टैनिन शरीर को प्रभावित करते हैं। शारीरिक एवं ऊर्जावान रोगों से शरीर एवं आत्मा का उपचार

बहुत कम लोग लीची के मीठे फलों से परिचित हैं, लेकिन वे अभी भी जानते हैं कि घर पर बीज से इस विदेशी पेड़ को कैसे उगाया जाता है। कम लोग. अनुभवी बागवानों ने व्यवहार में देखा है कि यदि कुछ कृषि तकनीकी उपायों का पालन किया जाए तो यह कार्य कठिन नहीं है।

लीची फल - घर पर उगना

उष्णकटिबंधीय, फलों का पेड़लीची एक पौधा है जो घर की खिड़की पर उग सकता है। में स्वाभाविक परिस्थितियांबगीचे में पेड़ 25-30 मीटर तक बढ़ सकते हैं, घर में ऊंचाई तक पहुँच जाते हैं अधिकतम आकार 2.5 मीटर, लेकिन अधिक बार यह ऐसे मापदंडों तक भी नहीं पहुंचता है। इससे घर के अंदर बढ़ते समय यह कम जगह ले पाता है।

घर पर बीज से लीची उगाने के लिए, स्टोर में खरीदे गए फलों के बीज उपयुक्त हैं, कुछ नियमों का पालन करके, आप उनका 100% अंकुरण सुनिश्चित कर सकते हैं। बीज अंकुरण के लिए आवश्यक शर्तें इस प्रकार हैं:

1. आर्द्र हवा वाला एक गर्म कमरा, जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में बारिश के मौसम की याद दिलाता है।
2. लगातार लेकिन मध्यम रूप से नम मिट्टी।
3. बीज बोने के बाद कमरे में हवा का तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।
4. पहली पत्तियाँ आने तक गमले को किसी अंधेरी जगह पर रखें, फिर प्रदान करें पर्याप्त गुणवत्ताप्रकाश व्यवस्था, लेकिन सीधी धूप को बाहर रखें।

लीची - बीज से घर पर उगाना

लीची का प्रचार कैसे करें और घर पर एक बीज से पेड़ कैसे उगाएं, इसकी जानकारी का अध्ययन करने के बाद, तैयारी शुरू करें आवश्यक शर्तेंऔर आवश्यक कंटेनर, मिट्टी और उर्वरक खरीदें। फल से निकाले गए बीज को गीले कपड़े में लपेटकर, एक सप्ताह तक ऐसे ही छोड़ दें, नमी बनाए रखने के लिए समय-समय पर पानी का छिड़काव करते हुए रोपण के लिए तैयार करें।

सूजे हुए बीज बोने के लिए, एक बर्तन या कंटेनर लें जिसमें जल निकासी छेद हों, तल पर विस्तारित मिट्टी की एक परत रखें और इसे पौष्टिक, ढीली मिट्टी (पीट के अतिरिक्त) से भरें। एक बार में कई बीज बोना सुरक्षित है, उन्हें 1.5-2 सेमी तक गहरा करना, उनमें पानी भरना जब तक कि मिट्टी पूरी तरह से गीली न हो जाए और अतिरिक्त नमी बाहर न निकल जाए। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए, कंटेनर को फिल्म के साथ कवर करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि लीची आवश्यक शर्तेंखेती (गर्मी और नमी), 15-20 दिनों में अंकुर आने की उम्मीद करें।

लीची के बीज का अंकुरण कैसे करें?

बीज से पेड़ उगाने की संभावना बढ़ाने के लिए, लीची के बीज को अंकुरित करने के तरीके के बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. सूजे हुए बीज को मिट्टी में डालने से पहले उसमें हल्की सी चुभन कर लें, इससे अंकुर निकलने में आसानी होगी।
2. हड्डी को ज्यादा गहरा न करें.
3. रोपण के तुरंत बाद, सिंचाई के लिए नरम, गर्म पानी का उपयोग करें।
4. फिल्म से ढके एक छोटे बर्तन या कंटेनर को किसी अंधेरी, गर्म जगह पर रखें, अधिमानतः हीटिंग डिवाइस के पास।
5. प्रतिदिन मिट्टी की स्थिति की जाँच करें, यदि आवश्यक हो तो उसे गीला करें, सूखने और पानी के ठहराव दोनों से बचें।
6. पहला तना दिखाई देने के बाद, फिल्म को हटा दें और कंटेनर को थोड़ी छायादार जगह पर ले जाएं।
7. जब 3-5 पत्तियाँ दिखाई देने लगें, तो पौधे को एक बड़े गमले में रोपित करें, इसे खिड़की पर रखें, बिना गर्मी के। सूरज की किरणेंपेड़ पर, मध्यम मात्रा में पानी दें।

मुझे लीची का बीज किस तरफ लगाना चाहिए?

अपने घर में एक विदेशी पेड़ उगाने का निर्णय लेने के बाद, एक दुकान में एक फल खरीदा और उसमें से बीज निकाल दिया, आपको यह जानना होगा कि जमीन में लीची के बीज को ठीक से कैसे लगाया जाए। घर पर बीज से लीची उगाने से पहले, सुनिश्चित करें कि इसके निष्कर्षण के लिए चुना गया फल पूरी तरह से पका हुआ हो, उसकी त्वचा लाल हो और तेज़ सुगंध, केवल इस मामले में ही आप सफलता पर भरोसा कर सकते हैं। बीज संतृप्त होना चाहिए भूराऔर एक गोल आकार है. लीची के बीज को क्षैतिज रूप से रोपना सबसे अच्छा है, क्योंकि पौधे की जड़ें और तना दोनों एक साथ कुंद सिरे से टूट सकते हैं।

लीची के बीज से क्या निकलेगा?

