Witamina B9. Organizowanie zdrowego odżywiania

Składniki odżywcze potrzebne do normalne życie albo nie są w ogóle produkowane w naszym organizmie, albo ich ilość jest niewystarczająca do utrzymania dobrego zdrowia. Żaden produkt sam w sobie nie jest w stanie zapewnić nam wszystkiego. przydatne elementy , którego potrzebujemy. Tylko zbilansowana dieta, zawierająca różnorodne produkty spożywcze, może stać się źródłem prawidłowego odżywienia organizmu. Odniesiemy sukces zachować i utrzymać zdrowie, tylko jeśli w naszej diecie znajdują się wszystkie wymienione poniżej substancje:

1. BIAŁKA

Białka(białka) - główne materiał konstrukcyjny nasze komórki. Są niezbędne do tworzenia tkanek i naprawy komórek. Białka poprawić nasz układ odpornościowy, zwiększyć wytrzymałość i, w połączeniu z kwasami tłuszczowymi, dostarczać stabilna konstrukcja Błona komórkowa. Naturalnymi źródłami białka są: chude mięso, kurczak bez skóry, ryby, białko jajka, rośliny strączkowe, orzechy, chude mleko, Jogurt.

2. TŁUSZCZE

Tłuszcze- Jest to główna forma magazynowania energii w organizmie człowieka. Trawienie nie jest możliwe bez tłuszczów witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Źródłem są tłuszcze zawarte w żywności Kwasy tłuszczowe(Który nie są wytwarzane w samym organizmie), niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju, a także do tworzenia niektórych hormonów. Niektóre tłuszcze są szkodliwe dla ludzi. Są to tłuszcze zwierzęce znajdujące się w mięsie, maśle, całe mleko i serów oraz tłuszcze trans powstające w produktach uwodornionych (margaryna, wypieki, chipsy itp.). Tego typu tłuszcze zwiększają poziom „złego” cholesterolu i trójglicerydów. Tłuszcze nienasycone użyteczne dla ludzi można je uzyskać z ryby, oleje roślinne, orzechy, produkty pełnoziarniste produkty. Istnieją dwa rodzaje takich tłuszczów: wielonienasycone i jednonienasycone. Część tłuszcze wielonienasycone zawiera kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6.

Zdrowe tłuszcze:

Złe tłuszcze:

Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się w tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynka. Dla dobrego zdrowia konieczne jest zachowanie proporcji kwasów tłuszczowych Omega-6 i Omega-3 w stosunku 1:1, jednak obecnie w diecie większości ludzi stosunek ten wynosi 15:1. Dlatego tak ważne jest, aby jeść tłusta ryba najmniej 3-4 razy w tygodniu lub uzupełnij swoją dietę olej rybny zawierający Omega-3. Kwas tłuszczowy Omega-3 poprawiają wydajność układu sercowo-naczyniowego, stan mózgu i skóry, a także o mają działanie przeciwzapalne. Tłuszcze jednonienasycone zawarte w oleje z oliwek i słonecznika, olej rzepakowy, orzechy, awokado, oliwki.

3. WĘGLOWODANY

Węglowodany- podstawowy źródło energii dla naszego ciała i odżywianie dla mózgu. Energię docierającą do organizmu mierzy się w kilokaloriach (kcal). Proste węglowodany mogą składać się z jednej lub dwóch cząsteczek zwanych sacharydami, podczas gdy złożone węglowodany zawierają duża liczba Cząsteczki. Węglowodany proste są szybko trawione, a poziom cukru we krwi wzrasta równie szybko. Z biegiem czasu zwiększa to ryzyko utraty przez trzustkę zdolności do wytwarzania insuliny. Węglowodany złożone trawią i wchłaniają się znacznie dłużej, a poziom cukru we krwi stopniowo wzrasta. Główne źródła” dobre" węglowodany Czy chleb pełnoziarnisty i inne produkty z pełnoziarnisty, warzywa, rośliny strączkowe i owoce.

Węglowodany proste (szkodliwe):

Złożone (zdrowe) węglowodany:

4. WŁÓKNO

Celuloza zawarte w warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Rozpuszczalny błonnik rozpuszcza się w wodzie, a jego powolne trawienie sprawia, że ​​czujemy się syci, co pomaga nam kontrolować naszą wagę. Włókno także obniża „zły” cholesterol i reguluje poziom cukru we krwi. Nierozpuszczalny błonnik nie rozpuszcza się w wodzie. Ona usuwa toksyczne odpady, gromadząc się w jelicie grubym, zapobiegając zaparciom.

5. WITAMINY

Witaminy- Ten materia organiczna, niezbędne dla organizmu człowieka w celu wzmocnienia odporności, prawidłowego wzrostu i rozwoju oraz przekształcenia węglowodanów, tłuszczów i białek w energię. Witaminy i minerały występują głównie w warzywa i owoce, chude mięso, drób, jaja, ryby i produkty mleczne. Ale żeby było ich dość składniki odżywcze, Ty powinni jeść owoce i warzywa o różnych bogatych kolorach: ciemnozielonym lub warzywa liściaste (sałata, brokuły, szpinak); żółte lub pomarańczowe owoce i warzywa(marchew, kantalupa i nektarynki); czerwone warzywa i owoce(truskawki, pomidory, czerwona papryka), a także rośliny strączkowe(soczewica i fasola) oraz cytrus(pomarańcze, grejpfruty, cytryny i kiwi). Spożywanie odpowiedniej ilości warzyw i owoców dostarcza naszemu organizmowi witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, chroniąc komórki i tkanki przed niszczycielskim działaniem wolnych rodników.

6. MINERAŁY

Minerały nie zapadają się pod wpływem wysokich temperatur, powietrza i kwasów. Minerały znajdują się w wodzie i glebie, skąd dostają się do roślin, ryb i zwierząt, a tym samym do żywności. Minerały odgrywają kluczową rolę niemal we wszystkich procesy biologiczne: są niezbędne do wzrostu i rozwoju kości, zębów, mięśni, normalna operacja układ sercowo-naczyniowy i mózg, odnowa komórkowa, poprawa krążenia krwi, nawilżenie skóry, spalanie tłuszczu itp.

7. WODA

Woda- najważniejsze, żywotne istotna substancja dla naszego ciała. Ciało dorosłego człowieka składa się w 40-60% z wody. Każda komórka naszego organizmu potrzebuje wody do odżywiania, transportu składników odżywczych, eliminacji toksyn i termoregulacji organizmu.

Odżywianie odgrywa ważną rolę w życiu człowieka. Zdrowie, odporność i nastrój w dużej mierze zależą od diety. Dlatego w celu zapobiegania i leczenia wielu chorób zaleca się przede wszystkim dokonanie przeglądu i zmiany diety nawyki żywieniowe. I to pomaga.

