दवा में मेपल सिरप का उपयोग. मेपल सैप का उपयोग: लाभकारी गुण और मतभेद

दुनिया में मेपल पेड़ों की लगभग 150 प्रजातियाँ हैं, जो समशीतोष्ण जलवायु में उगती हैं, मुख्य रूप से हमारे ग्रह के उत्तरी गोलार्ध में। मेपल के अधिक प्रसिद्ध सामान्य प्रकार और कम ज्ञात प्रकार के मेपल हैं।

उदाहरण के लिए, चीनी मेपल जैसी मूल्यवान प्रजाति, जो उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप के लिए स्थानिक है, फर्नीचर उत्पादन में सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है। मेपल के बीच मुख्य अंतर इसकी अद्वितीय पांच पालियों वाली पत्तियाँ हैं, जो पेड़ का समृद्ध और फैला हुआ मुकुट बनाती हैं। ये मेपल के पत्ते हैं, जिनके काढ़े का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है औषधीय प्रयोजन, में कई उपयोगी विशेषताएं हैं।

मेपल के औषधीय गुण और उपयोग

इलाज के लिए और सामान्य स्वास्थ्य सुधारजीव छाल, पत्तियों, बीज, शाखाओं और यहां तक ​​कि मेपल के रस का उपयोग करते हैं:

1. मेपल का रस घावों और अल्सर को पूरी तरह से ठीक करता है, हृदय, अग्न्याशय और कैंसर के रोगों में मदद करता है।
2. जूस विटामिन कॉम्प्लेक्स जीआर से भरपूर है। बी, एंटीऑक्सीडेंट, प्राकृतिक फ्रुक्टोज, जिसका उपयोग मधुमेह रोगी चीनी के बजाय करते हैं।
3. मेपल के बीज स्टामाटाइटिस, मौखिक रोगों और नपुंसकता के लिए उपयोगी होते हैं।
4. इसके अलावा, बीज मूत्रवर्धक, टॉनिक और रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करते हैं।
5. कुचले हुए ताजे मेपल के पत्तों की पट्टी शुद्ध लक्षणों वाले त्वचा रोगों में मदद करती है।
6. मेपल - अवसाद से निपटने, राहत देने में मदद करने के लिए उत्कृष्ट तंत्रिका तनाव, इसकी संरचना में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण।
7. पेड़ की राख वाले पानी से अपने बालों को धोने से बालों के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
8. और विश्व प्रसिद्ध मेपल सिरप चीनी मेपल पेड़ के रस से बनाया जाता है, जिससे चीनी भी प्राप्त की जाती है।

मेपल बहुत समृद्ध है रासायनिक संरचना. इसमें एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो स्वस्थ रक्त प्रवाह को बढ़ावा देता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। विटामिन जीआर. वे रक्त वाहिकाओं में खतरनाक प्लाक के निर्माण को रोकते हैं, रक्तचाप और रक्त आपूर्ति को सामान्य करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। विटामिन ई पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है प्रजनन प्रणाली. कैरोटीन घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है।

मेपल काढ़े का अनुप्रयोग

का काढ़ा मेपल की पत्तियांकाफी बहुमुखी. इसके मुख्य औषधीय गुण माने जाते हैं: ज्वरनाशक, मूत्रवर्धक, एनाल्जेसिक, टॉनिक, एंटीसेप्टिक, पित्तशामक और जीवाणुरोधी। संरचना में टैनिन की उपस्थिति के कारण, काढ़े का उपयोग एक उत्कृष्ट कसैले और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।

भविष्य के काढ़े के लिए स्वतंत्र रूप से कच्चा माल प्राप्त करने के लिए, आपको युवा मेपल के पत्तों को इकट्ठा करने और उन्हें सुखाने की आवश्यकता है। मेपल के फूलों के चरम पर, गर्मियों के पहले हफ्तों में पत्ते एकत्र किए जाते हैं। पत्तियाँ पतली, अर्ध-शुष्क डंठलों से चुनी जाती हैं। पत्तियाँ पूरी और स्वस्थ होनी चाहिए।

आपको इसे बाहर, धूप में, घर के अंदर या सब्जियों और जामुनों के लिए एक विशेष ड्रायर का उपयोग करके सुखाना होगा। भण्डारण से पहले बीज, छाल और शाखाओं को इसी प्रकार सुखाना चाहिए। लंबे समय तक भंडारण के लिए सूखे और बंद कंटेनर का उपयोग करें। तब शेल्फ जीवन 2 वर्ष तक पहुंच सकता है।

मेपल के पत्तों का काढ़ा यकृत, प्लीहा, गुर्दे में दर्द, एआरवीआई रोग, पीलिया, पथरी रोग में मदद करता है मूत्राशय, स्कर्वी। गठिया, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया और अन्य संयुक्त रोगों के लिए, मेपल के पत्तों का काढ़ा दर्द से राहत दिलाने में बहुत मदद करता है। इसके अलावा, यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है।

काढ़ा कैसे तैयार करें

मेपल के पत्तों का काढ़ा दो तरह से तैयार किया जाता है:

विधि 1: 1 बड़ा चम्मच। एल सूखे मेपल के पत्तों में 250 मिली ठंडा पानी डालें। उबालें और आधे घंटे के लिए धीमी आंच पर पकने दें। आंच से उतारें, ठंडा करें और छान लें। अंत में, प्रारंभिक मात्रा में पानी डालें। दिन में 3-4 बार 50 मिलीलीटर पियें;

विधि 2: 2 बड़े चम्मच। एल 250 मिलीलीटर मेपल के बीज और पत्तियां डालें गर्म पानी. उबालें और धीमी आंच पर दस मिनट तक उबलने दें। एक घंटे के लिए पकने के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले छानकर दिन में 5 बार, 50 मिलीलीटर पियें।

दस्त के लिए मेपल की छाल का काढ़ा

मिश्रण

• 10 ग्राम मेपल की छाल;
• 250 मिली पानी.

तैयारी

1. कुचली हुई छाल में डालें ठंडा पानीऔर उबालें.
2. ठंडा करें, छान लें और 50 ग्राम पियें। प्रति दिन, भोजन से पहले।

गुर्दे की बीमारी के लिए पत्तियों, बीजों और जड़ों का आसव

मिश्रण

• 1 छोटा चम्मच। एल बीज, 2 बड़े चम्मच। एल पत्ते और 1 बड़ा चम्मच। एल मेपल जड़;
• 250 मिली गर्म पानी.

