Qaynadılmış balqabağın orqanizmə faydaları və zərərləri. Arıqlamaq üçün balqabaq

Balqabaq mövsümü gəldi - onlardan tam zövq almağın vaxtı gəldi. Balqabaq yalnız çox sağlam tərəvəz deyil, həm də inanılmaz dadlıdır. Ondan hər şeyi bişirə bilərsiniz: dən. Balqabaq yemək tövsiyə olunur, o, ilk daxil edilənlərdən biridir.

Balqabağı niyə sevirsən və ona hansı faydalı xüsusiyyətlər aid edilir, materialımızda oxuyun.

Balqabağın tərkibində B, A, E, C, PP daxil olmaqla bir çox vitamin var. O, həmçinin T və K kimi nadir vitaminləri ehtiva edir - onları digər tərəvəz və meyvələrdə çətin ki, tapa bilərsiniz;
Balqabağın tərkibində alma turşusu, qlükoza, fruktoza və saxaroza var ki, bunlar orqanizmi mükəmməl şəkildə qidalandırır və hətta şirniyyatları əvəz edə bilir. Buna görə də, şokolad istəyirsinizsə, balqabağa gedin;
Balqabaq istinad edir aşağı kalorili qidalarüçün mükəmməldir pəhriz qidası arıqlamaq istəyən hər kəs;

Daimi istifadə balqabaq yaxşılaşdırır metabolik proseslər bədəndə - əsas köməkçidir;
Balqabağın tərkibində yerköküdən bir neçə dəfə çox beta-karotin var və onun gözlər üçün çox faydalı olduğu bilinir;
Kişilər balqabağın faydalı xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməlidirlər, çünki tərkibindəki sink duzları potensiala müsbət təsir göstərir və cinsi fəaliyyətümumiyyətlə. Balqabağın tərkibindəki E vitamini isə orqanizmdə qocalma prosesini maneə törədir;
Balqabaq toxumlarından biridir ən yaxşı vasitə qurdlara qarşı. Onlar həmçinin toksikoz zamanı hamilə qadınlar tərəfindən istifadə üçün tövsiyə olunur - onlar narahatlıq və ürəkbulanmanı azaldır, həmçinin bədəni kalium ilə doyurur;
Tərəvəz əladır profilaktik xəstəliklər ürək-damar sistemi. Anemiya, ateroskleroz, hipertoniya üçün yeyilməlidir;
Döl və performansı yaxşılaşdırır mədə-bağırsaq traktının. Balqabaq xoleretik və sidikqovucu təsir göstərir;
Balqabaq həlimləri sinir sistemini sakitləşdirməyə və fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edir.

Balqabağın praktiki olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur, lakin diabet xəstələri bu meyvə ilə diqqətli olmalıdırlar, çünki tərkibində yüksək glisemik indeks. Mədə xorası və yüksək turşuluqdan əziyyət çəkən insanlara da balqabağı həddindən artıq istifadə etməmək tövsiyə olunur.

Arıqlamaq üçün balqabaq bir qaynaqdır pəhriz lifi, bir çox dietoloqlar təkcə onun pulpasını deyil, həm də qida və vitaminlərlə zəngin olan toxumlarını istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Balqabaq arıqlamaq üçün yaxşıdır?

Əksər dietoloqlar arıqlayarkən balqabaq yeməyin mümkün olub-olmadığı sualına müsbət cavab verir. Bu, bu məhsulun tərkibinə görədir yağ turşusu, lif və pektin, bütün bu maddələr həzmi və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırmağa, toksinləri və tullantıları çıxarmağa və azaltmağa kömək edir. Balqabaqdan istifadə edərkən, yeməklərə əlavə etsəniz, yadda saxlamaq lazım olan yalnız bir şey var çoxlu saydaşəkər, o zaman kilo itkisini gözləməməlisiniz. Buna görə də, minimum miqdarda karbohidrat və yağ ehtiva edən sağlam və aşağı kalorili qidaların necə hazırlanacağını öyrənmək vacibdir. Belə bir yemək arıqlamaq üçün balqabaqlı bir smoothiedir, onu olduqca tez edə bilərsiniz.

Smoothie etmək üçün qabığı soyulmalı və toxumları çıxarılmalı olan balqabaq lazımdır. Blenderə qoyun, kiçik parçalara kəsdikdən sonra, bu, bişirmə vaxtını azaldacaq, sonra 1-3 dəqiqə döyün. Budur, içkini stəkanlara töküb içmək qalır. İstəyirsinizsə, smoothie-yə 1 tsp əlavə edə bilərsiniz. bal, alma və ya yarım banan püresi. İçkini ya səhər yeməyində, ya da axşam yeməyi əvəzinə içmək tövsiyə olunur, bu, bağırsaq hərəkətliliyini gücləndirməyə və hissi aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir. Gündə 1 stəkandan çox balqabaqlı smoothie içməməlisiniz, çünki bu ishalın başlamasına səbəb ola bilər.

Başqa gözəl resept balqabaq ilə, pəhrizdə olan insanlar üçün uyğundur, bunlar bal ilə bişmiş parçalardır. Balqabağın qabığını soymalı, kiçik parçalara ayırmalı, örtməli olacaqsınız nazik təbəqə bal və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 30-40 dəqiqədən sonra yemək hazır olacaq, istəsəniz, darçın əlavə edə bilərsiniz.

Populyar balqabaq pəhrizi çox şey aldı yaxşı rəylər sadəliyinə görə - götürməyə icazə verilir müxtəlif reseptlər, hər hansı bir balqabaq yeməkləri bişirin və için pəhriz suyu. Arıqlamağın bu üsulunu inkişaf etdirən dietoloqlar hesab edirlər ki, hətta bir neçə gün ərzində balqabaq menyusunun köməyi ilə orqanizm zərərli toksinlərdən, lazımsız kiloqramlardan təmizlənəcək, həmçinin vitaminlərlə zənginləşəcək.

Balqabaq menyuya təkcə arıqlamaq üçün əlavə edilmir. Onun unikallığı var vitamin tərkibi. Nitrat gübrələrindən istifadə edilməmiş düzgün yetişdirilmiş tərəvəzin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

vitaminlər - E, PP, C, K, D, A, B, T;
karbohidratlar;
zülallar;
Omeqa-3;
mikroelementlər - kükürd, sink, dəmir, fosfor, kalsium, mis, maqnezium, kalium.

Arıqlamaq üçün balqabağın əsas faydası onun xam şəklində kiçik olmasıdır enerji dəyəri– cəmi 22 kkal, istilik müalicəsindən sonra isə 25 kkal. Bundan əlavə, 100 qramda balqabaq pulpası Demək olar ki, yağlar yoxdur, lakin doyma üçün lazım olan zülallar və karbohidratlar var. Tərkibində mədə və bağırsaqları təmizləyən və sürətli xaric olmasına kömək edən lif də var. artıq maye.