Aby być zdrowym, musisz zorganizować prawidłowe i zbilansowana dieta. Organizm musi otrzymać absolutnie wszystkie substancje bez wyjątku: białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik i wodę. Specjalna uwaga Warto sięgnąć po produkty poprawiające funkcjonowanie niektórych narządów. Zawierają takie przydatne substancje z reguły maksimum.

Zapraszamy do zapoznania się z listą 30 produktów, które muszą znaleźć się w Twojej diecie, aby wszystkie partie Twojego ciała pracowały prawidłowo i harmonijnie.

Dla mózgu

Łosoś

Ryba zawiera cenne białko zwierzęce, które bierze udział we wszystkich kluczowych procesach zachodzących w organizmie oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, należące do kategorii zdrowe tłuszcze. Regularne stosowanieŁosoś pomoże nie tylko wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, ale także poprawi pracę mózgu.

Tuńczyk

Uwielbiam tuńczyka. Wyniki ostatnich badań wykazały, że jedzenie tej ryby pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, poprawia ukrwienie mózgu i zapobiega procesy zapalne w tej części ciała i stymulują komórki.

Sardynki

Sardynki zawierają witaminy B, A, D, a także fosfor, jod, wapń, potas, sód, magnez, cynk i fluor. Produkt łatwo wchłania się przez organizm i ładuje go energią na długi czas. Naukowo udowodniono, że regularne spożywanie sardynek poprawia funkcjonowanie mózgu.

gorzka czekolada

Aby poprawić pracę mózgu, wybieraj tylko najwyższej jakości czekoladę o dużej zawartości kakao. Zawiera przeciwutleniający flawanol, który poprawia krążenie krwi w mózgu i chroni go przed procesami oksydacyjnymi prowadzącymi do choroby Alzheimera.

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie dodają energii aktywność psychiczna. Nawet kształtem są do nich niejasno podobne ludzki mózg. To jest bardzo przydatny produkt. Orzechy włoskie są cennym źródłem witaminy E i przeciwutleniaczy, które wzmacniają układ odpornościowy i chronią komórki mózgowe przed uszkodzeniami.

Dla mięśni

Banany

Banany są niezbędny produkt w żywieniu sportowców. Zawierają wystarczająco dużo duża liczba błonnik, czyli błonnik pokarmowy, który odpowiada za długotrwałe nasycenie. Owoc ten nie jest aż tak wysokokaloryczny, a mimo to jest słodki i smaczny. Wielu sportowców je banana po treningu, aby wypełnić okno węglowodanowe i zapobiec rozpadowi mięśni.

tofu

Tofu to produkt wzbogacony białkami. A jak wiadomo, w celu uzyskania wyrzeźbionej sylwetki i budowy ciała masa mięśniowa, musisz oprzeć się na tej konkretnej substancji. Tofu może nawet konkurować z mięsem pod względem zawartości witamin, minerałów i wysokiej jakości białka.

Jajka

Inny znane źródło wiewiórki to jajka. Najlepiej jeść je na śniadanie. Jajka doskonale nasycają organizm energią i pomagają kontrolować apetyt. Nie sposób nie docenić ich roli w przyroście masy mięśniowej.

czerwone mięso

Czerwone mięso zdecydowanie powinno być obecne w Twojej diecie, ale z umiarem. Zawiera nie tylko błonnik pokarmowy, które są ważne dla sportowców, ale także inne cenne substancje wzmacniające układ odpornościowy i zdrowie człowieka.

Dla płuc

brokuły

Twoje płuca będą zawsze w doskonałym zdrowiu, jeśli dodasz brokuły do ​​swojej diety. Brytyjscy naukowcy odkryli, że kapusta ta zawiera cenne substancje, które zwiększają aktywność genu chroniącego komórki płuc przed uszkodzeniem przez substancje toksyczne.

brukselki

Brukselka wcale nie pozostaje w tyle za swoimi „kolegami”. Regularne stosowanie tego produktu pomoże zmniejszyć ryzyko wystąpienia i rozwoju choroby płuc, a także chroni przed rakiem płuc.

kapusta pekińska

Kapusta pekińska chroni przed Szkodliwe efektyśrodowisko zewnętrzne nie tylko ludzkie płuca, ale także inne ważne narządy. Zatem kapusta pekińska, jak się ją nazywa, pomaga usuwać odpady, toksyny i sole metale ciężkie z organizmu, działa przeciwnowotworowo i zwiększa odporność na choroby.

Dla skóry

Zielona herbata

Zielona herbata jest cennym źródłem przeciwutleniaczy. Te dobroczynne substancje nie tylko wzmacniają układ odpornościowy człowieka, ale także działają odmładzająco na organizm, spowalniając starzenie się komórek. To jest dobra wiadomość. Skóra staje się bardziej elastyczna, aksamitna i w ogóle nie bolesna.

Dodaj plasterek cytryny do swojego ulubionego napoju. Enzymy znajdujące się w zielonej herbacie zwiększają zdolność organizmu do wchłaniania witaminy C z owoców cytrusowych.

Jagoda

Jagody są znane ze swoich właściwości poprawiających widzenie. Jednak to nie jedyna zaleta tej kwaśnej jagody. Skład przypomina jagody medycyna ma szerokie spektrum działania, przez co został nazwany „superfoodem XXI wieku”.

Jest także niezbędny dla dobrej skóry. Co więcej, jagody powinny być obecne w diecie, a nie być jej częścią kosmetyki. Regularne spożywanie borówek pomoże wyeliminować drobne defekty skórki, nawilżyć ją od wewnątrz, zapobiegnie powstawaniu zmarszczek i wygładzić widoczne nierówności.

Dla włosów

Ciemnozielone warzywa

Jeśli chcesz mieć mocne i lśniące włosy, postaw na ciemnozielone warzywa. Zapewniają włosy dawka nasycająca wapń i żelazo, które są niezbędne do wzrostu włosów. Szczególną uwagę należy zwrócić na brokuły, boćwinę, szpinak i sałatę.

fasolki

Włącz fasolę do swojej diety. Cennym źródłem są rośliny strączkowe białko roślinne, który stymuluje wzrost włosów i wzmacnia je od wewnątrz. Fasola jest również bogata w żelazo, cynk i biotynę. Razem te substancje zapobiegają łamliwości i łamliwości włosów oraz dodają im naturalnego blasku.

Dla oczu

kukurydza

Nie wszyscy o tym wiedzą ważna własność kukurydza, jako zdolność wzmacniania wzroku. Faktem jest, że siatkówka ludzkiego oka zawiera złoto w minimalnych dawkach. Aby wzrok był ostry, ilość ta musi być utrzymana na pewnym poziomie. Ponieważ sam organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować złota, należy je pozyskać z zewnątrz, na przykład z kukurydzy.