तैयारी

1. सभी सामग्रियों को पानी के साथ डालें और पानी के स्नान में आधे घंटे तक उबालें।
2. ठंडा करें, छान लें और 50 मिलीलीटर दिन में 4 बार लें।

पेट के रोगों के लिए मेपल की पत्तियों का काढ़ा

मिश्रण

• 1 छोटा चम्मच। एल सूखे पत्ते;
• 250 मिली गर्म पानी.

तैयारी

1. पत्तों के ऊपर उबलता पानी डालें और पानी के स्नान में आधे घंटे तक उबालें।
2. ठंडा करें, छान लें और 2 बड़े चम्मच लें। एल., दिन में 3 बार।

नपुंसकता के लिए मेपल के पत्तों का टिंचर

मिश्रण

• 1 छोटा चम्मच। एल ताजा युवा पत्ते;
• 1/3 बड़ा चम्मच. एल शराब

तैयारी

1. ताजा मेपल के पत्तों को एक ब्लेंडर में पीस लें।
2. शराब के परिणामी द्रव्यमान का एक तिहाई जोड़ें और 4 सप्ताह के लिए दिन में 5 बार 50 मिलीलीटर लें।

जोड़ों के दर्द के लिए पत्तियों का काढ़ा

मिश्रण

• 3 सूखे मेपल के पत्ते;
• 1.5 बड़े चम्मच। ठंडा पानी।

तैयारी

1. कुचले हुए मेपल के पत्तों में ठंडा पानी डालें, उबालें और ठंडा करें।
2. एक महीने तक भोजन से 15 मिनट पहले छानकर 0.5 बड़े चम्मच पियें। फिर, 10 दिनों के लिए रुकें और कोर्स जारी रखें (3 बार तक)।

मतभेद

काढ़े और टिंचर का उपयोग करते समय, कोई मतभेद की पहचान नहीं की गई है। हालाँकि, गर्भवती महिलाओं को इनका सेवन सावधानी से करना चाहिए। मेपल में मौजूद एल्कलॉइड गर्भाशय की मांसपेशियों में अनैच्छिक संकुचन का कारण बनते हैं, जिससे रक्तस्राव या गर्भपात हो सकता है। किसी भी मामले में, मेपल काढ़े और टिंचर के साथ उपचार शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

मेपल के पत्ते अविश्वसनीय रूप से आकर्षक हैं; वे कवियों और कलाकारों, बच्चों और वयस्कों को आकर्षित करते हैं। लेकिन बहुतों को यह एहसास भी नहीं है कि सौंदर्य आनंद के अलावा, मेपल के पत्तों से उपचार भी मनुष्यों के लिए उपलब्ध है।

मेपल छुटकारा पाने में मदद करता है विभिन्न रोगहाड़ पिंजर प्रणाली, मूत्र तंत्र, श्वसन अंग। विभिन्न साधनमेपल पर आधारित दवा क्लिनिक में आने की आवृत्ति को कई गुना कम कर सकती है।

मेपल की पत्तियों से क्या ठीक किया जा सकता है?

मेपल की पत्तियों से उपचार

मेपल की पत्तियों की मदद से कई बीमारियों और बीमारियों को ठीक किया जा सकता है। मेपल घटकों पर आधारित टिंचर और काढ़े के लिए धन्यवाद, ब्रोंकाइटिस जैसी बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज किया जाता है विभिन्न एटियलजि के, तपेदिक, नपुंसकता, हृदय रोग। मेपल मुकाबला करने में कारगर है ठीक न होने वाले घाव, उच्च तापमानशरीर, दस्त.

महत्वपूर्ण! क्रोनिक ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए भी मेपल की पत्तियों से उपचार अत्यधिक प्रभावी है!

मेपल के साथ उपचार करते समय, निम्नलिखित खुराक रूपों का उपयोग किया जाता है:

• काढ़ा;
• अल्कोहल टिंचर;
• लोशन;
• आसव.

के निर्माण के लिए विभिन्न रूपकुछ मामलों में, न केवल पत्तियों का उपयोग किया जाता है, बल्कि मेपल पेड़ की छाल, बीज और कलियों का भी उपयोग किया जाता है।

ध्यान! में विभिन्न व्यंजननए खिले और पीले हुए शरद ऋतु के पत्तों दोनों का उपयोग किया जा सकता है।

मेपल के पत्ते: लाभकारी औषधीय गुण, संभावित नुकसान और मतभेद

मेपल की पत्तियों में व्यापक रासायनिक संरचना होती है। वे होते हैं:

1. एस्कॉर्बिक एसिड, इसके लिए धन्यवाद, शरीर विभिन्न विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, अंगों को रक्त की आपूर्ति सामान्य हो जाती है;
2. बी समूह जो नष्ट करते हैं कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेरक्त वाहिकाओं में, स्थिरीकरण धमनी दबाव, शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में वृद्धि;
3. विटामिन ई, जो जननांग प्रणाली के स्वास्थ्य का समर्थन करता है;
4. कैरोटीन, जो घातक ट्यूमर में कोशिका वृद्धि को रोकता है।

मेपल का रस पीपयुक्त घावों और अल्सर को ठीक करने के लिए अच्छा है; इसे विकारों के लिए लिया जाता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, अग्न्याशय और ट्यूमर के रोग। इसमें मौजूद रस के कारण, इस पेय का उपयोग मधुमेह के रोगियों के लिए चीनी के विकल्प के रूप में किया जा सकता है।

रोगों के उपचार में मुंहऔर पुरुषों में शक्ति संबंधी विकारों के लिए, मेपल के बीजों का उपयोग मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक और टॉनिक प्रभाव प्राप्त करने के लिए किया जाता है।

इलाज के साथ चर्म रोगबारीक कटे युवा अंकुरों वाली ड्रेसिंग अच्छी तरह से काम करती है।

मेपल एंटीऑक्सीडेंट मानव तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

मेपल बहुत गंभीर सूजन प्रक्रियाओं को भी खत्म करने में सक्षम है।

मेपल की पत्तियों के उपयोग में अंतर्विरोध काफी संक्षिप्त और संक्षिप्त हैं:

• मेपल-आधारित दवा के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भावस्था, चूंकि मेपल के पत्तों में पदार्थ होते हैं - एल्कलॉइड जो गर्भाशय के संकुचन को भड़का सकते हैं और।

महत्वपूर्ण! मेपल की पत्तियों से उपचार शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से पेशेवर सलाह लेना आवश्यक है।

मेपल का काढ़ा

पीलिया या गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए काढ़ा तैयार करने के लिए एक चम्मच बारीक कटी हुई मेपल की पत्तियां लें और इसमें 200 मिलीलीटर डालें। पानी उबालें और आधे घंटे के लिए धीमी आंच पर रखें, शोरबा को उबलने न दें। ठंडी की गई दवा को भोजन के बाद दिन में तीन बार 1/4 कप सेवन करना चाहिए।

