औषधीय पौधे बर्डॉक जड़। बड़ा बर्डॉक (बर्डॉक) - औषधीय गुण

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मैं आपको एक अद्भुत खरपतवार के बारे में बताना चाहता हूं, जिसके कांटेदार फलों से, बचपन में, लड़कों और मैंने विभिन्न आकृतियाँ बनाईं, और शरारती बच्चों ने उन्हें फेंक दिया और हम इन कांटेदार "हेजहोग्स" को अपने कपड़ों से नहीं हटा सके। निःसंदेह, आपने इसका अनुमान लगाया हम बात करेंगेबर्डॉक के बारे में, इस पौधे के औषधीय गुण और मतभेद।

आप सुन सकते हैं कि कैसे बर्डॉक को लोकप्रिय रूप से बर्डॉक कहा जाता है। बर्डॉक या बर्डॉक एक ही पौधे के नाम हैं। फार्मास्यूटिकल्स में केवल बर्डॉक, जिसे कभी-कभी बर्डॉक महसूस किया जाता है, को औषधीय पौधा माना जाता है।

में लोग दवाएंबर्डॉक जड़ को मान्यता मिल गई है, लेकिन इसके रस और पत्तियों में भी समान लाभकारी औषधीय गुण हैं और इसलिए मानव स्वास्थ्य में उनका उपयोग पाया गया है।

फार्मेसी में आप न केवल कुचली हुई और सूखी बर्डॉक जड़ें पा सकते हैं, बल्कि इसका अर्क और तेल भी पा सकते हैं।

बर्डॉक जड़ का अर्कडॉक्टर आमतौर पर इसे शरीर में चयापचय संबंधी विकारों के मामले में, जोड़ों के रोगों का पता चलने पर, कब लेने की सलाह देते हैं संक्रामक रोगऔर विभिन्न जहर।

बर्डॉक जड़ का तेलबीमारियों के लिए मौखिक रूप से लेने की सलाह दी जाती है गैस्ट्रोइंटेस्टाइनलपथ और यकृत. बाह्य रूप से - बालों के झड़ने के लिए और त्वचा रोग.

लोक चिकित्सा में बर्डॉक

पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न रोगों के उपचार के लिए बर्डॉक पर आधारित कई नुस्खे हैं। ये व्यंजन समय-परीक्षणित हैं और इनकी बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएँ हैं।

बर्डॉक की जड़ें, पत्तियां और रस इसकी संरचना मेंपास होना:

• टैनिन
• पॉलीसेकेराइड - विशेष रूप से इनुलिन (इनवर्ट शुगर, जो संश्लेषण के परिणामस्वरूप शरीर के अंदर स्वस्थ फ्रुक्टोज में बदल जाता है), जो मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, और इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
• लैक्टोन - एक पदार्थ जो हृदय की मांसपेशियों को टॉनिक प्रदान करता है
• संतृप्त फैटी एसिड
• ईथर के तेल
• प्रोटीन, प्रोटीन
• विटामिन
• ट्रेस तत्व: जस्ता, बोरान, लोहा, और कई अन्य

बर्डॉक के औषधीय गुण:

• सूजनरोधी
• रोगाणुरोधी
• दर्द निवारक
• एंटीग्लाइसेमिक (रक्त शर्करा को कम करता है)
• रक्त शुद्ध करने वाला
• मूत्रवधक
• पित्तशामक
• कठोर परिश्रम
• ज्वर हटानेवाल
• रेचक
• खुजली कम करना
• अम्लता विनियमन आमाशय रस

बर्डॉक जड़. औषधीय गुण

बर्डॉक जड़ से, समृद्ध एक लंबी संख्यासक्रिय जैविक पदार्थ, काढ़े, अर्क, अर्क तैयार करें जिनका उपयोग रोगों के उपचार में किया जाता है जैसे:

• चयापचय संबंधी विकार
• लंबी बीमारी के बाद शरीर का कमजोर होना
• संक्रामक के दौरान और सूजन संबंधी बीमारियाँ(विभिन्न "-इट्स"):
  • सिस्टाइटिस
  • टॉन्सिल्लितिस
  • लैरींगाइटिस
  • स्टामाटाइटिस
  • gastritis
  • बृहदांत्रशोथ
  • हेपेटाइटिस
• मधुमेह मेलिटस
• अर्श
• कब्ज़
• ओस्टियोचोन्ड्रोसिस
• संयुक्त रोग: आर्थ्रोसिस और गठिया, गठिया
• यूरोलिथियासिस
• जिगर के रोग
• जहर देना, विशेषकर शराब के साथ
• त्वचा रोग:
  • फुरुनकुलोसिस
  • मुंहासा
  • सोरायसिस
  • खुजली
  • न भरे घाव
  • खोपड़ी का सेबोरहाइक जिल्द की सूजन
  • बर्न्स

बर्डॉक जड़ों का आसव कैसे बनाएं

बर्डॉक का आसव तैयार करने के लिए, ताजी और सूखी कुचली हुई बर्डॉक जड़ें दोनों लें।

• कटी हुई बर्डॉक जड़ - एक चम्मच
• उबलता पानी - एक गिलास
• आपको कम से कम दो घंटे के लिए निकलना होगा। थर्मस का उपयोग करें, इससे जलसेक अधिक समृद्ध हो जाएगा। मैं रात भर में थर्मस भर देता हूँ। सुबह आसव तैयार है.
• तनाव और बर्डॉक रूट आसव तैयार है।
• भोजन से पहले आसव लें।

एक गिलास तीन खुराक के लिए पर्याप्त है, अर्थात्। आपको एक बार में 1/3 कप जलसेक पीने की ज़रूरत है।

बर्डॉक जड़ों का काढ़ा कैसे तैयार करें

• कटी हुई ताजी या सूखी बर्डॉक जड़ - दो चम्मच
• पानी - 1.5 कप
• बर्डॉक जड़ों को पानी से भर दिया जाता है और उबाल लाया जाता है।
• शोरबा धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबलता है
• कम से कम 20 मिनट तक बैठने दें
• छानना

अब आप औषधीय प्रयोजनों के लिए काढ़े का उपयोग कर सकते हैं:

• - अंदर - आमतौर पर भोजन से पहले दिन में 4 बार, एक बड़ा चम्मच।
• - बाह्य रूप से - के लिए संपीड़ित के रूप में जोड़ों के रोगऔर त्वचा रोगों के लिए लोशन।

बर्डॉक हॉर्स का टिंचर कैसे तैयार करें

आमतौर पर, मेडिकल टिंचर 40% अल्कोहल के साथ और घर पर - वोदका के साथ तैयार किया जाता है। मैं दुकान से खरीदा हुआ वोदका उपयोग करता हूँ।

• 0.5 लीटर 40% अल्कोहल या वोदका
• ताज़ा बर्डॉक जड़ें - कुचली हुई - आधा कप
• जड़ों पर वोदका डालें और सील करें
• 2 सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें
• छानना

बर्डॉक रूट टिंचर का उपयोग आमतौर पर फुरुनकुलोसिस, अल्सर, मुँहासे आदि जैसे त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है मुंहासा.

बर्डॉक के पत्ते. औषधीय गुण

लोक चिकित्सा में, ताजी, स्वस्थ दिखने वाली बर्डॉक पत्तियों का उपयोग जोड़ों के दर्द, सिरदर्द, अल्सर आदि के इलाज के लिए किया जाता है ठीक न होने वाले घावत्वचा पर.