Żółtka

Jest przeciwutleniacz, który walczy wolne rodniki, wzmocnienie stan ogólny zdrowie i odporność człowieka. Nazywa się luteiną i występuje m.in żółtka. Są także cennym źródłem cynku, który w połączeniu z luteiną zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej. A to jest jedna z głównych przyczyn utraty wzroku u osób po 65. roku życia. To prawda, że ​​jajka należy jeść na surowo.

Marchewka

Chrupiące marchewki powinny być częścią Twojej diety od dzieciństwa. Jeśli nie pamiętasz, kiedy ostatni raz to jadłeś, teraz jest czas, aby to naprawić. Marchew pomaga poprawić ogólny stan zdrowia oczu. Chodzi przede wszystkim o luteinę i beta-karoten, które zawarte są w tym produkcie w dużych ilościach.

Dla serca

Pomidory

Regularne spożywanie pomidorów pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób układu krążenia o jedną czwartą. Amerykańscy naukowcy doszli do tego wniosku podczas badania naukowe 11 lat. Wszystko za sprawą przeciwutleniającego likopenu, który działa ochronnie na ludzkie serce.

pieczony ziemniak

Pomimo tego, że dziś wiele osób odchudzających się odmawia jedzenia ziemniaków, nie jest to rozsądne. W umiarkowanych ilościach nie pojawi się z niego cellulit, za to zauważalnie poprawi się funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Jedyny punkt: ziemniaki muszą być pieczone, a nie smażone.

Granat

Jeśli chcesz, aby Twoje serce pracowało prawidłowo, pij 150 mililitrów dziennie sok z granata. Ta ilość wystarczy, aby poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, poprawić krążenie krwi i zapobiec pojawianiu się płytki cholesterolowe na ścianach naczyń krwionośnych.

Jabłka

Jabłka zawierają flawonoidy. Te korzystne substancje zmniejszają ryzyko rozwoju choroba wieńcowa serca i inne choroby układu krążenia. Są także w stanie regulować poziom „złego” cholesterolu we krwi.

Sok śliwkowy

Pij sok śliwkowy - będziesz zdrowy! Regularne spożywanie tego owocu poprawia krążenie krwi i pracę serca. Warto zauważyć, że nawet po obróbce cieplnej owoce śliwki nie tracą swoich korzystnych właściwości.

Białka należą do najważniejszych składników odżywczych. Stanowią podstawę każdej żywej komórki, każdego żywego organizmu. Nauka udowodniła, że ​​brak białka ma szkodliwy wpływ na zdrowie i zdolność do pracy nie tylko dzieci i młodzieży, ale także dorosłych.
Białka są złożone substancje chemiczne, które pod wpływem soków trawiennych rozpadają się w jelitach na części składowe - związki chemiczne, rozpuszczalny w wodzie lub w sokach przewodu pokarmowego. Te produkty rozkładu białek, zwane aminokwasami, są wchłaniane przez ścianę jelita do krwi; W organizmie człowieka powstają z nich białka.

W zależności od składu aminokwasów białka mogą być kompletne lub niekompletne. Jeśli białka zawierają aminokwasy niezbędne dla organizmu i w wymaganych proporcjach, wówczas uważa się je za kompletne.
Do najcenniejszych białek zalicza się mleko, mięso, ryby, jaja, czyli białka zawarte w produktach pochodzenia zwierzęcego. Białka zawarte w produktach pochodzenia roślinnego są na ogół gorsze pod względem wartości od białek zwierzęcych. Jednakże białka zawarte w ziemniakach, kapuście i niektórych innych warzywach można uznać za kompletne.


Białka zawarte w produktach zbożowych są gorszej jakości, ale w połączeniu z innymi białkami, zwłaszcza zwierzęcymi, ich wartość wzrasta. Na przykład, gryka zawiera białko ubogie w niektóre ważne dla organizmu aminokwasy, ale spożywanie kaszy gryczanej z mlekiem uzupełnia ten niedobór. W białkach prosa jest jeszcze mniej niezbędnych aminokwasów. Natomiast gdy produkty takie jak mięso, ziemniaki itp. spożywane są razem z produktami jaglanymi, uzyskuje się zestaw aminokwasów odpowiadający potrzebom organizmu.


Stąd wniosek: im bardziej zróżnicowany jest skład produktów wchodzących w skład racja żywnościowa, te więcej możliwości uzyskać białko z pożywienia Wysoka jakość. Wymagany warunek Wynika to z obecności wystarczającej ilości białek zwierzęcych w żywności.
W ciałach ludzi i zwierząt następuje ciągłe utlenianie substancji lub, jak mówią, spalanie. Jest niezbędny do utrzymania życia i sprawności, funkcjonowania serca, wątroby, żołądka i innych narządów wewnętrznych.
Ilość ciepła wydzielanego w organizmie podczas spalania substancji spożywczych wyrażana jest w kaloriach. Przy spalaniu 1 g białek i 1 g węglowodanów 4.1 duże kalorie.

Tłuszcze.

Ze wszystkich składników odżywczych tłuszcze są najbardziej skoncentrowanym źródłem energii. Podczas spalania każdego grama tłuszczu uwalniane jest 9,3 dużych kalorii, czyli ponad dwa razy więcej niż przy spalaniu białek i węglowodanów. Dlatego dają większe uczucie sytości. Będąc niezbędnym składnikiem żywności, tłuszcze poprawiają jej smak, zwiększają strawność, a dzięki wysokiej kaloryczności umożliwiają zmniejszenie objętości żywności. Jednak w dużych ilościach tłuszcze są trudne do strawienia i słabo wchłaniane przez organizm ludzki.

Tłuszcze dzielą się na zwierzęce i roślinne. Najcenniejszy tłuszcz znajduje się w mleku, śmietanie, serze, twarogu i oleju zwierzęcym. Tłuszcz zawarty w tych produktach jest łatwo strawny i zawiera szereg niezbędne witaminy(A i B). Spośród innych tłuszczów zwierzęcych najlepszą strawność i smak mają smalec i łój. drób. Smalec wołowy i jagnięcy są mniej strawne niż inne tłuszcze.
Tłuszcze roślinne i margaryna, choć gorsze w smaku i pozbawione witamin w stosunku do tłuszczu mlecznego, mają ogromne znaczenie w żywieniu i są dobrze wchłaniane. Wzmocnienie tych tłuszczów witaminami A i B dodatkowo zwiększa ich wartość odżywczą.

Węglowodany.

Źródłem węglowodanów w diecie są produkty roślinne, tj. pieczywo, mąka, płatki zbożowe, ziemniaki, warzywa, owoce i jagody. Wśród produktów pochodzenia zwierzęcego w mleku znajdują się węglowodany w postaci cukru mlecznego. Ponieważ pokarmy roślinne są w większości przypadków tańsze od pokarmów zwierzęcych, węglowodany są najtańszym źródłem energii.

