Lekcja dau na temat zdrowego odżywiania. Zajęcia pozalekcyjne na temat: „Zdrowa żywność dla całej rodziny”

Kierunek: Rozwój poznawczy i mowy.

Obszar edukacyjny: Zdrowie. Senior wiek przedszkolny(6-7 lat).

Cel: W dalszym ciągu uczymy dzieci dbania o zdrowie, świadomości swojego odżywiania, poszerzamy wiedzę na temat zdrowego i zdrowego odżywiania śmieciowe jedzenie, witaminy.

Zadania:

Utrwalić wiedzę na temat dobroczynnych substancji i witamin zawartych w różnych produktach;
Rozwijaj umiejętności obserwacji, pamięć logiczną i kreatywne myslenie, zaradność;
Rozwijaj świadomą postawę wobec swojego zdrowia;
Kontynuuj uczenie dzieci spójnego i konsekwentnego wyrażania swoich myśli, używając zdań różne struktury, poszerz słownictwo dzieci na ten temat.

Integracja obszarów edukacyjnych:

Komunikacja – w dalszym ciągu ucz dzieci spójnego i konsekwentnego wyrażania swoich myśli, używając zdań o różnej konstrukcji, aby poszerzać słownictwo dzieci na ten temat.

Socjalizacja – rozwijaj u dzieci umiejętności komunikacyjne, umiejętność współpracy między sobą i z dorosłymi.

FEMP – rozwija logiczne myślenie, pamięć i uwagę u dzieci.

Materiał:

Plakaty, ilustracje z produktami spożywczymi, kosz z warzywami i owocami, karty z wizerunkami produktów spożywczych zawierających witaminy, węglowodany, tłuszcze; piłka.

Prace wstępne:

Aktywność mowy:

Praca ze słownictwem:

zdrowy zdrowe jedzenie, węglowodany, tłuszcze, białka, minerały.

Rozmowy:„Rozmowa o witaminach”, „Jeśli chcesz być zdrowy”, „Co powinieneś jeść”, „Warzywa, jagody, owoce - produkty witaminowe», « Przydatny materiał– co to jest?”, „Najbardziej przydatne produkty”.

D/gry: „Gdzie znaleźć witaminy?”, „Warzywa do piwnicy”, „Owoce, jagody na kompot, dżem”.

Zapamiętanie gimnastyka palców „Kiedyś gospodyni przyszła z targu…”, przysłowia i powiedzenia o jedzeniu: „Jedz placki z grzybami i milcz”, „Jedz więcej - mniej mów”, „Jedz bułki i mniej bełkotu”, „Kiedy jem, jestem głucha i niema”, wdzięczny wiersz „Mama dla mnie pyszna owsianka gotowany"; pyszna rymowanka do liczenia.

Czytanie wierszy: G. Sapgir „Apetytu”, A. Maslennikova „ Tłuszcz rybny", L. Zilbarga "Bardzo ważne jest, aby na śniadanie jeść płatki owsiane...",

D. Harris „Bardzo, bardzo smaczne ciasto„, Y. Tuvim „Warzywa”.

Aktywność poznawcza:

Wycieczka do kuchni przedszkole.

Czytanie fragmentów encyklopedii dla dzieci:„Co jemy” (s. 26-27), „Zdrowie” (s. 28-29).

Czytanie fragmentów dużej ilustrowanej encyklopedii pt młodzież szkolna: „Żywność dla uczniów” (s. 158), „ Układ trawienny(s. 200), „Czego potrzebuje organizm” (Odżywianie s. 293), „Warzywa” (s. 438).

Aktywność odtwarzania:

Gry w basenach palcowych z groszkiem, soczewicą, fasolą (rozwój umiejętności motoryczne dzieci).

Gra RPG„Gotujemy Smaczny obiad dla przyjaciół".

Postęp lekcji:

Grupa wiesza plakaty przedstawiające produkty zawierające określone korzystne substancje.

I. Vl: Chłopaki, chodźmy do stołu, na którym stoi kosz i zobaczmy, co w nim jest. (Dzieci nazywają owoce i warzywa znajdujące się w koszyku).

Zabawa materiałem wizualnym

Gra: „Sortuj”

Cel: wyjaśnienie wyobrażeń dzieci na temat smaku warzyw i owoców, ich cech i właściwości.

Sugerowane opcje gry:

1. Znajdź w koszyku owoce i warzywa, które kiedykolwiek próbowałeś, opowiedz im, jak smakują (dzieci wykonują zadanie).

2. Podziel owoce i warzywa na trzy grupy

To, co je się wyłącznie na surowo (rzodkiewka, ogórek, cytryna, orzechy...)

To, co je się tylko gotowane (ziemniaki, bakłażan, cukinia, fasola, soczewica...)

To, co jest spożywane zarówno na surowo, jak i gotowane ( papryka, marchew, buraki, pomidory, cebula, groszek, jabłka, gruszki, jagody).

3. Ułóż warzywa i owoce od najsłodszego do najbardziej kwaśnego.

4. Ułóż warzywa i owoce od najjaśniejszego do najciemniejszego.

5.Uszereguj warzywa i owoce od najmiększych do najtwardszych.

6. Ułóż warzywa i owoce od najbardziej do najmniej lubianego.

Dzieci wykonują zadania, wyrażając swoje działania przy akompaniamencie słownym.

Wyszukaj opcje oceny pola

Praca z uporządkowanymi funkcjami:

To jabłko? (wybór obiektu centralnego, podzielenie go na 2 części)

Czy ten owoc lub warzywo jest słodszy (kwaśnszy) niż jabłko?

Podobnie skonstruowane jest dzieło, bazujące na jeszcze jednej cesze.

Czy ten owoc (warzywa) jest twardszy niż...?

Praca z funkcjami, które nie są uporządkowane

Czy to jest owoc?

Czy ten owoc można jeść na surowo?

Czy dodają to do kompotu?

Czy rośnie w naszych ogrodach?

II. Psycho-gimnastyka.

Cel: ekspresja stanu psycho-emocjonalnego i psychofizycznego.

Wyobraź sobie, że smakujesz kwaśną cytrynę, słodkie winogrona, bardzo gorące pieczone jabłko, smaczne i pozbawione smaku jedzenie.

III. Twórczość figuratywna i plastyczna dzieci.

Wyobraź sobie, jak gotowana jest „zupa siekierowa”, spróbuj i pokaż, jak Ci smakuje.

