Öskürək südündə əncir necə bişirilir. Süddə qaynadılmış əncir

Qədim müalicəvi giləmeyvə– əncir – bir çox dərdlərə şəfa verəcəkdir. Südlə qaynadılmış əncir tincture uşaqlar üçün çox faydalıdır və öskürəyə qarşı təsirlidir.

Bu gün əncir meyvələrinə çox rast gəlinir dərmanlar. Ancaq özünüz uşaqlar üçün öskürək üçün əncir ilə süd hazırlasanız və bu meyvələrdən digər xəstəliklərin qarşısının alınması üçün istifadə etsəniz, evdə müalicəvi təsir daha təsirli və faydalı olacaqdır.

Südlü əncir giləmeyvə dərman və kimi göstərilir profilaktik hamilə qadınlar. Əncir meyvələri 9 aylıq uşaqların müalicəsində istifadə edilə bilər, bir qayda olaraq, bu giləmeyvə olan dərmanlar 5 yaşından uşaqlara verilməyə başlayır.

əncir - əncir, şək və ya əncir yer üzündə ən qədim meyvə hesab olunur. Bibliya dövründən bəri xatırlanır. Eyni dövrdən bəri onun gözəl müalicəvi xüsusiyyətləri yaxşı məlumdur.

Əncirin faydalı xüsusiyyətləri

Əncir ağacı - içəri eynən « yaşıl aptek", yarpaqları, qabıqları və meyvələrindən istifadə olunur. Əncir ağacının yarpaqlarından sonra ən qiymətlisi giləmeyvədir. faydalı xüsusiyyətlər alçaltmaq çətin olan. Əncirin faydaları onların zülallar, şəkərlər, mikroelementlər, qaba lif və vitaminlərlə doymasındadır.

Qurudulmuş və günəşdə qurudulmuş əncirin tərkibində təzə olanlardan daha çox protein və şəkər var. Tərkibindəki kalium baxımından əncir qoz-fındıqdan sonra ikinci yerdədir. Qurudulmuş əncir yüksək kalorili məhsuldur.

Təzə giləmeyvə kömək edir:

• qan təzyiqinin tənzimlənməsi;
• normal işləməsi sinir sistemi;
• qəbizlikdən xilas olmaq;
• bədəndən toksinlərin çıxarılması;
• sidik ifrazı, düzgün böyrək funksiyası;
• damar və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi;
• dərinin, retinanın və digər toxumaların cavanlaşması;
• potensialın yaxşılaşdırılması.

Əncirin istehlakı susuzluğu yatırmağa kömək edəcək və bu giləmeyvə ilə müalicə anemiya, anoreksiya və prostatitin inkişafını dayandırır. Həmçinin əncir siropu - müalicəvi agentəzələ revmatizmi, içindəki daşlar üçün sidik kisəsi və böyrəklər, artan qaraciyər həcmi ilə. Tərkibindəki benzaldehid maddəsi sayəsində əncirin böyüməsini maneə törədir xərçəng hüceyrələri, və mövcud antioksidanlar yaşa bağlı dəyişiklikləri yavaşlatır.

Və nəhayət, əncir yüksək təsirli vasitə soyuqdəymə müalicəsində, müxtəlif növləröskürək, o cümlədən astma, sinə ağrısı, səs itkisi, digər boğaz xəstəlikləri əla diaforetik və qızdırmasalıcı xüsusiyyətlərə malikdir. Kosmetologiyada da geniş istifadə olunur. Əncir siropu isə uşaqlar üçün faydalı və təsirli bir tonikdir, onu necə və hansı dozada qəbul edəcəyinizi bilməlisiniz.

İstifadəyə əks göstərişlər

• saat çəki artıqlığı, piylənmə;
• saat yüksək səviyyə qlükoza, diabetes mellitus;
• safra və urolitiyaz;
• gut;
• mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün: qastrit, onikibarmaq bağırsaq xorası, mədə, kəskin/xroniki formalarda pankreatit;
• allergiya, laktoza qarşı dözümsüzlük hallarında.

Əncirin düzgün, təsirli və sağlam istehlakı üçün həkiminizlə məsləhətləşməyi unutmayın. Həmçinin, süd verən analar üçün dozanı aşmayın.

Öskürək üçün əncir südü hazırlamaq üçün reseptlər

Bişirmək müalicəvi həlim süddə əncir, yağlı inək və ya qəbul etmək daha yaxşıdır keçi südü. 750 ml (bir yarım stəkan) maye üçün 1 orta incir götürün.

Giləmeyvələri yuyun və südlü bir qazana qoyun. Südü əvvəlcədən qaynada bilərsiniz və ya çiy atəşə qoya bilərsiniz, qızdırın və bir qaynağa gətirərək, aşağı istilikdə qapaq altında təxminən 30 dəqiqə meyvə qaynadın.

