Mədəniz ağrıyanda nə yemək lazımdır. Qastralgiya üçün təxmini gündəlik menyu

Mədə və ya bağırsaqda ağrı həzm sistemində problem olduğunu göstərir.

Və tez-tez xəstəliyin səbəbi pis qidalanma, çünki məhz Mədə-bağırsaq traktına yük düşür hamburgerdən və ya yeyilən hissədən qızardılmış ət duz ilə, üstünə pivə tökülür.

Həzminizdə bir şey səhv olarsa, hücuma məruz qalan orqanları rahatlaşdırmaq və sakitləşdirmək üçün özünüzə xəstə bir mədə üçün bir pəhriz təyin etməyin vaxtı gəldi.

Mədə-bağırsaq traktında ağrı bir çox səbəbə görə yarana bilər. Bunlardan birincisi qidadır. Mədənin qida həzm etməsi üçün 4 saata qədər vaxt lazımdır. Qida mədə və bağırsaqlardan orta hesabla 12 saat ərzində keçir. Son yarım gündə nə yediyinizi xatırlayırsınız? Əgər mədəniz ağrıyırsa, lakin son bir neçə gün dostlarınızla gərgin tətildə keçirmisinizsə və ya dünən çox yemək bişirən qohumlarınızla qalmısınızsa, o zaman ağrı, xoşagəlməz nəticələrə səbəb olan mədənin selikli qişasına zərərli qidalar səbəb ola bilər. .

Qarın ağrısının digər səbəbləri o qədər də xoş deyil. Yanan ağrı qastrit olduğunu göstərir. Sancılar şəklində ağrı kolikaya işarə edir. Ağırlıq? Bu o deməkdir ki, qazlar yığılıb. Dəhşətli və dözülməz ağrı ülser deməkdir, bu halda təcili olaraq təcili yardım çağırmalısınız. Dikiş ağrısı xəstəliklərə səbəb olur onikibarmaq bağırsaq. Yeməkdən dərhal sonra ağrı - ülser və ya pankreatit. Yağlı və ya turşulu qidalara reaksiya mədəaltı vəzinin nasazlığını və ya mədədə turşunun səhv konsentrasiyasını göstərir.

Gördüyünüz kimi, ağrının bir çox səbəbi ola bilər. Ağrı şiddətli, təkrarlanan və ya çox şübhəli olarsa, həkimə müraciət etməlisiniz, nə qədər tez bir o qədər yaxşıdır.

Öz-özünə diaqnoz və özünü müalicə təhlükəlidir yalnız prosesdə özünüzə dəyə biləcək zərər deyil, həm də itirilmiş vaxt. Bu gün ağrı var, sabah xora var.

Ağrı şiddətli və ya uzun müddət davam edərsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz.

Ancaq bəzən ağrı həkimə müraciət etmək üçün kifayət qədər güclü deyil və ya sadəcə belə bir seçim yoxdur. Belə hallarda nə etməli? Siz də cəhd edə bilərsiniz ümumi pəhriz aşağıda müzakirə olunacaq ağrılı mədə üçün.

Pəhriz

Xəstə bir mədə üçün bir menyu bir neçə ümumi məqsədə malikdir: mədədəki yükü mümkün qədər azaltmaq, turşuluğun artmasına / azalmasına səbəb olmamaq və safra istehsalını artırmamaq. Buna "zərif" qidalar yeməklə nail olmaq olar:

yumşaq qaynadılmış yumurta;
püresi şəklində qaynadılmış tərəvəzlər - yerkökü, kartof, gül kələm, çuğundur, balqabaq, balqabaq;
dünənki çörək, daha yaxşı - krakerlər;
buxarda hazırlanmış omlet;
makaron;
tərəvəz suyu şorbaları, taxıl şorbaları;
yağsız qaynadılmış ət, tercihen kıyılmış ətə (kotletlər) doğranmış;
ət kimi balıq;
irmik, qaynadılmış düyü, yulaf ezmesi və qarabaşaq yarması sıyığı.

Eynilə, selikli qişanı qıcıqlandıran mədəaltı vəzi və mədəni "yükləyən" məhsulların siyahısı var.

Ağrı üçün bu məhsullar simptomları artıracaq və spirt hətta səbəb ola bilər ciddi xəstəlik, əgər o, artıq mövcud olmasaydı. Siyahı təhlükəli qida, yeni problemlər yarada bilən yemək:

hər hansı bir xəmir və ya çörək məhsulları;
isti ədviyyatlar (baxmayaraq ki, bütün növlərdən qaçınmalısınız), böyük miqdarda duz;
bərk qaynadılmış yumurta;
souslar;
konservləşdirilmiş ət və ya tərəvəz məhsulları;
qəhvə, güclü çay, kvas, soda;
yağlı bulyonlar, ümumiyyətlə heyvan yağları;
turş giləmeyvə, tərəvəz və meyvələr;
ümumiyyətlə, hər şey turş və ya şirindir;
həzm etmək çətin olan tərəvəzlər (kələm, soğan, turp);
qızardılmış və hisə verilmiş yemək;
istənilən formada və ya formada spirt.

Alkoqol bağırsaq ağrısı üçün son dərəcə təhlükəlidir.

Heç kim xəstə bir mədə ilə tətilə getməkdən məmnun olmayacaq və onu açıq ülserlə təcili yardım maşınına buraxmayacaq.

Əlbəttə ki, iş gününün ortasında sevimli şokolad çubuğundan və ya axşam yaxşı bir ət parçasından imtina etmək çox çətin ola bilər, lakin "sağlam" yemək də çox dadlı ola bilər - sadəcə, az adam müraciət etməyə cəsarət edir. onların həyatında.

Hansı mayeləri içə bilərsiniz?

Mədənin öz turşuluq səviyyəsi var və mayelər onu narahat etməməlidir. Adi distillə edilmiş və ya karbon süzülmüş su, qazsız mineral su və zəif çay içə bilərsiniz.

Qalan hər şey sərxoş olmamalıdır: qəhvə selikli qişaları qıcıqlandırır, süd ehtiva edir ağır protein, kefirdə çoxlu bakteriya var, şirələr turşuluğu dəyişir və s.

Maye istehlak edildikdə bir az isti olmalıdır.

Düzgün menyunu necə yaratmaq olar? Nə bişirmək lazımdır?

Menyu yaratmaq çox sadədir - icazə verilən siyahıdan qidaları və mayeləri birləşdirməlisiniz və qadağan olunmuş siyahıdan qidalardan qaçınmalısınız. Məsələn, gündəlik menyu belə görünə bilər:

Səhər - su ilə kartof püresi, yumşaq qaynadılmış yumurta. Püreyə bir çimdik duz əlavə edə bilərsiniz. Bir fincan çay.
Səhər yeməyi və nahar arasında - kraker, yenə çay ilə.
Nahar - taxıllı şorba, dünənki çörək, toyuq kotletləri.
Nahar və şam yeməyi arasında irmik və ya omlet ilə qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.
Nahar üçün - balıq ilə makaron. Axşam stəkan çayını heç kim ləğv etmədi.