कुछ बागवानी प्रेमी, सुपरमार्केट में विदेशी फल खरीदकर, अपने रहने की जगह में उनसे छोटे सजावटी पौधे उगाने की कोशिश करते हैं। आवश्यक कृषि तकनीकी तकनीकों को पूरा करने के बाद, आप एक बीज से घर का बना लीची का पेड़ उगा सकते हैं। बीज से लीची उगाते समय, आपको धैर्य रखना चाहिए; प्रक्रिया धीमी है; पहले छह महीनों के दौरान, उगाए गए अंकुर केवल 2-3 पत्ते पैदा करेंगे।

लीची को चाइनीज़ प्लम, चाइनीज़ अंगूर भी कहा जा सकता है। घर पर लगाए गए बीज से, एक सुंदर, सजावटी पौधा उगेगा, चमकदार, नुकीले, लंबे पत्तों वाला सदाबहार, साफ गोल मुकुट वाला, जिसे जीवन के पहले वर्ष में बनना चाहिए। पेड़ में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है, इसलिए इसे तीन साल की उम्र से पहले तीन बार बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

क्या लीची बीज से फल दे सकती है?

वानस्पतिक रूप से कलमों से लगाए गए लीची के पेड़ सबसे अच्छे फल देते हैं; उनमें इस प्रजाति की आनुवंशिक विशेषताएं होती हैं। बीज से लगाए गए लीची में फल लगना अधिक कठिन होता है, लेकिन यदि आप पौधे को कमरे में उच्च आर्द्रता प्रदान करते हैं और उच्च तापमान, अर्थात लगभग उष्ण कटिबंधीय परिस्थितियाँ बनायें, फल आने की संभावना रहती है।

मुकुट को गंभीर रूप से नहीं काटा जाना चाहिए; यह फूलों के गुच्छों की उपस्थिति को रोक देगा; छंटाई केवल विकास के पहले चरण में की जाती है। लीची के पेड़ को पर-परागण की आवश्यकता होती है। फूलों की कलियों के बनने और विकसित होने के लिए, मामूली मौसमी तापमान में उतार-चढ़ाव (गर्मियों में नमी और गर्मी, सर्दियों में तापमान में सापेक्ष कमी) प्रदान करना आवश्यक है। पौधे के जीवन के 6-10 वर्षों में फल लग सकते हैं।

कुछ विदेशी पौधे जो घर पर उगाए जा सकते हैं, न केवल इंटीरियर को अपनी ताजगी और असामान्यता से सजाते हैं उपस्थिति, लेकिन स्वादिष्ट और भी देते हैं उपयोगी फल. इनमें एक एशियाई विदेशी लीची शामिल है, जिसने मध्य और पूर्वी यूरोप में अपार्टमेंट, कार्यालयों और शीतकालीन उद्यानों में सफलतापूर्वक जड़ें जमा ली हैं।

लीची चिनेंसिस (लीची, फॉक्स, लिजी) एक सदाबहार फल देने वाला पेड़ है जो सैपिन्डेसी परिवार से संबंधित है। निम्नलिखित विशेषताओं पर प्रकाश डाला जा सकता है:

1. लीची को चाइनीज चेरी, चाइनीज प्लम, चाइनीज अंगूर भी कहा जाता है।
2. नाम, वनस्पति या लोक को देखते हुए, कोई यह समझ सकता है कि पौधे की मातृभूमि आकाशीय साम्राज्य के दक्षिणी क्षेत्र हैं। आज यह सहज रूप मेंभारत, सियाम, कोरिया के क्षेत्रों के साथ-साथ अमेरिकी महाद्वीप के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी बढ़ता है। मेडागास्कर लीची सक्रिय रूप से यूरोप में निर्यात की जाती है। यह फल एक लोकप्रिय थाई गैस्ट्रोनोमिक स्मारिका भी है।
3. सदाबहार पेड़ प्रकृति में 10-30 मीटर तक, गमले में खिड़की पर या टब में फर्श पर - 1.5-3 मीटर तक बढ़ता है।
4. जड़ प्रणाली रेशेदार और सतही होती है।
5. पौधे का फैला हुआ मुकुट होता है। इसकी पत्तियाँ जटिल होती हैं, इनमें 4-8 सरल लांसोलेट या अंडाकार पत्तियाँ होती हैं। पत्ती की प्लेट के किनारे ठोस होते हैं बाहरयह चमकदार गहरा हरा है, अंदर का भाग भूरा-हरा है।
6. फूल आने के दौरान, पुष्पक्रम छतरियों में एकत्रित छोटे फूल लीची पर दिखाई देते हैं। ये फूल पंखुड़ी रहित होते हैं और इनके कैलेक्स पीले या पीले रंग के होते हैं हरा रंग. इस तथ्य के बावजूद कि पुष्पक्रम अक्सर लंबाई में आधे मीटर से अधिक तक पहुंचता है, इसमें से केवल एक दर्जन फल ही विकसित होते हैं।
7. लीची के फल छोटे, लगभग 4 सेमी, अंडाकार जामुन होते हैं। वे लाल, ऊबड़-खाबड़ त्वचा के कपड़े पहने हुए हैं। गूदा पारभासी, सफेद या पीलापन लिए हुए, जेली की याद दिलाता है। बेरी के अंदर एक बड़ा काला बीज होता है। बीज के रंग और उसके अंडाकार आकार के कारण पेड़ को ड्रैगन की आंख भी कहा जाता है। लीची के फलों का स्वाद अंगूर की तरह होता है।

चीन में लीची से कई किंवदंतियाँ और मान्यताएँ जुड़ी हुई हैं। उदाहरण के लिए, वे कहते हैं कि सम्राट की उपपत्नी यांग गुइफ़ी को इस पेड़ के जामुन बहुत पसंद थे, और शासक ने सैनिकों की एक पूरी सेना भेज दी दक्षिणी क्षेत्रपसंदीदा देशों को उसकी पसंदीदा स्वादिष्टता प्रदान करने के लिए।

क्या घर पर विदेशी लीची फल उगाना संभव है?