IV. Krótka rozmowa o produktach spożywczych na plakatach

V-l: Kochani, dzisiaj znów porozmawiamy o pysznym, zdrowym jedzeniu. Dlaczego dana osoba potrzebuje jedzenia? Każdy z Was ma swoje ulubione dania, nazwij je (dzieci je nazwij). Za co je kochasz (Dzieci: bo są pyszne). Ale nie wszystko pyszne jedzenie- zdrowe jedzenie. Co oznacza zdrowa, zdrowa żywność? (Dzieci: to jest jedzenie, które przynosi nam korzyści)

P: Zgadza się, żywność, która zapewnia zdrowie Twojemu rosnącemu ciału.

Wskazując na plakaty z jedzeniem, nauczycielka kontynuuje: „Jedzenie zawiera substancje, których potrzebujemy od urodzenia. Są to białka, tłuszcze, węglowodany, minerały i witaminy. Wszystkie są potrzebne do prawidłowego rozwoju człowieka. Teraz zagramy w grę.

V. D/gra „Gdzie znaleźć potrzebne substancje i witaminy?”

Cel: usystematyzowanie wiedzy dzieci na temat witamin i substancji zawartych w produktach spożywczych.

Dzieci wybierają karty ze zdjęciami produktów, które zawierają

Białko(ryby, nabiał, mięso, rośliny strączkowe); węglowodany(chleb, płatki zbożowe, warzywa, owoce); tłuszcze(nabiał, mięso, oleje roślinne, orzechy); witamina C(kapusta, dzika róża, porzeczki, żurawina, pietruszka), aneuryna(wątroba, mięso, pieczywo, mleko, sery, twaróg, jaja), witamina A (zielone cebule, marchewka, czerwone warzywa).

V-l: Dobra robota!

Cel: poszerzyć wiedzę dzieci na temat znaczenia witamin i składników odżywczych dla rosnącego organizmu dziecka .

V-l: a teraz, żeby przypomnieć sobie po co nam te substancje i witaminy, zagrajmy w inną grę. (Zaczyna się V-l, dzieci kończą).

V-l: potrzebujemy białek, żeby... Dziecko: abyśmy rosły silne i zdrowe.

Potrzebujemy węglowodanów... – Abyśmy rosły w siłę.

VII. Etiuda

Cel: rozwój kreatywności figuratywnej i plastycznej dzieci.

przekształcenie w produkt zawierający tłuszcze, węglowodany, białka, witaminy. (Dzieci posługują się mimiką, gestami i ruchami, a nauczyciel odgaduje, jaki to produkt.)

VIII. Gra „Wiem”

Cel: poszerzyć wiedzę dzieci na temat dań przygotowywanych z różnych produktów spożywczych.

V-l, podając piłkę dziecku, rozpoczyna zdanie, dziecko, otrzymując piłkę, kończy.

Znam takie dania z mąki: naleśniki, naleśniki, placki...

Znam takie danie warzywne: puree, gulasz, zapiekanka...

Znam takie danie mięsne: kotlety, klopsiki, kotlety...

Znam dania z nabiału: owsianki, zupy, suflety...

Już wiem, bez czego kotlety nie będą smakować: cebula, przyprawy...

Wiem, z jaką owsianką będzie lepiej smakować: masło, owoce, warzywa...etc.

IX. Zadanie „Utwórz dialog między obiektami”

Cel: rozwój wyobraźni u dzieci.

Vs: Na koniec lekcji chciałbym, abyście wyobrazili sobie i opowiedzieli, o czym moglibyście porozmawiać między sobą:

Czekolada i sałatka

Herbata i cukier

Cukierki i miód

Ziemniaki i patelnia

Gospodyni domowa i warzywa

Gospodyni domowa, olej rybny i roślinny.

Wniosek:

Vs: Kochani, jesteśmy przekonani, że trzeba jeść nie tylko smacznie, ale i zdrowo. Musimy pamiętać, że nie wszystko, co zdrowe, jest smaczne.

Używane książki:

1. EA Pozhilenko „Świat wokół nas” część 1 - St. Petersburg: oddział wydawnictwa „Prosveshchenie”, 2004.

2. Fesyukova L.V., Miroshnichenko I.V., Panasyuk I.S., Yakovleva N.V. Edukacja i nauczanie. Kompleksowe zajęcia i zabawy dla dzieci w wieku 4-7 lat. – Kh.: PE „ZIEMIA PLUS”, 2008.

3. Robert Rothenberg Rośnij zdrowo. Moskwa. Wychowania Fizycznego i Sportu 1996.

4. Veronique Babin Megaencyklopedia dla dzieci. Wydawnictwo Machaon. Moskwa. 1997.

Treść programu:

1.Zapoznaj dzieci z zasadami racjonalne odżywianie.

2. Wzmacniaj przestrzeganie przez dzieci umiejętności i zdolności higienicznych;
3. Pielęgnuj schludność.

Prace wstępne:
1.Rozmawiaj z dziećmi na temat diety;
2. Czytanie wiersza Michałkowa „O dziewczynie, która nie chciała jeść”.
3. Przedstaw dzieciom główne grupy zdrowe produkty to trzeba zjeść.

Postęp lekcji:
Pedagog:
Dziś porozmawiamy z Wami o higienie żywności. Ale najpierw odpowiedz mi na pytanie: dlaczego jemy?
Dzieci:
Człowiek je, żeby żyć. Żywność jest nie tylko źródłem energii niezbędnej do działalności człowieka, ale także materiałem do jego wzrostu i rozwoju.
Pedagog:
A teraz powiedz mi, czy ma znaczenie to, co jemy?
Dzieci:
NIE.
Pedagog:
Jakie powinny być produkty spożywcze?