मेपल का काढ़ा

गुर्दे, श्वसन अंगों और मौखिक गुहा को ठीक करने के लिए अलग-अलग काढ़े का उपयोग करना अधिक प्रभावी होता है। इसे तैयार करने के लिए, मेपल के पत्तों और बीजों को बराबर भागों में मिलाएं, फिर परिणामी मिश्रण को एक चम्मच की मात्रा में एक गिलास उबलते पानी में डालें और पानी के स्नान में चालीस मिनट तक गर्म करें। परिणामी घोल को छान लें और पतला कर लें गर्म पानी 200 मिलीलीटर की मात्रा तक. भोजन से आधा घंटा पहले कम से कम दो बड़े चम्मच लें।

प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाने के लिए मेपल चाय अच्छा काम करती है। यह नुस्खा सभी के लिए उपलब्ध है: चाय की पत्तियों को चार सूखे मेपल के पत्तों के साथ मिलाएं और सामान्य रूप से स्वीकृत तरीके से काढ़ा करें, पूरे दिन उपयोग करें। आप इस औषधीय पेय में एक चम्मच शहद या विभिन्न मसाले मिला सकते हैं।

काढ़े के उपचार गुण उपचार प्रक्रिया को काफी तेज कर देते हैं।

औषधीय मेपल टिंचर

मेपल का उपयोग करके रोगग्रस्त जोड़ों के इलाज के लिए एक प्रभावी उपाय टिंचर है। इसे बनाने के लिए आपको 100 मिलीलीटर की मात्रा में वोदका की आवश्यकता होगी। और लगभग 30 जीआर. सूखे मेपल के पत्ते. दोनों घटकों को मिलाकर एक सप्ताह के लिए छोड़ देना आवश्यक है। भोजन से पहले दिन में तीन बार टिंचर लें, बीस से तीस बूँदें।

विभिन्न औषधि नुस्खे

टिंचर और काढ़े के अलावा, मेपल के पत्तों पर आधारित लोशन का उपयोग जोड़ों के दर्द के इलाज में किया जाता है। से पीड़ित मरीज जोड़ों का दर्द, मेपल के पत्तों से बने लोशन के लिए एक सिद्ध नुस्खा का उपयोग करें।

नई खिली पत्तियों को पानी में धोया जाता है, थोड़ा सूखने दिया जाता है और उपयोग से तुरंत पहले कुचल दिया जाता है।

मेपल औषधि व्यंजन विधि

घाव वाली जगह पर धुंध की एक परत लगाई जाती है, उस पर तैयार मेपल लगाया जाता है और ऊपर से धुंध की मोटी परत से ढक दिया जाता है। ऐसे लोशन की गतिहीनता सुनिश्चित करने के लिए इसे सुरक्षित रूप से बांधा जाना चाहिए। इनमें से एक-दो या तीन लोशन लगाने के बाद जोड़ों की सूजन से राहत मिलती है और दर्द की तीव्रता कई गुना कम हो जाती है।

उपचार के लिए मेपल की पत्तियां इस प्रकार तैयार की जाती हैं: एक युवा मेपल की पत्ती को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है, रस को धुंध की कई परतों के माध्यम से निचोड़ा जाता है। 1/3 कप की मात्रा में मेपल का रस पतला होता है चिकित्सा शराब 1/2 वॉल्यूम तक.
इस का उपयोग करें शराब आसवतीस दिनों तक प्रतिदिन, भोजन से पहले पाँच से दस बूँदें।

ब्रोंकाइटिस और सर्दी के लिए मेपल का उपयोग तैयार सिरप के रूप में किया जाता है। यह दवाभोजन के बाद एक चम्मच की मात्रा में दिन में कम से कम तीन बार लें। प्रभाव को बढ़ाने के लिए चाशनी में दूध या मसालेदार मसाले मिलाये जाते हैं।

मेपल की पत्तियां, जिनमें अविश्वसनीय सुंदरता है, लोगों को न केवल सौंदर्य आनंद देती हैं, बल्कि स्वास्थ्य को बनाए रखने और स्वास्थ्य को बढ़ाने में भी मदद करती हैं। मेपल के औषधीय गुणों का उपयोग पारंपरिक और दोनों में किया जाता है लोग दवाएं. ये कई बीमारियों का इलाज कर सकते हैं. मेपल में वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है और यह सामान्य आबादी के लिए सुलभ है, और इसकी प्रभावशीलता का उपयोग कई वर्षों से अभ्यास में किया जा रहा है।

कनाडाई मेपल. यह क्या उपचार करता है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है:

कई लोगों ने लाभकारी गुणों के बारे में सुना है मेपल का रस. हमारे अक्षांशों में, इसका उत्पादन बहुत आम नहीं है, बल्कि निवासी हैं उत्तरी अमेरिकाउन्हें यह पेय बहुत पसंद है और वे इस पेड़ का आदर करते हैं। इतना कि कनाडाई 18वीं शताब्दी से चीनी मेपल की पत्ती को राज्य के प्रतीक के रूप में उपयोग कर रहे हैं, और 1965 से यह कनाडा के आधिकारिक ध्वज पर है। हालाँकि, न केवल मेपल का रस मानव शरीर के लिए फायदेमंद है, पेड़ के अन्य "अंगों" - पत्तियां, छाल, फल, फूल - में भी औषधीय गुण हैं। वे सिरप और मेपल इन्फ्यूजन का उपयोग करते हैं। हम इस लेख में बात करेंगे कि इन उपचारों का सही तरीके से उपयोग कैसे करें और वे किन बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

रासायनिक संरचना

यह समझने के लिए कि कौन से पदार्थ मेपल को उपचारात्मक गुण प्रदान करते हैं, आइए इसकी रासायनिक संरचना पर नजर डालें। हालाँकि, हमें तुरंत ध्यान देना चाहिए कि चूंकि मेपल का उपयोग आधिकारिक चिकित्सा में नहीं किया जाता है, इसलिए इसकी संरचना का खराब अध्ययन किया गया है।
यह ज्ञात है कि पेड़ के रस में शर्करा और कार्बनिक अम्ल होते हैं, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक, मैलिक, एसिटिक, साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और सिलिकॉन जैसे खनिज। फलों, पत्तियों और छाल में सैपोनिन, एल्कलॉइड होते हैं। टैनिन. पत्तियों में कार्बनिक और फिनोलकार्बोक्सिलिक एसिड, कैरोटीनॉयड, रबर, राल, नाइट्रोजन युक्त पदार्थ, विटामिन सी और ई होते हैं। वसा अम्ल, लिपिड। बीजों में तेल, साइक्लोटोल और रबर पाया गया।

मेपल के औषधीय गुण

ऐसी समृद्ध रचना के लिए धन्यवाद, मेपल एक संपूर्ण स्पेक्ट्रम से संपन्न है चिकित्सा गुणोंऔर लोक चिकित्सा में इसका उपयोग पाया गया। विशेष रूप से, इसमें है:

• इम्यूनोमॉड्यूलेटरी;
• सूजनरोधी;
• टॉनिक;
• रोगाणुरोधक;
• दर्दनिवारक;
• ज्वरनाशक;
• मूत्रवर्धक;
• कसैले गुण.

