानी पीना अपना लिया और अब यह मेरा हिस्सा बन गया है। सच कहूं तो, मेरे पास पहले से ही कनस्तर के हैंडल से कैलस है, लेकिन मैं अपनी हथेली में उस अच्छे प्लास्टिक हैंडल के बिना नग्न महसूस करता हूं।

साथ ही, मुझे ऐसा भी लगता है कि लोग मेरा अधिक सम्मान करते हैं। ठीक है, मैं मजाक कर रहा हूं, यह सच नहीं है।

दिन 30: स्वतंत्रता और स्पष्टता

आज मेरी चुनौती का आखिरी दिन है. मुझे बहुत पेशाब आता है और हर समय प्यास लगती है। मुझे अपने दादा जैसा महसूस होता है. लेकिन, मेरे दादाजी के विपरीत, मुझे अच्छा लगता है!

मुझे लगता है कि 3 लीटर पानी पीना थोड़ा ज़्यादा है, लेकिन मैं समझता हूं कि मैं पहले पर्याप्त पानी नहीं पीता था।

यह मेरी स्पष्ट रूप से अवैज्ञानिक राय है, लेकिन किसी को प्रतिदिन कितना पानी पीना चाहिए, इस पर कोटा लगाना हास्यास्पद है। अगर मैं सड़क पर अपने हाथों से काम करता, तो मुझे किसी ऑनलाइन प्रकाशन के लिए बैठकर लेख लिखने की तुलना में अधिक पीने की आवश्यकता होती।

अगर मेरा वजन 100 किलोग्राम होता तो मुझे बहुत अधिक शराब पीने की जरूरत होती अधिक पानी, मुझसे तो कौन 100 किलो का नहीं है.

लेकिन हर किसी को अधिक पानी पीना चाहिए!

यह आपको ठंडक का एहसास कराता है, बेहतर दिखता है, आपको अधिक ऊर्जा देता है... लेकिन शौचालय जाने में बहुत अधिक समय लगता है।

प्रतिदिन तीन लीटर पानी पीने से सारा तरोताजा हो गई, और सिरदर्द और खराब पाचन से भी राहत मिली...देखिए और क्या हुआ।

आप सोच सकते हैं कि आपमें और ऊँट में बहुत कम समानता है? लेकिन वास्तव में हममें एक बात समान है उपयोगी कौशल: कब कापानी के बिना करो.

मैं आमतौर पर अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय के साथ करता हूं, फिर मैं दोपहर के भोजन के साथ एक गिलास पानी और रात के खाने के साथ एक गिलास पानी पी सकता हूं - यानी 24 घंटों में लगभग एक लीटर तरल। ऐसा लगता है कि यह बहुत है, लेकिन जाहिर तौर पर यह पर्याप्त नहीं है।

वर्षों तक सिरदर्द और खराब पाचन का अनुभव करने के बाद, मैंने एक न्यूरोलॉजिस्ट और एक पोषण विशेषज्ञ से बात की, दोनों ने कहा कि मुझे अपने शरीर को सर्वोत्तम रूप से काम करने के लिए प्रतिदिन तीन लीटर तक तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है।

*पहले *4 सप्ताह के बाद

जब मैंने उसे पढ़ा, उसके अनुसार कम से कम, यूके में पांच में से एक महिला अनुशंसित से कम उपभोग करती है रोज की खुराकपानी, मैंने एक प्रयोग करने का निर्णय लिया।

प्रयोग के पहले दिन ली गई तस्वीर पूरी तरह से प्रदर्शित करती है, और काफी भयावह रूप से, चेहरे पर निर्जलीकरण का क्या प्रभाव पड़ता है।

मैं 42 साल का हूं, लेकिन मुझे यह स्वीकार करना होगा कि यह चौंकाने वाली तस्वीर मुझे 52 साल की लगती है। काले घेरेमेरी आँखों के नीचे, जिससे मैं थका हुआ दिखता हूँ, झुर्रियाँ और अजीब लाल धब्बे बहुतायत में हैं। त्वचा बेजान दिखने लगती है और उसमें ताजगी की कमी हो जाती है।