W różnych produktach spożywczych węglowodany występują w postaci skrobi, cukrów i błonnika. Cukry i skrobia są dobrze wchłaniane. Jednocześnie cukry dzięki dobrej rozpuszczalności szybko dostają się do krwi, natomiast skrobia poddana działaniu soków trawiennych najpierw rozkłada się na więcej proste substancje- cukry, które następnie są stopniowo wchłaniane i przenikają do krwi. Pomaga to utrzymać określony poziom cukru we krwi i stopniowo dostarczać go do tkanek. Dlatego wskazane jest, aby większość węglowodanów trafiała do organizmu w postaci skrobi.


Błonnik niewiele zmienia w przewodzie pokarmowym człowieka i jest słabo wchłaniany. Występuje w znacznych ilościach w chleb żytni, w niektórych zbożach - płatki owsiane, proso, jęczmień i w wielu warzywach. Błędem byłoby jednak stwierdzenie, że błonnik nie jest potrzebny. Do tego potrzebna jest pewna ilość prawidłowe działanie przewód pokarmowy.
Białka, tłuszcze i węglowodany są często nazywane niezbędnymi składniki odżywcze, które dostarczają organizmowi niezbędną ilość energii i rekompensują mu straty substancji w procesie życiowym. Jednak nauka udowodniła, że ​​dla zdrowia człowieka absolutnie konieczne jest, aby w jego pożywieniu znajdowały się także sole mineralne i witaminy.

Sole mineralne.

Spośród tych soli najlepiej zbadanym wpływem na organizm są wapń, fosfor, żelazo, magnez, chlor i sód.

Wapń i fosfor są głównymi składnikami kości. Dlatego ich zawartość w pożywieniu jest szczególnie istotna dla organizmu. Wapń jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca; fosfor jest zawarty w Tkanka nerwowa Ludzkie ciało.
Żelazo jest niezbędne do tworzenia hemoglobiny we krwi.
Magnez wpływa na pracę serca, a także stan układu kostnego.


Chlorek sodu, czyli zwykły sól, ma ogromne znaczenie dla organizmu. Zarówno jego niedobór, jak i nadmiar mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka. W normalnych warunkach temperaturowych dla osoby dorosłej wystarczy 12-15 g tej soli dziennie.
Nie wszystkie źródła minerałów są sobie równe. Najlepiej wchłania się wapń z mleka i jego przetworów, a wapń zawarty w nim produkty chlebowe, zwłaszcza w grubym życie i chleb pszeniczny, wchłania się znacznie gorzej.
Fosfor występuje w znacznych ilościach w produktach chlebowych, ziemniakach, mleku, mięsie i jajach. Jest dobrze wchłaniany, jednak należy zaznaczyć, że fosfor zawarty w produktach pochodzenia zwierzęcego korzystniej wpływa na układ nerwowy niż fosfor znajdujący się w produktach roślinnych.


Żelazo znajduje się w wypiekach, świeżych ziołach i mięsie. Mleko i jego przetwory mają niską zawartość żelaza.

Witaminy.

Substancje te są niezwykle ważny dla zdrowia ludzkiego. Ich brak, a nawet niedobór prowadzi do szeregu chorób i negatywnie wpływa na zdrowie.

Wszystkie znane witaminy dzielą się na dwie grupy: witaminy rozpuszczalne w wodzie i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Z większości ważne witaminy Pierwsza grupa obejmuje witaminy C i grupę B, a druga grupa obejmuje witaminy A i D.
Witamina C ma ogromne znaczenie dla organizmu, gdyż chroni przed występowaniem szkorbutu, poprawia samopoczucie i pomaga zwiększyć odporność organizmu na choroby zakaźne.


Witamina ta występuje prawie wyłącznie (z wyjątkiem świeże mleko) W produkty roślinne, głównie w warzywach i owocach. Jego głównymi źródłami w diecie są świeże ziemniaki, kapusta, pomidory, zielone cebule, sałata i inne warzywa. Duża ilość tej witaminy znajduje się w czarnych porzeczkach, cytrynach, mandarynkach i niektórych odmianach jabłek (Antonówka, anyż itp.). Suszone warzywa, owoce i jagody, z wyjątkiem dzikiej róży, prawie nie zawierają witaminy C. Produkty zbożowe również nie zawierają witaminy C.


Najwięcej badaniom poddano witaminy B 1 B 2 i PP, spokrewnione z witaminami z grupy B.
Witamina B1 ma ogromne znaczenie dla układu nerwowego. Przy braku tej witaminy człowiek się rozwija szybkie męczenie się, senność, drażliwość, bóle stawów i mięśni. Kompletna nieobecność Witamina B1 w żywności prowadzi do poważnych chorób.
Witamina B1 występuje w dużych ilościach w łupinach zbóż, zwłaszcza pszenicy. Dlatego najważniejszym źródłem Jego dieta składa się z chleba pszennego wypiekanego z mąki niskiej jakości. Natomiast chleb pszenny z mąki pierwszej i wyższej, kaszy manny i ryżu jest ubogi w te witaminy. Znaczna jego ilość występuje w roślinach strączkowych, płatkach owsianych itp.


Witamina B2 wpływa na lepszą strawność pokarmu. Jest niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu.
Witamina B2 występuje w znacznych ilościach w mleku, w niektórych produktach ubocznych - wątrobie, sercu; warzywa - kapusta, pomidory itp., a także rośliny strączkowe.


Witamina PP, inaczej zwana kwasem nikotynowym, chroni organizm człowieka przed chorobami centralnego układu nerwowego i przewodu pokarmowego.
Znaczne ilości tej witaminy znajdują się w mięsie, mleku, pieczywie pszennym z mąki tapetowej i mąki drugiego gatunku oraz roślinach strączkowych. Najbogatsze w nią są drożdże i niektóre inne produkty.


Wśród witamin rozpuszczalnych w tłuszczach największą rolę odgrywa witamina A. Ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania narządów wzroku i zwiększa odporność organizmu na choroby zakaźne.
Witaminę tę można znaleźć w niektórych produktach pochodzenia zwierzęcego – mleku, maśle i ghee, serze, tłusty twarożek i śmietana, jajka, wątroba. Ponadto najważniejszym źródłem tej witaminy w diecie jest karoten, substancja, z której w organizmie (w wątrobie) powstaje witamina A.
Marchew, cebula, pomidory, sałata i inne warzywa są bogate w karoten, a wśród owoców znajdują się morele. Karoten najlepiej wchłania się w organizmie, gdy jest rozpuszczony w tłuszczu. Dlatego na przykład marchewkę zaleca się stosować w diecie w postaci smażonej.


