Ədviyyatlar və onların xüsusiyyətləri. Ayurveda: müalicəvi ədviyyatlar və otlar

Ədviyyatların və ədviyyatların faydalı xüsusiyyətləri hələ də tədqiq edilir, lakin heç kim onların bir çoxunun təbiətdə unikal maddələrlə zəngin olduğuna şübhə etmir. Əlavə otlar və ədviyyatlar müxtəlif yeməklər yalnız dad və ətir əlavə etmir, çoxlarını zərərsizləşdirə bilirlər zərərli maddələr, kanserogenlər. Onlar həmçinin həzmi yaxşılaşdıra, immuniteti gücləndirə və enerji verə bilərlər.

Ədviyyatların faydaları nələrdir:

Antioksidanlarla zəngindir;

Onlar təbii antimikrobiyal agentlərdir;

İmmuniteti artırmaq;

İltihab əleyhinə təsir göstərir;

Həzmi yaxşılaşdırır;

Bədxassəli şişlərin inkişaf riskini azaldır.

Hansı ədviyyatlar ən sağlamdır?

darçın

Əsl xəzinə faydalı maddələr, darçın beyin funksiyasını yaxşılaşdırır, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir və qan təzyiqi tip 2 diabetli insanlarda bütün bədən üçün tonik kimi çıxış edir. Darçın həzmsizlik, ürəkbulanma və oynaq ağrıları zamanı rifahı dərhal yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Darçından da alırlar efir yağı aromaterapiya və kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Darçın digər ədviyyatlarla birlikdə maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün arıqlamağa kömək edir.

hil

kimi dərman, kardan uzun müddətdir dərman vasitəsi kimi istifadə edilmişdir müxtəlif xəstəliklər həzm sistemi. Ayurvedada kardamon mədədə turşuluğu tənzimləmək və qidanın udulmasını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Bədəni tullantılardan və toksinlərdən təmizləməyə kömək edir, maddələr mübadiləsini və yağ yandırma prosesini əhəmiyyətli dərəcədə aktivləşdirir və piylənmənin müalicəsində istifadə olunur. Təzə hil ilə çay çıxara bilər pis iy ağızdan və öskürəyi də aradan qaldırır. Kardamonu daha tez-tez necə istifadə etmək olar? Bişmiş məmulatlara, smoothielərə və içkilərə üyüdülmüş kardamon əlavə edin.

şüyüd

Həm göyərti, həm də şüyüd toxumlarını ehtiva edir çoxlu sayda efir yağları, flavonoidlər, C vitamini, B vitaminləri, karoten. Bu bitkidən əczaçılıqda və xalq təbabətində geniş istifadə edildiyi üçün şüyüd də deyilir əczaçılıq şüyüd. Bu bitkinin toxumları iltihab əleyhinə, müalicəvi və sakitləşdirici vasitə kimi istifadə olunur. Şüyüd ağciyər vərəmi, bronxit, bronxial astma və hepatitin müalicəsini asanlaşdırır, süd verən analarda laktasiyanı artırır, uşaqların sinir və immun sistemini gücləndirir. Şüyüd çayı həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün faydalıdır.

Cayenne bibəri

Hər şeydən əvvəl, acı bibər ağrıları aradan qaldırmaq qabiliyyəti ilə tanınır son araşdırma Arıqlama pəhrizlərində də təsirli olduğu sübut edilmişdir. Güc bu ədviyyat bədəni "oyandırmaq", onu stimullaşdırmaq, tonlandırmaq və tonlamağa qadir olmasıdır maddələr mübadiləsini sürətləndirmək . Bunun fonunda düzgün bəslənmə ilə birlikdə fiziki fəaliyyət, acı bibər istənilən nəticəni daha tez əldə etməyə kömək edə bilər. Əsas qayda həddini aşmaq deyil, normaya uyğun olaraq yeməklərə əlavə etməkdir.

zerdeçal

Mən materialda zerdeçalın sağlamlıq və arıqlamaq üçün faydalarından danışdım Zerdeçal - faydaları və zərərləri . Bu, həqiqətən də ən sağlam ədviyyatlardan biridir və onun ətri və dadını nəzərə alaraq, zerdeçal ölkəmizdə çox nadir hallarda istifadə olunur. Zerdeçal həzm sistemi üçün çox faydalıdır və mədə florasını tənzimləmə xüsusiyyətinə malik olduğu üçün bir çoxları tərəfindən mədə xorası üçün dərman hesab olunur. Özofagus və öd kisəsinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Revmatizmli xəstələrin vəziyyətini yaxşılaşdırır, bağırsaq infeksiyaları ilə mübarizə aparır. Zerdeçal keçmiş insanlar üçün çox faydalıdır ciddi xəstəliklər, əməliyyatlar. Gücü bərpa etməyə və canlılığı və gücü bərpa etməyə kömək edir.

Qərənfil

Bu ədviyyat bizə yeməklər üçün unikal ətir kimi tanışdır, lakin bu, mixəklərin bacara biləcəyi hər şey deyil. O, vitamin və mikroelementlərlə, efir yağları ilə zəngindir, bakterisid və var antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir, bədən tonusunu artırır, həzmi yaxşılaşdırır. Qərənfildən hazırlanmış həlim ağız qoxusunu aradan qaldırmaq, kolit, meteorizm, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Zəncəfil

Əbəs yerə deyil zəncəfil möcüzə ədviyyatı adlanan bu kökün faydalı xüsusiyyətlərini çox qiymətləndirmək olmaz. Çoxlu vitaminlər və minerallar haqqında danışmaq belə istəmirəm, zəncəfildə hər şey var. O, həmçinin güclü antiseptik və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, ağrıları aradan qaldırır, ağız və boğaz infeksiyalarına qarşı təsirlidir, immuniteti yaxşılaşdırır və arıqlamağa kömək edir.

Muskat qozu

Bu immunomodulyator, büzücü və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik stimullaşdırıcı və tonikdir. Xalq təbabətində bu ədviyyat karminativ, sakitləşdirici, antitümör və həmçinin istifadə olunur antibakterial təsir göstərir. Muskat qozu epiteliya toxumasının bərpasını sürətləndirir, ona görə də mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarını müalicə etmək üçün istifadə olunur, güclü afrodizyak hesab olunur və həmçinin sinir pozğunluqları, yuxusuzluq, soyuqdəymə, vərəm, artrit üçün ağrıkəsici təsir göstərir.

zəfəran

Zəfəran adlı dünyaca məşhur ədviyyat əzilmiş çiğdem çiçəklərindən başqa bir şey deyil. Zəfəran yeməkdən əlavə, ağrıkəsici, antiseptik və tonik kimi yaxşıdır. Bu ədviyyatın köməyi ilə sinir sistemi güclənir, menstruasiya normallaşır, böyrəklər, sidik kisəsi və qan təmizlənir. Qidada zəfəranın istehlakı tənzimləməyə kömək edir yağ metabolizması, bədənin sabitliyini artırmaq, qan təzyiqini azaltmaq.

sarımsaq

Zirə

Heç kimin uğur qazana bilməyəcəyi bir ədviyyat Özbək plovu, dadı və ətri ilə yanaşı, çoxlu var faydalı keyfiyyətlər. Zirə həzmi və iştahı yaxşılaşdırır, sidikqovucu təsirə malikdir, orqanizmdən toksinləri çıxarır, böyrəklərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Zirə ginekologiyada süd verən analarda süd miqdarını artırmaq üçün, nevrologiyada amneziya, yuxusuzluqla mübarizə üçün istifadə olunur. Hamiləliyin ilk aylarında ürəkbulanmadan xilas olmağa kömək edir.

