Balqabaq: tərkibində nə var, necə faydalıdır, nə ilə kömək edir, kim yeməməlidir. Balqabaq pəhrizində necə arıqlamaq olar

Bu parlaq, aromatik qovun məhsuluna biganə olmayanlar üçün balqabaq pəhrizi əsl tapıntı olacaqdır. Balqabaq çox nəzərə alınmaqla bütün dünyada yetişdirilir faydalı məhsul. Beləliklə, Çində balqabaq toxumu və pulpa belə istifadə olunur depressiv vəziyyətlər, və Aralıq dənizi ölkələrində bu bitkinin çiçəklərini necə bişirəcəyini bilirlər.

Balqabaq iddiasızdır və bir çox bağ sahələrində gözü sevindirir. Və bu yuvarlaq, qabıqlı tərəvəzin lazımsız yuvarlaqlıqdan və qarın piyindən qurtulmağa kömək etməsi onu mübahisəsiz edir.

Balqabaq haqqında

Yüz qram balqabaq dəmirə olan gündəlik tələbatın üçdə birini, həmçinin E və C vitaminlərini təmin edir. Eyni zamanda, bədənə yalnız 23 kkal daxil olacaq - buna görə də balqabaq pəhrizində gündə 500 q.

Balqabaq ehtiva edir çoxlu sayda pəhrizdə xroniki lif çatışmazlığı şəraitində olan təmiz bitki lifləri böyük fayda bədən. Parlaq rəng meyvə pulpası məlum olan beta-karotin piqmentinin olması ilə əlaqədardır təbii antioksidant və immunostimulyator. Balqabağın tərkibində bu element yerkökü ilə müqayisədə 5 dəfə çoxdur. Bədənin beta-karotendən sintez etdiyi provitamin A görmə üçün çox vacibdir və stress, siqaret və pis ekoloji şəraitin təsirlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Balqabağın tərkibində pantotenik və fol turşusu, həmçinin nadir T vitamini, bel ətrafında piylərin çökməsinin qarşısını alır. Tərəvəz pulpasından istifadə üçün tövsiyə olunur kosmetik maskalar, kiçik yanıqlara və həşərat dişləmələrinə tətbiq edin.

Pəhriz haqqında

Balqabaq pəhrizi 12 gün ərzində və ildə bir dəfədən çox olmayaraq həyata keçirilir - bu əhəmiyyətli kilo itkisi üçün kifayətdir və. Eyni zamanda, balqabaq pulpası və toxumları bütün pəhriz yeməklərinin əsas komponentidir.

Vacibdir! Balqabaq pəhrizi hamilə və laktasiya edən qadınlar, həmçinin xroniki xəstəlikləri olanlar üçün uyğun deyil. Həkiminizlə məsləhətləşin!

Pəhriz təkrarlanan 4 günlük 3 dövrə bölünür. Effekt asanlıqla tolere edildiyi üçün əldə edilir. Hər 100 qram məhsul üçün 7 qram bitki lifi sizə toxluq hissi verəcək, yağların və karbohidratların udulmasını ləngidir. Pəhriz menyunuza balqabaq toxumu əlavə edərkən, onların yüksək kalorili məzmununu unutma: 100 qr üçün 550 kkal.

Balqabaq pəhrizinin digər pəhrizlərin öyünə bilməyəcəyi bir mübahisəsiz üstünlüyü var: xidmət ölçüsü məhdud deyil və icazə verilən yeməkdən istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz. Yemək gündə üç dəfə alınır, içə bilərsiniz düz su Və yaşıl çay. Orta hesabla, pəhrizdən sonra 12 gün ərzində bədən 6 kiloqram yüngülləşir.

Balqabaq pəhriz dövrü

1-ci gün və 2-ci gün

(menyu eynidir)
Səhər: badamlı balqabaq və ya su və ya yağsız süd ilə qəhvəyi düyü ilə balqabaq sıyığı
Gün ərzində: və balqabaq kotletləri (yumurta ağı və yulaf ezmesi ilə)
Axşam: bişmiş və ya təzə alma

3-cü gün

Səhər: səhər yeməyi standartdır
Gün ərzində: küftə ilə (üyüdülmüş hinduşka)
Axşam: salat (balqabaq və)

4-cü gün

Səhər: pəhriz dövrünün əvvəlki günlərində olduğu kimi eyni səhər yeməyi
Gün ərzində:ətli borsch və ya tərəvəz şorbası, qızardılmış (və ya bişmiş) tərəvəzlər
Axşam: Pişmiş güveç: balqabaq və istənilən tərəvəz (kartofsuz)