वे सभी बागवान जो घर पर या देश में लीची लगाना चाहते हैं, उन्हें दो महत्वपूर्ण बातें जानने की जरूरत है:

• फल देने वाले पेड़ बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं, इसलिए यदि आप बीज से उगाना शुरू करते हैं, तो आपको काफी लंबा इंतजार करना होगा।
• लीची की देखभाल करना आसान नहीं है, आपको इसे व्यवस्थित करने के लिए आवश्यक परिस्थितियों से अच्छी तरह परिचित होना होगा।

मिट्टी और बर्तन

5.5-7.5 पीएच वाले पर्णपाती या विदेशी पौधों के लिए किसी भी मिट्टी में लीची का रोपण संभव है। इसे बड़े गमलों, टबों और कंटेनरों में लगाएं।

प्रकाश

चूँकि पेड़ एक उष्णकटिबंधीय निवासी है, इसलिए इसे लंबे दिन के उजाले की आवश्यकता होती है। पौधे को लगाने के लिए सही जगह चुनना और शरद ऋतु में इसके लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था कैसे व्यवस्थित की जाए, इसका पता लगाना आवश्यक है। शीत काल. लीची को दक्षिणी खिड़की पर या उसके पास रखना और उन्हें हल्की छाया देना बेहतर है, और अक्टूबर से मार्च तक उन्हें शाम को फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे ले जाना चाहिए।

तापमान

जिन देशों से लीची यूरोप में आयात की जाती है, वहां काफी गर्मी होती है, इसलिए घर पर विदेशी पौधों को गर्मियों में 25 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस और सर्दियों में 18 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना चाहिए। . दुर्भाग्य से, ऐसी तापमान आवश्यकताओं के कारण, फल शायद ही कभी देश में जड़ें जमा पाता है, जब तक कि इसे ग्रीनहाउस में न उगाया जाए।

नमी और पानी

लीची को मध्यम मात्रा में पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन पौधे को नम हवा बहुत पसंद होती है। आपको न केवल इसकी पत्तियों को दिन में कई बार स्प्रे करना होगा, बल्कि कमरे की हवा पर भी स्प्रे करना होगा। पानी मध्यम मात्रा में दिया जाता है क्योंकि पौधे के नीचे की मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है।

शीर्ष पेहनावा

पहली बार, तीन महीने पुराने स्प्राउट्स खिलाए जाते हैं। इसके बाद, पेड़ पर हर 1 या 2 महीने में एक बार खाद और खनिज तरल उर्वरक लगाया जाता है।

ट्रिमिंग

मुकुट को साफ-सुथरा आकार देने के लिए पौधे की शाखाओं को उसके जीवन के पहले दो वर्षों में ही काटा जाता है।

लीची की रोपाई कैसे करें

चूँकि उष्णकटिबंधीय विदेशी फल कई सुपरमार्केट और फल और सब्जी की दुकानों में खरीदे जा सकते हैं, कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि बीज से लीची को कैसे अंकुरित किया जाए।

दरअसल, इस तरह से किसी पौधे का प्रचार-प्रसार करना काफी संभव है। अवश्य खरीदना चाहिए ताज़ा फल. इन्हें सावधानी से छीला जाता है. गूदे से बीज निकाले जाते हैं (वैसे, गूदा खाना बेहतर है, क्योंकि यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन इसके गुणों का उल्लेख बाद में किया जाएगा)। उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए, लेकिन बहते पानी से नहीं, बल्कि अच्छी तरह से जमे और गर्म मिश्रण से। कमरे का तापमानपानी। एक बीज पहले से तैयार बर्तनों (आमतौर पर नीचे बने छेद वाले प्लास्टिक के कप) में लगाया जाता है। 30-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पॉलीथीन टोपी के नीचे, वे दो से तीन सप्ताह तक अंकुरित होते हैं। जैसे ही अंकुर उगेंगे, तापमान 25 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है। आमतौर पर, अंकुर 20 सेमी तक बढ़ते हैं और एक या दो साल के लिए सुप्त अवस्था में चले जाते हैं। इस समय, पौधे की जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से विकसित हो रही है।

बीज से उगाई गई लीची जल्दी फल नहीं देती। इसके अलावा, यह अनुमान लगाना मुश्किल है कि एक युवा पेड़ में सजावटी गुण होंगे या नहीं। इसलिए, फूल उत्पादक अक्सर प्रजनन की एक और विधि पसंद करते हैं - वानस्पतिक।

लीची के फायदे और नुकसान

उन लोगों के लिए जो अभी भी नहीं जानते कि लीची क्या है, फोटो में इसका फल जिस तरह दिखता है, खासकर अगर इसे छीलकर निकाला जाए, तो यह फल दे सकता है दोहरा प्रभाव. कांच जैसा गूदा किसी को बहुत स्वादिष्ट लगेगा, तो किसी को याद दिलाएगा मनुष्य की आंख, आप शायद ही इसे खाना चाहें।

फिर भी, लीची के फल बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, इन्हें खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है लोग दवाएं.