Ədviyyatlar və ədviyyatlar çoxdan həyatımızın bir hissəsinə çevrilib, hər kəsin öz sevimliləri var və o qədər də sevimli deyil və onlardan nəinki xoş və müxtəlif alırıq. müxtəlif dadlar, lakin biz həm də faydalar əldə edirik, bu, şübhəsiz ki, bizi xoşbəxt edir. Bu ədviyyatlar bu mifi təkzib edir sağlam qida dadsız olmalıdır.

Salam, bu gün biz ədviyyatlar və otlar haqqında danışacağıq, onların rolu təkmilləşdirməklə məhdudlaşmır dad hissləri yemək götürüldü. Bir çox dərman ədviyyatların xüsusiyyətləriçox əhəmiyyətli, çünki bu bitkilər insan orqanizminə faydalı təsir göstərir.

İmmunitet sistemi əhəmiyyətli dərəcədə güclənir və bərpa olunur. Bu gün demək olar ki, hər hansı otlar və ədviyyatlar bir çox ərzaq mağazalarında və ya bazarlarda və kifayət qədər münasib qiymətə asanlıqla tapıla bilər.

Bununla belə, hər kəs onlarla daha ətraflı tanış deyil və ən əsası, onlardan necə düzgün istifadə edəcəyini bilir.

Təzə otlar - ümumi məlumat

Məsələn, cəfəri, şüyüd, reyhan, cilantro kimi bir çox ətirli otlar son dərəcə diqqətli və diqqətli müalicə tələb edir. Mağazadan və ya bazardan evə gələndə ətirli dəstə-dəstə təzə otlar alırsınız, məcburi, yaxından yoxlama və emal tələb edir:

Zədələnmiş yarpaqları dərhal çıxarın
bir dəsmal və ya salfet ilə qurudun, çünki yaş göyərti çox tez faydalı xüsusiyyətlərini itirir və pisləşir.
dəstəni 50% su ilə dolu bir stəkana qoyun və üstünə bir plastik torba qoyun

Bəlkə də bəziləri bu üsul bu və ya digər səbəbdən əlverişsiz görünür, onda var Alternativ variantədviyyatların müalicəvi xüsusiyyətlərini qorumaq da son dərəcə sadədir, lakin yenə də son dərəcə zəruridir. Ədviyyatlı otları kağız dəsmal və ya peçetə sarın, plastikə qoyun və soyuducuya qoyun. Solğun, zədələnmiş budaqları sistematik şəkildə çıxarmaq tövsiyə olunur.

Yaşılları kəsərkən, daha kiçik, daha ətirli ətir və faydalı xüsusiyyətlərin istehlak edilən qidaya köçürülməsi qaydasına riayət etməlisiniz. Bəzi nüansları xatırlatmağa dəyər: əgər isti yeməkdən danışırıqsa, o zaman yemək prosesinin sonunda birbaşa ədviyyatlar və otlar əlavə edilməlidir. Soyuq yeməklərdə ədviyyatları soyuducuya qoymazdan əvvəl əlavə etmək məsləhətdir.

Faydalı ədviyyatların siyahısı

1. Söhbətə reyhanla başlamağı təklif edirəm - güclü, xoş qoxuya malik məşhur bitki. Bu bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri genişdir, burada yalnız ən məşhurları var:

mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinin normallaşdırılmasında fəal iştirak edir
ilə əhəmiyyətli köməklik göstərir
əla antibiotikdir, çünki geniş spektrli bakterisid, dezinfeksiyaedici və antifungal xüsusiyyətlərə malikdir.
bakterial, viral daxil olmaqla bir çox infeksiya növlərinə qarşı mübarizədə son dərəcə yüksək effektivliyə malikdir
ürək, qan damarları, baş ağrıları, emosional qarışıqlıq xəstəlikləri ilə kömək edir
Sidik turşusu səviyyəsini azaltmağa kömək edir

2. Cayenne bibəri və ya başqa adı ilə qırmızı bibər, mövcud ağrıları minimuma endirir. Məsələn, müəyyən sağlamlıq əks göstərişləri (xəstə mədə) olmadıqda və müəyyən bir cəsarətin olması halında, qırmızı bibər yemək yaranan baş ağrısını "sakitləşdirmək" üçün kifayət qədər ola bilər. Bəli, yeri gəlmişkən, proses bol su içməklə müşayiət olunmalıdır.

Yeməklərə əlavə edildikdə, bu ədviyyat iştahı artırmağa kömək edir, həzm proseslərinə faydalı təsir göstərir və meteorizmə kömək edir.

Bundan əlavə, bitki bəlğəmdə seyreltici təsir göstərir, onun ağciyərlərdən keçməsi üçün daha asan şərait yaradır.

Əla müalicəvi vasitədir profilaktik, döyüşərkən davamlı öskürək, bronxit.

Bolqar bibəri son dərəcə zəngin möhkəmləndirilmiş tərkibi ilə seçilən bitkidir.

Orqanizm üçün zəruri olan müxtəlif mikroelementlərlə son dərəcə zəngindir və C vitamininin olması baxımından o, limonu tamamilə qabaqlayır - deyəsən, bu seqmentdə aydın liderdir.

3. İndi darçın haqqında danışaq - tərkibində tələffüz olunan maddələr var antibakterial xüsusiyyətlər salmonella və stafilokokklarla uğurla mübarizə aparmaq təcrübəsi olan. Müsbət keyfiyyətlərin siyahısı bununla bitmir, çünki Asiya qripi virusu ilə mübarizədə darçının istifadəsi kifayət qədər təsirli hesab olunur.

Bitki kömək edir " qadın problemləri” - tənzimləməni təşviq edir menstrual dövrü, azalma uterin qanaxma. Nəhayət, darçın güclü emosional partlayışlarla əvəzolunmaz kömək edir, stress və narahatlıq səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

4. Sonra, əzilmiş formada istehlakı xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa və yüksək təzyiqlə mübarizə aparmağa kömək edən sarımsaq haqqında danışacağıq. Bundan əlavə, sarımsağın istifadəsi qan laxtalarının meydana gəlməsinin qarşısını almaq və aterosklerozun inkişafının risk komponentini azaltmaq üçün əla profilaktik tədbir hesab olunur.

