क्या मनुष्य बिल्ली का खाना खा सकते हैं? क्या इंसानों के लिए बिल्ली का खाना खाना संभव है और यदि नहीं, तो क्यों?
इस तथ्य के बावजूद कि विशेषज्ञ न केवल जानवर को खिलाने की सलाह देते हैं बिल्ली का खाना, सामान्य आहार में मुख्य रूप से चारा और मानव भोजन शामिल होता है - पनीर, सॉसेज, मछली, डेयरी उत्पाद। हालाँकि यह इस तरह से सफल हो सकता है कई वर्षों के लिए, मनुष्य और इस जानवर की प्रकृति में अंतर के बारे में मत भूलो, उनका पोषण एक जैसा नहीं हो सकता; पोषण आधुनिक आदमीइसमें बड़े पैमाने पर संरक्षक, रंजक, स्वाद शामिल होते हैं। खाद्य योज्य, जो कोई भी भोजन स्वादिष्ट होता है, लेकिन ये सभी पदार्थ वर्जित हैं।
बिल्ली के भोजन की गुणवत्ता में हर साल सुधार हो रहा है, लेकिन, फिर भी, यह बिल्लियों की निरंतर खपत के लिए नहीं बनाया गया है, बहुत कम। जानवर की प्लेट में तरल बिल्ली के भोजन का एक और बैग डालते समय, एक व्यक्ति को एक आकर्षक गंध महसूस होती है, जो खाद्य रिसेप्टर्स को मांस जेली या गौलाश के समान लगती है। लेकिन यह आकर्षक गंध ही है जो हर चीज को सीमित कर देती है। जो बहादुर लोग बिल्ली का खाना आज़माने की हिम्मत करते हैं, उनका दावा है कि इसका स्वाद उतना दिलचस्प नहीं है, और स्थिरता बिल्कुल घृणित है। सूखी बिल्ली के भोजन का स्वाद नमकीन पटाखों जैसा होने की संभावना नहीं है, हालाँकि इसकी गंध वैसी ही हो सकती है।
कुछ लोगों का मानना है कि बिल्ली का खाना तभी खाने योग्य होता है जब वह थोड़ा प्रसंस्कृत और मसालेदार हो। लेकिन मुद्दा घृणित स्वाद का भी नहीं है, बल्कि तथ्य यह है कि बिल्ली के भोजन की संरचना विशेष रूप से बिल्ली के शरीर के लिए चुनी जाती है, न कि मनुष्यों के लिए, और मनुष्यों के लिए भोजन के कई तत्व न केवल आवश्यक नहीं हैं, बल्कि उनके लिए विपरीत भी हैं। यह। उदाहरण के लिए, फ़ीड में निहित महत्वपूर्ण है स्वस्थ बिल्ली, लेकिन एक व्यक्ति को प्रति दिन बहुत कम की आवश्यकता होती है, और अधिकता केवल हानिकारक होगी। भोजन में अधिक मात्रा में फाइबर होने से यह ठीक नहीं होता है स्वस्थ भोजन, क्योंकि वास्तव में यह केवल थोड़ी देर के लिए भूख की भावना को संतुष्ट करने में मदद करेगा, लेकिन कोई उपयोगी नहीं पोषक तत्वव्यक्ति को यह प्राप्त नहीं होगा. लगातार उपयोगबिल्ली का खाना मानव पाचन तंत्र को पूरी तरह से अव्यवस्थित कर सकता है, इसलिए स्वास्थ्य समस्याएं अपरिहार्य हैं।
स्रोत:
- क्या कुत्ते का खाना खाना संभव है
म्याऊँ-म्याऊँ करने वाले पालतू जानवर को हर दूसरा मालिक पसंद करता है तैयार भोजन. बिल्ली का खाना चुनते समय, मालिकों की दिलचस्पी इस बात में होती है कि इसे कैसे बनाया जाता है। बिल्ली इस प्रकार के भोजन के अलावा अन्य भोजन क्यों नहीं खाना चाहती?