इनका स्वाद मीठा और ताज़ा होता है। गूदे में एस्कॉर्बिक और होता है फोलिक एसिड, अन्य विटामिन, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, प्रोटीन, पेक्टिन, साथ ही साथ एक व्यक्ति के लिए आवश्यकपोटेशियम, लौह और फास्फोरस जैसे खनिज। वहीं, फल की कैलोरी सामग्री केवल 66 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। यदि वजन घटाने के लिए आहार ऐसा है कि आपको कैलोरी गिनने की आवश्यकता है, तो लीची को नाश्ते के रूप में इसके मेनू में शामिल किया जा सकता है।

स्वाद में अंगूर के समान फल खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। इनसे मिष्ठान्न व्यंजन बनाये जाते हैं। घर का बना जामलीची पाई और केक भरने के लिए एकदम उपयुक्त है। इन्हें फलों के सलाद में ताज़ा मिलाया जाता है। फलों के रस को चीनी के साथ उबालकर उससे बच्चों के लिए जूस तैयार किया जाता है। जेली कैंडीजजेली की तरह.

लीची के बीज को खाया नहीं जाता, यह जहरीला होता है।

लीची के गूदे और इसके बीजों के टिंचर का उपयोग लोक चिकित्सा में जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली के रोगों और चयापचय संबंधी विकारों के इलाज के लिए किया जाता है।

अगर किसी महिला को गर्भावस्था के दौरान सूजन की समस्या होती है तो वह इससे छुटकारा पाने के लिए लीची का सेवन कर सकती है। लीची फल में ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर में पानी की गति को बढ़ावा देते हैं। लेकिन गर्भवती महिलाओं को इसका ज़्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। विदेशी फल खाने में मतभेद हैं: व्यक्तिगत असहिष्णुताऔर संभावित उपलब्धताएलर्जी.

कॉस्मेटोलॉजी में भी जामुन का उपयोग किया जाता है। गूदे के गूदे को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है और फेस मास्क के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसमें कायाकल्प, मॉइस्चराइजिंग, पौष्टिक और सुरक्षात्मक प्रभाव होता है।

काफी स्पष्ट कारणों से, यह गलत धारणा रही है कि विदेशी फल घर पर नहीं उगाए जा सकते। अभ्यास से पता चलता है कि यदि कुछ नियमों का पालन किया जाए तो यह इतना कठिन नहीं है। लीची उन पौधों में से एक है जिसे आप स्वयं उगा सकते हैं, इसके फलों और उत्कृष्ट उपस्थिति का आनंद ले सकते हैं। इस विदेशी मेहमान के पालन-पोषण की ख़ासियत के बारे में थोड़ा समझना ज़रूरी है।

लीची के बारे में क्या पता है

इसके लिए नाम दिलचस्प पौधाकाफ़ी हद तक. लीची को चाइनीज प्लम या चाइनीज चेरी भी कहा जाता है। प्रकृति में, लीची 30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। स्वाभाविक रूप से, घर पर उगाने से पौधे को इतने आकार तक विकसित होने की अनुमति नहीं मिलती है: ज्यादातर मामलों में इसकी ऊंचाई अधिकतम 2.5 मीटर होती है। लेकिन आमतौर पर लीची खिड़की पर इतने आकार तक नहीं बढ़ती है। इसलिए, यदि मालिक स्वयं पेड़ उगाना चाहें तो इसके लिए अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होगी।

लीची में छोटे फल लगते हैं, जिनका व्यास शायद ही कभी 4 सेमी से अधिक होता है। लीची के जामुन का आकार अंडाकार होता है, जबकि वे स्वयं एक कंदीय छिलके से ढके होते हैं। कई मायनों में, ऐसे फलों का स्वाद अंगूर की विशेषता के समान होता है। दरअसल, इस पौधे के वैकल्पिक नाम में इस तथ्यभी परिलक्षित हुआ. लीची से जुड़ी कई दिलचस्प मान्यताएं और मिथक हैं। इसलिए, चीनी संस्कृति के सभी प्रेमी अब पौधों में रुचि रखने लगे हैं। लेकिन वास्तव में इसे घर पर कैसे उगाया जाए? अब हमें इसका पता लगाने की जरूरत है.

बढ़ रही है

ऐसे कई पहलू हैं जिनका इस तरह के पेड़ को उगाते समय ध्यान रखना चाहिए। आपको कमरे में हवा के तापमान, पानी की गुणवत्ता और उस मिट्टी की संरचना पर गंभीरता से ध्यान देना होगा जिसमें पौधा लगाया गया है। लेकिन इसकी शुरुआत रोपण से करनी चाहिए, जो कई अन्य पौधों जितना जटिल नहीं है। में सामान्य रूप से देखेंआप चीनी अंगूर उगाने की कल्पना इस प्रकार कर सकते हैं।

1. घर में बनी लीची का रोपण

जैसा कि समझ में आता है, सही रोपण काफी हद तक यह निर्धारित करता है कि भविष्य में लीची कितनी अच्छी तरह विकसित होगी। आपको फल खरीदने से ही शुरुआत करनी चाहिए. नियमित फल जो दुकान में खरीदे जा सकते हैं, उपयुक्त रहेंगे। फल को साफ किया जाता है, उसमें से बीज निकाला जाता है और फिर अच्छे से धोया जाता है। बीज के सूखने का इंतजार किए बिना, इसे मिट्टी वाले कंटेनर में रखें। अच्छे अंकुर आने की संभावना बढ़ाने के लिए एक साथ कई बीजों का उपयोग करना बेहतर है।