Dla wszystkich witamin, ale w różnym stopniu występują znaczne straty podczas przechowywania, a zwłaszcza podczas obróbki kulinarnej produktów. Najbardziej niestabilna jest witamina C. Rozpuszcza się podczas długotrwałego przechowywania produktów w wodzie i szybko ulega zniszczeniu pod wpływem ogrzewania w obecności tlenu atmosferycznego. Dlatego nie zaleca się długotrwałego trzymania obranych ziemniaków i warzyw w wodzie, należy je jedynie zalać wrzącą wodą i gotować na małym ogniu w zamkniętym naczyniu, aby miały mniejszy kontakt z powietrzem.


Należy pamiętać, że każde podgrzewanie znacząco zmniejsza zawartość witaminy C w produkcie.

Ubogim nie jest ten, kto ma mało,
i ten, który chce mieć więcej.

Seneka. „Listy moralne
do Luciliusa.” (II)

Są różne sposoby bycia biednym. Jeśli jesteś biedny, bo nie zarabiasz wystarczająco dużo za ciężką pracę, to jedno. Inaczej jest, jeśli niski dochód tłumaczy się dużą ilością czasu wolnego. Istnieje wiele przyjemnych i pożytecznych zajęć, które można wykonać bez pieniędzy: czytanie, komunikowanie się z osobami odmiennej płci, spanie, spacery, kontakty towarzyskie, marzenia, narcyzm, pisanie, filozofowanie itp. Większość naturalnych przyjemności nie kosztuje nic lub kosztuje bardzo niewiele. Ale wiele cierpień jest spowodowanych zazdrością, wspomnieniami o utraconych szansach i uporczywymi próbami wzbogacenia się. Umiarkowane ubóstwo nie jest szkodliwe dla zdrowia, a pod pewnymi względami nawet korzystne. Aby mniej chorować, należy unikać przejadania się, jeść surowe jedzenie, czasami odczuwać głód i często marznąć.

Ubóstwo pomaga utrzymać wysoki poziom cechy osobiste niezbędne do przetrwania, w tym obserwacja, przedsiębiorczość i pomysłowość („Potrzeba inwencji jest przebiegła”). Zwiększona śmiertelność biednych (jeśli występuje) pomaga w utrzymaniu jakości puli genowej w ich środowisku. Ludzie boją się biedy głównie dlatego, że jest mało prestiżowa, a także dlatego, że muszą płacić za leczenie chorób nabytych w pogoni za bogactwem. Poziom życia rozumiany jest jako ilość skonsumowanych dóbr, a jakość życia to stopień, w jakim odpowiada on optymalnemu. Optymalne zakłada brak pewnych korzyści i umiarkowane cierpienie, aby utrzymać zdolność organizmu do przeciwstawiania się trudnościom. Tę samą (wartościową) ilość dóbr można wybrać w mniej lub bardziej użytecznym składzie i spożyć z większą lub mniejszą efektywnością. Co więcej, wzrost poziomu życia ludzi zwykle pozostaje w tyle za wzrostem ich dochodów – ponieważ wraz ze wzrostem dochodów maleje chęć oszczędzania, a rosną bezużyteczne wydatki.

Minimalna obudowa

Możesz tymczasowo zaakceptować niskie wynagrodzenie, jeśli praca zapewnia oprócz zarobków dodatkowe korzyści: pozwala na doskonalenie umiejętności w zawodzie, na który jest zapotrzebowanie, zapewnia przydatne kontakty, zapewnia dostęp do informacji potrzebnych do celów osobistych itp. Być może obowiązki zawodowe same w sobie nie prowadzą do rozwoju zawodowego, ale pozostawiają na to czas i zapewniają dostęp do niezbędnych zasobów. Im niższe wynagrodzenie i im gorsza perspektywa zmiany tej sytuacji, tym bardziej powinieneś skupiać się na przygotowaniach do zmiany pracy, niż na dokończeniu zadań. Nie ma potrzeby oszukiwać samego siebie i wmawiać sobie, że osiedliłeś się stosunkowo dobrze: umiarkowane niezadowolenie ze swojej pozycji jest zawsze całkiem odpowiednie.

Ogólnie rzecz biorąc, zawsze należy być przygotowanym na zmianę pracy – nawet jeśli jest ona dobra, a tym bardziej, jeśli pozostawia wiele do życzenia. Warto zmienić pracę choćby po to, by poszerzyć krąg wrażeń i trafniej oceniać świat. Oczywiście stara praca może być dobra, ponieważ nie wymaga szczególnie aktualizowania wiedzy i umiejętności (i być może dzięki temu pozostawia energię do spraw osobistych), a także dlatego, że pozwala poczekać na chwilę, aby wzrost kariera, ale często bardziej opłaca się zostać zwykłym pracownikiem w dobrze prosperującym przedsiębiorstwie, niż pozostać menadżerem średniego szczebla w przedsiębiorstwie przeżywającym trudności. Zdolność do zmiany jest niezbędną cechą przetrwania, którą należy w sobie utrzymać. W ogóle nie ma żadnych skarg, ale jeśli skargi są niewielkie, lepiej zrezygnować, aby nadal była możliwość powrotu. Idąc przez życie, zostaw za sobą ślad ludzi, którzy mają o Tobie przychylną opinię.

Bezrobocie

Aby nie popaść w rozpacz, gdy znajdziesz się bez pracy, musisz zwrócić większą uwagę na korzystne aspekty tej sytuacji: dostępność wolnego czasu, możliwość wypróbowania różnych role społeczne, przewartościuj siebie, spójrz na siebie oczami innych. Trzeba korzystać z różnorodnych informacji o wolnych miejscach pracy: nie tylko z giełdy pracy, ogłoszeń prasowych i znajomych. Możesz skontaktować się bezpośrednio z działami HR lub skorzystać z usług prywatnych firm pośredniczących i organizacji publicznych. Jeśli w jakimś korzystnym miejscu wydają się mieć zamiar Cię zatrudnić, ale proszą Cię o chwilę zaczekania, nie powinieneś zakładać, że już znalazłeś pracę, ale powinieneś kontynuować poszukiwania.

Na rozmowy kwalifikacyjne lepiej jest przychodzić przyzwoicie ubranym i chcąc zrobić dobre wrażenie, ale bez wielkich nadziei na sukces, w przeciwnym razie za bardzo będziesz się martwić odrzuceniem. Rozmawiając z potencjalnym pracodawcą, musisz liczyć się z tym, że nikt nie doceni Twojej skromności i samokrytyki, a z drugiej strony nadmierna pewność siebie wyrobi o Tobie niekorzystną opinię. Nie przypisuj sobie cnót, których nie posiadasz i których nie możesz nabyć, zanim ludzie, którzy Ci zaufali i Cię zatrudnili, nie zaczną żałować swojej decyzji.

