Antioksidanlara vitaminlər daxildir. Sərbəst radikallarla mübarizə aparmaq üçün nə yemək lazımdır? Antioksidant vitamin E

Bu gün hər kəs antioksidantlardan danışır. Bəziləri onları hesab edir güclü silah qocalmaya qarşı, digərləri əczaçıların aldadıcısı kimi, digərləri isə xərçəngin potensial katalizatoru kimi. Beləliklə, antioksidant qəbul etməyə dəyərmi? Bu maddələr nə üçündür? Onları hansı dərmanlardan əldə etmək olar? Bu barədə məqalədə danışacağıq.

Konsepsiya

Antioksidantlar sərbəst radikalları bağlaya bilən və bununla da oksidləşmə proseslərini yavaşlatan kimyəvi maddələrdir. Antioksidant tərcüməsi "antioksidant" deməkdir. Oksidləşmə əslində oksigenlə reaksiyadır. Kəsilmiş almanın qonurlaşmasına, açıq havada dəmirin paslanmasına, tökülən yarpaqların çürüməsinə səbəb məhz bu qazdır. Bənzər bir şey bədənimizdə baş verir. Hər bir insanın həyatı boyu sərbəst radikallarla mübarizə aparan bir antioksidan sistemi var. Ancaq qırx ildən sonra bu sistem artıq ona tapşırılan vəzifənin öhdəsindən tam gələ bilmir, xüsusən də insan siqaret çəkəndə, keyfiyyətsiz yeməklər yeyəndə, istifadə etmədən günəş vannası qəbul edəndə. qoruyucu avadanlıq və s. Antioksidanları tablet və kapsullarda, həmçinin inyeksiya şəklində qəbul etməyə başlasanız, ona kömək edə bilərsiniz.

Dörd qrup maddələr

Hazırda üç mindən çox antioksidant məlumdur və onların sayı artmaqda davam edir. Onların hamısı dörd qrupa bölünür:

Vitaminlər. Onlar suda və yağda həll olunanlardır. Birincisi qan damarlarını, bağları, əzələləri, ikincisi isə - yağ toxuması. Beta-karoten, A vitamini, E vitamini yağda həll olunanlar arasında ən güclü antioksidantdır, suda həll olunanlar arasında C vitamini və B qrupu vitaminləridir.
Bioflavonoidlər. Onlar sərbəst radikallar üçün bir tələ rolunu oynayır, onların əmələ gəlməsini boğur və toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Bioflavonoidlərə əsasən qırmızı şərabda olan katexinlər və yaşıl çay və sitrus meyvələrində olan quercetin daxildir.
Fermentlər. Onlar katalizator rolunu oynayırlar: sərbəst radikalların neytrallaşma sürətini artırırlar. Bədən tərəfindən istehsal olunur. Bu antioksidanları xaricdən də əldə edə bilərsiniz. Məsələn, Coenzyme Q10 kimi dərmanlar fermentlərin çatışmazlığını kompensasiya edəcəkdir.
Bədəndə istehsal olunmur, yalnız xaricdən əldə edilə bilər. Ən çox güclü antioksidantlar bu qrup - kalsium, manqan, selen, sink.

Antioksidantlar (dərmanlar): təsnifat

Dərman mənşəli olan bütün antioksidantlar doymamış yağ turşularının preparatlarına bölünür; zülalların, aminlərin və preparatların nuklein turşuları, sərbəst radikal oksidləşmə məhsulları ilə reaksiya; vitaminlər, flavonoidlər, hormonlar və mikroelementlər. Onlar haqqında sizə daha ətraflı məlumat verək.

Sərbəst radikal oksidləşmə üçün substratlar

Bu, tərkibində omeqa-3 turşuları olan dərmanların adıdır. Bunlara Epadol, Vitrum Cardio, Tecom, Omacor və balıq yağı daxildir. Əsas omeqa-3-poli doymamış turşular - dekosoheksanoik və eikosapentaenoik turşular bədənə xaricdən daxil olduqda, öz funksiyalarını bərpa edir. normal nisbət. Bu qrupdakı ən güclü antioksidanları aşağıda sadalayırıq.

1. "Essentiale" dərmanı

Bu kompleks müalicə, tərkibində fosfolipidlərə əlavə olaraq antihipoksik (nikotinamid, tiamin, piridoksin, riboflavin) və antioksidant (siyanokobalamin, tokoferol) xüsusiyyətləri olan vitaminlər. Dərman pulmonologiya, mamalıq, hepatologiya, kardiologiya və oftalmologiyada istifadə olunur.

2. Lipin məhsulu

Antihipoksandır və təbiidir güclü antioksidant, endotelin funksional fəaliyyətini bərpa edən, immunomodulyator, membran qoruyucu xüsusiyyətlərə malikdir, orqanizmin antioksidant sistemini dəstəkləyir, səthi aktiv maddənin sintezinə və ağciyərlərin ventilyasiyasına müsbət təsir göstərir.