Sarımsağın əsas komponentlərindən biri bu bitkinin tərkibində olan fitonsidlərdir böyük rəqəm. Bu bioloji aktiv maddələri tam əminliklə "ideal qatillər" adlandırmaq olar, çünki onlar çoxsaylı bakteriya və virusları effektiv şəkildə aradan qaldırmaq qabiliyyətinə malikdirlər. Yuxarıda göstərilənləri nəzərə alaraq, sarımsaq, eləcə də aktiv şəkildə istifadə olunur xalq müalicəsi otitis media və qrip kimi təhlükəli xəstəliklər.

Bundan əlavə, sarımsağın tərkibinə daxil olan maddələr ishal, mədə və bağırsaq xəstəliklərində çox əhəmiyyətli kömək edir.

5. İndi mixək haqqında - diş ağrısına qarşı yüksək təsirli bir vasitə olan yağ. Bundan əlavə, mixəkdən istifadə bədəndə insulin istehsal etməyə kömək edir və şəkər səviyyəsini azaldır. Digər bir artı, bitkinin herpetik döküntülərin sağalmasında aktiv köməkçi olmasıdır.

6. Şüyüd adlı super məşhur ədviyyatı - haqlı olaraq tanınan bir ot haqqında unutmayın yüksək təsirli vasitəürək yanmasına qarşı, qaz meydana gəlməsinin artması, şişkinlik.

Şüyüddə və cəfəridə kifayət qədər miqdarda olan xlorofil sayəsində, bu ot ağız qoxusuna çox uğurla müqavimət göstərə bilir. Böyrəklərin işini təmizləmək və normallaşdırmaq üçün şüyüd əsaslı həlim tövsiyə olunur.

7. Nanəyə gəlincə, o, son dərəcə aromatikdir bitki, ürəkbulanma və qusma, hıçqırıq və artıq qaz əmələ gəlməsinə qarşı bitki mənşəli təbabətdə böyük müvəffəqiyyətlə istifadə edilir. Bitki tərkibinin əsas komponenti mentoldur - əks təsir göstərir əzələ spazmları, onları əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, bakteriya və virusları məhv edir. Bunu edərkən, mentol yağının buxarları ilə nəfəs almaq şiddətlə tövsiyə olunur.

Nanənin başqa bir danılmaz üstünlüyü son dərəcə güclü sakitləşdirici təsir hesab olunur, buna görə də tez-tez onun nəticələrini aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. müxtəlif növlər emosional qarışıqlıq, stresli vəziyyətlər.

8. Zəncəfil - əsl dost zəiflə vestibulyar aparat. Bitki ürəkbulanma, hərəkət xəstəliyinə və başgicəllənməyə qarşı dərmanlarda fəal şəkildə istifadə olunur. İctimai nəqliyyatda səyahət edərkən zəncəfil istehlak etmək icazəlidir. Digər şeylər arasında zəncəfil tüpürcək və həzm proseslərini aktiv şəkildə stimullaşdırır. Qusma kimi mədə xəstəliklərinə qarşı yaxşı profilaktikdir. ağrı mədədə, ishalda, şişkinlikdə. Xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir.

9. Cəfəri haqqında unutmayaq - əla sidikqovucudur. ot, şişkinliyi azaltmağa kömək edir, sistit və sidik kisəsi daşlarının yaranma və inkişaf riskini azaldır. Cəfəri göstərir mənalı kömək bədəndə mayenin tutulması ilə.

10. İrəli sürün və növbəti sırada rozmarin dayanır - o, kataraktın inkişafının qarşısını almaq qabiliyyətinə malik antioksidanlarla maksimum dərəcədə "doldurulur". Bundan əlavə, rozmarində açıq şəkildə antibakterial xüsusiyyətlərə malik ən azı 18 komponent var. Rosemary efir yağı tənəffüs yolları xəstəliklərinə müsbət təsir edir, onların daralmasının qarşısını alır. Rozmarin istifadəsi astma və allergiyanın gedişatını əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdırır və sinə ağrısını kəskin şəkildə azaldır.

11. Zəfəranın tərkibindəki efir yağları orqanizmə çoxsaylı infeksion problemlərlə mübarizə aparmağa kömək edən əla antiseptikdir. Qeyd etmək lazımdır ki, zəfəranın tərkibində estrogenə bənzər maddələr, həmçinin menopozun xoşagəlməz simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edən taninlər, gecə tərləri, gelgitlər. Bu ədviyyat şəkərli diabet üçün istifadə edilə bilər, çünki insulinə stimullaşdırıcı təsir göstərir.

12. Nəhayət, son şey dərman bitkisi, mütləq qeyd etmək istədiyim kəklikotudur. Tərkibində timol kimi bir komponentə malik olmaqla, bədəndə qan dövranı proseslərini gücləndirir, şansını artırır. təcili şəfalar. Bitki tənəffüs orqanlarının spazmlarına qarşı əla döyüşçü hesab olunur və bronxitin müalicəsində fəal şəkildə istifadə olunur. Kəklikotunun qoxusu əhvalınızı yüksəldə bilər.

Demək olar ki, bütün bitkilərin öz fərdi əks göstərişləri var, buna görə istifadə etməzdən əvvəl ixtisaslaşmış bir həkimdən müvafiq məsləhət almaq tövsiyə olunur.

Ədviyyatların xüsusiyyətləri yuxarıda sadalananlarla məhdudlaşmır dad keyfiyyətləri, hamıya yaxşı məlumdur, lakin geniş spektrli pozitivləri nəzərdə tutur terapevtik göstərişlər. Yuxarıda göstərilənləri nəzərə alaraq, otlar və ədviyyatlar olan bir rəf ikinci ev dərman şkafı adlandırılmağa layiqdir.

Vaxtında sağlamlığınızla maraqlanın, əlvida.

Xəstəliyin ilk əlamətləri görünəndə, bir çoxları dərhal bal ilə müalicəyə başlamağa çalışırlar. dərmanlar (tabletlər). Ancaq bəzən dərman çox yaxındır, ədviyyatlı bankalarda, lakin onların istifadəsi haqqında heç bir şey bilmirik (kulinariya məqsədləri istisna olmaqla). Fərq etməz, hər şeyi öyrənə bilərsiniz. Beləliklə, ən sağlam ədviyyatlardan bəziləri ilə tanış olaq.

Sağlam ədviyyatlar:

Qərənfil – kəskin dadı və zəngin aroması var. Qərənfildən karminativ, dezinfeksiyaedici, aromatik, bakterisid agent; diş ağrısı üçün bir vasitə kimi. Bu ədviyyat qan dövranını yaxşılaşdırır, mədə və qaraciyəri gücləndirir. mixək yağı sinir sistemini sakitləşdirir. Qərənfil də istifadə olunur sinir və sonra bərpa fiziki yorğunluq, yaddaş fəaliyyəti üçün; qurdlardan xilas olmaq; iltihabi xəstəliklərin müalicəsində (faringit, sinüzit, laringit).