Balqabaq ilə reseptlər

Salat

100 q çiy balqabaq rəndələnir, xırda doğranmış badam (2 x.q), bal, zeytun yağı və ya qatıq əlavə edilir.

sıyıq

Yarım kilo doğranmış balqabaq pulpasını bir litr suya töküb yumşalana qədər bişirin. 7 osh qaşığı əvvəlcədən isladın. qəhvəyi (təmizlənməmiş) düyü və onları balqabağa əlavə edin. Düyü hazır olana qədər bişirin. Daim qarışdıraraq bir stəkan süd əlavə edin, başqa 5 dəqiqə bişirin. Dəmləməyə buraxın. Soyuq və ya isti xidmət edin.

Kotletlər

Kotletləri hazırlamaq üçün pulpanı sürtgəcdən keçirin və yüngülcə bişirin. Soyuduqdan sonra balqabağa bir stəkan əlavə edin yulaf ezmesi, duz və iki yumurta ağı. Kütlədən kotletlər hazırlanır və az miqdarda bitki yağı ilə qızardılır.

Pancake

Qızardılmış balqabağa yerkökü və ya bir alma, bir yumurta, bir az un, bir çimdik soda və darçın əlavə edə bilərsiniz. Bir tavaya qaşıqlayın və qızardın. Axşam yeməyində 250 qramdan çox olmayan pancake yeyə bilərsiniz.

Şorba

Balqabaq, yerkökü, bolqar bibəri, soğan, balqabaq və bir kartof kublara kəsilir, su ilə doldurulur (şorba qalın olmalıdır), pomidor və ya tomat pastası və minimum duz. Bibər, darçın və incə doğranmış göyərti ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Bir qaşıq az yağlı xama əlavə edin.

Püresi

Bir qarışdırıcıda hazırlanır, orada sobada bişmiş balqabaq yumşalana qədər döyülür. Sitrus suyu ilə mövsüm - limon və ya portağal.

güveç

Qaynadılmış balqabaq, yerkökü və toyuq parçalarını qarışdırın, ədviyyatlarla səpin, əlavə edin tomat sousu və 5 dəqiqə qaynadın.

Şirə

Balqabağı şirəçəkəndə sıxın, əlavə edin balqabaq suyu alma və ya yerkökü. Proporsiyalar - dadmaq üçün. Bir qaşıq bal və ya portağal suyu ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Səhər acqarına içmək.

Balqabaq pəhriz qeydləri

Balqabaqda qısa müddət ərzində orta çəki itkisinə əlavə olaraq, bu tərəvəzin köməyi ilə daha təsirli artıq bədən çəkisindən də xilas ola bilərsiniz. Beləliklə, ingilis qadın Dawn Chadwick 3 ildə 120-dən qurtula bildi. əlavə funt.

Hər şey qadının həyatında körpəlikdən başladı: doğuşdan o, artıq çəkiyə meylli idi və 9 ayda təxminən 20 kq ağırlığında idi. Təbii mülkiyyət acgözlük onun bədənini ağırlaşdırdı: bir oturuşda, ərindən gizlicə, Dawn bütöv bir toyuq və bir çörək yeyə bilərdi.

2008-ci ildə bu qadının çəkisi 235 kiloqram idi. Çəki sağlamlıq üçün kritik idi və həkimlər bədənin hər an uğursuz ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq etdilər və baxiatriya - mədənin kəsilməsini təklif etdilər. Əməliyyatdan qorxan Dawn balqabaq pəhrizini sınamağa qərar verdi, çünki o, balqabağı artıq sevirdi və ondan çox yeyə biləcəyini bilirdi.

Dawn özünə müxtəlif balqabaq yeməkləri hazırlamağa başladı: qaynadılmış, qazanda bişmiş, qızardılmış, püresi və şorba hazırladı - və arıqlamağa başladı! Özünü yüngülləşən qadın gündəlik idmanına əri və itləri ilə uzun gəzintilər, daha sonra isə idman zalında məşqlər əlavə edib. Buna öyrəşən ingilis qadın menyunu tərəvəz salatları, meyvələr və yağsız ətlə şaxələndirdi.