Əncirlə birləşən süd təxminən 1/3 qədər qaynayacaq. Xoş bir karamel qəhvəyi maye alacaqsınız. Bişirdikdən sonra qabı əncir südü ilə yaxşıca sarın və ya termosa tökün. Əncirləri buxarlayın və dəmləyin. Tamamilə soyuduqdan sonra şüşə qaba tökün.

Bu öskürək reseptini istifadə edərkən, 0,5 litrdən çox olmayan bişirin müalicəvi içki. Gündə bir stəkandan çox olmayan dərman qəbul edin. Soyuducuda saxlayın və isti içmək.

Hazırlanmış əncirin profilaktik tədbir kimi müntəzəm qəbulu hətta siqaret çəkəni boğulan öskürəkdən azad edəcək və immunitet sistemini xeyli gücləndirəcək.

Əncir ilə süd hazırlamaq üçün başqa bir resept həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün faydalı olacaq. Arıqlamaq istəyənlər üçün bu tonik siropu axşam yeməyində içmək, həmçinin profilaktik məqsədlər üçün istifadə etmək yaxşıdır.

Alın:

1. 1 stəkan süd,
2. 1 stəkan qaynar su,
3. 100 q quru əncir,
4. 1 ç.q Sahara.

Meyvələri yuyun və incə doğrayın. Giləmeyvələrin üzərinə bir stəkan qaynar su tökün və 4 saat dəmləmək üçün buraxın. Şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Bir stəkan südü qaynadın və sərinləyin. Islanmış və şişmiş ənciri soyudulmuş südlə qarışdırın və qarışığı blenderlə çalın. Resept rahatdır, çünki südün yanacağı və ya qaçacağından qorxaraq qaynatmaq lazım deyil.

Əncirin böyüklər üçün olduğu kimi uşaqlar üçün də faydalarını qiymətləndirmək çətindir. Onun haqqında məlumat müalicəvi keyfiyyətlərəsrlərdən keçdi. Həmişə sağlam olmaq üçün pəhrizinizdə və müalicənizdə bu meyvələrdən istifadə edin.

Əgər siz uzun müddət stəkan, xardal plaster, kompres, məlhəm və digər dərmanların köməyi ilə öskürəklə mübarizə aparırsınızsa, lakin hiss etmirsinizsə müsbət dinamika xəstəlik, bir etibarlı əlaqə və hətta çox xoş bir dərman ənənəvi tibb- əncirin südlə həlimi.

Əncirin faydaları nələrdir??

Qurudulmuş və ya qurudulmuş əncir zəngin müalicəvi imkanlara malik olan və xəstə insanın bədənində güc ehtiyatlarını doldura bilən yüksək qidalı məhsuldur. Müalicə qabiliyyətini təyin edən əla bəlğəmgətirici və qızdırmasalıcı xüsusiyyətlərə malikdir soyuqdəymə.

Həkimlər təəccüblənirlər kimyəvi birləşməəncir meyvələri - onların tərkibində su, qlükoza və fruktoza şəklində şəkər var kiçik miqdar saxaroza, zülallar, pektinlər, lif, üzvi turşular, A, C, B1, B2 vitaminləri və tərkibindəki mikroelementlər böyük miqdarda- dəmir, natrium, kalium və s.

Öskürək üçün süd ilə əncir

Südlü əncir həlimi - real möcüzə müalicəsiÖskürəkdən. Həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün istifadə olunur. Uşaqlar bu dərmanı ona görə sevirlər xoş dad və hər porsiyanı böyük məmnuniyyətlə qəbul edin.

Məhsulu hazırlamaq üçün resept sadədir. İstənilən əncir həm qurudulmuş, həm də təzə olacaq. Meyvələr yaxşı yuyulmalıdır. Sonra 1,5 stəkan süd üçün 1 orta meyvə nisbətində isti süddə yerləşdirilirlər.

Süd və ənciri aşağı odda qaynadın və qapağı bağlı bir qazanda təxminən yarım saat qaynadın. Südün təxminən 1/3 hissəsi buxarlanmalıdır və sizə 1 stəkan məhsul qalacaq.

Sonra tava dəsmallara bükülməlidir ki, əncir buxarlansın və faydalı xüsusiyyətlərini buraxsın. Məhsul soyuduqda, maksimum konsentrasiyaya çatmaq üçün başqa 2 saat verin. faydalı maddələr.

Digər xəstəliklər üçün süd ilə əncir

Südlü əncir həlimi - yaxşı dərman iltihab üçün tənəffüs sistemi. Boğaz ağrısı və diş ətinin iltihabı zamanı onunla qarqara edə bilərsiniz.