Karri - ədviyyatların qarışığı. Orqanizmə istiləşdirici təsir göstərir, toksinləri xaric edir, həmçinin meteorizmə qarşı təsirlidir. Curry, bu mənbədir fol turşusu, E vitamini, eləcə də bir çoxu orqanizm üçün zəruridir mikroelementlər.

darçın – qan dövranını yaxşılaşdırır, həzmi normallaşdırır, bədən istiliyini azaldır, ağrıları aradan qaldırır, qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır, qızdırır, müalicə edir. soyuqdəymə, yaxşılaşdırır beyin fəaliyyəti. darçın revmatizm, selülit, diş ağrılarının müalicəsində istifadə olunur, diabetes mellitus, depressiya, nevrozlar, dəri xəstəlikləri. Spazmı aradan qaldırır, dərini yaxşılaşdırır, tonlayır, saç böyüməsini stimullaşdırır. Və darçın da əla məhsul arıqlamaq üçün o hüceyrələrdə yağ yığılmasının qarşısını alır.

zerdeçal - Ayurvedada əvəzolunmaz bir dərman. Hətta sivil Avropada həkimlər zerdeçal preparatlarını fəal şəkildə təyin edirlər həzm pozğunluqları. Zerdeçal ekzema və furunkuloz üçün effektiv təbii antibiotik hesab edilə bilər. Bu ədviyyatdan üz maskaları da hazırlaya bilərsiniz.

hil - miqren, öskürək, astma, həzm pozğunluqları və dəri xəstəlikləri. Qədim Romada kardamon artıq çəki üçün bir vasitə kimi də istifadə olunurdu.

Vanil - dəri üçün yaxşıdır. Vanil efir yağının rahatlaşdırdığı bilinir əzələ ağrısı və iltihabı azaldır. Bundan əlavə, vanil qoxusu stresinizi və şirniyyata olan həvəsinizi dəf edə bilər.

Anis – bağırsaqların və mədənin işini yaxşılaşdırmaq üçün qızdırmasalıcı, ödqovucu və spazmolitik vasitə kimi istifadə olunur. Qida üçün ədviyyat kimi anis toxumlarından istifadə həzmi yaxşılaşdırır. Anis bronxit, öskürək, göy öskürək, yuxarı tənəffüs yollarının katarası, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində istifadə olunur.

reyhan - qarşısının alınması üçün istifadə olunur iltihabi proseslər böyrəklərdə və sidik kisəsində. Fesleğen preparatları diş və menstrual ağrılar üçün bəlğəmgətirici və ağrı kəsici kimi istifadə edilə bilər.

keşniş - Ürək-damar xəstəliklərinə kömək edir. Bu yaşıllığı yemək qanı durulaşdırır və damarları gücləndirir; ağır yeməkdən sonra ağırlıq və şişkinliyin qarşısını alır.

Zirinc - bioloji anbar aktiv maddələr. Bu meyvədə çoxlu miqdarda alkaloidlər, taninlər, C, E, K vitaminləri, həmçinin faydalı üzvi turşular və mineral duzlar var. Zirinc əsaslı preparatlar əsasən qaraciyər xəstəliklərinə kömək edir, həmçinin diabet və xərçəngdə təsirli ola bilər.

Vassabi - güclü antiseptik. Məhv edildi patogen mikroflora patogen göbələklər də daxil olmaqla. Wassabi də toksinlərdən qurtulmağa və yaxşılaşmaya kömək edəcəkdir metabolik proseslər orqanizmdə.

Xardal toxumu - yeməyə yumşaq kəskinlik və iştahaaçan verən isti, qozlu ətirli taxıllar görünüş, qiymətli karbohidratlar, yağlar, kalsium, kalium, fosfor və s. mənbəyidir. qida maddələri. Xardal toxumları ləzzətli ədviyyatlar, marinadlar və duzlu sular üçün idealdır. Qara xardalın istifadəsi dəriyə, ağciyərlərə və böyrəklərə qan axını artırır, soyuq və rütubətli havalarda onu zəruri edir. Ətrini aşkar etmək üçün istifadə etməzdən əvvəl yağda yüngülcə qızartmaq məsləhətdir.

Zəncəfil - "Bütün xəstəliklər üçün panacea." Ən çox yemək bişirməkdə tapır geniş tətbiq. Tibbdə - universal tibb. Demək olar ki, hər şeyi ehtiva edir əsas amin turşuları. Onun qidada az miqdarda müntəzəm istifadəsi daxili istiliyi artırır, maddələr mübadiləsini stimullaşdırır və bədəndən toksinləri çıxarır. Zəncəfil çayı- Arıqlamaq və soyuqdəymə üçün əla vasitədir. İsti zəncəfil qanı incələşdirir, bunun sayəsində beyin oksigenlə daha yaxşı təmin olunur, qavrayış və intellekt hisslərinin funksiyaları aktivləşir. Zəncəfilin ədviyyatlı qoxusunu yox edir artan yorğunluq, letarji, apatiya, özünə inamı, ünsiyyətcilliyi və cazibədarlığı artırır.

Qırmızı bibər. Tərkibində olan aromatiklər yeməyə ədviyyatlı dad verməklə yanaşı, intellekti tonlayır, qan dövranını stimullaşdırır və gücləndirir müalicəvi xüsusiyyətlər qalan ədviyyatlar. Chilli ən zəngindir tərəvəz mənbəyi vitamin C. Hər dəfə yeməyimizə əlavə etdikdə arıqlayırıq. Çili bibəri yeməyinizi bitirdikdən sonra 20 dəqiqə ərzində artıq kaloriləri əridir.

Horseradish - sinqa, qrip və digər soyuqdəymə və yuxarı tənəffüs yollarının yoluxucu xəstəliklərinin qarşısını alır. Horseradish həzm sistemi üçün güclü bir stimulant kimi ənənəvi tibbdə istifadə olunur. sidik yollarının iltihabının müalicəsi. Horseradish güclü sidikqovucu xüsusiyyətə malikdir, buna görə də istifadə olunur böyrək daşı xəstəliyi, sistit, həmçinin gut və revmatizm. Təzə horseradish hazırlanmış təpitmələr dondurma, üz nevralji və oynaqların revmatizm üçün faydalıdır. Sirkə və qliserinli horseradish göy öskürək və boğaz ağrısını müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Zirə - tanınmış zirədən daha güclü və daha xoş ətirə malikdir. Kulinariya tətbiqlərinin çeşidi çox genişdir - dən qızardılmış kartof Və bibər dolması giləmeyvə püresi və meyvə mürəbbəsi üçün. Efir yağları, zülal, kalsiumla zəngin, qatranlı maddələr və şəkər ehtiva edir. Təmizləyir tənəffüs orqanları, bədəndən toksinləri çıxarır, sinir sistemini stimullaşdırır, yüngüllük və rahatlıq hissi verir.

Muskat qozu - isti, məstedici dərəcədə ədviyyatlı, azca istiotlu ətirli həmişəyaşıl bitkinin meyvəsi bütün dünyada aşpazlar arasında həmişə məşhurdur. Balqabaq, kartof, süd, pomidor suyu, meyvə desertləri və kokteylləri, düyü, ispanaq və gül kələm yeməkləri ilə mükəmməl uyğunlaşır. Həzmi yaxşılaşdırır, zaman antibakterial təsir göstərir bağırsaq infeksiyaları. Muskatda olan maddələr beyin hüceyrələrini qidalandırır, reproduktiv orqanlar və qan.