Məhsulları dəyişdirsəniz, ancaq fikri tərk etsəniz, bütün həftə üçün bir menyu xəyal edə bilərsiniz. Səhər kartof püresi əvəzinə sıyıq, günortadan sonra yüngül bir şey, naharda balıq və ya dovşan əti bişirməyə heç nə mane olmur (maliyyə imkan verirsə), axşam yeməyinə qədər çörək qırıntılarına uzana bilərsiniz (bu, yemək zamanı daimi yoldaşlarınız olacaq). xəstəliyiniz), şorba, yumurta və ya makarondan ibarət yüngül şam yeməyi günü bitirəcək. Burada əsas şey təxəyyül və təcrübə göstərməkdir. Xəstə bir mədə heç vaxt sevinc deyil, ancaq belə bir vəziyyətdən də faydalana bilərsiniz - indi yemək vərdişlərinizi yenidən nəzərdən keçirmək üçün yaxşı vaxtdır. Bundan əlavə, belə bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir pəhriz ola bilər.

Bəzi pəhriz xüsusiyyətləri

Menyu təşkil edən bütün məhsullar təzə və təmiz olmalıdır. Məhsulu istifadə etməzdən əvvəl özünüzə bir neçə dəfə sual verməlisiniz: "Bu məhsul həqiqətən mənə zərər verəcəkmi?" Heç bir zərəri yoxdursa, bişirməyə davam edə bilərsiniz. Çiy tərəvəzlər Onları istehlak etməmək daha yaxşıdır, qaynadılmalıdır. İdeal olaraq, bütün maddələr üyüdülməlidir və ya bir ət dəyirmanından keçirilməlidir - bu, həzm zamanı mədədəki yükü azaldır.

Həddindən artıq yemək qəti qadağandır. Tez-tez baş verir yüngül hiss aclıq - bol qidalanmaya öyrəşmiş orqanizm daha çox şey tələb edir. Bununla mübarizə aparmağa dəyər; yüngül aclıq mədədə ağırlıq və ürəkbulanmadan daha yaxşıdır. Bundan əlavə, pəhrizinizdə qidanın azaldılması sizə bir qədər artıq çəki itirməyə kömək edəcək - mədə ağrısını müalicə etmək üçün gözlənilməz xoş bonus.

Və nəhayət - əgər aclıq sizə açıq şəkildə əzab verməyə başlayırsa, bir neçə kraker yeyə bilərsiniz.

Necə bişirmək və yemək?

Sehrli terapevtik qidalanma yalnız məhsulların düzgün seçilməsində deyil, həm də onların düzgün istifadəsindədir. Burada bəzi vacib qaydalar var:

Mədənizin gündəlik rejimə alışması üçün hər gün eyni vaxtda yemək yeməlisiniz.
Kiçik hissələrdə gündə 5-6 dəfə yemək lazımdır.
Yeməyin temperaturu 15 ilə 70 dərəcə arasında olmalıdır. Əlbəttə ki, bir termometrlə qaçmağa ehtiyac yoxdur - yemək və mayenin "isti" olması ilə razılaşmaq kifayətdir.
Yemək doğranmalıdır. Nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır. Tercihen - bir sürtgəcdə və ya ət dəyirmanında, lakin dişlər də vəzifəni yaxşı yerinə yetirir. Yeməyi hərtərəfli və hərtərəfli çeynəmək lazımdır, sanki bütün mədə-bağırsaq traktının sağlamlığı ondan asılıdır (və edir).

Bu kifayət qədər sadə və son dərəcə vacib sağlamlıq tövsiyələrinə əməl etməklə, siz həzm sisteminizin tez bərpasına zəmanət verin.

Müxtəlif xəstəliklər üçün qidalanma haqqında

Həkim kartda oxunmayan diaqnoz yazdı, mənim tanıdığım başqa bir həkim bu cızıqları deşifrə etdi: pankreatit / xora / artan turşuluq. Bundan sonra nə etməli? Axı bu, qidalanmadan asılıdır gələcək inkişaf və ya xəstəliyin müalicəsi.

Ürək yanması üçün

Ürək yanması reflü səbəbiylə meydana gəlir.

reflü nədir?

reflüks - mədə tərkibinin (əsasən mədə turşusunun) özofagusa geri buraxılması prosesi.

Səbəblər ola bilər:

hiatal yırtıq;
artıq çəki;
spirt, siqaret;
istehlak edilən qidaların yüksək turşuluğu;
astma və diabet kimi ağır xroniki xəstəliklər;
hamiləlik.

Ürək yanması təhrik etmir (nə yeyə bilərsiniz):

şirin meyvələr;
yağsız ət növləri;
bişmiş tərəvəzlər;
dənli bitkilər və taxıl məhsulları- çörək, yulaf ezmesi, düyü, kəpək;
süfrə mineral su.

Bütün turş meyvələrdən qaçınmalısınız təzə tərəvəzlər(xüsusilə də çiy soğan), fermentləşdirilmiş süd məhsulları, yağlı ətlər, ümumiyyətlə yağlar, çay, qəhvə, spirt. Şirniyyatlara son dərəcə şübhəli olmalısınız.

Mədədə yüksək turşuluq

Yüksək turşuluq üçün pəhrizin məqsədi son dərəcə sadədir - turşuluğu azaltmaq. Bu kömək edəcək: süd məhsulları, qaymaqlı və bitki yağı, şirin meyvə və şirələr, tərəvəzlər, çay, mineral su.

Bu problemi olan insanlar üçün pəhrizdən xaric etməli olacaqsınız:

darı, qarğıdalı, paxlalılar, marinadlar;
fermentləşdirilmiş və fermentləşdirilmiş məhsullar;
balıq, ət, göbələkdən yağlı bulyonlar;
yeməklərin özləri balıq, ət və göbələkdən hazırlanır;
hər şey turşdur;
qəhvə, soda, şokolad.

Mədə ağrıyarkən, xəstəlik kəskin mərhələdə deyilsə, adi çay içə bilərsiniz.

Aşağı turşuluq

Aşağı turşuluq ilə xəstə üçün pəhriz daha xoşdur. İcazə verilən məhsulların siyahısına aşağıdakılar daxildir:

fermentləşdirilmiş südlü yeməklər və içkilər;
qızardılmış, bişmiş və bişmiş ət və balıq;
tərəvəz və kərə yağı;
az yağlı bulyonlar;
qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəzlər;
şirələr, kakao, qəhvə, limonlu çay.

Yalnız ağır şirniyyatlardan, süddən, paxlalı bitkilərdən və çiy tərəvəzlərdən xilas olmalısınız.

Pankreatit və xolesistit

Bu xəstəliklər qaraciyər və mədəaltı vəziyə qulluq etməyə yönəlmiş kompleks pəhriz tələb edir. Tərtib etmək düzgün menyu həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Yeməyə icazə verilir:

süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
şəkərsiz jele və ya kompot;
yağsız ət və ya balıq, qaynadılmış və doğranmışdır;
süd ilə sıyıq.

Qalan hər şey qadağandır.

Kiçik indulgensiyalar: bəzən pəhrizinizə göyərti, sarısı və bişmiş meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

Mədə problemlərinin qarşısının alınması

Oxucunun mədəsi qeyri-müəyyən ağrılardan və ya ürək yanması hücumlarından əziyyət çəkmirsə, bu, heç bir şey yeyə və həyatdan həzz ala biləcəyiniz demək deyil. Sevinc çox tez bitə bilər.