Arıqlayan zaman balqabaq digər məhsullarla birlikdə hipertoniya xəstələrinin, şəkərli diabet xəstələrinin, artıq çəkidən əziyyət çəkənlərin, öd kisəsi xəstəliklərinin və həzm problemlərinin qida rasionuna əlavə edilir. ümumi dövlət və müntəzəm pəhriz ilə kritik göstəriciləri azaldır. Portağal tərəvəzinin toxumları və pulpası yemək üçün istifadə olunur. Balqabaq reseptləri arasında şorba, əsas yeməklər, salatlar və desertlər tapa bilərsiniz. Onların hamısı bədəni sağaltmaq qabiliyyətinə malikdir.

Balqabaq üzərində oruc günü

Balqabağı arıqlamağa cəhd edən və onun müsbət və mənfi cəhətlərini qiymətləndirən qadınların fikrincə, sistemin ən böyük çatışmazlığı onun monotonluğudur. Balqabaq pulpasına əsaslanan yeməklərdən başqa heç nə yeyə bilmədiyiniz zaman dözmək və parçalanmamaq çətindir, buna görə diyetoloqlar həftəlik təqdim etməyə çalışmağı məsləhət görürlər. oruc günləri balqabaqda. Bu üsul qısa müddətə malik olduğu üçün uzunmüddətli diyetlərə nisbətən üstünlüklərə malikdir. Belə günləri təqdim edərkən aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

Bazarda və ya mağazada satın alınan kiçik bir balqabağı götürün.
Oruc günündən bir gün əvvəl axşam yeməyində ağır yemək yeməyin, onu bir stəkan kefir və ya qatıqla əvəz edin.
Əgər günü işdə keçirməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman hazırlanmış balqabaq yeməyini qabda özünüzlə aparın.
Hər hansı qəlyanaltıdan çəkinin.
Oruc günlərində içmək daha çox su– 1,5-2 litr və menyudan çay, kakao və qəhvə istisna edin.
Ertəsi gün pəhrizdən çıxmaq üçün özünüzü yağlı və qızardılmış qidalar olmadan aşağı kalorili pəhrizlə məhdudlaşdırın.

Arıqlamaq üçün balqabaq suyu

Pulpadan hazırlanan digər yeməklərlə yanaşı, oruc günlərində kilo vermək üçün balqabaq suyundan istifadə etməyə icazə verilir. Daha çox üstünlüklərə malikdir:

istilik müalicəsinə məruz qalmır və bütün vitaminləri saxlayır;
bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir;
Bu var xoş dad;
daha çox kalori yandırmağa kömək edir;
Eynilə püresi kimi toxluq hissi verir.

üçün dadlı şirə, əlavə şəkər tələb etməyən, parlaq portağal pulpa ilə kiçik meyvələr götürün. Qabıq nazik bir təbəqədə çıxarılır, pulpa sürtgəcdə və ya şirəçəkəndə əzilir və nəticədə şirəsi süzülür. Hazırladıqdan dərhal sonra içmək daha yaxşıdır və əgər bunu edə bilmirsinizsə, dibinə çökən pulpanı silkələmək lazımdır. haqqında unutmayın Təmiz suşirəsi içərkən orqanizmin toksinlərdən daha da tez xaric olmasına və kökəlməməsinə kömək edir.

Arıqlamaq üçün xam balqabaq

Hər şey xam versiyada faydalı material həzm sisteminə daha yaxşı təsir edir. Bundan əlavə, tərəvəzlərin qaynadılmadan, bişirilmədən və ya bişirilmədən əvvəl kalori miqdarı daha azdır. Arıqlamaq üçün xam balqabaq təzə şirələr və salatlar şəklində uyğun gəlir. Digər tərəvəzlər onunla yaxşı gedir - alma, yerkökü, kərəviz. Bu ən çox biridir təsirli vasitələr canını qurtarmaq əlavə funt.

Pəhrizdə balqabaq toxumu

Çiy və qaynadılmış balqabaqdan fərqli olaraq, toxum yüksək enerji dəyərinə malikdir, bu, 100 qram təmizlənmiş məhsula 540 kilokalori təşkil edir. Onların tərkibində çoxlu yağ var, buna görə diyetoloqlar arıqlamaq üçün az-az balqabaq toxumu əlavə etməyi məsləhət görürlər. Orqanizmi vitaminlərlə təmin etmək üçün gündə 50-75 qram kifayətdir. Oruc günlərində və pəhrizlərdə soyulmuş toxumları çiy və ya qaynadılmış tərəvəzlərlə qarışdıra bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün balqabaq pəhrizi

Bütün qidalanma sistemləri kimi, arıqlamaq üçün balqabaq pəhrizi də daxildir ciddi riayət məhdudiyyətlərin mənasını itirən əsas qaydalar. Vurğulayın aşağıdakı tövsiyələr:

Maksimum vaxt 10-12 gün ərzində uyğunluq.
Balqabağı istənilən formada yeyə bilərsiniz.
Balqabaq yeməkləri ilə birlikdə alma yeməyə icazə verilir. sitrus meyvələri, kərəviz, yerkökü və ispanaq. Gündə bir dəfə yulaf və ya arpa lopa əlavə etməyə icazə verilir, səhər daha yaxşı.
Buğda unundan, makarondan və ya ətdən hazırlanmış bişmiş məhsulları yeməməlisiniz.
Gündə 4 dəfədən çox yemək yeməyin.
Şam yeməyi 18:00-dan gec olmayaraq verilməlidir.
Duz və şəkər əlavə etməyi məhdudlaşdırın.
Qara çay və qəhvəni su ilə əvəz edin və yaşıl çay bal və limon ilə. Gündə bir dəfə az yağlı kefir içə bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün bu üsul heç bir əks göstərişə malik deyil, yeniyetmələr, laktasiya edən və hamilə qadınlar istisna olmaqla, demək olar ki, bütün qadınlar üçün uyğundur. Bununla belə, həkimlər 3 ayda bir dəfədən çox pəhriz zamanı balqabaqdan istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Müddət bitdikdən sonra, bu tərəvəzdən yeməklər daxil etməlisiniz gündəlik pəhriz, onda arıqlamanın nəticələri uzun müddət qalacaq.

Arıqlamaq üçün balqabaq reseptləri

Pəhriz qidası üçün bir tərəvəz hazırlayarkən, onun əsas üstünlüyü olduğunu xatırlamaq lazımdır aşağı kalorili məzmun. Yağda qızardarkən kalorilərin sayı demək olar ki, iki dəfə artır. Bundan əlavə, zərərli kanserogenlər sərbəst buraxılır, buna görə də balqabaq pəhrizi zamanı yağsız və ya yağsız bişirmək daha yaxşıdır. kərə yağı, onları az miqdarda tərəvəz ilə əvəz edə bilərsiniz.