şüyüd - incə bal aroması və şirin-kəskin, bir az acı dadı olan yaşılımtıl toxumlar. Ağciyərlərə xoş təravət bəxş edir tərəvəz şorbaları, salatlar və yan yeməklər, peçenye, piroq, cem və çay. Tərkibində askorbin turşusu, karotin, B, E və K vitaminləri var. Üçün ideal ədviyyatdır zəif mədə həm böyüklər, həm də uşaqlar. Qandakı toksinləri və kanserogenləri neytrallaşdırır. Şüyüd çayı mədə ağrılarına faydalıdır (xüsusilə uşaqlarda), radiasiyaya məruz qalma Və xərçəng xəstəlikləri. Yuxusuzluğun dərmanı kimi də içilir. Şüyüd qorxu və əsəbiliyi aradan qaldırır.

Fenugreek - turş, acı dadı və özünəməxsus qoxusu olan ədviyyat. Qalın şorba və bulyonlara, qızardılmış qəlyanaltılara və digər ədviyyatlı yeməklərə iştahaaçan ətir əlavə edir. O, qiymətli protein və dəmir mənbəyidir. Qan hüceyrələrini qidalandırır sümük iliyi, sinirlər və reproduktiv orqanlar. Tərkibində B və D vitaminləri var. Bərpa dövründə və bədənin ümumi gücləndirilməsi üçün çox faydalıdır.

zəfəran - alp krokusunun narıncı-qırmızı ədviyyatlı stiqmaları. Müxtəlif milli mətbəxlərdə geniş istifadə olunur.

Südlə birlikdə ürək və sinir sistemini gücləndirir, üz rəngini yaxşılaşdırır, şən, şən əhval-ruhiyyə yaradır. Zəfərandan çox az miqdarda istifadə etmək lazımdır (4-5 nəfərlik bir qab üçün bir neçə damar kifayətdir).

Dad və sağlamlıq üçün 40 ədviyyat

Adi anis - illik ot bitkisi hündürlüyü 40-60 sm-ə qədər budaqlanmış gövdəli.Ölkəmizdə əsasən orta zonada becərilir, baxmayaraq ki, digər ərazilərdə də tərəvəz və bağ sahələrində uğurla bitir.

Bağırsaq xəstəlikləri (kolit, enterokolit) - Ədviyyatlarla müalicə

Bağırsaq xəstəliklərinə ilk növbədə kəskin və xroniki qastroenterit, kolit, enterokolit daxildir. Bunlardan ən çox kəskin və xroniki qastroenterokolit diaqnozu qoyulur.

Kəskin qastroenterokolitşeydir kəskin iltihab mədə, nazik və yoğun bağırsaqları təsir edir. Bu xəstəliyin inkişafı ən çox virus və ya bakteriya ilə çirklənmiş qida ilə nəticələnir ki, bu da bizim dövrümüzdə məktəbəqədər və məktəb müəssisələrində onlara "ilk təravətli" məhsulların tədarükü səbəbindən tez-tez müşahidə olunur.

alma sirkəsi

Ədviyyatlar və otlar

Xolesistit - ədviyyatlarla müalicə

Xolesistit öd kisəsinin iltihabıdır. Xəstəlik üçün predispozan faktorlar mövcudluğu ehtiva edə bilər öd daşları, öd durğunluğu, menopoz, müxtəlif pozğunluqlar maddələr mübadiləsi, hormonal pozğunluqlar və s.

Xolesistit həm kəskin, həm də xroniki şəkildə baş verə bilər. Kəskin xolesistit adətən birdən başlayır. Əsas simptom sağ hipokondriyumda şiddətli ağrıdır və epiqastrik bölgə. Ağrı yayıla bilər sağ çiyin və bir spatula. Başqa bir əlamət qızdırmadır, temperatur 30-40°C-ə qədər yüksəlir, bir neçə gün davam edir, sonra tədricən düşür. Və daha bir vacib simptom - güclü ağrı sağ hipokondriumu palpasiya edərkən (öd kisəsi və onun proyeksiyası sahəsində).

...

Qlossit - ədviyyatlarla müalicə

Qlossit dilin selikli qişasının iltihabıdır. Xəstəlik mexaniki sürtünmə nəticəsində baş verə bilər (məsələn, uzun müddətli istifadə). Günəbaxan tumu, zəif uyğunlaşan protez), kiçik xəsarət və cızıqlarla (infeksiya halında). Xəstəliyin gedişi kəskin və ya xroniki ola bilər.

Kəskin glossit dilin qızartı, ağrı və şişməsi ilə xarakterizə olunur. Xroniki qlossit tez-tez təkrarlanan kəskin qlossitin nəticəsidir.

Qlossitin müalicəsində aşağıdakılar istifadə olunur: bitki mənşəli vasitələr:

Ateroskleroz, İHD - ədviyyatlarla müalicə

Xüsusilə yaşlılar arasında çox yayılmış bu patologiyanın tibbi tərifini veririk: “Ateroskleroz damarların xroniki xəstəliyidir, tədricən lümeninin daralmasına və onların funksiyalarının pozulmasına gətirib çıxarır”. Sklerotik proseslərin inkişafı ilə damarlar vasitəsilə qan axını qeyri-kafi olur, bu da əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırır. funksional qabiliyyətlər müəyyən orqanların. Bu xəstəliyin inkişafında böyük rol bədənimizə əsasən heyvan mənşəli yağlarla daxil olan xolesterola aiddir.

Çox vaxt ateroskleroz ürək və beynin damarlarını təsir edir, bu da miyokard infarktı və ya vuruşun inkişafına səbəb ola bilər.

...

Hemoroid - ədviyyatlarla müalicə

Konyunktivit - ədviyyatlarla müalicə

Bu xəstəlik gözlərin birləşdirici qişasının (konjonktiva) iltihabı ilə xarakterizə olunur. Bu xəstəliyin səbəbi gözə daxil olan infeksiyadır. Müxtəlif şüalanmalar (ultrabənövşəyi, rentgen, infraqırmızı və s.), həmçinin zəhərli maddələrin və gözlərə yad cisimlərin təsiri konjonktivitə səbəb ola bilər.

Əvvəla, xəstələr yalnız konjonktivaya deyil, göz qapaqlarına və göz almalarına da təsir edən qızartı qeyd edirlər. selikli axıntı və ya var irinli təbiət. Xəstələr gözlərdə ağrı, fotofobi, sensasiya qeyd edirlər yad cisim gözdə, bulanıq görmə.

Oftalmoloqun reseptlərinə əlavə olaraq, ənənəvi tibb aşağıdakı dərmanları tövsiyə edir:

...