Mədənizi yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün, sağlam və ya zərərsiz qidalar yemək vacibdir və yemək mədəniyyətini inkişaf etdirməyə əmin olun. From sağlam qida qeyd etmək yerinə düşər:

Liflə zəngin qidalar - tərəvəzlər, meyvələr, kəpəklər, taxıllar - pəhrizə daim daxil edilməlidir.
Bitki yağları bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdıra bilər.
Fermentasiya edilmiş süd məhsulları bağırsaq florasına faydalı təsir göstərir.
Yod və mikroelementlərlə zəngin dəniz məhsulları. Ən əlçatan nümunə dəniz yosunudur.
Kompleks karbohidratlarla zəngin qidalar. Çörək, sıyıq.
Müxtəlif pəhriz yeməkləri.

Hətta orta miqdarda heyvan yağları, kanserogen boyalar, hisə verilmiş qidalar, konservantlar, böyük dozalarədviyyatlar və duz.

Aşağıdakı videoya baxmaq yaxşı olardı

Bağırsaqlar hətta orta dozada sadə karbohidratlardan (bişmiş məmulatlar, şirniyyatlar) xəstələnməyə başlayacaq.

Qidalanma mədəniyyəti və ümumi sağlamlıq qayğısına aşağıdakılar daxildir:

pis vərdişlərdən imtina;
dərmanların ehtiyatlı istifadəsi;
xəstəliklərin vaxtında müalicəsi;
piylənmə ilə mübarizə (ile çəki artıqlığı arıqlamaq heç vaxt zərərli deyil);
quru yeməkdən imtina;
qurulmuş pəhriz;
fraksiya tez-tez hissələr;
istehlak edilən qidanın adekvat temperaturu.

Yemək ehtiyacı insanda həyatı boyu yox olmur. Ondan biz həyat üçün lazım olan enerjini alırıq və kimyəvi elementlər bədənin normal işləməsi üçün. Amma bəziləri unudurlar ki, mədə hər cür odun atıb öz işini görə biləcəyin “ocaq” deyil. Bir çox mürəkkəb xəstəliklərdən xəstələnməmək üçün pəhrizinizi izləmək yaxşı olardı. Sonuncu yenə də mədə-bağırsaq traktına hücum edərsə, adekvat bir pəhriz yaratmağa və sağalana qədər ona əməl etməyə dəyər, çünki yalnız yaxşı pəhriz terapiyası mədəni müalicə edə bilər.

Bu vəziyyətə səbəb olan səbəblərdən asılı olmayaraq, mədə ağrısı üçün bir pəhriz həmişə təyin edilir. Dərman terapiyası və mədə ağrısı üçün pəhriz tamamlayıcıdır terapevtik tədbirlər iltihabı azaltmaq və normal funksiyanı bərpa etmək məqsədi daşıyır həzm orqanı.

Niyə mədəm ağrıyır və pəhrizə ehtiyacım var?

Mədənin içini əhatə edən selikli qişanın qıcıqlanması zamanı yaranan dartılma nəticəsində yaranarsa, mədə həmişə ağrıdan şikayətlənir. funksional dispepsiya, bəzən yanma hissi ilə özünü göstərən motor bacarıqlarının pozulması halında

ah, darıxdırıcı, partlayan ağrı. Qıcıqlanma qidalanma pozğunluqları, keyfiyyətsiz, kobud yeməklər, həmçinin xəstəliyin kəskinləşməsi nəticəsində yarana bilər. xroniki xəstəliklər, qastrit və ya xoraların kəskinləşməsinə səbəb olur.

Bu vəziyyətdə turş, ədviyyatlı, yağlı, çox soyuq və ya çox isti yemək, spirt qıcıqlandırıcı ola bilər. Ağrı səbəbiylə də meydana gələ bilər stresli vəziyyət. selikli qişanın iltihabı bəzən hətta səbəbiylə baş verir allergik reaksiya məhsulun üzərində. Bu vəziyyətdə bağırsaqlar da zərər verə bilər. Və vəziyyət bəzən anormal bağırsaq hərəkətləri, şişkinlik, qusma, ürəkbulanma və ürək yanması ilə ağırlaşır.

Bu bir dəfə də olsa baş verərsə, bir müddət adi pəhrizinizi unutmalı və yumşaq menyuya keçməlisiniz. Bəzi hallarda, iki və ya üç gün kobud yemdən imtina etmək kifayətdir və sonra normal pəhrizinizə qayıda bilərsiniz.

Ancaq mədə ağrısı müntəzəm olaraq təkrarlananda ─ yeməkdən sonra və ya boş bir mədədə, özünü müalicə etməməlisiniz. Bu vəziyyət şəraitdə diqqətli diaqnoz tələb edir tibb müəssisəsi diaqnozu və dərhal müalicəni aydınlaşdırmaq üçün.

Diqqət! Daimi mədə ağrısı həzm sistemində ciddi problemləri göstərir. Uzun müddət həkimə baş çəkmədən bu vəziyyətin səbəblərini öyrənməyə dəyər. Və müalicə edən həkimlə birlikdə yalnız müalicə üçün deyil, həm də pəhriz qidası üçün bir plan hazırlayın.

Qidalanma prinsipləri

Mədə ağrısı üçün bir pəhriz, məsələn, sadə zəhərlənmə üçün iki və ya üç gün ola bilər. Və ya bir həftə, aylar davam edə bilər haqqında danışırıq xroniki xəstəliklər haqqında. Mədə xəstəliyi üçün qidalanma menyusu yaratarkən əsas məqsəd həzm orqanının iltihabını və narahatlığını azaltmaq və ağrılı təzahürləri azaltmaqdır. Menyu xəstəliyin səbəblərindən asılı olacaq. Ancaq ümumi prinsiplər də var:

Mədəniz ağrıyanda qızartmaqla hazırlanmış heç bir yemək yeməməlisiniz, eləcə də yağlı qidalar, ədviyyatlı souslar və isti ədviyyatlar;
İçkilər və yeməklər istehlak edərkən ciddi temperatur məhdudiyyətlərinə riayət edin (35 ilə 45 dərəcə arasında);
Turşuluğu artıran qidaları yeməyin;
Selikli qişaları qıcıqlandıran qidalar yeməyin, spirt və qazlı içkilər qəbul etməyin.

Həmçinin oxuyun Helicobacter pylori üçün pəhrizin xüsusiyyətləri

Xəstə icazə verilən və qadağan olunmuş qidalarla bağlı həkim göstərişlərinə ciddi əməl etməli və bu tövsiyələr əsasında menyu yaratmalıdır. Həm də yaxşı buxarlanmış və ya qaynadılmış, püresi əzilmiş yemək yemək məcburiyyətində qalacaqsınız.

Və vacib bir əlaqə pəhrizdir. Kiçik hissələrdə, mədənizi doldurmadan yemək lazımdır. Gec yeməklərdən çəkinin. Gecələr yalnız bir stəkan kefir və ya süd içə bilərsiniz.

Səlahiyyətli Məhsullar

Ağrıların qarşısını almaq üçün aşağıdakı qidaları yemək faydalıdır:

Yüngül qurudulmuş və ya bir günlük çörək;
Kartof, taxıl, makaron ilə tərəvəz bulyonunda yaxşı bişmiş və püresi şorbalar;
Bişmiş və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlər, püresi (balqabaq, kartof, yerkökü);
Qaynadılmış və ya buxarlanmış, həmçinin püresi, balıq, yağsız mal əti, toyuq filesi üçün əzilmiş;
az yağlı süd məhsulları, lakin artıq turşusu olmayan;
irmik, yulaf ezmesi, düyüdən viskoz sıyıqlar;
Pastalar, lakin çox yağlı və ya ədviyyatlı deyil;
Şirin sortların bişmiş meyvələri;
Marshmallows, cemlər, mousses, jelly, jellies;
kərə yağı;
Zəif yaşıl çay və süd, uzvar və şəkərsiz kompot ilə kakao.