Dzieci:
Świeży, czysty.
Pedagog:
Prawidłowy. Jak zachować świeżość żywności?
Dzieci:
Muszą być przechowywane w lodówce.
Pedagog:
Prawidłowy. Czy wszystkie produkty spożywcze można spożywać na surowo?
Dzieci:
NIE. Na przykład mięso, ryby należy gotować lub smażyć itp.
Pedagog:
Prawidłowy. Niektóre potrawy wymagają gotowania: smażone, gotowane na parze, gotowane, pieczone itp. Ale co powinniśmy zrobić z żywnością przed gotowaniem i przed jedzeniem, jeśli jemy żywność na surowo?
Dzieci:
Trzeba je oczyścić i umyć.
Pedagog:
OK, powiedzmy, że umyliśmy jabłka i przygotowaliśmy się do ich zjedzenia.
Czy zrobiliśmy wszystko dobrze? Czy wystarczy, że nasze jabłka są czyste?
Dzieci:
NIE. Konieczne jest, aby Twoje ręce były czyste.
Pedagog:
Prawidłowy. Oznacza to, że należy przestrzegać zasad higieny osobistej: myć ręce, używać czystych naczyń, serwetek itp.
Pedagog:
Ale czy ma znaczenie to, jak jemy?

Dzieci:
Ważny. Podczas jedzenia nie należy rozmawiać, oglądać telewizji ani czytać.
Pedagog:
Prawidłowy. Wszystko to staje na przeszkodzie normalny proces jedzenie jest odskocznią. Ale zjadłeś, wstałeś i wyszedłeś?
Dzieci:
NIE. Trzeba odłożyć naczynia, wytrzeć stół, podziękować tym, którzy przygotowali jedzenie.
Pedagog:
Jeśli zawsze jemy o tej samej porze, nasz żołądek też to zrobi następne spotkanie zaczyna produkować żywność sok żołądkowy i gotowe do spożycia. Wydaje się, że według niektórych to działa zegar wewnętrzny co sprzyja wchłanianiu pokarmu. O czym wymóg higieniczny mówimy o?
Co powinniśmy obserwować?
Dieta.
Pedagog:
Musisz jeść 4 razy dziennie o tej samej porze.
Jeśli podzielisz całą objętość jedzenia na sto części, wówczas 40 z nich przypada na lunch, 5 na śniadanie, 15 na drugie śniadanie i 25 na kolację. Kolacja powinna nastąpić nie później niż o godzinie 19:00.
A teraz odpowiedz mi na kolejne pytanie: czy zdrowe jest jedzenie przez cały czas tylko tych samych produktów?
Dzieci:
NIE. Odżywianie nie powinno być monotonne.

Pożywienie składa się z białek, tłuszczów, węglowodanów, minerały, witaminy.
Potrzebujemy wiewiórek na budowę. Są jak cegły, z których buduje się budynek. Białka - materiał konstrukcyjny ciało.
Bez nich nie ma rozwoju i wzrostu. Dlatego to rosnący organizm ich najbardziej potrzebuje.
Białka znajdują się w mleku, jajach, orzechach itp. Budowa wymaga nie tylko materiałów budowlanych, ale także energii, która wytwarza węglowodany i tłuszcze. Jednak energia, która nie jest wydatkowana, jest magazynowana w postaci tłuszczu. Nie duża liczba Warstwa tłuszczu w organizmie jest niezbędna; chroni narządy, amortyzując wstrząsy. Jednak jego duża ilość utrudnia pracę narządy wewnętrzne, co stwarza dla nich dodatkowy stres. Dlatego nadwaga jest szkodliwa dla człowieka.
Minerały potrzebujemy także. Szczególnie duża ilość jest wymagana w przypadku kości. Nadają im twardość. Witaminy są potrzebne do wzrostu i rozwoju organizmu. Jest ich kilka grup. Są to witaminy A, B, C, D, PP, K itp.
Opowiem tylko o kilku:
WITAMINA A jest witaminą wzrostu. Pomoże Ci się rozwijać i zachować wizję. Przy braku tej witaminy ludzie mogą zachorować na tzw. " nocna ślepota„, tj. w ciągu dnia człowiek widzi dobrze, ale wraz z nadejściem ciemności ostrość wzroku maleje.
WITAMINA B – reguluje metabolizm. WITAMINA C to ogólny tonik.
Bez WITAMINY D u dziecka może rozwinąć się krzywica: jest ona ważna dla wzrostu i wzmocnienia kości.
Pedagog:
Który produkt zawiera jaką witaminę?
Dowiedzieliście się zatem, z jakich substancji składa się pożywienie i jaką rolę pełnią w naszym organizmie. Naturalnie, jest ich najwięcej różne produkty Dlatego dieta powinna być zróżnicowana. Na przykład (mięso i mleko mają dużo białka, ale mało witamin, chleb zawiera węglowodany, a warzywa) mają dużo witamin, a mało białek i tłuszczów.
Ćwiczenia fizyczne.
Jeden - wstań, podciągnij się,
Dwa - pochyl się, wyprostuj,
Trzy - klaszcz w 3 dłonie,
Trzy skinienia głową,
Cztery ramiona szersze,
Pięć - machaj rękami,
Sześć - usiądź cicho.
Pedagog:
A teraz nauczymy się kilku zasad. Zatem zasada pierwsza: „Nie żyjemy, aby jeść, ale jemy, aby żyć”
Zasada ta jest bardzo prosta.

Człowiek powinien jeść tyle jedzenia, ile potrzebuje do życia, tj. niedojadanie i przejadanie się jest szkodliwe dla organizmu.

Zasada druga: „Nie oszczędzaj na jedzeniu – to najgorsza oszczędność na świecie”
Ta zasada mówi, że musisz jeść urozmaicone i produkty wysokiej jakości aby zdobyć niezbędne składniki odżywcze sole mineralne, witaminy dla normalny wzrost, rozwój i metabolizm w organizmie.

Zasada trzecia! „Nie siadaj przy stole, jeśli nie ma na nim warzyw.
Daj pierwszeństwo pokarmom roślinnym.” Dlaczego? Ponieważ
warzywa zawierają wiele witamin i pokarm roślinnyłatwiej przyswajalny przez organizm.
Zasada czwarta: „Nie daj się ponieść węglowodanom: chleb, ziemniaki, słodycze, sól, cukier to biali wrogowie zdrowia”. Węglowodany, jeśli nie zostaną wchłonięte przez organizm, odkładają się w postaci tłuszczu, co prowadzi do otyłości nadwaga. Cukier jest czystym węglowodanem. Do tego prowadzi również nadmiar cukru w organizmie cukrzyca. Sól duże ilości nie może być użyty. Prowadzi to do odkładania się soli w organizmie. Piąta zasada: „Im mniej gotowania, tym więcej witamin otrzymasz”. Pod wpływem wysoka temperatura wiele witamin ulega zniszczeniu, tj. dostajemy je w mniejszych ilościach. I ostatnia zasada: „Nie jedz kolacji po 19.00”. Nie możesz jeść tuż przed snem, bo gdy śpimy, żołądek nie odpoczywa, pracuje. A to jest szkodliwe dla organizmu. Dlatego musisz jeść dwie godziny przed snem. I kładziesz się spać o 21.00 - 22.00. Ponadto musisz przestrzegać diety.
Widzę, że wszystko rozumiesz i będziesz przestrzegać tych prostych zasad.