बाज़ार तैयार बिल्ली के भोजन की विविधता से भरा पड़ा है। मालिक को खाना पकाने की तकनीक और उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल की जानकारी होनी चाहिए। ये तीन प्रकार के होते हैं तैयार चारा: सूखा, गीला, डिब्बाबंद।
बुनियादी खाना पकाने की प्रक्रियाएँ
सूखा भोजन बिल्ली के आहार का बड़ा हिस्सा बनता है।
कच्चे माल का चयन. पर औद्योगिक उद्यमसूखा भोजन तैयार करने की प्रक्रिया आवश्यक कच्चे माल की संरचना निर्धारित करने से शुरू होती है। ये मुख्य रूप से अनाज, मांस, वसा, विटामिन और खनिज हैं। सस्ते चारे में कच्चा माल नसें, त्वचा और हड्डियाँ हैं।
पीसने की प्रक्रिया. कच्चे माल को विशेष हथौड़ा मिलों का उपयोग करके आटे की स्थिरता तक पीस लिया जाता है। छोटे कणों में पोषक तत्वों की बेहतर उपलब्धता होती है।
मिश्रण. पीसने के बाद, द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाया जाता है, अन्यथा सभी आवश्यक पोषक तत्व असमान रूप से वितरित हो जाएंगे, जिससे जानवर में विषाक्तता हो सकती है। उत्पादन में, मिश्रण प्रक्रिया विशाल ब्लेंडरों में होती है।
बाहर निकालना. यह एक प्रक्रिया है जिसमें कई चरण शामिल हैं: मिश्रण करना, गूंधना, परिपक्व होना, आकार देना, फिर से उगना और टुकड़े करना।
सुखाना और ठंडा करना। बाहर निकालना के परिणामस्वरूप प्राप्त दानेदार उत्पाद को सुखाया जाता है। यह प्रक्रिया अवशिष्ट नमी के द्रव्यमान से छुटकारा दिलाती है। आगे ठंडा करना आवश्यक है, अन्यथा फफूंदी बन सकती है।
ग्लेज़िंग। अंतिम चरण, जिसके दौरान वसा और स्वाद परिणामी दानों पर लागू होते हैं। इसलिए जानवर मना कर देता है घर का बना भोजनजब मालिक बिल्ली को सूखा भोजन खिलाना बंद करना चाहता है।
गीला और डिब्बाबंद भोजन
यह प्रक्रिया सूखा भोजन तैयार करने के समान है। थोड़ा सा अंतर दानों की संतृप्ति के साथ सुखाने और ठंडा करने का प्रतिस्थापन है एक लंबी संख्यानमी और पदार्थ जो इसे बनाए रखने में मदद करते हैं। गीला और डिब्बाबंद भोजन वायुरोधी पैकेजिंग में पैक किया जाता है।
कच्चे माल का चयन. ज्यादातर मामलों में, ताजा या जमे हुए मांस, विटामिन और खनिजों का उपयोग किया जाता है, और कभी-कभी अनाज भी मिलाया जाता है। खाद्य पैकेजिंग में हमेशा यह जानकारी होती है कि किस प्रकार के कच्चे माल का उपयोग किया गया है।
मिश्रण. मिश्रण एक बड़े उत्पादन मिक्सर में होता है।
तैयारी। मिश्रण के दौरान, तापमान विशेष रूप से बढ़ाया जाता है ताकि स्टार्च जिलेटिनाइजेशन हो और प्रोटीन अपने गुणों को बदल दें। इस अवधि के दौरान प्रक्रिया में सुधार होता है स्वाद गुण. गर्म होने पर, भोजन को कंटेनरों में पैक करके सील कर दिया जाता है।
बंध्याकरण। अंतिम और बहुत महत्वपूर्ण चरण, नसबंदी तब होती है जब उच्च तापमानकिसी भी बचे हुए बैक्टीरिया को मारने के लिए। फिर डिब्बाबंद भोजन को ठंडा किया जाता है।
पालतू जानवरों की दुकानों में भोजन चुनते समय, आपको शेल्फ जीवन पर ध्यान देना चाहिए। भारी मात्रा में भोजन न खरीदें, क्योंकि यह विभिन्न चीजों से दूषित हो सकता है आंतों के बैक्टीरिया. ऐसा खाना खाने से बिल्ली को जहर हो सकता है।
संतुलित बिल्ली का खाना मालिकों के लिए बहुत सुविधाजनक और पालतू जानवरों के लिए फायदेमंद है। हालाँकि, ऐसा होता है कि एक बिल्ली प्रतिष्ठित ब्रांडों के महंगे, ध्यान से चुने गए दानों को खाने से इंकार कर देती है। कारण क्या है? अपने पालतू जानवर को सही खाना खाने के लिए कैसे मनाएँ?