Sadalanan məhsullardan bədəni faydalı maddələrlə doyurmaq üçün asanlıqla müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Yeməkdən sonra epiqastriumda ağırlıq varsa və ya kolit baş verərsə, pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirməyə dəyər. Ancaq bir qayda olaraq, sadalanan məhsullar mədə və ya mədəaltı vəzi ilə problem yaratmır.

Qadağan olunmuş Məhsullar

Özünüzü riskə atmamaq və yenidən xəstələnməmək üçün müvəqqəti olaraq aşağıdakı qidalardan uzaq durmalısınız:

zəngin ət bulyonları;
Dumanlı ət və turşu;
bütün növ konservlər;
təzə bişmiş məhsullar və qənnadı məmulatları;
Güclü içkilər, yalnız spirtli içkilər deyil, həm də çay, qəhvə, soda;
şiş pastası;
Turş meyvələr, giləmeyvə və jele və onların əsasında hazırlanmış kompotlar;
Mədə üçün qıcıqlandırıcı: turp, kələm, turşəng, limon.

Həmçinin bərk qaynadılmış yumurta, göbələk, hər cür sous, sirkə ilə yeməklər (sirkə, limon turşusu yemək borusunu və mədəni qıcıqlandırır, mədə yanmasına səbəb olur) yemək olmaz. Mayonezli yeməklərdən imtina etmək məsləhətdir.

Bir insanın mədə və pankreasda şiddətli ağrıları varsa, təcili olaraq pəhriz qidasına keçməlidir. Narahatlığın görünüşü xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsini göstərə bilər, buna görə də dərhal bir qastroenteroloqa baş çəkməli və müayinədən keçməlisiniz. hərtərəfli müayinə. Ağrı sindromunun görünüşünü hansı patoloji prosesin doğurduğundan asılı olaraq, mütəxəssis xəstəyə təyin edəcək. dərman kursu müalicə və pəhriz nömrəsini seçin.

Kəskin pankreatitiniz varsa nə yeyə bilərsiniz?

Mədə və mədəaltı vəzində səbəb olan şiddətli ağrılar üçün kəskin pankreatit, insanlar aşağıdakı qaydaları nəzərdə tutan terapevtik pəhrizə riayət etməlidirlər:

Hücumdan sonra ilk bir neçə gün ərzində xəstələrə maye yemək və içmək qadağandır. Bu zaman hər şey lazımdır qida maddələri onlara venadaxili məhlullar vasitəsilə daxil olurlar.
İLƏ dördüncü gün xəstələrə su içməyə icazə verilir, bundan sonra onlar tədricən köçürülür maye qida. Aclıq aksiyanızı yüngül, selikli şorbalarla, məsələn, vermicelli və ya düyü ilə bitirə bilərsiniz. Bundan sonra pəhrizinizə tərəvəz və kartof püresi və qızardılmış sıyıq daxil edə bilərsiniz.
Tərkibində lif (qaba) və ekstraktiv mikroelementlər olan bütün məhsullar xəstənin gündəlik pəhrizindən xaric edilir.
Xəstənin bədənindən toksinləri və qalıqları tez bir zamanda çıxarmaq tibbi ləvazimatlar, o, mümkün qədər çox maye içməlidir (ən azı bir litr təmiz su).
Həzm prosesini normallaşdırmaq üçün giləmeyvə və ya meyvələrdən bişmiş jele (nazik) istifadə etmək tövsiyə olunur.
Qızılgül itburnu həlimi bu kateqoriya xəstələrdə iltihabı aradan qaldırmağa kömək edəcək.
Pəhrizin istənilən mərhələsində qəhvə içmək qadağandır. Az miqdarda süd əlavə edilən zəif çay ilə əvəz edilməlidir (şəkər istisna olunur).
Hücum keçdikdən sonra xəstənin menyusu getdikcə genişlənəcək və o, yumurta ağı omlet, süd sıyığı (maye), az yağlı kəsmik və yemək yeyə bilər. inək südü buxarda hazırlanmış balıq və ət.
Xəstəxanadan çıxma zamanı xəstə tamamilə 5 nömrəli pəhriz masasına köçürülür, tam rahatlaşana qədər ona əməl etməlidir. iltihablı proses və mədəaltı vəzində ağrı.

Mədədə ağrı və ağırlıq üçün pəhriz

Mədədə ağrı və ağırlıq hiss edən xəstələr aşağıdakıları təmin edən terapevtik pəhriz qaydalarına uyğun yemək yeməlidirlər:

Xəstələrin taxıllardan qəbul etməli olduğu karbohidratların gündəlik dozası 350 q-dan çox olmamalıdır.
Şəkər gündəlik pəhrizinizdə minimum miqdarda ola bilər. Bir insanın mədəaltı vəzində ciddi patoloji prosesləri varsa və o, insulin istehsal etmək qabiliyyətini itiribsə, şəkər tamamilə xaric olur.
Mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar süd içə bilər, ancaq istifadə etməzdən əvvəl seyreltilməsi tövsiyə olunan inək südü. qaynadılmış su. Keçi südü yüksək yağ tərkibinə görə tamamilə xaric edilir.
Bütün zəngin bulyonlar istisna edilir, ilk yeməklərin hazırlanmasında yalnız tərəvəz bulyonlarından istifadə edilə bilər.
Hazırlanmış yeməklər mədədə həzmi asanlaşdırmaq üçün istehlakdan əvvəl doğranmalı və ya püre halına salınmalıdır.
Ət və ya balıq yeməkləri aşağıdakı kimi hazırlanmalıdır: qaynadılmış, buxarda hazırlanmış, bişmiş. İdeal seçim, selikli qişaya zərər verə bilən və ya qıcıqlandıran böyük fraqmentləri olmayan suflelər olacaqdır.
Gündəlik pəhrizdə tərəvəz güveçləri, kəsmiklər, əriştələr və s. ola bilər.
Menyuda insanlara səbəb olan məhsulların daxil edilməsi qadağandır qaz əmələ gəlməsinin artması. Bu kateqoriyaya daxildir: paxlalılar, Ağ kələm və s.
Bir şəxs xroniki mədə-bağırsaq xəstəliklərinin kəskinləşməsini yaşayırsa, o zaman məruz qalmamış meyvə və tərəvəzləri yeməməlidir. istilik müalicəsi.

Pəhriz hansı qidalara icazə verir və qadağan edir?

At ağrı mədədə insanlar ilk növbədə bu vəziyyətin səbəbini müəyyən edəcək və müalicəni təyin edəcək qastroenteroloqlara müraciət etməlidirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, mədə-bağırsaq traktının hər hansı bir patologiyası halında xəstələr mütləq pəhriz pəhrizinə köçürülür, bunun sayəsində həzm sisteminə yük azalır və bərpa və ya sabit remissiya vəziyyətinə keçid prosesi sürətlənir. .