Balqabağı çiy, bişirmək, qaynatmaq və ya buxarda bişirmək məsləhətdir. Bacarıqlı evdar qadınlar, sistemin tərəfdarları, mono-dieti daha müxtəlif edən bir çox resept icad etdilər. Arıqlamaq üçün bəzi balqabaq yeməkləri bunlardır:

güveç;
köpük;
kokteyl;
güveç;
jele;
balqabaq ilə sıyıq;
krem şorbası;
şəkərli meyvələr;
salat.

Arıqlamaq üçün balqabaq şorbası

dadlı balqabaq şorbası arıqlamaq üçün, nahar və şam yeməyi üçün uyğundur. 1-3 porsiya hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

400-500 q balqabaq;
2 yerkökü;
2 xörək qaşığı zeytun yağı;
1 kiçik soğan.

Tərəvəzləri soyun, kiçik dilimlərə kəsin və su və ya əlavə edin az yağlı bulyon, yağ əlavə edin. 30 dəqiqə qapaq altında bişirin, sonra blenderlə döyün. Bəzi hallarda tam hazır olmaq üçün daha uzun vaxt tələb olunur. Bu, yeməyi hazırlamaq üçün istifadə olunan balqabağın növündən asılıdır, buna görə də son mərhələyə keçməzdən əvvəl bir çəngəl ilə hazırlıq dərəcəsini yoxlamaq lazımdır. Gündə bir dəfə, tercihen günün ortasında şorba yeməyə icazə verilir.

Arıqlamaq üçün balqabaq sıyığı

Sıyıq bütün gün üçün enerji yığmaq lazım olduqda səhər yeməyi üçün yaxşıdır. Bunun üçün aşağı karbohidratlı dənli bitkilər istifadə olunur - yulaf ezmesi, qəhvəyi düyü, darı. Pəhriz sıyığı balqabaq suda hazırlanır, lakin əlavə edilir az yağlı süd. Bu vəziyyətdə, kalorilərin sayını azaltmaq üçün hissə üçdə bir azaldılır. 1-2 ovuc taxıl və 400 q balqabaqdan başqa yemək bişirmək üçün heç nə lazım deyil. Əvvəlcə balqabağı suya qoyun, 20 dəqiqədən sonra yarma əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Homojen bir kütləni sevənlər taxıl əlavə etməzdən əvvəl parçaları çəngəl ilə əzdirə bilərlər.

Arıqlamaq üçün balqabaq salatları

Tərəvəzdən xam istifadə etsəniz, emaldan sonra itirilən xoş şirin dadı və xoş ətri saxlayır, buna görə də arıqlamaq üçün balqabaq salatları çox populyardır. Buna əlavə edə bilərsiniz yüngül yemək digər tərəvəzlər, qoz-fındıq, meyvələr, balqabaq toxumu. Bir sarğı kimi istifadə edin:

limon şirəsi;
az yağlı krem;
bitki yağı;

Soyulmuş pulpa əzilir rahat şəkildə– dilimlərə, zolaqlara kəsin və ya orta sürtgəcdən keçirin, əlavə edin əlavə maddələr, yanacaq doldurun. Salat, pəhriz zamanı ağlabatan məhdudiyyətləri unutmadan qeyri-məhdud miqdarda yeyilə bilən yeganə yeməkdir. Uzun müddət sizə toxluq hissi verir və sağlamlıq üçün faydalıdır.

Video: arıqlamaq üçün balqabaq ilə pəhriz

Salam, əziz oxucular!

Payız həm məhsulun vaxtı, həm də çox dadlı və ləzzətlidir sağlam tərəvəzlər demək olar ki, hər bir evdar qadın hazırlamağa çalışır.

Onlardan biri də qadın orqanizmi üçün fayda və zərərləri çiy və bişmiş formada istifadə edilən, sağlam və qidalı şəkildə istifadə edilən balqabaqdır. dadlı yeməklər, xassələrin təsviri bu məqalədə müzakirə olunacaq.

Əgər siz bu il bu parlaq payız meyvəsini hələ də sınamamısınızsa, ondan dadlı yemək hazırlamağın vaxtıdır!

Balqabağın insan orqanizminə hansı faydaları var?

Balqabaq çox məşhur tərəvəzdir, meyvələri ölkəmizin bir çox ölkələrində bitir. qlobus. Balqabaq Avropaya eramızdan əvvəl üç min il əvvəl yemək kimi istifadə edildiyi Meksikadan gətirilmişdir.

Niyə bu qədər cəlbedicidir, balqabağın tərkibində hansı faydalı maddələr var? Bu tərəvəzdə kifayət qədər çox şey var. insan üçün lazımdır vitaminlər və mikroelementlər, arıqlayanlar üçün çox vacib olan aşağı kalorilidir (yüz qram məhsula cəmi 22 kkal).

Balqabağın tərkibinə və tərəvəzin faydalı xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salaq. Tərkibində çoxlu miqdarda beta-karoten və lif var. Tərəvəz PP, E, C, B2, B1 vitaminləri, həmçinin minerallarla (maqnezium, dəmir, kalium, mis, kalsium, sink, flüor, silisium, kobalt) zəngindir.

Tərkibində K vitamini də var, bədəndə kifayət qədər olması imkan verir qan laxtalanmasi, və metabolik prosesləri yaxşılaşdıran və ağır qidaların udulmasına imkan verən nadir K vitamini. Onun meydana gəlməsinin qarşısını alan da odur artıq çəki orqanizmdə.

Balqabağın faydalı xüsusiyyətlərinin siyahısı

Tərəvəz aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə də piylənmə üçün göstərilir.
sayəsində toksinləri və tullantıları aradan qaldırmağa kömək edir antioksidan xüsusiyyətləri(pektinin olması).
Balqabaq pulpasının faydalı xüsusiyyətlərinə mədə-bağırsaq traktına müsbət təsir, həmçinin bağırsaq hərəkətliliyinin yaxşılaşdırılması (böyük miqdarda pektin səbəbiylə) daxildir. Qəbizliklə bağlı probleminiz varsa, bu tərəvəzi diyetinizə daxil etməlisiniz.
Normallaşdırır qan təzyiqi, qan damarlarının divarlarını gücləndirir.
Vərəm basilinin inkişafının qarşısını alır.
Piyelonefritin profilaktikasıdır.
Çox miqdarda su və kalium duzları sayəsində sidik kisəsində və böyrəklərdəki daşları məhv etməyə kömək edir.
İltihab üçün Sidik kisəsi, hemoroid və ya Böyrək çatışmazlığı pəhrizdə çox faydalıdır xam tərəvəz.
Yuxusuzluqdan əziyyət çəkirsinizsə və ya güc itkisi varsa, tərəvəz də pəhrizə daxil edilməlidir, bütün bunlarla mübarizə aparmağa kömək edir.
Soyuq payız vaxtında, çox az vitamin qaldıqda, bu payız meyvəsi onları doldurmağa kömək edir. Buna görə də immunitet sisteminə müsbət təsir göstərir.
Ən çox xaricdən yanma əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.
Tərəvəz sadəcə idman edənlər üçün lazımdır zehni fəaliyyət, çünki beyin funksiyasını stimullaşdırır.
Dörd yüz qram balqabaq pulpası bir insanı gündəlik flüorid dozası ilə təmin edə bilər.
Tərəvəz tez-tez istifadə olunur kosmetika, çünki onun dəriyə təsirini qiymətləndirmək çətindir. Onun əlavə edilməsi sayəsində müxtəlif vasitələr dəri üçün dayaz qırışlar hamarlanır və cavanlaşdırıcı effekt yaranır. Balqabaq şampunlara, maskalara, sabunlara, losyonlara və s.