Balqabaq pəhrizi başqaları kimi yorucu deyil, üstəlik menyu çox müxtəlif və dadlıdır. Bu pəhrizdə siz də yeyə bilərsiniz protein qidası dəstəkləmək əzələ kütləsi. Balqabağı müntəzəm olaraq, həftədə bir neçə dəfə ailənizin pəhrizinə daxil edə bilərsiniz və bəlkə də heç kimə daha ciddi bir pəhriz lazım olmayacaq - balqabaq hər şeyi özü edəcək.

Balqabaq mövsümü gəldi - onlardan tam zövq almağın vaxtı gəldi. Balqabaq yalnız çox deyil sağlam tərəvəz, həm də inanılmaz dadlıdır. Ondan hər şeyi bişirə bilərsiniz: dən. Balqabaq yemək tövsiyə olunur, o, ilk daxil edilənlərdən biridir.

Balqabağı niyə sevirsən və ona hansı faydalı xüsusiyyətlər aid edilir, materialımızda oxuyun.

Balqabağın tərkibində B, A, E, C, PP daxil olmaqla bir çox vitamin var. O, həmçinin T və K kimi nadir vitaminləri ehtiva edir - onları digər tərəvəz və meyvələrdə çətin ki, tapa bilərsiniz;
Balqabağın tərkibində alma turşusu, qlükoza, fruktoza və saxaroza var ki, bunlar orqanizmi mükəmməl şəkildə qidalandırır və hətta şirniyyatları əvəz edə bilir. Buna görə də, şokolad istəyirsinizsə, balqabağa gedin;
Balqabaq istinad edir aşağı kalorili qidalarüçün mükəmməldir pəhriz qidası arıqlamaq istəyən hər kəs;

Balqabağın müntəzəm istehlakı yaxşılaşır metabolik proseslər bədəndə - əsas köməkçidir;
Balqabağın tərkibində yerköküdən bir neçə dəfə çox beta-karotin var və onun gözlər üçün çox faydalı olduğu bilinir;
Kişilər balqabağın faydalı xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməlidirlər, çünki tərkibindəki sink duzları potensiala müsbət təsir göstərir və cinsi fəaliyyətümumiyyətlə. Balqabağın tərkibindəki E vitamini isə orqanizmdə qocalma prosesini maneə törədir;
Balqabaq toxumlarından biridir ən yaxşı vasitə qurdlara qarşı. Onlar həmçinin toksikoz zamanı hamilə qadınlar tərəfindən istifadə üçün tövsiyə olunur - onlar azaldır diskomfort və ürəkbulanma, həmçinin bədəni kalium ilə doyurur;
Tərəvəz əladır profilaktik xəstəliklər ürək-damar sistemi. Anemiya, ateroskleroz, hipertoniya üçün yeyilməlidir;
Döl və performansı yaxşılaşdırır mədə-bağırsaq traktının. Balqabaq xoleretik və sidikqovucu təsir göstərir;
Balqabaq həlimləri sakitləşməyə kömək edir sinir sistemi və işini normallaşdırmaq.

Balqabağın praktiki olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur, lakin diabet xəstələri bu meyvə ilə diqqətli olmalıdırlar, çünki tərkibində yüksək glisemik indeks. Mədə xorası və yüksək turşuluqdan əziyyət çəkən insanlara da balqabağı həddindən artıq istifadə etməmək tövsiyə olunur.

Balqabaq çoxdan qiymətli tərəvəz məhsulu kimi tanınır. Hazırlanması asandır və tərkibindədir böyük məbləğ faydalı maddələr. Yeməkdə həm pulpa, həm də toxum istifadə olunur. Normal ve istifade etmek olar terapevtik qidalanma, xüsusilə, qaynadılmış balqabağın insan orqanizmi üçün faydalarının nə olduğunu öyrənməyə dəyər.

Bunu qeyd etmək yerinə düşər qaynadılmış balqabaq xam mədəniyyətə xas olan faydalı maddələrin əksəriyyətini özündə saxlayır.

Kimyəvi birləşmə

Qaynadılmış ətdə bütöv bir vitamin kompleksi tapıldı:

Vitamin A, görmə bərpası proseslərini aktivləşdirir və dərinin, dişlərin və dırnaqların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
B vitaminləri, qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırmaq, bədənin stressə qarşı müqavimətini artırmaq və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq.
Vitamin D. Qaynadılmış balqabağın bədən üçün faydaları, həmçinin sümük toxumasının formalaşmasına və möhkəmlənməsinə təsir edən və böyüməyə mane olan D vitamininin olması ilə müəyyən edilir. xərçəng hüceyrələri, aktivliyi artırır, enerji əlavə edir.
K vitamini sümük toxumasının incəlməsinin qarşısını alır.
Vitamin PP sinir sistemini fəaliyyətin pozulmasından qoruyur.
Vitamin T. Tanınmış vitaminlərə əlavə olaraq, qaynadılmış mədəniyyətdə ağır qidaları həzm etməyə kömək edən olduqca nadir T vitamini də var.