दूध पिलाने से इंकार करने के कई कारण हो सकते हैं। अक्सर, भोजन को स्पष्ट रूप से अनदेखा करने का मतलब है कि जानवर को मालिक द्वारा चुना गया ब्रांड पसंद नहीं है। मेरी व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ हैं, कभी-कभी बहुत अजीब होती हैं। वे नस्ल पर निर्भर नहीं होते हैं - कभी-कभी शीर्षक वाला फ़ारसी ख़ुशी से पेश की गई हर चीज़ खाता है, जबकि कूड़े के ढेर से उठाया गया बार्सिक महंगे पेशेवर भोजन से इनकार कर देता है। ब्रांड बदलने का प्रयास करें. कई छोटे बैग या ढीले दाने खरीदना सबसे अच्छा है। देर-सबेर आपको ऐसी विविधता मिलेगी जिसे आपकी बिल्ली स्वीकार करेगी।
कभी-कभी छर्रों को छोड़ने का मतलब है कि आपका पालतू जानवर सूखे भोजन से थक गया है। उसे डिब्बाबंद भोजन दें - बिल्लियाँ उन्हें अधिक तत्परता से खाती हैं। कुछ पालतू जानवर पेस्ट जैसा भोजन पसंद करते हैं, जबकि अन्य भोजन की जेली जैसी बनावट पसंद करते हैं। आपकी बिल्ली की मेज में अत्यधिक विविधता लाने की कोई आवश्यकता नहीं है - यदि आपका जानवर झींगा पेस्ट को स्वीकार करता है, तो इसे खरीदें। लेकिन वह गेम या सैल्मन पैट को अस्वीकार कर सकता है। जब तक आवश्यक न हो अपने पालतू जानवर के आहार में बदलाव न करें।
बिल्ली के आहार में अधिकांश भाग मांस और होना चाहिए मांस उत्पादों, कुल मात्रा में वे कम से कम 80% होने चाहिए, शेष 20% विभिन्न प्रकार के योजक हैं: डेयरी उत्पाद, सब्जियां, वनस्पति तेलऔर, मछली सहित। इस श्रेणी के उत्पादों में से केवल बिल्लियाँ ही दी जा सकती हैं समुद्री मछलीवसायुक्त किस्में, पेट इस उद्देश्य के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। इनमें बहुत सारे विटामिन ई और डी होते हैं, जो सुंदर रेशमी और चमकदार त्वचा और जानवर के मजबूत कंकाल के लिए आवश्यक होते हैं। आप हड्डी रहित पैसिफ़िक हेरिंग और मैकेरल भी दे सकते हैं।
मछली में निहित दुर्लभ अंतर्जात विटामिन K बिल्ली के शरीर में मछली से नहीं, बल्कि अन्य खाद्य पदार्थों से संश्लेषित होता है। इसलिए, उसे इस विटामिन के स्रोत के रूप में मछली देने की कोई आवश्यकता नहीं है।
यदि आपकी बिल्ली मछली खाने से इंकार करती है
पहला कारण यह है कि एक बिल्ली केवल इसलिए मछली नहीं खा सकती क्योंकि उसे यह पसंद नहीं है। और, यदि आपको अभी भी लाभों द्वारा निर्देशित कुछ बेस्वाद खाने के लिए राजी किया जा सकता है, तो आप केवल अनुनय-विनय पर अपना समय बर्बाद कर सकते हैं। हालाँकि, सभी शिकारियों की तरह, रात में उनकी भूख बढ़ जाती है। इसलिए, यह बहुत संभव है कि सुबह वह वह सब कुछ खाएगी जो उसने दिन के दौरान खाने से इनकार कर दिया था, आपको तुरंत उसके कटोरे से मछली नहीं निकालनी चाहिए।दूसरी ओर, कई लोगों ने भोजन की गुणवत्ता के प्रति बिल्लियों की विशेष संवेदनशीलता के बारे में सुना है। इसे देखते हुए, एक बिल्ली मछली को केवल इसलिए मना कर सकती है क्योंकि उसने अपना गुणवत्ता नियंत्रण पास नहीं किया है। सूखे भोजन में मछली के घटक की गुणवत्ता बहुत कम होती है - अक्सर, मछली के टुकड़ों के साथ, वे मछली की हड्डी का भोजन भी मिलाते हैं, जिसमें फॉस्फोरस और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। वे पशुओं में बीमारियाँ पैदा कर सकते हैं मूत्र पथया गुर्दे.
गीली मछली खाना रोग का कारण बन सकता है थाइरॉयड ग्रंथि 7 वर्ष से अधिक उम्र की बिल्लियों में और हाइपरथायरायडिज्म जैसी बीमारी का कारण बनता है।
इसके अलावा, मछली में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं या बिगड़ते हैं सूजन प्रक्रियाएँबिल्ली के शरीर में. कुछ मछलियाँ, जैसे समुद्री सफेद मछली और किंग मैकेरल, जिनके अपशिष्ट का उपयोग बिल्ली का भोजन बनाने के लिए किया जाता है, नमक संदूषण के उच्च स्तर के कारण प्रतिबंधित उत्पाद हैं हैवी मेटल्स.