Beləliklə, əgər siz hələ də balqabağın sağlam olub-olmaması ilə maraqlanırsınızsa, yuxarıda göstərilən məlumatlar yalnız portağal tərəvəzin lehinə danışır. Şübhəsiz ki, həm çiy, həm də qaynadılmış/bişirilmiş şəkildə pəhrizinizə daxil edilməlidir.

Balqabaq qadın orqanizmi üçün necə faydalıdır?

Balqabağın qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri və istifadəsi üçün əks göstərişlər də nəzərə alınmalıdır. Biri mühüm xassələri payız meyvəsi gəncliyin və ədalətli cinsin gözəlliyinin qorunmasıdır.

Bu tərəvəzin tərkibindəki böyük miqdarda E vitamini sayəsində yalnız maska və kremlərdə istifadə etməklə dərinin möhkəmliyini və elastikliyini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərsiniz.
Balqabağın müntəzəm istehlakı bədəni yayda bərabər və gözəl qaralma verən karotinlə doyurmağa kömək edir.
O, həmçinin dəridəki yağlı parıltıdan qurtulmağa kömək edir, məsamələrini təmizləyir və sızanaqları azaldır.
Biri faydalı xassələri bir qadın üçün balqabaq menopoz zamanı onun müsbət təsiridir. Əgər tərəvəzi müntəzəm yeyirsinizsə, bu dövrün mənfi təsirlərini zəiflədə bilər ki, adi ağırlaşmalar və problemlər olmadan keçsin. Pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz müxtəlif yeməklər ondan, şirələr, toxumlar.

Balqabaq qadınlar üçün başqa nə yaxşıdır?

Sonsuzluq diaqnozu zamanı çox müsbət təsir göstərir. Böyük miqdarda E vitamini onun mümkün təzahürlərini aradan qaldırır. Buna görə də balqabaq profilaktika vasitəsi kimi faydalıdır.

tez-tez selikli qişaların (serviksin eroziya və iltihabı) müalicəsi üçün istifadə olunur.
Mastopatiyanın baş verməsi zamanı xam kompreslər çox faydalıdır.

Balqabaq hamilə qadınlar üçün necə faydalıdır?

Balqabağın hamilə qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri də qeyd edilmişdir. Bu dövrdə gözləyən ana bu tərəvəzin ona verə biləcəyi çoxlu vitaminlərə ehtiyacı var. Gələcək kiçik adam üçün də lazımdır kifayət qədər miqdar Portağal tərəvəzində çoxlu kalsium var. Əgər qidalanma zamanı yeyirsinizsə, o zaman ana südü daha qiymətli olacaq.

Toksikoz zamanı balqabaq kompotu hazırlamaq lazımdır (dadmaq üçün şəkər əlavə etmək). Gün ərzində istədiyiniz qədər içə bilərsiniz, qusmaq istəyini yaxşı sakitləşdirir.
Həmçinin, balqabaq toxumu (bir ovuc kifayətdir) pəhrizdə artıq olmayacaq. Onları necə təmizləmək barədə məqaləni oxuyun.
Təhsil halında iltihabi proseslər və ya onların qarşısını almaq üçün pəhrizinizə balqabaq pulpasını daxil etməlisiniz.

Kişilər üçün balqabaq: necə faydalıdır?

IN müasir dünya kişilər çox vaxt adenomadan əziyyət çəkirlər prostat vəzi. Buna görə də, qarşısının alınması üçün gündə təxminən əlli altmış günəbaxan toxumu yemək tövsiyə olunur. Əgər sidik ifraz etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, o zaman toxumları cücərmək və yemək lazımdır.

Kişilər üçün balqabağın faydalı xüsusiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir: müsbət təsir cinsi sahəyə. Tərəvəzdə normal sperma formalaşması və testosteron istehsalı üçün lazım olan çox miqdarda sink var.

Balqabağın uşaqlar üçün faydaları və zərərləri

İndi balqabağın uşaqlar üçün faydalarına baxaq. Ən əsası, niyə diyetə daxil edilməli, onun tərkibində çox miqdarda beta-karotinin olmasıdır (orqanizmdə dəyişir, biz onu A vitamini kimi qəbul edirik). Tərəvəzin yüz qramı onu ehtiva edir gündəlik doza körpə üçün. Qeyd etmək lazımdır ki, tərəvəz nə qədər parlaq olarsa, tərkibində bir o qədər karotin var.

A vitamininin uşağın böyüyən bədəninə təsirini qiymətləndirmək çox çətindir. Həm qarşısının alınması üçün, həm də hər hansı bir xəstəlik zamanı gözlər üçün çox faydalıdır.
Həmçinin sümüklərin düzgün böyüməsini, möhkəmlənməsini təşviq edir immun sistemi. Sonuncu halda A vitamini aktivləşir timus vəzi bədəni qorumaqdan məsul olan müxtəlif infeksiyalar və viruslar.
Balqabaq suyu və ya az miqdarda bal əlavə edilən həlim faydalıdır. Hiperaktiv uşaqlara verilir, çünki onları sakitləşdirməyə kömək edir. sinir sistemi, yaxşı yuxu.
Bundan əlavə, yaddaş və diqqəti yaxşılaşdırır, stress və əsəb yorğunluğunun öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

IN uşaq pəhrizi balqabaq dörd aya qədər şirələr şəklində təqdim edilə bilər. Bundan sonra, balqabaq püresi təqdim edə bilərsiniz, lakin olanlar üçün beş aydan gec olmayaraq süni qidalanma, və ana südü ilə qidalananlar üçün altı aydan yeddi aya qədər.

Qurdların qarşısının alınması və müalicəsi üçün balqabaq toxumları üç yaşından gec olmayaraq diyetə daxil edilə bilər. Toxumlar yağla əvəz edilə bilər.

