Nasturtium çiçəklərindən hazırlanmış üz losyonu. Yeməkdə istifadə edin

Nasturtium və ya xalq arasında kapuçin deyildiyi kimi, illik çiçəkdir. Nasturtiumun gövdəsi çılpaq, budaqlı və qıvrımlıdır. Sapın uzunluğu, bu bitkinin növündən asılı olaraq, dəyişir - 30 sm-dən 2 m-ə qədər.Kapuçin yarpaqları uzun petioles üzərində lob şəklindədir. Çox çiçək açır gözəl çiçəklər maraqlı, hətta mürəkkəb, düzensiz forma. Çiçəklərin rəngi, xüsusi növlərdən asılı olaraq, zəngin narıncı, zərif çəhrayı və ya gözəl sarı ola bilər. Nasturtium çiçəkləri böyük, parlaq və çox gözəldir, uzaqdan diqqəti cəlb edir. Nasturtiumun meyvəsi bir qədər qırışmış üç tək toxumlu seqmentdir. Nasturtiumun çiçəkləmə dövrü yayda baş verir və çox uzundur. Bu bitki iyunun əvvəlindən avqustun sonuna qədər çiçəklənməsi ilə sevindirir.

Bu qeyri-adi gözəllik bitkisi Avropaya Cənubi Amerika qitəsinin ölkələrindən gəldi. Nasturtiumun şıltaq olmadığı və tələb etmədiyinə görə xüsusi şərtlər, o, asanlıqla kök saldı iqlim şəraiti Rusiya və Avropa.

Bu iddiasız, lakin faydalı bitki orta dərəcədə nəmli, lakin zənginliyə üstünlük verir qida maddələri astarlama. Ancaq ideal olaraq, daim böyüdüyü yerdə yaxşı drenaj təmin edilməlidir. Üzvi mənşəli gübrələrə, həmçinin həddindən artıq torpaq nəminə qəti şəkildə dözmür. Ölkəmizdə mövcud olan 25 növdən yalnız iki növ nasturtium yayılmışdır - bunlar gövdəsi cəmi 30 sm hündürlüyə çatan cırtdan nasturtium və hündürlüyü 2 metrə çatan hündür nasturtiumdur.

Nasturtiumun hazırlanması və saxlanması

IN dərman məqsədləri ənənəvi müalicəçilər nasturtiumun bütün yerüstü hissələri istisnasız olaraq istifadə olunur. Bunlar təzə və ya artıq qurudulmuş gövdələr, yarpaqlar, qurudulmuş çiçəklər, hətta təzə yığılmış xammaldan və qurudulmuş toxumlardan alınan şirələrdir. Dərman materialının toplanması yalnız bitkinin çiçəkləmə dövründə həyata keçirilir, çünki bir çox elm adamı bu dövrdə bitkinin ən çox ehtiva etdiyinə inanır. maksimum məbləğ müalicəvi maddələr.

Nasturtium çiçəkləri artıq tam çiçək açdığı, lakin hələ heç bir solma əlaməti olmadığı anda dərman xammalı kimi yığılır. Çiçəklər, eləcə də bunun təzə gənc yarpaqları dərman bitkisi səhər şeh yoxa çıxdıqdan dərhal sonra səhər toplanır. Sapları və yarpaqları təmiz kağız vərəqlərində qurutun, ancaq qəzet və ya qalın təbii parça üzərində qurudun, çünki onlar təbiətcə çox şirəli olurlar. Toplanmış nasturtium xammalı quru və qurudulmalıdır isti otaqlar, lakin açıq deyil təmiz hava. İdeal yer Bu proseduru həyata keçirmək üçün yaxşı havalandırmanın olduğu bir çardaq və ya anbardan istifadə edin.

Tamamilə qurudulmuş dərman xammalı kağız və ya təbii parça torbalarda yad qoxu olmayan quru yerdə saxlanmalıdır. Raf ömrü adətən 12 - maksimum 18 aydır. Saxlamaq üçün çox əlverişlidir dərman materialı möhkəm bağlanan karton qutularda.

Gündəlik həyatda istifadə edin

Nasturtium tez-tez şəhər parklarının landşaftında, eləcə də şəhər küçələrini bəzəyən çiçək yataqlarında tapıla bilər. Bu bəzək bitkisi çox vaxt dizaynerlər tərəfindən şəxsi ərazilərin abadlaşdırılması üçün istifadə olunur.

Bu dərman bitkisi arıları bağçaya cəlb edən əla bal bitkisidir. Nasturtiumun meyvələri yeməklidir və yeməkdə tez-tez ədviyyat kimi istifadə olunur. Dadı kaparilərə çox bənzəyir. Nasturtiumdan dadlı vitamin salatları da hazırlanır.

Bitkinin kimyəvi tərkibinə daxil olan efir yağları yalnız ənənəvi deyil, həm də tez-tez istifadə olunur. xalq kosmetologiyası. Təzə Şirə Nasturtium kəpəklə, eləcə də güclü saç tökülməsinə qarşı mübarizədə əla kosmetik və müalicəvi vasitədir.

Nasturtiumun tərkibi və müalicəvi xüsusiyyətləri

1. Nasturtiumun kimyəvi tərkibinə çoxlu C vitamini və ya təbii askorbin turşusu daxildir. Bu dərman bitkisi əsasında hazırlanan preparatlar sinqa xəstəliyinin qarşısının alınması və kompleks müalicəsi üçün istifadə olunur.
2. Nasturtium əla antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir və həmçinin əla sidikqovucu təsir göstərir.
3. Nasturtiumdan hazırlanan preparatlar yaxşılaşır ümumi proses bədəndə maddələr mübadiləsi, həm də anemiya ilə mükəmməl kömək edir.
4. Nasturtium, boğaz ağrısı, bronxit və bədəndəki şişlərin müalicəsində istifadə olunan dərmanların bir hissəsidir.
5. Bu gün elm adamları qan axını artıra bilən nasturtium efir yağının xüsusiyyətləri ilə bağlı araşdırmalar aparırlar koronar arteriyalar. Buna görə də, yaxın gələcəkdə bu dərman bitkisinə əsaslanan dərmanların belə müalicə etməsi mümkündür ciddi xəstəliklər Necə koronar çatışmazlıq və ateroskleroz.
6. Nasturtium yarpaqlarından hazırlanan preparatlar narahatlıq, depressiya və qıcıqlanmanı müalicə etmək üçün əla vasitədir.
7. IN xalq təbabəti bu dərman bitkisinin yarpaqlarından hazırlanan həlimlər tez-tez xroniki böyrək xəstəliklərinin müalicəsi üçün əla vasitə kimi istifadə olunur və sidik yolları.

Nasturtiumun xalq təbabətində istifadəsi

Soyuqdəymə üçün, eləcə də öskürək ilə müşayiət olunan ağciyər xəstəlikləri üçün

Soyuqdəymə üçün quru nasturtium yarpaqlarının xüsusi infuziyası hazırlanır. Onu hazırlamaq üçün 1 osh qaşığı. 200 q dərman xammalı tökülməlidir qaynadılmış su. 30 dəqiqə dəmləyin. Bundan sonra hazır infuziya süzülməlidir. Soyuqdəymə üçün, ağciyər xəstəlikləri üçün gündə üç dəfə təxminən 70 q qəbul edin, həmçinin şiddətli öskürək ilə müşayiət olunan soyuqdəymə üçün.

Ümumi gücləndirici agent

1 litrlik bir kavanoz götürməlisiniz və bu bitkinin çiçəkləmə dövründə toplanan təzə nasturtium yarpaqları ilə sıx şəkildə doldurmalısınız. Bu yarpaqların üzərinə quru ağ şərab tökün ki, şərab yarpaqları tamamilə örtsün və 2 həftə buraxın otaq temperaturu, ancaq qaranlıq yerdə. Bu müddət bitdikdən sonra infuziya süzülməlidir. 1 tsp qəbul edilməlidir. gündə üç dəfə yeməkdən dərhal əvvəl.

Müxtəlif sidik yollarının xəstəlikləri üçün

Bitkinin bütün hissələri doğranmış və əvvəlcədən qurudulmuş 1 osh qaşığı. 0,5 l doldurmaq lazımdır. qaynar su və üzərinə qoyun su hamamı. Bu maye 15 dəqiqə qaynadılmalı, sonra başqa 45 dəqiqə buraxılmalıdır. Və yalnız bu gərginlikdən sonra. Bu həlim yeməkdən asılı olmayaraq gündə üç dəfə bərabər fasilələrlə 1 xörək qaşığı qəbul edilməlidir. (bu təxminən 200-250 qr).

Bronxit üçün

Bronxit, xüsusilə xroniki, qəbul etmək tövsiyə olunur spirt tincture, nasturtiumdan özünüz hazırlaya bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün 2 osh qaşığı götürmək lazımdır. nasturtiumdan dərman xammalı və 1 osh qaşığı tökün. araq. Qaranlıq, lakin isti yerdə 2 həftə buraxın. Konteynerin tərkibi vaxtaşırı çalxalanmalıdır. Bundan sonra infuziya süzülməlidir. Xroniki bronxiti müalicə etmək üçün gündə üç dəfə 25 damcı alın.

Saç tökülməsi və keçəlləşmə üçün

Bu dərman bitkisinin yarpaqlarından və tumurcuqlarından alınan təzə şirəsi saç tökülməsi, kəpək və keçəlliyə qarşı əla vasitə kimi istifadə olunur. Bunu etmək üçün, təzə nasturtium yarpaqları kiçik deşikləri olan bir mesh ilə adi bir ət dəyirmanından keçirilməlidir və sonra yaranan pulpa bir parça ilə sıxılmalıdır. Yaranan suyu 2 həftə ərzində hər gün baş dərisinə sürtmək lazımdır. Bu kursu bitirdikdən sonra 10 gün ara vermək və proseduru təkrarlamaq lazımdır. Mövsüm ərzində bu suyu baş dərisinə sürtmək üçün iki həftəlik 3 kurs keçirməlisiniz. Ancaq bu terapiya ilə şirənin gözlərinizə daxil olmasının qarşısını almalısınız, çünki bu, inkişafına səbəb ola bilər iltihabi proseslər gözlər.

Əks göstərişlər

Nasturtium əsasında hazırlanan preparatlar qastrit və ya mədə xorasından əziyyət çəkən insanlar tərəfindən qəbul edilməməlidir. Bu bitkiyə əsaslanan dərmanların həddindən artıq dozası pozğunluqlara səbəb olur həzm sistemi və ishal və qusma ilə özünü göstərir. Nasturtium əsaslı dərmanları yalnız bir mütəxəssisin tövsiyəsi ilə və yalnız bir həkim nəzarəti altında qəbul etməlisiniz. Çox nadir hallarda, hətta təcrid olunmuş hallarda da mümkündür allergik reaksiyalar, bu, dərmanın komponentlərinə fərdi həssaslıqla izah olunur.

Ölkəmizin hər yerindəki bağlarda tapılan bir çox cəlbedici bitkilər təkcə cazibədar yarpaqları və dəbdəbəli çiçəkləri ilə gözləri sevindirmir, həm də insanlara fayda vermək qabiliyyətinə malikdir. Bəzi çiçəklər yeməkdə istifadə edilə bilər, digərləri ənənəvi tibb mütəxəssisləri tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur, digərləri isə evdə hazırlanmış çiçəkləri sevənlər üçün əla tapıntı ola bilər. kosmetika. Bunlar üçün vaxtında faydalı bitkilər Buraya nasturtium çiçəkləri də daxildir, əks göstərişləri və faydalı xüsusiyyətləri, habelə yeməkdə istifadəsi bir az daha ətraflı müzakirə ediləcəkdir.

Nasturtiumun bütün hissələrinin yeməli olduğunu az adam bilir (kökləri istisna olmaqla). Hətta bu bitkinin çiçəkləri kifayət qədər xoş bibərli dadı ilə xarakterizə olunur ki, bu da bir qədər su teresi dadını xatırladır. Bundan əlavə, belə bir çiçəyin bir kütləsi var faydalı keyfiyyətlər.

Nasturtiumun faydalı xüsusiyyətləri

Nasturtium əslində ənənəvi tibb reseptlərində olduqca geniş istifadə olunur. Bu otda çoxlu var müalicəvi keyfiyyətlər. Məlumdur ki, onun istifadəsi antiinflamatuar təsir əldə etməyə kömək edir və hətta bəzi bakteriya və göbələkləri məhv edir. Nasturtium yaxşı sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, tərkibində əhəmiyyətli məbləğ onu əmələ gətirən C vitamini əla vasitədir toxunulmazlığı və ümumi rifahı yaxşılaşdırmaq üçün. At düzgün istifadə Bu çiçək bəlğəmgətirici təsirə nail olmağa və öskürəyi müalicə etməyə kömək edir. Nasturtium da mülayim işlətmə xüsusiyyətləri ilə xarakterizə olunur. Onun istehlakı Popular Health oxucularına qan tərkibini yaxşılaşdırmağa və bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edəcəkdir.

IN terapevtik məqsədlər müxtəlif hissələrdən istifadə edə bilər bu bitkidən. Beləliklə, nasturtium toxumları depressiya üçün dərman hazırlamaq üçün istifadə olunur, depressiya hissini effektiv şəkildə aradan qaldırır və öhdəsindən gəlir. həddindən artıq qıcıqlanma.

Bu cür bitki mənşəli xammalın iktidarsızlığı effektiv şəkildə müalicə etdiyinə və iltihablı lezyonlardan qurtulmağa kömək etdiyinə dair sübutlar da var. sidik yolları(kəskin və ya xroniki).

Nasturtium çiçəklərindən hazırlanan preparatlar menopozun (kişi və ya qadın) xoşagəlməz simptomlarını aradan qaldıra bilər. Bu cür məhsullar bu problemi həll etmək üçün əla iş görür. ümumi zəiflik, həddindən artıq əsəbilik, depressiya və melanxoliya.
Bundan əlavə, çiçəkləri olan dərmanlar maddələr mübadiləsini optimallaşdırmağa, müalicəyə kömək edəcəkdir müxtəlif patologiyalarürək-damar və sidik sistemləri.

Nasturtium yarpaqları ənənəvi tibb mütəxəssisləri tərəfindən çox geniş istifadə olunur. Onlar tez-tez müxtəlif müalicəsində istifadə olunur soyuqdəymə, bronxit, ağciyər xəstəlikləri və hətta qrip. Ayrıca, onlara əsaslanan dərmanlar səbəb olan depressiv vəziyyətlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir müxtəlif səbəblər, iştahı artırmaq və immun çatışmazlığını aradan qaldırmaq.

Xarici və yerli istifadə nasturtium ilə preparatlar müxtəlif müalicəyə kömək edir dəri səpgiləri, xəstəliklər ağız boşluğu(uşaq qaratması daxil olmaqla), bir çox dermatoloji xəstəliklər, lipomalar, ziyillər və poliplər.

Nasturtium kosmetologiyada olduqca geniş istifadə olunur. At düzgün istifadə Bu bitki alopesiya (saç tökülməsi) probleminin öhdəsindən gəlməyə və kəpəkdən qurtulmağa kömək edir. Həmçinin, ona əsaslanan məhsullar dəriyə qulluq üçün, xüsusən də səpgiləri müalicə etmək və cavanlaşdırıcı və ağardıcı təsir əldə etmək üçün istifadə olunur.

Nasturtiumun əks göstərişləri, mümkün zərərləri

Belə bir bitki reaksiyalara səbəb ola bilər fərdi dözümsüzlük, başqa sözlə, allergiya. Bundan əlavə, həddindən artıq miqdarda istifadəsi səbəb ola bilər şiddətli qıcıqlanma mədə və ya bağırsaq.

Mədə-bağırsaq traktında problemlər (eroziya, qastrit, xoralar) varsa, nasturtiumdan terapevtik məqsədlər üçün istifadə etməməlisiniz.

Nasturtium yeməkdə

Bu gün nasturtium çoxlu dad və faydalı keyfiyyətlərə malik olmasına baxmayaraq, yalnız bəzən yeməkdə istifadə olunur. Bu bitkinin göyərti vitaminlə zəngin salatlar, ilk yeməklər və hətta adi sendviçlər hazırlamaq üçün əladır. Aromatik sirkə nasturtium çiçəklərindən hazırlanır; çiçəklər də içlik üçün istifadə olunur və hətta içki hazırlamaq üçün dondurulur. Və onların ekstraktları bəzən pendirlərə və kərə yağı.

Bu bitkinin yaşıl meyvələri xiyar, pomidor, balqabaq və şoraba hazırlayarkən gözəl tərkib hissəsi ola bilər. Brüssel kələmi.

Beləliklə, nasturtium gətirə bilər böyük fayda bir insana. Nasturtium düzgün istifadə edildikdə həm dərmana, həm də qidaya çevrilə bilər.

Nasturtiumdan terapevtik məqsədlər üçün istifadə etməzdən əvvəl, həkimə müraciət etmək və özünü müalicə etməmək yaxşı olardı.

Bir çox insanlar nasturtium yetişdirir, lakin hər kəs öz pəhrizində istifadə etmir. Ancaq bu dietologiyada məşhur bir məhsuldur, terapevtik qidalanma. Mütəxəssislər deyirlər ki, nasturtium cavanlaşmaya kömək edir, çəki normallaşdırır və qocalma prosesini ləngidir. Bu bitkidən hazırlanan yeməklər qurmanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Xassələri, tərkibi və ən məşhur reseptləri haqqında daha çox məlumat verək.

Nasturtiumun faydalı xüsusiyyətləri

Gövdələr, qönçələr və yarpaqlar alkaloidlər, fitonsidlər və vitaminlərlə doymuşdur, bunlar arasında karotin liderdir. C vitamininin konsentrasiyası kahıdan 10 dəfə yüksəkdir, qara qarağat c 2. Spektr var faydalı turşular: linoleik, erusik, linolenik, palmitik, oleik, steorik. Və təbii antibiotiklər, qlükonasturin, salonin. Toxumlarında 23-25% efir yağları var. Arıqlayanlar üçün kalorili məzmunu bilmək faydalıdır: 100 q yarpaq - 12 kkal, təzə toxum- 22 kkal.

Pəhrizinizə nasturtium daxil etməklə, siz qan tərkibinizi yaxşılaşdıra, toxunulmazlığınızı artıra və gücləndirə bilərsiniz ürək-damar sistemi, zərərsizləşdirin patogen flora və patogenlərin inkişafı. Nasturtium toxumlarını yemək menopoz əlamətlərini aradan qaldırmağa və iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir limfa düyünləri, gücləndirmək venoz dövran, öd və sidikqovucu təsir əldə edir.

Araşdırmalar bunu göstərir müntəzəm istifadə Nasturtium aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, qan axını artırır və koronar damarları tonlayır. Arıqlamaq istəyənlər üçün nasturtium maddələr mübadiləsini normallaşdıran bir məhsul və həzm sürətləndiricisi kimi faydalıdır.

Qidalanma üçün nasturtium

Kulinariya mütəxəssisləri nasturtium gül kələm, kapuçin və ya hind salatı adlandırırlar. Qönçələr və şirəli yarpaqlar dadına görə vəzəriyə bənzəyir, ədviyyatlı bir qoxuya malikdir və yeməklərə zərif zəriflik əlavə edir. Qurudulmuş toxumlar müəyyən kəskinliyə malikdir, onlar üyüdülür və qara bibər kimi istifadə olunur.

Yemək üçün qoz toxumları təzə istifadə olunur, ən yaxşı keyfiyyətlər yaşıl olanlar ləçəklər quruduqdan dərhal sonra alınır. Qəhvəyi və saralmışlar qurutmaq üçün yaxşıdır, qablarda quruyur və bərk olur. Yarpaq yarpaqları xüsusilə qiymətləndirilir.

Gövdəsi, çiçəkləri və yarpaq hissələri bütün vegetasiya dövründə (may-oktyabr) toplana bilər. Toxumlar - yetişdikcə (iyul-sentyabr).

Nasturtium necə hazırlanır

Meyvə və yarpaqlı yeməklərin geniş çeşidi var. Bunlar balıq və ət üçün istifadə edilən souslar, ədviyyatlar, souslardır. Toxumlar və bitki hissələri soyuq qəlyanaltılara, marinadlara, yan yeməklərə, solyankalara, şorbalara, tərəvəz güveç. Ən yaxşı birləşmələr hil, keşniş, oregano, berqamot, ətirli bibərdir. Turşu meyvələri incə incəlik hesab olunur.

IN pəhriz qidası Nasturtium istilik müalicəsi olmadan istehlak edilir və ya yüngül qaynadılır. Xiyar, yaşıl noxud, sarımsaq, yumurta, turp, yaşıl soğan və ədviyyatlı göyərti ilə birləşdirin. Yanacaq doldurmaq üçün istifadə olunur balzam sirkəsi, bitki yağı, limon şirəsi, xardal.

Nasturtium ilə reseptlər

Nasturtium toxumlarından kapari

Təzə yığılmış yaşıl meyvələr duzlu suda ağardılır (sarı və ağ olanlar istifadə edilmir). Sonra onlar bankalara qoyulur və şoraba ilə doldurulur: 0,5 su + 2 osh qaşığı. l. sirkə + osh qaşığı. l. duz. Doldurulmuş duzlu suya başqa bir qaşıq qaşığı əlavə etməyinizə əmin olun. şəkər qaşığı. Marinadda ədviyyatlar: mixək, dəfnə yarpağı, ətirli bibər - hamısı adi nisbətlərdə. Onu sterilizasiya etmək lazım deyil, tamamilə soyudulana qədər sarın. kimi tətbiq olunur müstəqil qəlyanaltı, ət, göbələk və tərəvəz ilə salatlarda birləşdirilir. Balıq şorbası üçün ideal məhsuldur.

Nasturtium yarpaqlarından və çiçəklərindən salatlar

1. Turp, dairələrə və ya dilimlərə kəsilmiş, əzilmiş çiçəklər və tumurcuqlarla qarışdırılmış (70:20 q), xardal və ya mayonez ilə bitki yağı ilə ədviyyatlı.
2. İki orta ölçülü xiyar üçün sizə 10 nasturtium yarpağı, qaynadılmış yumurta, lələk lazımdır. yaşıl soğan. Hər şey doğranır və mayonezlə ətirlənir.
3. 2 osh qaşığı lazımdır. l. əzilmiş və ya üyüdülmüş qoz-fındıq (fındıq, qoz, anakardiya), bir pomidor, bir ovuc doğranmış gövdə və inflorescences. Nasturtium göyərti qoz kütləsi ilə qarışdırılır və qızardılmış pomidor, bal və bitki yağı qarışığı ilə ədviyyat edilir. Proporsiyalar daddan asılıdır.

Sarımsaq ədviyyatı

Qırmızı qarağat, nasturtium göyərti və sarımsaq ətçəkəndən/blenderdən keçirilir. Yaranan kütləyə bitki yağı əlavə edin, bir az duz əlavə edin və soyuducuya qoyun.

Horseradish və nasturtiuma əsaslanan içki

Horseradish (20 q) ətçəkəndə/rəndələnir, doğranmış nasturtium yarpaqları (50 q) əlavə edilir. Bu kütlə bir litr su + şəkər (80 q) ilə seyreltilir və 12 saat buraxılır. Sonra, cuna / ələkdən süzün. İçki yaxşı bir tonikdir və soyudulmuş halda istehlak edilir.

Nasturtium toxumu ilə doldurulmuş yumurta

Doldurma üçün 60 q qaynadılmış çuğundur, eyni miqdarda kapers (turşu meyvələr), 20 q kərə yağı, 80 q lazımdır. yaşıl noxud(Konservləşdirilmiş qida). Bütün inqrediyentlər bir qarışdırıcıda üyüdülür və yaranan qarışıq yumurta yarısına doldurulur.

Nasturtium və ya capuchin bitkisi yalnız bağbanlar tərəfindən yaxşı tanınmır. Bunu görmüsünüz? Gözəl gül demək olar ki, hər şey, çünki tez-tez şəhər xiyabanlarında və parklarda çiçək yataqlarını və sərhədləri bəzəmək üçün istifadə olunur. Siz nasturtiumları bir az qıvrım gövdəsi, maraqlı yarpaqları və narıncı, çəhrayı və sarı çiçəkləri ilə tanıya bilərsiniz. Bütün yayı çiçək açır və yaxşı bal bitkisi olduğu üçün çoxlu arıları özünə cəlb edir. Bundan əlavə, nasturtiumun gövdəsi, çiçəkləri və yarpaqları xalq təbabətində müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün tez-tez istifadə olunan faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri və əks göstərişləri haqqında məqaləmizdən öyrənə bilərsiniz.

Xalq təbabətində bitkinin yalnız yer üstü hissəsi istifadə olunur, çünki onun köklərində faydalı maddələr yoxdur. Nasturtiumun yarpaqlarında, çiçəklərində və hətta gövdələrində var böyük miqdarda askorbin turşusu, həmçinin A vitamini, maqnezium, yod, fosfor, kalium.

Nasturtiumun torpaq hissələrindən hazırlanan həlimlər və infuziyalar aşağıdakı faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

1. Onların antiseptik hərəkətlər yaraları müalicə etmək və boğaz ağrısı üçün qarqara etmək üçün istifadə olunur.
2. Viral xəstəliklərin qarşısının alınması üçün faydalıdır.
3. Ürək əzələsini kalium duzları ilə doyurun.
4. Bədəndən toksinləri çıxarır.
5. Onların sidikqovucu təsiri var.
6. Vitamin çatışmazlığı və anemiya üçün faydalıdır.
7. Ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
8. Bəlğəmgətirici təsir göstərirlər.
9. Sinqa xəstəliyinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.

Elmi cəhətdən sübut edilmişdir ki, nasturtiumun tərkibində antibiotik var, ona görə də müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə oluna bilər. tənəffüs sistemi. O təmin edir yaxşı hərəkət menopoz zamanı, limfa düyünlərinin iltihabı və xolelitiyaz üçün faydalıdır.

Nasturtiumun istifadəsinə əks göstərişlər

Bitkidən mədə xorası və qastrit üçün istifadə etmək tövsiyə edilmir artan turşuluq. Bu, çiçəklərin, yarpaqların və gövdələrin bu patologiyalarda əks göstəriş olan çox miqdarda C vitamini ehtiva etməsi ilə izah olunur.

Bəzi hallarda, çiçəyin bəzi komponentləri tərəfindən tetiklenen dərman kapuçinin həlimləri və infuziyalarına allergik reaksiyalar baş verə bilər.

Buna görə də xalq reseptləri nasturtium və digər bitkilərdən yalnız həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra qəbul edilməlidir.

Dərman xammalının düzgün hazırlanması

Ən çox miqdarda faydalı komponentlər çiçəkləmə zamanı bitkidə olur. Buna görə də, bu dövrdə kapuçin çiçəkləri və yarpaqları toplanır. Çiçəklər solmağa başlamazdan əvvəl yığılmalıdır. Səhər şeh quruduqdan sonra yarpaqları səhər toplamaq yaxşıdır. Zəhmət olmasa, bütün bitkini bir anda kəsə bilərsiniz.

Hazırlanmış xammal anbarda, çardaqda və ya yaxşı havalandırılan digər otaqda qurudulmalıdır. Vurulmamalıdır günəş şüaları. Yarpaqları, çiçəkləri və gövdələri yaxşı quruduqda, saxlama üçün karton qutulara və ya parça torbalara qoyulur. Xammal 12 aydan 18 aya qədər yad qoxu olmayan quru yerdə saxlanmalıdır.

Xalq təbabətində istifadə edin

Dərman xassələri Nasturtiumlar xalq təbabətində geniş istifadə olunur, müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün dəmləmə və həlimlərdən istifadə olunur.

Soyuqdəymə və bronxitin müalicəsi

Resept:

• bir stəkan qaynar su bir kaşığı əzilmiş və qurudulmuş xammalın içərisinə dökülür;
• yarım saat dəmləyin və süzün.

Sidik yollarının xəstəlikləri

Nasturtium həlimi böyrək, sidik yolları və urolitiyaz xəstəliklərində istifadə edilə bilər.

Həlim resepti:

• iki stəkan qaynar su yığılmış yarpaqlardan və çiçəklərdən əzilmiş xammala (1 osh qaşığı l) tökülür;
• 15 dəqiqə su banyosunda istilənir;
• sonra bulyon başqa 45 dəqiqə dəmlənməlidir, bundan sonra süzülməlidir.

Gündə üç dəfə yüz mililitr alınmalıdır.

Uretrit və sistit üçün təzə sıxılmış suyu qəbul edə bilərsiniz. Gündə üç dəfə bir xörək qaşığı içmək lazımdır.

Bədən tonunu yaxşılaşdırmaq üçün nasturtium

Gücünüzü itirdiyiniz zaman bitkinin zəngin olduğu vitamin C-dən tez-tez istifadə edirsiniz. Artırmaq dirilik bədən üçün şərab infuziyası hazırlaya bilərsiniz:

• bitkinin çiçəkləmə dövründə toplanan təzə yarpaqlar sıx şəkildə qablaşdırılır litrlik banka və ya digər konteyner;
• xammal quru ağ şərabla doldurulur;
• konteyner qaranlıq bir yerə qoyulur;
• İki həftədən sonra infuziya süzülür.

Tonik səhər, nahar və şam yeməyindən əvvəl bir çay qaşığı qəbul edilir.

Bədəni vitaminlərlə doyurmaq üçün təzə yarpaqlar Nasturtiumun vitamin infuziyası hazırlaya bilərsiniz:

• 600 mililitr qaynar su ilə yüz qram təzə yarpaq tökün;
• iki saatdan sonra süzün.

Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyindən otuz dəqiqə əvvəl 50 mililitr infuziya alın.

Bronxitin müalicəsi üçün tincture

Xroniki bronxit üçün kompleks müalicə və yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra nasturtium tincture istifadə edə bilərsiniz. Gündə üç dəfə, 25 damcı alın. Resept:

• iki xörək qaşığı hazırlanmış xammalın içinə bir stəkan araq tökün;
• gələcək tincture ilə konteyner qaranlıq bir yerə qoyulur və otaq temperaturunda iki həftə saxlanılır;
• Bu iki həftə ərzində tincture vaxtaşırı sarsılır.

Müalicə üçün xroniki bronxit süzülmüş tincture istifadə olunur.

Nasturtium yarpaqlarından şirə

Bitkinin təzə yarpaqlarından kompres şəklində poliplərin, ziyillərin və ağır yanıqların xarici müalicəsi üçün istifadə olunan suyu əldə edə bilərsiniz.

Kosmetologiyada nasturtium

Bitki və onun faydalı kompozisiya və xüsusiyyətləri saçları gücləndirmək və böyütmək, keçəlləşmə və kəpəyi aradan qaldırmaq üçün istifadə edilə bilər.

Saç tökülməsi üçün losyon

Əgər saçlarınız çox tökülürsə, kapuçin yarpaqlarından, şimşirdən və gicitkəndən losyon hazırlayıb saç dərinizə sürtə bilərsiniz.

• Yuxarıda göstərilən bütün komponentlərdən yüz qram götürmək və yarım litr spirt ilə doldurmaq lazımdır;
• losyon iki həftə ərzində infuziya edilir;
• gərgin vəziyyətə düşür çarə hər hansı bir efir yağından bir neçə damcı əlavə edin.

Losyondan istifadə edərkən diqqətli olmaq və gözlərinizə girməməsinə diqqət yetirmək lazımdır.

Keçəllik üçün resept

Nasturtium yarpaqlarından və cinquefoil köklərindən təzə sıxılmış şirəsi baş dərisinə sürtülür. Şirəni əvvəlcə ətçəkən maşında xammalı üyütməklə asanlıqla əldə etmək olar.

Kəpəyin xalq müalicəsi ilə müalicəsi

Nasturtium yarpaqlarından əldə edilən şirənin köməyi ilə kəpəkdən xilas ola bilərsiniz. İçinə sürtülür saç düzümü on beş gün rəhbərlik edir. On günlük fasilədən sonra kurs təkrarlanmalıdır. Müsbət nəticəüç kursdan sonra görmək olar. Şirəni diqqətlə istifadə edin, gözlərinizə düşməsin.

üçün daha yaxşı təsir Hazırlanması çox asan olan kapuçin infuziyası içə bilərsiniz:

• bir stəkan qaynar su ilə iyirmi qram təzə xammal tökün;
• beş dəqiqə qaynatmaq;
• bulyon bir saat dəmlənsin və süzün.

Səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyindən əvvəl iki-üç yemək qaşığı götürün.

Nasturtium yeməkdə

Bitkinin şirəli yarpaqları və qönçələri xoş ətir və ədviyyatlı, acı bir dada malikdir. Onların dadı vəzə bənzəyir və bir çox ölkədə yeməklərin hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Kapuçin toxumları qurudulur, üyüdülür və qara bibər kimi yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Kulinariya mütəxəssisləri nasturtiumu hind salatı və ya rəngli ədviyyat adlandırırlar. Onun yarpaqlarından və meyvələrindən ət və balıq üçün sous, ədviyyatlar və souslar hazırlanır. Zavodun turşu meyvələri kapari kimi dad verir, çiçəklərdən ekstraktlar yağ və pendirlərə əlavə edilir.

Yarpaqları bəzəmək üçün istifadə edilə bilər müxtəlif yeməklər, onları salatlara və ya sendviçlər üçün göyərti kimi əlavə edin.

Bu çox gözəl, dadlı və faydalı bitki Onu öz sahənizdə böyüdə bilərsiniz. Ancaq hər halda, qarşısını almaq üçün xoşagəlməz nəticələr, istifadə etməzdən əvvəl dərman infuziyaları, nasturtiumdan həlimlər və digər reseptlər, həkiminizlə məsləhətləşmək tövsiyə olunur. Unutmayın ki, özünü müalicə etmək təhlükəsiz deyil.

Qeyri-adi gözəl kapuçin çiçəyi də dərman bitkisidir. Hamısı faydalıdır yerüstü hissəsi. Xüsusilə zəngin faydalı maddələrçiçəkləmə zamanı dərman bitkiləri var. Biz nasturtiumun müalicəvi xüsusiyyətlərini və onun istifadəsinə əks göstərişləri başa düşürük.

Nasturtiumun xalq təbabətində istifadəsi

Bitkinin müalicəvi təsiri onunla əlaqələndirilir kimyəvi birləşmə. Qeyd olunur ki, ildə yetişməmiş meyvələr nasturtiumlar mövcuddur:

• bitki mənşəli antibiotiklər;
• efir yağları;
• üzvi turşular.

Bütün bu komponentlər haqqında danışmağa imkan verir faydalı xassələri nasturtium, aşağıdakı hərəkətlərə malikdir:

• bakterisid;
• vazodilatatorlar;
• antiinflamatuar;
• öskürək əleyhinə dərmanlar;
• antifungal.

Əvvəla, zavodun bütün hissələri böyük miqdarda ehtiva edir askorbin turşusu, vitamin C. Buna görə soyuqdəymə və ya vitamin çatışmazlığı ilə əlaqəli bütün xəstəliklər kompleks müalicədə infuziya və həlimlərdən istifadə edir. bitki mənşəli. Xəstələrə seyreltilmiş tincture, şirə və ya həlim ilə qarqara etmək tövsiyə olunur. Buna görə də vitamin çayının nasturtium ilə istifadəsi sinqa xəstəliyində faydalı təsir göstərəcəkdir.

Soyuqdəymə və öskürək üçün nasturtium həlimindən istifadənin faydaları selikli qişanın bərpasına kömək edən antibiotiklərin olması ilə qiymətləndirilə bilər. tənəffüs sistemi dərin boğucu öskürək ilə.

Nasturtium çayı içmək yaşlı insanlar üçün çox faydalı ola bilər:

• ürək əzələsinin işini yaxşılaşdırır;
• erkən qocalmanı yavaşlatır;
• menopozun gedişatını yaxşılaşdırır.

Bitki materiallarında olan kükürd birləşmələri dağınıq sklerozun vəziyyətini yüngülləşdirir. Bitkidə olan tropeolin ürək əzələsinin daralmasını gücləndirir. Kalium ürək fəaliyyəti üçün vacib elementdir. Efir yağı qocalma prosesini ləngidir. Yaşlı insanların pəhrizinə profilaktik tədbir olaraq nasturtium əlavə edilən salatlar və ədviyyatlar daxildir qocalıq demans. Hormonların səviyyəsi normallaşdığı üçün menopoz zamanı isti flaşlar azalır.

Xalq təbabətində nasturtium qıcıqlanma üçün istifadə olunur və depressiya vəziyyəti. İltihab üçün genitouriya sistemi Həlimi qəbul etmək xəstənin vəziyyətini yüngülləşdirir. Saç tökülməsi ilə bağlı problemlər üçün istifadə olunur. Gicitkən ilə birlikdə ovuşdurun baş dərisi Bir həftə ərzində baş tincture yaxşılaşmasına gətirib çıxarır.

Nasturtium artıq tibbdə qəbul edilmişdir. Tibb sənayesi dərman istehsal edir aktiv maddələr bunlardan nasturtium ekstraktlarıdır. Onlar kimi istifadə olunur dərmanlar bir çox xəstəliklər üçün. Ancaq xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, təhlükəli xəstəliklərə təsiri təsdiqlənir:

• şişlər;
• koronar çatışmazlıq;
• ateroskleroz.

Səmərəlilik dərman bitkisi bütün dünya alimləri tərəfindən öyrənilir. Ola bilsin ki, yaxın gələcəkdə bizi yeni kəşflər gözləyir.

Hər hansı bir dərman bitkisi kimi, nasturtium da əks göstərişlərə malikdir. Həkiminizlə məsləhətləşmədən dərman qəbul etməyə başlamamalısınız. Nasturtiumun fərdi dözümsüzlüyünə əlavə olaraq şəxslər tərəfindən, çay və ya həlim nəzarətsiz istehlak böyük miqdarda. Bu, mədə narahatlığına və qusmağa səbəb olacaq. Hər hansı çay və ya istifadə etmək qadağandır dozaj formaları qastrit və mədə xoranız varsa. Tinctures istifadə və sürtünmə dəri Bütün nasturtium preparatları yanan təsirə malik olduğundan, gözlərinizi qorumaq lazımdır. Nasturtiumun dərman xüsusiyyətləri və əks göstərişləri, eləcə də başqaları bitki mənşəli preparatlar, bulanıq sərhəd var. Buna görə müalicəyə ehtiyatla başlamaq lazımdır.

Xammalın düzgün tədarükü

Bitkilər bütün çiçəkləmə dövründə yığılır. Çiçəklər solmağa başlamadıqda toplanır. Məhsul yığımı səhər, bitki səhər şehindən quruduğu zaman aparılmalıdır. Bu vəziyyətdə çiçəklər qaranlıq, yaxşı havalandırılan bir otaqda qurudulur. Çardaqda quru, günəşli havada çiçəkləri qurutmaq üçün idealdır. Qurutma bir otaqda baş verirsə, prosesi sürətləndirmək üçün bir fan quraşdırmaq lazımdır. Bundan sonra xammal kağız torbalara və ya qutulara qablaşdırılır.

Yaşıl meyvələr təxminən bir həftə çiçəkləndikdən sonra toplanır. Onların dadı kapari kimidir. Onlar konservləşdirilmiş, dondurulmuş və ya kölgədə qurudula bilər. Qurudulmuş meyvələr qabığından çıxarılmalı və kağız torbalarda saxlanmalıdır. Bitki materiallarının raf ömrü 18 aydan çox deyil.

Nasturtiumun faydalı xüsusiyyətləri haqqında video