Natalia Klipowa
Podsumowanie lekcji” Zdrowe jedzenie»

Notatki z lekcji« Zdrowe jedzenie» .

Cel:

Kształtowanie u dzieci pojęcia o znaczeniu odpowiednie odżywianie jako integralna część zachowania i wzmocnienia własnej osoby zdrowie i inne.

Cele edukacyjne:

Aby dać wyobrażenie o tym, jakie produkty są najbardziej przydatne i niezbędne dla danej osoby na co dzień. Naucz dzieci wybierać najzdrowszą żywność. Pomóż dzieciom to zrozumieć zdrowie zależy od prawidłowego odżywiania.

Rozwojowy:

Poszerzaj swoje słownictwo, wzmacniaj zdolność rozumienia znaków.

Edukacyjny:

Rozwijaj w sobie chęć dbania o siebie zdrowie, wyrób sobie nawyk zdrowy tryb życia.

Pielęgnuj przyjazne relacje.

Metody i techniki:

Słowo artystyczne, użycie OSP, pytania, sytuacje problematyczne, zachęta, widoczność, poleganie na osobistym doświadczeniu.

Sprzęt: „list od Carlsona”, karty ze znakami, tablica, bilety, zdjęcia tematyczne.

Przewidywany wynik:

Kształtowanie kompetencji poznawczych, komunikacyjnych, badawczych i informacyjnych dzieci. Wiedza, umiejętności i pomysły nabyte przez dzieci pozwolą im znaleźć sposoby na wzmocnienie i utrwalenie zdrowie.

Postęp lekcji.

Organizowanie czasu.

Spójrz w lewo, w prawo, w dół, w górę. Spójrz na sąsiada, wszystkich przy drzwiach, a teraz na mnie.

Dzisiaj otrzymaliśmy list, ale nie jest on podpisany. Jak dowiedzieć się od kogo to jest? (Czytać). Przeczytam ci list, a ty spróbujesz zgadnąć, kto go napisał. Słuchaj uważnie.

"Cześć przyjaciele!

Piszę list ze szpitala. Pogorszyło mi się zdrowie. Chociaż jestem mężczyzną w pełnym rozkwicie. Boli mnie głowa, całe ciało jest ospałe. Lekarz mówi tak, żeby tak było zdrowy, musisz się dobrze odżywiać. Ale jest mi dobrze tak jak jest jedzenie: na śniadanie zjadłem słoik dżemu i paczkę ciastek. Na lunch wybrał: ciasto maślane z lemoniadą, frytkami, cukierkami, czekoladą i Pepsi-Colą. To jest moje ulubione jedzenie. Pewnie niedługo tam będę zdrowy! Jak myślisz?".

Przepraszam za Carlsona, jest chory. Czemu myślisz? (Je tylko słodycze, nie je zdrowej żywności).

Czy możemy coś zrobić, aby pomóc Carlsonowi?

Usiądź przy stołach, pomożemy Carlsonowi.

Minuta wychowania fizycznego: Usiądźmy razem do stołu,

Wyprostujemy plecy,

Połóżmy łokcie na stole,

Przysuńmy dom do nosa.

Lewa ręka na stole,

Na górze kładziemy właściwy.

Jak pyszne produkty różni się od przydatnego?

Wiele produktów spożywczych zawiera substancje bardzo korzystne dla naszego organizmu. Co to za substancje?

Jakie witaminy znasz?

Jakie są zalety witaminy A? W? Z? D?

Aby było to jasne dla Carlsona, ty i ja przygotujemy dla niego tabelę ze wskazówkami (otwiera szablon tabeli).

Widzisz, jakie witaminy są tutaj. Niech każdy wybierze swój bilet. NA tylna strona litera jest pokazana. Osoba, która otrzyma bilet z literą A, wybiera produkt zawierający tę witaminę i umieszcza kartę żądaną grupę (praca dzieci).

Nasz stół jest więc gotowy, myślę, że Carlsonowi będzie bardzo przydatny.

Gimnastyka dla oczu.

Wszyscy podchodzą do okna. Dziewczyny gromadzą się przy kwiatku z różowym środkiem, a chłopcy – z niebieskim. Przyjrzyj się uważnie środkowi kwiatu, a teraz zamknij oczy dłońmi, otwórz je i znajdź oczami najdalszy dach, wyobraź sobie, że Carlson na nim mieszka. Dobra robota, usiądźcie przy stołach.

Aby te produkty witaminowe nie zaszkodziły Carlsonowi, warto przypomnieć mu zasady żywienia. Jakie zasady znasz? (imię dziecka, nauczyciel pokazuje znaki).

Powiedz mi, czy wszystkie produkty spożywcze można jeść często? (Odpowiedzi dzieci).

Zgadza się, są produkty, które trzeba jeść codziennie. Niektóre można jeść, ale nie codziennie. A poszczególne produkty– tylko sporadycznie lub całkowicie ich unikaj.

Zagrajmy w grę "Pociąg".

Dzieci biorą kartkę i stoją jedna za drugą.

Gotowy? Iść!

Nadjeżdża niezwykły pociąg

Jest duży i nietypowy.

Żadnych wózków, żadnych kół.

Zawiera kapustę, miód, owies,

Cebula, pietruszka i koperek.

Zatrzymaj się, trenuj, zatrzymaj się!

Światło na symaforze zmieniło się na czerwone. Oznacza to, że dzieci wysiadają z pociągu, trzymając w rękach kartki z żywnością, którą mogą zjeść okazjonalnie lub odmówić.

zapalić się żółte światło! Na tym przystanku dzieci wysiadają z obrazkami w rękach potraw, których nie należy jeść na co dzień.

-...Pali się zielone światło (najzdrowsze produkty).

Po zabawie dzieci wkładają karty do kopert w odpowiednich kolorach (czerwony, żółty, zielony).