3. "Espa-Lipon" və "Berlition" dərmanları

Bu antioksidanlar hiperglisemiya zamanı qanda qlükoza səviyyəsini azaldır. Tioktik turşu orqanizmdə endogen şəkildə əmələ gəlir və a-keto turşularının dekarboksilləşməsində koferment kimi iştirak edir. "Berlition" dərmanı təyin edilir diabetik neyropatiya. Digər şeylər arasında hipolipidemik agent, hepatoprotektor və detoksikant olan "Espa-Lipon" dərmanı ksenobiotiklərlə intoksikasiya üçün istifadə olunur.

Peptidlərin, nuklein turşularının və amin turşularının preparatları

Bu qrupun məhsulları həm mono, həm də içəridə istifadə edilə bilər kompleks terapiya. Onların arasında glutamik turşusunu ayrıca qeyd edə bilərik ki, bu da ammiakı çıxarmaq, enerji istehsal edən və redoks proseslərini stimullaşdırmaq və asetilkolin sintezini aktivləşdirmək qabiliyyəti ilə yanaşı, həm də əhəmiyyətli antioksidan təsir göstərə bilər. Bu turşu psixoz, zehni tükənmə, epilepsiya, reaktiv depressiya üçün göstərilir. Aşağıda ən güclü antioksidantlara baxırıq təbii mənşəli.

1. Glutargin məhsulu

Bu preparatın tərkibində glutamik turşu və arginin var. Hipoammonemik təsir göstərir, antihipoksik, membran stabilləşdirici, antioksidant, hepato- və kardioprotektiv fəaliyyətə malikdir. Hepatit, qaraciyər sirozu, qarşısının alınması üçün istifadə olunur alkoqol intoksikasiyası, asma sindromunu aradan qaldırır.

2. "Panangin" və "Asparkam" dərmanları

Bu antioksidantlar (aspartik turşusu preparatları) ATP əmələ gəlməsini, oksidləşdirici fosforlaşmanı stimullaşdırır və hərəkətliliyi yaxşılaşdırır. həzm sistemi və ton skelet əzələləri. Bu dərmanlar kardioskleroz, hipokalemiya ilə müşayiət olunan aritmiya, angina pektorisi və miokard distrofiyası üçün təyin edilir.

3. "Dibikor" və "Kratal" dərmanları

Bu məhsulların tərkibində stressdən qoruyucu, neyrotransmitter, kardioprotektiv, hipoqlikemik xüsusiyyətlərə malik, prolaktin və adrenalinin ifrazını tənzimləyən amin turşusu olan taurin var. Tərkibində taurin olan preparatlar qıcıqlandırıcıların zədələnməsindən qoruyan ən yaxşı antioksidantlardır ağciyər toxuması. Digər dərmanlarla birlikdə Dibikoru diabetes mellitus və ürək çatışmazlığı üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. "Kratal" dərmanı VSD, vegetativ nevrozlar və post-radiasiya sindromu üçün istifadə olunur.

4. "Cerebrolysin" dərmanı

Dərman tərkibinə daxildir aktiv inqrediyent donuz beynindən hidrolizə olunmuş, proteindən azad edilmiş, tərkibində amin turşuları və peptidlər kompleksi olan maddə. Dərman beyin toxumasında laktat tərkibini azaldır, kalsium homeostazını saxlayır, hüceyrə membranlarını sabitləşdirir və həyəcanverici amin turşularının neyrotoksik təsirini azaldır. Bu, insult və serebrovaskulyar patologiyalar üçün təyin olunan çox güclü bir antioksidandır.

5. "Cerebrocurin" dərmanı

Bu preparatın tərkibində peptidlər, amin turşuları və aşağı molekulyar çəkili proteoliz məhsulları var. Antioksidant, zülal sintez edən, enerji istehsal edən təsirlər yaradır. "Cerebrocurin" dərmanı mərkəzi sinir sisteminin pozulması ilə əlaqəli xəstəliklər üçün, həmçinin qocalıq makula degenerasiyası kimi patologiyalar üçün oftalmologiyada istifadə olunur.

6. "Actovegin" dərmanı

Bu dərman yüksək təmizlənmiş qan hemodializatıdır. Tərkibində nukleozidlər, oliqopeptidlər, yağın aralıq məhsulları və karbohidrat mübadiləsi, bunun sayəsində oksidləşdirici fosforlaşmanı, yüksək enerjili fosfatların mübadiləsini artırır, kaliumun axını və qələvi fosfatazanın aktivliyini artırır. Dərman güclü antioksidant təsir göstərir və bunun üçün istifadə olunur üzvi lezyonlar gözlər, mərkəzi sinir sistemi, yanıqlar və yaralar zamanı selikli qişaların və dərinin daha sürətli bərpası üçün.

Bioantioksidantlar

Bu qrupa daxildir vitamin preparatları, flavonoidlər, hormonlar. Qeyri-koenzimdən vitamin məhsulları, eyni zamanda həm antioksidant, həm də antihipoksik xüsusiyyətlərə malik olan "Coenzyme Q10", "Riboxin", "Coragin" qeyd edə bilərik. Aşağıda tabletlərdə və digər dozaj formalarında digər antioksidantları təsvir edəcəyik.