Jeśli chodzi o pośrednictwo w zatrudnieniu, trzeba mieć na uwadze, że w tym obszarze często można spotkać się z problemami. Niezbędny znak oszustwem jest przedpłata za usługi. Aby uśpić czujność, można żądać jej nie od razu, ale po okazaniu darmowej, lecz mało przydatnej uprzejmości. Do wszystkich szeroko rozpowszechnionych ogłoszeń o pracę obiecujących szczególnie wysokie wynagrodzenia należy podchodzić z dużą podejrzliwością. Lepiej w ogóle nie zwracać na nie uwagi i nie domyślać się, jaki dokładnie jest haczyk w każdym przypadku: w jakimś wyrafinowanym oszustwie, czy w oferowaniu czegoś niegodnego lub zbyt ryzykownego.

Jeśli masz złożony i wysoko płatny zawód, nie wybieraj tymczasowej pracy wymagającej niskich kwalifikacji, nawet jeśli jest ona dobrze płatna: stracisz swoje umiejętności i zmniejszysz swoje status społeczny, po którym szansa na powrót do pracy w swojej specjalności znacznie się zmniejszy. Utrzymuj porządek, dbaj o swoje wygląd. Zachowaj przynajmniej jeden porządny garnitur na wypadek ubiegania się o dobre stanowisko. Jednym z głównych niebezpieczeństw stojących przed bezrobotnym jest brak zewnętrznego czynnika dyscyplinującego, co prowadzi do wzrostu różnorodnych wad osobistych. Degradacja osobowości jest procesem trudnym do odwrócenia, więc jeśli pewnego dnia odkryjesz, że przeżyłeś normalny dzień bez mycia się cały miesiąc, oznacza to, że być może nadal tak jest Ostatnia szansa Weź się w garść.

Nabywanie

Niektóre rzeczy zakupione hurtowo są zauważalnie tańsze w przeliczeniu na jednostkę produktu, a oszczędności są znacznie bardziej zauważalne niż w przypadku zakupu detalicznego. Jeśli są to rzeczy nie psujące się, które są regularnie spożywane, w ten sposób możesz osiągnąć dwa cele jednocześnie: nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także. W przeciwnym razie powinieneś połączyć siły z kilkoma osobami w celu wspólnych zakupów hurtowych. Produkty mogą znacznie różnić się cenami u różnych sprzedawców, dlatego przed wydaniem pieniędzy należy najpierw sprawdzić sytuację rynkową. Należy mieć na uwadze, że tanie rzeczy często okazują się wadliwe, chociaż sprzedawca zazwyczaj ma gotowe inne przekonujące wytłumaczenie na ich niską cenę. Jeśli nie ma wady, przyczyną niskiego kosztu może być niewielka rezerwa zasobów, wysoki koszt materiałów eksploatacyjnych, niska niezawodność i trudność naprawy.

Odżywianie

Podstawowymi produktami spożywczymi, gdy brakuje środków, są pieczywo, płatki zbożowe, mleko i warzywa korzeniowe. Dzienna racja dieta minimalna obejmuje następujące produkty:

  • 0,5 kg chleba lub owsianki;
  • 1 litr mleka lub 200 g twarogu;
  • 100 g warzyw, np. ziemniaków, marchwi, buraków;
  • 20 g cukru;
  • 30 g oleju roślinnego;
  • preparaty witaminowe.

Zmieniając zboża i warzywa, możesz je zapewnić. To smutna dieta, ale nieszkodliwa, wystarczająca i długo tolerowana. Obwiniaj siebie, jeśli nie możesz zapewnić czegoś innego. Lepiej niezbyt smaczne, niż żebrać lub kraść. Nawet proste produkty mogą być całkiem smaczne, jeśli są świeże lub przygotowane w odpowiedni sposób. Żywność nierafinowana jest tańsza i zdrowsza niż rafinowana: cukier żółty, nierafinowany olej słonecznikowy, czarny chleb. Aby stworzyć tanią dietę skorzystaj z poniższych tabel:

Białka:

Węglowodany:

Witamina C:

Jeśli białko zwierzęce jest wchłaniane przez organizm prawie w 100%, to białko roślinne wynosi około 80%. Białko nasion roślin strączkowych (grochu, fasoli, soi) zawiera wszystko niezbędne dla danej osoby aminokwasów i stanowi kompletny substytut białka zwierzęcego.

Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: węglowodany: 300..500 g; tłuszcze: 80 g (w tym 40 g to warzywa); białka: 80..100 g (w tym 50% pochodzenia zwierzęcego); witamina C: 150 mg; kilokalorie: 1500..4000.

Zawartość kalorii w 1 g składników odżywczych: węglowodany: 4,1 kcal; tłuszcz: 9,3 kcal; białka: 4,1 kcal.

Dzienną dawkę tłuszczów lepiej dostarczać poprzez oleje roślinne. Należy pamiętać, że nie każdy olej zawiera w wystarczającej ilości (lub w ogóle) część niezbędnych dla organizmu kwasów tłuszczowych. Na przykład olej słonecznikowy jest kompletny, podczas gdy olej rzepakowy jest gorszy. Margaryna zazwyczaj ustępuje olejom zwierzęcym i roślinnym pod względem zawartości niedoborowych kwasów tłuszczowych. Smalec nadaje się jedynie jako źródło kalorii: nie zawiera żadnych substancji mających jakąkolwiek inną przydatność. Zaletą smalcu może być to, że w warunkach radioaktywnego skażenia środowiska prawie nie wykrywa się w nim radionuklidów, w przeciwieństwie do innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Oszczędzając na jedzeniu, nie pozbawiaj się witamin. Najważniejsze z nich:

  • WITAMINA C. Zawarta w surowe warzywa i owoce, zwłaszcza kapusta, jabłka, pomidory, zielona cebula. Dzienne zapotrzebowanie wynosi od 70 do 200 mg (w zależności od obciążenia organizmu).
  • WITAMINA A. Zawarta w maśle, żółtku kurze jajo, wątroba, marchew, dynia, pomidory, pokrzywa. Wchłania się do jelit wyłącznie razem z tłuszczami.
  • WITAMINA D. Zawarta w białkach jaj kurzych, mleku, maśle. Syntetyzowany przez organizm pod wpływem promienie ultrafioletowe. Szczególnie potrzebne małym dzieciom. Jeśli go brakuje, dzieci chorują na krzywicę.
  • WITAMINA E. Zawarta w kiełkach pszenicy i kukurydzy (można jeść namoczone kiełki), w olejach roślinnych. Brak tej witaminy prowadzi do niepłodności, a u dzieci do zaburzeń wzroku.
  • WITAMINA K. Szczególnie bogata jest w ryby, wątrobę, dynię, marchew i pokrzywę. Syntetyzowany w zdrowym jelicie bakterie jelitowe w wystarczającej ilości.
  • WITAMINA PP (B5, kwas nikotynowy). Zawarte w wątrobie, drożdżach, marchwi, pomidorach. Kukurydza zawiera dużo „antywitaminy” PP, dlatego spożywanie dużych ilości kukurydzy jest szkodliwe.