ऐसा करने के लिए, पत्तियों को अपने हाथों से थोड़ा कुचलें और एक सेक बनाएं: पर लगाएं पीड़ादायक बातऔर फिर इसे लपेट दो। आमतौर पर ऐसे कंप्रेस किए जाते हैं लंबे समय तकविश्राम - रात्रि में।

• हमारी दादी चालू हैं घुटने में दर्दमैंने एक बोझ का पत्ता बाँधा और दिन के दौरान इधर-उधर घूमता रहा। और जब उसे सिरदर्द होता था, तो वह अपने दुपट्टे के नीचे एक बोझ का पत्ता रखती थी। उसने दावा किया कि दर्द धीरे-धीरे अदृश्य रूप से कम हो गया।
• एक पड़ोसी ने बर्डॉक के पत्तों से अल्सर का इलाज किया। उन्होंने कहा कि धूल और गंदगी हटाने के लिए चादर को धोना चाहिए, धूप में सुखाना चाहिए और चादर के चिकने हिस्से को घाव पर लगाना चाहिए और पट्टी से सुरक्षित करना चाहिए। दो घंटे के बाद, उन्होंने अल्सर को "साँस" लेने दिया और फिर बर्डॉक के पत्तों पर आधारित पट्टी लगाई। मैंने इसे तीन या पांच दिनों तक दोहराया। घाव ठीक हो रहा था.

गर्मी के मौसम मेंएक औषधीय बनाओ हर्बल चायऔर चयापचय संबंधी विकारों के लिए इसे पियें, मधुमेह मेलिटसऔर प्रीडायबिटीज, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए। ताज़ा बर्डॉक पत्तियां, पहले से कटी हुई, प्रति मानक चायदानी में एक चम्मच से अधिक की आवश्यकता नहीं है

सर्दियों मेंसूखे बर्डॉक पत्तों को विभिन्न में मिलाया जाता है हर्बल चायसुदृढ़ीकरण से और विटामिन शरीरपौधे।

बर्डॉक जूस. औषधीय गुण

बर्डॉक जूस विभिन्न यकृत रोगों के लिए निर्धारित है। चूँकि रस एक पित्तनाशक है, इसलिए इसे उन लोगों को सावधानी से लेना चाहिए जिनके पित्ताशय में बड़ी पथरी है।

बाह्य रूप से, बर्डॉक जूस का उपयोग घाव, अल्सर, घाव और जलन के इलाज के लिए किया जाता है। यह सूजन और खुजली से राहत देता है, उपचार में तेजी लाता है।

बर्डॉक जूस कैसे बनाये

बर्डॉक का रस ताजी पत्तियों से निचोड़ा जाता है, कभी-कभी पौधे की युवा जड़ें भी इसमें मिलाई जाती हैं। युवा पत्तियों को आमतौर पर वसंत के अंत में - मई में काटा जाता है। इन्हें पानी में भिगोया जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है, पानी से सुखाया जाता है और उसके बाद ही ताजा रस निकाला जाता है।

मुख्य भोजन से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार, 1 चम्मच ताज़ा जूस पियें। आमतौर पर एक सप्ताह के ब्रेक के साथ 7 से 14 दिनों तक जूस लेने की सलाह दी जाती है।

घर पर बर्डॉक तेल कैसे तैयार करें

बर्डॉक तेल का उपयोग लोक चिकित्सा में बालों के उपचार के रूप में किया जाता है। बेशक, आप इसे न केवल नियमित फार्मेसी में, बल्कि किसी भी सौंदर्य प्रसाधन की दुकान में भी खरीद सकते हैं। लेकिन आप इसे घर पर खुद ही बना सकते हैं।

• ½ कप कटा हुआ बर्डॉक हॉर्सरैडिश
• किसी का 1 गिलास वनस्पति तेल(वे कहते हैं कि जैतून का तेल लेना बेहतर है - मैं नियमित सब्जी वाला लेता हूं)
• मिलाएं, बीच-बीच में हिलाएं और दो सप्ताह या उससे अधिक के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। हम छानते हैं और बर्डॉक तेल तैयार है।

बर्डॉक तेल का उपयोग आमतौर पर प्याज के रस के साथ मिलाकर हेयर मास्क के रूप में किया जाता है, अंडे की जर्दीऔर शहद. से मुखौटा बोझ तेलइसे अपने सिर पर एक घंटे से अधिक न रखने और सप्ताह में एक बार करने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, सिर की त्वचा तैलीय हो सकती है। इस मास्क को शैम्पू से कैसे धोएं? तेल वाले बालया

बड़ा बर्डॉक (बर्डॉक) - आर्कटियम लैप्पा एल। परिवार: एस्टेरसिया, कंपोजिटाई।

वानस्पतिक विशेषताएँ

एस्टेरसिया परिवार से संबंधित है। द्विवाषिक शाकाहारी पौधा 100-180 सेमी तक ऊँची इसकी एक शक्तिशाली, मांसल, थोड़ी शाखित जड़ होती है, जो टूटने पर सफेद होती है। सीधे पसली वाले तने से, ऊपरी भाग में शाखित, बड़ी पेटियोलेट, दिल के आकार की, अंडाकार पत्तियाँ निकलती हैं। पत्तियाँ ऊपर से हरी और नीचे भूरे रंग की होती हैं। बर्डॉक की निचली पत्तियाँ कभी-कभी विशाल आकार तक पहुँच जाती हैं। फूल चमकीले, गहरे बैंगनी रंग के होते हैं, हुक वाले आवरणों के साथ गोलाकार टोकरियों में एकत्रित होते हैं - ये प्रसिद्ध "बर्डॉक्स" हैं। जीवन के दूसरे वर्ष में जुलाई-अगस्त में खिलता है। बीज अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

प्रसार

रूस के यूरोपीय भाग, उरल्स, साइबेरिया, सुदूर पूर्व, काकेशस और मध्य एशिया में एक खरपतवार के रूप में व्यापक रूप से वितरित। में हाल के वर्षइसकी खेती औषधीय और वनस्पति पौधे के रूप में शौकीनों द्वारा बगीचों और सब्जियों के बगीचों में की जाती है।

पौधे के हिस्सों का उपयोग किया गया

जड़ें, कम अक्सर - पत्तियां और फल।

रासायनिक संरचना

बर्डॉक जड़ों में पॉलीसेकेराइड इनुलिन (45% तक), प्रोटीन (लगभग 12.3%), आवश्यक तेल (0.17% तक), एसिड (स्टीयरिक और पामिटिक) होते हैं। प्रोटीन पदार्थ, बलगम, टैनिन और रेजिन।

बर्डॉक की पत्तियों में शामिल हैं बड़ी संख्या एस्कॉर्बिक अम्ल(350 मिलीग्राम% तक)।

अनुप्रयोग एवं औषधीय गुण

बर्डॉक का उपयोग लोक चिकित्सा में बहुत व्यापक रूप से किया जाता है। यह गुर्दे की पथरी आदि के लिए निर्धारित है पित्ताश्मरता, जोड़ों के रोगों और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए, जलोदर के लिए; आंत्रशोथ के साथ कब्ज के साथ एलर्जी प्रतिक्रियाएंऔर मधुमेह मेलेटस। बर्डॉक तीव्र ज्वर रोगों, नशा (नमक विषाक्तता) में मदद करता है हैवी मेटल्सऔर अन्य), साथ ही कीड़े के काटने के लिए भी।

बर्डॉक की तैयारी में एक एंटीट्यूमर प्रभाव होता है और सौम्य और के उपचार में लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है प्राणघातक सूजन.