1. "Energostim" dərmanı

Bu kombinasiya vasitəsi, tərkibində nikotinamid dinukleotid və sitoxrom C olan inozimdən başqa. Kompozit tərkibi sayəsində “Energostim” preparatı tamamlayıcı antioksidant və antihipoksik xüsusiyyətlər nümayiş etdirir. Dərman miokard infarktı, spirtli hepatoz, miokard distrofiyası, beyin hüceyrələrinin hipoksiyası üçün istifadə olunur.

2. Vitamin preparatları

Artıq qeyd edildiyi kimi, ifadə edilmişdir antioksidant fəaliyyət suda və yağda həll olunan vitaminləri nümayiş etdirir. Yağda həll olunan məhsullara Tokoferol, Retinol və karotenoidləri ehtiva edən digər dərmanlar daxildir. Narkotiklərdən suda həll olunan vitaminlər Nikotinik və askorbin turşusu, "Nikotinamid", "Siyanokobalamin", "Rutin", "Quercetin".

3. "Kardonat" dərmanı

Piridoksal fosfat, lizin hidroxlorid, karnitin xlorid, kokarboksilaza xlorid daxildir. Bu komponentlər asetil-KoA-da iştirak edir. Dərman böyümə və assimilyasiya proseslərini aktivləşdirir, anabolik hepato-, neyro-, kardioprotektiv təsir göstərir, fiziki və intellektual performansı əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

4. Flavonoidlər

Tərkibində flavonoidlər olan preparatlar arasında yemişan, exinecea, anawort tinctures fərqləndirilə bilər.Bu məhsullar antioksidant xüsusiyyətlərlə yanaşı, immunomodulyator və hepatoprotektiv xüsusiyyətlərə də malikdir. Antioksidanlar tərkibində doymamış olan dəniz iti yağıdır yağ turşusu, və damcı şəklində istehsal olunan yerli bitki mənşəli dərmanlar: "Kardioton", "Kardiofit". Yemişan tincture ürək funksional pozğunluqları üçün qəbul edilməlidir, anawort tincture - kimi sakitləşdirici, radiola rosea və echinacea tinctures - ümumi tonik fəaliyyət vasitəsi kimi. Çaytikanı yağı üçün göstərilir mədə xorası, prostatit, hepatit.

5. Vitrum antioksidant məhsulu

Bu, açıq antioksidant fəaliyyət göstərən minerallar və vitaminlər kompleksidir. Hüceyrə səviyyəsində olan dərman bədəni sərbəst radikalların dağıdıcı təsirlərindən qoruyur. Vitrum Antioksidant məhsulunda A, E, C vitaminləri, həmçinin mikroelementlər var: manqan, selen, mis, sink. Vitamin-mineral kompleksi hipovitaminozun qarşısını almaq, bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırmaq və soyuqdəymə, antibakterial agentlərlə müalicədən sonra.

Nəhayət

Formada antioksidantlar dərmanlar qırx yaşdan yuxarı insanlar tərəfindən istifadə edilməlidir, ağır siqaret çəkənlər, tez-tez fast food yeyənlər, eləcə də pis ekoloji şəraitdə işləyən insanlar. Bu yaxınlarda xərçəngi olan və ya olan xəstələr yüksək risk onun inkişafı, bu cür dərmanların istifadəsi kontrendikedir. Və unutmayın: antioksidantları dərmanlardan yox, təbii məhsullardan almaq daha yaxşıdır!

Bu gün hamı antioksidantlardan danışır. Bəzi elm adamları onları qocalmaya qarşı əsas silah hesab edir, digərləri - əczaçıların böyük bir aldatmasıdır, üçüncüləri isə xərçəng üçün potensial katalizatordur. Beləliklə, antioksidant qəbul etməlisiniz? Hansılar, kimə və neçəyə?

Ekspertlər

Svetlana Orlova
həkim tibb elmləri, nutritionist, RUDN Universitetinin klinik nutritionologiya kafedrasının müdiri

Tiina Orasmäe
kosmetoloq, Avropa Parlamentində kosmetik təhlükəsizlik üzrə ekspert

Maksim Skulaçev
Biologiya elmləri namizədi, bioloq, Mitomühəndislik Elmi-Tədqiqat İnstitutunun direktoru, Moskva Dövlət Mitotech Universiteti

Tərcümə edilən "antioksidant" sözü "antioksidant" deməkdir. Əslində oksidləşmə oksigenlə qarşılıqlı əlaqədir: dəmirin açıq havada paslanmasında, kəsilmiş almanın qəhvəyi rəngdə olmasında və düşmüş yarpaqların çürüməsində günahkar odur. Bənzər bir şey bədənimizdə baş verir.

Daxili kimya

Biz molekullardan, molekullar isə molekulyar hissəciklərdən ibarətdir. Hər bir hissəcik elektron buludu ilə əhatə olunmuşdur. Normalda elektronlar cüt-cüt düzülür. Amma əgər hansısa elektronda bir cüt yoxdursa, hissəcik sərbəst radikala çevrilir: o, itkin elektronu ətrafdakı hissəciklərdən götürərək geri qaytarmağa çalışır. Və çox qısa müddətdə milyonlarla sərbəst radikal yarada və milyonlarla normal molekulu məhv edə bilən zəncirvari reaksiya başlayır.