Mədə ağrısı üçün istifadə etməyə icazə verilir aşağıdakı məhsullar:

Ən azı bir gün oturmuş çörək (ağ). Ondan evdə hazırlanmış krakerlər hazırlaya bilərsiniz. Həmçinin, bu kateqoriya xəstələr kraker və ya yeyə bilərlər biskvitlər. Xəmirin çox yaxşı bişdiyi pəhrizinizə az miqdarda dadlı piroqlar əlavə edə bilərsiniz. İçlik kimi turşu olmayan meyvə və giləmeyvə, tərəvəz, yağsız ət, kəsmik püresi, düyü və yumurtaya icazə verilir.
Mədə-bağırsaq sistemi problemi olan insanların qida rasionuna yüngül və selikli şorbalar daxil edilməlidir. Onların hazırlanması prosesində qızardılmış tərəvəzlər və ət, məsələn, hinduşka filesi və ya toyuq istifadə olunur.
Ət və balıq məhsullarına gəldikdə isə, onlar elə hazırlanmalıdır ki, hazır xörəklərin tərkibində böyük parçalar olmasın. Mütəxəssislər kotlet, küftə, küftə, sufle və s.
Kəsmik yalnız püresi halda yeyilə bilər. Bundan əlavə, güveç, pudinglər və sufle hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Xama yalnız menyuda az yağlı və az miqdarda ola bilər. Hazır yeməkləri ədviyyat etmək üçün istifadə edilməlidir.
Yumurtaları yumşaq qaynadılmış şəkildə bişirmək lazımdır. Zülallardan buxar omleti hazırlamaq tövsiyə olunur. Kəskinləşmə zamanı sarıları diyetdən çıxarmaq daha yaxşıdır.
Xəstələr yaxşı qaynayan bütün növ dənli bitkiləri menyuya daxil edə bilərlər. Onlar selikli sıyıqlar hazırlamaq üçün istifadə olunur və şorba və güveçlərə əlavə edilə bilər. From yulaf ezmesi Yalnız sıyıq deyil, həm də əhatə edən xüsusiyyətə malik olan və mədə mukozasını xlor turşusunun aqressiv təsirindən qoruya bilən jele hazırlamaq tövsiyə olunur.
Pəhriz qidası makaron, əriştə və oxşar məhsulların istehlakını nəzərdə tutur. Qeyd etmək lazımdır ki, onları tam bişənə qədər bişirmək lazımdır, hətta bir az yumşaltmaq məsləhətdir.
Pəhrizə yalnız mövsümi tərəvəzlər daxil edilməlidir, çünki onların tərkibində minimal miqdarda pestisidlər var, bir çox fermerlər böyüməni və yetişməni sürətləndirmək üçün istifadə edirlər. Onları istilik müalicəsinə məruz qoymaq tövsiyə olunur, məsələn, qaynatmaq, bişirmək, buxarlamaq. Yeməkdən əvvəl tərəvəzlər püre halına salınmalı və ya süzgəcdən keçirilməlidir.
Mədə ağrısı olan insanlar az miqdarda yeyə bilərlər Arı Bal. Şirniyyatlar üçün mürəbbə, turş olmayan mürəbbə, zefir və marshmallowdan istifadə etməlisiniz.
Hazır yeməkləri ədviyyat edə bilərsiniz zeytun yağı(və ya zərif günəbaxan ilə əvəz olunur) və ya az yağlı xama. İstifadəsinə də icazə verilir süd sousu"bechamel".
Jelly xəstə bir mədə üçün çox faydalıdır, qızılgül həlimi, kompotlar. Gün ərzində içə bilərsiniz bitki mənşəli infuziyalar, zəif və şəkərsiz çay, süd (inək).
Qızardılmış çörəyin üzərinə sürtülməsi tövsiyə olunan ət və balıqdan pastalar hazırlaya bilərsiniz. Bu sendviçlər qəlyanaltı üçün istifadə edilə bilər.
Xəstələrin pəhrizində balqabaq olmalıdır, ondan müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar (şorbalar, güveçlər, suflelər və s.).

Mədə ağrınız varsa, aşağıdakı qidalar qadağandır:

Faydalarına baxmayaraq çovdar çörəyi, mədə-bağırsaq traktında problemlər varsa, pəhrizə daxil edilməməlidir. Qəhvəyi çörək, zəngin xəmir və hər hansı qənnadı məmulatları da qadağandır.
Balıqdan, həmçinin su quşlarından, ətdən və göbələklərdən hazırlanmış zəngin bulyonlara tabu qoyulur.
Konservləşdirilmiş qidalar, turşular, konservlər, sakatatlar, həmçinin kolbasa və hisə verilmiş ətlər xəstənin pəhrizində olmamalıdır.
Mədə ağrınız varsa yemək qadağandır. qızardılmış yumurta. Həm də uzun müddət bişirildikdən sonra, həm ağ, həm də sarısı çox sərtləşdikdə istehlak edilməməlidir.
Xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsi zamanı bərk taxıllar, eləcə də hər növ paxlalılar zərər verə bilər.
Müalicə müddəti üçün bütün turş giləmeyvə, meyvə və tərəvəzlər xaric edilir.
Pəhrizdə şokolad (bütün törəmələri istisnadır) və dondurma kimi şirniyyatlar olmamalıdır.
Tərkibində spirt olan içkilər, şirin soda, qablaşdırılmış şirələr, enerji içkiləri içmək qəti qadağandır. Bu kateqoriyaya kvas və qəhvə də daxildir.
Fast food və xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsinə səbəb ola biləcək və yenilərinin inkişafına səbəb ola biləcək digər qidalardan tamamilə imtina etməlisiniz. patoloji proseslər mədə-bağırsaq traktında.
Heyvan mənşəli bütün yağlara tabu qoyulur (istisna məhdud miqdarda yeyilə bilən kərə yağıdır).

Həftəlik menyu

Bir insanın mədə, mədəaltı vəzi və bağırsaqlarda şiddətli ağrıları varsa, o zaman pəhrizini yenidən nəzərdən keçirməlidir. Menyu tərtib edərkən o, yalnız icazə verilən siyahıdan məhsullara diqqət yetirməlidir. Əgər bağırsaq və ya mədəniz xəstədirsə, aşağıdakı yeməkləri yeyə bilərsiniz:

bazar ertəsi

Süddə (inək) və ya su ilə seyreltilmiş suda qaynadılmış bir qab yulaf sıyığı. Kiçik bir fincan şəkərsiz çay.
Buxarda bişirilmiş yumurta ağ omlet. İtburnu həlimi.
Qaynadılmış kartof (püresi), bir neçə parça buxarda hazırlanmış ət. Bir kasa vegetarian şorbası, içərisində incə doğranmış tərəvəzlər. Almadan hazırlanmış (kiçik) stəkan kompot.
Kəsmik, süzgəcdən keçir. Bir fincan (kiçik) şəkərsiz çay, az miqdarda süd (inək).
Qaynadılmış püresi tərəvəzlər, bir parça buxarda hazırlanmış balıq (məsələn, pollock). Bir fincan (kiçik) jele.
Bir stəkan az yağlı kefir.

çərşənbə axşamı

Bir kasa yaxşı bişmiş qarabaşaq yarması sıyığı, bir neçə buxarda hazırlanmış hinduşka filesi kotletləri. Bir (kiçik) stəkan çay, şəkərsiz.
Qızardılmış kəsmikdən hazırlanmış güveç. Bitki mənşəli həlim.
Tərəvəzdən hazırlanmış bir qab püresi şorbası. Düyü sıyığı, selikli, qabığı çıxarılan bir parça qaynadılmış toyuq filesi. Bir stəkan yulaf ezmesi jeli.
Bişmiş balqabaq, bir neçə ədəd quru peçenye, itburnu dəmləməsi.
Bir kasa qaynadılmış makaron, bir neçə buxarda hazırlanmış top. Qaynadılmış və incə doğranmış tərəvəzlərdən salat. Bir (kiçik) stəkan zəif çay.
Bir stəkan az yağlı kefir.