मेपल से उपचार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार कर सकते हैं, लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों और जोड़ों के कामकाज में सुधार, रक्त परिसंचरण में सुधार, रक्तचाप को कम करना।

इसके अलावा, डेंड्रोथेरेपी में मेपल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसे छूने से सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है, अवसाद से राहत मिलती है। नकारात्मक विचारऔर थकान.

यह अपने गुणों में अद्वितीय है। इसका उपयोग एक प्रभावी पित्त और मूत्रवर्धक के रूप में, हृदय प्रणाली की विकृति के लिए, रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए, विटामिन की कमी और महामारी की अवधि के दौरान किया जाता है। वायरल रोग. यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है।

शहद मेपल

मेपल अपनी सुंदरता के लिए भी प्रसिद्ध है। इसका शहद उत्पादन काफी अधिक है और प्रति 1 हेक्टेयर रोपण पर 150-200 किलोग्राम तक होता है। और फील्ड मेपल के लिए यह आंकड़ा 1000 किलोग्राम प्रति 1 हेक्टेयर तक भी पहुंच सकता है। एक मेपल से शुरुआती वसंत में 10 किलो तक शहद इकट्ठा कर सकते हैं।

सबसे अधिक बार, मेपल शहद हल्के रंगहालाँकि, तातारियन मेपल या काला मेपल एक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद के साथ गहरे शहद का उत्पादन करता है। वह जोर लगा रहा है मानव शरीरइम्यूनोमॉड्यूलेटरी और शांत प्रभाव, एथेरोस्क्लेरोसिस में मदद करता है, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, स्तनपान में सुधार करता है।

मेपल कच्चे माल की खरीद और भंडारण

उपचार प्रभाव केवल पौधे के युवा अंगों की विशेषता है, इसलिए उन्हें वसंत और गर्मियों में एकत्र किया जाना चाहिए।

मेपल के पत्तों की कटाई गर्मियों की शुरुआत में की जानी चाहिए, जब पेड़ नवोदित अवस्था में हो। सबसे पहले, उन्हें हल्के से सुखाया जाता है, सूरज के नीचे खुले क्षेत्रों में रखा जाता है, फिर एक छतरी के नीचे या अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में रखा जाता है, जहां सूरज की किरणेंघुसना मत. आप पत्तियों को अटारी, छत या छतरी के नीचे सुखा सकते हैं। यदि उपलब्ध हो, तो आप ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं। इसमें तापमान +50...+60°C होना चाहिए.

औषधीय प्रयोजनों के लिए मेपल की कटाई वसंत ऋतु में की जाती है, जब रस का प्रवाह शुरू होता है।

कलियों को शुरुआती वसंत में तोड़ लिया जाता है, जैसे ही वे फूल जाती हैं। सबसे पहले उन्हें ऑक्सीजन की अच्छी पहुंच वाले ठंडे कमरे में रखा जाता है। फिर उसे सुखाते हैं.

जैसे ही पेड़ पर फूल खिलना शुरू होते हैं तो फूल तोड़ लिए जाते हैं। उन्हें तुरंत सूखने के लिए भेज दिया जाता है। जिस स्थान पर फूल सुखाए जाते हैं उसे धूप से बचाना चाहिए और हवादार होना चाहिए।

दोहरे पंखों वाले फलों को पकने के बाद एकत्र किया जाता है। इन्हें ड्रायर या ओवन में सुखाएं।

कच्चे माल को कार्डबोर्ड बक्से या कागज या कपड़े की थैलियों में संग्रहित किया जाना चाहिए। उनका लाभकारी विशेषताएंसंग्रह के बाद उन्हें दो साल तक संग्रहीत किया जाता है।
यदि आपके पास कोई प्रश्न है: "मेपल सैप कब और कैसे इकट्ठा करें?", तो इसे शुरुआती वसंत (फरवरी-मार्च) में निकाला जाता है, जब कलियाँ पहले से ही अच्छी तरह से सूज गई होती हैं, लेकिन अभी तक खिल नहीं पाई हैं। आमतौर पर, मेपल का पेड़ अपेक्षा से एक से दो सप्ताह पहले रस स्रावित करना शुरू कर देता है। सैप प्रवाह कई हफ्तों की अवधि तक सीमित है।

रस को ठीक से निकालने और पेड़ को नुकसान न पहुंचाने के लिए, जमीन से 30 सेमी की दूरी पर, तने में लगभग 1.5 सेमी व्यास का एक छोटा छेद बनाया जाता है। इसमें एक विशेष टोंटी डाली जाती है (इसे तात्कालिक साधनों से आसानी से बनाया जा सकता है)। टोंटी में एक ट्यूब डाली जाती है, और उसका सिरा उस कंटेनर में डाला जाता है जहां रस एकत्र करने की योजना है। एक छेद से अधिकतम 30 लीटर रस निकाला जा सकता है।

महत्वपूर्ण! आपको राजमार्ग के पास या किसी औद्योगिक संयंत्र के पास उगने वाले मेपल के पेड़ से रस एकत्र नहीं करना चाहिए।

जूस को ठंडी जगह पर संग्रहित करना चाहिए। अगर यह योजना बनाई गई है दीर्घावधि संग्रहण, वह सबसे अच्छा तरीकातैयारी - सिरप तैयार करना (इस रूप में इसे एक वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है) या इसे बोतलों में रोल करके, वायुरोधी ढक्कन से ढककर।

लोक चिकित्सा में मेपल का उपयोग करने की विधि

मुकाबला करने के लिए लोक उपचार के निर्माण में मेपल का उपयोग करने का दीर्घकालिक अभ्यास विभिन्न रोगने एक पूरी शृंखला विकसित की है। सिरप, काढ़ा, टिंचर - यह वही है जो औषधीय प्रयोजनों के लिए मेपल से बनाया जा सकता है। सबसे आम और के साथ प्रभावी नुस्खेआप इसे नीचे देख सकते हैं.