ताजी पत्तियाँबर्डॉक का उपयोग जोड़ों के दर्द के लिए, मास्टोपाथी के लिए, और लंबे समय तक ठीक न होने वाले घावों के इलाज के लिए किया जाता है। पौधे का उपयोग बाहरी रूप से एक्जिमा और बालों के झड़ने के उपचार में किया जाता है (बर्डॉक तेल के रूप में या काढ़े के रूप में)।

बर्डॉक जड़ फुरुनकुलोसिस और इसी तरह की बीमारियों के इलाज की तैयारी का एक अनिवार्य घटक है।

जो घाव लंबे समय तक ठीक नहीं होते, उनका इलाज मरहम से किया जाता है, जो इस प्रकार तैयार किया जाता है: 75.0 ग्राम कुचली हुई ताजी बर्डॉक जड़ को 200.0 ग्राम गर्म स्थान पर पूरे दिन के लिए डाला जाता है। सूरजमुखी का तेल(अधिमानतः बादाम), फिर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं और छान लें (एम.ए. नोसल, आई.एम. नोसल)।

तैयारी

• बर्डॉक जड़ों का काढ़ा: 1 छोटा चम्मच। एल सूखी बर्डॉक जड़ें एक गिलास पानी डालें, 1 मिनट तक उबालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, मधुमेह के लिए भोजन से पहले एक चौथाई गिलास दिन में 3 बार लें। पेप्टिक छाला, विषाक्तता, विकिरण चोटें।
• बर्डॉक जड़ों का आसव: 1 छोटा चम्मच। एल सूखी कुचली हुई बर्डॉक जड़ों को 400 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 1 घंटे के लिए थर्मस में डाला जाता है, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, एलर्जी, ट्यूमर के लिए भोजन के बाद दिन में 3 बार आधा गिलास पियें।
• बर्डॉक पत्तियों का आसव: 1 छोटा चम्मच। एल एल कुचले हुए बर्डॉक पत्ते, एक गिलास उबलते पानी डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। छान लें, 1 बड़ा चम्मच पियें। एल मधुमेह, गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर के लिए भोजन के 1 घंटे बाद दिन में 4-6 बार।
• बर्डॉक फल का आसव: 1 छोटा चम्मच। एल बर्डॉक के बीजों को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है और 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। छान लें, 1 बड़ा चम्मच पियें। एल मधुमेह, ट्यूमर, एलर्जी के लिए भोजन के बाद दिन में 3 बार।
• बर्डॉक जड़ पाउडर:बर्डॉक की जड़ों को सुखाकर पीसकर पाउडर बना लिया जाता है। ट्यूमर के लिए 0.5 ग्राम दिन में 2-3 बार लें।
• बर्डॉक तेल : कुचली हुई कच्ची जड़ों को 1:5 के घटक अनुपात पर गर्म सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ डाला जाता है और 2 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है। गंजापन के लिए बालों की जड़ों में रगड़ने के लिए उपयोग किया जाता है।
• बर्डॉक के पत्तों का रस:ताजा युवा बर्डॉक पत्तियों को कुचल दिया जाता है और रस निचोड़ा जाता है। घावों, अल्सर, घावों, जली हुई सतहों की सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है।
• बर्डॉक रूट मरहम:छिलका उतार कर पीस लीजिये ताजी जड़ेंबर्डॉक, गर्म सूरजमुखी तेल डालें (1:2.5)। 24 घंटे तक पानी में डालने के बाद 15 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें। सड़ते घावों, जलन, घावों पर मरहम के रूप में उपयोग करें।
• कंप्रेस के लिए सूखे बर्डॉक पत्ते:बर्डॉक की बड़ी पत्तियों को हर्बेरियम की तरह कांच के नीचे सुखाया जाता है। सावधानी से कागज में लपेटकर रखें। भाप लें और जोड़ों पर सेक लगाएं जोड़ों का दर्दगठिया, मधुमेह, गठिया, सड़ते घाव, घाव, अल्सर के लिए।
• ताज़ा बर्डॉक पत्ती की ड्रेसिंग:बड़े बोझ के पत्तों को धोया जाता है और उबालकर धोया जाता है गर्म पानी, पानी निकल जाने और पत्ती की ऊपरी सतह सूख जाने के बाद, एरिज़िपेलस या पुष्ठीय घावों वाले क्षेत्रों की त्वचा पर पट्टी लगाएँ।
• बर्डॉक में सुधार होता है

लेख में हम ग्रेट बर्डॉक का अध्ययन करेंगे - यह कहाँ बढ़ता है, यह कैसा दिखता है और यह कैसे उपयोगी है। आप सीखेंगे कि उपचार के लिए पौधे का उचित उपयोग कैसे करें विभिन्न रोग, और क्या इससे नुकसान हो सकता है।

बर्डॉक पौधा, जिसे बर्डॉक, बर्डॉक या बर्डॉक के नाम से भी जाना जाता है, एस्टेरसिया परिवार के बर्डॉक जीनस का एक बारहमासी पौधा है। लैटिन नाम-आर्कटियम लैप्पा। एक वार्षिक या द्विवार्षिक पौधा, 120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, लेकिन कब अनुकूल परिस्थितियाँ 3 मीटर तक बढ़ सकता है.

यह किस तरह का दिखता है

बड़े बर्डॉक की उपस्थिति (फोटो) यह कल्पना करने के लिए कि बड़ा बर्डॉक कैसा दिखता है, आपको फोटो की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जिसने इस पौधे को कभी नहीं देखा है।

छड़ी के रूप में बड़े बर्डॉक की मोटी जड़ 60 सेमी की लंबाई तक पहुंचती है, भारी यौवन वाला तना सीधा और शक्तिशाली होता है, जो अक्सर लाल रंग का होता है। अनेक शाखाएँ उभरी हुई और रोएंदार बालों से ढकी हुई हैं। बड़े दिल के आकार के पत्ते, जो नीचे आधे मीटर के व्यास तक पहुंचते हैं, एक तरफ चिकने और हरे होते हैं, दूसरी तरफ यौवन और भूरे रंग के होते हैं।

ट्यूबलर फूल शाखाओं के सिरों पर स्थित गुलाबी-बैंगनी रंग की बड़ी टोकरी-गेंद बनाते हैं। फूल आने का समय जून-जुलाई है। फल चिपचिपे बालों वाले 3 सेमी आकार तक के होते हैं और गर्मियों के अंत में पक जाते हैं। वे जानवरों के बालों और इंसानों के कपड़ों से चिपके रहते हैं और इस तरह पौधा प्रजनन करता है।

यह कहां उगता है

बर्डॉक को परित्यक्त क्षेत्र और नाइट्रोजन युक्त मिट्टी पसंद है। यह बगीचों और खेतों में, सड़कों के किनारे और घास के मैदानों में, नदियों और झरनों के किनारे उगता है।

स्कैंडिनेविया से भूमध्य सागर तक, रूस के यूरोपीय भाग से सखालिन तक, चीन और जापान, भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका में समशीतोष्ण अक्षांशों में वितरित।

बर्डॉक जड़ें

बर्डॉक जड़ों का उपयोग चिकित्सा में किया जाता है बर्डॉक जड़ का उपयोग चिकित्सा, उद्योग और खाना पकाने में सबसे अधिक किया जाता है।. इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। गंजापन के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में बर्डॉक बालों के लिए अमूल्य है, साथ ही साबुन बनाने के लिए कच्चे माल और लकड़ी को नमी से बचाने के लिए सुखाने वाले तेल के उत्पादन में भी।

जाइरोस्कोपिक औद्योगिक उपकरणों के लिए बर्डॉक तेल एक प्रभावी स्नेहक है।

बर्डॉक रूट के आहार संबंधी गुण इसे खाना पकाने में लोकप्रिय बनाते हैं। इसे तला हुआ, उबालकर या बेक करके खाया जाता है और इसे सूप में आलू, अजमोद और गाजर का अच्छा प्रतिस्थापन माना जाता है। जापानी व्यंजनों में, इसका उपयोग सलाद में एक विशिष्ट कड़वाहट जोड़ने के लिए किया जाता है।

रासायनिक संरचना

बर्डॉक के औषधीय गुण और उपयोग इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना से निर्धारित होते हैं।

पौधे में शामिल हैं:

• टैनिन और कड़वे पदार्थ;
• आवश्यक तेल;
• पॉलीसेकेराइड इनुलिन;
• पामिटिक और स्टीयरिक एसिड;
• सिटोस्टेरॉल;
• कलंक;
• विटामिन बी, सी, ई, डी;
• खनिज परिसर: कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, सेलेनियम, जस्ता।

औषधीय गुण

बर्डॉक के औषधीय गुणों ने इसे चिकित्सा में लोकप्रिय बना दिया है:

• बर्डॉक रूट की मूत्रवर्धक संपत्ति इसे गुर्दे की विकृति के उपचार में उपयोग करने की अनुमति देती है;
• काढ़े और अर्क के रूप में, पौधे का उपयोग गठिया और गठिया के लिए किया जाता है;
• एक्जिमा और अन्य त्वचा रोगों के लिए बर्डॉक तेल से मलना प्रभावी है;
• एक स्वेदजनक और के रूप में निर्धारित पैत्तिकपेट और यकृत के रोगों के लिए;
• जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो इसका एक मजबूत ज्वरनाशक प्रभाव होता है;
• लोक चिकित्सा में बर्डॉक सूजन से राहत के लिए प्रभावी है;
• बवासीर के उपचार में रक्त परिसंचरण में सुधार और दर्द से राहत;
• रक्त वाहिकाओं की सफाई के लिए कोरोनरी रोगदिल;
• रक्तचाप कम करता है;
• कब्ज दूर करता है.

कैसे एकत्रित करें

अधिकतम औषधीय गुणविकास के पहले वर्ष में बड़ा बोझ बढ़ता है। त्वचा को नुकसान न पहुँचाने की कोशिश करते हुए, जड़ को पतझड़ में, या कम अक्सर वसंत ऋतु में सावधानीपूर्वक खोदा जाता है। फिर इसे अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और अटारी में, शेड के नीचे या शेड में सुखाया जाता है।

का उपयोग कैसे करें

बर्डॉक जड़ों से काढ़े, अर्क और टिंचर बनाए जाते हैं। चिकित्सा में, बर्डॉक के लिए निर्धारित है आंतरिक स्वागतऔर एक रबिंग एजेंट के रूप में. उसे याद रखो औषधीय उपयोगबर्डॉक पूर्ण विकसित की जगह नहीं लेगा दवाई से उपचारपुरानी विकृति के लिए एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित।

जठरशोथ के लिए काढ़ा

गैस्ट्राइटिस, पेट के अल्सर और कोलाइटिस के लिए बर्डॉक का सेवन किया जाता है ताजाश्लेष्म झिल्ली की सूजन को खत्म करने के लिए। ताजी खोदी गई जड़ लें, धोकर अच्छी तरह साफ कर लें। बारीक कद्दूकस कर लें. 30 जीआर जोड़ें. सब्जी सलाद में.

पेट की विकृति के इलाज के लिए बर्डॉक रूट का काढ़ा तैयार करें।

सामग्री:

1. सूखी कुचली हुई जड़ - 1 चम्मच।
2. पानी - 1 लीटर।

खाना कैसे बनाएँ: जड़ को थर्मस में रखें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। रात भर छोड़ दें.

का उपयोग कैसे करें: भोजन से आधे घंटे पहले गर्म टिंचर आधा गिलास दिन में 2-3 बार पियें। उपचार का कोर्स 10 दिन है।

परिणाम: बर्डॉक जलसेक का शांत प्रभाव पड़ता है, गैस्ट्रिक जूस की अम्लता कम हो जाती है, सूजन कम हो जाती है और दोबारा होने की संभावना कम हो जाती है।

मधुमेह के लिए आसव

कार्बोहाइड्रेट चयापचय में तेजी लाने के लिए मधुमेह के लिए बर्डॉक उपचार निर्धारित है। पौधे में मौजूद आर्कटिजेनिन और आर्कटिन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं और ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करते हैं।

टाइप 1 और 2 मधुमेह के लिए बर्डॉक की सिफारिश की जाती है, और पौधे को पीसा जा सकता है या इससे ठंडा टिंचर तैयार किया जा सकता है। मधुमेह के उपचार के लिए बर्डॉक रूट व्यंजनों की सूची से, हम मूल काढ़ा आज़माने का सुझाव देते हैं।

सामग्री:

1. सूखी बर्डॉक जड़ - 1 बड़ा चम्मच।
2. सूखे ब्लूबेरी पत्ते - 1 बड़ा चम्मच।
3. अलसी - 1 बड़ा चम्मच।
4. बीन फली - 1 बड़ा चम्मच।
5. सूखी चिकोरी जड़ - 1 बड़ा चम्मच।
6. पानी - 2 गिलास.

खाना कैसे बनाएँ: सभी पौधों को चिकना होने तक मिलाएं। 3 बड़े चम्मच लें. और 2 कप उबलता पानी डालें। 15 मिनट तक पकाएं. छानना।

का उपयोग कैसे करें: 10 दिनों तक भोजन के बाद एक गिलास।

परिणाम: बर्डॉक जड़ों का काढ़ा मिलाकर औषधीय संग्रहशुगर के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करता है, विशेष रूप से प्रभावी प्राथमिक अवस्थापैथोलॉजी का विकास.

अग्नाशयशोथ के लिए रस

अग्नाशयशोथ के उपचार में पौधे के लाभकारी गुणों में शामिल हैं:

• मजबूत पित्तशामक प्रभाव;
• अग्न्याशय एंजाइमों के उत्पादन की सक्रियता;
• पित्त के ठहराव को रोकना;
• पाचन का सामान्यीकरण;
• क्रोनिक पैथोलॉजी के बढ़ने के जोखिम को कम करना।

सामग्री:

1. ताजा बर्डॉक जड़ें - 5 पीसी।

खाना कैसे बनाएँ: जड़ों को धोकर कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह सुखा लें। ब्लेंडर में पीस लें. एक छलनी के माध्यम से रस निचोड़ें।

का उपयोग कैसे करें: सांद्रित बर्डॉक जूस बहुत कड़वा होता है, इसलिए इसे 1:1 के अनुपात में पानी के साथ पतला करें या शहद के साथ मीठा करें। एक सप्ताह तक भोजन से 30 मिनट पहले एक बड़ा चम्मच लें। एक सप्ताह के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

परिणाम: बर्डॉक जूसपुनरावृत्ति की संख्या कम हो जाएगी, पाचन में सुधार होगा और जटिलताओं का खतरा कम हो जाएगा।

फाइब्रॉएड के लिए आसव

बड़े नोड्स बनने और चमकीले होने पर गर्भाशय फाइब्रॉएड के लिए बर्डॉक निर्धारित नहीं किया जाता है गंभीर लक्षण, क्योंकि इसका प्रभाव हार्मोन थेरेपी की जगह नहीं ले सकता। लेकिन दवा का उपयोग सहायक, निर्धारित दवाओं के पूरक के रूप में किया जाता है।

सामग्री:

1. सूखी कुचली हुई जड़ - 1 बड़ा चम्मच।
2. पानी - 500 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: फाइब्रॉएड के इलाज के लिए बर्डॉक का सेवन कैसे करें? सूखी जड़ डालें और उबलता पानी डालें। एक दिन में आसव तैयार हो जाएगा।

का उपयोग कैसे करें: दिन में 4 बार आधा गिलास पियें। कोर्स एक महीने का है.