Konkluzja zajęcia.

Myślę, że ty i ja pomogliśmy Carlsonowi wybrać zdrową żywność i dobrze się odżywiać. Jeśli posłucha rad, szybciej wyzdrowieje.

Czy podobało ci się pomaganie Carlsonowi?

Co Cię interesowało?

Z czym było najtrudniej sobie poradzić?

Co możesz powiedzieć swoim rodzicom?

Jest nasz zajęcia się skończyły, dziękuje za wszystko.

Publikacje na ten temat:

Nie chcę owsianki, nie chcę! Nie chcę. Jak często słyszymy takie zwroty od dzieci. I postanowiliśmy wykorzystać bajkę, aby porozmawiać o owsiance. Młodzi artyści.

Aktywność w grze „Zdrowa żywność” Grupa docelowa: nieletni w wieku 7-17 lat. Forma i metody pracy: nauka słówek, rozmowa, odgadywanie zagadek, ćwiczenia postawy.

Podsumowanie rozmowy z dziećmi z drugiej grupy juniorów „Śmieciowa i zdrowa żywność” Cel: kształtowanie elementarnych pomysłów na temat zdrowyżycie. Cele: - Kształtowanie wyobrażeń dzieci na temat tego, co jest słuszne i racjonalne.

Podsumowanie OOD dotyczące wprowadzenia podstaw prawidłowego żywienia w drugiej grupie juniorów „Zdrowa żywność” Cel: wykształcenie u dzieci koncepcji świadomego podejścia do odżywiania. Cele: Edukacyjne: zapoznanie dzieci z pojęciem pożytecznego.

Podsumowanie zorganizowanych zajęć edukacyjnych z dziećmi w wieku 5–6 lat „Szchi i owsianka to nasze jedzenie! „” Treść programowa Cel: 1. Zaszczepienie u dzieci troskliwego podejścia do potraw i produktów spożywczych będących efektem pracy wielu ludzi.

Podsumowanie lekcji na temat rozwoju mowy w grupa przygotowawczałączona orientacja na prezentację

Inga Mirvis
Lekcja otwarta „Właściwe odżywianie kluczem do zdrowia”

Otwarta lekcja

na temat: « Prawidłowe odżywianie jest kluczem do zdrowia»

Cel: tworzenie wiedzy o znaczeniu odpowiednie odżywianie jako integralna część konserwacji i wzmacniania zdrowie.

Zadania:

- edukacyjny: rozwijanie umiejętności wyboru zdrowych produktów zdrowy, racjonalny odżywianie i systematyzacja wiedzy o znaczeniu produktów odżywianie;

- rozwijający się: promować rozwój logiczne myślenie, obserwacja, umiejętności komunikacyjne;

- edukacyjny: kultywowanie chęci dbania o siebie zdrowie, odnieść sukces w osiąganiu swoich celów.

Metody i techniki:

Wizualny (prezentacja, wideo, plakaty);

Werbalny (historia, rozmowa);

Praktyczne (rozwiązywanie krzyżówki, układanie kwiatka z płatków z przysłowiami, gra).

Formy pracy: frontalny, niezależny, grupowy.

Sprzęt: instalacja multimedialna, laptop, prezentacja zawód;

plakat z krzyżówką, marker; rysunek kwiatu „Kwiat – siedmiokwiatowy” na sztaludze paski z przysłowiami; karty w dwóch kolorach - czerwonym i zielonym; wazon na jedzenie, jedzenie włączone szaszłyki: marchewka, banan, Orzech włoski, jabłko, cytryna, czosnek i łyżka z miodem, serwetki; przypomnienia jako prezenty dla dzieci temat: "Piramida zdrowe odżywianie» .

Prace wstępne: czytanie bajki V. Kataeva „Kwiat – siedmiokwiatowy”, ucząc się wierszy na pamięć.

Postęp lekcji:

Cześć! Jakie słowo? wspaniały:

Trochę miły, trochę delikatny.

Cześć! Będziemy mówić codziennie.

Cześć! Powiemy wszystko i wszystkim.

Od czasów starożytnych, kiedy ludzie się spotykali, składali sobie nawzajem życzenia zdrowie: "Cześć dobrze zdrowie!» , „Jak się ma twój skarb zdrowie?» . Także w Starożytna Ruś rozmawiałem: « Zdrowia nie można kupić» , "Jak Bóg da zdrowie a znajdziesz szczęście”. (slajd 1)

Leć, leć, płatku,

Przez zachód na wschód,

Przez północ, przez południe,

Wróć po wykonaniu okręgu.

Gdy tylko dotkniesz ziemi -

Moim zdaniem być prowadzonym. (slajd 2)

Który ostatnie życzenie dziewczyna, którą miała Żenia z bajki W. Katajewa „Kwiat – siedmiokwiatowy”? (Aby chłopiec stał się zdrowy.)

Teraz ty i ja również stworzymy naszą własną magię „kwiat o siedmiu kwiatach”. Na płatkach są przysłowia. Musisz wybrać przysłowia, które się z nimi wiążą zdrowie, bądź ostrożny (dzieci identyfikują niezbędne przysłowia i komponują „kwiat o siedmiu kwiatach” na plakacie przedstawiającym podstawę kwiatu).

1. B Zdrowe ciało- zdrowy umysł.

2. Gdzie zdrowie, jest piękno.

3. zdrowy Jeśli to zrobisz, dostaniesz wszystko.

4. Opieka zdrowie jest najlepszym lekarstwem.

5. Jeśli chcesz być zdrowo – jedz dobrze.

6. Zdrowie Jeśli go zniszczysz, nie będziesz mógł kupić nowego.

7. Ponownie zadbaj o sukienkę i zdrowie już od najmłodszych lat.

8. Chleb jest głową wszystkiego.

9. Kto wcześnie wstaje, Bóg mu daje.

10. Zmierz siedem razy i raz odetnij.

11. Osoba w polu nie jest wojownikiem.

12. Lepszy stary przyjaciel niż dwóch nowych.

13. Nawet ryby ze stawu nie da się bez trudu złowić.

Brawo chłopcy. czy wszystko w porządku ukończył zadanie.