शक्ति की सामान्य हानि के साथ

सामान्य टॉनिक और शामक के रूप में मेपल का रस पीने की सलाह दी जाती है। कमजोर शरीर वाले लोगों, गर्भवती महिलाओं और कैंसर रोगियों दोनों के लिए इसका उपयोग उपयोगी है।

मेपल दूध का एक नुस्खा भी है, जिसका इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव हो सकता है। एक गिलास दूध में दो बड़े चम्मच मेपल का रस मिलाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक पेय प्राप्त होगा। मेपल सिरप ताकत के सामान्य नुकसान के लिए भी अच्छा काम करता है, इसलिए इसका उपयोग दवा में भी किया गया है। वाष्पीकरण द्वारा ताजे एकत्रित रस से एक रचना तैयार की जाती है: रस के साथ कंटेनर को आग पर रखा जाता है और तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि तरल आधा वाष्पित न हो जाए। आप चाहें तो और भी जोड़ सकते हैं नहीं एक बड़ी संख्या कीसहारा। चाशनी ठंडी होने के बाद गाढ़ी और चिपचिपी हो जाएगी। इसे अंदर या अंदर जोड़ा जा सकता है विभिन्न व्यंजनजैसे पैनकेक, पैनकेक, वफ़ल।

क्या आप जानते हैं? लगभग 40 लीटर मेपल सैप से 1 लीटर मेपल सिरप प्राप्त होता है।

और वे मेपल सिरप से एक और बनाते हैं उपयोगी उपाय - मेपल का तेलजिसका उपयोग मुख्य रूप से व्यापक है। सिरप को पहले +112°C के तापमान पर गर्म किया जाता है और फिर +52°C तक ठंडा किया जाता है। लगातार हिलाने से एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त होती है। मक्खन, सिरप की तरह, पैनकेक, वफ़ल, पैनकेक, टोस्ट और पाई के साथ परोसा जाता है।

खांसी होने पर

खांसी होने पर मेपल के बीज डालने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए 200 मिलीलीटर पानी (उबला हुआ) में 1 चम्मच बीज डालें। हिलाएँ और 40 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर तरल को धुंध से गुजारा जाता है और भोजन से पहले 50 मिलीलीटर पिया जाता है।

सर्दी के लिए

खांसी और जुकाम के लिए आप दूध और मेपल जूस का मिश्रण भी पी सकते हैं। एक गिलास दूध को लगभग तीन मिनट तक उबालना होगा। ठंडा करें और इसमें एक गिलास मेपल जूस मिलाएं। यदि चाहें, और यदि उपलब्ध हो, तो आप एक बड़ा चम्मच मेपल शहद मिला सकते हैं। यदि आप इसे दिन में तीन बार पीते हैं तो उत्पाद प्रभावी होगा।

मेपल की पत्तियों का काढ़ा ज्वरनाशक होता है।

स्टामाटाइटिस के लिए

मेपल के पत्ते में, अन्य चीजों के अलावा, ऐसे पदार्थ होते हैं जो इसे उपयोग करने की अनुमति देते हैं औषधीय गुणमौखिक गुहा के रोगों के लिए - स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, गले में खराश, आदि।

1 चम्मच कटी हुई पत्तियों का काढ़ा तैयार कर लें उबला हुआ पानी(300 मिली). मिश्रण को धीमी आंच पर आधे घंटे तक उबालना चाहिए। ठंडा होने के बाद, काढ़े का उपयोग आपके मुँह को कुल्ला करने के लिए किया जा सकता है। इस प्रक्रिया को दिन में तीन बार करने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, मौखिक गुहा के रोगों के लिए, का काढ़ा मेपल के बीज. इसके लिए 1 बड़ा चम्मच कच्चा माल और एक गिलास पानी की आवश्यकता होगी। शोरबा को आधे घंटे तक उबाला जाता है। ठंडा करके छानने के बाद गिलास भर जाने तक पानी डालें।

दस्त के लिए

पर जठरांत्रिय विकारदस्त होने पर मेपल की छाल का काढ़ा प्रयोग करें। 10 ग्राम छाल में एक गिलास उबला हुआ पानी मिलाएं और कई मिनट तक उबालें। छानने के बाद यह उपयोग के लिए तैयार है। वे दिन में तीन बार 50 ग्राम पीते हैं।

उदरशूल और गुर्दे की बीमारी के लिए

मेपल के बीज और पत्तियों का उपयोग पेट के दर्द और गुर्दे की समस्याओं से निपटने में मदद करता है। इसकी रेसिपी इस प्रकार है: 1 चम्मच बीज और 2 बड़े चम्मच कटी हुई पत्तियां मिलाएं, उबलता पानी डालें, डालें पानी का स्नानऔर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। छानकर 50 ग्राम दिन में तीन से चार बार पियें।

उसी जलसेक का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है यूरोलिथियासिस, क्योंकि मेपल की पत्तियों के लाभकारी गुणों में से एक पत्थरों को घोलने और रेत को हटाने में मदद करना है।

आप पत्तियों का काढ़ा भी उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक भोजन से पहले, आपको 50 मिलीग्राम का गिलास पीना चाहिए।

पेट के रोगों के लिए

गैस्ट्राइटिस से पीड़ित लोगों को मेपल की पत्तियों का काढ़ा लेने की सलाह दी जाती है। इसे एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखी या ताजी पत्तियां डालकर तैयार किया जाता है। तरल को आधे घंटे के लिए डाला जाता है और दिन में तीन बार पिया जाता है। यदि आपको संदेह है कि आपके पास कोई है गंभीर बीमारी, या यदि मेपल उपचार का उपयोग करने के बाद आपकी स्थिति में सुधार नहीं होता है, तो तुरंत अस्पताल जाएँ।

जोड़ों के रोग के लिए

वे जोड़ों में सूजन से राहत पाने के लिए भी पीते हैं। मेपल काढ़ा. तीन सूखी पत्तियों को 1.5 गिलास पानी में डाला जाता है। परिणामी घोल को उबालकर लाया जाता है, फिर निम्नलिखित योजना के अनुसार लिया जाता है: एक महीने, भोजन से पहले दिन में तीन बार 0.5 कप, एक सप्ताह का ब्रेक। फिर पाठ्यक्रम दो बार दोहराया जाता है।

रेडिकुलिटिस और जोड़ों के दर्द के लिए, बाहरी रूप से भी उपयोग किया जाता है अल्कोहल टिंचर 20 ग्राम पत्तियों और 100 मिलीलीटर वोदका से। उपयोग से पहले, टिंचर चार दिनों तक लगा रहना चाहिए।