Qaynadılmış balqabağın başqa hansı faydalarını anlamaq üçün onun tərkibində orqanizmin fəaliyyəti üçün vacib olan makro və mikroelementlərin olduğunu söyləmək kifayətdir:

anemiyanın qarşısını alan dəmir;
ürək və sinir sisteminin işinə müsbət təsir göstərən maqnezium;
hematopoezdə fəal iştirak edən kobalt;
sink, dəri vəziyyətindən məsuldur;
bədənin dəmiri mənimsəməsinə kömək edən mis.

Qaynadılmış balqabağın faydalı xüsusiyyətləri

Balqabaq immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və ona qarşı fəal mübarizə aparır çəki artıqlığı, tullantıların və toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edir, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırır, şişkinliyi aradan qaldırır, qan damarlarını gücləndirir, dərini mükəmməl hamarlaşdırır və nəmləndirir.

Eyni zamanda, qaynadılmış balqabağın qeyd-şərtsiz faydalı olmasına baxmayaraq, bədənə də zərər verə biləcəyinə diqqət yetirməyə dəyər.

İstifadəyə əks göstərişlər

şəkərli diabet üçün, pulpada çox miqdarda şəkər olduğuna görə;
kəskin və xroniki xəstəliklər Mədə-bağırsaq traktının;
fərdi dözümsüzlük ilə.

Qaynadılmış balqabaq, ishal zamanı istehlak edilərsə, çox güman ki, faydadan çox zərər verəcək: ağrılı vəziyyəti daha da pisləşdirəcəkdir.

Balqabağın orqanizm üçün faydaları və zərərləri haqqında çox danışmaq olar. Amma faydalı xassələri onun daha çoxu var, ona görə də nə vaxt düzgün istifadə insan sağlamlığına faydalı təsir göstərir. Faydalı maddələrin tərkibinə əsasən, onu təbii vitamin-mineral kompleksi adlandırmaq olar.

Balqabaq: insan orqanizmi üçün faydaları

Böyük portağal meyvələri olan bir bitki hələ 16-cı əsrdə ispanlar tərəfindən Avropaya gətirildi. Hal-hazırda balqabaq həm təsərrüfat sahələrində, həm də böyük plantasiyalarda becərilir istehsal miqyası. 100 qr xam məhsul Tərkibində 25 kkaldan çox deyil, buna görə də tez-tez dadlı, sağlam və istifadə olunur aşağı kalorili yeməküçün müxtəlif diyetlər kilo itkisini təşviq edən. Balqabağın ümumi kütləsinin təxminən 90%-i sudur.

Bu tərəvəz müntəzəm olaraq istehlak edildikdə bütün bədənə müsbət təsir göstərir:

görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
normal vəziyyətə gətirir su-duz balansı;
mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır;
azaldır qan təzyiqi;
bağırsaqları toksinlərdən və bərkimiş tullantı məhsullarından təmizləyir;
qan damarlarının divarlarını gücləndirir;
mədədə yüksək turşuluq səviyyəsini azaldır;
yuxunu normallaşdırır;
enerji verir;
toxunulmazlığı artırır;
şişkinliyi azaldır və aradan qaldırır artıq su bədəndən;
maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
hüceyrələri yeniləyir və toxuma regenerasiyasını yaxşılaşdırır.

Meyvənin tərkibində göz sağlamlığı üçün lazım olan bütün elementlər var. Balqabaqda çoxlu karotenoid var - görmə kəskinliyinin asılı olduğu bir maddə. Tərəvəzdə çoxlu lif var, bu da çox vacibdir normal əməliyyat bağırsaqlar. Balqabaq şişkinliyə səbəb olmur və qaz əmələ gəlməsinin artması, ona görə də qorxmadan yeyə bilərsiniz. Tərəvəz tez-tez istifadə olunur xalq təbabəti qaraciyər və öd kisəsini təmizləmək üçün. Xam balqabaq pulpasında bir gün oruc tutmaq orqanların vəziyyətinin nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşması üçün kifayətdir.