Balqabaq yeməyin ən sağlam yolu nədir?

Olduqca çox vacib sual, hansı balqabaq ən sağlamdır və onu bazarda necə seçmək olar. Seçim aşağıda daha ətraflı müzakirə ediləcək, lakin indi faydaları haqqında danışacağıq. Tərəvəzləri bişmiş və ya çiy yeyə bilərsiniz, toxumlarını da yeyə və ya un halına gətirə bilərsiniz.

Bişmiş balqabağın faydaları

Bişmiş balqabağın faydaları nələrdir? Çox qidalı, lakin eyni zamanda aşağı kalorili olduğu üçün onu arıqlayanların pəhrizinə daxil etmək tövsiyə olunur. Eyni zamanda, yaratmadan mədədə olduqca asanlıqla hərəkət edir diskomfort hətta qeyri-məhdud miqdarda istehlak edildikdə.

Bişmiş balqabağın faydaları aşağı kalorilərlə bitmir.

Ürək və qan damarlarının xəstəlikləri, həmçinin onların qarşısının alınması üçün diyetə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Kalium ürəyinizin daha yaxşı işləməsinə kömək edəcək.
Hipertoniya və ödem zamanı bişmiş balqabaq da pəhrizə daxil edilir.

Qaynadılmış balqabağın faydaları və zərərləri bişmiş balqabaqdan fərqlənmir. Qaynadıqdan sonra kifayət qədər yumşaq olur, bu xüsusilə yaşlı insanlar üçün vacibdir.

Bundan əlavə, bağırsaq problemlərinin öhdəsindən gəlməyə imkan verir, onun peristaltikasına müsbət təsir göstərir.

Çiy balqabaq: faydaları və zərərləri

Çox vacib bir sual: bədən üçün faydaları və zərərləri nədir? çiy balqabaq Və hətta bu formada yemək mümkündürmü?

Çox vaxt bu tərəvəzin təzə parçaları görmə problemi olanlar tərəfindən istifadə olunur. Məhz təzə məhsulun tərkibində gözlərimiz üçün çox zəruri olan çoxlu miqdarda karotin var.
Çiy balqabaq yemək problemi olanlar üçün faydalıdır... həzm sistemi. azaltmağa kömək edir çəki artıqlığı, həm də mədənin ağır qidaları həzm etmək qabiliyyətini artırır. Ət yedikdən sonra bir neçə tikə çiy tərəvəz yeyin və bədəndən çox daha asan xaric olacaq.
Hipertansif xəstələr üçün xam balqabağın faydaları nələrdir? Pulpa və ya şirənin müntəzəm istehlakı qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və nəticədə onu normallaşdırır. O, həmçinin qan damarlarının divarlarına müsbət təsir göstərir, onları gücləndirir, su-tuz balansını normallaşdırır.
Bu tərəvəzin köməyi ilə bədəndən müxtəlif toksinləri və tullantıları çıxara, zərərli xolesterini çıxara bilərsiniz. Bundan əlavə, çiy tərəvəzlər bağırsaqların içərisində iltihabı azalda bilər (əgər varsa).
Pulpa xarici olaraq yanıqlar, sızanaqlar və yeniyetmə sızanaqları üçün istifadə olunur, müxtəlif ekzemalar və digər dəri xəstəlikləri.

Çiy balqabaq digər xəstəliklər üçün yaxşıdırmı və əks göstəriş varmı?

Sidikqovucu təsiri sayəsində balqabaq şişkinlik üçün istifadə edilə bilər. Kalium duzları sidik kisəsində və böyrəklərdə daşlara aktiv təsir göstərir, onları həll edir.
Balqabaqdan istifadə edərək sidik kisəsinin iltihabını, hemoroidi və böyrək çatışmazlığını müalicə edə bilərsiniz.

Ancaq qastrit kimi bir xəstəlik varsa aşağı turşuluq mədə, çiy balqabaq yemək zərərlidir.

Deməli, indi çiy balqabaq yeməyin insana faydası olub-olmadığı tam aydındır. Bütün maddələrin, mineralların və vitaminlərin işlənməmiş formada saxlanması bədəni onlarla doyurmağa, müxtəlif xəstəlikləri aradan qaldırmağa və bəzilərinin qarşısını almağa imkan verir.

Balqabaq toxumu və onların yağı

Balqabaq orqanizm üçün necə faydalıdır? Hər bir meyvənin içərisində çoxlu mikroelementlər, minerallar və vitaminlər olduğu üçün yeyilə bilən toxumlar var. Bundan əlavə, onların tərkibində sink, protein, maqnezium və faydalı turşular. Yaşlanmanı yavaşlatan və cinsiyyət orqanlarını stimullaşdıran böyük miqdarda E vitamini.

Toxum yağı həm də qurdlara qarşı profilaktikdir, həm də ishal zamanı, eləcə də vərəm zamanı bağırsaqlara müsbət təsir göstərir. Toxumlarda pulpadan fərqli olaraq çox miqdarda protein (ətlə müqayisə edilə bilər). Vegetarianlar bu son nöqtəyə diqqət yetirməlidirlər.

Ayrı bir məqalədə daha ətraflı oxuyun.

Balqabaq suyundan istifadə

Portağal suyu maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərən pektin ehtiva edir (üstəlik, təzə sıxılmış şirədə pulpadan bir qədər çox olur). Onun köməyi ilə siz xolesterolu azalda, qan dövranını yaxşılaşdıra, bədəni toksinlərdən və radioaktiv elementlərdən təmizləməyə kömək edə bilərsiniz.

Şirəsi gözlər üçün çox zəruri olan çox miqdarda A vitamini saxlayır.
Qarşısının alınması üçün yuxusuzluq, soyuqdəymə, piylənmə və s. Çiy balqabağın tərkibində olan bütün maddələri də özündə saxlayır.

Bir insan sağlamdırsa, o zaman səhər yeməkdən otuz dəqiqə əvvəl gündə təxminən yarım stəkan suyu içə bilərsiniz. Bütün bunlar xəstəliklərin qarşısını almaq üçün edilir. Siz həmçinin təbii alma suyu ilə qarışdıra, limon və ya kök suyu əlavə edə bilərsiniz.

Hər hansı bir xəstəliyiniz varsa, gündə iki və ya üç dəfə şirə içə bilərsiniz. Müalicə kursu ən azı on gün və ən azı yarım stəkan bir doza olmalıdır.

Yuxusuzluq əlamətləri varsa, bal ilə balqabaq suyu əsnasında kömək edəcək urolitiyazŞirəni gündə üç dəfə içmək lazımdır. Müalicə kursu on gündür. Piylənmə ilə də kömək edir. Oruc günlərini balqabaq suyu ilə keçirə bilərsiniz, bədəni mükəmməl şəkildə doyurur və əlavə funtların yığılmasının qarşısını alır.