शक्ति बढ़ाने के लिए

नपुंसकता से पीड़ित पुरुषों के लिए युवा मेपल के पत्तों से अल्कोहल टिंचर की सिफारिश की जाती है। पत्तियों को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में काटा जाता है और उनमें अल्कोहल मिलाया जाता है। अल्कोहल पत्तियों की मात्रा का 1/3 होना चाहिए। जलसेक दिन में पांच बार मौखिक रूप से लिया जाता है। उपयोग शुरू करने के चार सप्ताह बाद प्रभाव की उम्मीद की जा सकती है।

एक उपाय के लिए एक और नुस्खा है जो शक्ति में सुधार करता है: युवा पत्तियों को थर्मस में डाला जाता है, उबलते पानी का एक गिलास डाला जाता है। पेय को दिन में चार बार ठंडा करके पिया जाता है।

पीपयुक्त घावों को ठीक करने के लिए

की उपस्थिति में शुद्ध घावउन्हें एंटीसेप्टिक से उपचारित करने और फिर कुचले हुए मेपल के पत्तों से पट्टी लगाने की सलाह दी जाती है। इस सेक को प्रतिदिन शरीर के प्रभावित क्षेत्रों पर लगाना चाहिए। उपचार का कोर्स 1 सप्ताह है।

मतभेद

मेपल के उपयोग के लिए वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है। और वे केवल उन लोगों की चिंता कर सकते हैं जिनके पास है व्यक्तिगत असहिष्णुता. इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को स्त्री रोग विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श के बाद ही मेपल-आधारित उत्पादों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। आख़िरकार, पौधे में एल्कलॉइड होते हैं।

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मदद की

कई सूजन संबंधी और अपक्षयी-डिस्ट्रोफिक संयुक्त विकृति की विशेषता एक आवर्तक पाठ्यक्रम है। कपिंग के बाद तीव्र लक्षण, रोग स्थिर छूट के चरण में स्थानांतरित हो जाता है, उपचार जारी रहता है। रोगियों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है लंबे समय तकचोंड्रोप्रोटेक्टर्स लें, व्यायाम करें, उपस्थित रहें मालिश कक्ष. पारंपरिक चिकित्सकों के व्यंजनों के अनुसार बनाई गई दवाएं विकृति विज्ञान की तीव्रता को रोकने में मदद करती हैं। शुरुआती शरद ऋतु में एकत्र किए गए मेपल के पत्तों से जोड़ों का उपचार सफल साबित हुआ है। पौधों के कच्चे माल में कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं। मेपल की पत्तियों से बनी जलसेक या सुगंधित चाय में सूजन-रोधी, सर्दी-खांसी और दर्द निवारक गुण होते हैं।

उपचारात्मक प्रभाव

ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गोनार्थ्रोसिस, कॉक्सार्थ्रोसिस और गठिया के उपचार के लिए, सामान्य नॉर्वे मेपल की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। ये पेड़ जंगलों के किनारों, धूप वाले घास के मैदानों, जलाशयों के किनारों और यहां तक ​​कि दलदली इलाकों में भी जंगली रूप से उगते हुए पाए जा सकते हैं। नॉर्वे मेपल की खेती लंबे समय से सफलतापूर्वक की जा रही है। इसे सड़कों के किनारे, बहुमंजिला इमारतों के प्रांगण में, पार्कों और चौराहों पर लगाया जाता है। इसके बढ़ते क्षेत्र के बावजूद, सैपिन्डेसी परिवार के इस प्रतिनिधि की पत्तियों में निम्नलिखित लाभकारी पदार्थ होते हैं:

• बायोफ्लेवोनोइड्स जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं। कार्बनिक यौगिकपोषण और जैविक के साथ जोड़ों में रक्त की आपूर्ति को उत्तेजित करें सक्रिय पदार्थ. इससे चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है, क्षतिग्रस्त ऊतकों का पुनर्जनन होता है;
• रोगाणुरोधी और कसैले गुणों वाले रालयुक्त पदार्थ। उनके पास एक कमजोर विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी है और मैक्रोफेज और ल्यूकोसाइट्स के पैथोलॉजिकल फ़ॉसी में प्रवास को रोकते हैं। एक कप मेपल पत्ती की चाय दस्त से राहत दिलाने में मदद करती है, बहुत ज़्यादा पसीना आना, अत्यधिक गैस बनना;
• कार्बनिक अम्ल जो चयापचय को गति देते हैं। रासायनिक यौगिकसामान्य एसिड बेस संतुलन, सूजन या अपक्षयी प्रक्रिया के उत्पादों को हटा दें। पेशाब की आवृत्ति बढ़ाने से, संयुक्त गुहाओं से लवण निकल जाते हैं यूरिक एसिडऔर कैल्शियम लवण के क्रिस्टल;
• पानी और वसा में घुलनशील विटामिन, न केवल जोड़ों, बल्कि पूरे शरीर की सक्रिय कार्यप्रणाली को बढ़ावा देना। एस्कॉर्बिक अम्लइसमें एंटीऑक्सीडेंट और टॉनिक प्रभाव होता है। और रेटिनॉल दीवारों को मजबूत बनाता है रक्त वाहिकाएं, उन्हें साफ़ करता है ख़राब कोलेस्ट्रॉल. मेपल लीफ इन्फ्यूजन के नियमित सेवन से स्थानीय और प्रणालीगत प्रतिरक्षा दोनों को बढ़ाने में मदद मिलती है।

पौधों की सामग्री की तापमान कम करने और दर्द को खत्म करने की क्षमता इसमें मौजूद स्टेरॉयड जैसे पदार्थों पर आधारित होती है। और फाइटोनसाइड्स इसके रोगाणुरोधी, रोगाणुरोधी और बैक्टीरियोस्टेटिक गुण प्रदान करते हैं।

औषधीय कच्चे माल का संग्रह

मेपल एक पौधा है जो फार्माकोग्नॉसी पर संदर्भ पुस्तकों और पाठ्यपुस्तकों में शामिल नहीं है। क्योंकि इसकी पहचान नहीं है आधिकारिक दवा, तो आप फार्मेसियों में हर्बल कच्चा माल नहीं खरीद पाएंगे। इसे आपको स्वयं तैयार करना होगा. पत्तियाँ एकत्र करते समय किन नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• कटाई अक्टूबर की पत्तियाँ गिरने से पहले, शुरुआती शरद ऋतु में की जानी चाहिए। इस समय कच्चे माल में सबसे अधिक मात्रा में बायोएक्टिव पदार्थ जमा हो जाते हैं;
• आप किसी ऊँची इमारत के आँगन में लगे पेड़ से पत्तियाँ नहीं तोड़ सकते। गुणवत्ता के लिए औषधीय कच्चे मालआपको शहर के बाहर जाना चाहिए, प्रमुख सड़कों, राजमार्गों, रीसाइक्लिंग कारखानों और भस्मक से दूर। केवल उपवन और जंगल में एकत्रित पत्तियों में मेंडेलीव की संपूर्ण आवधिक प्रणाली शामिल नहीं होगी;
• खराब कच्चे माल को साइट पर ही अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए। मेपल अक्सर रोगजनक फफूंदी से प्रभावित होता है, इसलिए आपको काले धब्बों से ढकी पत्तियों से छुटकारा पाना चाहिए;
• डंठलों को तोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। वे सुखाने के दौरान संरक्षित रखने में मदद करेंगे अधिकतम राशिउपयोगी पदार्थ.