परिणाम: बर्डॉक रूट इन्फ्यूजन ट्यूमर के विकास को धीमा करता है, रक्तस्राव को समाप्त करता है और एनीमिया को रोकता है, दर्द को कम करता है।

बर्डॉक महिलाओं के लिए उन मामलों में भी उपयोगी है जहां इसे सामान्य करना आवश्यक है मासिक धर्म चक्र. बर्डॉक काढ़ा एक चम्मच सूखी कुचली हुई जड़ और एक गिलास पानी से तैयार किया जाता है। मिश्रण को 30 मिनट तक उबाला जाता है और फिर फाइब्रॉएड की तरह ही लिया जाता है। एक समय के लिए, अधिकतम एक दिन के लिए भागों को तैयार करें, ताकि शोरबा बहुत कड़वा न हो जाए और अधिकतम लाभ बरकरार रहे।

ऑन्कोलॉजी के लिए टिंचर

अपेक्षाकृत हाल ही में उन्होंने कैंसर के लिए बर्डॉक का उपयोग करना शुरू किया। वह:

• कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और विकास को रोकता है;
• एक घातक ट्यूमर के विकास को रोकता है;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है.

ऑन्कोलॉजी के लिए बर्डॉक को जलसेक और काढ़े के रूप में ताजा (प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं) लिया जाता है। हम बर्डॉक को वोदका के साथ पकाने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

1. बर्डॉक जूस - 500 मिली।
2. वोदका - एक गिलास.
3. शहद - एक गिलास.

खाना कैसे बनाएँ: रस को शहद के साथ मिलाएं और वोदका मिलाएं। हिलाओ और ठंडा करो।

का उपयोग कैसे करें: 20 ग्राम लें. भोजन से पहले दिन में तीन बार। कोर्स एक महीने का है.

परिणाम: हालाँकि बर्डॉक रूट प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता मानक उपचार, यह दवा की प्रभावशीलता को बढ़ाएगा और शरीर को बीमारी से उबरने में मदद करेगा।

जोड़ों के लिए सेक करें

गर्मियों में जोड़ों के लिए ताजा बर्डॉक का उपयोग करना बेहतर होता है। बर्डॉक के पत्तों को तोड़कर दर्द वाले जोड़ों पर रखें। यदि आप पट्टी को सुरक्षित रूप से बांधते हैं, तो आप पूरे दिन चिकित्सीय सेक के साथ चल सकते हैं।

रेडिकुलिटिस या गाउट के दर्द से राहत पाने के लिए, सर्दियों के लिए बर्डॉक की पत्तियां और जड़ तैयार करें।

सामग्री:

1. ताजा बर्डॉक पत्तियां - 20 टुकड़े।
2. ताजा बर्डॉक जड़ - 5 पीसी।

खाना कैसे बनाएँ: पत्तियों और जड़ों को अच्छी तरह धो लें। कागज़ के तौलिये पर सुखाएँ। पत्तियों को लंबी पट्टियों में काट लें और जड़ को कद्दूकस कर लें। पत्तियों और जड़ को मिलाकर कांच के जार में डालें। कसकर सील करें और धूप में रखें। हीलिंग सेकअगर जार में फफूंदी दिखाई दे तो तैयार है।

का उपयोग कैसे करें: रोग के बढ़ने के पहले लक्षणों पर, धुंध पर फैलाएं पतली परतघी तैयार करें और घाव वाले जोड़ पर कसकर पट्टी बांधकर लगाएं।

परिणाम: बर्डॉक सेक सूजन से राहत देता है, दर्द कम करता है और जोड़ों की बीमारी के बढ़ने का खतरा कम करता है।

प्रोस्टेटाइटिस के लिए आसव

बड़े बर्डॉक का उपयोग प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में वोदका टिंचर, काढ़े या मलहम के रूप में किया जाता है। पौधे में मौजूद आवश्यक तेल रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं, और प्रोटीन रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं। समीक्षाओं के अनुसार, बर्डॉक जड़ को अजमोद की जड़ों के साथ संयोजन में दिखाया गया है अच्छे परिणामप्रोस्टेट सूजन के उपचार में.

सामग्री:

1. ताजा बर्डॉक जड़ - 10 जीआर।
2. ताजा अजमोद जड़ - 10 जीआर।
3. पानी - 500 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: पौधे की जड़ों को ब्लेंडर में पीस लें या बारीक कद्दूकस कर लें। इसके ऊपर उबलता पानी डालें. 2 घंटे के लिए छोड़ दें.

का उपयोग कैसे करें: भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास, दिन में 4 बार गर्म अर्क पियें। कोर्स - 10 दिन.

परिणाम: नियमित नियुक्तिडॉक्टर से सहमत जलसेक, चयापचय में सुधार करेगा, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को बहाल करेगा, विकास को रोक देगा रोगजनक सूक्ष्मजीवऔर शक्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बर्डॉक तेल

बर्डॉक तेल माना जाता है प्रभावी साधनखत्म करने के लिए त्वचा संबंधी समस्याएं: एक्जिमा और घावों का ठीक से न भरना, एड़ियों पर कॉर्न्स और कोहनियों पर पपड़ी हटाना, रूसी का उपचार।

सेलुलर प्रक्रियाओं की उत्तेजना के लिए धन्यवाद, बर्डॉक तेल गंजापन के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छे उपचारों में से एक है, जो बालों को मजबूत बनाता है। बालों के रोमऔर बाल संरचना.

नाखून प्लेट पर नियमित रूप से तेल लगाने से इसकी सतह एक समान हो जाएगी और भंगुरता को रोका जा सकेगा।

बर्डॉक तेल:

• रक्त परिसंचरण बढ़ता है;
• कोशिका पोषण में सुधार;
• पुनर्जनन को तेज करता है;
• चयापचय को पुनर्स्थापित करता है;
• त्वचा का रूखापन दूर कर उसे मुलायम बनाता है।

निर्देश आपको बताएंगे कि बर्डॉक का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, लेकिन अक्सर त्वचा पर तेल कम मात्रा में लगाया जाता है।

मतभेद

बर्डॉक कैसे लेना है यह सीखने के बाद, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पौधा नुकसान पहुंचा सकता है। पर पुराने रोगोंडॉक्टर की अनुमति के बिना इसका उपयोग निषिद्ध है। इसके अलावा, नकारात्मक प्रतिक्रियाशरीर निम्नलिखित मामलों में पालन करेगा:

• गर्भावस्था और स्तनपान;
• 7 वर्ष से कम उम्र के बच्चे;
• प्राकृतिक उपचार के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।

हालाँकि बर्डॉक में कुछ मतभेद हैं, इसे शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हुए, अनुशंसित खुराक में मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए। किसी भी मामले में असामान्य लक्षणउपयोग करना बंद करो प्राकृतिक उपचारऔर अपने डॉक्टर से सलाह लें.

वर्गीकरण

बर्डॉक की निम्नलिखित वर्गीकरण स्थिति है:

• साम्राज्य - पौधे;
• विभाग - एंजियोस्पर्म;
• वर्ग - द्विबीजपत्री;
• आदेश - ज्योतिष रंग;
• परिवार - एस्टेरसिया;
• जीनस - बर्डॉक;
• उपजनजाति - थीस्ल।

बड़ा बर्डॉक रूपात्मक रूप से फेल्ट बर्डॉक के समान होता है, जिसमें अधिक यौवन वाला तना होता है।

किस्मों

जीनस बर्डॉक (आर्कटियम) में 20 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, लेकिन उनमें से केवल चार का उपयोग चिकित्सा, कॉस्मेटिक, भोजन और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जिनमें बड़े बर्डॉक (आर्कटियम लप्पा) और छोटे बर्डॉक (आर्कटियम माइनस) शामिल हैं।

बर्डॉक के उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें:

बर्डॉक

बड़े बोझ का फोटो, यह लाभकारी गुणऔर आवेदन:
बोझ पर इन्फोग्राफिक्स

क्या याद रखना है

1. बर्डॉक के उपचार गुण इसे ऑन्कोलॉजी और स्त्री रोग, आर्थोपेडिक्स और मूत्रविज्ञान में गैस्ट्रिक विकृति के उपचार के लिए उपयोग करना संभव बनाते हैं।
2. यह जानने के बाद कि बर्डॉक क्या इलाज करता है, मतभेदों को याद रखना महत्वपूर्ण है ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
3. बर्डॉक लेने के तरीके के बारे में अपने डॉक्टर से सहमत होने के बाद, आपको अनुशंसित खुराक का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है।