Əncir qızdırma ilə də kömək edir. Onu azaltmaq üçün 2 osh qaşığı qarışdırın. 1 stəkan süd ilə quru əncir qaşıqları.

Əncir meyvələri soyuqdəymələri müalicə etməklə yanaşı, mədə və böyrəklərə yaxşı təsir edir, əla sidikqovucudur. Əla məzmun kalium əncir həlimləri hazırlayır təsirli vasitələrürək-damar xəstəlikləri üçün.

Əncir hər kəsin sevimlisidir qiymətli məhsul qidalanma, buna görə də onun həlimi heç bir qorxusu olmadan uzun müddət istifadə edə bilərsiniz yan təsirlər.

Payız öz fəslinə qədəm qoydu, amma istilik hələ də açılmayıb. Bu zaman yadda saxlamalıyıq ki, soyuqdəymə çox asandır. Öskürək adi bir hadisə soyuqdəymə üçün. Ondan tez və bəzi hallarda xilas olmaq çətin ola bilər dərmanlar yaxşı nəticə vermir.

Bir çox ailələrdə ənənəvi yollar müalicələri ilə müşayiət olunur ənənəvi üsullar, bu çox təsirli və səbəb ola bilər az zərər bədən. Köhnə reseptlərdən biri də öskürəkdən xilas olmaq üçün faydalı olan südlü əncirdir.

Əncirin və südün faydalı xüsusiyyətləri

Bu iki məhsulda nə maraqlıdır və niyə bu xüsusi birləşmə yüz illərdir istifadə olunur? Məsələ burasındadır ki, ayrı-ayrılıqda əncir və süd sağlamlıq üçün faydalıdır və onların birləşməsi onların xüsusiyyətlərini artırmağa imkan verir.

Əncirin soyuqdəymə üçün faydaları nələrdir?

1. Güclü iltihab əleyhinə təsirə malikdir.
2. Temperaturu azaltmağa kömək edir.
3. Bəlğəmi incələşdirir və bəlğəmi yaxşılaşdırır.
4. Bronxlara, traxeyaya və nazofarenksə faydalı təsir göstərir.
5. Diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir.
6. Sidikqovucu təsiri sayəsində bədəndən toksinlərin çıxarılmasını asanlaşdırır.
7. Gücləndirir immun qabiliyyətlər bədən.

Soyuqdəymə üçün südün faydaları nələrdir?

Dərmanın süd komponenti bir çox cəhətdən meyvə komponenti ilə eyni şəkildə xarakterizə olunur. Süd soyuqdəymə, boğaz ağrısı və öskürəyin müalicəsinə yönəlmiş reseptlərin çox yayılmış tərkib hissəsidir.

1. Əla döyüşür iltihabi proseslər və bakteriyalar.
2. Temperaturu azaltmağa kömək edir.
3. Bədəndə metabolik prosesləri normallaşdırır.
4. Sürətli sağalma üçün zəruri olan kalium çatışmazlığını kompensasiya edir.
5. Orqanizmi toksinlərdən təmizləyir.
6. Məhsul, yeyilən qida miqdarının təbii azalması ilə xəstəlik zamanı bədənin ehtiyac duyduğu bir çox vitamin, mikro və mikroelementləri ehtiva edir.

Beləliklə, müalicəvi içki soyuqdəymələri, öskürəkləri tez və təhlükəsiz şəkildə müalicə etməyə və səsinizi bərpa etməyə kömək edəcək.

Əncir və süd: kimyəvi tərkibi

Əncirin tərkibi

Əncirdir yüksək kalorili məhsul(100 q-a təxminən 250 kkal), əsasən karbohidratlardan (təxminən 58 q) ibarətdir. Zülalın miqdarı təxminən 3 qram, tərkibindəki yağ 1 qramdan azdır. Məhsul mono- və disakaridlərlə zəngindir (100 q əncirə təxminən 50 q). Tərkibində turşular, nişasta, lif və su var.

Vitaminlər:

• A görmə və reproduktiv funksiyanın qorunması üçün lazımdır.
• 1-də bədəndə metabolik prosesləri stimullaşdırır, mədə-bağırsaq traktına faydalı təsir göstərir.
• AT 2 bir çox elementin bədəndə daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir.
• E toxuma bərpasını stimullaşdırır və antitromboz xüsusiyyətlərinə malikdir.
• RR sağlamlığının qayğısına qalır damar sistemi, ateroskleroz riskini azaldır.
• Beta karotençevrilən provitamin Adır tam vitamin bədənə daxil olduqda. Bir çox orqan və sistem üçün vacibdir. Məsələn, görmə, dəri, ürək, toxunulmazlıq üçün antioksidantdır.