Starożytni Grecy rzadko cierpieli na choroby i żyli długo. Dlaczego to zależało? Jedli pokarmy roślinne, mało mięsa, nie palili tytoniu i dużo się ruszali. W szkole pół dnia spędzaliśmy na nauce, a pół dnia na nauce ćwiczenia. (slajd 3)

Dlaczego człowiek powinien jeść? (Aby chodzić, skakać, biegać, ogólnie pracować, aby żyć). Czy człowiek może przeżyć bez jedzenia? (Być może, ale nie na długo.) Bez jedzenia człowiek nie może żyć długo. Potrzebuje jedzenia przez całe życie.

Odpowiednie odżywianie To ma bardzo ważne dla naszych zdrowie, i dzisiejszy klasa poświęcimy właśnie temu tematowi - tematowi zdrowe odżywianie. Dziś się tego dowiemy proste tajemnice zdrowe odżywianie oczywiście nie wszystkie, ale wystarczające, aby zatrzymać swoje zdrowie na długie lata.

Wiek, w którym się znajdujesz, to bardzo ważny okres w życiu. Nauka zwiększa obciążenie fizyczne i emocjonalne organizmu. Dlatego, w zależności od tego, jak jeść Jak podążać za reżimem? odżywianie, zależy w dużej mierze od twojego zdrowie i wydajność.

Co to znaczy Zdrowe jedzenie?

(Slajd 4 ze zdjęciem piramidy odżywianie) .

Spójrzmy razem na piramidę odżywianie, Zalecana Organizacja Światowa opieka zdrowotna.

Czy ktoś widział taką piramidę?

Brawo chłopaki, jesteście bardzo spostrzegawczy. Rzeczywiście taka piramida znajduje się w naszej jadalni.

Piramida podzielona jest na etapy, które obejmują produkty odżywianie.

U podstawy piramidy, na pierwszym stopniu, rysuje się płatki zbożowe, chleb, zboża i makaron.

Chleb i zboża były podstawowymi produktami od czasów starożytnych odżywianie. Mają dużo białko roślinne, witaminy i błonnik. Każdego dnia dorośli i dzieci powinni spożywać różnorodne owsianka: płatki owsiane, gryczane, jaglane i kukurydziane.

Drugi etap piramidy to owoce i warzywa (slajd 5)

Drugi etap jest nieco mniejszy niż pierwszy, ale nadal duży. Osoba dorosła powinna spożywać średnio 180 kg warzyw i owoców rocznie.

Owoce i warzywa zawierają wielka ilość witaminy i minerały, które mogą poprawić stan ogólny zdrowie i chronić przed najpoważniejszymi chorobami.

Jagody to prawdziwy magazyn witamin. Jagody są ważnym składnikiem zdrowe jedzenie, który łatwo włączyć do naszej diety. Możemy je wykorzystać świeży, możemy wymieszać go z jogurtem, dodać do owsianki, przygotować sałatki owocowe.

Warzywa i soki owocowe przydatne dla każdego. Nie przegap tej pysznej przekąski, a poczujesz się świetnie.

Trzeci etap piramidy -

obejmuje to mięso, ryby, drób i produkty mleczne (slajd 6)

Trzeci etap jest znacznie mniejszy niż pierwszy i drugi. Mięso to białko zwierzęce. Trawienie zajmuje 6-8 godzin. Mięso nie zawiera witamin, więc nasz organizm musi je rozłożyć kieruje enzymy i witaminy ze swoich rezerw, praktycznie się osłabiając. Nerki, wątroba, serce i płuca ciężko pracują, aby strawić to, co jesz.

Kolejna sprawa to ryby. Zawiera również białko, ale w przeciwieństwie do mięsa, ryby mają go prawie pięciokrotnie mniej tkanka łączna, który to zapewnia szybkie trawienie. Ryby zawierają także jod, fluor, miedź i cynk, których potrzebuje nasz organizm.

Wiele osób, zarówno dorosłych, jak i dzieci, uwielbia mleko. Ale mleko jest przydatne tylko dla dzieci, dla rosnącego ciała. To jest zrównoważony produkt dostarczając organizmowi dziecka niemal wszystko, co niezbędne. Bardzo przydatne dla szklanka kefiru zdrowotnego, sfermentowane pieczone mleko lub jogurt w nocy.

Parówki, kiełbaski, wędliny i inne mięsa "bakalie" obejmują różne sztuczne Suplementy odżywcze, konserwantów, wypełniaczy i dlatego nie przynoszą żadnych korzyści (slajd 7)

Na szczycie piramidy zdrowe odżywianie -

słodycze, sól i cukier (slajd 8)

Jak mało miejsca im się poświęca! Jest ich tak samo mało, powinny znaleźć się w naszej diecie. Nadmierne spożycie soli prowadzi do nadciśnienie, otyłość, miażdżyca. Miłośnicy cukru mają zaburzenia metaboliczne. Rozwija się cukrzyca, otyłość i próchnica zębów.

Należy ich używać jak najrzadziej produkty: sól – do 6 gramów dziennie, zamiast cukru, ciasta, słodycze – dżemy i owoce. I będziesz zdrowy.

To są proste tajemnice zdrowe odżywianie!

Minuta wychowania fizycznego (slajd 10)

Być zdrowe to nie tylko prawidłowe odżywianie, ale ćwicz gimnastykę. Zapraszam na rozgrzewkę (slajd muzyczny 5).

Nasz organizm potrzebuje witamin i aby dowiedzieć się, które warzywa i owoce je zawierają, rozwiąż krzyżówkę.

Krzyżówka „Witaminy” (slajd 11)

MARCHEWKA

POMIDOR

KAPUSTA

BAKŁAŻAN

Z E M L Y N I K A

CZOSNEK

(za rozwiązanie krzyżówki)

1. Z dziury wyciągam lisa rudego za krzaczasty kłąb.

Ale nie przebiegły oszust, ale chrupiący. (marchewka).

2. W grządce rosły zielone gałęzie, a na nich czerwone gałęzie.

Bardziej okrągła i czerwona niż wszystkie inne, najlepiej smakuje w sałatce. (Pomidor)

3. Z liśćmi, a nie książką,

Okrągłe, nie pulchne,

Z wodą, a nie bagnem,

To brama skrzypi. (Kapusta)

4. Chociaż nie widział atramentu,

Nagle zrobiło się fioletowo

I świeci chwałą

Bardzo ważne… (bakłażan).