Daha ətraflı məlumat üçün ayrıca məqaləni oxuyun.

Balqabaq unu: faydaları və zərərləri

Balqabaq çox etmək üçün istifadə olunur sağlam un, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Balqabaq ununun faydalarını və zərərlərini nəzərdən keçirək. Tərkibində çox miqdarda protein var, bədən tərəfindən asanlıqla əmilir.

Böyük bir vitamin kompleksinin (onlardan ikisi çox nadirdir) və mineralların, həmçinin bəzi amin turşularının olması səbəbindən balqabaq çox faydalı hesab olunur. faydalı məhsul, pəhrizinizdə dərman məqsədləri üçün istifadə edilə bilər.

Hətta qədim həkimlər onun xassələrini təsvir edərək, müəyyən xəstəlikləri müalicə etmək üçün xəstələrinə təyin edirdilər. Balqabağın qeydlərinə İbn Sinanın risalələrində rast gəlmək olar. O, öskürək və döş qəfəsində ağrıları müalicə etmək üçün bu payız tərəvəzinin həlimindən, əlavə edilmiş təzə sıxılmış şirədən istifadə edirdi. qızılgül yağı qulaq ağrısı üçün təyin edilir. Başdakı şişlər və boğaz ağrısı ilə də kömək etdi.

Kolik zamanı sarımsaq, yetişməmiş üzüm suyu, xardal və bibər əlavə edərək balqabağı bişirmək olar. Gördüyünüz kimi, balqabağın istifadəsi kifayət qədər genişdir. Bəs, balqabağın insan orqanizminə hansı faydaları var?

Diabet üçün balqabaq

Şəkərli diabetiniz varsa, tərəvəz ehtiyatla, tercihen həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra yeyilməlidir. Diabet üçün balqabağın faydalarını və zərərlərini nəzərdən keçirək.

Bu tərəvəzi hər gün yeyərək, mədəaltı vəzi hüceyrələrinin bərpasını təşviq edə və qanda insulin istehsalına cavabdeh olan beta hüceyrələrini artıra bilərsiniz.

Balqabaq bədənin öz insulin istehsalını təşviq edir, qlükoza miqdarını azaldır. Buna görə tez-tez diabet xəstələri üçün təyin edilir. Gündə iki yüz qram tərəvəz yemək kifayətdir, daha çox deyil.

Ancaq bunu xatırlamaq lazımdır bişmiş balqabaq xammaldan daha yüksək glisemik indeks. Ona görə də onu çiy yemək daha yaxşıdır.

Həm də şəkərli diabet xəstələri üçün çox vacib olan normal çəki saxlamağa imkan verir.
Onun müntəzəm istifadəsi bədəndən xolesterolu çıxaracaq və diabetlə əlaqəli bütün xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Balqabaq suyu diabetin xüsusilə mürəkkəb forması olan xəstələr üçün də kontrendikedir. Ancaq toxumlar diyetə daxil edilə bilər. Onlar laksatif və sidikqovucu təsiri sayəsində onu müxtəlif zərərli maddələrdən təmizləməyə kömək edir.

Toxumlarda olan lif şəkər istehsalından məsul olan metabolik prosesləri sürətləndirə bilər.
Heyvan yağlarını balqabaq yağı ilə əvəz etmək tövsiyə olunur, çünki o, pulpanın bütün xüsusiyyətlərinə malikdir.
Balqabaq çiçəkləri diabetlə baş verə biləcək yaraları sağaltmaq üçün faydalıdır. Onlardan toz hazırlamaq və yaranın üzərinə səpmək lazımdır. Qurudulmuş çiçəklərdən bir həlim də hazırlaya bilərsiniz.

Balqabağın qaraciyərə faydaları və zərərləri

Vərəm və xərçəng üçün balqabaq

Hindistanlı alimlər bir sıra təcrübələr aparıblar və müəyyən ediblər ki, balqabaq şirəsi insanları vərəm çöpündən qorumağa kömək edir. Bunun əsasında inkişaf etdirildi xüsusi dərman, onun insan orqanizmində çoxalmasını maneə törədir.

Və balqabaq pulpa müxtəlif müalicəsində də istifadə olunur bədxassəli şişlər, həm də bunun qarşısını almaq üçün dəhşətli xəstəlik. Bu rəngarəng tərəvəzin bu xüsusiyyətlərini öz traktatlarında təsvir edən qədim həkimlər bilirdilər.

Balqabaq zərərli ola bilərmi?

Balqabaq yalnız faydalı xüsusiyyətlərə deyil, həm də əks göstərişlərə malikdir. Bəzi hallarda bu rəngli tərəvəz insanlara zərər verə bilər, ona görə də onu nə vaxt yeməməyi bilmək lazımdır.

Balqabaq aşağıdakı qruplarda kontrendikedir:

mədə və onikibarmaq bağırsaq xorasından əziyyət çəkənlər;
qastritli xəstələr, mədə şirəsinin turşuluğu azalırsa;
əziyyət çəkənlər diabetes mellitus(xüsusilə ağır formalarda);
pozuntu halında turşu-əsas balansı(tərəvəzin qələviləşdirici təsiri var).

Dadlı və sağlam balqabaq reseptləri

İndi balqabağı dadlı və sağlam bişirmək üçün necə baxacağıq. Onun yeməkdə istifadəsi o qədər müxtəlifdir ki, bütün yeməkləri saymaq mümkün deyil. Adətən tərəvəz bişirilir, qaynadılır, bişirilir, salatlara, taxıllara, şorbalara, desertlərə, güveçlərə və yan yeməklərə əlavə olunur.

Şəkər xəstələri üçün salat

Bir yerkökü, iki yüz qram balqabaq pulpası, əlli qram zeytun yağı, bir kərəviz kökü, göyərti, duz alın.
Hər şeyi sürtgəcdən keçirin və qarışdırın, dadmaq üçün duz əlavə edin, bitki yağı əlavə edin.

Bu yemək şəkər xəstələri üçün əladır, çünki tərkibində çiy balqabaq var. Bədənə müsbət təsir göstərir, ondan hər şeyi çıxarır zərərli maddələr və normal insulin istehsalını təşviq edir. Eyni zamanda qan şəkərini artırmadan.

Qaynadılmış tərəvəz

Qaynadılmış balqabağın faydaları nələrdir? Bişmişdən bir qədər aşağı kalorili məzmuna malikdir, ona görə də əziyyət çəkənlər tərəfindən istehlak edilməsi tövsiyə olunur çəki artıqlığı. Amma əks halda, qaynadılmış balqabaq yuxarıda göstərilən bütün xəstəliklər üçün yeyilə bilər.

Hazırlamaq asandır.

Balqabağı toxumdan və qabığından təmizləmək, parçalara ayırmaq və qaynatmaq lazımdır.
Sonra onu müxtəlif yeməklərə əlavə etmək olar - gravies, şorbalar, taxıllar, salatlar və s.