Antioksidantlar müxtəlif qruplardır kimyəvi maddələr, ümumi xüsusiyyətə malik olan: sərbəst radikalları bağlamaq və oksidləşdirici prosesləri yavaşlatmaq qabiliyyəti.

Əslində, hər birimizin daxilində həyatımızda sərbəst radikallarla mübarizə aparan bütöv bir antioksidan sistem var. Ancaq 40 ildən sonra o, öz vəzifəsinin öhdəsindən daha pis çıxmağa başlayır, xüsusən də bir insan keyfiyyətsiz məhsullar yeyirsə, siqaret çəkirsə, qoruyucu vasitələr olmadan günəşlənirsə, ekoloji cəhətdən təmiz bir mühitdə yaşayırsa. əlverişsiz mühit. Antioksidantlar qəbul edərək ona kömək edin və onlar bizə hər tərəfdən təklif edirlər.

Və itaət edirik. Rusiyada pəhriz əlavələri və qidalandırıcı maddələrin istifadəsi ilə bağlı statistika aparılmır, lakin Şimali Amerika və Avropada 80-160 milyon insan müntəzəm olaraq antioksidant qəbul edir, yəni yetkin əhalinin 10-20%-i. Arxada Keçən il Təkcə amerikalılar müxtəlif qida əlavələri və vitaminlərə 2,3 milyard dollar xərcləyiblər. Pulu xərcləməyə dəyərdi?

Üç yarım

Amerikalı alim Denham Harman ilk dəfə antioksidantların qocalma prosesini ləngidə biləcəyini irəli sürdü. 1970-ci ildən bütün dünyada bu istiqamətdə tədqiqatlara başlanılıb və ümumi kontur Hartmanın fərziyyəsi təsdiqləndi. 90-cı illərdə antioksidan bumu başladı: antioksidantlar təkcə "gəncliyin iksiri" deyil, həm də bütün xəstəliklər üçün demək olar ki, panacea hesab olunmağa başladı. Bu gün sərbəst radikalların səbəb olduğu 100-dən çox xəstəlik tanınır: bunlar arasında ateroskleroz, diabet, xərçəng və romatoid artrit var.

Təkcə 3000-dən çox antioksidan məlumdur bitki mənşəli, və onların sayı sürətlə artır. Onların hamısı 4 qrupa bölünür: vitaminlər, bioflavonoidlər, minerallar və fermentlər. Hər biri öz iş sahəsinə cavabdehdir.

1. Vitaminlər. Yağda həll olunan və suda həll olunan var. Birincilər yağ toxumalarımızı qoruyur, ikincisi əzələləri, qan damarlarını, bağları... Ən güclü antioksidantlar C (suda həll olunan), A, E vitaminləri, beta-karotendir (yağda həll olunur).

2. Bioflavonoidlər. Sərbəst radikallar üçün bir tələ rolunu oynayın, onların meydana gəlməsini maneə törədin və zəhərli maddələrin çıxarılmasını təşviq edin. Bunlar ilk növbədə qırmızı şərabda olan katexinlər və xüsusilə sitrus meyvələrində və yaşıl çayda bol olan quercetindir.

3. Minerallar. Həmçinin bədəndə istehsal olunmur. Ən güclü antioksidant minerallar selen, kalsium, sink və manqandır.

4. Fermentlər. Onlar bədəndə istehsal olunur və katalizator rolunu oynayırlar: sərbəst radikalların zərərsizləşdirilməsini sürətləndirirlər. Fermentlər əlavə olaraq xaricdən də əldə edilə bilər - bir çoxları dərman şəklində mövcuddur (məsələn, koenzim Q10).

Tabletlər və ya məhsullar

Beləliklə, antioksidanlar lazımdır. Və onları haradan əldə etmək seçimimiz var - tabletlərdən və pəhriz əlavələrindən və ya təbii məhsullardan.

Qidalardan alınan antioksidantlar süni şəkildə sintez edilənlərdən daha aktivdir. Bunun bir izahı var: təbiətdə hər bir vitamin ən azı iki izomer (kosmosda fərqli şəkildə bükülmüş molekullar) şəklində, sintez edilənlərdə isə bir formada olur. Hər bir izomer bədəndə öz rolunu oynayır, buna görə təbii tərəvəz və meyvələr tabletləri mütləq üstələyir.

Bununla belə, vacib bir "amma" var: hər onillikdə qidalarda daha az vitamin və mikroelement var. Amerikalı alimlərin fikrincə, son yarım əsrdə yerkökü 24% təşkil edib. az dəmir, brokolide kalsium 37%, balqabaqda 52% az B2 vitamini var... Ona görə də yalnız tərəvəz və meyvələrə güvənirsinizsə, lazımi miqdarda antioksidant əldə etməmək riski var.

Pəhriz əlavələrində də kozır var. Bir müddət əvvəl bir molekulda bir neçə antioksidan mərkəzi olan antioksidanları sintez etmək mümkün idi - bir növ "iki, üç, dörd bir" vitaminləri və flavonoidlər. Belə birləşmələrin antioksidan xüsusiyyətləri daha güclüdür. Təbiətdə belə birləşmələr sadəcə olaraq yoxdur.