çərşənbə

Qızardılmış kəsmikdən hazırlanmış güveç. Buxarlanmış yumurta ağ omlet. Bir fincan (kiçik) meyvə jeli.
Fırında bişmiş alma, itburnu dəmləməsi.
Tərəvəz bulyonunda bişmiş vermicelli şorbası. Buxarlanmış küftə ilə qaynadılmış düyü. Bir fincan (kiçik) kompot.
Balqabaq suflesi. Bir az süd ilə bir (kiçik) fincan çay.
Qarabaşaq sıyığı, qaynadılmış toyuq döşü. Haşlanmış çuğundur, incə rəndələnmiş və zeytun yağı ilə səpilir. Bir fincan (kiçik) jele.

cümə axşamı

Bir kasa kəsmik, süzgəcdən keçirildi və töküldü təbii qatıq. Fırında bişmiş alma. Çay, şəkərsiz və az miqdarda südlə (inək).
Yağsız balıq filesi buxar maşınında hazırlanmış sufle. Bitki mənşəli həlim.
Tərəvəzdən (mövsümi) bişirilmiş və az miqdarda yüngül taxıl əlavə edilmiş vegetarian şorbası. Bir kasa yulaf ezmesi, kiçik bir parça buxarda hazırlanmış dana əti ilə.
Bişmiş balqabaq. Kiçik bir fincan meyvə jeli.
Bir kasa su ilə seyreltilmiş süddə (inək) bişmiş irmik sıyığı. Kəsmik düyü pudinqi. İtburnu həlimi.
Az yağlı kefir.

cümə

Buxarlanmış yumurta ağ omlet. Bir kasa irmik sıyığı. Bir fincan (kiçik) jele.
Sobada bişmiş alma kəsmiklə doldurulur. İtburnu həlimi.
Kartof kök yumruları, gənc zucchini, kiçik yerkökü şorbası-püresi. Düyü selikli sıyıq, hinduşka filetosundan buxarlanmış zrazy. Zəif çay.
Balqabaq suflesi. Bir fincan (kiçik) kompot.
Qaynadılmış və incə qızardılmış tərəvəzlər, bir parça buxarda hazırlanmış balıq. Bir fincan (kiçik) jele.
Bir neçə ədəd quru peçenye, az yağlı kefir.

şənbə

Su ilə seyreltilmiş süddə (inək südü) bişirilmiş yulaf sıyığı. Bir kasa kəsmik, süzgəcdən keçirib üstü təbii qatıqla (bir neçə xörək qaşığı az yağlı xama əlavə edə bilərsiniz). Bir fincan (kiçik) zəif və şəkərsiz çay.
Bir neçə kraker və jele.
Vermişel şorbası. Bir kasa qarabaşaq yarması sıyığı (yaxşı qaynadılmalıdır), mal və ya dana ətindən hazırlanmış buxarda hazırlanmış bir neçə kotlet. İtburnu həlimi.
Bişmiş balqabaq. Bir (kiçik) fincan çay.
Balıq suflesi, selikli düyü sıyığı, suda qaynadılmış və xırda rəndələnmiş tərəvəzlər. Kissel.
Az yağlı kefir və bir neçə ədəd quru peçenye.

bazar günü

Su ilə seyreltilmiş süddə (inək) bişirilmiş irmik sıyığı. Qızardılmış kəsmikdən hazırlanmış güveç. Bir fincan (kiçik) kompot.
Kəsmik ilə bişmiş alma. Kissel.
Vegetarian borş. Bir kasa suda bişmiş yulaf ezmesi, buxar aparatında bişmiş bir neçə küftə. Bitki mənşəli həlim.
Düyü və kəsmik pudinqi. Kiçik bir fincan şəkərsiz çay.
Bir kasa qarabaşaq yarması sıyığı, qaynadılmış toyuq filesi. Süd jeli.
Az yağlı kefir.

Mədə xəstəlikləri çox yaygındır. Həyatın sürətli tempi, pis qidalanma və nəticədə mədə problemləri. İşi normallaşdırmaq üçün mədə-bağırsaq traktının təkcə lazım deyil dərmanlar, lazımdır düzgün pəhriz. Düzgün qidalanma mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün hər bir fərdi vəziyyətdə həkim tərəfindən təyin edilir. Mədə ağrısı üçün pəhrizin riayət etməli olduğu qaydalara baxaq.

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün qidalanma şəfa prosesini stimullaşdırmalı və ya ən azı onu ağırlaşdırmamalıdır.

Ağrının xüsusiyyətləri və səbəbləri

Mədə ağrınıza nəyin səbəb olduğuna əmin deyilsinizsə, əvvəlcə ağrının təbiətinin nə olduğunu anlamağa çalışın. Mədə ağrısı intensivliyi fərqli ola bilər. Belə ki, Darıxdırıcı ağrıdır yeməkdən sonra mədədə ağırlıq olduğunu göstərir. Kəskin ağrı həddindən artıq yeməyin nəticəsi ola bilər. kəskin, kəskin ağrı göstərir Qida zəhərlənməsi və ya hətta qastrit. Xırda görünən simptomların bəzən ciddi bir xəstəliyi göstərə biləcəyini bilmək vacibdir. Daimi ürəkbulanma, şişkinlik və davamlı doymamışlıq hissi mədə xorasını göstərə bilər.

Əvvəlcə ağrının qida qəbulundan qaynaqlandığını müəyyən etməyə çalışın. Qastrit ilə, məsələn, ağrı sanki dərhal görünür. Ülserlər üçün - yeməkdən ən azı bir saat sonra. Daha əvvəl mədə ağrınız olub olmadığını müəyyənləşdirin. Bu, lazımi müalicəni təyin etməyə kömək edəcəkdir.

Xəstə bir mədə üçün sağlam qidalanma niyə vacibdir?

Müalicə zamanı mədə ağrıyırsa, pəhrizə riayət etmək vacibdir. Bu əsas addım bərpa etmək üçün. Ağrının intensivliyi və ümumi rifah pəhrizinizdən asılıdır. Pəhrizə riayət edilməməsi ümumi vəziyyəti pisləşdirəcək və müalicə prosesini yavaşlatacaq. Eyni zamanda, mədə üçün balanslaşdırılmış pəhriz və sağlam yemək mədə-bağırsaq traktının normallaşmasına töhfə vermək, xəstəlikdən xilas olmaq və kömək etmək diskomfort, turşuluq səviyyəsini tənzimləyir mədə şirəsi.

Nə yeyə bilərsiniz?