मेरी बेटियाँ, ऐलिस, 8, और बेट्टी, 4, कहती हैं कि मैं इस फ़ोटो में "लगभग 100 वर्ष की" दिखती हूँ, मैं उनसे सहमत हूँ।

यहां तक ​​कि मेरे होंठ भी झुर्रीदार दिखते हैं. जाहिर है, यह सब खराब जलयोजन (किसी भी पदार्थ में पानी मिलाने की प्रक्रिया) का उत्कृष्ट प्रमाण है।

हमारे शरीर का हर अंग और उसकी कार्यप्रणाली पानी पर निर्भर करती है। यह महत्वपूर्ण से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है महत्वपूर्ण अंग, आपूर्ति पोषक तत्वकोशिकाएं, कान, नाक और गले के ऊतकों के लिए एक नम वातावरण प्रदान करती हैं और अपशिष्ट को नष्ट कर देती हैं। यदि आप पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, तो ये सभी कार्य ख़राब हो जायेंगे। इसलिए मैंने यह देखने का फैसला किया कि अगर मैं 28 दिनों तक हर दिन तीन लीटर पानी पीऊं तो मैं कैसा दिखूंगा और कैसा महसूस करूंगा। परिणाम आश्चर्यजनक थे...

पहले हफ्ते

तीन लीटर पानी पाँच पिंट से थोड़ा अधिक है, जो बहुत ही भयानक लगता है। मैं एक स्थानीय जीपी (ग्रुप प्रैक्टिस - क्लिनिक या) में भाग ले रहा हूं चिकित्सा केंद्र, जहां कई डॉक्टर काम करते हैं) हेब्डेन ब्रिज, यॉर्कशायर में, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी की खपत में तेज वृद्धि का कोई कारण न हो नकारात्मक परिणामस्वास्थ्य के लिए.

उनकी टिप्पणियाँ बहुत उत्साहजनक हैं: "मेरा सुझाव है कि आप सुबह एक बड़ा जग पानी पियें, फिर दोपहर में एक बड़ा जग और फिर शाम को।" "आपकी किडनी, जो रक्त से अपशिष्ट को मूत्र में बदलने से पहले फ़िल्टर करती है, उन्हें तुरंत लाभ महसूस होगा क्योंकि उनमें पानी का प्रवाह अच्छा होगा।"

मुझे आम तौर पर एक दिन में तीन बार पेशाब आता है: जब मैं उठता हूं, बिस्तर पर जाने से पहले, और दोपहर में किसी समय। पहले दिन के अंत तक, जब मैंने अधिक पानी पीना शुरू किया, तो मेरे पास छह पानी था, और आमतौर पर मेरा सुस्त आंतऔर अधिक जीवंत हो गया.

त्वचा के सूखे धब्बों से छुटकारा पाने के लिए मैं हर दिन अपना चेहरा साफ़ करता हूँ। अचानक धब्बे दिखाई देने लगे। हो सकता है कि यह सभी विषाक्त पदार्थ त्वचा के माध्यम से बाहर आ रहे हों।

प्रयोग के कई दिनों के बाद, पेशाब की संख्या में कोई बदलाव नहीं आया, लेकिन रंग अब गहरे पीले रंग के बजाय हल्का था।

मैं बहुत सारे कप चाय पीता हूँ। पति का कहना है कि यह झूठ है, मैं उन्हें ब्रिटिश न्यूट्रिशन फाउंडेशन का उदाहरण देती हूं, जो कहता है: "मध्यम मात्रा में कैफीन से निर्जलीकरण नहीं होता है, इसलिए चाय का सेवन किया जा सकता है।"

कई वर्षों से हर सुबह मैं मैं उठने के तुरंत बाद दस मिनट योग करता हूं।. लेकिन पिछले छह महीनों में यह मेरे लिए और अधिक कठिन और कठिन हो गया है। जब मैं मैंने अधिक पानी पीना शुरू कर दिया और मेरे लचीलेपन में सुधार हुआ।ब्रिटिश डायटेटिक एसोसिएशन की जेम्मा क्रिचली इसकी पुष्टि करती हैं पानी जोड़ों को चिकनाई देने में मदद करता है.