Bununla belə, alimlər bu dərmanları reklam etməyə tələsmirlər - görə ən azı, ümumi istehlakçı üçün. “Onlardan istifadə məsələsi fəal müzakirə olunur elmi ədəbiyyat, - Maksim Skulaçev deyir. "Fakt budur ki, bədən vitamin və mineralların şok dozasını olduqca aqressiv şəkildə qəbul edə bilər və nəticədə əks təsir mümkündür - oksidləşdirici stress yalnız güclənəcəkdir." Svetlana Orlova həmkarının fikirləri ilə razılaşır: “Güclü antioksidant olan qida əlavələrini təkbaşına istifadə etməməlisən”.

Vəziyyət paradoksaldır: sintez edilmiş antioksidantlar mövcuddur, lakin alimlərin özləri onlardan necə düzgün istifadə ediləcəyini bilmirlər. Maksim Skulaçev deyir: "Əgər qidalarınız vitaminlər və təbii antioksidanlar baxımından zəifdirsə, vitamin kompleksi və ya antioksidant əlavələri qəbul etməyin mənası var. Amma pəhriz balanslaşdırılmışdırsa, o, ehtiva edir təzə tərəvəzlər və meyvələr, süd məhsulları və maya məhsulları, onda süni əlavələrə ehtiyac qalmır və hətta zərərli ola bilər”.

İdeal həll antioksidanlarda yüksək olan üzvi qidalar yeməkdir. Bu mümkün deyilsə, qara şokolad, qəhvə və ədviyyatlara diqqət yetirməlisiniz. Birincisi getdikcə daha çox superfood adlanır: bir çox ekspertlər hesab edir ki, mağazada alınan meyvədən bir neçə pay yaxşı şokolad yemək daha sağlamdır. Antioksidant tərkibinə görə qəhvə şokoladla eyni səviyyədədir və bəzi cəhətlərə görə onu qabaqlayır. Milli Qocalmanın Öyrənilməsi Mərkəzində (Baltimor, ABŞ) aparılan 277 qida məhsulunun antioksidant xüsusiyyətlərinin öyrənilməsi təəccüblü nəticələr verdi: ədviyyatlar təbii antioksidantların əsl anbarıdır. Birinci yeri darçın və mixək bölüşdü - bu ədviyyatlar qaragilə və zoğaldan daha çox antioksidantlara malikdir. Və qurudulmuş oregano və zerdeçal çiyələkdən daha sağlamdır və qumbara.

İçimizdəki yadlar

Antioksidanların yüksək dozası olan pəhriz əlavələri ilə məşğul olmamağın başqa bir səbəbi var. IN Son vaxtlar Getdikcə daha çox elm adamı onların təhlükəli ola biləcəyinə inanır.

Beləliklə, fransız virusoloqu və laureatı Nobel mükafatıİmmun çatışmazlığı virusunu kəşf edən Luc Montagnier sübut etdi ki, oksidləşmə ilə mübarizə yol açır. iltihabi proseslər, "üçüncü yaş" adlanan xəstəliklərə əsaslanır: Alzheimer sindromu, artroz, bəzi ürək-damar xəstəlikləri.

Harvard Tibb Mərkəzinin (ABŞ) alimlərinin kəşfi heç də az ciddi deyil. Bədənin varsa tapdılar onkoloji proses, yükləmə dozaları antioksidanlar şiş hüceyrələrinin xeyrinə işləməyə başlayır və onları daha canlı edir. Onlar bədxassəli hüceyrələrin müalicəyə müqavimət göstərməsinə kömək edir və metastazların meydana gəlməsini təşviq edir.

Dr. Brian Lavenda, Direktoru klinik tədqiqat radiasiya onkologiyası tibb Mərkəzi San Dieqoda (Kaliforniya, ABŞ) Naval, döş xərçəngindən əziyyət çəkən qadınlarla bağlı bu nəzəriyyəni sınaqdan keçirdi və məyusedici nəticələrə gəldi. “Xərçəngin müalicəsində zərər verən sərbəst radikallardan istifadə edirik şiş hüceyrələri, o izah edir. - Antioksidantlar müalicənin effektivliyini azaldır. Kimyaterapiya və ya şüalanma zamanı heç vaxt antioksidant qəbul etməməlisiniz”.

Gənclik iksiri?

Antioksidanlar ətrafında bumun əsas səbəbi onların ümumilikdə ömrünü, xüsusən də gəncləri uzada biləcəyinə dair çoxsaylı ümidlərdir. Bu gün qocalmanın iki əsas nəzəriyyəsi var. Birinə görə, qocalıq və ölüm genetik olaraq verilmişdir və gözlənilən ömür uzunluğunda köklü dəyişiklik yalnız insan genomuna təsir etməklə mümkündür. İkinci nəzəriyyə, bədənin məhvinin sərbəst radikalların iştirakı ilə hüceyrə səviyyəsində başladığını göstərir. Bu o deməkdir ki, sərbəst radikal oksidləşmə prosesini yavaşlatmaqla qocalmanı gecikdirmək olar.