Qovrulmuş Tərəvəz

Balqabağı bişirməyə başlamazdan əvvəl onu yuyun.
Bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun və hazır olduqda, toxumları çıxarın, qabığını kəsin və parçalara kəsin.
Porsiyaları boşqablara qoyun, üzərinə kərə yağı və ya xama tökün və xidmət edin.

Bişmiş balqabaq (tərəvəzin faydaları və zərərləri yuxarıda təsvir edilmişdir) tez-tez masada görünür payız dövrü. Həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir, bir çox xəstəliklərin qarşısını alır, həm də əla dada malikdir.

Balqabaqlı darı sıyığı

Bu sıyıq hazırlamaq asandır.

Bir stəkan darı qaynadın, doğranmış balqabağa (iki yüz qram) atın və iki stəkan süd tökün (düz su ilə əvəz edilə bilər).
Hazırlanana qədər bişirin, ən sonunda dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin.

Balqabaqlı darı sıyığının faydalarını və zərərlərini nəzərdən keçirək. Qaraciyər sirozu və ya iltihabı olan, qanda yüksək səviyyədə xolesterol olan və nazik qan damarları olan xəstələrə təyin edilir. Həm də nə vaxt çəki artıqlığı və ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün.

Sıyığın demək olar ki, heç bir əks göstərişi yoxdur, sadəcə şəkərli diabet, xora və ya qastritiniz varsa, onu daha diqqətlə yemək lazımdır.

Balqabaq balı: zərər və ya fayda

Balqabaq balı çox faydalıdır.

Hazırlamaq üçün, yetişmiş bir balqabaq lazımdır, ondan üstü kəsmək və toxumları çıxarmaq lazımdır.
Şəkəri çuxura tökün və balqabağı böyük bir qaba qoyun. Bir müddət sonra içəridə bir maye görünəcək, bu balqabaq balı.
Toplayın və yeyin.

üçün balqabaq balı istifadə olunur müxtəlif xəstəliklər məsələn, qaraciyər, hepatit. Zəhərlənmə baş verərsə, mədə ağrısı, qəbizlik, müxtəlif problemlər kolon ilə və s. Hər hansı bir xəstəlik üçün həzm sistemi bal müsbət təsir göstərə bilər.

Balqabaq sortları və düzgün meyvə seçimi

Qeyd etmək lazımdır ki, balqabağın kifayət qədər az çeşidi var. Onların bəziləri yemək üçün, bəziləri isə texniki sortlar adlanan qablar, qablar və müxtəlif musiqi alətləri hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Ən ümumi və ən çox sağlam balqabaq– adi çeşid, masa. Bazarda tərəvəz seçərkən meyvənin sıx, hamar və zədələnməmiş qabığını diqqətlə yoxlayın. Balqabağınızda çoxlu karotin olmasını istəyirsinizsə, ən canlı ətli birini seçin.

Yetişmiş bir tərəvəzin quru və qaranlıq bir quyruğu olacaq. Bunu nəzərə almaq lazımdır, çünki balqabaq yetişməsə, tamamilə dadsız olacaq, həddindən artıq yetişsə, xəmir və lifli olacaqdır. Eyni zamanda, in yaxşı tərəvəz Toxumların heç bir qoxusu olmamalıdır, yaş və çatlamamalıdır.

Balqabağın faydalı xüsusiyyətlərini necə qorumaq olar?

Tərəvəzləri praktik olaraq saxlaya bilərsiniz bütün il boyu. Bunu etmək üçün onu təxminən sıfır dərəcə olan bir otaqda saxlamaq lazımdır, quru və yaxşı havalandırılmalıdır. Ancaq bu, balqabağın zədələnməməsi və ya kəsilməməsidir.

Tərəvəz soyulursa, soyulur və parçalara kəsilirsə, o zaman faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən altı aydan bir ilə qədər dondurucuda saxlanıla bilər. Parçaları sadəcə soyuducuya qoysanız, tərəvəz bir həftədən çox saxlanmayacaq. Bəzi evdar qadınlar da balqabağı qurudurlar, çünki bu həm də bir çox faydalı maddələri qorumaq üçün bir yoldur.

İndi balqabağın bədən üçün hansı faydaları və zərərləri olduğunu, onu necə istifadə etməyi və saxlamağı bilirsiniz. Bu parlaq tərəvəzin əla dadı onu müxtəlif yeməklərə daxil etməyə, həmçinin müxtəlif əlavələr olmadan özünüz bişirməyə imkan verir.

Düzgün yeyin və sağlam olun!

İstilik və qayğı ilə, Ravila.

Bu parlaq, aromatik qovun məhsuluna biganə olmayanlar üçün balqabaq pəhrizi əsl tapıntı olacaqdır. Balqabaq çox faydalı məhsul hesab edilərək bütün dünyada yetişdirilir. Beləliklə, Çində balqabaq toxumu və pulpa belə istifadə olunur depressiv vəziyyətlər, və Aralıq dənizi ölkələrində bu bitkinin çiçəklərini necə bişirəcəyini bilirlər.

Balqabaq iddiasızdır və bir çox bağ sahələrində gözü sevindirir. Və bu yuvarlaq, qabıqlı tərəvəzin lazımsız yuvarlaqlıqdan və qarın piyindən qurtulmağa kömək etməsi onu mübahisəsiz edir.

Balqabaq haqqında

Yüz qram balqabaq dəmirə olan gündəlik tələbatın üçdə birini, həmçinin E və C vitaminlərini təmin edir. Eyni zamanda, bədənə yalnız 23 kkal daxil olacaq - buna görə də balqabaq pəhrizində gündə 500 q.

Balqabağın tərkibində çoxlu miqdarda saf bitki lifləri var ki, bu da pəhrizdə xroniki lif çatışmazlığı şəraitində olacaq. böyük fayda bədən. Parlaq rəng meyvə pulpası məlum olan beta-karotin piqmentinin olması ilə əlaqədardır təbii antioksidant və immunostimulyator. Balqabağın tərkibində bu element yerkökü ilə müqayisədə 5 dəfə çoxdur. Bədənin beta-karotendən sintez etdiyi provitamin A görmə üçün çox vacibdir və stress, siqaret və pis ekoloji şəraitin təsirlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Balqabağın tərkibində pantotenik və fol turşusu, həmçinin nadir T vitamini, bel ətrafında piylərin çökməsinin qarşısını alır. Tərəvəz pulpasından istifadə üçün tövsiyə olunur kosmetik maskalar, kiçik yanıqlara və həşərat dişləmələrinə tətbiq edin.