दूसरा सप्ताह

रंग में सुधार होता है, त्वचा का रंग और भी अधिक हो जाता है। मेरी आँखों के नीचे अभी भी झुर्रियाँ हैं, लेकिन वे पहले की तुलना में कम डरावनी और काली दिखती हैं। चेहरे पर दाग-धब्बे कम हो जाते हैं और आंखों के नीचे के घेरे कम दिखाई देते हैं।

यह अच्छा लगता है जब मेरी भाभी कहती है कि मेरी त्वचा एक सप्ताह पहले की तुलना में हल्की दिखती है। सप्ताह के दौरान मैं खर्च करता हूँ बड़ी संख्याघर से दूर रहने के कारण मैंने आधा लीटर की बोतलें इकट्ठी कर लीं मिनरल वॉटरजिसे मैं अपने बैग में अपने साथ रख सकता हूँ। प्रति सप्ताह लागत £8 से कुछ अधिक है। यदि आप दिन भर में पानी की खपत को विभाजित करते हैं, तो जागने पर यह आधा लीटर है, फिर नाश्ते, दोपहर के भोजन के साथ, दोपहर में, रात के खाने के दौरान और सोने से पहले आधा लीटर। यह संभवतः बहुत कुछ माना जाता है, लेकिन यह संभव है, ऐसा मुझे लगता है।

आज मैंने देखा कि मेरी सांसों से बेहतर गंध आ रही है। शायद इसलिए कि मैंने चाय पीना बंद कर दिया है - मुझे पानी पसंद है। बेशक, चाय का मीठा, दूधिया स्वाद गायब है।

जेम्मा क्रिचली कहती हैं: "पानी स्पष्ट रूप से है सर्वोत्तम विकल्प, क्योंकि इसमें कोई कैलोरी नहीं है और यह आपको प्रभावी रूप से हाइड्रेट करेगा। मैं कहता हूं कि मैं कभी-कभी स्वाद और विविधता के लिए पानी के बजाय जूस का उपयोग कर सकता हूं, लेकिन डी. क्रिचली ने चेतावनी दी है कि ऐसा न करना ही बेहतर है।

वह कहती हैं, "अगर आप एक बड़ा गिलास जूस पीते हैं, तो आप ज़रूरत से ज़्यादा ऊर्जा खर्च करेंगे, जिसका मतलब होगा वजन बढ़ना।"

अब मुझे एक सप्ताह से सिरदर्द नहीं हुआ है, यह असामान्य है हल्का एहसास. मुझे बहुत खुशी है कि मेरी आंतें काफी बेहतर काम कर रही हैं। यह एक उपलब्धि है!

मैंने सोचा था कि प्रयोग के दौरान इतने अतिरिक्त पानी की बढ़ती खपत के कारण मेरा शरीर लगातार फूला हुआ रहेगा, लेकिन वास्तव में, मेरा पेट फूल गया। और मेरे पति का कहना है कि उनके नितंबों और जांघों पर सेल्युलाईट गायब हो गया है।

निश्चित रूप से सच होने के लिए बहुत अच्छा है?

तीसरा सप्ताह

आंखों के नीचे काले घेरे और झुर्रियां व्यावहारिक रूप से गायब हो गई हैं, और त्वचा अधिक पोषित और हाइड्रेटेड दिखती है।मेरे कॉस्मेटोलॉजिस्ट मित्र का कहना है कि ऐसा इसलिए है क्योंकि पानी त्वचा कोशिकाओं को अधिक कुशलता से पुनर्जीवित करने में मदद करता है।

मैंने देखा कि जब मैं सुबह उठा तो मैंने अपनी आँखें मलना बंद कर दिया। वे सूखे और नींद में रहते थे, लेकिन अब नहीं। यह सारा अतिरिक्त पानी होना चाहिए जो उन्हें नम रखता है।

समय के साथ मुझे इतना अधिक उपयोग करने के बारे में दोषी महसूस होने लगा। प्लास्टिक की बोतलें. और इसलिए मैंने शुद्ध नल के पानी का उपयोग करने का फैसला किया, और अब मैं इसे पुन: प्रयोज्य बोतलों में अपने साथ रखता हूं।

आपको ट्रेन से बहुत यात्रा करनी पड़ती है, कभी-कभी तो यात्रा भी करनी पड़ती है लंबी यात्राएँ. अब मुझे एहसास हुआ कि मैं कितना अच्छा महसूस करता हूं और सामान्य झपकी के बजाय मैं कितनी आसानी से ध्यान केंद्रित कर लेता हूं।

मैनचेस्टर सिटी यूनिवर्सिटी में पोषण शरीर विज्ञान की वरिष्ठ व्याख्याता और नेशनल हाइड्रेशन काउंसिल की सलाहकार डॉ. एम्मा डर्बीशायर कहती हैं: “हमारा मस्तिष्क 73 प्रतिशत पानी है, इसलिए खराब जलयोजन इसके कार्य करने के तरीके को प्रभावित कर सकता है। निर्जलीकरण हमारी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता के साथ-साथ हमारे संज्ञानात्मक प्रदर्शन को भी कम कर सकता है।"

मैंने कम खाना शुरू कर दिया क्योंकि भोजन के दौरान पानी पीने से मेरा पेट जल्दी भर जाता है। मुझे बार-बार नाश्ता करना पड़ता था और जब मैं वास्तव में प्यासा होता था तो खुद को भोजन की तलाश में पाता था। शोध से पता चलता है कि 37 प्रतिशत लोग प्यास को भूख समझने की भूल करते हैं।

जब मैं आंखों का मेकअप करती हूं तो मेरी आंखें कम झुर्रीदार दिखती हैं। जब मैं आईशैडो एप्लिकेटर का उपयोग करती थी, तो एप्लिकेटर से मेरी पलक की त्वचा खिंच जाती थी, लेकिन अब मेरी त्वचा अधिक लोचदार महसूस होती है।

चौथा सप्ताह

मैं ईमानदारी से अपने चेहरे में आए बदलावों पर विश्वास नहीं कर पा रही हूं: मैं एक अलग महिला की तरह दिखती हूं, मेरी आंखों के नीचे के काले घेरे गायब हो गए हैं, धब्बे दूर हो गए हैं। मेरी त्वचा लगभग उतनी ही ताज़ा है जितनी तब थी जब मैं बच्चा था। ऐसे परिवर्तन उल्लेखनीय नहीं हो सकते।

मैं पतला और पतला महसूस करता हूं, जो आश्चर्य की बात है क्योंकि मैंने जो एकमात्र चीज बदली थी वह थी मेरे द्वारा पीने वाले पानी की मात्रा। मेरा सबसे अच्छा दोस्तकहती हैं कि उन्हें इस बात की चिंता है कि मैं कितना पानी पीती हूं - ब्लैकी लॉसन के बारे में अफवाहें थीं जो "एक्वाहोलिक" थीं और सोने से पहले तीन लीटर पानी पीती थीं।

लेकिन मैं अपने जीपी की देखरेख में एक सुरक्षित मानदंड का पालन करता हूं, इसलिए मैं उसे आश्वस्त करने में सक्षम था।

हर सुबह पानी पीने से सब कुछ मिलता है अधिक अनुभूतिताजगी.

चाहे कुछ भी हो जाए, मैं दिन में तीन लीटर पानी पीना जारी रखूंगा और मैं सभी को ऐसा करने की सलाह देता हूं (बेशक डॉक्टर से सलाह लेने के बाद)।

मैं पतला और स्वस्थ महसूस करती हूं, और मेरे पति और दोस्त कहते हैं कि मैं दस साल छोटी दिखती हूं। सही दिमाग में कौन ऐसा कुछ आज़माना नहीं चाहेगा जो ऐसे अविश्वसनीय परिणाम दे?