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ऐसा लगता है कि आपकी बिल्ली के लिए ताजी मछली या मांस टेंडरलॉइन से बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक कुछ भी नहीं हो सकता है। वास्तव में, यदि आप किसी जानवर को अन्य उत्पादों को छोड़कर केवल ताजा मांस खिलाते हैं, तो मांस कितना भी स्वास्थ्यवर्धक क्यों न हो, इससे आपके पालतू जानवर को अपूरणीय क्षति होगी।
खतरनाक असंतुलन
याद रखें कि सबसे पहले आपका आहार संतुलित होना चाहिए। प्रकृति में, बिल्लियाँ न केवल टेंडरलॉइन खाती हैं, वे रसीले पौधे भी खाती हैं, कीड़ों, मेंढकों को खा सकती हैं, या अन्यथा अपने आहार में विविधता ला सकती हैं। यदि आप अपने पालतू जानवर को खिलाने का निर्णय लेते हैं प्राकृतिक भोजन, सुनिश्चित करें कि उसका आहार प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट में संतुलित है, और इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं जो पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं।
आपको यह जानने में रुचि हो सकती है कि सूअर का मांस सिरोसिस या अग्नाशयशोथ का कारण बन सकता है, अति प्रयोग कच्ची मछलीएक विशिष्ट एंजाइम थियामिनेज के साथ विषाक्तता का खतरा होता है, जिससे भूख कम हो जाती है और यहां तक कि ऐंठन भी होती है, और नियमित भोजन के बाद, चयापचय प्रक्रियाएं बाधित हो जाती हैं।
जो आपको कभी नहीं देना चाहिए
बेशक, आहार को डिज़ाइन किया जा सकता है ताकि यह विविध हो और आपके पालतू जानवर की ज़रूरतों को पूरा करे। हालाँकि, याद रखें कि विविधीकरण का मतलब वह सब कुछ देना नहीं है जो हाथ में आता है। मानव आहार में नियमित रूप से मौजूद खाद्य पदार्थों में से कई ऐसे हैं जिनमें बिल्ली की रुचि हो सकती है, लेकिन जो किसी भी परिस्थिति में उसे नहीं दिया जाना चाहिए। इसमें वसायुक्त, मसालेदार, नमकीन, मसालेदार और स्मोक्ड सब कुछ शामिल है। ये सभी उत्पाद, हालांकि अपनी सुगंध से मन को आकर्षित करते हैं, चयापचय संबंधी विकार और पाचन तंत्र के रोगों को जन्म दे सकते हैं।
कई बिल्लियाँ इसे बेहद आकर्षक मानती हैं हलवाई की दुकान– आख़िरकार, उनमें अक्सर या तो दूध की मलाई होती है। लेकिन पालतू जानवरों को केक, मिठाइयाँ और यहाँ तक कि गाढ़ा दूध खिलाना सख्त वर्जित है! चॉकलेट में ऐसे पदार्थ होते हैं जो जहरीले होते हैं; इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट आमतौर पर बहुत खराब तरीके से टूटते हैं पाचन तंत्रशिकारी - अपने पालतू जानवर को क्या खिलाएं?
सूखा भोजन
लोगों के भोजन की तरह, सूखे भोजन को भी श्रेणियों में विभाजित किया गया है:
अधिमूल्यये खाद्य पदार्थ किससे बनाए जाते हैं? प्राकृतिक मांसऔर अनाज, उनमें पशु के लिए आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। ऐसे भोजन में रंग और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ नहीं मिलाए जाते हैं, इसलिए सस्ते भोजन से इस भोजन पर स्विच करते समय, बिल्ली पहले इसे मना कर सकती है। स्वाभाविक रूप से, ऐसा भोजन सस्ता नहीं हो सकता।
मध्य वर्ग।ये कम कीमत वाले फ़ीड हैं; इनमें आमतौर पर उप-उत्पाद होते हैं और इनमें स्वाद बढ़ाने वाले योजक भी हो सकते हैं।
इकोनॉमी क्लास का खाना।इन फ़ीड में पर्याप्त मात्रा होती है बड़ी संख्यारासायनिक योजक, स्वाद और रंग। दीर्घकालिक उपयोगबिल्ली को ऐसा खाना खिलाने से किडनी, लीवर और... यूरोलिथियासिसपालतू जानवर पर.
डिब्बाबंद (गीला) भोजन
सभी बिल्लियों के लिए उपयुक्त, लेकिन इसे सूखे भोजन के साथ वैकल्पिक करना अभी भी बेहतर है और समाप्ति तिथि की निगरानी करना न भूलें। खुली हुई पैकेजिंग को रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
प्राकृतिक भोजन
प्राकृतिक की बात करें तो हमारा मतलब मानव मेज से लिया गया भोजन नहीं है। बिल्लियों को इस प्रकार का भोजन खिलाना सख्त वर्जित है। बिल्ली के लिए भोजन तैयार करने के लिए, आपको नियम का पालन करना होगा: 1:2, यानी एक भाग अनाज (चावल या एक प्रकार का अनाज) और दो भाग मांस (बीफ, चिकन, ऑफल) है। बिल्ली के भोजन में नमक डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
पशु के आहार में कम वसा वाले डेयरी उत्पाद मौजूद होने चाहिए।
मछली बिल्लियों के लिए स्वास्थ्यप्रद उत्पाद नहीं है, इसे उबालने और हड्डियाँ निकालने के बाद सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं दिया जा सकता है।
स्रोत:
- बिल्ली का खाना: प्रकार, कैसे चुनें, कौन सा बेहतर है, निर्माता
346 का पृष्ठ 36
क्या मनुष्य जानवरों का खाना खा सकते हैं?
वी.: मैं - बूढ़ा आदमी, और मुझे गुजारा करने में कठिनाई हो रही है। क्या कभी-कभी कुत्ते और बिल्ली का खाना खाना ठीक है? इससे मुझे पैसे बचाने में मदद मिलेगी.
उत्तर: बिल्कुल नहीं. पालतू भोजन का निर्माण मनुष्यों के लिए इच्छित भोजन की तुलना में भिन्न मानकों पर किया जाता है। इसमें पोषक तत्वों का एक अलग संतुलन होता है। बहुत, बहुत अच्छा भोजनजानवरों के लिए ये उत्पाद इंसानों के लिए नियमित उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक महंगे हैं। मैं आपको जानवरों का खाना खाने की सलाह नहीं दे सकता.