Mikro və makro elementlər:

• Dəmir. Elementin əsas xüsusiyyəti onun hemoglobinin sintezində iştirakıdır. İş üçün dəmir tələb olunur qalxanvarı vəzi Və immun sistemi Bundan əlavə, antioksidantdır.
• kalium yorğunluğu azaldır və gücü aktivləşdirir. Bədəndə onun kifayət qədər tərkibi nəbz və qan təzyiqini normallaşdırmağa imkan verir.
• kalsium Bədənin allergenlərlə mübarizə aparmasına kömək edir və müxtəlif metabolik prosesləri gücləndirir. Bundan əlavə, bunun üçün lazımdır sümük toxuması və ürəklər.
• Maqnezium genitouriya, endokrin, həzm və ürək sistemlərinin işini stimullaşdırır.
• natrium susuzlaşdırmanın qarşısını alır, maddələr mübadiləsini aktivləşdirir.
• Fosfor hüceyrə sintezində iştirak edir və sümüklərin və dişlərin möhkəmliyindən məsuldur.

Südün tərkibi (inək)

Məhsul vitaminlər və müxtəlif elementlərlə zəngin deyil. O, əncir kimi A, B1, B2, E, PP vitaminlərini ehtiva edir. Elementlərdən kalium, kalsium, maqnezium, fosfor. Enerji dəyəri süd təxminən 60 kkaldır.

Vitaminlər:

• AT 9– qaraciyər və bağırsaqları təmizləmək üçün zəruri olan element. Sakitləşdirici xüsusiyyətlərə də malikdir.
• SAAT 12 qırmızının sintezində iştirak edir qan hüceyrələri, üçün lazımdır düzgün əməliyyat bütün sinir sistemi.
• İLƏəsas element hesab olunur orqanizm üçün zəruridir soyuqdəymə zamanı immunitet qabiliyyətini gücləndirir və toksinlərdən tez qurtulmağa kömək edir.
• D kalsiumun udulması üçün tələb olunur, bağırsaqların, böyrəklərin və əzələ sisteminin işinə təsir göstərir.
• K qanın laxtalanması üçün lazımdır.

Mikro və makro elementlər:

• Yod tiroid hormonlarının sintezində iştirak edən vacib elementdir. Onların çatışmazlığı halında var müxtəlif pozğunluqlar bütün orqanizmin fəaliyyətində. Xüsusilə maddələr mübadiləsi pisləşir, beyin fəaliyyəti, ateroskleroz riski artır.
• Kobalt amin turşularının mübadiləsi və qan hüceyrələrinin istehsalı üçün lazımdır. Bu element mədəaltı vəzinin tam işləməsi üçün lazımdır.
• manqanüçün vacibdir həzm sistemi, mərkəzi sinir sistemi, ürək və sümüklər.
• Mis toxuma tənəffüsünü təmin etmək üçün lazımdır. Element müəyyən fermentlərin və zülalların istehsalında birbaşa iştirak edir.
• molibden detoksifikasiya xüsusiyyətlərinə malikdir, sümük toxumasında flüorid saxlayır, diş minasını gücləndirir, kükürd tərkibli amin turşularının mübadiləsini stimullaşdırır.
• Selenium immun sistemini gücləndirir.
• Kükürd protein tələb edir metabolik proseslər. Orqanizmi toksinlərdən qoruyur.
• Flüor sümük toxumasının tikinti elementlərindən biridir.
• Xolinəsas elementdir hüceyrə membranları. Onun əsas vəzifəsi sinir sisteminin fəaliyyətini qorumaqdır.
• Xlor zəruri saxlamaq üçün vacibdir su-duz balansı bədəndə və mədə-bağırsaq traktının işində.
• sink biridir mühüm elementlər iş üçün reproduktiv sistem kişilər və qadınlar. Sinir sistemi və beyin fəaliyyəti üçün daha az əhəmiyyət kəsb etmir.

Südlü əncir: bədən üçün faydaları

İki komponentdən ibarət faydalı maddələrin kompleksi aşağıdakı təsir göstərir:

1. Başlayan öskürəkdən qurtulmağa kömək edir.
2. Temperaturu azaldır.
3. Bəlğəmin çıxarılmasını asanlaşdırır.
4. İltihablı nazofarenks ilə nəfəs almağı asanlaşdırır.
5. Burun tıkanıklığını aradan qaldırır.
6. Bronxit və traxeit ilə kömək edir.
7. Quru öskürəyi müalicə edir.
8. Köhnə öskürəkdən qurtulmağa kömək edir.
9. Səsi qaytarır.
10. Yuxunu yaxşılaşdırır.
11. İştahı qaytarır.

Hamilə qadınlar və uşaqlar üçün əncir

IN xüsusi dövr qadınların həyatı Soyuqdəymə və öskürək müalicəsi üçün dərmanların seçimi çox məhduddur. Əncir və südün birləşməsi tamamilə təhlükəsizdir gözləyən ana və körpə. İçkinin öskürəyi aradan qaldıracağına əlavə olaraq, əhval-ruhiyyəni və yuxunu yaxşılaşdıracaq, ürək və qan damarlarına faydalı təsir göstərəcəkdir.

Südlü əncir ola bilər profilaktik qayğı soyuqdəymə dövründə. Klinikalara və xəstəxanalara baş çəkmək lazımdırsa, onu içmək tövsiyə olunur.

Həkimlər dərmanın uşaqların müalicəsində hansı yaşda istifadə oluna biləcəyi barədə bir nəticəyə gəlməyiblər. Bəziləri 6-8 ildən tez olmadığına inanırlar. Ancaq bir yaşda uşağın bədəni əncir və südü həzm etmək üçün kifayət qədər hazır olduğuna dair fikirlər var. Xidmət ölçüsü böyüklər üçün olduğundan az olmalıdır və iki yaşa qədər uşaqlar üçün 50 mq və 2,5 yaşdan başlayaraq 100 mq-dan çox olmamalıdır.

Südlü əncirin, demək olar ki, hər hansı bir öskürəkdən qurtulmağa və bədəni gücləndirməyə kömək edən sağlam bir vasitə olmasına baxmayaraq, bir sıra əks göstərişlərə malikdir. Onların arasında:

• Komponentlərdən birinə allergiya. Üstəlik, ən çox süd səbəb olur. Laktoza və ya proteinə qarşı dözümsüzlüyü olan insanlar var inək südü. Əncir hipoalerjenik məhsul sayılır.
• . Bu, meyvənin tərkibindəki şəkərin yüksək faizi ilə bağlıdır. Əgər xəstəliyiniz varsa, təzə və qurudulmuş əncirdən uzaq durmalısınız.
• Zəhərlənmə və ishal. Əncirin işlətmə xüsusiyyətlərinə görə problem daha da ağırlaşa bilər.
• Gut və böyrək xəstəliyi. Kontrendikasyon meyvədə oksalat turşusunun tərkibinə səbəb olur.

Nəzərə alın ki, quru əncir liflə zəngindir, qıcıqlandırır mədə-bağırsaq traktının. Buna görə də həddindən artıq istifadə mövcud xəstəlikləri ağırlaşdıra bilər.

VƏöskürək üçün südlü njir reseptləri

Əncirləri südlə bişirmək üçün bir çox resept var. Bəzən onlara başqa maddələr əlavə olunur.

1. Ən sadə üçün bir stəkan tam yağlı inək südü və əncir (3-4 ədəd) lazımdır. Təzə və qurudulmuş giləmeyvə bu içki üçün eyni dərəcədə uyğundur.

Əncirləri bir qazana qoyun, üzərinə süd tökün və zəif atəşə qoyun. İçki nə qədər yavaş qızarsa, bir o qədər yaxşıdır. Süd qaynadıqdan sonra əncir orada 30 dəqiqə qaynamalıdır. Qapağı açılmamalıdır. Həlim sobadan çıxarıldıqdan sonra dərmanın yavaş-yavaş soyumasını təmin etmək üçün onu bükmək lazımdır.

Hazır içki şüşə qabda saxlanılır. Arzu edilərsə, əncir bir qarışdırıcı ilə üyüdülə bilər. Dərmanı bir gündən çox olmayan soyuducuda saxlamaq tövsiyə olunur.

Gündə beş dəfə bir şüşənin üçdə birini əvvəlcədən qızdırmaq lazımdır. Çox qızdırmamaq vacibdir, çünki içki isti sərxoş olmamalıdır.

Bu resept çox təsirlidir... Görünən rahatlama 2-3 gün ərzində baş verəcəkdir.

1. Daha çox sürətli yoləncir və süddən bir içki hazırlamaq, lakin daha az təsirli deyil. İstifadə etmək tövsiyə olunur təzə meyvələr. Bir parça ətçəkən maşından keçirilməlidir, dəri soyulmamalıdır. Bir qazana qoyun və bir stəkan süd tökün. Qarışıq bir qaynadək gətirilir və söndürülür. İçki məqbul bir temperatura qədər soyuduqda sərxoş olmalıdır. Uşaqlar üçün təhlükəli ola biləcək çuxurlara görə tövsiyə olunur çarəəvvəlcə süzün.