Pəhriz haqqında

Balqabaq pəhrizi 12 gün ərzində və ildə bir dəfədən çox olmayaraq həyata keçirilir - bu əhəmiyyətli kilo itkisi üçün kifayətdir və. Eyni zamanda, balqabaq pulpası və toxumları bütün pəhriz yeməklərinin əsas komponentidir.

Vacibdir! Balqabaq pəhrizi hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün uyğun deyil və ya əgər varsa xroniki xəstəliklər. Həkiminizlə məsləhətləşin!

Pəhriz təkrarlanan 4 günlük 3 dövrə bölünür. Effekt asanlıqla tolere edildiyi üçün əldə edilir. Hər 100 qram məhsul üçün 7 qram bitki lifi sizə toxluq hissi verəcək, yağların və karbohidratların udulmasını ləngidir. Pəhriz menyunuza balqabaq toxumu əlavə edərkən, onların yüksək kalorili məzmununu unutma: 100 qr üçün 550 kkal.

Balqabaq pəhrizinin digər pəhrizlərin öyünə bilməyəcəyi bir mübahisəsiz üstünlüyü var: xidmət ölçüsü məhdud deyil və icazə verilən yeməkdən istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz. Yemək gündə üç dəfə alınır, içə bilərsiniz düz su və yaşıl çay. Orta hesabla, pəhrizdən sonra 12 gün ərzində bədən 6 kiloqram yüngülləşir.

Balqabaq pəhriz dövrü

1-ci gün və 2-ci gün

(menyu eynidir)
Səhər: badamlı balqabaq və ya su və ya yağsız süd ilə qəhvəyi düyü ilə balqabaq sıyığı
Gün ərzində: və balqabaq kotletləri (yumurta ağı və yulaf ezmesi ilə)
Axşam: bişmiş və ya təzə alma

3-cü gün

Səhər: səhər yeməyi standartdır
Gün ərzində: küftə ilə (üyüdülmüş hinduşka)
Axşam: salat (balqabaq və)

4-cü gün

Səhər: pəhriz dövrünün əvvəlki günlərində olduğu kimi eyni səhər yeməyi
Gün ərzində:ətli borsch və ya tərəvəz şorbası, qızardılmış (və ya bişmiş) tərəvəzlər
Axşam: Pişmiş güveç: balqabaq və istənilən tərəvəz (kartofsuz)

Balqabaq ilə reseptlər

Salat

100 q çiy balqabaq rəndələnir, incə doğranmış badam (2 çay qaşığı), bal, zeytun yağı və ya qatıq.

sıyıq

Yarım kilo doğranmış balqabaq pulpasını bir litr suya töküb yumşalana qədər bişirin. 7 osh qaşığı əvvəlcədən isladın. qəhvəyi (təmizlənməmiş) düyü və onları balqabağa əlavə edin. Düyü hazır olana qədər bişirin. Daim qarışdıraraq bir stəkan süd əlavə edin, başqa 5 dəqiqə bişirin. Dəmləməyə buraxın. Soyuq və ya isti xidmət edin.

Kotletlər

Kotletləri hazırlamaq üçün pulpanı sürtgəcdən keçirin və yüngülcə bişirin. Soyuduqdan sonra balqabağa bir stəkan əlavə edin yulaf ezmesi, duz və iki yumurta ağı. Kütlədən kotletlər hazırlanır və içəridə qızardılır kiçik miqdar bitki yağı.

Pancake

Qızardılmış balqabağa yerkökü və ya bir alma, bir yumurta, bir az un, bir çimdik soda və darçın əlavə edə bilərsiniz. Bir tavaya qaşıqlayın və qızardın. Axşam yeməyində 250 qramdan çox olmayan pancake yeyə bilərsiniz.

Şorba

Balqabaq, yerkökü, bolqar bibəri, soğan, balqabaq və bir kartof kublara kəsilir, su ilə doldurulur (şorba qalın olmalıdır), pomidor və ya tomat pastası və minimum duz. Bibər, darçın və incə doğranmış göyərti ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Bir qaşıq az yağlı xama əlavə edin.

Püresi

Bir qarışdırıcıda hazırlanır, orada sobada bişmiş balqabaq yumşalana qədər döyülür. Sitrus suyu ilə mövsüm - limon və ya portağal.

güveç

Qaynadılmış balqabaq, yerkökü və toyuq parçalarını qarışdırın, ədviyyatlarla səpin, əlavə edin tomat sousu və 5 dəqiqə qaynadın.

Şirə

Balqabağı şirəçəkəndə sıxın, əlavə edin balqabaq suyu alma və ya yerkökü. Proporsiyalar - dadmaq üçün. Bir qaşıq bal və ya portağal suyu ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Səhər acqarına içmək.

Balqabaq pəhriz qeydləri

Balqabaqda qısa müddət ərzində orta çəki itkisinə əlavə olaraq, bu tərəvəzin köməyi ilə daha təsirli artıq bədən çəkisindən də xilas ola bilərsiniz. Beləliklə, ingilis qadın Dawn Chadwick 3 il ərzində 120 kiloqram artıq çəkidən qurtula bilib.

Hər şey qadının həyatında körpəlikdən başladı: doğuşdan o, artıq çəkiyə meylli idi və 9 ayda təxminən 20 kq ağırlığında idi. Təbii mülkiyyət acgözlük onun bədənini ağırlaşdırdı: bir oturuşda, ərindən gizlicə, Dawn bütöv bir toyuq və bir çörək yeyə bilərdi.

2008-ci ildə bu qadının çəkisi 235 kiloqram idi. Çəki sağlamlıq üçün kritik idi və həkimlər bədənin hər an uğursuz ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq etdilər və baxiatriya - mədənin kəsilməsini təklif etdilər. Əməliyyatdan qorxan Dawn cəhd etmək qərarına gəldi balqabaq pəhrizi, çünki mən artıq balqabağı sevirdim və bilirdim ki, siz ondan çox yeyə bilərsiniz.

Dawn özünə müxtəlif balqabaq yeməkləri hazırlamağa başladı: qaynadılmış, qazanda bişmiş, qızardılmış, püresi və şorba hazırladı - və arıqlamağa başladı! Özünü yüngülləşən qadın gündəlik idmanına əri və itləri ilə uzun gəzintilər, daha sonra isə idman zalında məşqlər əlavə edib. Buna öyrəşən ingilis qadın menyunu tərəvəz salatları, meyvələr və yağsız ətlə şaxələndirdi.

Balqabaq pəhrizi başqaları kimi yorucu deyil, üstəlik menyu çox müxtəlif və dadlıdır. Bu pəhrizdə siz də yeyə bilərsiniz protein qidası dəstəkləmək əzələ kütləsi. Balqabağı müntəzəm olaraq, həftədə bir neçə dəfə ailənizin pəhrizinə daxil edə bilərsiniz və bəlkə də heç kimə daha ciddi bir pəhriz lazım olmayacaq - balqabaq hər şeyi özü edəcək.