यदि आप सेवानिवृत्त हैं और बजट पर हैं, तो मैं आपको ऐसे उत्पाद खरीदने की सलाह दूंगा जिन्हें आप खरीद सकते हैं। कुछ लोग अनावश्यक उत्पाद खरीदते हैं जो महंगे होने के कारण महंगे होते हैं विशेष पैकेजिंगया अन्यथा सुविधाजनक हैं (उदाहरण के लिए, आपके घर पर पहुंचाया जाने वाला किराने का सामान) या तैयार खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, फ्रोज़न पिज़्ज़ा)।
सस्ता मांस ख़रीदना (उदाहरण के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस), ताज़ी सब्जियांया प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अनाज, ब्रेड और डेयरी उत्पाद, आप अपने बजट से अधिक हुए बिना अच्छा खा सकते हैं।
यदि आपको स्वयं धन वितरित करना कठिन लगता है, तो सामाजिक सेवाओं से संपर्क करें। सामाजिक कार्यकर्तानिकटतम राज्य केंद्रस्वास्थ्य देखभाल या अस्पताल आपको अपना बजट निर्धारित करने और अपनी जीवनशैली व्यवस्थित करने में मदद कर सकता है।
पी.एस. इंसानों की तरह सभी जानवर भी समय-समय पर बीमार पड़ते हैं। जानवरों का इलाज स्वयं न करें; इस उद्देश्य के लिए, प्रत्येक शहर में एक पशु चिकित्सालय है जहाँ आपके पालतू जानवर को योग्य सहायता प्राप्त होगी।
यूलिया चिगुज़नेवा, उपभोक्ता संबंध प्रबंधक, औरविक्टोरिया रयबाकोवा, वैज्ञानिक सहायता विशेषज्ञ, रॉयल कैनिन:
“इस प्रश्न के उत्तर को दो घटकों में विभाजित करने की आवश्यकता है: उपभोग किए जा रहे उत्पाद की खाद्य सुरक्षा और ऐसी कार्रवाई की उपयुक्तता।
पहले प्रश्न के संबंध में. रॉयल कैनिन फ़ैक्टरियाँ (दुनिया में उनकी संख्या 12 हैं) सबसे अधिक में से हैं आधुनिक उद्यमपालतू जानवरों के लिए उत्पादों के उत्पादन के लिए। बाहर निकालना, सुखाना, लेप करना - हर चरण में उत्पादन प्रक्रियाअत्यधिक पेशेवर प्रौद्योगिकियाँ शामिल हैं, दुनिया के सभी देशों में हमारे सभी उत्पादन संयंत्रों के लिए समान। यह नुस्खा के अनुसार आवश्यक कच्चे माल की सख्त खुराक और बाहर निकालना पर भी लागू होता है - कच्चे माल को मिश्रित और पारित किया जाता है उष्मा उपचार 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर, और तैयार क्रोकेट को सुखाना, और खोल लगाना (इस स्तर पर, प्राकृतिक सुगंध को क्रोकेट पर छिड़का जाता है, जिससे भोजन की भूख बढ़ जाती है, और वसायुक्त अम्ल, कुत्तों और बिल्लियों के शरीर में चयापचय के लिए आवश्यक)।
इसके अलावा, ऐसे भी हैं महत्वपूर्ण कारक, कैसे:
1) आपूर्तिकर्ताओं का सख्त चयन और उत्पादन प्रक्रिया में केवल उन्हीं कच्चे माल को शामिल करना जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हों। उदाहरण के लिए, रॉयल कैनिन सूखे आहार में प्रोटीन के मुख्य स्रोत के रूप में उपयोग किया जाने वाला चिकन भोजन, स्वस्थ जानवरों के मांस से बनाया जाता है। पशु चिकित्सा नियंत्रणवध से पहले और एंटीबायोटिक दवाओं के संपर्क में नहीं।
2) उद्यमों में लागू स्वच्छता मानकों और नियमों के उत्पादन में उपयोग खाद्य उद्योग. सबसे पहले, यह प्रक्रिया का एक गंदे (कच्चे माल की प्राप्ति और भंडारण का स्थान), अपेक्षाकृत स्वच्छ (क्रोकेट्स का उत्पादन) और स्वच्छ (पैकेजिंग) क्षेत्र में विभाजन है। संयंत्र के कर्मचारियों का गंदे क्षेत्र से सशर्त साफ सुथरे क्षेत्र में जाना प्रतिबंधित है, जिससे प्रदूषण समाप्त हो जाता है। उत्पादन परिसर के प्रवेश द्वार पर सभी कर्मचारी विशेष कपड़े पहनते हैं। दूसरे, रॉयल कैनिन उत्पाद साल्मोनेला से मुक्त हैं। ये बैक्टीरिया जानवरों के लिए खतरनाक नहीं हैं, हालांकि, मनुष्यों में साल्मोनेलोसिस के आकस्मिक संक्रमण से बचने के लिए इस तरह का पशु चिकित्सा नियंत्रण भी किया जाता है। जीएमओ और उपभोग के लिए निषिद्ध अन्य घटकों वाली सामग्री को उत्पादन में अनुमति नहीं दी जाती है।