Əlinizdə yalnız qurudulmuş meyvələr varsa, onlardan da istifadə edə bilərsiniz. Əncir kiçik parçalara kəsilməlidir, süd tökün və bir qaynadək gətirin, sonra 5 dəqiqə qaynatın. İçki sərxoş ola biləcək dərəcədə soyuduqda, onu bir qarışdırıcı ilə qarışdırmalısınız.

1. Sağlam konfetlər bütün uşaqlara müraciət edəcək. Onları hazırlamaq üçün 4 ədəd lazımdır. quru əncir, zeytun yağı (1 xörək qaşığı), 1 stəkan şəkər tozu və 2 stəkan süd. Ənciri yaxşıca doğrayın və tavaya qoyun, süd tökün. Qarışıq qaynadıqda, təxminən yarım saat aşağı istilikdə bişirin.

Ayrı-ayrılıqda hazırlayın yandırılmış şəkər, metal qabda yavaş bir pəncərənin üzərinə dənəvər şəkərin yayılması. Tünd qızılı rəng onun hazırlığını göstərəcək. Sonra ona qoşulmaq lazımdır yağ və inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.

Qarışığı südə və əncirə yumşaq bir şəkildə əlavə edin, nazik bir axınla tökün. Qarışıq qalınlaşana qədər bütün komponentlər bişirilməlidir. Sonra qəliblərə töküb soyumasını gözləmək lazımdır.

1. Südsüz resept. Əgər insanın südə qarşı allergiyası varsa, özünü müalicə etmək üçün hələ də əncirdən istifadə edə bilər. Məsələn, şərbət edə bilərsiniz.

Bunun üçün 8 ədəd lazımdır. Əncirin üzərinə bir stəkan su tökün, bir qaynadək gətirin və aşağı istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Sonra başqa bir stəkan su tökmək və bir stəkan şəkər əlavə etmək lazımdır, şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirməyə davam edin. Qarışığı ocaqdan götürməzdən əvvəl yarım limonun sıxılmış şirəsi və 1 ç.q. əlavə etmək lazımdır. zəncəfil

Şərbəti gündə 3 dəfə, 3-4 xörək qaşığı qəbul etməlisiniz. Uşaqlar üçün bir porsiya 1-2 çay qaşığı olmalıdır.

Əncir və südlə müalicə

İçki ilə bir neçə müalicə variantı var:

• Ağızdan isti qəbul edin. Maksimum müddət Kurs 1 aydır. Amma əksər ekspertlər deyir ki, 2-3 gündən sonra heç bir yaxşılaşma olmazsa, başqa müalicə üsulunu seçməlisiniz.
• Boğazı sakitləşdirmək üçün məhsulu qarqara kimi istifadə etmək olar. Proseduru gündə bir neçə dəfə etmək tövsiyə olunur. Qarqara da səsinizi bərpa etməyə kömək edəcək.
• üçün sürtünmə sinə. Prosedurdan sonra müalicə olunan sahə diqqətlə sarılmalıdır. Məhsul gündə bir neçə dəfə və həmişə gecə tətbiq edilməlidir.

Əncir və südü necə seçmək olar

İçki üçün süd, olduğu kimi ən yüksək yağ tərkibi ilə seçilməlidir əhatə edən effekt və boğazı yumşaldır.

Qurudulmuş ənciri seçərkən toxunuşda kifayət qədər yumşaq və eyni ölçüdə olan meyvələrə üstünlük verməlisiniz. Rəng açıq bej və ya açıq qəhvəyi olmalıdır. Ağ örtük meyvənin xarab olmasına yox, şirinliyinə işarə edir. Quru və toxunuşda xoşagəlməz olan əncir onların istifadə müddətinin bitdiyini göstərir.

Təzə meyvələr seçərkən, onların bütövlüyünə diqqət yetirməlisiniz, çünki hər hansı bir zərər rəf ömrünü azaldır və patogen bakteriyalar ola bilər. Bəzi mütəxəssislər müalicəvi içki hazırlamaq üçün bənövşəyi əncir növlərini seçməyi məsləhət görürlər. Ancaq onlar yoxsa, yaşıl-sarı olanlar da edəcək. Böyük meyvələr alınmalıdır. Pulpanın şirinliyi yetkinliyi, xoşagəlməzliyini göstərir turş dad meyvənin yetişmədiyini göstərir.

Əncir südlüdür effektiv şəkildəöskürək və soyuqdəymə müalicəsi üçün. Kontrendikasyonların mövcudluğunu və məhsulun yüksək kalorili məzmununu xatırlamaq lazımdır.

Ərzaq bazarımızdakı bəzi tendensiyalar olduqca qəribə şəkildə inkişaf edir: Rusiya mağazalarının rəflərində uzaq tropiklərdə bitən çoxlu banan və ananas var. Bəzi şəhərlərdə vəhşi təbiətdə əncir tapa bilməzsiniz, baxmayaraq ki, onların böyümə zonası ölkəmizin sərhədlərinə daha yaxındır - Abxaziya, Azərbaycan və Türkiyədə. Ancaq yenə də bəzən daxili istehlakçıya çatır və o, bu heyrətamiz meyvədə təkcə dadın tərəflərini deyil, həm də faydaların uçurumunu kəşf edir. Xüsusən də əncir özünü artıq sübut edib gözəl dərman soyuqdəymə, öskürək və tənəffüs yollarının infeksiyası və ya iltihabı ilə əlaqəli digər problemlər üçün. Hətta südlü əncir resepti var - gücü və sağlamlığı bərpa edən xoş bir içki.

Bu vasitəni hazırlamaq üçün həm təzə, həm də qurudulmuş əncir uyğun gəlir. Sonuncunu, əlbəttə ki, əldə etmək daha asandır - xüsusilə qışda, soyuqdəymə və öskürək "mövsümü" sürətlə davam edərkən. IN son çarə kimi, "qurudulmuş" variant da uyğundur, çünki əncir bu formada belə faydalı xüsusiyyətlərinin əksəriyyətini saxlayır.

Ənciri öskürək südü ilə necə bişirmək olar?

Dərman məqsədləri üçün Abxaziya əncirini seçmək daha yaxşıdır - onlar daha kiçik ölçülüdür, lakin onların dadı daha zəngindir, tərkibində daha çox vitamin və mikroelement var, həmçinin bəlğəmgətirici və antipiretik təsirlər daha aydın görünürlər. Türk ənciri fərqlidir böyük meyvələr, lakin çox vaxt yetişməmiş satılır və dadı "heç nə" olur.

Antitussiv içki hazırlamaq üçün lazım olan yeganə maddələr süd və əncirdir, başqa heç nə lazım deyil.

Proporsiyalar belədir: 1,5 stəkan süd üçün bir böyük və ya iki kiçik əncir götürün (quru və ya təzə olması fərq etməz).

Yeri gəlmişkən, süd daha zəngin olmalıdır. Yağ nisbəti 3,2 və ya daha yüksək olan birini seçin. Evdə hazırlanmış süd- tamamilə rəqabətdən kənar. Mümkünsə, onda əncir bişirin.

Təzə əncir içkini hazırlamazdan əvvəl yuyulur, quruları isladılır ilıq su 15-20 dəqiqə ərzində. Meyvələr 3-4 hissəyə kəsilir və isti qaynadılmış süd ilə tökülür. Bulyon yapışmayan qabda hazırlanır - onu aşağı istilik üzərinə qoyun və südü bir qaynadək gətirin. Sonra qapağı bağlı halda ənciri süddə qaynadın. Eyni zamanda, istilik minimal olaraq qalır və südün qaynadılması zəif ifadə edilir. Pişirmə vaxtı yarım saatdır. Bu müddət ərzində tavadakı südün həcmi təxminən üçdə bir azalacaq - artıq maye buxarlanacaq, özü də bir az qalınlaşacaq. Sonra qabın içindəkilər bir termosa tökülür və möhkəm bağlanır - möhürlənmiş şəraitdə əncir süddə "buxarlanmağa" davam edəcəkdir. 3 saatdan sonra içki içməyə hazırdır.

Ənciri südlə necə içmək olar?

Onlar "əncir" südünü isti içirlər, lakin digərləri kimi soyuducuda saxlanmalıdır süd içkisi, turşlaşa bilər. İstifadədən əvvəl bulyonun bir hissəsi mikrodalğalı sobada və ya sobada qızdırılır.

Dozaj uşaqlar üçün gündə 1 stəkan, böyüklər üçün isə 1,5 stəkan içkidir. Məhsuldan səhər və axşam yeməkdən sonra yarım stəkan (yaxud böyüklər üçün bir az daha çox) qəbul edə bilərsiniz. Südlü əncir zərərsizdir, dadlıdır və heç bir yan təsir göstərmir, ona görə də siz və ya uşağınız onu normaldan bir qədər çox içsəniz, qorxulu deyil. Müalicə kursu ümumiyyətlə 5-7 gün davam edir, lakin bəzən xəstənin vəziyyəti daha tez yaxşılaşır - dərman istifadəsinin başlanmasından ikinci və ya üçüncü gündə.

Salam əziz oxucular. Bu gün haqqında danışaq təbii dərmanÖskürəkdən. Bugünkü reseptdə əncir və süd olacaq. Mənim üçün əncir sadəcə ekzotikdir, burada ildə bir dəfə satışa çıxır və ən çoxu bir həftə satılır, bu təzə əncirə aiddir. Ancaq quru olanlar o qədər də nadir deyil və bütün il boyu tapıla bilər.

Krımda, əlbəttə ki, tətildə olarkən təzə əncirdən ləzzət ala bilərsiniz, onları ala bilərsiniz, ancaq hər gün əncir yeməyəcəksiniz və onların saxlama müddəti qısadır. Daha tez-tez biz öskürəyi müalicə etmək üçün istifadə edilə bilən südlə qarışdırılmış quru əncirdən istifadə edirik. Ancaq demək istəyirəm ki, bütün bunlar panacea deyil, amma kompleks müalicəöskürək. Ballı süd və kakao yağı kimi, "" məqaləsində yazdığım ballı soğan kimi.

Niyə südlü əncir öskürək üçün bu qədər faydalıdır?

• Südə gəlincə, mağaza südündən çox kənd südü almaq daha yaxşıdır, qablaşdırılmış süddən qat-qat sağlamdır. Süd qaynadılmalıdır ki, turş olmasın, bizə turş lazım deyil. Südün təzə olduğuna əminsinizsə, onu qaynatmağa ehtiyac yoxdur.
• Əncir immunitet sistemini gücləndirmək üçün çox faydalıdır.
• Əncir ilə istifadə olunur isti südöskürək, boğaz ağrısı, səs hırıltısı ilə.
• Əncir əla antipiretik və diaforetikdir.
• Əncir bağırsaqlardan tullantıları və toksinləri çıxarır, ürəyə, aşağı hemoglobin və digər xəstəliklərə faydalıdır.

Ənciri çox sevirəm, hərdən özümə qurusu alıb çayla yeyirəm, əncir qurusunun meyvələrindən şirinlik kimi istifadə edirəm.

Südlü əncir uşaqlar, böyüklər üçün faydalıdır, hətta hamiləlik dövründə də əncir və südə yaxşı dözsəniz, bu vasitə immunitet sistemini gücləndirəcək, gücü bərpa edəcək və əlavə olaraq bu vasitə soyuqdəymə zamanı faydalıdır.

Ənciri öskürək südü ilə necə bişirmək olar?

Hazırlanması çox sadədir: bir stəkan süd üçün iki quru əncir. Təzə əncir tapa bilsəniz, əladır. Təzə olmadıqda qurudulmuş götürürük.

Qıcıqlanmış boğazı sakitləşdirmək və yumşaltmaq üçün əncirli süd ilıq içilməlidir.

Əncir südə bir stəkan süddə bir neçə meyvə nisbətinə əsasən əlavə edilir. Əvvəlcə ənciri yuyun, parçalara ayırın və südü qaynadın. Əgər südün təzə olduğuna əminsinizsə, o zaman dərhal əncirin üzərinə süd töküb bişirmək olar. Sonra hamısını atəşə qoyun, bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə qaynadın, bundan sonra qazanı sarın və təxminən bir saat dəmləmək üçün buraxın. Bütün bunlar ona görədir ki, əncir bütün faydalı xüsusiyyətlərini südə “versin”.

Əncir ilə südü necə qəbul etmək olar?

Gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl yarım stəkan götürün. Süd içməzdən əvvəl onu qızdırmaq lazımdır. Süd içir, əncir yeyirlər.

Bu dərmanı uşaqlara verməzdən və ya hamiləlik dövründə qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşə bilərsiniz. Əgər uşaq süd və əncirə yaxşı dözürsə, 6 yaşdan yuxarı uşaqlara gündə bir neçə dəfə yarım stəkan verilə bilər.

Adətən bu dərman təxminən 10 gün qəbul edilir. Bu müddət ərzində öskürəkdən xilas olacaqsınız və immunitetinizi gücləndirəcəksiniz. Haqqında ətraflı məlumat möcüzəvi xüsusiyyətlərəncirləri "" bloqundakı məqalədə oxumaq olar.

Əncir ilə süddə kim əks göstərişdir?

• Şəkərli diabet üçün.
• Unutmayın ki, əncirin laksatif xüsusiyyətləri var, buna görə də nəcis boşaldıla bilər.
• At fərdi dözümsüzlük və ya əncirə və ya südə qarşı allergiya.
• Mədə və ya bağırsaq xəstəliklərinin kəskinləşməsi halında.
• Öd daşlarının olması halında.

Demək istəyirəm ki, südlü ənciri digər öskürək vasitələri ilə birlikdə qəbul etmək olar. Ümid edirəm dadlı və sağlam içki xoşunuza gələcək və öskürəklə effektiv şəkildə mübarizə aparacaqsınız.

Həmçinin, öskürək və boğaz ağrısı üçün başqa bir resept təqdim edən video materialı izləməyi təklif edirəm.