Antioksidantlar və qocalma arasındakı əlaqə, eləcə də ölkəmizdə qocalığa qarşı həqiqətən təsirli dərman axtarışı dünya şöhrətli biokimyaçı, akademik Vladimir Skulaçev tərəfindən araşdırılır. O, əmindir ki, uzunömürlülüyün sirri hüceyrənin güc mərkəzləri olan mitoxondriyalardadır. Burada oksidləşmə baş verir üzvi maddələr molekulyar oksigen, bunun sayəsində hüceyrənin həyatı üçün lazım olan enerji istehsal olunur.

Yolda mitoxondriya sərbəst radikallar istehsal edir. Skulaçevin fikrincə, qida və ya pəhriz əlavələrindən aldığımız adi antioksidanlar onları zərərsizləşdirə bilməz. Amma uzun illərin zəhməti nəticəsində akademik və həmkarları mitoxondriyaya məqsədyönlü təsir göstərən xüsusi antioksidant SkQ1 hazırlayıblar. İxtiraçının şərəfinə "Skulachev katyonu" adlandırıldı. Bu super antioksidant sərbəst radikalları göründükləri kimi neytrallaşdırır, onların hüceyrələrə daxil olmasının və onlara zərər verməsinin qarşısını alır.

Sintezləşdirilmiş “gənclik iksiri” indiyədək göbələk, balıq və siçanlar üzərində sınaqdan keçirilib. Bundan sonra sonuncunun ömrü iki dəfə artdı. Kompozisiya işlənib hazırlanmışdır göz damlaları, heyvanlarda qocalıq göz xəstəlikləri ilə mübarizədə effektivliyini artıq sübut edən. başladı klinik sınaqlar könüllülər üzərində oxşar "insan" dərmanı. Yaşla bağlı xəstəliklər üçün digər dərmanlar hazırlanır.

İxtiraçının oğlu Maksim Skulaçev qeyd edir: "Əlbəttə, qocalıq üçün həblər haqqında danışmaq hələ tezdir". “Ancaq ümid edirik ki, yaxın onilliklərdə biz çoxlarının öhdəsindən gələcəyik yaşa bağlı xəstəliklərəvvəllər sağalmaz hesab edilənlər”.

Bundan əlavə, hər hansı bir antioksidant dərmanın sadəcə istifadəsi onların işləyəcəyinə zəmanət deyil. Antioksidanların yaxşı udulması və udulması lazımdır. Bu proses hələ də yaxşı öyrənilməyib və araşdırmalar davam edir.

Gözəllik dozası

Ayrı bir bum antioksidantlarla kosmetikadır. Çox vaxt kremlərə E, C, F, A vitaminləri və karotenoidlər (beta-karoten və likopen), bioflavonoidlər, koenzim Q10, lipoik turşu və selenium. Bununla belə, ekspertlər məyus olurlar: kosmetikada antioksidantların qocalma əleyhinə təsiri sübut olunmamışdır. Svetlana Orlova izah edir: "Bu maddələrin əksəriyyəti dərinin səth qatından daha dərinə nüfuz edə bilməyən böyük molekullara malikdir". "Ona görə də antioksidantları olan kremdən nəzərəçarpacaq dərəcədə yaşlanma əleyhinə təsir gözləmək mənasızdır."

Ancaq dəqiq olaraq müəyyən edilmişdir ki, antioksidantlar mikrotraumaları mükəmməl şəkildə sağaldır, iltihabı aradan qaldırır və ultrabənövşəyi şüalanmaya maneə yaradır. Günəş kremləri, təraşdan sonra losyonlar, kimyəvi pilinqdən sonra yumşaldıcılar - bunlar antioksidanların həqiqətən işlədiyi məhsullardır.

Daha yaxşı xəbərlər var. Tiina Orasmäe deyir: "Antioksidanlar kosmetikada böyük potensiala malikdir". - Müəyyən edilmişdir ki, bitki mənşəli antioksidantlar (flavonoidlər, izoflavonoidlər, rutinlər, rutosidlər) güclü, sabit, aktiv və idarə olunan bioloji təsirə malikdir. Amma onu kremlərdən deyil, yüksək konsentrasiyalı antioksidant kokteyllərin inyeksiyası ilə əldə etmək olar”. Belə dərmanlar hələ də nadirdir, çünki onların istehsalı çox bahadır. Tədqiqatçılar antioksidant iynələri daha əlçatan etmək üçün çalışırlar.

Nəticələr "Sağlamlıq"

1) Yaşınız 40-dan yuxarıdırsa, müntəzəm olaraq fast food yeyirsinizsə, əlverişsiz ekoloji şəraitdə işləyirsinizsə, uzun müddət siqaret çəkirsinizsə və ya gündə 5 porsiyadan az təzə meyvə və tərəvəz yeyirsinizsə, pəhrizinizə antioksidanların daxil edilməsi məntiqlidir.

2) Ən yaxşısı antioksidantları qida əlavələrindən deyil, təbii üzvi qidalardan və ədviyyatlardan almaqdır. Xərçəng riski yüksəkdir və ya əvvəlkindən sonra xərçəng Antioksidantları olan hər hansı dərmanlar kontrendikedir.