इस प्रकार, स्वास्थ्य की दृष्टि से, बिल्ली के भोजन का मानव उपभोग बिल्कुल सुरक्षित है, लेकिन क्या यह आवश्यक है? रूसी पोषण विशेषज्ञों के बीच में पिछले दशकएक चुटकुला है कि हमारे देश में सिर्फ खिलाड़ी, बच्चे और कुत्ते-बिल्लियाँ ही ठीक से खाना खाते हैं। दरअसल, हमारे मेनू में अक्सर गंभीर त्रुटियां होती हैं, और हमारे पालतू जानवरों के लिए संतुलित आहार तैयार किया जाता है, लेकिन वे विशेष रूप से उनकी जरूरतों और उनके चयापचय के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। अपनी बिल्ली के साथ हममें से दो लोगों के लिए भोजन का एक बैग खाने से हम स्वस्थ नहीं होंगे, क्योंकि हमारे शरीर में कई प्रक्रियाएं अलग-अलग तरीके से आगे बढ़ती हैं। उदाहरण के लिए, यदि भोजन में विटामिन सी की कमी है, तो एक व्यक्ति में विटामिन की कमी - स्कर्वी, जल्दी विकसित हो जाती है, लेकिन बिल्लियों को इस पदार्थ को बाहर से प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं होती है।
सारांश: बिल्ली का खाना खाने से व्यक्ति को स्वास्थ्य संबंधी कोई समस्या तो नहीं होगी, लेकिन कोई विशेष लाभ भी नहीं मिलेगा। चूंकि रॉयल कैनिन खाद्य पदार्थ कुत्तों और बिल्लियों के लिए हैं, इसलिए हम उन्हें मानव उपभोग के लिए अनुशंसित नहीं करते हैं।"
मरीना कलाश्निकोवा, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, पोषण विशेषज्ञ, रूसी संघ के राष्ट्रपति के प्रशासन के संघीय राज्य बजटीय संस्थान "क्लिनिक के साथ संयुक्त अस्पताल":
“हालांकि बिल्ली के भोजन में मानव आहार के मुख्य घटक होते हैं - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट - उनका अनुपात अलग-अलग होता है, इसलिए लंबे समय तक सेवन करने पर यह हानिकारक हो सकता है। मांस, पोल्ट्री, मछली और सब्जियों के अलावा, बिल्ली के भोजन में जमीन की हड्डियों जैसे पशु उत्पाद भी शामिल हो सकते हैं। आपके पालतू जानवर के भोजन में आयरन की मात्रा इस ट्रेस तत्व के लिए मानवीय आवश्यकताओं से अधिक हो सकती है (यह पुरुषों के लिए अवांछनीय है, लेकिन महिलाओं के लिए इतना बुरा नहीं है)।
बिल्ली के भोजन की विषाक्तता का कोई दस्तावेजी मामला नहीं है। और यह संभव है कि निष्फल डिब्बाबंद बिल्ली का भोजन कुछ मानव भोजनालयों में परोसे जाने वाले "व्यंजनों" की तुलना में अधिक सुरक्षित हो।
ठीक है, अगर कोई हिम्मत करके बिल्ली का खाना खाता है, तो उसे आहार में एस्कॉर्बिक एसिड जोड़ने की सलाह दी जाएगी (बिल्लियाँ, मनुष्यों के विपरीत, आमतौर पर विटामिन सी की कमी का अनुभव नहीं करती हैं, क्योंकि यह विटामिन सी में होता है) पर्याप्त गुणवत्ताजानवरों के जिगर में उत्पादित होता है, लेकिन मनुष्यों में, इस विटामिन की कमी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है)।
मानव का चयन करना संतुलित आहारकिसी मानव पोषण विशेषज्ञ से मिलना बेहतर है।"
मूलपाठ:माशा बुड्राइट
अधिकांश प्रश्नों के उत्तर जो हमें चिंतित करते हैंहम सभी ऑनलाइन खोज करने के आदी हैं। सामग्रियों की इस श्रृंखला में, हम विभिन्न क्षेत्रों के पेशेवरों से बिल्कुल यही प्रश्न पूछते हैं - ज्वलंत, अप्रत्याशित या सामान्य।
में हाल ही मेंसभी अधिक लोगमांस खाने से मना करें: कुछ नैतिक कारणों से, कुछ स्वास्थ्य कारणों से। और फिर भी, क्या बेहतर है - मांस खाना या शाकाहारी होना? क्या मांस में वास्तव में आवश्यक पदार्थ होते हैं और कौन से? कर सकना शाकाहारी भोजनसंतुलित रहें? क्या यह सच है कि मांस एक कैंसरकारी पदार्थ है? हमने ये सवाल एक विशेषज्ञ से पूछे.