जंगल से लौटकर पत्तों को कागज पर उतारना पड़ता है पतली परत. सुखाने के लिए इष्टतम स्थान प्राकृतिक वेंटिलेशन वाला एक अटारी है। अगर यह लायक है गर्म मौसम, फिर आप औषधीय कच्चे माल को एक खुली छतरी के नीचे रख सकते हैं। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, मेपल की पत्तियों को लगातार हिलाया जाना चाहिए और सड़े हुए नमूनों का तुरंत निपटान किया जाना चाहिए। ठीक से काटा गया मेपल का पत्ता सूखा होना चाहिए और आसानी से बड़े टुकड़ों में टूट जाना चाहिए।

लोक चिकित्सा में, किण्वन के समान कटाई विधि का अभ्यास किया जाता है। ताजी पत्तियाँट्यूबों में रोल करें, बेकिंग शीट पर एक पतली परत में बिछाएं और थोड़ा गर्म (30-35 डिग्री सेल्सियस) और थोड़ा खुले ओवन में रखें। वे मुरझाने लगते हैं, रस छोड़ने लगते हैं बड़ी राशि कार्बनिक अम्ल. कुछ घंटों के बाद, ट्यूब भूरे रंग का हो जाता है, लेकिन काफी टिकाऊ रहता है। किण्वन पौधे के कच्चे माल को न केवल सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों को संरक्षित करने की अनुमति देता है, बल्कि इसके स्वाद में भी सुधार करता है।

सूखे मेपल के पत्तों को कपास, लिनन या लिनन बैग में संग्रहित किया जाना चाहिए। और किण्वन से गुजर चुकी मुड़ी हुई नलियों को एक गैर-ऑक्सीकरण कंटेनर में रखा जाना चाहिए और ढक्कन से ढक दिया जाना चाहिए।

स्वास्थ्यप्रद व्यंजन

सबसे उपयोगी पेय वह माना जाता है जिसकी तैयारी के दौरान कच्चे माल को उजागर नहीं किया गया था उच्च तापमान. इसलिए, लोक चिकित्सा में मेपल के पत्तों का काढ़ा शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। इसमें कुछ कार्बनिक अम्ल होते हैं, और कोई विटामिन नहीं बचा होता है। सर्वाधिक चिकित्सीय प्रभावी रूपमेपल की पत्तियों से जोड़ों के उपचार के लिए - चाय और आसव।

चाय

खाना पकाने के लिए सुगंधित चायकिण्वित पत्तियों का उपयोग किया जाता है. एक सिरेमिक या चीनी मिट्टी के चायदानी को उबलते पानी से धोया जाता है, और फिर उसमें 2-3 भूरे रंग की ट्यूबें रखी जाती हैं। 90-95°C के तापमान पर गर्म पानी डालें और ढक्कन के नीचे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन के बाद छानकर सामान्य की बजाय दिन में 2-3 बार पियें। शराब बनाते समय, आप चायदानी में एक चुटकी हरी चाय और एक चम्मच कसा हुआ अदरक डाल सकते हैं। जोड़ों के इलाज के लिए पारंपरिक चिकित्सकमेपल की पत्तियों को सूखे नींबू बाम, थाइम, एलेकंपेन और अजवायन के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

अवधि उपचार पाठ्यक्रम- 2-3 सप्ताह. फिर आपको 10 दिन का ब्रेक लेना चाहिए और फिर से थेरेपी शुरू करनी चाहिए।

आसव

यह खाना बनाने का सबसे आसान तरीका है औषधीय पेय. एक थर्मस में 5 बड़े चम्मच कुचले हुए मेपल के पत्ते रखें और एक लीटर उबलता पानी डालें। 2 घंटे के बाद, जलसेक को छान लें, ठंडा करें, भोजन के बाद दिन में तीन बार 0.5 गिलास पियें। पेय में कड़वा, तीखा स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं होता। आप गाढ़े फूल वाला शहद या चीनी मिलाकर इसे बेहतर बना सकते हैं। जलसेक में नींबू के टुकड़े, सेब के टुकड़े, नाशपाती, थोड़ा मसला हुआ रसभरी, करंट और क्रैनबेरी भी मिलाए जाते हैं।

अवधि चिकित्सीय पाठ्यक्रम- 1 महीना। एक सप्ताह के ब्रेक के बाद, आप उपचार जारी रख सकते हैं।

मिलावट

टिंचर तैयार करने के लिए, आपको सुगंधित योजक और अन्य स्वाद सुधारकों के बिना 1 लीटर नियमित वोदका की आवश्यकता होगी। इसे 96% द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा इथेनॉल, जो फार्मेसियों में बेचा जाता है। टिंचर तैयार करने के लिए, 200 ग्राम सूखी वनस्पति सामग्री को एक गहरे कांच के कंटेनर में रखा जाता है, वोदका या अल्कोहल से भरा जाता है और रखा जाता है गर्म जगहजहां सीधी धूप प्रवेश नहीं करती। जार को दिन में 1-2 बार अच्छी तरह से हिलाया जाता है, जिससे घोल में बायोएक्टिव पदार्थों की पूरी रिहाई सुनिश्चित हो जाती है। हरा-भूरा टिंचर 1-1.5 महीने में तैयार हो जाता है।

यह उत्पाद केवल बाहरी उपयोग के लिए है। इसे दिन में दो बार दर्द वाले जोड़ों में तब तक रगड़ा जाता है जब तक त्वचा पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए। यदि जलन होती है, तो टिंचर को ठंडे उबले पानी से पतला करें।

अनुप्रयोग

मेपल की पत्तियों के अनुप्रयोग में एनाल्जेसिक, एंटी-एडेमा और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होते हैं। गर्म मौसम में, ताजा पौधों की सामग्री का उपयोग किया जाता है। कई बड़ी पत्तियों को रस निकलने तक हल्के से गूंथ लिया जाता है, गाढ़े शहद के साथ मिलाया जाता है और दर्द वाले जोड़ पर लगाया जाता है। कंप्रेस को ऊपर से प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाता है और एक पट्टी या मोटे कपड़े से सुरक्षित कर दिया जाता है। अवधि चिकित्सा प्रक्रिया- 2-4 घंटे.