लीची को जमीन में बोने के लगभग 15 दिन बाद पहला अंकुर दिखाई देता है। अंकुर निकलने से पहले हर दिन, मिट्टी को पानी देना आवश्यक होता है। इसके अलावा, उपयुक्त तापमान बनाए रखना आवश्यक है। यह लगभग +35°C है। तदनुसार, आपको बीज वाले कंटेनरों को धूप में रखना होगा। स्प्राउट्स की उपस्थिति में तेजी लाने के लिए, कंटेनर को सिलोफ़न या पॉलीथीन से भी ढक दिया जाता है।

ताकि रोपण करते समय, लीची वितरित न हो बड़ी समस्याएँ, स्प्राउट्स दिखाई देने के तुरंत बाद, आपको तापमान को अधिकतम +25 ° पर सावधानीपूर्वक बनाए रखने की आवश्यकता है सी. उपयुक्त परिस्थितियों में, अंकुर बहुत जल्दी ताकत हासिल कर लेंगे। आमतौर पर वे जल्द ही 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं ज़मीन के ऊपर का भागलीची का बढ़ना बंद हो जाता है. लेकिन इसकी जड़ प्रणाली लगातार विकसित हो रही है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि जड़ें विकसित होने पर प्रतिरोध का सामना न करें, पेड़ को पिछले छोटे कंटेनर से एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

1. लीची की उचित देखभाल

जब पेड़ को ताकत मिलती है तो उसे प्रदान करना आवश्यक होता है सही स्थितियाँके लिए इससे आगे का विकास. यहां कई बिंदु हैं जिनकी आवश्यकता है विशेष ध्यान. सबसे पहले, आपको लीची के लिए उपयुक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान करने की आवश्यकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऐसा विदेशी फल प्रकाश पसंद करता है। यदि दिन का प्रकाश कम से कम 12 घंटे तक रहता है तो आदर्श विकल्प इसे लगातार खिड़की पर रखना है।सर्दियों में, जैसा कि स्पष्ट है, यह असंभव है। को सर्दी का समयलीची को भी पर्याप्त रोशनी मिली, इसे अतिरिक्त रोशनी प्रदान की जानी चाहिए।

अगले महत्वपूर्ण शर्त अच्छा विकासवृक्ष का संबंध उसके सींचने से है। यहां आपको बहुत सावधानी से काम करने की जरूरत है, क्योंकि सूखा और बहुत अधिक पानी देना दोनों ही लीची के लिए खतरनाक हैं। द्वारा निर्देशित रहें इस मामले मेंयह उस गमले की मिट्टी की स्थिति से निर्धारित किया जा सकता है जहां पौधा उगाया गया है। जैसे ही यह थोड़ा सूख जाए, आपको तुरंत नमी प्रदान करने की आवश्यकता है। यह भी वांछनीय है कि कमरे में हवा नम हो। यदि हवा में नमी कम है, तो पौधे को समय-समय पर स्प्रिंकलर या स्प्रे बोतल के पानी से उपचारित करना चाहिए। फलों को पानी देने या छिड़काव करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पानी अच्छी तरह से व्यवस्थित होना चाहिए। बहुत ठंडा या बहुत गर्म तरल पदार्थ काम नहीं करेगा। इसका तापमान कमरे के तापमान जैसा होना चाहिए ताकि पौधे को नुकसान न हो. अन्यथा, जड़ प्रणाली कुछ समय बाद बढ़ना बंद कर सकती है।

और अंत में, कमरे का तापमान लीची के लिए एक मौलिक भूमिका निभाता है। सर्दियों में भी, यह +20 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। लीची एक गर्मी पसंद किस्म है। यदि आप वसंत और गर्मियों में दिन के उजाले का अधिकतम लाभ उठाते हैं तो आप चीनी अंगूरों के विकास में तेजी ला सकते हैं। अगर घर का कोई खास हिस्सा लगातार धूप में रहता है तो खिड़की पर लगातार लीची रखना जरूरी है। इस मामले में, पेड़ को पर्याप्त रोशनी मिलेगी और वह तेजी से विकसित हो सकेगा।

1. लीची में खाद डालना

अब इस फल को कैसे निषेचित किया जाए, इसके बारे में थोड़ी बात करना उचित है। कभी-कभी बागवान और बागवान सोचते हैं कि यदि लीची को जितनी बार संभव हो उतनी बार खाद देने से वे अधिक सक्रिय रूप से विकसित हो सकती हैं। वास्तव में, इस फल को भी सही ढंग से और कम मात्रा में निषेचित करने की आवश्यकता होती है। लीची के विकास के पहले वर्ष में पौधे को खाद देते समय सावधानी बरतना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आप पेड़ के उगने के लगभग 3 महीने बाद पहली बार खाद का उपयोग कर सकते हैं।उपयोग नहीं किया एक बड़ी संख्या कीखिलाना, सबसे पहले अमीर होना खनिज. इसके बाद, आपको फल को कम से कम एक वर्ष का होने तक बिना निषेचन के छोड़ना होगा। और जीवन के दूसरे वर्ष से, लीची को हर 2 महीने में एक बार निषेचित किया जाता है। इस मामले में, पौधे के सक्रिय रूप से विकसित होने की संभावना यथासंभव अधिक होगी। यह याद दिलाना बाकी है कि अत्यधिक उर्वरक भी इस पेड़ के लिए खतरनाक है, इसलिए आपको बहुत अधिक उर्वरक का उपयोग नहीं करना चाहिए।