माशा बुड्राइट
पोषण विशेषज्ञ, किंग्स कॉलेज लंदन से स्नातक
ऐसा माना जाता है कि हमारे पूर्वजों ने लगभग ढाई लाख साल पहले शाकाहारी होना बंद कर दिया था - और तब वे शिकार करना या आग जलाना भी नहीं जानते थे, इसलिए वे मरे हुए जानवरों का कच्चा मांस खाते थे। पांच लाख साल पहले, शिकार जीवन शैली का हिस्सा बन गया और दस हजार साल ईसा पूर्व, लोगों ने जानवरों को पालतू बनाना शुरू कर दिया। शिकार और दोनों कृषिलोगों के बीच संचार की आवश्यकता थी, और इसलिए मस्तिष्क का विकास - यानी, मांस खाने ने अप्रत्यक्ष रूप से मानव विकास में योगदान दिया। हाल ही में, शोधकर्ताओं ने पाया कि मांस खाने से हमारे पूर्वजों को नवजात शिशुओं को खिलाने की अवधि और जन्मों के बीच के अंतराल को कम करने की अनुमति मिली - यानी प्रजनन क्षमता में वृद्धि हुई।
बेशक, सबसे महत्वपूर्ण चीज़ जो मांस, अंडे और दूध हमें देते हैं वह प्रोटीन है उच्च गुणवत्ता. पशु प्रोटीन की संरचना वनस्पति प्रोटीन की तुलना में मानव प्रोटीन के अधिक करीब होती है, और इसलिए शरीर उन्हें अधिक आसानी से अवशोषित कर लेता है। हालाँकि, विशेष रूप से उपयोग करें पौधे का भोजनउसी सफलता के साथ यह आवश्यक अमीनो एसिड के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा करता है - यदि आहार पर्याप्त रूप से विविध हो। समस्याओं में से एक शाकाहारी भोजनदो आवश्यक अमीनो एसिड - लाइसिन और ट्रिप्टोफैन की कमी है, जो कोलेजन (स्नायुबंधन, त्वचा और नाखूनों का प्रोटीन) के निर्माण के लिए भी आवश्यक हैं। लेकिन फलियां, सोयाबीन, बीज और नट्स खाकर इस जरूरत को पूरा किया जा सकता है।
मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों में से एक लोहा है। यह एंजाइमों के संश्लेषण के लिए और रक्त में ऑक्सीजन के स्थानांतरण के लिए भी आवश्यक है - आयरन इसके हीमोग्लोबिन प्रोटीन का हिस्सा है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया दुनिया में सबसे आम पोषण संबंधी विकार है, जो दो अरब से अधिक लोगों को प्रभावित करता है। जोखिम समूह में मुख्य रूप से मांस तक सीमित पहुंच वाली आबादी शामिल है।
इसमें लोहा है पौधों के उत्पाद, लेकिन जानवरों में, मनुष्यों की तरह, यह हीम नामक एक रासायनिक परिसर का हिस्सा है - जो बदले में, हीमोग्लोबिन अणु का हिस्सा है। तो, हेम आयरन, यानी पशु उत्पादों से प्राप्त आयरन, बहुत बेहतर अवशोषित होता है। इसके अलावा, ऑक्सालेट, ऑक्सालिक एसिड के व्युत्पन्न, जो सॉरेल, काली मिर्च, अजवाइन और, उदाहरण के लिए, चोकर में मौजूद होते हैं, लोहे के अवशोषण में बाधा डालते हैं। इसके विपरीत, विटामिन सी आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। अन्य प्रक्रियाएँ भी आयरन के अवशोषण को प्रभावित करती हैं - उदाहरण के लिए, संक्रमण या इसकी तत्काल आवश्यकता।
सिद्धांत रूप में, कुछ पौधों में शामिल हैं अधिक लोहामांस की तुलना में - और उनसे कम अवशोषित होता है। सोयाबीन में बीफ की तुलना में दोगुना आयरन होता है - लेकिन 7% सोयाबीन से और 15% बीफ से अवशोषित होता है। एक ओर, मांस अधिक प्रभावी ढंग से शरीर की आयरन की आवश्यकता को पूरा करता है, और दूसरी ओर, पौधे आधारित आहारअगर यह संतुलित और विचारशील हो तो इससे बुरा कुछ नहीं। अंततः, यदि आपके पास आयरन की कमी है, तो आप गोलियों में इसका कोर्स ले सकते हैं - आपको बस ओवरडोज़ के जोखिम को याद रखने की ज़रूरत है, जो मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों में प्रकट होता है।
पशु प्रोटीन की संरचना वनस्पति प्रोटीन की तुलना में मानव प्रोटीन के अधिक करीब होती है, और इसलिए शरीर उन्हें अधिक आसानी से अवशोषित कर लेता है
एक महत्वपूर्ण पदार्थ जो केवल पशु उत्पादों में मौजूद होता है वह है विटामिन बी12। इसकी आवश्यकता है सामान्य संचालन तंत्रिका तंत्रऔर रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए, और इसका सबसे अच्छा स्रोत यकृत है। विटामिन बी12 पौधों द्वारा बिल्कुल भी निर्मित नहीं होता है - लेकिन यदि आप मांस से परहेज करते हैं, तो आप इसे मछली, अंडे और डेयरी उत्पादों से प्राप्त कर सकते हैं। शाकाहारी उत्पाद जैसे सोय दूधऔर पनीर अतिरिक्त रूप से विटामिन बी12 से समृद्ध होता है। , जो हृदय सहित सामान्य मांसपेशियों की सिकुड़न के लिए आवश्यक है, मुख्य रूप से डेयरी उत्पादों में पाया जा सकता है। यदि आप उन्हें नहीं खाते हैं, उदाहरण के लिए, क्योंकि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो जान लें कि इसमें कैल्शियम मौजूद है हरी सब्जियांजैसे ब्रोकोली, अंजीर, संतरे और मेवे।