Apteczne preparaty witaminowe są z reguły znacznie tańsze niż witaminy naturalne produkty. Jelitowa flora bakteryjna syntetyzuje wiele witamin. Antybiotyki tłumią tę florę i dlatego mogą powodować niedobór witamin. Porośnięte ziarna pszenicy, owsa, ryżu, jęczmienia itp. zawierają dużo różne witaminy. Sposób kiełkowania ziaren: wsypać ziarna do talerza, ułożyć ciepłe miejsce i okresowo zwilżać je wodą (tylko ziarna ryżu można całkowicie wypełnić wodą). Kiełkujące ziarna można stosować w leczeniu szkorbutu.

Najważniejsze mikroelementy:

  1. WAPŃ. Zawarty w mleku, produktach mlecznych, liściach warzyw. Jest słabo wchłaniany, jeśli nie łączy się go z fosforem i tłuszczami w pożywieniu. Naturalne źródła można zastąpić tabletkami glukonianu wapnia lub glicerofosforanu wapnia.
  2. FOSFOR. Zawarty w jajach, rybach, wątrobie, fasoli, soi.
  3. JOD. Zawarty w rybach morskich i wodorostach.

Można dostać jedzenie środowisko naturalne. Poniżej opisano sposoby pozyskiwania pożywienia dzikie rośliny, wymagające czasu i użycia niektórych elementów nieprzenośnych, w związku z czym nie były wcześniej rozważane. Następujące rośliny mają jadalne korzenie spożywane w postaci mąki:

  • mniszek lekarski;
  • żółta kapsułka jajowa;
  • rdest wężowy;
  • biała lilia wodna;
  • rdest żyworodny;
  • Potentilla pajęczak;
  • zopnik bulwiasty;
  • ożypałka szerokolistna;
  • nagietek bagienny;
  • susak parasolowy;
  • bulwa morska.

Korzenie są siekane, suszone i mielone. Ciasto robi się z mąki i z ciasta piecze się ciasta. Do mąki zbożowej można dodać mąkę korzeniową. Można fermentować mąkę: dodać zwykły chleb lub krakersy, namoczyć i odstawić w ciepłe miejsce, aż pojawią się bąbelki kwaśny zapach. Mąkę z korzeni liliowca należy namoczyć przez kilka godzin, zmieniając wodę, aby usunąć substancje rozpuszczalne szkodliwe substancje. Z rozdrobnionego kłącza trzciny jeziornej parzy się dobrą owsiankę.

Sposoby konserwacji liści jadalnych: - suszone; - fermentować jak kapustę (tak przetwarza się np. młode listki mniszka lekarskiego); — zrobić puree kwaśno-słone (w tym celu dodać ocet i sól) i przechowywać na zimno.

Herbata ziołowa jest źródłem witamin i innych dobroczynnych substancji. Nadaje się do herbaty: - kwiaty i liście dziurawca, truskawki, maliny, płaszcza damskiego, wiązówki, kminku, białego adamaszku; - liście pokrzywy, babki lancetowatej, porzeczki, wierzby, miotełki, podbiału, pierwiosnka; - owoce borówki brusznicy, jarzębiny, czarnego bzu; - kwiaty, liście, owoce dzikiej róży, głóg.

Aby łatwiej przetrwać okres niedostatecznej kaloryczności odżywiania, należy ubierać się cieplej. To ostatnie pomaga organizmowi zużywać mniej energii na samonagrzewanie.

Oszczędność ciepła

Pęknięcia okienne należy uszczelnić papierem tylko wtedy, gdy są duże. Jeśli trochę dmucha przez pęknięcia, możesz po prostu rzadziej otwierać okno, aby zapewnić wentylację. Aby ograniczyć rozpraszanie ciepła przez szybę okienną, dodaj dodatkową szybę lub zamontuj przezroczystą folię plastikową na ramach okiennych. Na noc należy zaciągnąć zasłony w oknach. Podczas nieobecności osób w domu, a także w nocy istnieje możliwość wyłączenia ogrzewania. Nawet przy ujemnych temperaturach w domu możesz zapewnić sobie komfort termiczny podczas snu, jeśli nie śpisz całkiem nago i pod grubym kocem. Ponieważ głowa jest znaczącą częścią ciała, należy ją przykryć kocem (pozostawiając otwarta twarz) lub załóż na niego miękką nakładkę.

Ogrzanie łóżka wymaga kilkudziesięciu razy mniej ciepła niż ogrzanie pokoju. Możesz umieścić podkładkę grzewczą w łóżku - kolbę lub plastikowa butelka z wrzącą wodą. Jako elektryczna poduszka grzewcza możesz jako ostateczność należy używać żarówki elektrycznej z wtyczką o mocy około 30 W, zamontowanej na przykład wewnątrz puszki. Należy pamiętać, że gdy spirala żarówki się nagrzeje, nawet lekki wstrząs może doprowadzić do jej pęknięcia.

Oszczędzanie energii elektrycznej

W przypadku ścian pokoju należy wybrać jasne kolory: lepiej odbijają światło i umożliwiają użycie słabszych lamp do oświetlenia. Nie należy wieszać ciemnych dywanów na ścianach. Część ściany w pobliżu pulpitu można przykryć białym papierem. Abażury z lamp sufitowych należy zdejmować lub przynajmniej regularnie odkurzać. Lepiej wszędzie wkręcić żarówki małej mocy, a jasne oświetlenie włączać tylko do pracy. Świetlówki Bardziej ekonomiczne niż lampy żarowe i zwykle wytrzymują dłużej. Zmień swoją codzienną rutynę, aby w pełni wykorzystać światło dzienne. Używaj telewizora o niskim poborze prądu. Zwykle im mniejszy ekran telewizora, tym mniej energii elektrycznej potrzebuje.

Nie prasować pościeli. W przypadku koszuli zakładanej pod marynarkę można prasować tylko widoczne miejsca. Aby nie dopuścić do nadmiernego pogniecenia koszuli po praniu, nie należy jej wykręcać, lecz wyprostować i poczekać, aż woda odpłynie. Umieść lodówkę w miejscu o dobrej wentylacji i nie blisko ściany. Aby zmniejszyć obciążenie kuchenki elektrycznej, jeśli to możliwe, jedz surowe i niedogotowane potrawy. (Zawierają też więcej witamin. Oczywiście lepiej jest wystawiać surową żywność na powierzchnię obróbka cieplna- w celu ochrony przed robakami, bakteriami itp. Ogólnie rzecz ujmując, trzeba znaleźć kompromis pomiędzy koniecznością oszczędzania energii plus dostarczanie organizmowi witamin a koniecznością ochrony przed infekcjami.)