5. W upalny dzień pniaki mają wiele cienkich łodyg,

Każda cienka łodyga niesie ze sobą szkarłatne światło,

Grabiemy łodygi i zbieramy światła. (Truskawka)

6. Mundur niebieski, podszewka biała,

W środku jest słodko. (Śliwka)

7. Mały, zgorzkniały brat Łukasza. (Czosnek)

8. W ogrodzie jest żółta kula,

Ale on nie biegnie galopem,

On jest jak księżyc w pełni

Znajdujące się w nim nasiona są pyszne. (Dynia)

Gra: „Zgadnij smak” (slajd 12)

Sugeruję zagranie w grę „Zgadnij smak”. Będziesz musiał rozpoznać produkty po ich walory smakowe zamknięte oczy. Dietetycy zidentyfikowali najzdrowszą żywność. Produkty te są doskonale znane każdemu. (Nauczyciel kolejno wzywa dzieci do wzięcia udziału w grze).

To warzywo korzeniowe jest bogate w witaminy "A", co jest bardzo przydatne dla wzroku (marchewka).

Ten słodki tropikalny owoc łagodzi stres, uzupełnia utracone siły, zwiększa poziom hemoglobiny we krwi, dostarcza mózgowi tlenu, poprawia jego funkcjonowanie (banan).

Produkt ten jest nie tylko naturalnym zamiennikiem cukru, ale także gotowe lekarstwo od wielu chorób (Miód).

To warzywo jest silne w walce z przeziębieniem. Dodatkowo przywraca porządek w żołądku, działając zabijająco szkodliwe mikroorganizmy (czosnek).

Produkt ten jest podobny do ludzkiego mózgu, dlatego uważa się, że dodaje inteligencji, siły i pamięci (Orzech włoski).

Ten owoc jest dobry dla absolutnie każdego - jak zdrowi ludzie i tych, którzy cierpią różne choroby. Zawiera wiele witamin i jest bardzo korzystny dla zębów i dziąseł (jabłko).

Owoc ten jest silny w walce z przeziębieniem i zawiera dużą ilość witamin "Z" (cytrynowy).

Brawo chłopcy!

Przydatnych produktów jest oczywiście dużo więcej, ale przed nami mnóstwo ciekawych rzeczy.

Teraz sprawdzimy, jak dobrze zrozumiałeś proste tajemnice zdrowe odżywianie.

Z listy oferowanych produktów odżywianie Wybierajmy żywność, która jest dobra dla naszego organizmu. Jeśli uważasz, że jest to przydatny produkt odżywianie- podnieś zielony kwadrat. Jeśli nie, czerwony.

Slajdy (13 - 30) z obrazem produkty: gryka, ryby, kefir, chupa chups, czosnek, pizza, truskawki, pomidory, jabłka, jogurt, ciasto, miód, cytryna, twarożek, makaron „Doshirak”, hamburgery, ziemniaki „Frytki”, Pepsi Cola.

Brawo chłopcy! Teraz znasz sekrety zdrowe odżywianie.

Cóż, teraz posłuchajmy naszych chłopaków, przygotowali wiersze na pamięć.

1 dziecko: Człowiek musi jeść,

Aby wstać i usiąść,

Aby skakać, przewracać się,

Śpiewaj piosenki, poznawaj przyjaciół, śmiej się,

Aby rosnąć i rozwijać się.

A jednocześnie nie chorować.

Potrzebować Zdrowe jedzenie

Już od najmłodszych lat, aby móc.

2 dziecko: Aby rosnąć, potrzebujesz białka.

Dla ochrony i ciepła

Natura stworzyła tłuszcz.

Jak budzik bez nakręcacza

To nie pójdzie w żadną stronę,

Więc jesteśmy bez węglowodanów

Nie da się tego obejść.

Witaminy to po prostu cud!

Ile radości przynoszą:

Wszelkie choroby i przeziębienia

Odwracają się od nas.

Dlatego zawsze

Dla naszych zdrowie

Najważniejszym warunkiem jest pożywne jedzenie.

3 dziecko: Chłopaki, umiar też jest potrzebny w jedzeniu,

Aby nie wydarzyło się nieoczekiwane nieszczęście,

Potrzebować jeść o wyznaczonej porze

Trochę dziennie, ale kilka razy.

Zawsze postępuj zgodnie z tym prawem

A Twoje jedzenie stanie się zdrowe.

W odżywianie również wymaga schematu,

Wtedy uciekniemy od chorób.

4 dziecko: Musisz także wiedzieć o kaloriach,

Żebyś nie przeszedł ich w jeden dzień.

Bułeczki, cukierki, ciasteczka i ciasta

Dzieci potrzebują go w małych ilościach.

Pamiętać, uczeń, nasz prosty rada:

Zdrowie jest jedno, ale to drugie już nie.

Najważniejsze w życiu jest zdrowie!

Spróbuj zrozumieć to od dzieciństwa! Główną wartością jest zdrowie!

Nie możesz tego kupić, ale łatwo stracić! (slajd 31)

życzę Ci: nigdy nie choruj, Zdrowe jedzenie, bądź wesoły, czyń dobre uczynki. A w prezencie dla ciebie notatki "Piramida zdrowe odżywianie» i kosz owoców.

To jest nasze lekcja dobiegła końca.

Podsumowanie lekcji „Zdrowe odżywianie – zdrowe życie”.

Treść programu:

1. Zapoznać dzieci z zasadami zrównoważonego żywienia.

2. Wzmacniaj przestrzeganie przez dzieci umiejętności i zdolności higienicznych;
3. Pielęgnuj schludność i czystość.

Prace wstępne:
1.Rozmawiaj z dziećmi na temat diety;
2. Wycieczka z dziećmi do kuchni przedszkola;
3. Przedstaw dzieciom główne grupy zdrowej żywności, które należy spożywać.