कैल्शियम के अवशोषण के लिए कैल्शियम आवश्यक है, जिसे प्राप्त किया जा सकता है तेल वाली मछलीऔर अंडे, साथ ही इस विटामिन से समृद्ध खाद्य पदार्थों से। जैसा कि आप जानते हैं, विटामिन डी का मुख्य "स्रोत" सूर्य है, क्योंकि यह इसके प्रभाव में उत्पन्न होता है पराबैंगनी किरण. ब्रिटिश डायटेटिक एसोसिएशन अप्रैल और सितंबर के बीच प्रतिदिन कम से कम 15 मिनट धूप में बिताने और अन्य महीनों में विटामिन डी पूरक लेने की सलाह देता है। दुर्भाग्य से, केवल धूप में रहना आमतौर पर पर्याप्त नहीं है - आखिरकार, हम अपनी त्वचा को पराबैंगनी विकिरण से बचाते हैं (और इसे सही तरीके से करते हैं)।
हममें से कई लोगों ने देखा है कि एक बिल्ली एक कटोरे में अपना भोजन कितनी खुशी से सोख लेती है। और शायद कुछ लोग सोच रहे होंगे कि इन गेंदों में इतना स्वादिष्ट क्या है और क्या इन्हें चखा जा सकता है? आप इसे आज़मा सकते हैं, लेकिन केवल इसका उपयोग करें निरंतर आधार परइसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, चाहे आप अपनी बिल्ली के लिए कोई भी भोजन खरीदें - सूखा या तरल। याद रखें, जो चीज़ किसी जानवर के लिए अच्छी है वह इंसानों के लिए हानिकारक हो सकती है। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि क्या बिल्ली का खाना इंसानों द्वारा खाया जा सकता है और यह इंसानों के लिए हानिकारक क्यों है।
बिल्ली का खाना क्या है?
बिल्ली का खाना अपने आप में कई मायनों में आम लोगों द्वारा खाए जाने वाले भोजन के समान होता है। यह समझने के लिए कि यह कितना खाने योग्य है, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह क्या है। तो, गेंदों का आधार दो या तीन प्रकार का आटा है:
- अनाज;
- मांस और मांस से हड्डी;
- मछली से मांस और हड्डी.
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और फिर दानेदार बनाने के लिए भेजा जाता है। इस उद्देश्य के लिए एक विशेष इकाई, तथाकथित एक्सट्रूडर, विकसित की गई है। एक्सट्रूज़न पर किया जाता है ऊंचा तापमान, लगभग 100 डिग्री सेल्सियस। यहीं पर आधार का विकास समाप्त होता है और इस सुंदरता को जानवरों के लिए आकर्षक बनाने का समय आता है। बिल्ली को भोजन के प्रति रुचि जगाने के लिए विशेष पदार्थों का उपयोग किया जाता है, जैसे पशु मेदऔर प्राकृतिक स्वाद. यह बिल्लियों को आकर्षित करता है और उन्हें संकेत देता है कि पेश किया गया भोजन काफी स्वादिष्ट है। अंततः, यह सब पैक किया जाता है और अंतिम उपभोक्ता को भेजा जाता है।
आइए हम तुरंत ध्यान दें कि निर्माता सख्त उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण करते हैं। कोई मशहूर ब्रांडआयोजित विशाल राशिउनके उत्पादों का परीक्षण, यह उत्पादन के प्रत्येक चरण में किया जाता है:
- आटा उत्पादन के लिए इच्छित अनाज की फंगल रोगों की उपस्थिति के लिए जाँच की जाती है;
- पहचान के लिए पशु उत्पादों का अध्ययन किया जाता है हानिकारक सूक्ष्मजीव, जानवर को नुकसान पहुंचाने में सक्षम, और बाहर निकालना के दौरान 100 डिग्री के तापमान में जीवित रहने में सक्षम।
दिलचस्प बात यह है कि सूखे और तरल बिल्ली के भोजन के उत्पादन की शुरुआत से ही, कई निर्माताओं ने साल्मोनेला की उपस्थिति के लिए परीक्षण शुरू कर दिया था। किस लिए? उन्होंने निश्चित रूप से हमारा ख्याल रखा, क्योंकि पालतू जानवर केवल साल्मोनेला के वाहक हो सकते हैं, उन्हें साल्मोनेलोसिस नहीं हो सकता। और वैसे, यह पहला खतरा है जिसका उल्लेख किया जाना चाहिए। गलतियों से कोई भी अछूता नहीं है, इसलिए आश्चर्य के साथ दाना मिलने का जोखिम हमेशा बना रहता है। लेकिन यह आश्चर्य निश्चित रूप से अप्रिय होगा और एक जिज्ञासु पेटू को अस्पताल भेज सकता है। साल्मोनेला एकमात्र अप्रिय सूक्ष्मजीव नहीं है, इसलिए केवल बैक्टीरिया के खतरे के कारण पशु चारा का सेवन करना उचित नहीं है।