सर्दियों में सूखी पत्तियों से लेप लगाया जाता है। उन्हें अंदर रखा गया है गर्म पानी 30-40 मिनट के लिए और दर्द वाली जगह पर लगाएं। संपीड़ित के लिए, फिल्म और पट्टी का भी उपयोग किया जाता है, अधिमानतः लोचदार।

मतभेद

जलसेक और चाय में बायोएक्टिव यौगिकों की उच्च सांद्रता एलर्जी प्रतिक्रिया के विकास को भड़का सकती है। उसकी स्थानीय अभिव्यक्तियाँ (त्वचा में खुजली, सूजन, लालिमा, दाने) जल्दी समाप्त हो जाते हैं एंटिहिस्टामाइन्स- लोराटाडाइन, सेटीरिज़िन, सुप्रास्टिन, फेनिस्टिल जेल। प्रणाली एलर्जी की प्रतिक्रियाउदाहरण के लिए, क्विन्के की एडिमा के लिए तत्काल आवश्यकता होती है चिकित्सा देखभाल. इसलिए, आपको जलसेक का पूरा भाग एक बार में नहीं पीना चाहिए, बल्कि एक छोटा घूंट लेना चाहिए। पर तीव्र गिरावटयदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। मेपल की पत्तियों से जोड़ों के उपचार के लिए अंतर्विरोधों में शामिल हैं:

• आयु 18 वर्ष से कम;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान की अवधि;
• यकृत, गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गंभीर बीमारियाँ।

आर्थोपेडिक्स और ट्रॉमेटोलॉजी में अभ्यास किया जाता है एक जटिल दृष्टिकोणसंयुक्त विकृति विज्ञान के उपचार के लिए। लोक उपचारके रूप में ही उपयोग किया जाता है अतिरिक्त तरीकेइलाज। उनकी प्रभावशीलता सिद्ध या पुष्टि नहीं की गई है क्लिनिकल परीक्षण. डॉक्टर मरीजों को मेपल की पत्तियों के अर्क और चाय का उपयोग करने की अनुमति देते हैं, लेकिन केवल टेराफ्लेक्स, स्ट्रक्टम, डोना के संयोजन में। मरीजों को दिखाया गया है भौतिक चिकित्सा, योग कक्षाएं, तैराकी, फिजियोथेरेप्यूटिक प्रक्रियाएं - यूएचएफ थेरेपी, लेजर थेरेपी, चुंबकीय थेरेपी। स्थिर छूट प्राप्त करने और किसी भी संयुक्त रोग की प्रगति को रोकने का यही एकमात्र तरीका है।

अगर बिर्च का रसजबकि हमारे क्षेत्र में यह काफी आम है, मेपल से रस निकालना विदेशी माना जाता है। और यह पूरी तरह से व्यर्थ है, क्योंकि अपने तरीके से स्वाद गुणमेपल का रस सफेद छाल के पेड़ों से निकाले गए अपने भाई से कमतर नहीं है, और शायद उससे भी आगे निकल जाता है। जूस कैसे एकत्र करें, इसमें क्या गुण हैं और मेपल पानी का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, इसकी जानकारी हमारे लेख में है।

मेपल सैप की संरचना, कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य

प्रकृति लोगों को आस-पास मौजूद संपदा का लाभ उठाने के लिए आमंत्रित करती है। कनाडा में इसे लंबे समय से सराहा जा रहा है अद्वितीय रचनामेपल के पेड़ों से रस और स्वास्थ्य में सुधार के लिए इसके गुणों का सक्रिय रूप से उपयोग करें।

सभी पेड़ों के रस की तरह पारदर्शी तरल पदार्थ 90 प्रतिशत होता है सादा पानी. दूसरा घटक को PERCENTAGEइसमें सुक्रोज (1 से 9% तक) होता है, जिसकी बदौलत पेय का स्वाद सुखद होता है मधुर स्वाद. चीनी की मात्रा रस संग्रह की अवधि से प्रभावित होती है, यह किस पेड़ से एकत्र किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेपल कहाँ उगता है।

तरल में यह भी शामिल है:

• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• बी विटामिन, टोकोफ़ेरॉल और रेटिनॉल;
• कार्बनिक अम्ल - अधिक साइट्रिक, एसिटिक और मैलिक, थोड़ा सा स्यूसिनिक, फ्यूमरिक, एब्सिसिक;
• ग्लूकोज;
• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड;
• खनिज - पोटेशियम, लोहा, सिलिकॉन, कैल्शियम, मैंगनीज, सोडियम, जस्ता, फास्फोरस;
• टैनिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• एल्डिहाइड।

एक गिलास पेय में लगभग आधा होता है दैनिक मानदंडएक वयस्क के लिए मैंगनीज। यह तत्व पोषक तत्वों के तेजी से अवशोषण को बढ़ावा देता है।

चूँकि 100 मिलीलीटर पेय में केवल 12 किलो कैलोरी होती है, यह आहार पोषण के लिए एकदम सही है।

मानव शरीर के लिए लाभ

विटामिन की एक बड़ी मात्रा आपको उपयोग करने की अनुमति देती है नियमित उपयोगपेय शरीर की प्रतिरक्षा शक्तियों को काफी मजबूत करता है। ये गुण विशेष रूप से विटामिन की कमी के कठिन मौसम के दौरान मदद करते हैं, जो कैलेंडर वसंत के आगमन के साथ-साथ सर्दी की महामारी के दौरान शुरू होता है।

मेपल सैप के अन्य लाभ:

• हृदय संबंधी विकृति के विकास को रोकता है, मायोकार्डियम को मजबूत करता है;
• रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाता है, थ्रोम्बस गठन और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• हेमटोपोइजिस में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करता है;
• अग्न्याशय की कार्यक्षमता को सामान्य करता है;
• जिगर और पित्ताशय की बीमारियों के इलाज में मदद करता है;
• संक्रमण के खतरे को कम करता है भिन्न प्रकृति काऔर ऑन्कोलॉजी;
• मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदान करके मूत्र प्रणाली के रोगों की स्थिति में सुधार करता है;
• बाहरी रूप से लगाने पर त्वचा के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है;
• हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है;
• मनोविश्लेषणात्मक विकृति के विकास की दर को कम करता है - अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग;
• थकान से लड़ता है, स्फूर्ति देता है;
• तनाव के प्रति प्रतिरोध बढ़ता है;
• पुरुषों में शक्ति में सुधार;
• प्रोस्टेट कैंसर को रोकता है।