Dzieci:
Ważny. Podczas jedzenia nie należy rozmawiać, oglądać telewizji ani czytać.
Pedagog:
Prawidłowy. Wszystko to zakłóca normalny proces jedzenia i odwraca uwagę. Ale zjadłeś, wstałeś i wyszedłeś?
Dzieci:
NIE. Trzeba odłożyć naczynia, wytrzeć stół, podziękować tym, którzy przygotowali jedzenie.
Pedagog:
Jeśli jemy zawsze o tej samej porze, to nasz żołądek zaczyna wytwarzać sok żołądkowy na kolejny posiłek i jest gotowy do spożycia. Wydaje się, że działa według pewnego wewnętrznego zegara, co sprzyja wchłanianiu pokarmu. O jakim wymogu higieny mówimy?
Co powinniśmy obserwować?
Dzieci:
Dieta.
Pedagog:
Prawidłowy. Musisz jeść 4 razy dziennie o tej samej porze.
Jeśli podzielisz całą objętość jedzenia na sto części, wówczas 40 z nich przypada na lunch, 5 na śniadanie, 15 na drugie śniadanie i 25 na kolację. Kolacja powinna nastąpić nie później niż o godzinie 19:00.
A teraz odpowiedz mi na kolejne pytanie: czy zdrowe jest jedzenie przez cały czas tylko tych samych produktów?
Dzieci:
NIE. Dieta nie powinna być monotonna; może wystąpić niedobór witamin, hipowitaminoza i inne choroby.

Pedagog:
Pożywienie składa się z białek, tłuszczów, węglowodanów, minerałów i witamin.
Potrzebujemy wiewiórek na budowę. Są jak cegły, z których buduje się budynek. Białka są materiałem budulcowym organizmu.
Bez nich nie ma rozwoju i wzrostu. Dlatego to rosnący organizm ich najbardziej potrzebuje.
Białka znajdują się w mleku, jajach, orzechach itp. Budowa wymaga nie tylko materiałów budowlanych, ale także energii, która wytwarza węglowodany i tłuszcze. Jednak energia, która nie jest wydatkowana, jest magazynowana w postaci tłuszczu. Mała ilość Warstwa tłuszczu w organizmie jest niezbędna; chroni narządy, amortyzując wstrząsy. Ale duża jego ilość komplikuje pracę narządów wewnętrznych, powodując dla nich dodatkowy stres. Dlatego nadwaga jest szkodliwa dla człowieka.
Potrzebujemy także minerałów. Szczególnie duża ilość jest wymagana w przypadku kości. Nadają im twardość. Witaminy są potrzebne do wzrostu i rozwoju organizmu. Jest ich kilka grup. Są to witaminy z grupy A, B, C, D, RR, K itp.
Opowiem tylko o kilku:
WITAMINA A jest witaminą wzrostu. Pomoże Ci się rozwijać i zachować wizję. Przy braku tej witaminy ludzie mogą zachorować na tzw. „ślepota nocna”, tj. W ciągu dnia osoba widzi dobrze, ale wraz z nadejściem ciemności ostrość wzroku maleje.
ANEURYNA - reguluje metabolizm. WITAMINA C - jest ogólnym wzmocnieniem.
Bez WITAMINA D - dziecko może zachorować na krzywicę: jest to ważne dla wzrostu i wzmocnienia kości.

(Wizualnie pokaż w tabeli) „Dzienne normy witamin”
Pedagog:
Który produkt zawiera jaką witaminę?
Dowiedzieliście się zatem, z jakich substancji składa się pożywienie i jaką rolę pełnią w naszym organizmie. Naturalnie można je znaleźć w szerokiej gamie produktów spożywczych, dlatego dieta powinna być zróżnicowana. Na przykład (mięso i mleko mają dużo białka, ale mało witamin, chleb zawiera węglowodany, a warzywa) mają dużo witamin, a mało białek i tłuszczów.
Ćwiczenia fizyczne.
Jeden - wstań, podciągnij się,
Dwa - pochyl się, wyprostuj,
Trzy - klaszcz w 3 dłonie,
Trzy skinienia głową,
Cztery ramiona szersze,
Pięć - machaj rękami,
Sześć - usiądź cicho.
Pedagog:
Zobaczmy teraz, czy potrafisz przeczytać przepis zaproponowany przez dr Aibolita i wyjaśnić zasady, które są w nim zapisane. Zatem zasada pierwsza: „Nie żyjemy, aby jeść, ale jemy, aby żyć”
Jak rozumiesz tę zasadę?
Dzieci:
Człowiek powinien jeść tyle jedzenia, ile potrzebuje do życia, tj. niedojadanie i przejadanie się jest szkodliwe dla organizmu.
Pedagog:
Zasada druga: „Nie oszczędzaj na jedzeniu – to najgorsza oszczędność na świecie”
Dzieci:
Zasada ta mówi, że musisz jeść różnorodne produkty wysokiej jakości, aby uzyskać niezbędne składniki odżywcze, sole mineralne, witaminy do prawidłowego wzrostu, rozwoju i metabolizmu w organizmie.
Pedagog:
Zasada trzecia! „Nie siadaj przy stole, jeśli nie ma na nim warzyw.
Daj pierwszeństwo pokarmom roślinnym.” Dlaczego?
Dzieci:
Warzywa zawierają wiele witamin, a pokarmy roślinne są łatwiej przyswajalne przez organizm.
Pedagog:
Zasada czwarta: „Nie daj się ponieść węglowodanom: chleb, ziemniaki, słodycze, sól, cukier to biali wrogowie zdrowia”. Węglowodany, jeśli nie zostaną wchłonięte przez organizm, odkładają się w postaci tłuszczu, co prowadzi do otyłości nadwaga. Cukier jest czystym węglowodanem. Nadmiar cukru w organizmie prowadzi także do cukrzycy. Sól nie powinna być spożywana w dużych ilościach. Prowadzi to do odkładania się soli w organizmie. Piąta zasada: „Im mniej gotowania, tym więcej witamin otrzymasz”. Pod wpływem wysokiej temperatury wiele witamin ulega zniszczeniu, tj. dostajemy je w mniejszych ilościach. I ostatnia zasada: „Nie jedz kolacji po 19.00”. Nie możesz jeść tuż przed snem, bo gdy śpimy, żołądek nie odpoczywa, pracuje. A to jest szkodliwe dla organizmu. Dlatego musisz jeść dwie godziny przed snem. I kładziesz się spać o 21.00 - 22.00. Ponadto musisz przestrzegać diety.
Widzę, że wykonałeś to zadanie, przeczytałeś i rozszyfrowałeś receptę doktora Aibolita. Co można dodać do jego przepisów? Czego unikać, aby zachować zdrowie i narządy trawienne?

Lekcja dau na temat zdrowego odżywiania. Zajęcia pozalekcyjne na temat: „Zdrowa żywność dla całej rodziny”

Postęp lekcji.

Postęp lekcji:

Najnowszy

Musisz to wiedzieć