Możesz zaoszczędzić znacząca ilość energię poprzez racjonalizację gotowania. Garnki i patelnie muszą mieć ten sam rozmiar co palniki, mieć płaskie dno, które ściśle przylega do palników i należy ich używać wyłącznie z pokrywkami. Podczas gotowania należy natychmiast po rozpoczęciu gotowania zmniejszyć temperaturę palnika do minimum. Aby ryż, groszek itp. gotowały się szybciej, zaleca się ich wstępne namoczenie. Na 10 minut przed końcem gotowania lub smażenia można całkowicie wyłączyć palnik i pozostawić garnek lub patelnię na jeszcze gorącym kuchence. Kocioł jest bardziej ekonomiczny niż kuchenka elektryczna. Za pomocą kotła można nawet ugotować groszek - wielokrotnie doprowadzając go do wrzenia, a następnie robiąc około pięciominutowe przerwy.

Przedłużanie życia rzeczy

Żywotność niektórych elementów można przedłużyć poprzez wstępne wzmocnienie ich najbardziej zużytych lub wrażliwych elementów oraz poprzez wymianę lub naprawę tych elementów, gdy ulegają one zniszczeniu. Na przykład nie należy czekać, aż podeszwa buta się zużyje: należy przykleić i przybić gwoździami kawałki skóry lub gumy do pięty. Gdy naklejki się zużyją, można je zastąpić innymi. Możesz już wcześniej wszyć dziecku w spodnie ozdobne naszywki na kolanach. Lepiej naprawiać rzeczy, gdy wada (rozdarcie, pęknięcie itp.) pojawi się po raz pierwszy, a nie wtedy, gdy wada ta nasili się tak bardzo, że użytkowanie stanie się niemożliwe.

Na przykład, jeśli szwy buta zaczną się rozchodzić lub podeszwa zacznie się opóźniać, możesz łatwo i całkiem długi czas opóźniać te procesy. Aby wykonać tego rodzaju pracę, należy zaopatrzyć się w małe gwoździe, nylonową nić, szydło, igły z szerokim oczkiem, klej do skóry i zacisk (jest potrzebny do dociśnięcia sklejanych powierzchni). Jeśli to możliwe, nie należy wyrzucać starych rzeczy, ponieważ mogą one służyć jako źródło części i materiałów do naprawy innych produktów. Ponadto Twoja sytuacja może się pogorszyć do tego stopnia, że ​​używanie tych przedmiotów zgodnie z ich przeznaczeniem stanie się dopuszczalne.

Samoobsługa

W warunkach ubóstwa wiele rzeczy, które zwykle kupuje się za pieniądze, można samemu zrobić w ramach usługi. Posiadanie w domu niewielkiego zapasu materiałów przydaje się tak czy inaczej – w przypadku, gdy nie można zwrócić się o pomoc do bardziej wykwalifikowanych osób. Niektóre instrumenty tak mają szeroki zasięg zastosowań, a materiały można wykorzystać do recyklingu rzeczy, które wygasły, więc założenie domowego warsztatu do podstawowych prac nie jest drogie, a oszczędności będą przyzwoite. Czynności takie jak na przykład konserwowanie w domu lub strzyżenie włosów są proste i nie wymagają skomplikowanych zabiegów wsparcie materialne. Jeśli chodzi o samodzielne wykonywanie bardziej złożonych prac, które wymagają specjalnego sprzętu i regularnej praktyki, może to być dopuszczalne jedynie w formie stałego szkolenia. Jeśli interesuje Cię praca rękoma, możesz wybrać coś z poniższej listy:

  • szycie ubrań;
  • dziewiarstwo maszynowe;
  • naprawa butów;
  • budowa;
  • obiekty wykończeniowe;
  • metaloplastyka;
  • naprawa urządzeń elektrycznych i elektronicznych.

Możesz nawet zrobić sobie znośną krótką fryzurę bez żadnej pomocy, po prostu poświęcając na to około czterdziestu minut. Zasada strzyżenia: uszczypnij i odetnij kępki włosów, mierząc palcami żądaną długość. Jak duża ilość pęczki zostaną przycięte, tym gładsza będzie fryzura.

Przede wszystkim jedzenie należy postrzegać jako paliwo dla organizmu, dlatego czasami warto nie stawiać jedzenia na pierwszym miejscu. walory smakowe, ale jak szybko możesz skorzystać z konkretnego produktu.
Wszyscy wiemy, że każdy produkt ma Wartość odżywcza, ale oprócz tego istnieje również współczynnik strawności. Zachęcamy Cię do sprawdzenia, które pokarmy wchłaniają się najszybciej, jak to możliwe.


1. Tofu
Tofu i wszelkie produkty sojowe mogą z łatwością zastąpić mięso ze względu na wysoką zawartość białka. Ponadto produkty te charakteryzują się korzystnym współczynnikiem strawności.


2. Brukselka
Ten rodzaj kapusty zawiera aż 9% białka, a także wiele witamin. Dlatego brukselka będzie idealnym pożywieniem i nie spowoduje dyskomfortu żołądkowego.


3. Zboża
Przy średniej zawartości kalorii wynoszącej 80-100 kalorii, ryż, jęczmień i płatki owsiane kryją w sobie zdrowy zestaw białka roślinnego i błonnika. Ponadto zboża mają działanie odtruwające i mogą działać jako środek oczyszczający przewód pokarmowy i jelitowy.


4. Wątroba
W wątroba wołowa zawiera dużo żelaza i niezbędnego białka. Jednocześnie wątroba jest niskokaloryczna i nie zawiera dużej ilości tłuszczu. Dzięki zawartym w niej enzymom wątroba jest lekkostrawna.


5. Twarożek
Twarożek jak każdy inny produkt mleczny, zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnych białek.


6. Ser twardy
Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i kalorii sery twarde zawierają dużo białka. Jednocześnie taki ser jest trawiony znacznie lepiej niż produkty mleczne i mięso.


7. Jajka
Jajka uważane są za doskonały produkt białkowy, który jest jednocześnie łatwo i szybko trawiony i nie zawiera żadnych szkodliwych związków.


8. Tuńczyk i łosoś
Spośród wszystkich rodzajów ryb szczególnie wyróżniają się tuńczyk i łosoś, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Pożywne są także szczupaki, kraby, krewetki i okonie.


9. Wołowina
Spośród wszystkich rodzajów czerwonego mięsa wołowina jest najlepiej strawna. Warto wybierać mięso pochodzące od młodych zwierząt, które nie tylko ma wyjątkowy smak, ale jest też znacznie łatwiej strawne.


10. Mięso z kurczaka
W mięso z kurczaka zawarte kompletne białko, który jest również łatwo strawny. Najlepiej kupować mięso mostkowe, które zawiera niezbędną kombinację witamin i minerałów.