लीची की देखभाल

लीची कैसे उपलब्ध कराई जाए, इसके बारे में अधिक विस्तार से बात करना उपयोगी होगा बेहतर स्थितियाँविकास के लिए। इस मामले में मूल बिंदु जलयोजन से संबंधित है। प्राकृतिक वासइस पौधे का आवास इसकी उपस्थिति का सुझाव देता है आद्र हवापूरे वर्ष के दौरान. और घर में बनी लीची के मामले में यह इतना मुश्किल नहीं है। आदर्श विकल्प लगातार ह्यूमिडिफायर का उपयोग करना है। इस मामले में, लीची पर्याप्त नमी प्राप्त करके सामान्य रूप से बढ़ने में सक्षम होगी।

हवा के तापमान में उतार-चढ़ाव संभव है, लेकिन फिर भी उन्हें वर्ष के एक विशिष्ट समय की विशेषता होनी चाहिए। गर्मियों में, लीची इस तथ्य की आदी हो जाती है कि तापमान लगातार 25-30 डिग्री सेल्सियस के आसपास रहता है। सर्दियों में यह कम हो सकता है, लेकिन ज़्यादा नहीं। यदि कमरे में हवा को गर्म करने के लगातार प्रयासों से मालिक खुद गर्म हो जाते हैं, तो इन्फ्रारेड लैंप का उपयोग करके स्थानीय हीटिंग का उपयोग करना बेहतर होता है। इस प्रकार के लैंप को सीधे पौधों की ओर रखने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसे फल के बगल में रखना काफी संभव है। यदि आप इन नियमों को ध्यान में रखते हैं, तो आप अपने "पालतू जानवर" को प्रदान करने में सक्षम होंगे उपयुक्त परिस्थितियाँ.

इस पौधे की खेती के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, आप इसे घर या अपार्टमेंट में सुरक्षित रूप से उगा सकते हैं। तब लीची आपको स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेगी, हालाँकि तुरंत नहीं। आपको बस धैर्य रखना है और फल आने का इंतजार करना है। और फिर आप चीनी अंगूरों के स्वाद का आनंद ले पाएंगे, जो किसी दुकान में नहीं खरीदा गया है, बल्कि लगभग खिड़की पर स्वतंत्र रूप से उगाया गया है।

लीची एक छोटे आकार का फल है जो अपने अद्भुत गुणों के लिए जाना जाता है स्वाद गुणऔर सुगंध, उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ सकता है। लाल विदेशी फलमोटी त्वचा के साथ इसका एक बड़ा भंडार होता है पोषक तत्वजो शरीर को कई फायदे पहुंचा सकता है.

लीची क्या है

लीची का पौधा सर्वत्र फैला हुआ है दक्षिण - पूर्व एशियाऔर उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले अन्य क्षेत्र। फल घने लाल रंग के खोल से ढके हुए जामुन होते हैं और इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। उत्पाद, जिसका दूसरा नाम "चीनी प्लम" है, का उपयोग पाक विशेषज्ञों द्वारा घर पर जैम, कॉम्पोट्स और मीठी सॉस बनाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, और लोक चिकित्सा में भी इसका उपयोग किया जाता है।

लीची कैसे बढ़ती है?

लीची का पेड़ चीन, जापान और एशिया, अमेरिका और अफ्रीका के अन्य देशों में उष्णकटिबंधीय जलवायु में उग सकता है। एक वयस्क पौधा 15-20 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। प्रति वर्ष 80-140 किलोग्राम फल की उपज होती है। चीनी स्ट्रॉबेरी का पेड़ लगभग 20 वर्षों के बाद फल देना शुरू करता है। एक स्थिर तना बनने में चार वर्ष लगते हैं। फल गुच्छों में एकजुट होते हैं जिन पर 3 से 15 तक जामुन उगते हैं।

घर पर, आप अच्छी जल निकासी और मिट्टी की नमी सुनिश्चित करते हुए, बीज द्वारा फल लगा सकते हैं। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कटिंग का इस्तेमाल करना बेहतर है। सफल खेती के लिए न केवल मिट्टी, बल्कि हवा को भी नम करना आवश्यक है। यदि आप चाहते हैं कि उष्णकटिबंधीय फल घर पर उगें, तो इसे उदारतापूर्वक स्प्रे करें और पानी दें। सर्दियों में पौधे को अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होगी।

लीची कैसी दिखती है?

तस्वीरों और चित्रों में, लीची बेरी गुच्छों में एकत्रित स्ट्रॉबेरी जैसी दिखती है। फल अंडे के आकार के होते हैं, उनका छिलका चमकीला गुलाबी होता है, जो छोटे-छोटे दानों से ढके होते हैं। खोल बहुत घना है, लेकिन साफ ​​करना आसान है। एशियाई देशों में इस फल को इसके पारभासी गूदे और बड़े काले बीज के कारण अक्सर "ड्रैगन की आंख" कहा जाता है। फलों को शाखाओं सहित एकत्र किया जाता है, क्योंकि अलग से तोड़े गए फल बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं।

लीची का स्वाद

जब आप लीची का स्वाद चखेंगे, तो आपको एहसास होगा कि यह मीठे और खट्टे स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ अंगूर, शहद और कीवी के मिश्रण जैसा दिखता है। इस गुणवत्ता के कारण, चीनी स्ट्रॉबेरी बहुत मीठी, लेकिन रसदार और ताज़ा होती हैं। कुछ फलों में स्पष्ट खट्टापन होता है। असली स्वाद तो खाने से ही महसूस किया जा सकता है ताज़ा फलहालाँकि, सूखे और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ आकर्षण से रहित नहीं हैं। यह विदेशी उत्पाद बच्चों और वयस्कों को पसंद आएगा। आप एक समय में बहुत सारा खाना खा सकते हैं और फल के गूदे से पेट या पेट के अंदर भारीपन महसूस नहीं होगा।

लीची के लाभकारी गुण

लीची फल क्या है - लाभ और हानि, फल में निहित पदार्थों से निर्धारित होता है:

• विटामिन (सी, एच, के, ई, समूह बी);
• शुद्ध पानी;
• प्रोटीन;
• पेक्टिन;
• काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स;
• चीनी (राशि उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जहां पेड़ उगता है);
• वसा.

लीची का लाभ इसके समृद्ध खनिज कॉकटेल में निहित है, जिसे निम्न के संयोजन द्वारा दर्शाया गया है:

• पोटैशियम;
• ग्रंथि;
• जस्ता;
• सल्फर;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम;
• कैल्शियम;
• फास्फोरस;
• आयोडीन;
• ताँबा;
• मैंगनीज;
• एक अधातु तत्त्व

फल में मौजूद सभी घटक शरीर की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। लाभकारी प्रभावतंत्रिका, हृदय, पाचन और अन्य प्रणालियों के समर्थन में व्यक्त किया गया मानव शरीर. गूदा उपस्थिति से अलग होता है छोटी मात्राकैलोरी: प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 70 किलो कैलोरी। विटामिन सपोर्ट करते हैं अच्छी हालत प्रतिरक्षा तंत्रऔर सामान्य स्वरशरीर। दैनिक उपयोगफल, ताजा, सूखा या डिब्बाबंद, कुछ बीमारियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।

लीची फल

में प्राच्य चिकित्सालिची का उपयोग व्यापक रूप से उन लाभों के कारण किया जाता है जो फल लोगों को पहुंचा सकते हैं:

• विदेशी फलइसमें पोटेशियम होता है, जिसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है हृदय प्रणाली, आउटपुट अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल.
• फल को एक प्रभावी कामोत्तेजक माना जाता है और इसका टॉनिक प्रभाव होता है।
• बढ़िया सामग्रीपानी फल की प्यास बुझाने की क्षमता निर्धारित करता है।
• यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो फल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है अधिक वजन, क्योंकि यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि को सामान्य करता है और कब्ज से लड़ने में मदद करता है दीर्घकालिक. इसके अलावा, बेरी भूख की भावना को कम करती है और तृप्ति की भावना देती है, यही कारण है कि लीची वजन घटाने के लिए उपयोगी है।
• बेरी में मौजूद विटामिन का कॉम्प्लेक्स विटामिन की कमी से सफलतापूर्वक लड़ता है।
• ऊष्णकटिबंधी फलयह उन लोगों के लिए अच्छा है जो एनीमिया से पीड़ित हैं क्योंकि इसमें बहुत सारा आयरन होता है।
• व्यापक अनुप्रयोगयह फल कैंसर की रोकथाम में मददगार पाया गया है। लेमनग्रास के साथ संयोजन का उपयोग करके इसकी मदद से ऑन्कोलॉजी का इलाज किया जाता है।
• औषधीय गुणलीची किसके लिए उपयोगी है? मधुमेहऔर हाइपोग्लाइसीमिया।
• इसका उपयोग पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस, यकृत, गुर्दे और अग्न्याशय के रोगों के लिए किया जाना चाहिए।
• उच्च सामग्रीविटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है।

लीची चाय

चीनी लोक चिकित्सा में, लीची पेय का उपयोग किया जाता है, जो पौधे के फल के सूखे छिलके से बनी चाय है। पीने का उपयोग न्यूरोसिस के इलाज और रोकथाम, थकान दूर करने और अवसाद से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। फूलों और बीजों का काढ़ा भी जाना जाता है। पहला उपाय गले की खराश से निपटने में मदद करेगा। जलसेक में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। बीज से तैयारी दूर कर सकते हैं दर्दनाक संवेदनाएँनसों के दर्द के लिए.

लीची के साथ काली चाय दुकानों में आम है। पेय को चीनी और दूध या क्रीम के साथ ठंडा या गर्म पिया जा सकता है। तरल शरीर के स्वर को बहाल करने और शक्ति देने में मदद करेगा। एशियाई स्ट्रॉबेरी छिलके के साथ चाय पीने से, आप विटामिन सी की पूर्ति करते हैं, जो प्रतिरक्षा में सुधार करता है और सफलतापूर्वक लड़ता है मुक्त कण.

डिब्बाबंद लीची

आप अक्सर स्टोर अलमारियों पर डिब्बाबंद लीची पा सकते हैं। वे सामान्य डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन होंगे। फल अलग हैं निम्न दरकैलोरी सामग्री, इसलिए आहार पर रहने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। लीची में एक सुखद सुगंध और मीठा स्वाद होता है, जबकि इसमें केवल 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। डिब्बाबंद फल के बारे में अच्छी बात यह है कि यह उपभोक्ताओं के लिए वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध होता है।

लीची का अर्क

में आधुनिक सौंदर्य प्रसाधनलीची के अर्क का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पदार्थ है लाभकारी प्रभावशुष्क और संवेदनशील त्वचा पर, इसे मुलायम बनाता है और नमी से संतृप्त करता है। इस घटक का उपयोग एंटी-एजिंग सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए किया जाता है। उत्पाद उम्र बढ़ने और लुप्त होने की प्रक्रियाओं से निपटने में मदद करते हैं त्वचा, होने वाले नुकसान के स्तर को कम करें पर्यावरण. अर्क में नमक और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को आराम देते हैं और उसे स्वस्थ बनाते हैं।