Meyvə həm kişilər, həm də qadınlar üçün faydalıdır. Tərkibindəki maddələr dözümlülüyü artırır və immunitet sistemini gücləndirir. Kişilər üçün balqabaq işi normallaşdırır prostat vəzi, qadınlara qocalmanı ləngitməyə, saç və dırnaqların gözəlliyini qorumağa kömək edir.

Balqabağın faydalı xüsusiyyətləri kosmetologiyada da məlumdur. Ondan hazırlanan maskalar üzün təravətini və parlaq görünüşünü bərpa etməyə, iltihabı aradan qaldırmağa və incə qırışları hamarlaşdırmağa kömək edir. Əsas odur ki, bu prosedurları müntəzəm olaraq, ən azı 2-3 gündə bir dəfə edin. Kursun müddəti 7 həftədir.

Hansı balqabaq daha sağlamdır: xam və ya işlənmiş?

Çiy balqabağın faydaları danılmazdır, buna görə də meyvəni bu formada istehlak etmək yaxşıdır. Düzdür, bir çoxları hələ də tərəvəzin çiy yeyilə biləcəyinə şübhə edirlər. Diyetoloqlar deyirlər ki, salat və pürelərdən xam tərəvəz həzm üçün çox faydalıdır, əlavə olaraq, xilas olmağa kömək edirlər artıq yağ. Şənlik ziyafətindən sonra bir neçə parça çiy tərəvəz yemək faydalıdır - bu mədənin işini asanlaşdıracaq. Əsas odur ki, balqabağın tam yetişməsidir. Çiy, yetişməmiş tərəvəz yemək bədənə zərər verə bilər.

İstilik müalicəsi vitamin və mikroelementlərin miqdarını azaldır. Ancaq bu formada belə, daha kiçik, lakin nəzərə çarpan faydalar gətirir. Bişmiş balqabaq toksinləri çıxarır, ürəyə yükü azaldır. Xüsusilə gənc uşaqlar və yaşlılar üçün işlənmiş balqabaq yemək yaxşıdır. Çiy meyvə qocalar üçün çox sərt, körpələrin mədəsi üçün ağırdır. Buna görə də, bu kateqoriyalı insanlar üçün işlənmiş balqabaq ən yaxşı seçimdir.

Balqabaq toxumunun faydaları və zərərləri

Balqabaq toxumlarında çoxlu vitaminlər, mikroelementlər və faydalı turşular. Onların kalorisi çox yüksəkdir, buna görə bəzi hallarda onlardan sui-istifadə etməməlisiniz. Toxumlar çiy və ya qurudulmuş halda yeyilə bilər. Toxumları qızartmaqdan və ya bişirməkdən çəkinmək daha yaxşıdır, çünki bu, faydalı xüsusiyyətlərin əksəriyyətini itirəcəkdir.

Balqabaq tumunun tərkibində çoxlu sink olduğundan güclü cinsin nümayəndələri üçün faydalarını qeyd etmək lazımdır. Və məhz bu element inkişafda böyük rol oynayır kişi hormonu- testosteron. Bir kişi hər gün 10 toxum yeyirsə, bu, onu genitouriya xəstəliklərindən qoruyacaqdır. Ümumiyyətlə, toxumları hər kəs yeyə bilər: uşaqlar, böyüklər, yaşlılar, hamilə və laktasiya edən qadınlar.

Böyrək xəstəliklərinə xeyirli olan toxumundan balqabaq südü hazırlaya bilərsiniz. 1 osh qaşığı götürmək lazımdır. Balqabaq toxumları, vaxtaşırı qaynadılmış və soyudulmuş su (300 ml) əlavə edərək, bir havan içində üyüdün. Mayeni süzün, dadmaq üçün bal ilə tatlandırın və 1-2 osh qaşığı için. l. bütün gün ərzində.

Böyrək xəstəliyiniz varsa, çay dəmləyə bilərsiniz. 1 osh qaşığı üçün. l. toxum, 200 ml qaynar su götürməlisiniz, ən azı ½ saat buraxın.Gündə ən azı 3 osh qaşığı içmək lazımdır. içmək

Balqabaq suyunun faydaları və zərərləri nələrdir?