Mədə və onikibarmaq bağırsağın peptik xorası - Ədviyyatlarla müalicə

Xəstəlik mədə və ya onikibarmaq bağırsağın bu və ya digər nahiyəsində xoranın əmələ gəlməsindən ibarətdir. Neyropsik təcrübələr və əlbəttə ki, qidalanmada səhvlər bu patologiyanın yaranması və inkişafı üçün ilk növbədə günahkardır. IN son illər səbəb olduğu sübut edilmişdir mədə xorası mədə və onikibarmaq bağırsaq xüsusi bir virusdur.

Bronxial astma - ədviyyatlarla müalicə

Bronxial astma - ağır allergik xəstəlik, həm böyüklərə, həm də uşaqlara təsir göstərir. Bu xəstəlik xarakterikdir xroniki kursşiddətli boğulma hücumları şəklində dövri kəskinləşmə ilə - lokalizasiya ilə əlaqəli bronxial hava keçiriciliyinin pozulması səbəbindən nəfəs almaqda çətinlik çəkən nəfəs darlığı allergik reaksiya toxumalarda bronxial ağac ağciyərlər.

Daha tez-tez bronxial astma digər tənəffüs xəstəliklərindən əvvəl. Astmadan əvvəlki vəziyyət ən çox uzun və ya xroniki bronxit, pnevmoniya və sinüzit fonunda inkişaf edir.

Astma bronxit - ədviyyatlarla müalicə

Əksər hallarda iltihab prosesi daha dərinə nüfuz etmədən bronxların selikli qişası ilə məhdudlaşır ki, bu da bronxların allergik zədələnməsi ilə müşahidə olunur. əsas rol Bu xəstəliyin inkişafında viral və aiddir bakterial infeksiyalar. Üstəlik, hadisədə astmatik bronxit Müxtəlif növ kimyəvi, polen və digər allergenlər müəyyən rol oynayır.

Xəstəlik prosesinin əsası, bir qayda olaraq, xroniki iltihab bronxlar, nəticədə aşağıdakılar sürətlə baş verir:

Öd daşı xəstəliyi - Ədviyyatlarla müalicə

Xolelitiyaz– orta və yaşlı insanların ən çox rast gəlinən xəstəliklərindən biridir. Hücumlar bir neçə dəqiqədən bir neçə saata, bəzən 1-2 günə qədər davam edə bilər. Ağrı sağ hipokondriyumda baş verir və qarın boşluğuna yayılır. Ağrı adətən elə bir xarakter daşıyır ki, xəstələrin dediyi kimi, “hətta divara da dırmaşa bilərsiniz”.

Qaraciyər kolikasını təhrik edən hallar arasında ən çox görülənlər təyin edilmiş pəhrizin pozulması, istehlakdır. yağlı qidalar, spirt, ədviyyatlı qidalar. Həddindən artıq işləmək və qeyri-bərabər yollarda maşın sürmək rol oynayır. Kolik bəzi hallarda daşların nəcislə keçməsi ilə nəticələnə bilər.

...

Qan xəstəlikləri - Ədviyyatlarla müalicə

Ən çox görülən qan xəstəlikləri anemiyadır (anemiya): dəmir çatışmazlığı, hemolitik. Bu siyahıya daxil olan ağır qan xəstəlikləri, məsələn, limfoqranulomatoz və müxtəlif növ leykozlar onkoloji patologiyaya aiddir, onlar başqa məqalədə müzakirə olunacaq.

Anemiya və ya anemiya qırmızı qan hüceyrələrinin sayının azalması və qanın vahid həcminə düşən hemoglobinin miqdarının azalması ilə xarakterizə olunan bir vəziyyətdir.

Anemiya ilə bədəndə oksidləşdirici proseslər pozulur, bu da inkişafa səbəb olur oksigen aclığı orqanlar və toxumalar. Anemiya hematopoetik proseslərin pozulması nəticəsində inkişaf edə bilər, kəskin və ya xroniki qan itkisi(məsələn, menstrual dövrünün müəyyən pozğunluqları ilə, mədə xorası ilə, bəziləri ilə yoluxucu xəstəliklər, xəsarətlər nəticəsində və s.).

...

Prostatit - ədviyyatlarla müalicə

Prostatit haqlı olaraq kişinin ikinci ürəyi adlandırılan prostat vəzinin iltihabi xəstəliyidir. Çox vaxt prostatit xroniki olur. Yaşı 35-dən yuxarı olan kişilərin təxminən 70%-i həyatları üçün xoşagəlməz olan, ilk növbədə intim həyatına mənfi təsir göstərən bu xəstəlikdən əziyyət çəkir.

Xəstəliyin başlanğıcında kişilərdə heç bir şikayət olmur və yalnız uretral süngərlərin bir qədər yapışması və az miqdarda sidikdə iplər xəstəni həkimə müraciət etməyə məcbur edir. Əlavə vaxt diskomfortözlərini getdikcə daha çox hiss etdirirlər. Qaşınma görünür və irəliləyir uretra, V anus, perineumda, testislərdə, budlarda. Bu şikayətlər fasilələrlə olur. Çox vaxt cinsi əlaqə zamanı güclənirlər.

...

Bronxit - ədviyyatlarla müalicə

Dermatit, neyrodermatit - Ədviyyatlarla müalicə

Dermatit

Dermatit, müxtəlif agentlərə birbaşa məruz qalma nəticəsində meydana gələn dərinin iltihablı bir prosesidir. xarici mühit(mexaniki, fiziki, kimyəvi, allergik, yoluxucu).

Dermatitin bir çox növləri var. Onları müalicə edərkən ilk növbədə onları yaradan səbəblərdən (məsələn, kimyəvi və fiziki qıcıqlandırıcılardan) xilas olmaq lazımdır. Ənənəvi tibb müəyyən dermatiti müalicə edir aşağıdakı dərmanlar:

Hipertoniya - ədviyyatlarla müalicə

Hipertonik xəstəlik- ürək-damar sisteminin ən çox yayılmış xəstəliklərindən biridir. Əsrin xəstəliyi hesab olunur (ürəyin işemik xəstəliyi kimi).

Xəstəliyin ilk mərhələsi olduqca yavaş inkişafla xarakterizə olunur. Qan təzyiqi vaxtaşırı yüksək səviyyədən normala qayıdır. İkinci mərhələ göstəricilərin olması ilə xarakterizə olunur qan təzyiqi birinci mərhələdən yüksək səviyyədə qalır. Üçüncü və son mərhələ yüksək, adətən sabit qan təzyiqidir.

İkinci və üçüncü mərhələləri olan xəstələrdə hipertoniya aterosklerozla çətinləşir. IN qabaqcıl hallar xəstəlik ağırlaşmalar verir: vuruş, tromboz

...

Allergik laringit və faringit - ədviyyatlarla müalicə

Allergik laringit

Laringit qırtlağın selikli qişasının iltihabıdır. Bu xəstəlik təbiətdə allergik ola bilər. Bu, tez-tez sənaye emissiyalarının, avtomobillərin işlənmiş qazlarının, eləcə də inhalyasiya nəticəsində yaranır kimyəvi maddələr, boyalar, mikrob çirklənməsi mühit. Allergik laringit xüsusilə çox miqdarda allergenlə doymuş tozlu hava ilə nəfəs almalı olan insanlarda diaqnoz qoyulur.