लीची मतभेद

फल के लाभकारी गुणों के साथ, विशेषज्ञ लीची के लिए मतभेदों की पहचान करते हैं:

• वृक्कीय विफलता, यकृत रोग कठिन चरित्र;
• 3 वर्ष तक की आयु;
• संरचना में शामिल पदार्थों से एलर्जी की घटना।
• गर्भावस्था - लिपिड चयापचय का त्वरण गर्भपात का कारण बन सकता है।

वीडियो: लीची फल के लाभकारी गुण

लीची एक उष्णकटिबंधीय फल है जिसे आप दुकान से खरीद सकते हैं या बीज से स्वयं उगा सकते हैं। प्रकृति में, लीची मुख्य रूप से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों में उगती है, लेकिन आज यह उन जगहों पर भी सफलतापूर्वक उगाई जाती है जहां की जलवायु उपोष्णकटिबंधीय से बिल्कुल अलग है। ऐसा करने के लिए, पौधों को नम और अच्छी तरह से गर्म ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

लीची प्रकृति में कैसे उगती है?

सबसे अच्छी लीची फ़ुज़ियान और गुआंग्डोंग के चीनी प्रांतों में उगाई जाने वाली लीची मानी जाती है। एक तरफ समुद्र की निकटता और दूसरी तरफ नदियों की उपस्थिति लीची के पेड़ों के फलने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाती है। यह फल चीन के अलावा भारत, पाकिस्तान, बर्मा, ताइवान और हवाई में पाया जाता है।

लीची का पेड़ बहुत फैला हुआ और घने हरे पत्तों वाला होता है। इसकी ऊंचाई कभी-कभी 30 मीटर तक भी पहुंच जाती है, लेकिन ऐसे नमूने प्रकृति में काफी दुर्लभ हैं। आमतौर पर, विशेष उद्यानों में उगाए गए पेड़ों का मुकुट 10-15 मीटर से अधिक ऊंचा नहीं होता है। लीची अगोचर सफेद या पीले फूलों के साथ खिलती है जो छतरियों के समान होते हैं। ये छतरियां 60-70 सेमी तक लंबे बड़े आयताकार पुष्पक्रमों में एकत्र की जाती हैं। एक पुष्पक्रम के फूलों के विशाल द्रव्यमान में से, केवल 10-20 ही पकने वाले फल के चरण तक जीवित रहते हैं, अर्थात। प्रत्येक गुच्छे पर बहुत कम जामुन लगते और पकते हैं। धन्यवाद एक बड़ी संख्याएक पेड़ पर गुच्छे, चमकीले लाल फल बिखरे हुए लगते हैं।

लीची कैसे बढ़ती है - जामुन

लीची के जामुन में घने लाल, नारंगी, लाल-नारंगी दानेदार खोल होते हैं - यह अखाद्य है। खोल के अंदर एक कोमल सफेद गूदा जैसा मांस होता है सफेद अंगूर, लेकिन अधिक घना। लीची का स्वाद मीठा और थोड़ा तीखा होता है. कुछ किस्मों में वाइन का स्वाद स्पष्ट होता है, जबकि अन्य में अधिक तटस्थ स्वाद होता है। लीची के गूदे के अंदर एक काफी बड़ा बीज होता है जिसे गमले में लगाया जा सकता है।

एक अपार्टमेंट में लीची कैसे बढ़ती है?

में ग्रीनहाउस फार्मलीची के पेड़ को कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है, इसलिए पर्याप्त देखभाल के साथ यह फल देता है। घर पर, इस पौधे को केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए बीज से उगाया जा सकता है, अर्थात। उस पर कोई फल नहीं लगेगा. हालाँकि, यदि आपके पास पकी लीची है, तो बीज छोड़ दें और एक मूल हरी झाड़ी उगाने का प्रयास करें।

जल निकासी को एक छोटे बर्तन में डालें, और उस पर - फेफड़े की परतफूलों की मिट्टी. मिट्टी को अच्छी तरह से गीला करें और उस पर एक बीज रखें। गड्ढे को मिट्टी से भरें - 1 सेमी मोटी। बर्तन को पॉलीथीन या कांच के टुकड़े से ढक दें - हवा के प्रवेश के लिए जगह छोड़ना सुनिश्चित करें। सप्ताह में एक बार कमरे के तापमान पर पानी से मिट्टी को पानी दें।

2-3 सप्ताह के बाद, जब गमले में एक कोमल अंकुर दिखाई दे, तो ढक्कन हटा दें। पौधे को चमकदार, गर्म खिड़की में रखें, लेकिन इसे सीधी धूप से बचाएं। जब लीची में 8-10 पत्तियाँ उग आएँ तो इसे एक बड़े गमले में रोपित करें। आप उस मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं जो इनडोर फूलों के लिए है। जैसे-जैसे झाड़ियाँ बढ़ती हैं, लीची को एक बड़े गमले में रोपें। ऐसा आप हर डेढ़ से दो साल में एक बार कर सकते हैं।

देखभाल विदेशी संयंत्रइसमें कमरे में लगातार पानी देना, छिड़काव करना और रखरखाव करना शामिल है स्थिर तापमान 22-25 डिग्री पर.

आप इस वीडियो से घर पर बीज से उगाई जाने वाली लीची के बारे में जान सकते हैं।