Bu iri narıncı tərəvəzin kütləsinin 9 hissəsi sudur. Ancaq bu bir az səhv deyilir, əslində su deyil, sağlam, qidalı və yaxşı qurulmuş bir mayedir. Tərkibində çoxlu pektin və A vitamini var.Bu maddələr qan dövranını yaxşılaşdırır və qan səviyyəsini azaldır. pis xolesterol, görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir. Bu içki yaxşı çarə soyuqdəymədən, yuxusuzluqdan, ürək xəstəliklərindən. Şirə artıq mayeni çıxarır, ona görə də damcı və şişkinlik zamanı onu içmək məsləhət görülür. Belə müalicənin müddəti 2 həftədir və hər gün 3 xörək qaşığı 4 dəfə içmək lazımdır. l. şirəsi

Şirəsi yalnız təzə sıxılmış halda içilməlidir. Nə qədər uzun oturursa, tərkibində daha az faydalı maddələr qalır.

Bu içkini özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır. İstehsalçılar tez-tez mağazadan alınan məhsullara konservantlar, boyalar və ləzzətlər əlavə edirlər. Evdə dadı yaxşılaşdırmaq üçün şəkər, bal və ya limon əlavə edə bilərsiniz.

Yatmadan əvvəl 100 ml şirə yuxusuzluğu aradan qaldırır, əsəbləri sakitləşdirir və təmin edir yaxşı tətil. Bu içkinin müntəzəm istifadəsi immunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymə və soyuqdəymələrə qarşı müqavimət göstərə bilir yoluxucu xəstəliklər. Bu məqsədlə gündə 100 ml içmək məsləhət görülür təzə şirə səhər yeməyindən 30 dəqiqə əvvəl.

Bu suyu gənc uşaqlara vermək yaxşıdır. Tədricən dozanı artıraraq, allergiyaya səbəb olmamaq üçün kiçik bir dozadan başlamaq lazımdır. Uşaqlar içki içməkdən imtina edərlərsə təmiz forma, alma suyu ilə seyreltilə bilər.

Balqabaq yağı: faydaları və zərərləri, necə qəbul etmək olar

Pulpa və toxumdan hazırlanan balqabaq yağı yüksəkdir qida dəyəri. Ən azı 50-ni ehtiva edir faydalı elementlər və çoxlu vitaminlər. Bədəni təmizləmək və genitouriya, həzm və sinir sistemlərinin bir çox xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Canını qurtarmaq artıq çəki Gündə 3 dəfə, 1 ç.q. yağ içmək faydalıdır. Bütün kurs üçün təxminən 500 ml içmək lazımdır.

Yaz və payızda immunitet sistemini gücləndirmək üçün 1 tsp içmək məsləhət görülür. gündə vəsait. Yağ axan bir burun üçün buruna düşə bilər, boğaz ağrısı üçün boğazı yağlamaq və öskürək üçün sinə sürtmək olar.

Balqabaq yağı güclü bakterisid və bərpaedici xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində yaşlanma prosesini yavaşlatan, hüceyrələri yeniləyən və qoruyan bir çox antioksidan var. Buna görə də kosmetik alətlər ona əsaslanaraq, dərinin və qıvrımların vəziyyətinə yaxşı təsir göstərirlər.

Balqabaq ilə sağlam yeməklər: Ən yaxşı 5 resept

Qabıqdan başqa hər şeyi yeyə bilərsiniz, çünki çox sərtdir. Əsas odur ki, düzgün əsas tərkib hissəsini seçməkdir. Ən yaxşısını seçməməlisən böyük meyvə. Balqabağın orta ölçülü, 5 kq-dan çox olmayan, qurudulmuş qəhvəyi quyruğu ilə olması daha yaxşıdır. Qabıq bütöv, qüsursuz, ləkəsiz və çatsız olmalıdır. Barmağınızla basmaq çuxur buraxmamalıdır.

Balqabaqdan hər şeyi bişirmək olar. Çox vaxt qaymaqlı şorba, sıyıq, güveç, pancake, mus, sufle və mürəbbə hazırlayırlar.

sıyıq

Bir çox uşaq balqabaqlı bu zərif südlü sıyıqdan həzz alacaq.

Tərkibi:

meyvə pulpası - 500 q;
alma - 1 ədəd;
süd - 700 ml;
taxıl (isteğe bağlı) - 60 q;
bal, darçın, vanilin.

Alma və balqabağı kublara kəsin. Südü qaynadın, taxıl əlavə edin, aşağı odda ¼ saat bişirin, doğranmış meyvələri əlavə edin, yumşalana qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl, bal ilə tatlandırın, kərə yağı və ədviyyatlarla ədviyyat edin.