3) Antioksidantlı kosmetika cavanlaşmayacaq, əksinə dəriyə əla qulluq edəcək, iltihabı qoruyacaq və aradan qaldıracaq.

Mütəxəssislər yekdilliklə deyirlər ki, antioksidantların və digərlərinin qəbulu sağlamlıq üçün çox daha faydalıdır qida maddələri birbaşa dən təbii mənbələr güc (). Bununla birlikdə, bəzi növ sərbəst radikallar və oksidləşmə ilə mübarizə aparan dərmanlar apteklərdən ala biləcəyiniz əlavələr şəklində də qəbul edilə bilər.

Məsələn, bir sıra tədqiqatlar göstərmişdir ki, lutein və glutatyon kimi antioksidant dərmanlar görmə itkisi, oynaq problemləri və diabetin qarşısını almaqda faydalıdır. Eyni zamanda, digər təcrübələr A vitamini və ya C vitamininin həddindən artıq dozasının zərərli ola biləcəyini və yalnız xəstəliyi daha da ağırlaşdırdığını müəyyən etdi.

Əgər ümumiyyətlə sağlamsınızsa və əməl edin müxtəlif pəhriz, onda apteklərdən əlavə antioksidant mənbələrinə müraciət etmək lazım deyil. Ancaq görmə itkisi və ya ürək xəstəliyi riski kifayət qədər yüksəkdirsə, aşağıdakı antioksidant dərmanlardan (uyğun dozalarda və şəraitdə) istifadə etməyə başlamaq barədə həkiminizlə danışmağınızı tövsiyə edirik. sağlam görüntü həyat).

Antioksidant dərmanlar - ən yaxşı 10-un siyahısı:

Qlutatyon- ən çox biri mühüm antioksidantlar digər antioksidanların və vitaminlərin fəaliyyətini aktivləşdirməyə kömək edən bədən üçün. Zülalların və yağların udulmasında, fermentlərin yaradılmasında, detoksifikasiyada və xərçəng hüceyrələrinin məhvində rol oynayır.
Quercetin– giləmeyvə və yarpaqlı göyərtilərdən alınır, ona görə də sağlamlıq üçün praktiki olaraq təhlükəsizdir. İltihab, ürək-damar xəstəlikləri, allergiya, infeksiyalar, xroniki yorğunluq və artrit kimi otoimmün xəstəlikləri idarə etməyə kömək edir.
Lutein– güclü antioksidant, gözlər, dəri, damarlar, ürək və immun sistemi. Yeməkdən əldə edildikdə daha faydalı olduğuna inanılır əczaçılıq dərmanları. Müasir məlumatlara görə, süd vəziləri, kolon, uşaqlıq boynu və ağciyər xərçənginə müsbət təsir göstərə bilər.

4. Vitamin C – məşhur dərman toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq, bədəni soyuqdəymə, qrip, dəri və göz problemləri ilə dəstəkləmək.

5. Resveratrol- V naturada kakaoda, qırmızı üzümdə və tünd giləmeyvələrdə (lingonberries, blueberries) olur. Ürəyi, damarları, gözləri və daha çoxunu qorumağa kömək edir.

6. Astaksantin– azaldılmasına təsir edən təbii antioksidantdır yaş ləkələri, artan enerji səviyyələri və birgə sağlamlıq.

7. Selenium torpaqda, bəzi qidalarda və hətta suda ola bilən faydalı mikroelementdir. Böyrəküstü vəzilərin işini dəstəkləyir və qalxanvarı vəzi, viruslarla mübarizə aparır, ürək xəstəliklərindən qoruyur və astma tutmalarını sakitləşdirir.

9. Xlorofil– detoksifikasiya, xərçəngin qarşısının alınması və DNT-ni toksinlərin və ya stressin yaratdığı zərərdən qorumaq üçün faydalı olan güclü antioksidant. Aptekdən əlavə, spirulina, yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər və mavi-yaşıl yosunlar kimi qidalarda olur.

10. Efir yağı buxur-dir məşhur vasitələr müalicə üçün müxtəlif formalar xərçəng, o cümlədən döş, beyin, kolon və prostat vəzi. Bədənə sürtülür və ya ağızdan istifadə üçün suda həll olunur.

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

Hamıya salam! Sağlamlığını düşünən hər kəs yəqin ki, antioksidantlar kimi maddələr haqqında eşitmişdir. Bu maddələr və onların bədənimiz üçün faydaları haqqında danışarıq bu məqalədə mənim .

Ən yaxşı antioksidantlar. Sərbəst radikallar və antioksidanlar

Antioksidantlar bədənimizi hüceyrə səviyyəsində xarici və daxili təsirlərdən qoruyan maddələrdir.

Antioksidantların rolu birbaşa sərbəst radikalların - mühüm bioloji prosesləri pozan qeyri-sabit molekulların rolu ilə bağlıdır.

Bu molekulların qeyri-sabitliyi onun üzərində qoşalaşmamış elektronun olması ilə əlaqədardır xarici səviyyə kim "yoldaş" tapmağa çalışır. Özləri üçün bir "cüt" tapmayan sərbəst radikallar bədənimizə zərər verir.