Xəstə bir mədə üçün pəhriz bütün qidalardan imtina etmək demək deyil. Bu pəhriz ilə yeməyə icazə verilir:

Krakerlər quruluşuna görə bədən tərəfindən asanlıqla sorulur və həzm olunur. Çoxlu sayda karbohidratlar bədəni enerji ilə doyurmağa kömək edir. Bundan əlavə, çovdar unundan hazırlanan krakerlər aşağı kalorili və pəhrizlidir, lakin eyni zamanda aclığı yaxşı doyurur.
Yüngül şorbalar və püreler çox yumşaq yeməkdir. Onlar mədə ağrısı üçün bir pəhriz üçün uyğundur. Kartof püresiÜstəlik, gücləndirir.
Buxarda hazırlanmış kotletlər, xüsusilə mədə problemləri üçün həmişə yumşaq bir pəhrizə daxil edilir. Pişirmə üsulu sayəsində onlar mikroelementləri saxlayır və orqanizm tərəfindən asanlıqla sorulur, həzm prosesini asanlaşdırır və bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Hər kəs fermentləşdirilmiş süd məhsullarının faydalarını bilir: kefir, bifidoyoqurt, az yağlı kəsmik mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırmağa kömək edir. Bu məhsullar qastritli insanlar üçün xüsusilə vacibdir.
İçərisində tərəvəzlər olmalıdır gündəlik menyu. Kələm, çuğundur, yerkökü kimi tərəvəzlər immuniteti artırır və qoruyucu funksiyalar bədən.
Mədə iltihabı üçün təbii zefirin faydaları böyükdür. O, qanda xolesterinin miqdarını azaldır, toksinlərin və duzların xaric olmasına kömək edir ağır metallar bədəndən.
Bitki və meyvə çayları bu rejimlə faydalıdır. Onlar turşuluqla mübarizə aparmağa kömək edən mədə şirəsinin istehsalını təşviq edirlər. Çox vaxt darçınla çay içirlər. O cümlədən bitki çayları içmək tövsiyə olunur gündəlik pəhriz. Xəstəliklər üçün faydalıdır çobanyastığı çayı, çünki bərkidilir.
Bərkidici xüsusiyyətlərə malik jele faydalıdır.

Problemi olan insanların sayı həzm sistemi, ildən-ilə artır, yaşları cavanlaşır. Bir neçə onilliklər əvvəl 40 yaşdan yuxarı insanlar mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkirdilər, lakin indi hətta kiçik uşaqlar da risk altındadır. Belə patologiyaların baş verməsinin bir çox səbəbi var: qeyri-müntəzəm qidalanma, stress, pis ekoloji vəziyyət. Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün pəhriz müalicənin vacib komponentidir.

Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün pəhriz qidası

Həzm sistemi mürəkkəb bir quruluşa malikdir, hər bir orqanın öz funksiyaları var, qidanın emalı, çıxarılması üçün cavabdehdir faydalı maddələr və ya onları qana çatdırmaq. Bu səbəbdən mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün çoxlu pəhrizlər mövcuddur, onlar xəstəliyə görə tərtib edilir, məhsulların siyahısına və istehlak edilən qidanın həcminə görə bir-birindən fərqlənir.

Yüksək turşuluğu olan qastrit üçün pəhriz

Qastrit hərtərəfli müalicə edilməlidir. Xəstəliyin bu forması ilə pəhriz xlorid turşusu və mədə şirəsinin istehsalını azaltmağa kömək etməlidir. Buna müəyyən qaydalara riayət etməklə nail olunur:

Siz həddindən artıq yeyə bilməzsiniz. Gündə 6-9 dəfə kiçik hissələrdə yeyin.
Duz və ədviyyatlar qadağandır.
Qızardılmış qidaları qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış yeməklərlə əvəz edin.
Soyuq və ya yemək qadağandır isti yemək(yemək borusu və bağırsaqları qıcıqlandıra bilər). Ən yaxşı seçim isti yeməklərdir.
Yeməklərinizi yuya bilməzsiniz.
Həzm etmək çətin, bərk qidalar qadağandır.

Mədə xorası üçün qidalanma

Mədə və ya onikibarmaq bağırsaq xorası selikli qişanın zədələnməsi ilə xarakterizə olunan bir xəstəlikdir. Əsas patogen mədə xorası Helicobacter pylori bakteriyasıdır, məişət təması ilə ötürülür, lakin başqa səbəblər də var: düzgün olmayan qidalanma, pis vərdişlər, mədənin turşuluğunun artması. Bu xəstəlik var uzun kurs. Remissiya dövrü adətən qış və yayda, kəskinləşmə - payız və yazda baş verir. Bu həyat üçün pəhrizdir.

Seçmənin əsas prinsipləri pəhriz rasionu növbəti:

Rejimə riayət etmək lazımdır fraksiyalı yeməklərçoxlu yeməklərlə.
Yüksək olan qidaların istehlakı qida dəyəri.
Şirəsi təsiri olan və bağırsaq mukozasını qıcıqlandıran məhsullar istisna olmaqla.

Hepatit A, B, C üçün pəhriz

Hepatitdir iltihablı xəstəlik qaraciyər, təhrik viral infeksiya. Bu patoloji daşıyır ciddi təhlükə xəstənin həyatı üçün müntəzəm tibbi nəzarət və uyğunluq tələb olunur düzgün pəhriz qidalanma. Hepatitli xəstələr üçün pəhriz həyat tərzi kimidir, ona daimi riayət etməklə remissiya bir neçə ilə qədər davam edə bilər.

Hepatitdən əziyyət çəkən insanlar üçün aşağıdakı məhsullar qadağandır:

otlar, ədviyyatlar;
turş meyvə növləri;
konservasiya;
soyuq yemək(Dondurma);
qazlı şirin su;
şirniyyatlar;
çörəkçilik;
yağlı ət, balıq və onlardan hazırlanmış şorbalar;
spirt;
sarımsaq, pomidor, soğan, turp, turp.

Bağırsaq infeksiyası üçün düzgün pəhriz

Bağırsaq infeksiyası mədə-bağırsaq pozğunluğu, qusma və ishal ilə müşayiət olunur, buna görə də bədənin ciddi susuzlaşması və qida maddələrinin itirilməsi baş verir. Həkimlər infeksiya zamanı oruc tutmağın mümkün olmadığına inanırlar; yumşaq, oruc pəhrizi. Belə bir pəhrizin əsas elementi bol maye içmək. Qida istehlakı minimuma endirilməlidir. Müvafiq qidalar pəhrizli ət və balıq, şorba, jele, püresi sıyıq, istiliklə işlənmiş meyvə və tərəvəz kimi yarı maye yeməklər olacaqdır.

Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu üçün

Funksional pozğunluq həzm bir neçə ay davam edir. Qıcıqlanmış bağırsaq xəstəliyi (İBS) və meteorizm üçün pəhrizin əsas məqsədi işi normallaşdırmaqdır. həzm sistemi, çıxarmaq kəskin vəziyyət. Bağırsaqları qıcıqlandıran bütün qidaları çıxarmaq lazımdır:

qızardılmış, ədviyyatlı, hisə verilmiş, duzlu yeməklər;
konservləşdirilmiş kolbasa;
spirt;
paxlalılar;
şokolad;
çörək, təzə çörək;
fast food;
ədviyyatlar;
turş şirələr və meyvələr.

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün terapevtik pəhrizlər: həftəlik menyu

Həzm sisteminin müəyyən bir orqanının xəstəliyinin əlamətlərindən asılı olaraq, xüsusi bir pəhriz istifadə olunur. Məsələn, 4 nömrəli cədvəl kolit, diskineziya və enterokolit, 5 nömrəli - qaraciyər xəstəlikləri və mədəaltı vəzinin iltihabı üçün, №1 - mədə eroziyası, qastrit və ya xoralar üçün pəhriz, № 16 - üçün duodenal xora, № 2 – at xroniki qastrit. Yeddi günlük menyu haqqında daha çox oxuyun müxtəlif diyetlər mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün.