Pankreatit - ədviyyatlarla müalicə

Pankreatit mədəaltı vəzinin iltihabıdır. Bu xəstəlik həm kəskin, həm də xroniki şəkildə baş verə bilər.

Əsas təzahürü kəskin pankreatit– tez-tez çökməyə və ya hətta şoka səbəb olan son dərəcə şiddətli ağrı sindromu. Epiqastrik bölgədə uzun müddət davam edən şiddətli ağrı xəstəni zəiflədir, tez-tez ölüm qorxusu hissi ilə müşayiət olunur. Ağrı şüalanır sol çiyin bıçağı, sol qabırğa qövsü, sol böyrəyin sahəsi. Bu ağrılar adətən qurşaq xarakterlidir.

Laringit - ədviyyatlarla müalicə

Laringit qırtlağın selikli qişasının iltihabıdır. Xəstəlik aşağıdakı kimi inkişaf edə bilər: kəskin forma, və xroniki.

Hansı şikayətlər xarakterikdir kəskin laringit? Əvvəla, xəstələr boğazda quruluq, ağrı, cızıqlanma hissindən şikayətlənirlər. Əvvəlcə öskürək, bir qayda olaraq, qurudur və daha sonra bəlğəmlə müşayiət olunur, səs boğulur, kobud və ya tamamilə səssiz olur. Bəzən udma zamanı ağrı olur, Baş ağrısı və temperaturun bir qədər artması.

Xroniki laringit tez-tez burun və onun əlavələrində təkrarlanan kəskin və ya uzun müddətli iltihablı proseslərin nəticəsi olaraq inkişaf edir. At xroniki laringit xəstələr səsin səs-küyündən şikayət edirlər, yorğunluq səslər, çiy hissi, daimi öskürəyə səbəb olan boğaz ağrısı. Bədən istiliyi adətən normaldır.

Laringitin müalicəsində aşağıdakı dərmanlar istifadə olunur:

...

Boğaz ağrısı (kəskin tonzillit) - Ədviyyatlarla müalicə

Kulinariya yeməkləri hazırlayarkən ədviyyatlar və ədviyyatlar yalnız ətirli əlavə deyil, həm də bir çox xəstəliklərə kömək edən şəfalı iksirlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Ədviyyatların və otların faydaları elmi cəhətdən əsaslandırılıb və şübhə altına alınmır. Ədviyyatlardan və otlardan istifadənin milli adət-ənənə olan Qafqaz yüzilliklərini xatırlamaq kifayətdir.

Hansı növ ədviyyatlar var və onlar necə faydalıdır?

Ədviyyatlar bişmiş yeməyin dadını və iyini yaxşılaşdıran xüsusi əlavələrdir. Bağlarımızda və bağçalarımızda bitmir və əsasən xaricdən gətirilir. Bizə ədviyyatlar gəlir bitmiş forma. Demək olar ki, hamısı məhsuldur bitki mənşəli və hər hansı tropik aromatik bitkinin toxumları, meyvələri, çiçəkləri və ya kökləridir.

Aşağıda hansı ədviyyatların olduğunu və onların orqanizm üçün necə faydalı olduğunu öyrənəcəksiniz. Ən məşhur və geniş yayılmış ədviyyatlar aşağıdakılardır: bibər (ağ, qırmızı, qara və ətirli bibər), darçın, mixək, zəncəfil, muskat qozu, hil, zerdeçal, Dəfnə yarpağı, xardal, zəfəran, vanil və vanilin.

Ədviyyatların müalicəvi xüsusiyyətləri efir yağlarının, alkaloidlərin, mineral duzların, vitaminlərin və bir çox başqalarının yüksək tərkibi ilə izah olunur. Onların dadı və qoxusu əsasən müəyyən efir yağlarının və alkaloidlərin olması ilə əlaqədardır.

Üstəlik, hər bir ədviyyatın bu maddələrin öz fərdi dəsti və müvafiq olaraq fərdi dadı və ətri var.

Ədviyyatlar müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, ümumi sağlamlıq və təmin edir terapevtik təsir bədənimizdə. Səfərbərlik edirlər qoruyucu qüvvələr bədən, bir çox xəstəliklərin qarşısını alır və müalicə edir. Xüsusilə təqdir olunur dərman ədviyyatları soyuqdəymələrin müalicəsində və qarşısının alınmasında ədviyyatlar.

Rəğmən dərman xassələriədviyyatlar və otlar, bunların hamısı mədə xərçəngi üçün kontrendikedir.

Otlar və ədviyyatların faydalı xüsusiyyətləri: ulduz anis, vanil və mixək

Ulduz anis, vanil və mixək kimi otların və ədviyyatların faydalı xüsusiyyətləri aşağıda verilmişdir:

Ulduz razyana (Çin anisi). Ulduz formalı meyvələrdən yemək və müalicə üçün istifadə olunur. Ulduz razyanın ədviyyatlı, şirin bir dadı və ətri var, anis kimi, lakin daha incə və ləkəsizdir. Bu ədviyyatın tərkibində çox qiymətli efir yağı və bir sıra bioloji aktiv maddələr var. Müxtəlif balzamların və istiləşdirici içkilərin tərkib hissəsidir.

Vanil və vanil. Vanil meyvələrində vanilin aldehidi (1,5 - 3%), balzam, qatranlar, şəkər, yağ və bir çox digər bioloji aktiv maddələr var. Vanillin sintetik məhsuldur, vanilin əvəzedicisidir.

Vanil və vanilin müxtəlif istiləşdirici içkilərin və balzamların tərkibinə daxildir.

Zəncəfil hamilə qadınlar və uşaqlar, həmçinin ateroskleroz, kəskin və kəskin xəstəliklər üçün kontrendikedir. artan turşuluq mədə şirəsi.

Xalq təbabətində bu ədviyyat olduqca tez-tez istifadə olunur.

Budur ən yaxşı reseptlər:

Soyuqdəyməni müalicə etmək üçün götürün 1 xörək qaşığı. l. bal, 1 tsp əlavə edin. doğranmış zəncəfil, yaxşı qarışdırın və yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 2 - 3 dəfə qəbul edin. Müalicə sağalana qədər lazımdır.

İstiləşdirici spirt tincture (soyuqdəymə müalicəsi üçün): 2 osh qaşığı götürün. l. doğranmış zəncəfil kökü və limon qabığı, giləmeyvə və moruq yarpaqları, hər biri 1 ç.q. üyüdülmüş qırmızı bibər, muskat qozu, darçın və mixək, 0,5 litr araq tökün, möhürləyin, qaranlıq, sərin yerdə 2 - 3 həftə saxlayın, müntəzəm silkələyin, sonra süzün. Soyuqdəymə və ağır hipotermiyadan sonra 1 osh qaşığı qəbul edin. l. 1 - 2 tsp əlavə edərək, 1 stəkan çay üçün tinctures. bal, düz yatağa get və yaxşıca sarın. Bu tincture vannaya əlavə edilə bilər (hər biri 2 - 3 yemək qaşığı). Hamam qəbul etdikdən sonra yatağa gedin və özünüzü sarın.

Soyuqdəymə üçün ədviyyat tincture: 70 q doğranmış zəncəfil, 1 tsp götürün. darçın, zerdeçal, qırmızı bibər, mixək, zəfəran və muskat qozu, 1 osh qaşığı. l. doğranmış qurudulmuş limon qabığı və 100 q bal, hərtərəfli qarışdırın, 0,5 litr araq tökün, möhürləyin, qaranlıq yerdə 10 gün buraxın. Soyuqdəymə üçün və ya ağır hipotermiyadan sonra qarşısını almaq üçün 1 osh qaşığı götürün. l. 1 stəkan isti çay üçün tinctures, dadmaq üçün bal əlavə edin, gündə 3-4 dəfə, yataq istirahətinə riayət edin.

Zəncəfil kökü yağı: 2 osh qaşığı. l. 0,5 l qızardılmış zəncəfil kökü tökün bitki yağı, möhürləyin, 1 ay isti, qaranlıq yerdə saxlayın, süzün və öskürək zamanı sinə və arxaya sürtmək üçün istifadə edin.

Şiddətli hipotermiyadan sonra isti vanna çox faydalıdır: suyun temperaturu 40 °C və yuxarı olan vanna hazırlayın, ədviyyatlarla zəncəfilin 50 ml spirt tincture əlavə edin. 10-15 dəqiqə vanna qəbul edin, sonra tez bir dəsmal ilə qurudun, yatın və özünüzü yaxşıca sarın.

Kardamon, darçın və muskat qozunun faydaları

Burada öyrənəcəksiniz müalicəvi xüsusiyyətlər ah, hil, darçın və muskat kimi ədviyyatlar və ədviyyatlar.

hil. Bu bitkinin meyvələri qida və dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. İçərisində çox aromatik toxumlar olan qoza bənzəyirlər. Bu toxumların ən qiymətlisi budur yüksək məzmun terpineol, terpinil asetat və sineol ehtiva edən efir yağı (8% -ə qədər). Bundan əlavə, onların tərkibində protein, yağlı yağ və bədən üçün qiymətli digər bioloji aktiv maddələr.

Kardamom iltihab əleyhinə, antiseptik və bəlğəmgətirici təsirlərə malikdir. Müxtəlif istiləşdirici içkilərə, həmçinin soyuqdəymələri müalicə etmək və onların qarşısını almaq üçün istifadə olunan çaylara daxildir.

darçın - bu üst təbəqədən soyulmuş qurudulmuş qabıqdır darçın ağacı. Onun ən qiymətli cəhəti, əsas komponentləri sinnamaldehid və eugenol olan efir yağının yüksək tərkibidir (2%-ə qədər). Bu yağda həmçinin qatran, selik, nişasta, taninlər və kalsium oksalat.

Darçın bir sıra qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Soyuqdəymələrin müalicəsi üçün çaylara və sbitniyə daxil edilir (bal, mixək və s. əlavə edilməklə).

Muskat qozu. Bu tropik muskat ağacının qurudulmuş və soyulmuş toxumları qida və müalicə üçün istifadə olunur. Onların kəskin, yanan dadı və ətri var. Muskat mürəkkəb kimyəvi tərkibə malikdir.

O ehtiva edir: efir yağı (10%), yağlı yağ (40%), nişasta, zülal, acı, qatran, selik, üzvi turşular, boya, taninlər və bir çox başqa maddələr.

Muskat qozu antimikrobiyal, bəlğəmgətirici, qızdırmasalıcı və qızdırmasalıcı təsirlərə malikdir və soyuqdəymələri müalicə etmək, eləcə də ağır hipotermiyadan sonra onların qarşısını almaq üçün istifadə edilən istiləşdirici içkilər və çaylara daxildir.

Ondan müalicəvi spirt tincture hazırlanır.

Bundan əlavə, soyuqdəymələri müalicə etmək üçün müxtəlif bibərlərdən istifadə olunur.: qara və ətirli.

Dəfnə yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri və ənənəvi tibb reseptləri

Dəfnə yarpağı- ən məşhur ədviyyat. Bu bitkinin yarpaqları yemək və müalicə üçün istifadə olunur. Xüsusi bir xoş ətir var və yeməkdə geniş istifadə olunur. Digər ədviyyatlar və ətirli otlar kimi dəfnə yarpaqlarında da insan sağlamlığı üçün faydalı olan bir çox bioloji aktiv maddələr var.

Onun yarpaqlarında sineol (50%-ə qədər), pinen, fellandren, geraniol və eugenol olan efir yağı (4%-ə qədər) var. Bundan əlavə, dəfnə yarpaqlarında sirkə, valerik və kaproik turşular, acı, taninlər, vitaminlər, mineral duzlar və onun qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərini təmin edən bir çox digər maddələr.

Onun çoxlu var faydalı xassələri, o cümlədən antiinflamatuar və dezinfeksiyaedici təsirlər. Dəfnə yarpağı toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, həmçinin ağciyər vərəmini müalicə edir ilkin mərhələ) və bir çox başqa xəstəliklər.

O, həlimlər və infuziyalar, araq tinctures, yağlar və məlhəmlər şəklində istifadə olunur:

Su dəfnə yarpağı : 40 q əzilmiş quru yarpaq, 0,5 litr qaynar su tökün, örtün, 30 dəqiqə buraxın, süzün və 2 osh qaşığı götürün. l. infuziya səhər acqarına yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl və sonra ağciyər vərəmi üçün gün ərzində başqa 3-4 dəfə. Müalicə kursu 2 - 3 həftədir, sonra 1 həftə ara verin və kursu təkrarlayın. Məhsulu soyuducuda saxlayın. Yalnız bir saman vasitəsilə içmək. Müalicə günlərində ət, balıq, yumurta, heyvan yağları, süd və xama istisna edilmək tövsiyə olunur, yəni pəhriz vegetarian (tərəvəz və meyvələr) olmalıdır.

Soyuqdəymə vasitəsi: 1 dəfnə yarpağı götürün, bir çimdik mixək, darçın, qara və ətirli ədviyyatlar, rozmarin və digər ədviyyatlar əlavə edin, 1 stəkan qaynar su tökün, örtün, 20 dəqiqə saxlayın, sonra süzün, 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. bal və 2 osh qaşığı. l. araq. Bu qarışığı isti içmək və dərhal yatmaq lazımdır. Gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl qəbul edin.

Dəfnə yarpağı ilə sbiten (istiləşdirici içki): 1 litr qaynar suya 150 q şəkər və bal, 2 dəfnə yarpağı, bir az darçın, mixək, zəncəfil, hil qoyurlar, qaynadılır, 10 dəqiqə qaynadılır, sonra 10 - 15 dəqiqə saxlanılır, yaxşıca bükülür, süzülür. . Soyuqdəymə zamanı isti, gündə 4-5 dəfə 1 stəkan içmək.