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सहपाठियों

आर्कटियम लैप्पा
टैक्सोन: एस्टर परिवार ( एस्टरेसिया)
अन्य नामों: बर्डॉक, बर्डॉक
अंग्रेज़ी: बर्डॉक, एडिबल बर्डॉक, लप्पा, बेगर्स बटन्स, गोबो

प्रजाति का वानस्पतिक नाम आर्कटियमग्रीक शब्द से आया है आर्कटोस- भालू; प्रजातियाँ - लप्पा- ग्रीक से iavcin- लेना, चिपकना, पकड़ना।

बर्डॉक का वानस्पतिक वर्णन

एक बड़ा द्विवार्षिक जड़ी-बूटी वाला पौधा, 60-180 सेमी ऊँचा, जड़ मांसल, जड़दार, थोड़ी शाखित, धुरी के आकार की, 60 सेमी तक लंबी होती है, जीवन के पहले वर्ष में यह रसीला होता है, और दूसरे में यह पिलपिला हो जाता है। अंदर से खोखला. पहले वर्ष में, बर्डॉक बेसल पत्तियां बनाता है, दूसरे में - एक शक्तिशाली, सीधा, पसली वाला, लाल रंग का, ऊपरी भाग में दृढ़ता से शाखाओं वाला, थोड़ा ग्रंथि वाला तना। पत्तियाँ डंठल वाली होती हैं, धीरे-धीरे तने के शीर्ष की ओर छोटी होती जाती हैं, मोटे तौर पर दिल के आकार की, अंडाकार, दाँतेदार, ऊपर विरल छोटे बाल या चमकदार, नीचे भूरे रंग की होती हैं। निचली पत्तियाँ बड़ी, लंबाई और चौड़ाई में 50 सेमी तक होती हैं। फूलों को 3-3.5 सेमी व्यास वाली गोलाकार टोकरियों में एकत्र किया जाता है, जो तने और उसकी शाखाओं के सिरों पर एक ढाल या कोरिंबोज पुष्पगुच्छ के रूप में व्यवस्थित होते हैं। टोकरियों का आवरण नंगा, हरा होता है और इसमें इम्ब्रिकेटेड रैखिक, धीरे-धीरे नुकीली, कठोर, झुकी हुई-घुमावदार पत्तियाँ होती हैं। टोकरी का सामान्य बिस्तर थोड़ा उत्तल होता है, जो कठोर, रैखिक-सबुलेट ब्रैक्ट्स के साथ सघन रूप से लगाया जाता है। सभी फूल ट्यूबलर, उभयलिंगी, बकाइन-बैंगनी कोरोला के साथ हैं। गुच्छे के आकार का कप। इसमें 5 पुंकेसर होते हैं, परागकोश तीर के आकार के उपांगों वाली एक नली में जुड़े होते हैं। निचले एकल-स्थानीय अंडाशय के साथ स्त्रीकेसर। बर्डॉक के फल आयताकार, नंगे, पसली वाले, धब्बेदार एकेनेस, 5-7 मिमी लंबे, बहु-पंक्ति पीले-सफेद, कठोर, आसानी से गिरने वाले बालों के गुच्छे के साथ होते हैं। पप्पुस एकेनेस से 2 गुना छोटा होता है।
बर्डॉक जून-अगस्त में खिलता है। फल सितम्बर-अक्टूबर में पकते हैं।

बोझ कहाँ बढ़ता है?

घरों के पास, खाली जगहों पर, सड़कों के पास, कभी-कभी जंगल की साफ-सफाई में, रूस के यूरोपीय भाग के पूरे स्टेपी और वन-स्टेप क्षेत्र में झाड़ियों के बीच, उराल में, आंशिक रूप से बड़े बर्डॉक एक खरपतवार के रूप में उगते हैं। पश्चिमी साइबेरियाऔर दक्षिण में सुदूर पूर्व(सखालिन सहित), काकेशस में।
आमतौर पर नाइट्रोजन से भरपूर बेकार, परित्यक्त और अशांत क्षेत्रों में उगता है। यह नदियों और नालों के किनारे, कभी-कभी फसलों में उगता है।

बोझ का संग्रह और तैयारी

औषधीय कच्चे माल बर्डॉक की पत्तियां, कांटे और जड़ें हैं।
जड़ें ( फार्मेसी का नाम मूलांक बर्दाने) पहले वर्ष के पौधों को अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में खोदा जाता है, जब बर्डॉक में अभी तक तने नहीं होते हैं, लेकिन पत्तियां दिखाई देती हैं, या सितंबर-अक्टूबर में, पत्तियां सूखने के बाद। पिलपिली और लकड़ी वाली जड़ें औषधीय प्रयोजनों के लिए अनुपयुक्त हैं। रसीली जड़ेंइन्हें धूप में सुखाया जाता है, इसके बाद हाथों से मिट्टी हटाते हैं। किसी भी परिस्थिति में आपको उनसे त्वचा नहीं हटानी चाहिए - इसमें बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ. बिना ज्यादा देर किए सुखाएं, लंबाई में 10-15 सेमी के टुकड़ों में काटें, 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ड्रायर या ओवन में सुखाएं।
बर्डॉक की पत्तियों को जुलाई-अगस्त में एकत्र किया जाता है, छाया में सुखाया जाता है, ड्राफ्ट में; बीज - जैसे ही वे पकते हैं। जड़ों का शेल्फ जीवन उचित भंडारण- 5 वर्ष तक, बीज - 3 वर्ष, पत्तियाँ - 1 वर्ष।

बर्डॉक की रासायनिक संरचना

पौधे की जड़ों में 45% तक इनुलिन पॉलीसेकेराइड, 12.3% प्रोटीन, आवश्यक तेल (0.2% तक), वसायुक्त तेल, पामिटिक, स्टीयरिक एसिड, सिटोस्टेरॉल और स्टिगमास्टरोल, टैनिन और कड़वे पदार्थ होते हैं। बर्डॉक जड़ों में लगभग 2.5% प्रोटीन, 0.14% वसा, 14.5% कार्बोहाइड्रेट, 1.17% राख होती है।
इनुलिन पचता नहीं है पाचन एंजाइममानव शरीर और समूह से संबंधित है फाइबर आहार. इस संबंध में, इसका उपयोग मधुमेह मेलेटस में स्टार्च और चीनी के विकल्प के रूप में दवा में किया जाता है।
लिगनेन ग्लाइकोसाइड आर्कटिन, जो आर्कटिहेपिन और ग्लूकोज में हाइड्रोलाइज्ड होता है, बर्डॉक बीजों में पाया गया था; बड़ी संख्या वसायुक्त तेल, जिसमें लिनोलिक और ओलिक एसिड के ग्लिसराइड होते हैं। पत्तियों में टैनिन, बलगम और आवश्यक तेल होते हैं। पत्तियों में लगभग 3.5% प्रोटीन, 1.8% वसा, 19.4% कार्बोहाइड्रेट, 8.8% राख होती है।
अतिशयोक्ति के बिना, बर्डॉक को मध्य रूस का जिनसेंग कहा जा सकता है।

बर्डॉक के औषधीय गुण

बर्डॉक की तैयारी ऊतक पुनर्जनन को उत्तेजित करती है, जीवाणुरोधी और मधुमेह विरोधी प्रभाव डालती है, रक्त संरचना, पेट और आंतों के कार्यों को सामान्य करती है। जड़ों का उपयोग उपचार के साथ-साथ स्फूर्तिवर्धक के रूप में भी किया जाता है जुकाम, साथ ही चयापचय को बहाल करना जब, जोड़ संबंधी गठिया, और बाह्य रूप से भी - त्वचा रोगों के उपचार के लिए। बर्डॉक जड़ें हैं सर्वोत्तम उपाय, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल करना।