1 nömrə: bərpa dövründə qastrit və mədə xorası üçün

1 nömrəli mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün pəhriz bərpa dövründə təyin edilir, məqsədi həzm sisteminin selikli qişasının qalıq iltihabı ocaqlarını aradan qaldırmaqdır. Həftəlik menyu aşağıdakı:

Birinci və üçüncü günlər:

7:30-8:00 - qarabaşaq yarması.
10:00-10:30 – tərəvəz püresi(bişmiş yerkökü).
12:30-13:00 - yulaf ezmesi ilə şorba.
15:00-15:30 - qaynadılmış yumurta.
17:30-18:00 – qarğıdalı sıyığı.
20:00-20:30 – kəsmikli sufle.

İkinci və beşinci günlər:

7:30-8:00 - yulaf ezmesi.
10:00-10:30 - buxarda hazırlanmış omlet.
12:30-13:00 – balıq suflesi və sürtgəcdən keçirilmiş çuğundur. Dadlı yemək bişirməyi öyrənin.
15:00-15:30 - qarabaşaq yarması şorbası.
17:30-18:00 - jele.
20:00-20:30 - irmik.

Dördüncü və altıncı günlər:

7:30-8:00 – düyü sıyığı.
10:00-10:30 - yumşaq qaynadılmış yumurta.
12:30-13:00 - kartof püresi.
15:00-15:30 - arpa ilə şorba.
17:30-18:00 - armud jeli.
20:00-20:30 - alma püresi.

Yeddi gün:

7:30-8:00 - irmik.
10:00-10:30 - buxarda hazırlanmış omlet.
12:30-13:00 - düyü şorbası.
15:00-15:30 - tərəvəz püresi.
17:30-18:00 - banan.
20:00-20:30 - jele.

Zərif pəhriz nömrəsi 2

Bu pəhriz bağırsaq hərəkətliliyinə faydalı təsir göstərir və enterokolit və xroniki qastrit (aşağı turşuluq ilə) üçün təyin edilir.

İlk səhər yeməyinə seçim daxildir: omlet, qarabaşaq yarması, əriştə istehsalçısı, kartof püresi. İkinci səhər yeməyi üçün aşağıdakı yeməkləri seçmək tövsiyə olunur: jele, jele, yulaf ezmesi, qatıq. Nahar üçün, düyü və ya toyuq şorbası makaron, ət suyu ilə. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün yüngül bir şey seçin - portağal, meyvə salatı, kəsmik sufle, kefir. Nahar üçün balıq güveç hazırlayın, tərəvəz güveç, vinaigrette, qarabaşaq yarması ət bulyonu.

Qəbizlik üçün bağırsaqlar üçün cədvəl № 3

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün pəhriz istisna etməyi nəzərdə tutur qızardılmış qidalar və bağırsaqlarda fermentasiya proseslərini gücləndirən məhsullar. Yemək bişirilir, buxarlanır və ya qaynadılır. Həftəlik menyu aşağıdakı kimidir:

Bazar ertəsi və çərşənbə

Səhər yeməyi - kərə yağı ilə qarabaşaq yarması, vinaigrette.
Nahar - alma.
Nahar - tərəvəz şorbası.
Günortadan sonra qəlyanaltı - 40 dəqiqə əvvəlcədən isladılmış quru ərik isti su.
Şam yeməyi - balıq ədviyyatı az yağlı növlər.
Axşam gec - kefir.

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı

Səhər yeməyi - çuğundur suyu, çay.
Nahar - bişmiş alma.
Nahar - kələm rulonları, arpa şorbası.
Günorta qəlyanaltı - çiy qızardılmış yerkökü.
Şam yeməyi – marinadda az yağlı balıq, şirin çay.
Axşam gec - kefir.

Cümə və bazar

Səhər yeməyi - darı sıyığı, tərəvəz salatı zeytun yağı ilə ədviyyatlı.
Nahar - bişmiş alma.
Nahar - tərəvəz şorbası, bişmiş kələm.
Günortadan sonra qəlyanaltı - kəsmik.
Şam yeməyi - ətli pancake.
Axşam gec - kefir.

Səhər yeməyi - yulaf ezmesi, çay.
Nahar - rəndələnmiş xam alma.
Nahar - tərəvəz güveç, çuğundur şorbası.
Günortadan sonra qəlyanaltı - qaynadılmış çuğundur.
Şam yeməyi - xama ilə bişmiş yerkökü.
Axşam gec - kefir.

Kolit və enterokolit üçün pəhriz 4

Kolit (spastik, eroziv) və enterokolit - iltihablı hadisələr, qalın və axan nazik bağırsaq. Reseptlərdə pəhriz yeməkləri Cədvəl № 4 mümkün olan ən yüngül məhsullardan istifadə edir. Ədviyyatlı, qızardılmış və duzlu yeməklər qadağandır. Bütün tərəvəz və meyvələr istehlakdan əvvəl istiliklə müalicə edilə bilər. Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün pəhriz üçün həftəlik menyu aşağıdakı kimidir:

bazar ertəsi

Səhər yeməyi - yulaf ezmesi.
Nahar - jele.
Şam yeməyi - manna yarması.
Günorta qəlyanaltı - qızılgül çayı.
Şam yeməyi - omlet, püresi düyü.
Axşam gec - jele.

Səhər yeməyi - tərəvəz püresi.
Nahar - puding.
Nahar - qarabaşaq yarması.
Günorta qəlyanaltı - kompot.
Şam yeməyi - alma və kəsmik.
Axşam gec - jele.

Səhər yeməyi - düyü şorbası, kakao.
Nahar - puding.
Nahar - yulaf ezmesi, balıq filesi.
Günortadan sonra qəlyanaltı - qaynadılmış yumurta.
Şam yeməyi - toyuq kotletləri bir cüt üçün.
Axşam gec - kompot.

Səhər yeməyi - düyü sıyığı.
Nahar - jele.
Nahar - kartof püresi və balıq suflesi.
Günorta qəlyanaltı - yumşaq qaynadılmış yumurta.
Şam yeməyi - balıq topu, omlet.
Axşam gec - toyuq suyu.

Səhər yeməyi - irmik.
Nahar - alma püresi.
Nahar - yulaf ezmesi şorbası.
Günorta qəlyanaltı - omlet.
Şam yeməyi - ət bulyonunda qarabaşaq yarması.
Axşam gec - kakao.

Səhər yeməyi - kompot, irmik.
Nahar - jele.
Nahar - püresi düyü.
Günorta qəlyanaltı - jele.
Şam yeməyi - yulaf ezmesi ilə şorba.
Axşam - meyvə püresi (alma, armud).

bazar günü

Səhər yeməyi - qarabaşaq yarması.
Nahar - jele.
Nahar - kartof püresi, mal əti köftesi.
Günorta qəlyanaltı - buxarda hazırlanmış alma.
Şam yeməyi - qarabaşaq yarması.
Axşam gec - kompot.

Qaraciyər xəstəlikləri üçün 5 nömrəli cədvəl

Pəhriz üç "F" qaydasına əsaslanır: qızardılmış, yağlı və qida məhsulları qadağandır. sarı rəng. aşağıdakı xəstəliklər üçün təyin edilir: alevlenme xroniki forma hepatit A, qaraciyər çatışmazlığı, kolik, xolelitiyaz, yağlı qaraciyər. Həftəlik menyu aşağıdakılardan ibarətdir: