पीने के पानी का मानव शरीर पर प्रभाव। किस प्रकार का पानी पीना सर्वोत्तम है? आपको प्रति दिन कितना पानी पीना चाहिए

पानी हमारे शरीर के महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। पानी का स्वास्थ्य और समग्र रूप से मानव शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? अब हम सब पता लगा लेंगे.

हम दो-तिहाई पानी हैं। शुद्ध पानी शायद दुनिया की सबसे अद्भुत दवा है - सरल, प्रभावी और सस्ता! जब पानी पर्याप्त गुणवत्ता, हम उसकी कद्र नहीं करते. यदि पर्याप्त जल न हो तो उसका महत्व एवं महत्ता काफी बढ़ जाती है।

वहां कुछ भी नहीं है पानी से भी ज्यादा महत्वपूर्णहमारे ग्रह पर. इसकी ऊर्जा की बदौलत ही पृथ्वी पर सारा जीवन जीवित है।

जल सभी जैविक तरल पदार्थों का मुख्य घटक है और यह स्लैग का तथाकथित विलायक है पोषक तत्व.

जीवनदायी नमी शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं में भाग लेती है। रासायनिक प्रक्रियाएँ. जीवन की शुरुआत के बाद से, पानी अभी भी इसमें खेल रहा है। महत्वपूर्ण भूमिका. हमारा शरीर तीन-चौथाई पानी है।

वैज्ञानिकों के अनुसार, हमारे मस्तिष्क में लगभग 85% पानी होता है और यह निर्जलीकरण के प्रति बहुत संवेदनशील होता है। थोड़ा नमकीन मस्तिष्कमेरु द्रव लगातार मस्तिष्क को स्नान कराता रहता है।

हमारे शरीर में, पानी दो महत्वपूर्ण कार्य करता है: यह जीवन का समर्थन करता है और वास्तव में, जीवन का स्रोत है।

यदि हम इस प्रक्रिया के पूर्ण महत्व को महसूस कर सकें और समझ सकें, तो हम जीवन को बचाने और स्वास्थ्य को संरक्षित करने में सक्षम होंगे सहज रूप में. दवा ग़लती से मानती है कि हमारा शरीर जीवन भर पानी के सेवन को नियंत्रित करने में सक्षम है और हमारे शरीर की पानी की ज़रूरत को कोई अन्य तरल पदार्थ पीने से पूरा किया जा सकता है।

व्यापक रूप से उपलब्ध कुछ मानव निर्मित पेय हमारे शरीर में नियमित पानी की तुलना में अलग तरह से काम करते हैं, लेकिन कई पेय में कैफीन जैसे तथाकथित निर्जलीकरण तत्व भी होते हैं।

ये पदार्थ शरीर से पानी और उसके भंडार को हटा देते हैं। यदि हम चाय, कॉफी या अन्य पेय पीते हैं, तो हमारे शरीर से बहुत कुछ निकल जाता है और पानीपेय में क्या है उससे भी ज्यादा. दूसरा तरीका गर्म पेय पीने से पानी की कमी होना है। गर्म खाना पीने के बाद अधिक पसीना आने लगता है।

इस प्रकार हमारा शरीर अंदर से गर्म होकर ठंडा हो जाता है। शरीर में पानी की कमी का संकेत देने के कई तरीके हैं। इन सभी स्थितियों को दर्दनाक माना जाता है।

निर्जलीकरण क्या है और इसके परिणाम क्या हैं?

जैसे ही शरीर निर्जलित होता है, परिवर्तन होता है रासायनिक संरचनाऊतक और शरीर के तरल पदार्थ। सामान्य स्थिति में लौटने से कई संरचनात्मक परिवर्तन होते हैं, जिनमें शामिल हैं आनुवंशिक स्तर.

मानव शरीर में पानी की कमी के कई रूप होते हैं चिकित्सीय रोग. इसीलिए गैर संक्रामक दर्दबच्चों के कान और अस्थमा अंततः आनुवंशिक स्तर पर विकार पैदा कर सकते हैं, स्व - प्रतिरक्षित रोगऔर यहां तक ​​कि वयस्कता में ऑन्कोलॉजी का विकास भी।

में अक्षरशःहमारे शरीर का अस्तित्व पूरी तरह से शब्दों पर निर्भर करता है जटिल कार्य, पानी द्वारा समर्थित, पानी के भंडार को जमा करने के लिए कोई गठित प्रणाली नहीं है, उदाहरण के लिए, वसा संचय प्रणाली की याद दिलाती है।

निर्जलीकरण और धीरे-धीरे हानि के कारण शरीर के प्रदर्शन में कमी रासायनिक कार्यआने वाली पीढ़ियों को प्रभावित कर सकता है। इसलिए ऐसे गंभीर रोगसभी मामलों में अस्थमा, एलर्जी और गैस्ट्राइटिस को शरीर को पानी से संतृप्त करके रोका जाना चाहिए।

बढ़ते जीव के लिए नमी के महत्व का अध्ययन करना बहुत महत्वपूर्ण है। उपयोग आवश्यक मात्रारोजाना पानी सबसे ज्यादा है बेहतर सुरक्षासमय से पहले बूढ़ा होने से. पानी वस्तुतः शरीर के सभी कार्यों और उसमें घुले सभी ठोस पदार्थों की गतिविधि को नियंत्रित करता है।

हमारे शरीर को प्रतिदिन पानी की आवश्यकता क्यों होती है?

दरअसल, इसके कई कारण हैं. आइए हम सबसे बुनियादी बातों पर ध्यान दें, जिनके लिए मानव स्वास्थ्य पर पानी का प्रभाव महत्वपूर्ण है।

1. जल ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।
2. नमी है वाहनशरीर में घूम रही रक्त कोशिकाओं के लिए.
3. जल ऑक्सीजन सहित सभी पदार्थों का सबसे महत्वपूर्ण विलायक है।
4. यह पानी ही है जो मस्तिष्क के सभी कार्यों और सोचने के लिए विद्युत ऊर्जा और शक्ति प्रदान करता है।
5. पानी के उपयोग से दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
6. सबसे सर्वोत्तम औषधिकब्ज के खिलाफ और शरीर के लिए सबसे कोमल रेचक भी पानी है।
7. पानी जोड़ों के स्नेहन के मुख्य घटकों में से एक है और पीठ के निचले हिस्से में दर्द और गठिया को रोकने में मदद करता है।
8. पानी मस्तिष्क और हृदय की धमनियों को रुकावट से बचाता है।
9. जीवनदायी नमी त्वचा को मुलायम बनाती है और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करती है।
10. पानी चिंता, तनाव और अवसाद से राहत दिलाने में मदद करता है।
11. पानी रक्त को अधिक तरल बनाता है और वाहिकाओं के माध्यम से घूमते समय इसे जमने से रोकता है।
12. पर्याप्त पानी पीने से भूख और प्यास के बीच अंतर करने में मदद मिलती है।
13. पानी है सर्वोत्तम उपायशरीर का वजन कम करने के लिए.
14. पानी छुटकारा पाने में मदद करता है बुरी आदतें, जैसे कॉफ़ी, नशीली दवाओं और शराब की लालसा।
15. निर्जलीकरण के कारण शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं। पानी इन जमावों को हटा देता है।

पर ग़लत संयोजन खाद्य उत्पादऔर तरल पदार्थों के सेवन से बड़ी आंत, गुर्दे, यकृत में स्लैगिंग और विषाक्तता होती है, संयोजी ऊतकशरीर। अंग अनावश्यक विषाक्त पदार्थों और पदार्थों को पूरी तरह से बेअसर करने और निकालने की क्षमता खो देते हैं।

यह सब फेफड़ों, नासॉफिरिन्क्स की त्वचा और अन्य अंगों की शिथिलता की ओर ले जाता है। बहुत रोगजनक सूक्ष्मजीव, शरीर के अंदर जाकर, वे उन जगहों पर पाए जाते हैं जहां विषाक्त पदार्थ जमा होते हैं आदर्श स्थितियाँप्रजनन के लिए और बाद में विभिन्न गंभीर बीमारियों का कारण बनता है।

इसलिए व्यक्ति को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि शरीर न केवल बाहर से, बल्कि अंदर से भी साफ रहे, ताकि विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ लगातार बाहर निकलते रहें।

हमारे शरीर के लिए पानी के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता। पाचन की प्रक्रिया तभी संभव होती है जब भोजन पानी में घुलनशील हो जाता है।

जीवनदायी नमी एक थर्मोस्टेट और शीतलक है। यह त्वचा के माध्यम से वाष्पीकरण के माध्यम से अतिरिक्त गर्मी को हटा देता है एयरवेज.

पानी मॉइस्चराइज़ करता है नेत्रगोलक, श्लेष्मा झिल्ली और संयुक्त गतिशीलता सुनिश्चित करने में शामिल है। एक वयस्क भोजन के बिना एक महीने से अधिक समय तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना केवल कुछ दिन।

केवल दस प्रतिशत पानी की कमी है शरीर के लिए आवश्यकशारीरिक और यहां तक ​​कि मानसिक अक्षमता की ओर ले जाता है। खैर, यदि शरीर आवश्यक मात्रा का बीस प्रतिशत पानी खो देता है, तो इससे मृत्यु हो जाती है।

प्रत्येक जीव के लिए पानी की आवश्यक मात्रा अलग-अलग होती है। यह व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करता है, शारीरिक गतिविधि, तापमान पर्यावरणऔर हवा की नमी.

एक वयस्क के लिए प्रतिदिन लगभग ढाई लीटर पानी की आवश्यकता होती है। इस मामले में, पानी उचित गुणवत्ता का होना चाहिए। यदि इसमें कोई है जहरीला पदार्थ, तो वे तुरंत पूरे शरीर में वितरित हो जायेंगे।

• भोजन से 30 मिनट पहले पानी पीना चाहिए। यह आपके पाचन तंत्र को भोजन सेवन के लिए तैयार करने में मदद करेगा। यह गैस्ट्राइटिस, सीने में जलन, अल्सर और अन्य पाचन विकारों से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• प्यास लगने पर हमेशा पानी पिएं, यहां तक ​​कि खाना खाते समय भी।
• लंबी नींद के कारण शरीर में नमी की कमी को दूर करने के लिए सुबह उठने के तुरंत बाद पानी पिएं।
• पसीना आने पर पानी की आवश्यक आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए व्यायाम से पहले पानी पियें।
• पाचन प्रक्रिया को पूरा करने और भोजन के टूटने के कारण होने वाले निर्जलीकरण को रोकने के लिए खाने के ढाई घंटे बाद पानी पियें।
• यदि आप पर्याप्त सब्जियां और फल नहीं खाते हैं तो सुनिश्चित करें कि आप खूब पानी पियें।

मानव स्वास्थ्य पर पानी के प्रभाव को कम करके आंकना कठिन है। जल हमारे पर्यावरण का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। हवा के बाद पानी हमारे अस्तित्व के लिए आवश्यक दूसरा सबसे महत्वपूर्ण घटक है।

निर्जलीकरण शरीर रसायन विज्ञान में बड़े बदलाव का कारण बनता है। ये प्रक्रियाएँ आनुवंशिक स्तर सहित कई संरचनात्मक परिवर्तनों को जन्म देती हैं। पर्याप्त तरल पदार्थ पीना और निर्जलीकरण को रोकना महत्वपूर्ण है महत्वपूर्णस्वयं व्यक्ति के लिए और उसके परिवार के उत्तराधिकारियों दोनों के लिए।

लेख के अंत में, संक्षेप में देखें दिलचस्प वीडियोमानव शरीर पर पानी के प्रभाव के बारे में

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मनुष्य 70% पानी है। यही कारण है कि पानी सबसे पहले और महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण उत्पाद. स्वास्थ्य, सौंदर्य और दीर्घायु सीधे तौर पर सेवन किए गए पानी की गुणवत्ता और गुणों पर निर्भर करते हैं। पीने के पानी की गुणवत्ता, सौंदर्य और स्वास्थ्य और मानव दीर्घायु काफी हद तक निर्भर हैं। अधिकांश आबादी के लिए पीने के पानी के मुख्य स्रोत निश्चित रूप से हैं:

• शहरी जल आपूर्ति;
• झरने का पानी;
• मिनरल वॉटर;

रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के मानव पारिस्थितिकी और पर्यावरण अनुसंधान संस्थान की पेयजल आपूर्ति प्रयोगशाला के अनुसार, 90% जल आपूर्ति नेटवर्क उन घरों में पानी की आपूर्ति करते हैं जो स्वच्छता मानकों को पूरा नहीं करते हैं। मुख्य कारणनल के पानी में हानिकारक नाइट्रेट, कीटनाशक, पेट्रोलियम उत्पाद और लवण की उपस्थिति हैवी मेटल्स- यह जल आपूर्ति और सीवर प्रणालियों की भयावह स्थिति है। उद्यमों से उत्सर्जन के साथ सीवेज जल का संयोजन एक अतिरिक्त प्रभाव देता है: ऊपर सूचीबद्ध पीने के पानी के रासायनिक घटकों में बैक्टीरिया जोड़े जाते हैं - कोलाई, रोगजनक सूक्ष्मजीव, विब्रियो कोलेरा, आदि।

किसी को "शुद्ध" पानी को ज़्यादा महत्व नहीं देना चाहिए प्लास्टिक की बोतलें, जिसकी गुणवत्ता हमेशा सामान्य नल के पानी से अधिक नहीं होती है। मानव शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं के लिए इष्टतम मोड, पानी में कुछ गुण होने चाहिए।

हम कैसे बदल सकते हैं भौतिक रासायनिक विशेषताएँइसे बनाने के लिए पानी: स्वच्छ, "तरल", जैविक रूप से सुलभ, आसानी से पचने योग्य, सुरक्षित, रासायनिक रूप से सक्रिय, संरचित, बिल्कुल ताकि यह एक जीवित कोशिका की जरूरतों को पूरा कर सके?

स्पष्ट समझ के लिए प्रत्येक बिंदु पर अधिक विस्तार से विचार किया जाना चाहिए।

जल की शुद्धता

सतह तनाव

पानी "तरल" होना चाहिए, जैविक रूप से उपलब्ध होना चाहिए, आसानी से पचने योग्य होना चाहिए, यानी। पानी के अणुओं के बीच सतह तनाव की डिग्री बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए। नल का जलइसकी सतह का तनाव 73 डायन/सेमी तक है, और इंट्रा- और बाह्य कोशिकीय पानी लगभग 43 डायन/सेमी है। पानी की सतह के तनाव को दूर करने के लिए सेल को बड़ी मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। पीने के पानी की गुणवत्ता, मानव स्वास्थ्य और जीवन प्रत्याशा के बीच सीधा संबंध खोजा गया है।

प्रतिरोधकता (चालकता)

रक्त, लार, लसीका, मूत्र में इलेक्ट्रोलाइट की सांद्रता निर्धारित करता है। यह सूचक शरीर की कोशिकाओं के बीच जैव सूचना प्रवाह के कार्यान्वयन के लिए महत्वपूर्ण है। शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि, उसकी सभी प्रणालियों और व्यक्तिगत अंगों की गतिशीलता और समन्वय अनिवार्य रूप से इस पर निर्भर करते हैं।

जल का अम्ल-क्षार संतुलन

मुख्य जीवित मीडिया (रक्त, लसीका, लार, अंतरकोशिकीय द्रव, मस्तिष्कमेरु द्रव, आदि) में थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया होती है। पानी तटस्थ, या बेहतर होगा कि थोड़ा क्षारीय होना चाहिए। जब वे अम्लीय पक्ष में स्थानांतरित हो जाते हैं, तो जैव रासायनिक प्रक्रियाएं बदल जाती हैं और शरीर अम्लीय हो जाता है। इससे बीमारियों का विकास होता है।

पानी की ऑक्सीकरण-कमी क्षमता (ओआरपी)

किसी द्रव में इलेक्ट्रॉनों की संख्या और ऊर्जा क्षमता का सूचक। पानी का ओ.आर.पीओआरपी का अनुपालन करना होगा अंतरकोशिकीय द्रव. यह -100 से -200 मिलीवोल्ट (एमवी) तक होता है। तब शरीर को ओआरपी को बराबर करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी।

जल संरचना

पानी के अणु के द्विध्रुव एक निश्चित तरीके से अंतरिक्ष में उन्मुख होते हैं, संरचनात्मक समूह में संयोजित होते हैं। यह तरल को एकल बायोएनर्जी-सूचना वातावरण बनाने की अनुमति देता है। शरीर में सभी तरल पदार्थ संरचित होते हैं। केवल इस अवस्था में ही यह ऊर्जा आवेगों का संचालन करने में सक्षम है। जब पानी ठोस क्रिस्टल अवस्था में होता है, तो आणविक जाली कठोरता से उन्मुख होती है।

जल की सूचना स्मृति

क्रिस्टल की संरचना के कारण, बायोफिल्ड जानकारी दर्ज की जाती है। यह पानी के बहुत ही महत्वपूर्ण मापदंडों में से एक है, जो मानव शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। पानी में यथासंभव कम नकारात्मक जानकारी होनी चाहिए। किसी कोशिका में नकारात्मक जानकारी का स्थानांतरण उसकी बायोएनेर्जी-सूचनात्मक विशेषताओं को बाधित करता है।

पानी की कठोरता

इसमें लवण की उपस्थिति. अन्य पदार्थों के साथ पानी की परस्पर क्रिया की डिग्री भी कठोरता पर निर्भर करती है।

जल खनिजकरण

पानी में खनिजों और सूक्ष्म तत्वों की मौजूदगी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। शरीर के तरल पदार्थ इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं और पुनःपूर्ति करते हैं खनिज संरचनाअन्य चीज़ों के अलावा, पानी से आता है।

कम सतह तनाव, थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया, उच्च ऑक्सीकरण-घटाने की क्षमता और क्रिस्टलीय संरचना वाला पानी मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे फायदेमंद और उपचारकारी है। यह पीने का पानी है जीवन का जलहर चीज़ का अनुकूलन आंतरिक प्रक्रियाएँऔर मानव जीवन को लम्बा खींचना।

हम यह कर सकते हैं: उबालना, व्यवस्थित करना, फ़िल्टर करना, जमाना और पिघलाना, इलेक्ट्रोएक्टिवेट करना, खनिज बनाना, pH का उपयोग करके बदलना रासायनिक तरीके, चुम्बकित करना, आसवित करना, इसे प्रकाश, ध्वनि, बायोफिल्ड और बहुत कुछ से प्रभावित करना।

पानी के साथ ये सभी जोड़-तोड़ शरीर के लिए कितने सुरक्षित हैं, यह केवल सटीकता से ही दिखाया जा सकता है वैज्ञानिक अनुसंधानऔर प्रयोग. लेकिन एक बात स्पष्ट है: प्रकृति असभ्य और अयोग्य हस्तक्षेप को माफ नहीं करती है।

“बारिश का पानी पीना बहुत फायदेमंद है। इसलिए, वर्षा के दौरान, बेझिझक बाहर जाएं और इसे मग और बाल्टियों में इकट्ठा करें, ”उसने अपने रहस्य साझा किए अच्छा स्वास्थ्यऔर 97 साल की महिला की लंबी उम्र.

पानी और उसके फायदों के बारे में उपचार करने की शक्तिये बात वे कई सदियों से कहते आ रहे हैं. वह जीवन देती है और अविश्वसनीय तरीके सेकई बीमारियों से बचाता है. यह पहले से ही 21वीं सदी है, और पानी का रहस्य अभी तक वैज्ञानिकों द्वारा पूरी तरह से प्रकट नहीं किया गया है।

केवल एक ही बात ज्ञात है: यह मनुष्य के लिए भोजन से कहीं अधिक आवश्यक है। यदि वह भोजन के बिना 30 दिन तक जीवित रह सकता है, तो पानी के बिना वह पांचवें दिन मर जाएगा।

मानव शरीर के लिए पानी के क्या फायदे हैं? आख़िरकार, इसमें विटामिन या कई खनिज नहीं होते हैं। हालाँकि, हमारा शरीर सीधे तौर पर इस पर निर्भर है।

H2O के कार्य

लियोनार्डो दा विंची के अनुसार, पानी जीवन का रस है और पृथ्वी पर सभी जीवों का अभिन्न अंग है। वह उन्हें मुहैया कराती है सामान्य कामकाजऔर कई कार्य करता है:

• एक भराव के रूप में कार्य करता है। इसके लिए धन्यवाद यह समर्थित है उपस्थितिऔर एक व्यक्ति का आकार, साथ ही उसके कुछ अंग। शरीर के जल संतुलन को बिगाड़ने से बचाने के लिए, आपको हर दिन पर्याप्त पानी पीने की ज़रूरत है। अन्यथा, अलग-अलग डिग्री का निर्जलीकरण हो सकता है।
• भोजन से विटामिन, खनिज और सूक्ष्म तत्वों को घोलता है।
• निष्पादित परिवहन कार्य. पानी की आपूर्ति उपयोगी सामग्रीकोशिकाएं, जिससे उन्हें भुखमरी और मृत्यु से बचाया जा सके।
• एक तापमान नियामक है. गर्मी के दिनों में शरीर को अधिक गर्मी से बचाने के लिए पानी पसीने के रूप में बाहर निकलता है और हमारे शरीर को ठंडक देता है।
• एक फिल्टर के रूप में कार्य करता है। पसीने और मूत्र के माध्यम से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को घोलकर बाहर निकालता है।

इस प्रकार, मानव शरीर की प्रणालियों को सुचारू रूप से काम करने के लिए, हमें पानी के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह विश्वास करना भूल है कि इसके भण्डार की पूर्ति की जा सकती है तरल भोजनया चाय या कॉफ़ी जैसे पेय। शेयर करना साफ पानीतरल भोजन में उतना बड़ा नहीं. इसे प्राप्त करने के लिए, आपको मांसपेशियों, रक्त वाहिकाओं और के काम के लिए आवश्यक भारी मात्रा में ऊर्जा खर्च करनी होगी आंतरिक अंग.

जहाँ तक कॉफ़ी और चाय की बात है, ये पेय प्रबल मूत्रवर्धक हैं। वे जितना तरल पदार्थ डालेंगे उससे अधिक निकाल देंगे। इसलिए चुनाव हमेशा साधारण साफ पानी के पक्ष में करना चाहिए।

पानी पीने के 9 कारण

1. एच 2 ओ यौवन और सौंदर्य का अमृत है। पानी हमारी त्वचा को नमी प्रदान करता है और इसे दृढ़ और लोचदार बनाता है। इसे ध्यान में रखते हुए, प्रिय महिलाओं, खरीदारी के लिए न जाएं और एंटी-एजिंग क्रीम पर पैसे बर्बाद न करें। जितना संभव हो उतना पानी पिएं और दर्पण में अपने प्रतिबिंब का आनंद लें।
2. किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है। पर नियमित उपयोगमूत्र में तरल पदार्थ उत्सर्जित होते हैं हानिकारक पदार्थ. यदि पर्याप्त पानी नहीं आ रहा है, तो गुर्दे बचत मोड पर स्विच कर देते हैं और इसे शरीर में बनाए रखते हैं।
3. लीवर को कार्य करने में मदद करता है। यदि पानी का संतुलन गड़बड़ा जाता है, तो लीवर सामान्य रूप से काम करना बंद कर देता है, और इसलिए, जहर और विषाक्त पदार्थों को अच्छी तरह से बाहर नहीं निकाल पाता है। इससे शरीर को नुकसान पहुंचता है बड़ा नुकसानऔर गंभीर बीमारियों के विकास की ओर ले जाता है।
4. है रोगनिरोधीदिल का दौरा पड़ने से. दिन में सिर्फ 1 लीटर पानी आपको दिल का दौरा पड़ने से 70% तक बचा सकता है।
5. पाचन को सामान्य करता है और कब्ज से राहत देता है।
6. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। जब पानी की कमी होती है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभावित होती है और कमजोर हो जाती है, जिससे बार-बार संक्रामक रोग होते हैं।
7. मांसपेशियों और जोड़ों के लिए स्नेहक के रूप में कार्य करता है, गठिया, रीढ़ की हड्डी के रोगों और आर्थ्रोसिस के विकास को रोकता है।
8. बढ़ाता है सामान्य स्थितिशरीर। पानी की कमी न होने पर व्यक्ति को सिरदर्द और थकान की शिकायत होने की संभावना कम होती है।
9. चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करके वजन घटाने को बढ़ावा देता है। मोटापे से ग्रस्त लोगों को प्रत्येक अतिरिक्त 10 किलोग्राम वजन के लिए मानक से 200 ग्राम अधिक पानी पीने की सलाह दी जाती है।

दैनिक मानदंड

निर्जलीकरण को रोकने के लिए, एक व्यक्ति को प्रतिदिन उतना ही पानी पीने की आवश्यकता होती है जितना वह खोता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, मूत्र, मल, पसीना और सांस के साथ 2.5 लीटर तरल पदार्थ निकलता है।

इससे यह पता चलता है कि आपको प्रति दिन लगभग 3 लीटर पानी पीने की ज़रूरत है, पूरे दिन में इस हिस्से को समान रूप से वितरित करना (रात और देर शाम के घंटों को बाहर करना बेहतर है)।

ऐसे में पहला गिलास सुबह खाली पेट पीना चाहिए। यह एक प्रकार की इग्निशन कुंजी है जो सभी शरीर प्रणालियों का काम शुरू करती है।

रात के समय पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है। इससे किडनी की कार्यप्रणाली बाधित होगी और इससे होने वाला नुकसान स्पष्ट होगा: आंखों के नीचे बैग, अंगों में सूजन, बार-बार शौचालय जाना।

इसके अलावा, लोग पीड़ित हैं यूरोलिथियासिस, पायलोनेफ्राइटिस और मोटापा। याद रखें कि रात वह समय है जब शरीर को आराम करना चाहिए, काम नहीं करना चाहिए।

आपको कौन सा पानी चुनना चाहिए?

पानी के लाभकारी गुण सीधे उसकी गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं। ऐसा माना जाता है कि कठोरता जितनी कम होगी, तरल पदार्थ हमारे शरीर को उतना ही कम नुकसान पहुंचाएगा। इसलिए, इस सूचक को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए।

सबसे उपयोगी है "जीवित" जल। आप इसे खुद पका सकते हैं.

ऐसा करने के लिए एक बोतल में पानी डालें और उसे फ्रीजर में रख दें। कुछ देर बाद वर्कपीस को हटाकर छोड़ दें कमरे का तापमान. जब यह आधा पिघल जाए, तो तरल को दूसरे कंटेनर में डालें और अपने स्वास्थ्य के लिए पियें।

लेकिन वहीं दूसरी ओर

अगर गलत तरीके से या अपर्याप्त तरीके से उपयोग किया जाए तो पानी लाभ के बजाय नुकसान पहुंचा सकता है। इसे कैसे रोका जाए और किन नियमों का ध्यान रखा जाए?

• कोशिश करें कि बहुत ज़्यादा न पियें ठंडा पानीया पियें, लेकिन केवल छोटे घूंट में।
• खनिज तालिका और के बीच अंतर करना सीखें उपचार जल. यदि आप इसकी उपेक्षा करते हैं और बाद के लिए अपनी प्यास बुझाते हैं, तो आप इसके कारण खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं उच्च सामग्रीइसमें नमक है. यह गुर्दे की पथरी की घटना से भरा होता है।
• नल के पानी को लंबे समय तक या कई बार उबालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे यह होगा बढ़ी हुई एकाग्रता रासायनिक यौगिकजिसका नुकसान काफी ज्यादा है.
• अल्सर या गैस्ट्राइटिस से पीड़ित लोगों को कार्बोनेटेड पानी से बचना चाहिए। बुलबुले एक बार फिर आपके पेट में जलन पैदा करते हैं और आपको परेशानी का कारण बनते हैं।
• यदि आपको किडनी या हृदय रोग है, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए दैनिक मानदंडपानी। बढ़ा हुआ भाररोगग्रस्त अंगों पर शरीर को नुकसान हो सकता है।

पानी - आवश्यक घटककिसी भी जीवित जीव के अस्तित्व के लिए. मानव शरीर 65-70% पानी होता है। जैसा कि कुछ वैज्ञानिक मजाक करते हैं, मनुष्य केवल पानी के परिवहन का एक साधन है। लेकिन चुटकुले एक तरफ हैं, और तथ्य बताते हैं कि स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, एक व्यक्ति को प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत होती है। हमें पानी की इतनी आवश्यकता क्यों है?

DETOXIFICATIONBegin के

मानव शरीर लगातार कई विषैले पदार्थों के संपर्क में रहता है। औद्योगिक धुआं, सबसे ज्यादा नहीं स्वस्थ भोजन, कार से निकलने वाला धुंआ उन हानिकारक पदार्थों का एक छोटा सा हिस्सा है जिनका सामना हमारा शरीर नियमित रूप से करता है। सच तो यह है कि जीवन ही है मानव शरीर- यह अपशिष्ट-मुक्त उत्पादन से बहुत दूर है। उदाहरण के लिए, भोजन के पाचन के दौरान इतने अधिक विषैले पदार्थ उत्पन्न होते हैं कि उन्हें समय पर हटाए बिना स्वयं-विषाक्तता उत्पन्न हो जाती है। सौभाग्य से, यदि हमारे पास पर्याप्त पानी है, तो हमारी किडनी सफलतापूर्वक कार्य का सामना करती है और मूत्र के साथ मिलकर शरीर से "उत्पादन अपशिष्ट" को बाहर निकाल देती है। वैसे, दूसरा महत्वपूर्ण अंगविषहरण - यकृत - भी पानी के बिना पूरी तरह से कार्य नहीं कर सकता है। इसलिए, यदि आप नियमित रूप से अपने शरीर को हानिकारक पदार्थों से साफ़ करना चाहते हैं, तो पानी पियें!

सार्वभौमिक विलायक

हमारे जीवन को सुनिश्चित करने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएँ पानी की उपस्थिति में ही होती हैं। शरीर में सभी पदार्थ विलयन के रूप में ही विद्यमान रहते हैं। मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा का निर्माण, क्षतिग्रस्त ऊतकों की बहाली, हार्मोन, एंजाइम, मध्यस्थों का संश्लेषण - इन सभी के लिए पानी की उपस्थिति की आवश्यकता होती है।

हृदय और संवहनी स्वास्थ्य

अजीब तरह से, पानी को एथेरोस्क्लेरोसिस और इसकी सभी जटिलताओं को रोकने के साधनों में से एक कहा जा सकता है। जब हम पर्याप्त मात्रा में पानी पीते हैं तो खून अच्छी तरह से पतला हो जाता है, जिससे खून बनने से बच जाता है एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े, जिसका अर्थ है कि यह दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी संवहनी दुर्घटनाओं के जोखिम को कम करता है।

जोड़ों का लचीलापन और गतिशीलता

प्रत्येक जोड़ में आर्टिकुलर तरल पदार्थ होता है - यह एक प्रकार का स्नेहक है, जिसकी बदौलत इसे सरकना आसान होता है। जोड़दार सतहें. शरीर में तरल पदार्थ की कमी से बदलाव आते हैं संयुक्त द्रव, इसका गाढ़ा होना। जोड़ कठिनाई से चलता है, जिससे हमारी गतिविधि सीमित हो जाती है और कई अनावश्यक समस्याएं पैदा होती हैं।

शरीर के ऊतकों का पोषण

रक्त शरीर के ऊतकों तक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों का मुख्य परिवहनकर्ता है। यदि हम थोड़ा तरल पदार्थ पीते हैं, तो रक्त गाढ़ा हो जाता है और इस अवस्था में सबसे छोटी वाहिकाओं - धमनी और केशिकाओं में प्रवेश करना मुश्किल हो जाता है, जो वास्तव में अंगों और ऊतकों को वह सब कुछ देता है जो उन्हें जीवन के लिए चाहिए। इसके अलावा, ऊतकों में पोषक तत्वों और ऑक्सीजन के अवशोषण के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

पाचन

जल एक आवश्यक तत्व है सामान्य कामकाज पाचन तंत्र. इसकी मदद से भोजन पचता है, उसे पतला करता है और इसके अलावा, आंत के अंतिम भाग में सभी अनावश्यक चीजों को हटाने के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ रहना चाहिए।

अगर आप कब्ज से परेशान हैं तो अपना ध्यान दें पीने का शासन. क्या आपके द्वारा पर्याप्त पानी लिया जा रहा है? शायद, जुलाब के साथ उपचार का सहारा लेने से पहले, उपभोग किए गए तरल पदार्थ की मात्रा को बढ़ाना ही पर्याप्त होगा।

रोग प्रतिरोधक क्षमता और पानी

पानी चीजों को चालू रखता है प्रतिरक्षा तंत्र. सबसे पहले, प्रतिरक्षा शरीर को रक्त के साथ पूरे शरीर में ले जाया जाता है, और हम पहले ही पता लगा चुके हैं कि यह कितना मुश्किल है गाढ़ा खूनअंतराल में आ जाओ छोटे जहाज. दूसरे, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के निर्माण के लिए तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। तीसरा, शरीर में विषाक्तता, जो मूत्र उत्पादन में कमी और मल में अनावश्यक पदार्थों के अपर्याप्त निष्कासन के कारण होती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा देती है। निष्कर्ष: यदि आप कम बीमार होना चाहते हैं, तो अधिक पानी पियें।

जल शरीर का तापमान नियामक है

जब आप व्यायाम करते हैं या परिवेश का तापमान बढ़ता है, तो शरीर पसीना स्रावित करके खुद को अधिक गर्मी से बचाता है। पसीना त्वचा की सतह से वाष्पित हो जाता है और इस तरह शरीर को ठंडा करता है। वैसे, यह मत भूलिए कि पसीना विषाक्त पदार्थों को निकालने का एक और साधन है। अपने शरीर को पसीना बहाने का अवसर दें - उसे इसकी आवश्यकता है। और इसके लिए पानी पिएं.

वजन कम करने के लिए पानी एक वफादार सहायक है

यदि आप अपना वजन कम करने, आहार पर जाने और खेल खेलने का निर्णय लेते हैं, तो पानी के बारे में न भूलें। पानी एक अच्छा वसा जलाने वाला उत्तेजक है। बेशक, वजन कम करने के लिए आपको बहुत पसीना बहाना पड़ेगा - दौड़ना, साइकिल चलाना या फिटनेस, यात्रा करना जिम. हालाँकि, यदि आप पर्याप्त पानी पीते हैं तो आपके वर्कआउट की प्रभावशीलता काफी बढ़ जाएगी।

दिमाग को भी पानी की जरूरत होती है

सिरदर्द, कमजोरी, बौद्धिक प्रदर्शन में कमी - निर्जलित शरीर का मालिक यही उम्मीद कर सकता है। बाहर ले जाना तंत्रिका आवेग, केंद्र में होने वाली जटिल रासायनिक प्रतिक्रियाएं तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क तक ऑक्सीजन पहुंचाना - इन सबके लिए भी पानी की आवश्यकता होती है।

आइए त्वचा की सुंदरता का समर्थन करें

लचीली, लोचदार त्वचा होना कितना अच्छा है! बेशक, हम अपनी त्वचा की खूबसूरती बरकरार रखने के लिए नियमित तौर पर तरह-तरह के इस्तेमाल करते हैं सौंदर्य प्रसाधन उपकरण, हम कॉस्मेटोलॉजिस्ट के पास जाते हैं, लेकिन हमें पानी के महत्व के बारे में नहीं भूलना चाहिए। में पानी की खपत आवश्यक मात्राएँयह हमारी त्वचा को नमी प्रदान करेगा, कोलेजन निर्माण प्रक्रियाओं में सुधार करेगा, रिकवरी में तेजी लाएगा और समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करेगा।

अपने शरीर को ठीक से हाइड्रेट कैसे करें?

1. एक व्यक्ति के लिए पानी की खपत का मानक प्रति दिन 2 लीटर पानी है। यह मानक 65-70 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए प्रासंगिक है। यदि आप बहुत बड़े हैं, तो अपनी दैनिक आवश्यकता की गणना स्वयं करें, यह ध्यान में रखते हुए कि प्रत्येक किलोग्राम वजन के लिए आपको 30 ग्राम पानी की आवश्यकता होगी। उदाहरण: आपका वजन 90 किलोग्राम है। 90x30=2700 मिली पानी.

2. अपनी सुबह की शुरुआत एक कप कॉफी से नहीं बल्कि एक गिलास साफ पानी से करें। इस तरह आप शरीर को जागने और मस्तिष्क को काम करने में मदद करेंगे पूरी ताक़त, और आंतें और पेट नाश्ते को पचाते हैं।

3. भले ही आप बहुत व्यस्त व्यक्ति हों, यह न भूलें कि आपको अपने पानी की खपत के मानकों को पूरा करना होगा। इस योजना को आगे बढ़ाया जा सकता है - स्वस्थ गुर्देवे बिना किसी समस्या के कुछ अतिरिक्त तरल पदार्थ संभाल सकते हैं। क्या आप स्वयं को कंप्यूटर से दूर नहीं कर सकते, लेकिन आपका फ़ोन लगातार बज रहा है और नई समस्याओं के तत्काल समाधान की मांग कर रहा है? फिर पहले से ही पानी का स्टॉक कर लें और इसे अपने काम की मेज पर रख दें। आपको कहीं भी जाने की ज़रूरत नहीं है, और महत्वपूर्ण कागजात के बीच पानी की उपस्थिति ही आपको आपके शरीर की तरल पदार्थ की आवश्यकता की याद दिलाएगी।

4.अगर आप गाड़ी चला रहे हैं सक्रिय छविजीवन और व्यायाम, याद रखें कि आपके शरीर को और भी अधिक पानी की आवश्यकता है - आखिरकार, इसका एक बड़ा हिस्सा पसीने और तेज़ साँसों के माध्यम से नष्ट हो जाता है। उस न्यूनतम 2 लीटर में कम से कम 2 गिलास और डालें।

5. बीमारी के दौरान, खासकर जब शरीर के तापमान में वृद्धि के साथ, आपको वास्तव में बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। याद रखें कि इस स्थिति में पानी सबसे महत्वपूर्ण में से एक है महत्वपूर्ण औषधियाँ. आपके शरीर में व्याप्त बैक्टीरिया या वायरस रिलीज़ होते हैं बड़ी राशिविषाक्त पदार्थ, जिससे आप मुश्किल से चल पाते हैं और आपका पूरा शरीर दर्द करता है। शरीर से इस सारी गंदगी को दूर करने के लिए पियें अधिक तरल. यदि आप खाना नहीं चाहते हैं, तो न खाएं; आपके शरीर में पोषक तत्वों का भंडार कई दिनों तक रहेगा। लेकिन अपने आप को पीने के लिए मजबूर करें। पानी नहीं पी सकते, नींबू वाली चाय, कॉम्पोट, फलों का जूस पिएं। चिकन शोरबा- आपको सबसे ज्यादा क्या पसंद है? बैक्टीरिया को आप पर काबू पाने में मदद न करें, बल्कि अपनी किडनी को ठीक से काम करने में मदद करें।

6. शुष्क हवा की स्थिति में, अपने पानी का सेवन बढ़ाएँ - ऐसी स्थितियों में, आपका शरीर सांस लेने और पसीने के माध्यम से बहुत सारा तरल पदार्थ खो देता है। उदाहरण: हवाई जहाज के केबिन में हवा बहुत शुष्क होती है, यही वजह है कि फ्लाइट अटेंडेंट अक्सर यात्रियों को पानी, जूस या चाय देते हैं।

7. कुछ बीमारियों के लिए हमें पानी का सेवन सीमित करना पड़ता है। यदि गुर्दे की कार्यप्रणाली ख़राब है, हृदय अपना काम नहीं कर पाता है, और पैरों में सूजन है, तो यह, निश्चित रूप से, आहार और सीमित पीने के आहार के बारे में डॉक्टर की सिफारिशों को सुनने का एक कारण है।

8. चुनें कि क्या पीना है सही पानी. बेशक यह चलेगा उबला हुआ पानीहालाँकि, यह "मृत" पानी है, और बेस्वाद भी - आप इसे ज़्यादा नहीं पीएँगे। यदि आपके पास नियमित रूप से प्राकृतिक स्रोतों से पानी जमा करने का अवसर है, तो बोतलबंद पानी खरीदें, या इससे भी बेहतर। इस पानी को पीने का मजा ही कुछ और है. हालाँकि, याद रखें कि वसंत ऋतु में, जब बर्फ तीव्रता से पिघलती है, तब भी पानी निकलता है प्राकृतिक स्रोतखतरनाक साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें संदूषण होने की संभावना अधिक है बड़ी मात्रारोगजनक बैक्टीरिया जो आंतों में गड़बड़ी पैदा करते हैं।

9.दिन भर पानी पीते रहें. अपनी दैनिक योजना को एक बार में पूरा न करें - यदि आप कुछ ही मिनटों में अपनी आधी मात्रा पी लेते हैं दैनिक मानदंडपानी, तो डेढ़ घंटे के भीतर गुर्दे तरल पदार्थ को बाहर निकाल देंगे, और आपका शरीर जल्द ही फिर से पानी की कमी से पीड़ित हो जाएगा।

अपने शरीर को सूखा मत करो. पानी पियें, अपना स्वास्थ्य बनाये रखें!

यह लेख डॉक्टर एकातेरिना व्लादिमीरोवाना कार्तशोवा द्वारा तैयार किया गया था

परिचय।

पानी बहुत जरूरी है. इसकी जरूरत हर जगह है - रोजमर्रा की जिंदगी में, कृषिऔर उद्योग. ऑक्सीजन को छोड़कर, शरीर को किसी भी अन्य चीज़ से ज़्यादा पानी की ज़रूरत होती है। एक अच्छा खाना खाने वाला व्यक्ति भोजन के बिना 3-4 सप्ताह तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना - केवल कुछ दिन।

एक जीवित कोशिका को अपनी संरचना बनाए रखने और सामान्य कामकाज दोनों के लिए पानी की आवश्यकता होती है; यह शरीर के वजन का लगभग 2/3 भाग बनाता है। पानी शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है और स्नेहक के रूप में कार्य करता है, जिससे जोड़ों की गति में सुविधा होती है। यह शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

पानी की खपत में भारी कमी से व्यक्ति बीमार हो जाता है या उसका शरीर खराब काम करने लगता है। लेकिन निःसंदेह, पानी केवल पीने के लिए ही आवश्यक नहीं है: यह व्यक्ति को अपने शरीर, घर और रहने के वातावरण को अच्छी स्वच्छ स्थिति में रखने में भी मदद करता है।

जल के बिना व्यक्तिगत स्वच्छता असम्भव अर्थात् जटिल है व्यावहारिक क्रियाएँऔर कौशल जो शरीर को बीमारियों से बचाते हैं और मानव स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं उच्च स्तर. धुलाई, गुनगुने पानी से स्नानऔर तैराकी से जोश और शांति का एहसास होता है।

मानव जीवन में जल का महत्व।

जल हमारे आवास का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। वायु के बाद जल मानव जीवन के लिए आवश्यक दूसरा सबसे महत्वपूर्ण घटक है। पानी कितना महत्वपूर्ण है इसका प्रमाण इसकी सामग्री से मिलता है विभिन्न अंग 70-90% है. उम्र के साथ शरीर में पानी की मात्रा बदलती रहती है। तीन महीने के भ्रूण में 90% पानी होता है, एक नवजात शिशु में 80%, एक वयस्क में - 70%। पानी हमारे शरीर के सभी ऊतकों में मौजूद होता है, हालाँकि यह असमान रूप से वितरित होता है:

· मस्तिष्क में होता है - 75%

· हृदय - 75%

· प्रकाश - 85%

· यकृत - 86%

· गुर्दे - 83%

मांसपेशियाँ - 75%

· रक्त - 83%.

आज, पहले से कहीं अधिक, हमारे शरीर के लिए संतुलित खनिज संरचना वाला स्वच्छ पानी प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है।

यह हमारे शरीर के अपशिष्ट को बाहर निकालता है, हमारे जोड़ों को चिकनाई प्रदान करता है, हमारे तापमान को स्थिर करता है और कोशिका की जीवनधारा है।

हर चीज को बनाए रखने के लिए पानी जरूरी है चयापचय प्रक्रियाएं, यह कोशिकाओं द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण में भाग लेता है। पाचन तभी संभव होता है जब भोजन पानी में घुलनशील हो जाता है। भोजन के कुचले हुए छोटे कण आंतों के ऊतकों के माध्यम से रक्त में प्रवेश करने की क्षमता प्राप्त कर लेते हैं अंतःकोशिकीय द्रव. हमारे शरीर में 85% से अधिक चयापचय प्रक्रियाएँ होती हैं जलीय पर्यावरणइसलिए, स्वच्छ पानी की कमी अनिवार्य रूप से गठन की ओर ले जाती है मुक्त कणमानव रक्त में, जो होता है समय से पूर्व बुढ़ापात्वचा और, परिणामस्वरूप, झुर्रियों का निर्माण।

स्वच्छ जल की खपत सुनिश्चित होती है सामान्य कार्यआंतरिक अंग। यह आपके शरीर को लचीला रखता है, आपके जोड़ों को चिकनाई देता है और पोषक तत्वों को प्रवेश करने में मदद करता है। अच्छी शारीरिक आपूर्ति साफ पानीअतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है। यह न केवल कमी में परिलक्षित होता है अत्यधिक भूख लगना, लेकिन यह भी कि पर्याप्त मात्रा में स्वच्छ पानी पहले से जमा वसा को संसाधित करने में मदद करता है। इन वसा कोशिकाएंअच्छे की मदद से शेष पानीअपने शरीर को छोड़ने में सक्षम हो जाओ।

जल एक शीतलक एवं थर्मोस्टेट है। यह अतिरिक्त गर्मी को अवशोषित करता है और त्वचा और श्वसन पथ के माध्यम से वाष्पित होकर इसे हटा देता है। पानी श्लेष्मा झिल्ली और नेत्रगोलक को नमी प्रदान करता है। गर्मी में और शारीरिक व्यायाम के दौरान शरीर की सतह से पानी का तीव्र वाष्पीकरण होता है। ठंडे, साफ पानी का सेवन, जो पेट से रक्त में अवशोषित होता है, आपके शरीर को समय पर ठंडा करना सुनिश्चित करता है, इसे अधिक गर्मी से बचाता है। प्रशिक्षण के दौरान, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए, आपको छोटे हिस्से में, लगभग 1 लीटर प्रति घंटे पीने की ज़रूरत होती है।

भले ही आप ज्यादा परेशान न हों व्यायामपानी की कमी को लगातार पूरा करना अभी भी आवश्यक है। आधुनिक इमारतों में वातावरण अक्सर अत्यधिक गर्म और वातानुकूलित होता है। इससे हवा सूख जाती है और शरीर निर्जलित हो जाता है। ट्रेन, हवाई जहाज़ और कार से यात्रा करते समय भी यही होता है। कॉफ़ी, चाय, शराब - जीवन की ये सभी खुशियाँ शरीर से पानी निकालने में मदद करती हैं। एक वयस्क भोजन के बिना एक महीने से अधिक और पानी के बिना कई दिनों तक जीवित रह सकता है। शरीर में 10% तक पानी की कमी होने से शारीरिक और मानसिक विकलांगता हो जाती है। 20% पानी खोने से मृत्यु हो जाती है। दिन के दौरान, शरीर में मौजूद पानी का 3 से 6% तक आदान-प्रदान होता है। शरीर में मौजूद पानी का आधा हिस्सा 10 दिनों के भीतर बदल जाता है।

जलयोजन बनाए रखने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा उम्र, शारीरिक गतिविधि, परिवेश के तापमान और आर्द्रता पर निर्भर करती है। दैनिक आवश्यकताएक वयस्क लगभग 2.5 लीटर का होता है।

स्वच्छ पेयजल तनाव के खिलाफ शरीर की सुरक्षा को भी बढ़ाता है। यह खून को पतला करता है, थकान से लड़ता है, मदद करता है हृदय प्रणाली, तनाव से लड़ता है। स्वस्थ छविजीवन पर आधारित है उचित पोषण, गतिविधि और स्वच्छ पानी की खपत।

इस के साथ बडा महत्वमनुष्यों के लिए पानी, पानी उचित गुणवत्ता का होना चाहिए, लेकिन यदि पानी में कोई हानिकारक पदार्थ हैं, तो वे अनिवार्य रूप से पूरे शरीर में वितरित हो जाएंगे।

मानव स्वास्थ्य पर जल संसाधनों का प्रभाव।

हम जो पानी पीते हैं वह साफ होना चाहिए। दूषित जल से फैलने वाली बीमारियाँ बड़ी संख्या में लोगों, विशेषकर बच्चों, के स्वास्थ्य में गिरावट, विकलांगता और मृत्यु का कारण बनती हैं, विशेषकर कम बच्चों में। विकसित देशों, जिसके लिए यह आम बात है कम स्तरव्यक्तिगत और सामुदायिक स्वच्छता. जैसे रोग टाइफाइड ज्वर, पेचिश, हैजा, हुकवर्म, मुख्य रूप से रोगियों के शरीर से उत्सर्जित मल के साथ जल स्रोतों के दूषित होने के परिणामस्वरूप मनुष्यों में फैलते हैं।

के विरुद्ध लड़ाई में सफलता निर्दिष्ट रोगया उनका पूर्ण उन्मूलन प्राप्त करना इस बात पर निर्भर करता है कि मानव शरीर से निकलने वाले सभी चयापचय उत्पादों को हटाने की प्रणाली कैसे व्यवस्थित की जाती है, पूरी आबादी को स्वच्छ पानी उपलब्ध कराने का मामला कैसे स्थापित किया जाता है।

पानी की गुणवत्ता उसमें रासायनिक समावेशन की उपस्थिति से भी निर्धारित होती है, जिसका पता सबसे पहले हमारी इंद्रियों: गंध, दृष्टि द्वारा लगाया जाता है। इस प्रकार, तांबे के माइक्रोपार्टिकल्स पानी को कुछ मैलापन, लौह - लाली देते हैं।

पीने के पानी की गुणवत्ता के बुनियादी संकेतक हैं। इन्हें समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतक (गंध, स्वाद, रंग, मैलापन)

2. विष विज्ञान संकेतक (एल्यूमीनियम, सीसा, आर्सेनिक, फिनोल, कीटनाशक)

3. पानी के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को प्रभावित करने वाले संकेतक (पीएच, कुल कठोरता, पेट्रोलियम उत्पाद, लोहा, मैंगनीज, नाइट्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, परमैंगनेट ऑक्सीकरण, सल्फाइड)

4. रासायनिक पदार्थ, जल उपचार के दौरान गठित (अवशिष्ट मुक्त क्लोरीन, क्लोरोफॉर्म, चांदी)

5. माइक्रोबायोलॉजिकल संकेतक (थर्मोटोलरेंट कोलीफॉर्म या ई. कोली, टीएमसी)।

पानी की गुणवत्ता का विश्लेषण करने में प्रयोगशाला के अनुभव से पता चला है कि सबसे आम जल प्रदूषकों (घटकों की सामग्री मानकों से अधिक है) में लोहा, मैंगनीज, सल्फाइड, फ्लोराइड, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण शामिल हैं। कार्बनिक यौगिक, वगैरह।

क्या नकारात्मक गुणक्या कुछ घटकों को पानी में मिलाया जा सकता है यदि उनकी सामग्री मानकों से अधिक है?

जल में उपस्थिति ग्रंथिहमारे स्वास्थ्य को खतरा नहीं है. तथापि बढ़ी हुई सामग्रीपानी में आयरन (0.3 मिलीग्राम/लीटर से अधिक) बाइकार्बोनेट, सल्फेट्स, क्लोराइड, कार्बनिक जटिल यौगिकों के रूप में या अत्यधिक बिखरे हुए निलंबन के रूप में पानी को एक अप्रिय लाल-भूरा रंग देता है, इसके स्वाद को खराब करता है, के विकास का कारण बनता है। लौह जीवाणु, पाइपों में अवसादन और उनका अवरुद्ध होना। अगर आप ऐसे पानी में कपड़े धोएंगे तो उन पर जंग के दाग रह जाएंगे। बर्तन, सिंक और बाथटब पर भी इसी तरह के दाग दिखाई देते हैं। मानक से अधिक लौह तत्व वाला पानी पीने से व्यक्ति के विकास का खतरा रहता है विभिन्न रोगजिगर, एलर्जी, वगैरह।

बढ़ी हुई सामग्री मैंगनीजपानी का मनुष्यों पर उत्परिवर्तजन प्रभाव पड़ता है। जल आपूर्ति में 0.1 मिलीग्राम/लीटर से अधिक के स्तर पर, मैंगनीज प्लंबिंग फिक्स्चर और लिनेन पर दाग का कारण बनता है, साथ ही बुरा स्वादपेय. पीने के पानी में मैंगनीज की मौजूदगी वितरण प्रणाली में तलछट जमा होने का कारण बन सकती है। यहां तक ​​कि 0.02 मिलीग्राम/लीटर की सांद्रता पर भी, मैंगनीज अक्सर पाइपों पर एक फिल्म बनाता है जो काले अवशेष के रूप में निकल जाता है।

कभी-कभी पीने के पानी में हाइड्रोक्लोरिक और सल्फ्यूरिक एसिड के कई लवण होते हैं ( क्लोराइड और सल्फेट). वे पानी को नमकीन और कड़वा-नमकीन स्वाद देते हैं। ऐसा पानी पीने से कामकाज में रुकावट आती है जठरांत्र पथ. जिस पानी के 1 लीटर में 350 मिलीग्राम से अधिक क्लोराइड और 500 मिलीग्राम से अधिक सल्फेट होते हैं, वह स्वास्थ्य के लिए प्रतिकूल माना जाता है।

पानी में सामग्री फैटायनों कैल्शियमऔर मैगनीशियमपानी को तथाकथित कठोरता प्रदान करता है। पानी की कठोरता mEq/l (=mol/m3), जर्मन डिग्री (1 mol/m3 = 2.804 जर्मन डिग्री), फ्रेंच डिग्री (1 mol/m3 = 5.005 फ्रेंच डिग्री), अमेरिकी डिग्री डिग्री (1 mol/m3 घन) में व्यक्त की जाती है = 50.050 अमेरिकी डिग्री)। कठोरता का इष्टतम शारीरिक स्तर 3.0-3.5 mEq/L है। नमक से अत्यधिक संतृप्त पानी बहुत असुविधा का कारण बनता है: सब्जियों और मांस को इसमें उबालना अधिक कठिन होता है, धोते समय साबुन की खपत बढ़ जाती है, स्केल केतली और बॉयलर को खराब कर देता है। 4.5 mEq/l से ऊपर की कठोरता से जल आपूर्ति प्रणाली और प्लंबिंग फिक्स्चर में तलछट का गहन संचय होता है और काम में बाधा आती है घर का सामान. ऑपरेटिंग निर्देशों के अनुसार घर का सामानपानी की कठोरता 1.5-2.0 mEq/l से अधिक नहीं होनी चाहिए। लगातार उपयोगपानी के अंदर के साथ बढ़ी हुई कठोरताशरीर में लवणों का संचय होता है और अंततः, जोड़ों के रोग (गठिया, पॉलीआर्थराइटिस), गुर्दे, पित्ताशय और मूत्राशय में पत्थरों का निर्माण होता है।