Sərbəst radikalların zərərli təsirlərinin birbaşa aşağıdakılarla əlaqəli olduğu sübut edilmişdir:

bədxassəli şişlərin meydana gəlməsi ilə,
erkən yaşlanma,
görmə pozğunluğu və
ürək xəstəlikləri.

Sərbəst radikalların meydana gəlməsi ilk növbədə təsirlənir pis qidalanma, və qidaya antioksidanların əlavə edilməsi, onlar arasında lazımi tarazlığın qurulmasına kömək edir.

Antioksidantların təsir mexanizmi sadədir: onlar sərbəst radikallar üçün tələlərə bənzəyirlər. Elektronlarını radikala verməklə hüceyrə membranlarını məhv edən zəncirvari reaksiyanı dayandırırlar, bu da sağalma prosesini sürətləndirir və bədəni gücləndirir.

Tərkibində A vitamini, C vitamini, E vitamini və beta-karoten olan qidaları pəhrizinizə əlavə etməklə siz sərbəst radikalların zərərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz.

Tərkibində antioksidantlar olan məhsullar.

Hətta tamamilə sağlam adam sərbəst radikallara həssasdır: temperatur dəyişdikdə görünür, zərərli şərtlər iş, pis iqlim.

Və insan orqanizminə yalnız qida antioksidanları daxil olur kifayət qədər miqdar, yalnız onu qoruya bilməz, həm də maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra, həmçinin çəki sabitləşdirə bilər.

1) Güclü antioksidantlar - C, A və E vitaminləri:

Bütün sitrus meyvələri, kartof, ispanaq, pomidor və itburnu C vitamini ilə zəngindir. Vitamin C immuniteti yaxşılaşdırmağa kömək edir, böyrəklərdə daş və qum əmələ gəlməsi ilə mübarizə aparır və öd kisəsi. Bu vitaminin tez itirdiyini bilmək lazımdır faydalı xüsusiyyətlər istilik müalicəsi zamanı, buna görə xam istehlak edilə bilən məhsullara üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Vitamin A görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və bədxassəli şiş riskini azaldır. Tərkibində A vitamini olan qidalar: qaraciyər, kərə yağı, yumurta sarısı, qırmızı bibər, balqabaq, yerkökü və brokoli.
təzə kartof, qarağat, Yaşıl bibər, fıstıq, noxud, cücərmiş buğda - bu, E vitamini olan qidaların tam siyahısı deyil.

2) Beta-karotin aşağıdakılarda olur:

Bədəni xərçəngdən qoruyur, insultların qarşısını alır və immunitet sistemini gücləndirir.

Antioksidanların siyahısı və ya tərkibində antioksidant olan qidalar liderdir?:

1. Tərəvəzlər arasında ilk yerləri ispanaq və qulançar tutur.

2. Giləmeyvə arasında qara və qırmızı qarağat var.

3. İçkilərə sitrus şirələri daxildir.

4. Təbii antioksidanlar kimi də təsnif edilir. Bu barədə oxumaq üçün linki izləyin.

5. yağlar antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Gəlin və tanış olun!

Maraqlıdır: məhsulun tərkibində hansı antioksidant olduğunu öyrənmək istəyirsinizsə, onun rənginə baxın.

Antioksidanların tablet və pəhriz əlavələri şəklində istifadəsi

Təbii ki, ən güclü antioksidantlar qidadır: onlar antioksidan tabletlərdən daha aktivdirlər.

Amma yadda saxlamaq çox vacibdir ki, tərkibində vitaminlər və faydalı maddələr Məhsula ətrafdakı şlamların təmizliyi, eləcə də bitkinin yetişdirildiyi torpaq böyük təsir göstərir.

Antioksidanların tabletlərdə istifadəsinin başqa bir üstünlüyü var - bu, bir tablet ilə bir neçə dəfə bir anda almaq imkanıdır. müxtəlif vitaminlər və minerallar.

Sübut edilmişdir ki, insan orqanizmi orqanizmə daxil olan bütün antioksidanları deyil, onların yalnız müəyyən bir hissəsini qəbul edə bilir.

Yetkinlər üçün minimum norma 360 mq, maksimum isə 1300 mq-dır.

Beləliklə, pəhriz balanslı və müxtəlifdirsə, siqaret çəkmirsinizsə və işləmirsinizsə, tabletlərdə antioksidanların istifadəsi lazımsız olur. təhlükəli iş, kimyəvi tüstüləri udmayın və ya radiasiyasız mühitdə yaşamayın.

Sadalanan məqamlardan ən azı biri sizə uyğun gəlirsə, vitamin və vitamin komplekslərinin qəbulu zərər verməyəcək.

Antioksidan dərmanların siyahısı:

Yuxarıda sadalanan dərmanlara əlavə olaraq, ayrıca qəbul edə bilərsiniz:

Yeri gəlmişkən, onlardan biri də ən yaxşı antioksidantlar. və bu siyahıya əlavə edin. Müəyyən məhsulların faydaları haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün verilən linkləri izləyin.