चिकित्सा में बर्डॉक का उपयोग

लोक चिकित्सा में, बर्डॉक जड़ों का उपयोग जलसेक, काढ़े, टिंचर, गाउट, गठिया, कुछ त्वचा रोगों के लिए बर्डॉक तेल और एक डायफोरेटिक के रूप में भी किया जाता है। बाह्य रूप से - एक्जिमा, अल्सर के लिए, त्वचा के लाल चकत्ते, शुद्ध घाव, फुरुनकुलोसिस, कटिस्नायुशूल और रेडिकुलिटिस।
बर्डॉक जड़ों के आसव और काढ़े का उपयोग एक्जिमा और चयापचय संबंधी विकारों के लिए किया जाता है।
बर्डॉक की पत्तियों का उपयोग इस प्रकार किया जाता है पित्तनाशक एजेंट, साथ ही जलने और घावों के लिए भी। पत्तियों के रस का उपयोग खुजली को दूर करने और घावों को अच्छी तरह से ठीक करने के लिए किया जाता है। बवासीर और आंतों के पॉलीपोसिस का इलाज करने के लिए, जड़ी बूटी का अर्क या काढ़ा लें।

बालों को मजबूत बनाने के लिए सप्ताह में दो बार बर्डॉक रूट के काढ़े से अपने बालों को धोएं बेहतर विकासबाल। इस प्रयोजन के लिए, बादाम या बर्डॉक जड़ों के काढ़े का उपयोग करें जैतून का तेल, कहा गया बोझ तेल, साथ ही मरहम को वसा के साथ आधा मिलाकर कई घंटों तक ओवन (ओवन) में रखा जाता है।
बर्डॉक तेल का उपयोग बाहरी रूप से बालों को मजबूत करने और बढ़ाने के साधन के रूप में और त्वचा रोगों (एक्जिमा, मुँहासे, फुरुनकुलोसिस) के लिए किया जाता है।
चेहरे पर फुंसियों को धोने के लिए, साथ ही बालों के झड़ने के खिलाफ, बर्डॉक और टार्टर के काढ़े का उपयोग करें; प्रति गिलास पानी में प्रत्येक जड़ी बूटी का एक बड़ा चम्मच।
रेडिकुलिटिस का इलाज करने के लिए, ताजी बर्डॉक पत्तियों को पानी से धोएं, सूखी पत्तियों को उबलते पानी में उबालें और घाव वाली जगह पर 5-6 पत्तियों की एक परत लगाएं, ऊपर से कंप्रेस पेपर से ढक दें, एक गर्म पट्टी लगाएं (गर्म दुपट्टे से बंधी हुई)।
अच्छी कार्रवाईबर्डॉक तेल बालों पर प्रभाव डालता है, वे मजबूत हो जाते हैं, झड़ना बंद कर देते हैं और बेहतर बढ़ते हैं। चमक और लोच बनाए रखने के लिए सूखे बालों को बर्डॉक तेल से चिकना करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको कंघी के दांतों में रूई डालनी होगी, इसे बर्डॉक ऑयल से भिगोना होगा और फिर सिरों से शुरू करते हुए अपने बालों में कंघी करनी होगी। बालों की चर्बी बहुत जल्दी विघटित हो जाती है, इसलिए इसे रात में करने की सलाह दी जाती है, और सुबह सूखे तौलिये से बची हुई चर्बी को हटा दें। उन्हें बर्डॉक तेल से चिकनाई देने से भी पलकों के विकास में सुधार करने में मदद मिलती है।
कमजोर, पतले बालों के लिए 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल बर्डॉक तेल, कच्ची जर्दी, 1 चम्मच। शहद, 2 चम्मच। कसा हुआ प्याज का रस, 2 चम्मच। तरल साबुन. इस मिश्रण को स्कैल्प पर लगाएं, ऑयलक्लॉथ से बांधें, ऊपर से गर्म कपड़े से लपेटें और 1-2 घंटे के बाद अपने बालों को धो लें। तरल साबुन.
मसूड़े की सूजन का इलाज करते समय, कुचले हुए बर्डॉक बीजों के रस में थोड़ा नमक मिलाकर मरहम तैयार करने की सलाह दी जाती है। 2-3 स्नेहन के बाद, पुनर्प्राप्ति होती है।
इस बात के प्रमाण हैं कि बर्डॉक की तैयारी घातक नियोप्लाज्म के उपचार में प्रभावी है। लिगनेन एग्लीकोन आर्कटिजेनिन ने प्रयोगों में एंटीट्यूमर गतिविधि प्रदर्शित की।
नवीनतम शोधदिखाया गया कि बर्डॉक बीज का अर्क।

बर्डॉक की औषधीय तैयारी

बर्डॉक तेलइस प्रकार तैयार करें: 75 ग्राम कुचली हुई ताजी पत्तियों में 200 मिलीलीटर सूरजमुखी, जैतून, बादाम या आड़ू का तेल डालें, 24 घंटे के लिए छोड़ दें, 15 मिनट तक उबालें, छान लें।

बर्डॉक पत्तियों का आसव: 60 ग्राम पत्तियों पर 0.6 लीटर उबलता पानी डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, पेप्टिक अल्सर, गुर्दे और यकृत की पथरी के लिए दिन में 3 बार 200 मिलीलीटर पियें।

बर्डॉक जड़ आसव: 40 ग्राम सूखी जड़ों को पीसकर 300 मिलीलीटर उबलते पानी में थर्मस में 2 घंटे के लिए छोड़ दें। यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस, मधुमेह, अल्सर, गैस्ट्राइटिस, बवासीर, गठिया, एक्जिमा, फुरुनकुलोसिस के लिए भोजन के बाद 3 बार 100 मिलीलीटर पियें।

बर्डॉक जड़ आसव: 400 मिलीलीटर उबलते पानी 1 चम्मच डालें। कटी हुई जड़, 12 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। भोजन से 0.5 घंटे पहले 1/2 कप गर्म जलसेक दिन में 4 बार पियें।

बर्डॉक जड़ का काढ़ा: 1 कप उबलता पानी 1 बड़ा चम्मच डालें। एल कच्चे माल को पानी के स्नान में 0.5 घंटे तक गर्म करें, 1/2 कप मौखिक रूप से दिन में 2-3 बार लें। बाहरी उपयोग के लिए - बालों के झड़ने के लिए, बालों को मजबूत बनाने के लिए, बेहतर विकास के लिए, रूसी, खुजली के लिए, बालों की जड़ों में बर्डॉक काढ़े को रगड़ने या धोने के बाद अपने बालों को इससे धोने की सलाह दी जाती है।

बर्डॉक जड़ का काढ़ा: 200 मिलीलीटर उबलते पानी 1 चम्मच डालें। कटी हुई जड़ को धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें और छान लें। 1 बड़ा चम्मच पियें। एल काढ़ा दिन में 3-4 बार।

ताजी पत्तियाँखट्टा क्रीम से चिकना करें और लगाएं विसर्पत्वचा। जलने पर पेस्ट के रूप में बर्डॉक की ताजी पत्तियों को लगाया जाता है।

बर्डॉक जड़ मरहम: 40 ग्राम सूरजमुखी तेल के 100 मिलीलीटर में 24 घंटे के लिए छोड़ दें ताजी जड़ें, 15 मिनट तक उबालें। घाव, अल्सर, जलन को चिकनाई दें।

हर्बल मिश्रण का काढ़ारूसी के लिए अच्छा है, तेलीय त्वचाखोपड़ी, खुजली:
1.मिश्रित करें बराबर भागबर्डॉक जड़ और विलो छाल। 1 लीटर उबलते पानी में 4 बड़े चम्मच डालें। एल मिश्रण को पानी के स्नान में 0.5 घंटे तक गर्म करें, ठंडा करें और छान लें।
2. बर्डॉक रूट और कैलमस रूट को बराबर मात्रा में मिलाएं। 1 लीटर उबलते पानी में 6 बड़े चम्मच डालें। एल मिश्रण को पानी के स्नान में 0.5 घंटे तक गर्म करें, ठंडा करें और छान लें।
आपको इन मिश्रणों में से किसी एक के गर्म काढ़े को सप्ताह में 2-3 बार खोपड़ी में रगड़ना होगा या जब तक आवश्यक हो धोने के बाद अपने बालों को धोना होगा।

खेत में बर्डॉक का उपयोग

मध्य युग में एक सब्जी के रूप में उपयोग किया जाने वाला बर्डॉक अब जापान, कोरिया, इटली, ब्राजील और पुर्तगाल में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जड़ें, जो 1 मीटर लंबी और 2 सेमी व्यास तक बढ़ती हैं, और फूल आने से पहले तने खाए जाते हैं। इसका स्वाद आटिचोक जैसा होता है।
खाना पकाने में, बर्डॉक का उपयोग सलाद, विनैग्रेट, बोर्स्ट और सूप तैयार करने के लिए किया जाता है। जड़ों को बेक किया हुआ, तला हुआ (नमकीन पानी में पहले से उबाला हुआ), आलू के विकल्प के रूप में कच्चा उपयोग किया जाता है, उनसे आटा बनाया जाता है और फ्लैट केक बनाने के लिए गेहूं या राई (दोगुनी मात्रा में मिश्रित) के साथ मिलाया जाता है।

कोरियाई में बर्डॉक: कटे हुए हरे (लाल नहीं) अंकुर 30 सेमी से अधिक ऊंचे न हों, पत्तियाँ जो अभी तक फूली न हों (500 ग्राम), रात भर भिगोएँ ठंडा पानीगंध दूर करने के लिए, नमकीन पानी में उबालें, डंठल छीलें, स्लाइस में काटें, भूनें, फिर डालें सोया सॉस, कुचले हुए सूरजमुखी के बीज छिड़कें, लहसुन, प्याज डालें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

थोड़ा इतिहास

बर्डॉक एक एशियाई पौधा है; यह रूस में बाद में दिखाई दिया तातार-मंगोल आक्रमण, घोड़े की पूंछ और तातार युर्ट्स के ऊनी कंबलों पर कई हजार किलोमीटर की यात्रा की। और केवल में प्रारंभिक XIXवी बर्डॉक स्थानांतरित हो गया पश्चिमी यूरोपरूसी सेना के काफिले नेपोलियन का पीछा कर रहे थे।

साहित्य का प्रयोग किया गया

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बर्डॉक की तस्वीरें और चित्र

लार्ज बर्डॉक दुनिया भर में जाना जाता है और व्यापक है। पौधे ने न केवल अपने फलों के कारण लोकप्रियता हासिल की, जो कपड़ों से चिपक जाते हैं। बर्डॉक रूट के लाभकारी गुणों और मतभेदों दोनों का डॉक्टरों द्वारा लंबे समय से अध्ययन किया गया है, और पौधे से प्राप्त औषधीय कच्चे माल के आधार पर दवाओं का उत्पादन किया जाता है। विस्तृत श्रृंखलाकार्रवाई.

प्रयोग उपचारात्मक गुणपौधे - किफायती तरीकाडॉक्टरों की मदद के बिना भी कई बीमारियों को खत्म करें।

बर्डॉक जड़ - लाभकारी गुण

बर्डॉक, जिसे बर्डॉक के नाम से जाना जाता है, हमेशा उन जगहों के पास पाया जाता है जहां लोग रहते हैं या काम करते हैं - बगीचों और बगीचों में, सड़कों के किनारे और खाइयों में, लैंडफिल या चरागाहों में।

पौधा काफी प्रस्तुत करने योग्य दिखता है - बड़े मांसल पत्ते, बकाइन-बैंगनी पुष्पक्रम के साथ एक लंबा और शक्तिशाली तना, इसे नज़रअंदाज करना मुश्किल है।

लेकिन सच्चा मूल्यबर्डॉक उस हिस्से में निहित है जो भूमिगत छिपा हुआ है - इसके प्रकंदों में। और प्रकंद किसी से कम प्रभावशाली नहीं दिखता है ज़मीन के ऊपर का भागपौधे - इसकी लंबाई लगभग तीन सेमी की चौड़ाई के साथ 60 सेमी तक पहुंचती है।

पौधे की जैव रासायनिक संरचना की विशेषताएं

अद्वितीय सेट के लिए धन्यवाद उपयोगी घटकबर्डॉक रूट के औषधीय गुण उपचार में प्रासंगिक हैं विशाल राशिबीमारियाँ, यहाँ तक कि वे भी जिनसे आधिकारिक चिकित्सासामना करने में असमर्थ.

जड़ों में शामिल हैं:

• ऊर्जावान रूप से मूल्यवान पॉलीसेकेराइड इनुलिन, जो अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटाने, सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है चयापचय प्रक्रियाएंऔर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, यकृत और पित्त पथ के रोगों के उपचार में अपरिहार्य;
• ईथर के तेल;
• ट्रेस तत्व - बोरान, मैंगनीज, लोहा और जस्ता;
• रेजिन;
• संतृप्त फैटी एसिड;
• एंटीट्यूमर गतिविधि वाले एल्कलॉइड;
• टैनिन;
• प्रोटीन.

यह कल्पना करना आसान है कि बर्डॉक जड़ क्या इलाज करती है यदि इसकी संरचना में मौजूद यौगिक पित्तशामक, घाव भरने वाले, जीवाणुरोधी, मूत्रवर्धक, एंटिफंगल, एंटीसेप्टिक, ज्वरनाशक, रेचक और रक्त शुद्ध करने वाले प्रभाव प्रदान करते हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए बर्डॉक जड़ का उपयोग

बर्डॉक प्रकंद में मौजूद लगभग सभी पदार्थों, यौगिकों और सूक्ष्म तत्वों में उपचार करने की शक्ति होती है।

इसलिए, बर्डॉक रूट सामग्री से तैयार उत्पादों के साथ उपचार के संकेतों की सूची काफी व्यापक है:

• गैस्ट्रिटिस, अल्सर, बवासीर, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोग, जिनमें यकृत, पित्ताशय, नलिकाओं और अग्न्याशय की शिथिलता शामिल है;
• मधुमेह मेलेटस;
• गठिया, गठिया, गठिया के कारण जोड़ों का दर्द;
• गुर्दे की कार्यप्रणाली में गड़बड़ी और जेनिटोरिनरी सिस्टम- सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस, मूत्रमार्गशोथ, प्रोस्टेटाइटिस;
• सर्दी, वायरल और संक्रामक रोग;
• जिल्द की सूजन, एक्जिमा, ट्रॉफिक अल्सर, डायथेसिस, सेबोरहिया, अल्सर, सोरायसिस, मुँहासे, जलन;
• बचपन का रिकेट्स;
• मास्टोपैथी;
• ट्यूमर प्रक्रियाएं.

पारंपरिक चिकित्सक ऐसा दावा करते हैं औषधीय उत्पादबर्डॉक रूट से तैयार दवा किसी भी बीमारी को ठीक कर सकती है।

जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए

बर्डॉक रूट के उपचार गुण न केवल राहत दे सकते हैं दर्दनाक लक्षणगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए, बल्कि उन्हें खत्म करने में सहायता भी प्रदान करता है। पेट दर्द के लिए, प्रकंद से तैयार दवाएं सूजन से राहत देंगी, अम्लता के स्तर को सामान्य करेंगी और अल्सर के उपचार में तेजी लाएंगी।